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Installation and User Manual for Eclipse Cuber Prodigy Plus D

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1. ANA 00 zZ 0g gcc m R EZ e e 00 62 _ 09 9 2 P 0 89 9 6 lt V gt TIVL3O 31 HIOA SOVSYNALNIG 3199 13 OZL WIN 86 Od 8 318v10d AFYLNA SALINGNOO 318W3SN3 7 es 09 Z 6012 0 291 er Z OVE 3nolNOS YALIN E 1 1 n n SRO OO yp rez 1 N lv AN 2 Ov8na3TVWININ 3unari3dns SYNLYSANO SL OL ED 101 L og osz l1odg sasNozaNnv3ovio DK 1608 ee ls 00 6L to9 zgv 3a 3131 lt ANA 99 8 Octobre 2014 Page 5 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glagons du c t inf rieur distance Dessins de l armoire Unit de condensation VUE SUP RIEURE 992 81 39 09 814 22 32 06 C T DE L ENSEMBLE DE CONDUITS ET DE LA FIXATION LECTRIQUE 750 06 32 05 29 53 1 26 330 86 VUE um 887
2. ee Inspect Orifice Holes Step 15 Release probes by pushing in on white buttons and pulling probe down out of holder 14 Thoroughly wash all surfaces of the ice thickness sensor water level sensor curtain and water distributor with the sanitizer solution 15 Wash all interior surfaces of the freezing compartment including evaporator cover and right side panel liner with the sanitizer solution 16 Return water level sensor ice thickness sensor water distributor and curtain to their normal positions Be sure water level sensor and ice thickness sensor are completely dry 17 Push and release the Clean button The yellow Clean light will blink and the display will show The machine will go through a harvest cycle drain the reservoir and begin to refill it 18 Observe code display when it blinks the characters immediately go to the next step 19 Pour the sanitizing solution into the reservoir until it is full The unit will circulate the sanitizer then drain and flush it This will take 35 minutes then the machine will stop and the display will show 2 20 Return all panels and covers removed to their original positions 21 Push and release the On button to resume ice making Other Maintenance The remote air cooled condenser coil must be cleaned occasionally to keep the system operating at high efficiency Remove any large debris from th
3. ers 2291 Ort OL vty 899 6 336 318V2 3DVdu31NI ANY OV AOL 8 LIINI 33V 3189104 LAS ANT Les _ 009 60 LLZ SE YOSNAS TIATTNIS Y DINOS YILIN rer NEE ML ONIN3dO 401 EN 8 WAWINIW 1 s 01 051 Z 08 097 6528 4 321 1 7 _ OLE 6 08 Be J egi B 0061 Seegen 0985 October 2014 5 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Cabinet Drawings Condensing Unit TOP VIEW 992 81 39 09 32 05 1 26 FRONT VIEW Ka l 814 22 32 06 887 73 34 95 88 ELECTRICAL INLET 3 4 SUCTION LINE 1009 65 39 75 1 2 COOL VAPOR LINE 3 8 LIQUID LINE 83 67 3 29 74 12 2 92 October 2014 Page 6 2 50 SIDE VIEW LINE SET AND ELECTRICAL ATTACHMENT SIDE 750 06 29 53 330 86 13 03 ms E N N N 63 50 a E L INTERFACE HARNESS 163 02 ACCESS 6 42 248 87 290 491 69 19 36 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manu
4. BI L DEU GAZ CHAUD mua AK N K dn ser VOIR LA PLAQUE D IDENTIFICATION POUR ALVE DE y W COMPRESSEUR LES EXIGENGES DE LA TENSION AD QUATE D CHARGE R N ET LA GROSSEUR MAXIMALE DU FUSIBLE SC BU DS 58 V EK S 815 08150 04 160 10 T W mu 8 00 HGV REL BN W 014 13 04 7 Wl D TECTEUR 2 oi2 304 gl2 9 R ou niveau SC D EAU BK DS SONDE JURYS D PAISSEU 1 BK DEGLACE D vy VA AVE YA SYN CONTROLE Man 0 Eins LECTRONIQUE DOT ae Y gt LN COMMUTATEUR DE L RIDEAU 1 u EK MISE LA BS gt _ gt En GN Y E SE SE TEMP DU TEMP DE ac Ke AVERTISSEMENT CETTE UNITE DOIT PLUS D UN MOYEN DE D BRANCHEMENT PEUT TRE REQUIS ETRE MISE LA TERRE POUR COUPER TOUTE L ALIMENTATION VERS CETTE UNIT Octobre 2014 Page 27 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glagons du c t inf rieur distance Sch ma de raccordement triphas ECC SECTION DUFILDECONTROLEDE L APPAREIL FABRIQUER DES GLACONS _ 24VOLTS DE LA SECTION DE L APPAREIL _ FABRIQUER DES GLACONS CHARGER LETRANSFORMATEUR DE 24 VOLTS VALVE DE CONTOURNEMENT DU CONDENSATEUR COMMUTATEUR DU COMPRESSEUR BOBINE DU CONTACTEUR CONTR LE DELA PRESSION LEV E VALVE D ENTR E DU LIQUIDE N S A DISPOSITIF DE CHAUFFAGE DU CARTER TRAN
5. Fan not used on this model e Water Pump on when the pump is Purge Valve on when the purge valve is e Water Solenoid on when the inlet water solenoid valve is Hot Gas on when the vapor inlet valve and harvest assist solenoid have power Compressor on when the compressor contactor is energized Ready to Harvest on when the ice thickness sensor has water touching it e Sump Empty on when there is no water touching the mid length probe Sump Full on when water is touching the shortest probe SW2 on when the curtain is open SW1 on when the curtain is open HOT GAS READY HARVEST 19 19 Cycle Definitions Freeze The refrigeration system is operating to remove heat from the evaporators The compressor fan motor and water pump are on Harvest The refrigeration system and water system are operating to harvest the ice and rinse the reservoir The compressor is on for the full cycle the pump is on until the purge valve closes The inlet water valve opens and refills the reservoir The vapor and condenser by pass valves are open during the entire harvest cycle as is the harvest assist mechanism October 2014 Page 18 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Initial Start Up Pre Start A soak out period of four hours is optional for this system If desired powering the compressor unit for four hours prior to start up allows the cra
6. 20 50 40 70 70 50 90 90 70 120 110 100 9 10 minutes 10 12 minutes 13 15 minutes 19 21 minutes 1 1 5 minute 1 1 5 minute 0 5 1 minute du condensateur Pressions de syst me la Temp Temp de l armoire Temp de l eau en degr s F 20 50 40 70 70 50 90 90 70 120 110 100 Aspiration la t te la fin du 26 27 Ib po 26 31 Ib po 26 31 Ib po 30 35 Ib po gel Aspiration la t te R colte 88 Ib po 85 105 Ib po 85 125 Ib po 140 160 Ib po Cr te D charge l Unit de condensa 217 Ib po 230 250 Ib po 250 270 Ib po 330 350 Ib po tion Gel 5 minutes dans du condensateur Caract ristiques op rationnelles du syst me 1000 Ib Temps de cycle la Temp Temp de l armoire Temp de l eau en degr s F du condensateur 20 7040 X 70 70 50 90 00 70 120 110000 Pressions de syst me la Temp Temp de l armoire Temp de l eau en degr s F du condensateur 120500 707050 90 90 70 120 110 100 Aspiration la t te R colte Cr te 88 Ib po 85 105 90 110 Ib po 140 160 Ib po D charge l Unit de condensation 219 Ib po 230 250 Ib po 240 250 Ib po 345 380 Ib po Gel 5 minutes dans Les informations ci dessous s appliquent aux deux tailles de syst me Le maitre r gulateur maintient une pression de refoulement minimale pendant le gel de 217 Ib pi2 25 15 Ib pi2 R glage de vanne
7. ES ES CAUTION THIS UNIT MUST MORETHAN ONE DISCONNECT MEANS MAY BE sima BE GROUNDED REQUIRED TO DISCONNECT ALL POWERTO THIS UNIT October 2014 Page 27 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual ECC Three Phase Schematic Diagram CONTROL WIRE FROM 24 VOLT ICE MAKING SECTION FROM ICE MAKING SECTION LDAD 24V TRANSFORMER CONDENSER BYPASS VALVE N C COMPRESSOR SWITCH HIGH CONTACTOR COIL PRESSURE CONTROL LIQUID INLET VALVE N D CRANKCASE HEATER LINE TRANSFORMER CONTACTOR 1 T3 D A FAN MOTOR October 2014 28 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual ECC Three Phase Wiring Diagram 17 3460 01 USE COPPER CONDUCTORS ONLY COMPRESSOR _ SEE NAMEPLATE F R A PROPER VOLTAGE REQUIREMENTS Y PDWER SUPPLY SWITCH AND MAXIMUM FUSE SIZE Cp AN _ HIGH PRESSURE CONTROL MAKING DASHED LINES INDICATE FIELD WIRING WHICH MUST BE INSTALLED IN ACCORDANCE WITH THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND ALL STATE AND LOCAL CDDES TERMINAL BOX N COMPRESSOR THIS UNIT MUST MORE THAN DNE DISCONNECT MEANS MAY BE BE GROUNDED REQUIRED TO DISCONNECT ALL POWER TU THIS UNIT October 2014 Page 29 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual ECC Single Phase Schematic Diagram CONTROL WIRE FROM 24 VOLT ICE MAKING SECTION
8. Ice The cuber drops ice in large sections That ice will break up into random parts as it falls into the bin but some large sections may remain on top of the ice in the bin In a dispenser this ice will break up into mostly individual cubes as the dispense mechanism moves the ice Noise The ice machine will make little noise when it is in ice making mode The compressor and fan motor are remote from the ice making head The water pump in the ice making head will produce some sound It is also normal to hear some cracking just before the harvest cycle begins In addition during the harvest cycle the harvest assist solenoid will click twice as it pushes the ice out and returns to its normal position The ice harvests as a unit or slab which makes some noise when it impacts the bin or dispenser These noises are all normal for this machine October 2014 Page 21 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Cleaning Sanitation and Maintenance This ice system requires three types of maintenance Remove the build up of mineral scale from the ice machine s water system and sensors Sanitize the ice machine s water system and the ice storage bin or dispenser e Clean the remote air cooled condenser It is the User s responsibility to keep the ice machine and ice storage bin in a sanitary condition Without human intervention sanitation will not be maintained Ice machines also require occasional
9. E d eau Si M ees Inspectez les trous d orifice tape 15 Rel chez les capteurs en appuyant sur les boutons blancs et en tirant le capteur vers le bas du support approuv par l EPA avec le m lange de solutions recommand es par le fabricant de d sinfectant Scotsman propose le d sinfectant Stera Sheen Green Label num ro de pi ce 14 0382 01 14 Lavez soigneusement toutes les surfaces du cap teur d paisseur de gla on le capteur de niveau d eau le rideau et le distributeur d eau avec la solution de d sinfectant 15 Lavez toutes les surfaces int rieures du compar timent de cong lation y compris la couverture de l vaporateur et le rev tement droit du panneau lat ral avec la solution de d sinfectant 16 Retournez le capteur de niveau d eau le capteur d paisseur de glace le distributeur d eau et le rideau leurs positions normales Veillez ce que le capteur de niveau d eau et le capteur d pais seur de glace soient compl tement secs 17 Appuyez sur le bouton Nettoyer et rel chez le La lumi re jaune Nettoyer clignote et l cran affiche La machine passera un cycle de r colte commen cera vider le r servoir et le remplira 18 Observez l affichage du code lorsque les carac t res lt Rd clignotent passez imm diatement l tape suivante 19 Versez la solution de d sinfection dans le r ser voir jusqu ce qu il soit plein
10. des acides Les acides peuvent 11 Localisez le capteur de niveau d eau Comprimez provoquer des br lures les attrapes ensemble et tirez vers le haut pour Si le nettoyant concentr entre enlever le capteur S parez les sondes du boitier en contact avec la peau rincez et nettoyez toutes les surfaces avec une solution avec de l eau En cas d inges de d calaminage de machine gla ons Remet tion ne PAS faire vomir Faire tez les sondes vers le support boire de grandes quantit s 12 Lavez les surfaces m talliques du capteur d pais M nn seur de gla on et la vis de r glage avec une solu Hors de la port e des tion de nettoyage pour machine glagons Lavez galement le distributeur d eau les capteurs de niveau d eau et le rideau avec la solution de net 6 Versez 8 onces 237 ml de liquide d tartrage toyage de machine glacons de machine Scotsman Clear 1 dans le r servoir PM e 13 Cr ez une solution de d sinfectant en m langeant L appareil fera circuler le d tartrant puis l gout tera et le rincera Cela prendra 35 minutes puis la machine s arr tera et l cran affichera 2 une solution de 1 gallon ou 4 litres de d sinfectant approuv localement et de l eau propre et chaude Utilisez un quipement alimentaire d sinfectant Octobre 2014 Page 22 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glagons du c t inf rieur distance Distributeur
11. jusqu une limite de 15 pieds 4 5 m tres Distance de l unit Limit e la longueur du tuyau flexible disponible l vation L unit de condensation est limit e 35 pieds 10 5 m tres au dessus de la section de fabri cation de glace Unit de condensation Une alimentation lectrique doit tre fournie l unit de condensation il sera s par de la t te Emplacement et attachement de la section de fabri cation de gla ons L empreinte unique du EH222 n cessite des kits d adaptation pour permettre le placement des distributeurs et des bacs Les connexions des tuyaux flexibles distance sont au sommet de la machine et les connexions ne doivent pas tre effectu es avant que la machine ne soit peu pr s dans sa position d installation install e La t te de la machine gla ons a des embases l unit de condensation a des dispositifs de jonction rapide aux extr mi t s Coupez les dispositifs de jonction rapide aux extr mit s au bout de l unit de condensation seulement Utilisez comme tel la t te obtenez le kit KTE6 EH utilisez 3 des 6 raccords sur l extr mit de l unit de condensation La section de fabrication de glacons 115 60 Hz est connect e avec un cordon et n cessite une prise l int rieur de 6 pieds 1 8 m tre de l installation Fils d interconnexion Un faisceau de fils brins multiples est inclus avec l unit de condensation Une extr mit se b
12. une t te de fabrication de gla ons et une unit de condensation refroidie l air distance Ce manuel couvre la t te EH222 et les unit s de condensation connexes Les t tes de fabrication de gla ons sont con ues pour une utilisation l int rieur dans un environne ment contr l Les unit s de condensation distance sont concues pour fonctionner l ext rieur Chaque sous syst me a des limites en mati re d alimentation lectrique d eau et de temp rature Limitations op rationnelles Temp rature de l air 50 F 10 100 F 38 C la t te lai Temp rature de l air UC 20 F 29 C 120 F 49 C 40 F 4 5 C UC Unit de condensation Ne faites pas fonctionner la machine dans des condi tions d passant ces limites Cela annulera la garantie Garantie Reportez vous la couverture de la garantie en vigueur lorsque le mat riel a t vendu Les d clara tions de garantie sont incluses avec chaque produit Syst mes Les t tes de fabrication de gla ons et les unit s de condensation ont leur propre num ro de mod le et de s rie Ils doivent tre combin s pour cr er des syst mes de machine gla ons de c t inf rieur a distance Remarques Les codes de tension se retrouvent la fin du num ro de mod le Les codes sont indiqu s en Tension Hertz Phase Ceux li s ces produits com prennent 1 115 60 1 3 208 230 60 3 32 208 230
13. 73 34 95 er f D ENTR E LECTRIQUE m DE 70 88 PO 22 4 MM LIGNE D ASPIRATION DE 3 4 PO 19 1 MM 1009 65 te 39 75 CONDUITE DE VAPEUR DE 0 5 PO 12 7 MM CONDUITE DE LIQUIDE DE 3 8 PO 9 5 MM 83 67 63 50 3 29 d 2 50 D NK 74 12 NE 2 92 TROU D ACC S DU 163 02 HARNAIS D INTERFACE 642 248 87 9 80 491 69 19 36 Octobre 2014 Page 6 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glacons du c t inf rieur distance D tails de pr installation Remarque La section de fabrication de glagons ne peut pas tre empil e verticalement Des accessoires tels que des adaptateurs de bacs et des kits de tuyaux flexibles sont n cessaires pour finaliser l installation Kits adaptateur pour le distributeur Cornelius ABS KBTABS ED150 KBT40 Scotsman 10150 KBT40 Scotsman 10200 ou ID250 KBT41 Kits adaptateurs pour le bac e B530P ou 5305 KBT32 9485 KBT34 Kits de tuyaux flexibles 20 pieds 3BRTE20 EH 35 pieds 3BRTE35 EH 50 pieds 3BRTE50 EH 75 pieds 3BRTE75 EH Remarque Il se peut que l ensemble de la conduite ait des dispositifs de jonction rapide quick connects II se peut que la section de condensation ait des dispositifs de jonction rapide Voir les instructions de connexion d taill es sur le syst me frigorig ne l m
14. L appareil distribue ra le d sinfectant puis l gouttera et le rincera Cela prendra 35 minutes puis la machine s arr tera et l cran affichera 2 20 Remettez tous les panneaux et les couvercles enlev s leurs positions initiales 21 Appuyez sur le bouton Marche et rel chez le pour reprendre la fabrication de gla ons Autre Entretien Le serpentin du condenseur refroidi par air distance doit tre nettoy de temps en temps pour garder le syst me fonctionnant un haut rendement Retirez les ventuels grands d bris de l ext rieur du serpentin Poussi re accumul e de l aspiration Lavez les bobines avec de l eau Avertissement NE PAS utiliser de pression d eau excessive car cela pliera les ailettes Si les serpentins sont devenus enduits de graisse un nettoyeur de serpentin devra tre utilis pour laver lesserpentins D branchez l alimentation de l unit de condensation et retirez la partie sup rieure du condenseur Inspectez les pales du ventilateur pour tre s r qu ils ne sont pas fissur s et sont propres Retournez la partie haute du condenseur sa position initiale et reconnectez l alimentation lectrique Octobre 2014 Page 23 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glacons du c t inf rieur distance Caract ristiques op rationnelles du syst me 800 Ib Temps de cycle la Temp Temp de l armoire Temp de l eau en degr s F
15. RELAIS e O o Z gt 5 L i E lt xx o ap em RELAIS DU VEER CONTACTEUR DE l INTERFACE fs UTILISATEUR VALVE D EAU CONTR LE LECTRONIQUE DETECTEUR TEMP DU DU NIVEAU PUISARD D EAU SONDE D PAISSEUR DE GLACE TEMP COMMUTATEUR DE D CHARGE DE RIDEAU 1 C VALVE DE D CHARGE C POMPE D EAU Octobre 2014 Page 26 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Sch ma de c blage EH222 353 0 UTILISEZ SEULEMENT DES CONDUCTEU RS DE CUIVRE LES LIGNES POINTILL ES INDIQUENT LE CABLAGE SUR LE TERRAIN QUI DOIT ETRE INSTALLE SELON LE CODE ELECTRIQUE NATIONAL ET TOUS LES CODES TERT e LOCAUX ET TATIQUES PROVINCIAUX SOLENOIDE emm J SOL N0IDE DE SOL NOIDE
16. are two ways water can contain impurities in suspension or in solution Suspended solids can be filtered out of the water In solution or dissolved solids must be diluted or treated Water filters are recommended to remove the suspended solids Some filters or filter systems have treatment chemicals in them for treating the suspended solids This ice machine has an adjustment for the amount of water rinsed or purged Water use adjustments are customer convenience adjustments they are not factory defects and are not covered by warranty October 2014 Page 7 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Create the System Plan the installation The system consists of three parts the ice making head the condensing unit and the interconnecting tubing Of these the biggest variable is the interconnecting tubing Tubing The tubing consists of three insulated and sealed soft copper tubes One tube the liquid line is 3 8 OD The vapor tube is 72 OD and the suction tube is OD site inspection will determine what length of tubing is required for the installation In 2013 Scotsman made a change to the Eclipse tubing kits Prior Tubing Kits They each contain a small holding charge of R 404A and have quick connects at the ends Current Tubing Kits The do not contain any refrigerant and do not have quick connects Either type can be used to connect the head and condensing unit Check condensin
17. avec adaptateur en PVC peut tre tourn pour drainer droite gauche ou l arri re Connexion d eau V de la conduite d alimentation a Manchon de Le raccordement Vue l arri re du EH222 du drain Octobre 2014 Page 12 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Connexions du drain Drainage droite 1 Connectez le PVC de po 19 mm au manchon de raccordement femelle en PVC Si le cuivre est requis selon le code retirez le connecteur en PVC et installez un manchon de raccordement femelle en cuivre de 34 19 mm sur le manchon de raccorde ment male de po 19 mm Effectuez toute la soudure avant de connecter le manchon de raccorde ment m le 2 Dans les endroits serr s effectuez la prochaine tape apr s que l unit est plac e sur le distributeur ou le bac 3 Connectez les tubes de drainage rigide au tube de drainage du r servoir Acheminez le drain soit l arri re soit sous l unit travers l encoche dans la base soit sur le c t gauche ou le c t droit Un vent est int gr l unit donc aucune ventilation externe n est n cessaire vent _ du siphon de Adaptateur barb de 90 degr s Placez le tuyau flexible de drainage le long du drain du b timent Ne faites pas de T n importe quel autre drain y
18. away from the evaporator and Off when returned to its normal position Note Moving the curtain during the Freeze cycle has no affect on control function but will cause water to flow into the cube chute When enough ice has frozen the Ready for Harvest indicator light will be on steady After it s been on steady for a few seconds Harvest will begin The display shows an 4 The vapor valve in the EH222 opens and the harvest assist mechanism activates In the CU the condenser bypass valve opens and the receiver inlet valve closes In the EH222 the purge valve opens to drain some water when it does the inlet water valve opens to refill the reservoir After a few seconds the purge valve closes but the inlet water valve continues to fill the reservoir Harvest continues until the ice is released as a unit and forces the curtain to open When the curtain opens it signals the controller that harvest is complete and it returns the unit to a freeze cycle 7 Checkthe ice harvested for proper bridge thickness The ice bridge is factory set at 1 8 inch If needed adjust bridge thickness Do NOT make it too thin 8 Instruct the user in the operation of the machine and its maintenance requirements 9 Fill out and mail the warranty registration form or register it on line at www scotsman ice com October 2014 Page 19 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Ice Thickness and Water Purge Adjustment Bridg
19. cleaning of their water systems with a specifically designed chemical This chemical dissolves mineral build up that forms during the ice making process Sanitize the ice storage bin as frequently as local health codes require and every time the ice machine is cleaned and sanitized The ice machine s water system should be cleaned and sanitized a minimum of twice per year 1 Remove the front panel Remove the evaporator cover Remove all ice from the storage bin or dispenser 9 N Push and release the Clean button The yellow Clean light will blink and the display will show The machine will harvest any ice drain the reservoir and begin to refill it Note Curtain must be in the closed position Move curtain to release any ice trapped after ice is harvested 5 Observe code display when it blinks the characters A d 1 immediately go to the next step Ice machine scale remover contains acids Acids can cause burns A CAUTION If concentrated cleaner comes in contact with skin flush with water If swallowed do NOT induce vomiting Give large amounts of water or milk Call Physician immediately Keep out of the reach of children 6 Pour 8 ounces of Scotsman Clear 1 ice machine scale remover into the reservoir The unit will circulate the scale remover then drain and flush it This will take 35 minutes then the machine will stop and the display will show Note If unit has not been de sc
20. compris le bac ou le drain du distributeur Drainage gauche Tournez le coude vers l autre direction Connectez le PVC de po 19 mm au manchon de raccordement en PVC Drainage vers l arri re Tournez le coude pour faire face l arri re ou connectez le PVC directement dans le manchon de raccordement de 34 po 19 Aucune ventilation de drainage externe n est n ces saire la ventilation interne est d j pr vue Remarque Un tuyau flexible de drainage externe doit tre soutenu afin de veiller qu il ne bouge pas et n entortille pas le tube de caoutchouc interne vent du siphon 4 Adaptateur Pd SW Adaptateur N de PVC barb de 90 degr s Octobre 2014 Page 13 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glacons du c t inf rieur distance Approvisionnement en eau Un crou vas de 3 8 po sur le tuyau flexible est situ sur le panneau sup rieur proximit du tuyau flexible frigorig ne l int rieur du sac de quincaillerie l int rieur de l ar moire un adaptateur vas m le double de 3 8 pouces 9 5 mm flare union est fourni Utilisez l adaptateur fourni pour faire un manchon de raccordement m le vas de 3 8 po 9 5 mm pour l entr e d eau Connectez un approvisionnement en eau potable froide au manchon de raccordement d entr e d eau de 3 8 po 9 5 mm install au dessus Utilisez un tuyau en c
21. contiennent des produits chimiques de traitement pour le traite ment des mati res en suspension Cette machine gla ons propose un ajustement pour la quantit d eau rinc e ou purg e Les ajustements d usage de l eau sont des ajustements destin s la commodit du client ils ne sont pas des d fauts d usine et ne sont pas couverts par la garantie Octobre 2014 Page 7 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur a distance Cr ation du syst me Planifiez l installation Le syst me se compose de trois parties la t te de fabrication de gla ons l unit de condensation et le tuyau flexible d interconnexion Parmi ceux ci la variable la plus importante est le tuyau flexible d interconnexion Tuyau flexible Le tuyau flexible est compos de trois tuyaux flexibles de cuivre souple isol et scell Un tuyau flexible la conduite de liquide a un dia ext de 3 8 po 9 5 mm Le tube flexible de vapeur a un dia ext de po 12 7 mm et le tuyau flexible d aspiration a un dia ext de po 19 mm Une inspection des lieux permettra de d terminer quelle longueur de tuyau flexible est n cessaire pour l installation En 2013 Scotsman a apport un changement aux kits de tuyaux flexibles Eclipse Kits pr c dents de tuyaux flexibles Ils contiennent chacun une petite charge de R 404A et ont des dispositifs de jonction rapide aux extr mit s Kit
22. du CPR 55 60 Ib pi2 Remarque Le CPR permet une pression maximale pour le niveau bas du compresseur La pression maximale se produit uniquement pendant la r colte Charge de frigorig ne 800 192 oz 5 4 kg e 1000 224 oz 6 4 kg Intensit du compresseur modele 800 e Monophas 6 8 Triphas 5 7 Intensit du compresseur mod le 1000 e Monophas 8 9 triphas 6 3 5 2 Poids du lot 8 Ib Interrupteur de percage pour la pi ce d coup e la pression de d charge Per age a lieu 450 Ib pi2 Se r initialise 350 Ib pi2 Octobre 2014 Page 24 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Que faire avant d appeler le service Raisons pour lesquelles la machine peut se fermer Manque d eau Le cycle de cong lation dure trop longtemps Le cycle de r colte dure trop longtemps Pression de d charge lev e R gulation de niveau de gla on mal r gl V rifiez les points suivants 1 4 Est ce que l approvisionnement en eau de la machine gla ons ou au b timent tait coup Si oui la machine gla ons red marra automatiquement dans les 25 minutes apr s que l eau commence couler vers elle Est ce que l alimentation lectrique de la machine gla ons a t coup e Si oui la machine gla ons red marra automatiquement lorsque l alimentation lectrique sera r tablie
23. in a standby mode or when it is in a freeze cycle However removal of the curtain during freeze will result in water flowing into the bin Removal of the curtain during harvest terminates harvest at that point and if left off will result in the machine shutting off To Manually Reset the machine 1 2 3 To Shut the Machine Off Open the switch door Push and release the Off button Push and release the On button 1 Push and hold the Off button for 3 seconds or until the machine stops aie A gd Auto Aer Indi October 2014 Page 25 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual EH222 Schematic Diagram HARVEST ASSIST TO COMPRESSOR WATER VALVE ELECTRONIC CONTROL TEMP CURTAIN CO ICE SWITCH 2 THICKNESS PROBE DISCHARGE CURTAIN TEMP SWITCH 1 October 2014 Page 26 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual EH222 Wiring Diagram LAN ASPED LINES INDICATE FELD WIRING WHICH MUST BE INSTALLED IN ACCORDANCE WITH THE NATIONAL ELECTRICAL USE 0 p p ER CON D UCTORS ON LY 17 3111 01 CODE AND ALL STATE AND LOCAL CODES BNW GL e LC LI TO COMPRESSOR SECTION SEE NAMEPLATE FOR PROPER VOLTAGE REQUIREMENTS AND MAXIMUM FUSE SIZE INLET POWER CORD WATER LEVEL t SENSOR ICE THICKNESS PROBE SUMP TEMP SENSOR H ELECTRONIC CONTROL EARTH TEMP SENSOR
24. les codes locaux provinciaux et nationaux Notice triphas e V rifiez la tension entre les jam bes au contacteur S il y a une jambe sauvage dans l alimentation lectrique triphas e d placez les fils d alimentation au contacteur afin que la tension plus lev e soit en L3 ce qui relie le moteur du com presseur seulement Boite de jonction lectrique Emplacement de la plaque signal tique Cable de communication Connectez le c ble ici Octobre 2014 Page 15 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Connexion du syst me frigorig ne N cessite du brasage les tapes doivent tre effectu es par un technicien certifi EPA de type Il ou sup rieur la t te 1 Enlevez les bouchons de protection de tous les trois raccords et purgez l azote partir de la machine gla ons 2 Acheminez chacun des trois tubes sa connexion Retirez le panneau sup rieur et branchez un tuyau frigorig ne avec abaisse la vanne d acc s de la conduite de vapeur de 1 2 po 12 7 mm si la vanne est OUVERTE Ceci est un vent pour purger l azote 4 Retirez les vis en supportant le tuyau flexible au panneau arri re et abaissez le vers l ext rieur pour le brasage 5 Nettoyez les extr mit s des tuyaux flexibles et positionnez les dans des embases l unit de condensation 1
25. the condensing units that go with it Refer to the warranty coverage in effect when the equipment was sold Warranty statements are included with each product The ice making heads are designed for use indoors in a controlled environment The remote condensing Systems EE EE sub Ice making heads and condensing units have their system has limits for power water and temperature own model and serial numbers They must be combined to create a remote cuber low side system Operational Limitations Notes Voltage Codes are at the end of the model Minimum Maximum number Codes read Voltage Hertz Phase Those 100 F related to these products include 120 F 115 601 100 F Kee 32 208 230 60 1 System Information CU Condensing Unit Tubing kits are required to connect the head to the condensing unit Do Not operate the machine in conditions beyond these limitations Doing so will void the warranty Interconnecting 24 volt control wire ships with the condensing unit System Size Condensing Unit CU Ice Making Head Mode Electrical volts Hz phase Model Electrical volts Hz phase ECC0800 32A 208 230 60 1 EH222SL 1D 115 60 1 ECCOBO0 3A 208 230 60 3 1000 ECC1410 32A 208 230 60 1 1000 ECC1410 3A _ 208 230 60 3 Scotsman ice systems are designed and manufactured with the highest regard for safety and performance They meet or exceed common agency standards Scotsman assumes no liab
26. une agrafe ce c t Une agrafe est suffisante pour fixer l unit Pour une utilisation sur l adaptateur du bac utili sez l agrafe comme une sangle sur le dos Si la machine gla ons et le bac ou le distributeur ne sont pas encore dans leur position finale d placez les y doucement Remarque Les conduites frigorig nes au dessus de la machine doivent tre en mesure de se d placer librement pendant que la machine est mise en posi tion Liste de V rification finale avant le D marrage initial 1 Veillez ce que la section de fabrication de glacons soit install e l int rieur dans un environnement contr l 2 Veillez ce que tous les mat riaux d emballage aient t retir s de tous les produits 3 Veillez ce que la section de fabrication de gla ons soit de niveau 4 Veillez ce que tous les raccordements frigorig nes aient t faits et v rifi s pour en garantir l tan ch it 5 Veillez ce que l alimentation lectrique appropri e ait t mise en marche l unit de condensation 6 Veillez ce que de l eau froide et potable ait t fournie la section de fabrication de gla ons et que l tanch it de cette derni re ait t v rifi e 7 Veillez ce que l alimentation en eau soit suffisante 8 Veillez ce qu il y ait une pression d eau suffisante et que les filtres eau aient t v rifi s pour confirmer que les cartouches n ont pas be
27. 14 Page 20 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glagons du c t inf rieur distance R gulation de niveau de glace r glable II existe un poteau de r glage et un indicateur lumi neux suppl mentaire droite des quatre voyants lumineux La r gulation de niveau de la glace ultrasons permet l utilisateur de r guler le point la machine glace arr tera de fabriquer la glace avant que le bac ou le distributeur ne soit plein Les raisons pour cela sont Les changements saisonniers dans les gla ons utilis s Planification pour d sinfecter le bac Certaines applications de distribution le niveau maximum des gla ons n est pas souhait Utilisation d une r gulation Il y a plusieurs r glages disponibles pour le niveau des gla ons y compris Arr t bouton et indicateurs d ti quette align s permettant de remplir le bac jusqu ce que la r gulation standard du bac arr te la machine Adjust Ice Level Tournez le poteau de r glage au niveau de gla ons souhait La machine se remplira ce niveau et quand elle s arr te le voyant lumineux c t du poste de r gla ge sera Allum La position du bouton de r glage sugg r e pour une utilisation avec l ABS ou Freestyle premi re position en sens horaire comme indiqu ci dessus NE PAS R GLER TROP BAS OU LA MACHINE ARR TERA DE FABRIQUER DES GLAGONS Remarque Les glagon
28. 20 feet of vertical lift between ice machine and the compressor require a suction line trap The suction line requires careful handling and large radius bends to prevent kinking Roof mounting Some installations will require the use of a hoist to lift the components to the roof Pad mounting The condensing unit may be located below the ice making section up to a limit of 15 feet Distance from unit Limited to the length of the available tubing October 2014 Page 8 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Completed System Example W wS 07277777 nnn y 0 9 U Z MM MIN UMM MMMM October 2014 Page 9 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Place Remote System Roof preparation Most installations of this system will place the condensing unit on the roof of a building The roof must be physically able to accept the load of the equipment and the roofing material must be prepared to prevent water leaks Follow local codes for the placement and attachment of the equipment Location The condensing unit requires unobstructed air flow to operate efficiently A four foot space between each intake side and a wall or other cabinet is recommended Do not place where it will pick up hot discharged air from an air conditioner
29. 60 1 Informations sur le syst me Des kits de tuyaux flexibles sont n cessaires pour raccorder la t te l unit de condensation Taille du syst me Unit de condensation UC T te de fabrication de glagons Mod le lectrique V Hz Phase lectrique V Hz Phase ECC0800 32A 208 230 60 1 EH222SL 1D 115 60 1 ECCOBO0 3A 208 230 60 3 ECC1410 32A 208 230 60 1 1410 208 230 60 8 Les syst mes de fabrication de gla ons de Scotsman sont con us et fabriqu s avec le plus grand respect en mati re de s curit et de performances Ils r pondent OU d passent les normes des agences communes Scotsman d cline toute responsabilit pour les pro duits fabriqu s par Scotsman qui ont t modifi s de quelque que ce soit y compris l utilisation de toutes pi ces et ou d autres composants non expres s ment agr s par Scotsman Scotsman se r serve le droit d apporter des modifi cations de conception et ou des am liorations tout moment La conception et les sp cifications sont indi qu es sous r serve de modifications Des c bles de commande d interconnexion 24 V sont exp di s avec l unit de condensation Octobre 2014 Page 3 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glacons du c t inf rieur distance Sp cifications et Emplacement de l information lectrique Courant V Hz Phase Mod le minimal permanent maxim
30. 7 FROM ICE MAKING SECTION LOAD 24V TRANSFORMER CONDENSER BYPASS VALVE N C COMPRESSOR SWITCH HIGH CONTACTOR COIL PRESSURE CONTROL LIQUID INLET VALVE LI CRANKCASE HEATER LINE TRANSFORMER CONTACTOR 1 POTENTIAL RELAY COIL RELAY CP C FAN MOTOR October 2014 Page 30 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual ECC Single Phase Wiring Diagram 17 3461 01 USE COPPER CONDUCTORS NLY ZN ef SEE NAMEPLATE FOR POMER PROPER VOLTAGE REGUIREMENTS COMPRESSOR Ah AND MAXIMUM FUSE SIZE SWITCH CONDENSER BYPASS VALVE LIQUID VALVE mE 24 VOLT HIGH PRESSURE FROM ICE CONTROL MAKING N DASHED LINES INDICATE FIELD WIRING WHICH MUST BE Kusa INSTALLED IN ACCDROANCE WITH THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND ALL STATE AND LOCAL CODES Pag CAUT IN COMPRESSOR THIS UNIT MUST MORE THAN DNE DISCONNECT MEANS MAY BE BE GROUNDED REQUIRED TO DISCONNECT ALL POWER TO THIS UNIT October 2014 Page 31 Scotsman Ice Systems Manuel d installation et d utilisation de Machine glacons Eclipse S rie Prodigy Plus D modele EH222 D avec Unit de condensation ECC 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Introduction Ce manuel couvre l assemblage l installation le d mar 1000 rage le fonctionnement et l entretien des syst
31. Confirmez que les vannes de raccordement sont compl tement ferm es 2 Enlevezles bou chons de protec tion sur les trois connexions 3 Enlevez les capu chons des raccords de vanne d acc s Vannes ferm es 4 Retirez les noyaux des vannes d acc s 5 Raccordez les tuyaux flexibles frigorig nes pour acc der aux vannes 6 Connectez l approvisionnement en azote sec la connexion de la conduite liquide et la connexion de la conduite de vapeur 7 Raccourcissez les tuyaux flexibles la bonne lon gueur nettoyez les extr mit s et ins rez les dans les embases de la vanne Remarque Veillez ce que le tuyau flexible et les embases soient ronds enrobez avec l outil de sertis sage si n cessaire 8 Ajouter du mat riau dissipateur thermique au corps de la vanne bille 9 Ouvrez l azote et dispensez un d bit d azote de 1 Ib pi2 dans les tuyaux de la conduite de liquide et de vapeur et brasez la conduite liquide la condui te vapeur et des tuyaux flexibles de conduite d aspiration aux embases de vannes la t te 1 Avec un flux d azote partir de l unit de conden sation brasez les raccordements de la ligne de liquide de vapeur et d aspiration 2 Retirez le tuyau flexible frigorig ne de la t te Soyez s r que le capuchon de vanne soit serr 3 Tirez le support de tuyaux flexibles et fixez au panneau arri re l unit de condensation 1 Enlevez l approvisionnem
32. D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Adjustable Ice Level Control There is an adjustment post and an additional indicator light to the right of the four indicator lights The ultrasonic ice level control allows the user to control the point that the ice machine will stop making ice before the bin or dispenser is full Reasons for this include Seasonal changes in ice used Planning to sanitize the bin Certain dispenser applications where maximum ice level is not desired Use of control There are several positions the ice level can be set to including Off knob and label indicators lined up where it fills the bin until the standard bin control shuts the machine off Ai Full Adjust Ice Level TO On Off Rotate the adjustment post to the desired ice level The machine will fill up to that level and when it shuts off the indicator light next to the adjustment post will be On Suggested Adjustment Knob Position for use with the ABS or Freestyle first CW position as shown above DO NOT ADJUST TOO LOW OR THE MACHINE WILL STOP MAKING ICE Note Ice will build up in the bin or dispenser at an angle the distance set will be from the sensor to the top of the ice The sensor position is shown in the cabinet layout diagrams The actual distance between the highest point of the ice may be closer or further away than the distance set depending upon the angle of the ice
33. Le rideau reste t il ouvert parce que les gla ons sont coinc s en dessous Si c est le cas enlevez les gla ons et la machine devrait commencer dans quelques minutes V rifiez le bouton de r glage de la r gulation de niveau de gla on Voir la page 21 Remarque Le rideau peut tre retir et remplac tout moment quand la machine est dans un mode de veille ou quand il est dans un cycle de cong lation Cependant l limination du rideau en p riode de gel fera que l eau coule dans le bac Le retrait du rideau pendant la r colte terminera la r colte ce point et s il est laiss arr t la machine s teindra R initialisation manuelle de la machine 1 2 3 Pour Arr ter la machine 1 Appuyez sur le bouton Arr t et maintenez le enfonc pendant 3 secondes ou jusqu ce que la machine s arr te Ouvrez la porte de l interrupteur Poussez et rel chez le bouton Arr t Appuyez et rel chez le bouton Marche Octobre 2014 Page 25 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Sch ma de raccordement EH222 LI L2 CONDUITE TRANSFORMATEUR 22 SOL NOIDE 12V w D AIDE N HARVEST SOLENOIDE DE GAZ CHAUD 2
34. MATEUR DE 24 VOLTS COMMUTATEUR DU COMPRESSEUR VALVE DE CONTOURNEMENT DU CONDENSATEUR CONTR LE BOBINE DELA PRESSION DU CONTACTEUR LEV E VALVE D ENTR E DU LIQUIDE N S A DISPOSITIF DE CHAUFFAGE DU CARTER TRANSFORMATEUR DE CONDUITE CONTACTEUR T1 BOBINE DE RELAIS RELAIS CAP DE l POTENTIEL POTENTIEL D MARRAGE CAP DE COURSE COMPRESSEUR MOTEUR DU VENTILATEUR io eui rec s Octobre 2014 Page 30 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Sch ma de c blage monophas ECC 7 3461 01 UTILISEZ SEULEMENT DES CONDUCTEURS DE CUIVRE ALIMENTATION LECTRIQUE VOIR LA PLAQUE D IDENTIFICATION POUR LES EXIGENGES DE LATENSION AD QUATE ET LA GROSSEUR MAXIMALE DU FUSIBLE COMMUTATEUR DU COMPRESSEUR BK MOTEURDU VENTILATEUR VIS DE MISE LATERRE mew VALVE DECONTOURNEMENT DU CHARGE CAPUCHON DECOURSE DECONDUITEDE CONDENSATEUR VALVE D ENTR E DU LIQUIDE PROTECTEUR INTERNE 24VOLTS DE CONTR LEDELA LASECTIONDE PRESSION LEV E UAPPAREIL FABRIQUER DES GLACONS A LES LIGNES POINTILL ES INDIQUENT LE CABLAGE SUR LE TERRAIN QUI DOIT TRE INSTALLE SELON LE CODE ELECTRIQUE NATIONAL ET TOUS LES CODES LOCAUX ET ETATIQUES PROVINCIAUX D SU AVERTISSEMENT geg CETTE UNIT DOIT ETRE PLUS D UN MOYEN DE DEBRANCHEMENT PE
35. Minimum Circuit Ampacity and Maximum Fuse Size Either fuses or HACR type circuit breakers may be used Follow all Local State and National Codes Three Phase Notice Check voltage between legs at contactor If there is a wild leg in the three phase power supply move supply wires at the contactor so the higher voltage is on L3 which connects to the compressor motor only Electrical Junction Box M Connect Cable Here October 2014 Page 15 Dataplate Location Communication Cable EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Connect Refrigeration Requires brazing steps must be performed by an EPA certified type Il or higher technician At Head 1 Remove protective plugs from all three connections and vent the nitrogen from the ice machine 2 Route the each of the three tubes to its connection 3 Remove the top panel and attach a refrigeration hose with depressor to the 1 2 vapor line access valve so the valve is OPEN This is a vent for nitrogen purging 4 Remove screws holding tubing bracket to back panel and lower it out of the way for brazing 5 Clean tubing ends and position into stubs At Condensing Unit 1 Confirm connection valves are fully closed 2 Remove protective plugs from all three connections Remove caps from access valve connections Remove cores from access valves Connect refrigeration hoses to acc
36. SFORMATEUR DE CONDUITE CONTACTEURT1 COMPRESSEUR MOTEUR DU VENTILATEUR 2014 28 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glagons du c t inf rieur distance Sch ma de c blage triphas ECC 7 3460 01 UTILISEZ SEULEMENT DES CONDUCTEURS DE CUIVRE ALIMENTATION LECTRIQUE VOIR LA PLAQUE D IDENTIFICATION POUR LES EXIGENGES DE LATENSION AD QUATE ET LA GROSSEUR 2 N MAXIMALE DU FUSIBLE Y COMMUTATEUR DM DU COMPRESSEUR VIS DEMISE ALATERRE e 7 7 4 L MISE LATERRE BK MOTEUR DU VENTILATEUR VALVE DE CONTOURNEMENT DU CONDENSATEUR E 7 m O DISPOSITIF DE CHAUFFAGE DU CARTER Ju 24VOLTS DE A LES LIGNES POINTILL ES INDIQUENT LE CABLAGE SUR LE TERRAIN QUI DOIT KOS ETRE INSTALLE SELON LE CODE ELECTRIQUE NATIONAL ET TOUS LES CODES LOCAUX ET ETATIQUES PROVINCIAUX AVERTISSEMENT m CETTE UNIT DOIT ETRE PLUS D UN MOYEN DE DEBRANCHEMENT PEUT ETRE REQUIS MISE A LA TERRE POUR COUPER TOUTE L ALIMENTATION VERS CETTE UNITE Octobre 2014 Page 29 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glagons du c t inf rieur distance Sch ma de raccordement monophas ECC SECTION DU FILDE CONTR LEDE L APPAREIL FABRIQUER DES GLACONS _ 24VOLTS DE LA SECTION DE L APPAREIL _ FABRIQUER DES GLA ONS CHARGER LE TRANSFOR
37. Scotsman Ice Systems Installation and User Manual for Eclipse Cuber Prodigy Plus D Series model EH222 D with ECC Condensing Unit EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Introduction This manual covers the assembly installation start operation and maintenance of the 800 and 1000 remote low side cuber systems Contents eemper PP Page Specifications and Location Page Cabinet Drawings Making Head Page Cabinet Drawings Condensing Unit Page Pre Installauon Details 2 s moe xoRoR Q REOR Ko9 w m 9 OE edo Bee By Q Page Create the System s mac ts woo W XE Q OX e x M M Kok w woe WOW aw w e s Page Completed System Example Page Place Remote System 6s ox Ro e Se dade xod koe S m m RITE ras ode we ee ee n eos ex Page TUDING sos A Qk Qh Sw Page Place lce Making Mead ur up eub W Reg e e Page Dram Connections cx os ar x SSS G sr E EORUM Hoge a dI MIRI X ORUM c enm de Page rig Page Electrical Ro os ue E XC ON RO en EE dE RE ae Page Connect Complete the Installation Pag
38. UT ETRE REQUIS MISE LA TERRE POUR COUPER TOUTE L ALIMENTATION VERS CETTE UNITE Octobre 2014 Page 31 17 3495 05 SCOTSMAN ICE SYSTEMS 775 Corporate Woods Parkway Vernon Hills ILL 60061 www scotsman ice com 800 726 8762
39. al Pre Installation Details Note The ice making section cannot be stacked vertically Accessories such as bin adapters and tubing kits are required to complete the installation Dispenser Adapter Kits Cornelius ABS KBTABS ED150 KBT40 Scotsman ID150 40 Scotsman 10200 ID250 KBT41 Bin Adapter Kits B530P or 5305 KBT32 e B948S KBT34 Tubing Kits 20 foot 3BRTE20 EH 35 foot 3BRTE35 EH 50 foot 3BRTE50 EH 75 foot 3BRTE75 EH Note Line set may have quick connects The condensing section may have quick connects See refrigeration system detailed instructions connection details Items required for installation Ice making head Condensing unit includes interconnecting control system wire Tubing kit 20 35 50 or 75 triple line set liquid vapor and suction Bin or dispenser adapter Special Considerations The ice making section s footprint is 22 wide by 16 5 deep The refrigeration connections can be routed up or to the back The drain may be routed out the back at any position left to right it may also be routed to either side Water Pure water does not exist All water supplies contain some amounts of impurities although potable water is by definition fit for human consumption Because the contents of the water to an ice machine directly impact its performance consideration should be given to improving the water s quality There
40. ale admissible du fusible Poids de l unit Ib Taille de l armoire Ipoxppox h po Charge du syst me once de R 404A aucun Voir les dessins de l armoire pour obtenir les dimensions Limitations sur les emplacements Distance maximale entre la T te et l Unit de conden sation Limit e la longueur de la disposition du kit de tuyau simple longueur de 75 pieds 23 m tres l vation maximale de l Unit de condensation par dessus la T te de fabrication de gla on 35 pieds 10 m tres Remarque Les l vations sup rieures 20 pieds 6 m tres n cessitent l installation d une trappe la conduite d aspiration la marque de 20 pieds 6 m tres l vation maximale de la T te de fabrication de gla ons par dessus l Unit de condensation 15 pieds 4 5 m tres Acheminement de la conduite e Permis Une mont e apr s une chute Permis Une chute apr s une mont e Non permis Plus d une mont e apr s une chute Non permis Plus d un chute apr s une mont e Emplacement des num ros de mod le T te de fabrication de glacon La plaque signal tique l arri re de la machine gla ons contient le num ro de mod le le num ro de s rie et les donn es lectriques Une deuxi me plaque situ e derri re le panneau avant sur la fa ade inf rieure droit indique galement le mod le et le num ro de s rie Unit de condensation La plaque signal ti
41. aled for an extended period of time and significant mineral scale remains repeat steps 5 10 7T Mix a cleaning solution of 1 oz of ice machine cleaner to 12 ounces of water 8 Remove curtain from unit 9 Locate ice thickness sensor Squeeze mounting legs together to release sensor 10 Remove water distributor from ice machine by disconnecting its hose squeezing the retaining snaps together and pushing the distributor to the right as far as possible Lift up to remove Inspect distributor for restricted orifice holes Be sure all holes are full open 11 Locate water level sensor Squeeze catches together and pull up to remove sensor Separate probes from housing and wash all surfaces with ice machine scale remover solution Return probes to holder 12 Wash the metal surfaces of the ice thickness sensor and the adjustment screw with ice machine cleaner solution Also wash the water distributor water level sensor probes and curtain with the ice machine cleaner solution 13 Create a solution of sanitizer by mixing a 1 gallon or 4 liter solution of locally approved sanitizer and clean warm water Use an EPA approved food equipment sanitizer at the solution mix recommended by the sanitizer manufacturer Scotsman offers Stera Sheen Green Label sanitizer part number 14 0382 01 October 2014 Page 22 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual
42. d interconnexion Port d acc s pour l approvisionnement en eau e Cordon d alimentation Le drain peut tre achemin vers la gauche ou vers la droite ce qui permet de placer la section de fabrication de gla ons avec son dos pr s d un mur Eau et drain La machine de fabrication de gla ons n cessite un approvisionnement en eau potable en quantit suffi sante et un drain par gravit D terminez comment le drain sera reli la section de fabrication de gla ons Si l acc s est disponible l arri re de l unit ache minez le drain partir de l arri re Sil unit doit affleurer l arri re du distributeur et tre proximit du mur acheminez le drain soit gauche soit droite Dans certaines situations il y a peu d espace il sera n cessaire d assembler la section de fabrica tion de gla ons au distributeur ou bac et d installer les connexions d eau et de drain avant de placer le syst me dans sa position de montage Une boucle de tuyauterie flexible d approvisionnement en eau facili tera le mouvement du syst me Dans d autres situations il y a peu d espace la tuyau terie flexible d eau et de drainage doit tre connect e avant de la placer sur le distributeur ou sur le bac Un manchon de raccordement du drain est adaptable pour drainer les connexions gauche droite et l arri re L unit est livr e pr te vider ver la droite Le coude de raccordement du drain
43. e Reference for Start Up Controller Page Initial Start uoo xo OE sl p a Q 4 S X Wok X od Go Gu ONCE OG ES E we 3 Page Ice Thickness and Water Purge Adjustment Page Ice Level Control s roeg gw E e co d REC ER e Page Cleaning Sanitation and Maintenance Page Operational Characteristics 800 Ib system Page Operational Characteristics 1000 Ib system Page What to do before calling for service o o oaoa a Page EH222 Schematic Diagram sa v sual w sq w e EE er WC a E ee AC E Ga J wO EO AR Page Wiring Diagrami IERI Page ECC Three Phase Schematic Page ECC Three Phase Wiring Page ECC Single Phase Schematic Page ECC Single Phase Wiring Page October 2014 Page 2 N O Om O 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 24 24 25 26 27 28 29 30 31 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Configuration A remote low side cuber system includes two sub Warranty systems an ice making head and a remote air cooled condensing unit This manual covers the EH222 head and
44. e Thickness For the Service Tech Only 1 8 to 3 16 1 Push and hold Off till the machine stops Remove evaporator cover 2 3 Remove curtain 4 Use a hex wrench and rotate the bridge thickness adjustment screw in 1 16 turn increments CW to increase bridge thickness 5 Rotate CCW to decrease bridge thickness Caution Do not make the bridge too thin or the machine will not harvest properly Bridge thickness adjustments are not covered by warranty 6 Return curtain and evaporator cover to their normal positions 7 Push and release the On button Check next harvest of ice Repeat steps 1 6 if needed Water Purge Setting Bridge The water purge is factory set to the automatic position suitable for most water conditions The setting can be changed to one of 5 manual settings or left on automatic om eer EE a 2 _ Moderate LowTDS nonRO G DEE bP y rien Ger Lier Bridge Thickness Adjustment Mechanism W To set 1 Switch the machine OFF by holding the Off button in until a number or the letter A shows on the display 2 Press and release the On button repeatedly until the number on the display corresponds to the desired setting 3 Press and release the Off switch again to return to the normal control state October 2014 Page 20 222
45. e frigorig ne d une unit de condensation Un espace doit galement tre r serv pour l entre tien de l unit de condensation Percement de la toiture Le toit ou le mur doit avoir un passage suffisamment grand pour permettre les trois tuyaux flexibles frigo rig nes et le c ble de commande de traverser La taille minimale recommand e est d un dia int de 4 po 10 cm Dans la plupart des applications l alimen tation lectrique pourrait aussi passer par le m me passage S il n y a pas un passage il faut en cr er un Dans la plupart des cas cela doit tre effectu par un couvreur autoris et cautionn afin de maintenir l int grit de la toiture Dans tous les cas l ensemble de la conduite devra tre r duit pour s adapter NE PAS laisser de conduite exc dentaire expos e l ext rieur surtout sur un toit Muret de tuyau de la toiture ou Manchon de goudron Pour emp cher l ventuel tortillement du tuyau flexible frigorig ne vitez des couvertures de types petites de faibles rayons sur les manchons de goudrons Suggestions Dans la plupart des cas une remont e m canique un camion grue ou une grue sera n cessaire pour monter l unit de condensation Montez l unit sur les rails ou les bordures de toit et fixez la avec des tire fonds ou avec des attaches four nies pour des applications similaires Orientez l appareil assembl de telle sorte que les supports de l appareil soien
46. e outside of the coil Vacuum accumulated dust Wash out the coils with water Caution Do NOT use excessive water pressure as that will bend the fins If the coils have become coated with grease a coil cleaner will have to be used to wash the coils Disconnect power to the condensing unit and remove the condenser top Inspect the fan blade to be sure it is not cracked and is clean Return the condenser top to its original position and reconnect the power supply October 2014 Page 23 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Operational Characteristics 800 Ib system Cycle Times Condenser Temp Cabinet Temp Water Temp in degrees F 20 50 40 70 70 50 90 90 70 120 110 100 System Pressures Condenser Temp Cabinet Temp Water Temp in degrees F 120500 707050 90 90 70 12091000 Discharge at Condensing Unit 217 PSIG 230 to 250 PSIG 250 to 270 PSIG 330 to 350 PSIG Freeze 5 minutes in Operational Characteristics 1000 Ib system Cycle Times Condenser Temp Cabinet Temp Water Temp in degrees F x 20 7040 707050 90 0070 120 110100 System Pressures Condenser Temp Cabinet Temp Water Temp in degrees F 1205040 1707050 90 90 70 120 10100 Suction at head Harvest Peak 88 PSIG 85 to 105 PSIG 90 to 110 PSIG 140 to 160 PSIG Discharge at Condensing Unit 219 PSIG 230 to 250 PSIG 240 to 250 PSIG 345 to 380 PSIG Freeze 5 minutes in Below informatio
47. e pour diminuer l pais seur du pont Avertissement Ne pas r gler le pont trop mince ou la machine ne r coltera pas correctement Les ajuste ments de l paisseur du pont ne sont pas couverts par la garantie 6 Remettez le rideau et le couvercle de l vapora teur leurs positions normales 7 Appuyez et rel chez le bouton Marche V rifiez la prochaine r colte de glace R p tez les tapes 1 6 si n cessaire R glage de la purge d eau La purge de l eau est r gl e en usine sur la position automatique ce qui convient la plupart des condi tions de l eau Le r glage peut tre modifi l un des 5 r glages manuels ou laiss en mode automatique R glage Minimum Eau RO ou quivalent or E Mod r Faible TDS pas de RO 52 EET m n Standard Utiliser de l eau typique ES T TPS e M canisme d ajustement de l paisseur du pont aximum Tr s haute A Automatique R glage usine R glage VW 1 Mettez la machine en mode ARR T en appuyant sur le bouton Arr t jusqu ce qu un num ro ou la lettre A apparaisse sur l cran 2 Appuyez et rel chez le bouton Marche jusqu ce que le num ro sur l cran corresponde la posi tion souhait e 3 Appuyez et rel chez le bouton Arr t pour revenir l tat normal de commande Octobre 20
48. enser Place EH222 onto adapter do not secure at this time Uncoil power cord and route to the power supply Plug interconnecting control wire to the wire harness in the ice making head Located at the top panel Refrigeration connections e Interconnecting control wire Access port for water supply Power cord The drain may be routed to the left or right allowing the ice making section to be placed with its back tight against a wall Water and Drain The ice maker requires an adequate potable water supply and a gravity drain Determine how the drain will be connected to the ice making section f access is available behind the unit route the drain in from the back Ifthe unit is to be flush mounted to the back of the dispenser and tight against the wall route the drain out either the left or right In some tight situations it will be necessary to assemble the ice making section to the dispenser or bin and install the water and drain connections before placing the system in its installed position A loop of water supply tubing will aid movement of the system In other tight situations the unit should have its water and drain tubing connected and stubbed out before placing on the dispenser or bin The drain fitting is adaptable to drain connections to the left right and back The unit is shipped ready to drain right The drain fitting elbow with PVC adapter can be rotated to drain right
49. ent en azote 2 Retournez le noyau de vannes aux vannes d acc s 3 Raccordez la pompe vide toutes les trois vannes d acc s utilisez deux collecteurs ou deux tuyaux flexibles suppl mentaires et un T et va cuez le tuyau flexible et la t te pour au moins un niveau de 300 microns 4 Retirez la pompe vide et ajoutez la vapeur R 404A tous les trois tuyaux flexibles pour fournir une pression positive 5 V rifiez les connexions de brasage et r parez les fuites ventuelles 6 Ouvrez les trois vannes compl tement Remarque La charge de fluide frigorig ne compl te est contenue dans le r cepteur de la machine gla ons Aspiration Raccordements frigorig nes Octobre 2014 Page 16 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Terminer l installation Une fois que les services et les liaisons frigorig nes sont faits fixez l unit au distributeur ou au dessus du bac Fixez la section de fabrication de gla ons l adapta teur du distributeur ou du bac Utilisez des sangles attaches pour fixer l unit Lorsqu il est utilis avec un adaptateur ABS Cor nelius installez l attache sur le c t de l armoire Clippez sous le bord de l adaptateur et fixez la section de fabrication de gla ons l aide des vis fournies dans le sac de quincaillerie Remarque Si un c t est contre un mur ne pas utiliser
50. ents requis pour l installation T te de fabrication de gla ons Unit de condensation inclut le fil du syst me de commande d interconnexion Kitde tuyaux flexibles Ensemble de conduites triples de 20 pieds 6 m tres 35 pieds 10 m tres 50 pieds 15 m tres ou 75 pieds 23 m tres pour liquide vapeur et aspiration e Bac ou adaptateur de distributeur Consid rations particuli res L empreinte de la section de fabrication de glacon est de 22 po 56 cm de large par 16 5 po 12 7 cm de profondeur Les connexions frigorifiques peuvent tre achemin es vers le haut ou vers l arri re Le drain peut tre achemin de l arri re une position de gauche droite il peut aussi tre achemin vers n importe quel c t Eau L eau pure n existe pas Toutes les alimentations en eau contiennent des quantit s d impuret s bien que l eau potable est par d finition propre la consom mation humaine tant donn que le contenu de l eau pour une machine gla ons a un impact direct sur ses performances il faut essayer am liorer la qua lit de l eau L eau peut contenir des impuret s de deux fa ons en suspension ou en solution Les mati res en sus pension peuvent tre filtr es hors de l eau En solu tion ou dissous les solides doivent tre dilu s ou trai t s Les filtres eau sont recommand s pour liminer les mati res en suspension Certains filtres ou syst mes de filtrage
51. ess valves o o BR o Connect dry nitrogen source to liquid line connection and vapor line connection 7 Shorten tubing to correct length clean ends and insert them into valve stubs Note Be sure tube and stubs are round dress with swage tool if needed 8 Add heat sink material to ball valve body 9 Open nitrogen and flow 1 psi nitrogen into liquid line and vapor line tubes and braze the liquid line vapor line and suction line tubes to the valve stubs At Head 1 With nitrogen flowing from condensing unit braze the liquid vapor and suction line connections 2 Remove refrigeration hose from head Be sure valve cap is on tight 3 Pull tubing bracket up and secure to back panel At Condensing Unit 1 Remove nitrogen source 2 Return valve cores to access valves 3 Connect vacuum pump to all three access valves use two manifolds or two extra hoses and a tee and evacuate the tubing and head to at least a 300 micron level 4 Remove vacuum pump and add R 404A vapor to all three tubes to provide a positive pressure 5 Leak check the braze connections and repair any leaks 6 Open all three valves to full open Note The full refrigerant charge is contained in the receiver of the ice machine Suction Refrigeration Connections October 2014 Page 16 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Complete the Installation After the utilities and refrigeration connecti
52. g unit for quick connects If none recover refrigerant from tubing and cut the quick onnects off Lineset Ice machine head and condensing Ice machine head has stubs condensing unit both have stubs unit has quick connects Has Quick Connect Fittings Cut quick connects off both ends Cut off quick connects at condensing unit end only Elevation Condensing unit limited to 35 feet above the ice making section Condensing Unit Electrical power must be supplied to the condensing unit it will be separate from the head Ice making section location and attachment The unique footprint of the EH222 requires adapter kits to allow placement on dispensers and bins The remote tubing connections are at the top of the machine and connections should not be made until the machine is nearly in its final installed position The 115 60 Hz ice making section is cord connected and requires an outlet within 6 feet of the installation Interconnecting wires An interconnecting wire harness is included with the condensing unit One end plugs into the ice making section and the other into the condensing unit The system will NOT operate without this harness Exposed tubing Minimize the amount of tubing exposed outdoors Does NOT have Quick Use as supplied Use as is at head obtain kit KTE6 EH Connect Fittings use 3 of 6 fittings on condensing unit end Excess tubing must be shortened at the job site Installations with greater than
53. ges do not need changing 9 Confirm that the proper size drain tubing has been installed and properly routed 10 Confirm that the ice making section has been connected to the proper power supply 11 Confirm that the interconnecting wire has been routed and connected between the ice making section and the condensing unit October 2014 Page 17 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Reference for Start Up Controller Operation The controller has four indicator lights a code display four push buttons and eleven component indicator lights Technician Section e Gods Description OS Freeze Cycle e Clean flashes M is Pending mon UU ME o arvest Cycle arvest Code flashes Manual Harvest Display DRE Bin is Full gaere Clean Control Operation See Manual Yo Water Light On Restore water supply to bereien Bees Off Indicator Lights Power on when there is power to the controller Status on in ice making mode Water on and blinking when there is no water De scale amp Sanitize on when it is time to clean the machine Code Display Displays status and diagnostic codes Push Buttons On e Off e Manual Harvest Clean Component indicator lights t COMPRESSOR TP12 FAN Z AUX PUMP x Q 77 z m E 2 Od PURGE WATER SOLENOID gt aeee
54. ible de fonctionnement ne sera visible jusqu ce que l eau commence refroidir et le givre se forme sur les tuyaux flexibles de l vaporateur 6 Acc dez l unit de condensation et confirmez que le moteur du compresseur et du ventilateur fonc tionne L air chaud sera vacu du condenseur Observez le voyant lumineux Pr t pour la r colte Il se peut qu il clignote au d but du cycle cela est normal La r gulation ignorera ce signal pour les 6 premi res minutes de gel Pendant le cycle de gel d placez le rideau et obser vez si la lumi re SW1 ou SW2 sur le panneau de commande clignote Marche quand le rideau s carte de l vaporateur et Arr t lorsqu il retourne sa posi tion normale Remarque Le d placement du rideau pendant le cycle de Gel n a aucun effet sur la fonction de r gulation mais l eau risque de s couler dans la chute de cube Lorsque suffisamment de gla ons ont gel le voyant lumineux Pr t pour la r colte sera allum permanent Apr s qu il est allum permanent pendant quelques secondes la R colte commencera L cran affiche une lettre 4 La vanne de vapeur dans l EH222 s ouvre et le m canisme d assistance la r colte s active Dans l UC la vanne de d rivation du condenseur s ouvre et la vanne d arriv e du r cepteur se ferme Dans l EH222 la vanne de purge s ouvre pour drainer l eau quand c est le cas la vanne d arri v e d eau s ouvre pour remplir le r servoir Ap
55. ility of responsibility of any kind for products manufactured by Scotsman that have been altered in any way including the use of any part and or other components not specifically approved by Scotsman Scotsman reserves the right to make design changes and or improvements at any time Specifications and design are subject to change without notice October 2014 Page 3 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Specifications and Location Information Minimum Circuit Ampacity Electrical volts Hz phase Maximum Fuse Size Cabinet Size w x d x h System Charge oz of R 404A Unit Weight Ib EH222SL 1D 115 60 1 shipped w none 22 x 16 5 x 29 See cabinet drawings for detailed dimensions Location Limitations Maximum Distance between Head and Condensing Unit Limited to the length of the longest available single tubing kit 75 feet Maximum Condensing Unit Elevation over Ice Making Head 35 feet Note Elevations greater than 20 feet require installation of a suction line trap at the 20 foot mark Maximum Ice Making Head Elevation over Condensing Unit 15 feet Line Routing Allowed One rise after a drop Allowed One drop after a rise Not Allowed More than one rise after a drop Not Allowed More than one drop after a rise Model Number Locations Ice Making Head The dataplate on the back of the ice machine contains the model number serial number and e
56. ine gla ons doit tre nettoy et d sinfect au moins deux fois par an 1 Retirez le panneau avant 2 Retirez le couvercle de l vaporateur toujours pr sente r p tez les tapes 5 10 7 M langez une solution de nettoyage de 1 oz 3 Retirez toute la glace du bac de stockage ou du 28 g de nettoyant pour la machine glace avec distributeur 12 onces 340 g d eau 4 Appuyez sur le bouton Nettoyer et rel chez le La 8 Retirez le rideau de l appareil lumi re jaune Nettoyer clignote et l cran affiche Localisez le capteur d paisseur de glacon Com La machine r coltera toute glace vidangera le primez les jambes de montage ensemble pour r servoir et commencera le remplir rel cher le capteur Remarque Le rideau doit tre dans la position fer 10 Retirez le distributeur d eau de la machine m e D placez le rideau pour lib rer toute la glace glacons en d branchant son tuyau flexible en emprisonn e apr s r colte de cette derni re serrant les agrafes de retenue ensemble et en 5 Observez l affichage du code lorsque les caract poussant le distributeur vers la droite aussi loin res Ad 1 clignotent passez imm diatement que possible Soulevez pour enlever Inspectez le l tape suivante distributeur pour trouver d ventuels trous d orifice restreints Veillez ce que tous les trous soient La solution de d calaminage compl tement ouverts ACAUTION de machine gla ons contient
57. lectrical data A second plate located behind the front panel at the lower right front also lists the model and serial numbers Condensing unit The dataplate on the end contains the model number serial number electrical data and system refrigerant charge A second plate located behind the side panel on the deck also lists the model number serial number and refrigerant charge October 2014 Page 4 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Cabinet Drawings Ice Making Head s ANITNOILONS N V 1VLAG f 8 L3TNI H31VM 318V LOd 68 PEL vore 997 I 9549 N ER amp E rove NE EN A ei JIOHSSIDOV 3782 3D V3H3INI p 691 7 7 ogzr 697 ore 7 re 8 6 LSY 66611 vis 0 11 sc _ YOdYA 1009 1 31OH SS322V 195112373 3NI1lGIQOI1 8 QV3H 391 CCCHA MAIA 3GIS 1331 SS325V 3015 LHOIH 1331 31VW33 v STE 5528 2691 d V38 ECH 00751 0885 18 5 5 A A 00 62 0994 L m
58. left or back Water Connection K to Supply Line Drain Fitting EH222 Back View October 2014 Page 12 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Drain Connections Right Draining Left Draining Rotate elbow to the other direction 1 Connect PVC to the female PVC fitting Connect PVC to the PVC fitting If copper is required by code remove the PVC connector and install a 34 FPT female copper fitting onto the 77 NPT male fitting Do all soldering before Back Draining Rotate elbow to face the back or connect PVC directly into the 9 FPT drain fitting connecting to the male fitting No external drain vent is required venting is internally 2 In tight locations do the next step after the unit is provided for placed on the dispenser or bin Note External drain tubing must be supported to insure that it does not move and kink the internal 3 Connect rigid drain tubing to the reservoir drain rubber tube tube Route the drain either out the back under the unit through the notch in the base to the left side or to the right side A vent is built into the unit so no external vent is required Run the drain tubing to the building drain Do not Tee into any other drain including the bin or dispenser drain 2 Vm Drain Vent Drain Vent Le b TEA o CS SSE 90 di PVC Adapter PVC Ada
59. mes de machine gla ons de c t inf rieur distance 800 et Contenu onpe ru AP ge EE ere BE St Boe SOR eB a rs e eS Sp cifications et informations d emplacement Dessins de l armoire T te de fabrication de Dessins de l armoire Unit de condensation Connexion du syst me frigorig ne Terminez l installation R f rence pour le d marrage Op ration dela commande D marrage initial smoke dk SOEUR RO Aou paisseur des gla ons et R glage de la purge d eau Sch ma de 222 Sch ma de raccordement triphas ECC Sch ma de c blage triphas ECC Sch ma de raccordement monophas ECC Sch ma de c blage monophas Octobre 2014 Page 2 N O Om Ga 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 24 24 25 26 27 28 29 30 31 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glacons du c t inf rieur distance Configuration Un syst me de machine gla ons de c t inf rieur distance comprend deux sous syst mes
60. n applies to both size systems Headmaster maintains a minimum discharge pressure during freeze of 217 PSIG 25 15 PSIG CPR Valve Setting 55 60 PSIG Note CPR allows a maximum low side pressure at the compressor Maximum only occurs during harvest Refrigerant Charge 800 192 oz e 1000 224 oz Compressor Amps 800 model Single Phase 6 to 8 Three Phase 5 to 7 Compressor Amps 1000 model Single Phase 8 to 9 Three Phase 6 3 to 5 2 Batch Weight 8 Ib Discharge Pressure Cut Out Switch Cuts Out at 450 PSIG Resets at 350 PSIG October 2014 Page 24 EH222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual What to do before calling for service Reasons the machine might shut itself off Lack of water Freeze cycle takes too long Harvest cycle takes too long High discharge pressure Ice level control set wrong Check the following 1 4 Has the water supply to the ice machine or building been shut off If yes the ice machine will automatically restart within 25 minutes after water begins to flow to it Has power been shut off to the ice machine If yes the ice machine will automatically restart when power is restored Is the curtain open because some ice is stuck under it If so remove the ice and the machine should start in a few minutes Check the adjustment knob of the ice level control See page 21 Note Curtain can be removed amp replaced anytime the machine is
61. ndensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Lower Light and Switch Panel Open door to access On and Off switch buttons 919 4 gt K Auto Alert Indicator Lights Lower Light and Switch Panel This user accessible panel provides important operational information and duplicates the lights and switches on the controller It also allows access to the On and Off buttons that operate the ice machine Sometimes access to the switches should be limited to prevent unauthorized operation For that purpose a fixed panel is shipped in the hardware package The fixed panel cannot be opened To install the fixed panel 1 Remove the front panel and remove the bezel 2 Spread the bezel frame open and remove original door insert fixed panel into bezel Be sure it is in the closed position Return bezel to panel and install panel on unit October 2014 Page 11 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Place Ice Making Head Remove from carton Place adapter kit onto bin or dispenser top If adapter does NOT have gasket tape install tape such as Scotsman part number 19 0503 04 The adapter to ice head base MUST be sealed with gasket tape or food grade sealant Attachment ABS Automatic Beverage Dispenser in drive up installations Route refrigerant tubing and install drain and water supply tubing onto ice making section before placing unit on the disp
62. nkcase heater to warm up the oil in the compressor Start Up 1 Connect power to the condensing unit and move its toggle switch to Run or On 2 Open the water supply valve 3 Switch on the electrical power to the EH222 Observe that some of the lower control s indicator lights glow and its display shows 2 4 Locate lower light and control panel 5 Push and release the ON button on the lower panel The code display will begin to blink F The purge valve opens the water pump starts and the inlet water valve opens to add water to the reservoir In a few seconds the purge valve closes and the water pump stops Water will flow into the machine until the reservoir is full The vapor valve and harvest assist device will activate then the compressor and water pump will start F will be on steady Note Because the condensing unit is external to the ice making section no visible signs of operation will be noticeable until the water begins to cool and frost forms on the evaporator tubing 6 Goto the condensing unit and confirm that the compressor and fan motor are operating Warm air will be discharged from the condenser Observe the Ready for Harvest indicator light It may blink early in the cycle that is normal The control will ignore that signal for the first 6 minutes of freeze During the Freeze cycle move the curtain and observe that either the SW1 or SW2 light on the control board blinks On when the curtain moves
63. ons have been made secure the unit to the dispenser or bin top Secure ice making section to dispenser or bin adapter Use strap clips to secure unit e When used with Cornelius ABS adapter install clip on the side of the cabinet Clip under edge of adapter and secure to ice making section using the screws provided in the hardware bag Note If one side will be against a wall do not use a clip on that side One clip is sufficient to secure the unit For use on bin adapter use clip as a strap on back If the ice maker amp bin or dispenser is not yet in its final position gently move it there Note The refrigerant lines above the machine must be able to move freely while the machine is being moved into position Final Check List Before Initial Start Up 1 Confirm that the ice making section is installed indoors in a controlled environment 2 Confirm that all packing materials have been removed from all products 3 Confirm that the ice making section is level 4 Confirm that all the refrigerant connections have been made and checked for leaks 5 Confirm that the proper power supply has been turned on to the condensing unit 6 Confirm that cold potable water has been supplied to the ice making section and checked for leaks 7 Confirm that the water supply is adequate 8 Confirm that there is adequate water pressure and that any water filters have been checked to confirm that the cartrid
64. or other refrigeration system condensing unit Space must also be reserved for service on the condensing unit Roof Piercing The roof or wall must have a passage large enough for the three refrigeration tubes and the control wire to pass through The minimum recommended size is 4 D In most areas the power supply may also pass through the same passage If there isn t a passage one must be created In most cases this must be done by a licensed and bonded roofer in order to maintain the roof s integrity In all cases the line set will need to be shortened to fit Do NOT leave excess line set exposed outdoors especially on a roof Refrigerant Recovery and System Evacuation Notice Roof Pipe Curb or Pitch Pocket To avoid potential kinking of the refrigeration tubing avoid small tight radius types of covers on pitch pockets Suggestions In most cases a mechanical lift boom truck or crane will be required to hoist the condensing unit Mount unit to roof rails or curbs and secure with lag screws or similar field supplied fasteners Orient the assembled unit so that the unit s mounts are parallel to the pitch of the roof to allow water to drain freely Do NOT place the unit directly onto roof rock In the event the refrigerant must be recovered from this system and the system evacuated recover and evacuate from the three ball valve access valves with the ball valves open October 2014 Page 10 EH222 D and Co
65. pter Barbed Adapter 90 Degree Barbed Adapter October 2014 Page 13 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Water Supply A 3 8 flare nut on tubing is located at the top panel near the refrigeration tubing Inside the hardware bag inside the cabinet a 3 8 inch double male flare adapter flare union is supplied Use the supplied adapter to make a 3 8 male flare fitting for the water inlet Connect a cold potable water supply to the 3 8 water inlet fitting installed above Use 3 8 OD copper or other comparable sized tubing for the water supply Note This is an NSF listed ice machine and contains provisions for back flow prevention in its design No external back flow preventer is required Communication Cable Suction Line Insulation Water Supply Connection October 2014 Page 14 222 D and Condensing Unit Remote Low Side Cuber User Manual Electrical Condensing Unit Head Route interconnecting control wire through proper Plug head s power cord into a nearby 115 volt hole end of condensing unit and plug into the electrical outlet connection on the control box Route power conduit liquid tight and wires to the junction box of the ECC unit Secure with the proper type of connector Note The power supply wires must be the correct size and type per the National Electric Code Locate the nameplate on the ECC unit for the Voltage Phase
66. que l extr mit contient le num ro de mod le le num ro de s rie les donn es lectri ques et les charges frigorig nes du syst me Une deuxi me plaque situ e derri re le panneau lat ral sur le pont indique galement le num ro de mod le le num ro de s rie et les charges frigorig nes du syst me Octobre 2014 Page 4 EH222 D et Unit de condensation lacons du c t inf rieur distance Dessins de l armoire T te de fabrication de glacons ine g Manuel de l utilisateur de la Mach WW L 6L Od v X NOIL VHIdSV O 3N I1 i WW S 6 Od 8 318v10d 3dH1N3 f 4 18 26 0 Es ims Sod 7 we we LI e EN EN NC SZ X E 30VJH31NLO 318y2 Be nasaoovanosl Y WA oy K WW 2 21 Od S 0 aa 7 ALINGNOO 30013195373 NaS399v Q ei V desee 1960 w TOP re WW S 6 Od 8 aq ALINGNOO 69 L og zv 69 Z E 0z 89 I Lo Ere 2 85 6 28 S6 SLL 6 9 041 H3 AHONVS AWYALVT ANA 26 9 Det ise i zL 9L EF 0Z vZv 14 13 SHONVS 7V431v1 S399v WW 6 Od FE ININA 343144 v NOHdIS
67. r s quel ques secondes la vanne de purge se ferme mais la vanne d arriv e d eau continue remplir le r servoir La r colte se poursuit jusqu ce que la glace soit lib r e sous forme d une unit et force le rideau s ouvrir Quand le rideau s ouvre il signale au r gulateur que la r colte est termin e et il retourne l unit un cycle de gel 7 V rifiez les glacons r colt s pour une paisseur de pont appropri e Le pont de glace est r gl en usine 1 8 pouce 3 2 mm Si n cessaire ajustez l paisseur du pont Ne pas le r gler trop mince 8 Formez l utilisateur en mati re du fonctionnement de la machine et de ses besoins de maintenance 9 Remplissez et renvoyez le formulaire d inscription de la garantie ou enregistrez le en ligne sur le site www scotsman ice com Octobre 2014 Page 19 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Epaisseur des gla ons et R glage de la purge d eau paisseur du pont Pour le Technicien en service seulement Pont de 1 8 3 16 po 1 Appuyez et maintenez enfonc Arr t jusqu ce 3 2 4 8 mm que la machine s arr te 2 Retirez le couvercle de l vaporateur Retirez le rideau 4 Utilisez une cl hexagonale et tournez la vis de r glage de l paisseur du pont en incr ments en sens horaire de 1 16 de tour pour augmenter l paisseur du pont 5 Tourner en sens antihorair
68. ranche dans la section de fabrication de gla on et l autre dans l unit de condensation Le syst me ne peut pas fonctionner sans ce faisceau Tuyaux flexibles expos s Minimiser la quantit de tuyaux flexibles ext rieurs expos s Octobre 2014 Page 8 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Exemple d un syst me compl t M k wS MND MN Octobre 2014 Page 9 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glacons du c t inf rieur distance Placez le syst me distance Pr paration du toit La plupart des installations de ce syst me placera l unit de condensation sur le toit d un b timent Le toit doit tre physiquement apte accepter la charge de l quipement et le mat riel de toiture doit tre pr par pour viter des fuites d eau Suivez les codes locaux pour le placement et la fixa tion de l quipement Emplacement L unit de condensation n cessite un d bit d air libre pour fonctionner efficacement Un espace de quatre pieds 1 2 m tre entre chaque c t d aspiration et une paroi ou une autre armoire est recommand e Ne pas placer il prendra l air chaud sortant d un climatiseur ou d un autre syst m
69. rge est en marche Sol noide de l eau allum lorsque l lectrovanne d arriv e d eau est en marche Gaz chaud allum lorsque la vanne d arriv e de vapeur et le sol noide d aide la r colte sont aliment s en lectricit Compresseur allum lorsque le contacteur du compresseur est mis sous tension Pr t r colter lorsque le capteur d paisseur de glagons est en contact avec de l eau Puisard vide allum quand il n y a pas d eau en contact avec le capteur de mi longueur Puisard plein allum lorsque l eau est en contact avec le capteur le plus court SW allum lorsque le rideau est ouvert SWI1 allum lorsque le rideau est ouvert D finitions de cycle Gel Le syst me frigorig ne fonctionne pour dissiper la chaleur des vaporateurs Le compresseur le mo teur du ventilateur et la pompe eau sont en marche R colte Le syst me frigorig ne et le syst me d eau fonctionnent pour r colter les gla ons et rincer le r servoir Le compresseur est en marche pour l en semble du cycle la pompe est en marche jusqu ce que la vanne de purge se ferme La vanne d arriv e d eau s ouvre et remplit le r servoir Les vannes de d rivation de vapeur et du condenseur sont ouvertes pendant tout le cycle de r colte comme le m canisme d assistance la r colte Octobre 2014 Page 18 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla on
70. rte originale ins rez le panneau fixe dans le cadran Assurez vous qu il soit en position ferm e Remettez le cadran dans le panneau et installez le panneau sur l appareil Octobre 2014 Page 11 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine gla ons du c t inf rieur distance Placement de la t te de fabrication de gla ons Retirez du carton Placez le kit d adaptateur sur le bac ou sur le dessus du distributeur Si l adaptateur n a PAS un ruban d tanch it installez du ruban d tanch it tel que celui de Scotsman n de r f rence de pi ce 19 0503 04 L adaptateur la base de la t te de gla on doit tre scell avec un ruban d tanch it ou avec un mastic de qualit alimentaire quipement fix ABS Distributeur automatique de boissons Automa tic Beverage Dispenser dans des installations mon tables Faites acheminer le tuyau flexible du fluide frigorig ne et installez le drain et les tuyaux d appro visionnement en eau sur la section de fabrication de glacons avant de placer l unit sur le distributeur Placez l EH222 sur l adaptateur ne pas fixer pour le moment Faites d rouler le cordon d alimentation et acheminez vers l alimentation lectrique Branchez le c ble de commande d interconnexion au faisceau de cables dans la t te de fabrication de gla ons Situ sur le panneau sup rieur e Raccordements frigorifiques de commande
71. ruit quand ils touchent le bac ou le distributeur Ces bruits sont tous normaux pour cette machine Octobre 2014 Page 21 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glacons du c t inf rieur distance Nettoyage assainissement et entretien Ce syst me de gla on n cessite trois types d entre tien Assainissez le syst me d eau de la machine gla ons et le bac de stockage de gla on et le distributeur Nettoyez le condenseur refroidi par air distance Retirez l accumulation de d p ts min raux du sys t me d eau et des capteurs de la machine gla ons Il est de la responsabilit de l utilisateur de garder la machine gla ons et le bac de stockage de glace dans un tat hygi nique Sans intervention humaine l assainissement ne sera pas maintenu Les machines gla ons n cessitent galement un nettoyage occasionnel de leurs syst mes d eau avec un produit chimique sp cialement concu Ce produit chimique dissout l accumulation de sels min raux qui se forment pendant le processus de fabrication de gla ons Assainissez le bac de stockage de gla on aussi souvent que les codes locaux de la sant l exigent et chaque fois que la machine gla ons est nettoy e et d sinfect e Remarque Si l unit n a pas suivi un processus de d calaminage depuis une longue p riode de temps et qu une importante quantit de tartre min ral est Le syst me d eau de la mach
72. s de tuyaux flexibles actuels Ils ne contiennent aucun r frig rant et n ont pas de dispositifs de jonction rapide aux extr mit s Chaque type peut tre utilis pour connecter la t te avec l unit de condensation V rifiez la pr sence de dispositifs de jonction rapide Ensemble de conduites deux embases A des dispositifs de jonction Coupez les dispositifs de jonction rapide aux extr mit s rapide aux extr mit s des deux bouts N A PAS avoir de dispositifs de jonction rapide aux extr mit s Utiliser comme fourni aux extr mit s de l unit de condensation Si aucun dispositif n est pr sent r cup rez le fluide frigorig ne partir des tuyaux flexibles et coupez les dispositifs de jonction rapide aux extr mit s Les tuyaux flexibles en exc s doivent tre rac courcis au lieu de travail Les installations avec plus de 20 pieds 6 m tres de levage vertical entre la machine gla ons et le compresseur n cessitent une trappe la conduite d aspiration La conduite d aspiration n cessite une manipulation minutieuse et des coudes grand rayon La t te de la machine gla ons et l unit de condensation ont toutes pour emp cher le tortillement Montage sur le toit Certaines installations n cessi tent l utilisation d un palan pour soulever les compo sants sur le toit Montage du support L unit de condensation peut tre situ e en dessous de la section de fabrication de glacons
73. s du c t inf rieur distance D marrage initial Pr d marrage Une p riode de trempage de quatre heures est facul tative pour ce syst me Si on le d sire la mise sous tension de l unit de compresseur pendant quatre heures avant le d marrage permet au dispositif de chauffage du carter de chauffer l huile dans le com presseur D marrage 1 Connectez l alimentation lectrique l unit de condensation et d placez son interrupteur bas cule sur Ex cuter ou Marche 2 Ouvrez la vanne d approvisionnement en eau 3 Faites d marrer l alimentation lectrique au EH222 Veillez ce que certains des voyants du panneau de contr le inf rieur soient allum s et son cran affiche 4 Localisez la lumi re inf rieure et le panneau de commande 5 Pressez et rel chez le bouton Marche sur le pan neau inf rieur L affichage du code commencera clignoter F La vanne de purge s ouvre la pompe eau d marre et la vanne d arriv e d eau s ouvre pour ajouter de l eau au r servoir En quelques secondes la vanne de purge se ferme et la pompe eau s arr te L eau s coulera dans la machine jusqu ce que le r ser voir soit plein La vanne de vapeur et le dispositif d assistance la r colte seront activ s puis la pompe du compresseur et de l eau commencera F sera en mode permanente Remarque Puisque l unit de condensation est externe la section de fabrication de glacons aucun signe vis
74. s s accumuleront dans le bac ou dans le distributeur un angle le jeu r gl sera partir du capteur jusqu au sommet de la glace La position du capteur est indiqu e dans les sch mas de disposition de l armoire La distance r elle entre le point le plus lev des glacons peut tre plus proche ou plus loin que la dis tance r gl e en fonction de l angle de la glace Glagons La machine fabrication de glagons fait chuter des glacons dans de grandes sections La glace se bri sera en plusieurs parties al atoires en tombant dans le bac mais il se peut que certaines grandes sections restent au dessus des gla ons dans le bac Dans un distributeur ces gla ons se briseront principalement en cubes lorsque le m canisme du distributeur d pla ce la glace Bruit La machine gla ons fera peu de bruit quand elle est en mode de fabrication de gla ons Le compresseur et le moteur du ventilateur sont distance de la t te de fabrication de glacons La pompe eau dans la t te de fabrication de gla on produira quelques sons est galement normal d entendre certains bruits de fissura tion juste avant que le cycle de r colte ne commence De plus pendant le cycle de r colte le sol noide d as sistance la r colte cliquera deux fois lorsqu il pousse les gla ons vers l ext rieur et revient sa position nor male Les gla ons se r coltent comme une unit ou en forme de dalle qui produisent un peu de b
75. soin d tre chang es 9 Veillez ce qu un tuyau flexible de vidange de bonne taille ait t install et correctement achemin 10 Veillez ce que la section de fabrication de gla ons ait t connect e l alimentation lectrique appropri e 11 Veillez ceque le fil brins multiples ait t ache min et connect entre la section de fabrication de glaces et l unit de condensation Octobre 2014 Page 17 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glagons du c t inf rieur distance R f rence pour le d marrage Fonctionnement du r gulateur Le r gulateur poss de quatre voyants lumineux un affichage du code quatre boutons poussoirs et onze voyants lumineux de composants Water Light On estore water supply io 2 Test Mose metn ot Voyants lumineux Alimentation allum quand il y a de l alimentation lectrique au r gulateur Statut allum sur la mode de fabrication de gla ons Eau allum et clignote lorsqu il n y a pas d eau D calaminer et Assainir allum quand il est temps de nettoyer la machine Affichage de code Affiche l tat et les codes de diagnostic Boutons poussoirs Marche e Arr t e R colte manuelle Nettoyer Voyant lumineux de composants Ventilateur pas utilis sur ce mod le e Pompe eau allum lorsque la pompe est en marche Vanne de purge allum lorsque la vanne de pu
76. t parall les la pente du toit pour permettre l eau de s couler librement NE PAS placer l appareil directement sur la roche de couverture R cup ration de frigorig ne et Avis d vacuation du syst me Dans le cas ou le fluide frigorig ne doit tre r cup r partir de ce syst me et du syst me vacu r cup rez et vacuez le partir de l acc s des trois soupapes bille avec les soupapes bille ouvertes Octobre 2014 Page 10 EH222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glagons du c t inf rieur distance Lumi re inf rieure et Panneau des interrupteurs Ouvrir la porte pour acc der aux boutons interrupteurs Marche et Arr t Sanitize J Auto Alert Indicator Lights Lumi re inf rieure et Panneau des interrupteurs Ce panneau accessible l utilisateur fournit des informations op rationnelles importantes et reproduit les lumi res et les interrupteurs sur le contr leur Il permet galement d acc der aux boutons Marche et Arr t qui font fonctionner la machine gla ons Parfois l acc s aux interrupteurs devrait tre limit emp cher toute utilisation non autoris e cette fin un panneau fixe est livr dans l emballage de mat riel Le panneau fixe ne peut pas tre ouvert Pour installer le panneau fixe 1 Retirez le panneau avant et retirez le cadran 2 Ouvrez grand le cadre du cadran et retirez la po
77. uivre de dia ext de 3 8 po 9 5 mm ou d un autre tuyau de taille comparable pour l approvisionnement en eau Remarque Ceci est une machine gla ons cot e NSF et contient des dispositions pour la pr vention de refoulement dans sa conception Aucun refoulement externe n est n cessaire Cable de communication Isolation de la conduite d aspiration Raccordement de l approvisionnement en eau Octobre 2014 Page 14 222 D et Unit de condensation Manuel de l utilisateur de la Machine glacons du c t inf rieur distance Syst me lectrique Unit de condensation T te Placez le fil de commande d interconnexion travers Branchez le cordon d alimentation de la t te de la fiche l extr mit du trou appropri de l unit de condensation dans une prise lectrique proximit de 115 volts et la fiche dans le raccord sur le bo tier de commande Acheminez la conduite d alimentation tanche aux liquides et les fils la boite de jonction de l unit ECC Fixez avec un bon type de connecteur Remarque Les fils d alimentation lectrique doivent tre de la bonne taille et de bon type selon le Code national de l lectricit National Electric Code NEC Localisez la plaque signal tique de l unit ECC pour la Tension la Phase le Courant permanent admissible minimal et la Taille de fusible maximale Des fusibles ou des disjoncteurs de type HACR peuvent tre utilis s Respectez tous

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