MANUAL DE INSTRUCCIONES CAMPANA S4000
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1. Foster a Live the Quality MANUAL DE INSTRUCCIONES CAMPANA 54000 Domino Ghost cod 2451 000 Foster spa via M S Ottone 18 20 42041 Brescello RE Italy tel 39 0522 687425 tel Servizio Assistenza 39 0522 684450 fax 39 0522 686019 fax Servizio Ricambi 39 0522 962166 e mail service fosterspa com www fosterspa com INDICE 1 A LA ATENCION DE LOS SENORES USUARIOS Instrucciones de seguridad Descripcion del aparato 2 COMO INSTALAR LA CAMPANA Montaje de la campana Desmontaje del filtro de cartucho Montaje del filtro de carbono Enlaces el ctricos de la campana 3 COMO FUNCIONA LA CAMPANA 4 COMO LIMPIAR LA CAMPANA 5 DEFECTOS DE FUNCIONAMIENTO 6 SERVICIO POSTVENTA 35 43 44 44 1 A LA ATENCION DE LOS SENORES USUARIOS ES A importante conservar estas instrucciones de uso junto con el aparato Si el aparato se tuviera que vender o ceder a otras personas asegurarse de que vaya acompa ado de estas instrucciones Agradecemos que tome nota de estos consejos antes de instalar y utilizar el aparato Han sido redactados por su seguridad personal y la de los dem s INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Estas campanas han sido proyectadas para un empleo en ambiente dom stico por parte de usuarios particulares El aparato lo deben usar personas adultas Vigilar que los ni os no entren en contacto con el producto y que no lo utilicen como juego Aseg rese adem s de que los ni os no mani2. hacia abajo o hacia arriba Fig 13 Completada la instalaci n del motor pasar al montaje de la canalizaci n para la salida del aire El motor se puede instalar tanto en el lado delantero como en el trasero de la campana retr ctil downdraft 9 En el caso de versi n con motor externo coloque el grupo aspirante motor externo en una zona adecuada y dis ponga el conducto de evacuaci n del aire de salida como indica el dibujo Proceda al montaje de la canalizaci n de salida de aire entre el motor externo y la campana retr ctil downdraft Seleccione una salida aire entre las cinco posibilidades Fig 21 e instale el racor que le suministramos 10 Colocar la caja met lica que contiene los componentes electr nicos en una zona f cilmente accesible para even tuales intervenciones de asistencia Fig 14 conectando los conectores el ctricos de la misma al downdraft Fig 14 11 En caso de motor externo conecte el cable del grupo motor en el correspondiente conector de la caja de los com ponentes electr nicos 12 Conectar el producto a la red el ctrica ul lt Calibraci n del Downdraft Despu s de haber instalado el Downdraft hay que poner en marcha el procedimiento de autocalibraci n necesario para regular el esfuerzo de extracci n de la unidad filtrante Conectar el producto a la red el ctrica poniendo atenci n en que sea conforme con la tensi n de alimentaci n solicitada en la placa de los datos t cnicos Apret
3. la instalaci n de la v lvula de no retorno impide la entrada de viento y los retornos de aire Versi n con reciclaje Si no fuera posible la descarga de los humos y de los vapores hacia el exterior se puede utilizar la campana en la versi n con reciclaje Para hacerlo hay que instalar los filtros de carb n El aire reciclado se vuelve a enviar a la cocina a trav s de un conducto que transporta el aire por un lado del mueble Fig 14 bis La instalaci n tiene que respetar las normas vigentes por lo que concierne a la ven tilaci n de los locales cerrados Concretamente el aire evacuado no tiene que ser condu cido por un conducto utilizado para la descarga de los humos o de aparatos que utilicen gas u otro combustible El producto se puede instalar a una distancia inferior a 65cm de la superficie de cocci n de acuerdo con la norma EN60335 2 31 1997 DESMONTAJE DEL FILTRO CARTUCHO ALUMINIO MONTAJE DEL FILTRO CARBON El montaje y desmontaje de los filtros antigrasa y de los filtros carb n debe realizarse con la campana retr ctil downdraft en posici n abierta Para ello apriete la tecla ON 1 Retire despu s el panel frontal empuj ndolo simult neamente por la parte superior de cada lado El panel rota hacia adelante liberando el acceso a los filtros antigrasa Fig 16 Retire los filtros antigrasa para poder acceder a los filtros carb n Fig 17 El cambio de los filtros carb n debe realizarse en funci n de la frecuen
4. PLEAR Para la limpieza de la super ficie externa de la campana y de la pantalla del com partimento lampara utilizar exclusivamente detergentes para uso dom stico disponi bles en el comercio diluidos con agua despu s enjuagar con agua limpia y secar con un pa o suave La limpieza de los filtros antigrasa se puede realizar manualmente o en el lava vajillas Los filtros antigrasa deben limpiarse regular mente ya que pueden cons tituir un riesgo de incendio Vuelva a introducir los filtros antigrasa y el panel frontal prestando atenci n a que est bien encastrado en los dos lados ya que de lo con trario podr a provocar el blo queo de la campana retr ctil downdraft 5 DEFECTOS DE FUNCIONAMIENTO ES SINTOMA SOLUCION Compruebe que e No haya un black out de corriente e haya sido efectivamente seleccionada una cierta velocidad La campana no funciona Compruebe que e la velocidad motor seleccionada sea suficiente para la cantidad de humos y vapores presentes e la cocina est bien ventilada para permitir una toma de aire e el filtro de carb n no est desgastado campana en version filtran te La campana tiene un bajo rendimiento La campana se de Compruebe que tiene durante el no haya un black out de corriente funcionamiento e el dispositivo de corte omnipolar no est desconectado 6 SERVICIO POSTVENTA ES Las intervenciones que reguiera la maquina deberan ser efectuada
5. Respetar la frecuencia de limpieza y de sustituci n de los filtros Las acumulaciones de dep sito de grasa pueden provocar incendios No est autorizado el uso sobre una superficie de cocci n alimentada con le a carb n o en cual quier caso superficies de cocci n con tal potencia que pueda da ar el producto Para la limpieza de su campana no utilice nunca aparatos a vapor o a alta presi n normas relativas a la seguridad el ctrica Nunca utilice la campana sin el filtro antigrasa ATENCI N La distancia m nima entre la campana retr ctil downdraft abierta y la superficie que se encuentra encima debe ser de 400mm ATENCI N Durante el desplazamiento de la campana retr ctil downdraft no ponga las manos en el radio de acci n del carro extriable Con la intenci n constante de mejorar nuestros productos nos reservamos el derecho de aportar a sus caracter sticas t cnicas funcionales o est ticas todas las modificaciones derivadas de su evoluci n En el caso de versi n esternal motor para el normal funcionamiento del downdraft es necesario utili zar un grupo aspirante motor externo de la misma casa fabricante El aire extra do no se debe vehicular hacia un conducto usado para la descarga de humos de aparatos alimentados con energ a diferente de la el ctrica instalaciones de calefacci n centralizada etc para la descarga del aire a evacuar respete las prescripciones d las autoridades competentes 36 1 A LA A
6. TENCION DE LOS SENORES USUARIOS DESCRIPCION DEL APARATO ES 2 COMO INSTALAR LA CAMPANA ES 1 Antes de proceder a la instalacion compruebe que todos los componentes est n en perfecto estado en caso contrario contacte al vendedor y no prosiga con la instalacion Antes de instalar el producto lea atentamente todas las instrucciones que se dan a continuacion Utilice un tubo de evacuacion de aire que tenga la minima longitud posible Limite el n mero de curvas Utilice un material aprobado por las normativas Evite cambios drasticos de seccion di metro constante aconsejado 150mm o igual superficie Antes de la instalacion de la campana retractil Downdraft extraiga el espesor de seguridad indicado en la foto Fig 1 2 3 4 Si no se respetan las instrucciones precedentes la empresa proveedora no respondera por problemas de caudal o nivel de ruido y no prestara ninguna garantia 2 Antes de efectuar el orificio controlar gue en la parte interna del mueble en correspondencia con la zona de alo jamiento del downdraft non este presente la estructura del mueble u otros detalles gue pudieran crear problemas para la correcta instalaci n Verificar que las dimensiones del downdraft y de la encimera sean compatibles con el mueble y por lo tanto sea factible la instalaci n 3 Efectuar en la zona elegida de la encimera un orificio rectangular de la dimen
7. aci n autom tica de la primera velocidad de aspiraci n al alcanzar los 180mm de altura Apretando de nuevo el bot n al alcanzar tal altura el panel aspirante se puede colocar en las posiciones intermedias deseadas hasta un m ximo de 300mm manteniendo invariada la velo cidad de aspiraci n del motor C Interruptor 2 velocidad D Interruptor 3 velocidad E Interruptor 4 velocidad Tienen la funci n de configurar las respectivas velocidades de aspiraci n despu s de que el pa nel aspirante haya alcanzado los 180mm de altura respecto a la encimera y de situar la altura del panel aspirante volviendo a apretar el mismo bot n hasta un m ximo de 300mm F Temporizador 10min Tiene la funci n de parada autom tica del sistema de aspiraci n y de cierre autom tico del panel aspirante despu s de diez minutos desde su configuraci n Modelo SDD3 VERSI N TOUCH CONTROL Fig 15 Bot n OFF Fig 15 Tiene la funci n de cierre del panel aspirante sea en forma total que en posiciones intermedias por encima de 180 mm desde la encimera durante el cierre el panel aspirante permanece en funci n a la velocidad establecida hasta una altura de 180 mm desde la encimera Por debajo de dicha dimensi n la funci n de aspiraci n se interrumpe autom ti camente Bot n On Fig 15 Tiene la funci n de extracci n del panel aspirante hasta una altura m xi ma de 300 mm y de programaci n autom tica de la primera velocidad de aspiraci n cuan
8. ar el bot n ON 1 Fig 22B para SDD3 e 15H para SDD3 TC inicia la extracci n de la unidad filtrante alcanza dos los 18 cm de altura de la unidad filtrante apretar de nuevo el bot n OFF para detener la subida sucesivamente apretar el bot n TIMER Fig 15 y antes de dos segundos la tecla OFF Entonces el Downdraft efectuada calibraci n de la unidad filtrante desplaz ndola hacia arriba y hacia debajo de algunos cent metros durante esta fase las teclas de la botonera mandos parpadean 38 Acabada la autocalibracion la unidad filtrante vuelve a la posici n precedente y las teclas dejan de parpadear Esperar a que la unidad filtrante se pare y sucesivamente continuar en normal empleo del Downdraft Acabada la fase de autocalibraci n cerrar completamente la unidad de filtrado con la tecla OFF USO La presente campana se ha proyectado para aspirar los humos las grasas y los vapores de cocci n Se ha realizado para que pueda ser utilizada tanto en versi n con descarga al exterior como en versi n con reciclaje Versi n con descarga al exterior La campana est dotada de una descarga de aire Para descargar los humos hacia el exterior tubo de descarga y estribos de fijaci n no suministrados Bloqueo de la v lvula sin retorno Atenci nA antes de conectar el tubo flexible de salida del aire asegurarse de que las v lvulas sin retorno est n libres para girar libremente En caso de que la instalaci n tuviera descarga al exterior
9. cia de uso de la campana retr ctil downdraft y de todas formas unavez cada 6 meses 39 CONEXION ELECTRICA DE LA CAMPANA ADVERTENCIA Colocar la caja metalica que contiene los componentes electronicos a una distancia no inferior a 65 cm desde la superficie de coccion con gas o en cualguier caso a 65 cm desde el punto de aspiracion de la campana RECOMENDACION Aconsejamos instalar la caja met lica gue contiene los componentes electronicos por lo menos a 10 cm desde el suelo y a una distancia suficiente de todas las fuentes de calor Ej lado de un horno o superficie de cocci n Este aparato cuenta con un cable de alimentaci n HO5 VVF con 3 conductores de 0 75 mm2 neutro f sico y tierra Se tiene que conectar a una red de 220 240 V monofasica por medio de una toma de corriente normalizada CEI 60083 que tendra que ser accesible despu s de la instalacion de acuerdo con las normas para la misma instalaci n Se declina cualquier responsabilidad en caso de accidente causado por la falta de toma de tierra o por una toma de tierra defectuosa El fusible adoptado tendra que ser de 10 o 16A Si el cable de alimentacion estuviera danado Ilamar a la asistencia posventa para evitar cualquier riesgo Atencion Si la campana presentara alg n defecto desconectar el aparato o bien guitar el fusible corres pondiente a la linea de desconexi n del aparato Si el aparato no esta dotado de clavija o si al finalizar la instalaci n sta
10. do se alcanza la altura de 180 mm desde la encimera Apretando ulteriormente el bot n despu s de haber alcanzado dicha dimensi n se puede au mentar la velocidad del motor de aspiraci n En el caso en que el panel aspirante est colocado a una altura intermedia comprendida entre 180 mm y 300 mm es posible reiniciar la subida del panel aspirante primero mediante el bot n OFF y sucesivamente con el bot n On Leds Fig 15 Las velocidades de funcionamiento son indicadas por los leds azul la velocidad led parte baja a la izquierda BOT N MENOS Fig 15 Est activo s lo si la altura del panel aspirante es superior a los 18 cm desde la encimera y permite reducir la velocidad del motor de aspiraci n BOT N TEMPORIZADOR Fig 15 Tiene la funci n de detenci n autom tica del sistema de aspiraci n y de cierre autom tico del panel aspirante despu s de diez minutos a partir de su programaci n 41 Otras funciones Despu s de 30 horas de funcionamiento del aparato la botonera muestra la saturacion de los filtros antigrasa mediante el parpadeo de los led para el reset apretar el boton tempori zador Despu s de 4 horas de funcionamiento continuado desde la ltima programaci n el aparato se apaga y se cierra autom ticamente Durante el desmontaje del panel delantero para operaciones de limpieza y mantenimiento todas las funciones electr nicas de aspiraci n y movimiento se bloquean Seguridad Antibloqueo en el caso que
11. no es f cilmente acce sible hay que preparar un dispositivo de separaci n del producto de la red el ctrica que tenga una distancia de apertura de los contactos de todos los polos de al menos 3mm CONEXI N EL CTRICA El presente aparato es conforme con las Directivas Europeas 2006 95 CE Directivas Baja Tensi n y 2004 108 CE Compatibilidad Electromagn tica En el momento de la instalaci n y de las operaciones de mantenimiento el aparato se tiene que desconectar de la red el ctrica los fusibles se tienen que desconectar o quitar La conexi n el ctrica se tiene que efecturar antes de la colocaci n del aparato dentro del mueble Comprobar que la potencia sea suficiente las l neas de alimentaci n est n en buen estado el di metro de los cables respete las normas de instalaci n 40 3 COMO FUNCIONA LA CAMPANA ES Modelo SDD3 VERSION EST NDAR Fig 22 A Interruptor descenso panel aspirante OFF Tiene la funcion de cierre del panel aspirante tanto de forma total como en posiciones interme dias por encima de 180mm respecto a la encimera Durante el cierre el panel aspirante sigue en funcionamiento a la velocidad configurada hasta la altura de 180mm respecto a la encimera Por debajo de esta dimensi n la funci n de aspiraci n se interrumpe autom ticamente B Interruptor subida panel aspirante ON 1 Velocidad Tiene la funci n de extraer el panel aspirante hasta una altura m xima de 300mm y de con figur
12. pulen los mandos Ala entrega del aparato controlar el embalaje y verificar su aspecto general Efectuar las eventuales observaciones escribi ndolas en la hoja de entrega de la que conservar una copia Su aparato est destinado al normal uso dom stico No se debe utilizar para uso comercial o industrial o para otros objetivos diferentes de aquellos para los que ha sido proyectado Por consecuencias o da os derivados de una incorrecta instalaci n o incorrecto empleo del apara to la empresa suministradora no responder de ninguna garant a No modifique ni trate de modificar nunca las caracter sticas de este aparato Ello constituye un peligro Las reparaciones tendr n que ser efectuadas exclusivamente por un especialista autorizado Desconectar siempre la campana antes de proceder a las operaciones de limpieza o a su manteni miento Ventilar de manera adecuada el ambiente en caso de funcionamiento simult neo de la campana con otros aparatos alimentados por una fuente de energ a diferente de la el ctrica y esto para que la campana no aspire gases combustos Est prohibido cocinar alimentos directamente sobre la llama o hacer funcionar los quemadores a gas sin recipientes para cocinar debajo de la misma campana las llamas aspiradas podr an da ar el aparato La fritura efectuada debajo del aparato tiene que ser controlada costantemente porque los aceites y las grasas a temperatura muy elevada podr an incendiarse
13. s por el revendedor o por cualquier profesional cualificado depositario de la marca Al llamar mencione la referencia completa de la maquina modelo tipo y equipment Estos datos figuran en la placa de identificaci n situada en la maguina 44 65 66 With motor o
14. sion de 490x104 mm En caso de version con motor ya montado sague los tornillos y extraiga el grupo aspirante para poder introducir la campana retractil downdraft en el orificio realizado En este momento apligue sellante silicona en la parte inferior del contromarco Fig 18 y col guela dentro del orificio realizado Fig 19 20 despu s proceda a la introduccion de la campana retractil downdraft en el mueble 4 Instalar el downdraft en el orificio realizado introduciendo desde arriba como se indica en la Fig 12 El marco de acero del downdraft tiene que adherirse perfectamente al banco de la cocina 6 Fijar el downdraft dentro del mueble utilizando los correspondientes estribos Fig 13A Segun las dimensiones del mueble y las dimensiones del conducto de la salida del aire utilizar los estribos de fijacion en dotacion Atencion no efectuar ulteriores orificios en el producto para evitar danar los componentes internos de desliza miento y electricos 7 Despues de haber completado la instalaci n y despues de haber conectado el producto a la red electrica eleve la campana retr ctil downdraft y extraiga el bloque compuerta Fig 5 6 7 A continuaci n abra la compuerta Fig 8 9 y extraiga la protecci n PVC del filtro antigrasa Fig 10 y coloque los filtros como se muestra en la fig 11 8 En el caso de la versi n con motor a bordo realizar el montaje del grupo motor orientando la salida del aire en la posici n elegida
15. un ostaculo impedisca el cierre del Downdraft el cierre se interrumpe y el Downdraft sube 42 4 COMO LIMPIAR LA CAMPANA ES Un mantenimiento cuidadoso es una garantia de buen funcionamiento y buen rendimento de un aparato a lo largo del tiempo La campana se tendra gue desconectar de la alimentacion electrica ya sea cuando se desconecte el enchufe gue cuando se acciona el interruptor diferencial antes de guitar los filtros metalicos Despues de la limpieza hay que volver a colocar los filtros metalicos como indican las instrucciones MANTENIMIENTO C MO EFECTUARLO Superficie externa y accesorios Filtro contra la grasa Filtro de carbon activo No emplear en ning n caso estropajos metalicos pro ductos abrasivos o cepillos demasiado duros Despu s de 30 horas de funcionamiento el teclado indicar la saturacion del filtro antigrasa mediante el parpadeo de los cuatro pi lotos indicadores de veloci dad Para la puesta en cero apriete la tecla temporiza dor En la version filtrante hay que sustituir el filtro de carb n activo periodicamente Para guitar el filtro de carbon antes que nada hay que quitar el filtro antigrasa y despu s tirar la Ilavecita de pl stico del mismo panel y desengan charlo de su lugar Para aplicar el filtro de car bon activo efectuar la opera ci n contraria Sustituir el filtro de carbon usado como media cada seis meses 43 PRODUCTOS ACCESORIOS PARA EM
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