Instructions d`assemblage
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1. Instructions d assemblage et mode d emploi Barbecue au propane Mod le GPC2618J POUR VOTRE S CURIT SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ e Coupez l alimentation de gaz e teignez toute flame nue e Ouvrez le covercle du barbecue e Si l odeur persiste communiquez avec votre fournisseur de gaz ou le service des incendies POUR VOTRE S CURIT e Ne rangez pas et n utilisez pas de gaz ni de liquides inflammables proximit du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson e Ne rangez pas de bouteille de propane proximit du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson Pour viter les dommages mat riels les blessures corporelles et la mort lisez attentivement les instructions avant d assembler et d utiliser ce barbecue Gardez le mode d emploi proximit du barbecue pour pouvoir le consulter au besoin Table des mati res POUF Votre SOC dr anne anac ini sebe meer nie een nie ae nee 1 TADIP CGS THON OS a sauces 2 IMOCGHCHON St nd nana nee ce Rte annees casses die ice 3 Liste des pi ces Illustr e En cancers in ea its 4 S curit CONVENTIONS nn dieu nl de 5 Le choix d un emplacement s r cccscescescsceeccsussaureuserees 5 Consignes de s curit concernant le gaz propane 6 Pr vention des br lures cccccucceecescecuuausceccencsecececauensss 8 Consignes de s curit concernant l lectricit 9 Instructions d2. ATTENTION donne des instructions con ues pour pr venir les blessures et les dommages au barbecue REMARQUE donne des renseignements additionnels qui facilitent la compr hension des instructions Mise en garde importante tant donn que cet appareil de cuisson ext rieur est d pla able qu il est aliment par du gaz propane qu il peut devenir tr s chaud et qu il produit du monoxyde de carbone il faut prendre des pr cautions pour l utiliser en toute s curit Le choix d un emplacement sur DANGER Pour r duire les risques d incendies et d intoxication au monoxyde de carbone n utilisez jamais ce barbecue l int rieur d un b timent d un garage d une remise ou d un passage couvert ni dans un bateau une roulotte ou un v hicule r cr atif MISES EN GARDE e N utilisez pas le barbecue sous une structure combustible auvent parasol porche etc e Assurez vous que le barbecue n est pas sous la structure en porte faux d une maison d un garage ou de tout autre b timent avant de l allumer La structure pourrait r fl chir la chaleur et les flamb es ce qui pourrait entra ner un incendie e Avant d allumer le barbecue assurez vous qu il est au moins 36 po 1 m de tout mat riau combustible et qu il n y a pas d essence ni d autres mati res inflammables a proximit du barbecue voir fig 1 La chaleur produite par le barbecue pourrait faire enflammer ces substances e Placez t
3. S CURIT ss rs Rangez toujours les bonbonnes la verticale a l ext rieur dans un endroit frais et bien a r ou il n y a pas de lumi re directe du soleil et qui est loign des pi ces d habitation de la r sidence NE RANGEZ JAMAIS DE BONBONNE DANS UN BATIMENT UN GARAGE NI UN ENDROIT CLOS Gardez toujours les bonbonnes hors de la port e des enfants Apr s avoir d branch une bonbonne du barbecue assurez vous que le capuchon de s ret est bien viss sur la valve et que celle ci est bien ferm e Transportez toujours les bonbonnes la verticale la valve bien ferm e Assujettissez bien la bonbonne pour l emp cher de bouger durant le transport en voiture Ne transportez jamais de bonbonne dans l habitacle d un v hicule Ne laissez jamais de bonbonne pleine dans une voiture stationn e au soleil la chaleur fera augmenter la pression l int rieur de la bonbonne ce qui pourrait ouvrir la valve de d charge et laisser fuir du propane dans le v hicule Ne rangez jamais de bonbonne dans un endroit o la temp rature pourrait atteindre 125 F Si vous voulez ranger le barbecue l int rieur retirez la bonbonne N exposez jamais de bonbonne une source de chaleur ne chauffez jamais de bonbonne directement et ne rangez jamais de bonbonne proximit du barbecue N appliquez jamais de peinture fonc e sur une bonbonne car cela pourrait la faire surchauffer La bonbonne doit tre dot e d un disposi
4. Figure 10a Figure 10 Instructions d assemblage tape 11 Raccordement de l allumeur Raccordez le fil de l allumeur I lectrode Fixez la bride au montant droit avec un boulon et une rondelle plate Voir figure 11 Electrode de l allumeur Fil de l allumeur Figure 11 17 Instructions d assemblage tape 12 Installation du bouton et de la grille du br leur Enfoncez le bouton de commande sur la tige de la valve du br leur D posez la grille sur le br leur Voir figure 12 Figure 12 Instructions d assemblage tape 13 Installation du contenant graisse Accrochez le support du contenant graisse dans les trous au fond du barbecue d posez le contenant dans le support Voir figure 13 Figure 13 Instructions d assemblage PP tape 14 Installation de la bonbonne de propane non comprise Vissez le raccord du r gulateur la sortie de la valve de la bonbonne non comprise Fixez ensuite la bonbonne sur ses supports Voir figure 14 _Support de bonbonne Regulateur Support de bonbonne Figure 14 20 Utilisation Commandes Valve de la bonbonne de propane MISE EN GARDE pour pr venir les accumulations de gaz n ouvrez la valve de la bonbonne que lorsque vous utilisez le barbecue e Ouvrez la valve avant d allumer le barbecue et refermez la d s que la cuisson est termin e Commandes des
5. installez le br leur en vous assurant que les valves sont bien engag es dans les venturis Rebranchez le fil de l allumeur bO000000600009000090 Brdleur lateral L lectrode produit une tincelle pour enflammer le gaz Assurez vous qu elle est propre sans quoi elle pourrait ne pas fonctionner ad quatement Grille de cuisson La grille de cuisson est maill e pour accroitre sa durabilit et faciliter son nettoyage Elle peut tre nettoy e avec tout produit non abrasif ou une brosse m tallique et rinc e l eau REMARQUE manipulez la grille de cuisson avec soin pour viter d cailler le fini maill Plaque de rayonnement La plaque de rayonnement doit tre manipul e avec soin pour viter d ecailler son fini maill Elle peut tre nettoy e l eau savonneuse avec une brosse m tallique et rinc e a l eau Contenant graisse Le contenant graisse est con u pour recueillir le gras et le jus produits par la cuisson V rifiez le apr s chaque utilisation et videz le au besoin Il est situ sous le barbecue Fond du barbecue Eliminez les r sidus avec une brosse un grattoir ou un tampon r curer puis lavez l eau chaude savonneuse Rincez l eau et s chez fond 26 Entretien Surfaces ext rieures ATTENTION N UTILISEZ JAMAIS NE NETTOYANT NI DE TAMPON ABRASIF POUR NETTOYER LES SURFACES MAILL ES DU BARBECUE CAR VOUS RISQUERIEZ DE LES GRATIGNER Le couvercle du barb
6. ASSOMPIAQG ie uns n e dans tenansene adecco brecechr dans 10 Raccordement la bonbonne 2 cecencecescececcccecuecuarenececcutecceecececeneeessannenans 21 Test Cl OTANC OIE en idees il 21 Utilisation COMMANDOS aurrian a aaia 22 Allumage des br leurs principaux 22 IAM GOS nasale S 23 Pour teindre les br leurs cccceccecneveceececeecenecescenseneas 23 Allumage des br leurs principaux avec une allumette 24 Allumage du br leur lat ral ss 24 Pour teindre le br leur lat ral 24 Entretien NOT OV EGG re le osier een cute 25 Mat riel de nettoyage recommand 25 DUB nn an ct end ane net ie ee 25 Grile de CUISSON ea secs sut too 26 Plaque de rayonnement ccececeecusccecesceussceccecssnnecsesces 26 Contenant graisse neue time ani e cn 26 Fond du DarbeCUB sentis nd diner n cancers 26 Surfaces OXI TIOUFOS 5 ren 27 R glages des br leurs cccsssecscscscecescncnsecsscccececsenunseces 27 GUIS CE ODA ire hante Ea E 28 Cuisson M thodes de cuisson csceseececuccsuenearsceseeccausensseneeses 30 Pr paration des aliments ss 30 Quelques conseils essences diner tin 31 CAP an as ete ci at ne cc iA 32 Barbecue au gaz Mod le GPC2618J Cher client Nous vous remercions d avoir choisi ce barbecue La vie chez so
7. D et une rondelle frein H Voir figure 5 Figure 5 tape 6 Installation des portes Mettez les portes en place et tenez les de fa on qu elles soient affleurantes avec la traverse sup rieure Fixez les en place avec les rondelles et les boulons Voir figure 6 Figure 6 Instructions d assemblage Ld Etape 7 Installation des tablettes lat rales Installez les tablettes lat rales en ins rant les pieds dans le haut des pattes de chacun des montants Fixez les en place avec les boulons E et les rondelles plates D Voir figure 7 Figure 7 14 Instructions d assemblage tape 8 Installation du corps du barbecue D posez le corps du barbecue entre les montants et fixez le en place avec les boulons B et les rondelles plates D Voir figure 8 Figure 8 r Etape 9 Installation de la plaque de rayonnement de la grille et du r chaud D posez la plaque de rayonnement au fond du barbecue Installez la grille dans le barbecue Installez le r chaud Voir figure 9 Figure 9 15 Instructions d assemblage tape 10 Installation de la valve du br leur lat ral Posez la valve sur la bride de la tablette du br leur lat ral Ins rez la sortie de la valve dans le venturi voir m daillon de la figure 10a Fixez la valve en place avec les boulons de la valve Voir figure 10 GAS VALVE BURNER VENTURI TUBE GAS VALVE ORIFICE
8. Wheel and pop it off to expose the wheel axle hole Insert Wheel Axle through holes in the bottom of the Right Cart Leg Assembly as shown Fit the Wheel Spacers over the end of the Axle as shown Fit the wheel s onto each side of the axle Secure the wheels in place on the axle with Wheel Nuts and tighten wheel nuts with the Wheel Nut Wrenches supplied Reinstall the Wheel Caps on the wheels See Figure 2 Figure 2 10 Instructions d assemblage tape 3 Installation de la tablette inf rieure Accrochez le support sur la traverse inf rieure du montant gauche et sur celle du montant droit Mettez la grille et la tablette sur le support Fixez la tablette et la grille avec les boulons A et les rondelles plates D Voir figure 3 gt Figure 3 Instructions d assemblage tape 4 Installation du panneau arri re et des traverses Mettez le panneau arri re entre les montants et fixez le en place voir figure 4a Posez les traverses et fixez les en place avec les boulons B les rondelles D et les rondelles freins H Voir figure 4b Figure 4a Figure 4b Instructions d assemblage tape 5 Installation des supports de bonbonne Fixez le support sup rieur 12 la traverse m diane du montant droit avec un boulon B une rondelle D et une rondelle frein H Fixez ensuite le support inf rieur 13 au bas du montant droit avec un boulon B une rondelle
9. br leurs e Chaque br leur est contr l par une valve ind pendante du panneau de commande voir fig 6 e La valve est ferm e lorsque la barre du bouton est vis a vis la position OFF Pour r gler l intensite de la chaleur tournez le bouton en sens antihoraire Systeme d allumage e Lorsque vous appuyez sur le bouton de l allumeur vous entendez un d clic qui indique la production d une tincelle par l lectrode le br leur devrait alors s allumer dans les quatre secondes Allumage des br leurs principaux REMARQUE Avant d utiliser le barbecue pour la premi re fois allumez les deux br leurs et faites les chauffer HIGH pendant au moins 30 minutes pour br ler les r sidus de fabrication MISE EN GARDE ne vous tenez jamais directement au dessus du barbecue en l allumant 1 Avant d allumer le barbecue ouvrez le couvercle et inspectez le barbecue pour vous assurer que tous les composants sont bien en place 2 Assurez vous que les boutons de commande des br leurs sont la position OFF 3 Ouvrez la valve de la bonbonne en tournant la poign e d un ou deux tours voir fig 7 4 Mettez le bouton du br leur gauche la position HIGH vous devez d abord appuyer sur le bouton puis le tourner en sens antihoraire 5 Appuyez imm diatement sur le bouton de l allumeur Le br leur devrait s allumer dans les quatre secondes MISE EN GARDE SI LE BRULEUR NE S ALLUME PAS ou s il
10. leur liminer du gras avant la cuisson S assurer que la plaque de rayonnement est propre et bien install e liminer les accumulations de graisse R duire l intensit du br leur Fermer les valves et le couvercle puis laisser br ler la graisse Laisser refroidir le barbecue et nettoyer toutes les pi ces EG Flammes in gales ou retour de flamme La peinture l int rieur du couvercle commence s cailler Blocage dans le syst me d alimentation D p ts carbonis s 29 S assurer que les venturis ne sont pas obstru s par des nids d insectes ou autres Enfoncer une pingle ou une aiguille dans orifice de la valve en prenant soin de ne pas l agrandir Nettoyer les trous des br leurs avec un trombone ou un cure dent Br leur corrod Remplacer le br leur Nettoyer le couvercle fond voir page 27 Cuisson A M thodes de cuisson Pour pouvoir profiter pleinement de votre barbecue vous devez bien comprendre les deux m thodes de cuisson les plus courantes soit la cuisson directe et la cuisson indirecte Cuisson directe les aliments sont plac s directement au dessus de la source de chaleur Elle est tout indiqu e pour saisir et faire revenir des coupes de viandes de fa on emprisonner les jus et accro tre la saveur Sur ce barbecue il suffit de placer la viande sur la grille de cuisson directement au dessus du br leur allum Le couvercle peut tre ouvert ou ferm Cuiss
11. s teint durant l utilisation fermez le gaz et attendez cinq minutes avant d essayer de nouveau de fa on laisser le temps au gaz de se disperser Faites une nouvelle tentative en r p tant les tapes pr c dentes S il est impossible d allumer le br leur avec l allumeur allumez le avec une allumette instructions la page 24 22 Utilisation Commandes Valve de la bonbonne de propane MISE EN GARDE pour pr venir les accumulations de gaz n ouvrez la valve de la bonbonne que lorsque vous utilisez le barbecue e Ouvrez la valve avant d allumer le barbecue et refermez la d s que la cuisson est termin e Commandes des br leurs e Chaque br leur est contr l par une valve ind pendante du panneau de commande voir fig 6 e La valve est ferm e lorsque la barre du bouton est vis a vis la position OFF Pour r gler l intensite de la chaleur tournez le bouton en sens antihoraire Systeme d allumage e Lorsque vous appuyez sur le bouton de l allumeur vous entendez un d clic qui indique la production d une tincelle par l lectrode le br leur devrait alors s allumer dans les quatre secondes Allumage des br leurs principaux REMARQUE Avant d utiliser le barbecue pour la premi re fois allumez les deux br leurs et faites les chauffer HIGH pendant au moins 30 minutes pour br ler les r sidus de fabrication MISE EN GARDE ne vous tenez jamais directement au des
12. amais de bonbonne dont le corps la valve le collet ou le socle est endommag e Sila bonbonne est bossel e ou rouill e faites la v rifier par le fournisseur de gaz propane avant de la faire remplir V rifier l tat du tuyau avant chaque utilisation fiseures d chirures Valve Collet FIG 3 Essai d tancheit Assurez vous toujours que le systeme d alimentation est etanche avant d utiliser le barbecue Vaporisez de l eau savonneuse sur les connexions du r gulateur et de la bonbonne Des bulles appara tront s il y a une fuite de gaz N UTILISEZ JAMAIS D ALLUMETTE POUR VERIFIER L TANCH IT DU SYST ME Avant d allumer le barbecue v rifiez l tat du tuyau du r gulateur pour vous assurer qu il n est pas effiloch ou craquel et qu il ne pr sente pas de dommages caus s par des rongeurs Si le tuyau est endommag vous devez le remplacer avant d utiliser le barbecue Vous pouvez commander un tuyau de rechange en composant le 1 877 885 8227 Entreposage et transport des bonbonnes Rangez toujours les bonbonnes de rechange l ext rieur dans un endroit frais et bien a r ou la temp rature ne risque pas de grimper excessivement Les bonbonnes doivent tre rang es la verticale Ne rangez jamais de bonbonne de rechange moins de 10 pi 3 m du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson qui produit de la chaleur Manipulez les bonbonnes de gaz avec soin car leur contenu est pressuris
13. de valve FIG 12 27 Guide de d pannage D PROBL MES Impossible d allumer le br leur avec l allumeur Impossible d allumer le br leur avec une allumette R duction soudaine du d bit de gaz ou flamme trop basse Flamme irr guli re br leur Partiellement allum CAUSES POSSIBLES Allumeur encrass Electrode et br leurs mouill s lectrode bris e Fil d allumeur d branch Court circuit dans le syst me Allumeur endommag Alimentation en gaz interrompue R gulateur mal branch D bit de gaz obstru Brdleur mal install sur la valve Nids d araign es dans les venturis Trous de br leurs bouch s Bonbonne vide Limiteur de d bit d ciench Trous de br leur bouch s 28 SOLUTIONS Nettoyer l allumeur avec de l alcool friction Ass cher l lectrode et les bruleurs Remplacer l lectrode Rebrancher le fil Remplacer l allumeur Remplacer I allumeur Remplir la bonbonne si elle est vide Sinon se reporter au paragraphe R duction soudaine du debit de gaz Rebrancher le r gulateur en tournant la bague a la main ne jamais utiliser d outils Nettoyer les venturis s assurer que le tuyau n est pas pinc ou pli R installer le br leur Nettoyer les venturis Nettoyer les br leurs Remplir la bonbonne Fermer les valves attendre 30 secondes essayer nouveau d allumer Si la flamme est toujours trop basse r arme
14. e allumette enflamm e au b ton d allumage et mettez la dans le trou du dessous du barbecue voir fig 9 5 Mettez le bouton du br leur gauche la position HIGH F A e a X y Y y Pe z a n a is 4 5 j i IG 9 LES ser Le aie Allumage du br leur lateral MISE EN GARDE ne vous tenez jamais directement au dessus du br leur lat ral en l allumant 1 Mettez le bouton du br leur lat ral la position HIGH voir fig 10 2 Appuyez sur l allumeur jusqu ce que le br leur s allume REMARQUE Assurez vous que le br leur est allum et qu il produit des flammes ad quates voir fig 8a 8b et 8c de la page 22 Si le bruleur produit des flammes inad quates reportez vous au guide de d pannage de la page 27 FIG 10 Bouton de commande Pour teindre le br leur lat ral Tournez le bouton jusqu a la position HIGH puis appuyez dessus pour le mettre a la position OFF NE FORCEZ JAMAIS le bouton car vous pourriez endommager la valve 24 Entretien Nettoyage MISE EN GARDE laissez toujours refroidir le barbecue avant de le nettoyer ou de le manipuler REMARQUE ne mettez aucune des pi ces du barbecue dans un four autonettoyant car la chaleur extr me pourrait les endommager REMARQUE pour pr venir l accumulation de r sidus d aliments sur la grille laissez chauffer le barbecue pendant 15 minutes une fois la cuisson termin e Mat riel de nettoyage recomma
15. e engag s ni d aucun dommage indirect ou accessoire e Cette garantie limit e ne couvre pas l caillement ni les gratignures des surfaces maill es ou peintes ni la corrosion et la d coloration dues un usage abusif un manque d entretien aux accidents aux modifications et la n gligence e Cette garantie limit e ne couvre pas les dommages caus s par la chaleur des nettoyants abrasifs ou des produits chimiques ni les outils utilis s pour l installation du barbecue Si vous avez des questions concernant ce barbecue n h sitez pas communiquer avec nous en composant le 1 877 885 8227 32
16. ecue doit tre manipul avec soin pour viter d cailler son fini maill Il peut tre nettoy l eau chaude savonneuse ou avec une solution compos e d eau chaude et de bicarbonate de soude Les taches tenaces peuvent tre limin es avec une poudre r curer non abrasive Si vous croyez que la peinture l int rieur du couvercle commence s cailler il s agit en fait d accumulations de graisse qui se carbonisent et finissent par s cailler Pour liminer ces accumulations de graisse nettoyez la surface avec une solution d eau chaude et de d tergent fort puis rincez l eau et s chez fond N UTILISEZ JAMAIS DE NETTOYANT FOUR SUR AUCUNE DES SURFACES DU BARBECUE Surfaces en plastique Lavez avec un linge et de l eau chaude savonneuse Rincez l eau et s chez fond N utilisez pas de nettoyants abrasifs de d graisseur ni de nettoyant concentr pour nettoyer les pi ces en plastique R glage des br leurs Utilisez un tournevis pour desserrer les vis de blocage Ouvrez lentement obturateur jusqu l obtention d une flamme bleue et uniforme Laissez le br leur atteindre sa temp rature de fonctionnement avant de tenter un autre r glage ce qui peut prendre environ 10 minutes Si vous sortez les br leurs pour les nettoyer assurez vous qu ils sont bien r install s sur les valves voir fig 12 Les sorties de valve doivent p n trer les venturis d environ po Venturi du br leur Sortie
17. i Le pr sent guide comprend des instructions d assemblage des mises en garde sur la s curit des instructions sur l utilisation et l entretien de votre nouveau barbecue ainsi que des conseils sur la cuisson Nous avons cr le barbecue pour qu il soit facile assembler Toutefois si vous constatez qu il vous manque une pi ce ou qu une des pi ces est endommag e n h sitez pas communiquer avec nous par t l phone ou par t l copieur 1 877 885 8227 Nous r pondrons votre demande dans les plus brefs d lais N h sitez pas communiquer avec nous si vous avez des suggestions ou des commentaires concernant le barbecue Profitez de votre nouveau barbecue Jorin Pook Bsc Category Manager General Merchandise Imports Loblaw Companies Limited Liste des pi ces CORPS 1 TABLETTE GAUCHE 1 TABLETTE DROITE 1 COUVRE MOYEU 2 ESSIEU 1 TABLETTE DUBAS 1 BRIDE SUP RIEURE DE BRIDE INF RIEURE DE BONBONNE 1 BONBONNE 1 BOUTON DE BRULEUR GRILLE DE CUISSON 1 PORTES 2 LATERAL 1 4 M6 X 16 18 X 26 21 RONDELLES 2 RONDELLES FREINS 4 S CURIT EE Conventions Voici les conventions utilis es dans le guide et leur signification DANGER indique que le non respect des consignes de s curit pourrait entra ner la mort ou de s rieuses blessures corporelles MISES EN GARDE identifie des situations dangereuses qui pourraient causer des blessures corporelles et m me la mort
18. l accumulation de gaz l int rieur REMARQUE demandez votre fournisseur de propane d inspecter la bonbonne avant chaque remplissage pour vous assurer qu elle est conforme aux normes en vigueur S CURIT Consignes de s curit concernant les bonbonnes de propane Lisez la plaque signal tique l arri re du barbecue pour vous assurer du type de gaz utiliser Ne jamais alimenter le barbecue avec du gaz naturel s il est con u pour tre aliment au propane REMARQUE ce barbecue est con u pour tre aliment au gaz propane Y ri N utilisez que le r gulateur de type et le tuyau qui sont fournis py tae ue ire avec le barbecue voir fig 2 N utilisez qu une bonbonne de 20 Ib qui mesure 12 po de diam tre et 18 po de hauteur et qui est munie d une valve de Type voir fig 3 La bonbonne doit avoir t fabriqu et identifi e conform ment aux normes CAN CSA B339 de la l Association canadienne de normalisation CSA ou du minist re des transports des tats Unis DOT e Assurez vous que la bonbonne est munie d une valve de Type et que cette derni re est entour e par un collet de protection voir fig 3 e N utilisez jamais de bonbonne qui n est pas munie d un dispositif de protection contre le d bordement OPD pour le propane e Si vous utilisez une bonbonne neuve vous devez la faire purger de son air avant de la faire remplir par le fournisseur de propane e N utilisez j
19. nd e Savon vaisselle liquide e Tampon de r curage en nylon e Trombone ou cure dents e Air comprim e Eau chaude e Brosse m tallique e Couteau mastique ou grattoir REMARQUE n utilisez pas de nettoyants qui contiennent de l acide de l essence min rale ou du xyl ne Br leurs REMARQUE les br leurs doivent tre inspect s et nettoy s aussi souvent que possible Br leurs principaux REMARQUE enlevez la grille de cuisson et la plaque de rayonnement au moins une fois par ann e pour inspecter les br leurs 1 Fermez les valves de commande et la valve de la bonbonne Enlevez la grille de cuisson et la plaque de rayonnement Enlevez le contenant graisse D branchez le fil de l allumeur Enlevez les trois fixations du br leur Soulevez le br leur et sortez le du barbecue Nettoyez le venturi avec une petite brosse ou un jet d air comprim Faites attention de ne pas endommager la c ramique de l lectrode 8 liminez les d p ts de nourriture et la salet de la surface du br leur ne ee er ce re a 23 Entretien 9 D bouchez les trous obstru s avec un fil rigide un trombone ou un cure dent voir fig 11 Bien qu il soit normal que la surface du br leur soit quelque peu rouill e si la rouille est suffisamment importante pour agrandir les trous des br leurs le barbecue sera moins efficace 10 Inspectez le br leur et remplacez le s il pr sente des dommages fissures trous 11 R
20. niers stades de la cuisson pour badigeonner des sauces base de sucre Si vous utilisez des brochettes en bois faites les tremper dans l eau pour les emp cher de br ler durant la cuisson Pour donner plus de saveur aux plats cuits lentement r tis poulets dinde ou canard placez une r tissoire jetable en aluminium par dessus la plaque de rayonnement juste en dessous des aliments et mettez y de l eau du jus de fruit du vin ou de la marinade La vapeur aromatisera les aliments et assurera une cuisson lente et uniforme V rifiez r guli rement la r tissoire et ajoutez y du liquide au besoin MISE EN GARDE ne laissez jamais le liquide de la r tissoire s vaporer compl tement car de la graisse pourrait s y accumuler et s enflammer soudainement REMARQUE liminez tout exc s de gras de la viande pour r duire l intensit des flamb es 31 Garantie Garantie du barbecue La vie chez soi Garantie de trois ans e Br leurs en acier inoxydable Garantie d un an e Couvercle maill tablettes lat rales plaque de rayonnement maill e grille de cuisson maill e allumeur et toutes les autres pi ces La garantie n est pas transferable e La garantie ne couvre par les dommages caus s par une utilisation une installation ou un entretien incorrects e Elle ne couvre que la r paration ou le remplacement de pi ces d fectueuses La fabricant ne peut tre tenu responsable des frais de main d uvr
21. on indirecte les aliments sont plac s sur la grille ou sur le r chaud mais le br leur qui est directement sous les aliments n est pas allum et le couvercle demeure ferm durant la cuisson De cette fa on la chaleur produite par l autre br leur entoure les aliments et les cuit lentement et uniform ment c est un peu le m me principe que dans un four convection o un ventilateur fait circuler la chaleur La cuisson indirecte est parfaite pour les r tis et la cuisson lente d une grande vari t de mets e Les br leurs principaux sont parfaits pour cuire les steaks les hamburgers les c telettes de porc le poulet la saucisse et les brochettes e Le br leur lat ral est id al pour bouillir sauter frire ou r chauffer Il est assez puissant pour cuire les fruits de mer les l gumes et la viande la grande friture ainsi que pour bouillir les soupes le homard et le ma s en pi Pr paration des aliments ee ee ee ee eee MISE EN GARDE manipulez et pr parez toujours les aliments de fa on s curitaire pour viter les intoxications alimentaires e Assurez vous toujours que les aliments sont suffisamment cuits Les aliments incuits abritent des bact ries surtout lorsqu ils sont d gel s ou expos s la temp rature ambiante avant la cuisson e Utilisez toujours un thermom tre viande pour confirmer que les aliments sont suffisamment cuits e Utilisez toujours des ustensiles et des plats diff rents po
22. oujours le barbecue dans un endroit o il y a amplement d air pour la combustion et la ventilation mais jamais dans un fort courant d air e Ne laissez jamais le barbecue chauffer sans surveillance pour emp cher les flamb es de br ler incontr lablement e Pour pr venir les br lures ne tentez jamais de d placer ce barbecue pendant qu il fonctionne ou tant qu il est encore chaud e Pour pr venir les incendies ne rangez pas et n utilisez pas d essence ni d autres liquides inflammables proximit du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson qui produit de la chaleur e Ce barbecue doit tre install conform ment aux codes locaux ou en l absence de ceux ci conform ment aux normes ANSI Z21 58b CAN CGA 1 6b 2002 et au Code d installation du gaz naturel ou au Code d installation du propane S CURIT ee e Le barbecue doit tre plac sur une surface ferme et de niveau loin de toute surface combustible Une entr e en asphalte pourrait ne pas convenir e Ce barbecue n est pas un mod le de table ne le placez pas sur une table Consignes de s curit concernant le gaz propane Le gaz propane est un gaz inflammable qui peut tre dangereux s il est manipul incorrectement ll est important d en conna tre les caract ristiques avant de l utiliser pour alimenter un appareil a combustion Caract ristiques du gaz propane e Inflammable explosif lorsque pressuris plus lourd que l air s accumule pr
23. r le limiteur de d bit en proc dant comme suit fermer la valve de la bonbonne d brancher le r gulateur attendre une minute et rebrancher le r gulateur Faire un essai d tanch it Rouvrir lentement la valve de la bonbonne attendre 30 secondes et essayer nouveau d allumer Nettoyer les trous des br leurs Guide de d pannage D PROBL MES CAUSES POSSIBLES SOLUTIONS Flamme jaune ou orange Le br leur ne reste pas allum R sidus de fabrication si le br leur est neuf Nids d araign es dans les venturis R sidus d aliments graisse ou sel sur le br leur Brdleur mal install Trop venteux Bonbonne presque vide Limiteur de d bit d clench Faire chauffer le barbecue pendant 15 minutes le couvercle ferm Nettoyer les venturis voir page 25 Nettoyer le br leur R installer le br leur en s assurant que la valve est bien align e dans le venturi Mettre le barbecue un endroit ou il est abrit du vent S assurer qu il y a bel et bien du gaz en coutant ou en sentant Peser la bonbonne une bonbonne standard de 20 Ib p se environ 18 Ib lorsque vide et 38 Ib lorsque remplie 80 de sa capacit Se reporter au paragraphe R duction soudaine du d bit de gaz 0 a Flamb es Feu de graisse persistant Aliments excessivement gras Accumulations de graisse Temp rature excessive Accumulation de graisse pr s du br
24. s du sol e Le gaz propane n a pas d odeur l tat naturel on lui donne une odeur de chou pourri pour le rendre plus facilement d tectable Le gaz propane peut br ler la peau au contact lorsqu il est l tat liquide DANGER e N utilisez jamais de bonbonne remplie plus de 80 de sa capacit car il n y aurait pas assez d espace l int rieur pour permettre l expansion du contenu s il tait chauff Des vapeurs de propane pourraient alors tre lib r es par la valve de d charge de la bonbonne s accumuler pr s du sol et s enflammer ce qui pourrait causer de s rieuses blessures ou m me la mort Assurez vous toujours que votre fournisseur de propane ne remplit pas la bonbonne plus de 80 de sa capacit Une bonbonne p se environ 18 livres lorsqu elle est vide elle ne doit jamais peser plus de 38 livres lorsqu elle est pleine e Ne rangez jamais de bonbonne de rechange dans le compartiment inf rieur du barbecue Si elle est suffisamment chauff e pour lib rer des vapeurs de propane le gaz pourrait s accumuler pr s du sol et prendre feu ou exploser ce qui pourrait causer des blessures ou m me la mort La bonbonne qui alimente le barbecue ne pr sente aucun danger pourvu qu elle ne soit pas remplie plus de 80 de sa capacit Assurez vous toujours qu aucune des ouvertures du compartiment bonbonne n est obstru e ll est essentiel que ce compartiment soit bien a r pour emp cher
25. sus du barbecue en l allumant 1 Avant d allumer le barbecue ouvrez le couvercle et inspectez le barbecue pour vous assurer que tous les composants sont bien en place 2 Assurez vous que les boutons de commande des br leurs sont la position OFF 3 Ouvrez la valve de la bonbonne en tournant la poign e d un ou deux tours voir fig 7 4 Mettez le bouton du br leur gauche la position HIGH vous devez d abord appuyer sur le bouton puis le tourner en sens antihoraire 5 Appuyez imm diatement sur le bouton de l allumeur Le br leur devrait s allumer dans les quatre secondes MISE EN GARDE SI LE BRULEUR NE S ALLUME PAS ou s il s teint durant l utilisation fermez le gaz et attendez cinq minutes avant d essayer de nouveau de fa on laisser le temps au gaz de se disperser Faites une nouvelle tentative en r p tant les tapes pr c dentes S il est impossible d allumer le br leur avec l allumeur allumez le avec une allumette instructions la page 24 22 Utilisation 6 Assurez vous que le br leur est allum et qu il produit des flammes ad quates voir fig 8a 8b et 8c Si le br leur produit des flammes inad quates reportez vous au guide de d pannage de la page 27 FIG 8a FIG 8b FIG 8c ANCCOANRNOAR 7 FE wer KIA Normal flamme bleue a pointe Trop d air flammes bleues Pas assez d air flammes jaune 1 2 po de hauteur bruyantes etintenses jaunes et chancelantes 7 Net
26. tif d limination des vapeurs Fermez la valve de la bonbonne chaque fois que vous cessez d utiliser le barbecue Pr vention des br lures Gardez les enfants et les animaux domestiques l cart lorsque vous utilisez le barbecue car il devient tr s chaud durant l utilisation Portez des gants isolants ou ne touchez pas les pi ces de m tal du barbecue tant qu il n a pas compl tement refroidi ce qui devrait prendre environ 45 minutes Portez des gants isolants lorsque vous cuisinez avec le barbecue et pour fermer la valve une fois la cuisson termin e Utilisez aussi les gants pour manipuler les chaudrons chauds Ne rangez pas et n utilisez pas d essence ni d autres liquides inflammables proximit du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson qui produit de la chaleur S CURIT Consignes de s curit concernant l lectricit Assurez vous toujours que le barbecue est mis la terre conform ment aux codes en vigueur ou en l absence de ceux ci conform ment aux normes ANSI NFPA No 70 ou aux normes du Code canadien de l lectricit ou CSA C22 1 Ne laissez jamais de cordon lectrique entrer en contact avec les surfaces chaudes du barbecue MISES EN GARDE ADDITIONNELLES Ce barbecue est con u pour tre aliment au gaz propane seulement la bonbonne n est pas comprise Ne tentez jamais de raccorder ce barbecue au syst me de propane d une roulotte d une maison mobile ou d une maison N utilise
27. toyez et huilez la grille avant d allumer les br leurs pour emp cher les aliments de coller Pr chauffez le barbecue avant de commencer la cuisson Allumez les deux br leurs et laissez les chauffer intensit lev e pendant 5 10 minutes 8 Dans la plupart des cas les br leurs peuvent tre r gl s intensit moyenne pour la cuisson Flamb es Les flamb es sont normales dans un barbecue et elles contribuent accro tre la saveur des aliments Elles sont caus es par le gras qui d goutte sur la plaque de rayonnement ou les br leurs durant la cuisson Il faut toutefois contr ler l intensit des flamb es pour viter de br ler les aliments ou de causer un incendie MISE EN GARDE ne laissez jamais le barbecue sans surveillance durant la cuisson et baissez le feu si les flamb es s intensifient Pour teindre les br leurs 1 Eteignez les deux br leurs 2 Fermez la valve de la bonbonne 3 Fermez le couvercle du barbecue 2 Utilisation Allumage des bruleurs principaux avec une allumette MISE EN GARDE ne vous tenez jamais directement au dessus du barbecue en l allumant 1 Avant d allumer le barbecue ouvrez le couvercle et inspectez le barbecue pour vous assurer que tous les composants sont bien en place 2 Assurez vous que les boutons de commande des br leurs sont la position OFF 3 Ouvrez la valve de la bonbonne en tournant la poign e d un ou deux tours voir fig 7 4 Fixez un
28. ur les aliments crus Ne mettez jamais d aliments crus et d aliments cuits dans la m me assiette et ne mettez jamais d aliments cuits dans une assiette o il y avait des aliments crus Lavez bien les assiettes et ustensiles utilis s avec des aliments crus avant de les utiliser avec des aliments cuits e Lavez toujours les l gumes les fruits de mer et la volaille avant la cuisson e Gardez toujours les aliments crus au r frig rateur jusqu au moment de les cuire e Marinez toujours la viande au r frig rateur et jetez la marinade qui reste e Pr chauffez toujours le barbecue pendant 5 10 minutes et nettoyez bien la grille avant de commencer la cuisson 30 Cuisson Quelques conseils Quelques conseils qui vous aideront griller les aliments la perfection Appliquez une mince couche d huile sur la grille de cuisson pour emp cher les aliments de coller Pour assurer une cuisson uniforme cuisez ensemble des portions de m me grosseur Utilisez des pinces pour tourner les aliments durant la cuisson Ne perforez pas les aliments avec une fourchette durant la cuisson car ils auront tendance s assecher Sur certaines coupes de viande vous devez couper la bande de gras pour emp cher la portion de s enrouler durant la cuisson Ne tournez pas les aliments trop souvent certains chefs affirment qu un bon steak ne doit tre tourn qu une seule fois Pour pr venir la carbonisation des aliments attendez les der
29. z jamais de charbon de bois d allume feu d essence de k ros ne ni d alcool avec ce barbecue Ne rangez pas et n utilisez pas d essence ni d autres liquides inflammables moins de 25 pi 8 m du barbecue Lorsque vous cuisinez avec de l huile ou de la graisse assurez vous que la temp rature de l huile ou de la graisse ne d passe pas 350 F 177 C Ne laissez jamais de l huile ou de la graisse chauffer sans surveillance Gardez le tuyau du r gulateur loign e des surfaces et de la graisse chaudes La consommation d alcool et de drogues qu elles soient prescrites ou non peut vous emp cher d assembler ou d utiliser le barbecue correctement Soyez prudent lorsque vous ouvrez le couvercle du barbecue car la chaleur emprisonn e sous le couvercle pourrait causer des br lures N utilisez pas le barbecue par temps tr s venteux N utilisez le barbecue que s il est compl tement assembl et que toutes les fixations sont bien serr es Gardez la valve les br leurs et les trous d a ration du barbecue bien propres Inspectez le barbecue avant chaque utilisation Ne modifiez pas le barbecue de quelque fa on que ce soit Assembly Instructions Step 1 Unpack Carton Remove and unwrap the enclosed parts checking Against the Illustrated Parts List one the inside front Gatefold of the manual to ensure that no parts are Missing Figure 1 Step 2 Attach Wheels Insert flat screwdriver between Wheel Cap and
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