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BZ07 DE BZ07 PM - 1st

1. E EEE AR EEE REE 55 Bid DATOS TECII COS atari ias 55 4 INSTALACI N DE LA M QUINA A iii nia pei pianali Wadena sgeauads 56 4 2 Preparaci n del sistema para la instalaci n nono ccnoncnonrnonnconccnncnn ranas 56 4 2 1 Conexionado con la red electrica a 56 4 2 2 Conexionado con la red del agua VERSION R i 56 4 2 3 Conexionado con el desag e VERSION R 56 4 3 Conexi n equipotencial seins 56 5 USO DE LA M QUINA 5 1 Encendido de la m quina y carga del agua en la caldera 56 5 2 Calentamiento rta 57 5 3 Preparaci n del ere ni 57 AT 57 5 5 Toma de agua caliente i a i oio eriei roas 57 5 6 Apagado de la M QUINA i 57 5 7 Programaci n de las dosis VERSION DE Fig 05 nenne 58 5 8 BZ07 versi n con control de temperatura digital PID 58 5 8 1 Activaci n calentamiento M QUINA nennen 58 5 8 2 Regulaci n temperatura calera isisisi 58 5 8 3 Tabla de conversi n temperatura presi n 59 5 7 Man metro doble Escola ai ios 59 6 MANTENIMIENTO 6 1 Normas de seguridad tts tttn tetti tts ttt raast trass renne nren ns trr rne seee 6 2 Limpieza de la m quina ccoo ncnonnnconn ccoo 6 3 Termostato de seguridad Rearme manual 6 4 Eliminaci n correcta
2. 46 4 2 3 An die Abwasserleitung anschlie en VERSION R een 46 4 3 Potenzialausgleich inora rir oin iannnni d aneian 46 5 BEDIENUNG DER MASCHINE 5 1 Einschalten der Maschine und F llen des Wassertanks i 46 5 2 Aufheizungae ARI ari ee 47 EEr oE Oe E kenn ren 47 54 Dampfausga b sms O EEEE E IEEE LAO 47 5 5 Heizwasserentnahme 47 5 6 Maschine ausschalten irie n ie iaee aiii 48 5 7 Dosierungen programmieren sirenas EE E EEEO aa 48 5 8 BZ07 Ausf hrung mit digitaler Temperatur berwachung PID 48 5 8 1 Aktivierung des Heizelements der Maschine 48 5 8 2 Einstellung der Kesseltemperatur 49 5 8 3 Umwandlungstabelle Temperatur Druck 49 5 9 Zweltach Manomeler aow eranen e ee ir est one 49 6 WARTUNG 6 1 Sicherheitsvorschriften nennen 49 PAS cusses ai 49 6 3 Sicherheitsthermostat Sicherheitsabsperrventil 50 6 4 Korrekte Entsorgung des Produkts Elektrom ll nennen 50 7 FEHLERSUCHE St rungen M gliche Ursachen L sung Empfehlungen 51 43 is MOD BEZZERA BZ07 1 SICHERHEITSHINWEISE 1 1 Allgemeine Sicherheitshinweise Die Anschl sse fur die Strom und Wasserver sorgung m ssen von dem Maschinenbenutzer entsprechen
3. Il caso 1 potr risolversi con una corretta regolazione del macinino Nel caso 2 pulire il portafil tro o sostituire il filtro Nel caso 3 necessario l intervento del tecnico 22 MOD BEZZERA BZ07 INDEX 1 WARNINGS 1 1 Generaliwarnings iii 24 IAS N 24 2 TRANSPORT 2 1 PACKING naeh tin rene a etant ti etre Ron 24 2 2 M ving th machine a sasiscesecnnsas ionizzanti rei danke nenn age Nena taient 24 PESI 0 RETRO I 24 3 MACHINE DESCRIPTION 3 1 Description of working cycle 25 3 2 Description of controls nn non nn ER R 25 3 3 Technical A aaa aaa 25 4 MACHINE INSTALLATION 4 1 WOMM S sicario ennemies 26 4 2 Preparation of the plant for installation 26 4 2 1 Connection to the electrical power circuit 26 4 2 2 Connection to the water supply system R VERSION 26 4 2 3 Connection to discharge network R VERSION 26 4 3 Equipotential connection see 26 5 MACHINE USE 5 1 First machine start and water loading in the boiler 26 PA RETTE EI 27 E ear 27 5 4 Steam distribution ann sense eg ee 27 5 5 Drawing hot Water sun era nee te ee in Freenet int 27 5 6 Turning Off the Machine encarar tear 27 5 7 Programming doses DE VERSION sine nenn nalen 28 5 8 BZ07 version with PID digital temperature control 28 5 8 1 Activation of machine heating 28 5 8 2 Setting th boiler temp rature ssh anni en en
4. El caf suministrado es demasiado caliente Causas posibles 1 La presi n de la caldera est por encima de 1 3 bar 0 13 MPa 2 La m quina est cubierta por algo que impide que se enfr e 3 La m quina est instalada en una posici n que no permite la circulaci n del aire En el caso 1 llamar a un t cnico especializado En los casos 2 3 restablecer las condiciones de refrigera ci n de la m quina Posos de caf en el fondo de la taza Causas posibles 1 La molienda del caf es demasiado fina 2 El portafiltro est sucio por dentro o el filtro est da ado 3 Las muelas del molinillo est n gasta das El caso 1 se puede solu cionar con una regulaci n correcta del molinillo En el caso 2 limpiar el por tafiltro o sustituir el filtro En el caso 3 es necesaria la actuaci n de un t cnico 62 BEZZERA Dal 1901 G BEZZERA MACCHINE PER CAFFE ESPRESSO Via Luigi Bezzera 20088 Rosate Milano Italy Tel 02 90848102 r a Telefax 02 90870287 Web www g bezzera it e mail commerciale bezzera it Cod 9941058 04 ed 06 12 rev 00
5. limination incorrecte des d chets l utilisateur est invit s parer ce produit des autres types de d chets et de le recycler de mani re responsable pour favoriser la r utilisation durable des ressour ces mat rielles Les utilisateurs priv s sont invit s contacter le revendeur chez qui le produit a t achet ou le bureau local pr pos pour toutes les informations relatives au tri s lectif et au recyclage de ce type de produit Les utilisateurs des entreprises sont invit s contacter leur propre fournisseur afin de v rifier les termes et les conditions du contrat d achat Ce produit ne doit pas tre limin avec d autres d chets commerciaux 40 7 DEPANNAGE Probleme Diagnostic Solution MOD BEZZERA BZ07 Conseils La vapeur ne sort pas de la buse pr vue a cet effet La buse de la vapeur est bouch e la d boucher avec une pingle Ce pro bl me est li l introduction du bec dans le lait Nettoyer le bec vapeur apr s chaque utilisation Fuites partir du porte filtre Causes possibles 1 Le joint cr pine est us ou incrust 2 Le porte filtre est mal positionn sur le groupe Nettoyer avec la petite brosse fournie avec Si le probl me se pr sente nouveau il sera alors n ces saire d appeler un technicien sp cialis Difficult positionner le porte filtre sur la bague d accrochage Le probl me peut tre d la dose
6. 2a Turn the main switch on again Fig 01 pos 1 and press the distribution button Fig 04 pos a until the water comes out of the unit press the button again Fig 04 pos a and wait for the machine to become pressurised DE VERSION 2b Turn the main switch on again Fig 01 pos 1 and press the continuous dose button at Fig 05 pos c until the water comes out of the unit press the button again st Fig 05 pos c and wait for the machine to become pressurised 5 8 BZ07 version with PID digital temperature control Fig 11 The Espresso Machine BZ07 with temperature control is provided with a temperature digital controller settable from 80 C to 100 C This enables to change the boiler pressure from a minimum of 0 5 bar to a maximum of 1 7 bar 5 8 1 Activation of machine heating Never exceed the temperature of 100 C in the boiler since the safety valve may trip due to the pressure in crease Press the main switch Fig 01 pos 1 to switch on the machine the temperature control display Fig 11 pos A shows OFF that means that the heating element in the boiler is inactive To enable boiler heating press the button Fig 12 pos B The boiler temperature is displayed A blue dot in the bottom right corner of the display signals the activation of the resistance Fig 12 pos C 5 8 2 Setting the boiler temperature Pressing the button Fig 12 pos A the displays shows PrG
7. Aus dem Siebtr ger tritt Fl ssigkeit aus M gliche Ursachen 1 Die Dichtung an der Br hgruppe ist verschlissen oder verschmutzt 2 Der Siebtr ger wurde nicht korrekt eingesetzt Mit der mitgelieferten B rste reinigen Wenden Sie sich an einen Wartungstechniker wenn die St rung erneut auftritt Schwierigkeiten beim Befestigen des Siebtr gers am Haltering M glicherweise wurde zu viel Kaffee in den Filter gef llt Kaffeemenge im Filter redu zieren Standarddosierung f r die Filter pro Kaffee 6 g Falsche Positionierung des Siebtr gers an der Br hgruppe Der Griff des an der Br hgruppe befestigten Siebtr gers steht weiter nach rechts als gew hnlich Die Dichtung an der Br hgruppe ist verschlissen Wenden Sie sich an einen Wartungstechniker f r den Austausch der Dichtung Es wird nur sehr wenig Kaffee ausgegeben Der Kaffee tritt tropfenweise aus die Ausgabezeit ist zu lang und die Kaffeequalit t ist nicht gut oder die Schaumschicht des Kaffees ist dunkel M gliche Ursachen 1 Das Kaffeepulver ist zu fein gemahlen 2 Das Kaffeepulver im Filter wurde zu stark gepresst 3 Es wurde zu viel Kaffeepulver in den Filter gef llt 4 Die Dusche der Br hgruppe ist verstopft 5 Der Filter des Siebtr gers ist verstopft n den F llen 1 2 3 kann das Problem durch eine korrekte Regulierung der affeem hle und oder der Dosierung des Kaffees beho ben werden n Fall 4
8. The cost and the risks of machine transport to the dealer shall be borne by the customer Each machine is provided with an anti tampering seal which makes impossible to open the machine without breaking or damaging the seal The warranty shall never be granted in case of machine with removed or damaged seal Warranty will be granted only after verification by the G BEZZERA specialized authorized technician who will evaluate whether it is possible to repair the machine on site or it is necessary to ship it to the manufacturing plant Any tampering with the machine by non authorized personnel shall void the war ranty If the machine is received with defective or manifestly damaged packing the customer shall promptly notice the distributor Do not collect the goods and especially do not try to operate the machine The warranty explicitly does not include the defects which are attributable to the use of non genuine accessories and spare parts are caused by thunderbolts humidity fire improper power supply voltage as well as any other dam age not objectively attributable to the manufacturer are ascribable to tampering with the power supply cable are not ascribable to monufactorng faults but rather to the normal wear of the materials due to the proper use of the equipment notably calcification and wear of the parts subject to wear e g seals grinding disks occur due to wrong use negligence or carelessness in use o
9. pressing the button Fig 12 pos B the factory default boiler temperature 90 C corresponding to the pressure of 1 bar is shown Now it is possible to change the temperature setting using the buttons Fig 12 pos A B 3 seconds after pressing the last button the temperature control stores any change and returns to display the boiler temperature 28 5 8 3 Temperature pressure conver sion table C bar 80 0 5 85 0 7 90 1 0 95 1 3 100 1 7 5 9 Dual scale pressure gauge Fig 13 where expected The machine is equipped with dual scale pres sure gauge by which you can check the following pressures Boiler manometer Fig 13 A range 0 3 bar 0 0 3 MPa The boiler manometer indicates the boiler pres sure Pressure gauge Fig 13 B range 0 15 bar 0 1 5 MPa The pressure gauge indicates the pump maximum pressure during operation When the motor pump is stopped the manometer indicates the water supply pressure R version or 0 S version 6 MAINTENANCE To allow the machine to work correctly follow the maintenance instructions provided below 6 1 Safety rules Do not subject the machine to water jets Disconnect the machine from the electrical power by turning the electrical power network omnipolar knife switch lever to the resting position O Remove the plug and close the water interception tap before carrying out maintenance and
10. re di pressione Predisporre un rubinetto di intercettazione acqua a monte dell attacco macchina Il tubo di carico acqua viene fornito con diametro di filettatura 3 8 G 4 2 3 Allacciamento allo scarico VERSIONE R Collegare una tubazione di gomma Fig 01 pos 14 con diametro interno pari a 10 mm al raccordo predisposto sulla bacinella di scarico della macchina e ad uno scarico a sifone aperto preventivamente predisposto 4 3 Collegamento equipotenziale Fig 09 Questo collegamento previsto da alcune norme ha la funzione di evitare le differenze di poten ziale elettrico tra le masse delle apparecchiature installate nello stesso locale Questo apparecchio predisposto con un morsetto posto sotto il ba samento per il collegamento di un conduttore esterno avente sezione nominale in conformit con le norme vigenti 5 USO DELLA MACCHINA 5 1 Accensione della macchina e ca rico acqua in caldaia Aprire il rubinetto di intercettazione acqua versio ne R Introdurre l acqua nel serbatoio versione S accertandosi che il tubo di aspirazione tocchi il fondo Fig 03 Inserire la spina nella presa di corrente Portare l interruttore generale Fig 01 pos 1 sulla posizione 1 Automaticamente si effettua il carico dell acqua in caldaia VERSIONE PM Un dispositivo di sicurezza interromper il funzio namento della motopompa dopo 120 secondi se non verr raggiunto il massimo livello di acqua nella ca
11. rungen die auf Produktionsfehler zur ckzuf hren sind wenden Sie sich f r die Reparatur unter Garantie direkt an den autorisierten G BEZZERA H ndler bei dem Sie die Maschine erworben haben Diesem muss neben der Beschreibung der aufgetretenen St rung auch die Seriennummer der Maschi ne werden die in der Bedienungsanleitung oder auf dem Maschinengestell angegeben ist Falls die Ware dem autorisierten H ndler ohne Angabe der oben genannten Seriennummer zur ckge geben wird hat dies einen Verfall der Garantie zur Folge da die notwendigen R ckverfolgbarkeitsda ten der Maschine fehlen Bei einer Warenr ckgabe erfolgt die Lieferung des Ger tes durch den Kunden Die Maschine sollte mit Vorsicht behandelt und in der Originalverpackung zur ckgesandt werden um weitere Besch digungen beim Transport zu vermeiden Wir weisen darauf hin dass die R cksendung der Ware in der Original verpackung obligatorisch f r eine Gew hrung der Garantie ist Die Tesien und Transportrisiken f r den Versand der Maschine an den H ndler gehen zu Lasten des unden Jede Maschine ist mit einem Sicherheitssiegel versehen Um die Maschine zu ffnen muss dieses pre oder besch digt werden Bei Maschinen deren Siegel entfernt oder besch digt ist wird einerlei Garantie gew hrt Die Garantie wird erst nach der Pr fung durch eine spezielle von G BEZZERA autorisierte Fachkraft anerkannt die beurteilt ob die Maschine vor Ort repariert werden kann oder an da
12. 28 5 8 3 Temperature pressure conversion table 29 5 9 Dugl scale pressure Gauge ida 29 6 MAINTENANCE 6 1 RSC LL PROCE ne re nen ehe ee ehe erh 29 6 2 Cleaning the Machine mesita tinca dond cade ehren 29 6 3 Safety thermostat Manual rearming 29 6 4 Correct product disposeali sz mrrc sito neuen em 30 7 TROUBLE SHOOTING Problem Diagnostics Solution Advice 31 23 is MOD BEZZERA BZ07 1 WARNINGS 1 1 General warnings The electrical and plumbing systems must be prepared by the user according to the indications provided in chapter 4 of this Machine Installation booklet The installer cannot modify the pre existing plant created by the user in any case This instruction booklet is a full part of the machine and must be read carefully by the user before starting up the machine itself Keep the booklet for future reference The machine is delivered without water in the boiler in order to avoid any possible damage caused by frost Prepare the earthing of the electrical plant Do not touch the machine with damp and or wet hands and feet Do not use the machine in bare feet Do not connect the electrical power cable to oose extensions or similar Do not disconnect the machine from the electrical power by pulling the electrical power cable Do not turn on the machine while the electrical power cable is coiled Do not allow untrained staff and or
13. B Qualora dal gruppo Fig O1 pos 5 non scen desse l acqua pur avendo la caldaia in pressio ne e il serbatoio a livello d esercizio potrebbero essersi formate delle bolle d aria nel circuito che impediscono alla pompa il normale utilizzo o po trebbe non essere stato inserito correttamente il tubo di aspirazione nel serbatoio Per ripristinare il funzionamento della macchina nel caso di for mazioni di bolle d aria nel circuito agire come segue 1 Spegnere l interruttore Fig 01 pos 1 e sca ricare il vapore dal rubinetto Fig 01 pos 9 Attendere che la macchina si raffreddi com pletamente VERSIONE PM 2a Riaccendere l interruttore Fig Ol pos 1 e premere il tasto di erogazione Fig 04 pos a sino all uscita dell acqua dal gruppo ripre mere il pulsante Fig 04 pos a e attendere che la macchina vada in pressione VERSIONE DE 2b Riaccendere l interruttore Fig 01 pos 1 e premere il tasto della dose continua st Fig 05 pos c sino all uscita dell acqua dal gruppo ripremere il pulsante st Fig 05 pos c e attendere che la macchina vada in pressione 5 8 BZ07 Versione con controllo tem peratura digitale PID Fig 11 La macchina per caff BZ07 con controllo di temperatura dotata di un regolatore di tempe ratura digitale che pu essere regolato da 80 C a 100 C tale regolazione permette di variare la pressione in caldaia da un minimo di 0 5 bar ad un massi
14. a las normas vigentes 5 USO DE LA M QUINA 5 1 Encendido de la m quina y car ga del agua en la caldera Abrir la llave de paso del agua versi n R Introducir el agua en el dep sito versi n S comprobando que el tubo de aspiraci n toque el fondo Fig 03 Enchufar la clavija en la toma de corriente Poner el interruptor general Fig 01 pos 1 en la posici n 1 Autom ticamente se efect a la carga del agua en la caldera VERSI N PM Un dispositivo de seguridad interrumpe el funcionamiento de la motobomba al cabo de 120 segundos si no se alcanza el nivel m ximo de agua en la caldera Para restablecer el funcionamiento basta apagar y volver a encender la m quina VERSI N DE Un dispositivo de seguridad interrumpe el funcionamiento de la motobomba al cabo de 56 120 segundos si no se alcanza el nivel m nimo de agua en la caldera La m quina se ala esta alarma apagando el piloto amarillo y encendiendo los LEDs del teclado Para restablecer el funcionamiento basta apagar y volver a encender la m quina 5 2 Calentamiento Para llevar la m quina a la temperatura correcta con la presi n indicada por el man metro de la caldera Fig 01 pos 11 entre 1 y 1 2 bar 0 1 0 12 MPa abrir el grifo del vapor Fig 01 pos 9 y descargar 2 o 3 veces el vapor en la pileta de recogida El piloto amarillo Fig 01 pos 3 si est encendido indica que la m quina funciona correctamente si e
15. bitten wir Sie sich an unseren autori sierten Kundendienst zu wenden Condiciones de validez de la garant a G BEZZERA Los productos suministrados est n cubiertos por una garant a para defectos de material y o fabrica ci n durante un per odo de 12 meses a partir de la fecha de facturaci n En caso de que la m quina ya no entre en el per odo de garant a no ser posible aplicarla La garant a se conceder s lo previa presentaci n del documento original de compra ticket o factura que indique la fecha de compra En caso de mal funcionamiento imputable a defectos de producci n solicite la intervenci n en garan t a al distribuidor G BEZZERA autorizado en el gue se ha comprado la m quina indicando adem s del mal funcionamiento detectado tambi n el n mero de serie indicado en el manual del usuario o en el chasis de la misma Las devoluciones de mercanc a enviada al distribuidor sin el citado n mero de serie dar n lugar a la p rdida de la garant a por faltar el dato de trazabilidad de la m quina En caso de devoluci n la entrego del aparato corre a cargo del cliente Manipule con cuidado la m quina y col quela dentro del embalaje original para evitar da os a adidos durante la fase de transporte Se recuerda que para el reconocimiento de la garant a la mercanc a debe entregarse obligatoriamente dotada del embalaje original Los gastos de env o y los riesgos vinculados al transporte de la m quina al propio dis
16. e dans le porte filtre est insuffisante Modifier la mouture et ou le dosage du caf 41 is MOD BEZZERA BZ07 Probl me Diagnostic Solution Conseils Le caf qui coule est trop froid Causes possibles 1 Les porte filtres sont froids 2 La mouture du caf est trop fine 3 Le circuit d eau de la machine est sale calcaire 4 La pression de la chaudi re est inf rieure 0 8 bar 0 08 MPa Dans le cas 1 laisser le por te filtre mont sur le groupe Dans le cas 2 modifier la mouture du caf Dans les cas 3 et 4 appeler un technicien sp cialis Le caf qui coule est tiede Le caf qui coule est ti de m me si la pression est normale et comprise entre 1 et 1 2 bar 0 1 0 12 MPa Dans ce cas le relev de la pression est fictif Appeler un technicien sp cialis pour contr ler la soupape de d gagement Pendant ce temps afin de pouvoir utiliser la machine ouvrir le robinet de la vapeur Fig 1 rep 9 la pression de la chaudi re descendra z ro ce qui provoquera le d clenchement de la r sistance et l augmentation de la temp rature Effectuer cette op ration tous les jours au moment de la mise en marche de la machine Le caf qui coule est trop chaud Causes possibles 1 La pression de la chaudi re est sup rieure 1 3 bar 0 13 MPa 2 La machine est couverte par quelque chose qui l emp che de refroidir 3 La
17. e des enfants et ils doivent tre limin s dans les d chetteries pr vues cet effet En cas de dommages la machine ou d ac cessoires manquants ne pas utiliser la ma chine et avertir imm diatement le repr sentant local 2 2 Manutention de la machine La machine pour caf espresso peut tre d pla c e au moyen d un transpalette ou d un chariot l vateur ou bien manuellement 2 3 Emmagasinage La machine correctement emball e doit tre em magasin e dans des lieux secs avec une temp rature comprise entre 5 C et 30 C et une humidit relative ne d passant pas 70 Une superposition maximale de quatre bo tes est accept e MOD BEZZERA BZ07 3 DESCRIPTION DE LA MACHINE 3 1 Description du cycle de fonctionnement Versions S R L eau provenant du r seau de distribution d eau VERSION R ou du r servoir situ l arri re de la machine VERSION S passe au moyen d une pompe vibration travers une soupape de surpression r gl e a 12 bar 1 2 MPa et permet le remplissage de la chaudi re et de l changeur L eau de la chaudi re chauff e par une r sistance chauffe son tour l eau de l changeur de l elle est envoy e au groupe partir d un plongeur et au moyen d une soupape command e lectriquement qui permet le passage de l eau pour l infusion du caf 3 2 Description des commandes Fig 01 Fig 10 Interrupteur g n ral Voyant vert Voyant jaune B
18. la machine Pour viter les infiltrations d eau l int rieur de la machine poser les tasses l endroit sur e chauffe tasse Le symbole suivant indique le risque de br lures LA 1 2 Utilisation pr vue La machine pour caf espresso BZO7 est fabri qu e pour produire du caf espresso de l eau chaude et pr parer du th de la camomille et d autres infusions pour produire de la vapeur et pour r chauffer les boissons lait chocolat chaud cappuccino punch etc Cette machine a t con ue uniquement et exclu sivement pour les utilisations indiqu es ci dessus Toute autre utilisation doit amp tre consid r e com me impropre et par cons quent est interdite par le constructeur Le fabricant ne pourra tre tenu pour responsable des dommages occasionn s par une utilisation impropre de la machine pour caf espresso Cet appareil ne doit pas tre utilis par des en fants ou des personnes infirmes moins d tre supervisionn s de facon ad quate par des per sonnes pouvant garantir une utilisation correcte 2 TRANSPORT 2 1 Emballage La machine pour caf espresso BZ07 prot g e pr ventivement avec de la mousse de polyur thane est emball e dans des bo tes en carton Avertissements Apr s avoir sorti la machine de l emballage v rifier qu elle est en bon tat et que tous les accessoires sont pr sents Les emballages ne doivent pas tre laiss s amp la port
19. macchi na per caff espresso Questo apparecchio non inteso per essere uti lizzato da bambini o persone inferme a meno che esse siano adeguatamente supervisionate da per sone che ne assicurino l utilizzo corretto 2 TRASPORTO 2 1 Imballaggio La macchina per caff espresso BZ07 preven tivamente protetta con schiuma poliuretanica viene imballata in scatole di cartone Avvertenze Dopo aver tolto la macchina dall imballo as sicurarsi della perfetta integrit della stessa ed assicurarsi della completezza delle dotazioni Gli imballi non devono essere lasciati alla portata di bambini e devono essere smaltiti presso le apposite discariche Qualora si riscontrassero danni alla macchina mancanze nella dotazione non utilizzare la macchina ed avvisare immediatamente il con cessionario di zona 2 2 Movimentazione della macchina La macchina per caff espresso pu essere mo vimentata tramite transpallet o carrello elevatore oppure manualmente 2 3 Immagazzinamento La macchina correttamente imballata deve essere immagazzinata in ambienti asciutti con tempera tura compresa tra 5 C e 30 C ed umidit relativa non superiore al 70 E ammessa una sovrapposizione massima di quattro scatole MOD BEZZERA BZ07 3 DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 3 1 Descrizione del ciclo di funzionamento Versioni S R L acqua proveniente dalla rete idrica VERSIONE R o dal serbatoio posto sul retro della macch
20. messa in servizio della macchina stessa Conservare il libretto per future consultazioni La macchina viene consegnata priva di acqua in caldaia onde evitare possibili danni per gelo Curare la messa a terra dell impianto elettrico Non toccare la macchina con mani e piedi umidi e o bagnati Non utilizzare la macchina a piedi nudi Non collegare il cordone di alimentazione elettrica a prolunghe volanti e simili Non scollegare la macchina dalla linea elettri ca tirando il cordone di alimentazione Non far funzionare la macchina col cordone di alimentazione arrotolato Non far utilizzare la macchina da personale non istruito e o da bambini Per evitare infiltrazioni d acqua all interno del a macchina riporre le tazze sullo scaldatazze con la parte cava rivolta verso l alto Il simbolo seguente indica pericolo di ustioni 1 2 Uso previsto La macchina per caff espresso BZ07 costruita per effettuare l erogazione di caff espresso per produrre acqua calda per la realizzazione di the camomilla ed altre infusioni per produrre vapore e per riscaldare bevande latte cioccolata cap puccino punch ecc Questa macchina stata concepita solo ed esclu sivamente per gli usi di cui sopra Tutti gli altri usi sono da considerarsi impropri e pertanto vietati dal costruttore La ditta costrut trice non potr essere ritenuta responsabile per danni cagionati dall uso improprio della
21. muss ein Wartungs techniker kontaktiert werden n Fall 5 den Filter reinigen oder austauschen Es wird zu viel Kaffee ausgegeben Der Kaffee l uft zu schnell durch den Filter und die Schaumschicht ist heller als normalerweise M gliche Ursachen 1 Das Kaffeepulver ist zu grob gemahlen 2 Der Kaffee im Filter wurde nicht ausreichend gepresst 3 Es wurde zu wenig Kaffee in den Filter gef llt Kaffeem hle und oder Dosierung des Kaffees regulieren 51 5 MOD BEZZERA BZ07 St rungen M gliche Ursachen L sung Empfehlungen Der ausgegebene Kaffee ist zu kalt Der ausgegebene Kaffee ist lauwarm M gliche Ursachen 1 Die Siebtr ger sind kalt 2 Das Kaffeepulver ist zu fein gemahlen 3 Die Wasserleitungen der Maschine sind verschmutzt Kalk 4 Der Kesseldruck liegt unter 0 8 bar 0 08 MPa Der ausgegebene Kaffee ist lauwarm auch wenn der ermittelte Druck normale Werte zwischen 1 und 1 2 bar 0 1 0 12 MPa aufweist In dem Fall ist die Erfassung des Drucks nicht korrekt m Fall 1 den Siebtr ger immer auf der Br hgruppe lassen m Fall 2 die Kaffeem hle regulieren n den F llen 3 4 den War ungstechniker kontaktieren Lassen Sie das Ablassventil von einem Wartungstechniker kontrollieren In der Zwischenzeit ffnen Sie beim Betrieb der Maschine den Dampfhahn Abb 1 Pos 9 Auf diese Weise senkt sich der Kesseldruck auf null was dazu f h
22. n grabaci n transmisi n transcripci n tra ducci n a idiomas o lenguajes comunes o inform ticos o las reproducciones parciales o totales de esta publicaci n por cualquier medio o proceso electr nico mec nico magn tico ptico qu mico manual o de cualquier otro tipo sin espec fica autorizaci n escrita otorgada por G BEZZERA 5 MOD BEZZERA BZ07 A FIG 02 E MOD BEZZERA BZ07 FIG 03 MOD BEZZERA BZ07 MOD BEZZERA BZ07 FIG 12 J G N FIG 13 wy Condizioni di validit garanzia G BEZZERA l prodani forniti sono coperti da garanzia per difetti di materiale e o fabbricazione per un periodo d
23. pos 10 en el recipiente que contiene el l quido a calentar 3 Apretar y mantener apretado el mando del grifo del vapor Fig 01 pos 9 al levantar la leng eta el grifo quedar en posici n abierto Fig 06 La cantidad suministrada de vapor es proporcional a la abertura del grifo mayor es la abertura del grifo y mayor ser la cantidad de vapor suministrada 4 Terminado el suministro de vapor soltar el mando quitar el recipiente del l quido y limpiar inmediatamente con un pa o h medo el tubo del vapor eliminando los residuos del l quido calentado Advertencia No tocar directamente el tubo del vapor ya que est caliente 5 5 Toma de agua caliente 1 Poner el recipiente para el agua debajo del erogador Fig 01 pos 8 2 Apretar y mantener apretado el mando del grifo del agua Fig 01 pos 7 para tomar la cantidad de agua necesaria 3 Terminado el suministro de agua soltar el mando Advertencia No tocar directamente el erogador del agua ya que est caliente 5 6 Apagado de la m quina 1 Poner el interruptor Fig 01 pos 1 en la posici n 0 y comprobar que se apague el piloto verde Fig 01 pos 2 57 5 MOD BEZZERA BZ07 2 Cerrar el la llave de paso del agua Versi n R 5 7 Programaci n de las dosis VERSI N DE Fig 05 dosis individual dosis doble suministro continuo programaci n ara programar cada dosis individual se procede como sigue mantener presionad
24. r cup ration de la ma chine et une vacuation siphon ouvert pr a lablement mise en place 4 3 Branchement quipotentiel Fig 09 Ce branchement pr vu par certaines normes a pour but d viter les diff rences de potentiel lec trique entre les masses des amp quipements install s dans la m me pi ce Cet appareil est pr vu avec une borne situ e sous la base pour le branche ment d un conducteur externe ayant une section nominale conforme aux normes en vigueur 5 UTILISATION DE LA MACHINE 5 1 Mise en marche de la machine et remplissage d eau dans la chau diere Ouvrir le robinet d interception de l eau version R Remplir le r servoir version S d eau en v rifiant que le tuyau d aspiration touche le fond Fig 03 Brancher la fiche dans la prise de courant Mettre l interrupteur g n ral Fig 01 rep 1 en position 1 Le remplissage de l eau dans la chaudi re se fait automatiquement VERSION PM Un dispositif de s curit interrompra le fonction 36 nement de la motopompe au bout de 120 secon des si le niveau d eau maximum dans la chau di re n est pas atteint Pour r tablir le fonctionnement il suffit d amp teindre et de rallumer la machine VERSION DE Un dispositif de s curit interrompra le fonction nement de la motopompe au bout de 120 secon des si le niveau d eau minimum dans la chau di re n est pas atteint La machine indiquera cette alar
25. to clean the tank after removing it When finished rinse thoroughly Replace the tank and insert the silicon tubes making sure that the suction pipe touches the bottom 6 3 Safety thermostat Manual re arming technician who is authorised by the manufacturer While the machine is working the boiler resist ance may overheat and cutting off power sets off the safety thermostat that prevents any further damage to the boiler To restore normal opera Warning The operation described below is only relevant to an installing 29 MOD BEZZERA BZ07 tions resolve the malfunction that triggered the safety thermostat and restore normal conditions by pressing the red button RESET Fig 08 6 4 Correct product disposal electrical and electronic waste Applicable in the European Union countries and those countries with separate waste collection systems The sign carried on the product or on its documentation indicates that the product must not be disposed of with other domestic waste at the end of its life cycle To avoid any damage to the environment or to health caused by unsuitable waste disposal the user is asked to separate this product from other types of waste and to recycle it responsibly to help the sustainable recycling of material resources Domestic users are invited to contact the dealer where the product was purchased or the local office in charge of this matter for all the information relating to se
26. 2 3 Storage The correctly packed machine must be stored in a dry environment within a temperature range of 5 C to 30 C and with relative humidity of maximum 70 A maximum of four boxes can be piled on top of one another 24 MOD BEZZERA BZ07 3 MACHINE DESCRIPTION 3 1 Description of working cycle S R Versions The water coming from the water supply R VERSION or from the tank on the back of the machine S VERSION via a vibration pump passes through a excess pressure valve regulated to 12 bar 1 2 MPa and allows the boiler and the exchanger to be loaded The boiler water heated by a resistance heats the water in the exchanger in turn from where it is sent to the unit via an electrically controlled valve using a weight that allows the water to pass through to produce coffee 3 2 Description of controls Fig 01 Fig 10 Main switch Green light Yellow light Coffee distribution button PM Coffee distribution buttons DE Coffee button LEDs DE Distribution unit Filter holder Water tap Hot water distributor Steam tap 10 Steam nozzle 11 Gauge 12 Electrical power cable 13 Water loading pipe R Version 14 Water drain pipe R Version 15 1 cup filter 16 2 cup filter 17 Blind filter NO 00 Y Os E A RE CO ND TrA 3 3 Technical data Fig 02 Power supply V Hz 220 240V 50 60Hz 110 120V 50 60Hz Nominal power W 1400 R
27. 2 Pulizia della macchina Questi consigli sono indicativi la variazione dei periodi di manutenzione e pulizia dipende dall uso della macchina Dopo ogni utilizzo 1 Pulire la lancia vapore 2 Pulire il portafiltro e i filtri Quotidianamente 1 Pulire la griglia poggiatazze e la bacinella di scarico 2 Pulire la carrozzeria Settimanalmente 1 Pulire la guarnizione del gruppo con la spaz zola fornita in dotazione Fig 07 2 Pulire il serbatoio dell acqua VERSIONE S 3 Effettuare il lavaggio del gruppo come segue agganciare al gruppo il portafiltro con il filtro cieco fornito in dotazione Fig 10 pos 17 e avviare pi volte un erogazione Mensilmente Immergere i portafiltri e i filtri in acqua bollen te per qualche minuto per favorire lo sciogli mento dei grassi del caff usare un panno o una spugna per rimuoverlo Per il lavaggio e la pulizia non utilizza re solventi detergenti o spugne abrasi MOD BEZZERA BZ07 ve Lavare la carrozzeria utilizzando un panno imbevuto con acqua e o deter genti neutri avendo cura di asciugare bene le super fici prima di riconnettere la macchina alla linea elettrica Per il lavaggio della griglia poggiatazze e della vaschetta di scarico usare acqua Per il lavaggio del serbatoio dopo averlo estratto uti lizzare acqua e detergenti neutri ed effettuare un accurato risciacquo Reinserire il serbatoio e rein serire i tubetti in silicone accertandos
28. 4 Pos a dr cken und warten bis die Maschine den notwendigen Betriebsdruck erreicht hat VERSION DE 2b Schalter Abb 01 Pos 1 wieder einschalten und die Taste f r die kontinuierliche Ausgabe e Ab 05 Pos c so lange gedr ckt halten bis Wasser aus der Br hgruppe austritt erneut die Taste st Abb 05 Pos c dr cken und warten bis die Maschine den notwendigen Betriebsdruck erreicht 5 8 BZ07 Ausf hrung mit digitaler Temperatur berwachung PID Abb 11 Die Kaffeemaschine BZ07 ist mit einem digita len Temperaturregler ausgestattet der zwischen 80 C und 100 C eingestellt werden kann Diese Einstellung gestattet die Ver nderung des Drucks im Kessel zwischen mindestens 0 5 und maximal 1 7 bar 5 8 1 Aktivierung des Heizelements der Maschine Die Kesseltemperatur darf in keinem Fall auf mehr als 100 C eingestellt werden da der dadurch bedingte Druckanstieg zum Schalten des Sicherheitsventils f hren k nnte Den Hauptschalter Abb 1 Pos 1 bet tigen um die Stromversorgung der Maschine einzuschalten Das Display der Temperatur berwachung Abb 11 Pos A zeigt die Meldung Off an Dies be deutet dass das Heizelement im Kessel nicht aktiv ist Im dieses Heizelement zu aktivieren muss die Taste 48 Abb 12 Pos B bet tigt werden Danach wird die im Kessel erfasste Temperatur angezeigt Ein blauer Punkt in der rechten unteren Ecke des Displays meldet die Aktivierung d
29. Avvertenze L installazione deve essere effettuata da perso nale qualificato secondo le istruzioni fornite dal costruttore ed in ottemperanza alle Leggi vigenti 4 2 Predisposizione dell impianto per l installazione Predisporre l appoggio della macchina su un pia no ben livellato asciutto liscio robusto stabile posizionato ad un altezza tale per cui il piano scaldatazze si trovi oltre 150 cm dal suolo Non usare getti d acqua ne installare in luoghi dove vengono usati getti d acqua Per garantire il nor male esercizio l apparecchio deve essere instal lato in luoghi dove la temperatura sia compresa tra i 5 C e i 32 C e l umidit non superi il 70 La macchina alimentata elettricamente e necessita per il suo funzionamento di allacciamento alla rete elettrica allacciamento alla rete idrica versione R allacciamento al circuito di scarico versione R 4 2 1 Allacciamento alla elettrica rete Avvertenze L impianto deve essere realizzato in conformi t alle Leggi vigenti e dotato di messa a terra La macchina viene fornita di cordone di alimen tazione elettrica provvisto di spina 4 2 2 Allacciamento alla rete idrica VERSIONE R Assicurarsi che la linea di alimentazione idrica sia collegata ad una rete di acqua potabile con pressione di esercizio compresa tra 0 e 6 bar 0 0 6 MPa Nel caso in cui la rete idrica abbia pressioni su periori a 6 bar 0 6 MPa predisporre un ridutto
30. DE VERSION A safety device will interrupt the motor pump after 120 seconds if the minimum water level is not reached in the boiler 26 The machine will signal this alarm by turning off the yellow light and turning on the keypad LEDs To restore working mode turn off and turn on the machine again 5 2 Heating In order for the machine to reach the right temperature with the pressure indicated on the boiler gauge Fig 01 pos 11 between 1 and 1 2 bar 0 1 0 12 MPa open the steam tap Fig 01 pos 9 and discharge the steam 2 or 3 times into the discharge basin The yellow light Fig 01 pos 3 if turned on indicates that the machine is working correctly if turned off means insufficient water in the tank S version in the boiler R version 5 3 Preparing coffee 1 Remove the filter holder Fig 01 pos 6 from the distribution unit Fig 01 pos 5 2 Load the filter holder with ground coffee press the coffee down taking care to not dirty the edge of the filter holder 3 Reattach the filter holder in its housing PM VERSION 4 Start up coffee distribution by pressing the distribution button Fig 04 pos a 5 Stop distribution when the desired quantity is reached by pressing the distribution button again DE VERSION 4 Use the coffee distribution keypad Fig 05 by pressing one of the keys depending on the desired dose To change dose programming follow instructions in paragrap
31. DER MASCHINE 5 1 Einschalten der Maschine und F llen des Wassertanks Den Wassereinlasshahn ffnen Version R Wasser in den Tank Version S f llen Das Ansaugrohr muss den Boden des Tanks be r hren Abb 03 Den Stecker in die Steckdose einstecken etzschalter Abb 01 Pos 1 auf Position 1 set zen Der Wassereinlass in den Kessel erfolgt automa isch VERSION PM Eine Sicherheitsvorrichtung unterbricht die Funkti on der Motorpumpe nach 120 Sekunden wenn 46 der H chststand des Wassers im Kessel nicht er reicht wird F r die Wiederaufnahme des Betriebs gen gt es die Maschine aus und wieder einzuschalten VERSION DE Eine Sicherheitsvorrichtung unterbricht die Funkti on der Motorpumpe nach 120 Sekunden wenn der Mindeststand des Wassers im Kessel nicht er reicht wird Die Maschine zeigt diesen Alarm durch Ausschal ten des gelben Kontroll LEDs auf dem Bedienfeld an F r die Wiederaufnahme des Betriebs gen gt es die Maschine aus und wieder einzuschalten 5 2 Aufheizung Wenn auf dem Manometer des Kessels Abb O1 Pos 11 ein Druck zwischen 1 und 1 2 bar 0 1 0 12 MPa angezeigt wird kann die Maschine durch wiederholtes Offnen des Dampfhahns 2 bis 3 Mal und Ablassen des Dampfs in das Ab lassgef auf die richtige Temperatur gebracht werden Die gelbe Kontrollanzeige Abb 01 Pos 3 zeigt mit ihrem Aufleuchten den regul ren Betrieb der Maschine an Ist sie ausgeschal
32. El caf es suministrado demasiado r pi damente y la crema resulta de color m s claro que lo normal Causas posibles 1 La molienda del caf es demasiado gruesa 2 El caf en el portafiltro est poco pren sado 3 La dosis puesta en el portafiltro es escasa Actuar sobre la molienda y o la dosificaci n del caf 61 6 MOD BEZZERA BZ07 Problema Diagn stico Soluci n Consejos El caf suministrado es demasiado fr o Causas posibles 1 Los portafiltros est n fr os 2 La molienda del caf es demasiado fina 3 El circuito h drico de la m quina est sucio caliza 4 La presi n de la caldera est por deba io de 0 8 bar 0 08 MPa En el caso 1 mantener montado el portafiltro en el grupo En el caso 2 modificar la molienda del caf En los casos 3 4 llamar a un t cnico especializado El caf suministrado es demasiado tibio El caf suministrado es tibio aunque la presi n medida es normal entre 1 y 1 2 bar 0 1 0 12 MPa En este caso la medici n de la presi n es ficticia Llamar a un t cnico especia lizado para que compruebe la v lvula de alivio De todas maneras mientras tanto para poder utilizar la m quina abrir el grifo del vapor Fig 1 pos 9 la presi n de la caldera bajar a cero esto causar la activaci n de la resistencia y el aumento de la temperatu ra Efectuar esta operaci n a diario al encender la m quina
33. Manuale di istruzioni La Instruction manual EI Manuel d instructions FR Bedienungsanleitung CH Manual de instrucciones ES BZ07 DE BZ07 PM BEZZERA Dal 1901 MOD BEZZERA BZ07 B SIMBOLOGIA DI SICUREZZA SAFETY SYMBOLS 13 22 SYMBOLES DE SECURITE 23 32 SICHERHEITSSYMBOLIK SIMBOLOG A DE SEGURIDAD 33 42 iui ian REM E Attenzione Importanti indicazioni per la sicurezza 43 52 Warning Important safety warnings Attention Prescriptions de s curit importantes 53 62 Ti Achtung Wichtige Sicherheitshinweise Atenci n Indicaciones importantes para la seguridad Attenzione Importanti awertenze per il corretto uso della macchina Caution Important warnings for the correct use of the machine Avis importants pour l emploi correct de la machine Wichtige Warnhinweise f r die korrekte Ben tzung der Maschine Importantes advertencias para el uso correcto de la m quina 2007 G BEZZERA Tutti i diritti riservati Questa pubblicazione o parti di essa non possono venire riprodotte immagazzinate in una macchina di memorizzazione trasmesse trascritte o tradotte in alcun linguaggio comune o informatico in alcuna forma o con alcun mezzo elettronico meccanico magnetico ottico chimic
34. N DE 2b Encender de nuevo el interruptor Fig 01 pos 1 y apretar el bot n de la dosis continua e Fig 05 pos c hasta que salga el agua por el grupo apretar de nuevo el bot n Fig 05 pos c y esperar que la m quina vaya en presi n 5 8 BZ07 versi n con control de tem peratura digital PID Fig 11 La cafetera BZO7 con control de temperatura est dotada de un regulador de temperatura digital que puede regularse de 80 C a 100 C dicha regulaci n permite variar la presi n en la caldera de un m nimo de 0 5 bares a un m ximo de 1 7 bares No aumente en ning n caso la tempera tura de la caldera a m s de 100 C el consiguiente aumento de presi n podr a activar la v lvula de seguridad 5 8 1 Activaci n calentamiento m quina Pulse el interruptor general Fig 1 pos 1 para alimentar el ctricamente la m quina el display del control de temperatura Fig 11 pos A mostrar la palabra off o el elemento calefactor de la caldera no est activo Para activa el calentamiento de la caldera pulse la tecla Fig 12 pos B se visualizar la temperatura medida en la caldera Un punto azul en la esquina inferior derecha del display se ala la activaci n de la resistencia Fig 1 pos C 5 8 2 Regulaci n temperatura cale ra Pulsando la tecla Fig 12 pos A el display mostrar la menci n PrG pulsando la tecla Fig 12 pos B se visualizar la temperatura de la calder
35. Pos 9 bet tigen um Dampf abzulassen 2 Die Dampfd se Abb 01 Pos 10 in den Be h lter mit der Fl ssigkeit die erhitzt werden soll halten 3 Die Taste f r den Dampfhahn Abb 01 Pos 9 dr cken durch Hochziehen des Hebels bleibt der Hahn ge ffnet Abb 06 Die Menge des austretenden Dampfs h ngt von der ffnung des Dampfhahns ab Je weiter der Hahn ge ff net wird um so mehr Dampf wird ausgegeben 4 Wenn gen gend Dampf ausgegeben wurde die Taste loslassen das Gef mit der Fl ssig keit entfernen und die Dampfd se umgehend mit einem feuchten Tuch abreiben um die Re ste der erhitzten Fl ssigkeit zu entfernen Hinweis Die Dampfd se nicht direkt ber hren Sie ist hei 5 5 Heizwasserentnahme 1 Den Beh lter unter den Hahn f r die Hei was serausgabe stellen Abb 01 Pos 8 2 Die Taste f r die Wasserausgabe Abb O1 47 MOD BEZZERA BZ07 Pos 7 ffnen und die gew nschte Hei was sermenge entnehmen 3 Wenn gen gend Hei wasser entnommen wur de die Taste loslassen Hinweis Den Hahn f r die Hei wasserausgabe nicht ber hren Er ist sehr hei 5 6 Maschine ausschalten 1 Schalter Abb 01 Pos 1 auf Position 0 set zen und pr fen ob sich die gr ne Kontrollan zeige Abb O1 Pos 2 ausschaltet 2 Den Wassereinlasshahn schlie en Version R 5 7 Dosierungen programmieren VERSION DE Abb 05 a 1 Tasse b 2 Tassen Kontinuierliche A
36. Se producen tras un uso incorrecto o negligencia en el uso o en el mantenimiento por ej en caso de incumplimiento de las instrucciones de uso relativas al aparato Est n causados por una instalaci n mantenimiento o reparaci n incorrectos por parte de personas no autorizadas o por da os durante el transporte Para ampliar la informaci n o en caso de tener problemas no considerados en las siguientes instruc ciones dir jase a los centros de asistencia autorizados MOD BEZZERA BZ07 INDICE 1 AVVERTENZE 1 L Aywertenze general ilo 14 DAM O 14 2 TRASPORTO 2 1 Imballaggio ia ear 14 2 2 Movimentazione della machin rat 14 2 3 IMMOAGAZZIAA MENTO iii cai e a 14 3 DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 3 1 Descrizione del ciclo di funzionamento cece eee eeccccceccceceeeeeeseeeusseeusseeeaeaeensereeees 15 SAD ll O en PE SAE EAS EEA ou 15 3 3 NA 15 4 INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA A V AWG ENZO scia kahl 16 4 2 Predisposizione dell impianto per l installazione 16 4 2 1 Allacciamento alla rete elettrica nenie ninna NE 16 4 2 2 Allacciamento alla rete idrica VERSIONE R 16 4 2 3 Allacciamento allo scarico VERSIONE R nennen 16 4 3 Collegamento equipotenziale rrene 16 5 USO DELLA MACCHINA 5 1 Accensione della macchina e carico acqua in caldaia ne 16 5 2 Riscaldamento se
37. Si partir du groupe Fig 01 rep 5 l eau ne descend pas m me si la chaudi re est sous pres sion et que le r servoir est au niveau de fonction nement des bulles d air pourraient s amp tre form es dans le circuit et emp cher l utilisation normale de la pompe ou bien le tuyau d aspiration pour rait ne pas tre plac correctement dans le r servoir Pour r tablir le fonctionnement de la machine en cas de formation de bulles d air dans le circuit effectuer les op rations suivantes 1 Eteindre l interrupteur Fig 01 rep 1 et faire sortir la vapeur du robinet Fig 01 rep 9 Attendre que la machine ait enti rement re froidi VERSION PM 2a Rallumer l interrupteur Fig 01 rep 1 et ap puyer sur la touche de distribution Fig 04 rep a jusqu ce que l eau sorte du groupe appuyer nouveau sur le bouton Fig 04 rep a et attendre que la machine soit sous pression VERSION DE 2b Rallumer l interrupteur Fig 01 rep 1 et ap puyer sur la touche de la dose continue He Fig 05 rep c jusqu ce que l eau sorte du groupe appuyer nouveau sur la touche Fig 05 rep c et attendre que la machine soit sous pression 5 8 BZ07 version avec contr le tem p rature num rique PID Fig 11 La machine caf BZ07 avec contr le de temp rature est dot e d un r gulateur de temp rature num rique qui peut tre r gl de 80 C 100 C ce r gl
38. a configurada de f brica 90 C que corresponde a la presi n de 1 bar ahora se podr modificar la temperatura configurada con las teclas Fig 12 pos A B El control de temperatura 3 segundos despu s de pulsar la ltima tecla memorizar posibles 58 modificaciones y volver a mostrar la temperatura de la caldera 5 8 3 Tabla de conversi n tempera tura presi n C bar 80 0 5 85 0 7 90 1 0 95 1 3 100 1 7 5 9 Man metro doble escala Fig 13 donde se espera La m quina est equipada con man metro doble escala por la que se puede comprobar las presio nes siguientes Man metro caldera Fig 13 A escala 0 3 bar 0 0 3 MPa El man metro indica la presi n de la caldera Man metro bomba Fig 13 B escala 0 15 bar 0 1 5 MPa Indica la presi n m xima ejercida por la bom ba durante la dispensaci n Cuando la bomba se detiene el man metro indica la presi n de la red de abastecimiento de agua versi n R o 0 versi n S 6 MANTENIMIENTO Para consentir el funcionamiento correcto de la m quina ajustarse a las instrucciones de mantenimiento presentadas a continuaci n 6 1 Normas de seguridad o dirigir chorros de agua contra la m quina Desconectar la m quina de la l nea el ctrica poniendo la palanca del seccionador omnipolar de la red el ctrica en la posici n de reposo 0 desenchufar la clavija de la toma de red y c
39. a durante unos 5 segundos la tecla de programaci n fe Fig 05 pos c hasta que el LED parpadea Seleccionar la dosis deseada presionando la ecla correspondiente a b encendido del LED seleccionar de nuevo la tecla una vez alcanzada a dosis deseada apagado del LED de esta manera se programa la dosis a b Cc p Notas Los LEDs de la botonera parpadean de manera intermitente falta agua en el dep sito Los LEDs de la botonera parpadean de manera r pida falta agua en la caldera El LED del bot n seleccionado parpadea caf demasiado fino N B Si por el grupo Fig 01 pos 5 no baja agua si bien la caldera est en presi n y el dep sito tenga agua hasta el nivel de funcionamiento puede que se hayan formado burbujas de aire en el circuito que impiden a la bomba su funcionamiento normal o puede que no se haya introducido correctamente el tubo de aspiraci n en el dep sito Para restablecer el funcionamiento de la m quina en el caso de formaci n de burbujas de aire en el circuito actuar como sigue 1 Apagar el interruptor Fig 01 pos 1 y descargar el vapor por el grifo Fig 01 pos 9 Esperar que la m quina se enfr e completamente VERSI N PM 2a Encender de nuevo el interruptor Fig 01 pos 1 y apretar el bot n de suministro Fig 04 pos a hasta que salga el agua por el grupo apretar de nuevo el bot n Fig 04 pos a y esperar que la m quina vaya en presi n VERSI
40. ac de r cup ration Apr s avoir extrait le r servoir le laver avec de l eau et des d tergents neutres puis le rincer soi gneusement Remettre en place le r servoir et les tuyaux en silicone en v rifiant que le tuyau d as piration touche le fond Pour le lavage et le nettoyage ne pas utiliser de solvants de d tergents ou 6 3 Thermostat de s curit R ar mement manuel A Durant le fonctionnement de la machine la sur chauffe de la r sistance dans la chaudi re peut d clencher en coupant son alimentation le ther mostat de s curit qui vite que des dommages plus graves adviennent la chaudi re Pour r tablir le fonctionnement normal il est n cessaire d eliminer le dysfonctionnement ayant provoqu intervention du thermostat de s curit puis de r tablir la condition normale en appuyant sur le bouton rouge RESET Fig 08 Attention L op ration d crite ci dessous doit tre faite par un technicien installateur agr par le fabricant 6 4 Elimination correcte du produit d chets lectriques et lectroniques Applicable dans les pays de l Union Europ enne et dans les pays disposant d un syst me de tri s lectif Le label appos sur le produit ou sur la documentation indique que le produit ne doit pas tre limin avec les autres d chets m nagers la fin de son cycle de vie Afin d viter d ventuels dommages l environnement ou la sant provoqu s par l
41. age permet de varier la pression dans la chaudi re d un minimum de 0 5 bar jusqu un maximum de 1 7 bar N augmenter en aucun cas la temp ra ture plus de 100 C dans la chaudi re car une augmentation de pression qui s ensuivrait pourrait faire d clencher la valve de s curit 5 8 1 Activation chauffe machine Appuyer sur l interrupteur g n ral Fig 01 rep 1 pour alimenter lectriquement la machine le display du contr le temp rature Fig 11 rep A affichera l indication off savoir que l l ment chauffant dans 38 la chaudi re n est pas activ Pour activer la chauffe de la chaudi re appuyer sur la touche Fig 12 rep B la temp rature relev e dans la chaudi re s affichera Un point bleu dans l angle inf rieur droit du display signale l activation de la r sistance Fig 12 rep C 5 8 2 R glage temp rature chau di re En appuyant sur la touche Fig 12 rep A le dis play affichera l indication PrG en appuyant sur la touche Fig 12 rep B la temp rature chaudi re configur e en usine s affichera 90 C qui corres pondent la pression de 1 bar ce stade il sera possible de modifier la temp rature configur e l aide des touches Fig 12 rep A B 3 secondes apr s avoir enfonc la derni re touche le contr le temp rature m morisera les ventuels changements et r affichera la temp rature de la chaudiere 5 8 3 Tableau conversion tempera
42. an rara aa ea kann 17 5 3 Preparazione deli alf ilaria ia 17 DAN ETOGAZIONE VG PONG prioni O Bee E 17 5 5 Prelievo acqua calda r iiaa a i ETa NEES 17 5 6 Spegnimento macchina ss 18 5 7 Programmazione dosi VERSIONE DE 18 5 8 BZ07 Versione con controllo temperatura digitale PID enna 18 5 8 1 Attivazione riscaldamento macchina conan crono ncnannnnos 18 5 8 2 Regolazione temperatura caldaia 19 5 8 3 Tavola conversione temperatura pressione ee 19 5 9 Manometto doppia sedla ui ek ek 19 6 MANUTENZIONE 621 INOFME GISICUFEZZO D r EE EEO 19 A asa 19 6 3 Termostato di sicurezza Riarmo manuale einari isin iA N a 20 6 4 Corretto smaltimento del prodotto ccoo E E E nina nc 20 7 TROUBLE SHOOTING Problema Diagnostica Soluzione Consigli nenn 21 13 is MOD BEZZERA BZ07 1 AVVERTENZE 1 1 Avvertenze generali Gli impianti elettrico ed idraulico devono es sere predisposti a cura dell utente secondo quanto indicato al capitolo 4 del presente li bretto Installazione della macchina L installatore non pu in nessun caso modifi care l impianto preesistente realizzato a cura dell utente Il presente libretto di istruzioni parte inte grante della macchina e deve essere letto at tentamente dall utente prima della
43. and 1 2 bar 0 1 0 12 MPa In this case pressure monitoring is fictitious Call a specialised technician to check the airhole valve In the meantime however in order to use the machine open the steam tap Fig 1 pos 9 the boiler pressure will go down to zero and this will cause the resistance to step in and increase the temperature Carry out this operation daily when turning on the machine The coffee distributed is too hot Possible causes 1 The boiler pressure is more than 1 3 bar 0 13 MPa 2 The machine is covered by something that prevents it from cooling down 3 The machine has been installed in a position that does not allow air to circulate In case 1 call a specialised technician In cases 2 3 restore the machine s cooling conditions Coffee deposits on the bottom of the cup Possible causes 1 Coffee is ground too finely 2 The filter holder is dirty on the inside or the filter is damaged 3 The coffee mill s grinders are worn Case 1 can be solved by correctly adjusting the coffee mill In case 2 clean the filter holder or replace the filter In case 3 a technician must be called 32 MOD BEZZERA BZ07 SOMMAIRE 1 AVERTISSEMENTS 1 1 Avertissernents O NEU ito 34 1 2 Utilisation pr vue sise 34 2 TRANSPORT 2 1 Emballage iia oa ld 34 2 2 Manutenti n d la machines se uses eue ada secan anne canino deidad ones 34 223 EMMOAGOSINAGE c
44. ans des lieux o des jets d eau sont utilis s Pour garantir le fonctionnement nor mal l appareil doit amp tre install dans des pi ces o la temp rature est comprise entre 5 C et 32 C et o l humidit ne d passe pas 70 La machine est aliment e lectriquement et pour son fonctionnement elle requiert branchement l installation lectrique branchement au r seau de distribution d eau version R branchement au circuit d vacuation version R 4 2 1 Branchement l installation lectrique Avertissements La mise en place doit tre effectu e confor m ment aux lois en vigueur et elle doit tre quip e de mise la terre La machine est fournie avec un cordon d alimen tation lectrique quip d une fiche 4 2 2 Branchement au r seau de distribution d eau VERSION R S assurer que la ligne d alimentation en eau est branch e un r seau d eau potable avec une pression de service comprise entre O et 6 bar 0 0 6 MPa Si le r seau de distribution d eau poss de des pressions sup rieures 6 bar 0 6 MPa pr voir un r ducteur de pression Pr voir un robinet d in terception de l eau en amont du raccord amp la ma chine Le tuyau de remplissage de l eau est fourni avec un diam tre de filetage de 3 8 G 4 2 3 Branchement l vacuation VERSION R Brancher un tuyau en caoutchouc Fig 01 rep 14 avec un diam tre interne de 10 mm au rac cord plac sur le bac de
45. aschine nicht mit Wasser bespr hen Vor allen Wartungs und Reinigungsarbeiten Maschine von der Stromversorgung trennen Dazu den allpoli gen Trennschalter f r die Stromversorgung in Po sition O setzen den Stecker ziehen Anschlie end den Wassereinlasshahn schlie en Bei St rungen an der Maschine jegliche eigenen Reparaturver suche vermeiden und unverz glich den Kunden dienst benachrichtigen Im Falle der Besch di gung des Stromkabels die Maschine unverz glich ausschalten den Wasserzulauf schlie en und den Kundendienst verst ndigen Das Stromkabel niemals eigenh ndig austauschen Reinigungs Wartungsarbeiten nur durchf hren wenn die Ma schine kalt ist Das Tragen von Schutzhandschu hen wird empfohlen 6 2 Maschine reinigen Diese Ratschl ge sind richtungsweisend Die Wartungs und Reinigungsintervalle h ngen von der Benutzung der Maschine ab Nach jedem Gebrauch Die Dampfd se reinigen Den Siebtr ger und die Filter reinigen T glich Das Tassengitter und das Ablassgef B reini gen Das Geh use reinigen W chentlich Die Dichtung der Br hgruppe mit der beilie genden B rste Abb 07 reinigen Wassertank reinigen VERSION S Die Br hgruppe wie folgt reinigen Den Sieb tr ger mit dem mitgelieferten Blindfilter Abb 10 Pos 17 auf die Br hgruppe setzen und die Taste f r die Ausgabe mehrfach bet tigen Monatlich Den Siebtr ger und die Filter einige Minuten in kochendes Wasser tauchen um das L
46. azas en la repisa superior calienta tazas con la parte hueca boca arriba El siguiente s mbolo indica peligro de quemaduras 1 2 Uso previsto La m quina para caf expresso BZ07 ha sido realizada para preparar caf expresso para producir agua caliente para preparar bebidas calientes como t manzanilla y otras infusiones para producir vapor y para calentar bebidas leche chocolate capuchino ponche etc Esta m quina ha sido concebida s lo y exclusivamente para las utilizaciones arriba indicadas Cualquier otro uso es a considerar como impropio y por lo tanto prohibido por el fabricante La casa constructora no podr ser considerada responsable de da os ocasionados por el uso impropio de la m quina para caf expresso Este aparato no est previsto para que sea utilizado por ni os ni por personas discapacitadas salvo que bajo la adecuada supervisi n de personas que aseguren su correcta utilizaci n 2 TRANSPORTE 2 1 Embalaje La m quina para caf expresso BZO7 previa mente protegida con espuma de poliuretano viene embalada en cajas de cart n Advertencias Despu s de sacar la m quina del embalaje com probar que est perfectamente ntegra y que no fal ten elementos Nose deben dejar los embalajes al alcance de los ni os y deben ser evacuados en vertederos autoriza dos Si se notaran da os a la m quina o si faltaran ele mentos no utilizar la m quina y avisar inmediata
47. belstapler oder von Hand bewegt werden 2 3 Lagerung Die vorschriftsm ig verpackte Maschine nur in trockenen R umen bei Temperaturen von 5 C bis 30 C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von maximal 70 lagern Es k nnen maximal vier Kartons bereinander ge stapelt werden MOD BEZZERA BZ07 3 BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3 1 Betriebsbeschreibung Versionen S R Das aus dem Wasserversorgungsnetz VERSION R oder aus dem Tank VERSION S auf der R ck seite der Maschine zugef hrte Wasser wird mit einer Vibrationspumpe ber ein berdruckventil das auf 12 bar 1 2 MPa eingestellt ist in den Kessel und den W rmetauscher gef hrt Das ber einen Widerstand erw rmte Wasser des Kessels erw rmt seinerseits das Wasser im W rmetauscher Von dort wird das hei e Wasser ber eine Steigleitung an die Gruppe gef hrt Ein elektrisch gesteuertes Ventil erm glicht den Durchfluss des Wassers f r die Ausgabe des Kaffees 3 2 Beschreibung der Funktionstasten Abb 01 Abb 10 Netzschalter Gr ne Kontrollanzeige Gelbe Kontrollanzeige Taste f r die Kaffeeausgabe PM Tasten f r die Kaffeeausgabe DE LED Tasten Kaffeeausgabe DE Br hgruppe Siebtr ger Wasserhahn Ausgabe Hei wasser Dampfhahn 10 Dampfd se 11 Manometer 12 Stromkabel 13 Schlauch Wasserzulauf Version R 14 Schlauch Wasserablauf Version R 15 Filter 1 Tasse 16 Filter 2 Tasse 17 Blindfilter DONO Or A LE Co ND oa 3 3 Tech
48. cale preposto per tutte le in formazioni relative alla raccolta differenziata e al riciclaggio per questo tipo di prodotto Gli utenti aziendali sono invitati a contattare il proprio fornitore a verificare i termini e le condi zioni del contratto di acquisto Questo prodotto non deve essere smaltito unita mente ad altri rifiuti commerciali 20 7 TROUBLE SHOOTING Problema Diagnostica Soluzione MOD BEZZERA BZ07 Consigli Mancata erogazione del vapore dall apposi to tubetto l ugello del tubo vapore tappato stap parlo con l aiuto di uno spillo Questo problema legato all inserimento del beccuccio nel latte Pulire il beccuccio vapore dopo ogni utilizzo Perdite dal portafiltro Cause possibili 1 La guarnizione sottocoppa usurata o incrostata 2 Il portafiltro posizionato malamente sul gruppo Pulire con lo spazzolino fornito in dotazione Qualora il problema dovesse ripresentarsi nec essario chiamare un tecnico specializzato Difficolt nel posiziona mento del portafiltro sull anello agganciatore Il problema pu essere causato dall eccessiva dose di caff presente nel portafiltro Diminuire la quantit del caff nel portafiltro Le dosi standard x i filtri sono di 6 gr per dose Posizionamento anor male del portafiltro una volta posto sul gruppo Il manico del portafiltro una volta serrato sul gruppo risulta pi spostato a destra
49. children to use the machine To prevent water from leaking in the machine place cups on the cup heater with the hollow part facing upwards The following symbol indicates the danger of 1 2 Foreseen use The BZ07 espresso coffee machine was designed to make espresso coffee produce hot water and prepare tea camomile tea and other infusions produce steam and heat drinks milk hot chocolate cappuccino punch etc This machine was designed only and exclusively for the uses as above All other uses must be considered improper and therefore forbidden by the manufacturer The manufacturer cannot be held responsible for damage caused by the improper use ofthe espresso coffee machine The machine is not intended for use by children or invalid people unless they are suitably supervised by people who can ensure correct use 2 TRANSPORT 2 1 Packing The BZ07 espresso coffee machine is wrapped in polyurethane foam and then packed in cardboard boxes Warnings After removing the machine from the packing check that it is whole and make sure that it has all fittings Packing materials must not be left within children s reach and must be disposed of at the correct dumps If the machine is found to be damaged or some parts are missing do not use the machine and inform the local dealer immediately 2 2 Moving the machine The espresso coffee machine can be moved using a forklift truck transport pallets or manually
50. chnique Eviter de le remplacer de facon autonome Effectuer le nettoyage l entretien quand la machine est froide de pr f rence en portant des gants de protection pour les mains 6 2 Nettoyage de la machine Ces conseils sont simple titre indicatif la varia tion des p riodes d entretien et de nettoyage d pend de l utilisation qui est faite de la machine Apres chaque utilisation 1 Nettoyer la buse vapeur 2 Nettoyer le porte filtre et les filtres Une fois par jour 1 Nettoyer la grille de support des tasses et le bac de r cup ration Nettoyer la carrosserie Une fois par semaine 1 Nettoyer le joint du groupe avec la brosse fournie avec Fig 07 Nettoyer le r servoir d eau VERSION S Effectuer le lavage du groupe de la facon sui vante accrocher sur le groupe le porte filtre avec le filtre aveugle fourni avec Fig 10 rep 17 et lancer plusieurs reprise la distribu tion Une fois par mois Plonger les porte filtres et les filtres dans de l eau chaude pendant quelques minutes pour favoriser la dissolution des graisses du caf 39 is MOD BEZZERA BZ07 utiliser un chiffon ou une ponge pour les en lever A d ponges abrasives Laver la carros serie avec un chiffon impr gn d eau et ou de d tergents neutres en prenant soin de bien s cher les surfaces avant de brancher nou veau la machine Utiliser de l eau pour le lavage de la grille de support des tasses et du b
51. co calcare 4 La pressione della caldaia inferiore a 0 8 bar 0 08 MPa Nel caso 1 tenere montato il portafiltro sul gruppo Nel caso 2 modificare la macinatura del caff Nei casi 3 4 chiamare un tecnico specializzato Il caff erogato tiepido Il caff erogato tiepido anche se la pressione rilevata normale tra 1 e 1 2 bar 0 1 0 12 MPa In questo caso la rilevazione della pressione fittizia Chiamare un tecnico spe cializzato per controllare la valvola di sfiato Comunque nel frattempo per poter utilizzare la macchina aprire il rubinetto del vapore Fig 1 pos 9 la pressione della caldaia scender a zero ci causer l innesto della resistenza e l aumento della temperatura Effettuare quest operazione quotidian amente all accensione della macchina Il caff erogato troppo caldo Cause possibili 1 La pressione della caldaia superiore a 1 3 bar 0 13 MPa 2 La macchina coperta da qualcosa che ne impedisce il raffreddamento 3 La macchina stata installata in una posizione che non permette la circolazione d aria Nel caso 1 chiamare un tecnico specializzato Nei casi 2 3 ripristinare le condizioni di raffreddamento della macchina Deposito di caff sul fondo della tazza Cause possibili 1 Macinatura del caff troppo fine 2 Il portafiltro sporco internamente o il filtro danneggiato 3 Le macine del macinino sono usurate
52. d der Angaben in Kapitel 4 der Be dienungsanleitung Installation der Maschine erstellt werden Der Installateur darf die Versorgungsanlagen die zuvor vom Maschinenbenutzer erstellt wur den unter keinen Umst nden modifizieren Die vorliegende Bedienungsanleitung ist Be standteil der Maschine und muss vor deren Inbetriebnahme aufmerksam vom Maschinen benutzer durchgelesen werden Die Bedienungsanleitung sorgf ltig f r sp tere Einsichtnahmen aufbewahren Die Maschine wird ohne Wasser im Kessel gelie fert um m gliche Frostsch den zu vermeiden Die Stromversorgungsanlage muss vorschriftsm Big geerdet sein Die Maschine nicht mit feuchten und oder nas sen H nden bzw F en ber hren Die Maschine nicht mit nassen F en bedienen Das Stromkabel nicht an offenliegende Verl n gerungskabel oder hnliches anschlie en Niemals am Stromkabel ziehen um die Ma schine von der Stromversorgung zu trennen Die Maschine niemals mit aufgerolltem Strom kabel einschalten Die Maschine darf nicht von Personen die nicht entsprechend eingewiesen wurden und oder von Kindern bedient werden Um das Eintreten von Wasser in das Innere der Maschine zu vermeiden die Tassen nicht mit der Offnung nach unten auf der oberen Abla ge positionieren Das folgende Symbol verweist auf Verletzungs gefahr durch Verbre 1 2 Vorgesehener Einsatz Die Espresso Kaffeemaschine BZO7 ist f r die Zu bereitung von E
53. d the quality of the coffee is not good it has a dark cream Possible causes 1 The coffee has been ground too finely 2 The coffee in the filter holder is pressed down too hard 3 Too much coffee has been placed in the filter holder 4 The unit shower is blocked 57 he filter in the filter holder is blocked In cases 1 2 3 the problem can be solved by adjusting the grinding and or dosage of the coffee In case 4 a technician must be called In case 5 clean the filter or replace it Coffee flow is excessive The coffee is distributed too quickly and the cream is lighter than usual Possible causes 1 The coffee has been ground too coarsely 2 The coffee in the filter holder is not pressed down enough 3 There is too little coffee in the filter holder Alter the coffee grinding and or dosage 31 ES MOD BEZZERA BZ07 Problem Diagnostics Solution Advice The coffee distributed is too cold Possible causes 1 The filter holders are cold 2 The coffee has been ground too finely 3 The machine s water circuit is dirty limescale 4 The boiler pressure is below 0 8 bar 0 08 MPa In case 1 keep the filter holder assembled on the unit In case 2 alter the coffee grinding In cases 3 4 call a specialised technician The coffee distributed is tepid The coffee distributed is tepid even if the pressure is found to be normal between 1
54. del producto residuos el ctricos y electr nicos 60 7 AVERIGUACI N DE AVER AS Problema Diagn stico Soluci n Consejos nen 61 53 hs MOD BEZZERA BZ07 1 ADVERTENCIAS 1 1 Advertencias generales El usuario debe preparar las instalaciones el ctrica e hidr ulica seg n cuanto indicado en el cap tulo 4 del presente folleto Instalaci n de la m quina El instalador no puede en ning n caso modificar el sistema preexistente realizado por el usuario Este folleto de instrucciones forma parte integrante de la m quina y el usuario debe leerlo detenidamente antes de poner en servicio la m quina Guardar el folleto para eventuales futuras consultas La m quina es entregada sin agua en la caldera a fin de evitar eventuales da os causados por el hielo Cuidar la puesta a tierra de la instalaci n el ctrica No tocar la m quina con manos y pies h medos y o mojados No utilizar la m quina con pies desnudos No conectar el cord n de alimentaci n el ctrica con alargadores volantes ni similares No desconectar la m quina de la red el ctrica tirando del cord n de alimentaci n No hacer funcionar la m quina con el cord n de alimentaci n enrollado No permitir que personal no instruido ni o ni os utilicen la m quina Para evitar infiltraciones de agua al interior de la m quina no poner las t
55. del solito La guarnizione sottocoppa usurata Chiamare un tecnico spe cializzato per la sostituzione della guarnizione sotto coppa Il flusso del caff scarso Il caff viene erogato goccia a goccia il tempo di erogazione troppo lungo e la qualit dello stesso non buona presen ta una crema scura Cause possibili 1 La macinatura del caff troppo fine 2 Il caff posto nel portafiltro troppo pressato 3 La dose posta nel portafiltro eccessi va 4 La doccetta del gruppo otturata 5 Il filtro nel portafiltro otturato Nei casi 1 2 3 il problema pu essere risolto con la corretta regolazione della macinatura e o dosatura del caff Nel caso 4 necessario l intervento di un tecnico Nel caso 5 pulire il filtro o sostituirlo Il flusso del caff troppo abbondante Il caff viene erogato troppo velocemente e la crema risulta di colore pi chiaro del normale Cause possibili 1 La macinatura del caff troppo gros sa 2 Il caff posto nel portafiltro poco pressato 3 La dose di caff nel portafiltro scarsa Intervenire sulla macinatura e o dosatura del caff 21 is MOD BEZZERA BZ07 Problema Diagnostica Soluzione Consigli Il caff erogato troppo freddo Cause possibili 1 portafiltri sono freddi 2 La macinatura del caff troppo fine 3 Il circuito idrico della macchina spor
56. ecte du produit d chets lectriques et lectroniques 40 7 DEPANNAGE Probl me Diagnostic Solution Conseils 4 33 is MOD BEZZERA BZ07 1 AVERTISSEMENTS 1 1 Avertissements g n raux A Les installations lectrique et hydraulique doi vent tre mises en place par l utilisateur selon les indications pr sentes dans le chapitre 4 du pr sent livret Installation de la machine L installateur ne peut en aucun cas modifier l installation d j existante r alis e par l utili sateur Le pr sent livret d instructions fait partie in t grante de la machine et l utilisateur doit le lire attentivement avant de mettre en service la machine Conserver le livret afin de pouvoir le consulter si n cessaire La machine est livr e sans eau dans la chau di re pour viter les ventuels dommages pro voqu s par le gel Effectuer la mise la terre de l installation lectrique Ne pas toucher la machine avec les mains et es pieds humides et ou mouill s Ne pas utiliser la machine pieds nus Ne pas brancher le cordon d alimentation lectrique des rallonges provisoires et autres solutions semblables Ne pas d brancher la machine de la ligne lectrique en tirant sur le cordon d alimenta tion Ne pas faire fonctionner la machine avec le cordon d alimentation enroul Ne pas laisser un personnel non form et ou des enfants utiliser
57. el grupo Limpiar con el cepillo pe que o suministrado Si el problema vuelve a pre sentarse es necesario llamar a un t cnico especializado Dificultades en la colo caci n del portafiltro en el anillo de enganche El problema puede estar causado por una excesiva dosis de caf presente en el portafiltro Reducir la cantidad de caf en el portafiltro Las dosis est ndar x los filtros son de 6 gr por dosis Posici n an mala del portafiltro una vez pues to en el grupo El flujo de caf es escaso El mango del portafiltro una vez apreta do en el grupo resulta m s desplazado hacia la derecha que de costumbre La junta debajo de la copa est gastada El caf es suministrado gota a gota el tiempo de erogaci n es demasiado largo y su calidad no es buena presenta una crema oscura Causas posibles 1 La molienda del caf es demasiado fina 2 El caf en el portafiltro est demasia do prensado 3 La dosis puesta en el portafiltro es excesiva 4 La ducha del grupo est tapada 5 El filtro en portafiltro est tapado Llamar a un t cnico especia lizado para que cambie la junta debajo de la copa En los casos 1 2 3 el pro blema se puede solucionar con una regulaci n correcta de la molienda y o dosifica ci n del caf En el caso 4 es necesaria la actuaci n de un t cnico En el caso 5 limpiar el filtro o sustituirlo El flujo de caf es de masiado abundante
58. errar a llave de paso del agua antes de efectuar operaciones de mantenimiento y o de limpieza En caso de mal funcionamiento de la m quina abstenerse de intentar repararla por propia cuenta y acudir inmediatamente al servicio t cnico Si se da a el cord n de alimentaci n el ctrica apagar inmediatamente la m quina cerrar el agua y acudir al servicio t cnico Abstenerse de sustituirlo por propia cuenta Efectuar la limpieza mantenimiento con la m quina fr a preferentemente utilizando guantes protectores para las manos MOD BEZZERA BZ07 B 6 2 Limpieza de la m quina Estos consejos son indicativos la variaci n de los periodos de mantenimiento y limpieza depende del uso de la m quina Despu s de cada uso Limpiar el tubo del vapor Limpiar el portafiltro y los filtros A diario Limpiar la rejilla para apoyar tazas y la pileta de recogida de gotas Limpiar la carrocer a Semanalmente Limpiar la junta del grupo utilizando el cepillo suministrado Fig 07 Limpiar el dep sito del agua VERSION S Efectuar el lavado del grupo como sigue enganchar en el grupo el portafiltro con el filtro ciego suministrado Fig 10 pos 17 y 1 2 1 activar varias veces un suministro Sumergir los portafiltros y los filtros en agua hirviendo por unos minutos para facilitar la pa o o una esponja para eliminarla Para el lavado y la limpieza no utilizar AN abrasivas Lavarla carrocer a utilizando un pa o empapad
59. es suivre les instructions du paragraphe 5 7 du pr sent livret La machine est pr vue pour la distribution conti nue appuyer sur la touche Fig 05 rep c pour lancer la distribution appuyer nouveau dessus pour l interrompre Avertissements Ne pas enlever le porte filtre rempli de caf quand l appareil est en marche car il est sous pression Ne pas toucher directement la partie m talli que du porte filtre car elle est chaude 5 4 Distribution de vapeur Fig 06 1 Pour viter que du liquide soit aspir nou veau dans la chaudi re faire sortir la vapeur au moyen du bouton du robinet Fig 01 rep 9 Placer la buse de la vapeur Fig 01 rep 10 dans le r cipient du liquide amp chauffer Appuyer et maintenir enfonc le bouton du robinet de vapeur Fig O1 rep 9 lever la manette afin que le robinet reste en position ouverte Fig 06 La quantit de vapeur distribu e est proportionnelle l ouverture du robinet plus l ouverture du robinet est grande plus la quan tit de vapeur distribu e sera importante Quand la distribution de vapeur est termi n e rel cher le bouton enlever le r cipient du liquide et nettoyer imm diatement avec un chiffon humide les r sidus du liquide chauff pr sents sur la buse de la vapeur Avertissement ne pas toucher directement la buse de la vapeur car elle est chaude 5 5 Pr l vement eau chaude ws Le 1 Positionne
60. es Heizwider stands Abb 12 Pos C 5 8 2 Einstellung der Kesseltempe ratur Bei Bet tigung der Taste Abb 12 Pos A zeigt das Display PrG an Bei Bet tigung der Taste Abb 12 Pos B wird die werkseitig eingestellte esseltemperatur von 90 C angezeigt was einem Druck von bar entspricht Die eingestellte Tempe ratur kann nun anhand der Tasten Abb 12 Pos A B ge ndert werden Die Temperatur berwachung speichert eventuelle Anderungen 3 Sekunden nach dem letzten Tasten druck und zeigt dann wieder die Kesseltemperatur an 5 8 3 Umwandlungstabelle Tempe ratur Druck SE bar 80 0 5 85 0 7 90 1 0 95 1 3 100 1 7 5 9 Zweifach Manometer Abb 13 wo erwartet Die Maschine ist mit Zweifach Manometer mit denen Sie die folgenden Dr cke berpr fen kann ausgestattet mit Kesselmanometer Abb 13 A Ma stab 0 3 bar 0 0 3 MPa Der Kesselmanometer zeigt den Druck des Kes sels an Pumpenmanometer Abb 13 B Ma stab O 15 bar 0 1 5 MPa Das Pumpenmanometer zeigt den maximalen Druck an der wahrend der Ausgabe von der Pumpe erzeugtwird Bei nicht aktiver Motorpumpe zeigt es den Druck des Wasserversorgungssystems an Version R oder 0 Version S 6 WARTUNG Um den korrekten Betrieb der Maschine zu ge w hrleisten m ssen die folgenden Anweisungen MOD BEZZERA BZ07 f r die Wartung ber cksichtigt werden 6 1 Sicherheitsvorschriften M
61. esistance W 1200 Boiler It 1 5 Tank S It 3 idth A mm 250 Depth B mm 425 Height C mm 375 Net weight kg 19 Gross weight box kg 22 Loading union R Version G 3 8 Drain union diameter R VERSION mm 10 25 is MOD BEZZERA BZ07 4 MACHINE INSTALLATION 4 1 Warnings Installation must be carried out by qualified staff following the instructions provided by the manufacturer and in observance of the current laws in force 4 2 Preparation of the plant for in stallation Prepare the base for the machine on a flat dry smooth strong stable surface placed high enough so that the cup heating shelf is more han 150 cm from the ground Do not use jets of water or install the machine in places where water jets are used To ensure normal running he machine must be installed in places with a emperature range of 5 C 32 C and with maximum humidity of 70 The machine is powered electrically and needs the following to unction connection to the electrical power circuit connection to the water supply R version connection to the discharge system R version 4 2 1 Connection to the electrical power circuit Warnings D The plant must be built in compliance with the current laws in force and be earthed The machine must be supplied with an electrical power cable with a fitted plug 4 2 2 Connection to the water supply system R VERSION Make sure that the water supply is connected to a d
62. excessive de caf pr sente dans le porte filtre Diminuer la quantit de caf dans le porte filtre Les do ses standards pour les filtres sont de 6 g par dose Positionnement anormal du porte filtre une fois plac sur le groupe Le manche du porte filtre une fois serr sur le groupe s av re tre d cal droite par rapport l emplacement habituel Le joint cr pine est us Appeler un technicien sp cialis pour le remplacement du joint cr pine Le d bit de caf est faible Le caf coule goutte goutte le temps de distribution est trop long et la qualit du caf n est pas bonne il pr sente une cr me fonc e Causes possibles 1 La mouture du caf est trop fine 2 Le caf plac dans le porte filtre est trop press 3 La dose plac e dans le porte filtre est excessive 4 La douchette du groupe est obtur e 5 Le filtre dans le porte filtre est obtur Dans les cas 1 2 3 le probl me peut tre r solu en r glant correctement la mouture et ou le dosage du caf Dans le cas 4 il est n cessaire qu un technicien intervienne Dans le cas 5 nettoyer le filtre ou le remplacer Le d bit de caf est trop important Le caf coule trop rapidement et la cr me est plus claire que d habitude Causes possibles 1 La mouture du caf est trop grosse 2 Le cafe plac dans le porte filtre n est pas assez press 3 La dose de caf plac
63. h 5 7 of this booklet The machine is set for continuous distribution press the key He Fig 05 pos c to start up the distribution press again to stop MOD BEZZERA BZ07 Do not remove the filter holder full of coffee when the machine is working as it is pressurised Do not touch the metal part of the filter holder directly as it is hot 5 4 Steam distribution Fig 06 1 To avoid liquids being sucked into the boiler discharge the steam by turning the tap knob Fig 01 pos 9 2 Insert the steam nozzle Fig 01 pos 10 in the container of the liquid to be heated 3 Press down and hold the steam tap knob Fig 01 pos 9 lifting the lever the tap will remain in open position Fig 06 The amount of steam distributed is proportional to the opening of the tap the more the tap is opened the more steam will be distributed 4 Once steam has been distributed release knob remove liquid container and clean the steam nozzle immediately with a damp cloth to remove heated liquid residues Warning Do not touch the steam nozzle directly as it is hot 5 5 Drawing hot water 1 Place the water container under the nozzle Fig 01 pos 8 2 Press down and hold the water tap knob Fig 01 pos 7 to draw the amount of water required 3 Once water has been distributed release the knob Warning Do not touch the water distributor tap directly as it is hot 5 6 Turning off the machine 1 Turn t
64. he main switch Fig 01 pos 1 to position 0 and check that the green light has turned off Fig O1 pos 2 27 5 MOD BEZZERA BZ07 2 Close the water interception tap R version 5 7 Programming doses DE VERSION Fig 05 a single dose b double dose c continuous programming distribution To programme each single dose proceed as follows keep the programming key pressed down for about 5 seconds Fe Fig 05 pos c until the LED light flashes Select the desired dose by pressing the corresponding key a b LED turns on press the key again one the desired dose has been reached LED turns off the dose has in this way been programmed Notes The LED lights on the keypad flash intermittently low water level in tank The LED lights on the keypad flash rapidly low water level in boiler The LED light of the selected button flashes coffee ground too finely N B If no water comes out from the distribution unit Fig 01 pos 5 even if the boiler is pressurised and the tank is at a working level some air bubbles may have formed in the circuit that stop the pump from working normally or the aspiration pipe may not have been correctly inserted in the tank To restore working order if air bubbles have formed proceed as follows 1 Turn the main switch off Fig 01 pos 1 and discharge steam from the tap Fig 01 pos 9 Wait for the machine to cool down completely PM VERSION
65. hlossen werden 4 2 1 An die Stromversorgung anschlie en Wichtiger Hinweis Die elektrische Anlage muss mit den geltenden Gesetzen konform und vorschriftsm ig geer det sein Die Maschine wird mit einem Stromkabel mit Stecker f r den Anschluss an die Stromversorgung geliefert 4 2 2 An das Wasserleitungsnetz an schlie en VERSION R Die Maschine muss an ein Leitungsnetz f r die Trinkwasserversorgung mit einem Betriebsdruck von 0 bis 6 bar 0 0 6 MPa angeschlossen wer den Wenn das Wasserleitungsnetz Druckwerte ber 6 bar 0 6 MPa aufweist muss ein Druckminderer installiert werden Einen Verschlusshahn am An schluss der Maschine an das Wasserversorgungs netz installieren F r den Wasseranschluss wird ein Schlauch mit 3 8 Gewinde mitgeliefert 4 2 3 An die Abwasserleitung an schlie en VERSION R Jeweils eine Schlauchleitung Abb O1 Pos 14 mit einem Innendurchmesser von 10 mm an den Anschluss am Ablassgef der Maschine und an den vorbereiteten Abfluss mit Siphon anschlie Ben 4 3 Potenzialausgleich Abb 09 Einige Normen sehen die Installation eines Poten zialausgleichs vor Dadurch sollen unterschiedli che elektrische Potenziale zwischen den leitfahi gen K rpern von Ger ten die in dem gleichen Raum installiert sind verhindert werden Dieses Ger t verf gt ber eine Kabelklemme unter dem Boden f r den Anschluss eines Au enleiters mit normgerechtem Durchschnitt 5 BEDIENUNG
66. i 12 mesi a partire dalla data di fatturazione Nel caso la macchina non rientri pi nel periodo di garan zia non sar possibile avvalersi della stessa La garanzia verr concessa solo previa presentazione del documento originale d acquisto scontrino o fattura comprovante la data di acquisto n caso di malfunzionamento imputabile a difetti di produzione richiedere l intervento in garanzia direttamente al distributore G BEZZERA autorizzato presso il quale stata acquistata la macchina indicando oltre al malfunzionamento rilevato anche il numero di serie riportato sul manuale utente o sullo chassis della stessa Resi di merce che dovessero pervenire al distributore autorizzato senza il suddetto numero di serie daranno luogo al decadimento della garanzia in quanto verrebbe a mancare il dato di rintracciabilit della macchina n caso di reso la consegna dell apparecchio a cura del cliente Maneggiare con attenzione e ricol ocare la macchina all interno dell imballo originale per evitare ulteriori danneggiamenti in fase di trasporto Si ricorda che per il riconoscimento della garanzia la merce dovr essere obbligatoriamente riconsegnata munita dell imballo originale cess di spedizione ed i rischi legati al trasporto della macchina al proprio distributore sono a carico el cliente Ogni macchina dotata di un sigillo antirimozione che rende impossibile aprire la stessa senza rom perlo o danneggiarlo La garanzia non verr in ness
67. i che il tubo di aspirazione tocchi il fondo 6 3 Termostato di sicurezza Riarmo manuale A Durante il funzionamento della macchina il sur riscaldamento della resistenza in caldaia pud far intervenire tagliandone l alimentazione il termo stato di sicurezza che previene il sorgere di danni maggiori alla caldaia Per ripristinare il normale funzionamento bisogna risolvere il malfunziona mento che ha provocato l intervento del termo stato di sicurezza e quindi ripristinare la condizio ne normale premendo il pulsante rosso RESET Fig 08 Attenzione L operazione descritta di seguito amp di assoluta pertinen za di un tecnico installatore ed au torizzato dalla ditta costruttrice 6 4 Corretto smaltimento del prodotto rifiuti elettrici ed elettronici Applicabile nei paesi dell Unione Europea e in quelli con sistema di raccolta differenziata Il marchio riportato sul prodotto o sul la sua documentazione indica che il prodotto non deve essere smaltito con altri rifiuti domestici al termine del ciclo di vita Per evitare eventuali danni all ambiente o alla salute causati dall inopportuno smaltimento dei rifiuti si invita l utente a separare questo prodot to da altri tipi di rifiuti e di riciclarlo in maniera responsabile per favorire il riutilizzo sostenibile delle risorse materiali Gli utenti domestici sono invitati a contattare il rivenditore presso il quale stato acquistato il prodotto o l ufficio lo
68. ina VERSIONE S tramite una pompa a vibrazione passa attraverso una valvola di sovrappressione regolata a 12 bar 1 2 MPa e permette il carico della caldaia e dello scambiatore L acqua della cal daia riscaldata da una resistenza riscalda a sua volta l acqua nello scambiatore dal quale per mezzo di un pescante viene inviata al gruppo tramite una valvola comandata elettricamente che permette il passaggio dell acqua per l infusione del caff 3 2 Descrizione dei comandi Fig 01 Fig 10 nterruttore generale Spia verde Spia gialla Pulsante erogatore caff PM Pulsanti erogazione caff DE ODO Led pulsanti caff DE Gruppo erogazione Portafiltro Rubinetto acqua Erogatore acqua calda Rubinetto vapore Lancia vapore Manometro a O JO O1 amp ARAR CO ND NO O N Tubo scarico Versione R Filtro 1 tazza Filtro 2 tazze Filtro cieco 3 3 Dati tecnici Fig 02 Cavo alimentazione elettrica Tubo carico acqua Versione R Alimentazione V Hz 220 240V 50 60Hz 110 120V 50 60Hz Potenza nominale W 1400 Resistenza W 1200 Caldaia It 1 5 Serbatoio S It 3 Larghezza A mm 250 Profondit B mm 425 Altezza C mm 375 Peso netto kg 19 Peso lordo scatola kg 22 Raccordo carico VERSIONE R G 3 8 Diametroraccordoscarico VERSIONER mm 10 5 MOD BEZZERA BZ07 4 INSTALLAZIONE DELLA MAC CHINA 4 1
69. l uso relative all apparecchio sono causati da errata installazione manutenzione o riparazione da parte di persone non autorizzate o da danneggiamento durante il trasporto Per ulteriori informazioni o nel caso di problematiche non considerate nelle seguenti istruzioni rivol gersi ai centri di assistenza autorizzati G BEZZERA warranty Validity terms The provided products are covered by warranty due to defects of material and or manufacturing for a period of 12 months from the invoicing date If the machine is outside the warranty period it will not be possible to avail of it Warranty will be granted only after submission of the original purchase document sale receipt or invoice attesting the purchase date n case of malfunction attributable to manufacturing defects request the warranty intervention directly to the authorized G BEZZERA dealer where the machine has been purchased indicating the malfunc ion and the serial number indicated in the user manual or on the machine frame Goods returns which may reach the authorized dealer without the above serial number will void the warranty since machine traceability data would not be available n case of return equipment delivery is care of the customer Handle with care and reposition the ma chine inside the original packing to avoid further damage during transport We remind that in order o grant the warranty the goods shall be mandatorily returned in the original packing
70. l vapore perch calda 5 5 Prelievo acqua calda 1 Posizionare il contenitore per l acqua sotto l erogatore Fig 01 pos 8 2 Premere e mantenere premuta la manopola rubinetto acqua Fig 01 pos 7 per prelevare la quantit d acqua richiesta 3 Terminata l erogazione dell acqua rilasciare is MOD BEZZERA BZ07 la manopola Avvertenza Non toccare direttamente l erogatore dell acqua perch caldo 5 6 Spegnimento macchina 1 Portare l interruttore Fig 01 pos 1 in po sizione 0 e verificare lo spegnimento della spia verde Fig 01 pos 2 2 Chiudere il rubinetto di intercettazione acqua Versione R 5 7 Programmazione dosi VERSIONE DE Fig 05 a dose singola b dose doppia c erogazione continua programmazione Per la programmazione di ogni singola dose si procede cos tenere premuto per circa 5 secon di il tasto programmazione Fig 05 pos c fino a quando il led lampeggia Selezionare la dose desiderata premendo il tasto corrispondente a b accensione del led risele zionare il tasto una volta raggiunta la dose desi derata spegnimento del led in questo modo la dose programmata Note led della pulsantiera lampeggiano ad inter mittenza mancanza d acqua nel serbatoio led della pulsantiera lampeggiano ad inter mittenza veloce mancanza d acqua in calda ia Il led del pulsante selezionato lampeggia caf f troppo fine N
71. ldaia Per ripristinare il funzionamento sufficiente spe gnere e riaccendere la macchina VERSIONE DE Un dispositivo di sicurezza interrompera il funzio namento della motopompa dopo 120 secondi se non verr raggiunto il minimo livello di acqua nella caldaia La macchina segnaler tale allar me con lo spegnimento della spia gialla e l ac censione dei led della tastiera Per ripristinare il funzionamento amp sufficiente spe gnere e riaccendere la macchina 5 2 Riscaldamento Per portare la macchina alla giusta temperatura con pressione indicata dal manometro caldaia Fig 01 pos 11 compresa fra 1 e 1 2 bar 0 1 0 12 MPa aprire il rubinetto vapore Fig 01 pos 9 e scaricare 2 o 3 volte il vapore nella bacinella di scarico La spia gialla Fig 01 pos 3 se accesa indi ca il regolare funzionamento della macchina se spenta segnala l insufficiente livello di acqua nel serbatoio versione S in caldaia versione R 5 3 Preparazione del caff 1 Togliere il portafiltro Fig 01 pos 6 dal gruppo erogatore Fig 01 pos 5 2 Caricare il portafiltro con caff macinato pressare il caff facendo attenzione a non sporcare il bordo del portafiltro 3 Riagganciare il portafiltro nella sua sede VERSIONE PM 4 Avviare l erogazione del caff premendo il pulsante di erogazione Fig 04 pos a 5 Arrestare l erogazione al raggiungimento del la quantit desiderata premendo nuovamente il pu
72. lsante di erogazione VERSIONE DE 4 Agire sulla tastiera erogazione caff Fig 05 MOD BEZZERA BZ07 B premendo uno dei tasti in funzione della dose desiderata Per variare la programmazione delle dosi seguire le istruzioni del paragrafo 5 7 del presente libretto La macchina predisposta per l erogazione con tinua premere il tasto He Fig 05 pos c per avviare l erogazione premerlo di nuovo per ar restare Avvertenze A Non togliere il portafiltro riempito di caff quando l apparecchio in funzione perch sotto pressione Non toccare direttamente la parte metallica del portafiltro perch calda 5 4 Erogazione vapore Fig 06 1 Per evitare risucchi di liquido in caldaia sca ricare il vapore agendo sulla manopola del rubinetto Fig 01 pos 9 2 Inserire la lancia del vapore Fig 01 pos 10 nel contenitore del liquido da riscaldare 3 Premere e tenere premuto la manopola rubinetto vapore Fig 01 pos 9 alzando la levetta il rubi netto rimarr in posizione aperta Fig 06 La quan tit di vapore erogato proporzionale all apertura del rubinetto maggiore l apertura del rubinetto maggiore sar la quantit di vapore erogato 4 Terminata l erogazione del vapore rilasciare la manopola togliere il contenitore del liquido e pulire immediatamente con un panno umido la lancia del vapore dai residui del liquido ri scaldato Avvertenza Non toccare direttamente la lancia de
73. machine a t install e dans une position qui ne permet pas la circula tion de l air Dans le cas 1 appeler un technicien sp cialis Dans les cas 2 et 3 r tablir les conditions de refroidisse ment de la machine Dep t de caf au fond de la tasse Causes possibles 1 La mouture du caf est trop fine 2 Le porte filtre est sale l int rieur ou bien le filtre est ab m 3 Les meules du moulin caf sont us es Le cas 1 pourra tre r solu par un r glage correct du moulin caf Dans le cas 2 nettoyer le porte filtre ou remplacer le filtre Dans le cas 3 il est n cessaire qu un technicien intervienne 42 MOD BEZZERA BZ07 INHALT 1 SICHERHEITSHINWEISE 1 1 Allgemeine Sicherheitshinweise ren 44 1 2 Vorgesehener Einsatz ernennen 44 2 TRANSPORT ZE aa en nee 44 2 2 Maschine bewegen sarsis vecpunasceanss acs ioni reaction nenn ade Nena sea 44 2 3 Lagerung se pecesiccnicsnecaventisencut e AI EA E 44 3 BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3 1 Betriebsbeschreibung ss 45 3 2 Beschreibung der Funktionstasten ern 45 3 3 Technische Daten u ob ri 45 4 INSTALLATION DER MASCHINE 4 1 Sicherheitshinweise aunensaneaneensns ansehe 46 4 2 Anlage f r die Installation vorbereiten 46 4 2 1 An die Stromversorgung anschlie en 46 4 2 2 An das Wasserleitungsnetz anschlie en VERSION R
74. me en teignant le voyant jaune et en allumant les del du clavier Pour r tablir le fonctionnement il suffit d amp teindre et de rallumer la machine 5 2 Chauffage Pour que la machine atteigne la temp rature cor recte avec la pression indiqu e par le manom tre de la chaudi re Fig 01 rep 11 comprise entre 1 et 1 2 bar 0 1 0 12 MPa ouvrir le robinet de la vapeur Fig 01 rep 9 et faire sortir 2 ou 3 reprises la vapeur dans le bac de r cup ration Si le voyant jaune Fig 01 rep 3 est allum cela indique que la machine fonctionne correcte ment s il est teint il indique que le niveau d eau dans le r servoir version S dans la chaudi re version R est insuffisant 5 3 Preparation du cafe 1 Enlever le porte filtre Fig O1 rep 6 du groupe de distribution Fig 01 rep 5 2 Remplir le porte filtre avec du caf moulu presser le caf en faisant attention 4 ne pas salir le bord du porte filtre 3 Raccrocher le porte filtre sa place VERSION PM 4 D morrer la distribution du caf en appuyant sur le bouton de distribution Fig 04 rep a 5 Interrompre la distribution quand la quantit d sir e est obtenue en appuyant nouveau sur le bouton de distribution MOD BEZZERA BZ07 B VERSION DE 4 Intervenir sur le clavier de distribution du caf Fig 05 en appuyant sur l une des touches en fonction de la dose souhait e Pour varier la programmation des dos
75. mente al concesionario de zona 2 2 Desplazamiento de la m quina La m quina para caf expresso se puede despla zar utilizando una carretilla elevadora una carre tilla para paletas o bien manualmente 2 3 Almacenamiento La m quina correctamente embalada se debe almacenar en lugares secos con una temperatura ambiente entre 5 C y 30 C y una humedad relativa no mayor que el 70 Se admite sobreponer a lo sumo cuatro cajas 54 MOD BEZZERA BZ07 B 3 DESCRIPCI N DE LA M QUINA 3 1 Descripci n del ciclo de funcionamiento Versiones S R El agua procedente de la red general del agua VERSI N R o del dep sito situado en la parte trasera de la m quina VERSION S a trav s de una bomba de vibraci n pasa por una v lvula de sobrepresi n ajustada para 12 bar 1 2 MPa y permite cargar la caldera y el intercambiador El agua de la caldera calentada por una resistencia a su vez calienta el agua en el intercambiador del cual a trav s de un tubo de aspiraci n es enviada al grupo donde una v lvula controlada el ctricamente permite el paso del agua para la infusi n del caf 3 2 Descripci n de los mandos Fig 01 Fig 10 Interruptor general Piloto verde Piloto amarillo Bot n suministro caf PM Botones suministro caf DE LEDs botones caf DE Grupo de erogaci n Portafiltro Llave de paso del agua Erogador de agua caliente Grito del vapor Tubo del vapor Man metro Cable de alimen
76. mo di 1 7 bar Non aumentare in nessun caso la tem peratura in caldaia a pi di 100C il conseguente aumento di pressione po trebbe far intervenire la valvola di sicu rezza 5 8 1 Attivazione riscaldamento macchina Premere l interruttore generale Fig 1 pos 1 per alimentare elettricamente la macchina il display del controllo temperatura Fig 11 pos A visua lizzer la scritta off ovvero l elemento riscaldante in caldaia non attivo Per attivare il riscaldamento della caldaia pre mere il tasto Fig 12 pos B verr visualizzata la temperatura rilevata in caldaia Un punto blu nell angolo inferiore destro del di splay segnala l attivazione della resistenza Fig 12 pos C 5 8 2 Regolazione temperatura cal daia Premendo il tasto Fig 12 pos A il display visua lizzer la scritta PrG premendo il tasto Fig 12 pos B verr visualizzata la temperatura caldaia impostata dalla casa 90 C che corrispondono alla pressione di 1 bar a questo punto si potr variare la temperatura impostata con i tasti Fig 12 pos A B Il controllo temperatura dopo 3 secondi dalla pressione dell ultimo tasto memorizzer eventuali modifiche e torner a visualizzare la temperatura caldaia 5 8 3 Tavola conversione tempera tura pressione C 80 85 90 95 100 bar 0 5 0 7 1 0 1 3 1 7 5 9 Manometro doppia scala Fig 13 dove previsto La macchina dotata di manometro dop
77. ne avec soin et replacez la l int rieur de son emballage d origine afin d viter tout dommage pendant e transport Nous rappelons que pour que la garantie soit valable la marchandise devra obligatoire ment tre r exp di e munie de son emballage d origine Les frais d exp dition et les risques li s au transport de la machine son propre distributeur sont la charge du client Chaque machine est dot e d un seau d inviolabilit rendant l ouverture de celle ci impossible sans le rompre ou l endommager La garantie ne sera en aucun cas reconnue en cas de machines priv es de ce seau ou en cas de seau endommag La validit de la garantie sera reconnue apr s v rification pr alable du technicien sp cialis et autoris G BEZZERA qui valuera la possibilit de r parer l appareil sur place ou bien de l envoyer l tablis sement de production Toute manipulation frauduleuse de la machine de la part d un personnel non autoris entra nera l annulation de la garantie En cas de r ception de la machine avec l emballage d fectueux ou visiblement endommag le client devra le signaler dans les plus brefs d lais au distributeur Ne retirez pas la marchandise ef surtout ne tentez pas de la mettre en marche Sont cat goriquement exclus de la garantie les d fauts qui sont attribuables l utilisation d accessoires et pi ces de rechange non originales sont t provoqu s par la foudre un incendie o
78. nische Daten Abb 02 Netzanschluss V Hz 220 240V 50 60Hz 110 240V 50 60Hz Nennleistung W 1400 iderstand W 1200 essel It 1 5 Beh lter S It 3 Breite A mm 250 Tiefe B mm 425 H he C mm 375 Nettogewicht kg 19 Bruttogewicht Karton kg 22 Anschluss Zulauf VERSION R G 3 8 Durchmesser Anschluss Abfluss VERSION R mm 10 45 is MOD BEZZERA BZ07 4 INSTALLATION DER MASCHINE 4 1 Sicherheitshinweise Die Maschine muss von qualifiziertem Personal und entsprechend der vom Hersteller mitgeliefer ten Anweisungen sowie in Ubereinstimmung mit den geltenden Gesetzen installiert werden 4 2 Anlage f r die Installation vor bereiten F r die Aufstellung der Maschine eine Oberfl che vorbereiten die eben trocken glatt robust und stabil ist und deren H he garantiert dass die Tassenablage einen Mindestabstand von 150 cm zum Boden hat Vor Bespr hung mit Was ser sch tzen und nicht in R umen aufstellen in denen Wasserspr her zum Einsatz kommen F r einen st rungsfreien Betrieb der Maschine muss eine Raumtemperatur von 5 C bis 32 C und eine maximale relative Luftfeuchtigkeit von 70 gew hrleistet sein Die Maschine wird mit elek trischem Strom betrieben und muss f r den Be trieb an die Stromversorgung angeschlossen wer den an das Wasserleitungsnetz Version R ange schlossen werden an das Abwassersystem Version R angesc
79. o manuale o altro senza un espressa autorizzazione scritta della G BEZZERA O 2007 G BEZZERA All rights reserved This publication or any part of it cannot be reproduced stored in any kind of processor trans mitted transcribed or translated in any common or software language in any form or with any means be they electronic ae chanical magnetic optical chemical o other without the previous written authorisation of G BEZZERA 2007 G BEZZERA Tous droits r serv s Cette publication ou des parties d elle ne peuvent pas tre reproduites emmagasin es dans une machine de mise en m moire transmises transcrites ou traduites dans aucun Tangage commun ou informatique dans aucune forme ou avec aucun moyen lectronique m canique magn tique optique chimique manuel ou autre chose sans une expresse autorisation crite par G 2007 G BEZZERA Alle Rechte vorbehalten Diese Ver ffentlichung bzw Teile derselben d rfen ohne die ausdr ckliche schriftliche Ge nehmigung der Firma G BEZZERA weder reproduziert in einem Betriebssystem gespeichert bermittelt abgeschrieben oder in irgendeine Sprache bersetzt werden und zwar weder allgemein noch informativ in keinerlei Form und mit keinerlei elektronischem mechanischem magnetischem optischem chemischem manuellem oder hnlichem Hilfsmittel 2007 G BEZZERA Reservados todos los derechos Quedan rigurosamente prohibidas la registraci
80. o con agua y o superficies antes de volver a conectar la m quina a la l nea el ctrica Para el lavado de la rejilla de las gotas utilizar agua Para lavar el dep sito despu s de haberlo sacado utilizar agua y cuidadoso Poner de nuevo el dep sito en su sitio e introducir los tubitos de silicona comprobando Mensualmente disoluci n de las grasas del caf utilizar un solventes detergentes ni esponjas detergentes neutros procurando secar bien las para apoyar las tazas y de la pileta de recogida detergentes neutros y efectuar un enjuague que el tubo de aspiraci n toque el fondo 6 3 Termostato de seguridad Rear me manual Atenci n La operaci n descrita a continuaci n est terminante mente reservada s lo a un t c nico instalador autorizado por la casa constructora Durante el funcionamiento de la m quina el recalentamiento de la resistencia en la caldera puede activar cortando la alimentaci n el 59 6 MOD BEZZERA BZ07 termostato de seguridad que precave mayores da os a la caldera Para restablecer el funcionamiento normal es necesario solucionar la anomal a que ha causado el disparo del termostato de seguridad y seguidamente restablecer la condici n normal presionando el bot n rojo RESET Fig 08 6 4 Eliminaci n correcta del producto residuos el ctricos y electr nicos Aplicable en los pa ses de la uni n Europea y en aquellos con sistema de recogida selectiva El marcado en el pr
81. o con la red el ctrica conexionado con la red del agua versi n R conexionado con la red de desag e versi n R 4 2 1 Conexionado con la red el c trica Advertencias La instalaci n se debe realizar conforme a las Leyes vigentes y debe disponer de puesta a tierra La m quina se suministra con un cord n de ali mentaci n el ctrica dotado de clavija 4 2 2 Conexionado con la red del agua VERSION R Asegurarse de que la l nea de alimentaci n del agua est conectada con una red de agua potable que tenga una presi n de funcionamiento entre O y 6 bar 0 0 6 MPa Si la red del agua tiene una presi n superior a 6 bar 0 6 MPa prever un reductor de presi n Preparar una llave de paso para el agua entre la red y la m quina El tubo que trae el agua es suministrado con di metro de roscado 3 8 G 4 2 3 Conexionado con el desag e VERSI N R Conectar una tuber a de goma Fig 01 pos 14 con di metro interno de 10 mm con el racor previsto en la cubeta de desag e de la m quina y con un desague con sif n abierto preparado de antemano 4 3 Conexi n equipotencial Fig 09 Esta conexi n prevista por algunas normas tie ne la tarea de evitar las diferencias de potencial el ctrico entre las masas de los aparatos insta lados en una misma dependencia Este aparato est preparado con un borne situado debajo de la base para conectarle un conductor externo que tenga una secci n nominal conforme
82. oducto o en su documentaci n indica que el producto no debe ser eliminado junto con los dem s residuos dom sticos al final de su ciclo de vida Para evitar eventuales da os al medio ambiente o a la salud causados por una eliminaci n incorrecta de los residuos se invita al usuario a separar este producto de otros tipos de residuos y reciclarlo de la manera m s responsable para facilitar la reutilizaci n sostenible de los recursos materiales Se invita a los usuarios particulares a contactar con el revendedor donde ha sido adquirido el producto o con la oficina local encargada de proporcionar todas las informaciones referentes a la recogida selectiva de residuos y el reciclaje de este tipo de producto Se invita a los usuarios empresariales a contactar con el propio proveedor y comprobar los t rminos y las condiciones del contrato de compra Este producto no debe ser eliminado junto con otros residuos comerciales 60 7 AVERIGUACI N DE AVER AS Problema Diagn stico Soluci n MOD BEZZERA BZ07 Consejos Falta suministro de vapor por el tubo co rrespondiente La boquilla del tubo del vapor est tapada destaparla utilizando un alfiler Este problema puede surgir al introducir la punta en la leche Limpiar la punta del vapor despu s de cada uso Fugas en el portafiltro Causas posibles 1 La junta situada debajo de la copa est gastada o incrustada 2 El portafiltro est mal puesto en
83. or cleaning work If the machine is malfunctioning do not attempt to repair it alone and call the technical assistance service immediately If the electrical power cable has been damaged turn off the machine immediately turn off the water and call the technical assistance service Do not replace it alone Carry out cleaning maintenance when the machine is cold preferably wearing protective gloves MOD BEZZERA BZ07 6 2 Cleaning the machine These recommendations are indicative Maintenance and cleaning frequency depends on machine use After each use 1 Clean the steam nozzle 2 Clean the filter holder and filters Daily 1 Clean the cup holder grill and drain tank 2 Clean the machine body Weekly 1 Clean the unit seal with the brush provided Fig 07 2 Clean the water tank S VERSION 3 Wash the unit as follows attach the filter holder to the unit with the blind filter provided Fig 10 pos 17 and start up distribution several times Monthly 1 Submerge the filter holders and filters in boiling water for a few minutes to dissolve coffee grease use a cloth or sponge to remove residue Do not use solvents detergents or abrasive sponges for washing and cleaning Clean the machine body with a cloth dampened in water and or neutral detergents carefully drying surfaces before reconnecting the machine to the power supply Use water to clean the cup holder grill and drain tank Use water and neutral detergents
84. outon de distribution du caf PM Bouton de distribution du caf DE Del boutons du caf DE Groupe de distribution Porte filtre Robinet d eau Distributeur d eau chaude Robinet de la vapeur 10 Buse de la vapeur 11 Manom tre 12 C ble d alimentation lectrique 13 Tuyau de remplissage d eau Version R 14 Tuyau d vacuation Version R 15 Filtre 1 tasse 16 Filtre 2 tasses 17 Filtre aveugle DONO O1 E A RONS ao ca 3 3 Donn es techniques Fig 02 Alimentation V Hz 220 240 V 50 60 Hz 110 120 V 50 60 Hz Puissance nominale W 1400 R sistance W 1200 Chaudi re 15 R servoir S 3 Largeur A mm 250 Profondeur B mm 425 Hauteur C mm 375 Poids net kg 19 Poids brut boite kg 22 Raccord remplissage VERSION R G 3 8 Diam tre raccord vacuation VERSION R mm 10 35 is MOD BEZZERA BZ07 4 INSTALLATION DE LA MACHI NE 4 1 Avertissements L installation doit tre effectu e par un person nel qualifi selon les instructions fournies par le constructeur et conform ment aux lois en vi gueur 4 2 Pr paration de l installation pour la mise en place Pr parer pour y poser la machine un plan qui soit bien mis niveau sec lisse robuste stable et positionn une hauteur faisant en sorte que le niveau du chauffe tasse se trouve plus de 150 cm du sol Ne pas utiliser de jets d eau et ne pas l installer d
85. parate waste collection and recycling for this type of product Company users are invited to contact their own supplier to check the terms and conditions of the purchase contract This product must not be disposed of together with other commercial waste 30 7 TROUBLE SHOOTING Problem Diagnostics Solution MOD BEZZERA BZ07 Advice No distribution of steam from specific tube The steam tube nozzle is blocked unblock it using a pin This problem is linked to the fact that the tip of the nozzle enters the milk Clean the steam nozzle after each use Leaks from filter holder Possible causes 1 The seal under the cup is worn or encrusted 2 The filter holder is placed incorrectly on the unit Clean with the brush pro vided If the problem should arise again call a specialised technician Difficulty in placing the filter holder on the at tachment ring The problem may be caused by the ex cessive dose of coffee in the filter holder Reduce the amount of coffee in the filter holder Standard doses for filters are 6 grams per dose Abnormal position of filter holder once placed on the unit Once locked onto the unit the filter holder handle is further to the right than usual The seal under the cup is worn Call a specialised technician to replace the seal under the cup Coffee flow is less than usual Coffee comes out in drops distribution time is too long an
86. pia sca la attraverso il quale possibile controllare le se guenti pressioni Manometro caldaia Fig 13 A scala O 3 bar 0 0 3 MPa Indica la normale pressione di esercizio della cal daia Manometro pompa Fig 13 B scala O 15 bar O 1 5 MPa Indica la massima pressione esercitata dalla pompa durante l erogazione A pompa ferma il manometro indica la pressione della rete di ali mentazione idrica versione R o 0 versione S 6 MANUTENZIONE Per consentire il corretto funzionamento della MOD BEZZERA BZ07 macchina attenersi alle istruzioni di manutenzio ne di seguito riportate 6 1 Norme di sicurezza Non sottoporre la macchina al getto d acqua Scollegare la macchina dalla linea elettrica por tando la leva del sezionatore onnipolare della rete elettrica in posizione di riposo 0 togliere la spina e chiudere il rubinetto intercettazione ac qua prima di effettuare operazioni di manuten zione e o pulizia In caso di malfunzionamento della macchina evitare qualunque tentativo di riparazione autonoma ed interpellare immedia tamente il servizio di assistenza tecnica In caso di danneggiamento al cordone di alimentazione elettrica spegnere immediatamente la macchi na chiudere l acqua ed interpellare il servizio di assistenza tecnica Evitare di sostituirlo in modo autonomo Effettuare la pulizia manutenzione a macchina fredda preferibilmente indossando guanti protettivi per le mani 6
87. r care e g in case of non observance of the user instructions of the equipment are caused by wrong installation maintenance or repair by non authorized persons or by damaging during transport For further information or in case of issues not taken into account in the following instructions refer to the authorized service centres Conditions de validit de la garantie G BEZZERA Les produits fournis sont eres par une garantie contre les d fauts de mat riel et ou de fabrication pendant une pared de 1 an la date de facture faisant foi Si la machine n entre plus dans la p riode de garantie il ne sera plus possible d en b n ficier La garantie sera appliqu e sur pr sentation pr a able du document d achat original ticket de caisse ou facture prouvant la date d achat En cas de mauvais fonctionnement cause de d fauts de fabrication demandez intervention en garantie directement au distributeur G BEZZERA autoris aupr s duquel la machine a t achet e en indiquant galement en plus du disfonctionnement remarqu le num ro de s rie indiqu sur le manuel d emploi ou sur le ch ssis de celle ci Les retours de marchandise qui devraient parvenir au distributeur autoris sans ce num ro donneront ieu BL onnulation de la garantie car il serait impossible de remonter aux donn es de tracabilit de la machine En cas de retour l envoi de la machine est au soin et amp la charge du client Manipulez la machi
88. r le r cipient pour l eau sous le dis tributeur Fig OT rep 8 2 Appuyer et maintenir enfonc le bouton du ro binet de l eau Fig 01 rep 7 pour pr lever 37 5 MOD BEZZERA BZ07 la quantit d eau requise 3 Quand la distribution de l eau est termin e rel cher le bouton Avertissement ne pas toucher directement le dis tributeur de l eau car il est chaud 5 6 Arr t machine 1 Mettre l interrupteur Fig 01 rep 1 en po sition O et v rifier que le voyant vert s teint Fig 01 rep 2 2 Fermer le robinet d interception de l eau Ver sion R 5 7 Programmation des doses VER SION DE Fig 05 a une dose b dose double c distribution continue pro grammation Pour la programmation de chaque dose proc der de la facon suivante tenir enfonc pendant environ 5 secondes la touche de programmation fe Fig 05 rep c jusqu ce que la del cli gnote S lectionner la dose souhait e en appuyant sur la touche correspondante a b la del s allume s lectionner nouveau la touche une fois que la dose souhait e a t obtenue la del s teint de cette mani re la dose est programm e Remarques Les del du clavier clignotent amp intermittence absence d eau dans le r servoir Les del du clavier clignotent intermittence ra pidement absence d eau dans la chaudi re La del du bouton s lectionn clignote caf trop fin N B
89. rcivccionsin cinco OA EEE 34 3 DESCRIPTION DE LA MACHINE 3 1 Description du cycle de fonctionnement 35 3 2 Description des commandes 35 3 3 Donn es techniques rar dicen tas caco bie gaben gerne 35 4 INSTALLATION DE LA MACHINE 4 1 AVE MS osise cdi cardio ER EEE ARN 36 4 2 Pr paration de l installation pour la mise en place 36 4 2 1 Branchement l installation lectrique 36 4 2 2 Branchement au r seau de distribution d eau VERSION R 36 4 2 3 Branchement l vacuation VERSION R 36 4 3 Branchement quipotentiel ss 36 5 UTILISATION DE LA MACHINE 5 1 Mise en marche de la machine et remplissage d eau dans la chaudi re 36 5 2 CAU aan 37 5 3 Pr paration Gui cate une seien eher nenne 37 5A Distribution AA runs 37 5 5 Pr l vement eau chaude 37 A essen nen nee encadre nain onto these 38 5 7 Programmation des doses VERSION DE 38 5 8 BZ07 version avec contr le temp rature num rique PID 38 5 8 1 Activation chauffe machine 38 5 8 2 R glage temp rature chaudi re 39 5 8 3 Tableau conversion temp rature pression 39 5 9 Manom tre doubl chell ui aaa mere eee 39 6 ENTRETIEN 6 1 Normes de s curit 39 6 2 Nettoyage de lai machine caiano nennen 39 6 3 Thermostat de s curit R armement manuel 40 6 4 Elimination corr
90. rinking water network with working pressure of 0 6 bar 0 0 6 MPa In the event that the water supply system has a pressure of more than 6 bar 0 6 MPa fit a pressure reducer Fit a water interception tap above the machine attachment The water loading pipe is supplied with a thread diameter of 3 8 G 4 2 3 Connection to discharge net work R VERSION Connect a rubber pipe Fig 01 pos 14 with an internal diameter of 10 mm to the union on the machine s discharge bowl and to a previously prepared open syphon discharge 4 3 Equipotential connection Fig 09 This connection foreseen by some laws acts to avoid differences in electrical potential between the equipment masses installed in the same room This equipment is fitted with a clamp under the base to connect to an external wire with a nominal section in compliance with the current laws in force 5 MACHINE USE 5 1 First machine start and water loading in the boiler Open the water interception tap R version Pour water into the tank S version checking that the aspiration pipe touches the bottom Fig 03 Insert the plug in the electrical socket Turn the main switch Fig 01 pos 1 to position 1 Water is automatically loaded into the boiler PM VERSION A safety device will interrupt the motor pump after 120 seconds if the maximum water level is not reached in the boiler To restore working mode turn off and turn on the machine again
91. rt dass sich der Widerstand einschaltet und die Temperatur steigt F hren Sie diesen Arbeitsschritt t glich beim Einschalten der Maschine durch Der ausgegebene Kaffee ist zu hei M gliche Ursachen 1 Der Kesseldruck liegt ber 1 3 bar 0 13 MPa 2 Etwas bedeckt die Maschine was deren Abk hlen verhindert 3 Der Aufstellungsplatz der Maschine verhindert eine korrekte Luftzirkulation um die Maschine herum Im Fall 1 den Wartungstech niker kontaktieren In den F llen 2 3 f r Be triebsbedingungen sorgen die das Abk hlen der Ma schine erm glichen Kaffeesatz auf dem Tassenboden M gliche Ursachen 1 Das Kaffeepulver ist zu fein 2 Der Siebtr ger ist innen verschmutzt oder der Filter ist besch digt 3 Die Mahlsteine der Kaffeem hle sind verschlissen In Fall 1 die Kaffeem hle korrekt regulieren In Fall 2 den Siebtr ger rei nigen oder austauschen In Fall 3 muss ein Wartungs techniker kontaktiert werden 52 MOD BEZZERA BZ07 B NDICE 1 ADVERTENCIAS 1 1 Advertencias generale S s ensure pie ann 54 AM E ehesten RA 54 2 TRANSPORTE Z Embalse isa 54 2 2 Desplazamiento de Ja maguinar reaesnnsnescanenesscunsseneensenanenen criniera 54 2 3 AlmMacenamiento sinerien oian ir e ai nennen sine en quae nenne 54 3 DESCRIPCI N DE LA M QUINA 3 1 Descripci n del ciclo de funcionamiento 55 3 2 Descripci n de los Mandos
92. s Werk zur ckge schickt werden muss Jeder Eingriff an der Maschine durch nicht zugelassenes Personal hat einen Verfall der Garantie zur Folge Falls die Maschine dem Kunden mit besch digter Verpackung oder deutlich sichtbaren Sch den gelie ert wird muss er dies umgehend dem H ndler melden Die Ware nicht in Empfang nehmen und vor allem keinesfalls versuchen die Maschine in Betrieb zu setzen Folgende Defekte sind ausdr cklich von der Garantie ausgeschlossen wenn sie auf die Verwendung von nicht originalen Zubeh r oder Ersatzteilen zur ckzuf hren sind wenn sie aufgrund von Blitzschlag ie Brand oder falscher Versorgungsspannung entste hen eingeschlossen alle weiteren Sch den die nicht objektiv auf den Hersteller zur ckzuf hren sind wenn sie durch Ver nderungen am Versorgungskabel entstehen wenn sie nicht auf Herstellungsfehler sondern auf einen normalen Materialverschlei durch Verwen dung des Ger tes zur ckzuf hren sind vor allem Verkalkung und Abnutzung von Verschlei teile wie Dichtungen oder Mahlscheiben wenn sie auf eine unsachgem e Verwendung Nachl ssigkeit oder unachtsame Benutzung bzw Aufbewahrung zur ckzuf hren sind z B Missachtung der Bedienungsanleitung des Ger tes wenn sie durch eine falsche Installation und Wartung oder Reparatur durch nicht autorisierte Personen bzw durch Transportsch den verursacht werden F r weitere Informationen oder hier nicht erw hnte Problemf lle
93. sen der Kaffeefette zu beg nstigen und ein Tuch oder einen Schwamm verwenden um diese zu entfernen Zum Waschen und Reinigen keine L 1 2 1 sungsmittel Reinigungsmittel oder Scheuerschw mme verwenden Das Geh use mit einem mit Wasser und 49 is MOD BEZZERA BZ07 oder neutralem Reinigungsmittel befeuchteten Tuch reinigen und die Oberfl chen vor dem er neuten Anschluss der Maschine an die Stromver sorgung sorgf ltig abtrocknen Zum Abwaschen des Tassengitters und des Ablassgef es Wasser verwenden Zum Reinigen des Tanks nach der Entnahme Wasser und neutrale Reinigungsmittel verwenden und sorgf ltig absp len Den Tank und die Silikonschl uche wieder einsetzen und sich vergewissern dass das Ansaugrohr den Bo den ber hrt 6 3 Sicherheitsthermostat Sicher heitsabsperrventil W hrend des Maschinenbetriebs kann sich bei Uberhitzung des Heizwiderstandes im Kessel das Sicherheitsthermostat aktivieren und die Strom versorgung des Heizwiderstands unterbrechen um gr Bere Sch den am Kessel zu vermeiden F r die Wiederaufnahme des normalen Betriebs die Funktionsst rung die zum Eingreifen des Sicherheitsthermostats gef hrt hat beseitigen Dann durch Dr cken der roten Taste RESET Abb 8 die normalen Betriebsbedingungen wiederher stellen Achtung Die nachfolgend be schriebenen Arbeiten d rfen nur von einem Installateur der von der Herstellerfirma autori siert wurde durchgef hrt
94. spresso Kaffee zur Hei wasser bereitung f r die Zubereitung von Hei getr nken wie Schwarztee Kamillentee und anderen Auf gussgetr nken zum Aufsch umen von Milch und Aufw rmen von Getr nken Cappuccino Scho kolade Punsch etc konzipiert Die Maschine darf zu keinen anderen als den oben beschriebenen Zwecken eingesetzt werden Alle andere Zwecke sind als unsachgem ein zustufen und werden deshalb vom Hersteller un tersagt Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Sch den die aus dem unsachgem en Ge brauch der Espresso Kaffeemaschine entstehen Diese Espresso Kaffeemaschine darf von Kindern oder hilflosen Personen nur unter Aufsicht Dritter die deren korrekten Gebrauch garantieren be nutzt werden 2 TRANSPORT 2 1 Verpackung Die Espresso Kaffeemaschine BZO7 wird zum Schutz vor Transportsch den in Poly thylen schaum eingewickelt und anschlie end in einem Pappkarton verpackt Wichtiger Hinweis Pr fen Sie nach der Entfernung der Verpak kung den einwandfreien Zustand des Ger ts und die Vollst ndigkeit der Lieferung Das Verpackungsmaterial geh rt nicht in Kin derh nde Es muss in den entsprechenden Ab fallbeh ltern entsorgt werden Bei Sch den am Ger t oder bei unvollst n diger Lieferung die Espresso Kaffeemaschine nicht in Betrieb nehmen und unverz glich die Gebietsvertretung kontaktieren 2 2 Maschine bewegen Die Espresso Kaffeemaschine kann mit einem Hubwagen oder Ga
95. st apagado se ala que es insuficiente el nivel del agua en el dep sito versi n S 5 3 Preparaci n del caf 1 Quitar el portafiltro Fig 01 pos 6 del grupo erogador Fig 01 pos 5 2 Cargar el portafiltro con caf molido prensar el caf teniendo cuidado en no ensuciar el borde del portafiltro 3 Enganchar el portafiltro en su alojamiento en el grupo VERSI N PM 4 Activar el suministro del caf apretando el bot n de erogaci n Fig 04 pos a 5 Parar el suministro al alcanzar la cantidad deseada presionando de nuevo el bot n de erogaci n VERSI N DE 4 Actuar sobre el teclado de erogaci n del caf Fig 05 presionando una de las teclas seg n la dosis que se desea Para modificar la programaci n de las dosis seguir las instrucciones presentadas en el p rrafo 5 7 del presente folleto de instrucciones La m quina est preparada para la erogaci n continua presionar la tecla Fig 05 pos c para activar el suministro presionarla de nuevo MOD BEZZERA BZ07 B Advertencias No quitar el portafiltro lleno de caf cuando el aparato est en marcha ya que est bajo presi n No tocar directamente la parte met lica del portafiltro ya que est caliente para pararlo 5 4 Suministro vapor Fig 06 1 Para evitar remolinos de l quido en la caldera descargar el vapor actuando sobre el mando del grifo Fig 01 pos 9 2 Introducir el tubo del vapor Fig 01
96. taci n el ctrica Tubo de carga del agua Versi n R Tubo de desag e Versi n R Filtro 1 taza Filtro 2 tazas Filtro ciego ODO 00 00h ARON NOOBWON O 3 3 Datos t cnicos Fig 02 Alimentaci n V Hz 220 240V 50 60Hz 110 120V 50 60Hz Potencia nominal W 1400 Resistencia W 1200 Caldera It 1 5 Dep sito S It 3 Ancho A mm 250 Profundidad B mm 425 Altura C mm 375 Peso neto kg 19 Peso bruto caja kg 22 Racor carga VERSION R G 3 8 Di metro racor desag e VERSI N R mm 10 55 is MOD BEZZERA BZ07 4 INSTALACI N DE LA M QUINA 4 1 Advertencias La instalaci n debe ser efectuada por personal cualificado seg n las instrucciones proporciona das por el fabricante y de conformidad con las Leyes vigentes 4 2 Preparaci n del sistema para la instalaci n Preparar el apoyo de la m quina sobre un plano que debe estar bien a nivel seco liso robusto estable situado a una altura tal que la repisa superior porta tazas quede a m s de 150 cm del suelo No utilizar chorros de agua ni instalar la m quina en sitios donde se utilicen chorros de agua Para garantizar el funcionamiento normal el aparato se debe instalar en sitios donde la temperatura ambiente se mantenga entre 5 C y 32 C y la humedad relativa no supere el 70 La m quina est alimentada el ctricamente y para su funcionamiento necesita conexionad
97. tet weist dies auf einen unzureichenden Wasserstand im Tank Ver sion S bzw im Kessel Version R hin 5 3 Kaffeezubereitung 1 Den Siebtr ger Abb 01 Pos 6 aus der Br h gruppe Abb 01 Pos 5 entnehmen 2 Filter mit gemahlenem Kaffee f llen Kaffee andr cken und dabei darauf achten dass der Rand des Siebtr gers nicht mit Kaffee be schmutzt wird 3 Siebtr ger wieder einsetzen VERSION PM 4 Taste f r die Ausgabe des Kaffees Abb 04 Pos a dr cken um die Kaffeeausgabe zu starten 5 Bei Erreichen der gew nschten Menge die Ta ste erneut dr cken um die Ausgabe zu unter brechen MOD BEZZERA BZ07 B VERSION DE 4 Auf dem Bedienfeld f r die Kaffeeausgabe Abb 05 je nach gew nschter Menge eine der beiden Tasten f r die Ausgabe dr cken F r die Regulierung der Kaffeemenge beziehen Sie sich bitte auf Kapitel 5 7 der vorliegenden Bedie nungsanleitung Die Maschine ist f r eine kontinuierliche Kaffee ausgabe programmiert Taste dr cken e Abb 05 Pos c um die Ausgabe zu starten und er neut dr cken um die Ausgabe zu unterbrechen Wichtiger Hinweis Der mit Kaffee gef llte Siebtr ger darf w hrend der Kaffeeausgabe nicht entnommen werden er steht unter Druck Die Metallteile des Siebtr gers nicht ber hren sie sind sehr hei 5 4 Dampfausgabe Abb 06 1 Um eine R ckf hrung der Fl ssigkeit in den Kessel zu vermeiden die Taste des Dampf hahns Abb 01
98. tribuidor corren a cargo del cliente Cada m quina est dotada de un sello a prueba de arranque que imposibilita la apertura de la misma sin romperlo e da arlo La garant a no se reconocer en ning n caso en presencia de m quinas con el sello retirado o deteriorado El reconocimiento de la garant a debe entenderse previa verificaci n del t cnico especializado y au torizado G BEZZERA que sopesar la posibilidad de reparar el aparato in situ o el env o a la plania productiva Cualquier manipulaci n de la m quina por parte de personal no autorizado supondr la p rdida de la garant a En caso de recibir la m quina con el embalaje defectuoso o visiblemente da ado el cliente debe indic rselo lo antes posible al distribuidor No retire la mercanc a y sobre todo no intente poner en funcionamiento la m quina Se excluyen expresamente de la garantia los defectos que Son atribuibles al uso de accesorios y piezas de recambio no originales Han sido popia por rayos humedad incendio corriente de alimentaci n incorrecta as como otros posibles da os que no puedan imputarse de forma objetiva al fabricante Se deben a la manipulaci n del cable de alimentaci n No son imputables a defectos de fabricaci n sino m s bien al desgaste normal de los materiales debido al uso propio del aparato en concreto calcificaci n y consumo de las partes sometidas a desgaste como por ejemplo juntas y discos de triturado
99. ture pression C 80 85 90 95 100 bar 0 5 0 7 1 0 1 3 1 7 5 9 Manom tre double chelle Fig 13 ou devrait La machine est quip e avec manom tre dou ble chelle par laquelle vous pouvez v rifier les valeurs suivantes Manom tre chaudi re Fig 13 A chelle O 3 bar 0 0 3 MPa Le manom tre chaudi re indique sa pression Manom tre pompe Fig 13 B chelle 0 15 bar 0 1 5 MPa Le manom tre pompe indique la pression pen dant l rogation infusion du caf A l arr t la pression indiqu e est gale a la pression r seau version R ou 0 version S 6 ENTRETIEN Pour permettre le fonctionnement correct de la MOD BEZZERA BZ07 machine respecter les instructions d entretien re port es ci dessous 6 1 Normes de s curit Ne pas employer de jet d eau sur la machine D brancher la machine du secteur en plagant le levier du sectionneur unipolaire du r seau lec trique en position de repos 0 d brancher la fiche et fermer le robinet d interception de l eau avant d effectuer des op rations d entretien et ou de nettoyage En cas de dysfonctionnement de la machine viter toute tentative de r pa ration autonome et contacter imm diatement le service d assistance technique Si le cordon d alimentation lectrique est endommag tein dre imm diatement la machine fermer l eau et contacter le service d assistance te
100. u par une tension d alimentation erron e comme tous les autres ventuels d fauts qui ne sont objectivement pas imputables au fabricant sont dus l endommagement du c ble d alimentation ne sont pas dus des vices de fabrication mais plut t l usure normale des mat riaux suite un usage impropre de l appareil en particulier calcification et consommation des pi ces sujettes usure comme par exemple les joints les disques de broyage se v rifient suite un usage incorrect suite une n gligence ou un manque de soin par ex en cas de non respect des instructions relatives l appareil sont caus s par une installation erron e ou suite des op rations de maintenance ou de r paration qui ont t effectu es par des personnes non autoris es ou cause de dommages survenus pendant e transport Pour de plus amples informations ou en cas de probl mes ne prenez pas les instructions suivantes en consid ration mais veuillez vous adresser aux centres d assistance autoris s Garantiebedingungen G BEZZERA Die gelieferten Produkte sind mit einer 12 monatigen Garantie f r Material und oder Herstellungsfeh ler ausgestattet die ab dem Rechnungsdatum gilt Falls die Maschine diese Garantiezeit berschritten hat kann kein Garantieanspruch mehr geltend gemacht werden Die Garantie wird nur nach Vorlage der originalen Kaufbelege Kassenbon oder Rechnung gew hrt aus denen das Kaufdatum hervor geht Bei St
101. un caso riconosciuta in presenza di macchine con sigillo rimosso o rovinato Il riconoscimento della garanzia da intendersi previa verifica del tecnico specializzato ed autorizzato G BEZZERA che valuter la possibilit di riparare l apparecchio in loco o l invio presso lo stabilimento produttivo Qualsiasi manomissione della macchina da parte di personale non autorizzato comporter Il decadimento della garanzia In caso di ricezione della macchina con imballo difettoso o visibilmente danneggiato il cliente tenuto alla segnalazione tempestiva presso il distributore Non ritirare la merce e soprattutto non tentare di mettere in funzione la macchina stessa Dalla garanzia sono espressamente esclusi quei difetti che sono attribuibili all uso di accessori e parti di ricambio non originali sono stati provocati da fulmini umidit incendio errata tensione di alimentazione cos come tutti gli altri eventuali danni che non sono oggettivamente imputabili al produttore sono riconducibili alla manomissione del cavo di alimentazione non sono riconducibili a vizi di fabbricazione ma piuttosto alla normale usura dei materiali dovuta all uso proprio dell apparecchio in particolare calcificazione e consumo delle parti soggette all usura come per esempio guarnizioni dischi di macinazione si verificano a seguito di uso errato negligenza oppure incuria nell uso o nella custodia p es in caso di inosservanza delle istruzioni per
102. usgabe Pro grammierung F r die Programmierung der einzelnen Dosie rungsoptionen verfahren Sie wie folgt Taste f r die Programmierung ca 5 Sekunden gedr ckt halten fc Abb 05 Pos c bis die LED blinkt Die Taste f r die gew nschte Dosierung a b ge dr ckt halten LED schaltet sich ein Bei Erreichen der gew nschten Dosierung die Taste erneut dr cken LED schaltet sich aus Die gew nschte Dosierung ist jetzt programmiert Hinweis LEDs des Bedienfelds blinken Im Tank ist kein Wasser LEDs des Bedienfelds blinken schnell Im Kes sel ist kein Wasser LED der gedr ckten Taste blinkt Kaffeepulver zu fein N B Wenn aus der Br hgruppe Abb O1 Pos 5 kein Wasser ausgegeben wird obwohl der Kessel un ter Druck steht und im Tank gen gend Wasser vorhanden ist haben sich eventuell Luftblasen im Leitungssystem gebildet die den korrekten Be trieb der Pumpe behindern oder das Ansaugrohr wurde nicht korrekt in den Tank eingef hrt Bei Luftblasen im Leitungssystem verfahren Sie wie folgt um den normalen Betrieb der Maschine wieder herzustellen 1 Schalter Abb 01 Pos 1 ausschalten und aus dem Dampfhahn Abb O1 Pos 9 Dampf ablassen Warten bis sich die Ma schine vollkommen abgek hlt hat VERSION PM 2a Schalter Abb 01 Pos 1 einschalten und die Taste f r die Ausgabe Abb 04 Pos a so lan ge gedr ckt halten bis Wasser aus der Br h gruppe austritt erneut den Schalter Abb 0
103. wer den 6 4 Korrekte Entsorgung des Pro dukts Elektrom ll Anwendbar in den L ndern der Europ ischen Union und in den L ndern mit getrennter Abfal lentsorgung Die Kennzeichnung auf dem Produkt oder auf der beiliegenden Dokumen tation verweist darauf dass diese Ma schine nach Ablauf ihrer Lebensdauer nicht mit dem Hausm ll entsorgt werden darf Um eventuelle Umwelt oder Gesundheitssch den die aus der unsachgem en Entsorgung der Ab f lle entstehen k nnen zu vermeiden ist der Be nutzer gehalten dieses Produkt von anderen Ab fallarten zu trennen und verantwortlich im Sinne einer Wiederverwertung der verwendeten Materi alien zu entsorgen Private Nutzer wenden sich an den Verk ufer bei dem sie die Maschine erworben haben oder an die rtlichen Beh rden die sich mit der Getrennt sammlung und Wiederverwertung von Produkten dieser Art befassen Professionelle Nutzer der Maschine wenden sich an ihren Lieferanten und pr fen die entsprechen den Vereinbarungen und Bedingungen des Kauf vertrags Dieses Produkt darf nicht gemeinsam mit anderen Gesch ftsabf llen entsorgt werden 50 7 FEHLERSUCHE St rungen M gliche Ursachen L sung MOD BEZZERA BZ07 B Empfehlungen Es wird kein Dampf ausgegeben Die D se des Dampfhahns ist verstopft D se mit einer Nadel reinigen Die D se kann durch das Eintauchen in die Milch verstopfen Dampfhahn nach jedem Gebrauch reinigen

BZ07 DE BZ07 PM - 1st

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