Home

Manual de Uso

1. El Constructor se reserva el derecho de modificar sin previo aviso las caracteristicas de los aparatos presentados en esta publicaci n adem s declina toda responsabilidad por las eventuales inexactitudes imputables a errores de imprenta y o transcripci n contenidas en la misma Las instrucciones los dibujos las tablas y las informaciones en general contenidos en este publicaci n son de tipo reservado y no se pueden reproducir completamente o en parte ni comunicar a terceros sin la autorizaci n escrita del Fabricante el cual tiene la propiedad exculsiva EDICI N 0409 C DIGO H249E 00 NECTA Sede legale Via Roma 24 Telefono 39 035 606111 VENDING SOLUTI SpA 24030 Valbrembo BG Italia Fax 39 035 606460 A company o UTIONS Sp Web www nwglobalvending com Trib Bergamo Reg Imp n 2534 N amp W GLOBAL VENDING GROUP R E A Bergamo n 319295
2. gt SISTEMAS DE PAGO P G 21 CARLO a a PROGRAMACI N DEL VALIDADOR PAG 21 INICIALIZACI N P G 21 dia PREDISPOSICION CODIGO DE MAQUINA PAG 22 CARGA DE LAS PALETAS PAG 8 CONFIGURACION DE LA MAQUINA P G 22 LAVADO DEL MEZCLADOR PAG 8 CICLOS RAPIDOS PAG 22 LIMPIEZA DEL DEPOSITO CONTADOR SUMINISTROS PAG 22 DE ALIMENTACI N DEL AGUA PAG 8 PREDISPOSICION DE LIMPIEZA DESLIZADERO DE AZUCAR PAG 8 MENSAJE PROMOCIONAL PAG 22 LIMPIEZA DE BANDEJAS DE RESIDUOS PAG 9 PREDISPOSICION DE IDIOMA PAG 23 LIMPIEZA DEL BRAZO DE PAG 23 TRASLACI N DE VASOS P G 9 PASSWORD DE ACCESO i LIMPIEZA SEMANAL DEL GRUPO CAFE PAG 9 A LA PROGRAMACION f PAG 23 INTERRUPCI N DEL SERVICIO PAG 9 DE SELECCION 23 23 VENTAS ESPECIALES PAG 23 INTERRUPTOR DE PUERTA PAG 10 EURO PAG 23 DESEMBALAJE DEL DISTRIBUIDOR PAG 10 REGULACION DE LA TEMPERATURA PAG 23 CONEXI N A LA RED H DRICA PAG 10 INSTALACION PAG 23 MONTAJE DEL SISTEMA DE PAGO PAG 12 DECALCIFICADOR PAG 12 INTRODUCCI N DE LAS PLAQUITAS PAG 12 GENERALIDAD PAG 24 ONO OD Dic i MANTENIMIENTO DEL GRUPO DE INFUSI N P G 24 I DESINFECCI N DE LOS MEZCLADORES Y x REGENERACI N DEL DECALCIFICADOR PAG 25 FUNCIONAMIENTO GRUPO CAFE PAG 13 LIMPIEZA ANUAL P G 26 CICLO DE SUMINISTRO DEL CAF P G 13 FUNCIONES DE TARJETA CONTROL Y REGULACI N Y SE ALES LUMINOSOS P G 27 DE LOS CALIBRADOS P G 14 CALIBRADOS EST
3. LINEAS DEL VALIDADOR Cuando el display est en la funci n L neas Valid pro gramaci n l neas es posible variar el valor de las 6 l neas de monedas del validador El valor de la l nea est expresado en cantidad de mone das b sicas Presionando la tecla de confirmaci n WW del men pro gramaci n se accede a la lista de las l neas que se la puede hacer deslizar con las teclas y y Presionando la tecla de modificaci n e este valor se visualiza titilando y puede ser modificado INICIALIZACI N Cuando el display est en la funci n Inicializaci n es posible inicializar la m quina restableciendo todos los datos por defecto Esta funci n se debe utilizar en el caso de error de datos en la memoria o de reemplazo de la memoria EPROM Todos los datos estad sticos se ponen a cero Presionando la tecla de confirmaci n sobre el display aparece la solicitud de confirmaci n Confirma Pre sionando nuevamente la tecla Y se visualiza el primero de los par metros variables para definir la configuraci n del aparato Con yy se hacen deslizar las opciones posibles que titilan con la tecla 1 se confirma la elecci n y se pasa al par metro siguiente Presionando la tecla despu s del ltimo par metro el display visualiza por algunos segundos el mensaje En Ejecuci n y el aparato se inicializa Los par metros administrados son Tipo de maquina C Espresso Instant
4. UPS Jarabes Fig 27 REL UTILIZADOR K1 ER K2 ESC K3 MAC K4 PM K5 M K6 EV2 K7 EVI K8 K9 MDZ K10 MD2 K11 MD1 K12 EEA K13 MSCB K14 MSB K15 MSP Els CES 1 Utilizadores 230 V 2 RAM 3 EPROM 4 Se ales de input 5 LED verde 6 A la tarjeta de 3 rel s 7 A la tarjeta de pulsadores 8 Tarjeta de expansi n para sistemas de pago opcional 9 LED amarillo 10 Alimentaci n para tarjeta 11 LED rojo 12 Triac resistencia caldera 13 A la resistencia caldera 14 Utilizadores 230 V 15 Rel s K1 K15 16 Tarjeta C P U 17 Fusibles transformador 18 Fusibles de red 19 Tarjeta expansi n de 3 rel s Fig 28 4 O CH H B DI 4 UL ac 2 O 13 JS JA RU UI 15 by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 27 0409 249 00 TARJETA EXPANSION DE SISTEMAS DE PAGO 11 Esta tarjeta ver la Fig 29 se entrega con el kit de montaje de los sistemas de pago cuales change giver o cashless Se conecta a la tarjeta de control utilizando el correspon diente conector Dependiendo del protocolo de comunicaci n usado por el sistema de pago los dos minidips se deber n poner en 10 OFF Executive u ON MDB 9 8 3 7 Fig 30 Al Validador frontal No usado A la tarjeta de contro
5. e SUIE UIELI pub pojuawajduu seu sjuauwalnbal 0002 1006 OSI 0 suoneodde jo sjiezap 104 jenuew Ajjenb 19704 saulyoew BUIPUSA 8 Jo ajes pue Buumoejnuew ubisag JO Dia Buimojjoj SY 10 e 9g OZZON 0 0 7 OZZON IG INYLIdV3 ONY OSOIH 130 VIA 98 OBININATVA 0 072 PZ VINOS VIA VdS SNOILNTOS JNIGNAA VLIAN uo yezluebio y JEU gauau OSI OWI OSII Jauyred eu pue 1 A LVOIALLAAO I 7 K k DANESI INDICE ESTADOS DE FUNCIONAMIENTO PAG 16 IDENTIFICACI N DEL APARATO P G 2 FUNCIONAMIENTO EN USO NORMAL P G 16 APONTE i n FUNCIONAMIENTO EN MANTENIMIENTO P G 16 POSICIONAMIENTO DISTRIBUIDOR P G 3 m BEEN ADVERTENCIAS PARA LA INSTALACI N PAG 3 ADVERTENCIAS PARA LA UTILIZACION PAG 3 ORIO ku ADVERTENCIAS PARA LA DEMOLICI N P G 3 i G ee 4a 18 CARACTER STICAS T CNICAS P G 3 PUESTA A CERO DE ESTAD STICAS P G 18 CONSUMO DE ENERG A EL CTRICA P G 4 CONTADOR GENERAL PAG 18 A SOP ai PROGRAMACION P G 19 CERRADURA CON COMBINACI N VARIABLE P G 5 VISUALIZACI N DE AVER AS ACTUALES P G 19 PROGRAMACI N DOSIS DE AGUA Y POLVO P G 20 INTERRUPTOR DE PUERTA P G 6 PROGRAMACI N DE LOS PRECIOS P G 20 Se PROGRAMACI N DE LOS PRECIOS UCENE o Y ESTADO DE LAS TECLAS PAG 21 EMPLEO DEL DISTRIBUIDOR P G 6 PROGRAMACION MONEDA MANDOS E INFORMACIONES P G 7
6. maci n se accede a la lista de precios que se hace deslizar sobre la pantalla mediante las teclas y y q Presionando la tecla de modificaci n este valor se visualiza titilando y puede ser modificado O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 PROGRAMACION DE LOS PRECIOS Y ESTADO DE LAS TECLAS Cuando el display est posicionado en la funci n Set Precios Tecla acoplamiento precios del menu progra maci n se puede variar la combinaci n de la tecla con uno de los precios memorizados y o el estado de una selecci n Apretando la tecla de confirmaci n Y del men progra maci n se accede a la lista de precios que se hace deslizar sobre la pantalla mediante las teclas A y q Apretando la tecla de modificaci n el estado de la selecci n destella Mediante las teclas y se puede variar el estado de la selecci n de habilitada en deshabilitada Apretando otra vez la tecla de confirmaci n Y se visualiza el n mero del precio al cual se refiere en la tabla de precios Apretando la tecla de modificaci n e este valor se visualiza destellando y puede ser modificado Para las tecla que controlan las preselecciones no es necesario proceder a la combinaci n con los precios De toda manera los precios no tienen ninguna influencia sobre las teclas de preselecci n PROGRAMACION MONEDA BASE Y PUNTO DECIMAL Cuando el display est posicionado en la func
7. 1 gt Para la correspondencia P entre el c digo de dosis y gt la dosis de polvo consul tar la tabla de dosis de las Ai selecciones amp E a XXXX 1 Set Precios Precio n 1XXXX Precio 3 VALOR DE PRECIOS 7 a L XXX Set Precios T eclas T de Ti Precio n 8 J GE LEE 0 ND OI BON I B Funci n sucesiva Reduce dato 1 Confirmaci n funci n Confirmaci n dato Modificaci n dato Puesta a cero de aver as Funci n precedente Aumenta dato 1 O ef Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n Instalaci n aparato lt b gt gt by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 99 0409 24 9 00 Menu Programaci n i Set Precios VALOR DE PRECIOS Y e L ESTADO TECLAS Precio precedente Mei Set Precios T ecia Tecla 1 ON Tecla 1 ON Precio n b X 1 riu W m B Teca 8 n sp ON Habilita Tecla tar 2 6 Je OFF Deshabilita Tecla T 4 2 a XXX 1 Mone base PD J i Mon BaseXXXX i 3 fton Base Tzn VALOR DE MONEDA BASE Y L XXX 1 POSICI N DE PUNTO DECIMAL Tr J q Punto dec X 3 Punto dec de0a3 U x 1 5 Sistema de pago J T Funci n precedente Aumen
8. Pa s Tipo de dosis a utilizar para las selecciones Layout Disposici n contenedores y men selecciones entre aquellos previstos Tanque Alimentaci n h drica de la red o del tanque O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 PREDISPOSICION CODIGO DE MAQUINA Cuando el display est en la funci n C digo M quina es posible variar el c digo num rico de identificaci n de la m quina de 0000 por defecto a 9999 Presionando la tecla de confirmaci n se visualiza el c digo corriente con la tecla de modificaci n P titila la primera cifra El valor de la cifra que titila puede ser aumentado o disminuido con las teclas y y q Presionando la tecla de confirmaci n Y la cifra que titila asume el valor visualizado e inicia atitilar la cifra siguiente CONFIGURACI N DE LA MAQUINA Cuando el visualizador est posicionado en la funci n Configurac M quina se puede modificar la configura ci n del aparato es decir distribuci n de vaso sin vaso alimentaci n h drica de la red Tanque OFF dep sito interno Tanque ON presencia del se alador de lleno de fondos l quidos mueble equipado ON ciclos r pidos ON OFF Pulsando la tecla de confirmaci n se visualiza el estado o el valor actual pulsando la tecla de modificaci n el dato destella y puede ser modificado mediante las teclas A y N MPORTANTE Inicializando el aparato l
9. mas la dosis suministrada varia de 1 3 parte de la dosis media En otros layouts s lo la tecla 8 permite utilizar el caf descafeinado liofilizado en lugar de caf espresso para las selecciones a base del caf FUNCIONAMIENTO EN MANTENIMIENTO Presionando una vez el pulsador de programaci n situado del lado interno de la tarjeta de pulsadores ver la Fig 20 el aparato se pone en el estado Mantenimiento Sobre el display se visualiza la leyenda Mantenimiento aproximadamente por dos segundos y luego la primera opci n del menu Estad sticas que permite la gesti n de los datos En la modalidad mantenimiento los pulsadores de selec asumen las funciones indicadas aqui abajo gt d gt C gt gt 1 T Funci n precedente Aumenta dato 1 2 Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n 3 4 5 e Funci n sucesiva Reduce dato 1 6 B Confirmaci n funci n Confirmaci n dato 7 eh Modificaci n dato 8 Fig 19 Presionando la tecla B se accede a las funciones de Visualizaci n de las estad sticas Impresi n de las estad sticas Cancelaci n estad sticas Visualizaci n contador de suministros O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 16 0409 249 00 Deslizando el men mediante las teclas W y Y se visualizan las funciones indicadas aqui abajo Sel Completa Erogaci n de prueba completa de vas
10. 3 Instalaci n aparato 4 5 4 Funci n sucesiva Reduce dato 1 O b a gt 6 53 Confirmaci n funci n Confirmaci n dato 7 Modificaci n dato 8 Puesta a cero de aver as O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 39 0409 249 00 Menu Programaci n T 4 Descuento J roy T ON 5 Venta libre ON Venta libre 2 Password XXXX Passwor sd Da P gt alla gt son TP Ventas especiales D amp Si ON D 2 LI Jug facilities ON Jug facilities 5 Ten j P Paso Ea Na 4 OFF TL WW y 3 T X dato ti lor s lo si Sel restantes X Sel restante SPM J amp L X 1 Jug facilities es ON ES Euro L Deshabilitada J Sigla de las divisas previstas T A ITL Lira italiana 5 DEM Marco alem n FRF Franco franc s Euro gt Nac J BEF Franco belga FIM Marco finland s NLG Florin holand s T T T L 2 ESP Peseta espa ola PTE Escudo portugu s NEO 5 IEP Esterlina irlandesa ATS Chel n austr aco ES Lista Aver as Funci n precedente Aumenta dato 1 O el Ju gt 1 1 2 6 Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n 3 Instalaci n aparato 4 5 le Funci n sucesiva Reduce dato 1 O b 1
11. Inicializaci n gt B J m amp Confirma J s A Automatica Tipo m quin Tipo L S Semiautom tica TL 5 z Tipo de dosis para Pa s q Nombre Pa s J p pala ltalia Francia Espa a x Gran Breta a T Nombre Pais J el Layout 2 Layout 1 Lista de layout para modelo pa s Ver tabla dosis selecciones TL 1 ayout n el La i ON Tanque Tanque T amp Y OFF 5 Alimentaci n h drica del tanque de la red En ejecuci n d J C digo M quina T de LEE 0 Y O OI BON I Funci n sucesiva Reduce dato 1 Confirmaci n funci n Confirmaci n dato Modificaci n dato Puesta a cero de aver as C deo Funci n precedente Aumenta dato 1 O el Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n Instalaci n aparato b gt 594 52 by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 36 0409 249 00 Menu Programaci n Inicializaci n J OW C digo M quina gt Cod 0000 Codigoidentiicacion J amp J amp m quina Ty 9 T ON M Config m quina Deseng vaso Vaso Suministros sin vasos
12. J 6 2 LAAN OFF TL ON Tanque h gt Tanque Alimentaci n h drica de la L OFF red TL OW gt Z 1 ON Mueble equip OFF Wee DANS A Ty 2 gt ON Ciclos r pidos Ciclos r pidos Ciclos y Contador sumin gt Password E Caf Espresso El P nnnn A nnnn IA 8 IA a Solubles P nnnn A nnnn gt IA 8 TL Selecciones P nnnn A nnnn amp Deg dl Despues el ingreso de la cuarta cifra confirmar el nuevo valor P numero suministros programado me m A n mero suministros efectuado Cancelaci n FE lt Gonfirma J Puesta a cero contadores suministros efectuado Mensaje prom J Cal D Dik Funci n precedente Aumenta dato 1 Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n Instalaci n aparato Funci n sucesiva Reduce dato 1 O b Gla Confirmaci n funci n Confirmaci n dato Modificaci n dato Puesta a cero de averias O 0409 249 00 T3 OON O O R O ND y J by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 37 Menu Programaci n Contador sumin J T v q ON gt Mensaje prom J Mensaje PO0000000000 Si el mensaje es ON B y OFF O STUVWXYZ TL CE 0123456789 lt gt secos C Je Liane a A Visualizaci n mensajes 5 I
13. NDAR P G 14 CIRCUITO HIDR ULICO P G 29 REGULACI N DEL VOLUMEN DE LA CAMARA DE INFUSION PAG 14 RESUMEN MENU DE PROGRAMACION PAG 30 REGULACI N DE LA TEMPERATURA DELAGUA P G 14 f REGULACI N DEL GRADO DE MOLIDO P G 15 ESQUEMA ELECTRICO PAG 41 REGULACI N DEL PESO EN GRAMOS f DEL CAF DOSIS P G 15 by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 1 0409 249 00 La presente documentaci n constituye parte inte grante de los aparatos y debe por lo tanto estar siempre junta con los aparatos mismos en todo des plazamiento o cambio de propiedad a los efectos de permitir ulteriores consultaciones por parte de los diferentes operadores Antes de proceder a la instalaci n y al empleo de los aparatos es necesario leer atentamente y comprender ste manual en relaci n a las normas de seguridad de la instalaci n alas normas de empleo y alas operaciones de mantenimiento manual est subdividido en tres cap tulos El primer cap tulo describe las operaciones de carga y de limpieza ordinaria para realizar en zonas del aparato accesibles s lo con la utilizaci n de la llave de apertura de la puerta y sin el uso de otros utensilios El segundo cap tulo contiene las instrucciones relativas a una correcta instalaci n y las informaciones necesarias para aprovechar de la mejor manera las prestaciones del aparato El tercer cap tulo describe las operaciones de manteni miento que llevan aparejado la utilizaci n de utensilios para
14. SON OT o 3LIHME Ll Ae ANI d 208 r Nase MOT13A t 30NVQ E r dle r NMOUSII ER ICON 0ONY18 6 8 019149 8 3 VSOd kl S OTIVIS P OIONYHY Z JNOHHY Od O LUJO ZZ SSN SI RISERVA A TERMINI DI LEGGE LA PROPRIETA DEL PRESENTE DISEGNO CON DIVIETO DI RIPRODURLO 0 DIVULGARLO SENZA SUA PREVIA AUTORIZZAZIONE NECTA VENDING SOLUTIONS S P A 861 92 26 3 0 RI 5 e SS a UW SS 5M es OOO A SNS C om PP S J3 J3 j4 ga 8 3 6 CV O E GRUPPO DATA FOGLIO DISEGNATO CONTROLLATO 09 03 04 1 1 BONACINA MONGUZZI S VENDING SOLUTIONS SpA O JE A company of SCHEMA ELE RICO FUNZIONALE ZE N amp W GLOBAL VENDING GROUP CON CONTENITORE AGGIUNTIVO SC de 6080542400 o 656 31 7 EI by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA NOTE by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA NOTE by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA NOTE
15. del dep sito con los mismos productos clorodetergentes utilizados para los mezcladores LIMPIEZA DESLIZADERO DE AZUCAR Sobre los modelos equipados de suministro de az car directamente en el vaso es necesario limpiar peri dica mente con agua caliente el dispositivo de desenganche del az car ver Fig 9 ejecutando las operaciones siguien tes desenganchar el muelle de retorno elevar la palanca el stica para liberar el pasadaor extraer el pasador y la boquilla de suministro despu s de la limpieza volver a montar todo siguiendo el orden inverso Fig 9 Boquilla de suministro az car Pasador Palanca el stica Muelle de retorno IN by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 LIMPIEZA DE BANDEJAS DE RESIDUOS Las bandejas de residuos se pueden extraer con suma facilidad inclusive con la puerta cerrada ver la Fig 10 para permitir su r pido vaciado y limpieza La autonom a del contenedor de caf es superior a la capacidad de la bandeja de residuos si no se utiliza el mueble de soporte Fig 10 1 Bandeja residuos caf 2 Bandeja hueco de suministro El software de control del aparato sobre el display se ala que el n mero m ximo de suministros de caf ha sido alcanzado con el mensaje Vaciar bandeja Despu s de algunas selecciones elaparato se bloquear La bandeja de residuos se deber vaciar sin apagar la m quina para que el software pueda
16. placa de identificaci n resulta conforme a las disposiciones legislativas de las directivas 89 392 89 336 73 23 CEE y modificaciones y integraciones sucesivas Declara que o distribuidor descrita na chapa de identifica o conforme s disposi es legislativas das directivas CEE 89 392 89 336 e 73 23 e sucessivas modifica es e integra es Verklaart dat de op de identificatieplaat beschreven machine overeenstemt met de bepalingen van de EEG richtlijnen 89 392 89 336 en 73 23 en de daaropvolgende wijzigingen en aanvullingen Intygar att maskinen som beskrivs p identifieringsskylten verensst mmer med lagstiftningsf reskrifterna i direktiven 89 392 89 336 73 23 CEE och p f ljande och kompletteringar Det erkl res herved at automaten angivet p typeskiltet er i overensstemmelse med direktiverne 89 392 89 336 og 73 23 EU og de senere ndringer og till g Forsikrer under eget ansvar at apparatet som beskrives i identifikasjonsplaten er i overensstemmelse med vilk rene i EU direktivene 89 392 89 336 73 23 med endringer Vahvistaa ett arvokyltiss kuvattu laite vastaa EU direktiivien 89 392 89 336 73 23 sek niihin my hemmin tehtyjen muutosten m r yksi ajep Dud ezuapeos IP eeg sajru V S OWI Sutpioooe SIBI AM uruy SUIIS S JUDIT CUR PIUOLULONA UT 931189 201 JO JUDUISSISSLA Y PUE JIDNE ENUUE o POJILIQNS SI IBI DYL JO NPILA IYL V S ONI II P opuoo s a euuaL
17. quina se deben ejecutar operaciones peri dicas de manutenci n M s adelante se indican las operaciones necesarias y los intervalos de tiempo de respetar para su ejecuci n Natu ralmente se trata de indicaciones generales pues el mantenimiento depende de las condiciones de utilizo de la m quina por ejemplo dureza del agua humedad y tempe ratura ambiente tipo de producto utilizado etc Las operaciones que se describen en este manual no comprenden todas las necesarias para el mantenimiento de la m quina Hay tambi n operaciones m s complicadas por ejemplo la desincrustaci n de la caldera que deber n ser ejecuta das por un t cnico que conozca muy bien el distribuidor Para evitar riesgos de oxidaci n o ataques qu micos en general hay que limpiar esmeradamente las superficies de acero inoxidable y las pintadas con detergentes neutros evitar disolventes Nunca utilizar chorros de agua para lavar la m quina MANTENIMIENTO DEL GRUPO DE INFUSI N Cada 10 000 suministros o de cualquier modo cada seis meses es necesario ejecutar un peque o mantenimiento del grupo de infusion Para efectuar el servicio de mantenimiento desconectar del pist n superior el tubo de tefl n que conecta la caldera teniendo cuidado en no perder la guarnici n ver Fig 23 destornillar el bot n esf rico que fija el grupo a la repisa quitar el grupo de infusion 1 Embudo del caf 2 Tubo de conexi n de
18. 5 Ala descarga regular el flujo de agua de modo que la sal se deshaga completamente en 10 litros de agua en 25 minutos de tiempo durante la regeneraci n controlar que el decalcificador permanezca siempre lleno de agua hacendo salir elaire que se haya podido formar una vez concluida la operaci n asegurarse de que el agua en salida no sea salada es aconsejable controlar con los reactivos qu micos la dureza del agua en salida que debe ser de 0 Hf LIMPIEZA PERIODICA Con frecuencia porlo menos anual o m s frecuentemente seg n el uso del aparato y de la calidad del agua en entrada es necesario limpiar y desinfectar todo el circuito alimenticio mediante el siguiente procedimiento SANITACION todos los componentes en contacto con los alimentos tambi n los tubos deben ser quitados del aparato y desmontados en piezas todos los residuos y las pel culas visibles deben ser eliminados mec nicamente utilizando si necesario es cobones y cepillos hundir los componentes porlo menos 20 minutos en una soluci n desinfectante las superficies internas del aparato deben ser limpiadas con la misma soluci n desinfectante ejuagar abundantemente y volver a montar las partes Antes de poner el aparato en marcha el mismo proce dimiento de desinfecci n deber ser repetido con los componentes montados seg n las indicaciones del cap tulo Desinfecci n de los mezcladores y de los circuitos aliment
19. 6 2 Confirmaci n funci n Confirmaci n dato 7 Modificaci n dato 8 Puesta a cero de aver as O b by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 40 0409 249 00 MEMORIA ESQUEMA ELECTRICO SIGLA DENOMINACION SIGLA DENOMINACION BDV CONNECTOR PARA MONEDERO BDV MAC MOLINILLO CM1 MICRO MANDO DEL MOTOR MD1 MOTODOSIFICADORES SOLUBLES CMSB EXCENTRICO MOTOR CAIDA DE VASOS MDB CONECTOR PARA MONEDERO MDB CV CONTADOR VOLUMETRICO MDZ MOTODOSIFICADOR AZUCAR Els ELECTROVALVULA SOLUBLES MF1 MOTOAGITADORES SOLUBLES EEA VALVULA ENTRADA AGUA MSB MOTOR CAIDA VASOS ER ELECTROVALVULA SALIDA CAFE MSCB MOTOR CAMBIO COLUMNA VASOS ESC ELECTROIMAN CAIDA CAFE MSP MOTOR CAIDA PALETINAS EX CONECTORES MONEDERO EXECUTIVE NTCI SONDA TEMPERATURA FA FILTRO ANTIPARASITARIO PM BOMBA ID INTERRUPTOR DOSIS CAFE RCC RESISTENCIA CALDERA CAFE IMSP MICRO INTERRUPTOR CAIDA PALETINA RIS CALENTADOR GRUPO CAFE IP INTERRUPTOR PUERTA RS232 PUERTA SERIAL IPF INTERRUPTOR LLENADO RESIDUOS SM CIRCUITO CONTROL MAQUINA IVA INTERRUPTOR VACIO DE AGUA SP TARJETA DE PULSADORES IVB INTERRUPTOR VACIO VASOS TR TRANSFORMADOR KC1 KLIXON CALDERA CAFE TRI TRANSFORMADOR 230 V 24 V KS1 KLIXON DE SEGURIDAD 7 7 FUSIBLE RETARDADO X CORRIENTE LCD DISPLAY DE CRISTALES LIQUIDOS VAR VARISTORE M MOTOR GRUPO CAFE VENT VENTILADOR by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 41 0409 249 00 YUSCIL F230V 4 404 4 1413 BSE nas LY3A SI FONYUOE 39003 lt _ NOUUWNI
20. Aumenta dato 1 2 Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n 3 Instalaci n aparato 4 5 e Funci n sucesiva Reduce dato 1 6 B Confirmaci n funci n Confirmaci n dato 7 Modificaci n dato 8 Puesta a cero de aver as Las teclas precedidas del s mbolo permiten desplazarse en el men o modificar los datos las otras ejecutan la funci n directamente VISUALIZACI N DE AVER AS ACTUALES Fig 21 Cuando eldisplay est en la funci n Averias Actuales del men programaci n presionando la tecla de confirma ci n Y se visualiza el c digo de error de la aver a presente presionando en sucesi n la tecla Y se visualiza el c digo de error de la averia sucesiva que pudiera estar presente Si no hay averias presentes la presi n de la tecla de confirmaci n Y visualizar la leyenda Ninguna Aver a Las aver as previstas se ponen de manifiesto en los siguientes casos AIR BREAK La m quina se bloquea si despu s de haber suministrado agua por 150 impulsos de contador volum trico el microinterruptor jam s se al la falta de agua CALDERA La m quina se bloquea cuando despu s de diez minutos de calefacci n desde el encendido o de la ltima selec ci n la caldera no haya alcanzado la temperatura O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 MONEDERO La m quina se bloquea cuando recibe una impulsi n mayor de 2 segundos en una linea del
21. DEL CIRCUITO HIDR ULICO En el momento de encendido del aparato se controlan las condiciones del air break vac o o lleno de la bomba accionamiento el ctrico y caudal de agua y de la caldera bajo presi n o no Si las condiciones as lo requieren el aparato autom ticamente efect a un ciclo de instalaci n es decir el display visualiza Instalaci n durante todo el ciclo abertura de la electrov lvula de red o puesta en marcha de la bomba hasta el llenado del air break abertura de la electrov lvula leche para purgar la caldera e introducir 400 cc de agua NOTA en caso de falta de agua en red durante el ciclo de instalaci n el aparato se bloquea hasta que llegue el agua o hasta su apagamiento IMPORTANTE Si en el circuito hidr ulico se producen burbujas de aire de cierta magnitud por ejemplo para operaciones de mante nimiento es posible que al momento del encendido del aparato se efect e autom ticamente un ciclo de instala ci n Versiones con tanque interno En los modelos con tanque interno en el primer encendido es NECESARIO ejecutar manualmente el procedimiento de instalaci n ver el correspondiente cap tulo O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 FUNCIONAMIENTO GRUPO CICLO DE SUMINISTRO DEL Despu s de cada encendido del aparato el grupo de caf efect a una rotaci n completa antes de efectuar el ciclo normal para garantizar el emplazamiento de
22. MANUAL DE INSTALACION USO Y MANTENIMIENTO Colibri ES Espa ol DOC NO H 249E00 EDICI N 1 0409 s NECTA VENDING SOLUTIONS SpA A company of N amp W GLOBAL VENDING GROUP Sede legaie Via Roma 24 24030 Valbrembo BG Italia Web www nwglobalvending com Telefono 39 035 606111 Fax 39 035 606460 Trib Bergamo Reg Imp n 2534 R E A Bergamo n 319295 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DECLARATION OF CONFORMITY DECLARATION DE CONFORMITE KONFORMITATSERKLARUNG DECLARACION DE CONFORMIDAD DECLARA O CONFORMIDADE VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING INTYG OM OVERENSST MMELSE OVERENSSTEMMELSESERKL ERING YHDENMUKAISUUSTODISTUS Valbrembo 03 05 2001 Dichiara che la macchina descritta nella targhetta di identificazione conforme alle disposizioni legislative delle direttive 89 392 89 336 73 23 CEE e successive modifiche ed integrazioni Declares that the machine described in the identification plate conforms to the legislative directions of the directives 89 392 89 336 73 23 EEC and further amendments and integrations D clare que l appareil d crit dans la plaque signal tique satisfait aux prescriptions des directives 89 392 89 336 73 23 CEE et modifications int grations suivantes Erkl rt da das im Typenschild beschriebene Ger t den EWG Richtlinien 89 392 89 336 73 23 sowie den folgenden Anderungen Erg nzungen entspricht Declara que la m quina descripta en la
23. N uos A MUAIQUIY 9UONSID IP ELUAISIS IP aWesali pe ajenuue 1 BIEUIPIOJNS 9 0182911192 91Uu s9Jd PNPIJBALT BNSSI Juana ONVIIN 88102 Eb VIA DINI 9 U91109 U0ISSILU3 0006 OZIEW LE bo SAT NSSI 15 1 U0ISSILI9 PLUL 266 PIQU9IC 6L SWILSAS IN3W3DVNYW ANY ALITYNO ANVAWO9 40 839 JHL HOI STING 3 30 SININIHINOIY JHL ASSLLYS TIVHS LVOIILLYIO JHL JO JHL ONY ISN JHL 30N3IZV 31130 3NOLLS39 10 3 IN31SIS 130 3 839 VI 83d OLNIWWI0934 130 OLLIASIY IV 01139905 3 01V91311830 31N3538d TI souryoewu Bulpu9dA UOIZEJOJSIJ EJ BONELUO NE AUVIZNALISIP e sad ujcluoln j uoclueoo uuo1 aunjelyodaJeddy SILLIALLOV ONIMOTIOJ JHL 3 VLIALLIV LLNIN9IS 31834 GHVONYLS JHL HLIM 3 NI SI L10071 OSI NI INN VINHON VTIV 3NYOANOO 3 99 OBNIYAIVA 0 0172 rZ EWUOY BIA JLS OLIS VOS SNOILNIOS VLIAN A8 G21V43d0 WILSAS LNINIOYNVIN TULNINNOYIANI JHL 1VH1 3 1830 A8383H IM IG TIVINIIBNY INOLLSIO 0 VINILSIS 71 3H9 VOIILLUIO IS u 1 4 01V91411430 V616 c JO SWELSAS INFINITA RIED SNCH UNO HUE JONBIZY 31130 VLNEN dN011S39 0181515 DOMM H 6l IU33NIS Ayjgisuodsau jo 10 98S umo sy ui Bunesado yoga swajs s jua
24. OMOCIONAL Cuando se est en este men presionando la tecla de confirmaci n se visualiza si el mensaje est habilitado o no ON OFP Si el mensaje est habilitado con la tecla de confirmaci n BY titila el primer car cter que puede ser modificado Las teclas asumen las funciones indicadas aqu abajo L C T 0123456789 lt gt sccoeren C H RK 1 Car cter precedente 2 Caracter siguiente 3 May scula min scula Los valores se muestran como alternativa presionando secuencialmente la tecla El mensaje se memoriza presionando la tecla 2 en la ultima posici n Fig 22 by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 PREDISPOSICION DE IDIOMA Con esta funci n es posible escoger en cual de los idiomas previstos visualizar los mensajes sobre el display TIEMPO DE BATIDO Con esta funci n es posible definir durante cuanto tiempo en d cimos de segundo el caf instant neo debe ser batido en funci n de la calidad de la bebida que se desea obtener PASSWORD DE ACCESO A LA PROGRAMACION Esta funci n permite habilitar o no la solicitud de una password para acceder a los procedimientos de progra maci n La password se act a presionando secuencialmente las teclas 1 12 2 y no se puede modificar CONFIGURACI N DE SELECCI N Con esta funci n es posible configurar por excepci n con respecto ala configuraci n de la m quina cuales acceso rios deben o no deben ser suminis
25. a configuraci n toma los valores por defecto ENTONCES DESPUES DE LA INICIALIZACION ES NECESARIO VOLVER A CONFIGURAR EL APARATO CICLOS R PIDOS Habilitando esta funci n se eliminan algunos tiempos que sirven para obtener una bebida de mayor calidad selecciones instant se suministran simult neamente todos los productos que componen la bebida se eliminan los tiempos de posbatido selecciones espresso no se efect a la preinfusi n del molido se elimina el accionamiento de la bomba para aumen tar la presi n dentro de la caldera despu s de una selecci n de soluble se eliminan los tiempos de posbatido CONTADOR DE SUMINISTROS Esta funci n permite bloquear el aparato despu s de un n mero predeterminado de suministros de caf y un n mero predeterminado de suministros de solubles como alternativa es posible bloquear el aparato despu s de un n mero programable de suministros Pues se trata de un instrumento de control que puede utilizar solamante el gestor para el acceso es necesario digitar una palabra de paso de 4 cifras Una vez digitada la palabra de paso se puede establecer el n mero de suministros despu s de lo cuales el aparato se bloquea leer el n mero de suministros ya ejecutados y poner a cero los contadores de bloqueo NOTA por defecto los contadores est n a cero cuando los contadores est n ajustados a cero sta funci n no es habilitada PREDISPOSICI N DE MENSAJE PR
26. a cubrir el aparato con pa os o similares Se debe posicionar el aparato de modo que su inclinaci n maxima no supere los 2 Eventualmente nivelarlo utili zando los pies ajustables suministrados con el aparato Importante En caso de manutenci n extraordinaria y o reparaci n se accede al distribuidor del lado trasero Desde luogo se debe prever la posibilidad de girar el aparato para poder desmontar el panel trasero Colocaci n sobre el mueble El aparato puede ser emplazado sobre una mesa u otro medio adecuado altura sugerida 820 mm Donde fuera posible se aconseja utilizar el correspon diente mueble donde se pueden alojar la bandeja de descargas el conjunto de autoalimentaci n h drica el sistema de pago y en caso de agua muy dura el descalcificador ADVERTENCIAS PARA LA INSTALACI N La instalaci n y las sucesivas operaciones de mante nimiento deben ser efectuadas por personal especia lizado y practico en el manipuleo del aparato de acuerdo a las normas vigentes El aparato viene entregado desprovisto de sistema de pago Porlo tanto la responsabilidad de aver as al aparato mismo o a cosas y o a personas a consecuencia de una instalaci n equivocada del sistema de pago ser n s lo y exclusivamente a cargo del responsable que ha efectuado la instalaci n La integridad del aparato y el respeto de las normas de las correspondientes instalaciones ser controlada por lo menos una vez por a o por perso
27. a tecla de selecci n PROGRAMACI N DOSIS DE AGUA Y POLVO Cuando el display est posicionado en la funci n Dosis Agua o en la funci n Dosis Productos del men progra maci n se pueden variar las dosis relativas Las diferentes cantidades est n individualizadas por un c digo dosis visualizado cada vez en el visualizador El c digo dosis localiza las dosis de agua y polvo de una cierta selecci n la variaci n de las dosis de una selecci n influye tambi n las selecciones con a adiduras en las cuales se utiliza el c digo dosis La tabla dosis selecciones indica en cuales selecciones se utilizan los c digos dosis Los valores de las dosis que aparecen en el visualizador est n expresados en d cimas de segundo para el polvo N de impulsos del contador volum trico para el agua Presionando la tecla de confirmaci n del men pro gramaci n se accede ala lista de los c digos de dosis que se puede hacer deslizar con las teclas y y q Presionando la tecla de modificaci n e este valor se visualiza titilando y puede ser modificado PROGRAMACI N DE LOS PRECIOS Cuando el display est posicionado en la funci n Set Precios programaci n precios del men programa ci n se pueden variar los ocho precios de venta memo rizados El valor de los precios est expresado en n mero de monedas de base Apretando la tecla de confirmaci n 1 del men progra
28. abierto EL CONSTRUCTOR DECLINA TODA RESPONSABILI DAD POR DANOS CAUSADOS POR LA INOBSER VANCIA DE LAS PRECAUCIONES QUE SE INDICAN ARRIBA O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 MONTAJE DEL SISTEMA DE PAGO El aparato se suministra sin sistema de pago por lo tanto la responsabilidad de da os eventuales al apa rato mismo o a cosas personas debidos a una insta laci n errada del sistema de pago sera unicamente de quien ha ejecutado la instalacion Montar el validador y cerciorarse de que la programa ci n de los correspondientes par metros sea correcta La utilizaci n de otros sistemas de pago cuales change giver y cashless es posible utilizando los correspondien tes conjuntos Los sistemas cashless pueden ser alojados dentro del aparato ver la Fig 5 otros sistemas de pago cuales change giver deben ser alojados f sicamente en el mue ble de soporte opcional DECALCIFICADOR El aparato se suministra sin decalcificador En el caso de agua muy dura se puede montar un decalcificador de 2 lt de resinas con cambio i nico en el mueble Los decalcificadores disponibles como accesorios se deben substituir o regenerar periodicamente segun las instrucciones del fabricante Por motivos higi nicos y funcionales se debe evitar la utilizaci n de depuradores de capacidad superior INTRODUCCI N DE LAS PLAQUITAS Las plaquitas con el men y las instrucciones est n suministrado con el aparado
29. al el arrastrador colocado en el embudo del caf impide el desplazamiento de la pastilla de caf utilizada haci ndola caer El pist n inferior regresa al punto muerto superior Fig 16 1 2 3 4 5 6 C mara de infusi n Disco exterior Pist n superior Pist n inferior Resorte de preinfusi n Palanca oscilante by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 CONTROL Y REGULACION DE LOS CALIBRADOS Para obtener los mejores resultados relativamente al producto utilizado se aconseja controlar La pastilla de caf utilizada que debe ser ligeramente comprimida y h meda La granulometria del caf molido El peso en gramos de los productos La temperaturas de las bebidas La dosis de agua En caso de que sea necesario ejecutar variaciones de calibrado seguir las instrucciones que se indican en los parrafos siguientes El peso en gramos de los productos solubles la dosis de agua y latemperatura se controlan directamente mediante el microprocesador Para ejecutar modificaciones es necesario seguir los procedimientos de programaci n CALIBRADOS EST NDAR El distribuidor se suministra preajustado con los calibra dos que se indican aqu abajo temperatura del caf a la boquilla 70 80 aprox temperatura de los solubles a la boquill a 70 80 aprox El calibrado est ndar del distribuidor asigna todas las selecciones al mismo precio exprimido en N de monedas de
30. anual colocando las paletas en la parte inferior del mismo Se debe evitar en vez Volcar el distribuidor Arrastrar el distribuidor con sogas u otro Levantar el distribuidor agarrandolo por los costados Levantar el distribuidor con lingadas o sogas Sacudir o das golpes al distribuidor o a su embalaje Para el dep sito es necesario un ambiente seco y con temperaturas variables entre los 0 C y 40 C Con el embalaje original es posible sobreponer no m s de 2 aparatos uno sobre el otro cuidando de mantener la posici n vertical indicada por las flechas sobre el embala je C digo producto NECTA VENDING SOLUTIONS S p A ITALIA N mero del ODIGO MODELO MATRICULE aparato Modelo r Tensi n de trabajo Potencia absorbida Caracter sticas red del agua Fig 1 FREQUENCIA Hz 5 CORRIENTE A max 0 85 Frecuencia Corriente Datos calderas by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 POSICIONAMIENTO DISTRIBUIDOR El aparato no debe ser puesto en el exterior debe ser instalado en locales secos y con temperaturas incluidas entre los 2 y los 32 C y no se puede instalar en ambientes en los cuales se utilizan chorros de agua para la limpieza por ejemplo grandes cocinas etc Para su ligereza se debe fijar el aparato a una pared con la especial pieza de sujeci n y de modo que haya una distancia de 4cm minimo entre su parte trasera y la pared para permitirla regular ventilaci n Nunc
31. aver as actuales Dosis agua Regulaci n dosis de agua Dosis polvos Regulaci n dosis de polvo Set Precios Asignaci n precios Set Precios Tecla Acoplamiento precios teclas habilita deshabilita tecla Moneda Base PD Fijaci n valor moneda base y posici n punto decimal Sistemas de pago Validador Totalizador Executive standard Executive price holding ECS URW3 Inicializaci n Inicializaci n RAM Predisposici n c digo identificaci n de la maguina C digo M quina Definici n prestaciones del aparato Configurac M g Definici n del n mero de selecciones alcanzado para el cual el aparato se bloguea Contador sumin Habilitaci n y definici n del mensaje promocional Mensaje promoc Idioma Definici n del idioma en el cual visualizar los mensajes sobre el display Tiempo de batido Tiempo de batido del caf instant neo Password Habilitaci n solicitud de password para entrar en programaci n Definici n de los accesorios erogables por cada tecla individual Configura selecc Define la reducci n de precio para selecciones sin vaso Descuento Definici n de par metros de venta libre y jug facilities Ventas especiales Euro Visualizaci n de precios en divisa nacional y o Euros En la modalidad Programaci n los pulsadores asumen las funciones indicadas aqui abajo CH 5 gt Q gt bo gt 1 T Funci n precedente
32. az car 4 Autotest 5 L Funci n sucesiva TL 6 Rotaci n del grupo de caf 7 Desenganche de un vaso 8 Vaciado air break Estadisticas J 1 Funci n precedente Aumenta dato 1 O el 2 6 Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n 3 Instalaci n aparato 4 5 xl Funci n sucesiva Reduce dato 1 O b 13 gt 6 Confirmaci n funci n Confirmaci n dato 7 Modificaci n dato 8 Puesta a cero de aver as lt p gt O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 32 0409 249 00 Menu Programaci n Lista Aver as 5 amp Aver a Air Break J Lleno residuos amp VISUALIZACI N DE AVER AS LISTA DE AVER AS 1 Air break 2 Caldera 3 Monedero 4 Datos RAM 5 Falta de agua 6 Falta de vasos 7 Perdida de agua 8 Contador volum 9 Grupo caf 10 Falta caf 11 Desenganche caf 12 Desenganche vasos 13 Lleno residuos 14 Averia agua Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z 5 ab XXXX 1 Dosis agua J Z1XXXX Zi Dosis AGUA L XXXX 1 Para la correspondencia P entre el c digo de dosis y B la dosis de agua consultar la tabla de dosis de las TY Ai selecciones f XXXX 1 Dosis Polvo Z1 E o Dosis POLVOS XXXX
33. base REGULACI N DEL VOLUMEN DE LA C MARA DE INFUSI N El grupo caf puede funcionar con dosis de caf compri midas de 5 5 hasta 8 5 gr posicionando correctamente el pist n superior Para variar la posici n del pist n ver Fig 17 hay que remover el anillo el stico de su asiento colocar el pist n en las muescas apropiadas es decir muescas menos profundas para cantidades de 5 5 hasta 7 5 gr muescas m s profundas para cantidades de 6 5 hasta 8 5 gr Fig 17 1 Anillo el stico 2 Piston superior 3 Aletas de referencia REGULACI N DE LA TEMPERATURA DEL AGUA Si la variaci n de la temperatura en las calderas es necesaria accionar el trimmer correspondiente recordan do que atornillando la temperatura aumenta destornillando la temperatura se reduce cada 2 giros se obtiene una variaci n de 1 C aproxi madamente by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 REGULACION DEL GRADO DE MOLIDO Si se debe variar el grado de molido accionar oportuna mente el tornillo de reglaje del molinillo ver Fig 18 ymas concretamente girarlo en sentido antihorario para obtener un grado de molido m s grueso girarlo en sentido horario para obtener una granulaci n m s fina Fig 18 1 2 3 4 5 Molinillo Manecilla de ajuste del molido Regulador de dosis Palanca de regulaci n dosis Muescas de referencia Es conveniente efectuar la variaci
34. del pulsador 3 suministrara la dosis de az car predispuesta Como alternativa el pulsador 3 visualiza sobre el display las dosis disponibles az car extra az car Presionando la tecla B se erogar la dosis de az car activa en ese momento AUTOTEST La funci n permite controlar el funcionamiento de los principales componentes del aparato Antes de efectuarla es necesario quitar la bandeja de residuos quitar los contenedores de polvos y de caf Presionando la tecla 4 titilar la leyenda AUTOTEST Con la tecla 2 es posible renunciar a la operaci n confirmando conlatecla 6 se da inicio al ciclo de autotest En secuencia activaci n de motodosificadores por 2 segundos activaci n de motoagitadores por 2 segundos desenganche de un vaso desenganche de una paleta s lo para modelos Espresso rotaci n del grupo caf molido y desenganche de caf cuando se ha alcanza do la dosis s lo para modelos Espresso presencia de bandeja de fondos el aparato queda en espera hasta que sea introducida manualmente la bandeja control de teclado el aparato visualiza el numero del pulsador que debe ser presionado y queda en espera de la actuaci n antes de pasar a la tecla siguiente el numero 9 identifica el pulsador de lavado VACIADO AIR BREAK Esta funci n vacia parcialmente el Air Break erogando agua de la electrov lvula de leche por 8 segundos antes de bloquear el aparato para permitir peque o
35. diomas previstos Idioma J Nombre Idioma l U Italiano Franc s i Ingl s Espa ol Portugu s Alem n TY gt gt Tiempo de batido 17778 co te L XXX 1 B TA 1 TL 2 3 4 St Config selecciones e H 7 2 Ty 8 a ON OFF Funci n precedente Aumenta dato 1 O el Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n Instalaci n aparato Para acceso ala programaci n Funci n sucesiva Reduce dato 1 Confirmaci n funci n Confirmaci n dato Modificaci n dato Puesta a cero de averias by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 38 0409 249 00 Menu Programaci n Password Contig selecciones Tecla 8 J CONFIGURACI N DE T T SELECCI N 3 G ON Habilita Deseng Vas Deseng Vaso ON L OFF Deshabilita v gt fu ON Habilita Deseng Pal ON Li Deseng Pal ili did A U L OFF Deshabilita A 3 sna ON Habilita qu Az car ON A L OFF Deshabilita BS DESCUENTO PARA SIN VASO B RA 1 Descuento Descuento 0000 Descue Valor en monedas base L XXXX 1 ES TL Ventas especiales TOS 1 Funci n precedente Aumenta dato 1 O el 2 6 Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n
36. e de que los productos no con tengan grumos Para maniobrar la m nsula del distribuidor de az car paletas prestar atenci n a que la llave ver la Fig 11 est girada completamente en sentido horario para evitar que el pestillo de la cerradura interfiera con el encolumnador de paletas CARGA DE LAS PALETAS Quitar el peso del encolumnador de paletas verla Fig 11 y cargar las paletas Retirar la tira de papel prestando atenci n a mantener todas las paletas horizontales Colocar el peso de paletas en su lugar Las paletas no deben tener rebabas ni estar curvadas LAVADO DEL MEZCLADOR La operaci n de lavado del mezclador debe ser efectuada diariamente y en cada recarga del aparato para impedir que ca das accidentales de producto durante la carga puedan atascar el mismo mezclador Se debe efectuar tambi n despu s de las operaciones de higiene del mezclador tal como est descrito en el corres pondiente cap tulo El lavado del mezclador se efect a con la puerta cerrada actuando como sigue presionar por 2 segundos la tecla 8 Sobre el display aparece la solicitud de ingreso de la password presionando en secuencia las teclas 4 4 8 8 se activa lt p gt gt lt p d gt DUO Fig 8 LIMPIEZA DEL DEPOSITO DE ALIMENTA CION DEL AGUA Para los aparatos que utilizan el dep sito del agua colo cado en el mueble por lo menos cada semana es nece sario ejecutar la sanitaci n
37. e funcionamiento Segun el estado del aparato los pulsadores del teclado indican funciones diferentes Los estados posibles se indican en la tabla siguiente DISPLAY FUNCIONES Uso normal En Servicio aceptaci n monedas suministro selecciones Mantenimiento Mantenimiento suministros de prueba mantenimiento D A Programaci n Programaci n FUNCIONAMIENTO EN USO NORMAL programaci n Al encendido del aparato aparece por algunos segundos elmensaje Rev X X X X indica eln mero de versi n del software luego el aparato entra en la modalidad de uso normal Los posibles mensajes del visualizador seg n las opera ciones en curso pueden ser DISPLAY En Servicio Fuera de Servicio En preparaci n En Calentamiento Instalaci n Sel Deshabilit Caf fuera S Retirar FUNCION Listo Visualizaci n precio del producto seleccionado Visualizaci n cr dito introducido Aparato fuera de servicio Preparaci n de la bebida En espera de que se alcance la temperatura Instalaci n en curso Selecci n deshabilitada S lo para los modelos Espresso Grupo caf fuera de servicio Bebida lista PRESELECCIONES Dependiendo del layout predispuesto durante la inicializaci n las teclas 1 y 5 pueden asumir la funci n de mas o menos azucar en este caso el display visualiza Az car BEE que representa la dosis media programada Para cada presi n de las teclas 1 menos y 5
38. e los polvos despu s de secarlos esmeradamente De cualquier modo despu s del remontaje de los componentes es necesario a adir en los varios embudos algunas gotas de la soluci n clorodetergente proceder a un abundante enjuague de los elementos afectados para remover todo posible residuo de la soluci n usada utilizando la funci n de lavado del mez clador con la puerta cerrada REGENERACI N DEL DECALCIFICADOR OPCIONAL En estos aparatos es posible utilizar s lo eldescalcificador de 2 litros de resina con intercambio i nico La regeneraci n de las resinas debe ser realizada por lo menos semanalmente o m s frecuentemente en relaci n al grado de dureza del agua de la red hidr ulica a la cual el aparato est enlazado ver la tabla Dureza del agua N mero de selecciones 50 28 0 1100 550 Para efectuar correctamente la regeneraci n hay que efectuar las siguientes operaciones quitar el decalcificador del mueble y sacudirlo fuertemen te para eliminar las vias preferenciales que se hayan podido formar introducir 0 5 Kg de cloruro sodico sal de cocina conectara un grifo la uni n portagoma lateral y a un punto de desag e la uni n portagoma central la direcci n del flujo del agua debe ser NECESARIAMENTE la indicada en la figura 26 by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 Fig 26 1 Desde el grifo 2 3 Al aparato 4 Decalcificador
39. ea otras solicitudes de agua RUEDA DE PALETAS La cuenta del contador volum trico no se ha producido dentro de un tiempo m ximo AVER A GRUPO CAF Debida a un bloqueo mec nico del grupo caf o a falta del grupo La m quina no se bloquea pero se deshabilitan las selecciones a base de caf FALTA DE CAF Si despu s de una molienda de 15 segundos no se obtiene la dosis de caf las selecciones a base de caf se deshabilitan DESENGANCHE CAF Si despu s de desenganchar la dosis de caf molido el microinterruptor del dosificador de caf indica que hay caf dentro de la c mara del dosificador las selecciones a base de caf se deshabilitan DESENGANCHE DE VASOS Si despu s de un desenganche de vasos el microinterruptor de emplazamiento no interviene el software de control corta la tensi n al motor de desenganche y el aparato se bloquea LLENO RESIDUOS Si el aparato est equipado con el contenedor de residuos l quidos alojado en el mueble dotado de se alador de lleno que bloquea el aparato AVER A AGUA La m quina se bloquea si por 10 segundos el microinterruptor del air break queda cerrado Cuando se presiona unatecla de selecci n la electrov lvula de entrada de agua es excitada para verificar un eventual retorno del agua a la red Sila aver a no se resetea autom ticamente ser necesa rio volver a poner en marcha la m quina para poder resetear la aver a apretando nuevamente un
40. ecuado disponible tambien como kit para soportar la presi n de red y de tipo id neo para alimentos di metro interior de 6 mm m nimo la red h drica a la uni n 3 4 gas de la electrov lvula de entrada del agua ver fig 13 Es oportuno instalar un grifo en la red h drica fuera del distribuidor en posici n accesible O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 10 0409 249 00 Fig 13 1 Uni n de entrada 3 4 gas 2 Tubo de alimnetaci n 3 Tubo rebosadero DISPOSITIVO ANTI INUNDACI N La electrov lvula de entrada del agua ver Fig 13 est provista de un dispositivo anti inundaci n que bloquea mec nicamente la entrada del agua en caso de anomal a de la electrov lvula misma o del mecanismo de control del nivel del agua en la caldera Para restablecer el funcionamiento normal proceder de la manera siguiente vac ar el agua contenida en el tubo rebosadero cerrar el grifo de la red hidr ulica colocado al exterior del aparato aflojar la tuerca de sujeci n del tubo de alimentaci n de la electrov lvula para descagar la presi n de red restante y luego sujetarla nuevamente ver fig 13 abrir nuevamente el grifo y poner en marcha el apara to CONEXI N EL CTRICA La m quina est preajustada para el funcionamiento el c trico con una tensi n monof sica de 230 V y protegida mediante fusibles retardados de 10 A Antes de conectar la m quina asegurarse de que los datos que se indica
41. el acceso a zonas potencialmente peligrosas Las operaciones descritas en la segunda y tercera secci n deben ser ejecutadas s lo por personal con el conocimiento espec fico del funcionamiento del apa rato tanto desde el punto de vista de la seguridad el ctrica como de las normas de higiene IDENTIFICACI N DEL APARATO Y DE SUS CARACTERISTICAS Cada aparato se identifica identificato por un propio n me ro de matr cula puesto en la tarjeta de caracter sticas colocada en la parte interior sobre el lado derecho Dicha tarjeta ver figura es la nica reconocida por el constructor como reconocimiento del aparato y lleva todos los datos que permiten al constructor de proporcionar con rapidez y seguridad todas las informaciones t cnicas como as tambi n proveer a la gesti n de los repuestos EN CASO DE AVER A En la mayor parte de los casos los eventuales inconve nientes t cnicos se resuelven mediante limitadas inter venciones sugerimos por lo tanto de leer atentamente el presente manual antes de llamar al constructor En el caso en vez de anomal as o desperfectos no resolvibles rogamos dirigerse a NECTA VENDING SOLUTIONS SpA Via Roma 24 24030 Valbrembo Italy Tel 39 035606111 TRANSPORTE Y DEPOSITO A los efectos de no causar da os a los aparatos las maniobras de carga y descarga deber n efectuarse con especial cuidado Es posible levantar el aparato con carretilla elevadora motorizada o m
42. estad sticas Confirma En ejecuci n e L conectada impresi n de todas las estad sticas A visualizadas h 5 5 i Despu s algunos segundos Anulaci n datos Confirma En ejecuci n odos los datos se ponen a Je todos los dat cero excepto lo del contador pu general p aie L Contador Contador ON Contador omm ectura contador de y E suministros gt Contador T ON Si ON se visualiza el 4 OFF contador de suministros al dk encendido 5 1 Funci n precedente Aumenta dato 1 O el 2 6 Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n Selec completas 3 Instalaci n aparato 4 5 4 Funci n sucesiva Reduce dato 1 O b Ch gt 6 Confirmaci n funci n Confirmaci n dato 7 Modificaci n dato 8 Puesta a cero de aver as gt by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 31 0409 249 00 Menu Mantenimiento Estad sticas J do Selec completas Selecci n En erogaci n SUMINISTROS DE PRUEBA 7 Seg p G gt S lo polvo Selecci n En erogaci n r b S lo agua Selecci n J O b gt En erogaci n J 7 Seg DO Sin accesorios J Selecci n En erogaci n J 7 Seg TS Func especiales 1 A Funci n precedente 2 Desenganche caf 3 Erogaci n de
43. i n Moneda Base PD valor moneda base del men programaci n se pueden variar el valor de la moneda de base y la posici n del punto decimal Apretando la tecla de confirmaci n Y del men progra maci n se visualiza el valor corriente de la moneda de base Mediante las teclas y y se hacen visualizar alterna tivamente el valor de la moneda de base y el n mero de la posici n del punto decimal dP es decir 0 punto decimal deshabilitado 1 XXX X 2 XX XX 3 Apretando la tecla de modificaci n e estos valores se visualizan destellando y pueden ser modificados SISTEMAS DE PAGO Cuando el display est en la funci n Sistemas de pago es posible definir cual sistema de pago con protocolo de comunicaci n Executive utilizar escogiendo entre Validador Totalizador Executive standard Executive price holding ECS URW3 Para instalar sistemas de pago diferentes del validador o de cashless es necesario utilizar juegos especiales Los sistemas de pago se deben alojar en el mueble opcional PROGRAMACI N DEL VALIDADOR Si el sistema de pago elegido es un validador es necesario definir con cuales par metros se desea operar GESTION DE CREDITO Es posible decidir si recaudar el mayor cr dito que se pudo haber pagado o si dejarlo a disposici n del usuario TENSION DE TRABAJO Dependiendo del tipo de validador es necesario definir si la tensi n de trabajo es de 12 o 24 V
44. icios LIMPIEZA CONTENEDORES PRODUCTOS Quitar los contenedores del aparato desmontar las bocas de salida del producto y extraer los helicoides del lado trasero del contenedor impiartodas las partes con una soluci n de agua caliente y producto clorodetergente y luego enjugarlas esmera damente O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 26 0409 249 00 FUNCIONES DE TARJETA Y SENALES LUMINOSOS TARJETA DE CONTROL Estatarjeta colocada en la parte posterior del aparato ver la Fig 28 elabora las informaciones provenientes de los pulsadores y del sistema de pago y gobierna las actuacio nes y la tarjeta de pulsadores La tensi n de 15 Vca necesaria para el funcionamiento de la placa se suministra mediante el transformador protegi do por un fusible de 125 mA T en el primario y uno de 1 25 A T en el secundario la tarjeta rectifica y estabiliza direc tamente la tensi n En esta tarjeta est colocada la EPROM ver Fig 28 El LED amarillo indica que la tensi n es de 12 Vcc el LED verde destellante indica que el microprocesador est funcionando regularmente el LED rojo indica el estado de funcionamiento de la resistencia de la caldera TARJETAS REL Las tarjetas de 3 rel s est controlada por la tarjeta de accionamientos y controla algunos de los dispositivos de 230 Vca REL UTILIZADOR K1 MD3 K2 UPS Jarabes K3 MF2
45. inistrando caf hasta que la m quina indique vac o vaciar completamente el circuitos hidr ulico O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 La instalaci n y las posteriores operaciones de manteni miento deben ser efectuadas con el aparato bajo tension y entonces por personal especializado adiestrado al uso del aparato e informado de los riesgos especificos que tal condici n comporta El aparato no debe ser puesto en el exterior debe ser instalado en locales secos y con temperaturas incluidas entre los 2 y los 32 C El aparato no se puede instalar en ambientes en los cuales se utilizan chorros de agua para la limpieza A la instalaci n es necesario efectuar una desinfec ci n completa de los circuitos hidr ulicos y de las partes en contacto con los alimentos para eliminar eventuales bacterias que pueden ser formadas duran te el almacenamiento INTERRUPTOR DE PUERTA Cada vez que se abre la puerta un microinterruptor corta la tensi n de la instalaci n el ctrica del aparato Para aplicar tensi n a la instalaci n con la puerta abierta es suficiente introducir la llave en la ranura ver fig 11 Con la puerta abierta no se tiene acceso a partes bajo tensi n Dentro del aparato quedan bajo tensi n s lo partes protegidas por coberturas y distinguidas por una tarjeta cortar la tensi n antes de remover la cobertura Antes de remover estas coberturas es necesario des conectar el interr
46. ivisa Es posible definir si la conversi n debe ser de Euros a divisa nacional o viceversa el c lculo se efect a utilizando los par metros de conversi n previstos para cada divisa INSTALACI N Presionando el pulsador de instalaci n 3 es posible ejecutar las operaciones de llenado del circuito hidr ulico incluso con el air break lleno PUESTA A CERO DE AVER AS Presionando el pulsador de puesta a cero de aver as 8 sobre el display por algunos segundos se visualiza el mensaje En Ejecuci n y las aver as que estuvieran presentes se ponen a cero O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 23 0409 249 00 Importante En caso de manutenci n extraordinaria y o reparaci n se accede al distribuidor del lado trasero Desde luogo se debe prever la posibilidad de girar el aparato para poder desmontar el panel trasero La integridad del aparato y el respeto de las normas de las correspondientes instalaciones ser controlada por lo menos una vez por a o por personal especiali zado Apagar la m quina antes de ejecutar cualquiera ope raci n de mantenimiento que requiera el desmontaje de piezas Las operaciones descritas m s adelante deben ser ejecutadas s lo por personal con el conocimiento espec fico del funcionamiento del aparato tanto des de el punto de vista de la seguridad el ctrica como de las normas de higiene GENERALIDAD Para asegurar en el tiempo el correcto funcionamiento de la m
47. jecu tar una desinfecci n y limpieza esmeradas de los mezcladores y de los conductos de sumistro de las bebi das solubles para garantizar la higiene de los productos suministrados Las piezas que se indican aqu abajo deben ser liampiadas cajones de dep sito polvo mezcladores y conducto de distribuci n de las bebidas solubles boquilla de suministro del caf deslizadero az car hueco de suministro remover ver Fig 24 de los mezcladores los embudos de los polvos y los del agua los conductos los cajones de los polvos y las ruedas de paletas de las motobatidoras Fig 24 Conducto de aducci n polvos Embudo polvos Caj n dep sito polvos Embudo del agua Conducto de aducci n Rueda de paletas del motobatidor O OI DIN para desmontar las ruedas de paletas es bastante bloquear con un dedo ver fig 6 el disco montado sobre el eje de la motobatidora Fig 25 limpiar todos los componentes mediante productos detergentes teniendo cuidado de remover mec nica mente los residuos y la pel culas visibles por medio si necesario de cepillos La desinfecci n se hace con productos clorodetergentes hundir los componentes por 20 minutos aproximada mente en un recipiente que contenga la soluci n clorodetergente preparada anteriormente volver a montar los conductos de aducci n de los productos y los embudos del agua volver a montar los cajones y embudos d
48. l Se ales free vend jug facilities A la tarjeta display Trimmer contraste visualizador Pulsador de programaci n Pulsador de lavado Toma RS232 Al programador Tarjeta display 4 O OO Y O GTD O Fig 29 1 Alimentaci n BDV 2 AI sistema de pago con respectivo cableado 3 A la tarjeta de control 4 Minidip de configuraci n del sistema de pago OFF Executive BDV ON MDB TARJETA DE PULSADORES Esta placa controla el visualizador alfanumerico los pulsa dores de selecci n y el pulsador de programaci n ver Fig 30 Soporta los conectores para los monederos y la toma para la impresora by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 28 0409 249 00 CIRCUITO HIDRAULICO Electrovalvula entrada agua Air break Contador volum trico Bomba de vibraciones By pass Caldera Grupo caf NN O OI CO IN by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 29 0409 249 00 Menu Mantenimiento a l gt KA Estad sticas PESI Sa amp Estad stica n 1 P Suministros pagados Sel n1 P xxxx J LECTURA DE LOS DATOS L ey G Suministros gratuitos SUMINISTROS PARA Sel n1 G SELECCION ey T Suministros de prueba Presionando la tecla A visualizan stadisticas para cada selecci n 1 8 Sel n 1 T 4 Sel n 8 P
49. l dispositivo en su posici n inicial Cuando se pide una selecci n de caf durante el funcio namiento del molinillo el grupo gira 180 de modo tal de traer la c mara de infusi n en su posici n vertical ver Fig 15 El molinillo funciona hasta llenar la c mara del dosificador de caf Cuando el dosificador es lleno la dosis de caf molido es enviada al grupo caf El caf cae en la c mara de infusi n 1 colocada vertical mente ver Fig 15 Fig 15 C mara de infusi n Disco exterior Pist n superior Pist n inferior Resorte de preinfusi n Palanca oscilante O OI DIN La manivela del motorreductor enganchada en el disco exterior 2 del grupo gira 180 haciendo oscilarla c mara de infusi n y bajar el pist n superior 3 ver Fig 16 La presi n de agua hace ceder elresorte de preinfusi n 5 y bajar el pist n inferior 4 4 mm creando una bolsa de agua que permite disfrutar de manera uniforme la pastilla de caf Una vez terminado el suministro durante una pausa de tres segundos el resorte de preinfusi n 5 descarga el agua a trav s de la 3a v a de la electrov lvula de suminis tro comprimiendo ligeramente la pastilla de caf utilizada Despu s de la rotaci n completa del motorreductor se produce la elevaci n de los pistones y de la pastilla mediante la palanca oscilante 6 Durante el movimiento de retorno dela c mara de infusi n en su posici n vertic
50. la caldera 3 Bot n esf rico de fijaci n del grupo 4 Anillo de fijaci n del pist n superior 5 Anillo de fijaci n del pist n inferior 6 Muescas de referencia 7 Perno de la manecilla del motorreductor Desmontaje del filtro superior Remover el anillo el stico de su asiento extraer el pist n del travesa o desmontar el filtro y la guarnici n del pist n Desmontaje del filtro inferior Desmontar el embudo del caf ver Fig 23 quitar el anillo el stico de fijaci n del pist n inferior quitar el pist n de la c mara de infusi n y desmontar el filtro Sumergir por 20 segundos los componentes desmonta dos del grupo dentro de una soluci n de agua hirviendo y detergente para m quinas de caf Enjuagar abundantemente secar todo y volver a montar siguiendo el orden inverso prestando suma atenci n a volver a colocar el pist n en las muescas correctas para la dosis de caf utilizada ver p rrafo correspondiente hacer coincidir las dos muescas de referencia y volver a introducir el grupo de caf Importante Verificar que el perno de la manecilla del motorreductor se inserta en su asiento O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 DESINFECCION DE LOS MEZCLADORES Y DE LOS CIRCUITOS ALIMENTICIOS A la instalaci n y por lo menos semanalmente o m s frecuentemente en funci n de la utilizaci n del aparato y dela calidad del agua en ingreso es indispensable e
51. la impresora antes de confirmar apretando la tecla de confirmaci n Y la impresi n inicia PUESTA A CERO DE ESTAD STICAS Presionando la tecla B cuando el display est en la funci n puesta a cero estad sticas se visualiza la solici tud de confirmaci n Confirma titilando Apretando la tecla de confirmaci n se visualiza por algunos segundos el mensaje Ejecuci n y se ponen a cero las estad sticas CONTADOR GENERAL El aparato memoriza en este contador todas las seleccio nes y no es posible ponerlo a cero Esta funci n permite leer el contador o visualizar el mismo contador al momento del encendido del aparato Presionando la tecla 1 cuando el display est en la funci n Contador general se visualiza el estado ON OFF de la funci n con la tecla el estado se visualiza parpadean do y puede ser modificado con las teclas ty Y Una presi n adicional de la tecla B visualizar el valor memorizado durante 3 segundos O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 18 0409 249 00 PROGRAMACION Apretando dos veces el pulsador de programaci n colo cado en el lado interior de la ficha de los pulsadores ver fig 23 el aparato entra en la modalidad Programaci n En el visualizador se visualiza el mensaje Programaci n por dos segundos aprox y luego la primera voz del men programaci n que permite ejecutar las siguientes fun ciones Aver as Actuales Lectura
52. motorreductor grupo caf molinillo Protecci n t rmica de motodosificadores motorreductor grupo caf electroimanes bomba motoagitadores motor molinillo Protecci n con fusibles de circuito el ctrico principal transformador alimentaci n tarjeta CAPACIDAD DE LOS CONTENEDORES Capacidad contenedores Kg Caf en granos 1 2 Caf instant 0 4 0 3 Az car 1 0 Leche 0 8 Chocolate 1 4 1 0 T 1 5 1 2 Paletas 160 CONSUMO DE ENERG A EL CTRICA El consumo de energia el ctrica del aparato depende de muchos factores cuales la temperatura y la ventilaci n del ambiente donde el mismo aparato est ubicado la tempe ratura del agua en entrada la temperatura en la caldera etc Efectuando la medici n conunatemperatura ambiente de 22 C se detectaron los siguientes consumos de energia Alcance del la temperatura 28 6 W h Por 24h de stand by 1414 W h El consumo de energ a calculado sobre los datos prome dio especificados arriba deber considerarse puramente indicativo ACCESORIOS El aparato permite el montaje de muchos acesorios para optimizarne las prestaciones Los juegos de instalaci n contienen las instrucciones de montaje y control relativas que tienen que ser esmerada mente observadas para asegurar la seguridad del aparato ilmportante La utilizaci n de conjuntos no homologados por el fabri cante no garantiza el respeto de los est ndares de segu ridad en par
53. n del grado de molido con el motor del molinillo de caf funcionando NOTA Despu s de haber variado el grado de molido es preciso efectuar por lo menos 2 selecciones para controlar con seguridad la nueva granulometr a del caf molido m s fino es el grado de molido m s largo ser el tiempo de salida de la bebida caf y viceversa REGULACI N DEL PESO EN GRAMOS DEL CAFE DOSIS La palanca de regulaci n se puede colocar en una de las seis muescas de referencia recordando que alzando la palanca la dosis aumenta bajando la palanca la dosis se reduce cada muesca var a la dosis de 0 25 gr aprox Adem s girando completamente hacia arriba esta palan ca se puede soltar el diente de la ranura en el regulador de la dosis ver Fig 18 y volver a colocarlo en otra ranura para variar el grado medio de molienda de la manera siguiente bajo G gr 0 9 medio alto 8 gr 0 5 Para sacar la dosis ser suficiente remover el grupo caf y apretar el pulsador 6 en Funciones especiales del men mantenimiento ver p rrafo correspondiente iilmportante Durante el remontaje del grupo caf hay que tener mucho cuidado en el posicionamiento del pist n Las muescas de referencia en el disco exterior y el cuerpo del grupo deben coincidir ver Fig 23 by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 ESTADOS DE FUNCIONAMIENTO El aparato puede encontrarse en tres diferentes estados d
54. n en la placa correspondan alos de red y en particular que el valor de la tensi n de alimentaci n deber estar comprendido entre los l mites recomendados para los puntos de conexi n el interruptor general est colocado en posici n accesible sea id neo para soportar la carga m xima requerida y asegure una desconexi n omnipolar de la red con una distancia de abertura de los contactos de por lo menos 3 mm El interruptor la toma de corriente y la correspondien te ficha deben ser colocados en una posici n accesi ble El cable de alimentaci n es del tipo con ficha fija La eventual substituci n del cable de conexi n debe ver fig 14 ser ejecutada s lo por t cnicos competentes utili zando s lo cables del tipo HO5 RN F o HO5 V V F o bien HO7 RN F con una secci n de 3x1 5 mm2 Fig 14 1 Tapa de elevaci n 2 Sujetador de cable 3 Cable de red La seguridad el ctrica de la m quina se puede asegurar s lo si sta ltima est correctamente conectada a una instalaci n de puesta a tierra fiable como previsto en las normas de seguridad en vigor Es necesario verificar este requisito fundamental de seguridad y en caso de dudas hacer controlar la instalaci n por un t cnico cualificado No se pueden utilizar adaptadores tomas m ltiplas y o cables de prolongaci n Antes de aplicar tensi n a la m quina asegurarse de que la red h drica est correctamente conectada y el grifo
55. nal especiali zado Los materiales de embalaje ser n eliminados respetando el ambiente ADVERTENCIAS PARA LA UTILIZACI N Algunas consideraciones para ayudar a respetar el am biente para la limpieza del aparato utilizar productos biodegradables eliminar de manera apropiada todos los envases de los productos utilizados para la carga y la limpieza del aparato el apagado del aparato durante los momentos de inactividad permitir un notable ahorro energ tico ADVERTENCIAS PARA LA DEMOLICI N En el caso que el aparato sea destinado a la demolici n es obligatorio respetar las vigentes leyes para la tutela del ambiente en especial los materiales ferrosos pl sticos u otros ser n almacenados en dep sitos autorizados el material aislante tiene que ser recuperado por empresas especializadas CARACTER STICAS T CNICAS DIMENSIONES Altura 650 mm Altura con contenedor 750 mm Anchura 410 mm Profundidad 490 mm Espacio ocupado puerta abierta 830 mm Altura mueble 820 mm Peso 38 Kg o _ en un w Fig 2 Tensi n de alimentaci n 230 V Frecuencia de alimentaci n 50 Hz Potencia instalada 1300 W by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 DISTRIBUIDOR DE VASOS Para diametro del borde superior de 70 71 mm con autonomia de 170 vasos aproximadamente SISTEMA DE PAGO El aparato se entrega con la predisposici n para el validador frontal Se han previsto co
56. njuntos especiales para instalar sistemas de pago con el protocolo Executive MDB o BDV En el aparato se puede introducir el sistema de pago cashless mientras que el sistema de pago change giver debe estar alojado en el mueble de soporte a tal efecto opcional PRECIOS DE VENTA Para cada selecci n se puede establecer un precio de venta diferente programable el calibrado est ndar prev el precio de venta igual para todas las selecciones CAJA MONEDAS En material plastico con cerradura disponible como acce sorio ALIMENTACION HIDRICA De la red con una presi n del agua incluida entre 0 05 y 0 85 Mpa 05 8 5 bar En el mueble es posible montar un juego de autoalimentaci n h drica opcional REGULACIONES POSIBLES Tama o de molido para caf expreso Dosis volum tricas de agua Dosis productos solubles con temporizaci n Temperatura del agua ajustable via software DISPOSITIVOS DE ASENSO Presencia de vasos Presencia de agua Presencia de caf Temperatura de funcionamiento alcanzada Microinterruptor desenganche vasos en posici n DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Interruptor de puerta Presencia de bandeja fondos de caf s lo modelos espresso Termostato de seguridad de calderas de rearme manual Atascamiento del flotador air break s lo con alimenta ci n de la red Electrovalvula anti inundaci n s lo con alimentaci n de la red Protecci n temporizada de bomba
57. o az car y paleta S lo polvo Erogaci n s lo de polvo S lo agua Erogaci n s lo de agua Sin accesorios Erogaci n de prueba sin vaso az car y paleta Presionando la tecla I las teclas de selecci n vuel ven a asumir por 7 segundos la funci n original vol viendo posible efectuar las selecciones de prueba previstas en cada funci n NOTA Para las selecciones a base de expreso con los suministros parciales de polvo y agua se suministran s lo las a adiduras si la selecci n no prevee a adi duras el display visualiza s lo Sel Deshabilit Funciones especiales Cuando el display est posicionado en Funciones espe ciales las teclas asumen las funciones indicadas aqu CPE LD LD do 54 2 1 5 Funci n precedente 2 Molido y desenganche de una dosis de caf 3 Erogaci n de az car 4 Autotest 5 4 Funci n sucesiva 6 Rotaci n del grupo de caf 7 Desenganche de un vaso 8 Vaciado air break Fig 20 Para pesar la dosis de caf utilizando la funci n molido y desenganche es necesario desmontar el grupo de caf Si accidentalmente una dosis de caf se desenganchara con el grupo montado entonces ser necesario efectuar una rotacion del grupo para des cargar el exceso de caf Dependiendo deltipo de preselecci n definido en el layout el pulsador 3 permite ajustar la dosis de azucar que puede ser regulada con los pulsadores 1 y 5 una presi n adicional
58. o ya quetal uso podr a da ar la cerradura 0 Fig 3 Para cambiar la combinacion abrir la puerta del aparato para no tener que forzar la rotaci n lubricar apenas con un producto en aerosol la parte interna de la cerradura ingresar la llave de cambio negra actual y girarla hasta la posici n de cambio muesca de referencia a 1209 extraer la llave de cambio actual e introducir la llave de cambio oro nueva girar hasta la posici n de cierre 0 y extraer la llave de cambio Ahora la cerradura tiene la combinaci n nueva Las llaves de vieja combinaci n no sirven mas para la nueva combinaci n by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 INTERRUPTOR DE PUERTA Abriendo la puerta un interruptor a tal efecto corta la tensi n a la instalaci n el ctrica del aparato para permitir las operaciones descritas a continuaci n de carga y limpieza ordinaria con total seguridad Todas las operaciones que se deben ejecutar con el aparato bajo tensi n deben ser ejecutadas SOLA MENTE por personal adiestrado e informado de los riesgos espec ficos que tal condici n lleva aparejado Fig 4 1 2 3 4 5 6 7 6 Deslizadero polvo Cierre contenedor de caf Contenedor de caf en granos Tapa del contenedor peque o Contenedor peque o Tapa contenedores de solubles Deslizadero polvo Mezclador de solubles HIGIENE Y LIMPIEZA En base a las normas vigente
59. reconocer la opera ci n Ante la falta de la bandeja de residuos de caf el aparato sigue estando disponible para el suministro de bebidas solubles visualizando sobre el display elmensaje Introdu cir bandeja La puesta a cero de los contadores de maniobras se efect a con la puerta cerrada actuando como sigue presionar por 2 segundos la tecla 8 Sobre el display aparece la solicitud de ingreso de la password presionando en secuencia las teclas 4231 los contado res se ponen a cero LIMPIEZA DEL BRAZO DE TRASLACION DE VASOS Peri dicamente es necesario limpiar el brazo de traslaci n desmont ndolo del aparato Para el desmontaje desen roscar completamente el moleteado de fijaci n ver la Fig 6 Cuando se lleva a cabo el montaje prestar atenci n de volver a colocar correctamente la arandela separadora LIMPIEZA SEMANAL DEL GRUPO CAFE Despu s de cada carga o por lo menos una vez por semana limpiar las partes exteriores del grupo caf remo viendo residuos de polvo especialmente en la zona del embudo del caf ver la Fig 23 INTERRUPCI N DEL SERVICIO Si por cualquier raz n la m quina debe estar apagada por un per odo de tiempo superior a las fechas de venci miento de los productos hay que vaciar completamente los contenedores y lavarlos esmeradamente con los productos clorodetergentes que se utilizan para los mezcladores vaciar completamente el dispositivo molinillo dosifica dor sum
60. resionando dos veces el pulsador de programaci n el aparato se pone en el estado Programaci n presionando el pulsador de selecci n n 3 y luego el pulsador de selecci n n 6 el aparato ejecuta autom ticamente las operaciones de llenado del circuito hidr ulico NIVEL DE RUIDO El nivel de presi n ac stica continuo equivalente ponde rado es inferior a 70 dB CARGA DE LOS VASOS Para cargar los vasos actuar como sigue abrir la puerta levantar apenas el distribuidor de vasos y reclinarlo ver la Fig 6 evitar girar las columnas durante las operaciones de carga cargar las columnas con vasos prestando atenci n de no superar su altura enganchar el distribuidor de vasos cerrar el aparato y efectuar una selecci n de prueba Fig 6 1 arandela separadora 2 moleteado de fijaci n 3 brazo de traslaci n de vasos 4 contenedor de vasos O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 CARGA DEL CAFE La apertura de la tapa es posible s lo con la puerta abierta Alzar la tapa y llenar el contenedor de caf asegur ndose de que el cierre inferior est completamente abierto ver fig 4 CARGA DE AZUCAR Y PRODUCTOS SOLUBLES La apertura de las tapas es posible s lo con la puerta abierta Despu s de haber levantado la correspondiente tapa introducir en cada contenedor los productos a distribuir prestando atenci n de no comprimirlos para impedir el atascamiento Cerciorars
61. s desplaza mientos sin trasiego de agua para restablecer el funciona miento normal es necesario apagar y volver a encender el mismo aparato Los transportes de largos recorridos especialmente si prev n la utilizaci n de autovehiculos se deben efectuar despu s de haber vaciado manualmente el circuito hidr u lico by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 17 0409 249 00 VISUALIZACION DE LAS ESTADISTICAS Presionando la tecla B cuando el display est en la funci n visualizaci n estad sticas se visualizan en se cuencia los datos memorizados es decir 1 contador por selecci n individual 2 contador por precio 3 contador para tipo de monedas cobradas 4 contador de cobros totales 5 contador averias IMPRESION DE LAS ESTADISTICAS Conectando una impresora serial RS 232 con velocidad de 9600 Baud 8 bit de dato ninguna paridad 1 bit de parada con la toma serial colocada en la tarjeta de pulsadores se pueden imprimir todas las estadisticas descritas en el p rrafo visualizaci n estad sticas las estad sticas indican tambi n el c digo de la m quina y el n mero progresivo de las p ginas impresas Eln mero progresivo de impresi n se puede poner a cero s lo inicializando la m quina Para conectar la impresora Presionando la tecla B cuando el display est en la funci n impresi n estad sticas se visualiza la solici tud de confirmaci n ij Confirma conectar y encender
62. s en el sector de sanidad y seguridad el operador de un distribuidor autom tico es responsable de la higiene de los materiales en contacto con alimentos por lo tanto debe mantener el aparato de manera de prevenir la formaci n de bacterias A la instalaci n es necesario efectuar una desinfec ci n completa de los circuitos hidr ulicos y de las partes en contacto con los alimentos para eliminar eventuales bacterias que pueden serformadas duran te el almacenamiento El aparato no debe ser puesto en el exterior debe ser instalado en locales secos y con temperaturas incluidas entre los 2 y los 32 U Se aconseja utilizar productos desinfectantes productos clorodetergentes o similares tambien para la limpieza de las superficies que no estan directamente en contacto con los alimentos Algunas partes de la m quina se pueden da ar si se utilizan productos detergentes inadecuados El constructor declina toda responsabilidad por da os causados por el uso de agentes qu micos agresivos o t xicos Apagar la m quina antes de ejecutar cualquiera ope raci n de mantenimiento que requiera el desmontaje de piezas Est terminantemente prohibido limpiar con chorros de agua EMPLEO DE DISTRIBUIDORES DE BEBIDAS CALIENTES EN CONTENEDORES ABIERTOS Ej vasos de pl stico tacitas de cer mica jarras Los distribuidores de bebidas en contenedores abiertos deben ser utilizados s lo para la venta y la distribuci n de bebidas alimen
63. ta dato 1 O el 1 2 6 Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n 3 Instalaci n aparato 4 5 xl Funci n sucesiva Reduce dato 1 O b Ch gt 6 Confirmaci n funci n Confirmaci n dato 7 Modificaci n dato 8 Puesta a cero de aver as O O by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 34 0409 249 00 Menu Programaci n Mone base PD J TS Sistema de pago J Validador r B amp Cr dito Cr dito A TJ mens MEE AL Li i y 7 ineas validad Linea A XXXX Corde FIJACION VALIDADOR ON 4 OFF Mayor cr dito disponible Alimentaci n 12 24 V Valor l neas monedas de Aa F XXX 1 AN i L nea F XXXX J Executive Std J gt DI Price Holding J Funci n precedente Aumenta dato 1 O ef gt r b ECS J ER TL UKey J Inicializaci n J 1 1 2 Salida de la funci n Anulaci n de una modificaci n 3 Instalaci n aparato 4 5 4 Funci n sucesiva Reduce dato 1 6 Confirmaci n funci n Confirmaci n dato 7 Modificaci n dato 8 Puesta a cero de averias lt b 52 gt by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 35 0409 249 00 Menu Programaci n Sistema de pago J T
64. ticias obtenidas para infusi n de capsulas de caf reconstituci n de preparados solubles o liofilizados Dichos productos deben ser declarados por el productor como aptos para la distribuci n autom tica en contene dores abiertos Los productos deben ser consumidos inmediatamen te De ninguna manera deben ser conservados y o confeccionados para un sucesivo consumo Todo otro empleo debe considerarse impropio y por lo tanto potencialmente peligroso by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 MANDOS E INFORMACIONES El aparato debe funcionar a una temperatura ambiente comprendida en el intervalo de 2 a 32 C En ellado exterior de la puerta ver fig 5 est n colocados los mandos y las informaciones para el usuario Las plaquitas que llevan el men y las instrucciones para el usuario se suministran junto con la m quina y se deben aplicar durante su instalaci n ver tabla dosis de las selecciones Fig 5 1 Bandeja residuos l guidos 2 Hueco de suministro 3 Cerradura 4 Espacios para las plaquitas de los ingredientes 5 Visualizador alfanum rico 6 Pulsadores de selecci n 7 Preajuste para validadores frontal 8 Preajuste para sistemas de pago cashless En el lado interior de la tarjeta teclado est colocado el pulsador de Programaci n que permite acceder a las funciones del aparato presionando una vez el pulsador el aparato se pone en el estado Mantenimiento p
65. ticular para las partes bajo tensi n El fabricante declina toda responsabilidad en el caso de utilizaci n de componentes no homologados montaje y las sucesivas operaciones de control deben ser ejecutadas s lo por personal con el cono cimiento especifico del funcionamiento del aparato tanto desde el punto de vista de la seguridad el ctrica como de las normas de higiene by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0409 249 00 CERRADURA CON VARIABLE Algunos modelos est n proporcionados con una cerradu ra de combinaci n variable La cerradura se entrega con una llave de color plata para las operaciones normales de apertura y cierre Para personalizar las cerraduras es necesario utilizar un juego disponible como accesorio que permite cambiar la combinaci n de la cerradura El juego contiene una llave de cambio negra de la combinaci n actual y llaves de cambio color oro y de uso color plata de la nueva combinaci n Bajo pedido se pueden entregar juegos de llaves de cambio y de uso con otras combinaciones Adem s los juegos de llaves de uso color plata adicio nales se pueden solicitar especificando la combinaci n marcada sobre las mismas llaves Normalmente se utiliza s lo la llave de uso color plata mientras que la llave para cambiar la combinaci n color oro se puede conservar como segunda llave Para las operaciones normales de apertura se reco mienda no usar la llave de cambi
66. trados en una selecci n individual Para cada tecla de selecci n de 1 a 8 excluidas las utilizadas para las preselecciones es posible no suministrar el vaso si en la configuraci n de la m quina el vaso est previsto pero no viceversa no suministrar la paleta si la selecci n es amarga no suministrar el azucar y la paleta en selecciones definidas dulces pero no erogar el azucar en seleccio nes definidas amargas Las predisposiciones definidas con la configuraci n de selecci n tambi n se utilizan para las selecciones de prueba completas DESCUENTO Con esta funci n se define la reducci n de precio en monedas base a aplicar a la preselecci n sin vaso VENTAS ESPECIALES Es posible habilitar o no la venta libre y jug facilities mediante el uso de una password programable Las passwords y el n mero de selecciones para cada ciclo de jug facilities pueden ser programadas s lo si la funci n a la cual se refieren est habilitada Las passwords ya utilizadas para otras funciones no son aceptadas y ser necesario utilizar otra combinaci n de teclas Para cada ciclo de venta especial es necesario volver a ingresar la password despu s de haber presionado la tecla 8 durante 2 segundos EURO Normalmente el valor del precio y del cr dito se visualiza como fue definido en la programaci n de precios Si esta habilitada la funci n permite visualizar alternativa mente los valores en Euros y en d
67. uptor externo El cierre de la puerta es posible s lo despu s de haber quitado la llave del interruptor de puerta Fig 11 1 Pestillo de cerradura de puerta 2 Cerradura puerta 3 Ranuras de ajuste del encolumnador de paletas 4 Interruptor de puerta 5 Peso para paletas DESEMBALAJE DEL DISTRIBUIDOR Despu s de extraer la m quina de su embalaje verificar que est integra Si no se est seguros no utilizarla Los materiales utilizados para el embalaje saquetes de pl stico poliestireno celular clavos etc no se deben dejar al alcance de los ni os pues son potencia les fuentes de peligro Los materiales de embalaje se deber n eliminar llev ndo los a dep sitos autorizados dejando que la recuperaci n de aquellos reciclables la lleven a cabo firmas especializa das Importante Se debe posicionar el aparato de modo que su inclinaci n m xima no supere los 2 Eventualmente nivelarlo utilizando los pies ajustables ver Fig 12 suministrados con el aparato Fig 12 1 Pie ajustable CONEXI N A LA RED H DRICA El distribuidor se debe conectar a la red de agua potable teniendo en cuenta las disposiciones vigentes en el pa s donde se instala el aparato La presi n de la red debe estar comprendida entre 0 05 y 0 85 Mpa 0 5 8 5 bar Hacer salir agua de la red h drica hasta que no se presente l mpida y sin residuos de impuridad Conectar mediante un tubo que sea ad
68. validador o cuando la comunicaci n con el monedero serial no se produce por m s de treinta segundos DATOS RAM Los datos contenidos en la EEprom elchip que memoriza las variaciones de regulaci n son errados y se deben recuperar porla Eprom perdiendo todos los datos estad s ticos Sobre el display aparece la leyenda titilando INICIALIZACION FALTA DE AGUA Modelos con alimentaci n h drica de la red La m quina se bloquea si por 10 segundos el microinterruptor del air break queda cerrado Cuando se presiona una tecla de selecci n la electrov lvula de entra da de agua es excitada para verificar un eventual retorno del agua a la red Si el aparato est equipado con el contenedor de residuos l quidos alojado en el mueble dotado de se alador de lleno la electrovalvula permanece excitada en espera del retorno de agua a la red Modelos con juego de alimentaci n h drica La m quina se bloquea cuando el tanque contiene una cantidad de agua inferior a aproximadamente 300 cc FALTA DE VASOS A la apertura del microinterruptor de falta de vasos se activa el motor que acciona el cambio de columna Si despu s de un giro completo el microinterruptor no se ha cerrado sobre el display se visualiza el mensaje Vac o vasos y el aparato se bloquea PERDIDA DE AGUA En el caso que haya habido una solicitud de agua del air break sin que hayan sido efectuadas extracciones selec ciones lavados etc el aparato bloqu
69. waBeueyy Auedwo9 JO Y 10 5 EEN JO MO OU quepuedepu tes Dm e SI OSIO PzU9j9duu09 eudosd ID U0 8S Su OUNOSEIO puesado Iepu rze OUOHSOO ID IWA SIS tap U0 Z09lJIU99 ID QUA IP pa Ajeuo jeSeJA0S 93 eun 9 OSII J9NDI 10 Jaquaw e OR U0UEIape 94 66 90 Lt PON UO UONBIIIII 39UDI MMM 1opun ajqejieAe SI UONBULIOJUI POJEPDN 918 1111199 STYJ JO INSSI JO SUIT DY 18 PIJEA ST SIOUIEA 19 JO 151 MY y IVSN pue VATY SOA OSIO aNO UIA AIV OVYV Siauupd Surmojjoj ay q YSN 2u ut po u os id i SI 19NOI PUDJADZIIMS SOS nb1u 4Ao OIS 12045 US Puvju SAS DPPUDI PND GSA pupnjoq DADA Denk S Q PuvjesJ IVSN DMAON SON duPBun LZSN DAUOY DIN SPUDILOVION VNTY odor VOS DUYUISA Y NVY 7194070 NALNODI Zuoy 3U0H VVO3H 3 VINJONOUNOA 112049 AVOA 22224 LOTA Y4oWUATJ sq luvu SOG 21qnd y 12073 SOD puyo NOI OOO PIT OSIO YADAY Wn15 2F ANO SULA AIY 22UD4LI VYV uDdSs YONAV 14 SIOUNEA JON I SIO Jo 1u2p1524J 19 JO 1 9 15344 111244 OZUSJUDIL 151940 01QDH E u OS SON W e 550 ZAN DNE 6266 LI 12QUNN 12 415189 70 60 00 uo ponss 0006 L006 OSI plepuejs BUIMOJJOJ ay Jo 5 1 1 AU SIT YDIYM 11 Heno
70. xxxx Sel n 8 G xxxx J ey Sel n 8 T xxxx ey Estad stica n 2 SUMINISTROS PARA Precio 1 XXXX J PRECIO ey amp Precio 8 XXXX y Estadistica n 3 CONTADORES DE AVERIAS Aver a 1 XX J LISTA DE AVER AS y N 1 Air break N 2 Caldera 3 Monedero 4 Datos RAM 5 Falta de agua 6 Falta de vasos Aver a 15 XX J ey 7 Perdida de agua 8 Contador volum 9 Grupo caf 10 Falta caf 11 Desenganche caf 12 Desenganche vasos 13 Lleno residuos Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Estad stica n 4 J N 14 Aver a agua by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 30 0409 Colibri Menu Mantenimiento Estad stica n 3 J alb Estad stica n 4 Mon 1 4 UTILIZANDO UN VALIDADOR VALIDADOR Mon 6 XXXX COBROS PARA MONEDAS Estadistica n 5 Tot 1 XXXX COBROS TOTALES Cobros con Tid monedas Total de cr dito A SSA J 4 siasi gt Li 7 Confirmar con la impresora Impr
71. y se deben introducir durante la instalaci n en funci n del layout y del el idioma ver tabla dosis de las selecciones LONGITUD DE PALETAS En base a la longitud de las paletas que se piensan utilizar se debe verificar que el encolumnador de paletas est montado en la correcta posici n ver la Fig 11 INICIALIZACI N Cuando el display est en la funci n Inicializaci n es posible inicializar la m quina restableciendo todos los datos por defecto Esta funci n se debe utilizar en el caso de error de datos en la memoria o de reemplazo de la memoria EPROM Todos los datos estad sticos se ponen a cero Presionando la tecla de confirmaci n sobre el display aparece la solicitud de confirmaci n Confirma Pre sionando nuevamente la tecla Y se visualiza el primero de los par metros variables para definir la configuraci n del aparato Con y y se hacen deslizar las opciones posibles que titilan con la tecla B se confirma la elecci n y se pasa al par metro siguiente Presionando la tecla despu s del ltimo par metro el display visualiza por algunos segundos el mensaje En Ejecuci n y el aparato se inicializa Los par metros administrados son Tipo de maquina C Espresso Instant Pa s Tipo de dosis a utilizar para las selecciones Layout Disposici n contenedores y men selecciones entre aquellos previstos Tanque Alimentaci n h drica de la red o del tanque LLENADO

Manual de Uso

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents