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LD485/LD485RSIB

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1. panneau lat aide de la clip de retenue fournie Bushing is pre installed at factory La bague est pr install e en usine www napoleongrills com Natural Gas Only Improper Hose Connection Gaz Naturel Seulement Branchement Inad quat Du Boyau WARNING FIRE HAZARD ATTENTION RISQUE D INCENDIE WARNING Do not route hose underneath drip pan gt gt AVERTISSEMENT ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement afin de garder N WARNING Do not route hose over top of rear panel AVERTISSEMENT Nacheminez pas le boyau par dessus le panneau arri re Es Lj WARNING Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire AVERTISSEMENT Assurez vous que le boyau ne touche aucune surface haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu www napoleongrills com Leak Testing Instructions WARNING A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced WARNING Never use an open flame to check for gas leaks Be certain no sparks or open flames are in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion damage to property serious bodily injury or death Leak testing This must be done before initial use annually and when
2. www napoleongrills com Maintenance Cleaning Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person At all times keep the gas grill area free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids Do not obstruct the flow of ventilation and combustion air Keep the cylinder enclosure ventilation openings located on the cart sides and at the front and back of the bottom shelf free and clear from debris y WARNING Always wear protective gloves and safety glasses when servicing your grill WARNING To avoid the possibility of burns maintenance should be done only when the grill is cool Avoid unprotected contact with hot surfaces Ensure all burners are turned off Clean grill in an N area where cleaning solutions will not harm decks lawns or patios Do not use oven cleaner to clean n any part of this gas grill Do not use a self cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of the gas grill Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned regularly RA Note Stainless steel tends to oxidize or stain in the presence of chlorides and sulfides particularly in coastal areas and other harsh environments such as the warm highly humid atmosphere around pools and hot tubs These stains could be perceived as rust but can be easily remove
3. broken is not sufficient 3 Proof of purchase photocopy of the invoice 4 Return Authorization Number provided by the Customer Solutions Representative Before contacting Customer Solutions Representative please note that the following items are not covered by the warranty e Costs for transportation brokerage or export duties e Labor costs for removal and reinstallation e Costs for service calls to diagnose problems e Discoloration of stainless steel parts e Part failure due to lack of cleaning and maintenance or use of improper cleaners oven cleaner www napoleongrills com Ce gril doit tre utilis uniquement l ext rieur dans un endroit bien a r et ne doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage un gazebo une v randa avec paramoustique ou de tout autre endroit ferm A NAPOLEON APPOSEZ L TIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON N de s rie XXXXXX000000 N DE MOD LE NE PAS RETOURNER PAS ENDROIT DE L ACHAT VEUILLEZ CONTACTER LE 1 866 820 8686 POUR DE ASSISTANCE NOUS POUVONS VOUS AIDER POUR TOUTES QUESTIONS CONCERNANT DES PI CES MANQUANTES OU ENDOMMAG ES AINSI QUE DES QUESTIONS PROPOS DE LASSEMBLAGE ET DU FONCTIONNEMENT DANGER A AVERTISSEMENT SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ Ne tentez pas d allumer cet appareil a avant d avoir lu la section INSTRUCTIONS e Fermez l alimentation en gaz D ALLUMAGE de ce manue
4. e Ne laissez pas d objets durs cogner le br leur infrarouge e Emp chez tout contact de l eau froide pluie arroseur boyau etc avec les br leurs en c ramique lorsqu ils sont chauds Une grande diff rence de temp rature peut causer des fissures dans la tuile de c ramique e Gardez le couvercle ferm lorsque le br leur lat ral n est pas en usage e Apres la cuisson fonctionner le br leur puissance maximale pendant 5 minutes afin de br ler toute la graisse et les d bris Les dommages caus s par le non respect de ces tapes ne sont pas couverts par la garantie du gril crans de rechange N565 0002 Chaleur Infrarouge La plupart des gens ne r alisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus famili re et que le soleil met pour r chauffer la plan te est l nergie infrarouge L nergie infrarouge est une forme d nergie lectromagn tique dont la longueur d onde est tout juste plus grande que la lumi re rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios Cette forme d nergie fut d couverte en 1800 par Sir William Herschel qui fit passer la lumi re du soleil travers un prisme qui divisa la lumi re en ses composants du spectre lumineux Il d montra que la plus forte concentration de chaleur qui manait des rayons provenait de la r gion du spectre lumineux juste au dessus du rouge o aucune lumi re n tait visible C est cela l nergie infrarouge La plupart des
5. trays stainless steel side shelves stainless steel control panel excluding screen printing stainless steel burners stainless steel or porcelain lid inserts and lid handles subject to the following conditions During the first five years NAPOLEON will provide replacement parts at our option free of charge From the sixth year to 25years NAPOLEON will provide replacement parts at 50 of the current retail price Components such as stainless steel sear plates stainless steel or cast iron cooking grids valves with ignition system temperature gauges knobs and ceramic infrared burners excluding screens are covered and Napoleon will provide parts free of charge during the first two years of the limited warranty All other components including regulators casters warming racks hoses and connectors I GLOW fasteners and accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first year of the limited warranty NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labor costs or export duties Conditions And Limitations NAPOLEON warrants its products against manufacturing defects to the original purchaser only provided that the purchase was made through an authorized NAPOLEON dealer and is subject to the following conditions and limitations This factory warranty is non transferable and may not be extended what so ever by any of our representatives The gas grill must be installed by a licen
6. 3 Depending upon your taste continue cooking over infrared burners on high medium or low turning food frequently or place food on the main burner area of the grill close lid and allow oven temperature to slowly finish cooking your food www napoleongrills com CAUTION Due to the intense heat the infrared burners provide food left unattended over burners will burn quickly Keep the lid open when cooking with the infrared burners on high The intense heat ensures adequate searing temperatures even with the lid open This also allows observation of the food so as to prevent burning Protection Of Your Infra Red Burners The infrared burners of your grill are designed to provide a long service life However there are steps you must take to prevent cracking of their ceramic surfaces which will cause the burners to malfunction e Never let water come in direct contact with your ceramic burner e Do not allow hard objects to impact the infra red burner e Do not allow cold water rain sprinkler hose etc to come in contact with hot ceramic burners A large temperature differential can cause cracking of the ceramic tile e Keep the lid closed when the side burner is not in use e After cooking operate the burner on high for 5 minutes to burn off any drippings and debris Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty REPLACEMENT SCREEN N565 0002 D Infrared Heat Most peop
7. Environ 1 2 13mm Bleu Fonc www napoleongrills com 25 Grilles de cuisson et grille de r chaud Les grilles de cuisson et la grille de r chaud sont plus faciles nettoyer durant la p riode de pr chauffage en utilisant une brosse en laiton Une laine d acier peut tre utilis e pour les taches les plus tenaces Il est normal que les grilles de cuisson en acier inoxydable s il y a lieu d colorent de fa on permanente l usage en raison des temp ratures lev es de la surface de cuisson Grilles de cuisson en fonte Les grilles de cuisson en fonte incluses avec votre nouveau gril offrent une r tention et une distribution sup rieures de la chaleur En huilant vos grilles de cuisson vous vous trouvez ajouter une couche de protection qui aidera les grilles mieux r sister contre la corrosion et augmenter les caract ristiques antiadh sives Premi re utilisation Nettoyez les grilles de cuisson la main avec un savon vaisselle doux et de l eau afin d enlever tout r sidu provenant du proc d de fabrication ne jamais laver au lave vaisselle Rincez bien avec de l eau chaude et s chez compl tement avec un linge doux Ceci est important pour viter que de l humidit p n tre la fonte Entretien l aide d un linge doux appliquez une couche de SHORTENING VEGETAL sur toute la surface de la grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins N utilisez pas de corps gras
8. arriere gauche centre droite centre Fermez AVERTISSEMENT ouvrez le couvercle AVERTISSEMENT Assurez vous que tous les boutons de contr le sont off Ouvrez ensuite la soupape d alimentation en gaz 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 1 Ouvrez le couvercle 1 Ouvrez le couvercle 2 Tournez le bouton de contr le du br leur lat ral sur high 2 Enfoncez et tournez lentement l un 2 Enlevez la grille de r chaud des boutons de contr le du br leur principal la position hi Ceci allumera la veilleuse qui allumera son tour le br leur choisi Si la veilleuse s allume maintenez enfonc le bouton de contr le jusqu ce que le br leur s allume puis rel chez le 3 Poussez et tenir la bouton 3 Si la veilleuse ne s allume pas tournez imm diatement le bouton de contr le en position off et r p tez l tape 2 plusieurs fois 3 Appuyez et tournez lentement le bouton de contr le du br leur rotiss rie hi Ceci allumera la veilleuse qui allumera ensuite le br leur Si la veilleuse s allume continuez de garder le bouton de contr le enfonc jusqu ce que le br leur s allume puis rel chez le d allumeur ou allumez avec une allumette 4 Si la veilleuse ou le br leur ne s allument pas apr s 5 secondes tournez le bouton de contr le en position off et attendez 5 minutes pour
9. br leur principal main burner cross light bracket support pour l allumage crois du br leur principal grease tray holder support du r cipient a graisse 35 N185 0001 replacement grease tray aluminium r cipients graisse aluminium N200 0077 GY1SG N200 0089 GY1SG X X X X X X X X X X X X X X X ac X X X X X 26 rear burner electrode c w pilot lectrode du br leur arri re rear burner electrode c w pilot lectrode du br leur arri re 27 28 rear burner electrode cover screw vis lectrode du br leur arri re rear burner electrode cover spacer entretoise lectrode du br leur arri re N X X X X X X rear burner electrode cover couvercle lectrode du br leur arri re X X X X X X X X X X X X X X X X X ac X X X X X X X n n X n X X X X X X X X X X back cover couvercle arri re back cover couvercle arri re X ww napoleongrills com 36 52 Parts List Liste Des Pi ces 37 N475 0396 control panel panneau de contre x o M4750395 control panel panneau de contr le o o o ooo o o 40 N530 0003 outlet regulator ensemble de r gulateur 1 sortie p fe N345 0001 20ft n g hose c w quick disconnect boyau GN de 10 pieds avec d connexion rapide n fn 41 NO10 0716 manifold assembly c w valves assemblage du collecteur avec soupapes fe No0077 manifold assembly c w valves assemblage du collecte
10. le texte demeurera toujours fonc et lisible N utilisez pas de d tergents abrasifs Ajax Vim Old Dutch etc pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable sp cialement la partie imprim e du panneau de contr le Le texte dispara tra graduellement si vous utilisez ces produits Utilisez seulement le nettoyant d acier inoxydable Napol on disponible chez votre d taillant Napol on Nettoyage De L int rieur Du Gril Enlevez les grilles de cuisson Utilisez une brosse en laiton pour enlever les d bris non incrust s sur les c t s de la cuve et l int rieur du couvercle Grattez les plaques de br leur avec un couteau a mastic ou un grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie Enlevez les plaques de br leur et nettoyez les d bris sur le br leur l aide de la brosse Nettoyez tous les d bris qui se trouvent l int rieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d gouttement Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau a mastic ou d un grattoir en jetant les d bris dans le r cipient graisse jetable Le r cipient jetable devrait tre remplac entre deux et quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange informez vous votre repr sentant Assurez vous de replacer les plaques de br leur dans la bonne position Consultez les instructions de montage si n cessaire pour un positionnement correct AVERTISSEME
11. tre v rifi e par votre fournisseur de propane N utilisez jamais une bonbonne avec une soupape endommag e Utilisez uniquement une bonbonne de propane fabriqu e et tiquet e selon les normes pour les bonbonnes de propane de la Commission canadienne des Transports CCT ou du US Department of Transportation DOT Cet appareil a t con u pour tre utilis avec une bonbonne de propane de 20 livres 9 1 kg uniquement non fournie La bonbonne de propane doit tre quip e d une soupape d arr t se raccordant une soupape de type QCC1 Une valve de s curit doit tre branch e directement sur la bonbonne Le syst me d alimentation de la bonbonne doit tre install de mani re permettre l vacuation des vapeurs et doit avoir un collet pour prot ger la soupape de la bonbonne La bonbonne doit tre munie d un dispositif de d tection de trop plein certifi Installation De La Bonbonne De Propane Branchement De La Bonbonne Assurez vous que le boyau du r gulateur de gaz est sans anomalie Enlevez le bouchon sur la soupape de gaz la bonbonne Branchez le r gulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1 Serrez la main dans le sens des aiguilles d une montre N utilisez pas d outils Faites un test de d tection de fuites sur tous les raccords avant d utiliser le gril Un test de d tection de fuites doit tre fait annuellement et chaque fois qu une bonbonne est branch e ou qu une pi ce du syst me de gaz est rempl
12. 1 2 1 27cm d paisseur R glage high 2 min chaque c t R glage high 2 1 2 min chaque C t 4 min Saignant 5 min point Pour terminer la cuisson de vos hambourgeois tous en m me temps nous vous conseillons de varier l paisseur de vos boulettes Pour ajouter une saveur exotique votre viande ajoutez des c t ensuite r glage de medium low low R glage high 3 min chaque 6 min Bien copeaux de bois a saveur de c t cuit hickory dans une pipe boucane de Napol on Morceaux de poulet R glage high 2 min chaque 20 25 min Varticulation qui retient le pilon la cuisse doit tre coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de permettre la viande d tre plus plat sur la grille de cuisson Ceci permettra la viande de cuire de fa on plus uniforme et plus rapidement Pour ajouter une touche personnelle votre poulet ajoutez des copeaux de bois saveur de mesquite dans une pipe boucane de Napol on C telettes de porc Medium 6 min chaque c t Coupez l exc s de gras avant de faire cuire Choisissez des c telettes de porc plus paisses pour obtenir une viande plus tendre C tes R glage high pendant 5 minutes ensuite r glage low pour terminer la cuisson 20 min chaque c t tournez souvent Choisissez des c tes bien charnues et
13. 1 2 3 8 10mm 6 Tank Inhibitor Bracket Propane Tank Mount Installation Insert tank inhibitor bracket into slot in rear panel as illustrated Fasten to bottom panel using 1 14 x 1 2 screw Clip top propane tank mount into slots in back panel Insert one end at a time gently bending wire When not in use tank mount will lay flat against back panel 6 Tige restrictive de bonbonne Support sup rieur de la bonbonne de propane Ins rez la tige restrictive de bonbonne dans la fente du panneau arri re comme illustr Fixez l autre extr mit au panneau inf rieur l aide d une vis 14 x 1 2 Fixez le support sup rieur de la bonbonne de propane dans les fentes du panneau arri re Ins rez une extr mit a la fois en pliant l g rement le fil m tallique Lorsqu il n est pas utilis le support de la bonbonne reposera plat contre le panneau arri re Propane Only Propane Seulement www napoleongrills com 4 x N570 0080 14 x 1 2 1 X N430 0002 3 8 10mm 7 Front Cabinet Support Installation Fasten top rail assembly to the front of side panels using 4 14 x 1 2 screws For ease of installation start all screws before tightening completely Snap magnet into place as shown 7 Installation du support avant du cabinet Fixez le support avant du cabinet l avant des panneaux lat raux dans les trous pr vus cet effet en utilisant quatre 4 v
14. Insert the top of the side shelf into the end cap engaging the edge of the shelf under the ribs in the end cap as illustrated Push the bottom tabs into the end cap and line up holes Attach the end cap to the side shelf using 4 8 x 1 2 screws per shelf On the underside of the side shelf fasten the end cap using 2 8 x 5 8 screws one on either end 11 Installation des embouts de la tablette lat rale Peler le rev tement de protection de la tablette lat rale Ins rez le haut de la tablette lat rale dans l embout engager le bord du plateau sous les c tes de l embout comme illustr Appuyez sur les languettes en bas dans le capuchon d extr mit et d aligner les trous Fixez le capuchon d extr mit de la tablette lat rale comme indiqu en utilisant 4 8 x 1 2 vis par tablette Sur le dessous de la tablette lat rale fixer le capuchon l aide 2 8 x 5 8 vis une chaque extr mit N570 0013 8 X 5 8 www napoleongrills com 3 8 10mm 4 x N570 0082 1 4 20 X 5 8 4 x N735 0001 12 Side Shelf Installation Insert 4 1 4 20 x 5 8 screws through the washers into the threaded holes in the side of the base do not tighten all the way Slide the assembled side shelf over the screw heads and finish tightening 12 Installation de la tablette lat rale Ins rez quatre 4 vis de 1 4 20 x 5 8 dans les rondelles jusque dans les trous filet s du c t de la cuve Ne serrez p
15. d usine n est pas transf rable et ne peut tre prolong e par aucun de nos repr sentants qu elle qu en soit la raison Le gril gaz doit tre install par un installateur ou entrepreneur qualifi L installation doit tre faite conform ment aux instructions d installation incluses avec le produit et tous les codes d incendie et de construction locaux et nationaux Cette garantie limit e ne couvre pas les dommages caus s par un usage impropre un manque d entretien feux de graisse un environnement inad quat un accident des modifications de labus ou de la n gligence L installation de pi ces d autres fabricants annulera cette garantie Cette garantie limit e ne couvre pas non plus les raflures les bosselures la corrosion ou la d coloration caus s par la chaleur ou les produits d entretien chimiques et abrasifs ni l caillage des pi ces de porcelaine maill e ni les composantes utilis es dans l installation du gril gaz Dans le cas d une d t rioration des composantes causant un mauvais fonctionnement pendant la p riode couverte par la garantie un remplacement part des composantes sera effectu Au cours de la premi re ann e seulement cette garantie s applique la r paration ou au remplacement des pi ces garanties dont les mat riaux ou la fabrication sont d fectueux la condition que le produit ait t utilis conform ment aux instructions d op ration et dans des conditions normales Apr s
16. de fendillement excessif ou d usure il doit tre remplac par un ensemble de rechange sp cifi par le fabricant avant d utiliser le gril N entreposez pas de bonbonne de propane suppl mentaire sous ce gril ou proximit Ne remplissez jamais la bonbonne plus de 80 de sa pleine capacit Ne tentez pas d utiliser une bonbonne qui n est pas quip e d un raccord de type QCC1 e Faites un test de d tection de fuites avant la premi re utilisation m me si le gril a t achet d j assembl annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e N utilisez pas de gaz naturel avec un appareil con u pour le propane liquide N utilisez jamais d essence pour briquets dans un gril gaz Utilisez des briquettes de charbon seulement avec un bac charbon Napol on con u pour cet appareil Les boutons de contr le du br leur doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape d alimentation en gaz N allumez pas le br leur avec le couvercle ferm N utilisez pas le br leur arri re en m me temps que le br leur principal Le couvercle doit tre ferm lors de la p riode de pr chauffage du gril Ne passez pas le boyau d alimentation sous le tiroir d gouttement le d gagement requis entre le boyau et le fond de la cuve doit tre maintenu Nettoyez le tiroir d gouttement et les plaques du br leur r guli rement pour viter les feux de grai
17. de r duire la temp rature pour rem dier ce probl me En cas de flamb es loignez les aliments de la flamme et r duisez la temp rature Gardez le couvercle ouvert Pour des instructions plus d taill es veuillez consulter le Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON Cuisson Directe Placez les aliments cuire sur la grille de cuisson directement au dessus de la chaleur Cette m thode est habituellement utilis e pour faire saisir les aliments ou pour la nourriture n cessitant une courte cuisson les hamburgers les steaks le poulet les l gumes etc La nourriture est d abord saisie afin d emprisonner les jus et la saveur puis la temp rature est r duite afin de terminer la cuisson selon vos pr f rences Cuisson Indirecte Avec un ou plusieurs br leurs en fonction placez la nourriture cuire sur la grille au dessus d un br leur inactif La chaleur circule autour de l aliment ce qui le fait cuire lentement et de fa on gale Ce type de cuisson ressemble la cuisson dans un four et est g n ralement utilis pour les plus grosses pi ces de viande telles que les r tis les poulets ou les dindes mais il peut aussi tre utilis pour cuire la nourriture ayant tendance produire des pouss es de flamme Ce type de cuisson diminuera la temp rature le ralentissement de la cuisson donnera une viande plus tendre chaque fois Utilisation Du Br leur Arri re si quip Enlevez la grille r chaud ava
18. des directives de recyclage www napoleongrills com 18 Sp cifications De La Bonbonne Branchement Du Gaz CE GRIL GAZ EST CERTIFI SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AM RICAINES CAN CSA 1 6 2005 ET ANSI Z21 58 2005 POUR LES GRILS GAZ EXT RIEURS ET SON INSTALLATION DOIT TRE CONFORME AUX CODES LOCAUX En l absence de codes locaux l installation doit tre conforme au Code d installation du gaz CAN CGA B149 1 au Canada ou au National Fuel Gas Code NFPA54 ANSI Z223 1 aux Etats Unis Si un moteur de r tissoire est utilis il doit tre mis la terre conform ment aux codes locaux En l absence de tels codes conform ment a la version courante du CODE LECTRIQUE CANADIEN CSA C22 1 au Canada ou le NATIONAL ELECTRICAL CODE ANSI NFPA 70 aux tats Unis Proposition 65 De La Californie La combustion des gaz cr e des sous produits Parmi ces derniers certains se trouvent sur la liste des substances qui selon l tat de la Californie peuvent causer le cancer ou des dommages li s la reproduction Lorsque vous cuisinez avec le gaz assurez vous qu il y ait une a ration suffisante pour l appareil afin de r duire l exposition ces substances Sp cifications Pour La Bonbonne De Propane AVERTISSEMENT si ces instructions ne sont pas suivies la lettre un incendie pourrait s ensuivre causant des blessures graves ou la mort Une bonbonne bossel e ou rouill e peut tre dangereuse et devrait
19. gaz Assurez vous qu il n y ait aucune tincelle ni flamme nue proximit de l endroit v rifier Les tincelles ou les flammes nues provoqueront un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures graves ou des pertes de vie Test De Fuites doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons des br leurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts gales de savon liquide et d eau sur tous les joints du r gulateur le tuyau et ses raccords 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce avec une autre recommand e par le d taillant 4 Sila fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation de gaz la bonbonne enlevez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou d taillant N utilisez pas l appareil jusqu ce que la fuite soit r par e 5 Fermez la soupape de la bonbonne www napoleongrills com 20 Instruction D allumage Br leur de lat ral NEE er er er er er ergy rer wr wer er wr www Bouton d allumeur du br leur lat ral Brdleurde Brdleur de droite Br leur de Bruleur Brdleur de gauche d
20. incorrectly ee Started Remove all cart panels hardware and grill head from carton Raise lid and remove any components packed inside Use the parts list to ensure all necessary parts are included 2 Do not destroy packaging until the grill has been fully assembled and operates to your satisfaction 3 Assemble the grill where it is to be used lay down cardboard or a towel to protect parts from being lost or damaged while assembling 4 Most stainless steel parts are supplied with a protective plastic coating that must be removed prior to using the grill The protective coating has been removed from some of the parts during the manufacturing process and may have left behind a residue that can be perceived as scratches or blemishes To remove the residue vigorously wipe the stainless steel in the same direction as the grain 5 Follow all instructions in the order that they are laid out in this manual 6 Two people are required to lift the grill head onto the assembled cart If you have any questions about assembly or grill operation or if there are damaged or missing parts please call our Customer Solutions Department at 1 866 820 8686 between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time ATTENTION Lors du d ballage et de l assemblage nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunettes de s curit pour votre protection Malgr tous nos efforts pour assurer que l assemblage soit aussi s curitaire et sans
21. into the tank holder in bottom of shelf e Position the cylinder so that the valve faces toward the front of the unit e Attach regulator hose WARNING use only the pressure regulator and hose assembly provided with this barbecue Replacement pressure regulators and hose assemblies must be specified by the manufacturer Do not store a Spare propane cylinder on the shelf beneath the barbecue The regulator must be attached so that no part of the hose touches the underside of the grill or drippan A fire will result if these directions are ignored The regulator supplies a pressure of 11 inches water column to the gas grill and has a QCC1 type fitting Cylinders to be used with this unit must be supplied with a QCC1 cylinder valve A QCC1 cylinder has a positive seating connection which will not allow gas flow until a positive seal has been achieved It is also equipped with an excess flow device In order to attain full flow to the grill the valves must be in the off position when the cylinder valve is turned on www napoleongrills com A A 2 D Natural Gas Hook Up This natural gas grill is supplied with a 10ft supply hose complete with a quick disconnect designed for natural gas and certified for outdoor use The gas grill is designed to operate at an inlet pressure of 7 inches water column Piping and valves upstream of the quick disconnect are not supplied The installation must comply with CAN B149 1 Natural Gas and Propane
22. les venturis ce qui r duira la possibilit que des insectes fassent leur nid l int rieur du br leur mais il n limine pas compl tement le probl me Le nid ou la toile aura pour effet que le br leur produira une flamme l che de couleur jaune ou orange ou causera un feu retour de flamme au niveau du venturi sous le panneau de contr le Pour nettoyer l int rieur du br leur vous devez le retirer du gril Enlevez la vis situ e au centre de chaque br leur Soulevez l arri re du br leur pour enlever Utilisez une brosse flexible de tube de venturi pour nettoyer l int rieur du br leur Faites sortir tous les d bris qui se trouvent l int rieur du br leur en le brossant En raison des d bris de cuisson et de la corrosion les orifices de br leur peuvent se boucher avec le temps Nettoyez les orifices bouch s l aide de ce foret ins r dans une petite perceuse sans fil Les orifices du br leur peuvent tre nettoy s si le br leur est en place Toutefois le nettoyage sera plus facile si le br leur est retir du gril Ne pliez pas le foret en nettoyant les orifices car le foret casserait Ce foret doit tre utilis pour les orifices de br leur seulement Ne l utilisez pas pour les orifices en laiton jets qui servent r gulariser le d bit vers le br leur AVERTISSEMENT Lors de la r installation du br leur apr s le nettoyage il est tr s important que la soupape l orifice entre dans le br
23. probl me que possible il se peut que les bords et les coins des pieces usin es en acier soient coupants et qu ils causent des coupures si les pi ces ne sont pas manipul es correctement Pour Commencer 1 Retirez tous les panneaux le mat riel et le gril du carton d emballage Soulevez le couvercle et enlevez les composants qui se trouvent l int rieur Servez vous de la liste de pi ces pour vous assurer que toutes les pi ces n cessaires sont incluses 2 Ne d truisez pas l emballage jusqu ce que le gril ait t compl tement assembl et qu il fonctionne a votre satisfaction 3 Assemblez le gril l ou il sera utilis et posez un carton ou une serviette afin d viter de perdre ou d endommager les pi ces lors de l assemblage 4 La plupart des pi ces en acier inoxydable comportent un rev tement de protection en plastique qui doit tre retir avant d utiliser le gril Le rev tement de protection a d j t retir de certaines pi ces lors du processus de fabrication ce qui a pu laisser un r sidu pouvant tre per u comme des gratignures ou des marques Pour enlever ce r sidu frottez l acier inoxydable vigoureusement dans le sens du grain 5 Suivez toutes les instructions dans l ordre donn dans ce manuel 6 Deux personnes sont requises pour soulever la cuve de gril et la placer sur le chariot assembl Si vous avez des questions propos de l assemblage ou du fonctionnement du gril
24. qualifi avant d tre emball et exp di pour garantir que vous le client recevez le produit de qualit dont vous vous attendez de NAPOLEON Chez Napol on notre priorit c est vous notre important client Notre objectif est de vous fournir les outils n cessaires pour rendre inoubliable cette exp rience de cuisson sur le gril Ce manuel vous est fourni pour vous aider lors de l assemblage l installation et l entretien de votre nouveau gril Il est important de lire et de comprendre ce manuel en entier avant d utiliser votre nouveau gril afin de vous assurer de comprendre parfaitement toutes les consignes de s curit et toutes les caract ristiques de votre gril En suivant attentivement les instructions de ce manuel vous profiterez de votre gril pendant de nombreuses ann es et ce sans tracas Si nous ne r pondons pas a vos attentes pour quelque raison que ce soit veuillez contacter notre d partement du service aux consommateurs au 1 877 753 6294 entre 9 het 17 h heure normale de l Est ou visitez notre site Web GARANTIE A LIMITEE DU PRESIDENT DES GRILS A GAZ NAPOLEON NAPOLEON garantit votre nouveau gril gaz contre tous d fauts concernant les mat riaux et la fabrication tant et vingt cinquieme ann e Cette garantie couvre la fonte d aluminium excluant la peinture les plateaux LUXIDIO les tablette lat rale en acier inoxydable les br leurs en acier inoxydable les appliqu s pour couvercle en aci
25. shown Fold tabs over to secure in place 3 Installation de l anneau de la bonbonne de propane Ins rez l anneau de la bonbonne de propane dans les fentes de la tablette du bas comme illustr Repliez les languettes pour fixer en place 4 x N570 0080 14 x 1 2 3 8 10mm 4 Left and Right Cart Panel Installation Install end cart panels ensuring slots in panel are to the top rest panel on bottom shelf and line up holes Fasten using 4 14 x 1 2 screws 4 Installation des panneaux de gauche et de droite du chariot Installez les panneaux du chariot en vous assurant que les fentes du panneau sont situ es en haut Appuyez les panneaux contre la tablette du bas et alignez les trous Fixez en utilisant quatre 4 vis 14 x 1 2 www rapoleongrills com 6 x N570 0080 14 x 1 2 3 8 10mm 5 Rear Cart Panel Installation Fit rear cart panel between the two end panels ensure large hole in panel is to the bottom right corner as illustrated Fasten using 6 14 x 1 2 screws three on each side 5 Installation du panneau arri re du chariot Placez le panneau arri re du chariot entre les deux panneaux lat raux en vous assurant que le plus gros trou du panneau se situe dans le coin inf rieur droit comme illustr Fixez en utilisant six 6 vis 14 x 1 2 trois de chaque c t www napoleongrills com 1 x N570 0080 14 x
26. 0000000qNpeRToNNN00 Left Rear Left Centre Right Centre Burner Burner Burner WARNING Open lid WARNING Ensure all burner controls are in the off position supply valve ye a 7 My VIN AVIA Chlla A F D Right Burner Burner Side Burner D ay Et Side Burner Igniter Off Position Turn on the gas 1 Open grill lid 1 Open grill lid 1 Open side burner cover 2 Push and turn any main burner knob slowly to the hi position This action will ignite the pilot flame which will in turn light the selected burner If the pilot lights continue to push down on the control knob until the burner lights and then release 2 Remove the warming rack 2 Push and turn side burner control to high position 3 If the pilot does not ignite then immediately turn the control knob back to the off position and repeat step 2 several times 3 Push and turn the rotisserie burner control knob slowly to the hi position This action will ignite the pilot flame which will in turn light the burner If the pilot lights continue to push down on the burner control knob until the burner lights then release 3 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 4 If the pilot and burner will not ignite within 5 seconds turn the control knob to the off position and wait 5 minutes for any excess gas to di
27. NT vaccumulation de graisse peut cr er un risque de feu Tiroir d gouttement Nettoyez le tiroir d gouttement fr quemment toutes les 4 ou 5 utilisations ou au besoin afin d viter une accumulation de graisse La graisse et les jus de cuisson tombent dans le tiroir d gouttement qui se trouve sous la cuve du gril et s accumulent dans le r cipient graisse jetable qui se situe sous le tiroir d gouttement Pour acc der au r cipient graisse jetable ou pour nettoyer le tiroir d gouttement glissez ce dernier hors du gril Ne tapissez jamais votre tiroir d gouttement de papier d aluminium de sable ou de tout autre mat riau car ceci aurait pour effet de nuire au bon coulement de la graisse Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir Remplacez le r cipient graisse jetable toutes les deux quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange consultez votre d taillant de gril Napol on www napoleongrills com 26 Nettoyage De L ext rieur Du Gril N utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pi ces peintes de fini porcelaine ou en acier inoxydable Les l ments en porcelaine maill e doivent tre manipul s avec soin Le fini maill e tant cuit il devient comme du verre il s br chera au moindre choc Vous pouvez vous procurer de la peinture maill e pour les retouches che
28. This gas grill must be used only outdoors in a well ventilated space and must not be used inside a building garage screened in porch gazebo or any other enclosed area A APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON NAPOLEON oben MODEL NO DO NOT RETURN TO PLACE OF PURCHASE PLEASE CONTACT 1 866 820 8686 FOR ASSISTANCE WE CAN HELP WITH DAMAGED OR MISSING PARTS ASSEMBLY AND OPERATION QUESTIONS AN DANGER A WARNING IF YOU SMELL GAS Do not try to light this appliance without reading the LIGHTING instructions section e Shut off gas to the appliance ofthis manual e Extinguish any open flame Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance An L P e If odor continues keep away from the cylinder not connected for use must not be appliance and immediately call your gas stored in the vicinity of this or any other supplier or fire department appliance If the information in these instructions is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death e Open lid Notice to Installer Leave these instructions with the grill owner for future reference Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr Barrie Ontario Canada LAN 4Y8 c US Phone 1 705 726 4278 Fax 705 725 2564 a www napoleongrills com Intertek Customer Solutions 1 866 820 8686 or grills napoleonproducts com N415 0329 MAR 10 15 www napoleongrills
29. VERTISSEMENT Assurez vous que les br leurs sont teints avant de nettoyer viter tout contact avec les surfaces chaudes Nettoyez votre gril dans un endroit o les produits de nettoyage n endommageront pas votre patio terrain ou terrasse N utilisez pas de produit de nettoyage fourneau pour nettoyer votre gril La sauce BBQ et le sel sont tr s corrosifs et causeront une d t rioration tr s rapide de votre gril moins que vous ne fassiez un nettoyage r gulier Note acier inoxydable a tendance s oxyder ou tacher en pr sence de chlorures et de sulfures que l on retrouve particuli rement dans les zones c ti res ainsi que dans les environnements chauds et humides tels que les piscines et les spas Ces taches peuvent tre prises pour de la rouille mais il peuvent tre facilement enlev es et m me vit es Afin de pr venir les taches nettoyez toutes les surfaces en acier inoxydable toutes les trois quatre semaines ou au besoin avec de l eau douce et un nettoyant acier inoxydable AVERTISSEMENT Fermez le gaz la source et d branchez l appareil avant l entretien L entretien devrait tre effectu seulement lorsque le gril est froid pour viter toutes possibilit s de br lure Un test de d tection de fuites devrait tre effectu annuellement ou chaque fois qu une composante de gaz est remplac e Ajustement De L air De Combustion ceci doit tre effectu par un installateur qualifi L
30. abilit de NAPOLEON La facture ou une copie sera requise ainsi que le num ro de s rie et de mod le du gril lors d une r clamation aupr s de NAPOLEON NAPOLEON se r serve le droit de demander a son repr sentant d inspecter tous produits ou pi ces avant d approuver les r clamations NAPOLEON n assumera aucun frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation www napoleongrills com AVERTISSEMENT si ces instructions ne sont pas suivies des dommages mat riels des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s ensuivre Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril Pratiques S curitaires D utilisation Ce gril gaz doit tre assembl conform ment aux instructions du manuel Si le gril a t assembl en magasin vous devez r viser les instructions d assemblage afin de confirmer que le gril ait t assembl correctement et aussi pour effectuer un test de d tection de fuite avant d utiliser le gril Lisez le manuel d instructions en entier avant d utiliser le gril Ce gril ne devra tre modifi en aucun cas Suivez attentivement les instructions d allumage lorsque vous faites fonctionner le gril Lorsque le gril n est pas utilis l alimentation en gaz doit tre ferm e la bonbonne de propane ou la soupape d alimentation du gaz naturel e Tenez les enfants et les animaux loign s du gril ch
31. ac e e V rifiez que la soupape de la bonbonne est ferm e en tournant la poign e dans le sens des aiguilles d une montre e V rifiez que les boutons de contr le des br leurs du gril sont en position ferm e e Ouvrez les portes du cabinet e Placez la bonbonne dans le support au bas de la tablette e Placez la bonbonne de fa on ce que la soupape soit orient e vers l avant de l appareil e Attachez le boyau du r gulateur AVERTISSEMENT utilisez uniquement le r gulateur de pression et les boyaux fournis avec ce gril Les r gulateurs de pression et les boyaux de rechange doivent tre ceux recommand s par le fabricant N entreposez pas de bonbonne de propane ou de bonbonne de rechange sur l tag re sous le gril Le r gulateur doit tre fix de fa on a ce qu aucune partie du tuyau ne touche le dessous du gril ou du tiroir d gouttement Si vous ne suivez pas ces instructions la lettre un feu en r sultera Le r gulateur fournit une pression de 11 pouces de colonne d eau au gril Le gril poss de un raccord de type QCC1 Les bonbonnes utilis es avec ce gril doivent tre munies d une soupape QCC1 Une soupape QCC1 poss de un raccord qui emp che l coulement du gaz jusqu ce qu un joint tanche soit obtenu Elle est aussi quip e d un dispositif de contr le d coulement du gaz Afin d obtenir un d bit maximal de gaz les soupapes du gril doivent tre ferm es lorsque vous ouvrez la soupape d
32. ace food to be cooked on the grill over a burner that is not operating The heat circulates around the food cooking slowly and evenly Cooking with this method is much the same as cooking in your oven and is generally used for larger cuts of meats such as roasts chickens or turkeys but can also be used for cooking foods that are prone to flare ups or for smoking foods Lower temperatures and slower cooking times result in tender foods Rear Burner Use If Equipped Remove the warming rack prior to use the extreme heat will damage the warming rack Cooking grids should also be removed if they interfere with the rotisserie The rear burner is designed to be used in conjunction with the rotisserie kit available from your dealer See the rotisserie kit assembly instructions To use the counterbalance remove the rotisserie motor from the gas grill Place the spit with meat being cooked across the hangers inside the grill The meat will naturally hang with the heavy side down Tighten the counterbalance arm and weight so the arm is facing up Slide the counterweight in or out to balance the load and tighten in place Re install the motor and begin cooking Place a metal dish underneath the meat to collect drippings for basting and naturally delicious gravy Basting liquid may be added as required To seal in juices first operate rear burner on high until brown then reduce the heat to thoroughly cook foods Keep the lid closed for best results Your roas
33. aissez le refroidir pendant au moins deux minutes puis r allumez le Laissez le br leur refroidir puis v rifiez de pr s pour des fissures Si vous d tectez des fissures commandez un br leur de rechange aupr s de votre d taillant autoris Napol on Contactez votre d taillant autoris Napol on pour obtenir des instructions sur l achat d un br leur de rechange www napoleongrills com 28 GARDEZ VOTRE RECU COMME PREUVE D ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pi ces De Rechange Information Sur La Garantie MOD LE DATE D ACHAT NUM RO DE S RIE Inscrivez l information ici pour y avoir acc s facilement Avant de contacter le d partement du service aux consommateurs consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d instructions sur le nettoyage l entretien le d pannage et le remplacement des pi ces www napoleongrills com Contactez le fabricant directement pour obtenir des pi ces de rechange et faire des r clamations au titre de la garantie Le d partement du service aux consommateurs est votre disposition entre 9 h et 17 h heure normale de l Est au 1 866 820 8686 ou par t l copieur au 705 727 4282 Pour qu une r clamation soit trait e l information suivante est n cessaire 1 Mod le et num ro de s rie de l appareil 2 Num ro de la pi ce et description 3 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Da
34. al Poussez et soulevez en pivotant pour permettre au coude des tiges de passer dans les trous Placez le panier plat contre le panneau lat ral 17 Sear Plate Installation Insert sear plates into base position one over each tube burner with slots down to allow drippings to travel through 17 Installation des plaques de br leur Ins rez les plaques de br leur dans la cuve Placez les au dessus de chaque br leur tubulaire en positionnant les fentes vers le bas afin de permettre l gouttement ie Ji R q had naia ALIKA EAA LAAT e s e e www napoleongrills com 43 18 Grids and Warming Rack Installation Position grids and warming rack into base as shown Rest warming rack on brackets inside hood and grids on front and back lip of base 18 Installation des grilles de cuisson et de la grille de r chaud Placez les grilles de cuisson et la grille de r chaud dans la cuve comme illustr Appuyez la grille de r chaud sur les supports situ s l int rieur de la hotte et les grilles de cuisson sur les bordures avant et arri re de la base Ar RES 4 LES ATT yy caa ALAT TTT NW pe e rs SA ii UE 19 Grease Tray and Holder Installation Clip the wire grease tray holder into the two holes located in the center of the back panel Place the aluminum grease tray into the grease tray holder 19 Installation du r cipient
35. as jusqu au bout Faites glisser la tablette lat rale assembl e par dessus les t tes des vis et terminez le serrage 4 x N570 0082 1 4 20 X 5 8 4 x N735 0001 1 x N160 0023 3 8 10mm 13 Side Burner Installation Insert 4 1 4 20 x 5 8 screws through the washers into the threaded holes in the side of the base do not tighten all the way Slide the assembled side burner over the screw heads and finish tightening 13 Installation du br leur lat ral Ins rez quatre 4 vis de 1 4 20 x 5 8 dans les rondelles jusque dans les trous filet s du c t de la cuve Ne serrez pas jusqu au bout Faites glisser le br leur lat ral assembl par dessus les t tes des vis et terminez le serrage WARNING The Infrared side burner is supplied with a drip pan which holds only a minimal amount of grease To prevent grease fires the pan must be cleaned after each use AVERTISSEMENT Le br leur lat ral infrarouge est muni d un plateau d gouttement qui ne peut contenir qu une petite quantit de graisse Afin d viter les feux de graisse le plateau doit tre nettoy apr s chaque utilisation A H eN www napoleongrills com 39 Fit the orifice into the burner tube and secure with the hose retainer clip supplied Attach the wire from the manifold to the side burner electrode Placez l orifice dans le br leur et fixez a l aide de l attache de retenue fournie Fixez le fil du collecte
36. ater solution as per the leak testing instructions found in the this manual Leak Testing Instructions WARNING Aleak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced WARNING Never use an open flame to check for gas leaks Be certain no sparks or open flames are in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion damage to property serious bodily injury or death Leak testing This must be done before initial use annually and whenever any gas components are replaced or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer If the leak cannot be stopped immediately shut off the gas supply disconnect it and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer Do not use the grill until the leak has been corrected www napoleongrills com Lighting Instructions ae aa 000000000000000000000000000000000000
37. aud NE laissez PAS les enfants grimper dans le cabinet Ne laissez pas le gril sans surveillance lorsqu il est utilis Ne d placez pas le gril lorsqu il est chaud ou qu il fonctionne Ce gril gaz ne doit pas tre install dans ou sur des v hicules r cr atifs et ou des bateaux Ce gril doit tre utilis uniquement l ext rieur dans un endroit bien a r et ne doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm Respectez les d gagements recommand s aux mat riaux combustibles 16 larri re du gril et 7 sur les c t s Un d gagement plus grand 24 est recommand proximit d un recouvrement de vinyle ou d une surface vitr e En tout temps gardez les ouvertures d a ration du cabinet de la bonbonne libres et exemptes de d bris Ne fonctionnez pas le gril sous une construction combustible N installez pas le gril dans un endroit venteux Les vents forts nuiront la performance de cuisson de votre gril Lorsque le gril doit tre entrepos l int rieur la bonbonne de propane doit tre d branch e du gril et entrepos e l ext rieur dans un endroit bien a r Les bonbonnes de propane d branch es ne doivent en aucun temps tre entrepos es l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm Inspectez le boyau d alimentation en gaz avant chaque utilisation S il montre des signes
38. ble construction e Do not locate in windy settings High winds adversely affect the cooking performance of the gas grill e When the gas grill is stored indoors the propane cylinder must be disconnected from the grill and stored outdoors in a well ventilated area disconnected cylinders must not be stored in a building garage or other enclosed area Natural gas units must be disconnected from the supply when being stored indoors e Inspect the gas line hose before each use If there is evidence of excessive abrasion or wear it must be replaced before using the gas grill with a replacement hose assembly specified by the grill manufacturer e Never store a spare LP gas cylinder under or near this grill e Never fill the cylinder beyond 80 full e Do not attempt to use a cylinder which is not equipped with a QCC1 type connection e _Leak test all connections before initial use even if the grill was purchased fully assembled annually or whenever any gas component has been replaced e Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas e Never use lighter fluid in a gas grill e Use charcoal briquettes only with a Napoleon charcoal tray designed for this unit e Burner controls must be off when turning supply cylinder on e Do not light burners with lid closed e Do not operate rear burner with main burners operating e The lid is to be closed during the preheat period e Do not route hose underneath drip pan proper hose c
39. bonne et le c t droit du side of the cabinet cabinet eee i B Sn Se rA Clip hose to side panel using hose retainer clip supplied Fixez le boyau au panneau lat ral l aide de la clip de retenue fournie ID MD D we fi LL oo nnn Propane Only Improper Hose Connection Propane Seulement Branchement Inad quat Du Boyau h WARNING FIRE HAZARD ATTENTION RISQUE D INCENDIE The regulator must be attached so that no part of the hose touches the underside of the grill or drip pan A fire will result if these directions are ignored Le r gulateur tuyau doit tre fix de fa on a ce qu aucune partie du tuyau ne touche le dessous du gril ou du tiroir d gouttement Si vous ne suivez pas ces instructions la lettre un feu en r sultera www napoleongrills com Natural Gas Only Proper Hose Connection Gaz Naturel Seulement Branchement Ad quat Du Boyau 3 4 19mm WARNING The installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak tested before operating the grill Do not use pipe dope or teflon tape on this connection Tighten the connection with two wrenches AVERTISSEMENT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le gaz et tous les raccordements doivent tre test s pour des fuites avant de faire fonctionner le gril Serrer la connexion avec deux cl s
40. burner supply tube br leur arri re approvisionment WO side burner igniter wire br leur lat ral fil 8 x 1 2 screw flat phillips vis 8 x 1 2 8 x 3 8 screw vis 8 x 3 8 O 1 4 20 x 1 2 screw vis 1 4 20 x 1 2 infra red burner bracket support pour infrarouge br leur arri re p propane units only n natural gas units only x standard ac accessory p appareils gaz propane seulement n appareils gaz naturel seulement X compris ac accessoires www napoleongrills com 54 pg Gy LO Jy Lf CCD D GAD Y CD ODD GP i SS IKKS j LNX See XXX Wats OS NS NY i m www napoleongrills co 55 Notes www napoleongrills com N415 0329
41. cause the surface of the ceramic tile to glow red This glow emits the same type of infrared heat to the food as charcoal without its hassle or mess Infrared burners also provide a more consistently heated area that is far easier to regulate than a charcoal fire For instant searing the burners can be set to high yet they can also be turned down for slower cooking We all know how difficult that is on a charcoal fire Traditional gas burners heat the food in a different way The air surrounding the burner is heated by the combustion process and then rises to the food being cooked This generates lower grill temperatures that are ideal for more delicate cuisine such as seafood or vegetables whereas Napoleon s infrared burners produce searing heat for juicier tastier steaks hamburgers and other meats For cooking times and tips refer to the Infrared Grilling Chart www napoleongrills com Infrared Grilling Chart Steak 1 in 2 54cm thick High setting 2 min each side High setting 2 min each side then medium setting High setting 2 min each side then medium setting 4 min Rare 6 min Medium 8 min Well done When selecting meat for grilling ask for marbled fat distribution The fat acts as a natural tenderizer while cooking and keeps it moist and juicy Hamburger 1 2 in 1 27cm thick High setting 2 1 2 min each side High setting 2 min each side High setting 3
42. com THANK YOU FOR CHOOSING NAPOLEON NAPOLEON products are designed with superior components and materials and are assembled by trained craftsmen who take great pride in their work The burner and valve assembly are leak tested and test fired at a quality test station This grill has been thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you the customer receive the quality product you expect from NAPOLEON We at Napoleon are dedicated to you our valued customer It is our goal to provide you with the necessary tools for an unforgettable grilling experience This manual is provided to assist you in assuring your new grill is assembled installed maintained and cared for properly It is important to read and understand this entire manual before operating your new grill to ensure you fully understand all the safety precautions and features your grill has to offer By carefully following these instructions you will enjoy years of trouble free grilling If this product fails to meet your expectations for any reason please call our customer solutions department at 1 866 820 8686 between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time or visit our Website at www napoleongrills com Napoleon Gas Grill President s Limited Warrant NAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for twenty five years This covers aluminum castings excluding paint LUXIDIO
43. ct your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly Contact your authorized Napoleon dealer for instructions on ordering a replacement burner assembly www napoleongrills com 14 KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY Ordering Replacement Parts Warranty Information MODEL DATE OF PURCHASE SERIAL NUMBER Record information here for easy reference Before contacting the Customer Solutions Department check the NAC Website for more extensive cleaning maintenance troubleshooting and parts replacement instructions at www napoleongrills com Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims Our Customer Solutions Department is available between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time at 1 866 820 8686 or fax at 1 705 727 4282 To process a claim we must be provided with the following information 1 Model and serial number of the unit 2 Part number and description 3 A concise description of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the Customer Solutions Representative could request to have the parts returned to the factory for inspection before providing replacement parts These parts must be shipped prepaid to the attention of the Customer Solutions Department with the following information enclosed 1 Model and serial number of the unit 2 A concise description of the problem
44. d or prevented To provide stain prevention and removal wash all stainless steel surfaces every 3 4 weeks or as often as required with fresh water and or stainless steel cleaner WARNING Turn off the gas at the source and disconnect the unit before servicing To avoid the possibility of burns maintenance should be done only when the grill is cool A leak test must be gt performed annually and whenever any component of the gas train is replaced or gas smell is present Combustion Air Adjustment This must be done by a qualified gas installer The air shutter is factory set and should not need adjusting under normal conditions Under extreme field conditions adjustments might be required When the air shutter is adjusted correctly the flames will be dark blue tipped with light blue and occasionally yellow e With too little air flow to the burner the flames are lazy yellow and can produce soot e With too much air flow the flames lift erratically and can cause difficulties when lighting Adjusting the air shutter 1 Remove cooking grids and sear plates and leave lid open 2 Loosen air shutter lock screw located at the mouth of the burner and open or close air shutter as re quired The normal opening settings are Main Tube Burner Propane 5 32 4mm Natural 5 32 4mm Infra Red burners have no air adjustment 3 Light the burners and set to high Visually inspect burner flames When the shutters are set correctly tur
45. e avant d installer la cuve de gril enlevez l attache retenant le r gulateur sous le panneau de contr le Cette attache a t install e en usine afin de prot ger le boyau du r gulateur lors de l exp dition et n est plus n cessaire Prenez soin de ne pas endommager le boyau lorsque vous enlevez cette attache Assurez vous que le r gulateur passe dans la petite ouverture entre le protecteur de chaleur de la bonbonne et le c t droit du cabinet Soulevez la cuve de gril et installez la sur le chariot assembl en alignant les trous au sommet des panneaux lat raux avec les trous au bas de la cuve Fixez de l int rieur en utilisant quatre 4 vis de 1 4 20 x 1 2 deux par c t Two people are required for this step Deux personnes sont requises pour effectuer cette tape Correct Assembly Incorrect Assembly Assembl e Correcte Assembl e Incorrecte www napoleongrills com 2 x N570 0073 1 4 20 X 3 8 3 8 10mm 10 Rotisserie Mount Installation Install rotisserie mount bracket to left side of barbecue as shown using 2 1 4 20 x 3 8 screws 10 Support de R tissoire Installez le support de r tissoire la gauche du gril comme illustr en utilisant deux 2 vis de 1 4 20 x 3 8 ee rose e004 oeo OPEL www napoleongrills com aw T 8 x N570 0076 8 X 1 2 4 x N570 0013 8 X 5 8 11 Side Shelf Assembly Peel the protective coating from the side shelf
46. e stainless steel parts discolor when heated usually to a golden or brown hue This discoloration is normal and does not affect the performance of the grill Porcelain enamel components must be handled with additional care The baked on enamel finish is glass like and will chip if struck Touch up enamel is available from your Napoleon Grill dealer WARNING Hose Check for abrasions melting cuts and cracks in the hose If any of these conditions exist do not use the gas grill Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer www napoleongrills com Tube Burner The burners are made from heavy wall 304 stainless steel but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur This can be removed with a brass wire brush CAUTION Beware of Spiders Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas The burner is equipped with an insect screen on the air shutter which reduces the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem A nest or web can cause the burner to burn with a soft yellow or orange flame or cause a fire flashback at the air shutter beneath the control panel To clean the inside of the burner it must be removed from the gas grill Remove the screw that attaches the burner to the back wall Slide the burner back and upwards to remove Cleaning Use a flexible venturi tube brush to clean
47. e burner grate grille de br leur lat ral x o 73 N500 0039 side burner plate plateau de br leur lat ral x o 10 24 x 3 8 screw vis 10 24 x 3 8 75 455 0062 side burner orifice 60 orifice de br leur lat ral 60 Jp www napoleongrills com 53 Parts List Liste Des Pi ces N455 0063 side burner orifice 1 45mm orifice de br leur lat ral 1 45mm In N160 0023 side burner hose orifice retainer clip clip de br leur lat ral kk N240 0026 side burner electrode de br leur lat ral electrode X N710 0063 N357 0013 N120 0019 GYOTX N5 70 0099 14 x 3 4 screw vis 14 x 3 4 N485 0016 N485 0017 N385 0226 N570 0013 N555 0025 N570 0078 N475 0236 GY1SG N570 0080 Z510 0003 N720 0053 N750 0016 N570 0100 Z570 0035 N570 0038 NO80 0358 65251 rotisserie kit ensemble de r tissoire a C ac side burner drip pan de br leur lat ral tiroir d gouttement side burner igniter br leur lat ral igniter cap door top bottom embout de la porte oo oo door pivot pin top vis 14 x 3 4 O0 door pivot pin bottom pivot inf rieur oo LEGEND logo logo LEGEND 8 x 5 8 screw vis 8 x 5 8 lighting rod tige d allumage M4 x 8 mm screw vis M4 x 8 mm left right side panel cabinet enclosure panneau lat ral de gauche droite du cabinet X 14 x 1 2 screw vis 14 x 1 2 black silicone lid bumper pare chocs du couvercle silicone noire WO rear
48. e gaz qualifi Faites un test de d tection de fuites sur tous les raccords avant d utiliser le gril AVERTISSEMENT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le gaz et tous les raccordements doivent tre test s pour des fuites avant de faire fonctionner le gril Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement Ne passez pas le boyau entre l espace dans la tablette inf rieure et le panneau arri re N acheminez pas le boyau par dessus le panneau arri re Assurez vous que tous les raccordements de boyaux sont serr s l aide de deux cl s N utilisez pas de ruban de T flon ou de compos pour raccord de tuyau sur les raccordements Assurez vous que le boyau ne touche aucune surface a haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu V rifiez pour des fuites de gaz en appliquant une solution d eau savonneuse selon les instructions de d tection de fuites dans de manuel Ne rangez pas le surplus de boyau dans le cabinet il y a un plus grand risque que le boyau fasse contact avec une surface chaude le boyau peut fondre et une fuite peut se produire causant ainsi un feu Test De D tection De Fuites AVERTISSEMENT 1 doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e AVERTISSEMENT Nutilisez pas une flamme nue pour v rifier pour des fuites de
49. e la bonbonne www napoleongrills com A A 2 19 Branchement Au Gaz Naturel Ce gril gaz naturel est quip d un boyau d alimentation de 10 pieds incluant un syst me de d connexion rapide con u pour un branchement au gaz naturel et certifi pour une utilisation ext rieure Ce gril gaz a t con u pour fonctionner une pression d alimentation de 7 pouces de colonne d eau Les tuyaux et les soupapes en amont du syst me de d connexion rapide ne sont pas fournis L installation doit tre conforme la norme CAN B149 1 du Code d installation du gaz naturel et du propane au Canada ou la norme ANSI Z223 1 du National Fuel Gas Code aux tats Unis Vous devez avoir une pipe de conducteur hors du quat d ad de gaz pour fournir ce gril le gaz de BTU h indiqu sur la plaque de contr le bas e sur la longueur de la course de tuyauterie Le syst me de d connexion rapide ne doit pas tre install verticalement et une soupape d arr t manuelle facilement accessible doit tre install e en amont aussi pr s que possible du syst me de d connexion rapide Le bout vas du tuyau doit tre raccord au raccord l extr mit du tube flexible tel qu illustr dans le sch ma de branchement du tuyau de gaz naturel Serrez en utilisant deux cl s N utilisez pas d enduits d tanch it pour raccords filet s ou de compos pour raccord de tuyau Ces branchements doivent tre effectu s par un installateur d
50. e mat riau Consultez les instructions de nettoyage Retirez le br leur et nettoyez le compl tement Consultez les instructions d entretien Ouvrez l g rement les volets d air tout en vous conformant aux instructions de r glage des volets d air ceci doit tre effectu par un installateur de gaz qualifi Fermez l g rement les volets d air tout en vous conformant aux instructions de r glage des volets d air ceci doit tre effectu par un installateur de gaz qualifi Ceci n est pas un d faut Le murmure est caus par une vibration l int rieur du r gulateur et n affecte en rien la performance et la s curit du gril gaz Les r gulateurs mettant un murmure ne seront pas remplac s Nettoyez les orifices du br leur Consultez les instructions d entretien Ceci n est pas un d faut Le fini du couvercle et de la hotte est en acier inoxydable et ne p lera pas Le pelage est caus par la graisse qui durcit et s che comme des clats de peinture qui p lent Un nettoyage r gulier pr viendra ce probl me Consultez les instructions de nettoyage Fermez le br leur et laissez le refroidir pendant au moins deux minutes R allumez le br leur et r glez le high pendant au moins cinq minutes ou jusqu ce que les tuiles deviennent uniform ment incandescentes Ne recouvrez pas plus que 75 de la surface de cuisson avec des objets ou des accessoires Fermez le br leur et l
51. e volet d air est r gl l usine et ne devrait pas avoir besoin normalement d tre ajust Cependant dans des conditions exceptionnelles un ajustement peut tre requis Lorsque le volet d air est bien ajust les flammes seront bleues fonc es avec des pointes bleues p les ou quelques fois jaunes e Sile br leur ne re oit pas assez d air les flammes seront jaunes pales et produiront possiblement de la suie e _Sile br leur re oit trop d air les flammes scintilleront de fa on erratique et causeront possiblement des probl mes d allumage Pour ajuster le volet d air 1 Enlevez les grilles de cuisson les plaques de br leur et laissez le couvercle ouvert Il sera peut tre n cessaire d ouvrir la porte ou retirer le tiroir du haut pour acc der si quip la vis du volet d air 2 Desserrez la vis de verroullage du volet d air et ouvrez ou fermez le volet d air selon le cas Les ajustements normaux sont Br leur tube principal Propane 5 32 5mm Gaz naturel 5 32 3mm Les br leurs infrarouges n ont pas de r glage de volet d air 3 Allumez les br leurs et positionnez les high Inspectez visuellement les flammes Lorsque les volets sont ajust s teignez les bruleurs serrez la vis de verrouillage et replacez les pi ces qui avaient t enlev es Assurez vous que les petits grillages contre les insectes sont install s Bleu P le Br leur PA a Pointe Jaune Orifice du Br leur OD
52. ecifications for LP Gas Cylinders of the U S Department of Transportation D O T This appliance has been designed for use with a 20 Ib 9 1 kg size propane cylinder only not supplied The propane cylinder must be provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking appliances The propane cylinder must be provided with a shut off valve terminating in a propane cylinder valve type QCC1 and a safety relief device having direct communication with the vapor space of the cylinder The cylinder supply system must be arranged for vapor withdrawal and the cylinder shall include a collar to protect the cylinder valve The cylinder shall incorporate a listed OPD overfill protection device Do not store a spare LP gas cylinder under or near this appliance Never fill the cylinder beyond 80 percent full Propane Cylinder Installation Cylinder Connection Ensure that the gas regulator hose is kink free Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve Hand tighten clockwise Do not use tools Leak test all joints prior to using the barbecue A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced e Check that the cylinder valve is closed by turning the knob clockwise e Check that the grill s burner knobs are in the off position e Open cabinet doors e Place the cylinder
53. ent un bruit qui s apparente un whoosh suivi d un bruit continuel sem blable une lampe souder et qui diminue en intensit Plaques de br leur mal install es Mauvais pr chauffage Accumulation excessive de graisse et de cendres sur les plaques de br leur et dans le tiroir d gouttement Possibilit de toiles d araign es ou autres d bris ou d un mauvais ajustement des volets d air Mauvais ajustement des volets d air Probl me normal par temps chaud Les orifices sont bouch s l arri re du br leur Accumulation de graisse sur les surfaces internes Les tuiles de c ramique sont surcharg es de graisse de cuisson et d accumulations les orifices sont obstru s Le br leur a surchauff d une ventilation inad quate trop grande surface de cuisson recouverte par des plaques de cuisson ou des plateaux Des tuiles de c ramique sont fissur es Le joint d tanch it autour de la c ramique n est plus tanche ou une soudure dans le bo tier du br leur est cass e Assurez vous que les plaques sont install es avec les trous vers l avant et les fentes en dessous Voir les instructions d assemblage Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve high pendant 5 10 minutes Nettoyez les plaques de br leur et le tiroir d gouttement r guli rement Ne tapissez pas le tiroir d gouttement avec du papier d aluminium ou tout autr
54. eongrills com 21 Instructions D op ration clairage initial Lorsqu il est allum pour la premi re fois le gril d gagera une l g re odeur Ceci est un ph nom ne normal et temporaire caus par l vaporation des peintures et lubrifiants internes utilis s dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus Allumez simplement les br leurs de cuve high pendant une demi heure Utilisation Du Br leur Principal Avant de cuire les aliments il est recommand de pr chauffer le gril high avec le couvercle ferm pendant environ 10 minutes Les aliments cuisson courte poisson l gumes peuvent tre grill s avec le couvercle ouvert Une cuisson avec le couvercle ferm procurera des temp ratures plus lev es et plus constantes qui r duiront la p riode de cuisson et cuiront la viande de fa on plus gale Les aliments qui requi rent un temps de cuisson de plus de 30 minutes tels que les r tis peuvent tre cuits en utilisant la m thode indirecte avec le br leur allum du c t oppos l emplacement de la viande Lorsque vous faites cuire des viandes tr s maigres comme une poitrine de poulet ou du porc maigre il est conseiller de huiler les grilles de cuisson avant le pr chauffage ce qui aura pour effet d emp cher la viande de trop coller aux grilles Le fait de cuire de la viande avec beaucoup de gras peut causer des flamb es soudaines Il suffit alors d enlever le gras avant la cuisson ou
55. er inoxydable et les poign es de couvercle sous r serve des conditions suivantes Pendant les cinq premi res ann es NAPOL ON fournira gratuitement les pi ces de rechange selon son choix De la sixi me ann e vingt cinqui me ann e NAPOL ON fournira les pi ces de rechange 50 du prix de d tail courant Les composants tels que les plaques de br leur en acier inoxydable les grilles de cuisson en acier inoxydable et de fonte grilles de cuisson soupapes avec syst me d allumage int gr les les jauges de temp rature les boutons de contr le et les br leurs infrarouges en c ramique l exclusion des crans et les soupapes en laiton sont couverts et NAPOL ON fournira les pi ces gratuitement durant les deux premi res ann es de la garantie limit e Tous les autres composants tels que le r gulateur les roulettes les grilles de r chaud les boyaux et les raccords i GLOW les pi ces d assemblage et les accessoires sont couverts et NAPOLEON fournira les pi ces gratuitement durant la premi re ann e de la garantie limit e NAPOLEON n assumera aucun frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation Conditions Et Limitations NAPOLEON garantit ses produits contre tous d fauts de fabrication l acheteur d origine seulement l condition que l achat ait t fait par l entremise d un repr sentant autoris NAPOLEON et sous r serve des conditions et limitations suivantes Cette garantie
56. eur Par exemple un poulet de 3 livres sur la r tissoire sera cuit dans approximativement 1h30 une temp rature entre moyenne et haute Consultez votre Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON pour de plus amples informations AVERTISSEMENT La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une d t rioration rapide des composantes de votre gril gaz moins de les nettoyer r guli rement Une fois la cuisson termin e d montez les composantes de la r tissoire lavez les bien l eau chaude savonneuse et rangez les l int rieur Utilisation Du Br leur De Lateral Infrarouge si quip Le gril gaz devrait tre situ de telle sorte que le br leur lat ral soit prot g du vent car ce dernier nuira la performance de cuisson de votre gril Le br leur lat ral est muni d une grille de cuisson qui peut tre install e deux niveaux diff rents Le niveau inf rieur peut tre utilis comme une cuisini re pour pr parer de la soupe des sauces etc Le niveau sup rieur est utilis pour saisir les aliments voir les instructions sur le couvercle du br leur lat ral AVERTISSEMENT Ne fermez pas le couvercle du br leur lat ral pendant que celui ci fonctionne ou est chaud AVERTISSEMENT N ajustez pas la grille de cuisson lorsqu elle est chaude ou que le br leur fonctionne AVERTISSEMENT N utilisez PAS le br leur lat ral pour faire frire la nourriture car le fait de cuire avec de l h
57. ever any gas components are replaced or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer If the leak cannot be stopped immediately shut off the gas supply disconnect it and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer Do not use the grill until the leak has been corrected A A 2 LL LL L L er a anr ar e e ee er www napoleongrills com Test De D tection De Fuites AVERTISSEMENT l doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e AVERTISSEMENT Nutilisez pas une flamme nue pour v rifier pour des fuites de gaz Assurez vous qu il n y ait aucune tincelle ni flamme nue proximit de l endroit v rifier Les tincelles ou les flammes nues provoqueront un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures graves ou des pertes de vie Test De Fui
58. gain Simply run the main burners on high for approximately one half hour Main Burner Use When searing foods we recommend preheating the grill by operating all main burners in the high position with the lid closed for approximately 10 minutes Food cooked for short periods of time fish vegetables can be grilled with the lid open Cooking with the lid closed will ensure higher more even temperatures that can reduce cooking time and cook meat more evenly Food that has a cooking time longer than 30 minutes such as roasts can be cooked indirectly with the burner lit opposite to the food placement When cooking very lean meats such as chicken breasts or lean pork the grids can be oiled before pre heating to reduce sticking Cooking meat with a high degree of fat content can create flare ups Either trim the fat or reduce temperatures to inhibit this Should a flare up occur move food away from the flames and reduce the heat Leave the lid open See Your All Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions Direct Cooking Place food to be cooked on the grill directly over the heat This method is generally used for searing or for foods that do not require prolonged cooking times such as hamburgers steaks chicken pieces or vegetables The food is first seared to trap in the juices and flavor and then the temperature is lowered to finish cooking the food to your preference Indirect Cooking With one or more burners operating pl
59. graisse et de son support Dans les deux trous situ s au centre du panneau arri re ins rez le support du r cipient graisse l int rieur du support installez un r cipient graisse en aluminium www napoleongrills com 44 20 Drip Pan Installation Slide drip pan into rear of base as shown Ensure dip pan rides along rails on bottom of base 20 Installation du tiroir d egouttement Faites glisser le tiroir d gouttement vers l arri re de la cuve comme illustr Assurez vous que le tiroir circule le long des rails au bas de la cuve www napoleongrills com 45 Rotisserie Kit Assembly Instruction optional Assemble rotisserie kit components as shown Instructions D assemblage De L ensemble De R tissoire optionnelle Assemblez les composantes de la r tissoire tel qu illustr Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting Assurez vous que la bague d arr t soit serr e l int rieur de la hotte ENT bal 4 baba bbs 2 2h oh wh pha el pd sal ni do ml FL TT FWA MST CLP www napoleongrills com Propane Only Proper Hose Connection Propane Seulement Branchement Ad quat Du Boyau Ensure the regulator drops into Assurez vous que le r gulateur passe dans A the small opening between the la petite ouverture entre le protecteur de tank heat shield and the right chaleur de la bon
60. h the lid closed Allow the cooking grids to heat for approximately one half hour Turn all the burners to the OFF position and turn the gas off at the source Let the cooking grids stand until cool This procedure should be repeated several times throughout the season although it is not required for daily use follow daily usage procedure below Daily Usage Before pre heating and cleaning with a brass wire grill brush coat the entire top surface of the cooking grids with VEGETABLE SHORTENING Pre heat the grill and then brush away any unwanted residue with a brass wire brush Stainless Steel Cooking Grids upgrade kit available see replacement parts list Stainless steel cooking grids are durable and corrosion resistant They require less seasoning and maintenance than cast iron cooking grids It is recommended that you follow the daily usage procedure listed above although you may find pre heating and cleaning your grids with a wire brush is sufficient for your grilling needs Control Panel The control panel text is printed directly on the stainless steel and with proper maintenance will remain dark and legible To clean the panel use only warm soapy water or stainless steel cleaner available from your Napoleon dealer Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces especially the printed portion of the control panel or the printing will gradually rub off Cleaning Inside The Gas Grill Remove the cooking grids Use a brass wi
61. installation code in Canada or to the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 in the United States The gas supply pipe must be sufficiently sized to supply the BTU h specified on the rating plate based on the length of the piping run The quick disconnect must not be installed in an upward direction and a readily accessible manual shut off valve must be installed upstream of and as close to the quick disconnect as is feasible The flared end of the hose must be connected to the fitting on the end of the flex tube as illustrated in the Natural Gas Hose Attachment diagram Tighten using two wrenches Do not use thread sealer pipe dope These connections must be made by a licensed gas installer Leak test all joints prior to using the gas grill WARNING The installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak tested before operating the grill Do not route hose underneath drip pan Do not route hose between space in bottom shelf and back panel Do not route hose over top of back panel Ensure all hose connections are tightened using two wrenches Do not use teflon tape or pipe dope on any hose connection Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire Do not use enclosure to store excess hose as there is a greater chance of the hose contacting a hot surface it may melt and leak causing a fire Leak test all the connections using a soap and w
62. is 14 x 1 2 Pour faciliter l installation commencez a visser chaque vis avant de les serrer compl tement Puis poussez l aimant en place comme illustr 4 x N570 0080 14 x 1 2 3 8 10mm 8 Heat Shield Installation Attach heat shield using 4 14 x 1 2 screws Attach one end under lip of back panel and other end to underside of front cabinet support 8 Installation du protecteur de chaleur Attachez le protecteur de chaleur Attachez une extr mit sous la bordure du panneau arri re dans le trou pr vu a cet effet et l autre extr mit sous le support avant du cabinet www napoleongrills com 4 x N570 0091 1 4 20 X 1 2 3 8 10mm 9 Grill Head Installation PROPANE ONLY To avoid assembly difficulties prior to mounting the grill head remove zip tie holding regulator up under control panel This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required Take care when removing the tie not to damage the hose Ensure the regulator drops into the small opening between the tank heat shield and the right side of the cabinet Lift grill head and place on assembled cart lining up holes in top of side cart panels with holes in bottom of base Fasten from inside using 4 1 4 20 x 1 2 screws two per side 9 Installation de la cuve de gril PROPANE SEULEMENT Pour viter les difficult s d assemblag
63. l l appareil Pour votre s curit n entreposez pas et e teignez toute flamme nue n utilisez pas d essence ou autres liquides et vapeurs inflammables proximit de cet ou tout autre appareil Une bonbonne de e Si l odeur persiste loignez vous de propane de propane non branch e ne devrait l appareil et appelez imm diatement pas tre entrepos e proximit de cet ou de votre fournisseur de gaz ou le service des tout autre appareil Si ces instructions ne sont incendies pas suivies la lettre un feu ou une explosion pourraient s ensuivre causant des dommages la propri t des blessures corporelles ou des pertes de vie e Ouvrez le couvercle Note l installateur Laissez ces instructions au propri taire du gril pour consultation ult rieure Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr Barrie Ontario Canada LAN 4Y8 b m Phone 1 705 726 4278 Fax 705 725 2564 www napoleongrills com Intertek Customer Solutions 1 866 820 8686 or grills napoleonproducts com N415 0329 MAR 10 15 www napoleongrills com 16 MERCI D AVOIR CHOISI NAPOLEON Les produits NAPOL ON sont con us avec des composants et des mat riaux de qualit sup rieure assembl s par des artisans qualifi s qui sont fiers de leur travail Le br leur et le montage de la soupape subissent un test de d tection de fuites et d allumage une station de test de qualit Ce gril a t soigneusement inspect par un technicien
64. la premi re ann e selon cette Garantie vie limit e du Pr sident NAPOL ON peut sa discr tion se lib rer compl tement de toutes ses obli gations en ce qui concerne cette garantie en remboursant l acheteur d origine le prix de gros de toutes pi ces garanties qui sont d fectueuses NAPOLEON ne sera pas responsable de l installation main d oeuvre ou autres co ts ou d penses relatives la r installation d une pi ce garantie car de telles d penses ne sont pas couvertes par cette garantie Nonobstant toutes les dispositions contenues dans cette Garantie vie limit e du Pr sident la responsabilit de NAPOL ON sous cette garantie est d finie comme ci dessus et elle ne s appliquera aucun dommage accidentel cons cutif ou indirect Cette garantie d finit les obligations et responsabilit s de NAPOL ON en ce qui concerne le gril gaz NAPOL ON Tout autre garantie nonc e ou implicite en ce qui concerne ce produit ses composantes ou accessoires est exclue NAPOLEON n endosse ni n autorise aucun tiers assumer en son nom tout autre responsabilit concernant la vente de ce produit NAPOLEON ne se tiendra pas responsable d une surchauffe ou d explosions caus es par des conditions environnementales tel que des vents forts ou une ventilation inappropri e Tous dommages caus s au gril par la temp rature un usage abusif ou l utilisation de produits d entretien chimiques ou abrasifs ne seront pas la respons
65. le don t realize that the heat source we are most familiar with our sun warms the earth using mainly infrared energy This is a form of electro magnetic energy with a wavelength just greater than the red end of the visible light spectrum but less than a radio wave This energy was discovered in 1800 by Sir William Herschel who dispersed sunlight into its component colors using a prism He showed that most of the heat in the beam fell into the spectral region just beyond the red end of the spectrum where no visible light existed Most materials readily absorb infrared energy in a wide range of wavelengths causing an increase in its temperature The same phenomenon causes us to feel warmth when we are exposed to sunlight The infrared rays from the sun travel through the vacuum of space through the atmosphere and penetrate our skin This causes increased molecular activity in the skin which creates internal friction and generates heat allowing us to feel warmth Foods cooked over infrared heat sources are heated by the same principle Charcoal grilling is our most familiar choice for infrared cooking The glowing briquettes emit infrared energy to the food being cooked with very little drying effect Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste The Napoleon infrared burner cooks in the same way In each burner 10 000 ports each with its own tiny flame
66. learance to bottom of unit must be maintained e Clean grease tray and sear plates regularly to avoid build up which may lead to grease fires e Remove warming rack before lighting rear burner The extreme heat will damage the warming rack e Ensure sear plates are positioned properly according to sear plate installation instructions e Do not use side shelves to store lighters matches or any other combustibles e Keep gas line away from heated surfaces e Keep any electrical supply cord away from water or heated surfaces e Inspect infrared burner venturi tube for spider webs and other obstructions periodically Clean the tubes completely if you find any such obstructions e The outdoor cooking gas grill and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 0 5psi 3 5kPa e The outdoor cooking gas grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 psi 3 5 kPa Batteries must be disposed of according to the local laws and regulations Some batteries may be recycled and may be accepted for disposal at your local recycling center Check with your municipality for recycling instructions www napoleongrills com Cylinder Specification Gas Hook Up This gas barbecue is cer
67. leur avant que vous allumiez votre gril gaz Si la soupape n est pas l int rieur du br leur un feu ou une explosion pourrait survenir Guide De D pannage Faible chaleur petite Pour le propane proc dure Assurez vous que la proc dure d allumage est flamme lorsque le d allumage incorrecte suivie la lettre Tous les boutons de contr le du bouton de contr le est gril doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la high soupape de la bonbonne Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour assurer l quilibre de la pression Voir les instructions d allumage Pour le gaz naturel tuyau La grosseur du tuyau doit tre conforme au code d alimentation trop petit d installation Pour les deux sortes de gaz mau Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve vais pr chauffage high pendant 5 10 minutes www napoleongrills com Pouss es de flamme excessives chaleur in gale Les flammes produites par les br leurs sont jaunes et vous d tectez une odeur de gaz Les flammes se d tachent du br leur accompagn es d une odeur de gaz et possiblement une difficult d allumage Le r gulateur murmure lorsque l appareil fonc tionne Les br leurs ne s allument pas les uns aux autres La peinture semble peler l int rieur du couvercle ou de la hotte Le br leur infrarouge produit des retours de flamme pendant qu il fonctionne le br leur fait subitem
68. maigres Grillez jusqu ce que la viande se d tache facilement des os C telettes d agneau R glage high pendant 5 15 min chaque Coupez l exc s de gras avant minutes c t de faire cuire Choisissez des ensuite r glage medium pour c telettes tr s paisses pour terminer la cuisson obtenir une viande plus tendre Saucisses Medium low 4 6 min Choisissez des saucisses plus grosses Faites une entaille dans la peau sur la longueur de la saucisse avant de faire griller www napoleongrills com 24 E W zn f A Instructions D entretien et de Nettoyage Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril gaz annuellement par un technicien de service qualifi L emplacement du gril gaz doit tre gard libre de tous mat riaux combustibles essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps Les apports d air comburant et d air de ventilation ne doivent pas tre obstru s Les ouvertures d a ration du compartiment de la bonbonne situ es sur les c t s du chariot et l avant et l arri re de la tablette inf rieure doivent tre libres de d bris en tout temps AVERTISSEMENT Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de s curit lorsque vous l entretien votre gril A
69. mat riaux absorbent facilement l nergie infrarouge sous un large spectre de longueur d onde causant une augmentation de temp rature des mat riaux C est le m me ph nom ne qui se produit lorsque nous ressentons de la chaleur durant une exposition au soleil Les rayons infrarouges du soleil voyagent dans l espace p n trent l atmosph re et notre peau Ceci provoque une augmentation de l activit mol culaire de la peau cr ant des frictions internes et g n rant de la chaleur nous permettant de ressentir de la chaleur Les aliments cuits au dessus des sources de chaleur infrarouges sont r chauff s selon le m me principe Le charbon de bois est la m thode traditionnelle de cuisson l infrarouge dont nous sommes les plus familiers Les briquettes incandescentes mettent de l nergie infrarouge l aliment qui se fait cuire et ce avec tr s peu d assechement Les jus de cuisson ou les graisses qui s chappent des aliments d gouttent sur le charbon de bois et se vaporisent en fum e donnant ainsi aux aliments leur go t savoureux Les br leurs infrarouges de Napol on fonctionnent de la m me fa on Dans chaque br leur 10 000 orifices poss dant chacun leur flamme rendent la surface de la c ramique incandescente Cette incandescence met le m me type de chaleur infrarouge sans le souci du charbon de bois qui est souvent malpropre Il procure aussi une chaleur plus uniforme qui est plus facile contr ler que celle du cha
70. min each side 4 min Rare 5 min Medium 6 min Well done Preparing hamburgers to order is made easier by varying the thickness of your patties To add an exotic taste to your meat try adding hickory flavored woodchips to Napoleon s woodchip smoker Chicken pieces then medium low to low High setting 2 min each side 20 25 min The joint connecting the thigh and the leg from the skinless side should be sliced 3 4 of the way though for the meat to lay flatter on the grill This helps it to cook faster and more evenly setting To add a trademark taste to your cooking try adding mesquite flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker Pork chops Medium 6 min per side Trim off the excess fat before grilling Choose thicker chops for more tender results Spare ribs High setting for 5 minutes low to finish 20 min per side turn often Choose ribs that are lean and meaty Grill until meat easily pulls away from the bone Lamb chops High setting for 5 minutes medium to finish 15 min per side Trim off the excess fat before grilling Choose extra thick chops for more tender results Hot dogs Medium Low 4 6 min Select the larger size wieners Slit the skin lengthwise before grilling
71. n burners off tighten locking screws and replace removed parts Ensure that the insect screens are installed Burner Light Blue Burner Port FE Approximately 1 2 13mm A Yellow Tipping Dark Blue www napoleongrills com 11 Grids And Warming Rack The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during the pre heating period Steel wool can be used for stubborn stains It is normal that stainless grids if equipped will discolor permanently from regular usage due to the high temperature of the cooking surface Cast Iron Cooking Grids The cast iron cooking grids supplied with your new grill offer superior heat retention and distribution By regularly seasoning your grids you are adding a protective coating which will aid in resisting corrosion and increase your grids non stick capabilities First Time Use Wash the cooking grids by hand with mild dish soap and water to remove any residue from the manufacturing process never wash in a dish washer Rinse thoroughly with hot water and dry completely with a soft cloth This is important to avoid moisture from entering the cast iron Seasoning Using a soft cloth spread VEGETABLE SHORTENING over the entire grid surface ensuring all grooves and corners are covered Do not use salted fats such as butter or margarine Pre heat your grill for 15 minutes then place the seasoned cooking grids in the grill Turn the burner control knobs to medium wit
72. njury or death Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill Safe Operating Practices e _ This gas grill must be assembled exactly according to the instructions in the manual If the grill was store assembled you must review the assembly instructions to confirm correct assembly and perform the required leak tests before operating the grill e Read the entire instruction manual before operating the gas grill e Under no circumstance should this gas grill be modified e _ Follow lighting instructions carefully when operating grill e Gas must be turned off at the propane cylinder or at the natural gas supply valve when the gas grill is not in use e Keep children and pets away from hot grill DO NOT allow children to climb inside cabinet e Do not leave the grill unattended while in use e Do not move grill when hot or operating e This gas grill must not be installed in or on recreational vehicles and or boats e _ This gas grill must only be stored outdoors in a well ventilated area and must not be used inside a building garage screened in porch or any other enclosed area e Maintain proper clearance to combustibles 16 410mm to rear of unit 7 178mm to sides Additional clearance 24 610mm is recommended near vinyl siding or panes of glass e Atall times keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear from debris e Do not operate unit under any combusti
73. ns certains cas le d partement du service aux consommateurs peut demander de retourner la pi ce pour des fins d inspection avant de fournir une pi ce de rechange Les pi ces doivent tre exp di es port pay l attention du d partement du service aux consommateurs avec l information suivante 1 Mod le et num ro de s rie de l appareil 2 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 3 Preuve d achat copie de la facture 4 Num ro d autorisation de retour fourni par le repr sentant du d partement du service aux consommateurs Avant de contacter le service aux consommateurs veuillez prendre note que les items suivants ne sont pas couverts par la garantie e co ts de transport de courtage et frais d exportation e co ts de main d oeuvre pour l enl vement et l installation de la pi ce e co ts des appels de service pour diagnostiquer le probleme e d coloration des pi ces en acier inoxydable e bris des pi ces caus par un manque d entretien et de nettoyage ou par l utilisation de nettoyants inappropri s nettoyant fourneau www napoleongrills com CAUTION During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled
74. nt de l allumer La chaleur intense pourrait l endommager Les grilles de cuisson doivent galement tre enlev es si elles interf rent avec l utilisation de la r tissoire Le br leur arri re est con u pour tre utilis avec l ensemble de r tissoire Consultez les instructions de montage de l ensemble r tissoire pour plus de d tails Pour placer le contre poids au bon endroit enlevez le moteur de la r tissoire de son support Placez la broche qui supporte la viande sur les deux supports l int rieur du gril Le morceau de viande se placera naturellement avec son c t le plus pesant vers le bas Fixez le contre poids en place en pla ant le bras vers le haut Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas afin de contrebalancer le poids de la viande puis serrez le en place Replacez le moteur et commencez la cuisson Placez la l chefrite sous la viande pour r cup rer le jus de cuisson qui servira pour arroser la viande et cr er ainsi une d licieuse sauce naturelle On peut galement ajouter un peu d eau si n cessaire pour favoriser l arrosage Afin de capturer le jus l int rieur de la viande r glez le br leur arri re a high jusqu au brunissement puis r duisez ensuite la chaleur pour une cuisson compl te Gardez le couvercle ferm pour obtenir de meilleurs r sultats Vos r tis et volailles seront parfaitement dor s l ext rieur tout en restant tendres et juteux l int ri
75. o the re installation of a warranted part and such expenses are not covered by this warranty Notwithstanding any provision contained in this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON s responsibility under this warranty is defined as above and it shall not in any event extend to any incidental consequential or indirect damages This warranty defines the obligation and liability of NAPOLEON with respect to the NAPOLEON gas grill and any other warranties expressed or implied with respect to this product its components or accessories are excluded NAPOLEON neither assumes nor authorizes any third party to assume on its behalf any other liabilities with respect to the sale of this product NAPOLEON will not be responsible for over firing blow outs caused by environmental conditions such as strong winds or inadequate ventilation Any damages to the gas grill due to weather damage hail rough handling damaging chemicals or cleaners will not be the responsibility of NAPOLEON The bill of sale or copy will be required together with a serial number and a model number when making any warranty claims from NAPOLEON NAPOLEON reserves the right to have its representative inspect any product or part prior to honoring any warranty claim NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labor costs or export duties www napoleongrills com WARNING Failure to follow these instructions could result in property damage personal i
76. ou si des pi ces sont manquantes ou endommag es veuillez appeler notre d partement du Service aux Consommateurs au 1 866 820 8686 entre 9 h et 17 h heure normale de l Est TOOLS REQUIRED FOR ASSEMBLY tools not included OUTILS REQUIS POUR LASSEMBLAGE outils non inclus 3 8 10mm Flat and Philips Pliers Hammer Wrench screwdrivers ratchet or driver Tournevis plat et Piles Marteau Tournevis ou cl phillips cliquet de 3 8 10mm www napoleongrills com 1 x N430 0002 1 Magnet Installation Snap magnet into slot in front of bottom shelf 1 Installation de l aimant Poussez l aimant dans la fente l avant de la tablette du bas jusqu ce que vous entendiez un d clic 3 8 10mm 2 Caster Bracket Installation Attach 4 casters using 4 20 x 3 8 screws Attach brackets under front casters as illustrated Tighten securely 2 Installation des roulettes support Fixez les supports sous les roulettes avant tel Attachez les quatre 4 roulettes dans les trous en utilisant quatre 4 vis de 1 4 20 X 3 8 Serrez fermement jemen fP nnmnnn tb nnn menemen nf jemen nen ne fem eme neee nf T TEPEE non relvolving caster left side roulette non tournant gauche c t www napoleongrills com Propane Only Propane Seulement 3 Propane Tank Ring Installation Insert propane tank ring into slots in bottom of shelf as
77. que le gaz en exc s puisse se dissiper Ensuite r p tez les tapes 2 et 3 ou allumez avec une allumette 4 Si la veilleuse ne s allume pas tournez imm diatement le bouton de contr le a off puis r p tez l tape 3 plusieurs reprises 4 Si le br leur ne s allume pas apr s 5 secondes tournez le bouton de contr le en position off et attendez 5 minutes pour que le gaz en exc s puisse se dissiper Ensuite r p tez les tapes 2 et 3 ou allumez avec une allumette 5 Si vous allumez l appareil avec une allumette fixez la dans la tige d allumage fournie Tenez l allumette allum e et abaissez la dans le gril jusqu en dessous des plaques de br leur et tournez la soupape du br leur correspondant HIGH 5 Si la veilleuse et br leur ne s allume pas en moins de 5 secondes tournez le bouton de contr le off et attendez 5 minutes pour permettre au surplus de gaz de se dissiper R p tez les tapes 3 et 4 ou allumez avec une allumette AVERTISSEMENT La bonbonne est quip e d un dispositif de contr le d coulement du gaz moins que tous les boutons de contr le des br leurs soient ferm s avant d ouvrir la bonbonne seules de petites flammes seront obtenues AVERTISSEMENT ne pas utiliser le br leur arri re pendant que le br leur principal est en marche www napol
78. rbon de bois Pour saisir les aliments les br leurs peuvent tre r gl s high et tre ensuite r gl s plus bas pour une cuisson plus lente Nous savons combien cela est difficile avec le charbon de bois Les br leurs traditionnels au gaz r chauffent les aliments d une fa on diff rente L air entourant le br leur est r chauff par le processus de combustion et s l ve ensuite vers les aliments cuire Cette m thode g n re des temp ratures plus basses qui sont id ales pour les aliments plus fragiles tels que les fruits de mer et les l gumes En conclusion les br leurs infrarouges de Napol on produisent un rayonnement intense qui vous donnera des steaks des hambourgeois et des viandes qui seront plus juteux et plus savoureux Pour conna tre les temps de cuisson et certains conseils consultez le tableau de cuisson l infrarouge www napoleongrills com 23 Tableau de cuisson l infrarouge Steak 1 2 54cm d paisseur R glage high 2 min chaque c t R glage high 2 min chaque c t ensuite r glage medium R glage high 2 min chaque c t ensuite r glage medium 4 min Saignant 6 min point 8 min Bien cuit Lorsque vous choisissez votre viande demandez une viande qui est marbr e Le gras de la viande agira comme un l ment attendrissant durant la cuisson et gardera la viande plus juteuse Hambourgeois
79. re brush to clean loose debris from the casting sides and underneath the lid Scrape the sear plates with a putty knife or scraper and use a wire brush to remove the ash Remove the sear plates and brush debris from the burners with the brass wire brush Sweep all debris from inside the gas grill into the drip pan WARNING Accumulated grease is a fire hazard Drip Pan Clean the drip pan frequently every 4 5 uses or as often as required to avoid grease buildup Grease and excess drippings pass through to the drip pan located beneath the gas grill and accumulate in the disposable grease tray below the drip pan To access the disposable grease tray or to clean the drip pan slide the drip pan free of the grill Never line the drip pan with aluminum foil sand or any other material as this could prevent the grease from flowing properly The pan should be scraped out with a putty knife or scraper Replace the disposable grease tray every 2 4 weeks depending on gas grill usage For supplies see your Napoleon Gas Grill dealer Cleaning The Outer Grill Surface Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill Doing so will scratch the finish Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch To clean stainless surfaces use a stainless steel or a non abrasive cleaner Always wipe in the direction of the grain Over tim
80. ructions For natural gas undersized supply line Pipe must be sized according to installation code For both gases improper preheating Preheat grill with both main burners on high for 10 to 15 minutes Excessive flare ups Sear plates installed incorrectly Ensure sear plates are installed with the uneven heat holes towards the front and the slots on the bottom See assembly instructions Improper preheating Preheat grill with both main burners on high for 10 to 15 minutes Excessive grease and ash build on sear Clean sear plates and drip pan regularly plates and in drip pan Do not line pan with aluminum foil Refer to cleaning instructions Burners burn with yellow Possible spider web or other debris or Thoroughly clean burner by removing flame accompanied by improper air shutter adjustment See general maintenance instructions the smell of gas Open air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qualified gas installer www napoleongrills com Flames lift away from Improper air shutter adjustment burner accompanied by the smell of gas and possibly difficulties in lighting Humming regulator Normal occurrence on hot days Close air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qualified gas installer This is not a defect It is caused by internal vibrations in the regulator and does not affect
81. s du cabinet Installez la poign e sur le devant de la porte et les crochets ustensiles l arri re de la porte l aide de deux vis 14 x 3 4 par porte Ins rez les pivots dans les trous sup rieurs et inf rieurs de chaque porte commeillustr en les enfon ant doucement avec un marteau www napoleongrills com c gt 2 x N105 0011 2 x N160 0022 15 Door Installation Slide the bushing over the pivot pin on the bottom of the door Direct the top pivot pin into the hole in the underside of the front cabinet support and then lower the door fitting bushing into the hole in the bottom shelf Once installed snap the top pivot pin clip over the top pivot pin as illustrated 15 Installation des portes du cabinet Tenant la porte ins rez le pivot sup rieur dans le trou sous le support avant du cabinet et le pivot inf rieur dans la bague de la tablette inf rieure Une fois que la porte est fix e enclenchez l attache de pivot sur le pivot sup rieur comme illustr a yuu On FO FQ D www napoleongrills com 42 16 Condiment Basket Installation Rotate basket slightly to allow wire to enter the holes in the side panel Push through and upwards rotating to allow the bend in the wire to pass through the holes Lay basket flat against the side panel 16 Panier condiments Pivotez le panier l g rement pour permettre aux tiges de s ins rer dans les trous du panneau lat r
82. sal s comme du beurre ou de la margarine Pr chauffez votre gril pendant 15 minutes puis placez les grilles de cuisson dans le gril Tournez les boutons de commande a feu moyen puis fermez le couvercle Laissez les grilles de cuisson chauffer environ une demi heure teignez le br leur et fermez l alimentation en gaz la source Laissez refroidir les grilles de cuisson Cette proc dure devrait tre r p t e plusieurs fois durant la saison bien qu elle ne soit pas requise a chaque utilisation du gril suivez la proc dure d utilisation quotidienne ci dessous Utilisation quotidienne Avant de pr chauffer et de nettoyer avec une brosse en laiton appliquez une couche de SHORTENING V G TAL sur toute la surface des grilles Pr chauffez le gril et enlevez tous les r sidus avec une brosse en laiton Grilles de cuisson en acier inoxydable ensemble de remplacement disponible consulter la liste des pi ces de rechange Les grilles de cuisson en acier inoxydable sont durables et l preuve de la corrosion Elles n cessitent moins d entretien que les grilles de cuisson en fonte Nous vous recommandons de suivre la proc dure d utilisation quotidienne d crite plus haut bien que le pr chauffage et le nettoyage avec une brosse en laiton puissent s av rer suffisants pour vos besoins Nettoyage Du Panneau De Contr le Le texte sur le panneau de contr le est imprim directement sur l acier inoxydable Avec un entretien ad quat
83. sed authorized service technician or contractor Installation must be done in accordance with the installation instructions included with the product and all local and national building and fire codes This limited warranty does not cover damages caused by misuse lack of maintenance grease fires hostile environments accident alterations abuse or neglect and parts installed from other manufacturers will nullify this warranty This limited warranty further does not cover any scratches dents painted finishes corrosion or discoloring by heat abrasive and chemical cleaners nor chipping on porcelain enamel parts nor any components used in the installation of the gas grill Should deterioration of parts occur to the degree of non performance within the duration of the warranted coverage a replacement part will be provided In the first year only this warranty extends to the replacement of warranted parts which are defective in material or workmanship provided that the product has been operated in accordance with the operation instructions and under normal conditions After the first year with respect to this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON may at its discretion fully discharge all obligations with respect to this warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of any warranted but defective part s NAPOLEON will not be responsible for the installation labor or any other costs or expenses related t
84. sse Enlever la grille r chaud avant d allumer le br leur arri re La chaleur intense pourrait l endommager Assurez vous que les plaques de br leur sont install es de fa on ad quate conform ment aux instructions d installation N utilisez pas les tablettes lat rales pour entreposer des briquets des allumettes ou autres mati res inflammables Gardez les boyaux d alimentation en gaz loign s des surfaces chauffantes Gardez les fils lectriques loign s de l eau ou des surfaces chauffantes Inspectez les tubes de venturi des br leurs infrarouges pour des toiles d araign es ou toutes autres obstructions r guli rement Nettoyez les tubes si vous d couvrez des obstructions Cet gril de cuisson ext rieur au gaz et sa soupape d arr t doivent tre d branch s de la ligne d alimentation en gaz pendant les essais de pression de ce syst me lorsque les pressions d essai exc dent 1 2 Ib po 3 5 kPa Cet gril de cuisson ext rieur au gaz doit tre s par de la ligne d alimentation en gaz en fermant la soupape d arr t manuelle pendant tout essai de pression du syst me d alimentation en gaz lorsque la pression est de 1 2 Ib po 3 5 kPa ou moins Les piles doivent tre mises au rebut conform ment aux lois et la r glementation locales Certaines piles peuvent tre recycl es et accept es dans votre centre de recyclage local Renseignez vous aupr s de votre municipalit au sujet
85. ssipate Either repeat steps 2 and 3 or light with a match 4 If the burner does not ignite then immediately turn the control knob back to the off position and repeat step 3 several times 4 If the burner will not ignite within 5 seconds turn the control knob to the off position and wait 5 minutes for any excess gas to dissipate Either repeat steps 2 and 3 or light with a match 5 If lighting the unit with a match clip the match into the supplied lighting rod Hold the lit match down through the grill and sear plate while turning the corresponding burner valve to high 5 If the burner will not ignite within 5 seconds turn the control knob to the off position and wait 5 minutes for any excess gas to dissipate Either repeat steps 3 and 4 or light with a match WARNING The propane cylinder is equipped with an excess flow device Unless all burners are turned off prior to turning the cylinder on only small flames and low heat will be achievable WARNING Do not use the rear burner rotisserie burner with the main burners operating www napoleongrills com Operating The Grill Initial Lighting When lit for the first time the gas grill emits a slight odor This is a normal temporary condition caused by the burn in of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and does not occur a
86. tes Il doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons des br leurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts gales de savon liquide et d eau sur tous les joints du r gulateur le tuyau et ses raccords 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce avec une autre recommand e par le d taillant 4 Sila fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation de gaz la bonbonne enlevez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou d taillant N utilisez pas l appareil jusqu ce que la fuite soit r par e BAS ee 5 Fermez la soupape de la bonbonne LL LL LL www napoleongrills com Un 1 Parts List Liste Des Pi ces N135 0042 GY1HT N385 0129 SER W450 0005 N510 0013 N685 0012 GY temperature gauge jauge de temp rature 6 NO80 0287 GYIHT lid casting cover couverture poign e du couvercle N335 00461k blacklidinsert cowerdeennor OO 8 N570 009 1 4 20 x 1 2 screw vis 1 4 20 x 1 2 N0O10 0720 lid handle poign e du couvercle N135 0043 GY1HT right side lid casting moulage droit du couvercle 11 N570 0015 lid pi
87. the inside of the burner Shake any loose debris from the burner through the gas inlet Check the burner ports and valve orifices for blockages Burner ports can close over time due to cooking debris and corrosion use an opened paperclip or the supplied port maintenance bit to clean them Drill out blocked ports using this drill bit in a small cordless drill The ports are easier to clean if the burner is removed from the grill but it can also be done with the burner installed Do not flex the drill bit when drilling the ports as this will cause the drill bit to break This drill is for burner ports only not for the brass orifices jets which regulate the flow into the burner Take care not to enlarge the holes Ensure the insect screen is clean tight and free of any lint or other debris Reinstallation Reverse the procedure to reinstall the burner Check that the valve enters the burner when installing WARNING when reinstalling the burner after cleaning it is very important that the valve orifice enters the burner tube before lighting your gas grill If the valve is not inside the burner tube a fire or explo sion could occur Troubleshooting Low heat Low flame For propane improper lighting procedure Ensure lighting procedure is followed when valve turned to carefully All gas grill valves must be in the high off position when the tank valve is turned on Turn tank on slowly to allow pressure to equalize See lighting inst
88. the performance or safety of the gas grill Humming regulators will not be replaced Burners will not cross Plugged ports at back of burner Clean burner ports See burner light each other maintenance instructions Paint appears to be Grease build up on inside surfaces peeling inside lid or hood Ceramic tiles overloaded with grease drippings and build up Ports are clogged Infrared burner if equipped flashes back during operation the burner abruptly makes aloud whoosh sound followed by a continuous blow torch type sound and grows dim Burner overheated due to inadequate ventilation too much grill surface covered by griddle or pan Cracked ceramic tile Leaking gasket surrounding the ceramic tile or a weld failure in the burner housing This is not a defect The finish on the lid and hood is porcelain and will not peel The peeling is caused by hardened grease which dries into paint like shards that flake off Regular cleaning will prevent this See cleaning instructions Turn burner off and allow to cool for at least two minutes Relight burner and burn on high for at least five minutes or until the ceramic tiles are evenly glowing red Ensure that no more than 75 of the grill surface is covered by objects or accessories Turn burner off and allow to cool for at least two minutes then relight Allow burner to cool and inspect very closely for cracks If any cracks are found conta
89. tified under Canadian and American National Standards CAN CSA 1 6 2005 and ANSIZ21 58 2005 respectively for outdoor gas grills and should be installed to conform with local codes In absence of local codes install to the current CAN CGA B149 1 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code NFPA54 ANSI Z223 1 in the United States If a rotisserie motor is used it must be electrically grounded in accordance with local codes or in absence of local codes with the current CSA C22 1 Canadian electrical code in Canada or the National Electrical Code ANSI NFPA 70 in the United States California Proposition 65 The burning of gas fuel creates by products some of which are on the list as substances known by the State of California to cause cancer or reproductive harm When cooking with gas always ensure adequate ventilation to the unit to minimize exposure to such substances Propane Cylinder Specifications AN WARNING If these instructions are not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur A dented or rusty cylinder may be hazardous and should be checked by your propane supplier Never use a cylinder with a damaged valve Use only a propane supply cylinder constructed and marked in accordance with the specifications for LP gas cylinders of the National Standard of Canada CAN CSA b339 Cylinders Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods and Commission as applicable or the Sp
90. ts and fowl will brown perfectly on the outside and stay moist and tender on the inside For example a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1 hours on medium to high See Your all Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions WARNING Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned regularly When finished cooking disassemble rotisserie components wash thoroughly with warm soapy water and store indoors Infrared Side Burner Use if equipped The gas grill should be located so that the side burner is protected from the wind because the wind will adversely affect its performance The side burner is equipped with a cooking grid which can be positioned at two different heights The lower position can be used like any range top burner for gravies soups etc The higher position is for searing meats see instructions located on side burner lid WARNING Do not close the side burner lid while it is operating or hot WARNING po not adjust cooking grid while hot or operating WARNING Do not use side burner to deep fry foods as cooking with oil can create a dangerous situation 1 Follow the infrared side burner lighting instructions and operate on high for 5 minutes with the lid opened or until the ceramic burners glow red 2 Place food on grills and cook according to times listed in the Infrared Grilling Chart
91. uile peut cr er une situation dangereuse www napoleongrills com 22 1 Faites fonctionner high pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert ou jusqu ce que les br leurs en c ramique deviennent incandescents 2 Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites saisir pendant environ 2 minutes par c t 3 Au choix continuez de cuire par dessus les br leurs infrarouges high medium ou low en tournant souvent les aliments ou placez les aliments sur la surface de cuisson principale fermez le couvercle et laissez la temp rature de convection terminer la cuisson de vos aliments plus lentement AVERTISSEMENT Da la chaleur intense produite pour le br leur infrarouge les aliments qui sont laiss s sur les br leurs sans surveillance br leront rapidement Gardez le couvercle ouvert lorsque vous faites fonctionner le br leur infrarouge high La chaleur intense vous assure des temp ratures ad quates de rayonnement m me lorsque le couvercle est ouvert Ceci vous permettra de surveiller les aliments afin de pr venir qu ils br lent Protection Des Br leurs Infrarouges Les br leurs infrarouges de votre gril sont con us pour durer longtemps Cependant vous devez respecter certaines consignes pour viter que leur surface en c ramique ne se fissure ce qui causerait leur mauvais fonctionnement e Emp chez tout contact direct de l eau avec votre br leur en c ramique
92. ur a lectrode du brdleur lat ral Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied Placez l orifice dans le br leur et fixez l aide de l attache de retenue fournie Cooking Grid Placement The cooking grid can be placed at two different heights The lower height is for use with pots or pans The higher position is to be used when searing meats Ensure the burner is off and the grid is cool to the touch before changing between the two heights The grid must be at the lower height in order to close the lid Installation de la grille de caisson La grille de cuisson tre install e deux niveaux diff rents Le niveau inf rieur est utilis pour les chaudrons ou les po les Le niveau sup rieur est utilis pour saisir les aliments Assurez vous que le br leur soit teint et que la grille de cuisson soit froide au toucher avant de changer la grille de niveau La grille doit tre au niveau inf rieur pour pouvoir fermer le couvercle www napoleongrills com k US 2 x N485 0016 1 1 4 mes m 4 x N570 0099 14 x 3 4 4 x N340 0007 2 x N485 0017 7 8 3 8 10m 14 Door Assembly Install the door handle onto the front of the door and the tool hooks onto the back of the door using 2 14 x 3 4 screws per door Press the door pivot pins into the holes in the top and bottom of each door as illustrated gently tapping with a hammer 14 Assembl e des porte
93. ur avec soupapes n _ No1o 0787 manifold assembly c w valves assemblage du collecteur avec soupapes p __ Noto 0786 manifold assembly c w valves assemblage du collecteur avec soupapes n union fitting 3 8 3 3 raccord 3 3 3 8 45 N380 0020 CL control knob bouton de contr le x o 46 Nos1 0008 control knob bezel cadran de bouton de contr le x 47 N720 0055 side burner supply tube tuyau d alimentation de br leur lat ral x 49 N475 0293 M06 door panel stianless steel ensemble de porte pour chariot en acier inoxydable x NA75 0293 BK1SG _ door panel black ensemble de porte pour chariot en noir x 57 N655 0094 GY1SG tank ring support anneau support de la bouteille o de p N370 0720 main assembly blister pack sac d accessoires principal pour le montage x fx 59 N080 02546 tank inhibitor bracket tige restrictive de bonbonne de propane fe fe 60 735 0001 insulated washer rondelle isol e o ooo x x o 63 N160 0015 propane tank clip clip de la bonbonne de propane oe Je 66 N590 0164 GY1SG condiment basket panier condiments x x 68 N585 0078 heat shield lid couvercle pare chaleur odo o 69 N485 0009 side burner lid clip clip du couvercle du br leur lat ral x 70 N335 0048 M06 side burner lid couvercle de br leur lat ral x o 71 _ N010 0612 side burner infra red br leur lat ral infrarouge x 72 NO10 0763 sid
94. vot screw vis pivot du couvercle S ES ES ES ES ES N010 0565 hood assembly assemblage de la hotte a x x x x x left side lid casting moulage gauche du couvercle NAPOLEON logo logo NAPOLEON logo spring clips clips a ressort pour logo x black silicone lid bumper pare chocs du couvercle silicone noire X 12 N010 0502 hood assembly assemblage de la hotte N570 0008 N570 0073 1 4 20 x 3 8 screw vis 1 4 20 x 3 8 1 14 5 N735 0003 1 4 lockwasher rondelle de blocage 1 4 warming rack grille de r chaud N370 0597 cooking grids wave stainless rod grille de cuisson en acier inoxydable 19 N010 0722 M06 stainless steel side burner shelf tablette lat rale droite en acier inoxydable x ac x 8 x 1 2 screw vis 8 x 1 2 x x 8 x 1 2 screw vis 8 x 1 2 j X N570 0082 1 4 20 x 5 8 screw vis 1 4 20 x 5 8 stainless steel side shelf tablette lat rale gauche en acier inoxydable LUXIDIO side shelf end cap embout de tablette lat rale LUXIDIO _ not0 0526N infra red rear burner br leur arri re infrarouge br leur arri re nass o0sa rear burner orifice 59 desorifcesbr leurarri re 59 N455 0053 o rear burner orifice 53 des orifices br leur arri re 53 N160 0017 clip rear burner tube support br leur arri re approvisionment N240 0024P N240 0024N N080 0206 M05 Z570 0002 N615 0011 9 N100 0036 main burner
95. z votre d taillant NAPOLEON Utilisez une solution d eau savonneuse chaude pour nettoyer l ext rieur du gril pendant qu il est encore ti de au toucher Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage acier inoxydable ou un produit de nettoyage tout usage sans abrasif Frottez toujours dans le sens du grain N utilisez pas de laine d acier car elle gratignerait le fini Les pieces en acier inoxydable vont d colorer sous l effet de la chaleur pour habituellement prendre une couleur dor e ou brune Cette d coloration est normale et n affectera pas la performance du gril AVERTISSEMENT Boyau V rifiez l usure coupures craquelures ou s il est fondu Si vous d couvrez une de ces d fectuosit s n utilisez pas votre gril Faites remplacer la pi ce par votre d taillant NAPOLEON ou par un installateur qualifi Br leur De Cuve Le br leurs soyez fabriqu en acier inoxydable 304 de calibre pais mais puisqu il est soumis des chaleurs extr mes et un environnement corrosif la corrosion superficielle finit par survenir Utilisez une brosse en laiton pour enlever la corrosion superficielle Nettoyez tous les orifices obstru s l aide d un trombone d pli N agrandissez pas les orifices du br leur ATTENTION AUX ARAIGNEES Les araign es et les insectes sont attir s par l odeur du propane et du gaz naturel Le br leur est quip d un protecteur contre les insectes sur

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