10/2004 III 5410.133.02 PBP/0 - PBG/0
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1. If no cream is produced about 20 seconds after pressing the delivery button 2 Fig 1 pour a teaspoonful of liquid cream into the funnel of the regulator 1 Fig 1 The machine produces a mixture of air and cream this mix can be regulated 1 Fig 2 by the arrows Turn clockwise to reduce the amount of liquid in the mixture and to increase the quantity o air Press the circuit breaker switch to disconnect the appliance from the mains Do not wash the appliance with water jets as water might reach the electric components resulting in faulty operation and damage to safety system MAINTENACE AND CLEANING In relation with the use of the machine wash periodically all parts in contact with the liquid cream They can be manually taken out from the machine The gaskets may be left in position when the parts are removed QUICKLY WASH WITHOUT DISMALTING Press the ON OFF switch 5 Fig 1 the green led will light place an empty receptacle on the plate detach the tube 24 Fig 3 and press the delivery button 2 Fig 1 while pouring a lukewarm detergent solution into the regulator funnel 1 Fig 1 ASSEMBLY DISMALTING SPARE PARTS View figure 3 To dismantle the delivery outlet pump for cleaning operation proceed as follows slide the pin 24 take the tank away loosen the knob 4 slide the bracket 16 out and remove the pump 3 Unscrew the tube 18 the delivery2. Il dispositivo d interruzione deve essere facilmente accessibile Non deve essere posizionato vicino a fonti di calore e l ambiente circostante non deve superare la temperatura di 50 C Qualora dovesse essere sostituito il cavo d alimentazione seguire le indicazioni dello schema elettrico allegato all apparecchio Il cavo d alimentazione non dovr presentare caratteristiche inferiori a H05 VVF e dovr avere una sezione minima 1 5 mm x 3 Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico specializzato Parte 2 g L apparecchio deve essere acceso 8 ore prima dell utilizzo Non utilizzare panna liquida che abbia subito il gelo Attivare l interruttore posto a monte dell apparecchiatura Attivare l interruttore 5 fig 1 l accensione della lampada spia verde indica la presenza di tensione Prima di erogare il prodotto accertarsi che il termometro 7 fig 1 abbia raggiunto la temperatura di almeno 6 C e Disattivare l interruttore 5 fig 1 lo spegnimento della lampada verde indica l interruzione dell alimentazione Uso PANNA LIQUIDA Usare panna liquida con circa 30 di grassi ed accertarsi che sia senza grumi e non abbia subito il gelo La panna pu essere prelevata dal contenitore a perdere o versata nella vaschetta 25 fig 1 in dotazione alla macchina EROGAZIONE DELLA PANNA MONTATA Posizionare inizialmente il regolatore 1 fig 2 come in figura La panna montata esce dell
3. Kontrollleuchte bedeutet dass keine Spannung mehr vorhanden ist Gebrauch SAHNE FL SSIGKEIT Fl ssige Sahne mit einem Fettgehalt von ca 30 verwenden Sie sollte weder gefroren sein noch Kl mpchen bilden Gie en die fl ssige Creme ohne Klumpen in der Wanne 10 Abb 1 2 mit Temperatur zwischen 1 und 4 C SCHLAGSAHNE AUSGABE Am Anfang den Regler 1 Abb 2 wie in der Abbildung gesetzt einstellen Die Schlagsahne tritt bei Druck 8 Abb 1 auf den Angabe Druckknopf 2 Abb 1 aus der Dekorationd se aus Abb 2 KEINE SCHLAGSAHNE ANGABE berpr fen ob die beiden Griffschrauben 4 Abb 1 festgeschraubt sind Wenn innerhalb von 20 sec Nach Dr cken des Druckknopfes 2 Abb 1 keine Angabe erfolgt einen Teel ffel fl ssige Sahne in den einigen daf r vorgesehenen Trichter am Regler 1 Abb 1 gie en Die maschine stellt ein Luft Sahne Gemischt her des Verh ltniswerte durch Steuerung des Reglers 1 Abb 2 wie von den Pfeilen angegeben einstellbar sind durch drehen im Uhrzeigersinn wird das Gemisch mit Luft angereichert und die enthaltene Fl ssigkeit vermindert Den Hauptschalter bauseits des Ger tes ausschalten Zur Reinigung des Ger tes keinen Wasserstrahl verwenden da das Eindringen von Wasser in die elektrischen Teile den einwandfreien Betrieb des Ger tes und der Sicherheitsvorrichtungen beeintr chtigen k nnte WARTUNG UND REINIGUNG Die mit der Sahne in
4. 1 Fig 2 AUSENCIA DE DISTRIBUCION A LA INICIACION Verificar que el pomo de blocaje 4 fig 1 est bien ajustado Si alrededor de 20 segundos desde el accionamiento del interruptor 2 fig 1 la distribuci n no se verifica echar en el embudo especial 1 fig 1 una cucharita de nata liquida La m quina produce una mezcla aire nata con un coeficiente registrable dando vuelta al regulador 1 fig 2 como indican las flechas la rotaci n en sentido horario reduce el liquido en la mezcla distribuida y la enriquece de aire Desconectar el interruptor el ctrico instalado detr s del equipo No lavar el equipo con chorros de agua porque eventuales infiltraciones en los componentes el ctricos podrian perjudicar el normal funcionamiento del equipo y de los sistemas de seguridad MANUTENCI N Y LIMPIEZA Lavar peri dicamente en base a la utilizaci n las piezas con contacto con la nata todos extra bles de la m quina Las diferentes empaquetadura pueden quedarse siempre en sus respectivos asientos LAVAGGIO RAPIDO SENZA SMONTAGGIO Apretar el interruptor general 5 fig 1 led verde prendido colocar un recipiente sobre el platillo sacar el tubo 24 fig 3 apretar el interruptor de distribuci n 2 fig 1 echando liquido detergente tibio en el embudo del regulador 1 fig 1 MONTAJ E DESMONTAJE REPUESTOS Ver fig 3 La remoci n del monobloque bomba distribuidor para el l
5. 6 8 C bersteigen Wenn das Ger t die Betriebstemperatur 8 Stunden sp ter der ersten Einschaltung nicht erreicht ist es auf den K hlkreislauf zu wirken diese Aktion muss nur vom qualifizierten Personal durchgef hrt werden Alle Dichtungen laut Explosions Zeichnung m ssen gut aufbewahrt ohne Risse und in ihren entsprechenden Sitzen aufgebaut werden F r die gute Wartung des Ger tes ist es empfohlen alle Dichtungen siehe unseren vorgeschlagen Satz Dichtungen periodisch zu wechseln Im Falle der Pumpe nicht gen gend l uft sind die folgenden Punkte zu beachten 1 Die Getriebe m ssen perfekt in der Pumpe zusammengebaut werden zur weiteren Pr fung ist es zu berpr fen dass die gew hnlich au er dem Gerat montierten Pumpengetriebe auch in der Hand frei laufen k nnen 2 Die Bestandteile des Pumpenk rpers und die Getriebe m ssen vollst ndig ohne StoRe und Verbiegungen sind dagegen m ssen diese ausgetauscht werden 3 Der Treibriemen auf der Hinterseite des Ger ts rutscht nicht gut der Austauscht von den Treibriemen d rft nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgef hrt werden AUF JEDEN FALL SIND TREIBRIEMEN UND DICHTUNGEN DIE MEISTEN VERSCHLEISSTEILE ES WIRD EMPFOHLEN DASS DAS GER T EINMAL IMJ AHR VON FACHPERSONAL KONTROLLIERT IST Ey 1 re Partie Installation MACHINE POUR FOUETTER LA CREME POLOBAR L appareil auquel la pr sente notice d emploi se r f re est construit conform ment aux requises par les
6. Nach jeder Verwendung besser am Ende des Tages sind die Teile zu zerlegen und mit Seifen und Warmwasser zu reinigen Achtung Die mehreren Dichtungen k nnen in ihren eigenen Sitzen eingesetzt bleiben Die Bestandteile sind sp ter mit Kaltwasser zu sp len abzutrocknen und wieder zusammenzusetzen Die Spannschrauben der Pumpe sind nur mit dem einzigen Fingerdruck zu blockieren Bevor das Ger t wieder in Betrieb zu setzen ist es immer zu beachten dass der vom Thermometer angezeigte Temperaturwert in der K hlzelle niedriger als 6 C steht Auf der Grundlage von einem guten Betrieb des Sahneautomaten ist es empfohlen dass alle Bestandteile die gleiche homogenere Temperatur haben Fl ssige Sahne mit einem Fettgehalt von ca 30 und einer Aufbewahrungstemperatur bis zu 4 C ist zu verwenden Keine zuvor gefrorene oder mit Klumpen Sahne benutzen Kein Zucker der Sahne zusetzen und beimischen weil die K rnchen die Pumpenelemente besch digen k nnen Wenn nach 3 Dr cken des Druckknopfes von innerhalb 20 Sek keine Ausgabe erfolgt ist ein Teel ffel fl ssiger Sahne in den Trichter des Luft Sahne Reglers genau in dem das Rohr aus Edelstahl hineingesteckt ist zu gie en FALLS KEINE SCHLAGSAHNE AUSGABE ERFOLGT SIND DIE FOLGENDEN PR FUNGEN VORZUNEHMEN Die Sahne muss frisch und hochwertig mit einem Fettgehalt von ca 30 sein keine zuvor gefrorene oder mit Klumpen Sahne benutzen Der Temperaturwert in der K hlzelle soll nicht
7. de fuentes de calor y el ambiente que lo rodea non debe superar la temperatura de 50 C Si se tuviera que remplazar el cable de alimentaci n seguir las indicaciones del esquema el ctrico que acompa a el aparato El cable de alimentaci n no tendr que presentar caracter sticas inferiores a HO5 VVF y tendr que tener una secci n minima de 1 5 mm2x 3 Esta operaci n tiene que ser hecha por un t cnico especializado Parte 2 a Prender el equipo 8 horas antes de la utilizaci n No utilizar nata liquida que haya sido congelada Activar el interruptor colocado detr s del equipo Activar el interruptor 5 fig 1 el encendido de la l mpara pilota verde indica la presencia di tensi n Antes de distribuir el producto asegurarse que el term metro 7 fig 1 haya alcanzado una temperatura de al menos 6 C 24 1 Fig 1 Desactivar el interruptor 5 fig 1 el apagamiento de la l mpara verde indica la interrupci n de la alimentaci n Utilizaci n NATA LIQUIDA Usar nata liquida con alrededor 30 de grasa y asegurarse que sea sin grumos y que no haya sido congelada La nata puede ser tomada del envase para perdidas o echada en la cubeta 25 fig 1 subministrada con la m quina DISTRIBUCION DE LA NATA MONTADA Posicionar inicialmente el regulador 1 fig 3 como en la figura La nata montada sale de la tobera 8 fig 1 cuando se aprieta el interruptor de distribuci n 2 fig
8. en enlevant la coque 15 le diaphragme 13 et les pi ces 11 12 et la fin le r gler 1 Le montage s effectue en introduisant les pi ces comme sur le sch ma en faisant attention ne pas invertir l orientation du m langeur LI avec le trou du ressort vers le distributeur 20 Il faut faire tr s attention monter toujours le diaphragme 13 dans la pompe cette derni re en tournant sans diaphragme pourrait reporter de s rieux dommages Les pannes ne d pendent pas toujours de la qualit des composants qui dans notre cas sont d excellente qualit Elles peuvent tre caus es par des carts de tension par de la poussi re et ou de la salet qui p n tre dans les composants servant au fonctionnement Apr s avoir viss sur le conduit 18 le raccord 14 et le distributeur 20 en orientant la sortie vers le bas on assemble le monobloc pompe en l introduisant dans sa cellule Pour brancher la traction pompe faire tourner le moteur pendant un instant en pressant le poussoir 2 introduire la bride 15 dans son propre emplacement en battue post rieure et bloquer la poign e 4 avec la seule pression des doigts sans forcer Fig 3 Si vous pensez que votre appareil fonctionne anormalement teindre l appareil couper le courant et avertir le service apr s vente autoris Outre le nettoyage normal les appareils ne n cessitent pas d entretien particulier Un
9. haber sufrido golpes o deformaciones en este caso disponer para sus reemplazo 3 La correa de transmisi n locada dentro del panel posterior no patine Esta operaci n necesita la intervenci n de una persona cualificada ACONSEJAMOS QUE EFECTUE MANUTENCIONES CONSTANTES DEL APARATO SOBRE TODO LA CORREA Y LAS EMPAQUETADURAS SON LOS COMPONENTES MAS SUJ ETOS A DESGASTE
10. no debe ser helada No mezclar el azucar con la nata porqu los gr nulos podrian ruinar irremediablemente los componentes de la pompa Si acaso el suministro de la nata montada no ocurre despu s de 3 intentos de 20 segundos cada uno echar 1 o 2 cucharitas de nata liquida en el embudo del regulador de la mezcla nata aire donde el ca o en inox entra en la pompa EN CASO DE QUE LA NATA NO SEA SUMINISTRADA EFECTUAR LAS SIGUIENTES VERIFICACIONES La nata utilizada tiene que ser fria de buena cualidad con al menos 30 de grasas no debe contener grumos o ser helada La temperatura en r gimen de la c mara no debe superar los 6 8 C Si el aparato no alcanza la temperatura de r gimen despu s 8 horas desde la puesta en marcha tiene que intervenir en el circuito frigorifico Esta operaci n necesita la intervenci n de una persona cualificada Las empaquetaduras indicadas en el dibujo tienen que estar todas presentes en sus asientos en buenas condiciones sin grietas o desgarros y montadas adecuadamente para un perfecto mantenimento del aparato aconsejamos de replazar el kit de empaquetaduras periodicamente Si acaso la pompa no gira suficiente asegurarse de que 1 los ingranaje estian montados perfectamente en la pompa Para una ulterior verificaci n los ingranaje de la pompa generalmente ensamblados externamente al aparato tienen que poder girar libremente a mano 2 Los componentes del cuerpo pompa y los ingranaje no tengan que
11. Ber hrung gekommenen Teile je nach dem Grad der Benutzung regelmassig waschen Diese Teile sind alle von Hand aus der Maschine herausziehbar Es ist nicht n tig die verschiedenen Dichtungen auszubauen ZUM SCHNELLEN WASCHEN OHNE AUSBAU Den Hauptschalter 5 Abb 1 dr cken gr ne Leuchtanzeige einschaltet Ein Gef auf die Tropfschale stellen das Rohr 24 Abb 4 herausziehen das Ausgabedruckknopf 2 Abb 1 bei gleichzeitigem gie en eines lauwarmen Fl ssigreinigungsmittel in die ffnung des Reglers 1 Abb 1 MONTAGE DEMONTAGE VON PUMPE GRUPPE siehe Abbildung 3 Das Entfernen des Sahnespender Pumpen Blocks zu Reinigungszwecken wird auf folgende Weise ausgef hrt das Stift 24 abnehmen die Wanne herausnehmen den Griff 4 lockern den B gel abnehmen und danach de Pumpengruppe 3 entfernen Die Rohrleitung 18 den Sahnespender 20 das Verbindungsst ck 13 das Feder 19 und den Mischer 17 losschrauben Die Pumpe 10 wird durch Herausn hme des Pumpengeh uses 15 der Membrane 13 der Teile 11 und 12 und danach des Reglers 1 abmontiert F r den Zusammenbau werden die einzelnen Bestandteile der graphischen Darstellung entsprechend zusammenf gt es ist darauf zu achten dass der Mischer 17 mit dem Loch des Feder nach dem Sahnespender orientiert wird 20 Es darf auf keinen Fall vergessen werden die Membrane 13 in die Pumpe ein
12. Directives Basse Tension 73 23 CEE La v rification a t effectu e suivant la norme EN60335 1 S curit des appareils lectriques usage domestique et similaires EN60335 2 24 Compatibilit electromagnetique EN55104 EN55014 IEC1000 4 2 IEC1000 4 4 IEC1000 4 5 IEC1000 4 11 ENV 50141 FA Les donn es techniques sont indiqu es sur la plaquette 4 fig 1 qui est appliqu e l ext rieur du cot L installation doit tre effectu e par un personnel qualifi selon les normes et les prescriptions en vigueur dans le pays et conform ment aux pr sentes instructions L appareil ne doit tre utilis que par un personnel form cet effet et ne doit tre destin qu l usage pour lequel il a t con u En outre une fois par an nous vous conseillons de faire contr ler la machine par des techniciens qualifi s Avant de proc der la connexion vous devez comparer les donn es de l appareil voir la plaquette avec celles du secteur L appareil est fourni avec le c ble d alimentation L installateur doit effectuer la connexion apr s avoir interpos un interrupteur principal qui doit interrompre l alimentation lectrique de mani re omnipolaire L ouverture minimum entre les contacts doit tre d au moins 3mm par p le Le dispositif d interruption doit tre facilement accessible Sortir l appareil de l emballage retirer le film protecteur et si cela est n cessaire limin
13. NTAGGIO RICAMBI Vedi fig 3 La rimozione del monoblocco pompa erogatore per il lavaggio si esegue nel seguente modo sfilare il tubo pescante 24 e rimuovere la vaschetta allentare la manopola 4 sfilare la staffa 16 e rimuovere quindi il gruppo pompa 3 fig 1 Svitare il condotto 18 l erogatore 20 sfilare il raccordo 14 la molla 19 e il miscelatore 17 La pompa 10 si smonta sfilando in sequenza il guscio 15 il diaframma 13 e gli ingranaggi 11 e 12 infine il regolatore 1 Il montaggio si esegue inserendo i componenti come da schema facendo attenzione a non invertire l orientamento del miscelatore 17 con il foro della molla verso l erogatore 20 Bisogna fare molta attenzione a montare sempre il diaframma 13 nella pompa perch girando senza diaframma potrebbe seriamente danneggiarsi guasti non sempre dipendono dalla qualit dei componenti ma che nel nostro caso sono di ottima fattura essi possono essere causati da sbalzi di tensione da polvere e o sporco che penetra nei componenti funzionali Dopo aver avvitato sul condotto 18 il raccordo 14 e l erogatore 20 orientandone l uscita verso il basso assemblare il monoblocco pompa inserendolo nella propria sede in cella Per innestare il traino pompa far girare il motore per un attimo premendo il pulsante 2 Inserire la staffa 16 nella propria sede fin
14. PBP 0 PBG 0 PBE 0 25 Dimensioni esterne External dimensions Au enma e Dimensions ext rieures Dimensiones externas cm 58 42 Capacit vasca Tub capacity Beckeninhalt Capacit cuve Capacidad cubeta It 2 5 Potenza installata Installed power Nennleistung Puissance install e Potencia instalada W 300 Tensione Voltage Spannung Tension Tension y an Hz 50 60 Gas refrigerante Cooling gas K hlgas Gaz r frig rant Gas refrigerante Kg 0 045 R134a Portata oraria Whipped cream flow rate Studenleistung Schlagsahne D bit horaire de cr me Caudal horario It h 100 Tipo classe Type Klasse Type Tipo clase N Regolatore panna aria Cream air Regulator 1 Sahne Luft Regler Cr me air R gulateur Regulador nata aire Pulsante erogatore Delivery button 2 Ausgabedruckknopf Poussoir de distribution Interruptor de distribuci n Gruppo pompa erogatore Delivery outlet pump set 3 Sahnespender pumpen Gruppe Groupe pompe distributeur Grupo bomba distribuci n Manopola di bloccaggio Locking knob A Sperrgriff Poign e de blocage Pomo de blocaje Interruttore generale On Off switch 5 Hauptshalter Interrupteur general Interruptor general Maniglia Handle 6 Grif Poign e Manija Termometro Thermometer T Thermometer Thermom tre Term metro Ugello decoratore Decoratine nozze 8 Dekorationsduse Gicleur d corateur Tobera decoradora Targhette caratteristich
15. ado con un cable de alimentaci n el instalador debe hacer la conexi n con la previa interposici n de un interruptor principal que tiene que interrumpir la distribuci n de la energ a en modo omnipolar Los contactos en apertura deben respectar una distancia entre ellos de por lo menos 3mm por polo Instalaci n Quitar el embalaje del aparato quitar la pel cula protectiva y si necesario eliminar las trazas de goma con la ayuda de un solvente adecuado Se aconseja de eliminar el embalaje seg n las prescripciones en vigor Durante la instalaci n se deben observar y respetar todas las normas en vigor como m Normas de Ley vigentes en la materia m Normas regionales y o locales como reglamento edilicio m Leyes y normas de la empresa que distribuye la energ a el ctrica m Normas sobre la prevenci n de accidentes en vigor Leyes antiincendio m Normas relativas CEI La conexi n instalaci n y la manutenci n del equipo deben NE ser efectuados por un personal calificado seg n las normas y leyes en vigor en el pa s en conformidad con las presentes instrucciones La m quina debe funcionar en lugares donde la temperatura est situada entre los 16 y 32 C No se debe impedir la libre circulaci n del aire a lo largo del margen de la culata posterior de la m quina y en los espacios entre las patas y el banco de apoyo El dispositivo de interrupci n debe ser f cilmente accesible No debe ser colocado cerca
16. ais de 20 secondes chaque un verser 1 ou 2 petites cueilleres de cr me liquide dans l entonnoir du r gulateur du m lange creme air l ou le tube p cheur en inox entre dans la pompe EN CAS DE NON DISTRIBUTION DE LA CREME EFFECTUER LES VERIFICATIONS SUIVANTES La cr me utilis e doit tre fra che de bonne qualit avec au moins le 30 des graisses elle ne doit pas pr senter des grumeaux ou avoir t congel e m La temp rature de la chambre plein r gime ne doit pas aller au del de 6 8 C Si l quipement n atteint pas la temp rature de r gime apr s 8 heures partir de l allumage il faut intervenir sur le circuit r frig rant cette op ration doit tre faite seulement par un personnel qualifi m Les joints indiqu s sur la plaquette doivent tous tre pr sents mont s ad quatement dans leur si ge dans un bon tat sans cr pes ou d chirements Pour une bonne maintenance de la machine on conseille de substituer p riodiquement les joints avec le KIT appropri m Dans le cas ou la pompe ne tourne pas suffisamment v rifier que 1 Les engrenages soient parfaitement mont s sur la pompe Pour un ult rieur contr le les engrenages de la pompe normalement mont s l ext rieur de la machine doivent pouvoir librement tourner main 2 Les pi ces du corps de la pompe et les engrenages n ont pas t heurt s ou d formes les substituer l occasion 3 La courroie de transmission l int rieur
17. amento della montapanna Inserire panna liquida con minimo 30 di grassi a temperatura di conservazione 4 C Essa non deve contenere grumi o aver subito gelo Non aggiungere o miscelare zucchero con la panna poich i granelli potrebbero rovinare irrimediabilmente gli organi della pompa Nel caso l erogazione della panna montata non s inneschi dopo 3 tentativi da 20 secondi ciascuno versare 1 o 2 cucchiaini di panna liquida nell imbuto del regolatore della miscela panna aria dove entra il tubo pescante in inox nella pompa IN CASO DI MANCATA EROGAZIONE DELLA PANNA EFFETUARE LE SEGUENTI VERIFICHE La panna utilizzata deve essere fresca di buona qualit con almeno il 30 di grassi non deve contenere grumi o aver subito il gelo La temperatura della cella a regime non deve superare i 6 8 C Se l apparecchiatura non raggiunge la temperatura di regime dopo 8 ore dall accensione occorre intervenire sul circuito frigorifero questa operazione deve essere effettuata solamente da personale qualificato Le guarnizioni indicate sull esploso devono essere tutte presenti montate opportunamente nelle loro sedi in buono stato prive di crepe o lacerazioni Per una corretta manutenzione della macchina si consiglia di sostituire periodicamente le guarnizioni con l apposito KIT Nel caso la pompa non giri a sufficienza verificare che 1 Gli ingranaggi siano perfettamente montati sulla pompa Per un ulteriore controllo gli ingranaggi della
18. ar heat sources The area around the cable must not have a temperature above 50 C Ifthe cable must ever be replaced consult the wiring diagram attached The power supply cable must not have characteristics inferior to H05 VVF and must have a minimum cross section of 1 5 mm x 3 This operation must be carried out by a specialised technician Part 2 Ba The appliance must be switches on 8 hours before use Do not use cream that has been frozen m Press the circuit breaker switch to connect the appliance to the mains m Press on the switch 1 Fig 1 when the green light is on the machine is connected to the power supply m Before proceeding with the delivery of the whipped cream be sure that thermometer 7 Fig 1 as reached almost 6 C G i O Fig 1 Turn the switch off 5 Fig 1 when the green light turns off the machine is disconnected from the power supply Use LIQUID CREAM Use liquid cream with a fat content approximately 30 Pour the liquid cream which must be without lumps into the tank 10 Fig 1 2 The temperature of cream should be between 1 and 4 C DELIVERY OF WHIPPED CREAM Turn the regulator 1 Fig 2 as show in the figure The whipped cream is delivered through the decoration nozzle 8 Fig 1 when the delivery button 2 Fig 1 is pressed Fig 2 IN CASE OF UNDELIVERY OF WHIPPED CREAM Check that the locking knob 4 Fig 1 is well tightened
19. avado se hace de la manera siguiente quitar el tubo pescante 24 y sacar la cubeta aflojar el pomo 4 quitar el estribo 16 y remover el grupo bomba 3 fig 1 Destornillar el conducto 18 el distribuidor 20 quitar la conexi n 14 el resorte 19 y el mezclador 17 La bomba 10 se desarma quitando en secuencia el casco 15 el diafragma 13 y los engranajes 11 y 12 en fin el regulador 1 El montaje se hace introduciendo los componentes como en el esquema teniendo cuidado con no invertir la orientaci n del mezclador 17 con la apertura del resorte hacia el distribuidor 20 Hay que tener cuidado a armar siempre el diafragma 13 en la bomba porque girando sin diafragma podr a da arse seriamente Despu s de haber enroscado sobre el conducto 18 la conexi n 14 y el distribuidor 20 orientando su salida hacia abajo armar el monobloque bomba introduci ndolo en su propio asiento en la c mara Para conectar el remolque bomba hacer girar el motor durante un momento apoyando el interruptor 2 Introducir el estribo 16 en su propio asiento hasta el batido posterior y blocar el pomo 4 solamente con la presi n de los dedos sin forzar Fig 3 Las aver as no siempre dependen de la cualidad de los componentes que en nuestro caso son de optima confecci n pero pueden ser ocasionadas por cambios de tensi n de polv
20. de estos materiales por medio de estructuras tradicionales de recuperaci n en el respeto de las normativas vigentes en el propio pa s Para que el equipo sea inutilizable en la eliminaci n quitar el cable de alimentaci n y cualquier dispositivo de cerradura de vanos o cavidades para evitar que alguien pueda quedarse encerrado al interior da os provocados por instalaci n errada impropia n El constructor declina toda responsabilidad en caso de manutenci n y falta de respeto de las medidas de seguridad SUGERENCIAS Y O CONSE OS PARA EL USO Y EL MANTENIMIENTO Leer atentamente la libreta de instrucciones junta al aparato El aparato tiene que ser puesto en marcha 8 horas antes el uso Limpiar siempre el aparato al final del uso Dep es cada uso o tambi n al final del dia desarmar y limpiar los componentes con el detergente para vajilla y agua caliente NB no es necesario quitar las empaquetaduras de sus asientos Enjuagar los componentes con agua fria secarlos y reensamblarlos Atornillar los tornillos de la pompa sin forzar Antes que utilizar otra vez el aparato asegurarse que la temperatura en la c mara indicada por el termometro es minor o igual a 6 C La homogeneidad de la baja temperatura de todo los componentes es fundamental para el perfecto funcionamento del aparato Introducir la nata liquida con un minimo de 30 de grasas a una temperatura de conservaci n de 4 C La nata tiene que ser sin grumos y
21. du panneau post rieur ne glisse pas Pour cette op ration doit intervenir seulement un personnel autoris ON CONSEILLE D EFFECTUER DES MAINTENANCES P RIODIQUES SUR LA MACHINE LA COURROIE ET LES J OINTS TANT LES PI CES PLUS SENSIBLES L USURE EN Parte 1 BATIDORA POLO BAR El aparato al que se refiere el presente manual de instrucciones est construido en conformidad con los requisitos de la disposici n 73 23 CEE Baja Tensi n La verificacion ha sido efectuada en conformidad con las normas EN60335 1 Seguridad de aparatos el ctricos de uso domestico y similares EN60335 2 24 Compatibilidad electromagn tica EN55104 EN55014 IEC 1000 4 2 IEC1000 4 4 IEC1000 4 5 IEC1000 4 11 ENV50141 caracteristicas 4 Fig 1 situada al exterior del costado del aparato il Los datos t cnicos se encuentran en la etiqueta Este equipo est concebido nicamente para subir la nata cualquier otro tipo de utilizaci n debe considerarse inapropiada est destinado solo a uso profesional por parte de un personal calificado El aparato debe ser usado exclusivamente bajo vigilancia Tambi n se aconseja un control anual de parte de profesionales calificados Desactivar el equipo en caso de aver a o mal funcionamiento Antes de proceder a la conexi n de deben leer los datos relativos a las predisposiciones del equipo etiqueta de las caracter sticas con distribuci n en el lugar El aparato viene acompa
22. e Data plate 9 Typenschild Plaque signal tique Etiquetas caracter sticas Tubo pescante Aspiring tube 24 Rohr Tube d aspiration Tubo pescante Vaschetta Cream container 25 Sahnebeh lter r cipient cr me Cubeta 10 2004 Ill 5410 133 02 m Parte 1 Installazione MONTAPANNA POLO BAR L apparecchio al quale si riferisce il presente libretto d istruzione costruito nel rispetto dei requisiti della Direttiva 73 23 CEE Bassa Tensione La verifica stata eseguita seguendo le Norme EN60335 1 Sicurezza d apparecchi elettrici d uso domestico e similare EN60335 2 24 Compatibilit elettromagnetica EN55104 EN55014 IEC1000 4 2 IEC1000 4 4 IEC1000 4 5 IEC1000 4 11 ENV50141 a dati tecnici si rilevano dalla targhetta caratteristiche 4 fig 1 applicata all esterno del fianco Questa apparecchiatura concepita unicamente per montare la panna ogni altro tipo d impiego da ritenersi improprio destinata solo ad uso professionale da parte di personale qualificato L apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente sotto sorveglianza Si consiglia inoltre un controllo annuale da eseguirsi a cura di professionisti qualificati Disattivare l apparecchiatura in caso di guasto o cattivo funzionamento Prima di procedere al collegamento sono da raffrontare i dati relativi le predisposizioni dell apparecchiatura targhetta caratteristiche con l erogazione in loco vedi dat
23. e en manoeuvrant le r gulateur 1 fig 2 comme l indique les fl ches la rotation dans le sens des aiguilles d une montre r duit le liquide dans le m lange distribu et l enrichit en air D brancher l interrupteur lectrique install en amont de l appareil Ne pas laver l appareil avec des jets d eau car des infiltrations dans les composants lectriques pourrait compromettre le bon fonctionnement de l appareil de m me que les syst mes de s curit ENTRETIEN ET NETTOYAGE Laver p riodiquement en fonction de l usage les pi ces en contact avec 1 cr me qui sont extractibles manuellement en bloc de la machine Les diff rents joints peuvent rester dans leurs emplacements respectifs LAVAGE RAPIDE SANS DEMONTAGE Presser l interrupteur g n ral 5 fig 1 led vert allum placer un r cipient sur le plateau ter le tube d aspiration 24 fig 4 presser le poussoir de distribution 2 fig 1 en versant du liquide d tergent ti de dans l entonnoir du r gleur T fig 1 MONTAGE DEMONTAGE ET PI CES DE RECHANGE Voyez figure 3 Le d placement du monobloc pompe distributeur pour le lavage s effectue de la fa on suivante enlever le joint 24 le bac d visser la poign e 4 enlever la bride 15 et la groupe pompe 3 D visser le conduit 18 le distributeur 20 le raccord 14 le ressort 19 et le m langeur 17 La pompe 10 se d monte
24. e fois par an nous vous conseillons de faire contr ler l appareil par un centre de service apr s vente Dans ce but nous vous recommandons de stipuler un contrat d entretien Nos appareils ont t tudi s et optimis s avec des tests de laboratoire pour obtenir des performances et des rendements lev s Cependant afin de minimiser les consommations d nergie il est recommand d viter d utiliser trop longtemps l appareil sans aliments ou dans des conditions qui en compromettraient le rendement optimal Tous les mat riaux utilis s pour l emballage sont compatibles avec l environnement Ils peuvent tre conserv s sans danger ou tre br l s dans des installations sp ciales pr vues pour la combustion des d chets Les parties en mati re plastique sujettes recyclage sont les suivantes m Poly thyl ne pellicule ext rieure de l emballage et ou pellicule pluribol m Polypropyl ne feuillards m Polystyr ne expans corni res plaques et cubes de protection A la fin du cycle de vie de l appareil viter de le jeter dans la nature Nos appareils ont t r alis s avec plus de 90 de mat riaux m talliques acier inox fer t le alumin e etc et il est donc possible de les recycler en faisant appel aux structures de r cup ration conform ment aux normes en vigueur dans le pays d installation Rendre l appareil inutilisable en enlevant le c ble d alimentation Le constructeur d cline toutes responsabili
25. e r alis e par un technicien sp cialis 2 me Partie N L appareil doit tre allume 8 heures avent de l utiliser Ne pas utiliser de la cr me qui a t congel e Agir sur l interrupteur plac en amont de l appareil Agir sur l interrupteur 5 fig 1 le voyant vert s allumera pour indiquer que l appareil est sous tension Avant de d biter le produit il faut s assurer que le thermom tre 7 fig 1 soit 6 C Fig 1 Agir sur l interrupteur 5 fig 1 le voyant vert s teindra pour indiquer que l appareil n est plus sous tension Utilisation CREME LIQUIDE Utiliser une cr me liquide contenant environ 30 de mati res grasses Verser dans le bac 1 fig 1 2 la cr me liquide sans grumeaux ayant une temp rature de 1 a 4 C DISTRIBTION CREME CHANTILLY Positionner initialement le r gulateur 1 fig 2 comme sur le sch ma Le cr me chantilly sort de gicleur d coratrice 8 fig 1 lorsque le poussoir 2 fig 1 de distribution est press Fig 2 EN CASE DE NON DISTRIBUTION LA MISE EN MARCHE Contr ler que la poign e de blocage 4 fig 1 soit bien viss e Au cas o d ici environ 20 secondes de fonctionnement du poussoir 2 fig 1 il ny ait pas de distribution verser dans l entonnoir distributeur appropri 1 fig 1 une petite cuill re de cr me liquide La machine produit un m lange air cr me avec un rapport enregistrabl
26. ed by qualified personnel The gaskets shown in the exploded view must be all present fixed correctly in their own place in good condition lacking in cracks or tearing We suggest you to replace often the gaskets with the special KIT in order to achieve a right maintenance of the appliance In case the pump does not sufficiently spin be sure that 1 The gears are correctly fixed on the pump Moreover they are usually assembled outside the appliance and should be able to hand spin freely 2 The parts of the pump and the gears have to be lacking in pushes or deformations At any rate arrange for their replacement 3 The drive belt placed inside the back panel does not slip In this case apply to specialized personnel only WE HIGHLY RECOMMEND SCHEDULED MAINTENANCE ON THE APPLIANCE THE BELT AND THE GASKETS ARE THE MOST PERISHABLE PARTS DE AT CH Teil 1 Installation SAHNE R HRMASHINE POLOBAR Die in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Ger te sind nach den Vorschriften Niederspannung 73 23 CEE hergestellt Der Test wurde gem der Norm EN 60335 1 Sicherheit von Elektroger ten f r den h uslichen Gebrauch oder hnliches EN60335 2 24 Elektromagnetische Kompatibilit t EN55104 EN55014 IEC 1000 4 2 IEC 1000 4 4 IEC1000 4 5 IEC 1000 4 11 ENV 50141 durchgef hrt FA Die technischen Daten sind am Typenschild angef hrt das sich auf der Aussenseite der Seitenblende befindet Die Installati
27. end of the use After each use or anyhow at the end of the day dismantle and clean the parts with washing up liquid and hot water Note well The gaskets may be left in their position while removing the parts Rinse the parts with cold water dry them up and reassemble Screw the locking screws of the pump without striving Before using the appliance again be sure that the temperature in the cell indicated by the thermometer is lower or equal to 6 C The homogeneity of the lower temperature of each part is essential for the good functioning of the appliance Insert liquid cream with a minimum of 30 of fats at a preservation temperature of 4 C The cream doesn t have to be lumpy or previously frozen Do not add or mix sugar with the cream because the grains could irreparably damage the parts of the pump In case the supply of the whipped cream does not occur after 3 attempts of 20 second each pour 1 or 2 spoons of liquid cream into the funnel of the cream air mixer where the pipe comes into the pump IN CASE OF FAILURE OF CREAM SUPPLY CARRY OUT THE FOLLOWING CHECKS The cream must be fresh good quality and with a minimum of 30 of fats it doesn t have to be lumpy or previously frozen The temperature in the cell at the maximum speed doesn t have to exceed 6 8 C If the appliance does not reach the temperature after 8 hours from the switching on you have to operate on the refrigerant circuit this operation must be execut
28. er toute trace de colle en utilisant un solvant appropri En ce qui concerne l limination de l emballage nous vous recommandons de le faire conform ment aux prescriptions en vigueur Pendant l installation vous devez observer et respecter toutes les normes en vigueur savoir m Dispositions l gales en vigueur sur cette mati re m Normes r gionales et ou locales relatives aux normes de construction Prescriptions et normes de la compagnie de l lectricit Normes pour la pr vention des accidents en vigueur Prescriptions contre les incendies Normes CEI correspondantes Le constructeur d cline toutes responsabilit s en cas de En dommages d rivant d une installation erron e d un entretien incorrect et de la non observation des prescriptions de s curit La machine doit fonctionner dans un milieu o la temp rature est comprise entre 16 et 32 C La libre circulation de l air ne doit pas tre entrav e le long de la marge de la t te post rieure de la machine et dans les espaces compris entre les pieds et le plan d appui Le c ble ne doit pas se trouver c t de sources de chaleur ou dans un emplacement ayant une temp rature sup rieure 50 C Si vous devez changer le c ble d alimentation suivre le sch ma lectrique joint l appareil Le c ble d alimentation ne devra pas avoir de caract ristiques inf rieures HO5 VVF et devra avoir une section minimum de 3 x 1 5mm2 Cette op ration devra tr
29. erden durch zahlreiche Laboruntersuchungen gepr ft und optimiert um so besonders hohe Leistungen zu erzielen Dennoch wird zur Einschr nkung des Energieverbrauchs empfohlen das Ger t nicht f r l ngere Zeit unbenutzt eingeschaltet zu lassen und es nur unter optimalen Betriebsbedingungen zu verwenden Ale f r die Verpackung verwendeten Materialien sind umweltvertr glich Sie k nnen daher ohne Gefahr aufbewahrt oder in einer daf r vorgesehenen M llverbrennungsanlage verbrannt werden Die folgenden Kunststoffteile sind f r eine eventuelle Wiederverwertung geeignet m Poly thylen Au enh lle der Verpackung und oder Noppenfolie m Polypropylen B nder m Polystyrolschaum winkel oder w rfelf rmiges Schutzmaterial sowie Schutzabdeckungen Nach Ablauf der vorgesehenen Lebensdauer des Ger tes ist dieses ordnungsgem zu entsorgen Alle unsere Ger te werden zu mehr als 90 aus Metall hergestellt Edelstahl Eisen Aluminiumblech etc sie k nnen daher den jeweiligen orts blichen Entsorgungsstellen problemlos zur Wiederverwertung zugef hrt werden Vor der Entsorgung sind die Ger te funktionsunt chtig zu machen indem das Netzkabel am Ger t abgeschnitten wird EMPFEHLUNGEN UND VORSCHL GE F R DEN OPTIMALEN GEBRAUCH UND WARTUNG DES GER TES Die beiliegende Gebrauchsanweisung ist sorgf ltig zu lesen Das Ger t muss 8 Stunden vor Gebrauch eingeschaltet werden Am Ende jedes Betriebszyklus ist das Ger t zu reinigen
30. i acciaio inox ferro lamiera alluminata ecc in percentuale superiore al 90 ed quindi possibile un riciclaggio degli stessi per mezzo delle strutture tradizionali di recupero nel rispetto delle normative vigenti nel proprio paese Rendere inutilizzabile l apparecchiatura per lo smaltimento rimuovendo il cavo d alimentazione e qualsiasi eventuale dispositivo di chiusura vani o cavit per evitare che qualcuno possa rimanere chiuso al loro interno m Il costruttore declina ogni responsabilit nel caso di danni provocati da errata installazione impropria manutenzione ed inosservanza delle prescrizioni di sicurezza SUGGERIMENTI E 0 CONSIGLI PER L UTILIZZO E LA MANUTENZIONE Leggere attentamente il libretto d istruzione a corredo dell apparecchiatura L apparecchio deve essere acceso 8 ore prima dell erogazione di panna montata Pulire sempre la macchina a fine ciclo di lavoro Dopo ogni funzionamento meglio se ogni fine giornata smontare e pulire i particolari con detersivo per stoviglie ed acqua calda NB non necessario togliere le guarnizioni dalle loro sedi Risciacquare i particolari con acqua fredda asciugarli e rimontarli Avvitare le viti di serraggio della pompa manualmente senza forzare Prima di riutilizzare la montapanna verificare che la temperatura nella cella indicata dal termometro sia inferiore o uguale a 6 C L omogeneit della bassa temperatura di tutti i particolari alla base del buon funzion
31. i tecnici sulla targhetta caratteristiche 4 fig 1 applicata all esterno del fianco L apparecchio fornito con il cavo d alimentazione l installatore deve provvedere al collegamento previa interposizione di un interruttore principale che deve interrompere l erogazione d energia in modo onnipolare contatti in apertura devono avere tra loro una distanza minima di almeno 3 mm per polo Togliere l imballo dall apparecchio rimuovere la pellicola protettiva e se necessario eliminare le tracce di colla con l ausilio di un solvente idoneo Si raccomanda di smaltire l imballo secondo le prescrizioni vigenti Durante l installazione sono da osservare e rispettare tutte le norme vigenti quali m Norme di Legge vigenti in materia m Norme regionali e o locali quali regolamento edilizio m Prescrizioni e norme dell azienda erogatrice dell energia elettrica m Norme antinfortunistiche vigenti Prescrizioni antincendio m Relative Norme CEI L allacciamento l installazione e la manutenzione RN dell apparecchiatura devono essere eseguiti a cura d personale qualificato secondo le norme e le prescrizioni vigenti nel paese in conformit alle presenti istruzioni La macchina deve funzionare in ambienti la cui temperatura sia compresa tra i 16 e i 32 C Non deve essere impedita la libera circolazione d aria lungo il margine della testata posteriore della macchina e negli spazi compresi tra i piedini e il piano d appoggio
32. ing it checked once a year by the assistance centre for which we recommend drawing up a maintenance contract Our appliances are studied and optimised with lab tests to provide high performance and yields However to keep energy consumption low we suggest not using the appliance for any length of time if it is empty or in conditions that compromise optimum yield All packaging materials are environment friendly They can be kept without problem or burnt in a waste incinerator plant The plastic components that can be recycled are m Polyethylene external packaging material and or pluribol film m Polypropylene straps m Polystyrene foam corner pieces sheets and protection blocks At the end of the appliance s useful life dispose of it properly 90 of each appliance is made of metal stainless steel iron aluminated sheet etc hence it can be recycled by the relative recycling organisations in compliance with the standards in force in your country In observance of the dismantling regulations completing remove the power cable caused by improper or incorrect installation or maintenance n The Manufacturer declines any responsibility for damage of the appliance or failure to observe safety regulations SUGGESTIONS AND OR ADVICES ABOUT USE AND MAINTENANCE Read carefully the indications you will find together with the appliance The appliance must be switched on 8 hours before the cream supply Clean the appliance at the
33. ld be checked once a year by a qualified technician Before connecting the appliance to the mains compare the electrical set up data on the data plate to the characteristics of the local electrical energy supply The appliance is equipped with a connecting cable to which the installer must connect a circuit breaker which cuts off the flow of electricity in all poles the distance between the open contacts must be at least 3 mm The circuit breakers must be easy to reach Switch off the appliance in case of malfunctioning or failure Remove the packaging from the appliance as well as the protective plastic sheet and if necessary remove traces of glue with a suitable solvent To dismantle the packaging follow local directives When installing the appliance observe All applicable national laws in effect All regional or local regulations such as building codes Directives and regulations of the local electrical energy supplier Accident prevention regulations in effect Fire prevention regulations Applicable I E C regulations Connections to the mains installation and maintenance of ES the appliance shall be carried out by qualified technicians only in observance of all applicable regulations This unit is designed to operate at ambient temperatures between 16 C and 32 C In order to ensure adequate ventilation the rear panel and the space underneath the unit must not be obstructed The cable must not be placed ne
34. ndverh tung m Entsprechende Vorschriften CEI Alle Ma nahmen bez glich elektrischem Anschlu R Installation sowie Wartung des Ger tes d rfen nur von qualifiziertem Personal unter Beachtung aller entsprechenden Vorschriften durchgef hrt werden Die einwandfreie Funktion des Ger ts wird bei einer Raumtemperatur die zwischen 16 C und 32 C liegt garantiert F r freie Luftzirkulation an der R ck und Oberseite des Ger ts sowie zwischen Standbeinen und Auflagefl che muss gesorgt werden ausgetauscht werden ist der beiliegende Schaltplan zu ber cksichtigen Das Netzkabel muss mindestens die Eigenschaften HO5 VVF und einen Mindestquerschnitt von 1 5 mm x 3 aufweisen Diese Ma nahme muss von einem qualifizierten Techniker durchgef hrt werden Installation unsachgem er Wartung und Nichtbeachtung N Der Hersteller bernimmt f r Sch den aufgrund falscher der Sicherheitsvorschriften keine Haftung Teil 2 Keine zuvor gefrorene Sahne benutzen D Das Ger t muss 8 stunden vor gebrauch eingeschaltet werden m Den Hauptschalter bauseits des Ger tes einschalten m Den Schalter 1 Abb 1 einschalten das Aufleuchten der gr nen Kontrollleuchte bedeutet das Vorhandensein von Spannung m Beachten Sie dass der Thermometer 7 Abb 1 einen Temperaturwert von mindestens 6 C anzeigen muss bevor die Sahne auszugeben Abb 1 Den Schalter 5 Abb 1 ausschalten das Erl schen der gr nen
35. o alla battuta posteriore e bloccare la manopola 4 con la sola pressione delle dita senza forzare Fig 3 In qualsiasi caso in cui si sospetta un funzionamento anormale staccare sempre l alimentazione elettrica ed avvisare il servizio d assistenza autorizzato L apparecchiatura non necessita di particolare manutenzione oltre alla normale pulizia si consiglia comunque un controllo annuale dal centro d assistenza e a tale scopo si raccomanda la stipula di un contratto di manutenzione Le nostre apparecchiature sono studiate ed ottimizzate con test di laboratorio al fine di ottenere prestazioni e rendimenti elevati Comunque al fine di contenere i consumi energetici elettricit gas ed acqua si consiglia di evitare l utilizzo dell apparecchiatura per lungo tempo a vuoto o in condizioni che compromettano il rendimento ottimale Tutti i materiali utilizzati per l imballo sono compatibili con l ambiente Essi possono essere conservati senza pericolo o essere bruciati in un apposito impianto di combustione dei rifiuti componenti in materiale plastico soggetti a eventuale smaltimento con riciclaggio sono m Polietilene pellicola esterna dell imballo e o pellicola pluribol m Polipropilene reggette m Polistirolo espanso angolari lastre e cubi di protezione Alla fine del ciclo di vita del prodotto evitare che l apparecchiatura venga dispersa nell ambiente Le nostre apparecchiature sono realizzate con materiali metallic
36. o y o suciedad que penetra en los componentes funcionales En el caso en el que se sospeche un funcionamiento anormal desconectar siempre la alimentaci n el ctrica y avisar el servicio de asistencia autorizado El equipo no necesita manutenciones especiales adem s de una limpieza normal de todas maneras se aconseja un control anual de parte del centro de asistencia y para este prop sito se aconseja la estipulaci n de un contrato de manutenci n Nuestros equipos est n estudiados y optimizados con pruebas de laboratorio para obtener prestaciones y rendimientos elevados De todas maneras para refrenar los consumos energ ticos se aconseja de evitar la utilizaci n del equipo por largo tiempo en vac o o en condiciones que comprometan el m ximo rendimiento Todos los materiales utilizados para el embalaje son compatibles con el ambiente Pueden ser conservados sin peligro o ser quemados en un especial estructura de combusti n de basura Los componentes en material pl stico sujetos a eventual eliminaci n con reciclaje son m Polietileno pel cula externa del embalaje y o pel cula pluribol m Polipropileno reggette m Poli estireno dilatado angular lastra y cubos de protecci n Al final del ciclo de vida del producto evitar que el equipo se pierda en el ambiente Nuestros equipos est n hechos con materiales met licos acero inox fiero chapa aluminada etc en porcentaje superior al 90 y entonces es posible un reciclaje
37. on muss von kompetentem Personal laut der Vorschriften und Gesetze des Landes sowie in bereinstimmung mit dieser Gebrauchsanweisung durchgef hrt werden Das Ger t darf ausschlie lich von geb hrend geschultem Personal und f r den vorgesehenen Zweck verwendet werden Au erdem wird empfohlen einmal j hrlich eine Kontrolle von qualifiziertem Personal durchf hren zu lassen Vor dem elektrischen Anschluss sind die entsprechenden Daten des Ger tes Typenschild mit dem lokalen Elektroanschluss zu vergleichen Das Ger t wird mit einem Anschlusskabel geliefert Der Installateur muss f r die Anbringung eines Hauptschalters sorgen welcher die Stromzufuhr allpolig unterbricht Die mindeste Kontakt ffnungsweite muss pro Pol 3 mm betragen Die Vorrichtung zur Stromunterbrechung muss leicht zug nglich sein Das elektrische Kabel muss von Hitzequellen fern gehalten werden die eine Temperatur von 50 C bersteigen Sollte das Speisungskabel Die Verpackung des Ger tes entfernen die Schutzfolie abnehmen und eventuelle Klebstoffr ckst nde mit einem geeigneten L sungsmittel entfernen Das Verpackungsmaterial muss vorschriftsm ig entsorgt werden W hrend der Installation sind alle geltenden Vorschriften zu ber cksichtigen m Vorschrift der g ltigen Gesetze der Materie m Regionale und oder lokale Bauvorschriften m Vorschriften und Regel des Stromwerkes Geltende Unfallverh tungsgesetze m Vorschriften der Bra
38. outlet 20 and slide the connector 14 the spring 19 and the mixer 17 The pump 10 can be dismantled just disjoining the cover 15 the diaphragm 13 the parts 11 and 12 and finally the air cream regulator To assemble follow the same procedure in reverse order carefully respecting the orientation of the mixer 11 with the spring orientated to the delivery outlet 20 Pay attention to insert the diaphragm 13 in the pump Turning without the diaphragm the pump could be seriously damaged After screwing on the tube 18 the connector 14 and the delivery outlet 20 positioning its outlet down assemble the pump set inserting it in its own seat In order to engage the pump let the engine tum for a little while pushing the delivery button 2 Insert the bracket 16 and slide it in its seat until it stops Finally tighten the locking knob 4 manually without forcing Fig 3 Failure to function does not always depend on the quality of components used These appliances are manufactured using top quality components Failure may be caused by voltage surges or dust and dirt in the operating components In any situation where improper functioning of the appliance is suspected turn it off and disconnect it from the mains Call the authorized repair service The appliance needs no specific maintenance besides normal cleaning we do however suggest hav
39. pompa solitamente assemblati esternamente alla macchina devono poter girare liberamente a mano 2 particolari del corpo pompa e gli ingranaggi non abbiano subito urti o deformazioni eventualmente procedere con la loro sostituzione 3 La cinghia di trasmissione all interno del pannello posteriore non slitti Per questa operazione rivolgersi solamente a personale autorizzato CONSIGLIABILE EFFETTUARE MANUTENZIONI PERIODICHE SULLA MACCHINA A TAL PROPOSITO CINGHIA E GUARNIZIONI SONO I PARTICOLARI MAGGIORMENTE SOGGETTI AD USURA ES Part 1 Installation CREAM WHIPPING MACHINE POLOBAR The appliance referred to in this manual has been manufactured in conformity to the following Directive 73 23 CEE Low Voltage The check has been carried out by following the EN 60335 1 Standard for the Safety of electric appliances for domestic use and similar EN60335 2 24 Electromagnetic Compatibility EN55104 EN55014 IEC 1000 4 2 IEC 1000 4 4 IEC1000 4 5 IEC 1000 4 11 ENV 50141 Fa The technical specifications of the appliance can be found on the data plate 4 fig 1 located outside on the side of panel This appliance shall be installed by a qualified technician according to the regulations and directives in force in the country where it is installed as the instructions in this manual The appliance shall be used exclusively by trained personnel and only for the purpose for which it has been designed The appliance shou
40. t s en cas de EN dommages d rivant d une installation erron e d un entretien incorrect et de la non observation des prescriptions de s curit INDICATIONS ET OU CONSEILS POUR L UTILISATION ET LA MAINTENANCE m Lire attentivement le mode d emploi de l quipement m L appareil doit tre allum 8 heures avant la distribution de la cr me fouett e m Toujours bien nettoyer la machine la fin du cycle de travail Apres chaque utilisation mieux si en fin de journ e d monter et nettoyer les pi ces avec du d tergent pour vaisselle et de l eau chaude NB il n est pas n cessaire d enlever les joints de leur si ge Rincer les pi ces avec de l eau froide les s cher et les remonter Visser les vis d ajustement de la pompe manuellement sans forcer Avant de r utiliser la machine cr me fouett e v rifier que la temp rature dans la chambre indiqu e par le thermom tre soit inf rieure ou gale 6 C L homog n it de la basse temp rature de toutes les pi ces est la base du bon fonctionnement de la machine cr me fouett e m introduire de la cr me liquide minimum 30 de graisses a temp rature de conservation de 4 C Elle ne doit pas pr senter des grumeaux ou avoir t congel e Ne pas ajouter ou m langer du sucre avec la cr me puisque les grumeaux pourraient abimer pour toujours les pieces de la pompe m Dans le cas ou la distribution de la cr me fouett e ne se d clench pas apr s 3 ess
41. ugello decoratore 8 fig 1 quando viene premuto il pulsante di erogazione 2 fig 1 Fig 2 MANCATA EROGAZIONE ALL AVVIAMENTO Verificare che la manopola di bloccaggio 4 fig 1 sia ben avvitata Qualora entro circa 20 secondi di azionamento del pulsate 2 fig 1 non si verifichi l erogazione versare nell apposito imbuto T fig 1 un cucchiaino di panna liquida La macchina produce una miscela aria panna con rapporto registrabile ruotando il regolatore 1 fig 2 come indicato dalle frecce la rotazione in senso orario riduce il liquido nella miscela erogata e l arricchisce d aria Disinserire l interruttore elettrico installato a monte dell apparecchiatura Non lavare l apparecchiatura con getti d acqua poich eventuali infiltrazioni ai componenti elettrici potrebbero pregiudicare il regolare funzionamento dell apparecchiatura e dei sistemi di sicurezza MANUTENZIONE E PULIZIA Lavare periodicamente in base all uso i particolari a contatto con la panna tutti estraibili dalla macchina manualmente Le varie guarnizioni possono rimanere sempre nelle rispettive sedi LAVAGGIO RAPIDO SENZA SMONTAGGIO Premere l interruttore generale 5 fig 1 led verde acceso collocare un contenitore sul piattello sfilare il tubo 24 fig 3 premere il pulsante d erogazione 2 fig 1 versando del liquido detergente tiepido nell imbuto del regolatore T fig 1 MONTAGGIO SMO
42. zusetzen wenn letztere ohne Membrane in Betrieb genommen wird kann dies schwere Sch den am Gerat zur Folge haben Nachdem man das Verbindungsst ck 13 und den Sahnespender 20 mit der Abgabe ffnung nach unten auf die Rohrleitung 18 aufgeschraubt hat wird der Pumpenblock an den f r ihn vorgesehenen platz in der Kuhlzelle eingesetzt Zum Einrasten des Pumpenschlepps setzen den Motor mittels Knopfdruck 2 f r einen Moment in Betrieb Den B gel 16 an seinen Platz auf der Ruckseite des Turanschlags einsetzen und den Griff 4 mit leichten Fingerdruck ohne bermassigen Kraftaufwand einsetzen Abb 3 Nicht immer h ngt ein Schaden von der Qualit t der Bestandteile ab die in unserem Fall aus bester Qualit t bestehen Sch den k nnen durch einen pl tzlichen Stromwechsel Staub und oder Schmutz der in die Betriebsteile eintritt verursacht werden Sollte ein unregelm iger Betrieb des Ger tes festgestellt werden muss dasselbe abgestellt und die elektrische Leitung vom Netz getrennt werden Es muss der autorisierte Kundendienst verst ndigt werden Auf jeden Fall muss die Reparatur von Fachleuten durchgef hrt werden Dies w rde die Garantie zum Verfall bringen Die Ger te ben tigen au er der blichen Reinigung keine besondere Wartung Es wird empfohlen das Ger t einmal im Jahr von Fachpersonal kontrollieren zu lassen und zu diesem Zweck einen Wartungsvertrag abzuschlie en Unsere Ger te w
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