Manual de Instrucciones Odres o Pellejos
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1. Con los a os si la piel se pone spera untar un poco de grasa animal No echar en su interior trozos de jam n o similares Manual de despego Importante seguir estas recomendaciones s lo en el caso que se peguen las caras interiores Figura 4 Manual de despego 1 Calentar el pellejo al sol aire caliente o calefacci n Entre 350C 40 C 2 Una vez caliente inflar por el brocal de llenado Figura 1 Punto n 1 soplando despacio sin forzar En caso de no estar la pez lo suficientemente blanda calentar de nuevo 3 El pellejo J B esta listo para su uso Reparaci n En alguna fuga de l quido vaciar escurrir y secar la piel Calentando esa zona sin quemar la piel presionar con los dedos la pez interior llev ndola hasta el poro donde se produce la fuga Jes s Mlazeo Odres Pellejos PP Manual de Montaje mesa Figura 5 Manual de montaje mesa Colocar la mesa en posici n horizontal sobre una superficie plana Si lo desea puede poner debajo alg n pa o o cart n para evitar da os en la parte inferior Introducir cola de carpintero en los agujeros de inserci n de patas Figura 5 punto n 1 Introducir cada una de las patas golpeando suavemente con un martillo Se recomienda el uso de un martillo de goma para evitar posibles da os a la madera Figura 5 punto n 2 Jes s Mlazeo Odres Pellejos Un Botas de Vino Jes s Blasco S L Trav Puente del Tinte nave 32. 19250 SIGUENZA Guadalajara ESPA A Tel fono Fax 949 39 14 97 e mail infoWbotasdevinojb com http www botasdevinojb com Jes s Llaca Odres Pellejos a
3. Jes s Mlazco j f A f I M A A N WI MY e N b il DA y Y A Ad we A L i NU U IRN E i A fi A Ua v ML UL i j i A i gi a o n al A i NY me O ran y facili l i Te A i w 1 u Jes s lazcu Odres Pellejos ESPECIFICACIONES T CNICAS Piel Para su confecci n se utiliza piel de cabra entera y cerrada escogida y seleccionada de de m xima calidad Cosido herm tico en su zona inferior Brocal de llenado Brocal de Baquelita Figura 1 punto n 1 56 cm Espita Dise o exclusivo en acero inoxidable Figura 1 punto n 2 Pez Interior impermeabilizado con pez o resina vegetal Mesa de madera fabricada de forma artesanal Figura 1 punto n 3 Dimensiones 90x56x48 cm Medida Aproximada pellejo m s mesa Figura 1 Especificaciones t cnicas Cabidas y medidas aproximadas Cada pellejo var a en sus medidas y formas siendo cada pellejo una pieza nica Sus tama os dependen del tama o de la piel entera obtenida oscilando el tama o entre 30 a 40 litros MANUAL DE USO Vasija confeccionada artesanalmente con piel de cabra y pez interior elaborada con la experiencia del Artesano hasta su perfecta terminaci n en todos los detalles El odre o Pellejo ya est comprobado y preparado para el uso Recomendamos su uso con vinos o licores secos co ac ron que se pueden conservar indefinidamente en su interior No dejar tota
4. lmente lleno con excesiva presi n aplastar un poco para que la piel pueda tener expansi n Recomendamos lavar su interior con agua de vez en cuando como cualquier vasija Para la correcta conservaci n del vino se recomienda evitar la existencia de aire en su interior El pellejo u Odre durante su utilizaci n en el proceso de extracci n del vino poco a poco se aplasta por la acci n del vac o esto hace que en su interior no exista aire evitando as la oxidaci n y vinagre del vino Jes s Milazco Odres Pellejos N Modo de empleo Llenado colocar el pellejo en la mesa e introducir el vino por el brocal de llenado con ayuda de un embudo Figura 1 punto n 1 Aseg rese de que en este proceso la espita figura 1 punto n 2 se encuentra totalmente cerrada Una vez lleno aplastar suavemente para no dejar aire en su interior de este modo se evitara la oxidaci n y vinagre de vino s d a Figura 2 Apertura brocal de llenado Vaciado en posici n horizontal o sobre la mesa girar la espita hasta la posici n de abierto Figura 2 n 2 dosificando la cantidad deseada Figura 3 Apertura de espita Jes s Mlazco Odres Pellejos AJ Conservaci n Si el pellejo se va a dejar vac o de vino durante un tiempo se deber lavar con agua echarle un poco de co ac y dejarlo despegado a medio aire en posici n horizontal con el brocal ligeramente hacia arriba No Impregnar de grasas o aceites su piel
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