Manual de instrucciones
Contents
1. MAL Esta prohibido ajustar la llama en el rango entre la posici n quema dor apagado y la posici n llama grande 9 Funcionamiento del dispositivo de segu ridad de escape de gas Las cocinas est n equipadas con cierre au tom tico del suministro de gas al quemador si la llama se apaga Este sistema protege del escape de gas cuando la llama del quemador se apaga por ejemplo si ste se inundara El usuario ha de encender el quemador de nuevo 24 Funciones y manejo de horno El horno se puede calentar mediante su calefactor de gas o con el tostador el ctrico El control del funcionamiento del horno se realiza por medio de un mando que incluye una escala digital correspondiente a las con figuraciones del termorregulador 150160 255 240 225 210 os 165 jAdvertencia Todos los hornos estan provistos de llaves de gas con un controla dor de temperatura y de protecci n contra escapes En el momento de encender el horno como se describe a continuaci n mantenga presio nado el mando aproximadamente 3 segundos Es el tiempo necesario para calentar el sensor y activar la protecci n Si la llama se apaga repita estos pasos despu s de 3 segundos Si la llama no se enciende en 10 segundos repita la operaci n de encender el horno transcurrido aprox 1 minuto es decir despu s de ventilar el horno Advertencia Los modelos de cocinas que no disponen de tostador no tien2. Before you start using the cooker with stainless steel hob its cooking zone first needs to be carefully washed It is impor tant to remove glue residues from the foils taken off trays during installation as well as adhesive tape applied during packag ing The hob should be cleaned regularly after each use Do not allow the hob to get heavily stained particularly from burnt on spillages from boiled over liquids An agent like Stahl Fix is recommended for the initial wash and subsequently for routine washes CLEANING AND MAINTENANCE Oven Replacement of the oven light bulb The oven should be cleaned after every use When cleaning the oven the lighting In order to avoid the possibility of an should be switched on to enable you to electric shock ensure that the appliance is see the surfaces better switched off before replacing the bulb e The oven chamber should only bewashed e Set all control knobs to the position 0 with warm water and a small amount of and disconnect the mains plug washing up liquid e unscrew and wash the lamp cover and e After cleaning the oven chamber wipe it then wipe it dry dry unscrew the light bulb from the socket replace the bulb with a new one a high temperature bulb 300 C with the follow ing parameters Caution voltage 230 V Do not use cleaning products contain power 25 W ing abrasive materials for the cleaning thread E14 and maintenance of the glass
3. BU blue Earth PE GNYE green yellow Power circuit should be protected with a 16A fuse Recommended type of connection lead HO5VV F 3 x 1 5mm Important If the fixed power supply cable is damaged it should be replaced at the manufacturer or at an authorized servicing outlet or by a qualified person to avoid danger INSTALLATION Adapting the cooker to another type of gas This operation may only be carried out by an appropriately authorised fitter If the gas the cooker is to be supplied with differs from the gas provided for the cooker by the manufacturer that is G30 31 3 burner nozzles must be exchanged and the flame needs to be adjusted In order to adapt the cooker to burn a different type of gas you should e exchange nozzles see tables below e adjust the economical flame Caution The cookers provided by the manufacturer have burners which are factory adapted to use the gas specified on their data plates and guarantee cards 49 INSTALLATION Burner of SOMIPRESS type according to the Somipress symbol on burner compo nents Burner auxiliary medium large oven Type of gas gas injector gas injector gas injector gas injector diameter diameter diameter diameter mm mm mm mm nominal nominal nominal nominal thermal power thermal power thermal power thermal power 1 00 kW 1 80 kW 2 80 kW 2 80 kW G20 2H 20 mbar 0 72 0 98 1 17 1 30 G30 31 3 28 30 37 mb
4. Disponer de un certificado de instalador homologado de gas Informarse sobre las especificaciones contenidas en la placa de caracter sticas referentes al tipo de gas para el que est adaptada la cocina y comparar la infor maci n con las condiciones de suministro de gas en el lugar de la instalaci n Verificar La eficacia de la ventilaci n es decir del intercambio del aire en el local La estanqueidad de las conexiones de grifer a de gas La eficacia de funcionamiento de todos los elementos funcionales Si el sistema el ctrico est dise ado para su uso con el cable de protecci n neutro Regular el ajuste de los mandos usando las arandelas adjuntas para el correcto funcionamiento de los encendedores y del dispositivo de seguridad 16 e Comprobar el funcionamiento de los encendedores y del dispositivo de segu ridad En caso de funcionamiento incorrecto quitar el mando y realizar el ajuste co locando la arandela o arandela en el pasador de la v lvula Una vez hecho el ajuste asegurar el sistema con una arandela de apriete y colocar el mando Expedir al usuario el certificado de ins talaci n de la cocina de gas e informarle sobre su uso INSTALACI N Conexi n a la manguera flexible de ace ro En el caso de instalar la cocina acorde con las condiciones de la clase 2 subcla se I se recomienda conectarla a la instalaci n de gas utilizando sdlo la manguera flexible de metal que indique la l
5. o que la corona de la llama del quemador Recuerde que debe cubrir el recipiente con la tapa Limpie los quemadores la rejilla y la superficie de la cocina La suciedad perturba la transmisi n de calor y una suciedad quemada muchas veces se deja eliminar tan s lo usando medios que afectan al medio ambiente Es muy importante mantener limpios los orificios de la llama bajo la tapa del quemador y los de los inyectores del quemador Evite mirar el recipiente innecesari amente mientras se cocina No abra demasiadas veces la puerta del horno Use el horno solamente cuando pre pare muchos platos Ahorrar preparando la carne de menos de 1 kg en el quemador de la cocina Empleo del calor sobrante del horno En caso de preparar un plato durante m s de 40 minutos es recomendado desconectar el horno a 10 minutos antes del tiempo Apertura cuidadosa de la puerta del horno El calor se sale por las suciedades que se encuentran en la puerta del horno Lo mejor es eliminarlas inmediatamente No empotrar la cocina cerca de frigor ficos ni congeladores En este caso el gasto de energ a el ctrica aumenta sin sentido DESEMBALAJE NY Durante el transporte el apa rato est protegido de posi bles dafios por el embalaje Despu s de desembalar el aparato rogamos eliminen los elementos del embalaje de forma que no perjudiquemos el medio ambiente Todos los materiales empleados para emba lar nuestros productos
6. que incluya la revisi n de las v lvu las de gas y del funcionamiento del dispositivo de protecci n El di metro interior de la manguera debe ser de 8 mm Para fijar la manguera se deben usar las abrazaderas est ndar Se debe comprobar que manguera se ajusta firmemente en ambos extremos La manguera no debe tener ning n pun to de contacto con los componentes ca lientes de la cocina La manguera no debe tener m s de 1 5 m de largo La manguera no debe estar doblada en ning n punto ni estirada totalmente tampoco debe tener dobleces o estran gulamientos La manguera debe estar accesible en toda su longitud para poder controlar su nivel de desgaste Si se descubre un escape de gas se debe sustituir la manguera por com ple to Est prohibida la reparaci n de una manguera con fugas Advertencia Finalizado el montaje de la placa se debe comprobar la estanqueidad de todas las juntas usando por ejemplo agua con jab n No est permitido utilizar fuego para comprobar la estanqueidad INSTALACI N Conexi n de la cocina a la instalaci n el ctrica jAdvertencia S lo un instalador cualificado que cuente con los permisos adecuados puede efectuar la conexi n a la instalaci n No est permitido modificar o introducir cambios en la instala ci n el ctrica por su cuenta La placa est adaptada por el fabricante para una alimentaci n con corriente alterna monof sica 230V 1N 50Hz y es
7. use of the appliance in a safe way and understand the ha Zards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by chil dren without supervision Warning Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire NEVER try to extinguish a fire with water but switch off the appliance and then cover flame e g with a lid or a fire blanket Warning Danger of fire do not store items on the cooking surfaces During use the appliance becomes hot Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven Accessible parts may become hot during use Young children should be kept away 36 SAFETY INSTRUCTIONS Warning Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass Warning Ensure that the appliance is switched off before re placing the lamp to avoid the possibillity of electric shock Before opening the cover cleaning it of any dirt is recom mended The cooker hob surface should be cooled down before closing the cover You should not use steam cleaning devices to clean the appliance Danger of burns Hot steam may escape when you open the oven door Be careful when you open the oven door during or after cooking Do NOT lean over the door when you open it Please note that depending on the temperature the steam
8. a full flame appears around the burner crown 3 The flame goes out when lighting a burner knob released too quickly hold the knob down longer at the large flame position 4 electrical fittings do not work break in power supply check the household fuse box if there is a blown fuse replace it with a new one 5 the oven lighting does not work the bulb is loose or dama ged tighten up or replace the blown bulb see Chapter Cleaning and Maintenance 60 BAKING IN THE OVEN PRACTICAL HINTS Baking we recommend using the baking trays which were provided with your cooker which should be put on the drying rack gt before the cake is taken out of the oven check if it is ready using a wooden stick if the cake is ready the stick should come out dry and clean after being inserted into the cake after switching off the oven it is advisable to leave the cake inside for about 5 min the baking parameters given in Tables are approximate and can be corrected based on your own experience and cooking preferences if information given in recipe books is significantly different from the values included in this instruction manual please apply the instructions from the manual CAKE TYPE Tewpenarune pc EMPERATURE PO SPON me ASE e BOTTOM Fruit cake 170 160 60 70 2 Victoria sponge 170 150 160 20 40 2 3 Sponge layer cake 170 150 160 20 30 2 3 Buns 180
9. be kept out of reach of children 41 DISPOSAL OF THE APPLIANCE Old appliances should not sim ply be disposed of with normal household waste but should be delivered to a collection and recycling centre for electric and electronic equipment A symbol shown on the product the in struction manual or the packaging shows that it is suitable for recycling Materials used inside the appliance are recyclable and are labelled with information concerning this By recycling materials or other parts from used devices you are making a significant contribution to the protection of our environment Information on appropriate disposal centres for used devices can be provided by your local authority DESCRIPTION OF THE APPLIANCE Medium burner Medium burner Auxiliary burner Large burner Push button oven light Gas burner Gas burner control knobs control knobs Temperature regulator knob Oven door handle Drawer Burner safety valve Spark ignitor optional 42 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE Medium burner Medium burner Auxiliary burner Large burner Push button oven light Gas burner Gas burner control knobs control knobs Temperature regulator knob Oven door handle Drawer 43 SPECIFICATIONS OF THE APPLIANCE Cooker fittings Gri
10. can be invisible 37 SAFETY INSTRUCTIONS Please pay attention to children whilst the cooker is in operation as children do not know the rules of cooker use In particular hot surface burners the oven chamber grates the door pane and pans containing hot liquids standing on the hob may cause burns to children Mind that electrical connection leads from other home appliances e g of a food mixer do not touch hot parts of the cooker Do not place flammable material into the drawer whilst using the oven as it may catch a fire Do not leave the cooker unattended when frying Oils and fats may catch fire due to overheating At the point of boiling mind to avoid spills on the burner If the cooker is damaged it may be used again only after the fault has been fixed by a specialist Do not open the tap on the gas connection or cylinder valve before checking that all burner knobs are closed Do not allow the burners to be soiled or liquids to spill on the burners If soiled clean and dry burners immediately after they have cooled down Do not put pans directly onto burners Do not place pans with a weight greater than 10 kg onto the grate over one burner or pans with a total weight of over 40 kg on the whole grate Do not hit the knobs and burners Do not put objects with a weight greater than 15 kg onto the open oven door Alterations and repairs carried out by an unqualified person are not allowed Do not open the coo
11. clean you should carry out periodic inspections of the con trol elements and cooking units of the cooker After the guarantee has expired you should have a technical inspection of the cooker carried out at a service centre at least once every two years fix any operational faults carry out periodical maintenance of the cooking units of the cooker 59 Caution All repairs and regulatory activities should be carried out by the ap propriate service centre or by an appropriately authorised fitter OPERATION IN CASE OF EMERGENCY In the event of an emergency you should switch off all working units of the cooker disconnect the mains plug call the service centre some minor faults can be fixed by referring to the instructions given in the table below Before calling the customer support centre or the service centre check the following points that are presented in the table PROBLEM REASON ACTION 1 A burner does not light flame openings soiled close the gas by cutting off valve close burner knobs air the room take out and clean the burner blow on flame openings 2 Agas ignitor does not light break in power supply check the household fuse box if there is a blown fuse replace it with a new one break in gas supply open the gas supply valve soiled greasy gas ignitor clean the gas ignitor knob not pressed in long enough hold the knob pressed in until
12. front mu panel VE xP ty Oven light bulb Screw the bulb in making sure it is prop erly inserted into the ceramic socket Screw in the lamp cover 57 CLEANING AND MAINTENANCE Door removal In order to obtain easier access to the oven chamber for cleaning it is possible to remove the door To do this tilt the safety catch part of the hinge upwards Close the door lightly lift and pull it out towards you In order to fit the door back on to the cooker do the inverse When fitting ensure that the notch of the hinge is correctly placed on the protrusion of the hinge holder After the door is fitted to the oven the safety catch should be carefully lowered down again If the safety catch is not set it may cause damage to the hinge when closing the door Tilting the hinge safety catches Removing the inner panel 1 Use a cross head screwdriver to turn the side clamp bolts loose fig A 2 Push the clamps off with a flat screw driver Pull the upper door slat loose fig A B 3 Pull the inner glass panel from its seat in the lower section of the door fig C Clean the panel with warm water with some cleaning agent added Carry out the same in reverse order to reassemble the inner glass panel Its smooth surface shall be pointed up wards Removal of the internal glass panel CLEANING AND MAINTENANCE Regular inspections Besides keeping the cooker
13. n ignition O press the spark ignition push button marked with press in the knob to the end and turn it left to the 842 position hold down until gas has lit set the required position CLEANING AND MAINTENANCE By ensuring proper cleaning and mainte nance of your cooker you can have a sig nificant influence on the continuing fault free operation of your appliance Before you start cleaning the cooker must be switched off and you should ensure that all knobs are set to the e 0 posi tion Do not start cleaning until the cooker has completely cooled Burners the burner hob grate the cooker housing n the case of soiled burners and grate these elements must be removed from the cooker and washed with warm water and washing up products intended for fats and soils Next wipe them dry After the grate has been removed wash the burner hob carefully and wipe with a dry and soft cloth In particular ensure flame openings in rings under caps are clean see the figure below Do not use steel wire or drill holes Caution Burner elements must always be clean Water particles may hamper gas flow and produce an incorrect burner flame 56 Wash enamel elements of the cooker with light washing products When cleaning do not use cleaning agents with a strong abbrasive effect such as scouring pow ders containing an abrasive abrasive compounds abrasive stones pumice stones wire brushes and so on
14. son amables con el medio ambiente 100 reciclables y cuentan con todos los sellos que asi lo certifican Advertencia Los materiales utilizados en los embalajes bolsas de polietileno trozos de poliuretano etc deben almacenarse lejos del alcance de los nifios FINALIZAR LA VIDA UTIL Este aparato est marcado con el simbolo de contenedor la Directiva Europea 2012 19 UE para desechos tachado segun CE y la ley espafiola sobre aparatos el ctricos y electr nicos usados Este simbolo informa que este aparato pasado su periodo de uso no debe ser desechado junto con los dem s desechos procedentes del hogar El usuario est obligado a devolverlo a un lugar destinado para recoger aparatos el ctri cos y electr nicos usados Las entidades que realizan la recogida incluyendo los puntos locales de recogida tiendas y entidades municipales crean un sistema adecuado que permite la devoluci n de estos aparatos Un procedimiento adecuado de desecho de los aparatos el ctricos y electr nicos usados ayuda a evitar consecuencias nocivas para la salud y para el medio ambiente como consecuencia de la presencia de compo nentes peligrosos y de un almacenamiento y procesamiento incorrecto de estos aparatos DESCRIPCION DEL PRODUCTO Quemador mediano Quemador mediano Quemador auxiliar Quemador grande Iluminaci n del horno Mandos de control de los calefactores de gas Mandos de contro
15. una llave de tubo no 7 y sus tituir por uno nuevo conforme al tipo de gas v ase la tabla Para llevar a cabo los ajustes quite los man dos de las v lvulas Los elementos de ajuste del quemador del horno est n accesibles despu s de sacar la base de la c mara del horno arriba El procedimiento para cambiar el tipo de gas Reajuste de la cocina Reajuste de la cocina del Quemador Llama del gas licuado gas natural al gas natural al gas licuado 1 Sustituir el inyector del que 1 Sustituir el inyector del quemador completa mador por otro acorde con la por otro acorde con la tabla de tabla de inyectores inyectores Cocina econ mica 2 Desatornillar ligeramente el 2 Atornillar ligeramente el tornillo de ajuste y ajustar el tama o de la llama AE E A Y 1 Sustituir el inyector del que tornillo de ajuste y comprobar el tama o de la llama 1 Sustituir el inyector del quemador completa mador por otro acorde con la por otro acorde con la tabla de tabla de inyectores inyectores Horno m um econ mica 2 Desatornillar ligeramente el 2 Atornillar ligeramente el tornillo de ajuste y ajustar el tamafio de la llama La tem peratura del horno debe ser de 150 C tornillo de ajuste y ajustar el tamafio de la llama La tem peratura del horno debe ser de 150 C 20 INSTALACI N Los quemadores de la cocina no requieren ajuste de aire La llama correcta
16. 170 30 50 3 Teacake 180 180 40 50 3 Cake crispy base 200 180 40 60 3 Puff pastry 230 250 200 220 15 20 3 61 BAKING IN THE OVEN PRACTICAL HINTS Roasting meat e cook meat weighing over 1 kg in the oven but smaller pieces should be cooked on the gas burners use heatproof ovenware for roasting with handles that are also resistant to high temperatures when roasting on the drying rack or the grate we recommend that you place a baking tray with a small amount of water on the lowest level of the oven itis advisable to turn the meat over at least once during the roasting time and during roasting you should also baste the meat with its juices or with hot salty water do not pour cold water over the meat LEVEL TIME TYPE OF MEAT FROM THE BOTTOM TEMPERATURE C IN MINUTES BEEF per 1cm Roast beef or fillet rare 3 250 12 15 oven warmed up juicy medium 3 250 15 25 oven warmed up well done 3 210 230 25 30 oven warmed up Roast joint 2 200 220 120 140 PORK Roast joint 2 200 210 90 140 Ham 2 200 210 60 90 Fillet 3 210 230 25 30 VEAL 2 200 210 90 120 LAMB 2 200 220 100 120 VENISON 2 200 220 100 120 POULTRY Chicken 2 220 250 50 80 Goose approx 2 kg 2 190 200 150 180 FISH 2 210 220 40 55 the figures presented in the table refer to a portion of 1 kg if the portion is larger than that an ad ditional 30 40 minutes should be added for each additi
17. 6 hold down until gas has lit e setthe required flame size e g economi cal 6 switch off the burner after finishing cook ing turning the knob right to the off position e Knob ignition press in the knob to the end and turn it left to the large flame position 6 hold until gas is lit e after the flame is lighted release the pres sure on the knob and set a required flame size 53 OPERATION Caution In cooker models equipped with a surface burner safety valve hold the knob pressed down to the end when igniting for 10 seconds at the large flame position to activate the safety device Selection of the appropriate flame A correctly adjusted burner has a light blue flame with a clearly visible internal cone Se lection of flame size depends on the position of the burner knob which has been set large flame amp small flame economical flame e burner switched off gas supply is cut off Depending on requirements flame size can be set in a continuous manner MA e WRONG RIGHT Caution Do not adjust the flame between the off position and the large flame position amp 54 Operation of the burner protection valve Some models are equipped with an automatic system that cuts off gas supply to a burner when the flame has disappeared This system protects the cooker against gas leakage when the flame on a burner goes out e g in case of spillage The u
18. Amica 5010GG4 23ZpQW 5010GG4 23ZpNQXv ES MANUAL DE INSTRUCCIONES 2 EN INSTRUCTION MANUAL 34 IOAK 3246 8061179 04 2015 1 ESTIMADO CLIENTE Las cocinas de gas Amica son f ciles de usar y muy eficaces Despu s de leer el manual el uso de la cocina de gas le resultar muy sencillo Antes de abandonar la f brica y ser embalada la seguridad y la funcionalidad de la cocina de gas fueron minuciosamente comprobadas en los puestos de control de calidad Rogamos lean atentamente este manual de uso antes de encender el aparato Seguir las instrucciones incluidas en el presente manual les proteger de un uso inadecuado Guarde este manual de manera que est siempre accesible Siga rigurosamente las instrucciones de uso para evitar contratiempos Advertencia Utilice el aparato s lo despu s de leer entender el presente manual Este dispositivo est destinado nicamente para uso en el hogar El fabricante se reserva el derecho de realizar modificaciones que no influyan en la forma de funcionamiento del aparato CONTENIDO INFORMACION DASI CA soon li datant a iuis 2 Seguridad coccion nad 4 Descripci n de producto uiii ai 10 DEECIETHDI MEME 13 FUNGIOMAIMIGITO m 22 Limpieza y conservaci n enne enne ener nennen 26 Situaciones de emergencia wrnrnnnnnrnnnnnrnnnnrnnn n
19. E ABAJO MIENTO C PC perd Tarta de fruta 170 160 60 70 2 Gugelhupf 170 150 160 20 40 2 3 Bizcocho 170 150 160 20 30 2 3 Galletas 180 170 30 50 3 Pastel con levadura 180 180 40 50 3 Masa semi quebrada 200 180 40 60 3 Masa quebrada 220 200 25 40 3 Hojaldre 230 250 200 220 15 20 3 31 CONSEJOS PR CTICOS Asado de carnes e En el horno se deben preparar porciones de carne de m s de 1kg las que tenga menos de esa cantidad se guisan mejor en los quemadores de gas de la cocina Sise preparan asados en la rejilla o en el asador se recomienda colocar una bandeja en el nivel inferior con un poco de agua Al menos una vez a la mitad del asado es recomendable dar la vuelta a la carne Durante el asado hay que rociar la carne con la salsa de la bandeja o con agua caliente salada NO se debe echar agua fr a en la carne TABLA 2 Asado de carne Funciones de horno Calefactor de gas encendido 32 mm x o NIVEL DESDE o TIEMPO o TEMPERATURA C 3 TIPO DE CARNE ABAJO Ue EN MIN o vo o8 CARNE DE VACA og Rosbeef o filete a poco hecho ingles 3 250 12 15 s Horno caliente Se em s 9 jugoso medio hecho 3 250 pues e Horno caliente SE tostado bien hecho 3 210 230 por 1 cm PE Horno caliente 25 30 Ss Asado 2 200 220 por 1 cm 22 120 140 ss CARNE DE CERDO Oe Asado 2 200 210 90 140 25 o J td Pierna 2 200 210 60 90 of Fi
20. a reducer carry out technical inspection of the cooker that covers gas valves and proper operation of the flame failure cut off device Caution On completion of the cooker installa tion the tightness of all connections should be checked e g applying water with soap Do not use fire to check tightness optional 47 INSTALLATION Electrical connection Warning All electrical work should be carried out by a suitably qualified and authorised electrician No alterations or wilful changes in the electric ity supply should be carried out The hob is manufactured to work with a one phase alternating current 230V 1N 50Hz and is equipped with a 3 x 1 5 mm connec tion lead The electricity supply for the hob must have a safety switch which enables the power to be cut off in case of emergency The distance between the working contacts of the safety switch must be at least 3 mm Before connecting the hob to the power sup ply it is important to read the information on the data plate and the connection diagram Caution The installer is obliged to provide the user with appliance electrical connection certificate enclosed with the warranty card Connection diagram Caution Voltage of heating elements 230V Caution In the event of any connection the safety wire must be connected to the O PE terminal m e We mm 31 230V 1N 50Hz 1N 50Hz 2 om BU GNYE Live L BN brown Neutral N
21. abricante o reparado por un especialista o persona cualificada para evitar riesgos INSTALACI N Adaptaci n de la cocina a un tipo de gas diferente Esta operaci n puede ser realizada s lo por un instalador que disponga de la homologa ci n correspondiente Si el gas que ser suministrado a la cocina es distinto al previsto en la versi n de f brica es decir al G30 31 3 ser necesario sustituir los inyectores del quemador y realizar un ajuste de la llama Para adaptar la cocina a la combusti n de otro tipo de gas ser necesario e Sustituir los inyectores v ase tabla debajo Ajustar la llama econ mica Ajustar el flujo de aire del quemador del horno Advertencia Las placas suministradas por el fabricante disponen de quemadores adaptados por la f brica para la combusti n del gas detallado en la placa de caracter sticas y en la garant a 19 INSTALACI N Quemador tipo Somipress seg n la marcaci n SOMlpress en el cuerpo del quemador Tipo de gas Quemador Auxiliar Mediano Grande Horno Di metro inyector Di metro inyector Di metro inyector Di metro inyector mm mm mm mm Carga t rmica Carga t rmica Carga t rmica Carga t rmica 1 00 kw 1 80 kW 2 80 kW 2 80 kW G20 2H 20 mbar 0 72 0 98 1 17 1 30 G30 31 3 28 30 37 mbar 0 52 0 67 0 83 0 84 Sustituci n del inyector del quemador Desatornillar el inyector con
22. ailure cut off device adjust the position of the gas knobs with the supplied washers check the operation of igniters and flame failure cut off device in the event of faulty operation remove the knob make adjustments by inserting a washer washers on the valve pin once adjusted protect the system with a clamping washer and replace the knob provide the user with the gas hob instal lation certificate and give instructions on the appliance operation INSTALLATION Connection with a flexible steel hose If the cooker is connected according to the class 2 specifications sub class I only flex ible metal hose can be used which meet the valid national regulations Gas feeding connector must be G 77 threaded coupling Use only pipes and fittings that meet the requirements of the valid standards Maxi mum admissible length of the flexible hose is 2000 mm Make sure the connection is not touching any mobile elements which could damage the hose Connection with a stable pipework The cooker comes with a G Y threaded coupling The connection to gas supply must be done in a manner that excludes stresses in any point of the pipework or parts of the appliance Make sure you do not exceed the torque when making the connection maximum torque is 20 Nm Otherwise the connection may be faulty or leaks may occur The gas hose should not touch metal ele ments of the cooker back shield Important Each time you replace
23. an be delivered from outside by a duct with a section of at least 100cm or indirectly from adjoining rooms which are fitted with ventilation ducts leading outside 45 hood Min 600 mm Min 420 E Q o FR Min 420 mm 000 000 If the appliance is used intensively and for a long time it may be necessary to open a window in order to improve ventilation In terms of protection against the over heating of surrounding surfaces the gas cooker is an X class appliance and can be built into furniture only up to the level of the cooking hob that is around 850 mm above the floor Raising furniture construction over this level is inadvisable Coating or veneer used on fitted furniture must be applied with a heat resistant adhesive 100 C This prevents surface deformation or detachment of the coat ing If you are unsure of your furniture s heat resistance you should leave ap proximately 2 cm of free space around the cooker The wall behind the cooker should be resistant to high temperatures During operation its back side can warm up to around 50 C above the ambient temperature The cooker should stand on a hard even floor do not put it on a base Before you start using the cooker it should be leveled which is particularly important for fat distribution in a frying pan To this purpose adjustable feet are accessible after re
24. ar 0 52 0 67 0 83 0 84 ZN IN Exchange of a burner noz zle unscrew the nozzle with special socket span ner No 7 and replace with a new one according to a type of gas see tables In order to perform adjusting operations take off the knobs Adjusting elements of the oven burner are accessible after drawing out the oven chamber floor The procedure for changing the gas type Flame Conversion from LPG to natural gas Conversion from natural gas to LPG oven full flame 1 Replace burner nozzle with the appropriate nozzle according to the table 1 Replace burner nozzle with the appropriate nozzle according to the table small flame full flame 2 Gently tighten the adju sting screw and check the flame size 1 Replace burner nozzle with the appropriate nozzle accor ding to the table 2 Gently tighten the adju sting screw and check the flame size 1 Replace burner nozzle with the appropriate nozzle according to the table small flame 2 Gently tighten the adjusting screw and adjust the flame The temperature in the oven should be 150 C 2 Gently tighten the adju sting screw and adjust the flame The temperature in the oven should be 150 ec 50 INSTALLATION Surface burners applied do not require adjust ment of primary air A correct flame has dis tinct internal cones of blue and green colour A short humming flam
25. ara empotrar deben resistir temperaturas superiores a 100 C En caso contrario la superficie de la chapa de madera podra sufrir deformaciones o despegarse Si no esta seguro de la re sistencia t rmica de muebles col quelos a una distancia de la cocina de aprox 2 cm Los muebles situados cerca de la cocina y que sobresalen por encima de sta deben colocarse a una distancia minima de 110 mm del borde de la cocina La pared situada detras de la cocina debe ser resistente a altas temperaturas Cuan do se usa la cocina la pared posterior puede calentarse a una temperatura 50 C superior a la temperatura ambiente La cocina se debe colocar en un suelo firme y nivelado Antes de usar la cocina debe nivelarla lo que es especialmente importante para que la grasa se distribuya uniformemente en la sart n Para lograrlo use las pier nas de ajuste que encontrara al sacar el caj n Rango de ajuste 5mm INSTALACI N Conexi n de la cocina a la instalaci n de gas jAdvertencia La cocina debe ser instalada al sumi nistro de gas para el que fue disefiada por el fabricante Las informaciones sobre el tipo de gas al que est dise fiada la cocina por el fabricante se encuentran en la placa de caracteris ticas La cocina debe ser conectada s lo por un instalador cualificado homologado y s lo l tiene el derecho exclusivo de adaptarla a otro tipo de gas Indicaciones para el instalador El instalador deber
26. ate the hob are clean Soils can prevent heat transfer and repeat edly burnt on spillages can often only be removed by products which cause damage to the environment In particular ensure that flame openings in the rings under caps and openings of burner nozzles are clean Do not uncover the pan too often a watched pot never boils Do not open the oven door unnecessarily often Only use the oven when cooking larger dishes Meat of up to 1 kg can be prepared more economically in a pan on the cooker burner e Make use of residual heat from the oven If the cooking time is greater than 40 minutes it is recommended to switch off the oven 10 minutes before the end time 40 eMake sure the oven door is properly closed Heat can leak through spillages on the door seals Clean up any spillages immediately eDo not install the cooker in the direct vicinity of refrigerators freezers Otherwise energy consumption increases unnecessarily UNPACKING NY During transportation protec tive packaging was used to protect the appliance against any damage After unpack ing please dispose of all elements of packaging in a way that will not cause dam age to the environment All materials used for packaging the appli ance are environmentally friendly they are 100 recyclable and are marked with the appropriate symbol Caution During unpacking the packag ing materials polythene bags polystyrene pieces etc should
27. cerilla Ajustar la llama deseada por ejemplo econ mica 6 Despu s de la cocci n apagar el que mador girando el mando hacia la derecha posici n apagado e Encendido de los quemadores con un encendedor en el mando Apretar el mando del quemador seleccio nado hasta sentir resistencia y girar a la izquierda a la posici n llama grande Mantenerlo presionado hasta el momento de encender el gas Una vez encendida la llama del que mador liberar la presi n y posicionar el mando en el tamafio deseado de la llama iAdvertencia En los modelos de cocina equipados con dispositivo de seguridad por termopar de quemadores durante el encendido hay que mantener unos 10 Seg el mando presionado al m ximo en la posici n llama grande para accionar el termopar Si tiene alguna dificultad en encender el gas debido a los cambios en su composici n centre la tapa con res pecto a la buj a de encendido FUNCIONAMENTO Selecci n de la llama del quemador Los quemadores ajustados de forma correcta tienen una llama de color azul claro con un cono interior claramente trazado La selec ci n del tama o de la llama depende de la posici n del mando de quemador Llama grande Llama pequefia l ase econ mica Quemador apagado el flujo de gas est cerrado En funci n de las necesidades el tama o de la llama se puede ajustar con fluidez BIEN iAdvertencia
28. del quemador soplando SEGURIDAD N La tapa de vidrio puede agrietarse cuando se calienta Apague todos los quema dores antes de bajar la tapa Est prohibido realizar modificaciones arbitrarias de la cocina a otro tipo de gas cambiar la placa de la cocina de lugar o realizar modificaciones de la instalaci n de suministro Estas actividades deben ser realizadas por un instalador cualificado y homologado El uso del aparato para cocinar y asar genera calor y humedad en el lugar donde est instalado Aseg rese que la cocina est bien ventilada mantenga abiertos los orificios de ventilaci n o instale medios de ventilaci n mec nica por ejemplo una campana con extractor mec nico El uso intenso y prolongado del aparato puede exigir ventilaci n adicional abriendo una ventana o una ventilaci n m s eficaz aumentando la eficiencia de la ventilaci n mec nica si se dispone de ella El dispositivo debe ser usado nicamente con los fines para los que fue disefiado Todos los dem s empleos por ejemplo calentamiento de habitaciones deben considerarse como inadecuados y peligrosos EN CASO DE SOSPECHAR ESCAPES DE GAS NO SE PUEDE Encender cerillas fumar cigarrillos conectar o desconectar receptores el ctricos timbre o interruptor de luz ni utilizar otros aparatos el ctricos y mec nicos que generen chispa el ctrica o de percusi n En tal caso hay que cerrar inmediatamente la v lvula de la bombona o la llave de cie
29. e or long yellow and smoking one without clearly outlined cones shows improper quality of gas in the house hold piping or a damaged or soiled burner In order to check a flame heat a burner for around 10 minutes with a full flame and next turn the valve knob to the economical flame position The flame should not go out or jump onto the nozzles In cookers with a safety device a knob with a surface burner safety valve is used fig Knobs should be adjusted with the burner switched on and set to the economical flame position using an adjustment screwdriver of the 2 5 mm size 51 OG SE Q Adjustment valve A professional installer must adjust the small flame on site in your home The adjustment depends on the type of gas and its pres sure Caution After adjustment is completed place a label indicating the type of gas to which the cooker is now adapted OPERATION Before first use e remove packaging elements gently slowly remove labels from the oven door trying not to break the glue tape If any visible trace is left on the glass warm up the oven chamber see below spray the warmed up glass with a glass cleaner and wipe off with a soft cloth empty the drawer clean off factory pre servatives from the oven chamber take out and wash the oven fittings with warm water and a little washing up liq uid e switch on the ventilation in the room or open a window h
30. eaky piping and catching fire close gas supply immediately using a cutting off valve Ina case of gas escaping from a leaky cylinder and catching fire throw a wet blanket over the cylinder to cool it down and turn off the cylinder valve After it has cooled down take the cylinder out to an open space Do not use the damaged cylinder When the cooker is not to be used for several days close the main valve on the gas pip ing when using a gas cylinder close it after each use Usingthe appliance for cooking and baking results in the emission of heat and moisture in the room in which it is installed Make sure that kitchen is well ventilated Natural ventila tion openings or forced mechanical ventilation exhaust hood should be available Prolonged intensive use of the appliance may require additional ventilation for example opening a window or a more effective ventilation such as increasing efficiency of mechani cal ventilation if applicable The appliance has been designed only for cooking Any other use for example for heat ing does not comply with its operating profile and may cause danger 39 HOW TO SAVE ENERGY Using energy in a respon sible way not only saves money but also helps the environment So let s save energy And this is how you can do it Use proper pans for cooking A saucepan should never be smaller than a burner crown Always remember to cover and pans eEnsure burners the gr
31. eat the oven to a temperature of 250 C for approximately 30 min remove any stains and wash carefully when handling the cooker follow the safety instructions carefully The oven chamber should only be washed with warm water and a small amount of washing up liquid 52 OPERATION How to use surface burners Choice of cookware Mind that the diameter of a pan base is always larger than the burner flame crown and that the pan itself is covered The recommended pan diameter is around 2 5 to 3 times larger than the burner diameter that is for anauxiliary burner a pan with a diameter of 90 to 150 mm amedium burner a pan with a diameter of 160 to 220 mm alarge burner a pan with a diameter of 200 to 240 mm and the pan height should not be greater than its diameter Gas burner control knobs Me off I a O Position Position Position large flame economical flame optional Ignition without an ignitor e light a match press in the knob to the end and turn it left to the large flame position 6 e ignite gas with a match e set required flame size e g economical 6 switch off the burner after finishing cooking turning the knob right to the off position e Push button r ignition press the spark ignition push button marked with J press in the knob to the end and turn it left to the large flame position
32. efully you will be able to avoid any problems in using the appliance It is important to keep the instruction manual and store it in a safe place so that it can be consulted at any time It is necessary to follow the instructions in the manual carefully in order to avoid possible accidents Caution Do not use the cooker until you have read this instruction manual The cooker is intended for household use only The manufacturer reserves the right to introduce changes which do not affect the operation of the appliance 34 TABLE OF CONTENTS KI dalt 36 Description of the appliance oooooococnnnccccnonnncccccncncononcnccno nana n cnn cnnnnnn cnn nn nn rn nana 42 InstallatiOnN ainia ratito 45 Opera ui a lo 52 Cleaning and maintenance ooococonnoccononoccnnoncnononncononc conan nn nr nnn eene mener erre 56 Baking in the oven practical hints ssssssssm eem 61 Technical data eter rrr rone cien Erit etie nha rasta ER Ten grae pete setts 63 35 SAFETY INSTRUCTIONS Warning The appliance and its accessible parts become hot during use Care should be taken to avoid touching heating elements Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning
33. egislaci n nacional aplicable La conexi n del suministro de gas a la cocina se realiza utilizando tubos y jun tas incluidos en la normativa actual vigente y un conector con rosca tuber a G1 2 Es aconsejable sellar la conexi n con una cinta de tefl n La longitud m xima de la manguera flexible no debe exceder de 2000 mm Aseg rese que la conexi n no estar en contacto con piezas m viles que pudieran da arla Conexi n a la tuber a r gida La cocina dispone de un tubo de empalme roscado de 1 2 Se recomienda sellar la co nexi n con una cinta de tefl n La conexi n a la instalaci n de gas debe ha cerse de tal manera que no cause es fuerzos en ning n punto ni en ninguna parte del dispositivo El uso de un par de apriete excesivo mayor de 20 Nm o de estopa para sellar la cone xi n puede causar da os o fugas Conexi n con la manguera flexible La manguera flexible para la conexi n de la cocina de gas s lo se usa en caso de insta laciones de bombonas de gas licuado Para realizar la conexi n se debe usar la manguera de gas que especifique la norma nacional correspondiente Si la cocina est conectada a la instalaci n de gas licuado utilice un regulador de presi n que cumpla con la normativa t cnica nacional Las principales disposiciones de la normati a jAdvertencia Si durante el uso surge la necesidad de sustituir el reductor la cocina deber pasar una inspecci n t cnica
34. ejable que los nifios pequefios permanezcan lejos del dispositivo Advertencia No usar liquidos abrasivos de limpieza o ar ticulos met licos rugosos para la limpieza de la puerta de vidrio ya que podrian rayar la superficie y provocar roturas del vidrio Advertencia Para evitar riesgos el ctricos antes de reem plazar la bombilla asegurese de que el equipo est apagado Se recomienda limpiar la tapa de toda impureza antes de abrirla Se recomienda que la superficie de la cocina se enfrie antes de cerrar la tapa Para limpiar la cocina no se pueden usar dispositivos de limpieza con vapor iPeligro de quemadura Al abrir la puerta del horno puede que salga vapor por lo que durante o despu s de terminar la cocci n brala con cuidado y sin inclinarse por encima de ella Recuerde que acorde con la temperatura el vapor puede ser invisible SEGURIDAD UN El aparato debe instalarse conforme a la normativa vigente y solo debe usarse en una estancia debidamente ventilada Antes de instalar y utilizar el dispositivo lea el manual de uso Vigile que los ni os para que no jueguen con el aparato Los quemadores rejillas recipientes con l quidos calientes colocados sobre la cocina podr an ocasionar quemaduras del a los ni os Preste atenci n a que los cables de conexi n de otros electrodom sticos no toquen las partes calientes de la cocina de gas No colque material inflamable en el caj n ya que puede encenderse mie
35. en la posici n en el mando de control FUNCIONAMENTO Para encender el horno es necesario Prender una cerilla Apretar el mando hasta sentir resistencia y girar a la izquierda hasta la posici n de la temperatura seleccionada Acercar la cerilla al orificio de encendido Fig abajo y mantener presionado el mando unos 3 seg hasta el momento de encender el gas Si la llama se apaga re petir estos pasos al cabo de 3 segundos e Observar la llama si se reduce clara mente ello significa que el horno ha alcanzado la temperatura deseada Encendido de los quemadores con un encendedor en el mando Apretar el mando del quemador del horno hasta sentir resistencia y girar a la izquier da hasta la posici n 8 Mantenerlo presionado hasta el momento de encender el gas Una vez encendida la llama en el que mador liberar la presi n y posicionar el mando en el tama o deseado de la llama En los modelos seleccionados Advertencia La regulaci n de la temperatura s lo es posible con la puerta del horno cerrada Apagado Gire el mando hacia la derecha hasta sentir resistencia Tenga en cuenta que 25 El dispositivo de seguridad interrumpe el suministro de gas 60 segundos despu s de desaparecer la llama La temperatura del horno se controla y se mantiene autom ticamente Una vez encendido el quemador fun ciona a plena potencia hasta alcanzar la temperatura fijada despu s el termostato
36. ker knobs before already having a lighted match or a gas lighter in your hand Do not put out a burner flame by blowing A glass cover may crack when heated Switch off all the burners before lowering the cover Cookers with a glass cover 38 SAFETY INSTRUCTIONS Do not make your own alterations to the cooker in order to adapt it to a different type of gas move the cooker to another place or make changes to the power supply These operations may only be carried out by an authorised electrician or fitter Do not use harsh cleaning agents or sharp metal objects to clean the door as they can scratch the surface which could then result in the glass cracking Keep young children and people not acquainted with the instruction manual away from the cooker IN CASE OF ANY SUSPICION OF GAS LEAKAGE YOU MUST NOT light matches smoke cigarettes switch electrical receivers door bell or light switch on and off or use other electric and mechanical devices that create electrical or percussive sparks In such a case immediately close the cylinder valve or tap cutting off gas supply air the room and then call a person authorised to repair the source of the leakage n the event of any incident caused by a technical fault disconnect the power applying the above rule and report the fault to the service centre to be repaired Do not attach any antenna cords e g radio to the gas supply In a case of gas escaping from l
37. l de los calefactores de gas Mando del regula dor de temperatura Mango de la puerta de horno Caj n Dispositivo de Encen seguridad de dedor de escape de gas chispa 10 DESCRIPCION DEL PRODUCTO Quemador mediano Quemador mediano Quemador auxiliar Quemador grande Iluminaci n del horno Mandos de control de los calefactores de gas Mandos de control de los calefactores de gas Mando del regula dor de temperatura Mango de la puerta de horno Caj n 11 CARACTERISTICA DEL PRODUCTO Accesorios Bandeja est ndar Parrilla est ndar rejilla para escurrir Bandeja profunda en modelos seleccionados 12 INSTALACI N Las instrucciones dadas a continuaci n est n dirigidas a los t cnicos cualificados que va yan a instalar el aparato Estas instrucciones tienen por objetivo garantizar la ejecuci n de la instalaci n y mantenimiento del aparato adecuada e Antes de proceder con la insta laci n aseg rese que las condi ciones locales de distribuci n del gas tipo y presi n as como la configuraci n del dispositivo son las adecuadas e La configuraci n de este dispo sitivo se indica en la placa de caracter sticas e Este dispositivo no se conecta a conductos de gases de com busti n Debe ser instalado y conectado conforme a las
38. lavavajillas La placa de acero inoxidable de la cocina se debe lavar cuidadosamen te antes de usarse Ponga especial cuidado en eliminar los restos de pegamento de las l minas de pl stico retiradas durante el montaje o de la cinta adhesiva utilizada en el emba laje de la cocina 22 FUNCIONAMENTO Uso de los quemadores Selecci n del recipiente Hay que prestar atenci n a que el di me tro del fondo de recipiente sea siempre un poco m s grande de la corona de llama del quemador y que el recipiente est tapado Se recomienda que el di metro del recipiente sea de 2 5 a 3 veces m s grande que el di metro del quemador es decir para un quemador e Peque o Recipiente con un di metro de 90 a 150 mm Mediano Recipiente con un di metro de 160 a 220 mm Grande Recipiente con un di metro de 200 a 240 mm y altura no superior a su di metro Advertencia En la placa de cocina no use re ci pientes que excedan sus bordes Utilice recipientes de fondo plano No utilice recipientes de fondo convexo o c ncavo Mandos de control de los quemadores Posici n 00 quemador apa oe i gado P osici n Posici n l ama grande llama econ mica en los modelos seleccionados Encendido de los quemadores sin un encendedor e Encender una cerilla e Apretar el mando hasta sentir resistencia y girar a la izquierda a la posici n llama grande Encender el gas con una
39. lete 3 210 230 25 30 E 3 oc c od CARNE DE TERNERA 2 200 210 90 120 z E To CARNE DE CORDERO 2 200 220 100 120 s 2 o 9 oe CARNE DE VENADO 2 200 220 100 120 a8 o oO CARNE DE POLLOS 99 Pollo 2 220 250 50 80 5 o Carne de ganso ca 2kg 2 190 200 150 180 gt E vo PESCADO 2 210 220 40 55 s DATOS T CNICOS Tensi n nominal 230V 1N 50 Hz Potencia nominal m x 0 025 kW Clase de aparato PT ES 112H3 Las dimensiones de la cocina altura anchura profundidad 85 50 60 cm Cumple los requisitos de las normas UE normas EN 30 1 1 EN 60335 1 EN 60335 2 6 Declaraci n del fabricante El fabricante declara que el producto cumple los requisitos esenciales de las siguientes directivas europeas e directiva de baja tensi n 2006 95 CE e directiva de compatibilidad electromagn tica 2004 108 CE e Directiva sobre los aparatos de gas 2009 142 CE e directiva de dise o ecol gico 2009 125 CE y por lo tanto el producto fue marcado C y tiene declaraci n de conformidad compartida a las entidades supervisoras del mercado 33 DEAR CUSTOMER The cooker is exceptionally easy to use and extremely efficient After reading the instruction manual operating the cooker will be easy Before being packaged and leaving the manufacturer the cooker was thoroughly checked with regard to safety and functionality Before using the appliance please read the instruction manual carefully By following these instructions car
40. ll grate Baking tray icd drying rack Roasting tray optional 44 INSTALLATION The following instructions are addressed to the qualified specialist installing the cooker These instructions aim at ensuring that installation and maintenance activities are performed as professionally as possible Prior to installation ensure that the local distribution conditions nature of the gas and gas pressure and the andjustment of the appliance are compatible The adjustment conditions for this appliance are stated on the label or data plate e This appliance is not connected to a combustion products evacuation device It shall be installed and connected in accordance with current installation regulations Particular attention shall be given to the relevant requirements regar ding ventilation Installing the cooker The kitchen should be dry and airy and have effective ventilation according to the existing technical provisions The room should be equipped with a ven tilation system that pipes away exhaust fumes created during combustion This system should consist of a ventilation grid or hood Hoods should be installed according to the manufacturer s instruc tions The cooker should be placed so as to ensure free access to all control elements The room should also enable the neces sary air supply for proper gas combustion Air supply should be not less than 2m3 h per 1 kW of burner heat The air c
41. moval of the drawer The adjust ment range is 5 mm INSTALLATION Mounting the overturning prevention bracket The bracket is mounted to prevent overtur ning of the cooker When the overturning prevention bracket is installed a child who climbs on the oven door will not overturn the appliance e e e e ad Cooker height 850 mm A 60 mm B 103 mm Cooker height 900 mm i A 104 mm B 147 mm optional 46 Gas connection Caution The cooker should be connected to a gas supply of the particular type of gas that the appliance is manufactured to function with Information about the type of gas that the cooker has been adapted to by the factory is shown on the data plate The cooker should be connected exclusively by an appropri ately authorised fitter and only he or she has the right to adapt the cooker to a different type of gas Tips for the installer The installer must have appropriate qualification read the information on the nameplate concerning the type of gas for which the appliance is intended this information must be compared with the gas supply specification at the place of installation check effectiveness of ventilation i e exchange of air in the room tightness of gas fittings proper operation all the cooker functional components that the electrical system incorporates a protective conductor for proper operation of igniters and flame f
42. n nntnn non tnnnnn nn not nnn nn non ront nonner enne nnn 30 Consejos PFAC ICOS usunt ie 31 Datos tecnic mur 33 SEGURIDAD Advertencia El aparato y sus partes vistas se calientan durante el uso Se debe tener mucha precauci n debido a la posibilidad de tocar los elementos calefactores Debe mantener alejados a los nifios menores de 8 anos sin el cuidado de los adultos El uso de este equipo por personas incluyendo nifios con capacidad f sica sensorial o ps quica limitada que no tengan conocimientos o est n familiarizados con el uso del aparato puede ser peligroso por lo que se recomienda lo hagan bajo vigilancia o sigan las instrucciones de uso del aparato bajo la supervisi n de la persona responsable de su seguridad Evite que los ni os jueguen con el aparato y realice la limpieza y las tareas de mantenimiento cuando los ni os est n bajo tutela Advertencia Cocinar utilizando grasas o aceite sin super visi n puede resultar peligroso ya que podr a ocasionar un incendio NUNCA intente apagar un fuego originado mientras cocina en la placa con agua sino apague el aparato y cubra la llama con una tapa o manta ignifuga Advertencia Riesgo de incendio no almacene ob jetos en la superficie de cocci n SEGURIDAD Dado que durante el uso el equipo se calienta se recomien da precauci n y no tocar los elementos calientes dentro del horno Las partes disponibles pueden calentarse al usarse por lo que es acons
43. normas de instalaciones en vigor En par ticular se deben tener en cuenta los requisitos referentes a la ven tilaci n Posicionamiento de la cocina e La cocina deber estar seca y bien ventilada y disponer de una ventilaci n eficiente de acuerdo con la legislaci n t cnica vigente e El lugar donde se vaya a instalar la co cina debe estar dotado de un sistema de ventilaci n que evac e al exterior los gases de combusti n generados durante la combusti n La instalaci n deber contar con una rejilla de ventilaci n o con una campana extractora Las campanas extractoras deben instalarse seg n las indicaciones contenidas en sus manuales de uso 13 e Lacolocaci n de la cocina deber garan tizar el libre acceso a todos los elementos de control La habitaci n tambi n debe posibilitar el flujo de aire indispensable para la correcta combusti n de gas El flujo no debe ser no inferior a 2m3 h por 1kW de potencia de los quemadores El aire puede ser suministrado por flujo directo desde el exterior a trav s de un canal de secci n m n de 100 cm2 o directamente desde locales adyacentes equipados de canales de ventilaci n que den al exterior INSTALACI N Instalaci n del bloqueo contra el vuelco de la cocina El bloqueo se instala para evitar que la placa se caiga al suelo Gracias al bloqueo que protege del vuelco de la cocina el dispositivo no se caer si por ejemplo un ni o intenta subirse a la
44. ntras el horno funciona No se debe dejar sin supervisi n la cocina a la hora de fre r Los aceites y las grasas podr an incendiarse debido a su sobrecalentamiento Ponga atenci n en el momento de ebullici n para evitar que se inunden los que madores Cuando se detecte un defecto en la cocina sta se podr volver a usar una vez solucionada la aver a por un t cnico especializado No abra la llave de alimentaci n de gas o la v lvula de la bombona sin comprobar que todos los mandos de control est n cerrados No permita que se derramen l quidos sobre los quemadores ni que los quemadores se ensucien Limpie y seque los quemadores inmediatamente despu s de que se enfrien Est prohibido colocar los recipientes de cocina directamente sobre los quema dores En la rejilla de encima de cada quemador no se deben colocar recipientes de cocina que pesen mas de 10 kg y en toda la rejilla de un maximo de 40 kg No se debe golpear los mandos de control ni los quemadores En la puerta abierta del horno no se deben colocar recipientes de cocina que pesen mas de 15 kg Nunca coloque en el caj n recipientes o suplementos de horno calientes por encima de 75 C ni materiales inflamables Est prohibido hacer modificaciones y reparaciones de la cocina por personas sin capacitaci n profesional No abra los mandos de control sin tener en la mano una cerilla encendida o un dispositivo de encendido de gas No apague la llama
45. o res deben estar siempre secos Las part culas de agua podr an frenar el flujo de gas y provocar que no arda uniformemente 26 Despu s de la limpieza hay que comprobar que los componentes de los quemadores han sido colocados correctamente Una posici n desalineada de la tapa puede causar da os perma nentes en el quemador ORO GERM INCORRECTO a Para lavar las superficies esmaltadas se deben usar l quidos de suave acci n No utilice ning n tipo de detergente agresivo O abrasivo como por ejemplo productos de fregado que contengan abrasivos pastas abrasivas piedras abrasivas piedras p mez esponjas de alambre etc La placa de acero inoxidable de la cocina se debe lavar cuidadosamente antes de usarla Se debe prestar especial atenci n a la eliminaci n de restos de pegamen to de las l minas de pl stico retiradas durante el montaje o de cinta adhesiva utilizada en el embalaje de la cocina La cocina se debe limpiar regularmente despu s de cada uso No permita que la superficie de trabajo se ensucie mucho especialmente con quemaduras prove nientes de la comida derramada CORRECTO LIMPIEZA Y CONSERVACION Horno El horno debe lavarse despu s de cada uso Despu s de lavar el horno hay que encender la iluminaci n que permita con seguir una mejor visibilidad del espacio de trabajo La c mara del horno debe lavarse nica mente con agua templada y un poco de lavavajillas Despu
46. onal kilogram 62 TECHNICAL DATA Voltage rating Power rating Appliance category Cooker dimensions H W D Complies with EU regulations 230V 1N 50 Hz max 0 025 kW PT ES 112H3 85 50 60 cm EN 30 1 1 EN 60335 1 EN 60335 2 6 standards Certificate of compliance CE The Manufacturer hereby declares that this product complies with the general requirements pursuant to the following European Directives The Low Voltage Directive 2006 95 EC Electromagnetic Compatibility Directive 2004 108 EC Directive on Appliances Burning Gaseous Fuels 2009 142 EC Directive on ErP 2009 125 EC and therefore the product has been marked with the CE symbol and the Declaration of Conformity has been issued to the manufacturer and is available to the competent authorities regulating the market 63
47. otector y apretarlo con cuidado Si situamos mal el elemento protector podemos dafiar la bisagra en el momento de cerrar la puerta A Desmontaje de las protecciones de bisa gras Desmontaje del cristal interno La puerta del horno se compone de dos cristales 1 Con un destornillador de estrella destor nillar los tornillos que se encuentran en las grapas laterales Fig B 2 Retirar las grapas con un destornillador plano y desmontar la parte superior de la puerta Fig B C 3 Saque el cristal interno de la fijaci n en la parte inferior de la puerta Fig D 4 Limpie el cristal con agua caliente y con detergente Para volver a montar el cristal haga todo en orden inverso La parte lisa del cristal debe ra encontrarse arriba 28 LIMPIEZA Y CONSERVACION Revisiones peri dicas Adem s de las actividades que tengan como fin mantener limpia la cocina es necesario Realizar revisiones peri dicas del fun cionamiento de los elementos de control y de los elementos de trabajo de la coci na Despu s del periodo de garant a al menos una vez cada dos a os se debe encargar al servicio de mantenimiento una revisi n t cnica de la cocina Eliminar los defectos de funcionamiento descubiertos Realizar un mantenimiento peri dico de los elementos de trabajo de la cocina Advertencia Todas las reparaciones y actividades relacionadas con la regulaci n deber n realizarse po
48. puerta del horno Cocina altura 850 mm A 60 mm B 103 mm Cocina altura 900 mm A 104 mm B 147 mm en modelos seleccionados 14 INSTALACI N e Sieldispositivo se utiliza intensivamente e El revestimiento y el pegamento de los y por largo tiempo puede ser necesario abrir las ventanas para mejorar la venti laci n El gas licuado es m s pesado que el aire y por tanto tiende a acumularse en los niveles inferiores Los lugares donde haya bombonas de gas licuado deben estar equipados con conductos de ven tilaci n que salgan al exterior para que el gas escape en caso de fuga Por lo enunciado al comienzo de este p rrafo las bombonas de gas tanto vac as como parcialmente llenas no deben colocarse en lugares situados por debajo del suelo por ejemplo s tanos Las bombonas no pueden estar demasiado cerca de fuentes de calor estufas chimeneas hornos etc que podr an aumentar la temperatura en el interior de las mismas por encima de 50 C En relaci n al sobrecalentamiento de las superficies cercanas la cocina de gas es un dispositivo de clase X y como tal puede ser empotrado en los muebles s lo al nivel de la superficie de trabajo es decir aprox 850 mm del suelo No es aconsejable sobrepasar este nivel hood Min 420 l Min 700 mm Min 600 mm Min 420 mm 000 000 15 muebles p
49. r el correspondiente servicio de mantenimiento o por el instalador autorizado 29 SITUACIONES DE EMERGENCIA En cualquier situaci n de emergencia es necesario Desconectar los elementos de la cocina Desconectar la alimentaci n el ctrica Comunicar el fallo Usted podr reparar algunos pequefios defectos siguiendo las instrucciones de la tabla a continuaci n Antes de avisar a Atenci n al Cliente o al servicio de man tenimiento compruebe los siguientes puntos PROBLEMA CAUSA PROCEDIMIENTO 1 El quemador no enciende Los orificios de la llama este mantenimie Cierre la valvula de paso del gas y las llaves de los que madores ventile la cocina y limpie el quemador y sus ori ficios con un chorro de aire 2 El encendedor de gas no funciona Interrupci n en alimentaci n de energ a Comprobar el fusible de la instalaci n de casa Susti tuirlo cuando est fundido Falta suministro de gas Abrir la llave de paso de gas El encendedor de gas tiene grasa Limpiar el encendedor de gas El mando del quemador no ha sido presionado sufi cientemente Mantener presionado el mando hasta obtener la llama completa alrededor de la corona del quemador 3 Al encender el quemador la llama se apaga Se ha soltado el mango del quemador muy r pidamente Mantener pulsado el mando durante m s tiempo en la posici n llama grandee 4 componentes el ctricos no funcionan Inter
50. reduce la llama para mantener la tempe ratura elegida Iluminaci n del horno La luz se enciende al presionar el bot n iluminaci n que se encuentra en el panel de control kel LIMPIEZA Y CONSERVACION La limpieza de la cocina y su mantenimiento adecuado por parte del usuario influyen no tablemente en la prolongaci n de su vida Util sin averias y garantiza el correcto funciona miento de los elementos calefactores lo cual redunda en beneficios econ micos tangibles Antes de la limpieza u otros trabajos de mantenimiento es imprescindible desconectar el aparato de la fuente de alimentaci n desenchufar el cable de alimentaci n Las actividades de limpieza deber n empezar despu s de enfriamien to de la cocina Quemadores rejilla de la superficie de la placa y carcasa de la cocina e Para limpiar los quemadores y las rejillas qu telos y l velos con agua caliente y detergente con el fin de eliminar la grasa y la suciedad Despu s se deben secar Cuando haya retirado las rejillas lave cuidadosamente la superficie de la placa y s quela con un pa o suave Es muy importante mantener limpios los orificios de la llama que se encuentran debajo de la tapa de quemadores v ase figura inferior Los orificios de los inyectores deben limpiarse destap ndolos con un fino alambre de cobre No se debe usar alambre de acero ni escariar los orificios Advertencia Los componentes de los quemad
51. rre de suministro de gas y ventilar bien la habitaci n A continuaci n llame a un especialista cualificado para eliminar la causa de la aver a En cualquier situaci n generada por una aver a t cnica se debe desconectar totalmente la alimentaci n el ctrica de la cocina aplicando la norma arriba men cionada y notificar la aver a No est permitido conectar a la instalaci n de gas ning n tipo de cables de antena por ejemplo de receptores de radio En caso de encenderse el gas que se escapa de una instalaci n no estanca se debe cerrar inmediatamente el suministro de gas con la v lvula de cierre En caso de encenderse el gas que se escapa de la v lvula no estanca de la bom bona se debe echar encima de la bombona una manta mojada para enfriar la bombona y cerrar la v lvula de la bombona Despu s de enfriarla hay que sacar la bombona al aire libre Est prohibido volver a utilizar una bombona da ada En caso de un periodo de varios d as sin utilizar la cocina se debe cerrar la v lvula principal de la instalaci n de gas y en caso de usar la bombona despu s de cada uso COMO AHORRAR ENERGIA Al usar la energia de forma responsable cuidamos la economia familiar y ac tuamos a favor del medio ambiente Merece la pena ahorrar energia el ctrica Esto lo conseguimos de la siguiente forma e Utilice utensilios adecuados y correc tos para la cocci n El recipiente de cocci n nunca deber ser m s peque
52. rupci n en la aliment aci n de energia Comprobar el fusible de la instalaci n de la casa Sus tituirlo cuando est fundido 5 No funciona la iluminaci n del horno La bombilla esta floja o dafiada Atornillar o sustituir la bombilla fundida v ase el capitulo Limpieza y conser vaci n 30 CONSEJOS PR CTICOS Preparaci n de pasteles Se pueden preparar pasteles en moldes y bandejas comprados a terceros que deben colocarse en la rejilla Para cocer se recomienda usar bandejas de aluminio o de color gris que deber n estar dentro del contorno de la rejilla del horno Las bandejas de ga lletas o los moldes comprados a terceros se colocar n en la c mara del horno Antes de sacar el pastel del horno hay que comprobar la calidad del horneado con un palito de madera al pinchar el pastel el palo debera permanecer seco y limpio una vez extraido Se recomienda dejar el pastel en el horno despu s de apagarlo durante unos 5 minutos Los par metros de la tabla 1 son aproximados y deben ser corregidos en funci n de sus propias experiencias y gustos culinarios En caso de que la informaci n de los libros de cocina se diferencie bastante de los valores de la tabla les sugerimos seguir el manual TABLA 1 Pasteles Funciones de horno Calefactor de gas encendido TEMPERATURA TEMPERATURA TIEMPO NIVEL DES MES ANETO DE PRECALENTA DE HORNEADO DE HOR D
53. s de lavar la c mara del horno hay que secarla completamente jAdvertencia Para limpiar y mantener los frentes de cristal no use productos de limpieza que contengan abrasivos 27 Reemplazo de la bombilla de iluminaci n del horno A Para evitar una descarga el ctri ca antes de reemplazar la bombi lla aseg rese que el equipo est apagado Todos los mandos de control deben estar en la posici n e 0 y la alimentaci n desconectada Desatornillar y lavar la pantalla de la l mpara sin olvidar secarla Desatornillar la bombilla de iluminaci n de la caja y cuando sea necesario reem plazarla por una nueva de alta tempera tura 300 C con estas caracter sticas Voltaje 230 V Potencia 25 W GER Rosca E14 E a my L mpara de horno Atornillar la bombilla y recordar de situarla exactamente en la caja cer mica Atornillar la pantalla de l mpara LIMPIEZA Y CONSERVACION Desmontaje de puerta Para tener acceso m s f cil a la c mara del horno y para limpiarla es posible desmontar la puerta Para ello hay que abrir la puerta levantar el elemento protector situado en la bisagra Fig A Cerrar ligeramente la puerta levantar y sacar hacia adelante Para montar la puerta en el horno hacer lo contrario Ala hora de introducir hay que fijarse de situar co rrectamente el corte de bisagra en la ranura de bisagra Despu s de meter la puerta en el horno hay que bajar el elemento pr
54. ser s intervention is needed to re ignite the burner OPERATION Oven functions and operation The oven can be heated by oven gas burner or by electric grill The oven function is controlled by one knob which contains a digital scale corresponding to thermoregula tor settings C37 LN 255 Dd dus 195 SN Caution In cooker models which do not have a grill the position is not present on the knob Oven is equipped with gas valve with temper ature regulator and anti outflow protection To ignite the oven as in the description below keep down the pressed knob during about 3 s This is the time necessary to warm the sensor and to make the protection function If the flame goes out repeat ignition opera tions after a lapse of 3 sec If the flame does not start burning within 10 sec repeat the ignition operation after lapse of about 1 min i e after the oven ventilation optional 55 To ignite the oven estrike a match e press down the knob to the stop and turn left to the position corresponding to the tem perature chosen e put the match to the ignition opening see the figure below and keep the knob pressed down about 3 sec from the gas igni tion moment If the flame has gone out repeat the ignition operation after lapse of 3 sec Note The temperature control is possible at closed oven door only Turn the knob right to the stop in order to turn the oven off Push button
55. t dotada de un cable de conexi n 3 x 1 5 mm Advertencia La instalaci n el ctrica que alimenta la cocina debe estar dotada de un interruptor de seguridad que facilite el corte de la co rriente el ctrica en casos de emergencia La distancia entre los contactos de trabajo del interruptor de seguridad debe ser como m nimo de 3 mm Antes de realizar la conexi n de la cocina a la instalaci n el ctrica lea la informaci n incluida en la placa de datos y en el esquema de conexi n Advertencia El instalador est obligado a entregarle al usuario el certificado de cone xi n de la cocina a la instalaci n el ctrica el cual se encuentra en la garant a Cualquier otra forma de conexi n de la placa distinta a la mostrada en el esquema puede provocar una aver a en la misma 18 Esquema de conexiones posibles Advertencia Tensi n de los elementos calefactores 230V Advertencia Cada una de las conexiones el cable de tierra debe conectarse con un borne O PE Z ea E Ne SERT 230V 1N 50Hz 1N 50Hz Zon BU GNYE Cable de fase L BN marr n Cable neutro N BU azul Cable de tierra PE GNYE verde amarillo El circuito de alimentaci n de la toma debe estar protegido con un fusible de 16A El tipo recomendado para el cable de cone xi n es HO5VV F 3 x 1 5mm Nota Cuando el cable de alimentaci n inseparable sufra alg n tipo de deterioro deber ser reemplazado por el f
56. tiene denota claramente color azul verde Una llama corta que genere un silbido o una llama larga de color amarillo denota que el gas en la instalaci n es de mala calidad o que el quemador est da ado o sucio Para comprobar la llama se debe calentar el quemador con la llama completa durante 10 minutos y despu s cambiar la posici n del mando de la v lvula a llama econ mica La llama no debe apagarse El suministro de gas a los fogones se abre y ajusta mediante v lvulas con protecci n contra escapes El ajuste de las v lvulas se debe realizar con el quemador encendido en posici n llama econ mica usando un destornillador de ajuste de 2 5 mm de tama o OG DEL IN Q amp Ajuste de v lvula 21 jAdvertencia Despu s de finalizar el ajuste se debe colocar una pegatina con el tipo de gas a que ha sido adaptada la cocina FUNCIONAMENTO Antes de poner en marcha la cocina por primera vez Elimine los elementos de embalaje vacie el caj n y limpie la camara del horno de los elementos de mantenimiento que provienen de fabrica e Saque los accesorios del horno y l velos en agua templada con lavavajillas e Encienda la ventilaci n de la cocina o abra la ventana e Caliente el horno a una temperatura de 250 C durante 30 minutos aproximada mente elimine la suciedad y l velo La c mara de horno debe lavarse sola mente con agua templada y un poco de
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