Manual de instrucciones JURA Z6, Modo de empleo JURA Z6
Contents
1. 48 6 Mensajes en el visualizador Mensaje Llenar el dep sito de agua Vaciar el dep sito de posos Falta la bandeja recogegotas Llenar el recipiente de caf en grano Limpiar el sistema de leche Cambiar el filtro Limpiar la m quina Descalcificar la m quina Insuficiente caf molido Causa Consecuencia El dep sito de agua est vac o La preparaci n no es posible El dep sito de posos est lleno La preparaci n no es posible La bandeja recogegotas est mal puesta o no est puesta La preparaci n no es posible El recipiente de caf en grano est vac o No puede preparar especialidades de caf s de agua caliente o leche La Z6 requiere una limpieza del sistema de leche El efecto del cartucho de filtro est agotado La Z6 requiere un cambio del filtro La Z6 requiere una limpieza La Z6 requiere una descalcifica ci n Se ha cargado muy poco caf molido la Z6 interrumpe el proceso 6 Mensajes en el visualizador Medida Llene el dep sito de agua v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Llenar el dep sito de agua Vac e el dep sito de posos y la bandeja recogegotas v ase Cap tulo 3 Funciona miento diario Conservaci n diaria Coloque la bandeja recogegotas gt Llene el recipiente de caf en grano v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Llenar el2. Modo de empleo Z6 ndice de contenido Su Z6 Elementos de control 4 Advertencias importantes 6 Utilizaci n conforme a lo previsto conocconoccononconenconennononesnonernonernonernonernonernonornonr crono rnonr cono cmo carne corno nanonss 6 EEE PP o UP PRE US PO GO EA 6 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento 10 e A a 10 je a AMM AA 10 Llenar el recipiente de caf en Oo 10 Determinar da dureza dl uti naaa 11 Primera puesta en ncdonamnie NCOs De eaaa bi 11 A PR n 14 Llenar el dep sito A 15 2 Preparaci n 16 Posibilidades de EDICION deeri eae ee aaa 16 Ristretto Espresso AA OO E 17 Dos Ristrettos d s Espressos y QoS CA rise A iia 18 Latte Macchiato Cappuccino y otras especialidades de caf con leche ste 18 Eo a gt A PA o ON Pi RO OO o EE 19 Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tama o de taZd ocooccocicoccononecnononnnnonononnonss 20 Ajustar el mecaniso de MOI A perca eo dia 21 o E el 3 Funcionamiento diario 23 COMP UI ida 23 Conservaci n Ma dp 23 LA A 24 Desconectar la Maguila escrita quoted diri 24 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 25 e E E E A EN E E A E 26 Adaptar lOs ajustes del produc tO assspida E E e 27 Colocar anadir y personalizar DrodUCTOS sirpuim iian Ea EE EEE 29 Cambiar el nombre de 10S podu O usares EN E 30 Ajustar la temperatura de la leche y la espuma de leche ssessesssssssesseessrosrrsreeserssessrroseessessersseossessersnee 31 De E e A A dd 32 Modo
3. Coloque una taza debajo de la salida de agua caliente Pulse el bot n Agua caliente Agua Caliente la cantidad de agua preajustada cae en la taza La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione 22 3 Funcionamiento diario 3 Funcionamiento diario Conectar la m quina La conservaci n diaria de la m quina y la higiene en el manejo de la leche el caf y el agua son decisivas para un resultado de caf siem pre perfecto en la taza Por este motivo cambie el agua diaria mente Coloque un recipiente debajo de la salida combinada Pulse el bot n de mando marcha parada para conectar la Z6 Bienvenido a JURA La m quina se calienta La m quina se enjuaga el sistema se enjuaga El enjuague se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione Ahora su Z6 est lista para funcionar Conservaci n diaria La m quina deber a someterse a una conservaci n diaria para que usted pueda disfrutar durante mucho tiempo de su Z6 y garantizar en todo momento la calidad ptima del caf Extraiga la bandeja recogegotas gt Vac e el dep sito de posos y la bandeja recogegotas Enjua gue ambas piezas con agua caliente 1 Vac e siempre el dep sito de posos de caf con la m quina conectada El contador de posos de caf solamente se resta blecer si procede esta manera Vuelva a colocar e
4. N 12 Sino sabe la dureza del agua que va a usar deber determi narla lo antes posible v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Determinar la dureza del agua gt Gire el Rotary Switch para cambiar el ajuste de la dureza del agua por ejemplo a 25 dH Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Colocar el filtro Decida si desea utilizar su Z6 con o sin cartucho de filtro CLARIS Smart Para el funcionamiento con cartucho de filtro contin e directa mente con el apartado v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Primera puesta en funcionamiento con activaci n del cartucho de filtro Funcionamiento sin cartucho de filtro v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Primera puesta en funcionamiento sin activaci n del cartucho de filtro La leche el agua gasificada y otros l quidos pueden da ar el dep sito de agua o la m quina gt Llene el dep sito de agua exclusivamente con agua fresca y fr a Coloque un recipiente debajo de la salida combinada gt Retire el dep sito de agua y enju guelo con agua fr a Coloque la prolongaci n para el cartucho de filtro suminis trada en la parte superior de un cartucho de filtro CLARIS Smart Ho Ho mo Primera puesta en funcionamiento sin activaci n del cartucho de filtro 1 Preparaci n y puesta en funcionam
5. 18 Filtro Cambiar 43 Colocar 42 Flat White 18 Grado de molido Ajustar el mecanismo de molienda 21 Selector giratorio para ajuste del grado de molido 4 Gu a r pida 10 59 10 L M 56 ndice alfab tico Idioma 36 Iluminaci n del dep sito de agua 35 Instalar Instalar la m quina 10 Internet 10 JURA Contactos 60 Internet 10 Latte Macchiato 18 Leche Conectar la leche 14 Limpiar M quina 44 Recipiente de caf en grano 48 Limpiar el vaporizador Cappuccino Limpiar el sistema de leche 39 L nea de asistencia telef nica 60 Llenar Dep sito de agua 15 Recipiente de caf en grano 10 Mantenimiento Conservaci n regular 24 M quina Conectar 23 Conservaci n regular 24 Descalcificar 45 Desconectar 24 Enjuagar 38 Instalar 10 Limpiar 44 Mensajes en el visualizador 49 Modificar la asignaci n de los botones 29 Modificar los nombres 30 Modo de ahorro de energ a 32 Modo de programaci n 25 Ajustar la dureza del agua 33 Ajustes del producto 26 Ajustes del visualizador 34 A adir productos 29 Cambiar el nombre de los productos 30 Colocar productos 29 Consultar informaciones 37 Desconexi n autom tica 32 Idioma 36 Iluminaci n del dep sito de agua 35 Modo de ahorro de energ a 32 Restablecer los ajustes de f brica 35 Temperatura de la leche y la espuma de leche 31 Unidad de cantidad de agua 34 Modo experto 26 Onderhoud Conservaci n regular 24 P gina web 10 Personalizar productos 29 P
6. atenci n a que no se tapen las rendijas de ventilaci n El recipiente de caf en grano dispone de una tapa de protecci n de aroma De este modo el aroma del caf en grano se mantiene durante m s tiempo El caf en grano tratado con aditivos por ejemplo az car en el caso del caf torrefacto el caf premolido y el caf liofilizado da an el mecanismo de molienda Llene el recipiente de caf en grano exclusivamente con caf en grano tostado gt Retire la tapa de protecci n de aroma gt Elimine las impurezas o los cuerpos extra os que pudiera haber en el recipiente de caf en grano gt Rellene el recipiente con caf en grano y cierre la tapa de protecci n de aroma Determinar la dureza del agua EEE A tauchen Dip briefly 1 sec Plongez bri vement leicht ab shake off excess 1 sec gouttez In und nach water and compare l exc s d eau et com after 1 min i u lesen parez apr s 1 min reen vert lt 3 dH lt 3 75 e lt 5 gt 4 gt 7 H 5 e gt Ato 2w i 2 8 4 dH gt 10 5 e gt 1 gt 8 5 rouge EE E gt t4dH gt 17 5 e gt 25 24 Primera puesta en funcionamiento A ADVERTENCIA 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Debe ajustar la dureza del agua durante la primera puesta en fun cionamiento Si no sabe la dureza del agua que va a usar la puede determinar antes que nada Utilice para ello la tira re
7. de ahorro de energiad A Ti 32 Ajustar la dureza de aqua E A E S E E E EE 33 E E O ic gi 34 Dia sa e a A sE o O A 34 Restablecer los ajustes de tabloides 35 Wuminacdondel deposito de agudessa EEEa nE anaha 35 e EEEE A E E E E E PO E A E 36 Consultar INO AONE RD SR OS RO RD 3 5 Conservaci n En padaria ricos Enjuague autom tico del sistema de leche eee Limpiar el sistema de leia dida Desmontar y enjuagar la salida combinada SA E E A Cam oia EIO APP e EE N E Limpiar la mad A Descalcilicar la MAQUINA cirein ri Descalcificar el dep sito de aQUd cconocconocconocnonnnononncnonncnooncnonocnonocnonncnocrcnocacnoss Limpiar el recipiente de caf en grano sss esssessesersssesosersnseesossrsnssrsossrseseees 6 Mensajes en el visualizador 7 Eliminaci n de anomal as 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente Transporte Vaciar el sistemMa sssss sssssssssssssssesrssssssissssssssesnnssssresssssnrerrnssserens e e ii OE 9 Datos t cnicos 10 Indice alfab tico 11 Contactos JURA Advertencias legales Descripci n de s mbolos Advertencias ndice de contenido A ADVERTENCIA Tenga siempre en cuenta la informaci n que va acompa ada de ATENCI N A ATENCI N o ADVERTENCIA con pictograma de advertencia La palabra de se alizaci n ADVERTENCIA hace referencia a posibles lesiones graves y la palabra de se alizaci n ATENCION a posibles lesiones leves ATENCI N ATENCI N hace referencia
8. el proceso de enjuague manualmente en cualquier momento Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Coloque un recipiente debajo de la salida combinada Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n Pulse el Rotary Switch Limpieza gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Enjuague Pulse el Rotary Switch para activar el proceso de enjuague La m quina se enjuaga El sistema de leche se enjuaga sale agua por la salida combinada El enjuague se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione 38 Enjuague autom tico del sistema de leche Limpiar el sistema de leche ATENCI N 5 Conservaci n El sistema de leche se enjuaga autom ticamente 15 minutos des pu s de cada preparaci n de leche Coloque un recipiente debajo de la salida combinada siempre que haya preparado leche 15 minutos despu s de cada preparaci n de leche aparece El sis tema de leche se enjuaga sale agua por la salida combinada El enjuague se detiene autom ticamente Su Z6 est de nuevo lista para funcionar Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida combinada es estrictamente necesario limpiarlo diariamente si ha preparado leche El empleo de productos limpiadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan da os en la m quina Utilice exclusivamente productos de conservaci n or
9. recipiente de caf en grano gt Realice la limpieza del sistema de leche v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar el sistema de leche Cambie el cartucho de filtro CLARIS Smart v ase Cap tulo 5 Conservaci n Cambiar el filtro Realice la limpieza v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar la m quina Realice una descalcificaci n v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descalcificar la m quina Cargue una mayor cantidad de caf molido durante la siguiente preparaci n v ase Cap tulo 2 Preparaci n Caf molido 49 6 Mensajes en el visualizador Mensaje Falta la salida M quina demasiado caliente 50 Causa Consecuencia La tapa de la salida combinada no est colocada El sistema est demasiado Caliente para iniciar un pro grama de conservaci n Medida Coloque correctamente la tapa de la salida combinada Espere unos minutos hasta que el sistema se haya enfriado o prepare una especialidad de caf o agua caliente 7 Eliminaci n de anomalias Problema Al espumar leche se hace muy poca espuma o la leche salpica fuera de la salida combinada Durante la preparaci n de caf el caf s lo sale gota a gota Llenar el dep sito de agua no se indica a pesar de estar vac o el dep sito de agua El mecanismo de molienda hace mucho ruido Causa Consecuencia La salida combinada est sucia La temperatura de l
10. salida combinada Retire el dep sito de agua y enju guelo con agua fria gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo El sistema se llena sale agua por la salida combinada y de agua Caliente La m quina se calienta La m quina se enjuaga el sistema se enjuaga El enjuague se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione Ahora su Z6 est lista para funcionar 1 Enel visualizador se indican los productos que puede prepa rar Conectar la leche Su Z6 permite obtener una espuma de leche cremosa de burbujas muy finas y con una consistencia perfecta El criterio principal para espumar la leche es una temperatura de la leche de 4 8 C Por este motivo recomendamos el uso de un refrigerador de leche o un termo de leche Conecte el tubo de leche a la salida combinada Conecte el otro extremo del tubo de leche a un recipiente de leche o sum rjalo en un tetrabrik de leche 14 Llenar el dep sito de agua ATENCI N 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento La conservaci n diaria de la m quina y la higiene en el manejo de la leche el caf y el agua son decisivas para un resultado de caf siem pre perfecto en la taza Por este motivo cambie el agua diaria mente La leche el agua gasificada y otros l quidos pueden da ar el dep sito de agua O la m quina gt Llene el dep sito de agua exclusivamen
11. y que no roza con cantos vivos No abra nunca la m quina ni intente repararla usted mismo No realice modificaciones en la m quina que no est n descritas en el presente modo de empleo La m quina contiene com ponentes conductores de corriente Tras la apertura de la m quina existe peligro de muerte Las reparaciones deben ser realizadas exclusivamente por departamentos de servi cio t cnico autorizados por JURA utilizando accesorios y repuestos originales Para desenchufar la m quina totalmente de la red el ctrica de manera segura desconecte la Z6 primero mediante el bot n de mando mar cha parada Ya puede desenchufarla de la corriente Pueden producirse escaldaduras y quemaduras en las salidas Coloque la m quina fuera del alcance de los ni os No toque las partes calientes Utilice las asas previstas Una m quina da ada no es segura y puede provo car lesiones y quemaduras Para evitar da os y con ello el peligro de sufrir lesiones y quemaduras No deje nunca el cable de alimentaci n suelto y colgando Puede tropezarse con l o resultar da ado el cable de alimentaci n Advertencias importantes No exponga su Z6 a las influencias meteorol gicas como lluvia heladas y radiaci n solar directa No sumerja su Z6 el cable de alimentaci n ni las conexiones en agua No coloque la Z6 ni sus componentes en el lavavajillas Desconecte su Z6 antes de los procesos de limpieza con el bot n de mand
12. 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado El nuevo nombre de producto se indica Pulse el bot n L tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio Tiene posibilidad de modificar la temperatura de la leche y la espuma de leche en hasta diez niveles diferentes Este ajuste es v lido para todos los productos en los que se utiliza leche Ejemplo as se modifica la temperatura de la espuma de leche Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes del pro ducto Pulse el Rotary Switch Modo experto gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Temperatura de la leche Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Leche Gire el Rotary Switch hasta que se indique Espuma de leche Pulse el Rotary Switch Espuma de leche Gire el Rotary Switch para modificar el ajuste Puede ajustar la temperatura del nivel 1 bajo al nivel 10 alto Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Espuma de leche Pulse el bot n L tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio 31 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Desconexi n au
13. 51 7 Eliminaci n de anomal as Problema Se indica Error 2 0 Error 5 Causa Consecuencia Medida Si la m quina estuvo Caliente la m quina a temperatura expuesta al frio durante ambiente Se indican otros mensajes mucho tiempo el proceso de calentamiento puede estar bloqueado por motivos de seguridad gt Desconecte la Z6 con el bot n de de Error 52 mando marcha parada P ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contactos JURA Advertencias legales 1 Sino fue posible eliminar las anomal as p ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contac tos JURA Advertencias legales 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente Transporte Vaciar el sistema Eliminaci n Conserve el embalaje de la Z6 ste tiene la funci n de proteger la m quina cuando sea transportada Para proteger la Z6 de heladas durante el transporte el sistema ha de vaciarse Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Retire el tubo de leche de la salida combinada Coloque un recipiente debajo de la salida combinada Pulse el bot n Espuma de leche Espuma de leche sale vapor caliente de la salida combi nada gt Retire el dep sito de agua y vacielo gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique
14. AG 60
15. Cantidad espuma leche 60 seg Sale vapor de la salida combinada hasta que se vac e el sis tema Llenar el dep sito de agua Pulse el bot n de mando marcha parada Su Z6 est desconectada Elimine las m quinas antiguas respetando el medioambiente E Las m quinas antiguas contienen valiosos materiales reciclables que deber an destinarse al reciclado Por este motivo las m quinas anti guas deben eliminarse a trav s de sistemas de recogida apropiados 53 9 Datos t cnicos 9 Datos t cnicos 54 Voltaje Potencia Marca de conformidad Consumo de energ a Ahorrar energ a Activo Consumo de energ a Ahorrar energ a Inactivo Presi n de bomba Capacidad del dep sito de agua Capacidad del recipiente de caf en grano Capacidad del dep sito de posos Longitud del cable Peso Medidas An x Al x P 220 240 V 50 Hz 1450 W Ce aproximadamente 6 Wh aproximadamente 16 Wh est tica m ximo 15 bar 2 4 280 q m ximo 20 porciones aproximadamente 1 1 m aproximadamente 11 5 kg 32 x 37 5 x 45 cm Advertencias para los inspectores contraensayos de conformidad con la norma DIN VDE 0701 0702 el punto de puesta a tierra central se encuentra en la parte posterior de la m quina debajo de la tapa de servicio 10 ndice alfab tico 10 ndice alfab tico A Consultar informaciones 37 Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tama o de taza 20 Adapt
16. Limpieza del sistema de leche Enjuague Informaci n para la conservaci n Modo experto Cl sicos Temperatura de la leche Explicaci n gt Inicie el programa de conserva ci n solicitado Seleccione sus ajustes para las especialidades de caf y el agua Caliente gt Sustituya por sus productos favoritos los productos disponibles en la pantalla inicial y en el carrusel Puede a adir y personali zar las especialidades de caf que desee cambi ndoles el nombre de producto e incluyendo ajustes propios Cambie la temperatura de la leche y la espuma de leche 25 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Opci n del programa Ajustes de la m quina Subopci n Selecci n de idioma Desconectar despu s de Explicaci n Seleccione su idioma Ajuste el tiempo despu s del cual debe desconectarse autom tica mente la Z6 Ahorrar energia Seleccione un modo de ahorro de energ a Ajuste de f brica gt Restablezca la m quina al ajuste de f brica Unidades gt Seleccione la unidad de la cantidad de agua Visualizador Modifique los ajustes del visualizador Dureza del agua gt Ajuste la dureza del agua Iluminaci n del dep sito de agua Cambie el ajuste de la ilumina ci n del dep sito de agua Contador de preparaciones Mantenga un control sobre todos los productos preparados y consulte
17. a circunstancias que pueden provocar da os en la m quina Simbolos utilizados gt Requerimiento de acci n Aqu se requiere una acci n por su parte i Advertencias y consejos para que el manejo de su Z6 sea a n m s f cil Espresso Indicaci n en el visualizador Elementos de control Elementos de control 1 Tapa del conducto de caf en polvo para caf molido 2 Conducto de caf en polvo para caf molido 3 Dep sito de agua Cable de alimentaci n enchufable parte posterior de la m quina 5 Salida de agua caliente Dep sito de posos Bandeja recogegotas Tapa del selector giratorio para el ajuste del grado de molido Selector giratorio para ajuste del grado de molido Bot n de mando marcha parada Recipiente de caf en grano con tapa de protecci n de aroma Salida combinada ajustable en altura y anchura Plataforma de tazas Elementos de control Parte frontal Parte superior de la m quina 1 Visualizador 3 Rotary Switch 2 Botones variables la funci n de los botones depende de cada indicaci n del visualizador Accesorio Recipiente para limpieza del Cuchara dosificadora para caf Embudo de llenado para caf sistema de leche molido molido Advertencias importantes Advertencias importantes Utilizaci n conforme a lo previsto Para su seguridad La m quina est con
18. a leche y la espuma de leche presenta un ajuste demasiado alto El grado de molido del caf o del caf molido es demasiado fino y por ello se obstruye el sistema Probablemente no se haya ajustado correctamente la dureza del agua El dep sito de agua presenta mucha calcifica ci n En el mecanismo de molienda hay cuerpos extra os 7 Eliminaci n de anomal as Medida Aseg rese de que la tapa de la salida combinada est correctamente colocada gt Limpie el sistema de leche de la Salida combinada v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar el sistema de leche Desmonte y enjuague la salida combinada v ase Cap tulo 5 Conservaci n Desmontar y enjuagar la salida combinada Reduzca la temperatura de la leche y la espuma de leche v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar la temperatura de la leche y la espuma de leche Ajuste un grado de molido m s grueso en el mecanismo de molienda o utilice caf molido m s grueso v ase Cap tulo 2 Preparaci n Ajustar el mecanismo de molienda Realice una descalcificaci n v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descalcifi car la m quina Descalcifique el dep sito de agua v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descalcificar el dep sito de agua P ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contactos JURA Advertencias legales
19. a necesario hasta que se indique la pantalla de inicio Unidad de cantidad de En la opci n del programa Ajustes de la m quina Unidades agua puede ajustar la unidad de la cantidad de agua Ejemplo as se modifica la unidad de la cantidad de agua de ml a OZ Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes de la m quina Pulse el Rotary Switch Selecci n de idioma 34 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Gire el Rotary Switch hasta que se indique Unidades Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Unidades gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique oz Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Unidades Pulse el bot n L tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio Restablecer los ajustes de En la opci n del programa Ajustes de la m quina Ajuste de f brica f brica puede restablecer la m quina al ajuste de f brica Todos los ajustes del cliente excepto Filtro y Dureza del agua se restable cen a los ajustes de f brica A continuaci n se desconecta su Z6 Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n Gire el Rotary Switc
20. activa Aquadur incluida en el equipamiento Ponga la tira reactiva brevemente 1 segundo bajo el agua corriente Sacuda el agua Espere aprox 1 minuto Lea el grado de dureza del agua seg n la coloraci n de la tira reactiva Aquadur con ayuda de la descripci n que aparece en el embalaje En la primera puesta en funcionamiento puede seleccionar si desea utilizar la Z6 con o sin cartucho de filtro Smart Recomendamos el uso de cartuchos de filtro a partir de una dureza del agua de 10 dH Peligro de muerte por descarga el ctrica en caso de funcionamiento con un cable de alimentaci n defectuoso No ponga nunca la m quina en funcionamiento si presenta da os o si el cable de alimentaci n est deteriorado Condici n previa el recipiente de caf en grano est lleno Conecte el cable de alimentaci n con el aparato gt Inserte el enchufe de alimentaci n en una toma de corriente Pulse el bot n de mando marcha parada para conectar la Z6 Bienvenido a JURA Sprachauswahl Deutsch me Gire el Rotary Switch para indicar otros idiomas gt Gire el Rotary Switch hasta que se visualice el idioma deseado por ejemplo Espa ol Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado para confirmar el ajuste Dureza del agua 1 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Primera puesta en funcionamiento con activaci n del cartucho de filtro ATENCI
21. ad de caf una especialidad de caf con leche o agua caliente debe calen tarse la m quina Inactivo Todas las especialidades de caf de caf con leche y de agua caliente pueden prepararse sin tener que esperar 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ejemplo as se cambia el modo de ahorro de energia de Activo a Inactivo Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes de la m quina Pulse el Rotary Switch Selecci n de idioma gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ahorrar energ a Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Ahorrar energ a gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Inactivo Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ahorrar energ a Pulse el bot n tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio Ajustar la dureza del Cuanto m s dura sea el agua m s frecuentemente deber descalci agua ficar la Z6 Por eso es importante ajustar la dureza del agua correcta La dureza del agua ya se ha ajustado durante la primera puesta en funcionamiento Puede modificar este ajuste en cualquier momento La dureza del agua puede ajustarse sin escalonamiento entre 1 dH y 30 dH Condici n previa el visualizador indi
22. agua Siutiliza un cartucho de filtro CLARIS Smart no aparecer nin guna solicitud de descalcificaci n El producto descalcificador puede provocar irritaciones en la piel y en los ojos Evite el contacto con la piel y los ojos Elimine el producto descalcificador enjuagando con agua lim pia Consultar a un m dico despu s de un contacto con los ojos El empleo de productos descalcificadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan da os en la m quina gt Utilice exclusivamente productos de conservaci n originales JURA La interrupci n del proceso de descalcificaci n puede provocar da os en la m quina Realice la descalcificaci n completamente El contacto del producto descalcificador con superficies delicadas p ej m rmol puede provocar da os en las mismas Elimine inmediatamente las salpicaduras 45 5 Conservaci n i El programa de descalcificaci n dura aproximadamente 45 minutos 1 Las pastillas de descalcificaci n JURA pueden adquirirse en comercios especializados Condici n previa el visualizador indica Descalcificar la m quina Pulse el Rotary Switch Descalcificaci n Pulse de nuevo el Rotary Switch Descalcificaci n Pulse el bot n Inicio Pulse de nuevo el bot n Inicio Vaciar la bandeja recogegotas Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Producto desca
23. antalla de inicio o integrarlo en el carrusel Puede a adir y personalizar las especialidades de caf que desee cambi ndoles el nombre de producto e incluyendo ajustes propios por ejemplo cantidad e intensidad del caf Ejemplo as se cambia el Latte Macchiato disponible en la panta lla de inicio por Macchiato Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione flo Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes del pro ducto Pulse el Rotary Switch Modo experto gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Cl sicos Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa A adir a Favoritos Pulse de nuevo el Rotary Switch gt Gire el Rotary Switch hasta que se destaque Macchiato Pulse el Rotary Switch Seleccionar posici n Pulse el bot n Latte Macchiato Macchiato Desea sustituir el producto existente en esa posici n Pulse el bot n S En el visualizador aparece brevemente Almacenado Nombre del producto Ahora tiene la posibilidad de dar un nuevo nombre de pro ducto al producto que acaba de colocar Pulse el bot n Guardar Macchiato 29 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 1 Ahora tiene la posibilidad de modificar diferentes ajustes del producto Pulse para ello brevemente el Rotary Switch para acceder a
24. ar los ajustes del producto 27 Agua caliente 22 Ajustes Ajustes permanentes en el modo de programaci n 25 Ajustes de f brica Restablecer los ajustes de f brica 35 Ajustes del producto 26 Adaptar 27 Ajustes del visualizador 34 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 25 Bandeja recogegotas 4 Bot n Bot n de mando marcha parada 4 Cable de alimentaci n 4 Caf 17 Dos caf s 18 Caf con leche 18 Caf instant neo Caf molido 19 Caf molido 19 Conducto de caf en polvo para caf molido 4 Cuchara dosificadora para caf molido 5 Cambiar el nombre de los productos 30 Cappuccino 18 Cartucho de filtro CLARIS Smart Cambiar 43 Colocar 42 Cl sico 26 Colocar productos 29 Conducto de caf en polvo Conducto de caf en polvo para caf molido 4 Conectar 23 Conservaci n 38 Conservaci n diaria 23 Conservaci n regular 24 Contactos 60 Cuchara dosificadora para caf molido 5 Datos t cnicos 54 Dep sito de agua 4 Descalcificar 47 Llenar 15 Dep sito de posos 4 Descalcificar Dep sito de agua 47 M quina 45 Desconectar 24 Desconexi n autom tica 32 Descripci n de s mbolos 3 Direcciones 60 Dos productos 18 Dureza del agua Ajustar la dureza del agua 33 Determinar la dureza del agua 11 Eliminaci n 53 Eliminaci n de anomal as 51 Embudo de llenado Embudo de llenado para caf molido 5 Enjuagar M quina 38 Enjuague del sistema de leche 39 Espresso Dos Espressos 18 Espresso 17 Espresso Macchiato
25. are Ejemplo as puede consultar la cantidad de especialidades de caf preparadas Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes de la m quina Pulse el Rotary Switch Selecci n de idioma Gire el Rotary Switch hasta que se indique Contador de pre paraciones Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Contador de preparaciones Gire el Rotary Switch para indicar la cantidad de otras especia Ho lidades de caf Pulse el bot n L tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio 37 5 Conservaci n 5 Conservaci n Su Z6 dispone de los siguientes programas de conservaci n integra dos Enjuagar la m quina Enjuagar la salida combinada del sistema de leche Limpiar la salida combinada del sistema de leche Limpieza del sistema de leche m Cambiar el filtro Cambio del filtro s lo si est activado el filtro Limpiar la m quina Limpieza Descalcificar la m quina Descalcificaci n s lo si no est activado el filtro 1 Realice la limpieza la descalcificaci n el enjuague del sistema de leche o el cambio del filtro cuando se le solicite 1 Por motivos de higiene realice una limpieza del sistema de leche diariamente cada vez que prepare leche Enjuagar la m quina Podr activar
26. ca Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes de la m quina Pulse el Rotary Switch Selecci n de idioma Gire el Rotary Switch hasta que se indique Dureza del agua Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Dureza del agua 33 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Gire el Rotary Switch para modificar el ajuste Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Dureza del agua Pulse el bot n L tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio Ajustes del visualizador En la opci n del programa Ajustes de la m quina Visualizador puede ajustar el brillo del visualizador en tantos por ciento Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes de la m quina Pulse el Rotary Switch Selecci n de idioma gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Visualizador Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Visualizador Gire el Rotary Switch para modificar el ajuste Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Visualizador Pulse el bot n L tantas veces como se
27. caf v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de pro gramaci n Colocar a adir y personalizar productos Tenga en cuenta que las descripciones de los siguientes cap tulos siempre hacen referencia a los ajustes est ndar Ho palo mle Ristretto Espresso y caf Ejemplo as se prepara un caf Condici n previa se indica la pantalla de inicio Coloque una taza debajo de la salida combinada Pulse el bot n Caf La preparaci n se inicia Se indican Caf y la intensidad del caf La cantidad de agua preajustada del caf cae en la taza La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione 17 2 Preparaci n Dos Ristrettos dos Ejemplo as se preparan dos caf s Espressos y dos caf s Condici n previa se indica la pantalla de inicio F Coloque dos tazas debajo de la salida combinada Pulse el bot n Caf dos veces en el transcurso de 2 segundos para iniciar la preparaci n de 2 caf s La preparaci n del caf se inicia La cantidad de agua preajus tada para el caf cae en las tazas La preparaci n se detiene autom ticamente Su Z6 est de nuevo lista para funcionar Latte Macchiato Su Z6 le prepara un Latte Macchiato un Cappuccino un Flat White Cappuccino y otras y otras especialidades de caf con leche simplemente pulsando un especialidades de caf bot n No es necesario mover el vaso o la
28. cebida y fabricada para el uso dom stico La m quina est prevista exclusiva mente para preparar caf y para calentar leche y agua Cualquier otra aplicaci n no se considerar conforme a lo previsto JURA Elektroapparate AG no asume ninguna responsabilidad por las conse cuencias derivadas de una utilizaci n no conforme a lo previsto Lea y observe completamente el presente modo de empleo antes de usar la m quina La prestaci n de garant a queda anulada frente a da os o defec tos ocasionados por el incumplimiento del modo de empleo Guarde el presente modo de empleo junto a la m quina y entr guelo a usuarios poste riores Lea y observe atentamente las siguientes indica ciones importantes relativas a la seguridad As se evitar un peligro de muerte por descarga el ctrica No ponga nunca la m quina en funciona miento si presenta da os o si el cable de ali mentaci n est deteriorado Sise advierten indicios de posibles da os por ejemplo olor a quemado desconecte la m quina inmediatamente de la alimentaci n y p ngase en contacto con el servicio t cnico de JURA Si se da a el cable de alimentaci n de esta m quina debe encargar su reparaci n direc tamente a JURA o a un departamento de ser vicio t cnico autorizado por JURA Advertencias importantes Nunca deje la Z6 y el cable de alimentaci n cerca de superficies calientes Aseg rese de que el cable de alimentaci n no est presionado
29. cionar Para un funcionamiento impecable de la salida combinada y por motivos de higiene es estrictamente necesario desmontarla y enja guarla diariamente si ha preparado leche Retire el tubo de leche y enju guelo a fondo bajo un chorro de agua corriente 5 Conservaci n gt Presione los bloqueos y levante la tapa de la salida combi nada Saque el sistema de leche de la salida combinada Desmonte completamente el sistema de leche gt Enjuague a fondo todas las piezas bajo un chorro de agua corriente En caso de residuos de leche muy resecos sumerja primero los componentes en una soluci n de 250 ml de agua fr a y 1 tap n de detergente del sistema de leche JURA Enjuage despu s a fondo los componentes Vuelva a ensamblar el sistema de leche Vuelva a colocar los componentes montados en la salida combinada y presi nelos 41 5 Conservaci n Colocar el filtro 42 Coloque la tapa de la salida combinada Aseg rese de que la tapa de la salida combinada est correctamente encajada Conecte el tubo de leche a la salida combinada Su Z6 ya no necesitar descalcificaci n si emplea el cartucho de filtro CLARIS Smart Si durante la primera puesta en funcionamiento todav a no ha colocado el cartucho de filtro puede hacerlo a conti nuaci n Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Emo gt Retire el dep sito de agua
30. del proceso de descalcifica ci n Descalcificar el dep sito El dep sito de agua puede calcificarse Para que quede garantizado de agua un funcionamiento correcto deber a descalcificar de vez en cuando el dep sito de agua gt Retire el dep sito de agua gt Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS Smart ret relo gt Disuelva 3 pastillas de descalcificaci n JURA en el dep sito de agua completamente lleno gt Deje la soluci n descalcificadora en el dep sito de agua durante varias horas por ejemplo toda la noche Vac e el dep sito de agua y enju guelo a fondo gt Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS Smart vuelva a inser tarlo gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo 47 5 Conservaci n Limpiar el recipiente de El caf en grano puede presentar una ligera capa de grasa que per caf en grano manecer adherida a las paredes del recipiente de caf en grano Estos residuos pueden afectar negativamente al resultado de la pre paraci n de caf Por este motivo limpie de vez en cuando el reci piente de caf en grano Condici n previa el visualizador indica Llenar el recipiente de caf en grano Desconecte la m quina con el bot n de mando marcha parada O Retire la tapa de protecci n de aroma gt Limpie el recipiente de caf en grano con un pa o seco y suave gt Rellene el recipiente con caf en grano y cierre la tapa de protecci n de aroma
31. h hasta que se indique Ajustes de la m quina Pulse el Rotary Switch Selecci n de idioma gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajuste de f brica Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Ajuste de f brica Realmente desea restablecer los ajus tes de f brica de la m quina Pulse el bot n S En el visualizador aparece brevemente Almacenado Su Z6 est desconectada Iluminaci n del dep sito En la opci n del programa Ajustes de la m quina Iluminaci n del de agua dep sito de agua puede modificarse el ajuste de la iluminaci n del dep sito de agua Permanente el dep sito de agua se ilumina de manera per manente Temporal el dep sito de agua solamente se ilumina durante una preparaci n 35 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ejemplo as se modifica el ajuste de la iluminaci n del dep sito de agua de Permanente a Temporal Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes de la m quina Pulse el Rotary Switch Selecci n de idioma Gire el Rotary Switch hasta que se indique Iluminaci n del dep sito de agua Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Iluminaci n del dep sito de agua gt Gire el Rotary Switch hasta que se indiq
32. i n de aroma 4 Tel fono 60 Temperatura Ajustar la temperatura de la leche y la espuma de leche 31 Temperatura de la leche y la espuma de leche Ajustar 31 Transporte 53 U Unidad de cantidad de agua 34 Utilizaci n Conforme a lo previsto 6 57 28 59 171820 Z6 es 201506 11 Contactos JURA Advertencias legales 11 Contactos JURA Advertencias legales JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 O Encontrar otros datos de contacto para su pa s online en www jura com Directivas La m quina cumple las siguientes directivas m 2006 95 CE Directiva de baja tensi n 2004 108 CE Compatibilidad electromagn tica m 2009 125 CE Directiva sobre energ a m 2011 65 UE Directiva sobre restricciones a la utilizaci n de determinadas sustancias peligrosas en aparatos el ctricos y electr nicos Modificaciones t cnicas Reservado el derecho a introducir modificaciones t cnicas Las ilus traciones empleadas en el presente modo de empleo son esquem ticas y no muestran los colores originales de la m quina Su Z6 puede diferir en algunos detalles Observaciones del cliente Su opini n nos importa Benef ciese de las opciones de contacto facilitadas en www jura com Copyright El modo de empleo contiene informaci n protegida por copyright Queda prohibido fotocopiarlo o traducirlo a otro idioma sin el con sentimiento previo por escrito de JURA Elektroapparate
33. iento Coloque el cartucho de filtro y la prolongaci n en el dep sito de agua gt Gire el cartucho de filtro en sentido a las agujas del reloj hasta que encaje de manera audible gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo La m quina detecta autom ticamente que acaba de colocar el cartucho de filtro Funcionamiento del filtro Almacenado El filtro se enjuaga el filtro se enjuaga El agua fluye direc tamente hacia la bandeja recogegotas El sistema se llena sale agua por la salida combinada y de agua Caliente Vaciar la bandeja recogegotas Vac e la bandeja recogegotas y vuelva a colocarla La m quina se calienta La m quina se enjuaga el sistema se enjuaga El enjuague se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione Ahora su Z6 est lista para funcionar En el visualizador se indican los productos que puede prepa rar Si el filtro est activo se indica un s mbolo azul de filtro en la parte superior derecha del visualizador ATENCI N La leche el agua gasificada y otros l quidos pueden da ar el dep sito de agua O la m quina gt Llene el dep sito de agua exclusivamente con agua fresca y fria Pulse el bot n Sin filtro Modo de descalcificaci n Almacenado Llenar el dep sito de agua 13 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento E Coloque un recipiente debajo de la
34. iginales JURA Podr adquirir el detergente del sistema de leche JURA en comercios especializados jale El dep sito incluido en el equipamiento debe utilizarse para la Ho limpieza del sistema de leche Condici n previa el visualizador indica Limpiar el sistema de leche Pulse el Rotary Switch Limpieza del sistema de leche Pulse de nuevo el Rotary Switch Pulse el bot n Inicio Pulse de nuevo el bot n Inicio Producto limpiador para el sistema de leche gt Retire el tubo de leche del recipiente de leche o del tetrabrik de leche 39 5 Conservaci n S Desmontar y enjuagar la salida combinada 40 Ho gt Llene el dep sito con 1 tap n de limpiador del sistema de leche introduci ndolo por la zona angular exterior del dep sito Coloque el dep sito debajo de la salida combinada Conecte el tubo de leche con el dep sito Para poder conectar correctamente el tubo de leche con el dep sito el tubo de leche debe estar equipado con una pieza de conexi n Desplace la salida combinada hacia abajo para fijar el dep sito Pulse el bot n M s El sistema de leche se limpia se limpian la salida combi nada y el tubo Sale agua por la salida combinada El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece brevemente La limpieza del sistema de leche se ha efectuado correctamente Su Z6 est de nuevo lista para fun
35. imples al tama o de taza La cantidad se ajusta una vez tal y como se indica en el siguiente ejemplo A par tir de ese momento saldr la misma cantidad para todas las dem s preparaciones Ejemplo as se ajusta de forma permanente la cantidad de agua para un caf Condici n previa se indica la pantalla de inicio m e Ho e Coloque una taza debajo de la salida combinada Pulse y mantenga pulsado el bot n Caf hasta que apa rezca Se ha alcanzado la cantidad de llenado deseada Pulsar bot n Suelte el bot n Caf Se inicia la preparaci n y el caf cae en la taza Pulse cualquier bot n en cuanto haya suficiente caf en la taza La preparaci n se detiene En el visualizador aparece breve mente Almacenado La cantidad de agua ajustada para un caf queda permanentemente almacenada En el visualiza dor aparece Por favor seleccione Podr modificar este ajuste en cualquier momento repitiendo este proceso El ajuste permanente de la cantidad al tama o de taza fun ciona tambi n para los productos que se indican en el carrusel Pulse para ello el Rotary Switch hasta que aparezca Se ha alcanzado la cantidad de llenado deseada Pulsar bot n Tambi n puede ajustar de manera permanente la cantidad de agua de todas las especialidades de caf y de agua caliente en el modo de programaci n v ase Cap tulo 4 Ajustes perma nentes en el modo de programaci n Adaptar
36. ir el sistema y el caf s lo saldr a gota a gota Si ha cargado una cantidad insuficiente de caf molido se indica Insuficiente caf molido y la Z6 interrumpe el proceso La especialidad de caf deseada ha de prepararse en un plazo de aprox 1 minuto despu s de cargar el caf molido En caso contrario la Z6 interrumpe el proceso y vuelve a estar en modo de disposici n La preparaci n de todas las especialidades de caf con caf molido sigue siempre el mismo patr n Ejemplo as se prepara un Espresso con caf molido Condici n previa se indica la pantalla de inicio Coloque una taza de Espresso debajo de la salida de caf Abra la tapa del conducto de caf en polvo para caf molido A adir caf molido Coloque el embudo de llenado para caf molido Ponga una cucharada rasa de caf molido en el embudo de llenado con la cuchara dosificadora gt Retire el embudo de llenado y cierre la tapa del conducto de caf en polvo Por favor seleccione Pulse el bot n Espresso La preparaci n se inicia Espresso la cantidad de agua preajustada del Espresso cae en la taza La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione 19 2 Preparaci n Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tama o de taza F 20 Puede adaptar f cilmente y de forma permanente la cantidad de agua de todos los productos s
37. jas del reloj y ret relo del dep sito de agua junto con la prolonga ci n Coloque la prolongaci n para el cartucho de filtro en la parte superior de un cartucho de filtro CLARIS Smart nuevo Coloque el cartucho de filtro y la prolongaci n en el dep sito de agua gt Gire el cartucho de filtro en sentido a las agujas del reloj hasta que encaje de manera audible gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo La m quina detecta autom ticamente que acaba de cambiar el cartucho de filtro Cambio del filtro Almacenado El filtro se enjuaga el cartucho de filtro se enjuaga El agua fluye directamente hacia la bandeja recogegotas Vaciar la bandeja recogegotas 43 5 Conservaci n gt Vac e la bandeja recogegotas y vuelva a colocarla Cambio del filtro El filtro se ha enjuagado correctamente En el visualizador aparece Por favor seleccione Su Z6 est de nuevo lista para funcionar Limpiar la m quina Despu s de 180 preparaciones u 80 enjuagues de conexi n la Z6 requiere una limpieza ATENCI N El empleo de productos limpiadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan da os en la m quina gt Utilice exclusivamente productos de conservaci n originales JURA El programa de limpieza dura aproximadamente 20 minutos mio pme No interrumpa el programa de limpieza La calidad de la lim pieza se veria afectada po
38. l dep sito de posos y la bandeja recogego tas Enjuague el dep sito de agua con agua clara Retire el tubo de leche y enju guelo a fondo bajo un chorro de agua corriente Desmonte y enjuague la salida combinada v ase Cap tulo 5 Conservaci n Desmontar y enjuagar la salida combi nada Limpie la superficie de la m quina con un pa o limpio suave y h medo p ej de microfibra 23 3 Funcionamiento diario Conservaci n regular Desconectar la m quina illi Yi im 24 Puede consultar m s informaci n sobre su Z6 en el modo de pro gramaci n disponible en Estado de conservaci n informaci n para la conservaci n Ejecute las siguientes medidas de conservaci n con regularidad o bien en caso necesario Por razones de higiene recomendamos cambiar regular mente el tubo de leche y la salida de leche intercambiable aprox cada 3 meses Podr adquirir recambios en comercios especializados Limpie las paredes interiores del dep sito de agua utilizando por ejemplo un cepillo Encontrar m s informaci n sobre el dep sito de agua en el presente modo de empleo v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descalcificar el dep sito de agua En las partes superior e inferior de la plataforma para tazas pueden acumularse residuos de leche y caf Limpie la plata forma para tazas en estos casos Al desconectar la Z6 se enjuaga autom ticamente el sistema si se
39. la cantidad de programas de conservaci n ejecutados Contador de programas de conservaci n En la opci n del programa Ajustes del producto podr realizar los siguientes ajustes m Modo experto Realice ajustes individuales para todas las especialidades de caf la leche y el agua caliente v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Adaptar los ajustes del producto Sustituya por sus productos favoritos los productos disponi bles en la pantalla de inicio y en el carrusel Puede a adir y personalizar las especialidades de caf que desee cambi n doles el nombre de producto e incluyendo ajustes propios v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de pro gramaci n Colocar a adir y personalizar productos Modifique el nombre de cada producto v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Cam Ajustes del producto biar el nombre de los productos 26 Adaptar los ajustes del producto Intensidad del caf Producto Ristretto 10 niveles Espresso Caf Dos Ristrettos Dos Espressos Dos caf s 10 niveles Cappuccino 10 niveles Latte Macchiato Flat White Espresso 10 niveles Macchiato Porci n de espuma de leche Leche Agua caliente E 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n m Temperatura de la leche Cambie la temperatura de la leche y la espuma de leche v ase Cap tulo 4 Ajustes pe
40. las diferentes posibilidades de ajuste Cierre sus ajus tes pulsando el bot n Guardar Si no desea realizar m s ajustes pulse directamente el bot n mie Pulse el bot n L tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio Cambiar el nombre de los En la opci n del programa Ajustes del producto Modo experto productos podr cambiar el nombre de todos los productos Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes del pro ducto Pulse el Rotary Switch Modo experto Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Modo experto Pulse el bot n Caf ejemplo Modo experto Caf Gire el Rotary Switch hasta que se indique Nombre del pro ducto Pulse el Rotary Switch En el visualizador aparecen todas las letras n meros y carac teres especiales que puede escoger Al pulsar el bot n abc ABC puede cambiar entre min sculas y may sculas me gt Gire el Rotary Switch hasta que se marque la letra deseada Pulse el Rotary Switch para confirmar la letra Contin e hasta que en el visualizador se indique el nuevo nombre de producto deseado Tenga en cuenta que hay una limitaci n de caracteres m o 30 Ajustar la temperatura de la leche y la espuma de leche
41. lataforma de tazas 4 Posibilidades de preparaci n 16 Preparaci n 16 18 Agua caliente 22 A trav s del carrusel 16 Caf 17 Caf con leche 18 Caf molido 19 Cappuccino 18 Dos caf s 18 Dos especialidades de caf 18 Dos Espressos 18 Dos Ristrettos 18 Espresso 1 Espresso Macchiato 18 Flat White 18 Latte Macchiato 18 Pulsando un bot n 16 Ristretto 1 Primera puesta en funcionamiento 11 Con activaci n del cartucho de filtro 12 Sin activaci n del cartucho de filtro 13 Problemas Eliminaci n de anomal as 51 Producto doble 18 Puesta en funcionamiento Primera 11 Con activaci n del cartucho de filtro 12 Sin activaci n del cartucho de filtro 13 Punto de puesta a tierra 54 Punto de puesta a tierra central 54 10 ndice alfab tico R V Recipiente de caf en grano Vaciar el sistema 53 Limpiar 48 Vista en carrusel 16 Llenar 10 Visualizador 5 Recipiente de caf en grano con tapa de Visualizador mensajes 49 protecci n de aroma 4 Ristretto 17 18 Dos Ristrettos 18 Rotary Selection 16 Rotary Switch 5 S Salida Salida combinada ajustable en altura y anchura 4 Salida de agua caliente 4 Salida combinada Desmontar y enjuagar 40 Salida combinada ajustable en altura y anchura 4 Salida de agua caliente 4 Seguridad 6 Selector giratorio para ajuste del grado de molido 4 Servicio al cliente 60 Sistema de leche Limpiar 39 T Tapa de protecci n de aroma Recipiente de caf en grano con tapa de protecc
42. lcificador en el tanque Retire el dep sito de agua y vacielo Disuelva el contenido de una bandeja bl ster 3 pastillas de descalcificaci n JURA completamente en 600 ml de agua Este proceso puede tardar algunos minutos gt Llene el dep sito de agua vac o con la soluci n y vuelva a colocarlo Pulse el Rotary Switch Coloque un recipiente debajo de la salida de agua caliente Pulse el Rotary Switch La m quina se descalcifica sale agua varias veces por la salida de agua caliente El proceso se interrumpe Vaciar la bandeja recogegotas Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Llenar el dep sito de agua gt Vac e el recipiente y col quelo debajo de la salida de agua Caliente y la salida combinada Retire el dep sito de agua y enju guelo a fondo 46 5 Conservaci n gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo Pulse el Rotary Switch Pulse el Rotary Switch La m quina se descalcifica el proceso de descalcificaci n contin a Sale agua por la salida combinada y la salida de agua Caliente Vaciar la bandeja recogegotas Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos En el visualizador aparece Por favor seleccione La descal cificaci n ha concluido 1 Enjuague el dep sito de agua a fondo en caso de que se pro duzca una interrupci n imprevista
43. los ajustes del producto Ajustar el mecanismo de molienda ATENCI N 2 Preparaci n Usted puede adaptar el mecanismo de molienda sin escalona miento al grado de tueste de su caf Si ajusta el grado de molido con el mecanismo de molienda parado pueden producirse da os en el selector giratorio para ajuste del grado de molido Ajuste el grado de molido s lo con el mecanismo de molienda en funcionamiento El ajuste correcto del grado de molido se reconocer por la homo geneidad con la que el caf sale por la salida de caf Adem s se formar una crema fina y densa Ejemplo as se modifica el grado de molido durante la preparaci n de un Espresso Condici n previa se indica la pantalla de inicio Coloque una taza debajo de la salida de caf Abra la tapa del selector giratorio para el ajuste del grado de molido Pulse el bot n Espresso para iniciar la preparaci n gt Sit e el selector giratorio para ajuste del grado de molido en la posici n deseada mientras el mecanismo de moltura est en funcionamiento La cantidad de agua preajustada cae en la taza La prepara ci n se detiene autom ticamente gt Cierre la tapa del selector giratorio para el ajuste del grado de molido 21 2 Preparaci n Agua caliente A ATENCI N Peligro de escaldadura por salpicaduras de agua caliente Evite el contacto directo con la piel Condici n previa se indica la pantalla de inicio A
44. nto la cantidad de agua de un Espresso de 45 ml a 50 ml como la intensidad del caf Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes del pro ducto Pulse el Rotary Switch Modo experto Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Modo experto Pulse el bot n Espresso Modo experto Espresso Pulse el Rotary Switch Espresso Pulse el Rotary Switch gt Gire el Rotary Switch para modificar el ajuste de la intensidad del caf Pulse el Rotary Switch para confirmar el ajuste Gire el Rotary Switch hasta que se destaque Caf Pulse el Rotary Switch gt Gire el Rotary Switch para modificar el ajuste de la cantidad de llenado Pulse el Rotary Switch para confirmar el ajuste Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Modo experto Espresso Pulse el bot n tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio Colocar a adir y personalizar productos 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n En la opci n del programa Ajustes del producto Cl sicos puede encontrar todos los productos almacenados por defecto en su Z6 Puede seleccionar cada uno de estos productos como favorito y colocarlo en cualquier posici n de la p
45. o marcha parada Limpie la Z6 siempre con un pa o h medo nunca mojado y prot jala de salpi caduras de agua continuadas Conecte la m quina s lo al voltaje de la red especificado seg n la placa de caracter sticas t cnicas La placa de caracter sticas t cnicas va fijada en la parte inferior de su Z6 Para m s datos t cnicos consulte el modo de empleo v ase Cap tulo 9 Datos t cnicos Conecte la Z6 directamente en un enchufe dom stico Existe peligro de sobrecalenta miento si se utilizan enchufes m ltiples o pro longadores Utilice exclusivamente productos de conserva ci n originales de JURA Los productos que no hayan sido expresamente recomendados por JURA pueden da ar la Z6 No utilice caf en grano tratado con aditivos o caramelizado caf torrefacto Llene el dep sito de agua exclusivamente con agua fresca y fr a Desconecte la m quina con el bot n de mando marcha parada y quite el enchufe de alimenta ci n de la toma de corriente si va a ausentarse durante un largo periodo de tiempo Advertencias importantes Los ni os no deben realizar trabajos de lim pieza o mantenimiento sin la supervisi n de una persona responsable No permitir a los ni os jugar con la m quina Mantener a los ni os menores ocho a os lejos de la m quina o permanecer constantemente atento Los ni os a partir de ocho a os pueden utilizar la m quina sin supervisi n si han entendido c mo manejarla con segu
46. prepar una especialidad de caf Si se prepar leche se solicita ade m s una limpieza del sistema de leche Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione o Limpiar el sistema de leche si se prepar leche jalo Coloque un recipiente debajo de la salida combinada Pulse el bot n de mando marcha parada Si se prepar leche se solicita adem s una limpieza del sis tema de leche Limpieza del sistema de leche El proceso de desconexi n contin a transcurridos 10 segundos Si se prepar leche pero no se inici la limpieza del sistema de leche primero se enjuagar el sistema de leche El sis tema de leche se enjuaga La m quina se enjuaga el sistema es enjuagado El pro ceso se detiene autom ticamente Su Z6 est desconectada 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Opci n del programa Estado de conservaci n Ajustes del producto Pulse brevemente el Rotary Switch para acceder al modo de progra maci n Girando el Rotary Switch as como con los botones varia bles podr navegar a trav s de las opciones del programa y memo rizar de forma permanente los ajustes deseados Podr realizar los siguientes ajustes de forma permanente Subopci n Limpieza Cambio del filtro s lo si est activado el filtro Descalcificaci n s lo si no est activado el filtro
47. r ello Las pastillas de limpieza JURA pueden adquirirse en comercios m o especializados Condici n previa el visualizador indica Limpiar la m quina Pulse el Rotary Switch Limpieza Pulse de nuevo el Rotary Switch Limpieza Pulse el bot n Inicio Pulse de nuevo el bot n Inicio Vaciar el dep sito de posos Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Pulse el Rotary Switch Coloque un recipiente debajo de la salida combinada Pulse el Rotary Switch M quina limpiando sale agua por la salida combinada El proceso se interrumpe Introducir pastilla de limpieza gt Abra la tapa del embudo de llenado para caf molido 44 Descalcificar la m quina A ATENCI N ATENCI N ATENCI N ATENCI N 5 Conservaci n Introduzca una pastilla de limpieza JURA en el embudo de llenado gt Cierre la tapa del embudo de llenado Pulse el Rotary Switch Pulse el Rotary Switch M quina limpiando sale agua varias veces por la salida combinada El proceso se detiene autom ticamente Vaciar el dep sito de posos gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos En el visualizador aparece Por favor seleccione La limpieza ha concluido La Z6 se calcifica debido al uso y solicita autom ticamente una des calcificaci n La calcificaci n depende del grado de dureza del
48. raci n mediante la pantalla de inicio pulse simple mente el correspondiente bot n de preparaci n del producto deseado que se indica en el visualizador pantalla de inicio Los siguientes productos se indican por defecto en la pantalla de inicio m Espresso m Caf Agua caliente m Cappuccino m Latte Macchiato Espuma de leche 2 Preparaci n m Preparaci n a trav s de la vista en carrusel Rotary Selec tion puede preparar m s productos aparte de los que se indican en la pantalla de inicio Si gira el Rotary Switch la vista en carrusel indica otros productos Gire el Rotary Switch para destacar el producto deseado Inicie la preparaci n pulsando el Rotary Switch Los siguientes productos se indican adicionalmente en la vista en carrusel m Ristretto Macchiato m Flat White Porci n de leche La vista en carrusel se abandona autom ticamente transcurri dos 10 segundos si no se ha iniciado ninguna preparaci n En la vista en carrusel se indica siempre en primer lugar el pro ducto que se haya seleccionado en ltimo lugar Puede seleccionar como favorito cada uno de los productos almacenados por defecto en su Z6 y colocarlo en cualquier posici n de la pantalla de inicio o integrarlo en el carrusel Puede a adir y personalizar las especialidades de caf que desee cambi ndoles el nombre de producto e incluyendo ajustes propios por ejemplo cantidad e intensidad del
49. ridad Deben saber y entender los peligros derivados de una utiliza ci n incorrecta Las personas incluyendo a los ni os que por sus Capacidades f sicas sensoriales o mentales o por su falta de experiencia o conocimientos no sean capaces de utilizar la m quina de forma segura no deber n hacer uso de la misma sin la supervisi n o instrucci n por parte de una persona responsable Seguridad en la manipulaci n del cartucho de filtro CLARIS Smart Guarde los cartuchos de filtro fuera del alcance de los ni os Almacene los cartuchos de filtro en un lugar seco dentro de su embalaje cerrado Proteja los cartuchos de filtro del calor y de la radiaci n solar directa No utilice cartuchos de filtro defectuosos No abra los cartuchos de filtro 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento JURA en Internet Instalar la m quina Llenar el recipiente de caf en grano ATENCI N 10 Vis tenos en Internet En el sitio web de JURA www jura com podr descargar una gu a r pida para su m quina Adem s encontrar informaci n interesante y actualizada acerca de su Z6 as como sobre cualquier tema relacionado con el caf Preste atenci n a los siguientes puntos cuando instale su Z6 m Coloque la Z6 sobre una superficie horizontal y resistente al agua m Seleccione el lugar de su Z6 de tal modo que est protegida contra un sobrecalentamiento Preste
50. rmanentes en el modo de pro gramaci n Ajustar la temperatura de la leche y la espuma de leche En la opci n del programa Ajustes del producto Modo experto puede realizar ajustes individuales para todas las especialidades de permanente Cantidad Caf 15 ml 80 ml Caf 25 ml 240 ml Caf la cantidad ajustada de producto simple se duplica Caf 25 ml 240 ml Espuma de leche 0s 120s Leche Os 120 s Pausa 0 s 60 s Caf 15 ml 80 ml Espuma de leche 0s 120s Leche Os 120 s Pausa Os 60s Espuma de leche Os 120s Agua 25 ml 450 ml caf y agua caliente Podr realizar los siguientes ajustes de forma Otros ajustes Temperatura baja normal alta Nombre del producto Temperatura baja normal alta Temperatura igual que para el producto simple Nombre del producto Temperatura baja normal alta Nombre del producto Temperatura baja normal alta Nombre del producto Nombre del producto Temperatura baja normal alta Nombre del producto 27 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 28 Tambi n puede modificar la temperatura de la leche y la espuma de leche en hasta diez niveles diferentes v ase Cap tulo 4 Ajustes per manentes en el modo de programaci n Ajustar la temperatura de la leche y la espuma de leche Los ajustes permanentes en el modo de programaci n siguen siem pre el mismo patr n Ejemplo as se modifica ta
51. taza con leche Ejemplo as se prepara un Latte Macchiato Condici n previa se indica la pantalla de in cio m e me Coloque un vaso debajo de la salida combinada Pulse el bot n Latte Macchiato Latte Macchiato la cantidad de leche y espuma preajus tada cae en el vaso Habr una corta pausa durante la cual se separar la leche caliente de la espuma de la leche De esta manera se podr n producir las capas caracter sticas de un Latte Macchiato La preparaci n del caf se inicia La cantidad de agua preajus tada del Espresso cae en el vaso La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione El sistema de leche se enjuaga autom ticamente transcurri dos 15 minutos v ase Cap tulo 5 Conservaci n Enjuague autom tico del sistema de leche Coloque un recipiente debajo de la salida combinada siempre que haya preparado leche Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida combinada es estrictamente necesario limpiarlo diariamente v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar el sistema de leche 18 2 Preparaci n Caf molido Mediante el embudo de llenado para caf molido puede utilizar una segunda variedad de caf por ejemplo caf descafeinado i i p e m o No a ada nunca m s de dos cucharadas dosificadas rasas de caf molido No utilice caf molido demasiado fino ste podr a obstru
52. te con agua fresca y fr a Retire el dep sito de agua y enju guelo con agua fr a gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo 15 2 Preparaci n 2 Preparaci n Posibilidades de la preparaci n 16 Puede interrumpir en cualquier momento la preparaci n de una especialidad de caf o de agua caliente Pulse para ello el bot n Durante el proceso de molienda podr seleccionar la intensi dad del caf de los productos simples girando el Rotary Switch Durante la preparaci n podr modificar las cantidades preajustadas por ejemplo de agua y espuma de leche girando el Rotary Switch A trav s del visualizador podr seguir el estado actual de la preparaci n Elo m e pi e m o Caliente es la mejor manera de disfrutar del sabor del caf En una taza de porcelana fr a el caf pierde calor y por consiguiente tam bi n sabor Por ello le recomendamos calentar precalentar las tazas S lo en tazas previamente calentadas puede disfrutarse de todo el aroma del caf Puede adquirir un calentador de tazas JURA en su distribuidor habitual En el modo de programaci n tiene la posibilidad de realizar ajustes permanentes para todos los productos v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Adaptar los ajustes del producto La Z6 le ofrece diferentes posibilidades para preparar una especiali dad de caf leche o agua caliente m Prepa
53. tom tica Mediante la desconexi n autom tica de su Z6 puede ahorrar ener g a Si la funci n est activada su Z6 se desconectar autom tica mente despu s de la ltima acci n realizada en la m quina una vez transcurrido el tiempo ajustado Puede ajustar la desconexi n autom tica a 15 minutos 30 minutos o 1 9 horas Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes de la m quina Pulse el Rotary Switch Selecci n de idioma Gire el Rotary Switch hasta que se indique Desconectar des pu s de Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Desconectar despu s de gt Gire el Rotary Switch para modificar la hora de desconexi n Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Desconectar despu s de Pulse el bot n tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio Modo de ahorro de En la opci n del programa Ajustes de la m quina Ahorrar ener energ a g a puede ajustarse de forma permanente un modo de ahorro de energ a Energy Save Mode E S M 32 Activo Poco despu s de la ltima preparaci n la Z6 deja de calentar Tras aprox 5 min se indica en el visualizador el mensaje Modo ahorro Antes de la preparaci n de una especialid
54. ue Temporal Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Iluminaci n del dep sito de agua Pulse el bot n L tantas veces como sea necesario hasta que se indique la pantalla de inicio Idioma En esta opci n del programa podr ajustar el idioma de su Z6 Ejemplo as se modifica el idioma de Espa ol a English Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione Pulse el Rotary Switch Estado de conservaci n Gire el Rotary Switch hasta que se indique Ajustes de la m quina Pulse el Rotary Switch Selecci n de idioma Pulse el Rotary Switch para entrar en la opci n del programa Selecci n de idioma gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique English Pulse el bot n Guardar En el visualizador aparece brevemente Saved Choose language 36 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Pulse el bot n Machine settings Pulse de nuevo el bot n Please select product Consultar informaciones En la opci n del programa Ajustes de la m quina podr consultar la siguiente informaci n m Contador de preparaciones cantidad de especialidades de caf de caf con leche y de agua caliente m Contador de programas de conservaci n cantidad de pro gramas de conservaci n realizados limpieza descalcificaci n etc m Versi n versi n del softw
55. y vacielo Coloque la prolongaci n para el cartucho de filtro suminis trada en la parte superior de un cartucho de filtro CLARIS Smart Coloque el cartucho de filtro y la prolongaci n en el dep sito de agua gt Gire el cartucho de filtro en sentido a las agujas del reloj hasta que encaje de manera audible gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo La m quina detecta autom ticamente que acaba de colocar el cartucho de filtro Funcionamiento del filtro Almacenado El filtro se enjuaga el filtro se enjuaga El agua fluye direc tamente hacia la bandeja recogegotas Vaciar la bandeja recogegotas Cambiar el filtro m e p e 5 Conservaci n Vac e la bandeja recogegotas y vuelva a colocarla Funcionamiento del filtro El filtro se ha enjuagado correc tamente En el visualizador aparece Por favor seleccione Su Z6 est de nuevo lista para funcionar En cuanto se agota el efecto del cartucho de filtro depen diendo de la dureza del agua ajustada la Z6 solicita un cam bio del filtro Los cartuchos de filtro CLARIS Smart pueden adquirirse en comercios especializados Condici n previa el visualizador indica Cambiar el filtro palo Pulse el Rotary Switch Cambio del filtro Pulse de nuevo el Rotary Switch Retire el dep sito de agua y vacielo Gire el cartucho de filtro en sentido contrario a las agu
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