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Inventaire du patrimoine culturel de l`École Nationale Vétérinaire de

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1. 24 22 MISE EN PLACE D UN OUTIL LA SALLE DU 25 2 2 1 Salle du patrimoine d finition des OBIBE ELITS De ee der ea tn 25 2 2 2 Salle du patrimoine mise 26 2 3 PROTOCOLE DE PRISE EN CHARGE DU PATRIMOINE ina SEE n rSeH UR nico 26 2 3 1 Identification d un nouvel l ment pouvant appartenir au patrimoine de l ENVT 27 2 3 2 Protocole de prise en charge 5 28 3 ETAT D AVANCEMENT DE L INVENTAIRE eee eee eene enne rente senate sees tease osten un 31 3 1 L INVENTAIRE EN QUELQUES CHIFFRES amenant 31 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Su BIAN DES COLLECTIONS Se T IHPP 32 3 2 1 Collection d instruments de chirurgie et 4 eoo rra retina x eter o a e tic 32 3 2 2 Collection de mar chalerie et dentisterie quine 37 20 3 Colection HE Es bbc N NEM 38 3 2 4 Collection d ins
2. OATAO Open Archive Toulouse Archive Ouverte Open Archive TOULOUSE Archive Ouverte OATAO OATAO 15 an open access repository that collects the work of Toulouse researchers and makes it freely available over the web where possible This is an author deposited version published in http oatao univ toulouse fr Eprints ID 4966 To cite this version SIVIGNON Anne Laure Inventaire du patrimoine culturel de l cole Nationale V t rinaire de Toulouse les objets scientifiques et techniques mise en place d une proc dure d inventaire perspectives de sauvegarde et mise en valeur Th se d exercice M decine v t rinaire Toulouse 3 2011 75 p Any correspondance concerning this service should be sent to the repository administrator staff oatao inp toulouse fr a E ECOLES NATIONALE VETERINAIRE Universit de Toulouse ANNEE 2011 THESE 2011 TOU 4025 INVENTAIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DE L ECOLE NATIONALE VETERINAIRE DE TOULOUSE LES OBJETS SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUES Mise en place d une proc dure d inventaire Perspectives de sauvegarde et de mise en valeur THESE pour obtenir le grade de DOCTEUR VETERINAIRE DIPLOME D ETAT pr sent e et soutenue publiquement devant l Universit Paul Sabatier de Toulouse par SIVIGNON Anne Laure N e le 17 juin 1986 PARAY LE MONIAL 71 Directeur de th se M Claude PETIT JURY PRESIDENT M Henri DABERNAT Professeur
3. ABSTRACT The Toulouse Veterinary School possesses a scientific and technical heritage bound to its functions of teaching and research Its history and the famous people having teached at the school led to the constitution of this heritage The study of the situation in 2008 establishes that there is no official care given to the heritage An inventory procedure was drafted and applied thanks to technical means The procedure was applied to a part of scientific and technical objects ending in a database This database is compatible with the base Joconde from Mus e de France and allows an opening of the collections towards various partnerships When the database will enough be filled it can be used in the implementation of projects proposed in this thesis in order to valorise this heritage KEYWORDS Heritage Inventory Toulouse Veterinary School History Culture Collections Museum
4. un nouvel objet Le responsable pourra suivre la d marche suivante voir aussi arbre de d cision Annexe 6 D cider de l appartenance de l objet au patrimoine culturel de l cole Dans le cas contraire il pourra r f rer l objet un organisme pouvant s y int resser D cider de la cat gorie de l objet scientifique et technique artistique mobilier documentaire Un responsable pouvant tre d sign pour chaque cat gorie artistique Y scientifique et technique mobilier documentaire 68 Annexes Identifier l utilisation actuelle de l objet ou son obsolescence Objets utilis s Exemple collection utilis e des fins p dagogiques en salle de TD Collection de bromatologie en Alimentation Exemple Statue l ext rieur Statue all gorie la science en physiologie Y Objets obsol tes ils ont t remplac s et ne sont plus utilis s Pour les objets utilis s Appliquer les tapes 2 3 4 5 et 7 du protocole d inventaire suivant et laisser l objet sur place Pour les objets n tant pas utilis s d terminer leur niveau de s curit Exemple Vitrine ferm e cl dans couloir d un service ferm cl bon niveau de s curit Collection d instruments de physique au service de pharmacologie Exemple Placard non ferm cl dans salle de TD faible niveau de s curit Collection de parasites de Neumann au service de parasitol
5. es seront le point de d part pour une mise en valeur mais permettront galement de prot ger les objets en leur donnant une existence juridique par la publication de la fiche sur la base Joconde ou en fournissant une copie de l inventaire aux archives d partementales Nous allons maintenant aborder l tat d avancement de l inventaire en 2010 et un faire bilan des collections 29 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 30 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 3 ETAT D AVANCEMENT DE L INVENTAIRE 3 1 L inventaire en quelques chiffres J ai r alis un inventaire de base durant la p riode fix e pour cette t che mars juin 2010 dans lequel chaque objet dont j ai eu connaissance au cours de ma th se poss de sa fiche objet un num ro unique d inventaire une photographie dans la majorit des cas un nom si connu et une personne r f rente connaissant l objet J estime 550 le nombre d objets scientifiques et techniques constituant le patrimoine de l cole Parmi ces 550 objets 467 ont t pris en charge soit 8596 aboutissant la cr ation de 649 fiches un objet peut tre constitu de plusieurs l ments 1l faut une fiche pour chacun cf protocole de num rotation en annexe 8 dont 82 incluent une photographie En outre 87 des objets pris en charge sont pr sents dans la salle de sauvegarde Seulement la moiti des objets
6. la tenue de l inventaire du registre des biens d pos s dans un mus e de France et au r colement NOR MCCB04005164A Journal officiel 12 juin 2004 12 Minist re de la culture Vade mecum des marquages l identification des collections Nationales http www abracor com br novosite txt tecnicos mirabile marcacao vademecum fr consult le 3 f vrier 2010 consult le 12 septembre 2009 56 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 13 l Office Central de lutte contre le trafic de Biens Culturels OCBC Photographier ses objets de valeur http www interieur gouv fr sections a votre service votre securite votre domicile guide photoobjet valeur downloadFile attachedFile OCBC pdf nocache 1 183024644 96 14 R f rentiel de dipl me v t rinaire http ceveenvt unblog fr files 2009 03 rfrentielvtrinaire pdf consult le 14 octobre 2010 15 DESLIENS M communication du 6 mars 1999 Pr sentation du mus e de la pratique v t rinaire de Chatillon sur Seine http musee vet alfort fr Site Fr SFHMSV SFHMSV files Textes Activites Bulletin Txts Bull Bl Deslens Bl pdf consult le 14 octobre 2010 16 PELLIGAND L Mus e de Ch tillon sur Seine comme Alfort Journal interne de l Ecole Nationale V t rinaire d Alfort n 4 avril 2000 3 p 17 Universit Paul Sabatier Toulouse Mus e virtuel Universeum http www ups tIse fr collections patrimoine ZKLINK consult
7. res et d un poste de travail informatique Tout le mat riel n cessaire l application des protocoles est disponible sur un bureau Figure 3 Poste de travail 2 3 Protocole de prise en charge du patrimoine Un protocole de prise en charge du patrimoine a t labor La version du protocole destin e aux personnes charg es de sa mise en uvre est disponible en annexe 5 L utilisation de ce protocole est indispensable pour assurer une homog n it de l inventaire et permettre une coordination des diff rents acteurs qui gravitent autour du patrimoine de l cole Il permettra d obtenir un inventaire de base qui pourra ensuite tre 26 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT utilis dans d ventuels partenariats Il devra tre suivi au mieux mais il faut garder un esprit pratique et une logique garantie par la communication des diff rents acteurs et la prise en compte des pr f rences des personnes ayant prot g les objets jusqu alors En effet nous avons vu que la plupart des objets pr sents l cole le sont du fait de la bonne volont de leurs sauveurs La protection dont l objet b n ficie travers l inventaire pourrait suffire dans ce cas 2 3 1 Identification d un nouvel l ment pouvant appartenir au patrimoine de l ENVT Chaque nouvelle pi ce propos e la d marche d identification du patrimoine de l Ecole devra tre observ e sa place initiale
8. tre sauvegard en laissant une trace sur un autre support notion de sauvegarde Il sera ensuite pr sent au public Le patrimoine immat riel peut galement tre sauvegard et les moyens techniques dont nous disposons aujourd hui permettent de le restituer vid os par exemple 1 2 Patrimoine culturel de l ENVT 1 2 1 Patrimoine scientifique et technique de l ENVT L Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse est un tablissement d enseignement sup rieur et de recherche Le patrimoine culturel de cette cole est donc constitu d une part des collections d objets ayant permis l enseignement et la recherche qui sont des objets scientifiques et techniques et constituent un patrimoine mat riel et d autre part le patrimoine 13 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT immat riel illustr par ces objets c est dire la m decine v t rinaire ou de mani re plus g n rale le savoir li aux objets de recherche scientifique et le savoir faire li aux objets techniques Nous pourrons aussi nous int resser aux appareils et savoirs pouvant constituer le patrimoine de demain 1 2 2 Autres l ments constituant le patrimoine de l ENVT D autres l ments qui ne feront pas l objet de cette th se font galement partie du patrimoine e Le patrimoine documentaire dont une partie est prise en charge par la biblioth que de l ENVT le reste tant r parti dans les diff rents services de
9. Anciennes mouvement Historique appartenances P riode de l original Lieu de cr ation ou Exposition copi d ex cution Tout au long de l tude de l objet on pourra utiliser les champs Bibliographie Commentaires Enfin la date de validation sera renseign e de m me que le champ tat de la notice indiquera valid e lorsque le responsable scientifique des collections validera la notice Cette notice valid e sera un point de d part pour une mise en valeur mais permettra galement de prot ger l objet en lui donnant une existence juridique par la publication de la fiche sur la base Joconde ou en fournissant une copie de l inventaire aux archives d partementales 66 Annexes Annexe 4 Inventaire mobilier et fournitures pour la salle du patrimoine Etag res 1 pan de mur Bureau 4 Chaise 2 Ordinateur Logiciel Filamaker Pro avec licence Appareil photo num rique et son c ble USB Lampe de bureau 1 Sous main 1 Cutter 1 R gle 50cm 1 Bloc post it 12 Stylo bleu 5 Stylo rouge 5 Paraloid B72 500g Ac tone 1L Pinceau de conservation 1 Rouleau papier 1 Ramette feuille A4 21x29 7 1 Bloc brouillon A4 1 Stylo Rotring pointe 0 5mm 1 Flacon encre Rotring 2 Marqueur noir 1 Rouleau de scotch 1 D vidoir 1 Eprouvette gradu e 100mL 1 Masque de protection 1 Gants en latex Classeur A4 1 Intercalaires alphab tiques 1 jeu Planche de couleur
10. Devant le manque de moyens de protection mis en vidence au d but de cette tude et le besoin d un lieu de travail pour les op rateurs impliqu s dans cet inventaire une salle a t mise en place au sein de l ENVT 2 2 1 Salle du patrimoine d finition des objectifs Cette salle a pour r le de constituer une r serve pour tous les objets n ayant pas une place prot g e dans l cole Il est par ailleurs tr s d licat de traiter un objet dans son emplacement d origine Par traiter on comprendra inscrire l objet l inventaire en remplissant sa fiche et en l identifiant par un marquage Cette salle aura donc pour autre objectif de permettre aux op rateurs de travailler ais ment en disposant de tout l quipement et des consignes n cessaires ces op rations 25 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 2 2 2 Salle du patrimoine mise en place Une salle de l cole est d di e au patrimoine depuis mai 2010 sur l initiative du Professeur Toutain et avec le soutien de Monsieur Concordet alors sous directeur et Monsieur Brethes alors secr taire g n ral L quipement de la salle a t r alis avec l aide de Jean Emmanuel Joffrin des services g n raux La liste compl te de l quipement de la salle est disponible en annexe 4 Figure 2 Salle d di e la sauvegarde du patrimoine l ENVT La salle est s curis e par des verrous climatis e quip e d tag
11. Enregistreur noir de TUB BL a en es de UN ID S LR 38 Calonimetre TO DOT 38 39 A E IE IMEEM NM NNNM UNE DIES UNE 39 He mispheres de MAGDEBOURQG ii eee peru rr SU REFUS PO ade LO pI DRM Pads 39 Telescopes E MEE 39 Poste automatique de projection double GAUMONT 1914 40 POETE SAS COE 40 POS a 40 40 Balances pr cision du gramme au 10 de Mgr 41 MICrOSCODE C 41 Mus e d anatomie de 42 Foetus 43 Collection d chantillons de AIS II NUM Usa REN DEIN PUN MEE 43 Inclusions de gramin es dans de la r sine Us 43 Projecteur de Re a D 44 TCO CODE E a ee di ee 44 ADS MODS N cU 44 Four min raliser ee once 44 Remarque toutes les photographies pr sent es dans ce document sauf mention particuli re ont t prises par Anne Laure Sivignon 10 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT INTRODUCTION Mardi 6 septembre 2006 premier jour l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse l ENVT Apr s de nombreuses ann es d ambition de d termination et de travai
12. O Direction des mus es de France 2006 Cr dits CHU Rouen icommande reproduction et ou conditions d utilisation renseignements sur le mus e Contact mus e site du mus e 07340000424 Annexes Annexe 3 Descriptif de la base de donn es du patrimoine de l ENVT La base de donn es est un fichier Filemaker Pro permettant de cr er une fiche unique par objet du patrimoine Les fiches sont constitu es de 81 champs qui seront renseign s en fonction de l objet Ce document pr sente une fiche dans un premier temps puis pr sente une m thodologie de renseignement des champs Pour les consignes pr cises suivre pour chaque champ se r f rer aux fiches des diff rents champs regroup es par ordre alphab tique dans le manuel d utilisation qui se trouve dans la salle du patrimoine ou sur l ordinateur de la salle pour la version informatique I Pr sentation d une fiche objet Un bandeau en haut de la fiche permet de situer l objet dans la base de donn es renseignement automatique des champs en italique Num ro fiche Division Num ro objet s associ s Objets associ s associ Puis la fiche se compose de 4 parties vocations diff rentes Identifier et d crire l objet Cette section contient tous les champs destin s permettre une identification de cet objet pr cis sans confusion possible Il s agit de d crire l objet physiquement et fonctionnellement et de le situer
13. adh sif de rappel cot de l objet de facon ce que le num ro apparaisse sur la photo de l objet Ranger l objet sur une tag re m tallique en notant son emplacement annexe 10 Cr er et renseigner une fiche d inventaire propre l objet Renseigner les champs prioritaires Division Num ro d inventaire Fiches associ es s il y en a Emplacement du num ro d inventaire Photographie de l objet ins rer la photographie D nomination si connue Emplacement de l objet dans la salle de sauvegarde sauf pour les objets restant sur place localisation initiale de l objet Service et 28 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Salle Personne r f rente R dacteur de la notice Etat de la notice Commentaires si besoin relatif la prise en charge de l objet Les champs restant seront renseign s apr s bibliographie et recueils de t moignages NB Tout objet n tant pas plac dans la salle de sauvegarde devra porter une tiquette bien visible en plus du marquage pour signaler tout un chacun son appartenance un inventaire et au patrimoine de l cole Les tapes de ce protocole qui se d roulent dans la salle sont rappel es sous forme d affichettes cf annexes 7 6 9 et 10 Lorsque toutes les notices seront renseign es et valid es l inventaire sera termin Les notices valid
14. amour que j attends tendrement merci pour notre vie deux trois et plus je vous aime Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Table des mati res INTRODUCTION T 11 1 ETAT DES LIEUX DU PATRIMOINE DE L ENVT e eee e eee eene nnne h nne ehh ose 13 1 1 NOTION DE PATRIMOINE CULTUREL AS 13 1 2 PATRIMOINE CULTUREL DE C ENY Sa a en men ou ous 13 1 2 1 Patrimoine scientifique et technique de l ENVT eene nnns 13 1 2 2 Autres elements constituant le patrimoine de TENWV I const sos trt deae 14 1 2 3 Impact de l histoire de l ENVT sur le patrimoine ss 15 1 PRISE EN CHARGE DU PATRIMOINE CULTUREL A L ENVT EN 2008 esssssesseeeneeeeenen nennen nennen nnne nnns 15 1 3 1 Action du mus e des Arts et M tiers lisse ss sn nsns a an 15 1 22 sAUSENHIETENVIT rur ee 16 2008 T 2 Sen 17 1 3 4 Hypothese de gen se de la situation actuelle esses enne 18 2 MATERIEEET METHODES no ciao 21 21 MISE EN PLACE D UN OUTIL CREATION D UNE BASE DE DONNEES eeeeeeeeeeeeenn nennen eene nn nnns 21 2 11 Pr sentation de la base de donn es sensa sensns 21 2 1 2 LOUE 2 M 24 2 1 3 Renseignement des champs
15. beige environ 1m Eponge 1 67 Annexes Annexe 5 Protocole de prise en charge du patrimoine Introduction La personne en charge de la mission de sauvegarde du patrimoine devrait suivre la d marche pr sent e c1 apr s de fa on garder une homog n it et permettre une coordination des diff rents acteurs qui gravitent autour du patrimoine de l cole Chaque nouvelle pi ce identifi e comme appartenant au patrimoine de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse devra tre observ e sa place initiale et 11 incombe cette personne de d cider de mettre la pi ce l abri dans la salle de sauvegarde ou de la laisser sur place pour des raisons pratiques telles que l impossibilit de la d placer les bonnes conditions de conservation et de protection dans lesquelles elle se trouverait d j ou la mise en valeur aux yeux du personnel de l cole et des tudiants dont elle ferait d j l objet Un recueil de t moignage concernant cette pi ce ou cette collection sera recherch Ce point est essentiel pour garder une dimension historique cet inventaire et connaitre l utilit de chaque objet et le contexte dans lequel 11 s int grait La proc dure qui suit devra tre suivie au mieux mais 11 faut garder un esprit pratique et une logique garantie par la communication des diff rents acteurs et la prise en compte des pr f rences des personnes ayant prot g les objets jusqu alors Proc dure suivre face
16. compl mentaires relatives la base de donn es et des renseignements divers apparaissent dans cette section Les champs renseigner sont les suivants Cr dit photo R dacteur de la notice Bibliographie Date d inscription au registre d inventaire Exposition Date de modification de la notice Commentaires Date de validation Personnage r f rent Etat de la notice 2 1 2 Interface logiciel Devant la diversit des types d objets et donc des champs utiles ou adapt s l objet inventori il est n cessaire que l utilisateur puisse visualiser facilement les champs remplir L utilisateur a le choix entre une interface sous forme de fiche individuelle formulaire par objet ou sous forme de tableau regroupant tous les objets de la base de donn es ou une liste d objets s lectionn s par moteur de recherche L interface formulaire de la base de donn es est organis e de fa on obtenir la meilleure lisibilit quelque soit l objet Les couleurs et le positionnement sur la fiche permettent l utilisateur de distinguer les champs remplir obligatoirement pour une compatibilit avec la base Joconde des champs facultatifs qui permettent d aller plus loin dans la connaissance de l objet Les champs propres la base PATSTEC utiles pour les objets scientifiques et techniques apparaissent galement de couleur diff rente Enfin certains champs ont t cr s sp cialement pour l EN
17. dans le temps Une photographie apparait ici permet d tayer les propos et facilite la reconnaissance de l objet Les champs renseigner sont les suivants champs essentiels en gras champs vocabulaire contr l avec Num ro Inventaire P riode de cr ation Profondeur Localisation du num ro Mill sime de cr ation Poids d inventaire Epoque style mouvement Int grit Anciens num ros P riode de l original copi Mode de conservation Autres num ros P riode d utilisation Etat actuel Photographie Mill sime d utilisation Description Domaine Mat riaux et techniques Repr sentation Sous domaine Num ro de Brevet Pr cisions sur la D nomination Num ro de s rie repr sentation Appellation Num ro de lot Date de la repr sentation Typologie Mesures Source de la repr sentation Titre Hauteur Inscriptions Auteur Largeur Onomastique Pr cisions sur l auteur Longueur Ecole Diam tre 61 Annexes Pr cisions sur les inscriptions Identifier et d crire l objet Localisation du num ro c impentaire Anciens num ros Autres num ros L Sou domaine Pr cisions sur l auteur Pr ex cution Epoque Style ou Mouvement ue Stule m P riode de l original copi P riode de l origine P node d utilisation Pai Brevet Num ro de s rie yr Hum ro de lot Hombre de parties Hauteur L
18. de la d cision de jeter les objets lorsque dans un laboratoire un mat riel est obsol te cette personne sera appel e pour savoir s il doit tre gard ou non notamment dans la d marche PATSTEC En effet de nombreux objets ont d j t perdus par manque de place trop d pass pour tre gard mais pas assez vieux pour sembler pr cieux On a tendance penser que lorsqu on a connu la naissance de l objet alors 11 n est pas assez vieux mais avec l esp rance de vie qui augmente et l acc l ration des techniques de laboratoire 1l faut se rendre l vidence ce qui nous parait tout jeune est parfois vieux l chelle de la science Cette personne pourrait par sa vision globale de l tablissement et gr ce la pr sence d une salle d di e au patrimoine d cider de garder un objet obsol te mais pr sentant un int r t particulier pour l histoire de la recherche ou de l cole I existe une difficult majeure dans la mise en uvre de cet inventaire Comment en fixer les limites L objet doit il tre conserv Nous entrons dans l re du virtuel est il n cessaire de garder l objet si nous en avons l image la description le fonctionnement Est il n cessaire de conserver un objet produit en s rie dont il existe des centaines d exemplaires travers les laboratoires du monde entier C est plus facile si l objet est un prototype s il a t 47 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et tech
19. en attente du d m nagement Le contenu de l ancienne cole fut vendu avec les murs au d molisseur Il n y a aucune trace d un ventuel plan de sauvegarde des quipements obsol tes qui aurait t r alis cette poque ni pour des objets ayant appartenu des illustres de l cole On peut donc penser que le patrimoine mat riel de l cole a alors t r duit 50 ans d anciennet ce qui nous le verrons n est heureusement pas le cas dans tous les services de l cole 1 3 Prise en charge du patrimoine culturel l ENVT en 2008 L ENVT est un tablissement d enseignement sup rieur qui d pend du minist re de l agriculture Aucune mission de pr servation du patrimoine n a t mise en place ce titre En revanche d autres actions ont pu voir le jour 1 3 1 Action du mus e des Arts et M tiers En 2003 le minist re de la recherche a charg le directeur du mus e des Arts et M tiers d une mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain Les principaux objectifs de cette mission sont de cr er un r seau de susciter des initiatives r gionales et d assurer un r le de conseil et d expertise notamment pour la constitution de mus es scientifiques et techniques 4 On notera que le patrimoine vis est le futur patrimoine en le repla ant dans le cycle de l innovation qui l a vu na tre Un des outils mis en place dans le cadre de cette mission est la base d
20. en compte les objets dont on m a parl mais que je n ai pas retrouv s Cette tape m a galement permit d valuer la protection dont les objets 16 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT b n ficiaient avec pour crit res le fait que la pr sence et l emplacement de l objet soient connus d au moins une personne et qu il y ait une serrure entre les usagers et l objet Cette protection s est av r e insatisfaisante pour la plupart voire inexistante pour certains retrouv s dans les sous sols des b timents J ai galement pu juger de leur mise en valeur aux r 9 y r 9 yeux du personnel et des tudiants aucune pour la grande majorit le mus e d anatomie et le service de physiologie faisant exception pour une partie des collections insuffisante pour la plupart des instruments pr sent s ou plut t entass s dans les vitrines des b timents sans clairage ni criteau J ai d pour cela distinguer les objets encore utilis s des objets obsol tes faisant partie d un patrimoine pass principalement le patrimoine issus de l ancienne cole J ai donc abouti une liste d objets avec leur emplacement le niveau de protection et un premier bilan pour l ENVT 1 3 3 Etat des lieux en 2008 Tout d abord l ampleur du patrimoine de l cole est tr s peu connue dans son ensemble et peu de gens connaissent la valeur des objets pr sents dans leur service Et ceux
21. l cole et ne faisant l objet d aucun inventaire pour la plupart e Les objets et collections caract re artistique pr sent s dans le cadre de la th se de Vincent Blanchard 2 importante collection en lien avec l enseignement de l histoire naturelle et l anatomie mais galement un statuaire vari et divers objets d agr ment Ces l ments n ont pas une nature diff rente de ceux voqu s dans cette th se ce sont des objets mais une r partition du travail a t n cessaire et la dichotomie choisie a t celle de la forme de ces objets et des techniques utilis es pour les produire non celle de leur fonction qui souvent l exception des statues se recoupe Par exemple les collections d histoire naturelle peuvent pr senter de v ritables oeuvres d art initialement utilis es comme support d enseignement de l anatomie qui ont t supplant es au si cle suivant par des inclusions dans la r sine ayant la m me fonction mais pas la moindre connotation artistique Les deux th ses aboutissent un inventaire commun cette dichotomie n apparaissant que dans l tude des objets proprement dite Le travail d inventaire a t r alis en collaboration e Les murs et le mobilier ce dernier tant parfois issu de l ancienne cole m riterait d tre galement inventori et expertis e es ext rieurs Jardins arbres ont autrefois constitu le parc du ch teau de Marmande et certains arbres sont particuli
22. l Universit Paul Sabatier de TOULOUSE ASSESSEURS M Claude PETIT Professeur l Ecole Nationale V t rinaire de TOULOUSE M Pierre Louis TOUTAIN Professeur l Ecole Nationale V t rinaire de TOULOUSE M Roland DARRE Professeur l Ecole Nationale V t rinaire de TOULOUSE 5 9 7 ECOLE S Enseignement agricole m NATIONALE Formations grandeur nature sanna a E VETERINAIRE Ministere de l Agriculture et de la P che ECOLE NATIONALE VETERINAIRE DE TOULOUSE A MILON M Directeurs honoraires M G VAN HAVERBEKE M P DESNOYERS Professeurs honoraires M L FALIU M J CHANTAL M BODIN ROZAT DE MENDRES NEGRE M C LABIE M JF GUELFI M DORCHIES M C PAVAUX M EECKHOUTTE M F LESCURE M D GRIESS M A RICO M CABANIE M A CAZIEUX M DARRE Mme V BURGAT M HENROTEAUX PROFESSEURS CLASSE EXCEPTIONNELLE AUTEFAGE Andr Pathologie chirurgicale BRAUN Jean Pierre Physique et Chimie biologiques et m dicales EUZEBY Jean Pathologie g n rale Microbiologie Immunologie FRANC Michel Parasitologie et Maladies parasitaires MARTINEAU Guy Pathologie m dicale du B tail et des Animaux de Basse cour PETIT Claude Pharmacie et Toxicologie TOUTAIN Pierre Louis Physiologie et Th rapeutique PROFESSEURS 1 CLASSE BERTHELOT Xavier Pathologie de la Reproduction CLAUW Martine Pharmacie Toxicologie CONCORDET Didier Math matiques Statistiques Mod lisation CORPET Denis Scien
23. l admission de l objet Division et Domaine Num ro d inventaire et les num ros des Objets associ es Localisation num ro inventaire Photographie de l objet D nomination si connue Emplacement de salle de sauvegarde Localisation initiale de l objet Service et Salle Personne r f rente R dacteur de la notice Etat de la notice Les autres champs pourront renseign s ult rieurement Pour plus d information se referer au manuel de renseignement des champs Annexes Annexe 8 Affichette N 2 PROTOCOLE DE NUMEROTATION DE L OBJET Le num ro d inventaire se compose la base de trois elements s pares par des points Exemple 2010 0 234 2 I l ment mill sime de l ann e d acquisition en 4 chiffres 277 l ment de 1 n num ro d entr e de l acquisition pour une ann e d acquisition consid r e 0 si c est un inventaire r trospectif l objet tait pr sent mais non enregistr dans l inventaire en cours 9388 8 n a NI AEST RS r B s ee 3 l ment num ro du bien au sein d une acquisition donn e s informer dans la base de donn e du dernier num ro attribu me ciment 2 liser uni dans le cas d bles dont 4 l ment facultatif utiliser uniquement dans le cas d ensembles don les l ments sont inventori s sp cifiquement pour des raisons pratiques ou scientif
24. l histoire de l cole l volution de l enseignement que les tudiants y re oivent et les progr s de la recherche scientifique Un des objectifs de ce travail est d alerter les consciences sur l tat actuel du patrimoine et de sa prise en charge l cole v t rinaire de Toulouse Ce travail vise par ailleurs mettre en place une mission de sauvegarde qui permettra de garder une trace de ce que fut l cole v t rinaire diff rentes poques Or pour prot ger un bien il faut connaitre son existence Cette mission de sauvegarde du patrimoine de l ENVT doit donc obligatoirement passer par un inventaire pr cis et exploitable long terme Mon travail a consist mettre en place un protocole d inventaire pour le patrimoine de l ENVT et de mener une r flexion sur la protection et les possibilit s de mise en valeur de ce patrimoine qui offriront l cole un rayonnement et une possibilit de partage culturel 11 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Cette th se pr sente d abord un tat des lieux g n ral du patrimoine et de sa prise en charge telle qu elle tait en 2008 Puis la mise en place d un protocole d inventaire est d taill e Un bilan des collections r sultat de l bauche de l inventaire est ensuite expos Enfin une marche suivre et des perspectives de mise en valeur seront propos es l intention de ceux qui souhaiteraient ceuvrer pour faire vivre ce patrimoine 1
25. le 14 octobre 2010 18 Ecole polytechnique Paris Tech Biblioth que centrale Mus e virtuel http softs polytechnique fr dsi ksup MuseeV irtuel W3patrimoine consult le 22 aout 2010 19 PRES Universit de Toulouse Mission de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique de Midi Pyr n es exposition virtuelle http www patrimoine scientifique univ toulouse fr PHP expositions php lang consult le 14 octobre 2010 20 Universit Paul Sabatier Toulouse III Expositions dans le hall de l universit http www ups tlse fr 28535905 0 fiche pagelibre amp RH rubviecult06 consult le 14 octobre 2010 21 Mus e de sciences biologiques Docteur M rieux Marcy l toile 69 http musee science merieux musee docteur merieux com consult le 28 aout 2010 22 Mus e des vieux outils Auterive 31 http www gralon net tourisme loisirs culturels info musee des vieux outils auterive 7794 htm consult le 14 octobre 2010 23 Mus e des arts et m tiers Saint Gildas de Rhuys 56 Instruments du mar chal ferrant expert http www linternaute com musee diaporama 1 699 musee des arts et metiers 5 3068 l instruments veterinaires consult le 5 octobre 2010 24 Mus e vivant du cheval exposition permanente v t rinaire Chantilly 60 http dadagnes free fr Pagel9chantilly html consult le 14 octobre 2010 25 World association for the History of Veterinary Medicine Liste des mus es v
26. peu excentr e et peu fr quent e on peut imaginer toute sorte de partenariats permettant de mettre en valeur le patrimoine au pr s du grand public toulousain Des expositions temporaires au Mus um d histoire naturelle de Toulouse au jardin des plantes au mus e d histoire de la m decine de Toulouse H tel Dieu ou dans d autres universit s peuvent tre envisageables sans faire une exposition sp cifique on peut aussi envisager des transferts d objets vers des mus es v t rinaires existant qui leur permettrait de compl ter leurs collections mais on perdrait alors le b n fice m diatique attendu pour l ENVT 4 3 4 Cr ation d un mus e La mise en valeur d un patrimoine culturel mat riel passe de facon classique par la mise en place d un mus e exposant les objets la vue du public On pourrait envisager un Mus e des sciences v t rinaires Ce mode de mise en valeur est encore d actualit et des mus es sont cr s r guli rement comme par exemple en 2007 le mus e des sciences biologiques Docteur M rieux Marcy L toile 21 En France on trouve le mus e de l Ecole V t rinaire d Alfort de r putation mondiale connu notamment pour les corch s de Fragonard et plus r cemment le projet de mus e du praticien v t rinaire de Chatillon sur Seine 21 15 le mus e des vieux outils Auterive 31 22 le mus e des arts et m tiers de Saint Gildas de Rhuys 56 23 ou le mus e du che
27. pris en charge a b n fici d une identification durable par application du protocole de marquage au paraloid B72 et encre de chine annexe 9 les autres portent un papier collant indiquant le num ro d inventaire de 2010 ou un bracelet papier agraf autour de l objet et indiquant celui de 2008 attribu dans le cadre de l inventaire d Aur lie Cugnasse stagiaire au PRES de Toulouse Par ailleurs 40 objets n ont pas pu tre nomm s ceci n cessite un recueil de t moignage une recherche bibliographique et donc des moyens Une quinzaine d objets du patrimoine scientifique contemporain ont pu tre inventori s titre d exemple mais le nombre d objets qui pourraient tre inscrits au titre de patrimoine futur dans le cadre de la d marche du PRES est tr s difficile estimer En effet il s agit de l quipement des diff rents laboratoires de l cole et il est tr s difficile pour les usagers d en connaitre la valeur en tant que patrimoine scientifique Ils ont pour la majorit le sentiment qu un objet fabriqu ult rieurement une certaine ann e ne m ritera pas notre attention Pourtant un profane pourra y trouver un int r t tout d pendra du discours qui accompagnera cet objet et du contexte dans lequel il se place La valeur de ces objets n est pas tangible 11 ne s agit pas d une valeur p cuniaire la majorit d entre eux tant obsol tes et compos s de 31 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et t
28. t rinaires dans le monde http www wahvm umn edu Veterinary9o020Museums pdf consult le 25 septembre 2010 57 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Pour m moire Association des anciens l ves et amis de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse V to Matabiau Berceau de l enseignement v t rinaire Toulouse Alan Sutton 2007 PIERRE E Ronald HUBSCHER Les ma tres des b tes Les v t rinaires dans la soci t fran aise XVIe XXe si cle Paris O Jacob 1999 441 p Revue d histoire du XIXe si cle En ligne 20 21 2000 mis en ligne le 04 septembre 2008 http rh19 revues org index223 html CACHOT C L Enseignement v t rinaire de Toulouse de 1825 1925 Vie et uvres des Professeurs et Directeurs Th se Doctorat V t rinaire Toulouse 2001 N 4129 R f rences bibliographiques II renseignement des notices THEVES G La castration par crasement du cordon testiculaire Bref aper u historique Ann M d V t 2003 147 283 287 BERTHELON M La Chirurgie du B tail et des Animaux de Basse cour Vigot Fr res Paris 1939 BERTHELON M La Chirurgie Gyn cologique et Obst tricale des Femelles Domestiques 2 me dition Vigot Fr res Editeurs Paris 1951 TAVERNIER H Guide de Pratique Obst tricale chez les Grandes Femelles Domestiques 2 me dition Vigot Fr res Editeurs Paris 1955 CADIOT P J ALMY J Trait de Th rapeutique Chiru
29. 2 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 1 ETAT DES LIEUX DU PATRIMOINE DE L ENVT L objet de cette partie est d effectuer un tat des lieux du patrimoine et d explorer des proc dures pour sa prise en charge et sa conservation dans des conditions optimales l ENVT Pour cela la notion de patrimoine culturel sera d finie puis appliqu e dans le cadre de l cole v t rinaire Suivra un r sum des actions entreprises en 2008 pour le patrimoine au sein de l cole 1 1 Notion de patrimoine culturel Le patrimoine fait appel au concept d h ritage l gu par les g n rations qui nous ont pr c d es et que nous devons transmettre intact ou augment aux g n rations futures D un point de vue culturel le patrimoine peut se d finir comme l ensemble des l ments mat riels ou immat riels ayant une importance artistique et ou historique certaine 1 Ainsi le patrimoine culturel se d cline travers les documents les murs les objets et m me la dimension immat rielle qui y est associ e utilisation ou savoir faire li s un objet par exemple Il est important de noter que cette d finition implique la n cessit de constituer un patrimoine pour demain partir d objets ou de savoir faire qui nous paraissent aujourd hui tr s communs Le patrimoine est g n ralement pr serv c est dire mis l abri de toute d t rioration Il peut ensuite tre restaur et devra
30. 51 Un ensemble d instruments de castration du boeuf et du cheval 17 pinces castrer toutes diff rentes Figure 15 des casseaux en bois et m talliques Figure 17 Figure 18 et la c l bre pince Burdizzo Figure 16 Figure 15 Pince BURDIZZO Figure 16 Pince castrer combinant deux pinces perpendiculaires M A Figure 17 Trousse de castration Figure 18 Casseau en bois 35 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Une collection de 16 trayonotomes et sondes intramammaires Figure 19 Figure 19 Ensemble de trayonotomes et sondes trayeuses Photographies X Berthelot Des instruments de chirurgie divers viennent compl ter ces ensembles k lotomes lithotriteurs pinces hernies scies chirurgicales Figure 20 carteurs porte pingles ciseaux aiguilles seringues Figure 22 flammes saign e Figure 21 trocarts et canules Figure 23 tr pans ainsi que du mat riel de contention des animaux moraille Figure 24 mouchette entraves pas d nes etc Enfin on peut citer un st rilisateur d instruments de premi re g n ration Figure 25 Figure 20 Scie chirurgicale Figure 21 Flammes saign e Figure 25 St rilisateur Figure 24 Moraille Figure 23 Trocart et sa canule 36 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT A ces instruments viennent s ajouter un ensemble plus r cent d
31. Figure 19 Ensemble de trayonotomes et sondes trayeuses Photographies X Berthelot 36 Figure 20 Scie ChIPUV EIC Gon ee ds ONU US 36 Figure 21 Flammes a menta en 36 Figure 22 Seringue 36 Figure 25 Trocal etsa Ale ee eo en TE 36 Figure 24 MO M DU 36 Figure 25 St rilisateUr a ee dan a PI STONE 36 Figure 26 Fer aux initiales de l Ecole 37 Figure 29 Figure 28 Figure 29 Figure 30 Figure 31 Figure 32 Figure 33 Figure 34 Figure 35 Figure 36 Figure 37 Figure 38 Figure 39 Figure 40 Figure 41 Figure 42 Figure 43 Figure 44 Figure 45 Figure 46 Figure 47 Figure 48 Figure 49 Figure 50 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Davier dentaire tiep uter IP is unicum ass CRosaU IP pre EEP S 37 Fers pr sent s sur des 5 37 Collection de fers CEA D MI 37 Sondes de pression intra cardiaques de 8 38
32. Le responsable devra d cider dans un premier temps de l appartenance de l objet au patrimoine culturel de l cole Les avis experts des professeurs concern s auront ici toute leur importance Dans le cas contraire il pourra r f rer l objet un organisme susceptible de s y int resser L objet devra ensuite tre class dans une division scientifique et technique artistique mobilier documentaire ou autre Un responsable pourra tre d sign pour chaque division Le responsable devra tablir l utilisation actuelle de l objet ou son obsolescence Les objets utilis s devront videmment tre laiss s sur place Ils pourront n anmoins tre inventori s en tant que patrimoine contemporain Il incombe ensuite la personne en charge du projet de d cider de mettre la pi ce l abri dans la salle de sauvegarde ou de la laisser sur place pour des raisons pratiques Ceci devra tre justifi par l impossibilit de la d placer les bonnes conditions de conservation et de protection dans lesquelles elle se trouverait d j ou la mise en valeur aux yeux du personnel de l cole et des tudiants dont elle ferait d j l objet cf arbre de d cision en annexe 6 Un recueil de t moignages concernant cette pi ce ou cette collection sera recherch Ce point est essentiel pour garder une dimension historique cet inventaire et connaitre l utilit de chaque objet et le contexte dans lequel il s int grait 27 Inv
33. N Pr nom Anne Laure TITRE INVENTAIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DE L ECOLE NATIONALE VETERINAIRE DE TOULOUSE LES OBJETS SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUES MISE EN PLACE D UNE PROCEDURE D INVENTAIRE PERSPECTIVES DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR RESUME L Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse poss de un patrimoine scientifique et technique li ses fonctions d enseignement et de recherche Son histoire et ses professeurs ont permis la constitution de ce patrimoine Un tat des lieux effectu en 2008 montre que ce patrimoine ne fait l objet d aucune prise en charge officielle Un protocole d inventaire a t r dig et des moyens techniques ont t mis en place pour l appliquer Le protocole a t appliqu une partie des objets aboutissant une base de donn es Cette base de donn es est compatible avec la base Joconde des mus es de France et permet l ouverture des collections vers diff rents partenariats Lorsque la base de donn es sera suffisamment renseign e elle pourra tre utilis e dans la mise en place de projets de mise en valeur de ce patrimoine propos s dans cette th se MOTS CLES Patrimoine Inventaire Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse Histoire Culture Collections Mus e ENGLISH TITLE Inventory of the cultural heritage of the Toulouse Veterinary School in France scientific and technical objects Implementation of a procedure of inventory Perspectives of preservation and development
34. NON Anne Laure intitul e Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse et que cette derni re peut tre imprim e en vue de sa soutenance Fait Toulouse le d Du Zar Professeur Claude PETIT Enseignant chercheur de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse Vu Le Pr sident du jury Vu Le Directeur de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse Professeur Alain MILON Vu et autorisation de l impression Le Pr sident de l Univer t amp MAI 2011 Paul Sabatier Professeur Gilles FOURTANIER Conform ment l Arr t du 20 avril 2007 article 6 la soutenance de la th se ne peut tre autoris e qu apr s validation de l ann e d approfondissement Universit de Toulouse Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT BIBLIOGRAPHIE R f rences bibliographiques I th se 1 Wikipedia l encyclop die libre Patrimoine culture http fr wikipedia org wiki Patrimoine 28culture 29 Article consult le 4 f vrier 2009 2 BLANCHARD V Inventaire du patrimoine culturel de l ENVT les objets artistiques th se de doctorat v t rinaire Universit de Toulouse 2010 3 ABDESSALAM M Histoire de l ENVT travers ses archives et celles de la municipalit de Toulouse Th se de doctorat v t rinaire Universit de Toulouse 2010 4 Mus e des arts et m tiers Mission nationale de sau
35. NS eee a tee ee ee 52 432 on a a io 52 4 3 3 Partenariats pour expositions temporaires hors de l ENVT eese 53 434 Un ae E ES E ee ee En D 53 CONCLUSION cra T a ee 55 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT ge 56 il sis det 59 ANNEXE 1I EXEMPLE DE FICHE DE EA BASE PA TSTEG sn FERE EVE FIRE EgUv da UU KY Red gue SRo 59 ANNEXE 2 lt EXEMPLE DE FICHE DE EA BASE JOCONDE uis desctnssassex elite O QUE actu a dU USE GuUP x QU DE Saepius 60 ANNEXE 3 DESCRIPTIF DE LA BASE DE DONNEES DU PATRIMOINE DE L ENVT nennen 61 ANNEXE 4 INVENTAIRE MOBILIER ET FOURNITURES POUR LA SALLE DU PATRIMOINE c serene 67 ANNEXE 5 PROTOCOLE DE PRISE EN CHARGE DU PATRIMOINE eese eee nenne rehenes neas sess 68 ANNEXE 6 ARBRE DE DECISION FACE A UN NOUVEL eene nnn sni sna sias ee see senses sees esses nans 73 ANNEXE 7 AFFICHETTE b Rr P P n 74 ANNEXE 8 AFFICHETTE QUE R On Do Fes EU CUPIS Enn Pat CEDENS 75 ANNEXE 9 lt AFFICHETTE N g TR 76 ideis said ur 77 Inventaire du pa
36. VT et ont aussi leur propre codification 2 1 3 Renseignement des champs Un manuel d utilisation a t r dig l attention des futurs utilisateurs de la base de donn es de l ENVT L explication de chaque champ et les consignes suivre pour les renseigner en respectant le vocabulaire et la r daction exig s sont regroup es dans ce 24 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT manuel de renseignement des champs r dig conform ment aux consignes donn es par la direction des Mus es de France 9 10 L utilisateur trouvera galement des consignes sur l ordre de priorit d fini pour le renseignement des champs A la cr ation de chaque fiche certains seront renseign s automatiquement et ne seront plus modifiables d autres seront renseign s automatiquement car correspondent la majorit des objets mais leur compatibilit avec l objet devra tre v rifi e par le r dacteur de la notice Certains champs devront imp rativement tre renseign s d s le d part tandis que d autres demanderont une connaissance et une tude approfondies de l objet notamment les champs li s l histoire de l objet La base de donn es ne suffit pas effectuer un inventaire Elle a pu tre exp riment e gr ce une salle consacr e et r serv e la mise en uvre de l inventaire et la protection des objets les plus sensibles 2 2 Mise en place d un outil La salle du patrimoine
37. animaux naturalis s Une importante collection de pi ces anatomiques conserv es dans le formol remplissait les tag res principalement des pi ces de t ratologie et des organes pathologiques Une partie de ces collections a t conserv e dans le Mus e d anatomie de l ENVT Figure 43 et au service de parasitologie On y trouve 135 animaux naturalis s dont certains sont de grande valeur par leur anciennet et leur qualit d ex cution 40 squelettes complets de la poule l l phant 15 squelettes de monstres 12 naturalisations de monstres et 24 pi ces formol es monstres galement Figure 43 Mus e d anatomie de l ENVT 42 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Notons galement la pr sence d un f tus bovin momifi Figure 44 extrait d une vache en 1878 et conserv au service de reproduction et une collection de calculs r naux et digestifs au service de m decine Seulement 134 bocaux de parasites ont surv cu aux d m nagements parmi la collection qu avaient constitu e le Pr Neumann puis le Pr Martin au d but du XX si cle C est peu Figure 44 F tus momifi compar aux 1280 bocaux de la collection Raillet au mus e de l ENVA En revanche la collection Neumann de lames microscopiques qui fait r f rence dans le monde de la parasitologie est conserv e au service et toujours utilis e les sp cimens ne sont plus envoy s l ext rieur mais restent c
38. argeur Longueur Dharm tre Profondeur E Poids P Photograplue Int gnt Mlode de conservation Etat actuel Description Y Contenu historique de l objet Cette section a pour vocation de situer l objet dans le temps et de raconter son histoire Les champs renseigner sont les suivants champs essentiels en gras Gen se Lieu de cr ation ou Pr cisions sur le Lieu de Historique d ex cution cr ation ou d ex cution 62 Annexes G ographie historique Pr cisions sur le lieu Pr cisions sur Lieux d utilisation d utilisation l utilisation Utilisation OOOO GE Provenance g ographique Lieux de cr ation ou d ex cution Lieux de cr ation ou d ex cuti Pr cisions sur lieux de cr ation Excisioms sux eux de cr ation ou d ex cution ou d ex cution d utilisation destination v Statut juridique et conditions d acquisition Cette section permet de situer l objet d un point de vue juridique Cela garantie une s curit pour l objet et une tra abilit utile en cas de contentieux Les champs renseigner sont les suivants champs essentiels en gras Type de propri t Date de l acquisition Pays Mode d acquisition Nom du Service Prix d achat donateur vendeur Salle Etat du bien au moment Anciennes Emplacement dans la de l acquisition appartenances salle de sauvegarde nstitution propri taire Ville Etablissement Organisme affectataire R gion Ty
39. avec eux les objets choy s et prot g s Sans vouloir faire une r gle g n rale de ces ph nom nes qui m ont t rapport s j estime qu il est int ressant d en avoir connaissance car ils soulignent le danger encouru par le patrimoine de l cole Cette premi re tape de reconnaissance tant r alis e 1 m apparut indispensable de mettre en place non pas un simple inventaire un instant donn mais un protocole d inventaire complet permettant d une part d identifier des objets et d autre part de mettre en place une prise en charge du patrimoine l chelle de l cole et une compatibilit avec des projets de mise en valeur plus grande chelle 19 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 20 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 2 MATERIEL ET METHODES R aliser un inventaire demande des outils et une m thodologie qui doivent tre d crits et expliqu s dans un protocole Cet inventaire doit avoir des caract ristiques permettant de pouvoir le faire voluer le partager l exploiter des fins de mise en valeur et enfin permettre une tra abilit Cette partie a pour objectif de pr senter dans un premier temps les outils utilis s une base de donn es et une salle quip e et dans un second temps le protocole mis en place pour la r alisation de l inventaire 2 1 Mise en place d un outil Cr ation d une base de donn es Il est i
40. bustible en passant par le caut re lectrique ils sont d une grande diversit Figure 4 Figure 4 Echantillon de la collection de caut res de l ENVT De gauche droite caut re de forge 3 caut res combustible caut re lectrique 32 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Les 130 instruments appartenant au domaine de la reproduction illustrent quant eux de facon relativement compl te l volution de la prise en charge des pathologies obst tricales au cours du XX si cle du simple v lage la c sarienne en passant par les nombreuses techniques d embryotomies d crites entre autres dans La chirurgie obst tricale des femelles domestiques par M BERTHELON et le Guide de Pratique Obst tricale chez les Grandes Femelles Domestiques de M TAVERNIER Ces ouvrages ont permis l identification de la quasi totalit de ces instruments mais galement l assemblage des l ments ayant t en partie d mont s et m lang s La collection d obst trique comporte 40 instruments pour le v lage simple ou dystocique v leuses passe lacs porte cordes poign es repoussoirs etc Figure 5 Passe lacs Figure 6 Repoussoir pour veau Figure 5 Passe lacs 5 forceps de tailles vari es adapt es aux femelles domestiques Figure 7 Figure 7 Forceps pour veau 22 instruments d embryotomie poign es scie fil embryotomes divers Figure 8 Fig 125 b
41. c celui du mus e de l Ecole Nationale V t rinaire d Alfort 7 Le probl me qui s est pos l ENVT est celui de la diversit des objets de la statue l estampe en passant par des instruments d obst trique des pi ces anatomiques uniques ou 21 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT encore une centrifugeuse produite en s rie les caract res relever n taient pas toujours les m mes La base de donn es montrant le plus de compatibilit et faisant r f rence l chelle nationale est la base Joconde des mus es de France mise en service en 2004 Cette base de donn es est accessible tout mus e dont l inventaire est valid par le label officiel Mus e de France et qui souhaiterait mettre virtuellement en commun ses collections Plus de 300 mus es y participent actuellement la base regroupant les notices de 428000 objets de diff rents domaines Arch ologie beaux arts arts d coratifs ethnologie histoire sciences et techniques Elle est de plus consultable par tous sur Internet 8 exemple de fiche de la base Joconde en annexe 2 Cette base a constitu le cadre initial de la base de donn es de l cole m me si l cole n est pas un mus e Cela permet de laisser envisageable toute possibilit de partage et de mise en valeur La base de donn es de l ENVT est compos e de la facon suivante Un bandeau en haut de la fiche permet de situer l objet dans
42. cale M MEYER Gilles Pathologie des ruminants Mme MEYNAUD COLLARD Patricia Pathologie Chirurgicale M MOGICATO Giovanni Anatomie Imagerie m dicale M NOUVEL Laurent Pathologie de la reproduction Mile PALIERNE Sophie Chirurgie des animaux de compagnie Mme PRIYMENKO Nathalie A imentation Mme TROEGELER MEYNADIER Annabelle A imentation M VOLMER Romain Microbiologie et Infectiologie disponibilit cpt du 01 09 10 M VERWAERDE Patrick Anesth sie R animation MAITRES DE CONFERENCES et AGENTS CONTRACTUELS M SOUBIES S bastien Microbiologie et infectiologie ASSISTANTS D ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE CONTRACTUELS Mlle DEVIERS Alexandra Anatomie Imagerie M DOUET Jean Yves Ophtalmologie Mlle LAVOUE Rachel M decine Interne Mlle PASTOR M lanie M decine Interne M RABOISSON Didier Productions animales Mle TREVENNEC Karen Epid miologie gestion de la sant des levages avicoles et porcins M VERSET Micha l Chirurgie des animaux de compagnie Remerciements A notre Pr sident de th se Monsieur le Professeur Henri DABERNAT Professeur des Universit s Praticien hospitalier Bact riologie Hygi ne Qui nous a fait l honneur d accepter la pr sidence de notre jury de th se Hommages respectueux A notre jury de th se Monsieur le Professeur Claude PETIT Professeur de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse Pharmacie et Toxicologie Qui nous a fait l honneur d accepter la direction de cett
43. ce de l Aliment et Technologies dans les Industries agro alimentaires DELVERDIER Maxence Anatomie Pathologique ENJALBERT Francis Alimentation REGNIER Alain Physiopathologie oculaire SAUTET Jean Anatomie SCHELCHER Frangois Pathologie m dicale du B tail et des Animaux de Basse cour PROFESSEURS 2 0 Mme BENARD Genevi ve Hygi ne et Industrie des Denr es alimentaires d Origine animale M BOUSQUET MELOU Alain Physiologie et Th rapeutique Mme CHASTANT MAILLARD Sylvie Pathologie de la Reproduction M DUCOS Alain Zootechnie M DUCOS DE LAHITTE Jacques Parasitologie et Maladies parasitaires M FOUCRAS Gilles Pathologie des ruminants Mme GAYRARD TROY V ronique Physiologie de la Reproduction Endocrinologie M GUERRE Philippe Pharmacie et Toxicologie Mme HAGEN PICARD Nicole Pathologie de la Reproduction JACQUIET Philippe Parasitologie et Maladies Parasitaires LEFEBVRE Herv Physiologie et Th rapeutique LIGNEREUX Yves Anatomie PICAVET Dominique Pathologie infectieuse 3 D aa o M SANS Pierre Productions animales Mme TRUMEL Catherine Pathologie m dicale des Equid s et Carnivores PROFESSEURS CERTIFIES DE L ENSEIGNEMENT AGRICOLE Mme MICHAUD Fran oise Professeur d Anglais M SEVERAC Benoit Professeur d Anglais MAITRES DE CONFERENCES HORS CLASSE Mile S verine mmunologie g n rale et m dicale Mme BOURGES ABELLA Nathalie Histologie Anatomie pathologi
44. e cause 49 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 4 2 2 Recruter pour la mission de sauvegarde du patrimoine Il est primordial de pr senter le patrimoine aux tudiants notamment en premi re ann e par l interm diaire d un cours ou pourquoi pas d un parcours dans l cole sous forme de jeu pendant la semaine d accueil Les enseignants peuvent en parler pendant la visite de l cole en petits groupes L amicale des l ves peut galement ouvrir un club patrimoine qui pourrait tudier des objets et constituer de petites expositions financ es par les laboratoires partenaires et plac es l cole Les tudiants inform s 1l sera possible de recruter pour les monitorats par exemple 4 2 3 Responsabiliser les tudiants L histoire v t rinaire est absente du programme d enseignement 14 Or la connaissance de ce pass scientifique permettrait aux tudiants de mieux percevoir la signification de leur appartenance au monde v t rinaire de connaitre les enjeux historiques et sociaux de notre profession et de se responsabiliser vis vis de ces probl matiques Notamment l existence de la th se v t rinaire ou du monopole d exercice Cette connaissance peut leur tre apport e par l tude de notre patrimoine scientifique et technique en prenant soin d associer chaque objet son contexte historique Il peut aussi tre int ressant de connaitre la m decine la chirurgie et les pathologi
45. e donn es nomm e PATSTEC pour PATrimoine Scientifique et TEChnique pour un inventaire commun consultable sur Internet 5 C est dans ce cadre que travaille une quipe de l Universit de 15 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Toulouse P le de Recherche et d Enseignement Sup rieur ou PRES Ils rep rent et inventorient les objets scientifiques caract ristiques des activit s de recherche contemporaine des laboratoires de Midi Pyr n es et en sauvegardent la m moire vivante parcours de chercheurs ou histoires de vie qui comprennent un t moignage film des personnes et de leurs partenaires des instruments associ s et des animations simples explicatives des principes scientifiques voqu s pendant l entrevue Ceci permet d viter que des instruments scientifiques ne soient tout simplement jet s Ce travail est valoris sur un site internet 6 mais galement au sein d expositions Histoire de chercheurs uvres de science instrument d art en 2010 et d ateliers de culture scientifique F te de la science Nuit des chercheurs 2010 pour en faire profiter le grand public en particulier les coll giens et lyc ens les enseignants et tous les passionn s de science L association de l ENVT l Universit de Toulouse en 2010 a permis la mission de sauvegarde du patrimoine contemporain de Midi Pyr n es du PRES de s int resser au patrimoine de l cole
46. e protocole de marquage Annexe 9 Photographier l objet sur la zone pr vue cet effet en s assurant de la propret du fond et de l objet Si le num ro d inventaire n est pas visible coller un post it de rappel cot de l objet de facon ce que le num ro apparaisse sur la photo de l objet Charger le fichier photo sur l ordinateur l aide du c ble USB dans le dossier C base de photographies Renommer le fichier photo selon le num ro d inventaire Recadrer et retoucher la photographie si n cessaire cadrage exposition nettet etc Si la photographie est mauvaise recommencer Ranger l objet sur une tag re m tallique en notant son emplacement une lettre correspondant l tag re et un nombre correspondant au lin aire en cm pr cision tous les 5cm Exemple A255 tag re A 255 cm en partant de la gauche voir Annexe 10 Cr er et renseigner une fiche d inventaire propre l objet Ouvrir le fichier C base de donn es ENVT avec le logiciel Filemaker pro 9 Cr er un nouvel enregistrement 70 Annexes A FileMaker Pro Base AA Fichier Edition Affichage ose Enreg 603 Total erts E suite Renseigner les champs suivants en suivant les instructions du Manuel de renseignement des champs Classeur bleu dans la salle du patrimoine Y Division v Num ro d inventaire et les num ros de f
47. e th se Hommages respectueux Monsieur le Professeur Roland DARRE Professeur de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse Zootechnie Monsieur le Professeur Pierre Louis TOUTAIN Professeur de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse Physiologie et Th rapeutique Qui nous ont fait l honneur de prendre part notre jury de th se Sinc res remerciements tout le personnel actuel et pass de l ENVT qui m a ouvert ses portes et paul e dans ce travail d inventaire merci Christophe DEGUEURCE pour sa disponibilit et son aide pr cieuse j esp re que ce travail de th se permettra une ouverture de l ENVT vers des projets de plus grande envergure dont vous serez j en suis s re un acteur de premier ordre Alain Jannoray pour mon initiation notre m tier vous tes parti trop vite A mes compagnons d aventure pendant ces 3 ans de lyc e 3 ans de pr pa 5 ans d tudes j esp re vous revoir r guli rement et ne pas vous perdre de vue Caroline et Marc pour leur compr hension et l opportunit qu ils me donnent de me lancer dans ma vie professionnelle un grand merci toute l quipe de la SEL du Buisson pour votre accueil et le plaisir que j ai travailler avec vous A mes parents qui m ont soutenue dans cette voie depuis mon plus jeune ge et encadr e toutes ces ann es d tudes je vole maintenant de mes propres ailes merci je vous aime fort mon grand amour et mon petit
48. echnique de l ENVT mat riaux bon march En revanche leur valeur pour l Histoire est grande par leur r le d illustration du progr s scientifique Enfin 80 objets dont j ai connaissance n ont pas t pris en charge j en ai laiss une trace pour mes successeurs dans l ordinateur de la salle Ces objets sans num ro ni identification seront bien entendu prioritaires 3 2 Bilan des collections Voici un inventaire synth tique pr sentant les principales collections du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT illustr par quelques exemples 3 2 1 Collection d instruments de chirurgie et d obst trique L cole a su conserver une collection vari e d instruments chirurgicaux destin s aux grands animaux bovins quins Ces instruments proviennent des services de chirurgie de pathologie de la reproduction et d quine Plus de 200 mod les d instruments se r partissent dans des grandes cat gories une soixantaine d instruments destin s la pratique de la chirurgie chez le cheval 130 instruments li s au d veloppement de l obst trique au cours du XX si cle dans l esp ce bovine en particulier et des instruments de chirurgie divers On citera par exemple une tonnante collection de caut res munis de leurs accessoires 55 instruments t moignant d une grande ing niosit et d une recherche dans les techniques de caut risation chez le cheval Du caut re de forge aux caut res r servoir de com
49. ement qui s occupait des moulages d anatomie gravement d t rior s dans les sous sols Qu est devenu le jardin botanique pourtant encore exploit dans les ann es 60 au sein de la nouvelle cole Qui nettoie les statues Qui a laiss entasser et casser des champignons en pl tre datant pour certains de la fin du XIX me si cle Qui v rifie que les instruments de chirurgie qui ont travers les d cennies et surv cu au d m nagement ne disparaissent pas des vitrines Il est donc essentiel que des moyens soient mis en place pour poursuivre l inventaire et ainsi centraliser cette prise en charge Ce chapitre donne des indications sur la conduite tenir en mati re de moyens humains Puis les int r ts d une communication autour de la mission et de la mise en valeur du patrimoine de l ENVT seront expos s Enfin des perspectives de mise en valeur du patrimoine seront propos es 4 Moyens humains Le mat riel mis en place et le protocole joint sont inutiles si personne ne les applique Il me parait indispensable d embaucher du personnel pour renseigner la base de donn es mais galement de cr er des missions li es au patrimoine 4 1 1 Renseignement de la base de donn es Un stage d une journ e de formation l utilisation de la base de donn es est n cessaire Puis le temps pass l utiliser permettra au personnel d am liorer son rendement L enregistrement initial d un objet dans la base de donn es prend env
50. entaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Le protocole suivant devra tre appliqu aux objets ne n cessitant pas de rester sur place 2 3 2 Protocole de prise en charge d un objet L op rateur mand par le responsable pour prendre en charge l objet devra suivre les tapes suivantes cf annexe 7 1 Acheminer l objet jusqu la salle du patrimoine l aide de la voiture mise 2 3 4 5 6 disposition par l tablissement L op rateur a pour devoir de mettre en place toutes les mesures n cessaires la protection de l objet pendant le transport Une d t rioration devra tre signal e dans la fiche d inventaire de l objet Un re u sign sera fourni au responsable du service de fa on laisser une trace de ce d m nagement Attribuer un num ro d inventaire unique l objet selon le protocole de num rotation cf annexe 6 r alis conform ment l arr t du 25 Mai 2004 fixant les normes techniques relatives la tenue de l inventaire 11 Inscrire le num ro d inventaire sur l objet en suivant le protocole de marquage cf annexe 9 tabli en ad quation avec le Vade mecum des marquages d identification des collections nationales 12 Photographier l objet sur la zone pr vue cet effet en suivant les conseils de l Office Central de lutte contre le trafic des biens culturels 13 Si le num ro d inventaire n est pas visible coller un papier
51. es mail peint Description Plaque maill e de forme ovale pr sentant sur son bord un liser bleu Sur tout le pourtour dans une bande bleu ciel inscription s par e au milieu par une croix hachur e de chaque c t La partie centrale de la plaque poss de un fond blanc sur lequel se d tache un caduc e ail enlac de deux serpents affront s De part et d autre du caduc e inscription minist re de l agriculture service v t rinaire Revers de couleur noire Mesures H en cm 20 l en cm 25 5 Inscriptions texte fran ais Pr cision inscriptions texte imprim sur le pourtour de la plaque en lettres bleues PATENTE SANITAIRE ETABLE INDEMNE DE TUBERCULOSE texte imprim Au centre de part et d autre du caduc e MINISTERE DE L AGRICULTURE SERVICE VETERINAIRE Utilisation destination hygi ne Pr cision Cette plaque prouvait que le test de la tuberculose bovine avait bien t utilisation destination r alis sur les animaux de la ferme et qu ils n taient pas atteints de la maladie transmissible dans le lait Lieu de conservation Rouen mus e Flaubert amp d Histoire de la M decine Mus e de France au sens de la loi n 2002 5 du 4 janvier 2002 Statut juridique propri t de la r gion Haute Normandie achat Rouen CHU Date acquisition 2002 Anciennes appartenances Despres Christophe Num ro d inventaire 2002 8 1 002 1 28 FE Ancien num ro Copyright notice O Rouen mus e Flaubert et d Histoire de la M decine
52. es exemples Figure 33 Figure 34 Figure 35 Figure 36 appartenant diff rents domaines tels que l optique les t l communications l lectrophysique la m t orologie ou l astronomie sont pr sents l ENVT On peut y trouver 14 instruments de physique Cylindre isol d Aepinus Bobine de Ruhmkorff ou encore Machine lectrostatique de Carr 9 instruments d optique t lescope bancs de lentilles des instruments de mesure thermom tres hygrom tre mais galement un projecteur cin matographique Figure 37 ou une admirable sph re armillaire du d but du XIX me si cle Figure 38 Figure 34 T l graphe Photographie A Figure 33 Hygrom tre de LOWE Cugnasse Photographie A Cugnasse Figure 35 H misph res de MAGDEBOURG Photographie A Cugnasse Figure 36 T lescope Photographie A Cugnasse 39 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Figure 37 Poste automatique de projection double Soci t des Etablissements GAUMONT 1914 Id Photographie A Cugnasse Figure 38 Sph re armillaire 3 2 5 Collection de pharmacologie toxicologie Comme dans la plupart des tablissements pratiquant une activit m dicale facult s de m decine de pharmacie h pitaux anciens on retrouve une collection de pots et fioles de pharmacie On en d nombre une quarantaine l ENVT Ils sont z en fa ence peinte en verre color ou encore en cuivre et p
53. es qui occupaient nos pr d cesseurs De plus une mise en valeur au sein de l cole pourrait dynamiser les lieux en colorant le cadre de travail des tudiants 4 2 4 Motiver les dons La mise en valeur du patrimoine permettrait en illustrant la prise en charge dont il b n ficie l cole de motiver les dons ventuels de v t rinaires ou familles de v t rinaires poss dant des instruments chirurgicaux par exemple ainsi qu encourager les retours d objets ayant appartenu l cole et aujourd hui disparus En 2001 Michel Desliens praticien en C te d Or d c d depuis portait le projet d un mus e de la pratique v t rinaire qui se tiendrait Chatillon sur Seine 21 15 La nouvelle de ce projet de mise en valeur avait conduit une soixantaine de praticiens faire don de leurs tr sors permettant ainsi de r unir des centaines d instruments sur simple appel de don 16 La mise en valeur d un patrimoine permet de le faire vivre c est un investissement indispensable dans le cadre d une bonne prise en charge 50 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 4 2 5 Participer au rayonnement de l cole L ouverture du patrimoine vers le grand public pr senterait en outre l avantage non n gligeable de faire connaitre l ENVT et donc d offrir un rayonnement l cole Exposer les collections permettrait de pr senter la profession v t rinaire sous tous ses aspects m decine et chir
54. ester l cole Enfin de nombreux objets pourraient entrer dans la base PATSTEC 17 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 1 3 4 Hypoth se de gen se de la situation actuelle Pour comprendre la situation actuelle en mati re de pr servation du patrimoine l ENVT outre l absence de r glementation visant encadrer cette d marche je propose une explication qui passe par les caract ristiques architecturales de l ENVT En effet l cole a t construite de toute pi ce entre 1961 et 1964 L architecture pr voit une s paration r elle entre services qui disposent chacun d un b timent qui leur est propre cf figure 1 Figure 1 Ecole V t rinaire de Toulouse vue par satellite Source Googleearth 2010 1 Physiologie 6 Pharmacologie toxicologie et Biochimie 2 Hygi ne des aliments et Alimentation 7 M decine des animaux de compagnie et Pathologie du b tail 3 Anatomopathologie et anatomie 4 Equine et Parasitologie 8 Maladies contagieuses et Microbiologie 5 Chirurgie et Pathologie de la reproduction 9 Administration Chaque b timent suit le m me plan un hall une cage d escalier et un service chaque tage constitu d un couloir traversant le b timent et qui dessert des bureaux et laboratoires de part et d autre Des vitrines parent les murs des couloirs et l on en trouve galement dans le 18 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et techni
55. eur repr sentation Mat riaux et techniques Poids Inscriptions Num ro de Brevet Int grit Pr cisions sur les Num ro de s rie Mode de conservation inscriptions Num ro de lot Etat actuel Onomastique Mesures Description Y Contenu historique de l objet Cette section a pour vocation de situer l objet dans le temps et de raconter son histoire Les champs renseigner sont les suivants Gen se Pr cisions sur le lieu de Pr cisions sur le lieu Historique cr ation ou d ex cution d utilisation Lieu de cr ation ou G ographie historique Utilisation d ex cution Lieux d utilisation Pr cisions sur l utilisation Statut juridique et conditions d acquisition Cette section permet de situer l objet d un point de vue juridique Cela garantit une s curit pour l objet et une tragabilit utile en cas de contentieux Dans le cas de l ENVT c est surtout la localisation de l objet qui est utile Les champs renseigner sont les suivants Type de propri t Institution propri taire Anciennes Mode d acquisition Etablissement appartenances Prix d achat affectataire Ville Etat du bien au moment Date de l acquisition Organisme de l acquisition Nom du R gion Emplacement dans la donateur vendeur Pays salle de sauvegarde Service et salle 23 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Autres informations Des informations
56. iches associ es s il y en a v Emplacement du num ro d inventaire v Photographie de l objet ins rer la photographie Y D nomination si connue Emplacement de l objet dans la salle de sauvegarde sauf pour les objets restant sur place Y Localisation initiale de l objet Service et Salle Y Personne r f rente v R dacteur de la notice v Etat de la notice V Commentaires si besoin relatif la prise en charge de l objet 71 Annexes v Autres champs si des informations ont d j t recueillies Les champs restant seront renseign s apr s bibliographie et recueil de t moignages NB Tout objet n tant pas plac dans la salle de sauvegarde devra porter une tiquette bien visible en plus de son identification pour signaler tout un chacun son appartenance un inventaire et au patrimoine de l cole Lorsque toutes les fiches seront renseign es et valid es l inventaire sera termin Il pourra voluer au gr des nouvelles acquisitions dons trouvailles 72 Annexes Annexe 6 Arbre de d cision face un nouvel objet Patrimoine culturel de l cole Objets utilis s Mauvais niveau de s curit Etapes 2 3 4 5 et et laisser sur place Protocole complet Mettre en place un syst me de protection Objets obsol tes Bon niveau de mise Replacer l objet 73 Non patrimoine culturel de l cole R f rer l ob
57. instruments de chirurgie destin s aux animaux de compagnie On citera pour finir des l ments li s l cole v t rinaire comme ces fers pour marquer le b tail EV pour cole v t rinaire Figure 26 ou PB pour pathologie du b tail Figure 26 Fer auxinitiales de l Ecole V t rinaire 3 2 2 Collection de mar chalerie et dentisterie quine Une dizaine d instruments de dentisterie daviers Figure 27 lime et de mar chalerie quine ont pu tre inventori s Figure 27 Davier dentaire pour quid Une collection de fers est galement pr sent e au service de pathologie quine de l cole mise en valeur par monsieur Charpentier Elle se compose de 169 fers orthop diques quelques uns en Figure 29 dont 24 sont pr sent s en situation sur des sabots et des onglons Figure 28 Figure 28 Fers pr sent s sur des sabots Figure 29 Collection de fers cheval 37 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 3 2 3 Collection de physiologie Le service de physiologie abrite quelques instruments remarquables que l on doit aux professeurs Chauveau et Laulani lorsqu ils dirigeaient la chaire de physiologie de l Ecole En voici quelques exemples La sonde de pression intra art rielle Figure 31 cr e par J B A Chauveau lors de ses travaux de physiologie Il fut le premier r aliser le cath t risme du coeur d un mammif re vivant ouvrant ainsi la v
58. iquement possible seront Division Domaine Emplacement dans la Num ro d inventaire D nomination salle de sauvegarde Autres num ros Nom de Service Num ros de fiches donateur vendeur Salle associ es Date de l acquisition Personne r f rente Localisation du num ro Prix d achat R dacteur de la notice d inventaire Etat du bien au moment Photographie de l objet de l acquisition On renseignera ensuite d s que possible les champs de description Titre Hauteur Etat actuel Mat riaux et Largeur Description techniques Longueur Inscriptions Num ro de Brevet Diam tre Pr cisions sur les Num ro de s rie Profondeur inscriptions Num ro de lot Poids Mesures nt grit Certains champs demanderont une connaissance et une tude approfondies de l objet entre autres les champs li s l histoire de l objet Autres num ros P riode d utilisation Pr cisions sur le Lieu de Appellation Mill sime d utilisation cr ation ou d ex cution Typologie Repr sentation G ographie historique Sous domaine Pr cisions sur la Lieux d utilisation Auteur repr sentation Pr cisions sur le lieu Pr cisions sur l auteur Date de la repr sentation d utilisation Ecole Source de la Utilisation P riode de cr ation repr sentation Pr cisions sur Mill sime de cr ation Onomastique l utilisation Epoque style Gen se
59. iques Ensembles simples Objets dontles parties sont amovibles mais non autonomes exemple pot de pharmacie et son couvercle Ensembles complexes Objets dont les parties sont amovibles et autonomes Dans ce cas cr er une fiche m re dont le 4e l ment du num ro d inventaire est alors gal 0 Cette fiche m re permet de rapprocher l ensemble des l ments d introduire ventuellement une synth se descriptive et analytique et de simplifier la recherche On doit toujours faire apparaitre le num ro attribu sur l objet 75 Annexes Annexe 9 Affichette N 3 PROTOCOLE DE MARQUAGE DES OBJETS Mat riel Gants en latex 1 pinceau Ac tone Paraloid B72 en granules Rotring 0 5mm encre noire M thode 1 Pr paration du paralo d Mettre une paire de gants et le masque Mesurer un volume d ac tone l aide de l prouvette gradu e et verser dans le r cipient en verre Ajouter 1 5 de ce volume en granules de paraloid B72 l aide de l prouvette pr alablement s ch e et de la cuill re Agiter doucement le r cipient en verre contenant les granules et l ac tone jusqu compl te dissolution des granules quelques minutes 2 Pr paration de la zone de marquage La zone de marquage est d cid e l appr ciaton du manipulateur selon les crit res suivants Discr tion pr f rer le dos des objets les recoins Propret pr f rer les zones les plus
60. iron 5 minutes mais le renseignement d une fiche avec bibliographie recueil de t moignage ou avis d expert peut demander un temps consid rable qu il faudra investir pour obtenir une base de donn es compl te et par cons quent exploitable Il est pr f rable qu un nombre limit de personnes 45 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT ait acc s la base de donn es pour une meilleure homog n it des fiches En outre plus la personne remplira de fiches plus elle en connaitra la structure et les exigences et plus elle sera performante Il peut s agir d un monitorat propos des tudiants de premi re ou deuxi me ann e l ENVT qui pourraient consacrer une partie de leur temps libre au patrimoine de l cole contre r mun ration Leur position au sein de l cole leur permettrait d acc der aux personnes r f rentes pour chaque objet la biblioth que qui constitue la deuxi me source de bibliographie apr s Internet livres anciens non num ris s qui relatent l utilisation des objets et aux services de l cole qui permettent d avoir de la documentation sp cialis e pour chaque domaine Ce doit tre un travail cadr et r alis par des tudiants s rieux qui s investissent et prennent c ur leur mission La formation scientifique dont les tudiants ont b n fici leur permettra d embrasser l ensemble des disciplines n cessaires la constitution des notices bien que
61. is Emploi de l appareil de PrLANZ comme exiracteur Avulsion d un membre ant rieur par son extr mit sup rieure Figure 8 Embryotome de Pflanz et une de ses utilisations BERTHELON 1951 33 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 12 montages de traitement des prolapsus ut rin et vaginal pessaires bandages pingles dispositifs divers Figure 9 Fig 224 Bandage de Lvxn Figure 9 Bandage de LUND et son utilisation BERTHELON 1951 instruments composant la trousse c sarienne rasoirs carteurs pinces matrice 7 instruments li s au traitement des m trites sondes intra ut rines lance capsule Figure 10 Figure 10 Lance capsule lampe frontale lectrique Figure 11 Figure 11 Lampe frontale On trouve galement des instruments ne relevant plus de l obst trique mais de la gestion de la reproduction des sp culums un f condateur 13 mod les d ovariotomes un trocart ovaire Figure 14 Figure 13 Figure 12 T EAE I WSHA NT s straa ennt Figure 13 Ovariotome Figure 12 Trocart de HESS 34 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Fiendsbicm arche lle de din jument Aspire ti ilu LISE Lo vagin hg 385 F condation prillicielle de In jument Anjection dn sperm dans 1e eol Figure 14 F condateur de CHOLET et son utilisation BERTHELON 19
62. jet Bon niveau de s curit Mauvais niveau de en valeur mise en valeur Protocole complet Etapes 2 3 4 bet et laisser sur place Elaborer une mise en valeur Replacer l objet Annexe 7 Affichette N 1 PROTOCOLE D ADMISSION DES OBJETS Mat riel Appareil photo num rique Planche couleur cr me de 1m Poste de travail informatique M thode 1 Attribution d un num ro d inventaire unique Attribuer un num ro d inventaire l objet selon le protocole de num rotation 2 Marquage de l objet Inscrire le num ro d inventaire sur un post it ou directement sur l objet en suivant le protocole de marquage 3 Photographie Photographer l objet d pos sur la planche en s assurant de la propret du fond num ro visible Charger le fichier photo sur l ordinateur dans le dossier C base de photographies 4 Rangement de l objet Ranger l objet sur l tag re m tallique en notant son emplacement une lettre correspondant l tagere et un chiffre au lin aire lu de gauche droite Logiciel Filemaker Pro 9 Post its lstylo 5 Cr ation d une fiche d inventaire Ouvrir le fichier C base de donn es patrimoine ENVT avec le logiciel Filemaker pro 9 Cr er un nouvel enregistrement Pour plus d information se r ferer au manuel d utilisation de Filemaker 6 Renseignement de la fiche Les champs suivants doivent tre renseign s
63. l intense enfin nous int grons Mes co promos et moi m me aurons la chance d tudier les sciences et l art v t rinaires Je n ai jamais t aussi motiv e que ce jour l L cole nous apparait sous un soleil radieux et je ne me lasse pas de la chaleur des briques Pourtant au fil de la visite organis e par un professeur je d couvre ca et l des ombres au tableau qui veillent ma curiosit et dans un m me temps d j au premier jour m indignent profond ment O est pass e l eau des fontaines Pourquoi ces plates bandes dans la pelouse y aurait il eu ici un jardin botanique Qui est l homme dont le buste couvert de mousse accueille des tudiants ignorants de son identit qui pour la plupart le resteront jusqu la sortie de l cole Moi m me je devrai attendre 2 ans avant d apprendre qu il s agit de Claude Bourgelat cr ateur de la premi re Ecole V t rinaire du monde Au fil de mes passages dans les diff rents services de l cole je d couvre des tr sors qui me font l aimer encore un peu plus Je reste merveill e devant des collections des objets fascinants d anciennet parpill s travers toute l cole et expos s sans mise en valeur et parfois sans protection Lorsque des professeurs soucieux du devenir du patrimoine de l ENVT proposent une th se destin e inventorier ce patrimoine je saisis l occasion d apporter mon aide l cole Le patrimoine de l ENVT refl te
64. la base de donn es avec le num ro unique de la fiche la division laquelle l objet appartient et les num ros d objets qui sont en lien avec celui ci Puis la fiche se compose de 4 parties identification de l objet son historique son statut juridique aspect administratif et des informations compl mentaires En voici la pr sentation succincte les explications d taill es tant disponibles en annexe 3 Identifier et d crire l objet Cette section contient tous les champs destin s permettre une identification de cet objet pr cis sans confusion possible Il s agit de d crire l objet physiquement et fonctionnellement et de le situer dans le temps Une photographie apparait ici qui permet d laguer les propos en facilitant la reconnaissance de l objet Les champs de cette section sont les suivants Num ro Inventaire Domaine Auteur Localisation du num ro Sous domaine Pr cisions sur l auteur d inventaire D nomination Ecole Anciens num ros Appellation P riode de cr ation Autres num ros Typologie Mill sime de cr ation Photographie Titre 22 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Epoque style Hauteur Repr sentation mouvement Largeur Pr cisions sur la P riode de l original Longueur repr sentation copi Diam tre Date de la repr sentation P riode d utilisation Source de la Mill sime d utilisation Profond
65. la plupart des objets fassent d j l objet d une description dans la bibliographie Cette possibilit permettrait de renseigner la totalit des fiches de la partie scientifique et technique en 2 ans environ En effet la bibliographie est la m me pour de nombreux objets et les recherches seront souvent r alis es par collection Cependant les moniteurs n tant pas forc ment les m mes d une ann e sur l autre il est n cessaire que quelqu un supervise ces travaux et valide les notices au fur et mesure Une autre possibilit est d engager une personne temps plein ou partiel jusqu validation de la totalit des fiches S il s agit d une personne ext rieure l tablissement 1 serait judicieux de choisir un profil de conservateur Le poste d assistant qualifi de conservation du patrimoine serait adapt Les assistants qualifi s de conservation du patrimoine sont affect s en fonction de leur formation dans un service ou tablissement correspondant l une des sp cialit s suivantes de la conservation mus e biblioth que archives documentation Ils ont des responsabilit s particuli res dans le traitement la mise en valeur la conservation des collections la recherche documentaire et la promotion de la lecture publique Dans chacune de leur sp cialit ils contribuent au d veloppement d actions culturelles et ducatives Cette personne pourrait ainsi participer la mise en valeur du patrimoine en plus de sa
66. louse est tout fait envisageable pour tous les objets scientifiques du XX si cle sur leur exposition virtuelle en place 19 Par ailleurs ce genre de site peut servir recueillir des t moignages sur des objets inconnus soit sous forme de forum soit sous forme de jeu voir O S N I Objet Scientifique Non Identifi sur l exposition virtuelle du PRES de Toulouse 19 4 3 2 Expositions temporaires l ENVT Plus percutantes les expositions r elles permettent d appr hender directement l objet Diverses possibilit s apparaissent quand on parcourt l cole La premi re serait d exploiter les vitrines des diff rents services de l cole dans le hall d entr e des b timents ou dans les couloirs Des am nagements seraient n cessaires en mati re de protection et d clairage mais cela reste un projet de faible envergure La composition des expositions pourraient tre confi es des stagiaires sur offre de l cole ou un club patrimoine l cole ou par l interm diaire de l association des anciens et amis de l ENVT entre autres possibilit s L inconv nient de ces expositions th me en fonction du service est que peu de gens en profiteraient seuls les usagers du b timent passeraient devant Elles permettraient en revanche de toucher un maximum de personnes puisque la d marche est passive Une autre possibilit est de cr er une exposition l accueil des consultations pour que les clients en
67. microbiologie Figure 49 utilis dans les ann es 80 pour lyophiliser des chantillons de virus et de bact rie permettant ainsi de conserver des souches pendant des dizaines d ann es Plusieurs mod les de centrifugeuses Unautoclave monumental au service de physiologie Un projecteur de lames du service de parasitologie Figure 47 vis e p dagogique destin projeter sur un cran l image d une lame vue travers le microscope int gr pH m tres turbidim tres extracteur de fraction etc Figure 50 Four Figure 48 Trichinoscope Figure 49 Appareil min raliser lyophiliser 44 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 4 PROPOSITION DE CONDUITE A TENIR Un protocole d inventaire a t mis en place et un inventaire de base a t r alis pour une partie des collections Il est indispensable de finaliser cet inventaire En dehors des deux th ses la prise en charge du patrimoine de l ENVT passe par des initiatives ponctuelles et localis es qui ne concernent qu une partie des collections Par exemple les animaux naturalis s sont restaur s par Pascal Versigny au service de parasitologie le Professeur Petit veille sur la collection de physique le service d alimentation prend en charge la collection de botanique utilis e en TD le Professeur Toutain met en valeur le patrimoine du service de physiologie le service d anatomie assure l entretien du mus e Malheureus
68. mission d inventaire 46 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 4 1 2 Recueil de la m moire vivante La m moire vivante qui accompagne les objets scientifiques et techniques du patrimoine en fait partie part enti re Il serait dommage de la perdre ce qui souligne le c t urgent de la r alisation de cet inventaire Les parcours de chercheurs cr s dans le cadre de la mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain partagent ce concept 6 Un forum pourrait tre mis en place sur Internet pour recueillir des renseignements sur les objets inventori s dont on ne connait pas le nom l utilisation ou l histoire anecdotes sur la base d une photographie Ce site demanderait l investissement d un webmaster et imposerait la personne qui manipule le logiciel Filemaker et qui est charg e de remplir la base de donn es d y saisir les informations recueillies sur le forum apr s les avoir valid es La plupart des v t rinaires m me retrait s qui seraient les mieux plac s pour proposer des commentaires sur ce forum sont en g n ral coutumiers d Internet On pourra dans le cas contraire proc der des recueils de t moignages pouvant faire partie de la mission du responsable de la base de donn es 4 1 3 Encadrement des mouvements d objets du patrimoine de l ENVT Il me semblerait utile qu une personne l ENVT soit responsable
69. ndispensable de nos jours de travailler avec l outil informatique L inventaire se pr sente donc sous la forme d une base de donn es informatique l interface utilisateur permettant de travailler sur une fiche attribu e chaque objet et constitu e de champs remplir Le logiciel choisi est Filemaker Pro dont le format de donn es est exportable dans toutes les bases de donn es capables d importer un fichier Excel Il m a permis de cr er une base de donn es produisant un tableau dont l interface offre des facilit s d utilisation Ce chapitre pr sente dans les grandes lignes une description de la base de donn es de son interface et les consignes d utilisation r dig es l intention des utilisateurs 2 1 1 Pr sentation de la base de donn es La base de donn es permet de cr er une fiche unique pour chaque objet ou ensemble d objets du patrimoine Les fiches sont constitu es de 81 champs qui seront renseign s en fonction de l objet Le choix des champs renseigner pour chaque objet s est fait tout naturellement en vue de permettre une compatibilit avec des projets de mise en valeur existant Ainsi l ensemble du mat riel scientifique constituant un patrimoine pour les g n rations futures doit tre accompagn des renseignements n cessaires au renseignement de la base PATSTEC exemple de fiche en annexe 1 l inventaire des collections d histoire naturelle de l ancienne cole doit pouvoir par exemple tre compatible ave
70. nique de l ENVT concu voire fabriqu par un chercheur renomm ou s il est le dernier exemplaire de sa s rie Cette question doit faire l objet d une r flexion dans les ann es venir 4 1 4 Encadrement du projet dans sa globalit et d marche qualit Une des menaces qui p sent sur ce projet est le manque de continuit en cas de changement de personne en charge du patrimoine Et si les objets une fois inventori s tombaient aux oubliettes Les intervenants qui vont se relayer au service du patrimoine de l cole devront suivre le m me protocole et leur travail devra tre sauvegard et s int grer dans une d marche qualit qui devra tre finalis e par une personne qualifi e dans le but d viter ce genre de d viance En outre le protocole d inventaire devra voluer et s adapter aux nouveaux enjeux ou aux partenariats qui pourront tre mis en place en y int grant d autres intervenants Un responsable du patrimoine l chelle de l cole professeur m rite par exemple pourra tre nomm L administration de l cole pourrait galement avoir un service culture et patrimoine comme 11 en existe un l universit Paul Sabatier La mission pourrait tre confi e l association des anciens l ves et amis de l ENVT Un club de b n voles autour de cette mission pourrait tre form l cole Quelle qu en soit la forme ce projet s il se met en place devra tre encadr par une organisation durable D
71. nt pour objectif de projeter le lecteur dans un futur proche o le patrimoine ferait partie int grante de la vie l ENVT et o la culture du patrimoine se d velopperait parmi les usagers de l Ecole Ces propositions d coulent d id es d velopp es au cours de cette th se ou d j appliqu es dans d autres tablissements Leur possibilit d application n a pas t valu e qu il s agisse du temps de mise en place des moyens financiers n cessaires ou du retour sur investissement attendu Elles n ont qu une valeur indicative 51 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 4 3 Expositions virtuelles La base de donn es peut tre exploit e en faisant ressortir des objets par th me par poque par utilisation etc Cette fonctionnalit laisse une grande marge de man uvre pour la cr ation d expositions th me L id e serait que les objets restent prot g s l ENVT sans mettre en place de co teuses infrastructures la salle du patrimoine et les services de l cole servant de r serve au mus e virtuel Un site internet en lien avec le portail de l ENVT pourrait tre cr On le visiterait comme un mus e De nombreuses coles ont d j ce genre de section sur leur site internet exemple universit Paul Sabatier 17 ou l cole polytechnique Paris tech 18 C est un moyen relativement accessible de mettre le patrimoine la port e de tous Une collaboration avec le PRES de Tou
72. ode Pr visualisation Cm e Activer le Mod le E Afficher sous forme de formulaire Afficher sous forme de liste mo Afficher sous forme de tableau Barres d outils d E d tt Zone d tat crates ET R glette de texte Enreg 629 Total 583 Semi tri s ensemblet microscope D Titre l Agrandir ___ R dure 64 Annexes L interface formulaire de la base de donn es est organis e de la fa on suivante Les champs de la colonne de gauche sont les rubriques essentielles pour publier les notices sur la base Joconde des mus es de France sous r serve d tre un mus e les champs de la colonne de droite dont facultatifs mais permettent d aller plus loin dans la connaissance de l objet Les titres sur fond jaune indiquent le d but des sous sections pour plus de facilit d utilisation Les champs dont l intitul est encadr en rose n ont d utilit que pour renseigner la base de donn es du PRES et doivent donc tre renseign s pour les objets de la division scientifique et technique qui sont susceptibles d int resser la mission de sauvegarde du patrimoine scientifique contemporain de Midi Pyr n es Appareillage scientifique et technique des XIX et du XX si cle Les champs sur fond rose pourront tre utilis s galement pour ren
73. ogie Pour les objets n tant pas en s curit protocole complet Pour les objets tant en s curit d terminer leur niveau de mise en valeur Exemple Vitrine clair e avec fiche explicative accompagnant l objet bonne mise en valeur Pas d exemple l ENVT Exemple Objets entass s maladroitement dans un carton Champignons en pl tre de l ancienne cole au service d alimentation Pour les objets tant mis en valeur Appliquer les tapes 2 3 4 5 et 7 du protocole d inventaire et laisser l objet sur place Pour les objets n tant pas mis en valeur protocole complet 69 Annexes Protocole complet de prise en charge d un objet L op rateur mand par le responsable pour prendre en charge l objet devra suivre scrupuleusement les tapes suivantes rappel es sur l affichette correspondante 1 2 3 4 5 6 7 Acheminer l objet jusqu la salle de stockage l aide de la voiture mise disposition L op rateur a pour devoir de mettre en place toutes les mesures n cessaires la protection de l objet pendant le transport Une d t rioration devra tre signal e dans la fiche d inventaire de l objet Un recu sign sera fourni au responsable du service de fa on laisser une trace de ce d m nagement Attribuer un num ro d inventaire unique l objet selon le protocole de num rotation Annexe 8 Inscrire le num ro d inventaire sur l objet en suivant l
74. oie la physiologie et la chirurgie cardiaques Un calorim tre chien Figure 32 Un galvanom tre cordes de la fin du XIX si cle l un des premiers instruments avoir t capable de d tecter et d enregistrer les faibles courants lectriques du c ur Une maquette portant la plaque Appareil de Mr LAULANIE POUR LA MESURE DES COMBUSTIONS RESPIRATOIRES ET DE LA CHALEUR ANIMALE REDUCTION AU 1 4 EUG MARTIN CONSTR TOULOUSE 2 enregistreurs noir de fum e Figure 30 Figure 31 Sondes de pression intra cardiaques de J B A CHAUVEAU Figure 32 Calorim tre chien Figure 30 Enregistreur noir de fum e 38 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 3 2 4 Collection d instruments de physique Conserv e lors du d m nagement aux Capelles par le Professeur Jean Claude Godfrain cette collection a t install e au service de pharmacologie toxicologie au sein duquel il travaillait Elle avait t constitu e l ancienne cole et nous rappelle que la physique fait partie du bagage scientifique du v t rinaire et qu elle a t enseign e dans les coles v t rinaires frangaises cet enseignement nous est aujourd hui prodigu en classe pr paratoire au concours d entr e dans les grandes coles A la cr ation de l cole v t rinaire les professeurs pratiquaient de nombreuses disciplines scientifiques Une soixantaine d instruments quelqu
75. onc pour finaliser l inventaire un investissement humain est indispensable que l on parle de main d oeuvre ou d encadrement C est entre autre pour permettre ce recrutement que la mission de sauvegarde du patrimoine de l ENVT devra tre connue et faire l objet d une campagne d information et de mise en valeur 48 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 4 2 Int r ts d une campagne d information et de mise en valeur La mise en valeur du patrimoine est un outil d information et un argument permettant de mobiliser les consciences au sein de l cole et ainsi de faire voluer et grandir le patrimoine Voici les principaux int r ts d une mise en valeur et d une communication active autour de cette mission 4 2 1 Reconstituer les collections L volution de l inventaire part d une hypoth se simple mais loin d tre assur e ce jour de nouveaux objets doivent tre propos s l quipe en charge du patrimoine Or les personnes ayant pu sauver des parcelles de notre patrimoine et qui ont pass des ann es les couver pr cieusement s y attachent tout naturellement Jusqu aujourd hui on ne pouvait compter que sur cet attachement pour prot ger ces biens Ces gardiens tant parfois les seules personnes ou presque en connaitre la valeur voire l existence il me semble incontournable de compter sur leur participation Il est donc n cessaire d informer sur les actions entreprises e
76. onsultables sur demande On peut citer enfin la collection de botanique inclusions dans la r sine de sp cimens v g taux Figure 46 et collection de graines Figure 45 Figure 45 Collection d chantillons Figure 46 Inclusions de de graines gramin es dans de la r sine L inventaire des collections d histoire naturelle n a pas t enregistr dans la base de donn es ce jour Une grande partie des collections d Histoire Naturelle constitu e d uvres de BONHENRY de mod les d AUZOUX et d une s rie de moulages anatomiques est d crite dans la th se de Vincent Blanchard 2 43 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 3 2 8 Patrimoine contemporain Les appareils que l on peut trouver dans les diff rents services de l cole peuvent constituer un patrimoine contemporain En voici quelques exemples De nombreux appareils de parasitologie tels qu un n phenom tre un h matim tre un turbidim tre un microm tre etc Un trichinoscope Figure 48 du service de parasitologie Cet appareil quipait les abattoirs pour d tecter de facon syst matique la pr sence d un parasite la trichine dans la viande de porc et prot ger la sant humaine Cette technique n est plus utilis e Un four min raliser Figure 50 du service d alimentation qui permettait de mesurer le taux de cendres brutes contenu dans un aliment Un appareil lyophiliser du service de
77. pe de propri t IE propet Mode d acquisition lode Lu Ititition propri taire institution propri ta Etablissement affectataire tablissement allectabanm e Date de Lacqmaition Nom du donatur vendeur om du donateur vendeur testaleur s s Emplacement salle de sauvegarde Emplacement salle de sauvegarde 63 Annexes Autres informations Des informations compl mentaires relatives la base de donn es et des renseignements divers apparaissent dans cette section Les champs renseigner sont les suivants champs essentiels en gras Cr dit photo Personnage r f rent Date de modification de Bibliographie R dacteur de la notice la notice Exposition Date d inscription au Date de validation Commentaires registre d inventaire Etat de la notice Date d inscription au registre us d ireeentaire Date d inscamtien an registre diventare CERTE d CS T ecc Date de modification valitin Etat de Ja notice s II Interface logiciel L utilisateur a le choix entre une interface sous forme de fiche individuelle par objet ou sous forme de tableau regroupant tous les objets de la base ou une liste d objets s lectionn s gu base de donn es patamoine ty Fichier Edition Masse Insertion Format Enregistrements Script Fen tre Aide Di Mode Utilisation cra Free G Mode Recherche cr BERS Mode Mod le M
78. profitent Cela faciliterait l attente et permettrait aux gens de connaitre mieux la profession Un renouvellement fr quent de l exposition v hiculerait une image tr s b n fique de l tablissement aupr s des clients r guliers Ce type d exposition devrait tre la port e de tous tr s banalis e 52 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT A contrario il est envisageable de cr er un hall d exposition devant la biblioth que ou l amphith tre d honneur o l information d livr e serait plus sp cialis e le public tant constitu des tudiants des enseignants des intervenants et des b n ficiaires de la formation continue pourquoi pas en adaptant les objets expos s au th me de la formation ou de la conf rence en cours Ceci est envisageable gr ce aux caract ristiques de la base de donn es un moteur de recherche permettant de s lectionner des objets en fonction de leur domaine de mots cl s de leur p riode La notice de chaque objet peut tre exploit e en l adaptant la situation Il s agirait d expositions th matiques dans un lieu permettant la discussion agr mentant ainsi le quotidien de chacun Ce type d exposition existe par exemple la biblioth que universitaire sciences de l universit Paul Sabatier de Toulouse qui g re son patrimoine culturel gr ce un service culture 20 4 3 3 Partenariats pour expositions temporaires hors de l ENVT L cole tant un
79. que M BRUGERE Hubert Hygi ne et Industrie des Denr es alimentaires d Origine animale Mile DIQUELOU Armelle Pathologie m dicale des Equid s et des Carnivores M JOUGLAR Jean Yves Pathologie m dicale du B tail et des Animaux de Basse cour M ASIMUS Erik Pathologie chirurgicale M BAILLY Jean Denis Hygi ne et Industrie des Denr es alimentaires d Origine animale Mme BENNIS BRET Lydie Physique et Chimie biologiques et m dicales M BERGONIER Dominique Pathologie de la Reproduction M BERTAGNOLI St phane Pathologie infectieuse Mile BIBBAL Delphine Hygi ne et Industrie des Denr es alimentaires d Origine animale Mme BOUCLAINVILLE CAMUS Christelle Biologie cellulaire et mol culaire Mle CADIERGUES Marie Christine Dermatologie M CONCHOU Fabrice magerie m dicale M CORBIERE Fabien Pathologie des ruminants M CUEVAS RAMOS Gabriel Chirurgie Equine M DOSSIN Olivier Pathologie m dicale des Equid s et des Carnivores Mlle FERRAN Aude Physiologie M GUERIN Jean Luc Elevage et Sant avicoles et cunicoles M JAEG Jean Philippe Pharmacie et Toxicologie Mle LLACROUX Caroline Anatomie Pathologique des animaux de rente Mme LETRON RAYMOND Isabelle Anatomie pathologique M LIENARD Emmanuel Parasitologie et maladies parasitaires M LYAZRHI Faouzi Statistiques biologiques et Math matiques M MAILLARD Renaud Pathologie des Ruminants M MAGNE Laurent Urgences soins intensifs M Didier Pathologie chirurgi
80. que de l ENVT hall Chaque b timent est accessible par une route et dispose de places de parking De cette disposition une ind pendance des services les uns par rapport aux autres est n e qui accentuera le manque de prise en charge du patrimoine l chelle de l tablissement par manque de connaissance de la situation et par absence de coordination Le service de physiologie a commenc une prise en charge mais qui est rest e tr s individuelle et ne s est malheureusement pas g n ralis e Notons galement que le remaniement des services anciennement chaires au cours des d cennies n a fait qu amplifier ce ph nom ne favorisant les d m nagements clatant les collections entre les diff rents services La collection de chirurgie initialement unique a t clat e entre les nouveaux services de chirurgie d quine et de pathologie de la reproduction la pathologie du b tail n ayant plus aucun instrument Mais on retrouve parfois le m me objet dans les trois collections On note galement que l absence de prise en charge des collections au sein d un service aboutit souvent leur parpillement dans les bureaux et couloirs des services Les d parts la retraite sont galement l occasion pour le nouvel arrivant de jeter tout ce qui se trouve dans le bureau Heureusement certains de nos retrait s ont eu le bon gout de d signer un successeur la protection du patrimoine d autres ayant le bon gout galement d emporter
81. qui la connaissent ignorent la richesse du service voisin Aucune personne n a de vision globale du contenu culturel de l cole Du point de vue de la prise en charge aucune organisation n existe autour du patrimoine chacun fait appel sa bonne volont et son amour des vieilles choses Certains objets ont t jet s d autres sont sortis de l cole en suivant leur sauveur jusqu son domicile pour b n ficier d une meilleure protection ce qui se justifiait par l absence de prise en charge de ce patrimoine l cole On jette tout va par manque de connaissance ou de place ou par mesure de s curit comme lors du grand nettoyage des sous sols de l t 2009 qui a vu disparaitre de nombreux objets L cole ne dispose d aucun moyen de tragabilit des objets certains ont m me disparu entre 2008 et 2010 alors qu ils avaient t inventori s Devant cette constatation l initiative du Pr Toutain alors sous directeur une salle d di e la protection du patrimoine a t recherch e et le projet a t finalis en mai 2010 avec l aide de M Brethes secr taire g n ral et de M Concordet sous directeur et l accord de M Milon directeur de l ENVT Quelques collections de l ancienne cole ont t gard es lors du d m nagement par exemple au mus e d anatomie La plupart des objets 1sol s ont t jet s puis r cup r s dans la benne par des connaisseurs permettant l objet de r
82. rement majestueux On pourra y inclure les jardins botaniques de l ancienne et de la nouvelle cole e a m moire des usagers de l cole Nous portons tous une parcelle de patrimoine par le r cit que l on pourra en faire Plus le temps passe et moins ce patrimoine remonte dans le temps Il serait donc urgent de recueillir des t moignages sur l ancienne cole et les v nements du XX me si cle qui ont marqu l cole v t rinaire en interrogeant simplement 14 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT les usagers actuels Ce travail a t r alis en partie par l association des Anciens El ves et Amis de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse et mis en valeur dans l ouvrage V to Matabiau Berceau de l enseignement v t rinaire Toulouse 2007 1 2 3 Impact de l histoire de l ENVT sur le patrimoine L Ecole a ouvert ses portes en 1828 au lieu dit Matabiau Toulouse Elle poss de ainsi une histoire et un patrimoine vieux de presque 200 ans Victime d un incendie en 1899 et apr s un d m nagement des plus s lectifs l ENVT est arriv e son emplacement actuel en 1964 La politique de ce d m nagement est touch e par le plan d urbanisation de Toulouse et rien ne devra subsister de 1 ancienne cole 3 Les avanc es scientifiques d apr s guerre et les nouveaux laboratoires quip s ont rendu obsol te l quipement de l ancienne cole qui tait d j peu renouvel
83. rgicale des Animaux Domestiques tome second 3e dition Vigot Fr res Paris 1924 CATALOGUE HAUPTNER Instruments V t rinaires Edition 1914 Berlin 1914 PREUD HOMME L Ovariectomie de la vache de r forme Techniques et int r ts Th se de doctorat v t rinaire Facult de m decine Nantes 1998 SOLLEYSEL J Le Parfait Mar chal l re d chez Gervais Clousier 1664 58 Annexes ANNEXES Annexe 1 Exemple de fiche de la base PATSTEC Goniom tre de Babinet P riode 1850 1900 Organisme Universit catholique de l Ouest UCO Ville Angers R gion Pays de la Loire Pays FRANCE Fiche N 1074 Domaines Physique Sous domaines Optique Mots cl s r fraction Description Jacques BABINET 1794 1872 physicien fran ais astronome et sp cialiste de l optique perfectionna le goniom tre L appareil comprend un collimateur horizontal une lunette de vis e et un plateau sur lequel est plac le di dre mesurer Collimateur lunette et plateau peuvent se d placer sur un cercle horizontal gradu en degr s Utilisation L appareil permet de mesurer les indices de r fraction de substances transparentes solides ou liquides 59 Annexes Annexe 2 Exemple de fiche de la base Joconde SERVICE E Domaine hygi ne m decine sant Type d objet plaque Appellation plaque de patente sanitaire P riode cr ation ex cution 20e si cle Mat riaux techniqu
84. roviennent pour la plupart de l ancienne cole Leurs tiquettes refl tent la pharmacop e de l poque mais peu d entre eux ont encore leur contenu Figure 39 Figure 39 Pots de pharmacie On peut compl ter cette collection par quelques mortiers Figure 40 Figure 40 Mortier 40 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Par ailleurs le service de pharmacologie poss de galement un ensemble de balances de toutes poques simple balance plateaux du XIX balance de pr cision du d but XX ou balance des ann es 1950 c est en tout 9 balances remarquables que l on peut trouver l cole en y ajoutant celles d alimentation de parasitologie et de biochimie Figure 41 me Figure 41 Balances pr cision du gramme au 10 3 2 6 Collection de microscopes Les services de microbiologie et de parasitologie disposent d une collection de microscopes une vingtaine de mod les dont certains remontent la naissance de la microbiologie Figure 42 Microscope 41 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT 3 2 7 Collections d Histoire Naturelle L enseignement de base du v t rinaire passe par l apprentissage de l anatomie Quoi de mieux que des sp cimens pour apprendre L cole de Matabiau poss dait un mus um d histoire naturelle qui permettait aux tudiants d apprendre l anatomie sur des squelettes et la zoologie sur des
85. saines o le mat riau est en bon tat et o le nettoyage est ais La zone s lectionn e est ensuite nettoy e et s ch e l aide du papier absorbant et de l ac tone r cipient en verre herm tique Papier absorbant l prouvette gradu e cuill re 3 Marquage Endure la zone de marquage d une couche de paralo d l aide du pinceau Laisser s cher 1 minute Inscrire le num ro de l objet au Rotring sur la zone enduite de paraloid Laisser s cher 2 minutes Appliquer une nouvelle couche de paraloid par dessus l inscription S1 l tendue du paraloid est trop importante 1 pourra tre retir l ac tone 4 Consignes mat riel Bien nettoyer le pinceau l aide de l ac tone le s cher et le ranger dans son tui Bien fermer le r cipient contenant le paralo d dissout dans l ac tone jusqu sa prochaine utilisation Bien refermer la bouteille d ac tone 3lq0 ep 5211 ep ms 12110daz e apoo CECE us anys eras 5121105 ap meped US UI2 p 12 UI erano 25 rnb mey np juejired us 5155815 awaz ms js qo un ueprq annon s T s artibe e sa1j2urmuaa 19 SINJ Us uorjenpers 1s qo ep quuo de q e repressw g 0 e y sp mang ua 15 0 sanon 55 3 2n be ms a1289 2 I2grusp I amea t amas ap suac puoprd 21958 9 ms jo qo un 1est e2o mod sousrsuo oN 919 11 01 exeuuy Toulouse 2011 NOM SIVIGNO
86. seigner le PRES Les champs sur fond vert sont propres l inventaire de l ENVT et n ont pas d utilit tre export s vers d autres bases de donn es III Renseignement des champs L explication de chaque champ et les consignes suivre pour les renseigner vocabulaire contr l pour les champs suivis d un ast risque sont dans le manuel de renseignement des champs mis disposition dans la salle du patrimoine et dont la version informatique se trouve sous forme de fichiers Word dans l ordinateur de la salle A la cr ation d une fiche les champs suivants seront renseign s automatiquement et ne seront plus modifiables Num ro de fiche Date d inscription l inventaire Date de modification Les champs suivants seront renseign s automatiquement car correspondent la majorit des objets mais leur compatibilit avec l objet devra tre v rifi e par le r dacteur de la notice Mode de conservation sec Type de propri t propri t de l Etat Institution propri taire Etablissement affectataire Toulouse Ecole Nationale V t rinaire Ville Toulouse Organisme Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse Pays France R gion Midi Pyr n es Cr dits photographiques Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse Etat de la notice En cours Mode d acquisition mode d acquisition inconnu 65 Annexes Les premiers champs tre renseign s le plus syst mat
87. t rinaire et permettre des relations avec des organismes tels que le PRES de Toulouse dont l action plus large permettrait d ouvrir l cole vers l ext rieur et de faire profiter un plus large public de cette richesse culturelle Le r seau social de l association des amis et anciens de l ENVT permettrait par ailleurs un enrichissement de ce patrimoine La sauvegarde du patrimoine est de la responsabilit de tous Sa mise en valeur elle n cessite des moyens et une politique engag e La culture est souvent le parent pauvre des budgets elle ne nourrit pas elle ne fait pas vivre ou avancer la recherche elle ne parait pas essentielle pour former de bons v t rinaires pourtant elle est indispensable pour faire naitre chez les tudiants un sentiment d appartenance la grande famille v t rinaire La diffusion de cette culture ne pourra que renforcer la fiert des praticiens motiver les chercheurs diversifier l image du v t rinaire aupr s du grand public en somme valoriser la profession en mettant en relief ce qu elle fut et ce qu elle est 55 ES e E ECOLE Z m NATIONALE VETERINAIRE Universit Paul Sabatier TOULOUSE 111 AGREMENT SCIENTIFIQUE En vue de l obtention du permis d imprimer de la th se de doctorat v t rinaire Je soussign Claude PETIT Enseignant chercheur de l Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse directeur de th se certifie avoir examin la th se de SZVIG
88. t d en prouver le bon fondement et l efficacit ce qui seul permettra d encourager les t moignages et de motiver le retour d objets au sein de l cole Cette information devra tre diffus e le plus largement possible mais de facon cibl e Les usagers de l cole v t rinaire personnel corps enseignant chercheurs et tudiants constituent le premier front en contact r gulier avec ces objets ils pourront les signaler au responsable du patrimoine encore faut il qu ils y aient t sensibilis s Une information claire doit leur tre donn e et l avanc e du projet peut tre diffus e r guli rement Il peut s agir de notes de services ou d un simple mail mais ces voies manquent parfois d impact Cette information pourra prendre la forme d une conf rence interactive et illustr e ayant pour principal inconv nient de s lectionner les personnes d j sensibilis es cette question ou tout du moins curieuses d en connaitre les contours car l auditoire sera venu par une d marche active Des affiches annon ant les conf rences pourraient tre con ues La mesure la plus efficace serait de cr er des mini expositions dans chaque service attirant l oeil et la curiosit exploitant les vitrines pr sentes et qui d une part permettrait de s assurer que toutes les personnes travaillant l ENVT connaissent le projet il faut pour cela multiplier les expositions d autre part sensibiliseraient les plus r ceptifs cett
89. trimoine culturel scientifique et technique de l ENVT Table des illustrations Figure 1 Ecole V t rinaire de Toulouse vue par satellite Source Googleearth 2010 18 Figure 2 Salle d di e la sauvegarde du patrimoine 26 ta UM Sex ie DEN UNE 26 Figure 4 Echantillon de la collection de caut res de l ENVT De gauche droite caut re de forge 3 caut res combustible caut re lectrique sise 32 Figure D Parse ToC costeras E 33 Figure 6 Repoussoir pour veau 23 Figure 7 Forceps pour veau ea bar me 33 Figure 8 Embryotome de Plantz et une de ses utilisations BERTHELON 1951 33 Figure 9 Bandage de LUND et son utilisation BERTHELON 1951 34 Figure 10 ane NI 34 Figure 41 Lampe OR EUN de IUE 34 HESS UM 34 34 Figure 14 F condateur de CHOLET et son utilisation BERTHELON 1951 35 BURDIZZO m 35 Figure 16 Pince castrer combinant deux pinces 6 35 Figures 17 Trousse de CAS CAO a ee ee ie 35 Fig re CASSER OO DE 35
90. truments de 5 2 39 3 2 5 Collection de bharmacologie toxICOIOUlO FEX EPOR EE WEAR R EVER OH 40 3 Colecon de MITOS rbv aU Dm PRO nate CERESE 41 3 2 7 Collections d Histoire res tec ons yes m Cx Ft iyi beu v edd 42 326 44 4 PROPOSITION DE CONDUITE A TENIR 5 222 a 45 4 1 MOVEN HUMAIN C mmm 45 4 1 1 Renseignement de la base de ODNN BS 2 000 euksapasicsaxkukzveui kcackuUAtkoxs eese x ek uu URS UM rac EUER 45 212 dedo memole do Rx dieu EIU 47 4 1 3 Encadrement des mouvements d objets du patrimoine 47 4 1 4 Encadrement du projet dans sa globalit et d marche qualit 48 4 2 INTERETS D UNE CAMPAGNE D INFORMATION ET DE MISE EN VALEUR rss 49 221 49 4 2 2 Recruter pour la mission de sauvegarde du patrimoine 50 4 2 3 Responsabiliser ne ee panne es DA OPE UE qoM DU cree mms reins 50 OO ee 50 42 5 Participer au rayonnement de l cole iacit REX EAR ERR Ska RYE EA RR CES LR 51 4 3 PROPOSITIONS DE PROJETS DE MISE EN VALEUR aves ERR aan tetes cc PRU ane 51 Jad EXDOSITIO
91. urgie progr s scientifique sant animale sant humaine maladies contagieuses inspection des denr es alimentaires distribution raisonn e du m dicament Soulignons le message qui pourrait tre donn au public travers des expositions d objets t moignant du r le du v t rinaire dans la sant publique par exemple La r alisation de l inventaire demandera donc du temps et l investissement de moyens humains et de communication Cet investissement n cessitera mon sens l implication de l administration de l cole la mobilisation active et clair e des anciens et amis de l ENVT et la participation de l amicale des l ves Le patrimoine doit concerner les actifs particuli rement les tudiants et ne doit pas tre r duite une passion pour retrait Il devra en outre tre pris en charge dans un souci d ouverture au monde ext rieur l ENVT par des partenariats avec le PRES ou avec d autres mus es dans des projets communs de mise en valeur 4 3 Propositions de projets de mise en valeur Mettre en valeur le patrimoine permet de lui donner une dimension concr te Pr senter une pi ce maitresse des collections vaut mieux qu un bon discours encore faut il qu il s agisse d une r elle mise en valeur L objet doit tre vu susciter l int r t tre situ dans un lieu propice cette d couverte et le message qui l accompagne doit tre accessible et clair Les propositions de mise en valeur qui suivent o
92. v t rinaire Mais devant le nombre d tablissements et de laboratoires visiter cette quipe ne peut pas travailler seule En juillet 2008 une stagiaire Aur lie Cugnasse a r alis un inventaire partiel du patrimoine de l ENVT une partie du mobilier des objets scientifiques et techniques des uvres d art soulignant la pr sence de collections de l ancienne cole 1 3 2 Ausein de l ENVT Les inventaires comptables sont les seules traces des objets pr sents ou l ayant t Par ailleurs la volont des professeurs Guy Bodin et Roland Darr d agir pour le patrimoine a t l origine d une th se qui s est ensuite scind e en 2 parties les objets artistiques d une part les objets scientifiques et techniques d autre part L inventaire du PRES est rest en suspend mais a constitu un point de d part pour ces deux th ses Mon travail a commenc par une phase de reconnaissance sur toute l cole Cette phase r alis e pendant l ann e scolaire 2008 2009 m a permis de constituer un r seau de contacts form par les interlocuteurs m ayant pr sent des objets et collections au sein du service dans lequel ils travaillent Ces personnes ont eu l amabilit de m accorder du temps et de me pr senter les objets qu ils connaissaient J ai donc pu compl ter le premier inventaire au hasard des rencontres des discutions et des recueils de t moignages et avoir une id e pr cise de l ampleur des collections Je n ai pas pris
93. val Chantilly 60 24 On compte une quarantaine de mus es v t rinaires dans le monde 25 La plupart ont une 53 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT collection r duite d instruments quand ils en ont une Les collections de l ENVT peuvent donc tre suffisantes pour cr er un mus e mais il est difficile d attirer les visiteurs contrairement aux expositions qui s imposent eux Toutefois dans le cas o le mus e prendrait assez d envergure et de renomm e ce projet serait parfaitement envisageable et constituerait un r el aboutissement la prise en charge du patrimoine l ENVT 54 Inventaire du patrimoine culturel scientifique et technique de l ENVT CONCLUSION L Ecole Nationale V t rinaire de Toulouse est riche d un patrimoine culturel scientifique et technique poss dant un potentiel certain En effet de nombreux projets de mise en valeur pourraient am liorer le rayonnement de l cole pr server et faire vivre ce patrimoine et informer sur la culture v t rinaire et l histoire de la place des v t rinaires dans la soci t Tous ces projets impliquent cependant la m me condition l inventaire doit tre finalis et les notices des objets doivent tre valid es pour pouvoir exploiter au mieux ce patrimoine Afin d atteindre cet objectif une gestion centralis e du patrimoine devrait tre mise en place l cole Elle devrait impliquer les acteurs de l cole v
94. vegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain www arts et metiers net musee php P 325 amp lang fra amp flash f consult le 22 juin 2010 5 Mus e des arts et m tiers Patrimoine scientifique et technique contemporain Base de donn es PATSTEC http patrimoine atlantech fr atlantech foffice portail accueil html consult le 28 aout 2010 6 PRES Universit de Toulouse Mission de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique de Midi Pyr n es www patrimoine scientifique univ toulouse fr PHP mission php lang consult le 5 octobre 2010 7 DEGUEURCE C Le mus e Fragonard de l Ecole Nationale V t rinaire d Alfort Pr sentation bilan et projets 2006 225 226 pp 8 Minist re de la culture Joconde Catalogue des collections des mus es de France http www culture gouv fr documentation joconde fr pres htm consult le 23 mai 2009 9 Direction des mus es de France D partement des Collections Fiche minimum de diffusion dans Joconde http www culture gouv fr documentation joconde fr partenaires AIDEM USEES fiche minimum htm consult le15 d cembre 2006 10 Minist re de la culture Joconde Catalogue des collections des mus es de France M thode d inventaire informatis http www culture gouv fr documentation joconde fr partenaires AIDEMUSEES methode ht m consult le 23 mai 2009 11 R publique frangaise Arr t du 25 mai 2004 fixant les normes techniques relatives

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