MANUAL DE MANUAL DE INSTRUCCIONES
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1. 1 automaticgrinders MANUAL DE INSTRUCCIONES Molino de caf QUIMBOA mar bar automaticgrinders Estimado cliente El Molino Autom tico QUIMBOA es un molino de caf express profesional completamente autom tico que le permite disponer de forma r pida c moda y precisa de caf reci n molido para que su caf en taza sea siempre perfecto Este producto ha sido dise ado utilizando las ltimas tecnolog as y m s de 20 a os de experiencia en el mundo del caf express El resultado es un producto de alta calidad y prestaciones que esperamos satisfaga plenamente sus necesidades Lea y atienda las instrucciones y recomendaciones contenidas en este manual para disfrutar de forma plena y segura de este producto Ante cualquier anomal a contacte con su distribuidor o con el fabricante del equipo Markibar se reserva el derecho a introducir las mejoras que se crean pertinentes derivadas de la constante investigaci n desarrollada por la empresa 1 automaticgrinders INDICE 1 Instrucciones de Seguridad 2 Datos t cnicos 3 Descripci n 4 Dispositivos de seguridad del molino 5 Instalaci n y Puesta en marcha 6 Contabilidad 7 Soluci n de problemas 8 Limpieza 9 Mantenimiento 10 Declaraci n de Conformidad 11 Condiciones de Garant a 12 Anexo Identificador Porta 1 automaticgrinder2. K bar 3 Descripci n automaticgrinders w2 1 Tolva 2 Cierre tolva 3 Bloqueador punto molido 4 Maneta regulaci n punto de molido 5 Pis n Caf 6 Porta de cafetera 7 Bandeja posos 8 Fusible 9 Teclado y display 10 Gu a Portas Cafetera A Display B Tecla 1 Caf C Tecla 2 Caf s D Tecla Intro E Tecla On Off F Tecla Avance A mar 1 automaticgrinders 4 Dispositivos de Seguridad El motor del molino est protegido con un dispositivo t rmico de seguridad el cual interrumpe la alimentaci n el ctrica al motor en caso de sobrecalentamiento Dicho dispositivo se de forma autom tica al enfriarse el equipo El usuario no tiene ninguna influencia sobre dicho dispositivo Si el dispositivo se activa de forma repetitiva debe avisar al SAT Servicio de Asistencia T cnica ya que el motor puede estar da ado 5 Instalaci n y Puesta en marcha Cada molino es probado en f brica con caf en grano para comprobar su perfecto funcionamiento Por ello puede encontrar caf molido en los mecanismos del molino 5 1 Ubicaci n del Molino Colocar el molino en una superficie seca y firme junto a la m quina de caf Nunca trabajar el molino en sitios mojados o h medos bar automaticgrinders 5 2 Instalaci n y puesta en marcha Colocar la Tolva de
3. Caf en grano haciendo coincidir los dos agujeros de la tolva con los tornillos que la fijan Para el cumplimiento de los requisitos de seguridad es imprescindible atornillar los dos tornillos que fijan la tolva en su posici n Ver figura Colocar la bandeja de posos como se indica en la figura El molino lleva montado de f brica un Pis n de 055 y encima el pis n de 050 Coloque en la parte inferior el pis n m s apropiado 0 del cacillo de su cafetera y mar 1 automaticgrinders Para la conexi n el ctrica del molino proceder como se indica El punto de conexi n electica del molino debe estar debidamente protegido por limitadores de corriente interruptor diferencial y toma de tierra seg n las normativas de seguridad vigentes Aseg rese de que la tensi n y frecuencia del local son las indicadas en la placa de caracter sticas del molino Enchufe el molino a la red El display muestra el mensaje c Abra la tapa de la tolva y vierta el caf en grano en la tolva NUNCA introduzca en la tolva CAF MOLIDO Chequear que el cierre Pos 2 de la tolva est abierto Seleccionar la dosis de caf deseada pulsando la tecla correspondiente Teclas de uno o dos caf s para seleccionar En display aparece la dosis seleccionada Introducir el porta de su cafetera en la gu a portas Pos 10 hasta el fondo La
4. dosis correspondiente es depositada en el porta Comprima dicha dosis en el pis n Pos 5 para nivelar la carga de caf antes de colocarlo en su cafetera El molino muele autom ticamente la siguiente dosis Con la tecla ON OFF pos E se apaga o enciende el molino En posici n Off el molino queda en stand by 1 automaticgrinders 5 3 Ajustes b sicos 5 3 1 Ajuste Punto de Molido El molino sale de f brica ajustado para trabajar con caf express Tan solo se requiere un ajuste fino para adaptarlo a las caracter sticas del caf de su establecimiento Muela suficiente caf para rellenar su porta con la dosis que considere habitual y erogue un caf con su cafetera Si el resultado no es satisfactorio modifique el punto de molido como sigue del Bloqueador de punto de molido Pos 3 hacia arriba con una mano y gire la Maneta de Punto de molido Pos 4 con la otra En sentido de las agujas del reloj muele m s fino y en sentido contrario m s grueso el Bloqueador para fijar dicha posici n de molido Realice nuevas pruebas de erogaci n repitiendo los puntos anteriores hasta conseguir el resultado ptimo en taza 10 1 automaticgrinders 5 3 2 Ajuste Dosis de caf El molino sale de fabrica con y un tiempo de molido de 2 segundos para 1 caf y 3 5 sg para 2 caf s Si la dosis obtenida no es la habitual para su caf
5. dosis de dos caf s y los portas sin tag en los cuales suministra la dosis de 1 caf Ver anexo 242 bar automaticgrinders 6 Contabilidad El molino QUIMBOA dispone de un sistema de contabilidad para conocer en cualquier momento el n mero de caf s que se han realizado tanto de dosis simples como dobles Para ver las contabilidades pulsar la tecla de Programaci n Intro Pos Aparece el mensaje cont de contabilidad Al cabo de 1 5 sg aparece el mensaje indicando de caf s de 1 caf Entonces aparece el numero de caf s en dos pantallas sucesivas por ejemplo 43 500 caf s se indica como sigue Primera pantalla con unidades 550 Segunda pantalla con millares 004 Pulsando de nuevo la tecla aparece el mensaje Es y de nuevo en pantallas sucesivas las unidades y millares de los servicios de 2 caf s realizados 13 mar bar automaticgrinders 7 Soluci n de Problemas PROBLEMA CAUSA SOLUCION Molino apagado Display apagado El diferencial o limitador de la instalaci n del local ha saltado Rearmar protector de la instalaci n Manguera de conectada Conectar la manguera de red en su enchufe Fusible del equipo fundido Chequear estado del fusible y cambiar si es necesario El molino conecta pero no gira y por tanto no muele Punto de mol
6. XPIDE PARA DAR CUMPLIMIENTO A LO DISPUESTO EN LA DIRECTIVA 93 68 CEE DEL CONSEJO DE 22 DE JULIO DE 1993 POR LA QUE SE MODIFICAN LAS DIRECTIVAS 73 23 CEE MATERIAL ELECTRICO DESTINADO A UTILIZARSE CON DETERMINADOS LIMITES DE TENSION Y 89 336 CEE COMPATIBILIDAD ELECTROMAGNETICA ASIMISMO SE CUMPLEN LAS DIRECTIVAS EUROPEAS 2002 95 CE RoHS y 2002 96 CE WEEE JOSE ANGEL MARKOTEGI GO I El Representante Legal Ta mar bar automaticgrinders 11 Condiciones de Garant a El periodo de garant a de este molino es de un a o desde la fecha de compra La Garant a cubre todos los defectos atribuibles a fallos de materiales originales o defectos de montaje Los equipos ser n reparados o sustituidos sin costo con excepci n de transporte o env o Todos los reenv os bajo garant a se realizaran previo reenv o del componente defectuoso a nuestro taller con portes pagados acompa ado de una copia de este certificado de garant a en el que aparezca el n mero de serie del equipo El transporte es responsabilidad del cliente Eviten da os en los env os realizando un correcto embalaje El acceso a componentes interiores del molino solo puede realizarse por personal autorizado Esta garant a no cubre da os debidos a Uso inapropiado Mantenimiento inapropiado falta de mantenimiento uso para prop sitos distintos al indicado para el equipo instalaci n incorrecta voltaje incorrecto ca das desg
7. astes normales con el uso 18 mar bar automaticgrinders Para el mantenimiento de la garant a solo pueden ser usados recambios originales El fabricante en ning n caso se hace responsable de da os derivados o secundarios La Garant a no cubre costos debidos a reparaciones realizadas por personal no autorizado La siguiente informaci n esta imprimida de forma indeleble en la placa de caracter sticas de su molino MARKIBAR INNOVACION S C ga Pol gono Industrial Mocholf Plaza CEIN 5 Nave B15 31110 NOAIN Navarra SPAIN 34 948 317 906 34 696 762 125 MOLINO 1 Catalog num Model Serial Voltage Tensi n Frequency Frecuencia Current intensidad Power Potencia Fuse Fusible 554 wa UI A 19 1 automaticgrinders 12 Anexo Identificador Portas Solo en modelo QUIMBOA CLASE A Como se explic en el punto 5 3 3 el molino dispone de varios sistemas de detecci n del porta que pueden ser programados por su Servicio T cnico Entre ellos el m s c modo es el sistema de Identificaci n Porta Este sistema patentado reconoce si el porta que acciona el molino es de uno o dos caf s y suministra la dosis correspondiente de forma autom tica Para ello hay que colocar un tag o identificador al porta de dos caf s El molino distingue entre el porta con dicha pieza y suministra la dosis de dos caf s y los portas sin ta
8. etera modifique la dosis como sigue Pulse la tecla de 1 caf Pos B durante 1 5 sg hasta que aparezca d Deje de pulsar y aparecer la dosis actual la tecla avance Pos hasta llegar al valor deseado Pulse de nuevo la tecla de 1 caf para confirmar la nueva dosis Realice la misma operaci n con la tecla de 2 caf s 5 3 3 Ajuste Sistema Detecci n de Porta El molino dispone de varios sistemas de selecci n de dosis de 1 o 2 caf s que pueden ser programados por su Servicio T cnico Tecla 1 Caf Al colocar el porta recibe la dosis de 1 caf Para obtener dosis de 2 caf s se pulsa tecla de 2c antes de colocar el porta Ajuste programado de F brica Tecla 2 Cafes Igual que anterior pero dando sin pulsar 2 cafes 11 1 automaticgrinders Tecla ltima Selecci n dosis por tecla dejando por defecto la ltima selecci n Selecci n dosis por pulsaci n de porta con simple o doble click o Porta a tope un solo click Un caf o Porta a tope despulsar y pulsar de nuevo doble click Dos caf s Modo Identificador Porta Solo en modelo QUIMBOA CLASE A Este sistema patentado reconoce si el porta que acciona el molino es de uno o dos caf s y suministra la dosis correspondiente de forma autom tica Para ello hay que colocar un tag o identificador al porta de dos caf s El molino distingue entre el porta con dicha pieza y suministra la
9. g en los cuales suministra la dosis de 1 caf Para instalar el identificador proceder como sigue 1 En los molinos Clase A se suministran dos Tag como el de la imagen para colocarlos en los porta cacillos de 2 caf s K bar automaticgrinders 2 Colocar el Tag tal y como se aprecia en la imagen enfrentando la cara inclinada del tag hacia el molino Ver instrucciones de montaje detalladas suministradas con kit de identificadores 3 Solicite Servicio T cnico que programe el molino en modo Cuando molino reconozca la presencia del Tag suministrar la dosis de dos caf s y en caso contrario la dosis de un caf 4 Utilice y limpie los portas de modo normal ya que los materiales del identificador son altamente resistentes 21 bar automaticgrinders 22 bar automaticgrinders 2 276200300 MANUAL DE INSTRUCCIONES QUIMBOA SIJ
10. icaci n o alteraci n al equipo El Fabricante no asume ninguna responsabilidad por da os ocasionados por incumplir esta instrucci n Los ni os no pueden apreciar el peligro de usar equipos electicos Por ello nunca dejar que ni os sin supervisi n trabajen con equipos el ctricos como este molino No introducir objetos por las ranuras de ventilaci n del molino El molino debe ser instalado en ubicaciones interiores evitando zonas donde pueda haber salpicaduras de aqua limpiezas con chorro de aqua etc Nunca sumergir el aqua ni trabaje las manos mojadas 1 3 Uso del Molino Este equipo est dise ado para moler exclusivamente caf en grano No utilizarlo para moler otros productos u objetos NUNCA verter CAFE MOLIDO en la TOLVA 1 4 Requisitos del operario Este equipo no precisa de conocimientos especiales para su uso Simplemente es necesario leer y entender las instrucciones del presente manual atendiendo las recomendaciones indicadas mar bar automaticgrinders 2 Datos t cnicos CARACTERISTICAS DATOS ALIMENTACION ELECTRICA 230 V 50 Hz POTENCIA NOMINAL 525 W RPM 1350 rpm FUSIBLE SOBRE CARGA 10A Tipo T Max tiempo funcionamiento admisible 34 encendido 66 apagado ALTO H 648 mm ANCHO W1 W2 164 mm 180 mm 0 Tolva FONDO L 380 mm PESO 15 kg CAPACIDAD TOLVA 1 5 KG MUELAS 064 PRODUCCION KG HORA 6 KG
11. ido demasiado fino Poner el punto de molido varios puntos a grueso Moler caf y volver poco a poco al punto deseado Un objeto extra o est bloqueando la molienda Proceder como en el punto anterior Si no se libera avisar al SAT Molino no arranca Display encendido Excesivo trabajo del motor hasta sobre calentamiento Esperar a que se enfri y el protector t rmico se rearme autom ticamente Molino arranca pero gira sin dar caf Atasco en la tolva de caf en grano tajadera cerrada Verificar tajadera y tolva El equipo muele muy lentamente el caf Muelas muy desgastadas Cambiar muelas En caso de otras anomal as o fallos continuados ponerse en contacto con el SAT Servicio de Asistencia T cnica 14 1 automaticgrinders 8 Limpieza Antes de proceder la limpieza de cualquier componente molino desconectar de la red extrayendo la manquera de acometida de la parte trasera del molino 8 1 Limpieza de la tolva de caf Cerrar la tajadera de caf y aflojar los 2 tornillos que fijan la tolva al molino Ver figura hasta liberar la tolva Retirar la tolva del molino vaciarla de caf limpiarla usando jab n un pa o empapado en agua para eliminar los aceites residuales dejados por el caf Secar cuidadosamente y colocar la tolva en el molino colocando los tornillos que bloq
12. s 1 Instrucciones de Seguridad Lea y preste atenci n a las siguientes instrucciones de seguridad El incumplimiento de dichas instrucciones puede provocar un funcionamiento o da os en el equipo 1 1 Simbolos 1 1 1 Instrucci n de seguridad Peligro de accidente si no se atiende dicha observaci n 1 1 2 Instrucci n general Puede da arse el equipo o el buen funcionamiento no queda garantizado si no se atiende esta instrucci n 1 2 Instrucciones de seguridad Al desembalar el equipo comprobar que el voltaje de la red el ctrica coincide con la indicada por el fabricante en la etiqueta de caracter sticas Nunca usar el equipo en entornos mojados o h medos Las bolsas de pl stico del embalaje pueden ser peligrosas Mant ngalas fuera del alcance de los ni os Desenchufar el equipo antes de realizar operaciones de mantenimiento o limpieza Nunca trabajar el molino con un cable de red en mal estado Inspeccionar peri dicamente posibles da os el ctricos del cable enchufe etc Cualquier reparaci n debe ser realizada por personal del Servicio T cnico Autorizado Para un ptimo funcionamiento del molino el m ximo ciclo de trabajo no debe exceder de tandas de 5 sg de molido y 10 sg de paro Tras un trabajo en continuo de mar bar automaticgrinders 30 minutos dejar que el motor se enfr e antes de una nueva operaci n No realizar ninguna modif
13. uean el desmontaje de la misma 8 1 Limpieza exterior del molino Limpiar con un pa o h medo No usar detergentes productos abrasivos alcoholes o disolventes Utilizar un pincel para limpiar el caf de las zonas m s ocultas El aparato no puede limpiarse utilizando un chorro de agua siga mar bar automaticgrinders 9 Mantenimiento Para garantizar la eficiencia y el buen funcionamiento de este molino es esencial seguir las instrucciones del fabricante y asegurarse de que cualquier trabajo de mantenimiento es realizado por personal cualificado Se recomienda un programa de inspecciones peri dico para un correcto funcionamiento del equipo En particular las fresas de molido deben ser sistem ticamente chequeadas al menos una vez al a o y sustituidas si est n desgastadas ya que en este caso la calidad del caf molido no ser a la ptima 2246 mar bar automaticgrinders 10 Declaraci n CE de Conformidad EL QUE SUSCRIBE MARKIBAR INNOVACION S L L Plaza CEIN n 5 B 15 Pol gono Industrial Mochol 31110 NOAIN NAVARRA ESPA A COMO FABRICANTE DECLARA BAJO SU PROPIA RESPONSABILIDAD QUE EL PRODUCTO MOLINO OBJETO DE ESTA DECLARACION CUMPLE LAS NORMAS De Seguridad El ctrica UNE EN 60335 1 UNE EN 60335 2 64 De Compatibilidad Electromagn tica UNE EN 55014 UNE EN 55014 1 UNE EN 61000 3 2 UNE EN 61000 3 3 UNE EN 55014 2 ESTA DECLARACION SE E
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