Manual del usuario
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1. e I C SERVICIO DE ATENCI N AL CLIENTE E 2 Laprida 4851 B1603ABI Villa Martelli 7 Pcia de Buenos Aires cui Tel 011 4709 8501 El fabricante se reserva el derecho de efectuar cambios t cnicos sin previo aviso LONGVIE Anafe Vitrocer mico AVST60KF AVST60KF TR AVST30KF E2. ya que las mismas deben ser removidas lo m s r pidamente posible para evitar su cristalizaci n pues esto dificultar su posterior limpieza Para ello utilice un raspador especial para placas vitrocer micas De igual modo las sustancias fundidas adheridas a la placa vitroce r mica como pl stico papel de aluminio etc deben ser removidos r pidamente para evitar da os en la misma Nunca utilice lavandina y menos a n lavandina mezclada con detergente cu yas emanaciones pueden provocar lesiones en el aparato respiratorio ya que son altamente corrosivos para las piezas del artefacto No utilice viruta de acero productos abrasivos esponjas met licas objetos cor tantes o punzantes cidos limpiadores de vapor ni l quidos inflamables para limpiar su artefacto ya que podr an da ar la superficie de forma irremediable Es importante que apenas detecte sustancias consistentes adheridas al vitro cer mico las remueva antes de comenzar un nuevo ciclo de cocci n RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD La placa principal del anafe es de material vitrocer mico El mismo tiene una gran resistencia a los golpes y a los choques t rmicos No obstante la misma podr a quebrarse o sufrir una fisura si recibiese el golpe de un elemento punzante Ante una eventualidad de este tipo se aconseja desconectar inmediatamente el anafe de la instalaci n el ctrica y llamar al Servicio de Asistencia T cnica LONGVIE oa Anafe Vitrocer mico AVST6
3. e Utilice recipientes de acero inoxidable hierro esmaltado cer mica o cobre Nunca utilice recipientes de aluminio ya que pueden formar manchas en la placa vitrocer mica recipientes de hierro fundido o de base rugosa porque pueden rayar la superficie recipientes de pl stico o de papel aluminio pues se fundir n en la placa vitrocer mica e El fondo de los recipientes debe ser perfectamente plano y liso y debe estar seco y limpio para asegurar el perfecto contacto entre ambas superficies y as maximizar el intercam bio de calor obtener el mayor rendimiento y velocidad de cocci n posible y evitar da os irremediables en la superficie de la placa vitrocer mica e Levante el recipiente para cambiarlo de posici n ya que si lo desplaza marcar y o rayar la placa vitrocer mica e En ning n caso deje los elementos radiantes encendidos sin recipientes ya que esto puede provocar un excesivo calentamiento de los mismos e Mantenga siempre limpia la superficie de la placa vitrocer mica ya que cualquier residuo puede ocasionar el rayado excesivo de su superficie Tenga en cuenta que el uso normal del anafe puede ocasionar peque as rayas o marcas en la placa vitrocer mica sin que ello afecte el desempe o o durabilidad del mismo LONGVIE Anafe Vitrocer mico AVST60KF AVST60KF TR AVST30KF pS e Laplaca vitrocer mica tiene excelentes propiedades mec nicas que le permiten resistir grandes choques mec
4. la potencia de la zona de cocci n elegida al m ximo nivel 9 e Presione el control y aparecer un punto a la derecha de la indicaci n de potencia e Seleccione la potencia a la que desea que se realice la cocci n por ejemplo nivel 4 y e Despu s de 5 segundos de ser accionado por ltima vez el control aparecer en forma alternativa en el indicador la letra A y la potencia deseada de cocci n En esta funci n el elemento funcionar a la m xima potencia hasta que el contenido del recipiente alcance la temperatura correspondiente al nivel elegido en nuestro ejemplo nivel 4 Mientras esto ocurre la letra A y el n mero 4 aparecen en forma intermitente en el indicador seg n modelo Alcanzada dicha temperatura el elemento dejar de funcionar a la m xima potencia manteniendo la temperatura en el nivel elegido A partir de ese momento el indicador mostrar en forma continua el nivel de potencia programado ZONA DE COCCI N DOBLE AVST6OKF Este elemento se acciona como si fuesen dos quemadores independientes en uno Se elegir la potencia deseada que ser la misma en ambas reas pudiendo optar por dejar encendida O apagada la zona externa Encendido 1 Encender la zona central utilizando el control correspondiente zona 4 y fijar el nivel de potencia que se desea usar por medio de los controles o 2 Para encender la totalidad de la zona de cocci n bastar con encender el rea externa del mismo
5. superficie de la placa vitrocer mica sea menor a los 60 C APAGADO TOTAL DEL ANAFE Para apagar totalmente el anafe presione el control de ENCENDIDO APAGADO De encon trarse funcionando alguno o todos los elementos radiantes estos se apagar n FUNCI N TIMER AVST30KF Para operar la funci n timer en el caso del anafe AVST30KF siga los pasos que a continua ci n se detallan fig 5 1 Activar el timer mediante los controles o 2 Si todav a no encendi ninguna zona de cocci n en ambas aparecer la letra t indican do que ambas est n habilitadas para utilizarse mediante el timer Tenga en cuenta que solo podr asignarle el timer a una sola zona de cocci n 3 Presione el control o de la zona de cocci n a la cual quiera asignarle el timer y se encender un led a la derecha del indicador de potencia el cual indica que esa zona de cocci n tiene asignada la funci n timer 4 Seleccione el tiempo del timer mediante los controles o Puede seleccionar entre 01 y 99 minutos 5 Al terminar la cuenta regresiva del timer la zona de cocci n asignada se apagar y se activar una alarma sonora durante un minuto para avisar el fin de cocci n AUNA LON EN oN 18 5 APAGADO AUTOM TICO DE LAS ZONAS DE COCCI N Para su seguridad el anafe vitrocer mico LONGVIE cuenta con un interruptor autom tico que apagar cada una de las zonas de cocci n despu s de un determinado tiempo de funcio na
6. tocando el control correspondiente zona 4 5 Cuando ambas zonas est n en funcionamiento simult neo se encender la luz testigo correspondiente 3 Para volver a usar solo la zona central presione nuevamente el control zona 4 5 y de esta manera se apagar el rea externa No es posible usar solo la parte exterior de la zona de cocci n esta se puede encender solo si est encendida la parte central LONGVIE Anafe Vitrocer mico AVST60KF AVST60KF TR AVST30KF E BLOQUEO DE LOS CONTROLES Cuando el anafe se encuentra apagado o en funcionamiento es posible bloquear los comandos para evitar cualquier operaci n accidental Para bloquear oprima el control hasta que se encienda la luz testigo 3 Para desbloquear presione nuevamente el control 8 hasta que se apague la luz testigo APAGADO DE UNA ZONA DE COCCI N e Seleccione mediante el control correspondiente la zona de cocci n que desea apagar e Pulse simult neamente los controles y el indicador mostrar el n mero 0 que indica el apagado de la zona de cocci n seleccionada Opcionalmente puede pulsar el comando hasta que el nivel de potencia de la zona de cocci n seleccionada llegue a 0 INDICADOR DE CALOR RESIDUAL Cuando se apague cualquiera de las zonas de cocci n aparecer una H en el indicador corres pondiente advirtiendo que esa zona permanece a n a alta temperatura Esta indicaci n se apagar cuando la temperatura de la
7. 0KF AVST60KF TR AVST30KF LONGVIE siempre tenga presente que despu s de apagar los elementos radiantes la superficie exterior permanecer caliente por un per odo que depende tanto de la potencia como del tiempo de funcionamiento del elemento radiante NO LA TOQUE NI COLOQUE SOBRE ELLA ELEMENTOS QUE SE PUEDAN DETERIORAR CON LA TEMPERATURA Y PRESTE ESPECIAL ATENCI N A LOS NI OS Los hornos y anafes son artefactos que debido a su uso adquieren alta temperatura revistiendo un riesgo para las personas Evite que los ni os se acerquen y tomen contacto con ellos cuando se encuentren en funcionamiento Verifique que los mangos de los utensilios de cocina est n siempre ubicados hacia el interior del anafe para evitar que se derrame su contenido caliente por golpes involuntarios a los mismos CUADRO DE ESPECIFICACIONES T CNICAS caracter sticas uNiDaD AvstaokF AvSt6oKF AVSTSOK IR Delantero derecho 1800 200 Delantero derecho 1800 200 Trasero 1800 200 Elementos e Trasero derecho 1200 165 Trasero derecho 1200 165 Potencia Diametro W cm radiantes 100 1200 2300 100 1200 2300 E 1200 165 Delantero izquierdo 1200 165 Delantero izquierdo 1200 165 Volt Alimentaci n el ctrica Ancho Externas Alto Profundidad Ancho 27 28 55 56 Alto 8 8 15 8 8 15 Profundidad 48 5 49 48 5 49 a A A AAA Aprobado seg n Normas IRAM 2092 1 1996 380 Min M x del Nicho
8. LONGVIE Manual de Instrucciones Anafe Vitrocer mico Le agradecemos haber confiado en la tecnolog a LONGVIE y lo felicitamos por compartir con nosotros el orgullo que sentimos de haber logrado combinar estilo robustez funcionalidad prestaci n f cil limpieza y larga vida en un solo producto PRODUCTOS NS Anafe vitrocer mico de 60 cm NAO Anafe vitrocer mico trif sico de 60 cm NAO Anafe vitrocer mico de 30 cm UBICACI N Los anafes LONGVIE pueden ser encastrados sobre cualquier tipo de mesada teniendo en cuenta que la abertura a practicar en ella debe mantener una distancia m nima de 50 mm tanto del borde trasero como laterales y 750 mm entre el plano de la placa vitrocer mica y un eventual mueble colocado encima del anafe DIAGRAMA DE UBICACI N En el cap tulo INSTALACI N se detallan las medidas y consideraciones respectivas INSTRUCCIONES DE USO El anafe debe ser utilizado por personas adultas y exclusivamente para la funci n de cocci n o calentamiento de alimentos Cualquier otro uso es considerado peligroso y puede da ar al artefacto El fabricante no se responsabilizar ante los da os ocasionados por el uso indebido de los mismos ste artefacto no ha sido dise ado para el uso de ni os o personas con reduci das capacidades f sicas sensoriales o mentales o con falta de experiencia y conocimiento a menos que sean supervisados o instruidos acerca de su uso por pers
9. conectar el artefacto est dimensionada adecuadamente para soportar la potencia m xima del mismo Este dato se encuentra especificado en la placa de caracter sticas del producto adherida en la base del gabinete as como en el cuadro de especificaciones de este manual El cable de alimentaci n est provisto con un conductor para conexi n a tierra Por su se guridad no lo elimine y verifique que la instalaci n el ctrica de su domicilio tenga conexi n a tierra Fig 4 En el caso del anafe AVST30KF el mismo ya viene provisto con la ficha de conexi n adecuada a su potencia Este artefacto se conecta a la red el ctrica con una l nea individual y una llave t rmica bi polar seg n se indica a continuaci n Modelo Llave T rmica LVS Bipolar 30A NSIGOGERR Trif sica 15A NS Bipolar 20A Si por alguna raz n el cable de alimentaci n resultara da ado el mismo debe ser reemplazado por el fabricante su agente de servicios o cualquier otra persona igualmente calificada 2 MARR N L CONEXI N DE MARR N S MODELO PARA ALIMENTACI N TRIF SICA ROJO R o OA VERDE AMARILLO VERDE AMARILLO NEGRO T CELESTE N CELESTE N en ning n punto una temperatura ambiente que supere los 50 C LONGVIE Anafe Vitrocer mico AVST60KF AVST60KF TR AVST30KF E El cable de alimentaci n el ctrica se debe colocar de tal modo que no alcance INSTRUCCIONES DE USO Su anafe vitrocer mico LONGVIE est provis
10. ica fig 2 La superficie sobre la cu l se va a instalar el anafe debe ser perfectamente plana de no ser as se podr an producir deformaciones en el artefacto que alterar an las prestaciones del mismo y la validez de su garant a 45 m n Para instalar el anafe recomendamos seguir los siguientes pasos Practique sobre la mesada una abertura como se indica en la fig 1 Tenga presente que es muy importante cumplir estrictamente las medidas definidas en la misma Una abertura con a Anafe Vitrocer mico AVST60KF AVST60KF TR AVST30KF LONGVIE medidas fuera del rango definido podr a provocar esfuerzos excesivos sobre la placa vitroce r mica o el gabinete alterando las prestaciones y durabilidad del artefacto Posicione el anafe centr ndolo en la abertura rea lizada en el mueble presionando ligeramente con las manos todo el per metro del vidrio para que el burlete perimetral A se acomode a la superficie asegurando un apoyo parejo Proceda a fijar el anafe por medio de los soportes A y los tornillos B fig 3 ASEGURESE QUE UNA VEZ INSTALADO SE PUEDA GARANTIZAR EL ACCESO A DICHOS TORNILLOS gt CONEXI N ELECTRICA La conexi n a la red el ctrica debe ser realizada por personal autorizado seg n las normas vigen tes Todas las unidades se entregan de f brica listas para su conexi n a redes de 220 V 50 Hz Es imprescindible verificar que la instalaci n el ctrica sobre la que se
11. mer AVST30KF zona de cocci n 13 Control de disminuci n de tiempo del timer AVST30KF E Anafe Vitrocer mico AVST60KF AVST60KF TR AVST30KF LONGVIE Cada vez que el anafe se conecta a la red el ctrica ste emite una breve se al sonora Encendido para encender el anafe desbloqu elo oprimiendo el control 2 durante 3 segundos luego el control 1 durante 3 segundos y a continuaci n oprima el control correspondiente a la zona de cocci n que desea utilizar En la zona de comando al costado del control accionado se encender el indicador respectivo para se alar su accionamiento y el nivel de potencia programado Este indicador mostrar inicialmente el n mero 0 en forma intermitente y al presionar los controles o se variar la potencia hasta que el mismo muestre el nivel deseado representado en una escala de 0 a 9 esta escala es indicativa y no representa valores de temperatura Si desea pasar desde la posici n inicial directamente a la potencia m xima basta con oprimir el control una vez ADVERTENCIA El artefacto no est pensado para ser operado por medio de un timer externo o un sistema de control separado Cap tulo 6 de IEC 60335 1 IEC 60335 2 6 FUNCI N CALENTAMIENTO R PIDO El anafe vitrocer mico LONGVIE tiene una funci n adicional que permite aumentar la velocidad de cocci n en cualquiera de las zonas Para utilizar esta funci n proceda de la siguiente manera e Regule
12. miento el cual depender de la potencia a la que est trabajando el elemento radiante E Anafe Vitrocer mico AVST60KF AVST60KF TR AVST30KF LONGVIE IES ES Los tiempos son los siguientes porenda funcionamiento en horas 10 Cuando estos tiempos se cumplan la zona de 2 cocci n se apagar y el indicador correspon 3 diente mostrar el n mero 0 quedando los 2 controles bloqueados Para desbloquearlos 1 pulse el control O APAGADO AUTOM TICO ANTE LA OPERACI N ACCIDENTAL DE CONTROLES Ante un derrame o el apoyo accidental de utensilios sobre la zona de los controles el anafe detectar el accionamiento continuado sobre los mismos y autom ticamente se apagar a modo de bloqueo Para volver a operar normalmente el artefacto elimine la causa que ocasiona el mal funcionamiento de los controles y desbloqu elo pulsando el control respectivo PROTECCI N T RMICA En el infrecuente caso de que por alguna condici n particular de funcionamiento o uso prolon gado que produzca un sobrecalentamiento excesivo del artefacto por razones de seguridad se accionar un protector t rmico para evitar el da o del mismo y de sus componentes electr nicos El anafe permanecer bloqueado hasta que la temperatura baje a un valor aceptable RECOMENDACIONES PARA OPTIMIZAR EL USO e El di metro de las ollas a utilizar debe ser igual o mayor al de los elementos radiantes para aprovechar al m ximo la energ a transferida por stos
13. nicos y t rmicos adem s al tener una superficie lisa y libre de porosidades permite la eficiente transmisi n de calor al fondo de los recipientes de cocci n Para mante ner estas propiedades a lo largo del tiempo es conveniente limpiar la superficie de la placa vitrocer mica luego de cada uso evitando que queden sustancias endurecidas adheridas a la misma ya que podr an ocasionarse rayas si se apoya un elemento de cocci n sobre stas Recomendaciones e Antes de comenzar con la limpieza aseg rese que la superficie de la placa vitrocer mica no se encuentre caliente sino ligeramente tibia e Para una limpieza normal cuando no se observan sustancias adheridas en la superficie bastar con pasarle el lado blando de una esponja h meda y secarla posteriormente con un pa o limpio o papel de cocina e En cambio cuando tenga sustancias adheridas producto del derrame de alimentos du rante la cocci n de los mismos se aconseja remojar previamente la superficie para dis minuir la adherencia y luego quitarlo con el lado blando de una esponja con detergente Debe evitar el uso de esponjas met licas o limpiadores abrasivos que puedan rayar la superficie as como tambi n se deber evitar el empleo de productos qu micamente agresivos tales como limpia hornos o quita manchas e Se recomienda tener especial cuidado con las manchas producidas por la preparaci n de alimentos con alto contenido de az car tales como almibar mermeladas etc
14. onas responsables de su seguridad Los ni os deben ser supervisados para asegurar que no jueguen con el artefacto LONGVIE Anafe Vitrocer mico AVST60KF AVST60KF TR AVST30KF Verifique que el artefacto no haya sufrido da os durante el transporte Los elementos del embalaje no deben ser dejados al alcance de los ni os debido a que cons tituyen fuentes potenciales de peligro Antes de proceder a su instalaci n aseg rese que el artefacto se encuentre desconectado de la red el ctrica La instalaci n debe ser realizada por un Instalador Matriculado teniendo en cuenta las Dis posiciones y Normas el ctricas El Anafe Vitrocer mico LONGVIE est construido en base a una placa de material vitroce r mico de alta resistencia para ser empotrado sobre una mesada Para obtener los mejores resultados es imprescindible respetar las instrucciones de instalaci n que se indican a con tinuaci n La superficie de apoyo donde se instalar el artefacto debe ser capaz de resistir como m nimo una temperatura de 100 C Evite la instalaci n del mismo cerca de productos inflamables como cortinas telas materiales pl sticos etc Realice en el mueble un calado con las medidas indicadas en la Figura 1 MEDIDAS en mil metros Se aconseja no instalar el artefacto apoyando su base inferior directamente sobre el mue ble soporte Deje siempre una separaci n de men 2 al menos 45 mm desde la parte inferior de la base met l
15. to de elementos radiantes con espiras distribuidas de tal manera que garantizan la homog nea transferencia de calor en toda el rea de calentamiento Utilizando ollas o recipientes del tama o adecuado se garantiza la optimizaci n del consumo de energ a Para un correcto uso de cada zona de calentamiento el recipiente utilizado debe ser de un tama o igual o mayor que la zona utilizada Se recomienda utilizar recipientes de fondo plano preferentemente de doble fondo que mantienen en el tiempo su planitud ya que para una cocci n eficiente toda la base del recipiente debe permanecer en contacto con la placa vitrocer mica O Y w P O O Palea TONOVE AVST60KF Sensitive Touch AVST30KF Sensitive Touch 11 7 13 12 7 10 9 z 10 9 nm pir a H m Z 1 A 2 1 1 as z 99 LONGVIE 2 sunodesign 1 Control de encendido apagado 8 Luz indicadora de zona doble encendida 2 Bloqueo desbloqueo del panel de comandos 9 Control de aumento de potencia de las zonas de 3 Luz indicadora de bloqueo de comandos activado cocci n 4 Control de zona de cocci n individual 10 Control de disminuci n de potencia de las zonas de 5 Control de zona de cocci n doble AVST60KF cocci n 6 Control de zona de cocci n doble exterior AVST60KF 11 Indicador de tiempo del timer AVST30KF 7 Indicadores de activaci n y nivel de potencia de cada 12 Control de aumento del tiempo de ti
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