1 - Mademsa
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1. MANUAL DE INSTRUCCIONES HORNOS EMPOTRADOS 2 100 1000 SPAZIO 200 2000 SPAZIO 300 000 SPAZIO 110 1010 SPAZIO 140 1010 SPAZIO 170 HE 3010 19 5 E O A 2 m U O A gt m ADVERTENCIA LA INSTALACI N REPARACI N MANTENCI N O USO INADECUA DO O DEFECTUOSO DE ESTE ARTE FACTO PUEDE CAUSAR GRAVES DA OS A LA PROPIEDAD Y O A LAS PERSONAS LEA COMPLETAMENTE EL MANUAL DE INSTRUCCIONES ENTREGADO CON ESTE TO ANTES DE USARLO EN CASO DE EMERGENCIA LLAME AL SERVICIO DE SU PROVEEDOR DE GAS Y O ELECTRICIDAD Qu hago para hacer funcionar mi nuevo horno Mademsa Muy f cil Lea este manual con detenci n y siga cada una de sus indicaciones As podr utilizarlo correcta mente lo mantendr en buenas condiciones y evitar posibles accidentes Guarde este manual en un lugar apropiado Puede necesitarlo para consultas Le recordamos que Mademsa cuenta con un servicio de atenci n telef nica al cual usted puede acceder llamando al 600 346 6000 y le responderemos a la brevedad cualquier consulta sobre ste u otro producto Mademsa Indice P g Caracter sticas 2 Conexi n El ctrica 3 Instalaci n Inserci n y Montaje 4 Esquemas de Instalaci n 5 Paneles de Control Caracter sticas 6 Selector de Funciones 8 T rmico de Seguridad 11 Funciones de Cocci2. OR DE FUNCIONES Los diversos elementos generadores de calor son comandados por el selector de funciones y regulados por el Termostato Cada una de estas funciones permiten una gran variedad de formas de cocci n Homo SPAZIO TIPO HE 1010 Tipo HE 1000 Luz Horno En esta posici n se encender solamente la luz interior del Horno la cual se mantendr encendida durante las restantes posiciones Resistencia Sup Resistencia Inf Cocci n tradicional funcionan tanto la resitencia superior como la inferior La temperatura puede ser regula da desde el termostato entre el rango 50 y M x E Resistencia Superior En esta posici n se mantendr fun cionando la resistencia superior La temperatura puede ser regula da desde el termostato entre el rango 50 y M x Resistencia Inferior En esta posici n se mantendr fun cionando la resistencia inferior La temperatura puede ser regula da desde el termostato entre el rango 50 C y M x 5 210 0 2010 2000 Lo Apagado Luz Horno En esta posici n se encender solamente la luz interior del Horno la cual se mantendr encendida durante las restantes posiciones Resistencia Sup Resistencia Inf Cocci n tradicional funcionan tanto la resitencia superior como la inferior La temperatura puede ser regula da desde el termostato entre el rango 50 C y Resistencia Superior En est
3. a posici n se mantendr fun ciando la resistencia superior La temperatura puede ser regula da desde el termostato entre el rango 50 C y Resistencia Inferior En esta posici n se mantendr fun cionando la resistencia inferior La temperatura puede ser regula da desde el termostato entre el rango 50 y Resistencia Grill En esta posici n se encender la resistencia Grill El termostato se debe encontar en la posici n M ximo Resistencia Grill Spiedo En esta posici n se encender la resistencia Grill y el motor Spiedo El termostato se debe encontar en la posici n M ximo 10 5 210 0 3010 3000 e Apagado Luz Horno En esta posici n se encender solamente la luz interior del hor no la cual se mantendr encendi da a durante las siguientes funciones Resistencia Sup Resistencia Inf Cocci n tradicional funcionan tanto la resitencia superior como la inferior La temperatura puede ser regula da desde el termostato entre el rango 50 y Resistencia Sup Inf Convector En esta posici n se mantendr n funciando tanto la resistencia Superior como la resistencia Infe rior m s el convector el cual recircular el aire caliente en el interior del horno La temperatura puede ser regula da desde el termostato entre el rango 50 y M x Resistencia Grill En esta posici n se encen
4. ando con partes sujetas a calentamiento No utilizar alargadores adaptadores triples etc Si el cable de alimentaci n est da ado o debe ser cambiado por alg n motivo debe utilizarse el repuesto original que provee el fabricante o los servicios autorizados el reemplazo del cable debe realizarse a trav s del Servicio T cnico Autorizado 3 INSTALACION INSERCION Y MONTAJE 1 Introducir el horno en la abertura del mueble 2 Apoyarlo sobre su base 3 Empujarlo hasta que topen los perfiles de fijaci n del horno en el panel frontal del mueble 4 Abra la puerta del horno y fijelo al mueble utilizando las cuatro perforaciones dispuestas para tal efecto Utilice cuatro tornillos para madera Importante La base donde se instala el horno debe tener un rect ngulo perforado de 450 x 400 mm como se indica en el Esquema de instalaci n e La base donde se instala el horno debe ser s lida nivelada y capaz de resistir un peso de 50 Kg Debe existir una distancia m nima de 10 mm entre el horno puerta y panel de control y cualquier puerta o panel decorativo del mueble ver Fig 1 Asegure el horno al gabinete utilizando 4 tornillos para madera Para las dimensiones del horno y la cavidad del mueble ver Esquemas de instalaci n Notas El horno debe quedar absolutamente firme y los cables el ctricos totalmente aislados de manera que no entren en contacto con partes
5. da tibia No use pa os o esponjas abrasivas que pue den da ar irremediablemente el esmalte Limpieza exterior Si tiene un horno blanco limpie bien todo el eexterior para evitar que con el tiempo la salida de vapores grasos produzca amarilleo Si tiene un horno espejado enjuagarlo con un pa o h medo o una piel de gamuza En caso de man chas persistentes usar detergentes no abrasi vos 0 productos espec ficos para acero inoxida ble o un poco de vinagre caliente Limpieza de la puerta del horno Para la puerta de cristal limpiar s lo con agua caliente evitando el uso de pa os speros Mantenci n Cambio de ampolleta del horno Una vez que el horno ha sido desconectado el ctricamente destornillar la protecci n de la ampolleta para luego sustituirla por otra igual tensi n 220 230V Potencia 15W Rosca E 14 id nea para resistir altas temperaturas 300 C Reponer la protecci n y reactivar la alimenta ci n volviendo a conectar el horno 15 12 PUERTA DE HORNO DESMONTABLE C mo Desmontarla 1 Abra la puerta totalmente 2 Levante y enganche el seguro P 3 Empuje ligeramente la puerta como si fuese a cerrarla y al mismo tiempo tire hacia arriba C mo montarla 1 Haga coincidir las ranuras de la puerta con las bisagras ver dibujo abajo 2 Introduzca la puerta hasta el tope final 3 Abra la puerta totalmente y baje los seguros Nota Al montar la puerta es importante que el brazo de
6. der la resistencia Grill El termostato se debe encontar en la posici n M ximo Resistencia Grill Convector En esta posici n se encender la resistencia Grill m s el convector el cual recircular el aire caliente en el interior del horno El termostato se debe encontar en la posici n M ximo Descongelamiento de Alimentos En esta posici n funcionar sola mente el turbo ventilador el cual recircular el aire en el interior del horno El termostato se debe encontar en la posici n Cero sin temperatura 7 DE SEGURIDAD Interrumpe la alimentaci n el ctrica para evitar calentamientos excesivos causados por un eventual defecto de los componentes Si la intervenci n del T rmico es causado por un uso incorrecto basta esperar el enfriamien to del horno para poder utilizarlo nuevamente pero si la intervenci n del T rmico es causada por un defecto de los componentes es necesa rio llamar al Servicio T cnico Autorizado 11 12 8 FUNCIONES DE COCCION Para mayor comprensi n de las funciones de coc ci n stas se explican a continuaci n 1 Resistencia superior m s resistencia inferior cocci n tradicional El calor procedente simult neamente de arriba y de abajo hace que este sistema se adapte a cual quier tipo de alimento La cocci n tradicional tambi n llamada est tica 0 termo el ctrica sirve para cocinar solo un plato a la vez Es ideal para cualquier tip
7. in Los hornos provistos de este tipo de timer per miten programar la duraci n del tiempo de coc ci n al cabo del cual sonar una alarma ac s tica y se apagar autom ticamente la funci n programada quedando encendida solmente luz interior del horno Para usarlo debe girar inicialmente en sentido horario hasta la posici n m xima y luego gire en sentido inverso hasta fijar el tiempo desea do Para usar el horno en funcionamiento manual excluyendo por lo tanto el timer debe girar la perilla en sentido antihorario hasta hacerla co incidir con el s mbolo y B Luces piloto Luz indicadora de funcionamiento del artefacto color rojo Cuando esta luz se encuentre encendida indi car que el artefacto se encuentra activado en cualquiera de sus Funciones Luz indicadora de funcionamiento de los ele mentos calefactores color naranja Cuando esta luz se encuentre encendida indi car que los elementos calefactores de las po siciones del conmutador han sido activados Cuando esta luz se apague quiere decir que la temperatura interior del horno a llegado al pun to de desconecci n Luz indicadora de funcionamiento del Convector color verde Cuando esta luz se encuentre encendida indi car que el Convector que se encuentra en el interior del horno est funcionando C Termostato Permite qu se mantenga la temperatura elegi da para cocinar el horno desde los 50 hasta la m xima 6 SELECT
8. la bisagra quede totalmente centrado sobre la rueda que se encuentra en la pared frontal del horno para que se deslice y se pueda abrir y cerrar la puerta sin que se trabe Seguro P Pared Frontal Horno Rueda fija en pared frontal del horno Brazo de la bisagra Desmontable 16 Brazo de la bisagra Compa a Tecno Industrial S A Alberto Lona 777 Maip Santiago Chile COD 58216933 C 5178 B Manutara Publicidad
9. met licas En muebles con revestimiento el pegamento debe resistir temperaturas no inferiores a 120 para evitar deformaciones desprendimiento de las l minas En los casos en que serealice la instalaci n de una encimera la conexi n el ctrica de sta y la del horno deben realizarse separadamente Es necesario que todas las operaciones relativas a la instalaci n sean cumplidas y realizadas por personal calificado 10 mm entre el horno y cualquier puerta o parte del mueble de cocina 10 mm entre el horno y cualquier puerta o parte del mueble de cocina 4 ESQUEMAS DE INSTALACION Tipo HE 1010 100 Horno Tipo HE 1000 4 Homo Tipo HE 2010 Tipo HE 2000 gt Homo Tipo 3010 Tipo HE 3000 100 5 PANELES DE CONTROL CARACTERISTICAS Tipo HE 1000 HE 1010 Termostato Luz piloto Selector funciones Horno Tipo HE 2000 Tipo HE 2010 Timer mec nico Luz piloto Selector funciones Termostato Horno Tipo HE 3000 Tipo HE 3010 Timer electr nico Luz piloto Selector funciones Termostato Timer Timer Mec nico versi n de 60 Permite programar una alarma ac stica que sonar al cumplir el tiempo seleccionado por Usted Para usarlo debe girar inicialmente en sentido horario hasta la posici n m xima y luego gire en sentido inverso hasta fijar el tiempo desea do Timer electr nico versi n 120 m
10. n 12 Gu a para la Preparaci n de Alimentos 13 Consejos Pr cticos el uso de su Horno 14 Limpieza y Mantenci n 15 Puerta de Horno Desmontable 16 1 CARACTERISTICAS TIPO HE 1000 Cristal Esmaltada Parrilla Horno Cromada Volumen Lt Puerta Desmontable Potencia woow Resistencia Superior 1200 W Luz Horno Potencia M xima 2200 W Caracter sticas El ctricas Voltaje HE 2010 HE 2000 Cristal Esmaltada Cromada 1000 W 2200 W 2200 W HE 3010 HE 3000 Cristal 1000 W 2200 W 2200 W Frecuencia Amperaje 2 CONEXION ELECTRICA Los artefactos est n dotados de un cable de alimentaci n de tres polos y est n predispues tos para el funcionamiento con corriente alter na El cable de tierra est marcado con los colores Amarillo Verde Se debe colocar al cable de alimentaci n del horno en forma directa a la red cable sin en chufe es necesario insertar antes del artefac to un interruptor omnipolar con abertura m ni ma de los 3 contactos de 3mm el hilo de co nexi n a tierra no debe ser interrumpido por el interruptor Antes de proceder a la conexi n a la red el ctri ca aseg rese que Que la instalaci n el ctrica sea de 15 Amperes Que la red el ctrica sea de 200V y 50 Hz Que el interruptor omnipolar sea f cilmente alcanzable despu s que el horno ha sido ins talado El cord n de alimentaci n no quede toc
11. n producir olores desagradables durante la cocci n ahorrar energ a Cuando usted est cocinando en su nuevo hor no empotrable ste puede ser apagado mi nutos antes del fin de la cocci n ya que el calor residual que queda en el interior es ciente para terminar la cocci n Uso del Horno Cuando usted quiera cocinar cualquier tipo de masas delicadas como por ejemplo queques galletas o bizcochos debe preca lentar el horno a la temperatura deseada unos minutos antes de comenzar la cocci n Cuando cocine productos de mayor volumen como por ejemplo pollos o carnes no es ne cesario precalentar el horno Advertencia Este aparato no est destinado para ser usado por personas incluidos ni os cuyas capacidades f sicas sensoriales o mentales est n reducidas o carezcan de experiencia o conocimiento salvo si han tenido supervisi n o instrucciones relativas al uso del aparato una persona responsable de su seguridad os ni os deben ser supervidados para asegurar que no juegan con el aparato Precalentar horno minutos antes 4 11 LIMPIEZA Y MANTENCION Limpieza general Para mantener en buenas condiciones su hor no es necesario limpiarlo por dentro y por fue ra despu s de cada uso Limpieza del horno con Esmalte Easy Clean Despu s de cada uso deje enfriar el horno y podr remover f cilmente la grasa con una es ponja o con un pa o h medo con agua jabona
12. o de asado pan galle tas y tambi n carnes blancas como pollo pato y pavo 2 Resistencia inferior cocci n final El calor procedente de la parte inferior permite completar la cocci n de alimentos que requieren una temperatura de base m s elevada sin afect tar el gratinado Es ideal para tartas dulces o saladas y pasteler a en general 3 Grill La resistencia del grill est formada un ele mento doble que abarca toda la plataforma de apoyo En los modelos con grill esta funci n per mite asar de manera uniforme grandes cantida des de alimentos y en particular carnes El calor producido por el grill permite obtener re sultados ptimos de gratinados sobretodo con carnes de espesores peque os o medios y com binado con el asador Tipo 2000 2010 permite dorar uniformemente los alimentos 4 Resistencia grill m s convector El aire producido por el convector suaviza la onda de calor generada por el grill realizando un gratinado ptimo incluso de los alimentos de gran espesor ideal para porciones grandes de carne 5 Resistencia inferior m s superior m s convector El funcionamiento de la ventilaci n con el siste ma de cocci n tradicional garantiza una cocci n homogenea Es ideal para cualquier tipo de alimento especial mente para bizcochos y tortas que se pueden cocinar simult neamente en niveles diferentes 9 GUIA PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS Naturaleza de l
13. os alimentos Asados cocidos sobre la band o E a e Vacuno _ AR _________ __ 2 __ 2 7 Roast Beef a la inglesa E ___ e 2 2 _ 22 54805 adi 760 Cames quisada Guiso de vacuno 1 Guiso 1 Pescados Mariscos Merluza bacalao congrio ETT Caba u salm n turbot 55 1 42 36 _ N _ gt Souffl s de fideos _ Y ___ 60 Souffl de verdura H gt H Souffl s dulces y salados 38 li o gt OA Masas Con masa batida en molde 213 J 1 15 Con masa aia snmde Base torta 28 co Queque con _ 134 1 15 5 yq IA __ _ _ 1 A _ Pizza 14 05 20 ae Cocci n al gi poe TT a 1 S 05 Chuletas Y pim 8 Pescado Descongelaci n Platos Preparados 1 213 Y 1 200 4 Sam Mi o 1 Contados de abajo hacia arriba 13 14 10 CONSEJOS PRACTICOS PARA EL USO DE SU HORNO Antes de usar el horno por primera vez Calentar el horno vac o a m xima temperatura por un per odo de 20 minutos De esta manera se eliminan posibles residuos de suciedad que podr a
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