Manuel d`utilisation
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1. ATTENTION selon les dispositions internationales pendant le branchement du cuiseur il faut pr voir en amont de celui ci un dispositif permettant de d brancher omnipolairement celle ci du r seau ce dispositif doit avoir une ouverture des contacts d au moins 3 mm 2 2 1 BRANCHEMENT ELECTRIQUE L appareil est r guli rement fourni avec le c ble d alimentation Au cas o celui ci devrait tre remplac s assurer que le nouveau c ble soit du type HOZRN F et qu il ait une section ad quate la puissance de l appareil Pour le remplacer il faut faire passer le c ble travers le presse c ble et brancher les fils conducteurs la bo te bornes qui se trouve l int rieur de l appareil Fixer les conducteurs aux bornes justes de fa on s re et fermer le presse c ble Le fil jaune vert doit tre branch la borne de terre 2 2 1 1 EQUIPOTENTIEL L appareil doit tre branch un syst me quipotentiel La vis de branchement est positionn e dans la partie arri re du caisson et elle est mise en vidence par le symbole amp ATTENTION le constructeur n est pas responsable et ne rembourse pas en garantie les dommages provoqu s qui sont attribuables des installations inad quates et non conformes aux instructions 2 3 MISE EN FONCTION Avant d utiliser l appareil pour la premi re fois il faut la nettoyer avec soin voir paragraphe 4 Nettoyage et soins O00O 508025 125 ma fr 2013 01 1 2 g 52. ET SOINS ATTENTION pendant le nettoyage ne pas laver l appareil l ext rieur avec des jets directs ou haute pression Avant de commencer le nettoyage d brancher l appareil Chaque soir la fin du travail nettoyer avec soin l appareil Le nettoyage quotidien de l appareil garantit un fonctionnement parfait et une longue dur e Eliminer tous le calcaire et huiler la cuve avec vaseline pour prot ger l acier ATTENTION cause de l eau sal les paniers aussi s ils sont en acier inox 18 10 peuvent pr senter des traces de rouille pr s de soudures donc nous conseillons le nettoyage des paniers quotidiennement 4 1 COMPORTEMENT EN CAS D INTERRUPTION PROLONGEE DU FONCTIONNEMENT Nettoyer et essuyer soigneusement le cuiseur selon les instructions et le d brancher 4 2 COMPORTEMENT EN CAS DE PANNE En cas de panne teindre le cuiseur le d brancher et avertir le service apr s vente 5 MAINTENANCE Tout travail de maintenance ne doit tre effectu que par un personnel qualifi 5 1 ACCESSIBILITE Pour acc der toutes les parties lectriques thermostats branchements r sistances etc il faut d monter le tableau des commandes La maison constructrice s accorde une mainlev e de toute responsabilit si les instructions contenues dans ce manuel ne sont pas respect es ou si elle v rifie des manumissions de la part d un personnel non qualifi 2 O00O 508025 125 ma fr 2013 01 2 2
3. 08 025 508 125 CUISEUR A PATES MANUAL Professional Supplies 3 INSTRUCTIONS POUR SON UTILISATION 3 1 UTILISATION ATTENTION N utiliser l appareil que sous surveillance Emplacement l appareil doit tre install dans un endroit a r Laisser un d espace d au moins 3 cm entre la paroi et l appareil Certaines parties de l appareil sont prot g es par une pellicule adh sive qui doit tre retir e avant la mise en marche Nettoyer soigneusement les r sidus de colle ne pas utiliser de substances abrasives Remplir le bassin avec eau et quelque goutte d huile qui outre que viter la formation di calcaire permet un meilleur cuisson Il y a une r sistance de 3000 W pour le mod le monophas ou une r sistance de 5000 W pour le mod le triphas et un thermostat 30 120 C 3 2 MISE EN MARCHE introduire la fiche dans la prise de courant mise terre Tourner le bouton du thermostat jusqu au la position voulue le voyant orange s allume Une r gulation de 70 80 C est suffisant pour maintenir l eau 110 120 pour l bullition Le voyant orange indique que l appareil est sous tension et le fonctionnement de l l ment chauffante Son extinction indique que la temp rature est atteinte par cons quent l appareil est pr t tre utilis Pour teindre l appareil remettre le bouton en position O Pendant l utilisation il faut changer souvent l eau pour liminer le calcaire 4 NETTOYAGE
4. g 508 025 508 125 CUISEUR A PATES MANUAL Professional Supplies MANUEL D UTILISATION 1 DONNEES TECHNIQUES La plaquette technique se trouve sur la partie arri re du tableau de commandes et contient toutes les donn es n cessaires au branchement 2 MISE EN FONCTION Pendant le positionnement l appareil doit tre mise niveau On peut corriger de petites d nivellations gr ce aux pieds r glables visser ou d visser l interrupteur g n ral ou la prise doivent se trouver pr s du cuiseur et tre facilement accessibles On conseille de mettre ce cuiseur sous une hotte aspirante pour que les vapeurs soient rapidement vacu es Si le cuiseur tait plac pr s d une paroi une paroi de s paration de meubles de cuisine etc on conseille que ceux ci soient en un mat riau ininflammable Il faut s assurer que les prescriptions anti incendie sont respect es 2 1 DISPOSITIONS DE LOI L installation doit tre faite en observant les normes suivantes Prescriptions pour pr venir les accidents en vigueur Prescription d installation normes CEI 2 2 INSTALLATION L installation mise en fonction et maintenance du cuiseur doivent tre faites par un personnel qualifi Tous les travaux n cessaires l installation doivent tre ex cut s en observant les normes en vigueur Le constructeur d cline toute responsabilit dans le cas d un mauvais fonctionnement d une installation erron e et non conforme
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