Descarga - Mesas Frías
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1. AJUSTE DE LA TEMPERATURA DE CAMARA Oprima s lo una de las dos teclas de control durante m s de 4 segundos hasta que en la pantalla LCD se muestre la temperatura de control en modo parpadeante eOprima la tecla de incremento o decremento hasta llegar a la temperatura deseada El equipo permite modificar la temperatura de control durante 12 segundos despu s de los cuales dejar de parpadear y regresar a mostrar la temperatura actual de la c mara eEn caso de haber cambiado la temperatura de control se guarda autom ticamente en memoria no vol til para su recuperaci n en caso de una interrupci n de energ a el ctrica NOTA La Temperatura SET POINT es la temperatura promedio deseada en el Interior del Equipo Operaci n sf A COLOQUE LOS PRODUCTOS DE MAYOR TAMA O EN EL NIVEL INFERIOR PISO Y LOS MAS PEQUE OS SOBRE SU PARRILLA B NO COLOQUE CARTON PLASTICOS O CUBIERTAS SOBRE LAS PARRILLAS YA QUE OBSTRUYEN LA CIRCULACION DEL AIRE ESTE PRODUCTO TAMBIEN CUENTA CON DOS AMPLIOS CAJONES DONDE USTED TAMBIEN PODRA ALMACENAR PRODUCTO PARA MAYOR COMODIDAD Y SEGURIDAD EN EL ALMA CENAMIENTO DE PRODUCTO EN ESTA ZONA LE RECOMENDAMOS ADQUIRIR INSERTOS ADICIONALES LA PARTE SUPERIOR TIENE UN DISE O PRACTICO PARA QUE USTED COLOQUE LOS INGREDIENTES NECESARIOS PARA SU PRODUCTO Y TENERLOS SIEMPRE AL ALCANCE AL MOMENTO DE LA PREPARACION Operaci n AHORRE ENERGIA SI SU NEGOCIO OPERA SOLAMENTE DURA2. MANUAL DE INSTALACION Y USO PREP TABLE PIZZA did s HE ZA ESA ZZZ 25S e y i o a i sor w agttt gt HA AA HA A A 3 lt F i I A EMLN 0120 Instalaci n y Uso ADECUADAMENTE Caracter sticas T cnicas MODELO 2 puertas Rango de Temperatura 2C 1 a 5 Tipo Sistema Refrigeraci n Aire forzado Ciclo de deshielo 6 horas x 21 min Tipo de Gas Refrigerante 134a Voltaje de Operaci n Consumo Corriente 120 V 8 05 Amp Tipo de Iluminaci n Foco ahorrador Dimensiones Generales Alto 40in 1 01m Largo 67 5in 1 71m Profundidad 35in 89cm Aislamiento Gabinete Cajones y Puerta Poliuretano de 1 3in a 2 0 in de espesor SE DEBE DE ESPERAR UN TIEMPO DE 2 A 3 HORAS ANTES DE ENCENDER SU APARATO PARA DAR TIEMPO A QUE EL ACEITE ASIENTE EL PISO DEBE DE ESTAR NIVELADO PARA OBTENER UN BUEN DRENAJE MODELO 1 Puerta 2 Cajones Rango de Temperatura 2C 1 a 5 Tipo Sistema Refrigeraci n Aire forzado Ciclo de deshielo 6 horas x 21 min Tipo de Gas Refrigerante 134a Voltaje de Operaci n Consumo Corriente 120 V 8 05 Amp Tipo de Iluminaci n Foco ahorrador Dimensiones Generales Alto 40in 1 01m Largo 44 10in 1 12m Profundidad 35in 89cm Aislamiento Gabinete Cajones y Puerta Poliuretano de 1 3in a 2 0 in de espesor RES SIEMPREA LA VANGUARDIA EN EQUIPOS DE REFRIGERACION Introducci n ESTIMADO CLIENTE Felicidades
3. PARA LIMPIEZA DE ESTA MANERA UNA LIMPIEZA PERIODICA GARANTIZARA QUE SUS PRODUCTOS ESTEN LIBRES DE CONTAMINACION PARA REMOVER LAS CREMALLERAS EJERZA PRESION HACIA ARRIBA LEVANTANDOLA CUANDO ESCUCHE EL CLICK SIGNIFICA QUE LA CREMALLERA SE HA DESPRENDIDO DE LAS PIJAS QUE LAS SOSTIENEN AHORA EMPUJELA HACIA EL FRENTE DE LA PTP PARA REMOVERLA COMPLETAMENTE ESTA OPERACI N SE DEBE APLICAR PARA LAS CREMALLERAS LATERALES AUN ADAN PARA LIMPIAR EL AREA DE LOS INSERTOS EN LA PARTE SUPERIOR DE SU PTP SOLO ES NECESARIO SACAR ESTOS DE SU AREA DE COLOCACION Y HACER LIMPIEZA POR HIGIENE ES NECESARIO QUE LAVE LOS INSERTOS TANTAS VECES COMO SEA NECESARIO NOTA SOLO REMUEVA LAS CUBIERTAS DE LA UNIDAD DURANTE LA LIMPIEZA ES NECESARIO QUE SIEMPRE ESTEN EN SU POSICION ORIGINAL 11 Mantenimiento y Limpieza UNA VEZ REMOVIDO TODOS LOS COMPONENTES PUEDE LIMPIAR EL INTERIOR DE LA PTP USANDO ESPONJA FRANELA O TOALLA DE PAPEL DETERGENTE DISUELTO Y AGUA CAMBIO DE FOCO AHORRADOR 1 DESCONECTE LA UNIDAD DE LA L NEA DE LA ENERGIA ELECTRICA DE LO CONTRARIO PUEDE SUFRIR LESIONES 2 LOCALICE EL FOCO EN LA PARTE POSTERIOR DEL POSTE CENTRAL 3 QUITE EL FOCO Y REEMPLACE POR OTRO SEG N EL MODELO DE SU APARATO VER TABLA DE CARACTER STICAS T CNICAS NO USE PRODUCTOS QUIMICOS CON ACEITE O AMONIACO PARA LIMPIAR LOS INTERIORES DE SU VITRINA EVITE EL USO DE CEPILLOS FIBRAS ABRASIVAS USE ESPONJAS O FRAN
4. por su selecci n YA QUE AL ELEGIR UN REFRIGERADOR TORREY USTED OBTENDRA A OS DE EXCELENTE DESEMPE O SIN CONTRATIEMPOS ADEMAS DE IMPORTANTES AHORROS EN EL CONSUMO DE ENERGIA TODOS NUESTROS EQUIPOS SON FABRICADOS BAJO LAS MAS ESTRICTAS NORMAS DE CALIDAD POR LO CUAL EXPORTAMOS A MAS DE 40 PAISES EN EL MUNDO ENTRE LOS CUALES PODEMOS MENCIONAR A LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA CANADA INGLATERRA DINAMARCA ARABIA CHILE COLOMBIA VENEZUELA ENTRE OTROS PARA TORREY LO MAS IMPORTANTE ES CONTRIBUIR AL XITO DE SU NEGOCIO POR ESTA RAZON HEMOS INCLUIDO UNA SECCION QUE LE PERMITIRA AHORRAR HASTA 50 EN EL COSUMO DE ENERGIA POR TAL MOTIVO LO INVITAMOS A QUE LEA DETENIDAMENTE ESTE INSTRUCTIVO ASI COMO LA SECCION DE AHORROS Y EFICIENCIA SIEMPRE A LA VANGUARDIA EN EQUIPOS PARA REFRIGERACI N 1 Precauciones Importantes e Instalaci n ANTES DE CONECTAR SU UNIDAD LE RECOMENDAMOS VERIFIQUE LO SIGUIENTE QUE EL VOLTAJE DE ALIMENTACI N SEA EL ADECUADO ES DECIR QUE ESTE ENTRE LOS 110 Y 135 VOLTS PARA UNIDADES DE 127 VOLTS O ENTRE LOS 198 Y 242 VOLTS PARA LAS UNIDADES DE 220 VOLTS SI EL VOLTAJE NO SE ENCUENTRA DENTRO DEL RANGO MENCIONADO ES NECESARIO INSTALAR UN REGULADOR DE VOLTAJE DE 5 KVA EN SERIE CON LA UNIDAD YA QUE ESTE REGULADOR PROTEGERA EL APARATO CONTRA LAS VARIACIONES DEL VOLTAJE DE NO SER AS EL REFRIGERADOR PUEDE SUFRIR SERIOS DA OS PARA EVITAR VARIACIONES EN EL VOLTAJE O POSIBLES DA OS A
5. ELAS NO UTILICE SOLUCIONES QUE CONTENGAN CLORO O BLANQUEADORES UTILICE FRANELAS O ESPONJAS SUAVES Fallas y Soluciones PROBLEMA O SINTOMA POSIBLES CAUSAS COMO SOLUCIONARLO 1 Su aparato trabaja pero no 1 1 El voltaje no esta en el rango 1 1 Verifique el voltaje de la linea si esta sobrecargada enfria si encienden lamparas y especificado 115 135 Volts o 209 231 Volts elimine los aparatos que estan demas y de ser posible ventiladores instale un regulador de voltaje 1 2 El condensador esta tapado con exceso 1 2 Limpie el condensador con un cepillo o brocha de de polvo y pelusa cerdas suaves hacer esto por lo menos una vez al mes 1 3 Fuga de refrigerante del sistema de refrigera 1 3 Encontrar fuga taparla con soldadura Cambiar filtro cion Verificar posibles fugas de aceite en deshidratador por uno nuevo Llame a un tecnico especializado uniones y soldaduras para hacer estas actividades 1 4 Humedad en el sistema y o capilar tapado 1 4 Hacer un barrido con nitrogeno seco Cambiar filtro por hielo se observa hielo en el capilar por fuera deshidratador por uno nuevo Llame a un tecnico especializado para hacer estas actividades 1 5 El compresor y o sus accesorios 1 5 1 Llamar a un tecnico especializado para que revise el electricos estan averiados compresor y cambie las piezas da adas por nuevas 2 El motor del condensador no 2 1 Esta protegido por alta temperatura 2 1 Mover el aparato a un lugar mas fresco y ven
6. LA INSTALACION DEL APARATO O DE SU LOCAL NO SOBRECARGUE LA LINEA VARIOS DE ALIMENTACION ELECTRICA CONECTANDO MISMO TOMACORRIENTE NUNCA DESCONECTE EL APARATO JALANDO EL CABLE HAGALO SIEMPRE SUJETANDO LA CLAVIJA EVITE EL CONTACTO DEL AGUA CON LOS COMPONENTES ELECTRICOS DEL REFRIGERADOR EN EL LUGAR QUE VA A OCUPAR LA UNIDAD CONGELADORA VERIFIQUE LO SIGUIENTE A QUE EXISTA UN ESPACIO DE POR LO MENOS 10 cm A LOS LADOS DEL APARATO PARA FACILITAR SU VENTILACION B QUE EL PISO ESTE BIEN NIVELADO PARA TENER UN ADECUADO APARATOS AL DRENAJE C QUE EL PISO SEA EL APROPIADO PARA SOPORTAR EL PESO DEL MUY IMPORTANTE APARATO EVITAR CONEXION MULTIPLE D QUE EL REA Y LOS ACCESOS ALA MISMA SEAN LOS ADECUADOS 2 PARA SU USO TAMA O Y FUTUROS MANTENIMIENTOS Instalaci n y Uso ANTES DE INSTALAR SU PREP TABLE PIZZA VERIFIQUE LO SIGUIENTE E QUE LA UNIDAD SE ENCUENTRE EN UN LUGAR VENTILADO Y FRESCO PROCURANDO DEJAR UN ESPACIO DE 60 CM ENTRE EL RESPALDO DE LA PTP Y LAS PAREDES QUE EL REA Y LOS ACCESOS ALA MISMA SEAN LOS ADECUADOS PARA SU USO TAMA O Y FUTUROS MANTENIMIENTOS LA UNIDAD DEBE DE ESTAR ALEJADA DE FUENTES DE CALOR ESTUFAS HORNOS Y DE LA RADIACION SOLAR DIRECTA EVITE CONECTAR LA UNIDAD EN CONEXIONES MULTIPLES SI EXISTEN CONSTANTES VARIACIONES DE VOLTAJE UTILIZAR UN REGULADOR DE 1KVA A 1 5KVA PARA EVITAR DA OS AL EQUIPO 4 y m 7 Conozca su Mesa Fr a de Preparaci
7. NTE EL DIA LE BRINDAMOS ALGUNAS SUGERENCIAS PARA AHORRAR ENERGIA DURANTE LA NOCHE AL FINALIZAR EL DIA CARGE EL ALMACEN COMPLETAMENTE CON EL CONTROL EN LA TEMPERATURA MINIMA DESEADA VEA SECCION OPERACI N DE CONTROL AJUSTE DE SET POINT DE ESTA FORMA AL NO EXISTIR APERTURAS DE PUERTAS O TAPAS NO SE PRESENTAN FUGAS DE AIRE PROVOCANDO QUE EL FRIO SE CONSERVE POR MAS TIEMPO ESTO LE PERMITE UN AHORRO DE ENERGIA QUE APLICANDOLO CONSTANTEMENTE SE TRADUCE EN UN AHORRO PARA SU BOLSILLO Mantenimiento y Limpieza NOTA PARA EFECTUAR LA LIMPIEZA O MANTENIMIENTO DE SU APARATO DESCONECTE LA UNIDAD DE LA LINEA DE ALIMENTACION DE NO HACERLO PODRIA CAUSARLE SERIOS DA OS ES IMPORTANTE QUE EL CONDENSADOR DE LA UNIDAD REFRIGERANTE SE ENCUENTRE LIBRE DE POLVO O SUCIEDAD QUE EVITE QUE ESTE TENGA UN BUEN DESEMPE O PARA LOGRAR ESTO SE DEBE DE LIMPIAR EL CONDENSADOR CADA 6 MESES PARA ACCESAR AL CONDENSADOR SE DEBE DE REMOVER LA TAPA FRONTAL JALANDOLA LIGERAMENTE HACIA AFUERA lt SEGURO DE CORREDERA FIG 2 FIG 1 LOS CAJONES SE PUEDEN REMOVER PARA LIMPIEZA VER FIG 2 SOLO TIENE QUE REMOVERLOS DE SU POSICION ORIGINAL PRESIONANDO EL SEGURO CON EL QUE CUENTAN LAS CORREDERAS Y JALANDO HACIA LA PARTE DE AFUERA PARA COLOCARLOS EN SU POSICION INICIAL SOLO BASTA REINCORPORARLOS A LOS RIELES INTERIORES DE CADA LADO DEL CAJON 10 Mantenimiento y Limpieza LA PARRILLA DE ALMACENAMIENTO Y LAS CREMALLERAS SON FACILMENTE REMOVIBLES
8. a presi n en descarga y el condensador 6 1 1 Desconectar el aparato 30 minutos para que se enfrie arranca porque el protector termico las presiones no se igualan el compresor y volver a conectarlo corta el circuito antes de hacerlo zumba y luego se escucha un 6 1 2 Capilar obstruido llame a un tecnico especializado chasquido 6 2 Protector termico del compresor averiado 6 2 Reemplazo de accesorios electricos del compresor 7 El refrigerador esta trabajando 7 1 El control digital no esta operando adecuadamente 7 1 Llame a un tecnico para que le revise el equipo de manera continua o tarda mucho en parar 8 El aparato no refrigera lo suficiente 8 1 Uso demasiado rudo del aparato demasiadas 8 1 Leer manual de Uso Se recomienda que se cargue durante aperturas de puerta y de mucho tiempo las noches para que tenga bien frio su producto 9 Las lamparas de iluminacion inte 9 1 Las lamparas no funcionan 9 1 Reemplace por lampara nuevas desconecte el aparato rior no prenden cuando haga el cambio 9 2 Las balastras de las lamparas estan quema 9 2 Reemplace por balastras nuevas desconecte el aparato das cuando haga el cambio y verifique que las conexiones queden como indican los diagramas electricos del aparato las balastras deben ser del mismo modelo o equivalentes 9 3 El switch esta deconectado o alguno de los 9 3 Verifique los cableados y corrija los desperfectos que cables esta suelto procedan 14
9. n TAPAS SUPERIORES INSERTOS PARA MESA DE INGREDIENTES TRABAJO lt TOALLERO TARIMA z DESMONTABLE UNIDAD CONDENSADORA CAJONES DE UERTA RUEDAS GIRATORIAS ALMACENAMIENTO NOTA LA TARIMA SE QUITA REMOVIENDO LOS TORNILLOS QUE SE ENCUENTRAN EN LA PARTE INFERIOR DE LOS BARROTES TRANSVERSALES 5 Conozca su Mesa Fr a de Preparaci n CREMALLERAS ILUMINACION PARRILLA AJUSTABLE PARTE POSTERIOR DEL POSTE CENTRAL CABLE DE gt j SERVICIO Operaci n CONTROL DE TEMPERATURA PARA VITRINAS ESPECIFICACIONES eTemperatura de control O a 4 C Pre programada en 2 CC eHist resis del control 1 C eVoltaje de alimentaci n 100 a 130 VCA ENCENDIDO Para encender el dispositivo basta con conectar la alimentaci n de 127 VCA y el neutro Al encender se tiene una temperatura de c mara controlada a 2 C por default la primera ocasi n y la ltima temperatura seleccionada por el usuario en las ocasiones subsecuentes eCondiciones m ximas de operaci n 10 a 50 C 98 H R eCapacidad de carga 15 Amperes A TECLA DECREMENTO Empleada para ingresar a modo de Ajuste de SET POINT y decrecer el valor en modo de ajuste B PANTALLA LCD Muestra la temperatura del interior del Equipo en modo pasivo y en modo de ajuste muestra intermitente la temperatura SET POINT C TECLA INCREMENTO Empleada para ingresar a modo de Ajuste de SET POINT e incrementar el valor en modo de ajuste
10. tilado limpiar funciona el condensador como se indica en 1 3 Si la temperatura no es alta entonces llame aun tecnico para que revise el compresor 2 2 Esta quemado el motor 2 2 Desconecte el aparato y cambie el motor por uno nuevo 3 El Evaporador esta lleno de hielo 3 1 Demasiada h medad ambiental 3 1 Deshiele su vitrina por m s de una hora o escarcha y puede observarse la apagandola totalmente llegada de hielo hasta la succion del compresor 3 2 La puerta no esta bien cerrada y o no sellan 3 2 Verifique que los empaques esten en buen estado hermeticamente los empaques si es necesario reemplacelos 4 El aparato no funciona ni 4 1 Clavija esta mal conectada 4 1 Revise que la clavija del cable tomacoriente haga buen lamparas ni motores contacto con la linea de alimentacion 4 2 Clavija en mal estado 4 2 Reemplacelo por un cable tomacorriente nuevo 4 3 Cables del arnes rotos 4 3 Llame a un tecnico para que revise el ames electrico 13 Fallas y Soluciones PROBLEMA O SINTOMA POSIBLES CAUSAS COMO SOLUCIONARLO 5 Escucha ruidos en el aparato 5 1 Los murmullos que produce son debidos al 5 1 Nose alarme estos ruidos son normales funcionamineto del compresor y al aire que mueven las superficies duras como piso paredes y los ventiladores y los chasquidos que a veces se gabinetes adyacentes pueden ayudar a inten oyen son producidos cuando arranca el compresor sificar estos sonidos 6 El compresor zumba pero no 6 1 Alt
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