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recetas de iniciación

1. cerrada cerrada cerrada gt cerrada abierta abierta cerrada PERSONALIZABLES lt il DESCONGELAR 20min 2horas Omin sinepusiin 4070 espera Presi n utilice este men para cocinar como en una olla a presi n Dorar Plancha de fuerza intermedia suele utilizarse con la tapa abierta siempre situando el pomo de apertura en la posici n Cerrado A fuego lento para preparar guisos tradicionales que necesitan varias horas cocin ndose a poca potencia Vapor dise ado para ser utilizado con un vaso o dos de agua y la bandeja y la cesta de cocina al vapor Horno men de gran potencia alcanza temperaturas de hasta 180 grados Sofreir Freir para sus fritos y sofritos se suele utilizar con la tapa abierta siempre situando el pomo de apertura en la posici n Cerrado Descongelar para descongelar a baja temperatura durante un periodo de tiempo prolongado Por defecto est configurado para funcionar a 50 durante 1 hora 30 minutos Si desea cambiar estos par metros pulse las teclas de Temperatura Tiempo para fijar el tiempo que crea necesario entre 20 minutos y 2 horas Luego pulse Confirmar y Temperatura Tiempo para fijar la temperatura de descongelaci n entre 40 y 709 un o Menus Preconfigurados son aquellos en los que la temperatura y el tiempo de cocci n vienen configurados por defecto y no pueden cambiarse ya que la pro pia maquina los determina en funci n de los ingredi
2. induction manual de Instrucciones INDICE Partes y accesorios de Chef Plus Induction iirrrreinieene P g 4 Primeros pasos con Chef Plus Induction oocoononononsmommomoomo P g 7 Panel de control de Chef Plus Induction o oononoonnooommmmmmmmm P g 8 Men s de Chef Plus InductiON oocononononoomon P g 9 C mo cocinar con Chef Plus Induction arranco P g 10 C mo programar su Chef Plus Induction rerrirrerirrerierierenenionee P g 11 Otras funciones de Chef Plus Induction conooonononoommmmmmmm P g 12 Como limpiar su Chef Plus Induction siones tinas P g 13 Trucos y consejos para cocinar con Chef Plus Induction P g 14 15 C digos de error y posibles causas cooconcinoononinnonononncnocnonrcrocrcnrcrrcrrircnocnoos P g 16 Recetas de iniciaci n tocata enc deaietaie arenosa P g 17 23 Seguridad en O caceria tenesas P g 24 25 Servicio de atenci n al cliente SAT oococconaccconicacanoniononcnonnonocnooronrrororrnrroooooos P g 26 MA a ieiad P g 27 4 PARTES Y ACCESORIOS CHEF PLUS INDUCTION V lvula de ajuste de presi n V lvula de escape de vapor Expulsa el vapor cuando Chef Plus Induction termina de cocinar Pomo de apertura P ngalo siempre en posici n Cerrado antes de empezar a cocinar Pulsador Antes de presionarlo
3. 7 el m ximo Pulse Confirmar 7 Antes de utilizar por primera vez su Chef Plus Induction es necesario que realice una limpieza en profundidad de la m quina Para ello llene la cubeta de agua hasta la marca de 1 litro y a ada una medida del vaso medidor de vinagre o lim n Cierre la tapa y sit e el pomo de apertura en la posici n Cerrado Seleccione el men Autolimpieza y pulse Iniciar El proceso tardar 21 minutos aproximadamente y al final el robot expulsar vapor con fuerza por la v lvula situada en su parte superior 8 Tras esta primera limpieza ya puede empezar a utilizar Chef Plus Induction Le recomendamos que para familiarizarse con su uso realice las Recetas de iniciaci n que le sugerimos en este manual g PANEL DE CONTROL DE CHEF PLUS INDUCTION Calentar Recalentar Iniciar Calienta o recalienta la comida antes de Presione este bot n para empezar a comer cocinar Indicaciones en pantalla Men Cada vez que seleccione un men el nombre de ste par padear en la pantalla y la Gu a de chef plus voz le indicar el nombre del O induction ment escogido Cuando confirme 11 solo aparecer el nombre del FG iniciar ment seleccionado recalentar Calentar Recalentar Podr leer en la pantalla que el robot se O cancelar encuentra en el modo Mantener idioma caliente aplazar Aplazado Muestra la hora a la que terminar la cocci n del di a gt O 4 4 te peratura men s iempo confirmar A
4. el pomo de apertura hasta la posici n Abierto durante la cocci n con men s sin presi n Arroz Horno Dorar Plancha Sofreir Freir la Gu a de voz le indicar que vuelva a la posici n Cerrado y la palabra Encendido parpadear durante 5 segundos Si tarda m s de 1 minuto 30 segundos en cerrar la tapa se cancelar la cocci n Vac e frecuentemente el compartimento de condensaci n situado en la parte trasera del robot para evitar que se desborde o aparezcan malos olores Durante el recalentamiento o inmediatamente despu s de cocinar es posible que le cueste abrir la tapa En ese caso incline la v lvula de presi n a un lado para expulsar el vapor del interior de la cubeta Limpie con frecuencia la tapa de su Chef Plus Induction y aplique cuando sea necesario el programa de Autolimpieza Despu s de sta limpie la cubeta y la tapa Puede lavar la cubeta en el lavavajillas aunque es m s recomendable hacerlo a mano Chef Plus Induction incorpora una bater a de litio de larga duraci n si la hora no aparece en pantalla significa que la bater a est agotada Para cambiarla p ngase en contacto con el Servicio de Atenci n al Cliente Chef Plus Induction memoriza las condiciones de temperatura y tiempo asignadas durante el ltimo proceso de cocci n Si se corta la corriente durante el cocinado el tiempo quedar grabado en la memoria y se reiniciar cuando vuelva la electricidad excepto en el modo Mantener caliente que se can
5. para el uso cotidiano de Chef Plus Induction Sobre los platos cocinados El men Arroz est pensado para cocinar platos de tipo seco y con costra Si prefiere un resultado m s caldoso o suelto en los platos de pescado o carne guarde un poco de caldo y a dalo al final Si se trata de un risotto o arroz con vegetales a ada leche o nata en lugar de caldo Aun as tenga en cuenta que cada tipo de arroz redondo basmati alargado proporciona resultados distintos No es conveniente mantener calientes durante mucho tiempo los platos de arroz pueden pasarse Si el arroz queda muy pegajoso compruebe que no haya ninguna sustancia pegada al sensor de temperatura o al cuerpo interior del robot Si el arroz est demasiado seco o tiene demasiada agua compruebe que haya seleccionado el men correcto y que haya utilizado la cantidad necesaria de agua No abra la tapa hasta que termine la cocci n Tenga en cuenta que el tiempo puede variar en funci n del arroz utilizado La cantidad de agua que se especifica en las recetas es aproximada C mbiela a su gusto en funci n de si quiere un plato m s seco o caldoso Para que las legumbres queden bien hechas es importante que las ponga en remojo la noche anterior a cocinarlas Algunas necesi tan un m nimo de 24 horas antes de cocerse En las recetas con salsa si quiere que sta tenga una textura m s espesa le recomendamos que triture los ingredientes de acompa amiento una vez fina
6. pulsando esta tecla La temperatura del modo Mantener caliente puede fijarse entre 69 y 80 Para configurarla presione la tecla Confirmar durante m s de 2 segundos y aparecer en pantalla la ltima temperatura que fij para esta funci n Presione las teclas de Temperatura Tiempo para fijar los grados pulse Confirmar y la temperatura se guardar Si presiona Cancelar Idioma o pasan m s de 7 segundos sin que toque ning n bot n la temperatura elegida quedar anulada P or J ye Durante el modo Recalentar ver en pantalla el simbolo _ _ Cuando finalice escuchar un pitido y se iniciar el modo Mantener caliente Autolimpieza Chef Plus Induction dispone de un m todo de autolimpieza que le permitir limpiar su robot en profundidad Utilicelo antes de usarlo por primera vez y luego con una frecuencia aproximada de unos seis meses en funci n del uso que haga de la m quina Para aplicarlo llene la cubeta con un litro de agua y a ada una medida de vinagre o lim n cierre la tapa y sit a el pomo de apertura en la posici n Cerrado Seleccione el men Autolimpieza y pulse Iniciar Cuando el proceso acabe Chef Plus Induction expulsar vapor a fuerte presi n por la v lvula superior C MO LIMPIAR SU CHEF PLUS INDUCTION 13 Limpieza Para evitar malos olores y errores de funcionamiento es importante que limpie su Chef Plus Induction despu s de cada uso haciendo hincapi en la zona deba
7. su Chef Plus Induction fuera del alcance de los ni os Coloque su Chef Plus Induction sobre una superficie plana seca y estable No la ponga encima de material textil ni dentro de una estanter a o mueble cerrado No sit e el robot cerca de la luz directa del sol o de fuentes de calor como estufas o cocinas a gas Tampoco lo utilice cerca de un campo magn tico No deje que su Chef Plus Induction entre en contacto con agua insecticida u otras sustancias qu micas Si entra un insecto en el circuito interno del robot llame al Servicio de Atenci n al Cliente Limpie el polvo o cualquier otra sustancia que pueda haber en el sensor de temperatura o en la cubeta Limpie el robot despu s de cada uso No intente desplazar el robot cogi ndolo por las asas de la cubeta En la parte inferior de la unidad principal hay entrantes para hacerlo Consulte a su m dico antes de usar Chef Plus Induction si utiliza marcapasos o alg n dispositivo m dico electr nico VAPOR Y ELECTRICIDAD No acerque la cara o las manos a la salida de vapor No ponga trapos u otros objetos en la salida de vapor o la v lvula de ajuste de presi n No inserte objetos met licos como alambres en la salida de vapor o cualquier otra ranura del robot No inserte el pin descompresor en ning n otro sitio que no sea la v lvula de ajuste de presi n Tampoco introduzca agujas en el ventilador u otras ranuras No enchufe otros aparatos a la misma toma de corriente que Chef
8. HEF PLUS precalentamiento 6 minutos INGREDIENTES para 4 personas cebolla 200 g Modo expr s pimientos verdes 200 g 1 Pele y corte las verduras en trozos de 2x2 cent metros salpimiente pimientos rojos 200 g zanahorias 150 g 2 Introduzca todos los ingredientes en la cubeta y programe el men Verduras patata 200 g berenjena 150 g aceite 4 cucharadas sal una cucharadita pimienta una pizca agua 1 4 de medida vino blanco 1 4 de medida RECETAS DE INICIACION Primeros platos Lentejas estofadas PREPARACI N 15 min TIEMPO CHEF PLUS 25 min INGREDIENTES para 4 personas lentejas pardina 200 g Modo expr s Ponga las lentejas en remojo con abundante agua durante 1 hora tomate 100 g pimiento verde 100 g 2 Introduzca todos los ingredientes en la cubeta remueva cierre la tapa y programe el men Presi n zanahoria 100 g a 1350 durante 25 minutos piment n una cucharada aceite 50 ml pastillas de caldo 2 sal ajo 2 dientes cebolla 200 g agua 5 medidas laurel una hoja Crema verdiblanca PREPARACI N 10 min TIEMPO CHEF PLUS 20 min INGREDIENTES para 4 personas patatas 500 g Modo expr s puerros 300 g 1 Lave y corte las espinacas y los puerros en tiras pele y corte las patatas en trozos gruesos espinacas frescas 150 y ajo un diente 2 Introduzca todos los ingredientes en la cubeta excepto el pan frito Cierre la tapa y programe el lech
9. Plus Induction Utilice solo enchufes aptos para corriente nominal igual o superior a 15A Desenchufe su robot cuando no vaya a utilizarlo selo solo con corriente alterna de 220V No enchufe o desenchufe su Chef Plus Induction con las manos mojadas Elimine cualquier sustancia extra a del enchufe con un trapo limpio No deje el cable de Chef Plus Induction al alcance de mascotas o materiales cortantes No lo aplaste doble ate o tire con fuerza de l Cuando desenchufe el robot tire del enchufe no del cable Compruebe que el enchufe no est suelto da ado o deformado en caso de estarlo llame al Servicio de Atenci n al Cliente SEGURIDAD EN EL USO 35 USO COTIDIANO Mantenga el pomo de apertura en posici n Cerrado siempre que no utilice su Chef Plus Induction No utilice cubetas deformadas o que no hayan sido dise adas para Chef Plus Induction Tampoco use Chef Plus Induction sin la cubeta No sobrepase nunca la marca de capacidad m xima de la cubeta No cubra la tapa de su Chef Plus Induction durante el precalentamiento o la cocci n No tire de la v lvula de presi n por la fuerza Podr a bloquearse Limpie y compruebe el montaje de la v lvula de presi n antes y despu s de cada uso En los men s con presi n no gire el pomo de apertura hasta la posici n Abierto durante la cocci n Cuando termine no intente abrir la tapa por la fuerza antes de que haya salido todo el vapor A TENER EN CUENTA Si se produce hum
10. ar la cocci n Si en su lugar presiona Confirmar Chef Plus Induction entrar en modo de espera y no empezar a cocinar hasta que pulse Iniciar Si presiona Iniciar durante la configuraci n del tiempo y la temperatura los valores configurados se guardar n autom ticamente para este men y empezar la cocci n Fases del cocinado Abrir la tapa durante la cocci n El color de la pantalla de su Chef Plus Induction le indicar en todo momento en qu fase del cocinado se encuentra el robot Sofre r Fre r si durante la cocci n gira el pomo de Naranja el robot est en fase de precalentamiento apertura hasta la posici n Abierto la Gu a de voz le Rojo se ha alcanzado la temperatura ptima y empieza el cocinado indicar que vuelva a la posici n Cerrado y la palabra Verde la pantalla ser de este color durante la expulsi n de vapory Encendido parpadear durante 5 segundos Si tarda el enfriamiento hasta el final del men m s de 1 minuto 30 segundos en cerrar la tapa se can celar la cocci n En el resto de men s si gira el pomo Antes de la expulsi n de vapor oir que el robot emite el sonido de un de apertura durante la cocci n el robot se parar tren Al finalizar la Gu a de Voz le indicar que el cocinado ha terminado En los men s sin presi n Arroz Horno Dorar Plancha C MO PROGRAMAR SU CHEF PLUS INDUCTION 47 Chef Plus Induction permite programar la cocci n con entre 30 minutos y 24 h
11. arios en la cubeta 2 Cierre su Chef Plus Induction girando el pomo de apertura hasta la posici n Cerrado 3 Seleccione el men pulsando los botones de Men s y presione Confirmar Pulse los botones de Temperatura Tiempo para configurar el tiempo de cocci n presione Confirmar 5 Pulse de nuevo Temperatura Tiempo para ajustar la temperatura de cocci n presione Confirmar 6 Pulse Aplazar y seleccione la hora a la que quiere que Chef Plus Induction acabe la comida Cambie la hora con el bot n y los minutos con el bot n 7 Presione Iniciar o Aplazar y el robot quedar programado para tener la comida lista a la hora fijada si programa a las 13h45 Chef Plus Induction terminar de cocinar a esa hora En la pantalla aparecer n las palabras Aplazar y Cocinar el men seleccionado y la hora de comer fijada El tiempo de cocci n puede variar ligeramente en funci n de los ingredientes 8 Sipresiona el bot n Cancelar Chef Plus Induction volver al modo de espera sin guardar los datos introducidos 12 OTRAS FUNCIONES DE CHEF PLUS INDUCTION Mantener caliente Recalentar Si al finalizar la cocci n no pulsa el bot n Cancelar Chef Plus Induction entrar autom ticamente en el modo Mantener caliente que evitar que se enfr e la comida Si ha cancelado al finalizar la cocci n puede activar este modo pulsando la tecla Calentar Recalentar Tambi n puede recalentar un plato en cualquier momento introduci ndolo en la cubeta y
12. celar 16 C DIGOS DE ERROR Y POSIBLES CAUSAS En caso de tener alg n problema durante el uso de Chef Plus Induction compruebe los siguientes detalles antes de contactar con el Servicio de Atenci n al Cliente ERROR El agua se ha desbordado de la cubeta Detecta un olor extra o antes o durante la cocci n C EE aparecen en pantalla Los botones no funcionan y aparece el simbolo _ en pantalla Los botones de Iniciar y Aplazar no funcionan y en la pantalla aparece elsimbolo EU El simbolo E do aparece en la pantalla La tapa no se puede cerrar AI finalizar la coccion el pomo de apertura no se puede colocar en posicion Abierto El pomo de apertura est en la posi ci n Abierto pero la tapa no se abre El vapor sale por la tapa durante la cocci n El bot n Cancelar no funciona durante la cocci n POSIBLES CAUSAS Compruebe que haya utilizado la cantidad de agua necesaria sin sobrepasar el l mite marcado en la cubeta Limpie su Chef Plus Induction despu s de cada uso y compruebe que no haya restos de comida debajo de la cubeta o en la tapa Indican que el sensor de temperatura no funciona Desenchufe su Chef Plus Induction y llame al Servicio de Atenci n al Cliente Compruebe que la cubeta est colocada correctamente y que la tensi n sea de 220V Compruebe que el pomo de apertura est en posici n Cerrado e incline la v lvula de presi n para extraer todo el vapor
13. de la cubeta Este s mbolo aparece cuando se pulsa el bot n Iniciar despu s de terminar la cocci n y sin que se haya puesto el pomo de apertura en posici n Abierto Para solucionarlo gire el pomo de apertura hasta la posici n Abierto col quelo de nuevo en Cerrado y luego pulse Iniciar Compruebe que la cubeta est bien colocada dentro de la unidad principal Recuerde que para cerrar la tapa el pomo de apertura debe estar en posici n Abierto y una vez cerrada la tapa debe girarse hasta la posici n Cerrado Tenga en cuenta tambi n que si hay comida caliente en la cubeta puede que la presi n impida cerrar la tapa En ese caso incline a un lado la v lvula de presi n para extraer todo el vapor Incline a un lado la v lvula de presi n para expulsar todo el vapor del interior de la cubeta Incline a un lado la v lvula de presi n para expulsar el vapor y disminuir la presi n del interior de la cubeta Compruebe que no haya alguna sustancia en la goma de la tapa Es recomendable cambiarla una vez al a o ya que se deteriora con el uso Si a pesar de ello sigue saliendo vapor por la tapa desenchufe el robot y llame al Servicio de Atenci n al Cliente Recuerde que hay que mantener el bot n pulsado durante varios segundos RECETAS DE INICIACI N RECETAS DE INICIACION Primeros platos Espaguetis a la bolo esa PREPARACI N 20 min TIEMPO CHEF PLUS 24 min INGREDIENTES para 4 personas Tomate frito 300 g Mo
14. do expr s Engrase la pasta cruda con un chorrito de aceite y remu vala bien antes de introducirla carne de ternera picada 300 g en la cubeta espaguetis 350 g aceite de oliva 1 4 medida 4 2 Pique muy finos el ajo la cebolla la zanahoria y el perejil cucharadas para engrasar la pasta cebolla 250 g 3 Meta los ingredientes en la cubeta por este orden aceite zanahoria cebolla perejil ajo tomate a Ai g az car y sal remueva A ada la carne y vuelva a remover Por ltimo introduzca los espaguetis y el perejil una ramita agua mezcle cierre la tapa y programe el men Pasta az car una cucharadita or gano una cucharadita sal una cucharada agua 4 medidas parmesano rallado 100 g 4 Antes de servir espolvoree el or gano y el queso y mezcle bien Arroz con gambas PREPARACI N 20 min TIEMPO CHEF PLUS 25 min INGREDIENTES para 4 personas aceite 50 g Modo expr s ajos 2 dientes 1 Pele y pique los ajos la cebolla los pimientos y los tomates cebolla 1 mediana ye joa 193p y pimientos 50 g 2 M talos en la cubeta junto con el resto de ingredientes cierre la tapa y programe el men Arroz tomate 200 g gambas peladas 200 g 3 Al finalizar deje reposar el plato 5 minutos antes de abrir la tapa Abra la tapa y remueva bien agua 3 medidas caldo de pescado una pastilla arroz 2 medidas colorante alimentario un sobre Asado de verduras PREPARACI N 35 min TIEMPO C
15. e 3 medidas a i aceite de oliva 5 cucharadas men Presi n 20 minutos a 135 agua 6 medidas 3 Al terminar traslade el contenido de la cubeta a otro recipiente triture y rectifique la sal sal y pimienta dados de pan frito 50 g 4 Sirva la crema con el pan frito por encima RECETAS DE INICIACION Segundos platos Merluza en salsa verde PREPARACION 20 min TIEMPO CHEF PLUS 21 min INGREDIENTES para 4 personas perejil 4 ramas Modo expr s merluza 800 g en 4 trozos 1 Pique el aio v el perejil gambas peladas 200 g i Jo y pere guisantes cocidos 100g 2 Sale y enharine la merluza y m tala en la cubeta junto con las gambas el perejil el ajo los 25 gra no di mos de harina diluidos en el vino blanco el aceite y el agua Sazone con sal cierre la tapa y programe harina para rebozar 100 g el ment Pescados vino blanco una medida sel dae id aceite 1 2 medida 3 Sirva el plato acompa ado de los guisantes cocidos agua 1 5 medidas sal Quiche expr s PREPARACI N 30 min TIEMPO CHEF PLUS 75 min INGREDIENTES para 4 personas pasta quebrada un fondo 1 Extienda la masa quebrada en el molde de aluminio recortando los bordes queso rallado 100 g jam n serrano 120 g 2 Bata la leche la harina la nata los huevos y la sal A ada el jam n serrano y el queso rallado mez leche 1 5 medidas cle harina 30 g huevos 15 grandes 3 Viertael relleno sobre la masa quebrada del molde e in
16. entes que hay en la cubeta Consulte la tabla para conocer las caracteristicas espe c ficas de cada opci n Par metros de funcionamiento de cada men Despu s de cocinar mant Caliente Tiempo expulsi n vapor sin expulsi n Temperatura Presi n Tiempo precalentamiento Tiempo cocinado variable 7 min cerrada ARROZ cad o ERDURAS cad cad ESCADO cad cerrada mant Caliente SI variable Arroz men especialmente dise ado para arroces secos Pasta men preconfigurado para pastas secas Verduras para cocinar todo tipo de verduras Carnes especialmente indicado para carnes blancas y tiernas Pescados para cualquier tipo de pescado o marisco Postres especialmente indicado para masas fluidas y bizcochos cocinados directamente en la cubeta 10 C MO COCINAR CON CHEF PLUS INDUCTION 22 Sit e el pomo de apertura en la posici n Abierto y presione el pulsador para abrir la tapa Seleccione la receta que va a cocinar y prepare los ingredientes que necesitar Introduzca los ingredientes en la cubeta bb WN Cierre la tapa de Chef Plus Induction y gire el pomo de apertura hasta la posici n Cerrado En caso de cocinar con la tapa abierta no la cierre y sit e el pomo de apertura en la posici n Cerrado 5 Seleccione el men con el que va a cocinar A partir de aqu los pasos ser n diferentes en funci n de si escoge un men pre c
17. gue la harina salpimiente y remueva Incorpore harina 2 cucharadas el tomate el vino y las 2 medidas de agua y programe el men Presi n a 135 durante 20 minutos vino blanco una medida aceite de oliva 4 cucharadas agua 2 medidas sal y pimienta en grano 3 Cuando finalice el programa rectifique la sal y sirva el pollo con las verduras en salsa Estofado de ternera PREPARACI N 15 min TIEMPO CHEF PLUS precalentamiento 17 minutos INGREDIENTES para 4 personas carne de ternera 750 g Modo expr s patatas grandes 400 g 1 Retire toda la grasa de la carne y troc ela Limpie pele y trocee las verduras ajos una cabeza cebolla 200 g 2 Introduzca todos los ingredientes en la cubeta y programe el men Carnes zanahorias 2 laurel una hoja tomillo una cucharadita clavos 2 5 bolitas de pimienta negra vino blanco 1 4 de medida agua 5 medidas sal una cucharadita aceite de oliva 30 ml RECETAS DE INICIACION Postres Brownies de chocolate y nueces PREPARACION 15 min TIEMPO CHEF PLUS 46 minutos INGREDIENTES para 4 personas nueces 100 g chocolate negro para postres 160 g mantequilla 120 g huevos 2 az car 120 g harina 60 g sal una pizca otros mantequilla y harina 20 g para engrasar la cubeta molde de aluminio de 20 cm de di metro Bizcocho r pido 1 Derrita el chocolate en el microondas durante unos 2 minutos Pasado el primer minuto revuel
18. jo de la cubeta y en la tapa V lvula de ajuste de presi n Cubeta No utilice estropajos duros o met li cos cepillos o materiales abrasivos ya que podr a rayar la superficie Cuerpo interior Pase un trapo por encima despu s de cada uso prestando especial cuidado a la superficie del sensor de tempera tura Utilice un pa o h medo y bien escurrido y com pruebe regularmente que el agujero no est obstruido Para desmontar la v lvula gire el pomo de apertura hasta la posici n Cerrado tire de la v lvula hacia arriba y desenr squela en el sentido contrario al de las agujas del reloj Para Carcasa desatascar el agujero utilice el pin de descom Utilice un trapo h medo y bien presi n y luego enrosque la v lvula de nuevo escurrido Borde de la tapa Compruebe que no se acumulen sustancias V lvula de limpieza Utilice un pa o h medo y bien escu rrido para limpiarla con suavidad antes y despu s de cada uso No intente sacarla por la fuerza Tapa blanda de vapor Estire suavemente por la parte trasera para extraerla del robot y luego presione hacia dentro los dos ganchos laterales para desmontar la rejilla de ventilaci n Limpie con una esponja y detergente neutro A continuaci n inserte de nuevo la rejilla encajando los dos orificios y presione la zona que lleva las gu as para encajarla otra vez en el robot 14 TRUCOSY CONSEJOS PARA COCINAR CON CHEF PLUS INDUCTION Siga los siguientes consejos
19. lizada la cocci n En el recetario se recomienda el uso de moldes de aluminio desechables pero tambi n puede utilizar moldes de silicona que se ajusten al tama o de la cubeta Los tiempos men s y temperaturas del recetario se basan en el uso de moldes de aluminio por lo que si utiliza otro tipo deber ajustarlos de nuevo o 5 Le z OE fo 7 Ss I Si la comida no est bien hecha compruebe que haya pulsado el bot n Iniciar y verifique que el s mbolo f _ aparece en pantalla TRUCOS Y CONSEJOS PARA COCINAR CON CHEF PLUS INDUCTION 15 Sobre la m quina Cuando estrene su Chef Plus Induction encontrar el pin descompresor adherido a la parte inferior de la m quina Antes de cocinar aseg rese de que el pomo de apertura est en posici n Cerrado No deje ning n objeto cucharas etc dentro de la cubeta durante el precalentamiento ya que puede provocar malos olores y la aparici n de bacterias Utilice solo utensilios de madera pl stico o silicona no met licos para no da ar la cubeta y asegurarse de que mantiene su capacidad antiadherente Recuerde que los men s personalizables Presi n Dorar Plancha A fuego lento Sofre r Fre r Vapor Horno y Descongelar son aquellos en los que usted puede ajustar tanto el tiempo como la temperatura de cocci n En los men s preconfigurados Arroz Pasta Pescados Carnes Postres y Verduras los par metros vienen establecidos por defecto y no pueden cambiarse Si gira
20. o u olor a quemado desenchufe su robot y contacte con el Servicio de Atenci n al Cliente SAT Llame al SAT si el revestimiento interior de la cubeta empieza a deteriorarse el desgaste de la capa de protecci n es normal despu s de un uso prolongado del robot No lo limpie con estropajos duros productos abrasivos etc No intente arreglar o desmontar su Chef Plus Induction Si lo hace ser excluido de la garant a No utilice Chef Plus Induction para algo que no sea cocinar ni use la cubeta para otros prop sitos Podr a deformarla y da ar su capa de protecci n 26 SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE SAT CHEF PLUS INDUCTION Puede contactar con el Servicio Tecnico y de dudas culinarias llamando al 902 49 15 15 Para m s informaci n sobre la m quina su uso y trucos de cocina puede entrar en las webs www chefplusinduction com y www chefplus es GARANT A CHEF PLUS INDUCTION_ gt 7 El servicio de garant a cubre todos los defectos de fabricaci n de su Chef Plus Induction en base a la legislaci n vigente excepto las piezas consumibles como cubetas interiores aros de silicona o bater as y accesorios En caso de mal uso por parte del usuario el servicio de garant a no se har responsable de la reparaci n El servicio de garant a recoger su robot en su domicilio no recoger accesorios como el vasito medidor el pin de descompresi n la bandeja de vapor el manual etc y por tanto no se har responsable de
21. onfigurado o un men personalizable Men s preconfigurados Arroz Pasta Verduras Carnes Pescados Postres Autolimpieza Seleccione el men deseado presionando las teclas de Men s En estos men s el tiempo y la temperatura vienen determinados por defecto y no pueden modificarse por lo que bastar con que pulse el bot n Iniciar una vez haya seleccionado el men Men s personalizables Presi n Horno A fuego lento Vapor Dorar Plancha Sofre r Fre r Descongelar Seleccione el men deseado presionando las teclas de Men s El men seleccionado parpadear en la pantalla durante 5 segundos Pasado ese tiempo el robot pasar autom ticamente al siguien te paso que es el de configurar el tiempo de cocci n Si presiona Confirmar el robot aplicar el tiempo y temperaturas predetermi nados para ese men Configure el tiempo de cocci n presionando las teclas de Temperatura Tiempo En funci n del men la duraci n puede fijarse entre 1 minuto y 12 horas Mientras ajuste los minutos la palabra Tiempo parpadear en la pantalla Cuando acabe presione Confirmar para grabar la selecci n y pasar al modo de configuraci n de la temperatura Ajuste la temperatura con las teclas Temperatura Tiempo y pulse Confirmar para corroborar la temperatura seleccionada entre 40 y 180 grados en funci n del men Durante esta fase los grados y la palabra Temperatura parpadear n en la pantalla Presione la tecla Iniciar para empez
22. oras de antelaci n permiti ndole escoger a qu hora quiere tener la comida lista Es importante que compruebe que la hora configurada en su robot sea la correcta Men s preconfigurados Arroz Pasta Verduras Carnes Pescados Postres Autolimpieza rd Gire el pomo de apertura hasta la posici n Abierto abra la tapa e introduzca los ingredientes necesarios en la cubeta 2 Cierre su Chef Plus Induction girando el pomo de apertura hasta la posici n Cerrado 3 Seleccione el men pulsando los botones de Men s y luego presione Confirmar 4 Pulse Aplazar Aparecer en la pantalla la hora a la que program la comida la ltima vez que utiliz esta funci n 5 Para fijarla nueva hora presione para cambiar la hora y para cambiar los minutos 6 Presione Iniciar o Aplazar y el robot quedar programado para tener la comida lista a la hora fijada si programa a las 13h45 Chef Plus Induction terminar de cocinar a esa hora En la pantalla aparecer n las palabras Aplazar y Cocinar el men seleccionado y la hora de comer fijada El tiempo de cocci n puede variar ligeramente en funci n de los ingredientes 7 Sipresiona el bot n Cancelar Chef Plus Induction volver al modo de espera sin guardar los datos introducidos Men s personalizables Presi n Horno A fuego lento Vapor Dorar Plancha Sofre r Fre r Descongelar rd Gire el pomo de apertura hasta la posici n Abierto abra la tapa e introduzca los ingredientes neces
23. para abrir la tapa coloque el pomo de apertura en posici n Abierto Botonera PARTES Y ACCESORIOS CHEF PLUS INDUCTION 5 V lvula de limpieza V lvula de presi n Asas de la cubeta Permiten extraerla sin quemarse F jelas a las ranuras de la unidad principal para encajar la cubeta Cubeta Compartimento de condensaci n Situado en la parte trasera del robot recoge el l quido derivado de la condensaci n del vapor durante la cocci n Vac elo frecuentemente para evitar que se desborde o aparezcan malos olores Porta esp tula Cable de alimentaci n ACCESORIOS Manual de Esp tula Vaso medidor Bandeja de Cesta de Pin Instrucciones 180 ml cocina al vapor cocina al vapor descompresor Al estrenar su Chef Plus Induction lo encontrar situado debajo del robot PRIMEROS PASOS CON CHEF PLUS INDUCTION 7 Antes de empezar a cocinar realice estos sencillos pasos para poner a punto su Chef Plus Induction y familiarizarse con su funcionamiento 1 Sit e la Chef Plus Induction en una superficie plana seca y sin armarios bajos encima ya que al cocinar la m quina expulsar vapor por la v lvula superior gt Gire el pomo de apertura hasta la posici n Abierto y presione el pulsador para abrir la tapa Dentro de la cubeta encon trar la bandeja y la cesta de cocina al vapor Junto con su Chef Plus Induction recibir tambi n el manual de instrucciones la esp tula y el vaso medidor 3 Es
24. plazar Permite programar el robot para que empiece a cocinar m s tarde para tener la comida a la hora que usted indique Men s Para seleccionar el Temperatura Tiempo men deseado Sirven para poner el robot en hora y programarlo para que tenga la comida preparada a la hora que usted desee Tambi n para seleccionar el tiempo y la temperatura de cocci n Cancelar Idioma Para cancelar la funci n seleccionada y Confirmar parar la m quina en cualquier momento Guarda los datos seleccionados de tem expulsando el vapor del interior de la peratura hora volumen y tiempo de cubeta Si presiona este bot n durante 2 cocci n segundos acceder a la Gu a de voz autom tica para poder cambiar el idioma de su Chef Plus Induction MEN S DE CHEF PLUS INDUCTION _ 9 Men s personalizables Son aquellos en los que usted puede seleccionar la temperatura y el tiempo de cocci n Si no los ajusta o modifica el robot aplicar los par metros que vienen determinados por defecto Consulte la tabla para conocer las caracter sticas espec ficas de cada opci n Par metros de funcionamiento de cada men Toei eee ee a E Despu s de MENUS temperatura p seleccionable por defecto devapor PE cocinar seleccionable 1 min 1hora 30 min 7 min 110 135 Mantener caliente SI Homo imie somn smogas 62160 Noneerclene NO _ FUEGO LENTO Tmin ho 603 APOR Tmin Tora 30 mi 100 123
25. posible que encuentre un papel de protecci n situado entre el sensor de calor y la cubeta ret relo 4 Por defecto la Gu a de voz de Chef Plus Induction est configurada en espa ol SPA Si desea cambiar a otro de los idio mas disponibles ingl s ENG franc s FRA alem n DEU portugu s POR e italiano ITA presione el bot n Cancelar Idioma durante 2 segundos En ese momento el cursor debajo del ltimo idioma seleccionado parpadear Si la Gu a de voz no se ha configurado nunca parpadear n todos los idiomas Escoja el que desee presionando las teclas Temperatura Tiempo y pulse Confirmar para guardar Si presiona Cancelar Idioma se mantendr el idioma anterior 5 Para ajustar el Reloj presione Confirmar durante m s de 2 de segundos y la palabra Tiempo parpadear en la pantalla Cada vez que presione se cambiar la hora y cada vez que presione se cambiar n los minutos Pulse Confirmar para guardar la hora correcta Si no realiza ninguna acci n durante 5 segundos el robot volver a la hora que ten a configurada 6 Chef Plus Induction dispone de 7 niveles de volumen Para ajustarlo presione Cancelar Idioma durante 2 segundos para entrar en el modo de Gu a de voz y luego pulse Iniciar La primera vez que lo haga aparecer en pantalla un 5 que es el nivel que viene configurado por defecto Fije el volumen deseado mediante los botones Temperatura Tiempo 0 es el nivel m nimo la funci n Gu a de voz queda desactivada y
26. posibles extravios y se lo devolver en perfecto estado en un plazo m ximo de 30 d as Especificaciones del modelo Fuente de alimentaci n 220V 230V 50Hz Consumo de energ a 1400Wy Longitud del cable de alimentaci n 1 4 metros Peso 6 7kg Dimensiones Ancho 29 6cm Largo 38 6cm Alto 28 7cm Importador Iniciativas Flash Dor S L Numancia 187 7 08034 Barcelona Contra Manual
27. ta montada nueces helado RECETAS DE INICIACI N Postres Manzanas asadas PREPARACI N 30 min TIEMPO CHEF PLUS 30 minutos INGREDIENTES para 4 personas manzanas Reineta 4 frutos secos variados 100 g 1 Lave las manzanas y corte una rodaja en la parte del tallo para hacer una base donde se sostengan Vacielas con una cucharilla para que adquieran forma de vaso procurando que las paredes no queden Mmaniegni ai demasiado finas az car 50 g 2 cucharadas para i poor 2 Incorpore el az car y la canela en el interior de las manzanas Disponga un cuadradito de mante lim n 1 el zumo nuez moscada una pizca canela en polvo 1 2 cucharadita vino oloroso 1 4 de medida quilla sobre cada manzana 3 Meta un trozo de papel antiadherente en la cubeta y coloque las manzanas dentro Espolvoree 2 cucharadas de az car por encima de todo 4 Cierre la tapa y programe el men Horno a 169 durante 25 minutos Arroz con leche PREPARACI N 30 min TIEMPO CHEF PLUS 40 minutos INGREDIENTES para 4 personas leche 5 medidas 1 Introduzca todos los ingredientes en la cubeta de la Chef Plus Induction piel de lim n 1 2 canela 1 2 rama 2 Programe el men A fuego lento 40 minutos a 98 con la tapa abierta y removiendo a menudo arroz 100 g l l l az car 80 g 3 Deje enfriar fuera de la nevera antes de servir vainilla una pizca Sa SEGURIDAD EN EL USO MANIPULACI N DE LA M QUINA Mantenga
28. troduzca ste en la cubeta Cierre la tapa y nata l quida 1 2 medida programe el men Horno 1 hora a 1800 sal una cucharadita otros un molde desechable de aluminio de 20 cm de di metro Tortilla de patatas PREPARACI N 20 min TIEMPO CHEF PLUS 26 min INGREDIENTES para 4 personas aceite de oliva 1 2 1 Pele y corte la cebolla y las patatas en trozos peque os cebolla 200 g patatas para fre r 400 g 2 Programe el men Fre r Sofre r a 180 durante 26 minutos y vierta el aceite en la cubeta Fr a la huevos 6 l patata y la cebolla durante 15 minutos removiendo frecuentemente sal una cucharadita 3 Cuando falten 11 minutos para el final del programa incorpore los huevos batidos y la sal y mezcle bien Luego gire el pomo de la tapa hasta la posici n abierto cierre la Chef Plus Induction y vuelva a poner el pomo en posici n cerrado dispone de un minuto para hacer esta operaci n sin que se cancele el men 4 Espere a que finalice la cocci n RECETAS DE INICIACI N Segundos platos Pollo a la cazadora PREPARACI N 20 min TIEMPO CHEF PLUS 20 min INGREDIENTES para 4 personas pollo 1 2 kg Modo expr s mi ae 13009 1 Corte el pollo en trozos peque os pique el perejil el ajo y la cebolla lave y corte los champi ones ajo un diente en l minas y corte el tocino a trozos muy finos tocino 50 g l l DE tomate frito 1 2 medida 2 Disponga todos los ingredientes en la cubeta agre
29. va 2 Bata en rgicamente para agregar la mantequilla a temperatura ambiente y los huevos prosiga con la harina y el az car finalice con las nueces y la sal 3 Engrase un molde de 20 cent metros con la mantequilla y espolvoree la harina Vierta la mezcla Ponga el molde en la cubeta y programe el men Postres PREPARACI N 10 min TIEMPO CHEF PLUS 25 minutos INGREDIENTES para 4 personas harina 200 g huevos 3 levadura 16 g vainillina una cucharadita az car 150 g mantequilla 100 g leche una medida otros mantequilla y harina 20 g para engrasar la cubeta Flan de huevo PREPARACI N 10 min TIEMPO CHEF PLUS 20 min INGREDIENTES para 4 personas huevos 4 az car 3 4 de medida leche 2 medidas az car avainillado caramelo l quido Otros 4 moldes individuales para flanes 1 Engrase con la mantequilla la cubeta y espolvoree con la harina 3 Triture todos los ingredientes con una batidora e introd zcalos en la cubeta cierre la tapa y progra me el men Horno a 162 durante 25 minutos 4 Cuando est tibio desmolde volcando la cubeta sobre un plato Vierta el caramelo liquido en el fondo de los moldes En un bol bata todos los ingredientes y meta el resultado en los moldes Vierta 2 medidas de agua en la cubeta y meta la bandeja de vapor con 4 flanes encima Programe el menu Vapor a 100 durante 20 minutos N A U N Desmolde en fr o Puede acompa ar el flan con na

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