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1. 6 Remettez les vitres en place en suivant les op rations de d montage en sens inverse 107 3 D montez la vitre interm diaire en la soulevant vers le haut Nettoyez la vitre externe et les vitres d mont es pr c demment Utilisez du papier absorbant de cuisine En cas de crasse persistante lavez avec une ponge humide et du d tergent neutre 5 Remettez les vitres en place en suivant les op rations de d montage en sens inverse 6 Repositionnez la vitre interne Veillez centrer et encastrer les 4 pivots dans leurs logements sur la porte par une l g re pression 108 4 6 Nettoyage de l int rieur du four Pour une bonne conservation du four il faut le nettoyer r guli rement apr s l avoir laiss refroidir Extrayez toutes les parties amovibles V UN N 2 Nettoyez les grilles du four avec de l eau chaude et des d tergents non abrasifs rin cez et essuyez soigneusement les parties humides 2 03 D montage des glissi res de support 4 7 Vapor Clean nettoyage assist pour grilles et l chefrites du four Le d montage des glissi res de support facilite ult rieurement le nettoyage des parties lat rales Cette op ration doit tre effectu e chaque fois que vous utilisez le cycle de nettoyage automatique sur certains mod les uniquement Pour d monter les glissi res de support e2. Eclairage interne l clairage interne dans les fours s allume lorsqu on s lectionne une fonction quelconque 2 5 Accessoires disponibles Certains mod les ne sont pas quip s de ces accessoires Utile pour y placer les r cipients contenant des aliments en train de cuire Grille pour l chefrite poser au dessus d une l chefrite pour la cuisson d aliments qui peuvent goutter L chefrite four Elle permet de r cup rer des graisses ayant coul des aliments pos s sur la grille sup rieure L chefrite profonde Elle permet de r cup rer des graisses ayant coul des aliments pos s sur la grille sup rieure Elle est aussi utile pour la cuisson de tartes pizzas et g teaux Racloir Utile pour le nettoyage du plan de cuisson 8 7 3 Utilisation 3 1 Avertissements 3 2 Premi re utilisation 1 Eliminez les ventuelles pellicules de protection l ext rieur et l int rieur de l appareil y compris les accessoires 2 Enlevez les ventuelles tiquettes l exception de la plaque contenant les donn es techniques appliqu es sur les accessoires et dans les chambres de CUISSON 3 Enlevez et lavez tous les accessoires de l appareil voir 4 Nettoyage et entretien Chauffez les fours vide la temp rature maximale pour liminer les ventuels r sidus de fabrication 3 3 Utilisation des accessoires Gr
3. _ amp Ji je OKOLO OO wo tw v Du E i z FA 200 has Jma oMa om EIA A4 Erf Es Eras q D C CD REDRESS CRo lt 2 RE AA ee 4 RE CE m 4 7 5 8 Dosseret 6 Porte 2 Plan de cuisson 7 Turbine 3 Panneau de commandes 8 Compartiment de rangement 4 Lampe Niveau de la glissi re du support 5 Joint pour grilles et l chefrites 83 Description 2 2 Plan de cuisson 2 2 3 1 1 Zone Diam tre Externe Puissance max absorb e Puissance absorb e en mm W fonction booster W 180 1300 1400 2 210 2300 3000 3 27Q 2300 3000 les puissances sont indicatives et peuvent varier suivant le r cipient utilis ou les r glages effectu s Avantages de la cuisson par induction e Des conomies d nergie gr ce la transmission directe de l ner
4. de 9 La puissance de fonctionnement est indiqu e sur l afficheur positionn sur le plan de cuisson Horloge programmateur 2 Utile pour afficher l heure actuelle s lectionner une cuisson programm e ou programmer le minuteur Manette du gril variable du four auxiliaire 3 Elle allume la lampe l int rieur du four ou la r sistance du gril une temp rature qui va indicativement d un minimum de 50 C un maximum de 245 C Voyant du gril variable du four auxiliaire 4 Il s allume lorsque le four auxiliaire est en train de chauffer s teint lorsque la temp rature est atteinte L intermittence r guli re signale que la temp rature l int rieur du four est maintenue constante Manette de la temp rature du four multifonction inf rieur 5 Cette manette permet de s lectionner la temp rature de cuisson Tournez la manette en sens horaire sur la valeur souhait e comprise entre le minimum et le maximum Voyant de la temp rature du four multifonction inf rieur 6 Il s allume lorsque le four est en train de chauffer Il s teint lorsque la temp rature est atteinte L intermittence r guli re signale que la temp rature l int rieur du four est maintenue constante Manette des fonctions du four multifonction inf rieur 7 Les diff rentes fonctions du four s adaptent aux diff rents modes de cuisson Apr s avoir s lectionn la fonction souhait e r glez la temp rat
5. Classe 2 sous classe 1 Appareil encastr O ww OGZ Uju ww OGZ UU OO 00O0O A Classe 1 Appareil pour installation libre C Classe 2 sous classe 1 Appareil encastr l appareil doit tre install par un technicien qualifi et dans le respect des normes en vigueur Installation Montage du dosseret Montage du socle Le dosseret fourni fait partie Le socle fourni fait partie int grante int grante du produit fixez le du produit fixez le l appareil l appareil avant l installation avant l installation Le dosseret doit toujours tre positionn et Le socle doit toujours tre positionn et correctement fix sur l appareil correctement fix sur l appareil 1 Desserrez les 6 vis situ es l arri re du l Positionnez le socle dans la partie plan A et d vissez les 2 vis B situ es inf rieure avant de l appareil sur la partie lat rale du dosseret 2 Vissez les deux vis lat rales pour fixer le socle l appareil 3 Couvrez les trous du socle avec les bouchons fournis DO ao 2 Positionnez le dosseret au dessus du plateau Faites correspondre les 6 rainures inf rieures du dosseret et les 6 vis situ es l arri re du plan desserr es pr c demment 3 Serrez les 6 vis si
6. re intervention sur les touches du programmateur le cycle de nettoyage Vapor Clean d marre 4 la fin du cycle de nettoyage Vapor Clean le minuteur d sactive les l ments chauffants du four la sonnerie se d clenche et les chiffres clignotent sur le cadran Fin du cycle de nettoyage Vapor Clean A Ouvrez la porte et agissez sur la salet l g re avec un chiffon en microfibre liminez les incrustations plus r sistantes avec une ponge anli rayures filaments en laiton En cas de r sidus de graisse on peut utiliser des produits pour le nettoyage des fours Enlevez l eau r siduelle l int rieur du four Par souci d hygi ne et pour viter que les aliments ne prennent une odeur d sagr able proc dez au s chage du four en utilisant une fonction ventil e 160 C pendant 10 minutes environ On conseille d utiliser des gants en caoutchouc pour effectuer ces op rations On conseille d enlever la porte pour faciliter le nettoyage manuel des parties difficiles atteindre Nettoyage et entretien Fil 4 8 Entretien extraordinaire 6 Remontez correctement le couvercle en j laissant le fa onnage de la vitre interne Pi ces sous tension lectrique tourn vers la porte Danger d lectrocution g 7 Enfoncez le couvercle fond de mani re ce qu il adh re parfaitement la e Mettez le four hors tension dsuille D montage du joint du four auxiliai
7. s il est attir la casserole est indiqu e pour la cuisson induction Si vous ne disposez pas d un aimant vous pouvez verser dans le r cipient une petite quantit d eau posez le sur une zone de cuisson et allumez la plaque Si le symbole s affiche cela signifie que la casserole n est pas appropri e Utilisez exclusivement des r cipients ayant un fond parfaitement plat indiqu s pour les plaques induction L utilisation des casseroles au fond irr gulier pourrait compromettre l efficience du syst me de r chauffage jusqu emp cher la d tection de la casserole sur la plaque Reconnaissance de la casserole Si aucune casserole ne se trouve sur une zone de cuisson ou si la casserole est trop petite aucune nergie n est transmise et le symbole 8 s affiche En pr sence d une casserole ad quate dans la zone de cuisson le syst me de reconnaissance en d tecte la pr sence et allume le plan de cuisson au niveau de puissance s lectionn par l interm diaire de la manette La transmission d nergie s interrompt galement quand on enl ve la casserole de la zone de cuisson le symbole 8 s affiche Si la fonction de reconnaissance de la casserole s active malgr les dimensions r duites des casseroles ou des po les pos es sur la zone de cuisson seule l nergie n cessaire sera transmise limites de la reconnaissance de la casserole Le diam tre minimum de la base de la casserole e
8. te ne colle pas au cure dent le g teau est cuit e Sile g teau retombe apr s son d fournement r duisez la temp rature s lectionn e de 10 C lors de la cuisson successive en s lectionnant ventuellement un temps de cuisson sup rieur e Durant la cuisson de g teaux ou de l gumes une condensation excessive peut se d poser sur la vitre Pour viter ce ph nom ne ouvrez la porte deux fois environ durant la cuisson en faisant tr s attention Utilisation Conseils pour la d cong lation et le levage e Positionnez les aliments congel s dans un r cipient sans couvercle et hors de l emballage au premier niveau du four e Evitez de superposer les aliments e Pour d congeler la viande utilisez une grille positionn e au deuxi me niveau et une l chefrite au premier niveau De cette mani re les aliments ne sont pas au contact du liquide de d cong lation e Couvrez les parties les plus d licates d une feuille d aluminium e Pour une p te bien lev e positionnez un r cipient contenant de l eau sur la sole du four Pour conomiser l nergie e Arr tez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement n cessaire ne se soit coul La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes gr ce la chaleur qui s est accumul e l int rieur du four e R duisez au minimum les ouvertures de la porte pour viter toute dispersion de chaleur e Gardez l appareil toujours p
9. contactez imm diatement le service d assistance technique qui se chargera de le remplacer e N ouvrez pas le compartiment de rangement s il est pr sent lorsque le four est allum et encore chaud e Les objets laiss s dans le compartiment de rangement ourraient tre tr s chauds apr s utilisation du four Dommages subis par l appareil e N utilisez pas de d tergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre ex produits en poudre d tachants et ponges m talliques e Les grilles et les l chefrites doivent tre ins r es dans les glissi res lat rales jusqu au point d arr t Les dispositifs de blocage m canique de s curit emp chent l extraction accidentelle de la grille et doivent tre tourn s vers le bas et vers l arri re du four e Utilisez ventuellement des outils en bois ou en plastique e Ne vous asseyez pas sur l appareil e N utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l appareil Avertissements N obsiruez pas les ouvertures les fentes d a ration et d vacuation de la chaleur Ne laissez pas l appareil sans surveillance durant la cuisson car des graisses et des huiles peuvent s en couler Ne laissez aucun objet sur les surfaces de cuisson N utilisez jamais l appareil en guise de chauffage ambiant Emportez des abondants r sidus d aliments ou des d bordements des cuissons pr c dentes de l int rieur du Eu Pour cet appareil Avant de remplacer la lampe d
10. eau et essuyez bien avec un chiffon propre L utilisation constante du racloir r duit sensiblement l emploi de produits chimiques pour le nettoyage quotidien du plan de CUISSON Nettoyage et entretien Fil Les grains de sable tomb s sur le plan de cuisson durant le nettoyage de la salade ou des pommes de terre risquent de rayer la surface lorsque vous d placez les casseroles liminez imm diatement les ventuels grains de sable de la surface de cuisson Les changements de couleur n iniluencent ni le fonctionnement ni la stabilit du verre En effet il ne s agit pas de modifications du mat riau du plan de cuisson mais de simples r sidus qui n ont pas t limin s et qui ont carbonis Des zones brillantes peuvent se former suite au frottement du fond des casseroles surtout si celles ci sont en aluminium et l utilisation de d tergents non appropri s Il est difficile de les liminer avec des produits de nettoyage courants peut tre n cessaire de r p ter plusieurs fois les op rations de nettoyage L utilisation de d tergents agressifs ou le frottement op r par le fond des casseroles risque d effacer avec le temps les d corations du plan de cuisson et de contribuer la formation de taches Nettoyage hebdomadaire Nettoyez et traitez le plan de cuisson une fois par semaine avec un produit courant pour le nettoyage de la vitroc ramique Respectez toujours les instructions du producteur Le
11. faites tr s attention au contact de la vitre interne pour viter des br lures accidentelles 95 Avec le temps il peut arriver que les portes drapeau s ouvrent ou se ferment difficilement Graissez les charni res Allumage du four auxiliaire Pour allumer le four auxiliaire e S lectionnez la temp rature au moyen de la manette du gril variable La temp rature va indicativement d un minimum de 50 C un maximum de 300 C Allumage de la lumi re interne du four auxiliaire t Pour allumer la lumi re interne du four auxiliaire e S lectionnez le symbole de l ampoule avec la manette gril variable 96 Utilisation Liste des fonctions TS LE a x L md y ECO Suivant la fonction associ e elle assure des conomies d nergie plus importantes durant la cuisson Statique Gr ce la chaleur en provenance simultan ment du haut et du bas ce syst me permet de cuisiner des types d aliments particuliers La cuisson traditionnelle appel e galement statique est indiqu e pour cuisiner un plat la fois Id al pour tous les r tis le pain les tartes et en particulier pour les viandes grasses comme l oie ou le canard Sole La chaleur en provenance uniquement du bas permet de terminer la cuisson des aliments exigeant une temp rature de base sup rieure sans cons quences pour le r tissage Id al pour la cuisson de tartes sucr es et sal es de g t
12. silicone pr sent dans ces produits g n re une pellicule de protection hydrofuge et anti salet Toutes les taches restent sur la pellicule et peuvent tre facilement limin es Ensuite s chez la surface avec un chiffon propre Veillez ne pas laisser de restes de d tergent sur la surface de cuisson pour viter toute r action agressive au r chauffement entra nant une modification de la structure 4 3 D montage de la porte du four auxiliaire Pour faciliter le nettoyage on conseille d enlever la porte et de la placer sur un chiffon Pour enlever la porte proc dez comme suit 1 Ouvrez compl tement la porte et introduisez les deux pivots dans les trous des charni res indiqu s dans la figure 2 Saisissez la porte des deux c t s avec les deux mains soulevez la vers le haut en formant un angle d environ 30 et extrayez la 3 Pour remonter la porte introduisez les charni res dans les fentes pr vues cet effet sur le four en vous assurant que les rainures sont compl tement pos es contre les fentes Abaissez la porte puis apr s l avoir positionn e sortez les 2 Ensuite tirez la vitre par la partie pivots des trous des charni res inf rieure vers le haut 2 De cette mani re on d gage de leurs logements les 4 pivots fix s la vitre sur la porte du four 4 4 Nettoyage des vitres de la porte On conseille de nettoyer constamment les vitre
13. Cuisson programm e s lectionner les minutes souhait es 3 Attendez 5 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour activer la fonction L afficheur montre l heure actuelle avec les symboles Pak et Wu 4 Au terme de la cuisson les l ments chauffants se d sactivent Sur l aflicheur 1 Programmez la dur e de cuisson d apr s le symbole EN s teint le symbole le paragraphe pr c dent Cuisson z I clignote et une sonnerie se d clenche temporisee 2 Appuyez sur la touche x l afficheur affichera la somme de l heure actuelle et de la dur e de cuisson s lectionn e pr c demment 100 3 Appuyez sur les touches OU pour 4 x s lectionner les minutes souhait es Attendez 5 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour activer la fonction L afficheur montre l heure actuelle avec les symboles Pak et ul Au terme de la cuisson les l ments chauffants se d sactivent Sur l afficheur le symbole M s teint le symbole clignote et une sonnerie se d clenche Pour interrompre la sonnerie appuyez sur n importe quelle touche de l horloge programmateur 7 Appuyez simultan ment sur les touches M et x pour remettre z ro l horloge programmateur Minuteur On peut activer le minuteur tout moment 1 PA CO Appuyez sur la touche L afficheur montre les chiffres 00 et le voyant Q clignotant entre les heures et les minute
14. Sommaire 1 Avertissements 80 1 1 Avertissements g n raux de s curit 80 1 2 Plaque d identification 81 1 3 Responsabilit du fabricant 81 1 4 But de l appareil 81 1 5 limination 81 1 6 Ce manuel d utilisation 82 1 7 Comment lire le manuel d utilisation 82 2 Description 83 2 1 Description g n rale 83 2 2 Plan de cuisson 84 2 3 Panneau de commandes 85 2 4 Autres parties 86 2 5 Accessoires disponibles 86 3 Utilisation 88 3 1 Avertissements 88 3 2 Premi re utilisation 89 3 3 Utilisation des accessoires 89 3 4 Utilisation du plan de cuisson 90 3 5 Utilisation du compartiment de rangement 95 3 6 Utilisation des fours 96 3 7 Conseils pour la cuisson 98 3 8 Horloge programmateur 100 4 Nettoyage et entretien 104 4 1 Avertissements 104 4 2 Nettoyage de l appareil 104 4 3 D montage de la porte du four auxiliaire 105 4 4 Nettoyage des vitres de la porte 106 4 5 D montage des vitres internes 106 4 6 Nettoyage de l int rieur du four 108 4 7 Vapor Clean nettoyage assist du four 109 4 8 Entretien extraordinaire 111 5 Installation 112 5 1 Branchement lectrique 112 5 2 Positionnement 113 Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications n cessaires pour pr server les caract ristiques esth tiques et fonctionnelles de l appareil achet 79 1 Avertissements 1 1 Avertissements g n raux de s curit Dommages corporels 80 l appareil et ses parties accessibles d
15. Tirez la glissi re vers l int rieur du four pour le d gager de l encastrement A puis extrayez le des logements situ s l arri re B e Au terme du nettoyage r p tez les op rations qu on vient de d crire pour repositionner les glissi res de support TT MIZA f N DO H pe A gt LS Op rations pr liminaires Avant de d marrer Vapor Clean e Enlevez tous les accessoires pr sents l int rieur du four La protection sup rieure peut rester l int rieur du four e Versez environ 40cc d eau sur la sole du four Veillez ne pas sortir de la cavit 109 e N bulisez une solution d eau et de d tergent pour vaisselle l int rieur du four au moyen d un n buliseur Dirigez le jet vers les parois lat rales vers le haut le bas et le d flecteur On conseille d effectuer un maximum de 20 n bulisations R glage de Vapor Clean 1 Tournez la manette des fonctions et la manette de la temp rature sur le symbole y 2 Programmez une dur e de cuisson de 18 minutes suivant la proc dure de dur e de cuisson illustr e en d tail au paragraphe Cuisson programm e 110 Nettoyage et entretien Environ 6 secondes apr s la derni
16. branchez l appareil Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte V rifiez qu aucun objet ne reste coinc dans la porte du four teignez imm diatement l appareil en cas de l zardes de fissures ou de cassure de la surface de cuisson en vitroc ramique Mettez l appareil hors tension et interpellez le service d assistance technique Les porteurs de pacemakers o d autres dispositifs semblables doivent s assurer que le fonctionnement de leurs appareils n est pas compromis par le champ inductit dont la gamme de fr quence est comprise entre 20 et 50 kiz e Conform ment aux dispositions relatives la compatibilit lectromagn tique le plan de cuisson induction lectromagn tique appartient au roupe 2 et la classe B EN 55011 1 2 Plaque d identification e La plaque d identification contient les donn es techniques le num ro de s rie et le marquage N enlevez jamais la plaque d identification 1 3 Responsabilit du fabricant Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de dommages subis par les personnes et les biens caus s par e l utilisation de l appareil diff rente de celle pr vue e e non respect des prescriptions du manuel d utilisation e alt ration m me d une seule pi ce de l appareil e l utilisation de pi ces d tach es non originales 1 4 But de l appareil e Cet appareil est destin la cuisson d aliments dans le milieu dom
17. ction acc l rateur de r chauffage Gestion de la puissance Le plan de cuisson est muni d un module de gestion de la puissance qui en optimise limite les consommations Si les niveaux de puissance globaux s lectionn s d passent la limite maximale admise la carte lectronique g re automatiquement la puissance distribu e par les plaques Le module essaiera de maintenir les niveaux maximums de puissance distribuable Les niveaux s lectionn s par la gestion automatique s affichent Le clignotement d une puissance indique que celle ci sera automatiquement limit e une nouvelle valeur s lectionn e par le module de gestion de la puissance 94 Utilisation induction La priorit est fournie par la derni re zone s lectionn e Verrouillage des commandes Le verrouillage des commandes est un dispositif qui permet de prot ger l appareil contre une utilisation involontaire ou inappropri e Lorsque toutes les zones de cuisson sont teintes tournez les deux manettes de commande de la zone de cuisson gauche en sens inverse horaire position A 2 Maintenez les manettes tourn es jusqu ce que les symboles FI s affichent 3 Rel chez les manettes Pour d sactiver le verrouillage des commandes r p tez les op rations d crites pr c demment Si les manettes sont rest es tourn es sur pendant plus de 30 secondes un message d erreur s affiche E Utilisation Le verrou
18. de pr chauffage et sont indicatifs 103 4 Nettoyage et entretien 4 1 Avertissements 4 2 Nettoyage de l appareil Pour une bonne conservation des surfaces nettoyez les r guli rement apr s chaque utilisation apr s les avoir laiss es refroidir 104 Nettoyage ordinaire quotidien N utilisez que des produits sp cifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides base de chlore Versez le produit sur un chiffon humide et passez le sur la surface rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre Taches d aliments ou r sidus vitez absolument d utiliser des ponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d endommager les surfaces Utilisez les produits normalement pr conis s non abrasifs en vous servant ventuellement d ustensiles en bois ou en plastique Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre vitez de laisser s cher l int rieur de l appareil des r sidus d aliments base de sucre tels que la confiture car ils peuvent ab mer l mail l int rieur de l appareil Nettoyage du plan en vitroc ramique Les ventuelles traces claires dues l utilisation de casseroles fond en aluminium peuvent tre limin es avec un chiffon humide impr gn de vinaigre Si apr s la cuisson il devait rester des r sidus br l s enlevez les avec le racloir fourni avec l appareil rincez l
19. eaux et de pizzas Gril ventil L air produit par la turbine adoucit la vague de chaleur nette g n r e par le gril permettant galement de griller de fa on optimale des aliments tr s pais Id al pour les gros morceaux de viande ex jarret de porc wz Ce bb Utilisation Statique brass e Le fonctionnement de la turbine associ la cuisson traditionnelle assure des cuissons homog nes m me en cas de recettes complexes Id al pour biscuits et tartes galement cuits simultan ment sur plusieurs niveaux Pour les cuissons sur plusieurs niveaux on conseille d utiliser le 2 me et le 4 me niveau Sole brass e La combinaison de la turbine et de la seule r sistance de la sole permet de terminer plus rapidement la cuisson On pr conise ce syst me pour st riliser ou pour terminer la cuisson d aliments d j bien cuits en surface mais pas l int rieur exigeant pour cela une chaleur sup rieure mod r e Id al pour tout type d aliment Sur les mod les pyrolyse les fonctions sp ciales de d cong lation et de levage sont r unies en une seule fonction D cong lation La d cong lation rapide est favoris e par l activation de la turbine sp cifique et de la r sistance sup rieure qui assurent une r partition uniforme de l air basse temp rature l int rieur du four 2 RDA Gril La chaleur manant de la r sistance du gril permet d obtenir d excelle
20. estique Toute autre utilisation est impropre e Cet appareil n est pas con u pour fonctionner avec des temporisateurs externes ou des syst mes de commande distance 1 5 Elimination Cet appareil doit tre limin s par ment des autres d chets directives 2002 95 CE 2002 96 CE 2003 108 CE Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantit est jug e dangereuse pour la sant et l environnement conform ment aux directives europ ennes en vigueur Pour liminer l appareil e Enlevez les portes et laissez les accessoires grilles et l chetrites dans leur position d utilisation pour viter que les enfants ne puissent s enfermer l int rieur Tension lectrique Danger d lectrocution e Mettez l appareil hors tension e D branchez le c ble d alimentation lectrique de l installation lectrique e Coupez le c ble d alimentation lectrique et enlevez le avec la fiche e Confiez l appareil destin la mise au rebut aux centres de collecte s lective des d chets lectriques et lectroniques ou remettez le au revendeur au moment de l achat d un appareil quivalent raison d un contre un On pr cise que pour l emballage de nos produits nous utilisons des mat riaux non polluants et recyclables e Confiez les mat riaux de l emballage aux centres de collecte s lective Emballage en plastique Danger d asphyxie e Ne laissez jamais sans surve
21. eviennent tr s chaudes durant l utilisation Ne touchez pas les l ments chauffants durant l utilisation loignez les enfants de moins de huit ans s ils ne font pas l objet d une surveillance constante Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Cet appareil peut tre utilis par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou manquant d exp rience et de connaissances sous la supervision et en recevant la formation d adultes et de personnes responsables de leur s curit Durant l utilisation ne posez pas sur l appareil des objets m talliques comme des couteaux des fourchettes des cuillers et des couvercles Mettez l appareil hors tension apr s l utilisation N essayez jamais d teindre une LE Ace avec de l eau mettez l appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle o une couverture ignifuge Les op rations de nettoyage et d entretien ne doivent jamais tre effectu es par des enfants sans surveillance Du personnel qualifi doit effectuer l installation et les Avertissements interventions d assistance dans le respect des normes en vigueur e Ne modifiez pas cet appareil e N introduisez pas d objets m talliques pointus o OU ustensiles dans les fentes e N essayez jamais de r parer l appareil sans l intervention d un technicien qualifi e Sile c ble d alimentation lectrique est ab m
22. fiez si le diam tre indiqu correspond au fond ou la partie sup rieure du r cipient car celle ci est presque toujours plus grande que le fond e En pr parant des plats exigeant une longue cuisson vous pouvez conomiser du temps et de l nergie en utilisant une cocotte minute qui permet galement de pr server les vitamines contenues dans les aliments e Assurez vous que la cocotte minute contient suffisamment de liquide car toute surchauffe caus e de la manque de liquide risque d endommager la casserole et la zone de cuisson e Si possible couvrez toujours les casseroles avec un couvercle ad quat e Choisissez la casserole pour la quantit d aliments cuire Une grande casserole mais demi vide entra ne un gaspillage d nergie Si l on utilise simultan ment le plan de cuisson et le four la limite maximale de puissance utilisable par le circuit lectrique pourrait tre d pass e dans certaines conditions Niveaux de puissance Acc l rateur de r chauffage La puissance de la zone de cuisson peut tre r gl e sur des niveaux diff rents Le tableau fournit les indications relatives aux diff rents types de cuisson 2 Position OFF 12 Cuisson de quantit s r duites Cette fonction permet d atteindre plus d aliments puissance minimale rapidement le niveau de r chauffement Se Cuisson s lectionn Cuisson de grandes quantit s 5 6 i ne l Tournez la manette en sens inverse d aliments
23. gie la Le plan de cuisson est muni d un casserole une vaisselle sp ciale g n rateur induction pour r alis e dans un mat riau magn tisable chaque zone de cuisson Chaque est n cessaire par rapport la cuisson g n rateur situ sous la surface de lectrique traditionnelle cuisson en vitroc ramique g n re un champ lectromagn tique qui induit un courant thermique la base de la casserole Dans la zone de cuisson induction la chaleur n est plus transmise aux aliments mais celle ci est directement cr l int rieur du r cipient par les courantsinduetifs Une grande rapidit de r chauffement e Plus de s curit gr ce la transmission d nergie qui concerne uniquement le r cipient pos sur le plan de cuisson e Un haut rendement au niveau de la transmission d nergie de la zone de cuisson induction la base de la casserole e R duction du danger de br lures car la surface de cuisson n est chauff e que par la base de la casserole les aliments qui d bordent ne s y collent pas 84 Description 2 3 Panneau de commandes AN AN AN AN fi O O O O O 245 150 E9 2 20 175 Manettes de commande de la zone de cuisson 1 Elles sont utiles pour commander les zones de cuisson du plan induction Tournez les manettes en sens horaire pour r gler la puissance de fonctionnement de la plaque d un minimum de 1 un maximum
24. illage des commandes est d sactiv apr s une coupure de courant prolong e Si n cessaire activez le tel qu on le d crit pr c demment Codes des erreurs Si l afficheur indique un des codes d erreur suivants E contactez le service d assistance technique 3 5 Utilisation du compartiment de rangement Le compartiment de rangement se trouve dans la partie inf rieure de la cuisini re On y acc de en tirant la poign e vers vous Il peut tre utilis pour ranger les casseroles ou les objets m talliques qui sont n cessaires pour l utilisation du four 3 6 Utilisation des fours Allumage des fours multifonctions Pour allumer les fours multifonctions 1 S lectionnez la fonction de cuisson au moyen de la manette des fonctions 2 S lectionnez la temp rature au moyen de la manette de la temp rature Ouverture et fermeture des portes des fours multifonctions Les fours multifonctions sont dot s d une porte avec ouverture drapeau Pour ouvrir les portes tirez la poign e vers vous Pour renfermer les portes poussez les jusqu au clic m canique l ouverture maximale des portes des fours multifonctions est de OS Les portes des fours multifonctions ne se bloquent lat ralement en phase d ouverture et il est possible qu elles tendent se fermer Durant l utilisation
25. illance l emballage ni ses parties e vitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l emballage 1 6 Ce manuel d utilisation Ce manuel d utilisation fait partie int grante de l appareil Conservez le en parfait tat et port e de main de l utilisateur pendant tout le cycle de vie de l appareil Lisez attentivement ce manuel d utilisation avant d utiliser l appareil 82 Avertissements 1 7 Comment lire le manuel d utilisation Ce manuel d utilisation utilise les conventions de lecture suivantes Avertissements Informations g n rales sur ce manuel d utilisation la s curit et l limination finale Description Description de l appareil et de ses ACCESSOIGS W gt Utilisation Informations sur l utilisation de 5 l appareil et des accessoires conseils de cuisson Nettoyage et entretien Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l appareil Installation Informations pour le technicien qualifi installation mise en fonction et essai Avertissement de s curit Information gt EX El Suggestion 1 S quence d instructions pour l utilisation e Instruction d utilisation individuelle Description 2 Description 2 1 Description g n rale IN Hi ED ED M A D A Ma s j AN TET
26. ille pour l chefrite introduisez la grille pour l chefrite l int rieur de la l chefrite On peut ainsi recueillir les graisses s par ment des aliments en train de cuire 89 Grilles et l chefrites ins r es dans les glissi res lat rales jusqu au point d arr t e Les dispositifs de blocage m canique de s curit emp chent l extraction accidentelle de la grille et doivent tre tourn s vers le bas et vers l arri re du four Ja N gt AE T 3 4 Utilisation du plan de cuisson Toutes les commandes et les contr les de l appareil sont r unis sur le panneau frontal zone de cuisson qui y est associ e Il suffit de tourner la manette en sens horaire sur la valeur de puissance souhait e Utilisation R cipients utilisables pour la cuisson induction Les r cipients utilis s pour la cuisson induction doivent tre en m tal et avoir des propri t s magn tiques et un fond aux dimensions suffisantes R cipients appropri s e R cipients en acier maill au fond pais e _ R cipients en fonte au fond maill e R cipients en inox multicouche en acier erritique inoxydable et en aluminium fond sp cial R cipients inappropri s e R cipients en cuivre en aluminium en verre r fractaire en bois en c ramique et en terrecuite Pour v rifier si la casserole est ad quate il suffit d approcher un aimant au fond
27. iller sur la viande I est pr t lorsqu il est ferme dans le cas contraire poursuivrez la cuisson pendant quelques minutes Conseils de cuisson au Gril et au Gril ventil e Vous pouvez griller vos viandes en les enfournant dans le four froid ou pr chauff si vous souhaitez modifier l effet de cuisson e Avec la fonction Gril ventil on conseille de pr chaufter le four avant de mettre les viandes griller e On recommande de disposer les aliments au centre de la grille e Avec la fonction Gril on conseille de tourner la manette de la temp rature sur la valeur la plus haute au niveau du symbole s il est pr sent pour optimiser la cuisson 98 Utilisation e Les aliments doivent tre assaisonn s avant la cuisson Ajoutez l huile et le beurre liqu fi avant la cuisson e Utilisez la l chefrite du four au premier niveau en bas pour r cup rer les liquides produits par le r tissage e La dur e des cuissons au gril ne doit pas d passer 60 minutes fours multifonctions ou 30 minutes four auxiliaire Conseils pour la cuisson des g teaux et biscuits e Utilisez de pr f rence des moules fonc s en m tal ils permettent une meilleure absorption de la chaleur e La temp rature et la dur e de cuisson d pendent de la qualit et de la consistance de la p te e V rifiez si le g teau est cuit l int rieur la fin de la cuisson piquez un cure dent au sommet du g teau Si la p
28. lisez un c ble tripolaire 3 x 10 mm2 e 380 415 V 2N 1 2 3 4 5 L1 L2 NI Utilisez un c ble t trapolaire 4 x 6 mm e 380 415 V 3N 1 2 3 4 5 lil i Utilisez un c ble pentapolaire 5 x 4 mm Branchement fixe Pr parez sur la ligne d alimentation un dispositif d interruption omnipolaire conform ment aux r gles d installation Le dispositif d interruption doit tre situ dans une position facilement accessible et proximit de l appareil Branchement au moyen d une prise et d une fiche V rifiez que la fiche et la prise sont du m me type vitez d utiliser des r ducteurs des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchaultes et des br lures 5 2 Positionnement 116 Installation Informations g n rales Cet appareil peut tre install contre des parois l une d entre elles doit d passer en hauteur le plan de travail une distance minimale de 50 mm du c t de l appareil comme l illustrent les figures et C des classes d installation B In 50 mm ww OGZ Uw Installez les meubles suspendus au dessus du plan de travail une distance minimale de 750 mm Si l on installe une hotte aspirante au dessus du plan de cuisson consultez le manuel d instructions de cette derni re pour respecter la distance Suivant le type d installation cet appareil appartient aux classes A in 50 mm B
29. nts r sultats de r tissage surtout avec les viandes de petite moyenne paisseur et combin au tournebroche si pr vu il permet un dorage uniforme en fin de cuisson Id al pour les saucisses les c telettes le bacon Cette fonction permet de griller uniform ment de grandes quantit s d aliments en particulier la viande Chaleur tournante La combinaison de la turbine et de la r sistance circulaire int gr e l arri re du four permet la cuisson d aliments diff rents sur plusieurs niveaux condition qu ils exigent les m mes temp ratures et le m me type de cuisson La circulation d air chaud assure une r partition instantan e et uniforme de la chaleur Par exemple il sera possible de cuisiner simultan ment sur plusieurs niveaux du poisson des l gumes et des biscuits sans jamais m langer les odeurs ni les Saveurs 97 3 7 Conseils pour la cuisson Conseils g n raux e Utilisez une fonction ventil e pour obtenir une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux e En augmentant la temp rature il n est pas possible de r duire les temps de cuisson les aliments risquent d tre trop cuits l ext rieur et pas assez cuits l int rieur Conseils pour la cuisson des viandes e Les temps de cuisson d pendent de l paisseur de la qualit des aliments et des go ts du consommateur e Utilisez un thermom tre pour viandes durant la cuisson des r tis ou appuyez simplement avec une cu
30. r tissage de pi ces plus 7 8 R tir rissolement avec de la farine horaire sur et rel chez Le symbole A 9 R tir s affiche R tir Rissoler cuire puissance ND S lectionnez dans un d lai de 3 secondes la puissance de r chaufrage souhait e 1 8 La puissance Chaleur r siduelle s lectionn e et le symbole A clignotent tour tour sur l afficheur p maximale voir fonction booster On peut augmenter le niveau de puissance tout moment La p riode de pleine puissance est automatiquement modifi e Au terme de la p riode d acc l ration le niveau de puissance reste celui qu on avait s lectionn Apr s l extinction de la zone de cuisson le symbole FF s affiche si celle ci est encore chaude Lorsque la temp rature descend en dessous de 60 C le symbole dispara t 93 Fonction booster La fonction booster permet d activer la zone de cuisson la puissance maximale pendant une p riode maximum de 5 minutes Cette fonction permet par exemple de porter rapidement bullition une grande quantit d eau ou de passer la viande feu vif e Tournez la manette en sens horaire sur P pendant deux secondes puis rel chez Le symbole P s affiche La fonction booster est automatiquement d sactiv e au bout de 5 minutes et la cuisson se poursuit au niveau de puissance 9 sur les zones 2 et 3 uniquement La fonction booster est prioritaire sur la fon
31. re 12 e Remplacement de la lampe d clairage Pour permettre un nettoyage minutieux du MEME four auxiliaire on peut d monter le joint de l Enlevez tous les accessoires pr sents la porte Des crochets situ s aux 4 angles l int rieur du four de chaque joint fixent les joints au bord Tirez les 4 angles du joint vers l ext rieur 2 Enlevez les glissi res de support pour pour d tacher les crochets grilles l chelfrites 3 Enlevez le couvercle de l ampoule au moyen d un ustensile par exemple un tournevis Pour maintenir les joints de la porte en parfait tat de propret utilisez une ponge non abrasive et de l eau ti de Les joints doivent tre souples et lastiques 5 Remplacez l ampoule par une ampoule identique 25W 5 Installation 5 1 Branchement lectrique Informations g n rales V rifiez que les caract ristiques du r seau lectrique sont compatibles avec les donn es indiqu es sur la plaque La plaque d identification avec les donn es techniques le num ro de s rie et le marquage est plac e dans une position bien visible sur l appareil N enlevez jamais la plaque d identification Effectuez la mise la terre avec un c ble plus long des autres c bles d au moins 20 mm 112 l appareil peut fonctionner dans les modalit s suivantes e 220 240 V IN 1 2 3 4 5 L1 NI Uti
32. ropre 3 8 Horloge programmateur DSCC IL aLI 0000o AMA a 1 2 3 4 5 1 Touche temporisateur minuteur 2 Touche dur e de cuisson 3 Touche fin de cuisson Touche diminution de la valeur 5 Touche augmentation de la valeur l horloge programmateur contr le uniquement le four multifonction et il n a aucun contr le sur les autres fours R glage de l heure la premi re utilisation ou apr s une coupure de courant les chiffres clignotent sur l afficheur de l appareil 1 Appuyez simultan ment sur les touches D et WK Le point entre les heures et les minutes clignote 2 Les touches ou H permettent de r gler l heure Maintenez la touche enfonc e pour avancer rapidement 99 3 Appuyez sur la touche R ou attendez 5 5 Pour interrompre la sonnerie appuyez secondes Le symbole rond entre les sur n importe quelle touche de l horloge programmateur heures et les minutes cesse de clignoter 6 Appuyez simultan ment sur les touches Le symbole M sur l afficheur indique 5 et x our remettre z ro l horloge que l appareil est pr t pour commencer E P J une Cuisson programmateur Cuisson temporis e 1 Apr s avoir s lectionn une fonction et une temp rature de cuisson appuyez sur la touche M L afficheur montrera les chiffres n 00 et le symbole s affiche entre les heures et les minutes 2 Appuyez sur les touches OU pour
33. s Appuyez sur les touches Ou pour s lectionner les minutes souhait es Attendez 5 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour terminer le r glage du minuteur L afficheur montre l heure actuelle avec les symboles EN et ql 10 R glage du volume de la sonnerie Le volume de la sonnerie peut tre vari de 3 tonalit s Tandis que la sonnerie est en fonction appuyez sur la touche pour changer la s lection Effacement des valeurs programm es Appuyez simultan ment sur les touches w et x pour annuler les programmations configur es teignez manuellement le four si une Cuisson est en cours 102 Tableau indicatif des cuissons sagne 220 230 P tes ov fov 220 230 Oh de vecu 180 190 90 100 chine de porc 180 190 70 80 Sauce E hi de b u 10 45 api ro 180 190 70 80 line de dnde 180 190 110 120 Coudepocautu 2 3 Sioiuebrm e 2 180 190 170 180 Poulet oi 180 190 65 70 RTS TE EE Mu Ribs L addeporchenh 07 Gil 5 20 20 7 let mignon de por 15 Gnlweml 4 250 260 10 5 le de b u 7 Tue saumon e 150 160 35 40 te 50 05 Tuba 45 50 izzo E Pan 190 200 25 30 Fougase 180 190 20 25 Sovrin 55 60 Tarte lo confie 35 40 Tarte lo cote 160 170 55 60 Toni orci 20 25 G teau porodi 55 40 an 30 90 G noise 150 160 55 60 Gateau de iz 55 60 Bioches 30 35 Les temps indiqu s dans le tableau ne comprennent pas les temps
34. s de la porte Utilisez du papier absorbant de cuisine En cas de salet r sistante lavez avec une ponge humide et un d tergent normal 3 Saisissez la vitre interm diaire et d vissez la vis pour enlever la plaquette inf rieure qui bloque la vitre 4 5 D montage des vitres internes Pour faciliter le nettoyage les vitres internes qui composent la porte peuvent tre d mont es Portes des fours multifonction 1 D montez la vitre interne en la tirant d licatement dans la partie sup rieure en suivant le mouvement indiqu par les fl ches 1 106 Enlevez la vitre interm diaire D abord 7 Repositionnez la vitre interne Veillez soulevez la vers le haut 1 puis centrer et encastrer les 4 pivots dans extrayez la vers le bas 2 leurs logements sur la porte par une l g re pression 5 Nettoyez la vitre externe et les vitres d mont es pr c demment Utilisez du Porte du four auxiliaire papier absorbant de cuisine En cas de 1 D montez la vitre interne en la tirant crasse persistante lavez avec une d licatement par l arri re vers le haut en ponge humide et du d tergent neutre suivant le mouvement indiqu par les fl ches 1 2 Ensuite tirez la vitre par l avant vers le haut 2 De cette mani re on d gage de leurs logements les 4 pivots fix s la vitre sur la porte du four
35. st signal par un cercle interne dans la zone de cuisson Des diam tres de casseroles inf rieurs risquent de ne pas permettre la d tection de leur pr sence et donc de ne pas activer l inducteur Limitation de la dur e de cuisson Le plan de cuisson est quip d un dispositif automatique qui limite la dur e du fonctionnement Si vous ne modifiez pas les r glages du plan de cuisson la dur e de fonctionnement maximum de chaque zone d pend du niveau de puissance s lectionn Lorsque vous activez le dispositif de limitation de la dur e du fonctionnement la zone de cuisson s teint un court signal est mis et si elle est chaude le symbole H s affiche Niveau de puissance Dur e maximum de la s lectionn cuisson en heures 8 2 3 4 5 5 6 7 8 9 NZ Protection contre la surchauffe lorsque vous utilisez le plan de cuisson la puissance maximale pendant une longue p riode l lectronique peut avoir des probl mes de refroidissement si la temp rature ambiante est lev e Pour viter les temp ratures trop lev es de l lectronique la puissance de la zone de cuisson baisse automatiquement 92 Utilisation Conseils pratiques pour conomiser l nergie e Le diam tre de la base de la casserole doit correspondre au diam tre de la zone de cuisson S 7 N e En achetant une casserole v ri
36. tu es l arri re du plan de cuisson A et serrez les 2 vis au dessous du plan B pour fixer le dosseret X Positionnement et nivellement de l appareil Pour une bonne stabilit apr s le branchement lectrique il est indispensable que l appareil soit correctement nive sol qu e Vissez ou d vissez le pied de la partie inf rieure jusqu ce que l appareil soit bien nivel et stabilis au sol 116
37. ure de cuisson par la manette de la temp rature Manette de la temp rature du four multifonction sup rieur 8 Cette manette permet de s lectionner la temp rature de cuisson et de Vapor Clean Tournez la manette en sens horaire sur la valeur souhait e comprise entre le minimum et le maximum 85 Voyant de la temp rature du four multifonction sup rieur 9 Il s allume lorsque le four est en train de chauffer Il s teint lorsque la temp rature est atteinte L intermittence r guli re signale que la temp rature l int rieur du four est maintenue consiante Manette des fonctions du four multifonction sup rieur 10 Les diff rentes fonctions du four s adaptent aux diff rents modes de cuisson Apr s avoir s lectionn la fonction souhait e r glez la temp rature de cuisson par la manette de la temp rature 2 4 Autres parties Plaques de positionnement l appareil dispose de plaques permettant de positionner les l chefrites et les grilles des hauteurs diff rentes Les hauteurs d enfournement sont consid r es de bas en haut voir 2 1 Description g n rale Turbine de refroidissement La turbine refroidit les fours et se met en marche durant la cuisson Le fonctionnement de la turbine cr e un flux d air normal qui s chappe par l arri re de l appareil et peut continuer pendant un court moment m me apr s son extinction 86 Description
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