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Outdoor Gas Grills Use & Care Guide - Sub

1. a ea pS i Outdoor gas grill model OG36 shown 6 Wolf Customer Care 800 222 7820 Outdoor Module Features FEATURE 1 Product Rating Plate 2 Control Knob 3 Burner Grates 4 Knob Light Button burner module Le p Outdoor module burner module shown OUTDOOR GAS GRILLS Outdoor Grills and Modules For portable applications Wolf grill carts are designed BURNER RATING specifically to fit grill models 0G30 0G36 and OG42 and GRILL BURNERS BTU kw the side burner Model OG54 is designed for built in appli OG30 OG36 OG42 BM13 25 000 7 3 cations only OG54 25 500 7 5 SEAR ZONE BTU kW Wolf outdoor grills and the burner module are designed for easy placement into a built in enclosure For outdoor grills OS 982 22 DOME XP ne LA JA OG54 25 500 7 5 installation in a combustible enclosure requires an insu lating liner For the burner module an insulating liner is not ACE Il required OG30 14 000 4 1 quired OG36 OG42 16 000 4 7 For built in applications stainless steel accessory doors and OG54 2 14 000 4 1 drawers are available through an authorized Wolf dealer For local dealer information visit the find a showroom section of our website wolfappliance com wolfappliance com 7 GRILL OPERATION Getting Started We know you are eager to start grilling but before you do please take some time to read this use amp care guide Whether
2. compter de la date originale d installation Wolf Appliance r parera ou remplacera les pi ces suivantes qui s av reront d fectueuses en vertu des mat riaux ou de la fabrication les br leurs au gaz sauf l apparence les l ments de chauffage lectrique les moteurs de soufflerie hottes de ventilation les circuits de contr le lectronique les tubes magn trons et les g n ratrices induction Si le propri taire utilise le service Wolf certifi en usine le fournisseur de service r parera ou remplacera ces pi ces et le propri taire paiera pour tous les autres frais y compris la main d uvre Si le propri taire utilise un service non certifi il doit communiquer avec Wolf Appliance Inc avec les renseignements ci dessous pour obtenir des pi ces r par es ou de rechange Wolf Appliance ne remboursera pas le propri taire pour les pi ces achet es d un service non certifi ou d autres sources CONDITIONS S APPLIQUANT CHAQUE GARANTIE La garantie s applique uniquement aux produits install s pour un usage r sidentiel normal La garantie s applique seulement aux produits install s dans l un des cinquante tats des Etats Unis dans le District of Columbia ou les dix provinces du Canada Cette garantie ne couvre pas les pi ces ou la main d uvre pour corriger tout d faut caus par de la n gligence un accident ou une utilisation un entretien une installation un service ou une r paration inappropri s L
3. Outdoor Gas Grills Use amp Care Guide DI SI al l AA A IDD OUTDOOR GAS GRILLS Contents 4 Safety Precautions 6 Outdoor Gas Grill Features 7 Grill Operation 12 Care Recommendations 14 Troubleshooting 15 Wolf Warranty 2 Wolf Customer Care 800 222 7820 Customer Care The model and serial number are printed on the enclosed product registration card Both numbers are also listed on the product rating plate Refer to page 6 for rating plate location For warranty purposes you will also need the date of installation and name of your authorized Wolf dealer Record this information below for future reference If your product ever needs attention be sure to use a Wolf factory certified service provider recommended by our customer care center or select one from our list of providers available at wolfappliance com locator All factory certi fied service providers are carefully selected and thoroughly trained by us SERVICE INFORMATION Model Number Serial Number Date of Installation Certified Service Name Certified Service Number Authorized Dealer Dealer Number Important Note To ensure this product is installed and operated as safely and efficiently as possible take note of the following types of highlighted information throughout this guide IMPORTANT NOTE highlights information that is especially important CAUTION indicates a situation where minor injury or product damage may occur if instruct
4. 6 Close hood and allow the rotisserie burner to preheat for 10 minutes on desired heat setting 7 Place spit rod with food into the rotisserie motor Cook to desired temperature or doneness 8 To remove spit rod lift slightly on the rotisserie motor and pull rod out ROTISSERIE IGNITER Rotisserie igniter 10 Wolf Customer Care 800 222 7820 ROTISSERIE POSITION The two position rotisserie allows for food of different sizes to cook at the proper distance from the infrared rotisserie burner Maximum load is 25 Ibs 11 kg 1 Install rotisserie motor in the low position for large loads or high position for small loads Refer to the illustrations below The motor socket hole will line up with the lower notch of the spit saddles in low position and upper notch in high position 2 Insert spit rod into the motor socket hole and place rod on the appropriate notch of each spit saddle 3 For large loads remove burner grates and place basting pan on top of the briquette trays to catch drippings For small loads place basting pan on top of the burner grates HIGH POSITION Low rotisserie position High rotisserie position GRILL OPERATION Grill Operation WARMING RACK The warming rack has three positions Warm food in the high or low position or when not in use place on the top support hooks for storage position Refer to the illustration below From the high position the
5. Canad Esta garant a no cubre las partes o mano de obra para corregir cualquier defecto causado por negligencia accidente o uso mantenimiento insta laci n servicio o reparaci n inadecuados LOS RECURSOS DESCRITOS ANTERIORMENTE PARA CADA GARANTIA SON LOS UNICOS QUE WOLF APPLIANCE INC PROPORCIONAR YA SEA BAJO ESTA GARANT A O BAJO CUALQUIER GARANT A QUE RESULTE DE LA APLICACI N DE LA LEY WOLF APPLIANCE INC NO SE HACE RESPONSABLE POR LOS DANOS INDIRECTOS O INCIDENTALES DERIVADOS DE LA VIOLACI N DE ESTA GARANT A O CUALQUIER OTRA GARANTIA YA SEA EXPRESA IMPL CITA O LEGAL Algunos estados no permiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o consecuentes por lo tanto la limitaci n o exclusi n anterior podr an no aplicarse en su caso Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos y usted tambi n puede tener otros derechos legales que var an entre estados Para recibir las partes o el servicio y el nombre del servicio certificado de f brica de Wolf m s cercano a usted p ngase en contacto con Wolf Appliance Inc P O Box 44848 Madison WI 53744 eche un vistazo a la secci n de contacto y servicio t cnico en nuestro sitio web wolfappliance com env enos un correo electr nico a customerservice subzero com o llame al 800 222 7820 Las puertas paneles manijas estructuras de acero inoxidable y superficies internas est n cubiertas por una garant a limitada de 60 d as sobre piezas y mano de obra
6. Caract ristiques du module pour l ext rieur CARACT RISTIQUE 1 Plaque signal tique du produit 2 Bouton de commande 3 Grilles du br leur 4 Bouton d clairage des boutons module du br leur Module pour l ext rieur module br leur illustr GRILS AU GAZ POUR L EXTERIEUR Grils et modules pour l ext rieur Pour les applications portatives les chariots de gril Wolf sont con us sp cifiquement pour convenir aux mod les OG30 0G36 et OG42 et le br leur lat ral Le mod le OG54 est con u pour les applications encastr es seulement Les grils et le module br leur pour l ext rieur de Wolf sont con us pour tre facilement plac s dans une enceinte encastr e Pour les grils pour l ext rieur l installation dans une enceinte combustible n cessite une doublure isolante Pour le module br leur une doublure isolante n est pas requise Pour les applications encastr es des portes et des tiroirs en acier inoxydable sont offerts par les d positaires Wolf auto ris s Pour obtenir des renseignements sur le d positaire local visitez la section salle d exposition de notre site Web wolfappliance com PUISSANCE NOMINALE DU BR LEUR BR LEURS DU GRIL BTU kW OG30 0G36 0G42 BM13 25 000 7 3 OG54 25 500 7 5 ZONE DE SAISIE BTU kW OG36 0G42 25 000 7 3 OG54 25 500 7 5 R TISSOIRE BTU kw OG30 14 000 4 1 OG36 0G42 16 000 4 7 OG54 2 14 000 4 1 wolfappliance com 7 FONCTIONN
7. Code ANZI Z223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Gas Instal lation Code or CAN CGA B149 2 Propane Installa tion Code Minimum clearance of 12 305 from the back and sides of the grill to adjacent combustible construc tion must be maintained This outdoor cooking gas appliance should not be located under overhead unprotected combustible construction The utilization of an external electrical source requires that when installed this outdoor cooking gas appliance must be electrically grounded in accordance with the local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 or the Canadian Electrical Code CSA C22 1 Keep any electrical supply cord or the rotisserie motor cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces It is critical that the gas burners are properly installed with their orifices inside the burners air shutters If not properly installed gas may leak out side of the burner that could lead to fire potential damage to your grill and bodily injury When choosing an area for the grill whether a portable or built in application consider exposure to wind proximity to traffic paths and length of the gas supply line LP cylinder must be disconnected when not in use This outdoor cooking gas appliance is not intended to be installed in or on recreational vehicles and or boats Do not obstruct the flow of combustion and ven tilation air to this appliance
8. HI Alto incluido el del dorador pero no el del asador Deje que la parrilla se caliente durante 10 a 12 minutos con la campana cerrada Apague las hornillas y deje que la parrilla se enfr e por completo Retire las bandejas de briquetas y limpie con un pa o Despu s de que se enfr e la parrilla retire la caja de ahumado vac ela y limpiela con agua caliente y detergente suave Despu s de que se enfr e la parrilla saque la bandeja recolectora desliz ndola y limpiela con un pa o Para evitar que la grasa se encienda debe limpiar la bandeja recolectora despu s de cada uso wolfappliance com 13 RESOLUCI N DE PROBLEMAS Resoluci n de problemas Los quemadores no encienden e Presione la perilla de control de los quemadores y verifique que el encendedor brille e Compruebe que la alimentaci n el ctrica a la parrilla y el interruptor de circuito de la casa est n encendidos e Verifique que el GFCI no se haya disparado e Purgue la linea de aire atrapado R e Sino hay una fuente el ctrica los quemadores se pueden encender manualmente Consulte la pagina 9 El encendedor de superficie caliente no funciona e Compruebe que la alimentaci n el ctrica a la parrilla y el interruptor de circuito de la casa est n encendidos e Verifique que el GFCI no se haya disparado e Los quemadores no se calienten adecuadamente e Verifique que el suministro de gas sea adecuado e Revise que la linea de suministro
9. a flame is visible release knob If the burner fails to light within five seconds turn knob to OFF wait five minutes and repeat lighting procedure 5 Close hood and allow the grill to preheat until desired temperature is displayed on the thermometer CONTROL KNOB ON HI AY Burner control knob Flash tube location GRILL OPERATION Grill Operation MANUAL LIGHTING If electrical power is not available surface burners can be lit manually using a multi purpose lighter 1 Open hood completely Do not attempt to light the grill with hood closed For module remove cover 2 Open gas supply shut off valve 3 Push in and turn control knob counterclockwise to HI Hold knob in for five seconds 4 Insert multi purpose lighter or match held by the lanyard provided through burner grates and near the top of the flash tube for module near the top of the burner Once a flame is visible release knob If the burner fails to light within five seconds turn knob to OFF wait five minutes and repeat lighting procedure 44 WARNING When lighting always keep face and body as far away as possible GENERAL GRILLING 1 After lighting allow grill burners to preheat for 10 min utes on desired heat setting Place food on the grill and cook to desired temperature or doneness turning food halfway through cooking time Adjust heat setting if necessary The burner control knob may be set to any p
10. a week and staffed by knowledgeable product experts at our factory in Madison Wisconsin Should the need arise simply call 800 222 7820 and speak with one of our product experts They will help troubleshoot any issues you might have We are confident this guide will answer your questions about the features operation and maintenance of your Wolf but if you have additional questions please contact us at 800 222 7820 or visit us online at wolfappliance com LIOLF wolfappliance com 3 SAFETY PRECAUTIONS IMPORTANT INSTRUCTIONS e Read this use amp care guide carefully before using A WARNING your outdoor product to reduce the risk of fire If the information in this guide is not followed electric shock or injury to persons exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death e Installation must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS e Warranty service must be performed by Wolf factory certified service hut off to th li SNe Oi Gas Lo appl anes e Make sure the outdoor product is properly installed Extinguish any open flames and connected to the gas for which your unit was designed Do not use charcoal or other material in Open hood or remove cover your outdoor product If odor continues keep away from the appli ance and immediately call your gas supplier or fire department e Make sure the outdoor pro
11. acceder a la caja de ahumado Remueva los trozos de madera y agregue m s si es necesario 7 Cocine los alimentos hasta lograr la temperatura la cocci n o el sabor ahumado que desea PRECAUCI N No utilice la caja de ahumado sobre el quemador del dorador infrarrojo wolfappliance com 11 RECOMENDACIONES SOBRE EL CUIDADO Luces de la parrilla Las parrillas de gas para exteriores vienen con luces hal genas interiores y luces LED en las perillas de control para asados nocturnos Enciendas y apague las luces interiores y de las perillas con el bot n que se encuentra en el panel frontal de la parrilla Las luces interiores se apagan autom ticamente cuando la campana se cierra pero las luces de las perillas de control seguir n encendidas Las luces interiores requieren bombillas hal genas de 10W tipo G4 y se pueden conseguir en un distribuidor autori zado de Wolf Para obtener m s informaci n acerca de los distribuidores locales visite la secci n para encontrar una sala de exposici n de nuestro sitio web wolfappliance com 12 Atenci n al cliente de Wolf 800 222 7820 REEMPLAZO DE BOMBILLAS AVISO IMPORTANTE Use toallas de papel cuando manipule bombillas hal genas de repuesto para evitar que el aceite de los dedos entre en contacto con la bombilla En caso contrario se reducir la vida til de la bombilla 1 Desconecte la bombilla del tomacorriente el ctrico y deje enfriar la bombilla hal gena a
12. du service certifi Num ro du service certifi D positaire autoris Num ro du d positaire Remarque importante Pour s assurer que ce produit est install et utilis en toute s curit et aussi efficacement que possible prenez note des types de renseignement mis en vidence tout au long de ce guide REMARQUE IMPORTANTE met en vidence des renseignements qui sont particuli rement importants MISE EN GARDE indique une situation o une blessure mineure ou des dommages au produit peuvent se produire si les directives ne sont pas respect es AVERTISSEMENT d crit un danger qui peut causer une blessure grave ou la mort si les pr cautions ne sont pas respect es REMARQUE IMPORTANTE tout au long de ce guide les dimensions entre parenth ses sont en millim tres moins d indication contraire Merci Merci de votre achat Nous nous r jouissons l id e de faire partie de votre r sidence pendant des d cennies venir titre d entreprise familiale de troisi me g n ration nous avons un int r t personnel dans la pr paration des aliments de votre famille Nous avons b ti notre entreprise et notre r putation en aidant les familles servir les meilleurs aliments qui soient Gr ce votre achat vous obtiendrez l une des garanties les plus robustes de l industrie des appareils lectrom nagers Prenez un moment pour lire la d claration de garantie compl te la page 15 II est aussi important
13. gira los alimentos frente a un quemador infrarrojo para lograr una cocci n uniforme y sabores m s jugosos Para reducir el tiempo de cocci n se puede utilizar calor radiante adicional de los quemadores externos de la parrilla en LO Bajo La campana debe estar cerrada Los puede utilizar para asar grandes trozos y pollos enteros Cuando no lo utilice debe guardar el motor del asador en un rea protegida 1 Instale el motor del asador en su soporte y con ctelo a un tomacorriente 2 Inserte los alimentos en el espet n y aseg relos con las horquillas met licas por ambos lados y apriete los tornillos manuales Aseg rese de que el peso de los alimentos est distribuido de manera uniforme 3 Introduzca el espet n en el motor del asador en la posi ci n que desee 4 Coloque la bandeja de recolecci n de jugos debajo de los alimentos para recoger el l quido 3 Presione y gire la perilla del asador hacia la izquierda hasta llegar a HI ALTO El encendedor del asador se encuentra en el panel posterior junto al quemador del asador Consulte la siguiente ilustraci n 6 Cierre la campana y deje precalentar el quemador del asador durante 10 minutos en la configuraci n de calor deseada 7 Coloque el espet n con los alimentos en el motor del asador Deje cocer hasta alcanzar la temperatura o la cocci n deseada 8 Para retirar el espet n lev ntelo levemente sobre el motor del asador y h lelo ENCENDEDOR DEL AS
14. installation et le nom de votre d positaire Wolf autoris Ces renseignements doivent tre not s la page 2 de ce guide Wolf Wolf amp Design Wolf Gourmet W amp Design et la couleur rouge qui est appliqu e aux boutons sont des marques d pos es et des marques de service de Wolf Appliance Inc Sub Zero Sub Zero amp Design Dual Refrigeration The Living Kitchen Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques d pos es et des marques de service de Sub Zero Inc Toutes les autres marques de commerce ou d pos es appartiennent leurs propri taires respectifs aux tats Unis et dans d autres pays 14 Service la client le de Wolf 800 222 7820 Garantie limit e r sidentielle Wolf Appliance POUR UTILISATION R SIDENTIELLE GARANTIE COMPL TE DE DEUX ANS Pendant deux ans compter de la date d installation originale cette garantie de produit Wolf Appliance couvre toutes les pi ces et la main d uvre pour r parer ou remplacer selon un usage r sidentiel normal toute partie du produit qui s av rerait d fectueuse en vertu des mat riaux ou de la fabrication Tout service fourni par Wolf Appliance en vertu de la garantie ci dessus doit tre effectu par un centre de service Wolf certifi par lusine moins d indication contraire de la part de Wolf Appliance Inc Le service sera fourni pendant les heures normales d affaires GARANTIE LIMIT E DE CINQ ANS Pendant cinq ans
15. las siguientes ilustraciones Una vez que se verifique que haya brillo empuje y gire la perilla de control hacia la izquierda hasta llegar a HI ALTO Mantenga la perilla en esta posici n durante cinco segundos Una vez que note que hay llama suelte la perilla Si el quemador no enciende en cinco segundos gire la perilla a OFF Apagado espere cinco minutos y repita el procedimiento Cierre la campana y deje precalentar la parrilla hasta que la temperatura deseada aparezca en el term metro PERILLA DE CONTROL EN ALTO TUBO DE DESTELLOS B Perilla de control de Ubicaci n del tubo de destello quemadores FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA Funcionamiento de la parrilla ENCENDIDO MANUAL Si no dispone de energ a el ctrica los quemadores de superficie tambi n se pueden encender manualmente con un encendedor multiusos 1 Abra la campana por completo No trate de encender la parrilla con la campana cerrada En el caso del m dulo retire la tapa 2 Abra la llave de paso de suministro de gas 3 Presione y gire la perilla de control hacia la izquierda hasta llegar a HI ALTO Mantenga la perilla en esta posici n durante cinco segundos 4 Introduzca el encendedor multiusos o un f sforo soste nido con el cord n a trav s de las rejillas de los quema dores y cerca de la parte superior del tubo de destello en el caso del m dulo cerca de la parte superior del quemador Una vez que
16. para referencia futura Si su producto alguna vez necesita servicio aseg rese de usar un proveedor de servicios certificado por Wolf y recomendado por nuestro centro de atenci n al cliente o seleccione uno de nuestra lista de proveedores en wolfappliance com locator Todos los proveedores de los centros de servicio autorizados han sido cuidadosamente seleccionados y entrenados a fondo por nosotros INFORMACI N PARA SERVICIO N mero de modelo N mero de serie Fecha de instalaci n Nombre de servicio certificado N mero de servicio certificado Distribuidor autorizado N mero de distribuidor Aviso importante Para garantizar que este producto se instale y opere de la forma m s segura y eficiente posible tome nota de los siguientes tipos de informaci n resaltada en esta gu a AVISO IMPORTANTE se ala la informaci n que es especialmente importante PRECAUCI N indica una situaci n en la que se pueden sufrir heridas leves o provocar da os al producto si no se siguen las instrucciones ADVERTENCIA indica peligro de que se produzcan heridas graves o incluso la muerte si no se siguen las precauciones AVISO IMPORTANTE en toda esta gu a las dimensiones entre par ntesis son milimetros a menos que se especifique lo contrario Gracias Muchas gracias por su compra Esperamos poder ser parte de su hogar durante las d cadas venideras Como una empresa familiar de tercera generaci n tenemos un inter s muy person
17. su producto Los dos n meros tambi n aparecen en la placa de datos del producto Consulte la p gina 6 para encontrar la placa de datos Para fines de la garant a usted tambi n necesitar la fecha de instalaci n y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf Esta informaci n debe estar registrada en la p gina 2 de este manual Wolf Wolf amp Design Wolf Gourmet W amp Design y el color rojo aplicado a las perillas son marcas comerciales registradas y marcas de servicio de Wolf Appliance Inc Sub Zero Sub Zero 8 Design Dual Refrigeration The Living Kitchen Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design e Ingredients son marcas comerciales registradas y marcas de servicios de Sub Zero Inc Todas las dem s marcas comerciales o marcas comerciales registradas son propiedad de sus respectivos propietarios en los Estados Unidos y otros pa ses 14 Atenci n al cliente de Wolf 800 222 7820 Garantia limitada residencial de Wolf Appliance PARA USO RESIDENCIAL GARANT A COMPLETA DE DOS ANOS Durante dos a os a partir de la fecha de la instalaci n original la garantia de su producto Wolf Appliance cubre todas las partes y mano de obra para reparar o reemplazar bajo el uso residencial normal cualquier parte del producto que se compruebe estar defectuosa en material o mano de obra Todos los servicios proporcionados por Wolf Appliance bajo la garant a anterior deben ser ejecutados por servicios certifica dos de f br
18. warming rack must be removed and rotated 180 for low position and storage position The warming rack must be removed or in the storage position during rotisserie operation Warming rack SMOKER BOX The sealed smoker box included with the grill can hold soaked wood chips to smoke enhance foods The smoker box may warp slightly with heat but will retain its original shape after it cools 1 Remove one burner grate section and slide remaining sections aside so the center is exposed Remove a center half size briquette tray without flash tube 2 Position smoker box in place of the briquette tray Smoker box will line up above the burner For best results center smoker box in the grill 3 Add soaked wood chips to the smoker box 4 Turn control knob for the burner under the smoker box on HI Once smoking begins turn heat to desired setting 5 Position burner grate section over the smoker box and place food directly on the grate 6 Every 30 to 45 minutes slide grate section aside to access the smoker box Stir wood chips and add more if needed 7 Cook food to desired temperature doneness or smoke enhancement A CAUTION Do not use the smoker box over the infrared sear burner wolfappliance com 11 CARE RECOMMENDATIONS Grill Lights Outdoor gas grills are equipped with halogen interior lights LIGHT BULB REPLACEMENT and LED lights in the control knobs for night grilling IMPORTANT NOTE Us
19. you are an occasional cook or an expert chef it will be to your benefit to familiarize yourself with the safety practices features operation and care recommendations of your Wolf outdoor gas grill e To ensure all residual oil from the manufacturing process has been removed turn burner control knobs to HI and allow grill to heat for 10 minutes with hood closed A small amount of smoke and odor may be noticed during the initial break in period e Clean the grill thoroughly with hot water and mild detergent prior to use Rinse and dry with a soft cloth Refer to care recommendations on page 13 e Verify all components are assembled correctly e Wolf outdoor products are manufactured for use with natural gas or LP gas Check the product rating plate for the type of gas for your specific model If this appliance does not correspond to your type of gas contact your authorized Wolf dealer 8 Wolf Customer Care 800 222 7820 Grill Operation BURNER LIGHTING 1 Open hood completely Do not attempt to light the grill with hood closed For module remove cover 2 Open gas supply shut off valve 3 Push in burner control knob and verify the hot surface igniter glows Hot surface igniters are located below the burner grates inside the flash tubes for module at the rear of the burner Refer to the illustrations below 4 Once a glow is verified push in and turn control knob counterclockwise to HI Hold knob in for five seconds Once
20. 00 222 7820 Wolf Appliance Outdoor Limited Warranty FOR RESIDENTIAL USE FULL ONE YEAR WARRANTY For one year from the date of original installation this Wolf Appliance product warranty covers all parts and labor to repair or replace under normal residential use any part of the product that proves to be defective in materials or workmanship All service provided by Wolf Appliance under the above warranty must be performed by Wolf factory certified service unless otherwise specified by Wolf Appliance Inc Service will be provided during normal business hours LIMITED FIVE YEAR WARRANTY For five years from the date of original installation Wolf Appliance will repair or replace the following parts that prove to be defective in materials or workmanship stainless steel briquette trays gas valves drip pans electronic control boards and electric heating elements If the owner uses Wolf factory certified service the service provider will repair or replace these parts with the owner paying for all other costs including labor If the owner uses non certified service the owner must contact Wolf Appliance Inc using the information below to receive repaired or replacement parts Wolf Appliance will not reimburse the owner for parts purchased from non certified service or other sources LIMITED LIFETIME WARRANTY For the life of the product Wolf Appliance will repair or replace the following parts that prove to be defec tive in materials
21. ADOR Encendedor del asador 10 Atenci n al cliente de Wolf 800 222 7820 POSICI N DEL ASADOR El asador de dos posiciones le permite cocinar alimentos de tama os diferentes a la distancia adecuada del quemador del asador infrarrojo La carga m xima es de 25 lb 11 Kg 1 Instale el motor del asador en posici n baja para cargas grandes o en posici n alta para cargas peque as Con sulte las siguientes ilustraciones Los orificios de acople del motor se alinean con la muesca de los soportes del espet n en posici n baja y la muesca superior en posi ci n alta 2 Introduzca el espet n en el orificio de acople del motor y coloque el espet n en la muesca correspondiente de cada soporte 3 Para cargas grandes retire las rejillas de los quemadores y coloque la bandeja de recolecci n de jugos sobre las bandejas de briquetas para recoger las gotas que caigan Para cargas peque as coloque la bandeja de jugos sobre las rejillas de los quemadores POSICI N BAJA POSICI N ALTA Posici n alta del asador Posici n baja del asador FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA Funcionamiento de la parrilla PARRILLA DE CALENTAMIENTO La parrilla de calentamiento tiene tres posiciones Caliente los alimentos en posici n alta o baja o cuando no est en uso coloque los ganchos en el soporte superior para guardar la parrilla Consulte la siguiente ilustraci n En la posici n alta la parrilla d
22. EMENT DU GRIL Comment commencer Nous savons que vous tes impatient de commencer griller mais avant de le faire veuillez prendre quelques instants pour lire ce guide d utilisation et d entretien Que vous soyez un cuisinier occasionnel ou un chef expert il vous sera b n fique de vous familiariser avec les pratiques de s curit les fonctions le fonctionnement et les recom mandations d entretien de votre gril au gaz pour l ext rieur de Wolf 8 Pour s assurer que toute l huile r siduelle du processus de fabrication a t limin e tournez les boutons de commande du br leur HI lev et laissez le gril chauffer pendant 10 minutes avec le capot ferm Vous pourrez remarquer une petite quantit de fum e et une odeur lors de la p riode initiale de rodage Nettoyez le gril fond avec de l eau chaude et un d tergent doux avant de l utiliser Rincez et s chez avec un chiffon doux Reportez vous aux conseils d entretien la page 13 V rifiez que tous les composants soient correctement assembl s Les produits pour l ext rieur de Wolf sont fabriqu s pour tre utilis s avec du gaz naturel ou du gaz de p trole liqu fi V rifiez la plaque signal tique du produit pour conna tre le type de gaz utilis par votre mod le pr cis Si cet appareil ne correspond pas votre type de gaz communiquez avec votre d positaire Wolf autoris Service la client le de Wolf 800 222 7820 Fonctionnemen
23. ES REM DES D CRITS CI DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR WOLF APPLIANCE INC EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE TOUTE GARANTIE D COULANT DE L OP RATION DE LA LOI WOLF APPLIANCE INC NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDI RECTS OU CONS CUTIFS D COULANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE OU DE TOUTE GARANTIE EXPRESSE IMPLICITE OU L GALE Certaines provinces ne permettent pas l exclusion ou la restriction des dommages indirects ou cons cu tifs par cons quent la limite ou l exclusion ci dessus peut ne pas s appliguer votre cas Cette garantie vous conf re des droits l gaux pr cis et vous pouvez aussi avoir d autres droits l gaux qui peuvent varier d une province l autre Pour obtenir des pi ces et ou du service et le nom du centre de service Wolf certifi par l usine le plus pr s de chez vous communiquez avec Wolf Appliance Inc P O Box 44848 Madison WI 53744 U v rifiez la section Contact et assistance de notre site Web wolfappliance com envoyez nous un courriel customerservice subzero com ou composez le 800 222 7820 L acier inoxydable les portes les panneaux les poign es les cadres et les surfaces int rieures est couvert par une garantie limit e de 60 jours sur les pi ces et la main d uvre pour toute d fectuosit cosm tique Les filtres de rechange pour les trousse de recirculation de hotte ne sont pas couverts par la garantie du produit
24. Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear from debris Check all gas connections for leaks with soapy water solution and brush Never use an open flame Refer to the outdoor gas grill installation guide for the leak testing procedure Check flexible hoses for cuts and wear that may affect the safety before each use Never light the outdoor product with cover in place Never use the grill without the drip pan installed and pushed all the way to the back of the grill Never fill an LP cylinder beyond 80 full CALIFORNIA PROPOSITION 65 AWARNING This product may contain chemicals known to the state of California to cause cancer or reproductive harm COMMONWEALTH OF MASSACHUSETTS Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor plumber or gas fitter qualified or licensed by the state province or region where this appliance is being installed Use only gas shut off valves approved for use within the state province or region where this appliance is being installed A flexible gas connector when used must not exceed 3 9 m wolfappliance com 5 OUTDOOR GAS GRILLS Outdoor Gas Grill Features FEATURE 1 Product Rating Plate 2 Sear Zone Knob 3 Grill Burner Knob 4 Rotisserie Knob 5 Hood 6 Thermometer 7 Burner Grates 8 Warming Rack 9 Rotisserie Motor 10 Rotisserie Burner 11 Interior and Knob Light Button 12 Drip Tray
25. LIOLF e SY 2 HS 7 ors DISON WI 53744 OLA PRIOR COM _ 800 r
26. Para garantizar que se haya eliminado todo el aceite del proceso de fabricaci n encienda las perillas de con trol de quemadores en HI Alto y deje que la parrilla se caliente durante 10 minutos con la campana cerrada Se podr notar un poco de humo y olor durante el periodo inicial de funcionamiento e Limpie cuidadosamente la parrilla con agua caliente y detergente suave antes de utilizarla Enjuague y seque con un pa o suave Consulte las recomendaciones sobre el cuidado en la p gina 13 e Compruebe que todos los componentes est n ensam blados correctamente e Los productos para exteriores de Wolf deben usarse con gas natural o gas propano l quido Revise en la placa de datos del producto el tipo de gas de su modelo en particular Si el electrodom stico no corresponde al tipo de gas que usa comun quese con su distribuidor autori zado de Wolf 8 Atenci n al cliente de Wolf 800 222 7820 Funcionamiento de la parrilla Encendido de los quemadores 1 Abra la campana por completo No trate de encender la parrilla con la campana cerrada En el caso del m dulo retire la tapa Abra la llave de paso de suministro de gas Empuje la perilla de control de los quemadores y revise que brille el encendedor de la superficie caliente Los encendedores de la superficie caliente se encuentran debajo de las rejillas de los quemadores dentro de los tubos de destellos en el m dulo en la parte posterior del quemador Consulte
27. aide sceller les jus jusqu OFF arr t attendez cing minutes puis r p tez savoureux Saisissez les viandes rapidement puis continuez la proc dure d allumage griller normalement sur les br leurs du gril 1 Apr s l allumage laissez le br leur de saisie infrarouge CNIS SEI se r chauffer pendant 10 minutes a HI lev Lors de l allumage gardez toujours votre visage et m i 2 Saisissez la viande pendant deux minutes au plus de chaque c t puis d placez les aliments vers la zone de grillage votre corps aussi loin que possible wolfappliance com 9 FONCTIONNEMENT DU GRIL Fonctionnement du gril GRILLAGE AVEC R TISSOIRE La r tissoire pivote les aliments devant un br leur infra rouge pour une cuisson uniforme et une saveur encore plus juteuse Une chaleur rayonnante suppl mentaire provenant des br leurs externes du gril au r glage LO faible peut tre utilis e pour acc l rer la dur e de cuisson Le capot doit tre ferm Utilisez pour griller de gros r tis et de la volaille enti re Lorsqu il n est pas utilis le moteur de la r tissoire doit tre rang dans un endroit prot g 1 Installez le moteur de la r tissoire sur le support du moteur et branchez le dans la prise lectrique 2 Ins rez les aliments au milieu de la broche et s curi sez les avec des fourchettes viande aux deux extr mit s en serrant les vis oreilles Assurez vous de r partir les aliment
28. ais la bonbonne de GPL au del de 80 PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE 44 AVERTISSEMENT Ce produit peut contenir des produits chimiques reconnus par l tat de la Californie comme cau sant le cancer ou des troubles reproductifs COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS Les installations et les r parations doivent tre effectu es par un entrepreneur ou un plombier qualifi ou autoris ou un monteur d installation au gaz qualifi ou autoris par l tat la province ou la r gion o cet appareil sera install Utilisez seulement des robinets d arr t du gaz approuv s pour utilisation dans l tat la province ou la r gion o cet appareil sera install Si un connecteur de gaz souple est utilis il ne doit pas d passer 3 pi 0 9 m de longueur wolfappliance com 5 GRILS AU GAZ POUR L EXTERIEUR Caract ristiques du gril au gaz CARACTERISTIQUE 1 Plaque signal tique du produit 2 Bouton de la zone de saisie 3 Bouton du br leur du gril 4 Bouton de la r tissoire 5 Capot 6 Thermom tre 7 Grilles du br leur 8 Grille de r chauffage 9 Moteur de la r tissoire 10 Br leur de la r tissoire 11 Bouton d clairage pour l int rieur et les boutons 12 Cuvette d gouttement 5 6 i 2 ad 8 Me RU GORE 12 i 10 pl 1 4 11 Gril au gaz pour l ext rieur mod le OG36 illustr 6 Service ala client le de Wolf 800 222 7820
29. al en la preparaci n de los alimentos de su familia Hemos construido nuestro negocio y nuestra reputaci n al ayudar a las familias a servir comida de la mejor calidad posible Con su compra usted recibe una de las garant as m s s lidas en la industria de los electrodom sticos Lea la declaraci n de garant a completa de la p gina 15 Tambi n es importante que registre su Wolf para asegurarse de no perder los beneficios de propietario exclusivo como por ejemplo la garant a de que va a recibir atenci n en el improbable caso de que necesite servicio durante el periodo de garant a y un registro de prueba de compra en caso de una reclamaci n sobre el seguro de vivienda Puede registrarse mediante una de las siguientes opciones e Env e a Wolf la tarjeta de registro del producto llena e Reg strese en linea en wolfappliance com register y cree una cuenta personal en My Sub Zero Wolf con el n mero de serie de su producto e Reg strese por tel fono llamando a la linea de atenci n al cliente de Wolf al 800 222 7820 Como propietario de un electrodom stico Wolf puede contar con soporte t cnico constante d a tras d a Nuestro centro de atenci n al cliente est disponible 24 horas al d a los siete d as a la semana y lo conforman expertos conocedores del producto en nuestra f brica en Madison Wisconsin En caso necesario simplemente llame al 800 222 7820 y hable con uno de los expertos de nuestros productos Ellos le ayud
30. ance com LIOLF wolfappliance com 3 PR CAUTIONS DE S CURIT DIRECTIVES IMPORTANTES AVERTISSEMENT Si les renseignements se trouvant dans ce manuel ne sont pas respect s la lettre un incendie ou une explosion peuvent se produire causant ainsi des dommages mat riels des blessures ou la mort QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ Fermez l alimentation en gaz vers l appareil teignez toute flamme nue Ouvrez le capot ou retirez le couvercle Si l odeur persiste restez loin de l appareil et communiquez imm diatement avec votre four nisseur de gaz ou les pompiers POUR VOTRE S CURIT Ne rangez pas et n utilisez pas de l essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil Une bonbonne de GPL non reli e pour l utilisa tion ne doit pas tre rang e proximit de cet appareil ou de tout autre appareil Gardez tout cordon d alimentation lectrique et la conduite d alimentation du combustible loin de toute surface chauff e POUR UNE UTILISATION L EXT RIEUR SEULEMENT S il est entrepos l int rieur retirez et laissez la bonbonne de GPL l ext rieur AVANT D ALLUMER e Lisez toutes les directives avant d allumer e Ouvrez le capot ou retirez le couvercle avant d allumer Si Pallumage ne se produit pas dans cinq secondes mettez le s bouton s du br leur a arr t attendez cinq minutes puis r
31. ar n a solucionar cualquier problema que pueda tener Estamos seguros de que esta gu a contestar sus preguntas acerca de las caracter sticas el funcionamiento y mantenimiento de su electrodom stico Wolf pero si usted tiene preguntas adicionales p ngase en contacto con nosotros en el 800 222 7820 o vis tenos en l nea en wolfappliance com LIOLF wolfappliance com 3 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES IMPORTANTES 4 ADVERTENCIA Si no se sigue la informaci n de esta guia al pie de la letra se puede provocar un incendio o una explosi n y causar da os a la propiedad lesiones personales o incluso la muerte QU HACER SI PERCIBE OLOR A GAS Cierre la conexi n de gas del electrodom stico Apague todas las llamas expuestas Abra la campana o retire la tapa Si persiste el olor al jese del electrodom stico y llame de inmediato a su proveedor de gas o al departamento de bomberos POR SU SEGURIDAD e No almacene ni utilice gasolina u otros vapores o l quidos ign fugos cerca de este o de cual quier otro electrodom stico No se deben almacenar cilindros de gas que no est n conectados cerca de este o de cualquier otro electrodom stico Mantenga el cable de corriente y la manguera de suministro de combustible lejos de las superficies calientes PARA USO EN EXTERIORES SOLAMENTE Si se guarda en interiores desconecte y deje el cilindro de gas afuera ANTES DEL ENCENDIDO e Lea las
32. ara parrillas Wolf se han disefiado especificamente para los modelos 0G30 OG36 y 0G42 y el quemador lateral El modelo OG54 est dise ado nicamente para empotrarse Las parrillas para exteriores y el m dulo de quemador Wolf est n dise ados para empotrarse con facilidad Cuando se instala una parrilla para exteriores en un recinto combus tible se necesita un revestimiento aislante En el m dulo de quemador no se necesita este revestimiento Las aplicaciones empotradas tienen puertas y cajones accesorios de acero inoxidable disponibles en los distribui dores autorizados de Wolf Para obtener m s informaci n acerca de los distribuidores locales visite la secci n para encontrar una sala de exposici n de nuestro sitio web wolfappliance com DATOS DEL QUEMADOR QUEMADORES PARA PARRILLAS BTU kw OG30 0G36 0G42 BM13 25 000 7 3 OG54 25 500 7 5 ZONA DE DORADO BTU kw 0G36 0G42 25 000 7 3 OG54 25 500 7 5 ASADOR BTU kw OG30 14 000 4 1 0G36 0G42 16 000 4 7 OG54 2 14 000 4 1 wolfappliance com 7 FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA Primeros pasos Sabemos que est ansioso por empezar a asar pero antes de hacerlo dedique un poco de tiempo a leer este manual de uso y cuidado Si usted es un cocinero ocasional o un chef experto se beneficiar de familiarizarse con las pr cticas de seguridad caracteristicas funcionamiento y recomendaciones de cuidado de su parrilla de gas para exteriores de Wolf e
33. avec la chaleur mais il reprendra sa forme originale lorsqu il se refroidira 1 Retirez une section de grille de br leur et glissez les sections restantes vers le c t afin que le centre soit expos Retirez un plateau de briquettes central demi format sans tube flash 2 Placez le fumoir au lieu du plateau briquettes Le fumoir s alignera au dessus du br leur Pour obtenir de meilleurs r sultats centrez le fumoir dans le gril 3 Ajoutez des copeaux de bois tremp s au fumoir 4 Tournez le bouton de commande du br leur sous le fumoir jusqu HI lev Lorsque de la fum e appara t r glez la chaleur d sir e 5 Placez la section de grille de br leur sur le fumoir et placez les aliments directement sur la grille 6 toutes les 30 45 minutes glissez la section de grille de c t pour acc der au fumoir Remuez les copeaux de bois et ajoutez en d autres si n cessaire 7 Cuisez les aliments jusqu la temp rature la cuisson ou le go t de fum e d sir s MISE EN GARDE N utilisez pas le fumoir sur le br leur de saisie infrarouge wolfappliance com 11 CONSEILS D ENTRETIEN Lumi res du gril Les grils au gaz pour l ext rieur de Wolf sont munis de lumi res halog nes int rieures et de lumi res DEL sur les boutons de commande afin de pouvoir griller le soir Pour allumer les lumi res int rieures et les lumi res des boutons de commande poussez le bouton situ sur le
34. d enregistrer votre appareil Wolf pour vous assurer de ne pas manquer les avantages exclusifs offerts aux propri taires comme l assurance que vous serez pris en charge dans le cas peu probable o un service serait n cessaire durant la p riode de garantie et d avoir une preuve d achat en cas de r clamation d assurance habitation Vous pouvez effectuer l enregistrement de l une des fa ons suivantes e En postant la fiche d enregistrement du produit Wolf d ment remplie e En enregistrant votre appareil en ligne wolfappliance com register et en cr ant un compte personnalis My Sub Zero Wolf avec le num ro de s rie de votre produit e Par t l phone en appelant le service la client le de Wolf au 800 222 7820 titre de propri taire Wolf vous pouvez compter sur un soutien continu jour apr s jour Notre centre de service la client le est offert 24 heures par jour sept jours par semaine et compos d employ s experts en produit bien inform s dans notre usine de Madison au Wisconsin En cas de besoin composez simplement le 800 222 7820 et parlez avec un de nos experts en produit Ils vous aideront r soudre tout probl me que vous pourriez avoir Nous sommes confiants que ce guide r pondra vos questions au sujet des caract ris tiques du fonctionnement et de l entretien de votre Wolf mais si vous avez des questions suppl mentaires communiquez avec nous au 800 222 7820 ou visitez nous en ligne wolfappli
35. de gas no est doblada ni retorcida e Precaliente los quemadores durante 10 minutos e e Revise que no haya ara as insectos u otras obstruc ciones en los quemadores la parrilla ADVERTENCIA Ara as y otros insectos pueden anidarse en los quema dores y generar un peligro de incendio y da ar la parrilla La llama del quemador se extingue e Verifique que el suministro de gas sea adecuado e Se hay viento bloquee el flujo de aire Huele a gas e Comun quese con un centro de servicio autorizado de Wolf o el proveedor de gas para que revisen fugas de gas Hay muchos estallidos de llamas Limpie las rejillas de los quemadores Exceso de grasa o de carne o de la temperatura de cocci n Las luces interiores o de las perillas de control no funcionan Compruebe que la alimentaci n el ctrica a la parrilla y el interruptor de circuito de la casa est n encendidos Verifique que el GFCI no se haya disparado Es posible que deba reemplazar la bombilla interior SERVICIO Para mantener la calidad de su producto p ngase en contacto con el servicio certificado de f brica de Wolf Para obtener los datos del centro de servicio autorizado de Wolf m s cercano eche un vistazo a la secci n de contacto y servicio t cnico en nuestro sitio web wolfappliance com o llame a la l nea de atenci n al cliente de Wolf al 800 222 7820 Al comunicarse con el servicio necesitar el modelo y n mero de serie de
36. duct is connected to a properly grounded GFCI 120 VAC electrical supply e Have the installer show you where the gas shut off FOR YOUR SAFETY valve is so you can shut off the gas supply in an e Do not store or use gasoline or other flammable emergency vapors and liquids in the vicinity of this or any f the smell of gas is present gas connections may other appliance not be properly sealed or you may have a gas leak An LP cylinder not connected for use shall not Determining where the gas leak is should be done be stored in the vicinity of this or any other by Wolf factory certified service or the gas supplier appliance BP A WARNING Wolf outdoor products are for outdoor use only Do not operate in enclosed areas This could Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces result in carbon monoxide buildup which would result in injury or death FOR OUTDOOR USE ONLY If stored indoors detach and leave LP cylinder outdoors BEFORE LIGHTING Read instructions before lighting Open hood or remove cover before lighting If ignition does not occur in 5 seconds turn the burner control s off wait 5 minutes and repeat the lighting procedure 4 Wolf Customer Care 800 222 7820 SAFETY PRECAUTIONS IMPORTANT INSTRUCTIONS GENERAL SAFETY PRECAUTIONS The installation of this appliance must conform with local codes or in the absence of local codes either the National Fuel Gas
37. e carbono y ocasionar lesiones o muertes PRECAUCIONES DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES IMPORTANTES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD e La instalaci n de este electrodom stico debe cumplir los c digos locales y en caso de que no los haya el C digo Nacional de Gas Combus tible ANZI Z223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 C digo de Instalaciones de Gas Natural o CAN CGA B149 2 C digo de Instalaciones de Propano e Se debe mantener un espacio minimo de 12 305 entre la parte posterior y los lados de la parrilla y las estructuras combustibles Este electrodom s tico de gas para exteriores no se debe colocar debajo de estructuras combustibles suspendidas que no est n protegidas e Si se usa una fuente el ctrica externa este elec trodom stico de gas para exteriores se debe conectar a tierra en el momento de la instalaci n de conformidad con todos los c digos locales o en caso de que no los haya con el C digo Nacional de Electricidad ANSI NFPA 70 o el C digo de Electricidad de Canada CSA C22 1 Mantenga el cable de corriente el cable del motor del asador y la manguera de suministro de com bustible lejos de las superficies calientes e Es de vital importancia que los quemadores de gas est n instalados correctamente con los orificios dentro de los obturadores de aire de los quema dores pues en caso contrario puede escapar gas del quemador y provocar incendios posibles da os en la parrilla y lesiones corporale
38. e a paper towel when handling Turn interior and knob lights on and off using the button the replacement halogen bulb to keep oil on fingers from located on the front panel of the grill Interior lights turn off touching the bulb Failure to do this will shorten the life of automatically when the hood is closed but the control knob the bulb lights will remain on 1 Unplug grill from the electrical outlet and allow the Interior light ire 10W t G4 hal bulbs and BRT ype Skier ee halogen bulb to cool before replacing available through an authorized Wolf dealer For local dealer information visit the find a showroom section of our web 2 Remove the light cover lens by pushing in on one of the site wolfappliance com side retaining brackets with a screwdriver 5 Remove the old halogen bulb by pulling it straight out 6 Using a paper towel to handle the new halogen bulb insert bulb securely into the socket and replace the light cover lens A CAUTION Use caution when handling light bulbs Halogen bulbs get hot instantly and adjacent parts may retain heat 12 Wolf Customer Care 800 222 7820 CARE RECOMMENDATIONS Care Recommendations CLEANING Stainless steel After grill has cooled use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a soft lint free cloth To bring out the natural luster lightly wipe surface with a water dampened microfiber cloth followed by a dry polishing chamois Always follow the grain of stainless s
39. e calentamiento se debe retirar y rotar 180 para colocarla en posici n baja o en posici n de almacenamiento La parrilla de calentamiento se debe retirar o se debe colocar en posici n de almacena miento cuando el asador est funcionando ALMACENAMIENTO ALTA h TT Parrilla de calentamiento CAJA DE AHUMADO En la caja de ahumado sellada que se incluye con la parrilla se pueden colocar trozos de madera humedecidos para que el humo mejore el sabor de los alimentos La caja de ahu mado se puede curvar un poco con el calor pero volver a su forma original despu s de enfriarse 1 Retire una de las secciones de la rejilla de los quema dores y deslice las otras secciones a un lado para que quede expuesto el centro Retire una de las bandejas de briquetas de tama o medio del centro 2 Coloque la caja de ahumado en el lugar de la bandeja de briquetas La caja de ahumado se alinear por encima del quemador Para obtener los mejores resultados centre la caja de ahumado en la parrilla 3 Coloque trozos de madera humedecida en la caja de ahumado 4 Gire la perilla de control del quemador hasta HI debajo de la caja de ahumado Una vez que comience a salir humo encienda el calor seg n la configuraci n deseada 5 Coloque la secci n de parrillas de quemadores en la caja de ahumado y los alimentos directamente sobre la parrilla 6 Cada 30 a 45 minutos deslice la secci n de parrillas a un lado para
40. et un d tergent doux Lorsque le gril a refroidi sortez la cuvette d gouttement en la glissant et essuyez la Pour viter les incendies de graisse la cuvette d gouttement doit tre nettoy e apr s chaque usage wolfappliance com 13 D PANNAGE D pannage Les br leurs ne s allument pas Poussez le bouton de commande du br leur et assurez vous que l allumeur luit V rifiez l alimentation lectrique vers le gril et assurez vous que le disjoncteur est en marche V rifiez que le disjoncteur de fuite de terre n a pas t d clench Videz l air emprisonn de la conduite S il n y a pas d lectricit les br leurs peuvent tre allum s manuellement Reportez vous la page 9 L allumeur de surface chaude ne fonctionne pas V rifiez l alimentation lectrique vers le gril et assurez vous que le disjoncteur est en marche V rifiez que le disjoncteur de fuite de terre n a pas t d clench Les br leurs ne chauffent pas correctement V rifiez l alimentation en gaz V rifiez que la conduite d alimentation en gaz n est pas courb e ou pli e Pr chauffez les br leurs pendant 10 minutes Examinez les br leurs du gril pour voir s il y a des araign es des insectes ou d autres obstructions A AVERTISSEMENT Les araign es et les insectes peuvent faire leur nid dans les br leurs ce qui cause un risque d incendie et des dommages au gril La flamme du br leu
41. eur seulement N utilisez pas dans des endroits ferm s Cela pourrait cr er une accumulation de monoxyde de carbone et entra ner des blessures ou la mort PR CAUTIONS DE S CURIT DIRECTIVES IMPORTANTES PR CAUTIONS DE S CURIT G N RALE L installation de cet appareil doit se conformer aux codes locaux ou en l absence de codes locaux au code national du gaz combustible ANZI Z223 1 NFPA 54 ou au code d installation du gaz naturel CAN CGA B149 1 ou au code d installation du gaz propane CAN CGA B149 2 Un d gagement minimum de 12 po 305 de l ar ri re et des c t s du gril jusqu la construction combustible adjacente doit tre maintenu Cet appareil de cuisson au gaz pour l ext rieur ne doit pas se trouver sous une construction combustible suspendue non prot g e L utilisation d une source lectrique externe exige que lorsqu il est install cet appareil de cuisson au gaz pour l ext rieur soit mis la terre lectri quement conform ment aux codes locaux ou en absence de codes locaux au Code national de l lectricit ANSI NFPA 70 ou au Code canadien de l lectricit CSA C22 1 Gardez tout cordon d alimentation lectrique ou le cordon du moteur de la r tissoire et la conduite d alimentation en combustible loin de toute surface chauff e II est critique que les br leurs au gaz soient cor rectement install s en gardant leurs orifices l int rieur des obturateurs d air S i
42. eur sont encore chaudes frottez avec une brosse gril et de l eau La vapeur cr e d logera les particules d aliment sur les briquettes et la cuvette d coulement Ne nettoyez pas la section de grille de br leur lorsqu elle se trouve en place sur le br leur de saisie infrarouge Aucun liquide ne doit entrer en contact avec le br leur de saisie Les grilles peuvent tre tourn es pour le nettoyage Examinez p riodiquement les br leurs du gril pour voir s il y a des araign es des insectes et d autres obstructions liminez les obstructions REMARQUE IMPORTANTE les araign es et les insectes peuvent faire leur nid dans les br leurs ce qui cause un risque d incendie et des dommages au gril Nettoyez p riodiquement l cran protecteur du br leur de saisie et liminez les particules qui sont prises Pour viter tout dommage aux carreaux en c ramique ne laissez pas des liquides entrer en contact avec le br leur de saisie infrarouge Ne placez pas les plateaux de briquettes sur le br leur de saisie Mettez tous les br leurs du gril HI lev y compris celui de la saisie mais pas le br leur de la r tis soire Laissez le gril chauffer pendant 10 12 minutes avec le couvercle ferm Mettez tous les br leurs OFF arr t et laissez le gril se refroidir compl tement Retirez les plateaux de briquettes et essuyez les Lorsque le gril a refroidi retirez le fumoir videz le et nettoyez le avec de l eau ti de
43. ica de Wolf a menos que Wolf Appliance Inc lo especifique de otra manera El Servicio ser proporcionado durante el horario comercial normal GARANT A LIMITADA DE CINCO ANOS Por cinco a os a partir de la fecha de la instalaci n original Wolf Appliance reparar o reemplazar los siguientes componentes que se comprueben estar defectuosos en material o mano de obra quemado res de gas excluyendo la apariencia elementos el ctricos de calentamiento motores de sopladores campanas de ventilaci n m dulos de control el ctrico tubos magnetr n y generadores de inducci n Si el propietario utiliza el servicio certificado de f brica de Wolf el prestador del servicio reparar o reemplazar estas partes mediante el pago de todos los otros costos incluyendo mano de obra a cargo del propietario Si el propietario utiliza un servicio no certificado debe ponerse en contacto con Wolf Appliance Inc utilizando la informaci n anotada m s adelante para recibir los componentes reparados o de reemplazo Wolf Appliance no reembolsar al propietario los importes correspondientes a compo nentes comprados a un servicio no certificado o a otras fuentes T RMINOS APLICABLES A CADA GARANT A La garantia se aplica solamente a los productos instalados para uso residencial normal La garantia se aplica solamente a los productos instalados en cualquiera de los cincuenta estados de los Estados Unidos el Distrito de Columbia o las diez provincias de
44. instrucciones antes de encender el electrodom stico Abra la campana o retire la tapa antes de encender el electrodom stico Si no hay ignici n en 5 segundos apague los controles del quemador y repita el procedimiento Atenci n al cliente de Wolf 800 222 7820 Lea este manual de uso y cuidado con atenci n antes de utilizar su producto para exteriores a fin de reducir el riesgo de incendio descarga el ctrica o lesiones personales La instalaci n la debe realizar un instalador califi cado agencia de servicio o proveedor de gas El servicio de garant a debe ser realizado por un centro de servicio autorizado de Wolf Aseg rese de que el producto para exteriores est correctamente instalado y conectado al gas para el que fue dise ada la unidad No utilice carb n vegetal ni otro material en su producto para exteriores Conecte el producto para exteriores a una fuente el ctrica de 120 V CA con GFCI Pidale al instalador que le muestre d nde se cierra la v lvula para que pueda apagar el suministro de gas en una emergencia Si hay olor a gas es posible que las conexiones de gas no est n bien selladas o que haya una fuga El trabajo de determinar el lugar de una fuga de gas lo debe realizar un centro de servicio autorizado de Wolf o el proveedor de gas ADVERTENCIA Los productos para exteriores de Wolf solo se deben usar en exteriores No los opere en reas cerradas pues podr a acumularse mon xido d
45. ions are not followed WARNING states a hazard that may cause serious injury or death if precautions are not followed IMPORTANT NOTE Throughout this guide dimensions in parentheses are millimeters unless otherwise specified Thank You Thank you for your purchase We look forward to being part of your home for decades to come As a third generation family owned company we take a very personal stake in the preparation of your family s food We built our business and our reputation on helping families serve the finest food possible With your purchase you receive one of the strongest warranties in the appliance industry Take a moment to read the full warranty statement on page 15 It s also important to register your Wolf appliance to ensure that you don t miss out on exclusive owner ben efits such as assurance that you will be taken care of in the unlikely event that service becomes necessary during the warranty period and a proof of purchase record in case of a home insurance claim You may register by one of the following options e Mail in the completed Wolf product registration card e Register online at wolfappliance com register and create a personalized My Sub Zero Wolf account using the serial number on your product e Register by phone by calling Wolf Customer Care at 800 222 7820 As a Wolf owner you can count on ongoing support day in and day out Our customer care center is available 24 hours a day seven days
46. li zadas por un contratista plomero o un instalador de gas autorizado o calificado por el estado la provincia o regi n donde se va a instalar este electrodom stico Utilice nicamente llaves de paso para gas aprobadas para su uso dentro del estado pro vincia o regi n donde se va a instalar este electrodom stico Un conector de gas flexible cuando se utilice no debe sobrepasar 3 9 m wolfappliance com 5 PARRILLA DE GAS PARA EXTERIORES Caracteristicas de la parrilla de gas para exteriores CARACTERISTICA 1 Placa de datos del producto 2 Perilla del rea de dorado 3 Perilla de quemadores de la parrilla 4 Perilla del asador 5 Campana 6 Term metro 7 Rejillas de quemadores 8 Parrilla de calentamiento 9 Motor del asador 10 Quemador del asador 11 Bot n de luz interior y de perillas 12 Charola vertedora 5 6 i 2 ad 8 Me RU GORE 12 i 10 pl 1 4 11 Parrilla de gas para exteriores modelo 0G36 en la imagen 6 Atenci n al cliente de Wolf 800 222 7820 Caracteristicas del modelo para exteriores CARACTERISTICA 1 Placa de datos del producto 2 Perilla de control 3 Rejillas de quemadores 4 Bot n de luz de perillas m dulo de quemador Let M dulo para exteriores m dulo de quemador en la imagen PARRILLA DE GAS PARA EXTERIORES Parrillas y m dulos para exteriores En instalaciones port tiles los carros p
47. ls ne sont pas correctement install s du gaz peut fuir l ext rieur du br leur ce qui pourrait entra ner un incendie des dommages possibles votre gril et des blessures Lorsque vous choisissez une zone pour le gril qu il s agisse d une application portative ou encastr e consid rez l exposition au vent la proximit aux voies de circulation et la longueur de la conduite d alimentation en gaz La bonbonne de GPL doit tre d branch e lors qu elle n est pas utilis e Cet appareil de cuisson au gaz pour l ext rieur n est pas conqu pour tre install dans des v hi cules de plaisance ou sur des bateaux Ne bloquez pas le d bit d air de combustion et de ventilation vers cet appareil Gardez les ouvertures de ventilation de l enceinte de la bonbonne libres et exemptes de d bris V rifiez que les connexions de gaz de fuient pas avec une solution d eau savonneuse et un pin ceau N utilisez jamais une flamme nue Repor tez vous au guide d installation du gril au gaz pour l ext rieur pour conna tre la proc dure d preuve d tanch it Avant chaque utilisation assurez vous que les tuyaux flexibles n ont pas de coupures et qu ils ne sont pas us s ce qui pourrait affecter la s curit N allumez jamais le produit pour l ext rieur lorsque le couvercle est en place N utilisez jamais le gril si la cuvette d gouttement n est pas install e et pouss e jusqu au fond du gril Ne remplissez jam
48. ncluido el del dorador pero no el del asador Deje que la parrilla se caliente durante 10 a 12 minutos con la campana cerrada Apague las hornillas y deje que la parrilla se enfr e por completo Retire las rejillas de los quemadores y las bandejas de briquetas Cubra los tubos de los quemadores y el quemador del dorador infrarrojo con una envoltura pl stica y limpie el interior con limpiador de hornos de acuerdo con las instrucciones Mientras las rejillas est n calientes refriegue con un cepillo de parrilla y agua El vapor generado liberar las part culas de comida en la bandeja de briquetas y la bandeja recolectora No limpie la secci n de reji llas de los quemadores mientras est sobre el quemador del dorador infrarrojo El quemador del dorador no debe entrar en contacto con l quidos Las rejillas se pueden rotar para limpiarlas Revise peri dicamente que no haya ara as insectos u otras obstrucciones en los quemadores la parrilla Retire las obstrucciones AVISO IMPORTANTE Ara as y otros insectos pueden anidarse en los quemadores y generar un peligro de incendio y da ar la parrilla Limpie la pantalla protectora del quemador del dorador y retire peri dicamente las part culas atrapadas Para evitar da os en los azulejos de cer mica no permita que el quemador del dorador infrarrojo entre en contacto con l quidos No coloque bandejas de briquetas sobre el quemador del dorador Encienda todos los quemadores de la parrilla en
49. note que hay llama suelte la perilla Si el quemador no enciende en cinco segundos gire la perilla a OFF Apagado espere cinco minutos y repita el procedimiento 44 ADVERTENCIA Durante el encendido aleje el rostro y el cuerpo cuanto sea posible ASADOS EN GENERAL 1 Despu s de encender deje precalentar los quema dores durante 10 minutos en la configuraci n de calor deseada 2 Coloque los alimentos en la parrilla y coc nelos hasta alcanzar la temperatura o cocci n deseada y volt elos cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de coc ci n Ajuste la configuraci n de calor si es necesario La perilla de control de quemadores se puede configurar en cualquier posici n entre HI Alto y LO Bajo 3 Retire los alimentos o p selos a la parrilla de calenta miento para mantenerlos calientes 4 Deje enfriar la parrilla Limpie la bandeja recolectora despu s de cada uso QUEMADOR DEL DORADOR INFRARROJO Cuando se doran filetes y otras carnes en el quemador del dorador infrarrojo antes de asarlos se conservan los jugos deliciosos Dore la carne r pidamente y despu s sela de forma habitual sobre los quemadores de asado 1 Despu s del encendido deje precalentar el quemador del dorador durante 10 minutos en HI Alto 2 Dore la carne por dos minutos por cada lado y luego p sela al rea de asado wolfappliance com 9 FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA Funcionamiento de la parrilla ASADOR El asador
50. ntes de reemplazarla 2 Retire la cubierta de la bombilla empujado uno de los soportes laterales con un destornillador 5 Retire la bombilla hal gena vieja hal ndola en linea recta 6 Use una toalla de papel para manipular la nueva bom billa hal gena e introd zcala en el recept culo de forma segura y sustituya la cubierta PRECAUCI N Tenga cuidado cuando manipule bombillas Las bom billas hal genas se calientan al instante y las partes adyacentes pueden retener el calor RECOMENDACIONES SOBRE EL CUIDADO Recomendaciones sobre el cuidado LIMPIEZA Acero inoxidable Interior de la parrilla Rejillas de quemadores Quemadores de la parrilla Quemador del dorador infrarrojo Briquetas cer micas Bandejas de briquetas Caja de ahumado Bandeja recolectora Despu s de que se enfr e la parrilla use un limpiador no abrasivo para acero inoxidable y aplique con un pa o suave sin pelusa Para resaltar el lustre natural limpie suavemente la superficie con una tela de microfibra humedecida con agua seguida con una gamuza para pulir en seco Siempre siga la direcci n del acabado del acero inoxidable Los residuos pegados se pueden remover con una almohadilla abra siva suave y limpiador para acero inoxidable No utilice lana de acero Es normal que el acero inoxidable de ciertas reas se decolore debido al calor intenso producido por los quemadores Encienda todos los quemadores de la parrilla en HI Alto i
51. of incidental or consequential damages so the above limitation or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other legal rights that vary from state to state To receive parts and or service and the name of Wolf factory certified service nearest you contact Wolf Appliance Inc P O Box 44848 Madison WI 53744 check the contact amp support section of our website wolfappliance com email us at customerservice subzero com or call 800 222 7820 Product must be approved for outdoor use designated by model and serial number Stainless steel doors panels handles product frames and interior surfaces are covered by a limited 60 day parts and labor warranty for cosmetic defects LIOLF PARRILLA DE GAS PARA EXTERIORES Contenido 4 Precauciones de seguridad 6 Caracter sticas de la parrilla de gas para exteriores 7 Funcionamiento de la parrilla 12 Recomendaciones sobre el cuidado 14 Resoluci n de problemas 15 Garant a de Wolf 2 Atenci n al cliente de Wolf 800 222 7820 Atenci n al cliente El modelo y n mero de serie est n impresos en la tarjeta de registro del producto adjunta Los dos n meros tambi n aparecen en la placa de datos del producto Consulte la p gina 6 para encontrar la placa de datos Para fines de la garant a usted tambi n necesitar la fecha de instalaci n y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf Anote esta informaci n abajo
52. or workmanship all stainless steel components excludes surface corrosion scratches discoloration weather and atmospheric related staining and minor surface rust and oxidation If the owner uses Wolf factory certified service the service provider will repair or replace these parts with the owner paying for all other costs including labor If the owner uses non certified service the owner must contact Wolf Appliance Inc using the information below to receive repaired or replacement parts Wolf Appliance will not reimburse the owner for parts purchased from non certified service or other sources TERMS APPLICABLE TO EACH WARRANTY The warranty applies only to products installed for normal residential use The warranty applies only to products installed in any one of the fifty states of the United States the District of Columbia or the ten provinces of Canada This warranty does not cover any parts or labor to correct any defect caused by negligence accident or improper use maintenance installation service or repair THE REMEDIES DESCRIBED ABOVE FOR EACH WARRANTY ARE THE ONLY ONES THAT WOLF APPLIANCE INC WILL PROVIDE EITHER UNDER THIS WARRANTY OR UNDER ANY WARRANTY ARISING BY OPERATION OF LAW WOLF APPLIANCE ING WILL NOT BE RESPONSIBLE FOR ANY CONSEQUENTIAL OR INCIDEN TAL DAMAGES ARISING FROM THE BREACH OF THIS WARRANTY OR ANY OTHER WARRANTY WHETHER EXPRESS IMPLIED OR STATUTORY Some states do not allow the exclusion or limitation
53. osition between HI and LO Remove food or transfer to warming rack to keep warm Allow grill to cool Clean the drip tray after each use INFRARED SEAR BURNER Searing steaks and other meats over the infrared sear burner to begin grilling helps seal in flavorful juices Sear meats quickly followed by regular grilling over grill burners After lighting allow the infrared sear burner to preheat for 10 minutes on HI Sear meat up to two minutes on each side then move food to grilling area wolfappliance com 9 GRILL OPERATION Grill Operation ROTISSERIE GRILLING The rotisserie rotates food in front of an infrared burner for even cooking and a more juicy taste Additional radiant heat from the outside grill burners on LO may be used to speed up cooking time The hood must be closed Use for grilling large roasts and whole poultry When not in use the rotisserie motor should be stored in a protected area 1 Install rotisserie motor on the motor bracket and plug it into the electrical outlet 2 Insert food in the middle of the spit rod and secure with meat forks on both ends by tightening thumb screws Make sure food is evenly balanced 3 Insert spit rod in the rotisserie motor at desired position 4 Place basting pan under food to catch drippings 5 Push in and turn rotisserie knob counterclockwise to HI Rotisserie igniter is located on the rear panel next to the rotisserie burner Refer to the illustration below
54. ot rotisserie burner Allow grill to heat for 10 12 minutes Briquette trays with hood closed Turn burners OFF and allow grill to cool completely Remove briquette trays and wipe clean Smoker box After grill has cooled remove smoker box empty and clean with warm water and mild detergent Drip tray After grill has cooled slide drip tray out and wipe clean To avoid a grease fire drip tray should be cleaned after each use wolfappliance com 13 TROUBLESHOOTING Troubleshooting Burners do not light e Push burner control knob in and verify igniter glows e Verify electrical power to grill and home circuit breaker is on e Verify GFCI has not been tripped e Purge line of trapped air e If no electrical supply is available burners can be lit manually Refer to page 9 Hot surface igniter does not operate e Verify electrical power to grill and home circuit breaker is on e Verify GFCI has not been tripped Burners do not heat properly e Verify proper gas supply e Verify gas supply line is not bent or kinked e Preheat burners for 10 minutes e Inspect grill burners for spiders insects or other obstructions 44 WARNING Spiders and insects can nest in burners causing a fire hazard and damage to the grill Burner flame blows out e Verify proper gas supply e f exposed to wind provide a wind block Smell of gas is present e Contact Wolf factory certified service or gas supplier to check fo
55. p tez la proc dure d allumage 4 Service la client le de Wolf 800 222 7820 Lisez ce guide d utilisation et d entretien attentive ment avant d utiliser votre produit pour l ext rieur afin de r duire le risque d incendie de choc lec trique ou de blessures L installation doit tre effectu e par un installateur qualifi une agence de service ou le fournisseur de gaz Le service de garantie doit tre effectu par un centre de service Wolf certifi par l usine Assurez vous que le produit ext rieur est correc tement install et reli au type de gaz pour lequel votre unit a t con ue N utilisez pas du charbon de bois ou d autres mat riaux dans votre produit pour l ext rieur Assurez vous que le produit pour l ext rieur est reli une prise lectrique disjoncteur de fuite de terre correctement mise la terre de 120 volts CA Demandez l installateur de vous montrer o se trouve le robinet d arr t du gaz afin que vous puis siez fermer l alimentation en gaz en cas d urgence S il y a une odeur de gaz les connexions de gaz peuvent ne pas tre correctement scell es ou il est possible qu il y ait une fuite de gaz La d termina tion de l emplacement de la fuite de gaz doit tre effectu e par un technicien de service Wolf certifi par l usine ou le fournisseur de gaz A AVERTISSEMENT Les produits pour l ext rieur de Wolf sont con us pour tre utilis s l ext ri
56. pan neau avant du gril Les lumi res int rieures s teignent auto matiquement lorsque le capot est ferm mais les lumi res des boutons de commande demeurent allum es Les lumi res int rieures n cessitent des ampoules halo g nes de 10 watts de type G4 qui sont offertes par les d positaires Wolf autoris s Pour obtenir des renseigne ments sur le d positaire local visitez la section salle d exposition de notre site Web wolfappliance com 12 Service la client le de Wolf 800 222 7820 REMPLACEMENT DES AMPOULES REMARQUE IMPORTANTE utilisez un essuie tout pour manipuler l ampoule halog ne de rechange pour emp cher huile de vos doigts d entrer en contact avec l ampoule Le non respect de cette directive r duira la dur e utile de ampoule 1 D branchez le gril de la prise lectrique et laissez l ampoule halog ne se refroidir avant de la remplacer 2 Retirez le verre de protection de la lumi re en poussant vers l int rieur un des supports de retenue lat raux avec un tournevis 5 Retirez l ancienne ampoule halog ne en la tirant directe ment vers l ext rieur 6 En utilisant un essuie tout pour manipuler la nouvelle ampoule halog ne ins rez la soigneusement dans la douille et replacer le verre de protection de la lumi re MISE EN GARDE Faites attention lorsque vous manipulez des ampoules Les ampoules halog nes deviennent chaudes instanta n ment et les pi ces adjacentes peuven
57. pendant 10 minutes au r glage de chaleur d sir d un allumoir tout usage L 52 2 Placez les aliments sur le gril et cuisez jusqu la temp rature ou la cuisson d sir es en retournant les aliments mi chemin durant la dur e de la cuisson Ajustez le r glage de la chaleur si n cessaire Le bouton de com 1 Ouvrez le capot compl tement Ne tentez pas d allumer le gril lorsque le capot est ferm Pour le module retirez le couvercle R ae e mande des br leurs peut tre r gl toute position entre 2 Ouvrez le robinet d arr t d alimentation en gaz HI lev et LO faible 3 Poussez et tournez le bouton de commande dans le 3 Retirez les aliments ou transf rez les sur la grille de sens antihoraire jusqu HI lev Tenez le bouton r chauffage pour les garder au chaud endant cinq secondes nee A P q 4 Laissez le gril se refroidir Nettoyez la cuvette d goutte 4 Ins rez l allumoir tout usage ou une allumette tenue par ment apr s chaque utilisation le cordon fourni travers les grilles de br leur et pr s de la partie sup rieure du tube flash pour le module pr s sats BR LEUR DE SAISIE INFRAROUGE de la partie sup rieure du br leur Lorsque la flamme est visible rel chez le bouton Si le br leur ne s allume Saisir des steaks ou d autres viandes sur le br leur de saisie pas dans un d lai de cinq secondes tournez le bouton infrarouge pour commencer le grillage
58. por defectos cosm ticos Los filtros de repuesto para los kits de circulaci n de la campana de ventilaci n no est n cubiertos por la garant a del producto LIOLF GRILS AU GAZ POUR L EXT RIEUR Table des mati res 4 Pr cautions de s curit 6 Caract ristiques du gril au gaz pour l ext rieur 7 Fonctionnement du gril 12 Recommandations d entretien 14 D pannage 15 Garantie de Wolf 2 Service la client le de Wolf 800 222 7820 Service la client le Le num ro de mod le et le num ro de s rie sont imprim s sur la fiche d enregistrement du produit ci jointe Les deux num ros sont aussi indiqu s sur la plaque signal tique du produit Reportez vous la page 6 pour conna tre l emplacement de la plaque signal tique Pour les besoins de la garantie vous devrez aussi avoir la date d installation et le nom de votre d positaire Wolf autoris Inscrivez ces renseignements ci dessous pour consultation ult rieure Si votre produit a besoin d tre r par assurez vous d utiliser un fournisseur de service certifi par lusine Wolf recommand par notre centre de service la client le ou s lectionnez en un parmi la liste de fournisseurs disponibles wolfappliance com locator Tous les fournisseurs de service certifi s par l usine sont soigneusement s lectionn s et rigoureusement form s par nous RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE Num ro de mod le Num ro de s rie Date de l installation Nom
59. r gas leak Excessive flare ups occur Clean burner grates Excess fat on meat or excessive cooking temperature Interior or control knob lights do not operate Verify electrical power to grill and home circuit breaker is on Verify GFCI has not been tripped Interior light bulb may need to be replaced SERVICE Maintain the quality built into your product by contacting Wolf factory certified service For the name of the nearest Wolf factory certified service check the contact amp support section of our website wolfappliance com or call Wolf customer care at 800 222 7820 When contacting service you will need the model and serial number of your product Both numbers are listed on the product rating plate Refer to page 6 for rating plate location For warranty purposes you will also need the date of installation and name of your authorized Wolf dealer This information should be recorded on page 2 of this guide Wolf Wolf amp Design Wolf Gourmet W amp Design and the color red as applied to knobs are registered trademarks and service marks of Wolf Appliance Inc Sub Zero Sub Zero amp Design Dual Refrigeration The Living Kitchen Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design and Ingredients are registered trademarks and service marks of Sub Zero Inc All other trademarks or registered trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries 14 Wolf Customer Care 8
60. r s teint V rifiez l alimentation en gaz En cas d exposition au vent pr voyez une fa on de bloquer le vent Il y a une odeur de gaz Communiquez avec le service Wolf certifi en usine ou le fournisseur de gaz pour vous assurer qu il n y a pas de fuite Des embrasements excessifs se produisent Nettoyez les grilles de br leur Il y a trop de gras sur la viande ou la temp rature de cuisson est trop lev e Les lumi res int rieures ou des boutons de commande ne fonctionnent pas V rifiez l alimentation lectrique vers le gril et assurez vous que le disjoncteur est en marche V rifiez que le disjoncteur de fuite de terre n a pas t d clench L ampoule de la lumi re int rieure a besoin d tre remplac e SERVICE Pr servez la qualit int gr e dans votre produit en communiquant avec un service Wolf certifi par l usine Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certifi par lusine le pr s de chez vous consultez la section Contact et assistance de notre site Web wolfappliance com ou appelez le service la client le de Wolf 800 222 7820 Avant d appeler pour obtenir du service ayez en main les num ros de mod le et de s rie de votre produit Les deux num ros sont indiqu s sur la plaque signal tique du produit Reportez vous la page 6 pour conna tre l emplacement de la plaque signal tique Pour les besoins de la garantie vous devrez aussi avoir la date d
61. re la position sup rieure 2 Ins rez la broche dans le trou de culot du moteur et placez la broche sur l encoche appropri e de chaque sellette 3 Pour les charges importantes retirez les grilles de br leur et placez le plateau badigeonner sur les pla teaux de briquettes pour capter les jus de cuisson Pour les petites charges placez le plateau badigeonner sur la partie sup rieure des grilles de br leur POSITION LEV E Position inf rieure de la r tissoire Position sup rieure de la r tissoire FONCTIONNEMENT DU GRIL Fonctionnement du gril GRILLE DE R CHAUFFAGE La grille de r chauffage poss de trois positions R chauffez les aliments dans la position lev e ou basse ou lorsqu elle n est pas utilis e placez sur les crochets de soutien sup rieurs en position de rangement Reportez vous l illustra tion ci dessous De la position sup rieure la grille de r chauffage doit tre retir e et pivot e de 180 pour la position inf rieure et la position de rangement La grille de r chauffage doit tre enlev e ou se trouver en position de rangement durant le fonctionnement de la r tissoire RANGEMENT SUP RIEURE ee ee Grille de r chauffage FUMOIR Le fumoir scell compris avec le gril peut contenir des copeaux de bois tremp s pour rehausser la saveur des aliments la fum e Le fumoir peut se gauchir l g rement
62. s e Cuando seleccione el rea para poner la parrilla ya se trate de una ubicaci n port til o empotrada tenga en cuenta la exposici n al viento la proxi midad a vias de tr nsito y la longitud de la linea de suministro de gas e El cilindro de gas se debe desconectar cuando no est en uso e Este electrodom stico de gas no debe instalarse en veh culos recreativos ni en botes e No obstruya el flujo del aire de combusti n y de ventilaci n del electrodom stico Mantenga las aberturas de ventilaci n de la carcasa del cilindro despejadas y sin residuos Revise que no haya fugas en ninguna de las cone xiones de gas con una soluci n de agua jabonosa Nunca lo haga con una llama expuesta Consulte el manual de instalaci n de parrillas de gas para exteriores para conocer el procedimiento de prueba de fugas Antes de cada uso revise que las mangueras flexi bles no est n rotas ni desgastadas pues ello puede afectar la seguridad Nunca encienda el producto para exteriores con la tapa puesta Nunca utilice la parrilla sin instalar la bandeja reco lectora ni empujarla totalmente hacia atr s de la parrilla Nunca llene un cilindro de gas m s del 80 de su capacidad PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA ADVERTENCIA Este producto puede contener qu micos que el estado de California considera que causan c ncer o da os reproductivos MANCOMUNIDAD DE MASSACHUSETTS Las instalaciones y reparaciones deben ser rea
63. s uniform ment 3 Ins rez la broche dans le moteur de la r tisserie la position d sir e 4 Placez le plateau badigeonner sous les aliments pour capter les coulements 5 Poussez et tournez le bouton de la r tissoire dans le sens antihoraire jusqu HI lev L allumeur de la r tis soire est situ sur le panneau arri re c t du br leur de la r tissoire Reportez vous l illustration ci dessous 6 Fermez le capot et laisser le br leur de la r tissoire se r chauffer pendant 10 minutes au r glage de chaleur d sir 7 Placez la broche avec les aliments dans le moteur de la r tissoire Cuisez jusqu la temp rature ou la cuisson d sir es 8 Pour retirer la broche soulevez l g rement le moteur de la r tissoire et tirez la broche vers l ext rieur Allumeur de la r tissoire 10 Service la client le de Wolf 800 222 7820 POSITION DE LA R TISSOIRE La r tissoire deux positions permet aux aliments de diff rentes tailles de cuire une distance appropri e du br leur infrarouge de la r tissoire La charge maximale est de 25 Ib 11 kg 1 Installez le moteur de la r tissoire la position inf rieure pour les charges importantes ou la position sup rieure pour les petites charges Reportez vous aux illustrations ci dessous Le trou de culot du moteur s alignera avec l encoche inf rieure des sellettes la position inf rieure et l encoche sup rieu
64. t conserver de la chaleur CONSEILS D ENTRETIEN Conseils d entretien NETTOYAGE Acier inoxydable Int rieur du gril Grilles de br leur Br leurs du gril Br leur de saisie infrarouge Briquettes en c ramique Plateaux de briquettes Fumoir Cuvette d gouttement Lorsque le gril a refroidi utilisez un nettoyant non abrasif pour l acier inoxydable et appliquez le avec un chiffon doux non pelucheux Pour faire ressortir le lustre naturel essuyez l g rement la surface avec un chiffon en microfibres humect d eau suivi d un chamois polir sec Suivez toujours le grain de l acier inoxydable Les r sidus cuits peuvent tre limin s en utilisant un tampon abrasif doux avec un nettoyant pour acier inoxydable N utilisez pas de la laine d acier II est normal que certaines zones de Pacier inoxydable se d colorent en raison de la chaleur intense mise par les br leurs Mettez tous les br leurs du gril HI lev y compris celui de la saisie mais pas le br leur de la r tis soire Laissez le gril chauffer pendant 10 12 minutes avec le capot ferm Mettez tous les br leurs OFF arr t et laissez le gril se refroidir compl tement Retirez les grilles de br leur et les plateaux de briquettes Couvrez les tubes de br leur et le br leur de saisie infrarouge avec du film tirable et nettoyez l int rieur avec un nettoyant pour four conform ment aux directives Pendant que les grilles de br l
65. t du gril ALLUMAGE DU BR LEUR 1 Ouvrez le capot compl tement Ne tentez pas d allumer le gril lorsque le capot est ferm Pour le module retirez le couvercle Ouvrez le robinet d arr t d alimentation en gaz Poussez le bouton de commande du br leur et v rifiez que l allumeur de surface chaude luit Les allumeurs de surface chaude sont situ s sous les grilles de br leur l int rieur des tubes flash pour le module l arri re du br leur Reportez vous aux illustrations ci dessous Apr s avoir v rifi la lueur poussez et tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire jusqu la posi tion HI lev Tenez le bouton pendant cinq secondes Lorsque la flamme est visible rel chez le bouton Si le br leur ne s allume pas dans un d lai de cinq secondes tournez le bouton jusqu OFF arr t attendez cinq minutes puis r p tez la proc dure d allumage Fermez le capot et laissez le gril se pr chauffer jusqu ce que la temp rature d sir e soit affich e sur le thermom tre mm BOUTON DE COMMANDE HI TUBE FLASH SS Bouton de commande du Emplacement du tube flash br leur FONCTIONNEMENT DU GRIL Fonctionnement du gril ALLUMAGE MANUEL GRILLAGE G N RAL Si l alimentation lectrique n est pas disponible les br leurs 1 Apr s l allumage laissez les br leurs du gril se r chauffer en surface peuvent tre allum s manuellement au moyen
66. teel Baked on residue can be removed using a mild abrasive pad with stainless steel cleaner Do not use steel wool It is normal for certain areas of the stainless steel to discolor due to intense heat given off by the burners Grill interior Turn all grill burners on HI including sear but not rotisserie burner Allow grill to heat for 10 12 minutes with hood closed Turn burners OFF and allow grill to cool completely Remove burner grates and bri quette trays Cover burner tubes and infrared sear burner with plastic wrap and clean interior with oven cleaner according to directions Burner grates While grates are still hot scrub with grill brush and water The steam created will loosen food particles on briquettes and drip tray Do not clean the burner grate section while in place over the infrared sear burner Liquid should not come in contact with the sear burner Grates may be rotated for cleaning Grill burners Inspect grill burners for spiders insects and other obstructions periodically Clear obstructions IMPORTANT NOTE Spiders and insects can nest in burners causing a fire hazard and damage to the grill Infrared sear burner Clean the protective screen of the sear burner and remove trapped particles periodically To avoid damage to ceramic tiles do not allow liquid to come in contact with the infrared sear burner Do not place briquette trays over the sear burner Ceramic briquettes Turn all grill burners on HI including sear but n

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