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1. THUNDERBIRD Bakery Equipment amp Food Machines GUIDE D UTILISATION MIXEUR I0 LITRES 01 ATTENTION UN BATTEUR N EST PAS UN P TRIN ET NE DOIT PAS TRE UTILIS COMME TEL MANUEL D UTILISATION CONSERVER SOMMAIRE 5 64 11 1 nn ns D SEMBALLAGE EMPLACEMENT BRANCHEMENT LECTRIQUE UTILISATION UTILISATION DES VITESSES CHANGEMENT DU BOL ET DES AGITATEURS ENTRETIENS NETTOYAGE MANUTENTION R GLES DE 55 81 0 0 50 9 59 DONN ES 0 8 DESCRIPTIF Le batteur m langeur rotation plan taire Thunderbird type 01 a t originellement con u en vue d une utilisation dans les grandes cuisines pour la fabrication de pr parations alimentaires de toute sorte est muni d un moteur sp cial AROMA et d un syst me d entra nement pignons qui garantissent robustesse et durabilit La grille de protection est coulissante et offre une grande ouverture pour l ajout des ingr dients dans la cuve Avec la cuve de 10 litres sont livr s 3 agitateurs 10 litres m langeur plat feuille crochet p trir fouet L ouverture frontale permet d adapt
2. er un accessoire hachoir viande article ARM 01A qui est vendu s par ment INSTALLATION D SEMBALLAGE Imm diatement apr s avoir d ball le mixeur v rifiez qu il n a pas t endommag lors du transport S il n est pas arriv intact conservez l emballage original pr venez votre revendeur qui avertira son transporteur des fins d assurances et sera mesure de commander les pi ces de rechange si besoin EMPLACEMENT Placez le mixeur l o vous avez l intention de l utiliser r guli rement Pr voyez un espace suffisant autour du mixeur afin d en faciliter l utilisation ajouts des ingr dients dans la cuve changements des agitateurs retrait de la cuve nettoyage ect L appareil doit tre plac sur une surface plane horizontale Des plots caoutchouc sur chacun des 4 pieds du mixeur adh rent la surface de de travail BRANCHEMENT LECTRIQUE Avant de brancher l appareil v rifiez sur la plaque m tallique ou le num ro de s rie est grav que le type de courant voltage phase correspond bien celui du alimentant le secteur Les mod les monophas s sont munis d un raccord lectrique Branchez l appareil sur une prise facilement accessible et sans rallonge UTILISATION UTILISATION DES VITESSES S lection des 3 vitesses VITESSE 1 lente pour les mixtures paisses telles p te pain p te pizza pur e de pommes de terre VITESSE 2 moyenne pour le
3. r le lib rer du taquet du bras rotatif ENTRETIEN NETTOYAGE Le mixeur la cuve et les agitateurs doivent tre nettoy s tous les jours apr s utilisation Retirez la cuve et les agitateurs afin de les nettoyer s par ment Pour nettoyer le mixeur machine d branchez le raccord lectrique Utilisez une ponge humide ne jamais utiliser de jet d eau ne jamais asperger le mixeur MANUTENTION L appareil est quip de roulement bille ce qui vite d avoir op rer une lubrification apr s utilisation R GLES DE S CURIT NE JAMAIS INTRODUIRE DANS LA CUVE ustensiles en bois m tal plastique habits cravates doigts mains cheveux NE JAMAIS ASPERGER LE MIXEUR D EAU Ne d marrer le mixeur qu apr s avoir remont la cuve et ferm la grille de protection Avant de changer un agitateur arr ter l appareil et le d brancher N utilisez que les agitateurs livr s avec le mixeur ou adaptables En cas de dysfonctionnement pr venir le revendeur DONN ES TECHNIQUES Mod le ARM 01 Voltage 230 volts 1 phase 50 hz Puissance 600 W Utilisation 30 minutes marche 30 minutes arr t
4. s p tes l g res qui doivent prendre rapidement les p tes g teaux et certaines op ration au fouet VITESSE 3 rapide pour les travaux l gers au fouet tels cr me fouett e oeufs en neige mayonnaise Avant de changer de vitesse arr tez le moteur en appuyant sur le bouton rouge stop positionnez le levier sur la vitesse d sir e red marrez l appareil en appuyant sur le bouton vert start P trir Pour les p tes dures pain pizza il faut imp rativement ne travailler qu avec la vitesse lente VITESSE 1 que le crochet p trir respecter une charge MAXIMALE de 1 5 Kilos de farine CHANGEMENT DE LA CUVE ET DES AGITATEURS La manipulation d un agitateur doit toujours se faire avec la cuve mise place Avant d installer un des 3 agitateurs abaissez la cuve en tirant le levier vers vous placez l agitateur dans la cuve d placez l agitateur vers le haut afin d enfoncer son ouverture sur le bras rotatif de la t te plan taire faites pivoter l agitateur pour de son ouverture s encastre sur le taquet du bras rotatif faites descendre l g rement l agitateur pour qu il vienne se bloquer sur le taquet Pour retirer un agitateur r p tez ces op rations l envers Pour retirer la cuve abaissez la l aide du levier D gagez l agitateur du bras rotatif en le soulevant l g rement en le faisant pivoter pou

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