527049-059-149_en-fr-de_ma_2013
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1. INSTRUCTION FOR THE INSTALLATION USE AND MANTEINANCE INSTRUKTIONEN FUER DIE INSTALLIERUNG DIE BENUTZUNG UND DEN UNTERHALT INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L UTILISATION ET L ENTRETIEN 527 049 527 149 527 059 ELECTRIC PASTA COOKER ELEKTRISCHER TEIGWARENKOCHER CUISEUR A PATES ELECTRIQUE LINEA SNACK DWOR WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 INDEX GB 1 Instruction for use 1 1 Technical data FIG 1 2 Installation 2 1 Legal requirement 2 2 Installation 2 2 1 Electrical connection 2 2 1 1 Unipotential 2 3 Set up 3 Instruction for use 8 1 Use 8 2 Insertion Power up 4 Cleaning 4 1 What to do after 5 Maintenance 5 1 Access 6 Electric wiring diagrams FIG 2 7 Exploded view INHALTS VERZEICHNIS DE 1 Instruktionen f r die Installation 1 1 Technische Daten 2 lbetriebnahme 2 1 Gesetzliche _ Vorschriften technische Regeln und Vorschriften 2 2 Installierung 2 2 1 Elektrische verbindungen 2 2 1 1 Spannung 2 3 Inbetriebsetzung 3 Instruktionen f r den Betrieb 8 1 Ben tzung 3 2 Inbetriebnahme 4 Reinigung und Pflege 4 1 Massnahmen im Falle von L ngerem Betriebs Unterbruch 5 Unterhalt nur durch qualifiziertes Personal 5 1 Zug nglichkeit 6 Elektrische Schemen 7 Explosions Zeichnung WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 TABLE DES MATIERES FR 18 1 1 Instructions pour l installation Donn es techniques 2 Mise2. Kochen erm glicht die Teigwaren werden nicht klebrig Das Ger t ist mit einem Heizk rper 3000 W einphasig oder 5000 W dreiphasig und einem von 30 120 C regulierbaren Thermostaten ausger stet Den Stecker in eine geerdete Steckdose stecken Den Knopf des Thermostaten von 0 in die gew nschte Stellung drehen die Kontroll Lampe leuchtet auf 70 80 C einstellen um das Wasser konstant heiss zu halten 110 120 C einstellen um das Wasser kochen zu lassen Die weisse Kontroll Lampe zeigt an dass die Heizk rper aufgeheizt werden Die Teigwaren sind in die feinmaschigen rostfreien K rbe einzuf llen Dann ist der Deckel aufzulegen Um das Ger t abzuschalten ist der Knopf wieder in die Stellung 0 zu drehen W hrend dem Betrieb ist es n tig oftmals das Wasser zu wechseln um alle Kalk und Salzr ckst nde zu eliminieren und um das Kochwasser zu ersetzen Wichtig Wenn Salz in das Wasser gegeben wird muss das Salz zuerst in Wasser aufgel st werden bevor es ins Becken gegeben wird Andernfalls greift das Salz das Metall an Das Ger t darf niemals ohne Wasser betrieben werden da sonst die Heizk rper platzen Das Ger t wird mit 2 K rben 140x185x170 mm mit Klappgriff und 1 Korb 185x280x170 mm mit 2 Handgriffen geliefert 4 REINIGUNG UND PFLEGE ACHTUNG Das Ger t f r die Reinigung nicht mit Wasser oder einem Hochdruck Reiniger abspritzen Jeden Abend nach Beendigung des Betriebes ist das Ger t gut zu reini
3. en fonction 2 1 Disposition de loi 2 2 Installation 2 2 1 Branchement lectrique 2 2 1 1 Equipotentiel 2 3 Mise en fonction 8 Instructions pour son utilisation 8 1 Mise en marche 8 2 Allumage 4 Nettoyage et soins 4 1 Comportement en cas d interruption prolong e du fonctionnement 4 2 Comportment en cas de panne 5 Maintenance 5 1 Accessibilit 6 Schemes electriques 7 Vue eclat e ELECTRIC PASTA COOKER GB 1 INSTRUCTION FOR THE INSTALLATION 1 1 Technical data The data plate is near power cable on the back of the machine and lists all the data needed for connecting up to the mains STILFER rx CE TI Ten L s M OR QU ESS EU 2 INSTALLATION The equipment must be positioned using a spirit level and adjusting the legs screw unscrew The main power switch or power outlet must be near the equipment in an easily accessible position We recommend installing the machine under an extractor hood so that vapours can be removed rapidly The machine should only be placed near walls partitions or other kitchen furniture that are made of flameproof materials Fire regulations must be strictly adhered to 2 1 Legal requirements Installation must be to the following standards current accident prevention laws CEI installation standards 2 2 Installation Installation set up and maintenance must be carried out by qualified personnel All installation work must be done in compliance with current
4. regulations The manufacturer will accept no liability in relation to faulty operation due to defective or non compliant installation WARNING As required by international law the equipment should only be connected up to the mains if there is a omnipolar circuit breaker upstream with a contact opening of at least 3 mm 2 21 Electrical connection The equipment is supplied with a power cable If you have to replace this cable make sure you use a H07 RN F type and that its cross section is sufficient for the equipment s power rating To change the cable pass it through the cable lead and connect the wires to the terminal block which is located in the cable lead on single phase machines and inside the equipment on three phase machines Make sure the wires are connected to the terminal block correctly and tightly and then close the cable lead The yellow green wire must be connected to the earth terminal 2 2 1 1 Unipotential The equipment must be connected to a unipotential system The connection screw is located in the rear of the housing and marked by the sign WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 3 WARNING The manufacturer accepts no liability and will not refund under guarantee any damage caused through installation that is improper or not compliant with the instructions 2 3 Set up The machine must be carefully cleaned especially the tank see section 4 Cleaning 8 INSTRUCTION FOR USE Don t place the machine near
5. ables des installations inad quates et non conformes aux instructions 2 3 MISE EN FONCTION Avant d utiliser l appareil pour la premi re fois il faut la nettoyer avec soin voir paragraphe 4 Nettoyage et soins 3 INSTRUCTIONS POUR SON UTILISATION 3 1 UTILISATION ATTENTION N utiliser l appareil que sous surveillance Emplacement L appareil doit tre install dans un endroit a r Laisser un d espace d au moins 3 cm entre la paroi et l appareil Certaines parties de l appareil sont prot g es par une pellicule adh sive qui doit tre retir e avant la mise en marche Nettoyer soigneusement les r sidus de colle ne pas utiliser de substances abrasives Remplir le bassin avec eau et quelque goutte d huile qui outre que viter la formation di calcaire permet un meilleur cuisson Il y a une r sistence de 3000 W pour le mod le monophas ou une r sistence de 5000 W pour le mod le triphas et un thermostat 30 120 C 3 2 _ MISE EN MARCHE Introduire la fiche dans la prise de courant mise terre Tourner le bouton du thermostat jusqu au la position voulue le voyant orange s allume Une r gulation de 70 80 C est suffisant pour maintenir l eau 110 120 pour l bullition Le voyant orange indique que l appareil est sous tension et le fonctionnement de l l ment chauffante Son extinction indique que la temp rature est atteinte par cons quent l appareil est pr t tre utilis P
6. cessaires l installation doivent tre ex cut s en observant les normes en vigueur Le constructeur d cline toute responsabilit dans le cas d un mauvais fonctionnement d une installation erron e et non conforme ATTENTION selon les dispositions internationales pendant le branchement du cuiseur il faut pr voir en amont de celui ci un dispositif permettant de d brancher omnipolairement celle ci du r seau ce dispositif doit avoir une ouverture des contacts d au moins 3 mm 2 2 1 BRANCHEMENT ELECTRIQUE L appareil est r guli rement fourni avec le cable d alimentation Au cas o celui ci devrait tre remplac s assurer que le nouveau cable soit du type HO7RN F et qu il ait une section ad quate la puissance de l appareil Pour le remplacer il faut faire passer le c ble travers le presse c ble et brancher les fils conducteurs la bo te bornes qui se trouve l int rieur de l appareil Fixer les conducteurs aux bornes justes de fa on s re et fermer le presse c ble Le fil jaune vert doit tre branch la borne de terre WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 8 2 2 1 1 EQUIPOTENTIEL L appareil doit tre branch un systeme quipotentiel La vis de branchement est positionn e dans la partie arri re du caisson et elle est mise en vidence par le symbole y ATTENTION le constructeur n est pas responsable et ne rembourse pas en garantie les dommages provoqu s qui sont attribu
7. elding We recommend to clean the baskets every day to avoid this problem 4 1 What to do after long period of inactivity Carefully clean and dry the equipment as explained in the instructions and power down 4 2 What to do in the event of failures In the event of a failure switch off the machine disconnect the power and call customer service 5 MAINTENANCE All maintenance work must be done by qualified personnel 5 1 Access To access all the electrical parts thermostats connections resistance etc open the control panel The Manufacturer will accept no liability if the instructions in this booklet are not followed or if tampering by unqualified personnel is discovered WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 4 elektrische TEIGWARENKOCHER Snack Linie DE 1 INSTRUKTIONEN F R DIE INSTALLIERUNG 1 1 Technische Daten Das Leistungsschild befindet sich neben der Zugentlastungsbride f r das Anschlusskabel und enth lt die f r den Anschluss notwendigen Daten STILFER rav CE 7 em QU LR 2 INBETRIEBSETZUNG Der Apparat muss ins Lot gestellt werden Kleine Unebenheiten k nnen durch das Verstellen der F sse korrigiert werden Der Hauptschalter und der Stecker m ssen sich in der N he des Apparates befinden und leicht zug nglich sein Es ist empfehlenswert das Ger t unter eine Abzugshaube zu stellen welche die D mpfe rasch ansaugt Wenn das Ger t nahe an W nde Trennw nde K chenm belierung usw gestellt w
8. gen Das regelm ssige Reinigen des Ger tes gew hrleistet ein perfektes Funktionieren und eine lange Lebensdauer Vor dem Reinigen ist das Ger t auszuschalten Die Wanne muss jeden Abend vollst ndig entleert Ablasshahnen und gut gereinigt werden damit alle Salzr ckst nde entfernt werden Dazu eignen sich Reinigungsmittel wie Cif Ajax usw Ev Kalkr ckst nde sind zu entfernen Nachher sind die Heizk rper und das Becken mit einem mit Oel vaseline getr nkten Lappen einzu len Dies sch tzt gleichzeitig auch das Becken WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 6 WICHTIG Wegen des Salzwassers k nnen die K rbe trotz sie aus Edelstahl 18 10 hergestellt sind einige Rostflecken neben den Schweissungen haben Deswegen wird empfohlen t glich die K rbe zu reinigen damit die Rosterscheinung vermieden werden kann 4 1 Massnahmen im Falle von Besch digungen Im Falle von Besch digungen ist das Ger t abzuschalten der Stecker aus der Steckdose zu ziehen und die Servicestelle zu informieren 5 UNTERHALT Verschiedene Unterhaltsarbeiten d rfen nur von qualifiziertem Personal ausgef hrt werden 5 1 Zug nglichkeit Damit zu den elektrischen Teilen gelangt werden kann Regler Kontroll Lampen Heizk rper Anschl sse usw muss die Abdeckung unten am Geh use abgeschraubt werden Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab wenn die Instruktionen in dieser Anleitung nicht befolgt werden und wenn seitens von unqualifiziertem Persona
9. ird muss man sich vergewissern dass diese nicht brennbar sind Man muss sich vergewissern dass die Feuerschutz Vorschriften eingehalten werden 2 1 Gesetzliche Vorschriften F r die Installierung sind die gesetzlichen Vorschriften zu beachten entsprechend folgenden Vorschriften Geltende Vorschriften f r die Verhinderung von Unf llen Installations Vorschriften CEI Normen 2 2 Installierung Die Installierung die Inbetriebnahme und Instandhaltung des Ger tes m ssen von qualifiziertem Personal vorgenommen werden Alle n tigen Installations Arbeiten m ssen nach den geltenden Normen vorgenommen werden Der Hersteller lehnt jede Haftung im Falle von schlechtem Funktionieren infolge fehlerhaften oder nicht konformen Installationen ab ACHTUNG Entsprechend den internationalen Vorschriften muss das Ger t an einen allpolig abschaltenden Hauptschalter angeschlossen werden Dieser muss eine Kontakt ffnung von mindestens 3 mm haben 2 2 1 Elektrische Verbindungen Das Ger t wird normalerweise mit einem Anschlusskabel ausger stet geliefert Im Falle dass dieses ausgewechselt werden muss muss man sich vergewissern dass das neue Kabel vom Typ HO7RN F ist und einen gen genden Querschnitt entsprechend der Leistung des Ger tes hat siehe schild Technische Daten F r das Auswechseln muss das Kabel durch die Zugentlastungsbride gef hrt werden und die Adern sind an die sich im Innern des Geh uses befindliche Anschlussklemme anzu
10. l Eingriffe vorgenommen werden WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 7 CUISEUR A PATES FR MANUEL D UTILISATION 1 DONNEES TECHNIQUES La plaquette technique se trouve sur la partie arri re du tableau de commandes et contient toutes les donn es nec ssaires au branchement STILFER rav CE e Mi s TET a ac DRE 2 DE o SERA PP Correspondance aux directives CEE Les appareils sont construits en conformit avec les directives de la Communit Europ enne 2 MISE EN FONCTION Pendant le positionnement l appareil doit tre mise niveau On peut corriger de petites d nivellations gr ce aux pieds r glables visser ou d visser L interrupteur g n ral ou la prise doivent se trouver pr s du cuiseur et tre facilement accessibles On conseille de mettre ce cuiseur sous une hotte aspirante pour que les vapeurs soient rapidement vacu es Si le cuiseur tait plac pr s d une paroi une paroi de s paration de meubles de cuisine etc on conseille que ceux ci soient en un mat riau ininflammable Il faut s assurer que les prescriptions antiincendie sont respect es 2 1 DISPOSITIONS DE LOI L installation doit tre faite en observant les normes suivantes Prescriptions pour pr venir les accidents en vigueur Prescription d installation normes CEI 2 2 INSTALLATION L installation mise en fonction et maintenance du cuiseur doivent tre faites par un personnel qualifi Tous les travaux n
11. our teindre l appareil remettre le bouton en position 0 Pendant l utilisation il faut changer souvent l eau pour liminer le calcaire 4 NETTOYAGE ET SOINS ATTENTION pendant le nettoyage ne pas laver l appareil l ext rieur avec des jets directs ou haute pression Avant de commencer le nettoyage d brancher l appareil Chaque soir la fin du travail nettoyer avec soin l appareil Le nettoyage quotidien de l appareil garantit un fonctionnement parfait et une longue dur e Eliminer tous le calcaire et huiler la cuve avec vaseline pour prot ger l acier ATTENTION A cause de l eau sal les paniers aussi s ils sont en acier inox 18 10 peuvent pr senter des traces de rouille pr s de soudures donc nous conseillons le nettoyage des paniers quotidiennement 4 1 COMPORTEMENT EN CAS D INTERRUPTION PROLONGEE DU FONCTIONNEMENT Nettoyer et essuyer soigneusement le cuiseur selon les instructions et le d brancher WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 9 4 2 COMPORTEMENT EN CAS DE PANNE En cas de panne teindre le cuiseur le d brancher et avertir le service apr s vente 5 MAINTENANCE Tout travail de maintenance ne doit tre effectu que par un personnel qualifi 5 1 _ ACCESSIBILITE Pour acc der toutes les parties lectriques thermostats branchements r sistances etc il faut d monter le tableau des commandes La maison constructrice s accorde une mainlev e de toute respon
12. sabilit si les instructions contenues dans ce manuel ne sont pas respect es ou si elle v rifie des manumissions de la part d un personnel non qualifi WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 10
13. schliessen welche sich hinter der Abdeckung hinten am Kopf des Geh uses mit den Bedienungs Elementen befindet Die Adern sind sicher an die Anschlussklemme anzuschliessen und die Zugentlastungsbride ist gen gend anzuziehen Die gelbgr ne Ader muss an den Erdungsanschluss montiert werden WO 527049 059 149 en fr de ma 2013 5 2 2 1 1 Spannung Das Ger t ist an ein Netz mit der richtigen Spannung anzuschliessen g Die Anschluss Schraube ist im oberen Teil des Kastens angebracht und mit dem Symbol gekennzeichnet ACHTUNG Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden und ist nicht garantiepflichtig f r Sch den welche auf die Nichtbeachtung der Instruktionen oder auf nicht vorschriftsgem sse Installation zur ckzuf hren sind 2 3 Inbetriebsetzung Vor der erstmaligen Verwendung des Ger tes ist es n tig dieses sorgf ltig zu reinigen siehe Paragraph Reinigung und Sorgfalt 3 INSTRUKTIONEN FUER DIE BENUETZUNG 3 1 Ben tzung ACHTUNG Das Ger t nur unter Beaufsichtigung ben tzen Das Ger t mindestens 2 cm von entflammbaren Geb udeteilen entfernt aufstellen Verschiedene Teile des Ger tes sind mit einer Schutzfolien gesch tzt welche vor der Inbetriebnahme abgezogen werden muss Die Kleberr ckst nde sind sorgf ltig zu entfernen keine scheuernden Substanzen verwenden 3 2 Inbetriebnahme Die Wanne mit Wasser f llen und einige Tropfen Oel beimischen was das Bilden von Kalk verhindert und ein besseres
14. walls or partitions that are made of flameproof materials WARNING never use the equipment unless under supervision Fillthe tank with water and put a drop of oil to preserve it from calcareous and for a best cooking It has a 3000 W heating element for single phase model and 5000 W for three phases model and a thermostat 30 120 C 3 1 Power up Connect the plug in one wall socket earthed Turn the thermostat knob to the position desired the control led come on 70 80 C to keep warm water 110 120 C to boil Put the pasta inside the inox wire gauzed baskets To switch off the machine turn the knob back to 0 We recommend to change water frequently for a best cooking and to preserve the machine from calcareous 4 CLEANING WARNING during cleaning do not wash the outside of the machine with direct or high pressure jets of water Clean the equipment carefully at the end of work every evening Daily cleaning of the equipment guarantees perfect operation and long life Power down the equipment before cleaning it To empty the counter the discharge pipe must be inserted and a container put in position Clean it with neutral detergent don t use abrasive or corrosive detergent To protect stainless steel you must remove calcareous and oil the counter with vaselin oil IMPORTANT due to salted water even if the basket are made in inox stainless steel 18 10 sometimes it s possible to have some rust on w
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