Palmarès du Concours Général Agricole
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1. 0473 96 4475 E 04 73 96 58 04 charmensat freesurf fr amp cave charmensat free fr gej EARL Domaine Imbeau Le Clos des Monts Ar Le Clos des Monts Lot bouteilles 28 hl Route de Saint Germain Lembron 63340 Boudes 0473 55 33 41 christophe grayon orange fr gaj Chastreix PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE P TE PRESS E NON CUITE Saint Nectaire fermier AOC SCEA de Rimat Arg Marque commerciale Les Fromagers Cantaliens Le Buron Cantorel Signe de qualit AOC Type de lait pasteuris cru ou thermis Cru Poids en g 1800 Rimat 63680 Chastreix Les Fromageries Occitanes Lanobre 15270 Champs sur Tarentaine 04 71 40 30 80 E 04 71 40 35 39 Ch teaugay Les Vins VAL DE LOIRE ET CENTRE VINS DU HAUT BASSIN DE LA LOIRE Domaine Rougeyron EARL Or Lot 11 PM 8 et PM 11 67 hl 27 rue de la Crouzette 63119 Ch teaugay 04 73 87 24 45 B 04 73 87 23 55 domaine rougeyron terre net fr g Cotes d auve Brz Lot 4 76 hl 27 rue de la Crouzette 63119 Ch teaugay 04 73 87 24 45 B 04 73 87 23 55 domaine rougeyron terre net fr Domaine Rougeyron EARL g Clermont Ferrand DEMI BEURRES Demi beurre non sal SAS BEURALIA Brz Marque commerciale Douceur de France Mati re grasse en 60 00 18 rue de la Charme 63100 Clermont Ferrand 04 73 23 902. d auvergne PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE P TE PRESS E NON CUITE Saint Nectaire fermier AOC GAEC des Ribeyres Basses Or Marque commerciale Les Fromagers Cantaliens Le Buron Cantorel Signe de qualit AOC Type de lait pasteuris cru ou thermis Cru Poids en g 1800 Les Ribeyres Basses 63680 La Tour d auvergne Les Fromageries Occitanes Lanobre 15270 Champs sur Tarentaine 04 71 40 30 80 E 04 71 40 35 39 Martres de Veyre Les Vins VAL DE LOIRE ET CENTRE VINS DU HAUT BASSIN DE LA LOIRE Pradier Marc Or Lot 6 50 hl 9 rue Saint Jean Baptiste 63730 Martres de Veyre 04 73 39 86 41 E 04 73 39 88 17 pradiermarc orange fr g Montpeyroux Les Vins VAL DE LOIRE ET CENTRE VINS DU HAUT BASSIN DE LA LOIRE Bernard Yvan Or Les D mes Lot P M 10 et 5 60 hl rue de la Reine 63114 Montpeyroux 0473 55 31 97 bernard_corent hotmail com Ja Bernard Yvan Arg Lot 8 24 hl rue de la Reine 63114 Montpeyroux 0473 55 31 97 bernard_corent hotmail com qay Picherande PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE P TE PRESS E NON CUITE Saint Nectaire fermier AOC EARL Cherri re Brz Marque commerciale Dischamp Signe de qualit AOP Type de lait pasteuris cru ou thermis Cru Mati re grasse en 45 00 Poids en g 1600 Vallon 63113 Picherande EA
3. e l INPI elle comporte un embl me la feuille de ch ne la mention Concours G n ral Agricole le mill sime de l ann e o la distinction a t obtenue la nature de la r compense or argent bronze la mention Minist re de l Alimentation de l Agriculture et de la P che Le rappel de distinctions est autoris sur les emballages jusqu la fin de la premi re ann e suivant l ann e d obtention soit fin 2008 pour une m daille obtenue en 2007 pour les produits laitiers les foies gras les produits avicoles les cidres ne b n ficiant pas d une AOC les jus de fruits artisanaux et industriels les bi res les rhums blancs ainsi que les punchs produits sur une p riode plus ou moins longue de l ann e et pour lesquels l ensemble de la quantit commercialisable n est pas disponible au moment du pr l vement Pour les vins vins de liqueurs les eaux de vie les rhums vieux les pommeaux les produits ol icoles les cidres AOC les jus de fruits fermiers le piment d Espelette les produits apicoles et la vanille ces produits dont la quantit commercialisable est d j enti rement produite au moment du pr l vement sont pr sent s en lots clairement d finis la r compense peut tre mentionn e sans limitation de temps ma s pour la seule production issue du lot prim et sous la seule appellation revendiqu e lors de l inscription au concours PALMAR S MODE D EMPLOI Les distinctions so
4. 00 B 04 73 23 90 15 8 solene legarlantezec beuralia fr SAS BEURALIA 18 rue de la Charme 63100 Clermont Ferrand 04 73 23 90 00 B 0473 23 90 15 f solene legarlantezec beuralia fr M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite BI Vin issu de l agriculture biologique h bergement AFFINEUR Jih Auvergne PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Puy de Dome 63 Egliseneuve PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE P TE PRESS E NON CUITE Saint Nectaire fermier AOC GAEC de la Combechave rg Marque commerciale Dischamp Signe de qualit AOP Type de lait pasteuris cru ou thermis Cru Mati re grasse en 45 00 Poids en g 1600 Combechave 63850 Egliseneuve 08 77 48 94 81 GAEC de la Combechave Combechave 63850 Egliseneuve 08 77 48 94 81 Egliseneuve Entraigues PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE P TE PRESS E NON CUITE Saint Nectaire fermier AOC GAEC Gr goire Or Marque commerciale Les Fromagers Cantaliens Le Buron Cantorel Signe de qualit AOC Type de lait pasteuris cru ou thermis Cru Poids en g 1800 La Grange Neuve 63850 Egliseneuve Entraigues 0473 71 91 96 Les Fromageries Occitanes Lanobre 15270 Champs sur Tarentaine 04 71 40 30 80 E 04 71 40 35 39 La Tour
5. 8 50 62 B 04 73 88 53 77 philippe bertin dischamp com Saint Pierre Colamine PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE P TE PRESS E NON CUITE Saint Nectaire fermier AOC EARL Mazeyrat Brz Marque commerciale Soregal Signe de qualit AOC Type de lait pasteuris cru ou thermis Cru Mati re grasse en 45 00 Poids en g 1600 Le Mont 63610 Saint Pierre Colamine 04 73 96 31 42 EARL Mazeyrat Le Mont 63610 Saint Pierre Colamine 0473 96 31 42 Veyre Monton Les Vins VAL DE LOIRE ET CENTRE VINS DU HAUT BASSIN DE LA LOIRE Cave Saint Verny Or Lot 22 09 F V 1 72 hl route d Issoire BP 2 63960 Veyre Monton 04 73 69 60 11 E 04 73 69 65 22 8 saint verny saint verny com www saint verny com E Cave Saint Verny Brz Lot 21 09 I 16 I 17 630 hl route d Issoire BP 2 63960 Veyre Monton 0473 69 60 11 E 04 73 69 65 22 saint verny saint verny com WWW saint verny com ae Cave Saint Verny Arg Lot 01 09 I 29 315 hl route d Issoire BP 2 63960 Veyre Monton 0473 69 60 11 B 04 73 69 65 22 s saint verny saint verny com www saint verny com gai Cave Saint Verny Arg Lot 51 09 1 35 315 hl route d Issoire BP 2 63960 Veyre Monton 04 73 69 60 11 B 04 73 69 65 22 s saint verny saint verny com WwW saint verny com E i Cave Saint Verny Arg Lo
6. PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2010 amp PARIS 8 Oy o RS Gentra A Les m daill s du Concours G n ral Agricole D partement Puy de Dome 63 Date d dition 20 05 2010 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Pr sentation Depuis sa cr ation en 1870 le Concours G n ral Agricole CGA s est donn pour objectif de distinguer Fi TR les meilleurs repr sentants de chaque cat gorie de produits alimentaires S o Il s agit exclusivement de produits agricoles ou issus en premi re transformation de produits agricoles 3 r colt s sur le territoire fran ais Ils sont d origine fermi re artisanale ou industrielle roun Organis sous le contr le de l Etat ce qui garantit son impartialit le CGA a lieu chaque ann e et se a PARIS S d roule dans le cadre du Salon International de l Agriculture Purs Genina LA S LECTION Le CGA r glement par un arr t du Minist re de l Alimentation de l Agriculture et de la P che associe le plus troitement possible la profession sa conception et son volution les pr l vements sont effectu s par les agents de l Etat ou sous leur contr le les pr s lections s v res aboutissent n admettre en phase finale que des produits d une qualit certaine les jugements sont rendus par 3400 jur s ind pendants constitu s en jurys repr sentant l ensemble d une fili re producteurs et transformateurs n gociants et distributeurs tec
7. RL Cherri re Vallon 63113 Picherande RIOM Les Vins VAL DE LOIRE ET CENTRE VINS DU HAUT BASSIN DE LA LOIRE EARL Beno t Montel Or Earl Beno t Montel Sec Lot 5 bouteilles 49 hl Cave 6 rue Henri Goudier ZI La Varenne 63200 RIOM 0473 64 96 14 E 04 73 64 96 14 benoit montel orange fr ZT i M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent x vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite BI Vin issu de l agriculture biologique h bergement AFFINEUR Jih Auvergne Puy de Dome 63 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Saint Donat PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE P TE PRESS E NON CUITE Saint Nectaire fermier AOC GAEC de l Espinassade Brz Marque commerciale Vauzeille Signe de qualit AOP Type de lait pasteuris cru ou thermis Cru Mati re grasse en 45 00 Poids en g 1600 63680 Saint Donat 04 73 22 35 08 GAEC de l Espinassade 63680 Saint Donat 0473 22 35 08 Saint Nectaire PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE P TE PERSILL E Fourme d Ambert AOC Soci t nouvelle Laiterie de la Brz Montagne Marque commerciale Laiterie de la Montagne Signe de qualit AOP Type de lait pasteuris cru ou thermis Pasteuris Mati re grasse en 29 00 Poids en g 2300 Saillant 63710 Saint Nectaire 04 73 8
8. hniciens sommeliers et restaurateurs consommateurs avertis LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRAN AISE La finalit du CGA est de confronter les meilleurs des chantillons au sein d une cat gorie bien d finie et homog ne de produits lors des d gustations effectu es par des experts Il met l accent sur leurs caract ristiques sensorielles apr s avoir v rifi qu ils correspondent bien aux normes officielles La s lectivit des preuves moins de 23 des inscrits obtiennent une m daille moins de 8 une m daille d or apporte aux candidats une r f rence externe solide et un gage de qualit AOC Label Rouge Agriculture biologique LES PRODUITS L HONNEUR Le CGA met en comp tition les meilleurs produits des provinces fran aises vins produits laitiers vins de liqueur eaux de vie rhums et punchs pommeau cidres et poir s bi res jus de fruits produits ol icoles huiles de noix piments d Espelette vanilles produits apicoles hu tres truites fum es foies gras volailles abattues d coupes de volailles et lapins Chaque ann e il s ouvre de nouveaux secteurs de production et de transformation En 2006 la vanille a fait son entr e au concours et en 2008 c tait la Charcuterie LA MARQUE COLLECTIVE Pour l ensemble des concours les r compenses consistent en dipl mes de m dailles d or d argent et de bronze Vous reconna trez les produits m daill s la marque collective d pos
9. nt ainsi repr sent es Modes de commercialisation Divers x m daille d Or TJ vente sur place BI vin issu de X m daille d Argent 2I vente par correspondance l agriculture rg A biologique m daille de Bronze ff se visite Brz h bergement Auvergne PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Puy de Dome 63 Auri res PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE P TE PRESS E NON CUITE Saint Nectaire fermier AOC GAEC des Violettes Arg Marque commerciale Dischamp Signe de qualit AOC Type de lait pasteuris cru ou thermis Cru Mati re grasse en 45 00 Poids en g 1600 63210 Auri res 04 73 65 67 55 GAEC des Violettes 63210 Auri res 04 73 65 67 55 Boudes Les Vins VAL DE LOIRE ET CENTRE VINS DU HAUT BASSIN DE LA LOIRE SCEA Sauvat Claude et Annie Or Les Demoiselles Lot 2 et 3 160 hl route de Dauzat 63340 Boudes 0473 96 41 42 EB 04 73 96 58 34 sauvat terre net fr sauvat vins com zj Cave Pelissier David Arg Lot 6 40 hl rue de Dauzat 63340 Boudes 0473 96 43 45 EB 04 73 96 43 45 dfpelissier hotmail com He Cave Pelissier Michel Arg Lot 3 40 hl route de Dauzat 63340 Boudes 0473 96 43 45 E 04 73 96 43 45 dfpelissier hotmail com gai EARL Charmensat Arg Sec Lot 1 bouteilles 42 hl rue du Coufin 63340 Boudes
10. t 40 09 FV 6 72 hl route d Issoire BP 2 63960 Veyre Monton 0473 69 60 11 B 04 73 69 65 22 f saint verny saint verny com www saint verny com ZT i M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent x vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite BI Vin issu de l agriculture biologique h bergement AFFINEUR 295
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