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1. conseils pour l`utilisation

1. Amener la manette thermostat four petit sur le symbole o Tourner la manette du gril variable dans la direction montr e sur la figure sur la position d sir e Sur le mod le illustr dans la figure ci contre l allumage et l extinction du r gulateur d nergie seront signal es par l allumage et l extinction de la fen tre qui montre y puissance s lectionn e 9 5 Voyant du thermostat Ce voyant s allume d s que le four commencoe chauffer II s teint lorsque la temp rature choisie t atteinte TA Le clignotement r gulier du voyant indique que la temp rature est Es 1 maintenue constamment au niveau voulu dans l enceinte du four A a S lt Instructions pour l utilisateur 10 FONCTION DE CUISSON TT 7 P RESISTANCES SUPERIEURE ET INFERIEURE Pendant la cuisson la porte du four doit tre ferm e Id ale pour tous les types de cuisson en particulier pour p tisserie poisson terrines et plats base de l gumes Pour garantir une distribution uniforme de la chaleur il est conseill de cuisiner sur un seul niveau Le pr chauffage est particuli rement indiqu pour la cuisson de p tisserie et de pizza Comment cuire GRAND FOUR Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur le symbole et choisir la temp rature entre 50 C et 250 C par la manette du thermostat PETIT FOUR Positionner la manette du thermostat du petit four entre 50 C et 250 C L ME
2. L EXTERIEUR APRES L INSTALLATION CONTROLER LE FOUR SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQU ES Cl APRES EN CAS DE NON FONCTIONNEMENT D BRANCHER L APPAREIL ET CONTACTER LE SERVICE APRES VENTE LE PLUS PROCHE H NE JAMAIS CHERCHER DE R PARER L APPAREIL TOUTE REPARATION DOIT ETRE FAITE PAR UN TECHNICIEN AUTORISE OU AUPRES D UN SAV AGREE 54 E gt Instructions pour l utilisateur 3 CONNAITRE LE FOUR BANDEAU MOUFLE MOTOVENTILATEUR ECLAIRAGE FOUR PORTE DU FOUR POIGNEE DE LA PORTE GUIDE DU FOUR POUR GRILLE ET PLAT VENTILATION DE REFROIDISSEMENT L appareil est dot de 2 turbines de refroidissement qui se mettent en marche l allumage du four Le fonctionnement des turbines provoque un flux d air normal qui sort de la partie inf rieure centrale de la fa ade du four et qui peut continuer pour une br ve p riode m me apr s l extinction du four 4 AVANT LA PREMIERE UTILISATION Ne pas laisser les r sidus de l emballage dans l environnement domestique S parer les diff rents mat riaux de rebut de l emballage et les d poser aupr s du centre de ramassage autoris le plus proche Lors de la premi re utilisation du four il est recommand de le faire chauffer la temp rature maximum 250 C le temps suffisant pour br ler les r sidus huileux de fabrication qui pourraient transmettre aux pr parations des odeurs d sagr abl
3. variation de la valeur ou on obtient l augmentation ou la diminution d une minute chaque pression Presser une des deux touches de variation de la valeur jusqu ce qu apparaisse l heure courante 6 7 secondes apr s la derni re pression l horloge partira de l heure introduite La sonnerie qui interviendra la fin de chaque programmation sera compos e de 8 signaux sonores qui se r p teront 3 4 fois intervalles d environ 1 minute et demie Elle peut tre interrompue tout moment en pressant une touche quelconque 5 2 Minuterie Cette fonction n interrompt pas la cuisson mais actionne seulement la sonnerie pressant la touche l afficheur s allume et se pr sente comme sur la figure 1 Dans les 6 7 secondes presser les touches ou pour programmer la minuterie chaque pression un segment ext rieur qui repr sente une minute de cuisson s allumera s teindra dans la figure 2 sont repr sent es 10 minutes de cuisson Au bout de 6 7 secondes de la derni re pression le compte rebours commence la fin la sonnerie retentit Pendant le compte rebours il est possible d afficher l heure courante en pressant 1 fois la touche et en la pressant de nouveau on retourne l afficheur minuterie la fin du compte rebours il faut arr ter manuellement le four en tournant le thermostat et le s lecteur fonctions sur 0 20 Instructions pour l utilisateur 5 3 Programmation
4. Dur e de la cuisson en pressant la 2e touche il est possible de programmer la dur e de la cuisson Avant de la programmer tourner le thermostat sur la temp rature d sir e pour la cuisson et le bouton s lecteur des fonctions sur une position quelconque Pour programmer la dur e de cuisson proc der comme suit pendant 1 2 secondes la touche M l aiguille se positionne sur 12 Fig 1 Par les touches et il est possible de programmer la dur e de la cuisson chaque pression de la touche a correspond l ajout d 1 minute la dur e de la cuisson et toutes les 12 minutes un nouveau segment int rieur s allumera sur la figure 2 est repr sent e une dur e d 1 heure La dur e d sir e tant atteinte la cuisson partira apr s environ 6 secondes de la derni re pression exerc e sur les touches ou Lorsque la cuisson a commenc sur l afficheur appara tront l heure courante repr sent e par les segments fixes et les minutes restantes pour compl ter la cuisson repr sent es par les segments clignotants chaque segment clignotant indique 12 minutes de cuisson r siduelle la fin de la cuisson le temporisateur d sactivera les l ments chauffants du four la sonnerie se mettra en marche et les chiffres sur le cadran clignoteront l est galement possible d annuler la dur e en remettant z ro le programme choisi en pressant la touche centrale pendant 1 ou 2 secondes on obt
5. Utilisation des panneaux autonettoyants P riodiquement dans le but de maintenir l int rieur du four toujours propre sans r sidus d aliments sans odeurs d sagr ables il est conseill de faire fonctionner l appareil vide des temp ratures inf rieures 200 C pendant un temps qui varie de 30 60 minutes pour permettre aux panneaux autonettoyants d oxyder les r sidus pr sents qui lorsque le four sera froid devront tre limin s avec une ponge humide 69 Instructions pour l utilisateur 5 12 3 3 Entretien des autonettoyants Pour le nettoyage des panneaux l utilisation de cr mes abrasives et de d tergents communs est d conseill e Utiliser tout simplement une ponge humide pour ne pas alt rer les particularit s de l mail qui recouvre les panneaux 12 3 4 D montage des panneaux autonettoyants 1 Retirer tous les accessoires du four 2 Enlever les grilles lat rales fig Oter les panneaux lat raux F et G fig 2 4 Extraire le panneau arri re apr s avoir d viss l embout filet fig 2 Remonter les panneaux en les remettant leur tat initial 1 2 Pour d monter le autonettoyant derri re le petit four enlever les deux vis sur le fond du four Pour le repositionner faire coincider les deux trous sur le panneau avec les deux vis sur le fond et tirer vers le bas jusqu l encastrement 12 4 Vitre
6. de la porte Il est conseill de la maintenir toujours bien propre Utiliser du papier essuie tout en cas de salet persistante laver avec une ponge humide et un d tergent commun ENTRETIEN P riodiquement le four n cessite de petites interventions d entretien ou remplacement de pi ces sujettes usure telles que joints ampoules etc Ci apr s nous fournissons les instructions sp cifiques pour toute intervention de ce type Avant toute intervention il faut d sactiver l alimentation lectrique de l appareil 12 5 Remplacement de la lampe d clairage Enlever a couverture de protection en la d vissant dans le sens inverse de celui d une montre remplacer la lampe B par une autre semblable Remonter la couverture de protection A 70 Instructions pour l utilisateur 12 6 D montage de la porte grand four Prendre la porte deux mains des deux c t s en proximit des charni res et soulever les leviers B Soulever la porte en formant un angle d environ 45 et la enlever Pour remonter la porte enfiler 12 7 D montage de la porte petit four Ouvrir la porte et introduire les pivots fournis dans les trous du c t interne Fermer la porte d un angle d environ 45 la lever et l extraire de son logement Pour le remontage enfiler les charni res dans les rainures pr vues puis laisser poser la porte vers le bas et enlever les pivots Si l on perd les pivots on peut utilis
7. des aliments griller tels que la viande ou le poisson indiqu e pour des pi ces de grosses dimensions VENTILEE L air l int rieur du four est chauff par la r sistance pr s de la turbine situ e derri re le panneau arri re La turbine fait INFERIEURE Cette fonction est adapt pour la cuisson de mets diff rents types d aliment viandes poisson l gumes p tisserie sur plusieurs niveaux simultan ment DECONGELATION L air produit par la w RESISTANCES INFERIEURE circuler l air chaud pour maintenir une temp rature uniforme l int rieur du four S lectionner une temp rature comprise entre 50 C et 250 C Ce type de fonction est indiqu pour la cuisson de diff rents types d aliment viandes poisson l gumes p tisserie sur plusieurs niveaux simultan ment RESISTANCES SUP ET INF EL MENT GRIL VENTILATION Pour RESISTANCE VENTILEE Ce type de 7 griller la viande gratiner ou dorer les turbine garantit une d cong lation plus lt VENTILATION Cette fonction est id ale rapide L air qui circule l int rieur du four est temp rature ambiante 9 2 Manette du thermostat grand four Q I 250 230 200 160 50 90 m 120 230 S 200 A 50 250 N m 120 160 pour terminer la cuisson des bases de p tisserie S lectionner la temp rature de cuisson en tournant la manette du thermostat dans le sen
8. temp rature entre 50 et 250 C par la manette du thermostat La cuisson au four ventil demande normalement des temp ratures inf rieures par rapport la cuisson traditionnelle La chaleur est uniform ment r partie dans toutes les positions Cela signifie que plusieurs fourn es du m me aliment peuvent tre cuites simultan ment dans le four Toutefois la grille sup rieure peut dorer le plat plus rapidement que celle inf rieure Cela arrive fr quemment n y a pas de m lange de go ts entre les plats z 7 Instructions pour l utilisateur L MENT GRIL LARGE VENTILATION L MENT GRIL VENTILATION Tenir la porte du four ferm e pendant l utilisation du gril L utilisation gril avec la porte du four ouverte pourrait causer des endommagements irr parables au four el compromettre la s curit du fonctionnement La cuisson ventil e au gril offre une m thode alternative pour cuire les aliments qui le sont normalement au gril traditionnel La r sistance du gril et le motoventilateur fonctionnent dans le m me temp en faisant circuler de l air chaud autour de l aliment Il faut moins contr ler et retourner l aliment La cuisson ventil e au gril r duit au minimum les odeurs de cuisson dans la cuisine Un des avantages est qu il est possible de cuire de plus grandes quantit s en m me temps Comment cuire Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur l
9. DE LA PORTE DU FOUR LA PLAQUE NE DOIT JAMAIS TRE ENLEV E POUR EVITER LES EFFETS DE LA VAPEUR EVENTUELLEMENT CONTENUE DANS LE FOUR OUVRIR LA PORTE A DEUX REPRISES LA LAISSER ENTROUVERTE ENVIRON 5 CM PENDANT 4 O 5 SECONDES PUIS L OUVRIR SI LA PREPARATION EXIGE QUELQUES SOINS LAISSER LA PORTE OUVERTE LE MOINS LONGTEMPS POSSIBLE POUR EVITER QUE LA TEMPERATURE DANS L ENCEINTE DU FOUR NE BAISSE TROP VITE ET QU ELLE N AFFECTE LE BON D ROULEMENT DE LA CUISSON Le fabricant d cline toute responsabilit touchant les dommages subis par personnes et choses caus s par le non respect des prescriptions susmentionn es ou d coulant l alt ration m me d une seule partie de l appareil et de l utilisation de pi ces de rechange pas d origine 93 Conseils de securite Sa 2 CONSEILS DE SECURITE INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR ELLES SONT DESTINEES AU TECHNICIEN QUALIFIE QUI DOIT EFFECTUER L INSTALLATION LA MISE EN SERVICE ET LE CONTROLE FONCTIONNEL DE L APPAREIL NE PAS ESSAYER DE DEPLACER L APPAREIL EN TIRANT LA PORTE OU LES POIGNEES OUVRIR LA PORTE ET FAIRE PRISE SUR LE CHASSIS DU FOUR EN FAISANT ATTENTION QUE LA PORTE NE SE REFERME PAS SUR VOS DOIGTS LE BRANCHEMENT LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALIT S PR VUES PAR LES NORMES DE S CURIT DES QUIPEMENTS LECTRIQUES EN CAS DE BRANCHEMENT AU SECTEUR AU MOYEN D UNE PRISE ET D UNE FICHE CELLES CI DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET DE
10. E DE MINUTERIE D w w EC CR TOUCHE DE DUREE DE CUISSON TOUCHE DE FIN DE CUISSON TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D AUGMENTATION DE LA VALEUR 6 1 1 R glage de l heure Lors de la premi re utilisation du four ou bien apr s une coupure de courant le cadran d affichage clignote par intermittence r guli re en indiquant 2 00 Enfoncer simultan ment les touches M et tout en appuyant sur les touches de variation de la valeur ou On obtiendra l augmentation ou la diminution d une minute par pression Avant tout reglage du programmateur activer la fonction et la temperature voulues 6 1 2 Cuisson semi automatique Cette programmation assure uniquement l arr t automatique du four en fin de cuisson Appuyer sur la touche le cadran s allume et affiche les chiffres 2 20 continuer appuyer et enfoncer en m me temps les touches de variation de la valeur ou pour programmer la dur e de cuisson Rel cher la touche lt le comptage de la dur e de cuisson programm e d bute aussit t le cadran w affiche l heure r elle ainsi que les symboles et e 123 A 96 6 1 3 Cuisson automatique Cette programmation permet d allumer et d teindre le four automatiquement Appuyer sur la touche le cadran s allume et affiche les chiffres 2 00 maintenir la pression et appuyer en m me temps sur les touches de variation de la valeur ou pour programmer la
11. Index 1 CONSEILS POUR L UTILISATION 53 2 CONSEILS DE SECURITE 54 3 CONNAITRE LE FOUR 55 4 AVANT LA PREMIERE UTILISATION 55 5 HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE 56 6 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE 58 7 MOUFLE 60 8 ACCESSOIRES DISPONIBLES 61 9 DESCRIPTION DES COMMANDES 62 10 FONCTION DE CUISSON 65 11 TABLEAU DE CUISSON 68 12 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 69 13 GUIDE DE DEPANNAGE 72 14 INSTALLATION 73 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR elles contiennent les conseils d utilisation la description des commandes et les op rations correctes de nettoyage et d entretien de l appareil INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR elles sont destin es au technicien qualifi qui doit effectuer l installation la mise en service et le contr le fonctionnel de l appareil 52 Conseils pour l utilisation 1 CONSEILS POUR L UTILISATION BRANCHEMENT ELECTRIQUE CONSULTER LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION POUR LES NORMES DE SECURITE DES APPAREILS ELECTRIQUES OU A GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE LA LOI A ETABLI QUE L INSTALLATION ET L ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS A GAZ DOIVENT ETRE EFFECTUES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR NOS INSTALLATEURS RECONNUS GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT LES APPAREILS A GAZ OU ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ETRE DEBRANCHES PAR DES PERSONNES COMPETENTES CE MANUEL FAIT PARTIE INT GRANTE DE L APPAREIL IL CONVIEN
12. NT GRIL LARGE L MENT GRIL Tenir la porte du four ferm e pendant l utilisation du gril L utilisation du gril avec la porte du four ouverte pourrait causer des endommagements irr parables au four et compromettre la s curit du fonctionnement Ce mode de cuisson est id al pour des pi ces de viande c tes de porc saucisses qui restent ainsi tendres et fondantes pour griller ou pour dorer les garnitures de plats cuisin s chauds de pr f rence Comment cuire GRAND FOUR Positionner la manette du s lecteur des fonctions du grand four sur le symbole et la manette du thermostat dans la position 2 Il est conseill de mettre le plat dans le guide le plus haut 3 4 pour le grand four 2 3 pour le petit four Pour la cuisson br ve de petites quantit s mettre la grille dans le quatri me guide en partant du bas Pour des cuissons longues mettre la grille dans le guide le plus bas selon la grosseur de la pi ce cuire PETIT FOUR Positionner la manette du thermostat du petit four sur le symbole ou selon la quantit d aliment cuire et s lectionner la puissance par la manette du r gulateur d nergie du gril variable Le temps de cuisson d pend de l paisseur de la viande ei non pas de son poids 65 a Z 2 S 66 Instructions pour l utilisateur RESISTANCE INFERIEURE Pendant la cuisson la porte du four doit tre ferm e Ce mode de c
13. SITIF D INTERRUPTION OMNIPOLAIRE AVEC DISTANCE D OUVERTURE DES CONTACTS EGALE O SUPERIEURE A 3 MM SITUE DANS UNE POSITION FACILEMENT ACCESSIBLE O A PROXIMITE DE L APPAREIL 13 74 Instructions pour l installateur Fonctionnement 400 415V utiliser un c ble trois p les de type 400 415V 3N HO5RR F HO5V2V2 F c ble de 5 x1 5 1 5 20 mm Fonctionnement 400 415V utiliser c ble trois p les de type 400 415V 2N H05RR F HO5V2V2 F c ble de 4 x1 5 20 mm Fonctionnement a 230 240V utiliser un c ble trois p les de type HO5RR F HO5V2V2 F c ble de 3 x2 5 230 240V L extr mit brancher l appareil devra avoir le fil de mise terre jaune vert plus long d au moins 20 Le fabricant d cline toute responsabilit touchant les dommages subis par personnes et choses d coulant du non respect des prescriptions ci dessus 14 4 Mise en place du four L appareil est con u pour tre encastr dans des meubles en n importe quel mat riau condition qu il soit r sistant la chaleur Se conformer aux dimensions indiqu es dans la figure 1 2 en tenant compte du fait que dans la partie sup rieure arri re le meuble devra pr senter une ouverture de 80 90 mm de profondeur Visser les 4 vis l int rieur du cadre fig 1 80 99 80 90 qg 928 gt S 8 L ouverture B indiqu e sur
14. T DE LE GARDER INTACT ET PORT E DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU FOUR NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS DONN ES AVANT D UTILISER LE FOUR L INSTALLATION DOIT TRE EFFECTU E PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET DANS LE RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR CET APPAREIL EST PR VU POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE ET IL EST CONFORME AUX NORMES EN VIGUEUR L APPAREIL EST CON U POUR EFFECTUER LA FONCTION SUIVANTE CUISSON ET R CHAUFFEMENT D ALIMENTS TOUTE AUTRE UTILISATION DOIT TRE CONSID R E COMME IMPROPRE LE FABRICANT D CLINE TOUTE RESPONSABILIT EN CAS D UTILISATIONS AUTRES QUE CELLES INDIQU ES DANS LE PR SENT MANUEL NE PAS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER LES PIECES NE PAS LAISSER LES D CHETS DE L EMBALLAGE DANS LE MILIEU DOMESTIQUE S PARER LES DIFFERENTS MATERIAUX PROVENANT DE L EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE COLLECTE LE PLUS PROCHE CET APPAREIL EST MARQUE SELON LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002 96 CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ELECTRONIQUES USAGES WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEB LA DIRECTIVE DEFINIT LE CADRE POUR UNE REPRISE ET UNE RECUPERATION DES APPAREILS USAGES APPLICABLES DANS LES PAYS DE LA CE NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES LES FENTES D A RATION ET VACUATION DE LA CHALEUR LA PLAQUE D IDENTIFICATION AVEC LES DONN ES T CHNIQUES LE NUM RO DE S RIE ET LE MARQUAGE EST DANS UNE POSITION BIEN VISIBLE SUR LE CADRE
15. VRONT ETRE RELIEES AU CORDON D ALIMENTATION CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE UNE FOIS QUE L APPAREIL SERA ENCASTRE NE JAMAIS D BRANCHER LA FICHE EN TIRANT LE CABLE APR S CHAQUE UTILISATION DU FOUR S ASSURER TOUJOURS QUE LES MANETTES DE COMMANDE SE TROUVENT EN POSITION ZERO ETEINT NE JAMAIS INTRODUIRE D OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR EN CAS D ALLUMAGE INVOLONTAIRE UN INCENDIE POURRAIT SE DECLARER SUITE APRES L UTILISATION ATTENTION DE NE PAS TOUCHER LES RESISTANCES A L INT RIEUR DU FOUR APRES L EXTINCTION ATTENDRE QUE L APPAREIL SE SOIT COMPLETEMENT REFROIDI L APPAREIL EST DESTIN A L UTILISATION PAR DES PERSONNES ADULTES NE PAS PERMETTRE A DES ENFANTS DE JOUER AVEC LE FOUR CERTAINES PARTIES DE L APPAREIL PEUVENT ETRE CHAUDES PENDANT TOUT DE PENDANT L UTILISATION L APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD POUT TOUTE OPERATION IL EST CONSEILLE DE METTRE DES GANTS THERMIQUES PENDANT LA CUISSON NE PAS RECOUVRIR LA SOLE FOUR AVEC DES FEUILLES D ALUMINIUM ET NE PAS Y POSER DE CASSEROLES OU DE PLATS POUR EVITER D ENDOMMAGER LA COUCHE D EMAIL SI L ON VEUT UTILISER DU PAPIER SULFURISE LE PLACER DE FA ON A CE QU IL N INTERFERE PAS AVEC LA CIRCULATION D AIR CHAUD A L INT RIEUR DU FOUR AVANT EN L APPAREIL IL EST OBLIGATOIRE DE TOUTES M LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI PEUVENT SE TROUVER L INTERIEUR ET
16. aration d borde La pr paration viande projette norm ment Le plat est rest trop longtemps l int rieur du four l y eu une coupure d lectricit Programmation erron e SOLUTION Enclencher l interrupteur g n ral Contr ler l alimentation lectrique Reporter le programmateur en position OFF Consulter les guides des cuissons Centrer la grille ou le plat dans le four Nettoyer le four apr s cuisson Le laisser refroidir avant de le nettoyer Utiliser un plat plus grand R duire la temp rature s lectionn e Ne pas laisser les plats l int rieur du four pendant plus de 15 20 minutes apr s la fin de la cuisson Reprogrammer l horloge Contr ler les instructions pour lutilisation de la minuterie T y w gt Instructions pour l installateur 14 INSTALLATION 14 1 Informations techniques Mod le de four Voir plaquette des donn es techniques Branchements lectriques 230 240 400 415 V 3N 50 Hz Fusible de protection pr vu pour le four 30 Amps CLASSE DU FOUR Fours Electriques Puissance maximum 6 1 kW Grill Electriques Puissance gril large 3 0 kW 230 V Puissance gril petit 1 8 kW 230 V Ampoule d clairage du four 25 W 230 V DIMENSIONS DE L OUVERTURE DU FOUR Grand four Petit four Hauteur cm 34 23 Largeur cm 46 46 Profondeur cm 40 40 Volume interne 62560 42320 14 2 La plaquette des donn es techniques S assurer que la tension
17. dur e de cuisson Appuyer sur la touche DE le cadran affiche la somme de l heure r elle la dur e de CUISSON maintenir la touche enfonc e tout en appuyant sur les touches de variation de la valeur ou pour programmer l heure de fin de cuisson Rel cher la touche L le comptage programm commence et le cadran affiche l heure r elle ainsi que les symboles et Instructions pour l utilisateur A Apr s la programmation pour voir le temps restant de cuisson appuyer sur la touche 00 pour voir l heure de fin de cuisson appuyer sur la touche M La programmation au moyen de valeurs incoh rentes est emp ch e logiquement ex une contradiction entre une fin de cuisson et une dur e plus longue ne sera pas accept e par le programmateur 6 1 4 Fin de cuisson la fin de la cuisson le four s teint automatiquement alors qu un signal sonore intermittent retentit 5 5 Apr s neutralisation de ce signal le cadran affiche l heure r elle ainsi que le symbole signalant le retour l tat d usage manuel du four 6 1 5 R glage du volume de la sonnerie L intensit de la sonnerie est modulable 3 positions Pour le r glage appuyer sur la touche pendant le fonctionnement FE 4 A 1101 x A 6 1 6 D sactivation de la sonnerie La sonnerie cesse automatiquement de fonctionner au bout de sept minutes Il est possible de la d sactiver
18. e symbole ou gt et choisir la temp rature entre 50 et 250 C par la manette du thermostat Le temps de cuisson d pend de l paisseur la viande ei non pas de son poids DECONGELATION La d cong lation est plus rapide avec le brassage de l air L air brass l int rieur du four est temp rature ambiante Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur le symbole La manette du thermostat doit tre laiss e sur la position 0 La d cong lation temp rature ambiante pr sente l avantage de pr server le go t et l aspect des aliments 67 ant Instructions pour l utilisateur ne 11 TABLEAU DE CUISSON ROTIS S lecteur des Support S lecteur de Temps de cuisson en minutes fonctions grille temp rature B uf Ventil 2 150 160 20 30 tous les 500 g et 20 30 au del Traditionnel 2 200 210 Idem Agneau Ventil 2 160 180 Idem Traditionnel 2 190 200 Idem Porc et veau Ventil 2 160 180 Idem Traditionnel 2 180 190 Idem Jambon Ventil 2 150 170 Idem Traditionnel 2 190 200 Idem Poulet Ventil 2 150 170 15 20 tous les 500 g et 20 au del Traditionnel 2 180 190 Idem Dinde oie Ventil 2 150 170 15 tous les 500g jusqu 3 5Kg puis 10 min tous les 5000 Traditionnel 2 180 190 Idem Les viandes farcies ou roul es demandent 10 min de plus tous les 500g par rapport aux temps de cuisson indiqu s ci dessus PATISSERIE S lecteu
19. e se mettra en marche et les chiffres sur le cadran clignoteront Pour remettre z ro tout le programme introduit il faut tenir press e pendant 1 ou 2 secondes la touche centrale si la cuisson a d j commenc il faudra effectuer l extinction manuelle du four Dans l image ci contre nous donnons un exemple de programmation l heure courante est 7 06 le d but de cuisson est programm pour 8 heures et la fin pour 9 heures 8 heures les segments int rieurs compris entre 8 et 9 commenceront clignoter et l aiguille des heures restera fixe Attention pour que le four commence les cuissons suite la programmation que l on vient de d crire il faut que le thermostat et le s lecteur des fonctions soient r guli rement positionn s sur la temp rature et la fonction d sir es 5 4 Fonction DEMO Sur les mod les dot s de programmateur analogique num rique une fonction DEMO est pr vue qui d sactive les r sistances en laissant les autres fonctions inchang es Pour l activer presser pendant 3 4 secondes les touches m et Un bip indique lutilisateur que la fonction est activ e Pour la d sactiver suivre la m me proc dure 57 7 58 Instructions pour l utilisateur se 6 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE Les instructions d utilisation du programmateur ne sont valables que pour le grand four 23 111 A X 2 LISTE DES FONCTIONS TOUCH
20. er deux tournevis 12 8 Joint porte four Pour un nettoyage soigneux du four le joint de la porte est d montable Avant de proc der l enl vement du joint il faut d monter la porte du four de la fa on d crite pr c demment Une fois la porte d mont e soulever les languettes situ es aux angles du joint de la fa on indiqu e par la figure Une fois le nettoyage termin remonter le joint en tenant horizontalement le c t le plus long et introduire les languettes dans leurs orifices respectifs en commen ant par les orifices sup rieurs 71 72 Instructions pour l utilisateur 13 GUIDE DE DEPANNAGE CAUSES PROBABLES ANOMALIE Le four ne fonctionne pas Les r sultats de cuisson ne sont pas satisfaisants Le four fume Vapeur et condensation sur les aliments et dans la moufle La minuterie continue de clignoter La minuterie ne fonctionne pas Le four n est pas branch ou l interrupteur g n ral n est pas enclench Coupure d lectricit Un programme automatique de cuisson a t s lectionn Pr chauffage insuffisant La temp rature est lev e ou trop basse Position erron e de la grille Type de plat erron La temp rature n est pas bien s lectionn e Le dur e de cuisson n est pas adapt e Le s lecteur de la fonction de cuisson n est pas correctement positionn La grille ou le plat ne sont pas au centre du four trop Le four est sale La pr p
21. es COMMENT PROCEDER Extraire tous les accessoires de l int rieur du four Enlever les tiquettes removibles et les pellicules de protection l ext rieur et l int rieur du four Pour allumer le four il suffit la premi re utilisation ou apr s une panne de courant de presser pendant 1 2 secondes la touche centrale du programmateur pour valider le GRAND FOUR la cuisson Le PETIT FOUR a besoin d attentions particuli res l allumage il suffit de tourner la manette du thermostat sur n importe quelle position Seulement la fonction gril demande la programmation du r gulateur d nergie Mettre les manettes des fonctions sur le symbole z et la manette du thermostat 250 C Pour le petit four porter simplement la manette du thermostat sur le symbole 55 Instructions pour l utilisateur se 5 HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE 27 Les instructions fournies sont valables que pour le grand four 56 LISTE DES FONCTIONS TOUCHE MINUTERIE D L TOUCHE LONGUEUR ET FIN DE CUISSON REGLAGE DE L HEURE ET RAZ TOUCHE DIMINUTION VALEUR f TOUCHE AUGMENTATION VALEUR 5 1 R glage de l heure Lorsqu on utilise le four pour la premi re fois ou bien apr s une panne de courant l afficheur clignote intermittence r guli re En pressant la touche pour 1 2 secondes on interrompt l intermittence de l afficheur et on peut commencer le r glage de l heure courante En pressant les touches de
22. et la capacit de la ligne d alimentation correspondent aux caract ristiques indiqu es sur la plaque situ e sur le cadre de la porte du four Cette plaque ne doit jamais tre enlev e sm SMEG SpA 42016 IN ITALY NA61K e eg Guastalla RE 230 240 400 415V 3N 50Hz Ur 6 1 kW Mod SIN 41122 0001 10 Only small oven 3 KW Mod le Num ro de s rie 14 3 Branchement lectrique LE BRANCHEMENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITES PREVUES PAR LES NORMES DE SECURITE DES EQUIPEMENTS ELECTRIQUES EN CAS DE BRANCHEMENT AU SECTEUR AU MOYEN D UNE PRISE ET D UNE FICHE CELLES CI DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET DEVRONT ETRE AU CORDON D ALIMENTATION CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE UNE FOIS QUE L APPAREIL SERA ENCASTRE NE JAMAIS D BRANCHER LA FICHE EN TIRANT LE CABLE APRES L INSTALLATION CONTROLER LE FOUR SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQU ES CI APRES EN CAS NON FONCTIONNEMENT DEBRANCHER L APPAREIL ET CONTACTER LE SERVICE APRES VENTE LE PLUS PROCHE NE JAMAIS CHERCHER DE R PARER L APPAREIL SI UTILISE UN BRANCHEMENT PAR FICHE ET PRISE S ASSURER QUE CELLES CI SONT DU MEME EVITER D UTILISER DES ADAPTATEURS OU DES DIFFERENTIATEURS CAR ILS POURRAIENT PROVOQUER DES RECHAUFFEMENTS ET DES BRULURES SI UTILISE UN BRANCHEMENT FIXE IL EST NECESSAIRE DE PREPARER SUR LA LIGNE DE L APPAREIL UN DISPO
23. iendra l annulation de la dur e introduite et il faudra effectuer l extinction manuelle du four Attention il n est pas possible de programmer des dur es de cuisson sup rieures 6 heures D but de la cuisson il est possible non seulement d introduire une dur e de cuisson mais aussi de d finir l horaire de d part de la cuisson avec un retard maximum de 12 heures par rapport l heure courante Pour introduire l heure de d but fin de cuisson proc der comme suit _ Introduire la dur e de cuisson comme d crit au paragraphe pr c dent les 6 7 secondes de la derni re pression des touches T ou presser de nouveau la touche M pour d finir l heure de d but de cuisson Sur l afficheur appara t l heure courante avec les segments int rieurs qui indiquent la fin de cuisson allum s Par les touches et introduire l heure de d but de cuisson bout de 6 7 secondes de la derni re pression l afficheur indiquera l heure courante l heure de d but et de fin de cuisson qui seront repr sent es par les segments int rieurs allum s Tant que l heure courante ne co ncidera pas avec le d but de la cuisson les segments sur l afficheur seront fixes d s que l heure courante atteindra celle de d but pr fix e tous les segments int rieurs commenceront clignoter ce qui indique que le four a commenc la cuisson la fin de la cuisson le temporisateur d sactivera les l ments chauffants du four la sonneri
24. la figure sert garantir une arriv e correcte d air pour les ventilateurs de refroidissement du four Ne pas utiliser la porte comme levier pour faire entrer le four dans le meuble Ne pas exercer de pressions excessives sur la porte ouverte
25. manuellement en enfon ant simultan ment les touches 6 1 7 Minuterie Le programmateur peut galement servir de simple minuterie Appuyer sur la touche les chiffres 0 00 sont affich s sur le cadran maintenir la touche enfonc e tout en appuyant sur les touches de variation de la valeur T ou Quand on rel che la touche le d compte programm commence et on voit appara tre sur le dispositif d affichage l heure actuelle et le symbole A Apr s la programmation pour visualiser le temps restant appuyer sur la touche A L utilisation comme minuterie n interrompt pas le fonctionnement du four au terme du temps programm 6 1 8 Effacement des valeurs programm es Avec le programme s lectionn enfoncer la touche de la fonction effacer tout en utilisant les touches de variation de la valeur T ou pour atteindre la valeur 2 020 L effacement de la dur e sera interpr t e par le programmateur comme fin de cuisson 6 1 9 Modification des valeurs programm es Les valeurs s lectionn es pour la cuisson peuvent tre modifi es n importe quel moment Il suffit de maintenir la touche de fonction enfonc e et d appuyer en m me temps sur les touches de variation de la valeur T ou 7 59 60 7 MOUFLE Instructions pour l utilisateur GRILLE RESISTANCES SUPERIEURE PROTECTION SUPERIEURE LAMPE D ECLAIRAGE INTERNE Grand four elle s allume en tournant le s lecteur de fonc
26. n chiffon doux ou avec une peau de chamois 12 1 2 Food stains or residues Pour nettoyer et conserver les surfaces d acier inox utiliser toujours et uniquement des produits sp cifiques qui non contiennent pas d abrasifs ou de substances acides base de x chlore Mode d emploi verser le produit sur un chiffon humide et passer sur la surface rincer soigneusement et essuyer avec un chiffon doux ou avec une de chamois k 12 2 Nettoyage du four sans panneaux autonettoyants Pour une bonne conservation du four il faut le nettoyer r guli rement apr s l avoir laiss refroidir Enlever toutes les parties amovibles utiliser de jet de vapeur pour nettoyer l int rieur du four Nettoyer les grilles four et les glissi res lat rales avec de l eau chaud et d tergents non abrasifs rincer et essuyer ll est conseill de faire fonctionner le four au maximum pendant environ 15 20 minutes apr s avoir utilis des produits sp cifiques de sorte liminer les r sidus qui se sont d pos s l int rieur du compartiment du four Pour faciliter les op rations de nettoyage il est possible de d monter la porte voir Paragr 12 6 12 7 12 3 Nettoyage du four avec panneaux autonettoyants 12 3 1 Panneaux autonettoyants Le four est dot de panneaux en mail autonettoyant continu Ces panneaux permettent un nettoyage plus facile du four et assurent son bon fonctionnement dans le temps 12 3 2
27. r des Grille S lecteur de Temps de cuisson en minutes fonctions support temp rature G teau farci aux Ventil 2 140 40 50 tous les 450 g de p te fruits Traditionnel 2 140 Idem G noise Ventil 2 3 4 170 20 30 Traditionnel 2 3 180 20 30 Biscuits Ventil 210 environ 15 Traditionnel 2 3 220 Idem Pain Ventil 2 200 20 30 Traditionnel 2 220 Idem Tarte aux fruits Ventil 5 190 35 45 Traditionnel 3 200 35 40 Meringues Ventil 3 100 2 2 5 heures CREMES Cr me caramel Ventil 3 150 45 1 heure Cr me l g re Ventil 3 180 45 45 Cr me au lait Ventil 3 150 2 2 5 heures a Pour tous les aliments prechauffer le four pendant 10 minutes 68 A Instructions pour l utilisateur 12 NETTOYAGE ET ENTRETIEN NETTOYAGE Avant d effectuer une operation qui implique des parties sous tension debrancher l appareil 12 1 Nettoyage de l acier inox Pour assurer une bonne conservation de l acier inox il faut le nettoyer r guli rement au terme de chaque utilisation apr s l avoir laiss refroidir 12 1 1 Nettoyage ordinaire quotidien Pour nettoyer et conserver les surfaces d acier inox utiliser toujours et uniquement des produits sp cifiques qui non contiennent pas d abrasifs ou de substances acides base de chlore Mode d emploi verser le produit sur un chiffon humide et passer sur la surface rincer Soigneusement et essuyer avec u
28. s indiqu sur la figure sur une position comprise entre 50 et 250 C 63 64 Instructions pour l utilisateur CS a 9 3 Manette du thermostat petit four a 2 v amp 99 250 4 200 160 Le choix de la temp rature de cuisson se fait en tournant la manette dans le sens des aiguilles d une montre sur la valeur souhait e comprise entre 50 et 250 C L allumage du four se fait en tournant la manette dans le sens des aiguilles du montre sur n importe quelle fonction parmi les fonctions suivantes l exclusion de celle de la lampe four AUCUNE FONCTION PROGRAMM E RESISTANCE INFERIEURE Cette fonction est indiqu e pour la pr cuisson de la p te tarte ou pour la cuisson de la pizza De plus elle peut tre utilis e pour y ECLAIRAGE DU FOUR terminer la cuisson de quiches et de flans aucun element active pour s assurer que la p te du fond est suffisamment cuite RESISTANCES SUPERIEURE _ L MENT GRIL Pour griller la viande INFERIEURE Pour ce mode les gratiner ou dorer les mets r sistances sup rieures et inf rieures sont utilis es Il est id al pour tous les types de pem L MENT GRIL LARGE Pour griller la cuisson et est aussi indiqu pour chauffer viande gratiner ou dorer kenet des plats pr par s pr c demment 9 4 Manette grill variable petit four 0 6 1 6 1 5 2 5 e 2 4 4 e 3 4 e
29. sateur MANETTE S LECTEUR DE FONCTIONS GRAND FOUR VOYANT DU THERMOSTAT GRAND FOUR VOYANT DU THERMOSTAT PETIT FOUR MANETTE GRILL VARIABLE PETIT FOUR MANETTE DU THERMOSTAT GRAND FOUR HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE MANETTE DU THERMOSTAT PETIT FOUR Instructions pour l utilisateur 9 1 Manette s lecteur de fonctions grand four O CE ED S Tourner la manette dans l un des deux sens sur l un des symboles suivants AUCUNE FONCTION PROGRAMM E RESISTANCES INFERIEURE r sistances sup rieures et inf rieures sont utilis es ll est id al pour tous les types de cuisson et est aussi indiqu pour chauffer gt RESISTANCES SUP 7 VENTILATION Ce type de fonction est v s w e ET INF FR BE indiqu pour la cuisson de p tisserie et de pain sur un seul niveau SUPERIEURE L MENT des plats pr par s pr c demment L MENT GRIL Pour griller la viande RESISTANCE gratiner dorer les mets RESISTANCE fonction est indiqu e pour la pr cuisson de la p te tarte ou pour la cuisson de la pizza De plus elle peut tre utilis e pour terminer la cuisson de quiches et de flans pour s assurer que la p te du fond est suffisamment cuite GRIL LARGE Pour ce mode les W Y VENTILATION Pour dorer rapidement
30. tions dans une position quelconque Petit four elle s allume en tournant la manette thermostat sur le premier cran en position lampe 2 et il restera allum pendant tout le temps d utilisation du four PANNEAU AUTONETTOYANT GUIDE DU FOUR POUR GRILLE ET PLAT RESISTANCE INFERIEURE MOTOVENTILATEUR RESISTANCE VENTILEE Instructions pour l utilisateur 8 ACCESSOIRES DISPONIBLES Le grand four dispose de 4 crans pour le positionnement de plats et de grilles des hauteurs diff rentes et d une protection sup rieure Le petit four dispose de 3 crans 127 Sur modeles ces accessoires sont montes Grille utile pour supporter des r cipients avec aliments en cuisson Grille pour plat poser au dessus d une plat pour la cuisson de plats pouvant d goutter Plat four utile pour la r cup ration des graisses provenant de plats pos s sur la grille sup rieure Plat p tisserie pour la cuisson de g teaux pizzas etc Protection sup rieure l extraction de cette protection simplifie les op rations de nettoyage l int rieur du four Pince en tube rond chrom permettant de sortir du four chaud les grilles et les plaques 7 27 S Accessoires sur demande 127 Par des centres d assistance agr s il est possible de demander les accessoires originaux 61 62 9 DESCRIPTION DES COMMANDES Instructions pour l utili
31. uisson est id al pour la pr cuisson de la p te d une tarte ou pour la cuisson de la pizza Par ailleurs il peut tre utilis pour terminer la cuisson de flans pour s assurer que la p te du fond est suffisamment cuite Le pr chauffage est particuli rement indiqu pour la cuisson de p tisserie et de pizza Comment cuire GRAND FOUR Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur le symbole et choisir la temp rature entre 50 et 250 C par la manette du thermostat PETIT FOUR Positionner la manette du s lecteur des fonctions du petit four sur le symbole RESISTANCE VENTILEE RESISTANCES SUP ET INF VENTILATION RESISTANCES INFERIEURE VENTILATION RESISTANCES SUP ET INF RESISTANCE VENTILEE Pendant la cuisson la porte du four doit tre ferm e Les aliments peuvent tre cuits sur un ou plusieurs niveaux en utilisant le four ventil La circulation d air chaud produit une temp rature de cuisson constante La cuisson au four ventil est id ale pour tous les types de plats Comment cuire Il est conseill de toujours effectuer le pr chauffage en fonction ventil e 30 40 en plus par rapport la temp rature de cuisson Cela permet de diminuer consid rablement les temps de cuisson et la consommation nerg tique tout en assurant un meilleur r sultat de CUISSON Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur le symbole choisir la

1. conseils pour l`utilisation

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