libretto istruzioni per l`uso e la manutenzione dei fry top elettrici
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1. deJartscher LIBRETTO ISTRUZIONI PER L USO E LA MANUTENZIONE DEI FRY TOP ELETTRICI OPERATION AND MAINTENANCE MANUAL FOR ELECTRIC FRY TOPS MANUEL D INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION ET ENTRETIEN DES FRY TOPS ELECTRIQUES GEBRAUCHS UND WARTUNGSANLEITUNG F R ELEKTRO FRY TOPS MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA EL USO Y EL MANTENIMIENTO DE LOS FRY TOP EL CTRICOS 132 115 132 125 132 255 CE COD ZSL6506 REV 01 2000 fe INSTAEEANON E Pag 8 1 I2VERTISSEMENTE IMPORTE See eternet a re ee ee ee Pag 8 e Eh e E Ch WEE Pag 8 1 4 BRANCHEMENT AE RE LEE ee ee ee Eee Pag 9 2 MODE D EMPLEO E Pag 9 NS EEN FONG TKON ee ee eo Pag 9 2A REOLA eeen eeen Pag 9 3 NETIOYAGE ET ENTRETIEN canon ee aeg Pag 10 Gah ENTRE HENGCOURANT ee ee ee Meere Pag 10 32 ENTRE HEN EXTRAORDINAIRE een es ee ersehen Pag 10 3 3 ELEMENTS DE CONTROLE ET DE SECUR E ee ee ea Pag 10 INSTALLATION 1 1 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS Lire attentivement cette notice dans la mesure o elle fournit d importantes indications concernant la s curit d installation d utilisation et d entretien de l appareil Conserver cette notice avec soin pour toute consultation ult rieure de la part des diff rents op rateurs L installation doit tre effectu e selon les instructions du constructeur par du personnel professionnellement qualifi L appareillage doit tre utilis seulement par du personnel exerc son utilisation Mettre hors service l appareil2. chauffants se r activent automatiquement Attension Ne pas toucher la plaque avecles mains risque de br lures EXTINCTION Reporter la poign e Fig 3 sur la position 0 __D clencher OFF l interrupteur omnipolaire quand l appareil n est pas utilis A la fin d une journ e de travail il faut nettoyer l appareil aussi bien pour des raisons d hygi ne que pour viter des anomalies de fonctionnement Ne pas nettoyer l appareil avec des jets d eau directs ou pression lev e et ne pas utiliser de pailles de fer des brosses ou des raclettes en acier commun Il est ventuellement possible d utiliser de la laine en acier inoxydable en la frottant dans le sens du satinage Pour les surfaces en acier utiliser de l eau savonneuse ti de puis rincer abondamment et s cher avec un chiffon doux Pour maintenir le brillant passer p riodiquement Tun des produits d entretien normalement vendus dans le commerce POLISH Ne pas laver le banc d appui ou le sol avec de l acide chlorhydrique PLAQUE Pour enlever les ventuelles incrustations utiliser une raclette en plastique r sistant en la maintenant inclin e pendant l utilisation Nettoyer fr quemment la plaque en utilisant un chiffon humide ensuite la faire fonctionner pendant quelques minutes en positionnant les boutons sur le maximum afin de la s cher le plus rapidement pos sible Une fois cette op ration termin e graisser la plaque avec une l g re couche d huile de vase
3. conform ment aux normes Pag 8 1 3 BRANCHEMENT AU RESEAU Avant d effectuer le branchement lectrique v rifier que la tension et la fr quence rappor t es sur la plaque signal tique correspondent a celles de l installation d alimentation pr sen te appareil est livr pr dispos pour le fonction nement indiqu sur la plaque signal tique install e derri re ou sur le c t gauche Pour le branchement il est ensuite suffisant de POTENZA TOT KU brancher une prise normalis e appropri e la charge absorb e au c ble d alimentation et de la brancher une prise de courant Fig 2 u nd ad quate en s assurant auparavant que sur cette derni re soit pr sente une prise de terre efficace selon la norme en vigueur Pour un branchement direct au r seau d alimentation il est n cessaire d interposer entre lappareillage et le r seau un interrupteur omnipolaire dimensionn la charge dont les contacts ont une distance minimale d ouverture de 3mm La tension d alimentation machine en marche ne doit pas s loigner de la valeur de la tension nominale de 10 L appareillage doit tre inclus dans un systeme quipotentiel dont l efficacit doit tre opportun ment v rifi e selon ce qui est report dans la norme en vigueur Avant de livrer l appareil l utilisateur il faut v rifier qu il fonctionne correctement communiquer l utilisateur les instruction
4. lage en cas de panne ou de mauvais fonctionnement Pour la r paration ven tuelle s adresser seulement un centre d assistance technique autoris par le constructeur et exiger des pi ces de rechange originales Le non respect de ce qui est pr cis ci dessus peut compromettre la s curit de lappareillage L appareillage est conforme aux r glementations suivantes compatibilit lectromagn tique E M C r glementation CEE89 336 relative la limitation des derangements prescriptions en vigueur contre les accidents et les incendies normes pour l installation des quipements lectriques normes hygi niques 1 2 POSITIONNEMENT Fig 1 Sortir l appareil de son emballage v rifier son int grit puis le placer dans l endroit pr vu pour l utilisation Proc der seulement si les appareils ont les pieds r glables la mise de niveau et au r glage de la hauteur en agissant de la fa on indiqu e sur la figure Fig 1 Si l appareil est positionn contre un mur celui ci doit r sister des valeurs de temp rature de 80 C et s il est inflammable il faut imp rativement appliquer une isolation thermique Enlever le film protecteur des panneaux u externes en le d tachant lentement afin BF d viter de laisser des traces de colle f Ne pas boucher les ouvertures ou les F fentes d aspiration ou d elimination de la chaleur et positionner l appareil sous une hotte d aspiration install e
5. line P riodiquement au moins une fois par an ou et dans tous les cas en fonction de la fr quence d utilisation soumettre l appareil un contr le complet Faire appel un technicien qualifi en possession des qualit s professionnelles n cessaires ce propos nous conseillons de stipuler un contrat d entretien avec un centre agr par notre soci t Pag 10
6. s pour l utilisation MODE D EMPLOI L appareil devra tre destin uniquement l utilisation pour laquelle il a t express ment con u Toute autre utilisation doit tre consid r e comme impropre Pendant le fonctionnement surveiller l appareil 2 1 MISE EN FONCTION Avant de mettre en fonction pour la premi re fois l appareil il faut enlever tout le mat riel d emballage et nettoyer l appareil avec de l eau et du d tergent normal INDICATIONS SUR L UTILISATION DE LA PLAQUE EN BIM TAL Quand la plaque est ti de Tendue l g rement avec de l huile v g tale et attendre qu elle atteigne la temp ra ture d sir e Pour obtenir une cuisson optimale la temp rature doit tre d environ 240 C 250 C La cuisson s effectue sur toute la surface de la plaque 2 2 REGLAGES CR o ALLUMAGE Enclencher ON l interrupteur principal Tourner la poign e Fig 3 et la placer dans la position avec l indication correspondant la temp rature d sir e TEMP RATURE DE SERVICE 50 C 320 C Le voyant de contr le vert allum signale que l appareil est pr t pour l utilisation tandis que le voyant de contr le orange reste allum pendant le fonctionnement des l ments chauffants D s que la plaque atteint la temp rature s lectionn e les r sistances se d sactivent et le voyant orange s teint Pag 9 Quand la temp rature descend sous la valeur s lectionn e les l ments
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