Bain-marie - Les Équipements d`érablière CDL Inc.
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1. CDL MANUEL DE L USAGER BAINS MARIE CDL Les quipements d rabli re CDL inc Merci d avoir choisi bain marie CDL Nos 40 ann es d exp rience au service des ac riculteurs garantie que vous avez acquis un quipement performant et de qualit Avant d installer et utiliser votre quipement assurez vous de bien comprendre toutes les instructions de ce manuel De plus s il y a le moindre probl me la r ception de votre quipement contactez imm diatement CDL ou votre repr sentant local TROUVER L INFORMATION Inscrire ces d tails pour r f rence future Marque Date d achat Num ro de mod le Les quipements d rabli re CDL inc TABLE DES MATI RES Trouver l information Table des mati res S curit Installation Op ration Maintenance Guide de d pannage Pi ces Garantie O NN OO 0 FR ww N S CURIT M me si premi re vue il n y a aucun risque des accidents peuvent survenir en op rant un bain marie Toujours penser s curit en op rant n importe quel quipement N utiliser que de l eau pour r chauffer le sirop Ne jamais couvrir le trou de remplissage de l eau De la pression pourrait se b tir l int rieur et endommager le bain marie Si le bain marie est install e sur une table s assurer qu elle est au niveau qu elle est stable et que la machine est suffisamment loin du bord de la table Un bain marie est tr s lourd Si vous devez le2. sur des garanties implicites y compris les garanties implicites de qualit marchande ou d adaptation un usage particulier sont limit es deux ans ou la p riode la plus courte permise par la loi qui ne doit pas tre inf rieure deux ans Les quipement d rabli res CDL ne pourra tre tenue responsable des dommages accessoires ou indirects ni des dommages mat riels et implicite Certains tats et provinces ne permettent aucune restriction ou exemption sur les dommages accessoires ou indirects ni restriction sur les garanties implicites Dans ce cas ces restrictions ou exemptions pourraient ne pas tre applicables Cette garantie crite vous donne des droits l gaux pr cis Selon l tat ou la province il se peut que vous disposiez d autres droits Si vous devez faire appel au service de r paration Conservez votre re u votre bon de livraison ou toute autre preuve valide de paiement permettant d tablir la p riode de la garantie au cas o vous auriez besoin de faire appel au service de r paration Si une r paration est effectu e il est dans votre int r t d obtenir et de conserver tous les re us Le service auquel vous avez droit en vertu de cette garantie doit tre obtenu en communiquant avec CDL aux adresses ou aux num ros de t l phone ci dessous Le service pour votre vaporateur sera fait par CDL au Canada Les caract ristiques et les sp cifications d crites ou illustr es peuvent tre modifi es
3. d placer il est recommand d avoir 2 personnes afin d viter les blessures au dos Ne jamais tourner le bain marie sur le c t ou l envers Manipuler du sirop d rable chaud peut tre dangereux Toujours porter des gants r sistant la temp rature lorsque vous manipuler une casserole remplie de sirop d rable chaud et assurer vous de ne pas renverser le contenu sur vous ou sur quelqu un pr s de vous De s rieuses br lures pourraient tre caus es par le sirop Ne jamais laisser l eau l int rieur de la couche ext rieure geler Le bain marie sera endommag Ne jamais laisser chauffer les l ments s il n y a pas d eau dans le bain marie Les l ments vont br ler Les quipements d rabli re CDL inc 3 D INSTALLATION D poser le bain marie sur un support une embouteilleuse ou une table S assurer que l installation est stable Nettoyer l int rieur de la cuve principale afin de s assurer de ne pas contaminer le sirop Si vous avez ces options visser en place le thermom tre sirop et le niveau de sirop Thermom tre Niveau de sirop If you also have the water thermometer and the water level those are screwed in the water drain plug Les quipements d rabli re CDL inc OP RATION Utiliser un entonnoir et remplir la section ext rieure du bain marie Mettre l entonnoir dans le trou situ du c t droit arri re S assurer de ne pas obstrue
4. ents d rabli re CDL inc Pi ce 67422 M Bain Marie 12 gallons Thermom tre sirop Thermom te eau 6408501 Tube verre 12 O ring haut O ring bas 70114S 3000W l ment 694931 Manifold 67220001 Coude inox 3 8 6010900375 3 8 SS plug 34 valve bille SS T 3 4 713434 Prise lectrique 60 EAG42 Les quipements d rabli re CDL inc GARANTIE Votre brasseur beurre d rable est couvert par une garantie limit e de deux ans Pendant deux ans partir de la date d achat d origine Les quipements d rabli re CDL CDL r parera ou remplacera les pi ce de cet quipement qui pr sentent un d faut de mat riau ou de fabrication si cet quipement est install utilis et entretenu selon les instructions fournies Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit 1 Les produits dont le num ro de s rie d origine a t enlev modifi ou n est pas facilement lisible 2 Les quipements qui ont chang de propri taire ou qui se trouvent l ext rieur de l Am rique du nord 3 Si le bris est caus parce que le bain marie est gard dans un endroit o la temp rature est plus basse que le point de cong lation et qu il restait de l eau l int rieur Si la proc dure de maintenance de CDL n est pas respect e Les pertes de production dues tout probl me avec l appareil Les pertes de revenues caus es par la qualit du sir
5. op d rable Les appels de service qui ne concernent pas un mauvais fonctionnement un d faut de fabrication ou un vice de mat riaux ou pour les produits qui ne sont pas utilis s conform ment aux instructions fournies 8 Les appels de service pour v rifier l installation de votre bain marie ou pour obtenir des instructions concernant l utilisation de celui ci 9 Les appels de service apr s deux ans 10 Les dommages caus s par des r parations faites par des techniciens non autoris s l utilisation de pi ces autres que les pi ces CDL d origine ou l utilisation de pi ces qui n ont pas t obtenues par l entremise d un technicien autoris ou les causes externes comme l abus la mauvaise utilisation les accidents les feu ou les catastrophes naturelles 11 Si le bain marie a t endommag par une utilisation abusive n gligence des modifications faites par le client ou des probl mes lectriques 12 Des dommages caus s par l utilisation de produits qui ne sont pas destin s tre utilis s dans un bain marie ou par la mauvaise utilisation de produits de nettoyage 13 Les l ments chauffants br l s PLO ue Les quipements d rabli re CDL inc Avertissement concernant les garanties implicites limitations des recours l unique recours du client en vertu de cette garantie limit e est la r paration ou le remplacement du produit comme d crit pr c demment Les r clamations bas es
6. r les 4 petits trous autour du trou principal pour ne pas que de pression ne se b tisse dans le bassin 2 mn i g Brancher dans une prise 220 volt le les l ments chauffants Adjuster la temp rature de l eau entre 185 F and 195 F Remplir le bassin int rieur de sirop d rable Quand la temp rature du sirop atteint au moins 1850F vous pouvez commencer embouteiller le sirop Quand le bain marie est vide nettoyer l int rieur du bain marie avec de l eau chaude Ensuite vider l enveloppe ext rieure en k GE enlevant le bouchon pr vu cet effet Les quipements d rabli re CDL inc MAINTENANCE Il n y a pas d entretien particulier Simplement garder le bain marie propre GUIDE DE D PANNAGE Le thermostat est bien ajust mais le sirop ne chauffe pas L l ment chauffant est br l Remplacer l l ment chauffant Pas d eau dans l enveloppe ext rieure Fermer le courant remplir le bassin et remettre le courant Probl me de courant l l ment chauffant n est pas branch ou le disjoncteur est ferm Les quipements d rabli re CDL inc Pi ce 67422 Bain marie 32 gallons T 18 Thermom tre de sirop DRE OEG Thermom tre eau 6408501 Support inox 678604 O ring haut O ring bas 70114S Manifold 1 valve bille SST 1 711010 Prise lectrique 60FACA2 3000W l ment 694931 3 8 SS plug 6010B38 Les quipem
7. sans pr avis Les quipements d rabli re CDL CDL USA 257 Route 279 3 Lemnah Drive St Lazare Qu bec Canada St Albans VT 05478 GOR 3J0 802 527 0000 418 883 5158 Les quipements d rabli re CDL inc 10
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