BALCÃO TÉRMICO
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1. cnica autorizada Se excluyen de la garant a defectos o aver as que resulten de accidentes y o por negligencia en las operaciones 6 A empresa n o se responsabiliza por modifica es no produto salvo as altera es feitas pela pr pria f brica La empresa no se responsabiliza por modificaciones en el producto salvo las alteraciones realizadas por la propia f brica 7 Ap s 3 tr s meses de uso considera se fora de garantia todas pecas ou acess rios que tenham desgaste natural ou acelerado tais como rolamentos retentores discos do moedor de carne e pre parador de alimentos as p s das batedeiras como globo raquete e espiral feltros das modeladoras trefilas carac is e alimentadores de extrus o 7 Despu s de tres 03 meses de uso se consideran fuera de la garant a todas las piezas o accesorios que tengan des gaste natural o acelerado tales como rodamientos retenes discos del moledor de carne y preparador de alimentos las aspas de las batidoras como globo raqueta y espiral filtros de las moledoras trefilas caracoles y alimentadores de ex tracci n ESPECIFICA ES T CNICAS ESPECIFICACIONES TECNICAS Produto Modelo Producto Dimensao da CUBA Dimension del deposito Pot ncia instalada Potencia instalada Nr de Peso Dimens es Kg cubas N de dep sitos Ax B x C mm Dimensiones Capacidade gua do Tanque Capacidad agua del tanque Tempo de aquecimento Tiempo de c2. 1040mm 60 minutos Para Balc es T rmicos El tricos BTE e BTME nunca ligue o Balc o sem agua Cubra totalmente de agua as resist ncias observando a capacidade de cada modelo Verifique periodicamente o nivel d gua nunca deixando as resist ncias descobertas Para balcones t rmicos el ctricos BTE y BTME nunca conecte el balc n sin agua Cubra totalmente de agua las resistencias observando la capacidad de cada modelo Obseve peri dicamente el nivel del agua no dejando nunca que las resistencias queden descubiertas PERIGO Para Balc es T rmicos SECO BTS nunca coloque gua no tanque A gua pode provocar choques el tricos e risco de morte Para balcones t rmicos seco BTS nunca coloque agua en el tanque El agua puede provocar choques el ctricos y riesgo de muerte Proibido colocar gua no tanque Prohibido colocar agua en el tanque Conjunto painel Conjunto panel BALC O T RMICO DE MESA BTME BALC N T RMICO DE MESA BTME BTME SL BTME ST DESCRI O DOS COMPONENTES DESCRIPCION DE LOS COMPONENTES an Deere BTE6 BTE8 BTE10 BTX6 BTX8 BTX10 BTS6 BTS8 BTS10 BTME03 SL sp oS SI SLI STI SL I ST ESA Slt SL I SI SL 1 ST ole ESTO SL SII SL
3. Gastromag se reserva el derecho de realizar cualquier alteraci n en las informaciones sin previo aviso
4. 5208 15208 15208 15208 15208 13688 13688 22 Suporte Superior 13762 xxx 13762 xxx 113762 xxx 13762 xxx 13762 xxx 113762 xxx 13762 xxx 13762 xxx 113762 xxx XXX XXX 23 Suporte Inferior 14502 xxx 14502 xxx 114502 xxx 114502 xxx 14502 xxx 14502 xxx 14502 xxx 14502 xxx 14502 xxx XXX xxx 24 A XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX xxx xxx 115133 115133 15134 15134 15135 115135 xxx xxx 25 ale 13775 13775 13775 13775 13775 13775 13775 113775 13775 13775 13775 13775 13775 13775 113775 13775 13775 13775 13775 13775 26 Suporte XXX XXX XXX XXX KXXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX KXXX XXX XXX xxx 15148 15148 Legenda A Somente para Balc es T rmicos com Fechamento Superior em A o Inox Solamente para balcones t rmicos con cierre superior en acero inoxidable BPara Balc es T rmicos Gelo X BTX com Fechamento Superior em Vidro c digo 13795 Para balcones t rmicos hielo X BTX com cierre superior em Vidrio codigo 13795 CFechamento SL Laranja 13719 e Fechamento SL Verde 13718 Cierre SL Naranja 13719 y cierre SL Verde 13718 E Fech Super Vidro BT6 SL 13770 BT8 SL 13771 e BT10 SL 13772 Cierre super vidrio BT6 SL 13770 BT8 SL 13771 y BT10 SL 13772 E Para BTE 110V Resist ncia 13750 e para BTS 110V Resist ncia BTSO6 15213 BTS08 1521 BTS10 15215 Para BTE e BTS 110V Sinaleira 9902 Ei Para todos Balc es T rmicos El tricos e para Gelo X com Fechamento Su
5. 88 12588 13787 13787 13787 13787 13787 13787 12588 12588 12588 12588 12588 12588 12588 12588 12 pies 2 XXX XXX XXX XXX XXX xxx 12851 12851 12851 12851 12851 12851 xxx XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX 13 en 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 13715 xxx xxx qa no menor 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 13714 ns 113824 13824 13825 13825 13826 13826 14996 14996 14997 14997 14998 14998 13825 13825 13826 13826 14996 14996 xxx xxx we 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 9715 Id e 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 9899 18 61 a Los 14444 14444 14444 14444 14444 14444 14444 14444 14444 14444 114444 14444 14444 14444 14444 14444 114444 14444 14444 14444 19 bassa fio 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9904 9604 9904 9904 9904 9904 20 Ban oir ech Super Al 43773 13773 13773 13773 13773 13773 13794 13794 13794 13794 13794 13794 13773 13773 13773 13773 13773 13773 13774 13774 21 Termostato 13688 13688 13688 13688 13688 13688 xxx xxx xxx xxx xxx xxx 15208 1
6. AA Dr HR ee ARANA PEA LRS Coluna para modelo SL Super Luxo Columna para modelo SL Super Lujo Coluna para modelo ST Stander Columna para modelo ST Est ndar Passo 2 Montar Reforco Inferior Fechamento Superior e Conjunto Tanque entre as colunas Paso 2 Montar el refuerzo inferior cierre superior y el conjunto de tanque entre las columnas Fechamento Superior Cierre superior Vidrio Finalize esta etapa colocando as l mpadas Opc o somente qu dispon vel para modelos Resist ncia para Modelos BTS Be Seh Resistencia para modelo BTS Superior em Aco Inox As l mpadas n o acompanham o produto Finalice esta etapa colocando las lamparas Opci n solamente disponible para modelos con cierre superior en acero inoxidable Las lamparas no acompa an al producto Itens 24 e 25 solamente para balcones t rmicos seco Passo 3 Montar Trilhos cubas tampas e geloX para modelo de Balc o GeloX BTX Paso 3 Montar los rieles los dep sitos las tapas y el hielo X para el modelo de balc n hielo X BTX Passo 4 Montar o Apoio de Pratos acess rio opcional Paso 4 Montar el apoyo de los platos accesorio opcional O Suporte deve ser montado no Apoio de Pratos ficando no lado externo Encaixar nas colunas O Fechamento Lateral para modelos SL Encaje en las col
7. BALC O TERMICO BALCON TERMICO BTE 06 BTS 06 BTE 08 BTS 08 BTE 10 BTS 10 BTX06 BTME 03 BTX08 BTME 02 BTX 10 Gastroma EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTAC O Setembro 2011 Manual de Instruc o Manual de instrucciones E y Termo de Garantia T rmino de garant a Os produtos GASTROMAQ possuem uma variedade completa de equipamentos que atendem as necessidades do mercado S o dezenas de equipamentos projetados visando a higiene a seguranca e a praticidade para quem trabalha no ramo da alimentac o Fabricamos produtos para u restaurantes panificadoras a ougue pizzarias supermercados confeitarias e para cozinhas residenciais e industriais Todos os produtos s o fabricados com materiais de alta qualidade dentro das Gastromaq E dentro das normas de seguranca e higiene das leis vigentes Los productos GASTROMAQ poseen una variedad completa de equipamientos que atienden las necesidades del mercado Son decenas de equipamientos proyectados con el objetivo de ofrecer higiene seguridad y practicidad para quien trabaja en el ramo ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR de la alimentacion Fabricamos productos para restaurantes panaderias carnicerias YY pizzer as supermercados confiter as y para cocinas residenciales e industriales 0 XX 54 2101 3400 Todos los productos son fabricados con materiales de alta calidad y terminaci n superior BOB SIEG eoni or TIL colo dentro de las normas de seguridad e higiene de las leyes vigentes Gastro
8. EST 1 Soquete 13717 13717 13717 13717 13717 18717 1371713717 13717 13717 13717 13717 13717 13717 13717 13717 13717 13717 xxx xxx 2 Conjunto Coluna 13765 13766 13765 13766 13765 13766 13765 13766 13765 13766 13765 113766 13765 13766 13765 13766 113765 13766 xxx xxx 3 e Fechamento Cierre 13720 13686 13720 13686 13720 13686 13720 13686 13720 13686 13720 13686 13720 13686 13720 13686 13720 13686 xxx xxx 4 RN 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 7781 xxx xxx 5 en 13741 13780 13742 13781 13743 13782 13741 13780 13742 13781 13743 13782 13742 13781 13743 13782 13741 13780 xxx xxx 6 rat no 13730 13737 13731 13738 13732 13739 13730 13737 13731 13738 13732 13739 13731 13738 13732 13739 13730 13737 xxx xxx 7 Conj Tanque 13821 13821 13806 13806 13820 13820 13821 13821 13806 13806 13820 13820 13806 13806 13820 13820 13821 13821 15145 15223 8 T 13680 13680 13680 13680 13680 13680 xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx 13680 13680 9 Resist ncia 220V 13751 13751 13751 13751 13751 13751 xxx xxx xxx xxx xxx box 115201 15201 15202 15202 15203 15203 13751 13751 10 nn 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 13687 15196 13687 11 I 12588 12588 12588 12588 125
9. alentamiento BTEO6 SL 325X265X 100 2000W 6 41 1461x624x1243 40 litros 60 minutos BTE08 SL 325X265X100 2000W 8 46 1461x624x1585 50 litros 90 minutos BTE10 SL 325X265X100 2000W 10 51 1461x624x1927 65 litros 120 minutos BTX06 SL 325X265X60 6 1461x624x1243 BTX08 SL 325X265X60 8 1461x624x1585 BTX10 SL 325X265X60 1461x624x1927 BTE06 ST 325X265X100 1363x624x1168 40 litros 60 minutos BTEOSST 325X265X100 1363x624x1510 50 litros 90 minutos BTE10 ST 325X265X100 1363x624x1852 65 litros 120 minutos BALC O BTx06 ST 325x265x60 1363x624x1168 BTX08 ST 325x265x60 1363x624x1510 T RMICO BTx10 ST 325x265x60 1363x624x1852 BTS06 SL 325X265X100 1461x624x1243 45 minutos BTS08 SL 325X265X100 1461x624x1585 55 minutos BTS10 SL 325X265X100 1461x624x1927 70 minutos BTS06 ST 325X265X100 1363x624x1168 45 minutos BTS08 ST 325X265X 100 1363x624x1510 55 minutos BTS10 ST 325X265X100 1363x624x1852 70 minutos BTMEO2 SL 325x265x100 270x485x740 8 litros 40 minutos BTMEO2 ST 325x265x100 245x420x740 8 litros 40 minutos BTMEO3 SL 325x265x100 270x485x1015 12 litros 60 minutos IMPORTANTE 245x420x1015 12 litros Dimens o D
10. ios de revisi n y lubricaci n que constan en el Manual de instrucciones El empleo de piezas y componentes no originales y no recomendadas por la empresa BTS Balc o T rmico Seco Quantidade de Cubas Coluna Columna Modificaciones del producto y su consecuente alteraci n de las caracter sticas t cnicas de funcionamiento con excep BaO TE o SEO Cantidad de dep sitos ci n de las ejecutadas por la empresa La utilizaci n de las m quinas y equipamientos para otras funciones que no sean las indicadas por la f brica Por el transcurso del plazo de la validad de la garant a 6 8 ou 10 Super Luxo SL ou Stander ST E BTME Balc o T rmi M ica OBS para qualquer demanda judicial fica eleito o Foro da Comarca de Caxias do Sul RS com eee Pape corel bie Selle do g ee pe pOsicae Tampa ren ncia a qualquer outro por mais privilegiado que seja ou venha a ser Pos afora ME 2 043 z a Super Luxo SL ou Stander ST OBSERVACION Para cualquier demanda judicial queda elegido el Foro de la Comarca de Caxias do Sul estado de Rio Grande do Sul Brasil con renuncia a cualquier otro por m s privilegiado que sea o que pueda llegar a ser Etiqueta do produto MONTAGEM DO BALC O T RMICO MODELOS BTE BTX e BTS Etiqueta del producto MONTAJE DEL BALCON TERMICO MODELOS BTE BTX e BTS Passo 1 Montar os rod zios nas colunas Paso 1 Montar los conjuntos de ruedas en las columnas N BS a shhh AAA
11. mag Ind stria de Equipamentos para Aliementac o Ltda Estrada Monte Berico 325 Cx Postal 8141 CEP 95034 970 Caxias do Sul RS 8 Regulagens lubrifica es ajustes e limpeza do equipamento oriundos de seu uso e funcionamen A to n o Serao cobertos pela datanta devendo estes correr por conta do propriet rio MODELOS DOS BALCOES TERMICOS Regulaciones lubricaciones ajustes y limpieza del equipamiento oriundos de su uso y funcionamiento no ser n MODELOS BALC N T RMICOS cubiertos por la garant a debiendo estos correr por cuenta del propietario BTE Balc o T rmico El trico Quantidade de Cubas Coluna Columna Balc n T rmico El ctrico Cantidad de dep sitos 9 EXTIN O DA GARANTIA 6 80u 10 Super Luxo SL ou Stander ST a n o execu o dos servicos de revis o e lubrifica o constantes no Manual de Instru o O emprego de pe as e componentes n o originais e n o recomendadas pela empresa modifica es do produto e consequente altera o das caracter sticas t cnicas de funcionamento ER com excec o s executadas pela empresa BTX Balc o T rmico Gelo X Quantidade de Cubas Coluna Columna utiliza o das m quinas e equipamentos para outras fun es que n o sejam indicadas pela f brica Balc n T rmico Hielo X Cantidad de dep sitos pelo decurso do prazo de validade da garantia 6 80u 10 Super Luxo SL ou Stander ST EXTINCI N DE LA GARANT A La no ejecuci n de los servic
12. o cobrir vidros l mpadas fusiveis chaves contactoras resist ncias termostatos controlador de temperatura rel s e v lvulas solen ides Pois s o componentes sens veis as_ varia es de tens o eletrica transporte n o apropriado instala es n o apropriadas e sem prote o La garant a no cubrir vidrios l mparas fusibles llaves de contacto resistencia termostatos controladores de tempe ratura rel s y v lvulas solenoides Pues son componentes sensibles a las variaciones de la tensi n el ctrica al transpor te no apropiado a instalaciones no apropiadas y sin protecci n 3 O motor el trico quando danificado deve ser encaminhado a Assist ncia T cnica dos respectivos fabricantes devendo ocorrer um pr vio contato com a empresa El motor el ctrico cuando se da e debe ser encaminado a la Asistencia t cnica de los respectivos fabricantes debiendo realizarse un previo contacto con la empresa 4 O cliente tera o direito a Assist ncia T cnica no local de uso da m quina cuja medida da mesma se ja maior que 0 360 metros c bicos ou peso superior a 94Kg Caso a m quina n o se enquadre nas medidas citadas a mesma dever ser enviada para a Assist ncia T cnica Autorizada mais pr xima Caso seja constatado pela Assist ncia T cnica Autorizada que houve mau uso ou instala o inade quada do equipamento a visita deslocamento e os custos do conserto correr o por conta do usu rio mesmo sendo no per od
13. o de garantia El cliente tendr derecho a la Asistencia t cnica en el local de uso de la m quina cuya medida sea mayor a 0 360 metros c bicos o que tenga un peso superior a los 94 kilos En caso que la m quina no se encuadre en las medidas citadas la misma deber ser enviada a la Asistencia t cnica autorizada m s pr xima En caso que sea constatado por la Asistencia t cnica autorizada que hubo mal uso o instalaci n inadecuada del equipa miento la visita el viaje y los costos de arreglo correr n por cuenta del usuario aunque est en el per odo de garant a 5 A garantia estabelecida pela f brica refere se a m quina que em servico e uso normal apresentarem defeitos de material ou montagem A f brica reserva o direito de dar pareceres e n o autoriza outras pessoas a julgar defeitos apresentados durante a vig ncia da garantia A garantia cobrir custos com a m o de obra desde que a mesma seja executada pela Assist ncia T cnica Autorizada Excluem se da garantia defeitos ou avarias resultantes de acidentes por neglig ncia nas opera es La garant a establecida por la f brica se refiere a la m quina que en servicio y uso normal presente alg n defecto de material o de montaje La f brica se reserva el derecho de dar pareceres y no autoriza a otras personas a juzgar defectos presentados durante la vigencia de la garant a La garant a cubrir costos con la mano de obra desde que la misma sea ejecutada por la Asistencia t
14. ongelador pelo menos 8 horas antes de utiliz los no Balc o T rmico congelar os frascos deitados para o gel se expandir de maneira uniforme Ap s utilizar os frascos de gelo X no Balc o congele os novamente para O pr ximo uso Verifique a data de validade no frasco do gelo e fa a a sua reposi o antes da data expirar Coloque los frascos de hielo X en el congelador por lo menos 8 horas antes de utilizarlos en el balc n t rmico congele los frascos acostados para que el gel se expanda de manera uniforme Despu s de utilizar los frascos de hielo X en el balc n cong lelos nuevamente para el pr ximo uso Observe la fecha de validad en el frasco de hielo y haga su reposici n de que esa fecha expire MODO DE USAR O BALC O T RMICO SECO BTS MODO DE USAR EL BALC N T RMICO SECO BTS Certifique se que a voltagem do equipamento seja a mesma da rede local Ligue a chave liga desliga e ajuste o termostato na temperatura desejada Proibido colocar gua no tanque A gua pode provocar choques el tricos e risco de morte Certifiquese que el voltaje del equipamiento sea el mismo que el de la red local Encender el interruptor y ajuste el termostato en la temperatura deseada cong lelos nuevamente para el pr ximo uso Prohibido colocar agua en el tanque El agua puede provocar choques el ctricos y riesgo de muerte A Gastromag reserva o direito de fazer qualquer altera o nas informa es sem aviso pr vio
15. perior em A o Inox Para todos los balcones t rmicos el ctricos y para hielo X con cierre superior en acero inoxidable WTampa de Vidro 13763 Tapa de vidrio 13763 9 Opcional Pa Painel para BTE com Fechamento Super em Vidro 13774 e Painel para BTX com Fechamento Super em Vidro 13795 Pinel para BTE con cierre superior en vidrio 13774 y panel para BTX con cierre superior en vidrio 13795 BTMEO2 SL 15288 ST 15289 BTME SL tampa disponivel somente modelo SL 15196 Gastr wl 4 EDI O Agosto 2010 Atualizado em 26 08 11 MODO DE USAR BALCAO TERMICO ELETRICO BTE e BTME MODO DE USAR EL BALCON TERMICO ELECTRICO BTE y BTME Coloque agua no tanque ver quantidade indicada na Tabela Especificac es T cnicas Antes de ligar o Balc o certifique se que a voltagem do equipamento seja a mesma da rede local Ligue o Balc o e ajuste o termostato na temperatura desejada Para limpeza remova a gua do tanque pelo tamp o localizado no seu interior Coloque agua en el tanque ver cantidad indicada en la Tabla de especificaciones t cnicas Antes de conectar el balc n certifiquese que el voltaje del equipamiento sea el mismo que el de la red local Conecte el balc n y ajuste el termostato en la temperatura deseada Para limpeza remova a gua do tanque pelo tamp o localizado no seu interior MODO DE USAR O BALC O T RMICO GELOX BTX MODO DE USAR EL BALC N T RMICO HIELO X BTX Coloque os frascos de gelo X no c
16. umnas el cierre lateral para modelos SL TERMO DE GARANTIA T RMINO DE GARANT A A empresa compromete se com a garantia de 6 seis meses referente ao produto abaixo qualificado a partir da data da revenda ao cliente final mediante as seguintes condic es e normas La empresa se compromete con la garant a de seis 06 meses referente al producto que se califica a continuaci n a partir de la fecha de la reventa al cliente final mediante las siguientes condiciones y normas 1 A empresa n o cobrir em hip tese alguma defeitos e riscos na pintura ou amassamento decorren tes do transporte devendo estes serem exigidos da transportadora no momento da entrega ou seja recebimento da mercadoria Tamb m n o ter o garantia equipamentos expostos ao tempo ou que por alguma forma ap s seu uso tenha ficado muito tempo sem funcionamento pois poder aparecer fer rugem nas partes de movimento n o lubrificadas La empresa no cubrir en ninguna hip tesis defectos y marcas en la pintura o abollados que sean consecuencia del transporte debiendo estos ser exigidos a la transportadora en el momento de la entrega o sea cuando se recibe la mercader a Tampoco tendr n garant a los equipamientos expuestos a la intemperie o que de alguna forma despu s de haber sido usado haya quedado mucho tiempo sin funcionar pues podr aparecer herrumbre en las partes de movi miento no lubricadas 2 A garantia n
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