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1. FOOD PROCESSORS ROBOTS CULINAIRES HOTMIXPRO GASTRO THERMAL MIXER The HotmixPro is a multifunction food processor with cooking ability that combines as much as 20 functionalities into one appliance With an extremely wide cooking temperature range of 25 to 190 C controllable in 1 increments it can be used for browning cooking roasting pasteurizing reducing clarifying reheating and for hot holding It is equipped with a hetavy duty 1500W motor which drives the mixing blades at speeds up to 12 500 rpm thus reducing the processing time greatly and maintaining the ingredient s organoleptic properties The specially designed stainless steel blades allow the HotmixPro to operate both as a mixer or cutter for chopping pulverising homogenising whipping and blending applications The microprocessor is pre programmed with 150 recipes accessible through an SD card including specialty programs for doughing candy and sugar caramelisation Custom recipes can also be programmed and saved by the user Complete 2L stainless steel bowl bowl lid with measuring cap mixing paddle spatula stainless steel blade assembly and instruction manual Power requirements of 240V 60Hz 20A Features Fonctionnalit s e Use for blending chopping and cooking e Permet de m langer hacher et cuire e Stainless steel housing and bowl e Boitier et bol en acier inox e Easy to clean e Facile nettoyer e Delayed start and timed cooking e Fonctions minu2. gt 374 F In 1 increments en incr ment de 1 Heating power Puissance de chauffage 800 W Motor Speed Vitesse du moteur 60 gt 12 500 rpm Motor power Puissance du moteur 1500 W Speed control Contr le de vitesse 23 speeds including 0 turbo and pulse 23 vitesses incluant 0 turbo et pulsation Timer control Minuterie Up to jusqu 240 minutes Dimensions 10 2 X 12 3 X 11 7 Power Alimentation 240V 60Hz 20A T S T K EJ testek ca INSTRUMENTS 80 rue Beauvais Delson Qu bec J5B 1W8 e testek testek ca testek ca T l Tel 450 635 4040 1 866 635 4040 T l c Fax 450 635 2659 71
3. terie et d marrage retard ROBOT CULINAIRE THERMIQUE HOTMIX PRO GASTRO Le Hotmix Pro est un robot culinaire multifonctionnel pouvant galement cuire les aliments Jusqu 20 fonctionnalit es sont possible l aide de ce simple appareil Avec sa vaste plage de temp rature de cuisson de 25 190 C variable en incr ment de 1 il est possible de l utiliser pour griller cuire rotir pasteuriser r duire clarifier r chauffer et maintenir au chaud Il est muni d un puissant moteur de 1500W qui entraine les lames une vitesse de rotation maximale de 12 500 rpm ce qui reduit consid rablement le temps de pr paration et aide conserver les propri t s organoleptiques des ingr dients La lame rotative en acier inox du HotmixPro est sp cialement con ue pour de multiples fonctions telles que pulv riser hacher homog n iser m langer et fouetter Le microprocesseur est pr programm avec 150 recettes accessibles via une carte SD incluant m me des recettes sp cialis es pour la boulangerie la cuisson de bonbons et la caram lisation de sucres Il est galement possible de programmer et sauvegarder vos propres recettes Complet avec bol en acier inox de 2L couvercle avec contenant de mesure pale de m lange spatule lame en acier inox et manuel d utilisation N c ssite un branchement 240V 60Hz 20A SKU 130120 070 oui Capacity Volume du contenant Temperature range chelle de temp rature 25 gt 190 C 77
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