Présentation Gamme Forza
Contents
1. O Mettez le commutateur principal du bloc vapeur en haut gauche sur la position ON Au bout de quelques secondes la pompe entame son premier cycle de remplissage Important ce stade il est fondamental de s assurer que la pompe n aspire que de l eau dans la mesure oit l aspiration d air pourrait provoquer une surchauffe de la pompe O Au bout d une minute le premier cycle de remplissage prend fin et le syst me de s curit de la machine met un signal sonore par intermittence O R mitialisez l alarme en mettant le commutateur principal du bloc vapeur sur la position OFF Ex cutez encore deux cycles de remplissage jusqu ce que la chaudi re soit pleine A ce stade le t moin lumineux rouge du bloc vapeur s allume pour indiquer le d but de la phase de chauftage R glage du d bit de caf 9q 0 0 0 0 06 0060006000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000009909 Appuyez sur le bouton de r glage du d bit cafeti re jusqu ce que le t moin bleu clignote O Introduisez la capsule dans le percolateur puis refermez la porte O Appuyez sur le bouton caf serr ou long pour lancer l coulement O Appuyez nouveau sur ce bouton d s que la quantit de caf souhait e est atteinte R glage du d bit d eau vapeur due 000000000000 000000000000 0000000000 000000000000 000000000000 000000000000 00000 0 0 Pour r gler le d bit d eau chaude appuyez sur le bouton central pour r2. gler celui de la vapeur appuyez sur le bouton de gauche O Appuyez sur le bouton de r glage du d bit cafeti re jusqu ce que le t moin bleu clignote O Appuyez sur le bouton eau chaude vapeur pour lancer l coulement O Appuyez nouveau sur ce bouton d s que la quantit d eau ou de vapeur souhait e est atteinte Commercial R f rences SAP Forza Uno Ref 310 006 PE Ref 5 Forza Due Ref 310 007 Meuble Forza Due Ref 500 028 Forza Due R seau Pieds r glables Ref 310 008 Ref 600 050 Kit filtre pour Forza R seau Direct eau ou Flo Jet Ref 500 022 Filtre de rechange pour Forza R seau Direct eau ou Flo Jet Ref 500 027 Filtre en r sine pour Forza autonome QA CAF CF1 Ref 500 130 D tartrant ScaleKleen Ref 500 108 Systeme Flo Jet Bonbonne Ref 500 055 Douille raccord Ref 500 023 Pompe Ref 500 020 Les fiches commerciales FORZA UNO rat LEE Et nobuste yst me capsule hygane chow et fracheur du cal Tar irre en autonomie deu Deux formats de tase et Arr t automatique du cale Ejection automatique de la capsule T moins r servoir d eau vide et temp rature Arr t de la machine par absence d eau Hae r cup rateur de 40 capsules Systeme de filtration d esu Pression 15 bars deau arnovible 3 litres Dimensions en cm L 23 H 37 P 41 5 Puissance QU VV Tension 230 V 50 Hertz Il distributeur M calle Les
3. la machine proc de un test automatique au cours duquel le motor ducteur interne qui g re la fermeture du percolateur est sollicit N ouvrez jamais le plateau rotatif durant ce test Commutateur principal de la chaudi re ON OFF ce commutateur se situe sur la fa ade avant de la machine au dessus du manom tre Il suffit de mettre ce commutateur sur la position ON pour mettre la chaudi re sous tension et assurer la production de vapeur et d eau chaude T moin lumineux de la chaudi re ce voyant se situe sur la facade avant de la machine gauche du manometre S 1l est teint la machine est pr te produire de la vapeur et de l eau chaude s il est allum la chaudi re n a pas encore atteint sa temp rature optimale Il faut patienter jusqu ce qu il s teigne Commutateur de r chauffeur de tasse ON OFF dans cette configuration uniquement ce commutateur se situe c t gauche sur la facade avant de la machine Panneau de commande situ sur la facade avant de la machine ce panneau de commande permet de g rer le d bit ainsi que la dur e d coulement pour caf serr espresso caf long vapeur et eau chaude LI LI D Proc dure de D marrage du Percolateur Remarque si vous actionnez le commutateur principal pour la premi re fois ou si vous le faites passer de la position OFF la position ON alors que le plateau de maintien de la capsule est immobilis la machine proc de un test automat
4. t automatique Ejection Automatique de la capsule T moins r servoir d eau vide et temp rature Filtration de l eau Arr t de la machine par absence d eau Forza Uno Forza Due Machine autonome Machine autonome ou r seau 1 groupe caf Plus Grande capacite Trois groupes ind pendants Deux sorties caf Sorties Eau chaude et vapeur d eau cappuccinatore H 41 5 cm H 52 cm Bac eau 3 litres 5 litres ou R seau Bac r cup ration de capsules 40 40 2 DESCRI PTI FS FORZA R alis s sur la Forza Due car groupes identiques Rappel pas de sortie eau chaude vapeur sur la Forza Uno Descriptif g n ral Porte tasses Grille du porte tasses xtractible pour nettoyage Buse d eau chaude Buse a vapeur Et Cappuccinatore Cuvettes d egcuttzge R glables a deux hauteurs Descriptif g n ral Commutateur principal de la chaudiere Commutateur principal du percolateur T moin lumineux de la chaudi re Commutateur de r chauffeur de tasse dans cette configuration uniquement Panneaux de commande 1 B i E d el Tuyau Rejet d eau D pression de la chaudi re Tuyau ajustable en longueur il peut descendre jusqu au bac Sens sp cifique de la grille pour que les gouttes arrivent directement dans le bac LE TELL Pas de d tection mais quand le porte caps
5. Chaudiere Vapeur et eau chaude Bac Tampon Carte s curit de Temporisation Pompe Panneau Commande Chaudiere Panneaux de commande Commutateurs Carte lectronique Remarques Le porte capsule doit tre propre fermeture totale sinon pas de mise en route Ne rien mettre sous la machine Car pr sence du d tecteur Insuffisance d eau Caract ristiques Techniques Forza Uno Hauteur 415 Couleur Neiretino Pression Puissance maximae OO o Nombre de sorties caf j 1 Eau chaude o meno Vapeur o meno j interrupteurs marche farr t sui Hauteur sous sortie caf 25 cc bac eauamovibe A nu i T moin lumineux bac eau vide noui O R glage du niveau des tasses J Z oui Branchement au r seau d eau Z non y O Elecrovane J i 0 T moin Temp rature de l eau J Z 8 O Am tAutomatiqeg j i aaa m EjecionAutomatique i O 0 T moin lumineux bac capsules plein O O non Fitre eau o oui Gomptabilisation du nombre de boissons non Arr t de la machine par absence d eau oui NMermeRoOHS j Oui NMerm
6. fiches commerciales FORZA DUE Pratique et robuste Systeme capsule hygiene choix et fraicheur du caf Deux sorties caf techniquement ind pendantes Sorties eau chaude et vapeur Machine autonome ou reseau d eau Deux formats de tasse et arr t automatique du caf Ejection automatique de la capsule T moins r servoir d eau vide et temp rature Arr amp t de la machine par absence d eau Systeme de filtration d eau Pression 15 bars R servoir d eau amovible 5 litres Capacit du bac recuperateur de capsules 40 x 2 Dimensions en cm L 48 H 46 2 Puissance 2900 Vy Tension 230 V 50 Hertz ill distributeur illycaff Verso Un espresso toujours parfait La caspsule Illy wous garantit une qualit parfaite Lasse ames LESSE Pour chaque espresso illy c est l association parfaite de 50 grains de caf 10096 Arabica Premium Le Secure Le Scuro est d un corps intense gt d un poi affirmed o les notes de chocolat pain grill sa fondent aux nuances lag res de caramel L espresso L Espresso d una corr fac chan 5 se caracr ripg par un gole quilibr aver des nores de caramel chocolat pain grill et fleuries toujours illy Cette recherche de la perfection est le fruit d une longue exp rience de recherche et d innovation d un savoir faire d une mise en commun des connaissances et de la multiplication des contr les qualit Chaque jour da
7. fonction de la capsule 2 x 40 chacun 600 550x 570 3B ko 45 ka Manuel technique Disponible en traduction francaise sur www fountain dealers com SOMMAIRE CHAPITRE 1 INSTRUCTIONS DE MISE AU REBUT DU PRODUIT CONSIGNES DE S CURIT OBSERVER LORS DE L INSTALLATION ET DE LA MAINTENANCE CONSIGNES G N RALES DE S CURIT CARACTERISTIQUES TEEMOVVEE Qe E T I qu uod coe RE c POSITIONNEMENT ET INSTALLATION 7 COMMUTATEURS ET LEURS FONC TRS ee acte ee ila 7 PREMIERE INSTALLATION ire ge 000 8 FORZA UNO MEM FORZA DUE KEMPLISSAGE DE LA CHAUDIERE A VAPEUR mod le quip d un r servoir een REMPLISSAGE DE LA CHAUDIERE A VAPEUR modele raccorder au r seau de distribution d eau PROC DURE DE D MARRAGE DU PERCOLATEUR mettez le commutateur principal du percolateur sur la position ON CHAPITRE 3 PANNEAU DE COMMANDE AE ee R GLAGE DU D BIT DE 0 011111 sank 10 Appuyez sur le bouton de r glage du debit cafeti re jusqu ce que le temom bleu clignote uu iii 10 R GLAGE DU D BIT D EAU VAPEUR ttt iii PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT ET CONSIGNES D UTILISATION DES MACHINES eni 12 CHAPITKE 4 DEFAUTS DE FONCTIONNEMENT a 13 MAINTENANCE G N RALE ars ctt eene iii ig ein alee 13 CABLE D ALIMENTATION LECTRIQUE 1 0 13 R SERVOIR 0 19 R GLAGE DU PLATEAU DE MAINTIEN DE LA CAPSULE
8. ue A m mo cmt m 1 mie x 1 T en te _ c m tl e NE b _ rca Lo AARAU Se J m ee c m A 2 n Te 7 gt Alimentation en eau Systeme Autonome Ouverture pour emplacement Bonbonne Cl s incluses Bonbonne 3 litres Uno 5 litres Due Systeme R seau d eau ou Flojet Avantage Le tuyau est plac sous la machine Raccord 15 21 2 m de tuyau identique celui du Flo jet Systeme Flo Jet Bonbonne Douille Raccord Pompe Possibilit d ajouter un filtre sur Flo J et Filtres Autonome inclus avec la machine Filtre en r sine cationique forte liquide Indices FO 70 LIFE SPAN litres 1 resin Blanchissement du filtre Total Hardness 10 F 20 30 F 40 50 ou Stagnation de l eau du filtre QA CAF CF 1 90 45 30 225 18 0 08 Filtration 150 micron Changement du filtre toutes les 1000 conso environ Dimensions du filtre H D 136 40 mm Temp rature max 45 Filtres R seau Filtre habituel pour machine r seau Accessoires Meuble Pour la Forza Uno Meuble Poubelle Pour la Forza Due Meuble Bahia D tar
9. ue 13 CHAPITEES c a e 14 NETTUT AGE ET ENTRE DEM ore 14 MAINTENANCE P RIODIQUE DE L ADOUCISSEUR D EAU iii 14 ADOUCISSEUR D EAU DE LA CHAUDI RE mod les quip s d un r servoir terme ici ADOUCISSEUE D EAU mod les raccordement au r seau de distribution d eau ze ez zen m N des pieces Eclat ble sur www dealers com fountain Isponi D Mise en Fonctionnement Donn es extraites du Manuel d Utilisation no cor2 v Mise en Fonctionnement O Commutateur principal du percolateur ON OFF ce commutateur se situe cot gauche sur la facade avant de la machine Pour mettre le percolateur sous tension il suffit de mettre ce commutateur sur la position ON Une fois le percolateur sous tension un t moin rouge s allume Lorsque ce t moin est teint le percolateur est pr t l emploi s il est allum la temp rature atteinte est encore insuffisante et vous devez patienter quelques secondes jusqu ce qu il s teigne Important chaque fois que vous faites passer le commutateur principal de la position OFF la position ON alors que le plateau de maintien de la capsule est immobilis la machine proc de un test automatique au cours duquel le motor ducteur interne qui g re la fermeture du percolateur est sollicit N ouvrez jamais le plateau rotatif durant ce test O Panneau de comma
10. FOUNTAIN distributeur I Pr sentation Gamme Forza SOMMAIRE Pr sentation G n rale Descriptifs des machines Forza Panneau de commande Fonctionnement Sortie caf vapeur eau chaude Alimentation en eau et Filtres Meubles D tartrant Partie Technique Pr sentation g n rale Caract ristiques Techniques Manuel d utilisation Pieces d tach es Mise en fonctionnement Partie Commerciale R f rences Fiches commerciales Book commercial Environnement illy PRESENTATI ON GENERALE Fabrication Italienne Depuis 1960 MAC CHINE CAP EE dal 1960 AZIENDA SPINEL sr ORI since 1960 PRODUCTS a Otranto Gallipoli a S Maria di Leuca L ERRERS dada f l I T JIBBES 1 f CONTATTI PRODOTTI La Forza Uno saura vous convaincre par sa facilit d utilisation Cette machine a capsules vous donnera toute la satisfaction du v ritable espresso ar me corps r manence La Forza Uno Retrouvez toute l Italie avec cette machine professionnelle alliant le meilleur de l espresso et confort d utilisation Autonome ou r seau sa capacit vous assureront une utilisation parfaite pour toutes les Occasions La Forza Due Pr sentation G n rale Pratique propre et robuste Systeme capsule illy Deux formats de tasses r glables et Arr
11. GE ll On Caract ristiques Techniques Forza Due Forza 2 1 Hauteu 520 mm 480 mm 460 mm Noir et Inox Pression 15 bars Nombres de groupes 3 7 caf s 1 eau vapeur Puissance groupe caf 400 Ww Puissance groupe vapeur 1300 W Puissance maximale 7700 MW Alimentation l ctrique 230 50 Hz Nombre de sorties caf Eau chaude Vapeur interrupteurs marche arr t chauffe tasses interrupteur chauffe tasses Capacit du bac de r cup ration d eau caf Hauteur sous sortie caf Capacit chaudiere bac a eau amovible Capacit bac eau Filtre a eau version autonome Version R seau d eau Kit Filtre filtre de rechange pour option r seau Branchement au r seau d eau T moin lumineux bac eau vide Nombre de formats de tasse Nombre moyen d espresso avec bac eau plein Temps pour un espresso Temps pour un cafe R glage du niveau des tasses Electrovanne pour les 3 groupes T thermostat T moin Temp rature de l eau Arr t Automatique Ejection Automatique Capacit Du bac capsules T moin lumineux bac capsules plein Comptabilisation du nombre de boissons Arr t de la machine par absence d eau Norme ROHS Norme CE Dimentions du carton en mm Poids Net Poids Brut 2 x 0 9 chacun 75 100mm litres 5 litres disponible mont d usine pas de kit 2 m de rilsan 1 4 de pouce mont usine 150 x 3 cc au 80 x 60 cc 25 sec en fonction de la capsule 35 sec en
12. ique N ouvrez pas le plateau rotatif de maintien de la capsule patientez jusqu la fin du test automatique Appuyez sur le bouton caf serr caf long voir description du panneau de commande plusieurs reprises toutes les cinq secondes jusqu ce que de l eau commence s chapper du pivot de la buse Pour proc der cette op ration servez vous d une capsule vide sans caf Remarque ce stade vous devez vous assurer que la pompe n aspire de l air que pendant quelques secondes peine vous pourriez endommager la pompe en la faisant fonctionner sans eau Appuyez pendant pr s de cinq secondes sur le bouton caf serr caf long pour activer le cycle de nettoyage Patientez jusqu ce que le t moin rouge du percolateur s teigne puis appuyez sur le bouton caf serr caf long pour laisser l eau s chapper du pivot de la buse jusqu ce que le t moin rouge s allume nouveau R p tez cette proc dure plusieurs reprises afin d optimiser le chauffage du percolateur PROC DURE DE D MARRAGE DU PERCOLATEUR mettez le commutateur principal du percolateur sur la position ON Remplissage de la chaudiere vapeur autonome e0000000000000000000000000000000000000000000000000005005005007007 000000000007 0 O Introduisez le r servoir rempli d eau 1 litre au moins dans son logement O Veillez ce que les conduits acheminant l eau ne soient ni obstru s m pli s O Mettez le commutateur principal d
13. nde situ sur la facade avant de la machine ce panneau de commande permet de g rer le d bit ainsi que la dur e d coulement pour caf serr espresso caf long vapeur et eau chaude O o o o o O O O O O O O O O O O O O O O AVERTISSEMENT l absence d eau dans le r servoir entraine l activation du syst me de s curit et le passage en mode alarme du dispositif lectronique de dosage Pour r initialiser le systeme mettez la machine hors tension remplissez le r serv oir d eau puis remettez la machine sous tension CC 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 o O 0 O 0 O 0 0 O 0 0 O 0 0 O O O For za DUS Mise en Fonctionnement Commutateur principal du percolateur ON OFF ce commutateur se situe c t gauche sur la facade avant de la machine Pour mettre le percolateur sous tension il suffit de mettre ce commutateur sur la position ON Une fois le percolateur sous tension un t moin rouge s allume Lorsque ce t moin est teint le percolateur est pr t l emploi s il est allum la temp rature atteinte est encore insuffisante et vous devez patienter quelques secondes jusqu ce qu il s teigne Important chaque fois que vous faites passer le commutateur principal de la position OFF la position ON alors que le plateau de maintien de la capsule est immobilis
14. ns le monde plus de b millions d espr essa Illy sont consomm s dans les caf s restaurants ala maison ow au bureau Le consommateur i y reconnait son espressa illy d s qu il la gouto son arome riche at harmanieux son gout emu libr et intense cg m lange FO Arabica de grande qualite en font un produit unique et inimitabile Le Lungo Une harmonse parfaite pour un caf doux rond er d licat avec des neces fruip es Le D caf in Court Tout en s appropriant be gott da l espresso l gw d gage une note subtile da fleur Ca d caf in de torr faction moyenne ge degusre en court Le D caf in Long Ce d caf in de rorr facrian ligne ch piisee en larg distributeur illycatfe Pour votre book commercial ily distributeur LA F ORZA UN O illycaff e e Ma Les machines distributeur LA F ORZA D UE illycaff Syst me espresso autonome ou r seau avec filtre Grande capacit Deux groupes caf ind pendants Un autre groupe eau chaude vapeur cappuccinatore Deux formats de tasse automatiques Ejection automatique de la capsule T moins r servoir d eau vide Environnement illy cation parfaite de 100 provenant de 8 varie f Br sil Inde Ethiopie Costa Rica Kenya Colombie 2 Le Scuro est d un corps intense et d un go t affirm o les notes de chocolat pain grill se fonden
15. ousses s FS A f It
16. t aux nuances legeres de caramel L Espresso w Wy L Espresso d une torr faction moyenne se caract rise par un go t quilibr avec des notes de caramel chocolat pain grille et fleuries Le Lungo T Une harmonie parfaite pour un caf doux rond et d licat avec des notes fruit es Le D caf in Court uw Wy Tout en s appropriant le go t de l espresso il se d gage une note subtile de fleur Ce d caf in de torr faction moyenne se d guste en court Le D caf in Long UE Ce decafeine de torr faction l g re se d guste en long Gobelets Existe en B ci et 14 cl Par slick de 50 unites i il Ts F OL DBI 0E rape A l unit RE ER e Par 500 sachets r sentc A unite Accessoires A l unit l unit La veritable recette d un chocolat Par sachet de 100 unit s Thes et INTUSIONS Demandez notre gamme de th s et infusions en sachets individuels Accessoires aT nd nd m dial mw LOS N F x Cuili res Tasses espressos 6 cl Tasses d cor es espressos n irc ad gods SES ou 5 12 cl ou cappuccinos en OUR TN par S EM i artisies inter nallonaux Cuill res design en inox Id ale pour transporter votre i rine il s vos d pla Pour maintenir vos tasses a la A l unit Illy dans tous vos d pla DE ee on Trolley fourmi avec deux h
17. trant ScaleKleen R 013 Conditionnement 10 sachets Quelques Remarques Forza Due groupes s par s en cas de panne d un groupe on peut utiliser l autre groupe On ne peut pas faire un deuxieme caf avec la m me capsule Enlever la capsule usag e le porte capsule doit rest e vide Le porte capsule est incompatible avec les capsules Lavazza Rincage quotidien pr conis Porte capsule vide Appuyer 5 secondes sur la grande tasse Recommander l utilisation de tasses en porcelaine pour l eau chaude ou vapeur Astuce Vous pouvez r gler la quantit d eau chaude dans le gobelet ne pas trop le remplir de facon a le tenir par le haut Comment distinguer sur le carton une Forza Due autonome d une Forza Due r seau Sur le carton est coch Idrica pour Forza r seau Technique Pr sentation G n rale Technique Solidit du systeme de chargement et d expulsion de la capsule Ejection de la capsule m canique Pression optimale garantie Caf chaud pas de perte de temp rature contact direct entre la chaudiere et le groupe d extraction Moteur Robuste La r sistance est dans le corps de chauffe Carte de temporisation si r seau d eau faible D bimetre compteur d eau La chaudi re est munie d un systeme brevet diminution du d p t de calcaire remplissage par le bas Chassis et carter zingu s pas de rouille et pas de corrosion de la tole En image
18. u bloc vapeur sur la position ON Le premier cycle de remplissage commence apres quelques secondes Important ce stade vous devez vous assurer que la pompe n aspire que de l eau dans la mesure o l aspiration d air pourrait provoquer une surchautte de la pompe O Au bout d une minute le premier cycle de remplissage prend fin et le syst me de s curit de la machine met un signal sonore par internuttence O Re initialisez l alarme en mettant le commutateur principal du bloc vapeur sur la position OFF O Ex cutez encore deux cycles de remplissage jusqu ce que la chaudi re soit pleine A ce stade le t moin lumineux rouge du bloc vapeur s allume pour indiquer le d but de la phase de chauffage Remplissage de la chaudiere a vapeur r seau d eau e0000000000000000000000000000000000000000000000000050050050050070000000007 00800 O Avant de brancher la fiche d alimentation sur la prise d alimentation secteur assurez vous que la machine est correctement raccord e au r seau de distribution d eau et que la pression est satisfaisante Ouvrez le robinet d alimentation en eau et branchez la fiche sur la prise d alimentation lectrique Cette phase est command e par une carte de temporisation qui interrompt l alimentation en eau du r servoir d s que la dur e de l op ration exc de le d lai de remplissage normal afin de pr venir tout risque de d bordement 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000e
19. ule est ouvert on voit les capsules usag es Panneau de Commande Caf Court Arr t en cours possible en rappuyant sur la touche Caf Long Arr t en cours possible en rappuyant sur la touche Led qui assure la pr sence de la capsule Led qui assure que le porte capsule est ferm Si led clignote absence d eau Led qui assure que la chaudi re est en chauffe Quand la led s teint la Forza est pr te en utilisation Led qui assure la machine sous tension R glage des tasses Forza Uno et Due Bouton eau chaude Forza 2 Machine sonne pas assez d eau dans le circuit Fonctionnement Sortie Caf D um O 0 Dp O Un I 8 Votre cafe en toute simplicit Fonctionnement Vapeur Cappuccinatore Manometre Pression pour utilisation Eau Chaude Vapeur Attendre Aiguille sur 28 PSI environ 2 bars Ok Voyant vert Touche Vapeur Clou Pour jouer avec le d bit du lait Plus on le retire moins de pression Cappuccinatore Tuyau Amovible pour nettoyage Sortie x Systeme de Visse Vapeur N En fin d utilisation du ou Sortie lait Cappuccinatore pour que le lait pour utilisation SSS cappuccinatore restant dans le tuyau ne coule pas E Fonctionnement Eau Chaude Bouton Sortie Eau Chaude Protection chaleur en caoutchouc Sortie Eau chaude SS Re m m cm 5 e
Download Pdf Manuals
Related Search