installation instructions instructions d`installation
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1. Fig 1 6 a Supplied with the range a Supplied with the range D in a separate kit in a separate kit 0 mm CD Oy ve 8mm gt 5 16 8 mm i 45 16 20 mm Le Fig 1 7a j 25 32 Fig 1 7b YOU MUST USE STABILITY ANTI TIP STABILITY DEVICE INSTALLATION INSTRUCTIONS ANTI TIP BRACKET TO 1 The anti tip bracket has to be attached as shown on figure below only rear right PREVENT UNIT FROM side it has to be fixed on the floor and on the rear wall by no 4 four suitable screws TIPPING not supplied 2 After fixing the anti tip bracket slide range into place Be sure the rear right foot slides under the anti tip bracket attached Dotted line showing the position of the range when installed ANTI TIP STABILITY DEVICE FIXING Anti tip stability device Rear right feet of range Fig 1 9 2 72 All gas connections must be made according to national and local codes This gas supply service line must be the same size or greater than the inlet line of the appliance Sealant on all pipe joints must be resistant to te action of LP Propane gas The range is equipped for the use with NATURAL gas It is design certified by CSA International for NATURAL and L P gases with appropriate conversion The model serial rating plate located inside the drawer has information on the type of gas that can be used If this information does not agr2. Using a wrench substitute the nozzle injectors J figs 2 7 2 8 with those most suitable for the kind of gas for which it is to be used The burner are conceived in such a way so as not to require the regulation of the primary air SETTING THE BURNER MINIMUM When switching from one type of gas to another the minimum flow rate must also be correct the flame should not go out even when passing suddenly from maximum to minimum flame To regulate the flame follow the instructions below Light the burner Set the gas valve to LO position Remove the knob With a thin screwdriver pass by the hole of microswitch and turn the screw F until adjustment is correct fig 2 9 For LP PROPANE gas tighten the adjustment screws completely OPERATIONS TO BE EXECUTED FOR THE REPLACEMENT OF THE INJECTORS OF THE OVEN AND BROIL BURNERS a Oven Burner Lift and remove the lower panel inside the oven Remove the burner securing screw fig 2 10 Withdraw the burner as shown in figure 2 11 and rest it inside the oven Take care not to damage the wire to the ignition electrode and the safety valve probe Using a 7 mm box spanner unscrew the injector indicated by the arrow in fig 2 11 and replace it by the proper one according to the kind of gas Then replace the burner repeating the above steps in reverse order b Broil Burner Remove the burner by unscrewing the front screw fig
3. Installation instructions Freestanding range Instructions d installation Cuiseur ind pendant OR24SDMBGX model ESCA e ALL RANGES CAN TIP INJURY TO PERSON COULD RESULT e INSTALL ANTI TIP DEVICE PACKED WITH RANGE e SEE INSTALLATION INSTRUCTIONS WARNING IF THE INFORMATION IN THIS MANUAL IS NOT FOLLOWED EXACTLY A FIRE OR EXPLOSION MAY RESULT CAUSING PROPERTY DAMAGE PERSONAL INJURY OR Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions e If you cannot reach your gas supplier call the fire department vV Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier This appliance is designed and manufactured solely for the cooking of domestic household food and in not suitable for any none domestic application and therefore should not be used in a commercial environmement The appliance guarantee will be void if the appliance is used within a non domestic environnement i e a semi commercial commercial or communal environment DATA PLATE CONVERSION LABEL IMPORTANT PLEASE READ AND FOLLOW y Before beginning please read these ins
4. sure does not exceed 14 water column Examples of a qualified person include licensed heating per sonnel authorized gas compa ny personnel and authorized service personnel Failure to do so can result in death explosion or fire PRESSURE REGULATOR INSTALLATION STEP 1 Mount the 1 2 NPT conical male connector to the pressure regulator and tighten by using a wrench Do not over tighten the connector LOCK Over tightening may crack regulator Fig 2 2 STEP 2 Assemble the 1 2 NPT connector pressure regulator group to the extension pipe interposing the gasket supplied The regulator cover must be oriented toward the front side of the range IMPORTANT use two spanners to tighten the connection Regulator cover GAS CONNECTION SPECIFICATION 1 2 G cylindrical SO 228 1 male Gasket cern pipe female pipe fitting 1 2 G cylindrical ISO 228 1 female Manifold male pipe fitting Extension pipe male 1 2 G cylindrical pipe fitting ISO 228 1 male Gasket 1 2 G cylindrical ISO 228 1 female Et ee 1 2 NPT conical amp 3 connector male 1 2 NPT To main female connection cee be Pressure regulator DARS 1 2 NPT I L female WARNING check the right positioning of the gas regulator The arrow on the back of the gas regulator must be oriented toward
5. 176 20 mm Fig 1 7b Fournis avec la cuisini re a Fournis avec la cuisini re Pe INSTRUCTIONS D INSTALLATION DU DISPOSITIF DE VOUS DEVEZ UTILISER LE SUPPORT DE STABILIT STABILIT ANTIBASCULEMENT ANTIBASCULEMENT POUR 1 Le support antibasculement doit tre fix tel qu indiqu dans l illustration ci dessous VITER QUE L APPAREIL seulement le c t droit arri re Vous devez le fixer au sol et au mur arri re avec des BASCULE vis n 4 quatre appropri es non fournies 2 Apr s avoir fix le support antibasculement glissez la cuisini re en place Assurez vous que le pied arri re droit glisse sous le support antibasculement fix Ligne pointill e illustrant la position de ad ee la cuisini re au moment de l installation INSTALLATION DU DISPOSITIF DE STABILITE ANTIBASCULEMENT b Dispositif de stabilit antibasculement Pied arri re droit de la cuisini re ee Fig 1 9 i cee 26 Tous les raccordements au gaz doivent tre effectu s conform ment aux codes natio naux et locaux Ce tuyau d alimentation en gaz doit tre du m me format ou plus grand que la conduite de l appareil Le produit d tanch it sur tous les joints de tuyau doit tre r sistant l action du gaz propane GPL Cet appareil est muni d un quipement pour l utilisation avec du gaz NATUREL La conception a t certifi e par CSA International
6. PARK TRAILERS The installation must conform with state or other codes or in the absence of such codes with the Standard for Recreational Park Trailers ANSI A119 5 Installation of any gas fired equipment should be made by a licensed plumber A manual gas shut off valve must be installed in the gas supply line ahead of the appliance in the gas stream for safety and ease of ser vice If an external electrical source is utilized the appliance when installed must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the national Electrical Code ANSI NFPA 70 This range is supplied with a protective film on steel and aluminium parts This film must be removed before installing using the appliance FOR INSTALLER ONLY 3 WARNING THIS APPLIANCE HAS TO BE INSTALLED BY A QUALIFIED INSTALLER Improper installation adjustment alteration services or maintenance can cause injury or property damage Consult a qualified installer service agent or the gas supplier IMPORTANT The use of suitable protective clothing gloves is recommended when handling installing of this appliance TOOLS NEEDED FOR INSTALLATION NOT SUPPLIED WITH THE APPLIANCE T handle Tape Screwdriver 2 Wrench wrench Pencil measure Suitable protective Adjustable Adjustable gloves wrench pliers GENERAL INFORMATION T 10 11 12 13 14 Installation must conform with local codes
7. d essence ou d autres vapeurs et liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ e N essayez pas d allumer un appareil quel qu il soit e Ne touchez aucun interrupteur lectrique N utilisez aucun t l phone de votre domicile e Appelez imm diatement votre fournisseur de gaz depuis le t l phone d un voisin Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz e Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers L installation ainsi que toute r paration doivent tre effectu es par un installateur ou une entreprise de service qualifi s ou par le four nisseur de gaz Cet appareil a t con u et fabriqu uniquement pour la cuisson domestique des aliments et ne convient pas l usage non m nager Cet appareil ne devrait donc pas tre utilis dans un environnement commercial La garantie de l appareil sera annul e s il est utilis dans un environnement non domestique c est dire un environnement semi commercial commercial ou communautaire PLAQUE SIGNAL TIQUE TIQUETTE DE CONVERSION IMPORTANT VEUILLEZ LIRE ET SUIVRE Avant de commencer veuillez lire attentivement toutes les instructions N enlevez pas les tiquettes plaques ou avertissements permanents de l appareil Cela pourrait annuler la garantie Veuillez respecter tous les codes et les r glements
8. locaux et nationaux Veuillez vous assurer que cet appareil est bien mis la terre La prise de courant devrait tre toujours accessible CERTIFIED L installateur doit confier ces instructions au consommateur qui les conservera pour l usage de l inspecteur local et pour s y reporter ult rieurement ASSSOSS L installation doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de ceux ci la derni re dition du National Fuel Gas Code ANSIZ223 1 L installation lectrique doit tre conforme la derni re dition du Code national de l lectricit ANSI NFPA70 et ou aux codes locaux AU CANADA L installation doit tre conforme au CAN CGA B149 1 Code d installation du gaz naturel ou au CAN CGA B149 2 Code d installation du propane en vigueur et ou aux codes locaux L installation lectrique doit tre conforme au Code canadien de l lectricit CSA C22 1 partie 1 en vigueur et ou aux codes locaux INSTALLATION DANS UNE MAISON PREFABRIQUEE MOBILE L installation doit tre conforme au Manufactured Home Construction and Safety Standard Titre 24 CFR Partie 3280 anciennement le Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Titre 24 HUD Partie 280 ou lorsque cette norme n est pas applicable au Standard for Manufactured Home Installations ANSI NCSBCS A225 1 ou aux codes locaux l o il y a lieu INSTALLATION DANS UNE CARAVANE DE PARC L installation doit tre conforme aux codes de l tat ou aux
9. pour le gaz NATUREL et le GPL avec conversion appropri e La plaque signal tique de mod le s rie situ e l int rieur du tiroir contient des renseignements sur le type de gaz pouvant tre utilis Si cette information ne corres pond pas au type de gaz disponible consultez le fournisseur de gaz de votre r gion Consultez les pages 31 34 pour les instructions de conversion au GPL 1 Robinet d arr t manuel fig 2 1 Le tuyau d alimentation doit tre muni d un robinet d arr t approuv Ce robinet doit tre situ dans la m me pi ce que la cuisini re et un endroit permettant la mise en service et l arr t faciles dans une position rapidement accessible en cas d urgence Ne bloquez pas l acc s au robinet d arr t Le robinet sert mettre en service ou fer mer l alimentation en gaz l appareil Robinet d arr t en position ouvert Vers la cuisini re Tuyau d alimentation en gaz Fig 2 1 2 R gulateur de pression a Tout appareil de cuisson usage industriel ou commercial doit tre muni d un r gu lateur de pression sur le tuyau d alimentation pour un fonctionnement s curitaire et efficace tant donn que la pression de service peut varier en fonction de la demande de la r gion Avant d installer le r gulateur montez le connecteur m le conique NPT de 1 2 po au r gulateur fig 2 2 Le joint fourni doit tre plac entre le connecteur conique NPT d
10. the connector Fig 2 4 11 12 To range an See i To mains connection Manifold test point pressure 1 8 NPT b Any conversion required must be performed by your dealer or a qualified licensed plumber or gas service company Please provide the service person with this manual before work is started on the range Gas conversions are the responsibility of the dealer or end user c This range can be used with NATURAL or LP PROPANE gas It is shipped from the factory adjusted for use with NATURAL gas d Manifold pressure should be checked with a manometer NATURAL gas requires 4 0 W C P and LP PROPANE requires 11 0 W C P see side figure Incoming line pressure upstream from the regulator must be 1 W C P higher than the manifold pressure in order to check the regulator The regulator used on this range can withstand a maximum input pressure of 1 2 PSI 14 0 W C P If the line pressure is in excess of that amount a step down regulator will be required e The appliance its individual shut off valve and pressure regulator must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at pressures in excess of 1 2 PSI 3 5 kPa f The appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shut off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressure equal to or less than 1 2 PS
11. utilisant une solution d eau savonneuse Lors de cette v rification tous les robinets de gaz de l appareil doivent tre fer m s e Pour r duire les risques de dommages mat riels ou de blessures corporelles gra ves n utilisez jamais la flamme d une allumette S il y a une fuite serrez le joint ou d vissez le appliquez y de la p te joints suppl mentaire resserrez le et v rifiez nouveau l absence de fuite CONVERSION AU GAZ PROPANE GPL Chaque cuisini re est fournie avec un ensemble d injecteurs pour les divers types de gaz Choisissez les injecteurs tre remplac s selon le TABLEAU DES INJECTEURS Le diam tre de la busette exprim en centi mes de millim tre est indiqu sur le corps de chaque injecteur R GLAGE DU R GULATEUR DE PRESSION ig 2 6b Vous pouvez acc der au r gulateur de pression en retirant le tiroir du bas Le r gulateur de pression est situ sur le c t gauche arri re de la cuisini re Pour retirer le tiroir proc dez tel qu indiqu la figure 2 6a Pour r gler le r gulateur de pression 1 D vissez le couvercle du r gulateur 2 D vissez le composant inversez le et vissez le selon le r glage PROPANE GPL EA R gulateur oe de pression COUVERCLE DU REGULATEUR Fig 2 6a TOE DS nms La REGLAGE REGLAGE PROPANE GPL GAZ NATUREL 31 32 TABLEAU DES
12. venti lation Coupez l alimentation lectrique de l appareil avant de proc der l entretien Lors du d placement de lappareil pour le nettoyage et ou une r paration A Fermez l alimentation g n rale en gaz B Coupez l alimentation c a C D branchez le tuyau d alimentation en gaz du tuyau d entr e D D placez la cuisini re avec soin en la tirant en dehors de l installation ATTENTION La cuisini re est lourde Faites attention lorsque vous la manipulez Exigences lectriques L installation lectrique doit tre conforme aux codes nationaux et locaux 11 Alimentation d air et ventilation Linstallateur doit consulter les codes locaux et nationaux 12 Pression du collecteur d alimentation en gaz Gaz naturel 4 0 po CE Gaz propane GPL 11 0 po CE 13 L utilisation inappropri e de la porte du four par exemple marcher s asseoir ou s appuyer dessus peut pr senter des dangers possibles et ou entra ner des blessures 14 Lors de l installation ou du d placement de la cuisini re pour une r paration un timon rouleur devrait tre utilis Ne poussez pas en appuyant sur les rebords de la cuisini re en tentant de la faire glisser dans ou en dehors de l installation Pousser ou tirer une cuisini re plut t que d utiliser un timon rouleur augmente galement les risques de d formation des tiges ou des connec teurs de couplage internes AVERTISSEMENT INSTRUCTIONS DE MISE A LA T
13. 2 12 Gently suspend the burner as shown in figure 2 13 Be careful not to damage the wire of the electric ignition and the probe of the safety valve Using a 7 mm box spanner replace the injector indicated by the arrow in fig 2 13 by the proper one according to the kind of gas Replace the burner repeating the above steps in reverse order 15 16 ADJUSTMENT OF THE OVEN BURNER MINIMUM This needs to be done only for the oven burner the broil is a fixed capacity by acting on the thermostat in the following way Turn on the burner by setting the thermostat knob on position 8 Remove the knob and unscrew the by pass screw G fig 2 14 about three times by passing a small flat screwdriver 3 mm blade 100 mm length through the panel opening Re mount the knob and let the oven heat up for about 10 minutes then bring the knob to position 1 minimum to operate the thermostat by pass After having removed the knob again and being very careful not to turn the tap rod slowly screw the by pass screws G fig 2 14 until you obtain a flame of 3 4 mm in height N B For LP PROPANE gas the by pass screw must be fixed thoroughly After regulation repeat the operations indicated in paragraph 2 Pressure regulator at page 9 and 12 If the range has been disconnected and then connected again to the gas supply line repeat the operations indicated in paragr
14. 3 prong outlet installed by a qualified electrician 3 prong polarized 3 ae ground type outlet power supply cord Fig 3 1 WARNING 4 Electrical Shock Hazard Plug outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock into a grounded 3 prong WARNING VERY IMPORTANT Before any operation of maintenance disconnect the appliance from the electrical mains supply 17 18 Fig 3 2 WIRING DIAGRAM ELECTRIC DIAGRAM KEY Switch Security microswitch Cooling fan safety lamp Oven lamp Air switch Fan Thermal overload Ignition switches group Ignition coil Electronic clock Cooling fan Terminal block Earth connection 20 AVERTISSEMENT e TOUS LES TYPES DE CUISINI RE PEUVENT BASCULER CELA PEUT PROVOQUER DES BLESSURES INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT FOURNI AVEC LA CUISINI RE e CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION AVERTISSEMENT SI L INFORMATION CONTENUE DANS CE MANUEL N EST PAS SUIVIE A LA LETTRE UN INCENDIE OU UNE EXPLOSION PEUVENT SE PRODUIRE ET ENTRAINER DES DOMMAGES MAT RIELS DES BLESSURES OU M ME LA MORT Ne rangez pas et n utilisez pas
15. ERRE La cuisini re doit tre mise la terre conform ment aux codes locaux ou en absence de ceux ci la derni re dition du Code national de l lectricit ANSI NFPA n 70 ou au Code canadien de l lectricit au Canada L installation doit tre effectu e par un lectricien qualifi POUR VOTRE S CURIT CET APPAREIL DOIT TRE CORRECTEMENT MIS LA TERRE Si vous utilisez une source d alimentation lectrique ext rieure cet appareil doit tre au moment de son installation mis la terre conform ment aux codes locaux en vigueur ou en l absence de ceux ci conform ment au Code national de l lectricit ANSI NFPA 70 Pour diminuer les risques de choc lectrique cet appareil est muni d une fiche trois broches mise la terre et devrait tre branch directement dans une prise correctement mise la terre Ne coupez et ne retirez en aucun cas la troisi me broche mise la terre de la fiche du cordon d alimentation PI CES DE RECHANGE Seules les pi ces de rechange autoris es peuvent tre utilis es lors d une r paration sur la cuisini re Des pi ces de rechange sont disponibles chez les concessionnaires de pi ces d origine Veuillez communiquer avec le concessionnaire de pi ces de votre r gion 23 24 4 7 16 po 35 7 16 po 900 mm MIN LDL LDL LLL LLL LLL DILL PROXIMITE DES ARMOIRES 1 Cette cuisini re peut tre install e directement adjacente a des armoires
16. I 3 5 kPa 3 Flexible Connections lf local codes permit CSA design certified flexible metal appliance connector is recommended for connecting this range to the gas supply line Do Not kink or damage the flexible connector when moving the range The pressure regulator has 1 2 NPT female pipe threads You will need to determine the fittings required depending on the size of your gas supply line flexible metal connector and shutoff valve 4 Rigid Pipe Connections If rigid pipe is used as a gas supply line a combination of pipe fittings must be used to obtain an in line connection to the range All strains must be removed from the supply and fuel lines so range will be level and in line e Use joint compounds and gaskets that are resistant to action of natural or propane gas on all male pipe threads e Do not over tighten gas fitting when attaching to pressure regulator Over tightening may crack regulator 5 Leak Testing IMPORTANT Leak testing of the appliance shall be conducted as follows e After final gas connection is made turn on manual gas valve and test all connections in gas supply piping and appliance for gas leaks with a soapy water solution During this test all appliance gas valves have to be closed e In order to avoid property damage or serious personal injury never use a lighted match If a leak is present tighten joint or unscrew apply more joint compound tighten again and retest connection for leak C
17. INJECTEURS PUISSANCE PUISSANCE PROPANE GPL GAZ NATUREL NOMINALE R DUITE Pression de 11 po CE Pression de 4 po CE A injecteur D rivation Injecteur D rivation BRULEURS BTU h 1400 mm 1 100 mm 1 100 mm 1 100 mm Auxiliaire AUX 3 500 55 27 90 r glable Semi rapide SR 6 000 72 32 118 r glable Triple couronne TC 12 000 170 r glable Br leur du four 13 000 r glable OP RATIONS EFFECTUER POUR REMPLACER LES INJECTEURS Enlevez les grilles les couvercles des br leurs et les boutons En vous servant d une clef remplacez les busettes J fig 2 7 2 8 avec celles les plus appropri es pour le type de gaz utiliser Les br leurs ont t con us de fa on telle qu ils ne n cessitent pas de r glage de lair primaire REGLAGE MINIMUM DU BRULEUR Lorsque vous passez d un type de gaz a un autre le d bit minimal doit aussi tre correct les flammes ne devraient pas s teindre m me lors du passage brusque des flammes maximales aux flammes minimales Pour r gler les flammes suivez les instructions ci dessous Allumez le br leur R glez le robinet de gaz a la position LO ouverture minimale Enlevez le bouton En vous servant d un tournevis fin passez par le trou du microcontact et tournez la vis F jusqu ce que le r glage soit correct fig 2 9 Pour le gaz PROPANE GPL serrez compl tement les vis de r g
18. ONVERSION TO LP PROPANE GAS Every range is provided with a set of injectors for the various types of gas Select the injectors to be replaced according to the INJECTORS TABLE The nozzle diameters expressed in hundredths of a millimetre are marked on the body of each injector SETTING THE PRESSURE REGULATOR fg 2 6b The pressure regulator is accessible by removing the bottom drawer the pressure regulator is positioned on the rear left side of the range To remove the drawer proceed as per figure 2 6a To set the pressure regulator 1 Unscrew the regulator cover 2 Unscrew the A component reverse and screw it according to the LP PROPANE regulation Fig 2 6a LP PROPANE REGULATION Ml NATURAL GAS REGULATION A component 4 Pressure regulator 7 REGULATOR 13 14 SE INJECTORS TABLE NOMINAL REDUCED LP PROPANE NATURAL GAS POWER POWER 11 W C P 4 W C P injector By pass injector By pass BURNERS BTU hr 4400 mm 1 100 mm 1 400 mm 1 100 mm Auxiliary AUX 1000 90 adjustable Semirapid SR 1500 118 adjustable Triple ring TC 5000 170 adjustable Oven burner Broil burner OPERATIONS TO BE PERFORMED WHEN SUBSTITUTING THE INJECTORS Remove the gratings the burner covers and the knobs
19. T above the 36 914 mm high counter top IMPORTANT One side left or right above the 36 914 mm high countertop must always be kept clear 8 The maximum upper cabinet depth recommended is 13 330 mm Wall cabinet Fig 1 1 above the range must be a minimum of 30 762 mm above the countertop for a width of minimum 24 609 6 mm it has to be centred with the range Side wall cab inets above the range must be a minimum of 18 457 mm above the countertop GAS AND ELECTRIC CONNECTION Dotted line showing the position of the range when installed Area for GAS connection 11546 Area for ELECTRICAL 303 115 16 connection 3E S bS 5 La Fig 1 2 PROXIMITY TO SIDE CABINETS 13 max 330 mm D 43116 min 800 mm Fig 1 3a Fig 1 3b ASSEMBLING THE BACKGUARD It is mandatory to install the backguard Assemble the backguard as shown in figure 1 5 e Screw the 2 screws A interposing the spacers e Screw the central screw B Fig 1 5 LEVELLING THE RANGE The range is equipped with 4 LEVELLING FEET SUPPLIED IN A SEPARATE KIT and may be levelled by screwing or unscrewing the feet with a spanner fig 1 8 It is important to observe the directions of figures 1 6 1 7a 1 7b
20. anuel d instructions Si les codes le permettent et qu un fil de mise la terre distinct est utilis il est recommand qu un lectricien qualifi d termine que le trajet de mise la terre est appropri Si vous n tes pas certain que la cuisini re est bien mise la terre consultez un lectricien qualifi Ne mettez pas la terre un tuyau de gaz Une alimentation lectrique fusionn e en c a uniquement de 15 amp res 120 volts 60 Hz est n cessaire Un fusible temporis ou un disjoncteur est recommand Il est recommand qu un circuit distinct servant seulement cet appareil soit fourni La prise doit tre v rifi e par un lectricien qualifi pour s assurer qu elle est branch e avec la polarit appropri e Cet appareil lors de son installation doit tre mis la terre conform ment aux codes locaux M thode de mise la terre recommand e Pour votre s curit cette cuisini re doit tre mise la terre Cette cuisini re est munie d une fiche trois broches mise la terre Pour diminuer les risques de choc lectri que le cordon doit tre branch une prise d accouplement 3 alv oles mise la terre conform ment la derni re dition du Code national de l lectricit ANSI NFPA 70 et aux codes et r glements locaux Si une prise d accouplement n est pas disponible le client a la responsabilit et l obligation personnelle de faire installer par un
21. aph 5 Leak Testing at page 12 IMPORTANT After conversion to LP PROPANE gas has been carried out affix inside the drawer near the data plate the conversion label supplied and also affix a conversion label at page 3 of this instruction manual electrical connection 271 If codes permit and a separate ground wire is used it is recommended that a qualified electrician determine that the ground path is adequate Check with a qualified electrician if you are not sure whether the range is properly grounded Do Not ground to a gas pipe A 120 volt 60 Hz AC only 15 ampere fused electrical supply is required A time delay fuse or circuit breaker is recommended It is recommended that a separate circuit serv ing only this appliance be provided The outlet must be checked by a qualified electrician to see if it is wired with correct polarity This appliance when installed must be electrically grounded in accordance with local codes Recommended ground method For your personal safety this range must be grounded This range is equipped with a 3 prong ground plug To minimize possible shock hazard the cord must be plugged into a mating 3 prong ground type outlet grounded in accordance with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 latest edition and local codes and ordinances If a mat ing outlet is not available it is the personal responsibility and obligation of the customer to have a properly polarized and grounded
22. autres codes ou en l absence de tels codes au Standard for Recreational Park Trailers ANSI A119 5 L installation de tout appareil au gaz doit tre effectu e par un technicien qualifi Par mesure de s curit et pour faciliter le service un robinet d arr t de gaz manuel doit tre install dans le tuyau d alimentation en gaz juste avant l appareil Si vous utilisez une source d alimentation lectrique ext rieure cet appareil doit tre au moment de son installa tion mis la terre conform ment aux codes locaux en vigueur ou en l absence de tels codes conform ment au Code national de l lectricit ANSI NFPA 70 Cette cuisini re est livr e avec une pellicule protectrice recouvrant les pi ces en acier et en aluminium Cette pellicule doit tre enlev e avant linstallation ou utilisation de lappareil L INTENTION DE L INSTALLATEUR SEULEMENT CETTE CUISINI RE EST R SERV E L USAGE R SIDENTIEL UNIQUEMENT 21 22 AVERTISSEMENT CET APPAREIL DOIT TRE INSTALL PAR UN INSTALLATEUR QUALIFI Une mauvaise installation modification r paration ou un mauvais r glage ou entretien peuvent causer des blessures ou des dommages mat riels Consultez un installateur qualifi un agent autoris ou le fournisseur de gaz IMPORTANT L utilisation de v tements et de gants de protection est recommand e lors de la manutention et l installation de c
23. ctrical installation should comply with national and local codes Air Supply and Ventilation The installer must refers to local national codes Gas Manifold Pressure Natural gas 4 0 W C P LP Propane 11 0 W C P The misuse of oven door e g stepping sitting or leaning on them can result in potential hazards and or injuries When installing or removing the range for service a rolling lift jack should be used Do not push against any of the edges of the range in an attempt to slide it into or out of the installation Pushing or pulling a range rather than using a lift jack also increases the possibility of bending the leg spindles or the internal coupling connectors WARNING ELECTRICAL GROUNDING INSTRUCTIONS The range must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA No 70 latest edition Installation should be made by a licensed electrician FOR PERSONAL SAFETY THIS APPLIANCE MUST BE PROPERLY GROUNDED If an external electrical source is utilized the installation must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the national Electrical Code ANSI NFPA 70 This appliance is equipped with a three prong grounding plug for your protection against shock hazard and should be plugged directly into a properly grounded socket Do not under any circumstances cut or remove
24. de base existantes de 36 po 914 mm de hauteur Dimensions de la cuisini re e largeur 23 7 8 po 606 5 mm e profondeur 24 5 64 po 611 6 mm e hauteur sans dosseret 35 7 16 po 900 mm MIN 36 7 32 po 920 mm MAX e dosseret hauteur 4 7 16 po 113 mm Ouverture du tuyau de gaz Mur 5 57 64 po 150 mm du sol 11 15 16 po 803 mm du c t gauche arri re de la cuisini re Prise mise a la terre Le cordon d alimentation lectrique avec fiche a 3 broches mise a la terre a une longueur de 72 po 1 830 mm La prise mise a la terre doit tre situ e 5 57 64 po 150 mm du sol et 11 15 16 po 303 mm du c t droit arri re de la cuisini re 36 7 32 po 220 mm oe 113 mm 2 La cuisini re NE PEUT PAS tre install e directement adjacente a un mur une armoire haute a un lectrom nager haut ou a toute autre surface lat rale verticale de plus de 36 po 914 mm de hauteur Un d gagement lat ral minimal de 3 po 76 mm est n cessaire entre la cuisini re et toute surface combustible A GAUCHE au dessus du comptoir de 36 po 914 mm de hauteur Un d gagement lat ral minimal de 11 13 16 po 800 mm est n cessaire entre la cuisini re et toute surface combustible DROITE au dessus du comptoir de 36 po 914 mm de hauteur Fig 1 1 IMPORTANT Un c t gauche ou droit au dessus du comptoir de 36 po 914 mm de hauteur doit toujours tre d gag 8 La profondeur max
25. e 1 2 po et le raccord m le du tuyau de prolongation fig 2 3 Le r gulateur fourni avec cette cuisini re doit tre install avant d effectuer tout raccordement au gaz Utilisez uniquement le r gulateur de pression fourni AVERTISSEMENT Risque d explosion Utilisez un nouveau tuyau d ali mentation en gaz homologu CSA ou cUL Installez un robinet d arr t Serrez bien tous les raccorde ments au gaz Dans le cas d un raccordement au GPL faites v rifier par une personne qualifi e que la pres sion de gaz ne d passe pas 14 po de colonne d eau Les personnes qualifi es com prennent le technicien en chauf fage agr le personnel auto ris de la soci t gazi re et le technicien autoris Le non respect de ces consi gnes peut entrainer la mort provoquer une explosion ou un incendie 27 INSTALLATION DU R GULATEUR DE PRESSION TAPE 1 Montez le connecteur m le conique NPT de 1 2 po sur le r gulateur FERMER de pression et serrez avec une clef Ne serrez pas le connecteur outre mesure Trop serrer pourrait entra ner une fissure dans le r gulateur Fl che Fig 2 2 TAPE 2 Montez le connecteur NPT de 1 2 po et l ensemble du r gulateur de pression sur le tuyau de prolongation en interposant le joint fourni Le couvercle du r gulateur doit tre orient vers l avant de la cuisini re IMPORTANT Utilisez deux clefs
26. ectrom nager certifi par CSA International est recommand e pour raccorder cette cuisini re au tuyau d alimentation en gaz Assurez vous de ne pas plier ni endomma ger le raccord flexible lorsque vous d placez la cuisini re Le r gulateur de pression poss de un filetage femelle NPT de 1 2 po Vous devrez d terminer les raccords requis en fonction du format du tuyau d alimentation en gaz du raccord de m tal flexible et du robinet d arr t 4 Raccords de tuyaux rigides Si vous utilisez un tuyau rigide comme tuyau d alimentation en gaz vous devrez vous servir d une combinaison de raccords de tuyauterie pour obtenir un raccordement en ligne la cuisini re Vous devez liminer toute tension m canique des tuyaux d alimen tation et de carburant afin que la cuisini re soit de niveau et en ligne e Utilisez de la p te joints et des joints qui r sistent l action du gaz naturel ou du propane sur tout filetage m le e Ne serrez pas le raccord de gaz outre mesure lors de la fixation du r gulateur de pression Trop serrer pourrait entra ner une fissure dans le r gulateur 5 V rification de l absence de fuite IMPORTANT La v rification de l absence de fuite doit tre effectu e comme suit e Apr s avoir effectu le dernier raccordement au gaz ouvrez le robinet de gaz manuel et testez chaque raccord de la tuyauterie d alimentation en gaz ainsi que l appareil pour v rifier l absence de fuite de gaz en
27. ee with the type of gas available check with the local gas supplier See page from 13 to 16 for LP gas conversion instructions 1 Manual Shut off Valve fig 2 1 The supply line shall be equipped with an approved shutoff valve This valve should be located in the same room as the range and should be in a location that allows ease of opening and closing in a position where it can be reached quickly in the event of an emergency Do not block access to the shutoff valve The valve is for turning on or shutting off gas to the appliance Shutoff valve open position To range Gas supply line Fig 2 1 2 Pressure Regulator a All heavy duty commercial type cooking equipment must have a pressure regulator on the incoming service line for safe and efficient operation since service pressure may fluctuate with local demand Before installing the regulator mount the 1 2 NPT conical male connector to the regulator see picture 2 2 Gasket supplied have to be placed between 1 2 NPT conical connector extension pipe male pipe fitting see picture 2 3 The regulator supplied with this range must be installed before any gas connections are made Use supplied pressure regulator only N WARNING Explosion Hazard Use a new CSA or UL approved gas supply line Install a shut off valve Securely tighten all gas connec tions If connected to LP have a quali fied person make sure gas pres
28. et appareil OUTILS REQUIS POUR L INSTALLATION NON FOURNIS AVEC L APPAREIL Clef Tournevis poign e en T Gants de protection Clef molette multiprise Perceuse Pince RENSEIGNEMENTS G N RAUX 1 10 Installation dans une caravane de parc L installation doit tre conforme aux codes locaux ou en l ab sence de ceux ci a la derni re dition du National Fuel Gas Code ANSI 2223 1 Installation dans une maison pr fabriqu e mobile L installation doit tre conforme au Manufactured Home Construction and Safety Standard Titre 24 CFR Partie 3280 anciennement le Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Titre 24 HUD Partie 280 ou lorsque cette norme n est pas applicable au Standard for Manufactured Home Installations ANSI NCSBCS A225 1 ou aux codes locaux l o il y a lieu i Linstallation doit tre conforme aux codes de l Etat ou aux autres codes ou en absence de tels codes au Standard for Recreational Park Trailers ANSI A119 5 AVERTISSEMENT Cet appareil ne doit pas tre utilis pour chauffer une pi ce Ces renseignements sont bas s sur des facteurs de s cu rit Toute ouverture dans le mur derri re l appareil et dans le sol au dessous de l appareil doit tre obstru e Gardez l appareil loin des mat riaux combustibles de l essence ou de toute autre vapeur inflammable N obstruez pas le flux de l air de combustion et de l air de
29. fic products and models described at the date of issue Under our policy of continuous product improvement these specifications may change at any time You should therefore check with your Dealer to ensure this booklet correctly describes the product currently available Droits r serv s Fisher amp Paykel 2007 Les sp cifications du produit contenues dans ce manuel s appliquent aux mod les et produits sp cifiques comme d crits la date de publication Dans le cadre de notre politique d am liorations en permanence de nos produits ces sp cifications pourront tre modifi es a tout moment Nous vous recommandons de v rifier aupr s de votre revendeur que ce manuel d crit le produit actuellement disponible www usa fisherpaykel com USCA Freestanding range installation instructions Published 03 2007 Part No 599400 A Elba Part No 1103000
30. imale recommand e de l armoire sup rieure est de 13 po 330 mm L armoire au dessus de la cuisini re doit tre situ e au moins 30 po 762 mm au dessus du comptoir avec une largeur minimale de 24 po 609 6 mm elle doit tre centr e avec la cuisini re Les armoires lat rales au dessus de la cuisi ni re doivent tre situ es au moins 18 po 457 mm au dessus du comptoir RACCORDEMENTS LECTRIQUE ET AU GAZ Ligne pointill e illustrant la position de la cuisini re au moment de l installation Zone pour le raccordement au GAZ Zone pour le raccordement ELECTRIQUE PROXIMIT DES ARMOIRES 13 po 330 M Max crn Fig 1 3a MONTAGE DU DOSSERET L installation du dosseret est obligatoire Montez le dosseret tel qu indiqu a la figure 1 5 e Vissez les 2 vis A en interposant les butoirs e Vissez la vis centrale B m To Clee Fig 1 5 Fig 1 3b 25 MISE NIVEAU DE LA CUISINI RE La cuisini re est munie de 4 PIEDS DE MISE NIVEAU FOURNIS DANS UNE TROUS SE SEPAREE et peut tre mise a niveau en vissant ou en d vissant ces pieds l aide d une clef fig 1 8 ll est important de respecter les instructions des figures 1 6 1 7a 1 7b Fig 1 6 dans une trousse s par e dans une trousse s par e SA ES LEE hs T j SONO 25 32 po 8 mm Fig
31. lage OP RATIONS EFFECTUER POUR REMPLACER LES INJECTEURS DES BRULEURS DU FOUR ET DU GRIL a Brdleur du four Soulevez et enlevez le panneau inf rieur l int rieur du four Enlevez la vis de blocage du br leur fig 2 10 Enlevez le br leur tel qu indiqu la figure 2 11 et d posez le l int rieur du four Faites attention de ne pas endommager le fil qui m ne l lectrode d allumage et la sonde de la soupape de s curit En vous servant d une clef polygonale de 7 mm d vissez l injecteur indiqu par la fl che dans la figure 2 11 et remplacez le par l injecteur appropri selon le type de gaz Replacez ensuite le br leur en r p tant les tapes ci dessus dans l ordre inverse b Br leur du gril Enlevez le br leur en d vissant la vis ant rieure fig 2 12 Suspendez doucement le br leur tel qu indiqu la figure 2 18 Faites attention de ne pas endommager le fil qui m ne l lectrode d allumage et la sonde de la soupape de s curit En vous servant d une clef polygonale de 7 mm remplacez l injecteur indiqu par la fl che dans la figure 2 13 par l injecteur appropri selon le type de gaz Replacez le br leur en r p tant les tapes ci dessus dans l ordre inverse 33 34 R GLAGE MINIMUM DU BRULEUR DU FOUR Cela doit tre fait seulement pour le br leur du four pour le br
32. lectricien qualifi une prise trois alv oles correctement polaris e et mise la terre Prise polaris e 3 alv oles et mise la terre Fiche 3 broches mise la terre Cordon d alimentation Broche de mise la terre Fig 3 1 AVERTISSEMENT 4 Risque de choc lectrique Branchez dans une prise 3 alv oles Ne retirez pas la broche de mise la terre N utilisez pas d adaptateur Le non respect de ces instructions peut entra ner la mort provoquer un incendie ou un choc lectrique AVERTISSEMENT TRES IMPORTANT Avant toute op ration d entretien d connectez l appareil de l alimen tation lectrique 35 36 Fig 3 2 SCHEMA DE CABLAGE LEGENDE DU SCHEMA DE CABLAGE F1 Interrupteur MS Microcontact de s curit 1 Voyant de s curit du ventilateur de refroidissement LF Lampe du four AS Interrupteur d air V Ventilateur TL3 Rupteur thermique PA Groupe de contacteurs A Bobine d allumage EC Horloge lectronique CF Ventilateur de refroidissement M Bloc de raccordement T Mise la terre Copyright Fisher amp Paykel 2007 All rights reserved The product specifications in this booklet apply to the speci
33. leur du gril la capacit est fixe en effectuant les op rations suivantes sur le thermostat Allumez le br leur en r glant le bouton du thermostat la position 8 Enlevez le bouton et d vissez la vis de d rivation G fig 2 14 environ trois fois en passant un petit tournevis plat lame de 3 mm longueur de 100 mm travers l ouverture du panneau Replacez le bouton et faites chauffer le four pendant une dizaine de minutes puis r glez le bouton la position 1 minimum pour faire fonctionner la d rivation du ther mostat Apr s avoir enlev nouveau le bouton et en faisant attention de ne pas tourner la tige du robinet vissez lentement les vis de d rivation G fig 2 14 jusqu l obten tion d une flamme d une hauteur de 3 4 mm N B Pour le gaz PROPANE GPL la vis de d rivation doit tre compl tement ser r e Apr s le r glage r p tez les op rations indiqu es au paragraphe 2 R gulateur de pression la page 27 et 30 Si la cuisini re a t d branch e puis branch e nouveau au tuyau d alimentation en gaz r p tez les op rations indiqu es au paragraphe 5 V rification de l absence de fuite la page 30 IMPORTANT Une fois la conversion au gaz PROPANE GPL compl t e apposez dans le tiroir pr s de la plaque signal tique l tiquette de conversion fournie et apposez galement une tiquette de conversion la page 21 du pr sent m
34. or in the absence of local codes with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 Latest Edition Installation in manufactured mobile home installation must conform with the Manufactured Home Construction and Safety Standard Title 24 CFR Part 3280 formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Title 24 HUD Part 280 or when such standard is not applicable the Standard for Manufactured Home Installations ANSI NCSBCS A225 1 or with local codes where applicable Installation in Recreational Park Trailers installation must conforms with state or other codes or in the absence of such codes with the Standard for Recreational Park Trailers ANSI A119 5 A WARNING This appliance shall not be used for space heating This information is based on safety considerations All openings in the wall behind the appliance and in the floor under the appliance shall be sealed Keep appliance area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air Disconnect the electrical supply to the appliance before servicing When removing appliance for cleaning and or service A Shut off gas at main supply B Disconnect AC power supply C Disconnect gas line to the inlet pipe D Carefully remove the range by pulling outward CAUTION Range is heavy use care in handling Electrical Requirement Ele
35. pour serrer le raccord Couvercle du r gulateur SP CIFICATION DU RACCORDEMENT AU GAZ Collecteur de la cuisini re Male G cylindrique ISO 228 1 de 1 2 po Raccord male du tuyau du collecteur Femelle G cylindrique k ISO 228 1 de 1 2 po Raccord femelle du tuyau de prolongation Raccord m le du tuyau de prolongation Tuyau de prolongation M le G cylindrique ISO 228 1 de 1 2 po Male NPT conique de 1 2 po Joint Femelle G cylindrique ISO 228 1 de 1 2 po 3 a Connecteur Femelle NPT de 1 2 po Femelle NPT de 1 2 po cuisini re Vers le raccord principal Fl che AVERTISSEMENT V rifiez que le r gulateur de gaz est bien positionn La fl che situ e a Parri re du r gulateur de gaz doit tre orient e vers le connecteur Fig 2 4 29 30 Vers la cuisini re Vers le raccord principal Pression du point d preuve du collecteur NPT de 1 8 po b Toute conversion requise doit tre effectu e soit par votre d taillant soit un techni cien agr qualifi ou par la soci t gazi re Veuillez remettre le pr sent manuel au technicien avant de commencer l entretien de la cuisini re Les conver
36. sions de gaz sont la responsabilit du d taillant ou de l utilisateur final c Cette cuisini re fonctionne au gaz NATUREL ou au gaz PROPANE GPL Elle est livr e avec le gaz NATUREL comme r glage par d faut d La pression d admission doit tre r gl e avec un manom tre le gaz NATUREL n cessite une pression de 4 0 po CE et le gaz PROPANE GPL n cessite une pres sion de 11 0 po CE reportez vous la figure ci contre La pression du tuyau d alimentation en amont du r gulateur doit tre de 1 po CE plus lev e que celle de la pression d admission afin de pouvoir v rifier le r gula teur Le r gulateur utilis avec cette cuisini re peut r sister une pression d entr e maxi male de 1 2 Ib po 14 0 po CE Si la pression du tuyau exc de cette valeur vous aurez besoin d un r gulateur abaisseur e Lorsque vous utilisez des pressions de plus de 1 2 Ib po 3 5 kPa pour faire un essai de pression sur le syst me d alimentation en gaz d branchez l appareil le robinet d arr t individuel de la tuyauterie d alimentation en gaz et le r gulateur de pression f Lorsque vous utilisez des pressions de 1 2 Ib po 3 5 kPa ou moins pour faire un essai de pression sur le syst me d alimentation en gaz isolez l appareil du syst me d alimentation en gaz en fermant le robinet d arr t individuel 3 Raccords flexibles Si les codes locaux le permettent l utilisation d un raccord flexible m tallique pour l
37. the third ground prong from the power plug REPLACEMENT PARTS Only authorized replacement parts may be used in performing service on the range Replacement parts are available from factory authorized parts distributors Contact the nearest parts distributor in your area LBL LLL LLL DLL LLLP PROXIMITY TO SIDE CABINETS olas rlE amp E 1 This range may be installed directly adjacent to existing 36 914 mm high base ap cabinets Range dimensions e width 23 7 8 606 5 mm e depth 24 5 64 611 6 mm e height without backguard MIN 35 7 16 900 mm MAX 36 7 32 920 mm e backguard height 4 7 16 113 mm Gas line opening Wall 5 57 64 150 mm from the floor 11 15 16 803 mm from the rear left side of the range Grounded outlet the electric cord with 3 prong ground plug has a length of 72 1830 mm Grounded outlet should be located 5 57 64 150 mm from the floor and 11 15 16 303 mm from the rear right side of the range 2 The range CANNOT be installed directly adjacent to sidewalls tall cabinets tall appliances or other side vertical surfaces above 36 914 mm high MIN 35 7 16 900 mm There must be a minimum of 3 76 mm side clearance from the range to such combustible surfaces TO THE LEFT above the 36 914 mm high countertop or there must be a minimum of 11 13 16 800 mm side clearance from the range to such combustible surfaces TO THE RIGH
38. tructions completely and carefully Do not remove permanently affixed labels warnings or plates from the product This may void the warranty Please observe all local and national codes and ordinances Please ensure that this product is properly grounded The electrical plug should always be accessible The installer should leave these instructions with the consumer who should retain for local inspector s use and for future reference CERTIFIED ARSS Installation must conform with local codes or in the absence of codes the National Fuel Gas Code ANSIZ223 1 latest edition Electrical installation must be in accordance with the National Electrical Code ANSI NFPA70 latest edition and or local codes IN CANADA Installation must be in accordance with the current CAN CGA B149 1 National Gas Installation Code or CAN CGA B149 2 Propane Installation Code and or local codes Electrical installation must be in accordance with the current CSA C22 1 Canadian Electrical Codes Part 1 and or local codes INSTALLATION IN MANUFACTURED MOBILE HOME The installation must conform with the Manufactured Home Construction and Safety Standard Title 24 CFR Part 3280 formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Title 24 HUD Part 280 or when such standard is not applicable the Standard for Manufactured Home Installations ANSI NCSBCS A225 1 or with local codes where appli cable INSTALLATION IN RECREATIONAL
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