Granule Smart
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1. ACCESSOIRES amp CONSOMMABLES Les accessoires d origine GRANULDISK ont t con us et d velopp s pour garantir le meilleur r sultat de lavage et la meilleure ergonomie possibles D couvrez chaque accessoire dans son usage sur granuldisk com fr GD 102 PANIER DE LAVAGE R F 19999 H Panier de lavage pour 6 GN 1 1 nn 41 1 prof 65 mm ou 3 GN 11 1 0 DES 1 mm 3 GN 1 1 prof 65 mm sous gt gt i multiples GN et ou Batterie aLi GD 750 SUPPORT CASSEROLES AVEC PANIER USTENSILES INTEGR 181 R F 13756 sat a Support pour marmites casseroles culs gja de poule jusqu 170 mm de profondeur l avec porte ustensiles int gr Vient en accessoire du panier GD 102 L 000 GD 104 SUPPORT POUR GRANDES MARMITES R F 21423 Support Marmites Peut recevoir 2 grandes marmites Se substitue au panier de lavage GD 102 POWERGRANULES R F 22633 Bidon 10 Litres de PowerGranules longue dur e de vie R F 22634 Bidon 20 Litres de PowerGranules longue dur e de vie BAC COLLECTEUR POWERGRANULES gt R F 0 Bac pour collecter rincer et stocker 7 DITION MARINE mur 1 gt Grandie Smart existe en option Marine pour tre installable sur navire ou plateforme offshore Les doubles sondes de niveau de bain r duisent les risques d alarme intempe2. indique lorsque le programme de GRANULDISKE Granule Smart et ais ment lisibles PowerGranules est la granule originale GRANULDISK con ue et d velopp e pour r sister longtemps la haute pression de lavage PowerGranules contribue activement au r sultat de lavage de votre Lave Batterie GRANULDISK Test et agr au contact alimentaire Sa forme sa taille sa composition exclusive garantissent un r sultat de lavage exceptionnel Votre platerie brillera de son plus bel clat comme au premier jour 0 000 5 20 litres R f 22634 GRANULE Compact et tr s performant Granule Smart a tous les atouts et trouve ais ment sa place dans une laverie plonge batterie o l espace est rare et doit tre utilis le mieux possible ou de d chargement Bien que compact Granule Smart est surtout un Lave Batterie productif avec un rendement pouvant aller jusqu 180 GN 1 1 lav s en une heure Pratique pour les cuisines produisant jusqu 1000 repas par jour Son principe de lavage rotatif avec panier de chargement circulaire accepte des r cipients au format GN 1 1 et sous multiples Une accessoirie adapt e permettra le lavage de platerie GN 2 1 de couvercles grilles t les et encore de casseroles rondeaux marmites Chaque m tre carr est pr cieux et on souhaite plut t privil gier l espace pour le client ou pour la produc tion plut t que de le r server au lavage de la bat
3. mm prof ou quivalent 4 litres programme ECO 6 litres programme Court ou Normal Pour atteindre 3600 HUE selon NSF ANSI 3 6 litres sont n cessaires ERE 400 507 23005071 25A 400V 40A 230V 32A 400V 11 5 kW 16 5 kW 2 2 kW 0 11 KW 9 kW 14 kW si version exclusive eau froide 9 kW 14 kW si version exclusive eau froide IP55 lt 70 dB A DN15 55 65 C 3 10 1 Ne pas utiliser d eau obtenue par osmose invers e et totalement adoucie 1 6 bar 15 litres par minute DN15 3 10 1 6 bar 15 litres par minute NOTA Avec condensation 3 6 bar 500 sans condensation 150 avec condensation Tuyau 32 mm Capacit minimale 50 l min Le Lave Batterie ne doit pas tre plac directement au dessus du puits perdu T moin LED 230 V accessible par une bo te s par e Charge maxi 0 5 A total Conception Dimensions ext rieures Volume de charge Poids Volume du compartiment de lavage Volume de Granules Temp rature de l eau de lavage Temp rature de l eau de rin age Programme de lavage avec Granules Programme de lavage sans Granules Productivit horaire maximale Productivit horaire normale Chargement par cycle Volume d eau de rin age Tension d alimentation Fusibles version eau chaude Fusibles version exclusive eau froide Puissance maxi version eau chaude Puissance maxi version exclusive ea
4. plonge remplis d eau chaude Avec GRANULDISK tout est diff rent Plus besoin de trempage de r curage manuel et de pr lavage le Lave Batterie s occupe de tout Quelques minutes seulement suffisent pour que vos r cipients ustensiles et plateries soient visiblement propres et hygi niquement s rs Sans effort pour vous et vos quipes le sablage de PowerGranules est d une efficacit redoutable comparable des milliers de mains quip es de tampons r curer Votre avantage une zone de lavage Batterie plus productive moins impactante sur l environnement et enfin profitable RE giad a sw Fr ee E TABLEAU DE COMMANDE CONVIVIAL Lorsque besoin de changer l eau du bain de lavage de changer vos PowerGranules de r aliser la maintenance GD Memo vous informe par affichage texte sur l cran du tableau de commande lavage est en cours Rouge ou termin et que vous pouvez charger ou d charger votre Lave Batterie Vert EFFICACITE Un Lave Batterie GRANULDISK c est une meilleure efficacit de lavage de la batterie bien plus performante que toutes les autres m thodes ECOLOGIE Un Lave Batterie GRANULDISK c est moins d impact sur l environnement moins de consommation d eau d nergie et de d tergent EXCELLENCE EN HYGIENE Une hygi ne parfaite et garantie par une temp rature minimale de 72 C la surface du r cipient lav ERGONOMIE Des conditions de travail facilit es un tableau d
5. GRANULE SMART GRANDE CAPACIT ET COMPACIT Dans une cuisine professionnelle ou un laboratoire de pr paration y a souvent trop peu de place et de temps accord s au lavage des r cipients et des ustensiles La technologie GRANULDISK de lavage sous haute pression avec sablage de Granules est une innovation Su doise performante et fiable pour le lavage de la batterie de cuisine Avec le temps gagn vous pourrez vous concentrer sur des t ches plus forte valeur ajout e et envisager toute possibilit de nouvelle organisation sans plus penser la corv e plonge enug PRELATA no a Le lavage de la batterie des r cipients et ustensiles a toujours t une corv e qui co te cher en 1 ge cuisine professionnelle Le concept de lavage r volutionnaire GRANULDISK simplifie grandement cette t che La batterie de cuisine lorsque besoin est r cur e automatiquement par des petites Granules bleues PowerGranules projet es sous haute pression sur les r cipients avec une tr s faible quantit d eau et de d tergent M me les r sidus alimentaires les plus carbonis s sont r cur s sans effort en un temps record Cette technologie novatrice fait conomiser du temps de l argent et respecte l environnement tout en am liorant les conditions de travail Laver les r cipients et ustensiles la main cela veut dire faire tremper gratter r curer et avoir des bacs
6. e commande hauteur des yeux et de la main une hauteur de chargement comprise entre 0 9 et 1 6m GAIN DE TEMPS 1 heure seulement pour laver 180 GN 1 1 avec Granule Smart contre 5 6 heures manuellement ECONOMIE L investissement dans un Lave Batterie GRANULDISK se rentabilise g n ralement en 24 mois Imaginez la profitabilit qu il g n re Nos Lave Batterie sont con us pour tre n ttoy s sans efforts Nous savons que le nettoyage du Lave batterie est une t che quotidienne qui ne doit jamais tre prouvante pour l utilisateur La maintenance technique doit tre r guli re pour pr server la valeur et l efficacit du Lave Batterie Pour cela nous proposons des kits de maintenance prix raisonnables Vous avez besoin d une pi ce de rechange pour votre Lave Batterie GRANULDISK garantit la disponibilit de ses composants au moins 10 ans apr s l arr t de production du Lave batterie Simple utiliser Comme un jeu d enfant Gr ce un affichage et des pictogrammes faciles comprendre la s lection du programme de lavage est vidente Appuyez sur l un des 2 modes de lavage souhait avec sablage de Granules ou sans Appuyez sur l un des 3 programmes Eco Court Normal Et a y est c est parti L cran affiche en gros caract res le compte rebours la temp rature du bain de lavage et de l eau de rin age Les donn es HACCP des 99 derniers cycles de lavage sont m moris es L indicateur LED
7. stifs dus au tangage et g te Les pieds sp ciaux permettent un arrimage au sol L acc s technique se fait exclusivement en facade Granule Smart version Marine c est un Lave Batterie stable fiable s r compact et performant GRANDE CAPACITE 6 GN1 1 par cycle Jusqu 180 GN1 1 o GN1 2 l heure 65 mm de profondeur GAIN DE TEMPS Batterie propre en 2 minutes Pas de pr lavage avec ou sans PowerGranules ECONOMIE D EAU Economise jusqu 2 200 litres par jour jusqu 660 000 litres par an en programme ECO 800 repas par jour produits 300 jours par an comparativement au lavage manuel ECONOMIE DE DETERGENTS Economise jusqu 4 5 litres par jour jusqu 1350 litres par an 800 repas par jour produits 300 jours par an comparativement au lavage manuel HYGI NE Chaque programme de lavage se conforme pour le moins aux exigences de la norme DIN 10512 DONNEES TECHNIQUES Lave Batterie frontal sablage de Granules avec porte rabattable par moiti et lavage rotatif 2034 25 x 1024 x 1315 mm x L x ouvert 220 litres 8 700 mm x H 570 mm 381 kg cuves remplies 257 kg cuves vides 108 litres 8 litres 65 C DONC ECO 2 min Court mines Normal 5 min ECO 2 min Court 2 min 30 sec Normal 4 min 30 sec 180 GN1 1 ou l quivalent 144 GN1 1 ou l quivalent 6 GN1 1 65 mm prof ou 3 GN1 1 200 mm prof 3 GN1 1 jusqu 65
8. terie Granule Smart est un Lave Batterie compact qui sait r pondre cet objectif Moins de 1 m suffit pour l ins taller Sa conception intelligente et ergonomique signe sa diff rence Sa porte rabattable par moiti sert de tablette de chargement et de d chargement du panier de lavage Son l vateur de panier int gr soul ve automatiquement le panier de lavage et permet de le faire coulisser sans effort sur la tablette de chargement www granuldisk com granule smart accessories GD 150 SUPPORT GRILLES TOLES COUVERCLES R F 19992 Support pour grilles t les couvercles planches d couper plateaux au format GN 2 1 et 1 1 Vient en accessoire du panier de lavage GD 102 GD 152 SUPPORT MULTIFLEX R F 20554 Support permettant le chargement de 3 5 casseroles sauce petits bols et autres petits r cipients de faible profon deur Vient en accessoire du panier de lavage GD 102 GD 754 ANCRAGE ELASTIQUE R F 13789 Ancrage lastique avec crochets pour casseroles batterie et GN Vient en accessoire du panier de lavage GD 102 GD 646 RANGEMENT PORTE ACCESSOIRES R F 6001159 Se fixe lat ralement sur le Lave Batterie Permet le stockage des accessoires GD 60 PALETTE DE DEROCHAGE R F 21838 La palette de d rochage sert d rocher les r cipients et racler les r sidus alimentaires avant la mise en lavage L eau reste propre plus longtemps PowerGranules Capacit 8 litres
9. u dans le manuel d installation D Evacuation 32 mm capacit min 50 l min Sp cifications Capacit de ventilation Avec condensation 150 m3 h Impose un raccordement eau froide imp ratif 3 6 bar Sans condensation 500 m h 1 Co o 1 1 0 8 N N I 9 1 1 S Lg I Q Q 8 1 1 RAR 887 835 1315 en D 1024 4 5 www granuldisk com 900 25
10. u froide Puissance moteur pompe de lavage Puissance moteur pompe de rin age R sistance bac de lavage R sistance cuve de rin age Indice de protection Niveau sonore Eau chaude Pression d eau chaude d bit Eau froide Pression d eau froide d bit Capacit de ventilation recommand e Tuyau d vacuation Puits perdu Voyant Produits D tergent et Rin ant Fonctionnent pas simultan ment Pour les donn es sp cifiques du Lave Batterie livr voir plaque signal tique 30 secondes de plus avec condensation Granule Smart est livr avec un c ble de 2 m tres de longueur c ble lectrique sans prise pour raccordement sur interrupteur mural agr L interrupteur mural Marche Arr t n est pas compris dans la fourniture du Lave batterie Synpoid sou ep jueuwodinbs 19 391 5800 Suoneouioods sa 0 0093 3 e 51 8940 5 85 181JIPOUU 90 1 010 3 SUOAISS9I SNOU SNON 01559401 41 5108119 59 9 1 9 49594 5006 9 8 380 02 UOU 59 9 19 50100 0500 3 1 Y4 0171075 8 RACCORDEMENTS Alimentation en eau 55 65 C version exclusive eau froide optionnelle 3 10 dH 5 18 1 6 bar 15 min max 6 bar statique G 1 2 BSP femelle tuyau flexible interne 9 mm B Raccord pour d tergent produit de rin age 230V AC C Branchement lectrique voir page pr c dente o
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