MIXEUR EN LIGNE SÉRIE 4100
Contents
1. 5 7 5 N D ES 5 cn SE 5 a 3 Qi 8 ii geet 4 a 30 8 Caract ristiques techniques 2015 01 A keent or seuurions 8 9 LISTE DES PI CES MI XEUR ME 4125 4130 RN RN Corps AISI 316L eessen MR UE mus 1 imme Lm emus core sum TER ta 1 as m Rt 1 as m sw 1 as 29 Tirant AISI 304 SR AISI 304 Protecteur AISI A Ls EE sa 8 sm sm Leem sx L egem 2 s Wmweept 4 __ ta o0 1002 5 lt EN o HE 5 Gm 2 a owe C 1 mees m mens A OS me Lm eamm 0 32. 32 8 11 garniture m canique refroidie MIXEUR ME A1 24120 33 8 12 garniture m canique refroidie MIXEUR ME 4101 4103 4105 4110 34 8 13 double garniture m canique MIXEUR ME AU2EI41 20 35 2 Table des mati res 2015 01 E as auras 3 Information g n rale 3 1 DESCRIPTION Les mixeurs en ligne ME 4100 sont compacts aspiration axiale et refoulement radial et les branchements sont de type sanitaire Le corps le couvercle le rotor et le stator sont usin s Toutes les parties qui sont en contact avec le produit ont t fabriqu es en acier inoxydable La gamme ME 4100 est con ue pour des travaux continus Les l ments de fabrication les plus significatifs sont Ex cution monobloc Conception du rotor stator e Dispositif de garniture m canique sanitaire Moteur B35 3 2 PRINCI PE DE FONCTIONNEMENT L aspiration de la t te se r alise par l orifice d aspiration Le rotor pousse le produit travers le stator o il est cisaill Le produit est expuls grande vitesse radialement travers les orifices du stator Un mouvement rapide de rotation se produit sous la surface Le sens de rotation est celui des aiguilles d une montre si en regardant le mixeur depuis la partie arri re du moteur 3 3 APPLICATION Les mixeurs ligne sont adapt s aux processus de r duction de la particule de dissolution de dispersion et d m
3. asi suste IP55 eeudp n 50Hz 220 240VA 380 420VY 3 2 380 420VA 660 690VY Puissance Vitesse Poids KW min 7 Kg 1 1 51 8 2 POIDS ME 4101 2900 ME 4103 2 2 2900 65 ME 4105 4 2900 91 ME 4110 7 5 2900 121 ME 4125 18 5 2900 242 ME 4130 22 1450 316 24 8 Caract ristiques techniques 2015 01 8 3 DI MENSI ONS MI XEUR ME 4100 DNa 03 400 32 0012 _ 4101 iv 1v 70 595 114 175 190 230 325 355 290 15 245 285 ME 4103 ME 4105 2 2 700 232 256 300 400 445 350 86 140 355 410 ME 4110 21 20 850 252 253 350 450 490 400 io ME 4125 3 27 1 98 1080 175 227 310 600 700 615 500 465 520 4130 4 3 109 1115 204 269 Dimensions avec des connexions CLAMP 2015 01 8 Caract ristiques techniques 25 8 4 MIXEUR ME 4101 4103 4105 4110 26 8 Caract ristiques techniques 2015 01 Wegen E mem 8 5 SECTI ON MI XEUR ME 4101 4103 4105 4110 2015 01 8 Caract ristiques techniques 27 A 26 serons 8 6 LISTE DES PI CES MI XEUR 4101 4103 4105 4110 gen TS TE mat
4. _ D 2015 01 8 Caract ristiques techniques 33 8 12 GARNITURE M CANI QUE REFROI DI E MI XEUR ME 4101 4103 4105 4110 8 Axe de double garniture AISI 316L Silicium Silicium EPDM Double garniture m canique Silicium M Carbone EPDM Boitier double Bo tier double garniture AISI AISI316 Couvercle de double garniture AISI 316L Couvercle int rieur de double garniture EE AISI 316L EE sw a w 1 Em wr mens m fose 1 2 N 2 34 8 Caract ristiques techniques 2015 01 A keent or seuurions 8 13 DOUBLE GARNI TURE M CANI QUE MI XEUR ME 4125 4130 LES R E a 50 LA d 4 A
5. MC KE Couvercle pompe double garniture AISI 316L fee MN ET OD mine 1 Siicum Carbone 7 Dispositif de garniture 1 im soter de double gare 1 108 Cowedededwbefemeue 1 mmea Coweneim urdedaefemeue 1 _ e m me me x e sm amp wr wem me ume A wc mme owe 2 w wun 2015 01 8 Caract ristiques techniques 35 SOURCE OF SOLUTIONS INOXPA S A c Telers 54 PO Box 174 17820 BANYOLES GIRONA Tel 34 972575200 Fax 34 972575502 e mail inoxpa inoxpa com www inoxpa com DELEGACI N STA GALDACANO BILBAO Tel 944 572 058 Fax 944 571 806 e mail sta inoxpa com DELEGACI N CENTRO ARGANDA DEL REY MADRID Tel 918 716 084 Fax 918 703 641 e mail inoxpa centro inoxpa com INOXPA SOLUTI ONS LEVANTE PATERNA VALENCIA Tel 963 170 101 Fax 963 777 539 e mail isf inoxpa com INOXPA COLOMBI A SAS BOGOTA Tel 571 4208711 Fax 571 4190562 e mail colombia inoxpa com INOXPA ALGERI E ROUIBA Tel 213 21856363 21851780 Fax 213 21854431 e mail inoxpalgerie inoxpa com INOXPA UK LTD SURREY Tel 44 1737 378 060 079 Fax 44 1737 766 539 e mail inoxpa uk inoxpa com SKANDI NAVI EN A S HORSENS
6. wo mwme mm 1 mm mw oomen 1 ME 4125 2 unit s 80 0 unit s 80B I 2015 01 8 Caract ristiques techniques 31 8 10 GARNITURE M CANI QUE REFROI DIE MI XEUR ME 4101 4103 4105 4110 ET ET RNC RN Garniture m canique partie rotative Silicium EPDM e Gm m me pee TT seim 77710 O O o 39 ___ s RE 31 mm owe 2 ws 32 8 Caract ristiques techniques 2015 01 A keent or seuurions 8 11 GARNI TURE M CANI QUE REFROI DIE MI XEUR ME 4125 4130 ECH fal rr LOS se PIJES X HU EF Reder Garniture m canique partie mobile Silicium EPDM BESCHE 77710 3 1 as sm
7. SOURCE OF SOLUTIONS INSTRUCTI ONS D I NSTALLATI ON DE SERVI CE ET D ENTRETI EN MI XEUR EN LI GNE SERI E 4100 03 400 32 0001 I NOXPA S A c Telers 54 Aptdo 174 E 17820 Banyoles G rone Espagne T l 34 972 57 52 00 Fax 34 972 57 5502 Email inoxpa inoxpa com WWwW inoxpa com BUREAU VERITAS Certification 03 400 30 00FR B 2015 01 SOURCE OF SOLUTIONS D claration de conformit CE Le fabricant INOXPA S A c Telers 57 17820 Banyoles G rone Espagne d clare par la pr sente que la machine Mixeur ME 4100 Num ro de s rie est conforme toutes les dispositions applicables des directives suivantes Directive Machines 2006 42 CE RD 1644 2008 Directive de Basse tension 2006 95 CE Directive de Compatibilit lectromagn tique 2004 108 CE Normes techniques harmonis es applicables UNE EN ISO 12100 2012 Identification du mandataire charg de r diger la d claration au nom du fabricant et habilit pour laborer le dossier technique dans la Communaut Banyoles le 8 Janvier 2014 David Reyero Brunet Responsable du bureau technique E as auras 1 S curit 1 1 MANUEL D I NSTRUCTI ONS Ce manuel contient des informations sur la r ception l installation l utilisation le montage le d montage et l entretien du Mixeur en ligne de la s rie ME 4100 Les informations publi es dans le manuel d instructions reposent sur des donn
8. apport es notre produit sans autorisation crite pr alable e Les pi ces utilis es ou les lubrifiants ne sont pas des pi ces ou des lubrifiants d origine INOXPA e Le mat riel a t utilis de mani re incorrecte ou avec n gligence ou n a pas t utilis conform ment aux indications et l usage pr vu Les conditions g n rales de livraison dont vous disposez d j sont galement applicables Pour votre s curit utilisez des pi ces de rechange et des accessoires d origine Aucune modification ne pourra tre apport e la machine sans avoir consult le fabricant ce sujet A L utilisation d autres pi ces d gagera le fabricant de toute responsabilit Les conditions d utilisation ne pourront tre modifi es qu apr s autorisation crite d I NOXPA Si vous avez des doutes ou si vous souhaitez des explications plus compl tes sur certains points particuliers r glage montage d montage etc n h sitez pas nous contacter 4 1 S curit 2015 01 2015 01 2 Table des mati res S curit 1 1 Manuel TEE 1 2 Instructions de mise en service en RR RN RT ER 1 4 Consignes G n rales de s curit nie Table des mati res Information g n rale 3 1 Deet D 3 2 Principe de fonctionnement 3 3 APPIICATION EE 3 4 HygiEne mM 3 5 Mat riaux de Construction Installation 4 1 R ception
9. es mises jour INOXPA se r serve le droit de modifier ce manuel d instructions sans pr avis 1 2 INSTRUCTI ONS DE MI SE EN SERVI CE Ce manuel d instructions contient des informations essentielles et utiles pour la manipulation correcte et le bon entretien de votre mixeur Veuillez lire attentivement les instructions avant de mettre le mixeur en service vous familiariser avec le fonctionnement et l utilisation de votre mixeur et respecter scrupuleusement les instructions fournies Ces instructions doivent tre conserv es dans un endroit s r et proximit de votre installation 1 3 S CURI T 1 3 1 Symboles d avertissement pi ces rotatives de l quipement Danger lectrique Danger Agents caustiques ou corrosifs Danger pouvant affecter le bon fonctionnement de l quipement Q SEH d assurer dans I Port de lunettes de protection obligatoire 1 4 CONSIGNES G N RALES DE S CURIT AN Risque pour les personnes en g n ral Risque de blessures caus es par les Danger Charges en suspension Veuillez lire attentivement le manuel d instructions avant d installer le mixeur et de le mettre service En cas de doute contactez I NOXPA Cet quipement peut tre utilis dans les processus de l industrie agroalimentaire 1 4 1 Pendant l installation Tenez toujours compte des sp cifications techniques du chapitre 8 A Ne mettez jamais votre mixeur en service avant de l avoir raccor
10. Retirer le couvercle du mixeur 03 le cercle 30 et le bo tier 10 encore assembl s Les parties fixes des garnitures m caniques 08 et 08C sont log s dans l ensemble Retirer les vis 52D et retirer la partie fixe du dispositif de la garniture ext rieur 08C ainsi que le cercle 30 et le joint 80E Ensuite retirer l embase fixe interne de la garniture 08 du couvercle 03 Serrer les goujons 55A afin d extraire la partie rotative du dispositif ext rieur de la garniture 08B ATTENTI ON En assemblant la nouvelle garniture m canique veillez assembler les pi ces et les joints l eau savonneuse afin qu ils puissent glisser sur la partie fixe tout comme sur la partie rotative sur l axe Montage Faire glisser la partie rotative de la garniture m canique externe 08B sur l axe 05 jusqu la but e avec les boulons prisonniers Retirer la partie mobile de la garniture m canique externe 08C sur le bo tier de la double garniture 10 Placer le joint 80F sur le dispositif de centrage 03 Placer le cercle 30 le bo tier de double garniture 10 et l embase de la garniture 08C sur le couvercle 03 en le fixant avec les vis 52D Introduire l ensemble pr c dent avec soin dans la lanterne 04 V rifier que la cote de montage est la bonne comme cela est indiqu ci dessous Introduire l embase fixe du dispositif de la garniture 08 sur le couvercle 03 puis la partie rotative de la garnitu
11. assemblant la nouvelle garniture m canique veillez assembler les pi ces et les joints l eau savonneuse afin qu ils puissent glisser sur la partie fixe tout comme sur la partie rotative sur l axe Montage Placer la partie fixe du dispositif ext rieur de la garniture m canique 08D l emplacement du couvercle 10B en tenant compte du pivot Entrer le couvercle ext rieur 10B et le laisser libre en bout d axe 05 Placer le joint 80E sur le couvercle 10B Faire glisser la partie rotative de la garniture m canique ext rieure 08D et le fixer selon la cote de montage indiqu e Assembler la partie rotative du dispositif int rieur de fermeture 08E jusqu la but e du dispositif ext rieur de fermeture 08D et le fixer Placer la partie fixe du dispositif int rieur de fermeture N P m canique 08 l emplacement du couvercle 10C en tenant compte du pivot Assembler les couvercles 03 10 et 10 les joints 80F et 80E et les fixer gr ce aux vis 52 N Placer l ensemble pr c dent la lanterne 804 et fixer le couvercle ext rieur 108
12. cesser d utiliser le mixeur Contactez le fabricant du m langeur ou son repr sentant 12 6 Dysfonctionnements 2015 01 mures 7 Entretien 7 1 INFORMATIONS G N RALES Ce mixeur comme toute autre machine requiert un entretien Le pr sent manuel fournit des instructions sur l identification et le remplacement de pi ces par des pi ces de rechange Ces instructions ont t labor es pour le personnel d entretien et les personnes responsables de fournir les pi ces de rechange Veuillez lire attentivement le chapitre 8 Caract ristiques techniques Tout le mat riel chang sera limin recycl conform ment aux directives en vigueur dans chaque pays D branchez TOUJ OURS le mixeur avant de commencer les travaux d entretien 7 1 1 V rification du dispositif de fermeture m canique V rifiez r guli rement qu il n y a pas de fuites au niveau de l axe Si vous d tectez des fuites sur la fermeture m canique remplacez la en suivant les instructions figurant dans le paragraphe Montage et d montage 7 2 STOCKAGE Avant de stocker le mixeur celle ci doit tre compl tement vid e de liquides Eviter d exposer dans la mesure du possible les pi ces aux environnements trop humides 7 3 NETTOYAGE L utilisation de produits de nettoyage agressifs comme la soude caustique et l acide nitrique peuvent provoquer des br lures cutan es Utilisez des gants en caoutchouc pour r aliser
13. de refoulement de la pompe En r duisant la vitesse du moteur ce 03 400 32 0003 2015 01 5 en service 11 6 Dysfonctionnements Le tableau suivant apporte des solutions aux probl mes pouvant ventuellement se produire pendant le fonctionnement du mixeur Nous supposons que le mixeur est correctement install et qu il a t soigneusement s lectionn pour son application Contactez INOXPA si vous avez besoin de notre service technique Dysfonctionnements Causes probables Surcharge du moteur 8 12 Le mixeur fournit un d bit ou une pression insuffisante 4 6 8 9 14 Il n y a pas de pression du c t du refoulement D bit pression de refoulement irr guliers Bruit et vibrations Le mixeur se bouche Le mixeur est en surchauffe Usure anormale 2 2 M 1 2 2 5 1 3 3 4 8 9 8 9 3 4 9 16 17 Fuite par la garniture m canique 2 fu a reor 10 11 16 M lange insuffisant 1 2 3 4 5 6 7 8 14 Sens de rotation erron Inverser le sens de rotation en changeant 2 phases Le produit ne s coule pas vers le mixeur Utiliser une pompe d alimentation 3 Cavitation Augmenter la pression d aspiration ou une utiliser un pompe d alimentation 4 Le mixe
14. dispositif de centrage du logement 10C Fixer l ensemble la lanterne 04 l aide des vis 52A et des rondelles 53B Faire glisser le couvercle 10B en mettant les orifices et les tiges 55A face face jusqu la but e puis fixer avec les crous 54 Avant de serrer les crous 54 emboiter les coudes 92 l endroit des tuyaux d entr e et de sortie de refroidissement Placer le joint 80G et le rotor 21 sur l axe 05 Placer le joint 80A sur l crou 45 et fixer le rotor 03 400 32 0006 2015 01 7 Entretien 17 7 4 5 Axe lanterne et moteur D montage Retirer le rev tement 14 en sortant les vis de fixation Extraire les vis 52 et les rondelles 53 lesquelles fixent la lanterne 04 au moteur 93 Il sera ainsi possible de retirer la flasque du capot 14 Quitter le pare gouttes 82 Serrer les boulons prisonniers 55 afin de retirer l axe 05 puis le moteur du socle 38 en retirant les vis 52C Montage Placer le moteur 93 sur le socle 38 et le fixer l aide des vis 52C Introduire l axe du mixeur 05 jusqu la but e sur l axe du moteur et le fixer l aide des boulons prisonniers Allen 55 Ensuite placer le pare gouttes 82 dans l axe Placer la flasque du capot 14 sur le bossage du moteur Fixer les pi ces l aide des vis 52 et des rondell
15. riau 01 Corps 1 AISI 316L w EC o GmW rem amp miue 1 5 09 Logement AISI 316 Capot AISI 304 14 m mw RE m sm ass 29 Tirant AISI 304 2 2 774 Liste 1 Vis TH mn 4 gt A 2 Vis hexagonale avec bride s y O sme Liese sm m ngen sm Ronde pate sm 5 Gm m Pomo OSS oroia Douille aveugle clamp 91 Collier clamp Mr ME 4101 4103 0 unit s 52C 8 unit s 52A ME 4101 4103 0 unit s 80E 2 unit s 80C AISI 316 AISI 316 EPDM 50 50A 52 52B 2D 53 53A 53B 53C 3D 55 80A 0 OD 91 91A 91B 93 28 8 Caract ristiques techniques 2015 01 E seamana 8 7 MIXEUR 4125 4130 03 400 32 0014 2015 01 8 Caract ristiques techniques 8 8 SECTION MI XEUR ME 4125 4130 Y 15 N 1 a N NI 19 to 53 N
16. 130289100 Fax 33 130289101 e mail isf inoxpa com INOXPA AUSTRALI A PTY LTD MORNINGTON VICTORIA Tel 61 3 5976 8881 Fax 61 3 5976 8882 e mail inoxpa au inoxpa com INOXPA USA Inc SANTA ROSA Tel 1 7075 853 900 Fax 1 7075 853 908 e mail inoxpa us inoxpa com INOXPA ITALI A S R L BALLO DI MIRANO VENEZIA Tel 39 041 411 236 Fax 39 041 5128 414 e mail inoxpa it inoxpa com I NOXPA INDI A PVT LTD Maharashtra INDIA Tel 91 2065 008 458 inoxpa in inoxpa com SAINT PETERSBURG RUSIA Tel 78 126 221 626 927 Fax 78 126 221 926 e mail spb inoxpa com En plus de nos d l gations INOXPA op re avec un r seau de distributeurs ind pendants qui engobe plus de 50 pays du monde entier Pour en savoir plus consultez notre site WWW inoxpa com Informations indicatives Nous nous r servons le droit de modifier tout document ou caract ristique sans avis pr alable
17. 2D Fixer l ensemble couvercle logement dans la lanterne 04 avec les vis 52A Placer la partie fixe du dispositif de fermeture 08 l emplacement du logement 09 en tenant compte du pivot V rifier que la mesure de montage soit celle qui est d taill e ci dessous tableau ci dessous Faire glisser la partie rotative de la garniture m canique 08 travers l axe 05 en faisant coincider la rainure avec le pivot jusqu la but e Ensuite placer le rotor 21 sur l axe Placer le joint 80A et serrer fortement la vis avec une cl tube 45 03 400 32 0004 2015 01 7 Entretien 15 7 4 3 Garniture m canique refroidie D montage Retirer la vis 45 et le joint 80A ce qui permettra de retirer le rotor 21 et la garniture m canique 08 Desserrer et retirer les coudes 92 Retirer les vis 52A et les rondelles 53B ce qui permettra de retirer le couvercle 03 ainsi que le logement 09 le couvercle de la garniture 10 le cercle de la garniture 10 et l embase fixe de la garniture 08C Extraire l embase fixe de la garniture 08C Pour cela retirer les vis 54 et le cercle du dispositif de la garniture 30 Retirer le couvercle de la garniture 10 et le joint 80F et enfin extraire le logement 09 et les goujons 55 Retirer la partie rotative de la garniture 08B en desserrant les boulons prisonniers ATTENTI ON En assemblant le nouveau dispositif de fermeture veill
18. DENMARK Tel 45 76 286 900 Fax 45 76 286 909 e mail inoxpa dk inoxpa com INOXPA SPECI AL PROCESSING EQUIPMENT CO LTD JIAXING China Tel 86 573 83 570 035 036 Fax 86 573 83 570 038 INOXPA UCRANI A KIEV Tel 38 050 720 8692 e mail kiev inoxpa com DELEGACI N NORD ESTE BARBER DEL VALLES BCN Tel 937 297 280 Fax 937 296 220 e mail inoxpa nordeste inoxpa com LOGRONO Tel 941 228 622 Fax 941 204 290 e mail sta rioja inoxpa com DELEGACI N SUR JEREZ DE LA FRONTERA C DIZ Tel Fax 956 140 193 e mail inoxpa sur inoxpa com INOXPA SOLUTI ONS FRANCE GLEIZE Tel 33 474627100 Fax 33 474627101 e mail inoxpa fr inoxpa com INOXPA MI DDLE EAST FZCO DUBAI U A E Tel 971 0 4 372 4408 sales ae inoxpa com INOXPA SOUTH AFRICA PTY LTD JOHANNESBURG Tel 27 117 945 223 Fax 27 866 807 756 e mail sales inoxpa com S T A PORTUGUESA LDA VALE DE CAMBRA Tel 351 256 472 722 Fax 351 256 425 697 e mail comercial pt inoxpa com IMPROVED SOLUTI ONS PORTUGAL LDA VALE DE CAMBRA Tel 351 256 472 140 138 Fax 351 256 472 130 e mail isp pt inoxpa com INOXRUS MOSCOW RUSIA Tel Fax 74 956 606 020 e mail moscow inoxpa com DELEGACI N LEVANTE PATERNA VALENCIA Tel 963 170 101 Fax 963 777 539 e mail inoxpa levante inoxpa com LA CIST RNIGA VALLADOLID Tel 983 403 197 Fax 983 402 640 e mail sta valladolid inoxpa com CHAMBLY PARIS Tel 33
19. TION En assemblant la nouvelle garniture mecanique veillez assembler les pi ces et les joints l eau savonneuse afin qu ils puissent glisser sur la partie fixe tout comme sur la partie rotative sur l axe 1 Montage Placer le couvercle 03 dans sa position de montage jusqu la but e sur la lanterne 04 et v rifier que la cote de montage soit correcte selon les indications ci dessous Placer le joint 80 et la partie fixe du dispositif de la garniture 7 08 sur le couvercle 03 en tenant compte du pivot Faire glisser la partie rotative de la garniture m canique 08 H sur l axe 05 jusqu la but e avec celui ci PAP Placer le rotor 21 sur l axe et le fixer l aide de la vis 45 PIA en plagant pr alablement le joint 80A S e A 2 N T d 277 D gt 3 Son SEE T 8 SA D gt gt 5 lt lt A 20 7 Entretien 2015 01 tte 7 5 3 Garniture m canique refroidie D montage Retirer la vis 45 et le joint 80A ce qui permettra de retirer le rotor 21 et la partie tournante de la garniture m canique 08
20. a s rie ME 4100 sont souvent trop lourds pour pouvoir tre stock s manuellement Soulever le mixeur de la fa on suivante Ne jamais soulever tout l appareil par le corps 8 4 Installation 2015 01 E as auras 4 3 EMPLACEMENT e Situer le mixeur le plus pr s possible du r servoir d aspiration si possible en dessous du niveau du liquide e Placez le mixeur de fa on laisser un espace suffisant autour de celui ci pour pouvoir acc der au mixeur et au moteur Voir le chapitre 9 Sp cifications techniques pour consulter les dimensions et les poids e Installez le mixeur sur une surface plane et nivel e e La surface doit tre rigide horizontale plane et supporter les vibrations Installer le mixeur de fa on pouvoir le ventiler correctement A S il est install l ext rieur le mixeur doit tre plac sous un toit de protection Son emplacement doit permettre un acc s facile lors de toutes les op rations d inspection et d entretien 4 4 TUYAUTERI ES e Enr gle g n rale il est conseill de poser les conduits d aspiration et de refoulement sur des tron ons droits avec le minimum possible de coudes et d accessoires Cela permettra ainsi de r duire toute perte de charge provoqu e par la friction e S assurer que les orifices du mixeur et les conduits sont bien align s et que leur diam tre sont similaires e Placez le mixeur le plus pr s possible
21. avec les vis 530 Assembler la douille 17 et les joints 806 jusqu la but e LV EF de l axe 05 me 5 22 7 Entretien 2015 01 mures 7 5 5 Axe lanterne et moteur D montage Retirer les vis pour d monter le rev tement 14 du bouclier Extraire les vis 52 les rondelles 53 et 53A et les crous 54 et s parer la lanterne 04 de la bride du moteur Quitter le pare gouttes 82 Desserrer les boulons prisonniers 55 et retirer l axe 05 Enfin desserrer les vis 52C et les rondelles 53D et s parer le moteur 93 du socle 38 Montage Placer le moteur 93 sur le socle 38 et le fixer l aide des vis 52C et des rondelles 53D Introduire l axe 05 jusqu la but e sur l axe du moteur 93 et le fixer l aide des boulons prisonniers Allen 55 Assembler le pare gouttes 82 sur l axe 05 Monter le bouclier de rev tement 14 sur la bride du moteur Fixer ces pi ces l aide des vis 52 des rondelles 53 et 53A et des crous 54 Assembler le rev tement 14 sur le bouclier et le fixer avec les vis correspondantes 03 400 32 0011 2015 01 7 Entretien 23 8 Caract ristiques techniques 8 1 CARACT RI STI QUES TECHNI QUES D bit MAXIMUM nine sr 65 m h Pression diff rentielle maximale eene 1 bar 14 5 PSI Pression maximale d aspiration 4 bar 58 PSI Temp rature de travail de 10 9C 140 9C EPDM 57 9F 284 0F EPDM Visco
22. d aux tuyauteries Ne mettez pas le mixeur en service lorsque le couvercle n est pas mont V rifiez que les caract ristiques du moteur sont ad quates et notamment s il existe un risque d explosion en fonction des conditions d utilisation pr vues Pendant l installation tous les travaux lectriques doivent tre effectu s par du personnel agr 1 4 2 Pendant le fonctionnement AN Tenir toujours compte des sp cifications techniques du chapitre 8 Ne d passez J AMAIS les valeurs limites sp cifi es Ne touchez J AMAI S le mixeur ou les tuyauteries pendant le fonctionnement du mixeur si celui ci est utilis pour transvaser des liquides chauds ou lors des op rations de nettoyage 2015 01 1 S curit 3 i 26 z n Le mixeur renferme des pi ces mouvement Ne mettez jamais les doigts dans le mixeur pendant son fonctionnement Ne travaillez J AMAI S avec les vannes d aspiration et de refoulement ferm es gt gt N arrosez AMAI S le moteur lectrique La protection du moteur standard est I P 55 protection contre la poussi re et les claboussures d eau 1 4 3 Pendant l entretien Tenir toujours compte des sp cifications techniques du chapitre 8 Ne d montez J AMAI S le mixeur tant que les conduits n ont pas t vid s N oubliez pas qu il restera toujours du liquide dans le corps du mixeur s il est d pourvu de purgeur Tenez compte du fait que le produit peut tre da
23. du M IANgeUr assai 4 2 Transport Ee ERE Fa Fed aX EE EHE EUER E DIA 4 3 Emplacement M 4 4 RUN TUI PIE 4 5 Vannes 4 6 R servoir de EE 4 7 Installation ElectFiqielicussec acaban geb alertes s pn rut a tite ru dod Mise en service LAM BINE sd TETTE TDI D C ID LIII DLL IM Dysfonctionnements Entretien 7 1 Informations EE KEE e 7 3 Eug Ve EE 7 4 D montage Montage du MIXEUR ME 4101 4103 4105 4110 7 5 D montage Montage du MIXEUR ME 4125 4130 seisein Caract ristiques techniques 8 1 Caract ristiques CR Me EEN EE 8 3 Dimensions MIXEUR 4100 sise 8 4 MIXEUR 4101 4103 4105 410 4 44 4 4 8 5 Section MIXEUR ME 4101 4103 4105 4110 8 6 Liste des MIXEUR ME 4101 4103 4105 4110 sessies 8 7 MIXEUR ME 4125 4130 titan eite et RR i tna e RR XL a tx Ra 2 Table des mati res 8 8 Section MIXEUR 4125 4130 enne nnne nnn nennen nnne n nennen nnn nnne nennen 30 8 9 Liste des MIXEUR ME AL2EI41 20 31 8 10 garniture m canique refroidie MIXEUR ME 4101 4103 4105 4110
24. du r servoir d aspiration si possible en dessous du niveau du liquide voire plus bas que le r servoir afin que la hauteur manom trique d aspiration statique soit maximale e Placer les supports des tuyauteries le plus pr s possible des orifices d aspiration et de refoulement du mixeur 4 5 VANNES D ARRET Il est possible d isoler le mixeur pour r aliser son entretien Pour ce faire il faut installer des vannes d arr t sur ses raccords d aspiration et de refoulement 4 6 R SERVOIR DE PRESSURI SATI ON Pour les mod les double fermeture m canique il sera n cessaire d installer un r servoir de pressurisation Installez TOUJ OURS le r servoir de pressurisation une hauteur comprise entre 1 et 2 m tres par rapport l axe du mixeur Voir la figure 4 6 1 Raccordez TOUJ OURS l entr e de liquide de refroidissement la connexion inf rieure de la chambre d tanch it De cette facon celle de l aspiration se fera sur la partie sup rieure Voir la figure 4 6 1 Garniture m canique Figure 4 6 1 Sch ma d installation du r servoir de pressurisation Pour en savoir plus sur le r servoir de pressurisation installation fonctionnement entretien consultez le manuel d instructions fourni par le fabricant 2015 01 4 Installation 9 4 7 INSTALLATI ON LECTRI QUE Laissez au personnel qualifi le soin de r aliser le raccordement des moteurs lectriques Prenez les mesures n ces
25. ecte de l quipement Ne touchez AMAIS le mixeur ou les tuyauteries lors du pompage de liquides haute temp rature 5 1 1 V rifications avant de mettre le mixeur en service Ouvrez compl tement les vannes d arr t des tuyauteries d aspiration et de refoulement Si le liquide ne s coule pas vers le mixeur utiliser une pompe d alimentation Le mixeur en ligne pourra palier une pression de refoulement limit e La m me pompe d alimentation peut tre utilis e pour palier une ventuelle pression lev e de refoulement e Pour les produits tr s visqueux utiliser galement une pompe d alimentation d placement positif A Le mixeur ne doit J AMAI S tourner sec V rifiez que le sens de rotation du moteur est correct 5 1 2 V rifications lors de la mise en service du mixeur V rifier que le mixeur n met pas de bruits tranges V rifiez que la pression d entr e absolue est suffisante pour viter tout ph nom ne de cavitation l int rieur du mixeur Contr lez la pression de refoulement V rifiez l absence de fuites au niveau des zones d obturation Il ne faut pas utiliser une vanne d arr t sur la tuyauterie d aspiration pour r gler le d bit Celle ci doit tre enti rement ouverte pendant le fonctionnement Contr lez la consommation du moteur pour viter une surcharge lectrique AN A R duire le d bit et la puissance consomm e par le moteur En r glant le d bit
26. es 53 Assembler le capot 14 sur sa flasque et fixer avec les vis correspondantes 03 400 32 0007 18 7 Entretien 2015 01 7 5 D MONTAGE MONTAGE DU MI XEUR ME 4125 4130 7 5 1 Corps du mixeur et stator D montage D monter l appareil de son emplacement Nettoyer puis s cher le mixeur Retirer les crous 45A et retirer le couvercle 03 et le joint 808 Extraire le stator 22 du couvercle en retirant les vis 52B les rondelles 53C et les joints 80C et 80D Retirer les vis 52A et les rondelles 53C ce qui permettra de sortir le corps 01 27 Montage Placer les joints 80C et 80D dans leur position sur le stator 22 Placer le stator sur le couvercle 03A et fixer les pi ces l aide des vis 528 et des rondelles 53C Placer les joints 80B et 80 sur les couvercles 03 et 03A Fixer le corps 01 sur la lanterne 04 l aide des vis 52A et des rondelles 53B Placer le couvercle 03A sur le corps et le fixer l aide des crous 45A Monter le mixeur sur son emplacement 2015 01 7 Entretien 19 7 5 2 Dispositif garniture m canique simple D montage Retirer la vis 45 et le joint 80A ce qui permettra de retirer le rotor 21 et la pi ce rotative de la garniture m canique 08 Retirer les protecteurs 47 en retirant les vis 50 Retirer le couvercle 03 extraire le joint 80 et la partie fixe de la garniture m canique c S ATTEN
27. ez assembler les pi ces et les joints l eau savonneuse afin qu ils puissent glisser sur la partie immobile tout comme sur la partie rotative sur l axe Montage Faire glisser la partie rotative de la garniture m canique externe 08B sur l axe jusqu la but e et le fixer l aide des boulons prisonniers qu il comporte et des goujons 554 Poser le joint 80 dans le logement 09 et l introduire dans le couvercle 03 Introduire l embase fixe de fermeture 08C dans le couvercle de fermeture 10 Placer le joint 80F sur le dispositif de centrage du logement 09 Faire glisser l ensemble de l embase de la garniture et du logement jusqu la but e du couvercle 03 Placer le cercle du dispositif de la garniture 30 et fixer l ensemble avec les vis 54 Avant de serrer les vis mettre les orifices d entr e et de sortie de refroidissement face face Introduire le couvercle logement garniture dans l axe 05 jusqu la but e de la lanterne 04 et appuyer fortement l aide des vis 52A et des rondelles 53B R aliser le montage de la garniture m canique interne 08 en suivant es tapes du point 7 3 2 Montage Garniture simple 03 400 32 0005 16 7 Entretien 2015 01 tte 7 4 4 Double garniture m canique gt D montage Retirer la vis 45 et le joint 80A ce
28. ion les mat riaux les pi ces qui sont en contact avec le produit devront tre Tableau 3 2 Pi ces susceptibles d tre en contact avec le liquide Pi ce Mat riau Lanterne AISI 304 1 4308 2015 01 3 Information g n rale 7 4 Installation 4 1 R CEPTI ON DU M LANGEUR I NOXPA ne peut tre tenue pour responsable de la d t rioration du produit due au transport ou au d ballage V rifier que l emballage n a pas t endommag Le mixeur est fourni avec la documentation suivante e Bordereaux d envoi e Manuel d instructions et de fonctionnement du mixeur e Manuel d instructions et de service du moteur D baller le mixeur et v rifier Les raccords d aspiration et de refoulement du mixeur m en ligne en liminant tout reste d emballage d V rifiez que le mixeur et le moteur sont en bon tat d S em e S ils sont en mauvais tat et ou si des pi ces B manquent le transporteur devra pr senter un rapport 4 E dans les plus brefs d lais Pss 2 5 4 1 1 R ception du mixeur 4 e INOXPA S A 28 TELERS 54 17820 BANYOLES GIRONA SPAIN www inoxpa com SOURCE OF SOLUTIONS Q YEAR Q MODEL N 4 Num ro de s rie 3 kw min v Hz 5 Hm IMPELLER el Plaque du mixeur 4 2 TRANSPORT ET ENTREPOSAGE Les mixeurs de l
29. le nettoyage Portez toujours des lunettes de protection Si le mixeur est install dans un syst me quip d un processus NEP il n est pas n cessaire de le d monter Si le processus de nettoyage automatique n est pas pr vu d montez le mixeur en suivant les indications fournies dans le paragraphe Montage et d montage Solutions de nettoyage pour processus NEP Utilisez uniquement de l eau claire sans chlorures pour le m lange avec les produits de nettoyage a Solution alcaline 1 96 en poids de soude caustique NaOH 70 9C 150 9F 1 kg de NaOH 100 d eau solution de nettoyage ou 2 2 de NaOH 33 100 d eau solution de nettoyage b Solution acide 0 5 poids d acide nitrique HNO3 70 150 F 0 7 litre HNO 53 100 d eau solution de nettoyage V rifiez la concentration des solutions de nettoyage pour qu elles ne provoquent pas la d t rioration des joints d tanch it du mixeur Pour liminer les restes de produits de nettoyage proc dez TOUJOURS un ringage l eau claire la fin du processus de nettoyage 2015 01 7 Entretien 13 7 4 D MONTAGE MONTAGE DU MI XEUR 4101 4103 4105 4110 7 4 1 Corps du mixeur et stator D montage D monter l appareil de son emplacement Nettoyer puis s cher le mixeur Serrer les vis 45A ce qui permettra de retirer le couvercle 03A le corps 01 et le joint 80 En desse
30. ngereux ou atteindre des temp ratures lev es Dans ce cas consultez les r glementations en vigueur dans chaque pays Ne laissez pas de pi ces m me le sol Coupez TOUJ OURS l alimentation lectrique du mixeur avant de commencer son entretien Retirez les fusibles et d branchez les c bles des bornes du moteur gt b Tous les travaux lectriques doivent tre r alis s par du personnel agr 1 4 4 Conform ment aux instructions Le non respect d une instruction peut entrainer un risque pour les op rateurs l environnement et la machine ainsi que la perte du droit r clamer des dommages et int r ts Ce non respect peut notamment pr senter les risques suivants e affectant des fonctions importantes des machines ou de l usine e Anomalies lors de proc dures sp cifiques d entretien et de r paration e Risques lectriques m caniques et chimiques e Mise en danger de l environnement suite la lib ration de substances 1 4 5 Garantie Toute garantie sera imm diatement et de plein droit annul e et la soci t INOXPA sera indemnis e pour toute r clamation de responsabilit civile pr sent e par des tiers si e Les travaux de mise en service et de maintenance n ont pas t r alis s conform ment aux instructions de mise en service Les r parations n ont pas t r alis es par notre personnel ou ont t effectu es sans notre autorisation pr alable par crit e Des modifications ont t
31. qui permettra de retirer le rotor 21 et le joint 80G Retirer les coudes 92 Retirer les vis 54 les crous 52D et les rondelles 53A ce qui permettra de retirer le couvercle 03 avec le logement 10C et la partie fixe du dispositif de la garniture m canique interne Retirer la pi ce 10A et le joint 80F Serrer les vis Allen qui fixent la partie rotative de la garniture 08D ce qui permettra de retirer cette partie Extraire le chapeau 10B ainsi que la partie mobile de la garniture ATTENTION En assemblant la nouvelle garniture m canique veillez assembler les pi ces et les joints l eau savonneuse afin qu elles puissent glisser sur la partie fixe tout comme sur la partie rotative sur l axe Montage Placer la partie fixe de la garniture externe 08D sur le chapeau 10B en tenant compte du pivot Placer le joint 80F sur le chapeau 108 et l introduire celui ci dans l axe 05 Placer la partie rotative de fermeture sur l axe et serrer jusqu la cote voir la section en pied de page Une fois que la cote de montage de la garniture m canique a t r gl e serrer les vis allen de la garniture m canique Placer les joints 80E et la partie fixe de la garniture m canique dans le logement 10C puis placer les tiges filet es 55A Introduire l ensemble pr c dent sur le couvercle 03 et placer le joint 80 Placer le joint 80F et le couvercle du dispositif double de fermeture 10A sur le
32. re 08 jusqu la but e dans l axe 05 Pour assembler la garniture int rieure voir la section du montage de la garniture m canique simple zi N 03 400 32 0009 7 ANS 2015 01 7 Entretien 21 7 5 4 Double garniture m canique D montage Retirer la vis 45 et le joint 80A ce qui permettra de retirer le roulement 21 la douille 17 et les joints 80G Retirer les vis 52D en laissant le couvercle l che 10B et retirer l ensemble des trois couvercles assembl s 03 10A et 10C Desserrer les vis 52F pour d monter le couvercle int rieur 10C le bo tier de double garniture 10A et le joint 80E du couvercle de la pompe 03 Retirer la partie fixe du dispositif int rieur de la garniture m canique 08E et le joint 80F qui sont log s dans le couvercle int rieur 10C Desserrer les goujons des parties rotatives des dispositifs de la garniture puis retirer ces parties rotatives des garnitures m caniques 08E et 08D de l axe 05 Retirer le couvercle int rieur 10B et la partie fixe du dispositif ext rieur de la garniture m canique 08D qui est log dans le couvercle ATTENTI ON En
33. rrant les vis 52B il sera possible de s parer le stator du 22 du couvercle et de retirer les joints 80C et 80D lt Montage Placer les joints 80C et 80D dans leur position sur le stator 22 Placer le stator sur le couvercle 03A et fixer la pi ce l aide des vis 52B Placer les joints 80 sur les couvercles 03 et 03A et poser ce dernier dans le corps 01 sur les tirants 29 pr alablement viss s la lanterne 04 Fixer les pi ces l aide des vis 45A Monter le mixeur sur son emplacement 0 14 7 Entretien 2015 01 tte 7 4 2 Dispositif de garniture m canique simple D montage Retirer la vis 45 et la retirer avec le joint 80A ce qui permettra de retirer le rotor 21 et le dispositif de garniture m canique 08 Retirer les protecteurs 47 en retirant les vis 50 Quitter les vis 52A et les rondelles 53B et retirer le couvercle 03 en m me temps que le logement 09 Retirer les vis 52D et les rondelles 53A ce qui permettra de retirer le logement 09 du couvercle 03 et les joints 80 et 80E ATTENTI ON En assemblant le nouveau dispositif de fermeture veillez assembler les pi ces et les joints l eau savonneuse afin qu ils puissent glisser sur la partie immobile tout comme sur la partie rotative sur l axe 73 Montage Assembler le logement 09 sur le couvercle 03 et les joints 80 et 80E en fixant les deux pi ces l aide des vis 5
34. saires pour viter des pannes sur les connexions et sur les c bles Le mat riel lectrique les bornes et les composants des syst mes de contr le peuvent encore transmettre du courant lorsqu ils sont d connect s Tout contact avec ces l ments peut impliquer un risque pour la s curit des op rateurs ou endommager le mat riel de facon irr m diable e Branchez le moteur en suivant les instructions fournies par le fabricant du moteur e V rifiez le sens de rotation voir tiquette appos e sur le mixeur Ne jamais mettre le mixeur en route si le couvercle n a pas t mont et le rotor fix Mettez temporairement en service le moteur du mixeur Assurez vous en regardant le mixeur de l arri re que le ventilateur du moteur tourne dans le sens des aiguilles d une montre xX 2 V rifiez TOUJ OURS le sens de rotation du moteur lorsqu il y a du liquide l int rieur du mixeur A Pour les mod les quip s d une chambre d tanch it assurez vous TOUJ OURS qu elle est remplie de liquide avant de v rifier le sens de rotation 10 4 Installation 2015 01 mures 5 Mise en service A Avant de mettre le mixeur en service lisez attentivement les instructions du chapitre 4 I nstallation 5 1 MI SE EN SERVI CE Lisez attentivement le chapitre 8 Sp cifications techniques peut tre tenue responsable d une utilisation incorr
35. sit maximale recommand e 1000 mPa s Vitesse 22 2 2 tr rien ninth edat nn n nian aa a 3000 3600 rotor coup e NIVEAU ue 60 80 dB A Branchements d aspiration de refoulement Clamp standard A Lorsque le niveau sonore d passe 85 dB A dans la zone de service utilisez du mat riel de protection sp cifique Mat riaux Pi ces en contact avec le produit AISI 316L Autres pi ces en acier inoxydable eese AISI 304 Joints en contact avec le produit EPDM standard Autres mat riaux ventuels pour joints Consulter Inoxpa Finition de surface tiara eee pna ta ra Polissage standard Dispositif de garniture m canique Type de garniture ttn irn daa gu Ha adn Garniture simple int rieure Garniture m canique refroidie Pression 1 71 77 74 0 000 0 5 CONSOMMATION EE 6 10 l min Double garniture m canique Pression 1 5 2 bar 22 29 PSI au dessus de la pression de travail de le mixeur Mat riaux garnitures Type de garniture m canique li Partie fixe Carbone Partie fixe Partie mobile Carbure de silicium Moteur Moteur standard IEC B35 pattes et bride 2 p les 2900 3500 min 50 60 Hz ou 4 p les 1450 1750 50 60 Hz en fonction du mod le
36. ulsion cause de leur conception sanitaire ces mixeurs sont adapt s aux industries aussi exigeantes que celui de la cosm tique alimentaire et pharmaceutique Il peut galement s appliquer d autres types d industries comme celles des adh sifs de la chimie des peintures et des plastiques 3 4 HYGIENE Lors de la fabrication du mixeur une attention particuli re a t port e l hygi ne et aux possibilit s de nettoyage Le nombre de rainures et d espaces morts se limite au minimum absolu Le mixeur peut tre nettoy simplement et minutieusement des deux fa ons suivantes e Sans d montage p ex gr ce de la vapeur ou de l eau NEP ou Cleaning In Place nettoyage en place e le d montage simple du mixeur Consulter la section 7 2 Nettoyage pour savoir comment nettoyer ad quatement le mixeur et conna tre les m thodes et les produits d entretien utiliser 3 5 MAT RI AUX DE CONSTRUCTI ON Toutes les pi ces du mixeur qui sont en contact avec le produit sont en acier inoxydable ou sont fabriqu es dans des mat riaux qui n ont ni go t ni odeur Cela permet au mixeur de r sister la corrosion et cela vite donc que le liquide pomp ne soit contamin contr l s et v rifi s afin de s assurer qu ils sont adapt s au pompage d un produit sp cifiquement alimentaire Tableau 3 1 Pi ces en contact avec le liquide AISI 316L 1 4404 AISI 316L 1 4404 Lors de la fabricat
37. ur aspire l air V rifier la tuyauterie d aspiration et tous ses branchements 5 Tuyauterie d aspiration bouch e V rifiez la tuyauterie d aspiration et les filtres le cas ch ant 6 Pression de refoulement trop lev e Au besoin r duire les pertes de charge par ex en augmentant le diam tre de la conduite 7 Des recirculations insuffisantes du produit travers le Augmenter la dur e de la recirculation On obtient une efficacit mixeur maximale apr s 6 ou 7 passages 8 Viscosit du liquide trop lev e R duire la viscosit par injection de liquide augmenter la temp rature ou utiliser une pompe d alimentation 9 Temp rature du liquide trop lev e Diminuer la temp rature en refroidissant le liquide 10 Dispositif de fermeture m canique endommag ou us Remplacez la fermeture 11 Joints toriques incompatibles avec le liquide Montez les bons joints toriques apr s avoir consult le fabricant 12 Frottement de la roue Diminuez la temp rature R duisez la pression d aspiration 13 Tension dans les tuyauteries Raccordez les tuyauteries au mixeur sans tension 14 Vitesse du mixeur trop faible Augmenter la vitesse 15 Vanne d arr t ferm e lors de l aspiration V rifier et ouvrir 16 Mat riaux non ad quats Contactez le service technique 17 Particules trang res dans le produit Placez un filtre dans la tuyauterie d aspiration AN Si les probl mes persistent vous devez imm diatement
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