Instrucciones para el usuario - Smeg
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1. O gt Abrir la puerta completamente Tomar la puerta por ambos lados Para volver a montar la puerta Introducir un pasador en el con las dos manos levantarla colocar las bisagras en las orificio de la bisagra Repetir formando un ngulo de 30 y ranuras del horno esta operaci n en ambas extraerla correspondientes asegur ndose bisagras de que las secciones ranuradas C queden apoyadas completamente en la parte inferior de las ranuras Bajar la puerta y una vez en su lugar quitar los pasadores de los orificios de las bisagras 9 2 Cambio de la bombilla del horno Retirar la protecci n superior A y el anillo B as como la tapa de vidrio C desatornill ndola hacia la izquierda Cambiar la bombilla D Montar nuevamente el anillo B la tapa C y la protecci n superior A NOTA Usar exclusivamente bombillas para horno T 600 F 173 Instrucciones para el usuario 9 3 Desmontaje de la empaquetadura de la puerta del horno Para realizar una limpieza completa del horno se puede quitarla empaquetadura Antes de quitarla retirar la puerta como descrito anteriormente Levantar las aletas de las esquinas como se muestra en la figura 9 4 Lubricar las v lvulas de gas de los quemadores de superficie Con el tiempo las v lvulas de gas de los quemadores podr an endurecerse o atascarse Limpiarlas internamente y volver a lubricar Esta operaci n debe ser realizada por un t cnico gt e c2. QUEMADORES m n y m x cm m n y m x pulgadas 1 R pido 18 26 10 1 2 Ultrarr pido 20 26 7 ly 10 11 61 Instrucciones para el usuario 62 5 4 Utensilios de cocci n NOTA No dejar utensilios de cocci n vac os sobre superficies calientes del rea o sobre los quemadores Los utensilios ideales deben tener un fondo plano lados derechos una tapa que se ajuste perfectamente y un espesor de medio a pesado Los utensilios con acabados speros pueden rayar el plano de cocci n El aluminio y el cobre pueden emplearse como material principal o de base en los utensilios de cocci n Sin embargo al ser usados como base pueden dejar marcas permanentes en el plano de cocci n o en las rejillas Las propiedades de los utensilios de cocci n son un factor que repercute en la rapidez y uniformidad con que se distribuye el calor lo cual afecta los resultados de cocci n Un acabado antiadherente tiene las mismas caracter sticas que su material de base Por ejemplo un acabado antiadherente sobre un utensilio de aluminio tendr las propiedades del aluminio Consultar la siguiente tabla como gu a respecto de las propiedades f sicas de los utensilios de cocci n UTENSILIOS DE COCCI N PROPIEDADES e Calienta r pida y uniformemente e Es adecuado para todos los tipos de cocci n ENG e Un espesor de medio a pesado es lo ideal para la mayor parte de tareas culinarias e Calienta lenta y uniform
3. ndice Instrucciones importantes de seguridad 1 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD sees 92 2 ANTES DE USAR LA ESTUFA POR PRIMERA VEZ mmm 93 3 DESCRIPCION DE LOS MANDOS DE LA ESTUFA seen 57 4 ACCESORIOS DISPONIBLES LA 99 o SO DEL PEANO 60 6 USO DEL HORNO esee 63 7 RECOMENDACIONES PARA LA COCCI N sees 65 8 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO seseseeeenneeemem mne nne nhne ener nennen nennen nns 70 9 MANTENIMIENTO ESPECIAL M 12 ADVERTENCIA si las instrucciones recogidas en este manual no se siguen con exactitud podr a producirse un incendio o una explosi n causando da os materiales lesiones personales o la muerte No almacenar o emplear gasolina u otros vapores o l quidos inflamables cerca de este o cualquier otro aparato QU HACER SI SE PERCIBE OLOR A GAS No intentar encender ning n aparato No tocar ning n interruptor el ctrico No usar ninguno de los tel fonos del edificio Llamar inmediatamente al proveedor de gas desde el tel fono de un vecino Seguir las instrucciones del proveedor de gas Si no logra ponerse en contacto con su proveedor de gas llame a los bomberos Las operaciones de instalaci n y servicio t cnico deben ser llevadas a cabo por un instalador cualificado
4. ya que no hay un retardo de tiempo para el encendido de la funci n de descongelaci n y esto puede causar un importante mal funcionamiento del aparato ADVERTENCIA La cocci n por convecci n no puede ser utilizada para asar 6 3 Luz del horno La luz se enciende al girar el bot n selector de funciones hasta la posici n de luz del horno 3x NOTA No obstruir las tomas de aire ubicadas en la parte superior del compartimiento de almacenamiento S 64 ext Instrucciones para el usuario 7 RECOMENDACIONES PARA LA COCCI N A ADVERTENCIA RIESGO DE QUEMADURAS j Mantener la puerta del horno cerrada durante la cocci n A ADVERTENCIA No cubrir el suelo de horno con papel de aluminio ni colocar sobre l sartenes o bandejas del horno ya que podr an da ar el revestimiento de esmalte del horno Si se desea usar papel de cera en el horno colocarlo de manera que no interfiera con la circulaci n de aire caliente dentro del horno encima de la temperatura de cocci n Esto reduce considerablemente el tiempo de cocci n el consumo de NOTA En el modo de cocci n asistida por ventilador se debe precalentar el horno a 90 100 F 32 37 C por 5 energ a y permite una cocci n m s uniforme 7 4 Cocci n tradicional BOT N SELECTOR DE FUNCIONES BOT N DE MANDO DE BAJO A 530 F 275 C Con el m todo de cocci n tradicional el calor circula de abajo hacia arriba y por lo tanto es ideal para cocer los alimen
5. Instalar el dispositivo antivuelco suministrado con la estufa Ver las instrucciones de montaje SI NO SE SIGUEN ESTAS INSTRUCCIONES PODR A PRODUCIRSE LA MUERTE O SERIAS QUEMADURAS EN NI OS Y ADULTOS NOTA Esta estufa NO debe ser instalada en casas rodantes prefabricadas o en remolques recreacionales NO instalar esta estufa al aire libre Para reducir el riesgo de incendio descarga el ctrica o lesiones ADVERTENCIA personales al usar la estufa es necesario observar algunas precauciones de seguridad b sicas incluyendo las siguientes ponga a tierra correctamente este aparato x El correcto montaje es su responsabilidad Asegurarse de que un instalador cualificado instale y ADVERTENCIA NO USAR POR NINGUN MOTIVO este aparato como un calentador de ambientes o para calentar una habitaci n ya que podr a producirse envenenamiento de mon xido de carbono o un recalentamiento del horno NO DEJAR A LOS NINOS SOLOS Los ni os no deben permanecer solos o sin vigilancia en un rea donde se est usando este aparato No permitir que los nifios se sienten ni se suban en ninguna superficie del aparato No guardar art culos que puedan resultar de inter s para los ni os en el rea donde se usa este aparato Si se permite a los nifios usar el aparato deben ser vigilados de cerca por un adulto VESTIR INDUMENTOS APROPIADOS no usar indumentos sueltos o con extremos que cuelguen al usar este aparato Por
6. QUITARSE POR NINGUN MOTIVO ANTES DE COCER O ASAR POR PRIMERA VEZ encender el horno y la parrilla para quemar cualquier residuo de suciedad aceite o grasa que pueda haber quedado del proceso de fabricaci n Encender el horno y colocarlo en 450 F 230 C durante 20 o 30 minutos y luego encender la parrilla por la misma cantidad de tiempo GUARDAR ESTAS INSTRUCCIONES 26 Instrucciones para el usuario 3 DESCRIPCI N DE LOS MANDOS DE LA ESTUFA Todos los selectores y mandos de la estufa se encuentran en el panel frontal PANEL FRONTAL DE MANDOS x LO 10 yn DEFROST LIGHT 300 16 Uu 9 Xx 520 3505 A e 0 30 CONVECTION O FAN FAILURE CENTRAL 9 REAR OVEN Este bot n se utiliza para programar el temporizador Los n meros corresponden a los minutos El ajuste es progresivo por lo que el tiempo tambi n puede programarse en cualquier valor intermedio entre los n meros indicados Cuando se haya cumplido el tiempo se activar un zumbador pero el proceso de cocci n no se interrumpir BOT N DE MANDO DEL TEMPORIZADOR BOT N SELECTOR DE FUNCIONES DEL HORNO Girar este bot n para seleccionar una de las siguientes funciones NINGUNA FUNCI N SELECCIONADA En esta posici n ninguna de las tres funciones del horno que se presentan a continuaci n se puede activar DEFROST LIGHT DESCONGELACI N Girar el bot n hasta e
7. central del quemador Girar este bot n hasta el s mbolo de la llama doble Jj para encender 22 tambi n la parte externa del quemador Girar el bot n a cualquier posici n que se encuentren entre los s mbolos de llama m nima AN y los de llama m xima Jj Para apagarlo girar nuevamente el bot n a la posici n Es CENTRAL INDICADOR LUMINOSO Este indicador luminoso indica un mal funcionamiento en el sistema de refrigeraci n o un recalentamiento temporario Si el indicador luminoso permanece encendido en forma constante comunicarse con un servicio de reparaci n autorizado O FAN FAILURE NOTA No utilizar el aparato cuando el indicador luminoso FAN FAILURE falla en el ventilador permanece encendido en forma constante XM Instrucciones para el usuario 4 ACCESORIOS DISPONIBLES El horno dispone de 4 corredera laterales para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas Rejilla del horno para cocer alimentos en bandejas de horno hornear pasteles peque os asar o preparar alimentos que requieran un asado ligero Bandeja para horno til para recoger la grasa y el aceite de los alimentos colocados en la rejilla que est encima y para hornear pasteles pizza y postres Los accesorios del horno que pueden entrar en contacto con los alimentos est n hechos de materiales que cumplen con los requisitos exigidos por las normativas actuales 4 1 Uso de la rejilla o ba
8. menor tiempo posible para evitar que la temperatura del horno baje y arruine los alimentos No cubrir las ranuras ni los orificios en la superficie inferior del horno ni A ADVERTENCIA f obstruye el flujo de aire en el horno y puede causar envenenamiento de mon xido de carbono Los revestimientos con papel de aluminio pueden cubrir una rejilla entera con materiales como papel de aluminio Esto adem s atrapar el calor y provocar riesgos de incendio NOTA Si la llama se apaga accidentalmente un dispositivo de seguridad interno se encargar de bloquear el flujo de gas Para hacer que el sistema de encendido vuelva a funcionar normalmente girar el bot n hasta la posici n y repetir el procedimiento NOTA No intentar encender manualmente los quemadores del horno o de la parrilla NOTA Los quemadores de la parilla y del horno no pueden ser utilizados simult neamente NOTA No intentar operar el aparato durante un corte de corriente GS IS 63 Instrucciones para el usuario ep MP 6 2 Cocci n por convecci n Para utilizar la convecci n encender el quemador del horno utilizando el bot n de encendido del mismo y luego girar el selector de funci n del horno hasta la posici n indicada por un v El sistema de convecci n se activa cuando se alcanza la temperatura seleccionada ADVERTENCIA No utilizar la funci n de descongelaci n indicada por el s mbolo d para la cocci n por convecci n
9. para ser usados en la estufa Estos tipos de utensilios pueden romperse debido a los cambios repentinos de temperatura Usar s lo con ajustes de fuego medio o bajo de acuerdo con las instrucciones proporcionadas por el fabricante NO CALENTAR ENVASES DE ALIMENTOS AUN CERRADOS La presi n resultante puede causar el estallido del envase NOUSAR PRODUCTOS INFLAMABLES PARA LIMPIAR LA ESTUFA No limpiar frotar da ar ni extraer la empaquetadura de la puerta del horno ya que es esencial para el correcto sellado durante la cocci n y durante el ciclo de autolimpieza del horno Reemplazar la empaquetadura de la puerta del horno si se dafia o presenta acumulaciones excesivas de residuos de alimentos Asegurarse de que todos los mandos de los quemadores de superficie de la estufa est n apagados y de que el plano de cocci n est fr o antes de usar cualquier tipo de producto limpiador Los elementos qu micos de estos productos podr an en presencia de calor encenderse o hacer que las partes de metal se corroan LAS REPARACIONES DEBER N SER REALIZADAS S LO POR PERSONAL DE MANTENIMIENTO CUALIFICADO personal de mantenimiento debe desconectar la alimentaci n el ctrica antes de realizar cualquier operaci n de mantenimiento a la estufa NOTA La Ley de T xicos y Agua Potable Segura de California exige al Gobernador de California publicar una lista de las sustancias conocidas en el Estado que causen c ncer defectos de nacimiento u
10. razones de seguridad y para evitar da os al aparato no subirse sentarse ni apoyarse en la puerta del horno NO GUARDAR MATERIALES INFLAMABLES EN EL HORNO NI CERCA DE LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE LA GRASA ES INFLAMABLE Dejar que la grasa caliente se enfr e antes de intentar manipularla No dejar que se acumulen dep sitos de grasa NO USAR AGUA PARA APAGAR UN INCENDIO DE GRASA Apagar el aparato y apagar las llamas con bicarbonato de soda productos qu micos secos o un extinguidor de espuma USAR S LO AGARRADORES SECOS Los agarradores h medos o mojados sobre superficies calientes pueden causar quemaduras debido al vapor No dejar que los agarradores entren en contacto con los quemadores de superficie calientes No usar toallas ni otros pa os voluminosos en lugar de los agarradores No dejar que la ropa los agarradores ni ning n otro material inflamable entre en contacto directo o indirecto con los quemadores hasta que stos se hayan enfriado completamente 53 o4 Instrucciones de seguridad importantes NO TOCAR LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE NI EL INTERIOR DEL APARATO Los quemadores pueden estar calientes aunque sean de color oscuro La cavidad del horno puede calentarse lo suficiente como para causar quemaduras Durante y despu s del uso no tocar las zonas cercanas a los quemadores ni el interior del horno hasta que hayan tenido tiempo suficiente para enfriarse No permitir que pa os ni ningun otro material
11. 0 470 20 25 POSTRES PASTELES PEQUE OS 1 2 340 400 15 20 PASTEL BUNDT 1 2 340 60 70 TARTAS 1 360 400 30 40 PASTELES DE FRUTA 152 340 400 20 30 PASTEL DE NGEL 1 2 320 60 PASTEL DE MANZANA 1 400 60 PASTEL DE ARROZ 1 360 60 70 HORNO PRECALENTADO A LA PARRILLA POSICI N DE LA TIEMPO EN REJILLA MINUTOS PRIMER LADO SEGUNDO LADO COSTILLAS DE CERDO 3 7 9 5 7 FILETE DE CERDO 3 9 11 5 9 FILETE DE RES 3 9 11 9 11 H GADO 3 2 3 2 3 COSTILLAS DE TERNERA 3 7 9 5 7 POLLO CORTADO A LA MITAD 3 9 14 9 11 SALCHICHAS 3 7 9 5 6 ALB NDIGAS 3 7 9 5 6 FILETE DE PESCADO 3 5 6 3 4 TOSTADAS 3 2 4 2 3 Instrucciones para el usuario COCCION POR CONVECCION POSICI N DE LA TEMPERATURA TIEMPO EN REJILLA F MINUTOS PRIMEROS PLATOS LASA A 2 370 400 40 50 PASTA AL HORNO 2 370 400 25 30 CARNE TERNERA ASADA 1 2 300 340 65 90 CERDO ASADO 1 2 300 320 70 100 RES ASADO 1 2 320 340 65 90 FILETE DE RES 1 2 320 360 35 45 CORDERO ASADO 1 2 270 300 100 130 RES ASADO 1 2 340 360 40 45 POLLO ASADO 1 2 340 70 80 PATO ASADO 1 2 340 360 100 120 PECHUGA DE PAVO ASADA 1 2 320 340 90 CONEJO ASADO 1 2 320 340 80 100 LIEBRE ASADA 1 2 320 340 30 50 PICH N ASADO 1 2 280 340 15 25 DE ACUERDO CON EL PESCADO 2 3 302 338 TAMANIO DEL PESCADO PIZZA 2 3 410 450 15 20 PAN 228 370 400 40 TOSTADAS 1 2 430 470 7 POSTRES PASTEL BUNDT 229 300 340 35 45 PASTELES TARTAS DE
12. FRUTA Dad 340 380 65 40 TARTAS 2 29 320 340 20 25 PASTELES PEQUENOS 228 340 360 20 PASTEL DE ARROZ 2 3 340 50 60 PASTEL DE MANZANA 2 3 360 60 PASTEL DE NGEL 2 3 320 60 HORNO PRECALENTADO 69 Instrucciones para el usuario 8 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO A ADVERTENCIA RIESGO DE DESCARGA EL CTRICA Y Antes de realizar cualquier operaci n de mantenimiento del horno desconectar el aparato de la corriente el ctrica 70 8 1 Limpieza de las piezas de acero inoxidable NOTA Para una buena conservaci n del acero inoxidable es necesario limpiarlo regularmente despu s del uso Dejar que las partes de acero se enfr en antes de limpiarlas 8 1 1 Limpieza habitual diaria Para limpiar y conservar las superficies de acero inoxidable usar exclusivamente productos espec ficos que no contengan abrasivos o cidos a base de cloro Modo de uso verter el producto en un pa o h medo y limpiar la superficie enjuagar abundantemente y secar con un pa o h medo o gamuza 8 1 2 Manchas o residuos de alimentos No usar esponjas met licas ni raspadores afilados pueden da ar la superficie del aparato Usar productos est ndar no abrasivos y de ser necesario utensilios de madera o pl stico Enjuagar abundantemente y secar con un pa o suave o gamuza No dejar secar dentro del horno residuos de alimentos a base de az car como mermelada Si se secan y permanecen por mucho tiempo arruinar n el esmalte que cu
13. PLANO DE COCCI N COMO UNA SUPERFICIE DE TRABAJO Instrucciones de seguridad importantes No intentar reparar ni sustituir las piezas de este aparato si no se recomienda espec ficamente en este manual Las dem s operaciones de mantenimiento deben encargarse a un t cnico cualificado No usar ninguna parte de la estufa o del horno como alacena Los materiales inflamables pueden inflamarse y los art culos de pl stico pueden derretirse o prenderse fuego No colgar art culos en ninguna parte del aparato ni apoyar nada contra el horno Algunos tejidos son extremadamente inflamables y pueden prenderse fuego NO USAR PAPEL DE ALUMINIO PARA REVESTIR LAS PIEZAS DEL HORNO O EL PLANO DE COCCI N EI uso de revestimientos de papel de aluminio puede ocasionar riesgos de incendio o descarga el ctrica o la obstrucci n del flujo de calor y aire El papel de aluminio es un ptimo aislador t rmico que atrapa el calor debajo Esto puede interferir con la cocci n y puede da ar el esmalte del horno dejar la estufa sin vigilancia al usar ajustes de fuego alto Los derramamientos pueden provocar humo y salpicaduras de grasa que se pueden prender fuego IMPORTANTE Tras un derramamiento apagar el quemador y limpiarlo Tras haberlo limpiado asegurarse de que el quemador funcione correctamente todos los tipos de vidrio cer mica vitrificada termorresistente cer mica loza u otros utensilios de cocina vitrificados son apropiados
14. bre las paredes del horno Instrucciones para el usuario 8 2 Limpieza de las partes del plano de cocci n 8 2 1 Rejillas Retirar las rejillas Limpiar con agua tibia y detergentes no abrasivos quitando todas las incrustaciones acumuladas Montar nuevamente las rejillas en el plano de cocci n 8 2 2 Tapas de los quemadores cabezas de los quemadores y quemadores Las tapas y las cabezas de los quemadores pueden retirarse para facilitar las operaciones de limpieza Lavarlas con agua caliente y detergentes no abrasivos asegur ndose de quitar todas las acumulaciones y colocarlas a un lado hasta que se sequen completamente NOTA Colocar nuevamente las tapas de los quemadores sobre las cabezas de los quemadores asegur ndose de que las ranuras A queden perfectamente alineadas respecto a las proyecciones de los quemadores No lavar por ning n motivo estas piezas en el lavavajillas 8 2 3 Chisperos Para obtener el mejor rendimiento posible el chispero debe permanecer siempre perfectamente limpio Inspeccionarlo con frecuencia y limpiarlo con un pa o h medo cuando sea necesario Eliminar los residuos quemados con un palillo de madera un pasador recto o una aguja 71 Instrucciones para el usuario en f f 72 8 3 Limpieza del horno NOTA Para asegurar una larga vida til a su aparato el horno debe limpiarse regularmente Dejar que el horno se enfr e antes de limpiarlo Quitar todas las partes ext
15. e as cantidades de alimentos colocar la rejilla en la tercera corredera contando desde abajo Para per odos de cocci n m s prolongados y para asar colocar la rejilla en la corredera m s baja seg n el tama o del alimento 5 NOTA Mantener la puerta del horno cerrada durante la cocci n 66 f Instrucciones para el usuario 7 4 Descongelaci n SELECTOR DE FUNCI N BOT N DE MANDO EN AJUSTE DE DESONGELACI N flujo de aire que genera el ventilador asegura una descongelaci n m s veloz El aire que circula en el interior del horno tiene temperatura ambiente NOTA La ventaja de la descongelaci n a temperatura ambiente es que no se altera el gusto ni el aspecto de los alimentos 67 Instrucciones para el usuario eMe 7 5 Tabla de cocciones aconsejadas Los tiempos de cocci n especialmente de la carne var an de acuerdo al grosor la calidad del alimento y al gusto personal COCCION TRADICIONAL POSICI N DE LA TEMPERATURA TIEMPO EN REJILLA F MINUTOS PRIMEROS PLATOS LASA A 2 3 390 410 50 60 PASTA AL HORNO 2 3 410 450 40 CARNE TERNERA ASADA 2 350 390 15 20 Lb RES ASADO 2 410 470 15 20 Lb CERDO ASADO 142 350 400 100 110 POLLO 1 2 350 400 80 90 PATO 2 350 400 110 130 OCA PAVO 2 300 350 45 60 CONEJO 2 350 400 100 120 PERNIL DE CORDERO 2 350 400 40 50 DE ACUERDO CON EL PESCADO 1 338 392 TAMA IO DEL PESCADO PIZZA 1 2 43
16. edor y asegurarse de que los pestillos B se alineen con las ranuras C Alinear los abocardados D de la tapa del quemador a los pestillos B y cuando se posicione sobre el quemador rotarla levemente para asegurarse de que sea estable Para el quemador doble poner la tapa del quemador G y F en la cabeza del quemador E y asegurarse de que queden bien ajustadas La cabeza del quemador debe colocarse encima asegur ndose de utilizar el chispero como gu a 5 1 Dispositivo de encendido de seguridad izquierda muestra el quemador delantero izquierdo El aparato cuenta con un chispero de encendido gt Ve Cada bot n de quemador tiene un s mbolo que corresponde al quemador que controla el ejemplo a la e A Simplemente girar el bot n hacia la izquierda hasta el s mbolo de llama baja hasta que el quemador se encienda NOTA Si la llama se apaga accidentalmente un sistema autom tico intentar volver a encenderla Si el intento fracasara un dispositivo de seguridad interno se encargar de bloquear el flujo de gas Para 5 hacer que el sistema de encendido vuelva a funcionar normalmente girar el bot n hasta la posici n y repetir el procedimiento RECORDAR Al usar el plano de cocci n toda su rea se calienta NOTA No intentar volver a encender la llama manualmente 60 Instrucciones para el usuario 5 2 Consejos pr cticos para utilizar los quemadores del plano de cocci n 5 NOTA No obst
17. emente Hierro fundido e Bueno para dorar y fre r e Mantiene el calor para una cocci n lenta e Seguir las instrucciones del fabricante Cer mica o cer mica vitrificada Calienta lentamente pero no en forma uniforme e Mejores resultados en las posiciones de fuego bajo a mediano Cobre e Calienta muy r pida y uniformemente e Seguir las instrucciones del fabricante Loza de barro e Usar en posici n de fuego bajo Acero O hierro fundido 7 l l e Ver acero inoxidable o hierro fundido esmaltado de porcelana e Calienta r pidamente pero no en forma uniforme Acero inoxidable e Los utensilios de acero inoxidable con aluminio o cobre como material principal o de base proporcionan un calor uniforme Instrucciones para el usuario 6 USO DEL HORNO 6 1 Instrucciones generales dejarlo funcionar durante el tiempo suficiente para quemar los residuos aceitosos que pudieran haber NOTA Antes de usar el horno por primera vez precalentarlo a la temperatura m xima 530 F 277 y quedado del proceso de fabricaci n ya que podr an dar mal sabor a los alimentos RIESGO DE QUEMADURAS Para evitar quemaduras causadas por el vapor del horno abrir la puerta en dos fases abrir parcialmente aproximadamente 5 cm 2 A ADVERTENCIA durante 4 5 segundos el tiempo suficiente para dejar que el vapor salga y luego abrir totalmente Para acceder a los alimentos que se encuentran en el horno dejar siempre la puerta abierta el
18. inflamable entre en contacto con las superficies calientes Si la ropa o el pelo se incendian tirarse al suelo y echarse a rodar para apagar las llamas COLOCAR LAS REJILLAS DEL HORNO EN LA POSICI N DESEADA MIENTRAS EL HORNO EST FR O Si se debe quitar una rejilla mientras el horno est a n caliente no dejar que los agarradores entren en contacto con el quemador de la parrilla TENER CUIDADO AL ABRIR LA PUERTA DEL HORNO Dejar salir el aire caliente o el vapor antes de extraer o colocar los alimentos en el horno No dejar los materiales de embalaje abandonados en el ambiente dom stico Clasificar los diferentes materiales de desecho y llevarlos al centro de recolecci n de desechos especiales m s cercano No obstruir las aberturas de entrada de aire REQUISITOS PARA LA PUESTA A TIERRA Es responsabilidad del usuario a Ponerse en contacto con un electricista cualificado b Asegurarse de que el sistema el ctrico sea adecuado y cumpla con el C digo de Electricidad de los Estados Unidos ANSI NFPA 70 ltima edici n o con el C digo de Electricidad de Canad C22 11 1982 y C22 2 N 01982 o la ltima edici n y todos los c digos locales y normativas vigentes Asegurarse siempre de que los mandos se encuentren en la posici n cero off cuando la estufa no est siendo utilizada Sobre los quemadores de superficie de la estufa utilizar s lo ollas o sartenes que tengan un fondo perfectamente liso y plano NO USAR EL
19. ndeja Las rejillas y las bandejas est n equipadas con un bloqueo de seguridad mec nico que evita que sean extra das accidentalmente Para introducir una rejilla o una bandeja correctamente verificar que el bloqueo se encuentre mirando hacia abajo como se muestra en la figura Para extraer la rejilla o la bandeja levantar levemente la parte frontal El bloqueo mec nico o la rejilla elevada si estuviera incluida debe siempre mirar hacia la parte trasera del horno Introducir suavemente las rejillas y las bandejas en el horno hasta que hagan tope Limpiar las bandejas antes de utilizarlas por primera vez ya que esto evita que los residuos que puedan haber quedado de la fabricaci n rayen las paredes laterales del horno al introducir la bandeja 59 Instrucciones para el usuario 5 USO DEL PLANO DE COCCI N RIESGO DE INCENDIO No dejar que la llama de los quemadores supere los l mites del recipiente de cocci n A ADVERTENCIA Apagar todos los mandos cuando la estufa no est A siendo utilizada us FRONT o S7 NOTA Verificar que las cabezas y las tapas de los quemadores y las rejillas se encuentren posicionadas correctamente Antes de encender los quemadores del plano de cocci n verificar que cada una de sus cabezas se encuentre correctamente posicionada con su respectiva tapa Alinear la ranura A con el encend
20. ones moderadas Este aparato ha sido dise ado exclusivamente para uso dom stico Usar el aparato nicamente para los fines para los que ha sido concebido El fabricante declina toda responsabilidad por da os causados por un uso indebido de esta estufa Este aparato cumple con las directivas de seguridad vigentes Un uso indebido ADVERTENCIA de esta estufa puede provocar lesiones personales y da os materiales Leer todas las instrucciones antes de instalar o usar la estufa por primera vez Guardar este manual de instrucciones en un lugar seguro y entregarlo a los usuarios posteriores Los avisos de seguridad le explican en qu consiste el peligro lo que usted puede hacer para evitar el riesgo de lesiones y lo que puede suceder si no se siguen las instrucciones IMPORTANTE Respetar los c digos y normativas vigentes Consultar el Manual de instalaci n antes de instalar el aparato NOTA Esta estufa ha sido realizada para ser usada con gas natural Para convertir el gas natural a gas LP propano consultar las instrucciones en el kit de conversi n de gas entre los documentos que se le han entregado Se debe contar con una conexi n adecuada al suministro de gas Ver Requisitos para el suministro de gas 92 Instrucciones de seguridad importantes 2 ANTES DE USAR LA ESTUFA POR PRIMERA VEZ A ADVERTENCIA PELIGRO DE VUELCO DE LA ESTUFA Todas las estufas se pueden volcar Pueden causar lesiones personales
21. otros da os y exige a las empresas que alerten a los clientes sobre la exposici n potencial a dichas sustancias ADVERTENCIA Este producto contiene una sustancia qu mica que conforme al Estado de California puede causar c ncer defectos de nacimiento u otros dafios reproductivos Este aparato puede causar una exposici n de bajo nivel a algunas de las sustancias de la lista incluyendo benceno fomaldeh do mon xido de carbono tolueno y holl n 55 Instrucciones de seguridad importantes A ADVERTENCIA PELIGRO DE VUELCO DE LA ESTUFA Todas las estufas se pueden volcar Pueden causar lesiones personales A Instalar el dispositivo antivuelco suministrado con la estufa Ver las instrucciones de montaje SI NO SE SIGUEN ESTAS INSTRUCCIONES PODR A PRODUCIRSE LA MUERTE O SERIAS QUEMADURAS EN NINOS Y ADULTOS ASEGURARSE DE QUE LA ESTUFA EST CORRECTAMENTE BLOQUEADA Y TENGA EL DISPOSITIVO ANTIVUELCO CORRECTAMENTE INSTALADO CONSULTAR LAS INSTRUCCINOES INCLUIDAS EN EL MANUAL DE INSTALACI N No subirse ni sentarse en la puerta del horno ni en el caj n Eliminar los materiales del embalaje y las etiquetas temporales del horno y del plano de cocci n Registrar el modelo y el n mero de serie en la p gina 2 de este manual El modelo y el n mero de serie se encuentran en la placa de identificaci n de la estufa que se encuentra en una zona visible del compartimiento de almacenamiento LA PLACA DE IDENTIFICACION NO DEBE
22. ra bles e Lavar las rejillas del horno con agua caliente y detergentes no abrasivos Enjuagar y secar e Para una limpieza m s f cil la puerta puede retirarse v ase secci n 9 1 Desmontaje de la puerta 8 4 Vidrio de la puerta del horno Se recomienda mantener el vidrio de la puerta del horno siempre limpio Para limpiarlo utilizar papel absorbente de cocina En caso de suciedad persistente lavar con una esponja h meda y detergente dom stico com n NOTA No usar limpiadores abrasivos o corrosivos para limpiar el vidrio de la puerta por ej productos en polvo productos en spray para horno quitamanchas o esponjillas met licas No usar materiales speros o abrasivos ni rascadores de metal afilados para limpiar la puerta de vidrio del horno ya que pueden rayar la superficie y hacer afiicos el vidrio Instrucciones para el usuario ES 9 MANTENIMIENTO ESPECIAL El horno necesita algunas operaciones especiales de mantenimiento o sustituci n de partes sujetas a desgaste como las empaquetaduras las bombillas etc Las instrucciones a continuaci n describen c mo llevar a cabo estas peque as operaciones de mantenimiento A ADVERTENCIA RIESGO DE DESCARGA EL CTRICA Y Antes de realizar cualquier operaci n de mantenimiento del horno desconectar el aparato de la corriente el ctrica 9 1 Desmontaje de la puerta io SAA
23. ruir el flujo de calor y del aire de ventilaci n alrededor de los bordes de la rejilla Para un uso m s eficiente de los quemadores y para un consumo de gas reducido usar recipientes de cocina cubiertos de tama o proporcional al quemador para evitar que la llama se salga de los bordes ver secci n 5 3 Di metro de los utensilios de cocina Cuando el agua comienza a hervir bajar la llama de modo que el contenido no se derrame Para evitar quemaduras o da os al plano de cocci n todas las ollas sartenes y planchas deben colocarse de manera que no sobresalgan del per metro del plano de cocci n Todos los recipientes de cocina deben tener un fondo plano y liso Al cocinar con grasa o aceite poner extrema atenci n en evitar un recalentamiento para as evitar adem s que la grasa se prenda fuego Si la llama se apaga accidentalmente apagar el bot n de mando y esperar m nimo un minuto antes de intentar encender de nuevo el quemador NOTA Antes de encender un quemador colocar el utensilio de cocci n lleno sobre la rejilla No hacer funcionar un quemador usando utensilios vac os o sin poner los utensilios sobre la rejilla No dejar utensilios de cocci n vac os sobre superficies calientes del rea o sobre los quemadores NOTA No intentar operar el aparato durante un corte de corriente 5 3 Di metro de los utensilios de cocina P 1 1 1 1 f PD o S y
24. sta posici n para descongelar alimentos 45 LUZ DEL HORNO Girar el bot n hasta esta posici n para encender la luz que se encuentra dentro del horno CONVECTION S CONVECCI N Girar el bot n hasta esta posici n para encender el sistema de convecci n del horno Utilizar este Y 7 ajuste para cocinar con aire a presi n 4 3 SR O y 57 Instrucciones para el usuario 58 BOT N DE MANDO DEL QUEMADOR DEL HORNO Este bot n se utiliza para encender el quemador del horno que se encuentra dentro del mismo y para regular la temperatura de cocci n LOW deseada BROILER e l E 300 Girar el bot n hacia la izquierda hasta la temperatura deseada Al encender el horno se recomienda dejar la puerta del mismo parcialmente abierta 350 530 e e a 400 440 480 BOT N DE MANDO DE LOS QUEMADORES DEL PLANO DE COCCI N Para encender los quemadores de superficie presionar y girar el a bot n correspondiente hacia la izquierda hasta el s mbolo de llama baja Para ajustar la llama girar el bot n hasta cualquier posici n que se encuentre entre los s mbolos de llama m nima AD y los de llama m xima j N Para apagarlo girar nuevamente el bot n a la posici n Dy mow s BOT N DE MANDO DEL QUEMADOR CENTRAL Presionar y girar este bot n hacia la izquierda hasta el s mbolo de la llama grande A para encender la parte
25. tos en una nica rejilla Precalentar el horno a la temperatura deseada e introducir los alimentos nicamente despu s de que la luz del termostato se haya apagado Las carnes con mucha grasa pueden ponerse en el horno mientras este est a n fr o La carne congelada puede colocarse directamente en el horno sin necesidad de esperar a que se descongele No obstante programar la temperatura a aproximadamente 70 F 21 C menos y dejar un 25 m s de tiempo de cocci n NOTA Usar sartenes con bordes profundos para evitar que caiga grasa aceite y ensucie las paredes del horno 65 Instrucciones para el usuario 7 2 Cocci n por convecci n SELECTOR DE FUNCI N BOT N DE MANDO DE BAJO A 530 F 275 C La convecci n se puede utilizar para cocer alimentos simult neamente en varias posiciones de rejilla incluso cuando se utilizan diferentes tipos de alimentos pescado carne etc sin que se mezclen los sabores ni los aromas La circulaci n del aire en el horno garantiza una distribuci n uniforme de calor No es necesario precalentar el horno NOTA La cocci n simult nea de varios alimentos es posible con la condici n de que los distintos alimentos requieran la misma temperatura de cocci n T 3 Parrilla SELECTOR DE FUNCI N BOT N DE MANDO A POSICI N DE ASADO Dora los alimentos r pidamente Se recomienda colocar la sart n de asado en la 3 rejilla Para cocciones breves o de pequ
26. ualificado Ps B 9 1 4480 B 477 74
27. una empresa de servicio t cnico o el proveedor de gas CUALIFICADO LOS PROCEDIMIENTOS T CNICOS DEBEN SER REALIZADOS POR UN NOTA ESTE APARATO DEBE SER INSTALADO S LO Y EXCLUSIVAMENTE POR UN T CNICO T CNICO AUTORIZADO E INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO estas instrucciones contienen consejos para el usuario una Fo descripci n de los mandos y de los procedimientos correctos para limpiar y mantener el aparato 91 Instrucciones de seguridad importantes 1 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEER Y GUARDAR ESTAS INSTRUCCIONES Su seguridad y la seguridad de los dem s son muy importantes Hemos proporcionado muchos mensajes de seguridad importantes en este manual y en el aparato Leer todas las instrucciones antes de usar el aparato y respetar siempre todos los avisos de seguridad RECONOCER LOS AVISOS DE SEGURIDAD Este es un s mbolo de alerta de seguridad Este s mbolo le avisa sobre los posibles riesgos que pueden causar lesiones o incluso la muerte ENTENDER LAS PALABRAS DE AVISO Una palabra de aviso PELIGRO ADVERTENCIA o ATENCI N acompa a siempre el s mbolo de alerta de seguridad PELIGRO indica los riesgos m s graves Indica un peligro de muerte o de lesiones graves si no se siguen las instrucciones de inmediato ADVERTENCIA indica un peligro de muerte o de lesiones graves si no se siguen las instrucciones ATENCI N indica una situaci n potencialmente peligrosa que de no evitarse puede provocar lesi
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