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Manuel d`utilisation et d`entretien

1. UN Manuel d utilisation et d entretien Cuisini re encastrable gaz 4 Electrolux 318 205 863 1001 Rev A 2 Informations g n rales CONSERVEZ CES RENSEIGNEMENTS POUR PLUS TARD L L L L E E E L E E E E L E Marque Date d achat No de mod le No de s rie EMPLACEMENT DES NUM ROS DE MOD LE ET S RIE NOTE La plaque signal tique est situ e sur le c t int rieur de la moulure lat rale Voir l image ci dessous QUESTIONS Pour une assistance t l phonique composez sans frais aux tats Unis et au Canada 1 877 AELECTROLUX 1 877 435 3287 Pour des informations au sujet de nos produits et ou du service en ligne visitez notre site internet www electroluxappliances com 2010 Produits Major Appliances Inc Boite postale 212378 Augusta Georgia 30917 USA Tous droits r serv s Imprim aux EUA Informations g n rales 3 TABLE DES MATI RES Informations g n rales 2 Conservez ces renseignements pour plus tard 2 Emplacement des num ros de mod le et s rie 2 QuiesliOniS cr rere nn ear 2 Table des mati res 3 D CUTIT isiin 4 Importantes mesures de s curit 4 7 Caract ristiques 999 9 96 99 9599 5 59 6 Votre cuisini re encastrable 8 9 Avant le r glage du four 10 Comment retirer et replace
2. mettent un signal sonore lorsque le temps programm est coul Elles ne d marrent ni n arr tent la cuisson Elles peuvent tre utilis es en tout temps quelle que soit la fonction de cuisson d j engag e e Pour r gler la minuterie exemple pour 5 minutes 1 Appuyez sur la touche MINUTERIE C2 00 00 appara t l cran T 2 Appuyez sur la touche 5 pour r gler la minuterie 5 minutes Les touches hi ou lo peuvent aussi tre appuy es pour augmenter ou diminuer le temps affich 3 Appuyez une deuxi me fois sur la touche MINUTERIE P pour commencer le d compte 4 Lorsque le temps est coul 00 00 s affiche et la touche MINUTERIE clignote L horloge met un signal sonore intervalles r guliers jusqu ce que la touche MINUTERIE D Soit appuy e de nouveau Pour annuler la minuterie avant que le temps se soit coul Appuyez sur la touche MINUTERIE d L cran retourne l heure actuelle 16 Cuisson sur les foyers EMPLACEMENT DES BR LEURS La table de cuisson poss de des br leurs de diff rentes puissances Ils sont dispos s sur la surface de cuisson comme suit un br leur de 5 000 BTU gaz naturel est situ l arri re du c t droit un br leur de 16 000 BTU gaz naturel est situ l avant du c t droit un br leur de 9 500 BTU gaz naturel est situ l avant du c t gauche etun br leur de 14 000 BTU gaz naturel est situ l arri re du c t
3. gauche MISE EN PLACE DES T TES ET DES COUVERCLES DES BR LEURS Placez les couvercles des br leurs sur les t tes des br leur br leurs en agen ant la dimension des couvercles o avec celle des t tes Chaque couvercle poss de un anneau int rieur de localisation facilitant le position m 3 nement du couvercle Assurez vous que toutes les b m t tes ainsi que les couvercles sont correctement b 4 install s sur la surface de cuisson AVANT d utiliser cette derni re Couvercle de Assurez vous que chaque couvercle est bien align et de niveau Allumez le br leur pour vous assurez qu il fonction T te de ne Si tel n est pas le cas communiquez avec votre br leur fixe centre de service agr N essayez pas de r parer votre br leur scell vous m me BON R GLAGE DES BR LEURS La couleur de la flamme est la cl d un bon r glage La flamme doit tre transparente bleue et peine visible dans une pi ce bien clair e Le c ne de la flamme doit tre uniforme aux contours pr cis R glez ou nettoyez le br leur si la flamme est jaune orange Pour nettoyer le br leur voyez les instructions dans la section Nettoyage g n ral Cuisson sur les foyers 17 USTENSILES POUR LA CUISSON SUR LES BR LEURS CORRECT INCORRECT E 3 Fond de l ustensile courb ou tordu LS LS Fond plat et c t s droits L ustensile d passe de plus de 2 5 cm Couvercles
4. 44 Solutions aux probl mes courants Probl mes de cuisson Afin d obtenir de meilleurs r sultats r chauffez le four avant d y faire cuire des biscuits pains g teaux tartes ou p tisserie etc n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour cuire un r ti ou pour cuire dans une casserole Les dur es et temp ratures de cuisson n cessaires pour faire cuire une denr e au four peuvent varier l g rement par rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisini re Tableau des Probl mes de cuisson au four et de leurs Solutions Probl me de cuisson au four Le fond des petits g teaux et biscuits est br l G teaux trop dor s sur le dessus ou le dessous G teaux pas assez cuits au centre Les g teaux ne sont pas d paisseur gale Les aliments ne sont pas assez cuits la fin de la dur e de cuisson pr vue Causes Petits g teaux et biscuits mis au four avant la fin du pr chauffage Grille du four surcharg e ou niveau de la grille trop bas Un moule fonc absorbe la chaleur trop rapidement G teaux mis au four avant la fin du pr chauffage Grille plac e trop haute ou trop basse dans le four Four trop chaud Four trop chaud Taille de moule incorrecte Moule non centr dans le four La cuisini re n est pas de niveau Moule trop pr s de la paroi du four ou grille surcharg e Moule d form Four pas assez chaud Four surcharg La porte du four a
5. Cet appareil est muni d une horloge programm e pour fonctionner en mode 12 ou 24 heures elle a t programm e l usine pour fonctionner en mode 12 heures Pour changer l affichage de l horloge entre 12 et 24 heures 1 Appuyez sur PREF UTIL 2 jusqu ce que vous arriviez la page CLO 12hr 2 Appuyez sur lo ou hi pour changer l affichage entre 12 et 24 heures 3 Appuyez sur D PART pour accepter les changements et retourner au menu des pr f rences 4 Souvenez vous d ajuster l heure apr s avoir chang l affichage de l horloge AJUSTER LA TEMP RATURE DU FOUR La temp rature du four a t r gl e l usine Assurez vous lors du premier usage de suivre les dur es de cuisson et les temp ratures de la recette Si vous estimez que le four est trop chaud ou trop froid la temp rature peut tre ajust e Avant de proc der un tel ajustement faites un essai avec la recette en r glant la temp rature un degr l g rement sup rieur ou inf rieur la temp rature recommand e dans la recette Les r sultats de cuisson devraient vous aider d cider de l ajustement n cessaire Pour ajuster la temp rature du four 1 Appuyez sur PREF UTIL LS jsui ce que vous arriviez la page UPO 2 Entrez la temp rature d sir e en appuyant sur les touches hi ou lo La temp rature peut tre ajust e de 35 F 3 Appuyez sur la touche D PART D pour accepter les changements et retourner au menu des pr
6. N utilisez JAMAIS cet appareil lectrom nager comme appareil de chauffage pour chauffer ou r chauffer une pi ce Si vous le faites un empoisonnement au monoxyde de carbone pourrait en r sulter et l appareil pourrait surchauffer Ne rangez pas des articles pouvant int resser les enfants dans les armoires au dessus de l appareil Les enfants montant sur l appareil pour atteindre ces articles peuvent tre s rieusement bless Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans un lieu o un appareil fonctionne Ne les laissez jamais s asseoir ou se tenir debout sur une pi ce quelconque de l appareil NE TOUCHEZ PAS LES BR LEURS DE SURFACE LES GRILLES LES ZONES PR S DE CES BR LEURS LES L MENTS CHAUFFANTS OU SURFACES INT RIEURES DU FOUR OU DU TIROIR R CHAUD SI FOURNI Les br leurs de surface et l ments chauffants du four peuvent tre suffisamment chauds m me si leur couleur est fonc e Les zones pr s des br leurs et des l ments peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s toute utilisation ne touchez pas et ne laissez pas les v tements ou autres produits inflammables venir en contact avec ces zones moins qu elles aient eu le temps de se refroidir Ces zones comprennent la surface de cuisson les surfaces orient es vers elle la sortie d air chaud du four et les zones proximit la porte du four et la fen tre Portez des v tements appropri s Ne portez jamais
7. rature on ne peut utiliser avec la surface de cuisson que certains ustensiles en verre en vitroc ramique en c ramique ou en terre cuite ou autres ustensiles vitrifi s sans risquer qu ils se fendent V rifiez les recommandations du fabricant quant leur utilisation sur une surface de cuisson N utilisez pas de grille de r chaud sur les br leurs scell s Les grilles de r chaud autre que celle fournie avec l appareil ne sont pas con ues pour tre utilis e avec cette surface de cuisson Ceci pourrait causer un incendie N utilisez pas de couvercles d coratifs pour br leurs Si un br leur est accidentellement allum le couvercle risque de chauffer et ventuellement de fondre Vous ne verrez pas que le br leur est allum Vous risquez de vous br ler en touchant les couvercles Aussi il y a risque d endommagement de la surface de cuisson et des br leurs s il y a surchauffe de couvercle L air sera bloqu ce qui entrainera des probl mes de combustion S curit INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L UTILISATION DE VOTRE FOUR Soyez prudent en ouvrant la porte du four Tenez vous sur le c t de l appareil pour ouvrir la porte d un four chaud Laissez d abord l air chaud ou la vapeur s chapper avant de retirer ou de placer des aliments dans le four Ne bloquez pas les orifices d a ration La ventilation du four se fait par la moulure sup rieure ou centrale Toucher les surfaces de cette zone pendant le fonctionn
8. 31 R glage de l horloge 31 R glage de l affichage de l horloge On Off 32 R glage de l affichage de l horloge 12h 24h 32 Ajuster la temp rature du four 32 Affichage de la temp rature Fahrenheit ou Celsius istano oranie 33 Tableau de commandes audible ou silencieux 33 Cuisson continue ou arr t automatique apr s 12 heures rei 33 R initialisation des valeurs par d faut 33 Contr les du four sess 34 Ma s quence de cuisson favorite 34 La fonction sabbat utiliser le jour du Sabbat amp lors des autres f tes juives 35 36 Instructions de nettoyage 37 Nettoyage du four 37 Cycle 4 38 Nettoyage g n ral 39 Entretien et nettoyage de l acier inoxydable 40 Enlever et r installer la porte du four 40 Instructions sp ciales pour l entretien de a porte recreo tr mede 40 Lampe int rieure du four 41 Conseils de nettoyage de la l chefrite 41 Nettoyage des grilles des couvercles et des t tes des br leurs 42 Nettoyage de la surface de cuisson 43 Solutions aux probl mes courants 44 Probl mes de cuisson 4 5 5 9 44 1911111611 178
9. DE CETTE GARANTIE CRITE OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE CERTAINS TATS ET CERTAINES PROVINCES NE PERMETTENT AUCUNE RESTRICTION OU EXEMPTION SUR LES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS NI RESTRICTION SUR LES GARANTIES IMPLICITES DANS CE CAS CES RESTRICTIONS OU EXEMPTIONS POURRAIENT NE PAS TRE APPLICABLES CETTE GARANTIE CRITE VOUS DONNE DES DROITS L GAUX PR CIS SELON L TAT OU LA PROVINCE IL SE PEUT QUE VOUS DISPOSIEZ D AUTRES DROITS Si vous devez faire appel au service de r paration Nm CO NO cR Conservez votre re u votre bon de livraison ou toute autre preuve valide de paiement permettant d tablir la p riode de la garantie au cas o vous auriez besoin de faire appel au service de r paration Si une r paration est effectu e il est dans votre int r t d obtenir et de conserver tous les recus Le service auquel vous avez droit en vertu de cette garantie doit tre obtenu en communiquant avec Electrolux aux adresses ou aux num ros de t l phone ci dessous Cette garantie n est valide qu aux tats Unis Puerto Rico et au Canada Aux tats Unis et Puerto Rico votre appareil est garanti par Electrolux Major Appliances North America une division d Electrolux Home Products Inc Au Canada votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp Personne n est autoris modifier les obligations contenues dans cette garantie ni y apporter des ajouts Les obligations de cette garantie
10. Laissez le br leur fonctionner quelques minutes jusqu ce que la flamme devienne bleue Air sal dans zones c ti res Une flamme l g rement orange est in vitable Information sur la garantie 47 Votre appareil est couvert par une garantie limit e d un an Pendant un an partir de la date d achat d origine Electrolux r parera ou remplacera les pi ces de cet appareil qui pr sentent un d faut de mat riau ou de fabrication si cet appareil est install utilis et entretenu selon les instructions fournies De plus la table de cuisson en vitroc ramique ou l l ment de surface radiant de l appareil l exception des cuisini res encastr es et des cuisini res autonomes sont couverts par une garantie limit e de deux cinq ans Durant la p riode s tendant de la deuxi me la cinqui me ann e partir de la date d achat d origine Electrolux fournira la table de cuisson en vitroc ramique ou l l ment de surface radiant pour l appareil qui pr sente un d faut de mat riau ou de fabrication si cet appareil est install utilis et entretenu selon les instructions fournies Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit Les produits dont le num ro de s rie d origine a t enlev modifi ou n est pas facilement lisible Les appareils qui ont chang de propri taire ou qui se trouvent l ext rieur des tats Unis ou du Canada La pr sence de rouille l int rieur ou l ext rieur de l app
11. Le prot ge lampe peut tre enlev pour tre nettoyer ou pour changer l ampoule CE PROT GE LAMPE DOIT TRE EN PLACE LORS DE L UTILISATION DU FOUR Pour remplacer la lampe du four ATTENTION ASSUREZ VOUS QUE LE FOUR EST SUFFISAMMENT REFROIDI 1 Coupez la source d alimentation lectrique de l appareil 2 Utilisez des gants avec face int rieure en cuir comme mesure de s curit au cas ou l ampoule se briserait 3 Pour enlever le prot ge lampe placez vos doigts l arri re du prot ge et exercez une pression vers l avant soulevez ensuite Soulevez l arri re l arri re du prot ge lampe du prot ge lampe et 4 Remplacez l ampoule halog ne en prenant soin de ne pas la enlevez le toucher avec les doigts mettez des gants Le contact des doigts sur l ampoule halog ne peut endommager cette derni re Lampe halog ne 5 Pour replacer le prot ge lampe proc dez de fa on inverse CONSEILS POUR LE NETTOYAGE DE LA L CHEFRITE Pour faciliter le nettoyage couvrez le fond de la l chefrite d un papier Grille de d aluminium NE recouvrez PAS le couvercle de la l chefrite de papier l chefrite d aluminium Pour emp cher la graisse de s incruster retirez la l chefrite du four d s que la cuisson est termin e Utilisez des gants isolants car la l chefrite est extr mement chaude Vidangez la graisse Faites tremper la l chefrite dans l eau CHAUDE savonneuse Nettoyez la l chefrite d s que possible apr s utilisa
12. Lorsque le br leur estallum tournez le bouton jusqu l obtention de la dimension de la flamme voulue Les boutons n ont pas tre r gl s un rep re particulier Utilisez les guides et r glez la flamme au besoin Ne laissez pas le bouton la position Y ALLUMAGE lorsque vousfaites la cuisson sinon l allumeur lectrique continuera d mettre des d clics etson lectrode risque d tre endommag e En cas de panne de courant les br leurs peuvent tre allum s la main Pour ce faire approchez une allumette allum e de la t te du br leur et tournez lentement la com mande vers la position V ALLUMAGE Tournez ensuite le bouton la dimension de la flamme voulue Soyez prudent lorsque vous allumez manuellement les br leurs Cuisson sur les foyers 19 UTILISATION DE LA PLAQUE GRILLER Lors de l utilisation de la plaque griller les aliments doivent cuire directement sur celle ci et cette derni re peut tre utilis e d un c t ou de l autre Elle a t concue pour cette utilisation N utilisez pas d ustensile sur la plaque griller ceci pourrait l endommager Pour installer la plaque griller assurez vous que la grille du br leur est bien en place et placez ensuite la plaque griller en prenant soin Figure 1 d aligner les encoches de cette derni re sur les doigts de la grille du br leur voir figure 1 pour le positionnement id al ATTENTION Placez toujours la
13. NH NH NH NH NB E La fonction Ma Favorite vous permet de sauvegarder votre s quences de cuisson la plus complexes ou la plus souvent utilis e Cette fonction sauvegarde le mode de cuisson la temp rature cible et le temps de cuisson si n cessaire Pour sauvegarder votre s quence de cuisson favorite exemple Cuisson 450 F pour 30 minutes La sauvegarde d une s quence de cuisson favorite peut seulement tre faite pour un four en utilisation S lectionnez le four en appuyant FOUR DU HAUT OVEN Appuyez sur la touche CUIRE L La temp rature par d faut apparait l cran Entrez la temp rature d sir e 4 Appuyez sur TEMPS DE CUISSON e Les chiffres de l horloge clignotent l cran Entrez le temps d sir 0 Appuyez sur la touche D PART D Appuyez pendant 3 secondes sur la touche MA FAVORITE Q ON gt Pour rappeler la s quence favorite enregistr e Le rappel de votre s quence de cuisson favorite peut seulement tre fait lorsque le four n est pas en fonction 1 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT OVEN 2 Appuyez sur la touche MA FAVORITE Q 3 Appuyez sur la touche D PART D Pour craser une s quence favorite 1 Pour craser un favori lancez simplement une nouvelle s quence de cuisson et sauvegardez la par dessus celle qui est actuellement sauvegard e Le nouveau Ma Favorite va craser celui qui tait pr sent auparavant Pour effacer une s quence fav
14. aura pas t r gl e Assurez vous que le cordon d alimentation est bien branch dans la boite de jonction Le c blage n est pas install et ou branch Le cordon doit tre fourni par le consommateur Prenez contact avec un r parateur ou le marchand Le c blage n est pas termin Prenez contact avec un r parateur ou le marchand Panne de courant V rifiez les lumi res de la maison Appelez la compagnie d lectricit Le cordon est trop court ou la prise lectrique est trop loin Remplacez le cordon lectrique ou d placez la prise lectrique Les commandes ne sont pas bien r gl es Voyez les instructions sous r glage du four Le fusible de la maison a fondu ou le coupe circuit s est d clench peu apr s l installation du four Le fusible n est peut tre pas compl tement ins r V rifiez le fusible ou enclenchez le coupe circuit de mani re s curitaire Lefusible de la maison a fondu ou le coupe circuit s est d clench apr s que le four ait t install et ai servi Appelez un r parateur autoris LA LAMPE DU FOUR NE FONCTIONNE PAS E E Li L Li L E E L E Li E E 8 NH L ampoule est br l e ou d viss e Voir les instructions sous Lampe du four pour remplacer ou revisser l ampoule MAUVAIS R SULTATS DE CUISSON E E E E B LL De nombreux facteurs affectent les r sultats Voir les instructions sous cuisson au fou
15. chaud comme illustr Ci dessous La grille peut tre utilis e de 2 fa ons Grille en U vers le haut pour permettre de disposer des aliments de moindre dimension sur et sous la grille par exemple petits pains ou biscuits sur la grille et casserole en dessous e Grille plat sur le fond pour permettre de disposer des aliments de moindre poids et la vaisselle vide par exemple petits pains ou p tisseries et assiettes d ner plat U vers le haut Utilisez le four r chaud pour garder les aliments chauds comme les l gumes sauces viandes casseroles biscuits et petits pains p tisseries et assiettes d ner chaudes Pour r gler la temp rature de Garder Chaud 170 F 1 Placez la grille du four a la position voulue 2 S lectionnez le four en appuyant sur la touche FOUR R CHAUD oven 3 Appuyez sur la touche GARDER CHAUD 4 Appuyez sur D PART 5 Le temps de cuisson la minuterie et le temps d arr t sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives 6 Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four 7 Appuyez sur ANNULER pour arr ter ou annuler la fonction garder chaud en tout temps GARDER LES ENFANTS LOIGN S DU FOUR R CHAUD LORSQU IL EST CHAUD NE PAS SUIVRE CET AVERTISSEMENT PEUT CAUSER DES BR LURES ATTENTION Utilis
16. concernant la r paration et les pi ces doivent tre remplies par Electrolux ou par une compagnie de r paration autoris e Les caract ristiques et les sp cifications d crites ou illustr es peuvent tre modifi es sans pr avis USA Canada 1 877 435 3287 1 800 265 8352 Electrolux Major Appliances North America Electrolux Canada Corp P O Box 212378 5855 Terry Fox Way Augusta GA 30907 Mississauga Ontario Canada L5V 3E4 41 Electrolux D
17. f rences R glage des commandes lectroniques 33 PR F RENCES DE L UTILISATEUR SUITE L AFFICHAGE DE LA TEMP RATURE FAHRENHEIT OU CELSIUS La commande lectronique peut tre r gl e pour afficher la temp rature en degr s LO Fahrenheit ou Celsius Elle a t programm e l usine pour afficher la temp rature en degr s Fahrenheit Pour changer l affichage de Fahrenheit Celsius 1 Appuyez sur PREF UTIL SL sgua ce que vous arriviez la page F C F 2 Appuyez sur lo ou hi pour changer entre l affichage C et F 3 Appuyez sur D PART pour accepter les changements et retourner au menu des pr f rences TABLEAU DE COMMANDES AUDIBLE OU SILENCIEUX Cette caract ristique permet l utilisateur de choisir entre un tableau de commandes audible ou silencieux Le volume des signaux sonores peut aussi tre ajust Votre appareil a t programm 8 l usine pour mettre des signaux sonores Pour changer le tableau de commande pour qu il soit silencieux 1 Appuyez sur PREF UTIL 9 usava ce que vous arriviez la page AUd 2 Appuyez sur lo ou hi pour alterner entre un tableau de commandes silencieux un tableau de commandes qui met des signaux sonores et l intensit du volume Choisissez AUd 5 pour l intensit du volume la plus lev e AUd1 pour l intensit la plus faible et AUd OFF pour un tableau de commande silencieux 3 Appuyez sur D PART pour accepter les changements et
18. four OR 3 gt 8 Appuyez sur ANNULER Q pour arr ter ou annuler la cuisson au gril en tout temps Tableau de recommandations pour le grillage au four des aliments Nourriture Position de la grille Temp rature Temps de cuisson Type de griller du four 1er c t 2i me c t cuisson Steak 1 d pais 550 F 6 00 4 00 Saignant 550 F 7 00 5 00 Moyenne 550 F 8 00 6 00 Bien cuit 450 F 20 00 10 00 Bien cuit 450 F 8 00 6 00 Bien cuit 500 F 13 00 0 00 Bien cuit 550 F 5 00 0 00 Bien cuit 550 F 9 00 7 00 Moyenne 550 F 10 00 8 00 Bien cuit N C telettes porc 3 4 pais Poulet avec os Poulet sans os Poisson Crevettes Hamburger 1 pais 7 7 5 7 7 5 7 5 Si un feu se produit l int rieur du four gardez la porte ferm e et teignez le four Si le feu ne s teint pas couvrez le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur d incendie N UTILISEZ PAS D EAU OU DE FARINE L eau peut tendre le feu caus par la graisse et la farine risque d exploser et d occasionner des blessures 24 Modes de cuisson CUISSON PAR CONVECTION Cette m thode de cuisson vous permet d obtenir les meilleurs r sultats culinaires lors de la cuisson avec plusieurs plats et grilles Utilisez la cuisson par convection lorsque vous d sirez une cuisson plus rapide La plupart des aliments cuisent plus rapidement et plus uniform ment en mode de cuisson par convection qu en mode r gulier de cuisson Le
19. herm tiques 1 po le contour du br leur Le poids de la poign e ne doit 4 pas faire basculer l ustensile L ustensile est bien quilibr La poign e est lourde et fait basculer Le fond des ustensiles doit tre plat l ustensile S assurer que le fond est plat en faisant La taille de l ustensile E Bye tourner une r gle sur celui ci ne de correspond a la quantit de vrait pas y avoir d cart entre l ustensile nourriture pr parer et la taille et la r gle du br leur La flamme d passe le contour de l ustensile Les ustensiles de forme particuli re Fait de mat riaux qui pr sentent m comme les casseroles homard les une bonne conductivit eo plaques chauffantes et les autocuiseurs Facile nettoyer peuvent tre utilis s mais elles doivent respecter les normes d crites ici Note Utiliser les ustensiles en fonction de leur usage recommand Suivre les directives du fabricant Certains ustensiles ne sont pas concus pour tre utilis s dans un four ou sur une surface de cuisson DIMENSION DE LA FLAMME Pour presque tous les types de cuisson commencez par le r glage le plus lev et tournez sur un r glage plus bas pour terminer la cuisson Suivez le tableau ci dessous pour d terminer la bonne dimension de la flamme correspondant aux diff rents types de cuisson La dimension et le type d ustensiles utilis s ainsi que la quantit d ali
20. mode de cuisson par convection utilise un ventilateur afin de distribuer une temp rature constante et continue l int rieur du four Le four peut tre programm pour la cuisson par convection des temp ratures allant de 170 77 C 550 F 288 C avec une temp rature par d faut Circulation d air de 350 176 C par convection Conseils pour la cuisson par convection Pr chauffez le four avant d utiliser ce mode de cuisson Utilisez la fonction de conversion de convection voir la section pour plus de d tails lorsque vous utilisez une recette avec des temp ratures conventionnelles e Souvenez vous d utiliser des recettes d j connues et essay es dont la dur e de cuis Son aura t ajust e pour le mode convection La dur e de cuisson peut tre r duite jusqu 3096 lorsque l option convection est utilis e Lors de la cuisson avec convection sur une seule grille placez la grille au centre du four la position 3 ou 4 Pour une cuisson sur plusieurs grilles placez les grilles aux posi tions 2 et 6 pour 2 grilles ou 1 4 et 7 pour 3 grilles Les p tisseries et les biscuits doivent tre cuits sur des ustensiles sans c t s ou avec des c t s tr s bas pour permettre l air chaud de circuler tout autour d eux Les aliments cuits sur des ustensiles avec un fini de couleur fonc e vont cuire plus rapidement Pour r gler la temp rature de cuisson par convection 350 F 1 Placez
21. plaque griller sur la grille de la table de cuisson AVANT de mettre les br leurs en marche Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever la plaque griller de la grille Laissez toujours la plaque griller refroidir avant de la manipuler Ne jamais placer la plaque griller chaude sur une surface qui ne peut supporter les grandes chaleurs comme les dessus de comptoir Assurez vous que la grille de la table de cuisson est bien positionn e et parfaitement stable avant de commencer toute op ration de facon pr venir les claboussures et les br lures 20 R glage du four r chaud FONCTIONNEMENT DU FOUR R CHAUD Pour faire fonctionner le four r chaud Le four r chaud a pour fonction de conserver les aliments chauds la temp rature de service Commencez toujours avec des mets chauds Il n est pas recommand de chauffer des aliments froids dans le four r chaud Tous les aliments plac s dans le four r chaud doivent tre recouverts d un couvercle ou d une feuille de papier d aluminium pour conserver leur humidit et les garder tendres Ne couvrez pas les aliments croustillants N utilisez pas de plastique pour recouvrir les aliments Le plastique risque de fondre dans le tiroir et d tre tr s difficile nettoyer Utilisez seulement la vaisselle les ustensiles et plats cuisiner recommand s pour cuisson au four dans le four r chaud Disposition de la grille du four r chaud Disposez la grille du four r
22. quip d un ou de plusieurs br leurs de surface de diff rentes grosseurs Choisissez les ustensiles ayant un dessous plat assez large pour recouvrir le br leur Si vous utilisez des ustensiles trop petits une partie du br leur sera d couvert et les v tements entrant directement en contact avec le br leur sont susceptibles de prendre feu L utilisation d ustensiles de taille proportionnelle au br leur am liore aussi le rendement Les poign es des ustensiles doivent tre tourn es vers l int rieur sans surplomber les br leurs adjacents afin de r duire les risques de br lure de combustion et de renversement caus s parle contact involontaire avec un ustensile La poign e de l ustensile doit tre plac e vers l int rieur et non au dessus des br leurs de surface adjacents Ne laissez jamais les br leurs sans surveillance Les d bordements causent de la fum e les claboussures de graisse sont susceptibles de prendre feu et les ustensiles dont le contenu s est vapor peuvent fondre Protecteurs N utilisez pas de papier d aluminium pour recouvrir les cuvettes de br leur le fond du four ou toute autre partie de l appareil Utilisez seulement le papier d aluminium pour recouvrir la nourriture durant la cuisson au four Toute autre utilisation de protecteurs ou de papier aluminium est susceptible de causer un choc lectrique un feu ou un court circuit Ustensiles vitrifi s En raison des brusques changements de temp
23. reproduction et exige que les entreprises pr viennent les clients des dangers possibles qu entraine une exposition de telles substances NOTE Conservez ces mesures importantes de s curit pour r f rence future 7 8 Caract ristiques VOTRE CUISINI RE ENCASTRABLE GRILLES DE PORCELAIN SURFACE DE CUISSON ENCASTR PANNEAU DE CONTR LE TACTILE LARGE POIGN E EN M TAL PORTE DE FOUR COURB E EN VERRE PANNEAU AVANT DU TIROIR R CHAUD MUNI D UNE FEN TRE BR LEUR DE BR LEUR PUISSANCE DE MIJOTAGE DE 14 000 BTU 5 000 BTU EAN N BR LEUR DE PUISSANCE DE 16 000 BTU BR LEUR R GULIER DE 9 500 BTU E Caract ristiques 9 VOTRE CUISINI RE ENCASTRABLE VERROU DE PORTE VENT DU FOUR SUPPORT DES GRILLES DU FOUR GLISSI RE DE GRILLE VENTILATEUR CONVECTION LAMPE INT RIEURE DU FOUR CROCHETS POUR LES SUPPORTS DES GRILLES LECHEFRITE GRILLE DE LA L CHEFRITE GRILLE DE CONVECTION 10 Caract ristiques AVANT LE R GLAGE DU FOUR Installation des supports des grilles du four INSTALLEZ TOUJOURS LES SUPPORTS DES GRILLES DU FOUR AVANT DE METTRE LE FOUR EN MARCHE LORSQUE LE FOUR EST FROID Pour installer les supports des grilles ins rez les supports en les poussant vers le bas dans les deux crochets situ s chaque c t l int rieur du four r f rez vous l illustration
24. t ouverte trop fr quemment Laissez le four se r chauffer la temp rature voulue avant d y placer les aliments Choisir des tailles de moule quilaisseront dans le four 2 4 5 1 10 2 cm d espace libre tout autour du moule Utilisez une t le biscuit en aluminium d paisseur moyenne Laissez le four pr chauffer la temp rature voulue avant d y placer les aliments Utilisez la position de grille appropri e pour la cuisson R glez la temp rature du four 25 F 12 C de moins que sugg r R glez la temp rature du four 25 F 12 C de moins que pr vu Utilisez la taille de moule sugg r e dans la recette Utilisez la position de grille appropri e et placez le moule pour qu il y ait 2 4 5 1 10 2 cm d espace tout autour Placez une tasse mesurer en verre remplie d eau au centre de la grille du four Si le niveau d eau est in gal veuillez consulterles instructions d installation pour mettre la cuisini re de niveau Veillez conserver dans le four 2 4 5 1 10 2 cm d espace libre tout autour du moule N utilisez pas de moules bossel s ou d form s R glez la temp rature du four 25 F 12 C de plus que pr vu et faites cuire pendant la dur e recommand e Veillez retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux qui sont n cessaires la cuisson N ouvrez pas la porte du four avant la fin de la dur e minimum de cuisson recommand e Solutions aux p
25. une fum e excessive 1 Appuyez sur la touche ANNULER 62 2 Lorsque le four a suffisamment refroidi apr s environ 1 heure et que l ic ne DOOR s teint la porte du four peut alors tre ouverte AVERTISSEMENT Durant le cycle autonettoyant l ext rieur du four peut devenir tr s chaud au toucher NE laissez jamais de jeunes enfants sans surveillance pr s de l appareil ils peuvent se br ler s ils touchent aux surfaces chaudes NE FORCEZ PAS LA PORTE DU FOUR POUR L OUVRIR Ceci risque d endommager le syst me de verrouillage Soyez prudent lorsque vous l ouvrez la fin du cycle autonettoyant tenez vous sur le c t du four pour donner libre cours la chaleur et la vapeur qui s en chappent Le four peut tre encore TR S CHAUD Instructions de nettoyage 39 NETTOYAGE G N RAL Nettoyage des diff rentes parties de l appareil Avant de nettoyer une partie de l appareil assurez vous que toutes les commandes sont fer m es et que le four est FROID ENLEVEZ LES CLABOUSSURES ET SALET S PAISSES D S QUE POSSIBLE DES NETTOYAGES FR QUENTS R DUISENT LE NOMBRE DE GRANDS NETTOYAGES PAR LA SUITE Surfaces M thodes de nettoyage Parties peintes en verre et en plastique Pi ces de la carrosserie et moulures d coratives Pour le nettoyage g n ral utilisez de l eau chaude savonneuse et un chiffon en tissu Pour la salet rebelle et la graisse accumul e appliquez un d tergent liqui
26. 7996 45 46 Information sur la garantie 47 4 S curit IMPORTANTES MESURES DE S CURIT S il vous plait lisez toutes ces importantes mesures de s curit avant d utiliser votre nouvelle cuisini re encastrable Electrolux ZNAVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique ou de blessures lors de l utilisation du votre cuisini re suivez les pr cautions suivantes Sil information contenue dans ce guide n est pas exactement suivie il pourra en r sulter un feu ou une explosion entrainant des dommages mat riels des blessures ou m me la mort POUR VOTRE S CURIT N entreposez pas ou n utilisez pas de l essence ou tout autre vapeur ou liquide inflammable au voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil m nager QUE FAIRE SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ Ne mettez pas d appareil en marche Ne touchez pas un commutateur lectrique ne vous servez pas du t l phone dans le b timent Allez chez le voisin et appelez imm diatement le fournisseur de gaz Suivez ses instructions S il n est pas possible d appeler le fournisseur de gaz appelez les pompiers L installation et l entretien doivent tre r alis s par un installateur qualifi un technicien de service apr s vente ou le fournisseur de gaz Toutes les cuisini res peuvent se renverser peut en r sulter d
27. E Entrez la temp rature d sir e 4 5 0 J Appuyez sur TEMPS DE CUISSON e Entrez le temps d sir I Appuyez sur TEMPS D ARRET 1 Entrez l heure d arr t d sir e 600 Appuyez sur la touche D PART Le temps restant s affiche l cran 0 400 0N gt Appuyez sur ANNULER pour arr ter le signal sonore ou annuler la cuisson PY Le programmateur lectronique doit tre utilis prudemment Il peut tre utilis pour faire cuire de la viande salaisonn e ou congel e et la plupart des fruits et l gumes Les aliments qui se g tent facilement comme le lait les oeufs le poisson la viande ou la volaille doivent d abord tre r frig r s M me lorsqu ils sont refroidis ils ne doivent pas rester dans le four plus de 1 heure avant le d but de la cuisson et doivent tre rapidement retir s lorsque la cuisson est termin e Modes de cuisson 23 CUISSON AU GRIL Ce mode de cuisson est pr f rablement utilis pour les viandes poissons et volailles jusqu 1 d paisseur La cuisson au gril est un proc d de cuisson des coupes tendres de viande gr ce la chaleur radiante mise par le br leur sup rieur du four La haute temp rature cuit rapidement et donne une apparence dor e aux aliments Le four peut tre programm pour la cuisson au gril des temp ratures allant de 300 149 C 550 288 C avec une temp rature par d faut de 5507 288 C L affichage de la temp rature n est pas dis
28. Pour enlever les supports des grilles lors d un cycle autonettoyant tirez vers le haut les supports afin de les lib rer des crochets Si les supports des grilles ne sont pas enlev s le cycle autonettoyant ne d marrera pas Positions des grilles Position de l vent du four Ce four est quip de supports de grilles poss dant 8 Un vent est situ au dessus de chaque porte positions afin d accommoder pr cis menttous les modes Lorsque le four est allum l air chaud s chappe de cuisson par l vent Cette ventilation est n cessaire pour assurer une bonne circulation de l air et de bons Positions des grilles r sultats de cuisson Air Chaud vent Position 1 Grille sans 5560 65 seulement Caract ristiques 11 COMMENT RETIRER ET REPLACER LES GRILLES DES SUPPORTS Pour retirer les grilles avec glissoires 1 Lorsque la grille est en position ferm e agripper la grille et les glissoires en m me temps 2 Soulevez l g rement la grille et tirez la doucement pour la d crocher du premier butoir 3 Tirez la grille et les glissoires jusqu ce que le deuxi me butoir arr te la grille 4 Soulevez la grille et les glissoires et retirez les du four R f rez vous la section de nettoyage du four pour plus amples directions sur comment nettoyer les grilles Pour replacer les grilles avec glissoires Suivez les instructions ci dessus dans l ordre inverse Assurez vous d instal
29. appareil est muni d une horloge pouvant fonctionner en mode 12 ou 24 heures elle a t programm e l usine pour fonctionner en mode 12 heures Lorsque l appareil est r aliment apr s une interruption de courant l cran affiche CLO 12 00 L horloge doit tre r gl e avant de pouvoir utiliser le four Pour r gler l appareil dans ce cas allez directement aux tapes 2 et 3 qui suivent Pour r gler l horloge exe UN pour 1 30 1 Appuyez sur PREF UTIL A jusqu ce que vous arriviez la page CLO 12 00 2 Appuyez sur les touches 3 3 pour r gler l heure 1 30 Les touches hi ou lo peuvent aussi tre appuy es pour augmenter ou diminuer l heure affich e 3 Appuyezsurla touche D PART pour accepter les changements et retourner au menu des pr f rences 22 32 R glage des commandes lectroniques PR F RENCES DE L UTILISATEUR SUITE R GLAGE DE L AFFICHAGE DE L HORLOGE ON OFF La commande lectronique du four peut tre programm e pour afficher l heure ou non Cet appareil a t programm l usine pour afficher l horloge Pour changer l affichage de l horloge de ON OFF 1 Appuyez sur PREF UTIL 2 jusqu ce que vous arriviez la page CLO on 2 Appuyez sur lo ou hi pour changer entre afficher ou ne pas afficher l heure 3 Appuyez sur D PART pour accepter les changements et retourner au menu des pr f rences R GLAGE DE L AFFICHAGE DE L HORLOGE 12 OR 24 HEURES
30. ar convection Pour le r tissage par convection servez vous toujours de la l chefrite et de son couvercle ainsi que de la grille de r tissage par convection La graisse s coule dans la l chefrite et son couvercle pr vient les claboussures de graisse La grille de r tissage supporte la viande Placez la grille du four sur la derni re ou l avant derni re glissi re n est pas n cessaire de r duire votre temp rature de convection ou d utiliser la touche Conversion de convection e Assurez vous que la grille de r tissage est bien plac e sur le couvercle de la l chefrite La grille de r tissage par convection permet l air chaud de circuler sous l aliment afin de procurer une cuisson uniforme Placez l aliment le c t le plus gras en surface sur la grille de r tissage Tirez toujours la grille en avant la position arr t avant placer ou d enlever l aliment NE vous servez PAS de la l chefrite sans son couvercle ou ne le recouvrez pas de papier d aluminium Pour r gler la temp rature de r tissage par convection 350 F 1 Placez les grilles du four aux positions voulues S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT OVEN Appuyez sur la touche R TISSAGE PAR CONVECTION v Appuyez sur la touche D PART D Le temps de cuisson la minuterie le temps d arr t et le pr chauffage rapide sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respe
31. areil Les produits vendus tels quels ne sont pas couverts par cette garantie La perte d aliments caus e par une panne du r frig rateur ou du cong lateur Les produits utilis s dans des tablissements commerciaux Les appels de service qui ne concernent pas un mauvais fonctionnement un d faut de fabrication ou un vice de mat riau ou pour les appareils qui ne font pas l objet d un usage domestique ou qui ne sont pas utilis s conform ment aux instructions fournies Les appels de service pour v rifier l installation de votre appareil ou pour obtenir des instructions concernant l utilisation de votre appareil Les frais engag s pour rendre l appareil accessible pour une r paration par exemple l enl vement des garnitures des armoires des tag res etc qui ne faisaient pas partie de l appareil lorsqu il a quitt l usine 10 Les appels de service qui concernent la r paration ou le remplacement des ampoules des filtres air des filtres eau ou d autres articles consomptibles ou des boutons des poign es ou d autres pi ces esth tiques 11 Les co ts de main d oeuvre ou de service domicile pendant les p riodes suppl mentaires de garantie limit e au del de la premi re ann e suivant la date d achat originale 12 Les co ts de ramassage et de livraison votre appareil est concu pour tre r par la maison 13 Les frais suppl mentaires comprenant sans s y limiter les appels de service en dehors des he
32. arre toutes les fonctions du four Touches num riques 0 9 Utilis es pour entrer la temp rature et l heure Moins Utilis e pour diminuer la temp rature et l heure e e e e Plus Utilis e pour augmenter la temp rature et l heure 14 Pour commencer POUR R GLER L HORLOGE APR S LE BRANCHEMENT Lorsque l appareil est aliment pour la premi re fois ou r aliment apr s une interruption CLO 12 00 apparait l cran L horloge ne peut pas tre r gl e lorsque le four est en marche Si une heure invalide est entr e le contr le met 3 signaux sonores pour vous indiquer d entrer une heure valide Pour r gler l horloge exemple pour 1 30 T 1 Appuyez sur les touches QD 3 pour r gler l heure 1 30 Les touches hi et ou lo peuvent aussi tre appuy es pour augmenter ou diminuer l heure affich e 2 Appuyez sur la touche D PART D pour accepter les changements et retourner au menu des pr f rences L AFFICHAGE DE LA TEMP RATURE E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH 8 E Votre appareil est quip d un cran affichant la temp rature Lorsqu un mode de cuisson est r gl la temp rature actuelle du four s affiche et augmente au fur et mesure que le four pr chauffe Lorsque l appareil atteint la temp rature choisie un signal sonore se fait entendre pour indiquer de placer la nourriture dans le four Cette fonction est active avec les modes de cu
33. continuer la cuisson avec le nouveau r glage R glage des commandes lectroniques 31 PR F RENCES DE L UTILISATEUR Cette fonction vous permet de contr ler les diverses options de la commande lectronique Ce menu comprend le r glage de l horloge l affichage en Celsius ou en Fahrenheit la cuisson continue ou l arr t automatique apr s 12 heures l affichage de l heure l horloge 12 ou 24 heures le tableau de commandes audible ou silencieux et l ajustement de la temp rature du four Les pr f rences de l utilisateur sont disponibles seulement lorsque le four n est pas en fonction cuisson Le menu des pr f rences de l utilisateur inclut toutes les options modifiables par l utilisateur 25 Pour parcourir le menu des pr f rences de l utilisateur 1 Appuyez sur la touche PREF UTIL 2 pour afficher le menu 2 Appuyez de nouveau sur PREF UTIL 2 pour changer de page dans le menu 3 Appuyez sur la touche hi ou sur la touche lo pour naviguer entre les options 4 Appuyez sur la touche ANNULER lorsque vous avez termin pour retourner l affichage r gulier de l appareil Les sections du menu des pr f rences de l utilisateur CLO 12 00 R glage de l horloge F C F Affichage Fahrenheit Celsius e CLO on Horloge on off e AUd Audio on off et volume CLO 12hr 12 24 heures ES on Arr t apr s 12 heures on off UPO Ajustement de la temp rature rSt R initialisation R GLAGE DE L HORLOGE Cet
34. ctives 6 Retirezles plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous manipulez des plats chauds en provenance du four o 7 Appuyez sur ANNULER Q pour arr ter ou annuler la fonction en tout temps Table de r tissage par convection Viande Poids Temp Four Temp Interne Min par Ib Boeuf R ti de c te 4 6 lbs 350 F ii 25 30 R ti de faux filet 4 6 Ibs 350 F B 25 30 Filet mignon 2 3 Ibs 400 F i 15 25 Volaille Dinde enti re 12 16 lbs 325 F 8 10 Dinde enti re 16 20 Ibs 325 F 10 15 Dinde enti re 20 24 Ibs 325 F 12 16 Poulet 3 4 Ibs 350 375 F 12 16 R ti 4 6 Ibs 325 F 30 40 R ti de palette 4 6 Ibs 325 F 20 30 Filet 3 8 4 Ibs 325 20 25 Jambon pr cuit 5 7 lbs 325 F 30 40 Pour le boeuf medium saignant 145 F medium 160 F bien cuit 170 F a dinde farcie prend plus de temps de r tissage Prot gez les cuisses et la poitrine avec du papier d aluminium pour pr venir la peau de br ler Modes de cuisson 27 GARDER CHAUD Lafonction Garder Chaud conserve les aliments d j cuits ou chauds une temp rature id ale pour les servir Ce mode utilise le br leur de cuisson cach afin de distribuer une temp rature constante et continue l int rieur du four La fonction Garder Chaud peut tre utilis e seule ou Li apr s les fonctions de cuisson pour d buter le r chaud automatiquement une fois la cuisso
35. d afficher les changements futurs Le four est alors correctement r gl en mode Sabbat 36 Contr les du four LA FONCTION SABBAT SUITE E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH 8 E Note Vous pouvez modifier la temp rature lorsque le four est en marche Appuyez sur la touche cuim L etsurles touches num riques de la temp rature que vous d sirez exemple Si vous voulez 425 F appuyez sur 4 D 5 et finalement appuyez DEUX FOIS sur D PART durant les F tes juives seulement Rappelez vous que la commande n met pas de signaux sonores lorsqu une touche est appuy e et que l cran n affiche plus les changements une fois que la fonction Sabbat est active 8 Le four peut tre TEINT en tout temps en appuyant sur la touche ANNULER 62 ceci teint le four seulement Pour d sactiver la fonction Sabbat appuyez et maintenez en m me i i temps les touches hi et lo pendant au moins 3 secondes Ceci teint aussi le four SAb dispara t de l cran Lors d une panne ou d une interruption de courant le four s teint Lorsque le courant revient le four ne se rallume pas automatiquement SF Sabbath Failure s affiche l cran du four La commande lectronique est toujours en fonction Sabbat La nourriture peut tre retir e du four de fa on s curitaire m me si la fonction Sabbat est encore active Toutefois le four ne peut pas tre rallum avant la fin du jour du Sabbat Une fois le jour du Sabbat t
36. d ammoniaque pendant 30 40 minutes Rincez Les nettoyeurs con us sp cialement pour l acier inoxydable sont recommand s Rincez tout r sidu de nettoyeur sans quoi des taches bleut es permanentes pourraient se former sous l effet de la chaleur Grilles du four Les grilles du four et les supports de grilles du four doivent tre enlev es du four pendant le cycle autonettoyant Si ils ne sont pas retir s le cycle ne fonctionnera pas Nettoyez les tel que d crit sous l item plus haut Porte du four Pour nettoyer la porte du four lavez la l eau chaude savonneuse l aide d un chiffon propre NE SUBMERGEZ PAS la porte dans l eau Joint du four NE NETTOYEZ PAS le joint de la porte du four Le joint est essentiel l tanch it de la porte Il faut prendre soin de ne pas frotter endommager ni retirer ce joint 40 Instructions de nettoyage ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L ACIER INOXYDABLE Un entretien et un nettoyage sp ciaux sont n cessaires pour maintenir l apparence des pi ces en acier inoxydable Veuillez vous reportez au tableau fourni au d but de la section Entretien et nettoyage dans ce manuel ENLEVER ET REINSTALLER LA PORTE DU FOUR E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH 8 8 E 1 Ouvrez compl tement la porte Soulevez les loquets mobiles situ s sur chaque charni re vers le devant de l appareil Il Se peut qu il soit n cessaire d exe
37. de sur la tache Laissez p n trer de 30 60 minutes Rincez avec un chiffon humide et ass chez N UTILISEZ PAS de nettoyeurs vaporiser ou de tampons r curer sur aucun de ces mat riaux Ces produits peuvent endommager de fa on permanente les surfaces Panneau de commandes Avant de nettoyer le panneau de commandes mettez toutes les commandes OFF ARR T Vaporisez l g rement un nettoyeur liquide sur le panneau de commande Essuyez avec un chiffon doux ou une serviette de papier N UTILISEZ PAS de nettoyeurs abrasifs ou de tampons r curer car ils peuvent endommager la surface du panneau de commande mail L chefrite et grilles de l chefrite L utilisation d licate d un tampon saponifi permet d enlever la plupart des taches Rincez l aide d une solution contenant des parts gales d eau clair et d ammoniaque Au besoin couvrez les taches tenaces d un essuie tout imbib d ammoniaque pendant 30 40 minutes Rincez avec de l eau claire et un chiffon puis frottez d licatement avec un tampon saponifi Rincez et s chez l aide d un chiffon propre Retirez toute trace de nettoyeur sans quoi l mail pourrait tre endommag par la chaleur Acier inoxydable chrome Pi ces d coratives grilles du four et support de grilles du four Nettoyez avecde l eau chaude savonneuse l aide d un chiffon propre Rincez l eau clair l aide d un chiffon Couvrez les taches tenaces d un essuie tout imbib
38. de v tements amples ou flottants en utilisant cet appareil Ne laissez pas les mat riaux inflammables et les v tements venir en contact avec des surfaces chaudes N teignez pas les feux de friture avec de l eau ou de la farine touffez les feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude ou avec un extincteur poudre s che ou mousse En chauffant de l huile ou de la graisse restez pr s de l appareil La graisse ou l huile peuvent prendre feu si elles devenaient trop chaudes En cas de feu ou fuite de gaz fermez le robinet principal d alimentation de gaz e N utilisez que des gants isolants secs Des gants mouill s ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des br lures par la vapeur Ne laissez pas les gants isolants toucher les br leurs chauds Ne vous servez pas d un torchon ni d un chiffon la place d un gant Ne r chauffez pas des contenants non ouverts L accumulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures Enlevez la porte de tout appareil inutilis qui doit tre entrepos ou mis aux rebuts IMPORTANT N essayez pas de faire fonctionner l appareil pendant une panne de courant Lorsqu il se produit une panne de courant teignez toujours le four Si ce dernier n est pas teint il recommencera chauffer lorsque le courant reviendra Les aliments laiss s sans surveillance pourraient prendre feu ou se d t riorer 6 S curit Les temp ratures fr
39. e 120 F 49 C Conseils pour d shydrater Ne pr chauffez pas le four Plusieurs grilles peuvent tre utilis es en m me temps Les temps de d shydratation peuvent vari s d pendant de la quantit d eau et de sucre dans la nourriture de la grosseur des morceaux du nombre de morceaux et de l humidit dans l air V rifiez la nourriture au temps minimum recommand Traitez les fruits avec un anti oxydant pour viter la d coloration Consultez un livre sur la pr servation de la nourriture pour des informations suppl mentaires Pour r gler la temp rature de D shydratation 120 F Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT OVEN KE Appuyez sur la touche DESHYDRATATION A Appuyez sur la touche D PART Retirez les plats du four lorsqu ils sont pr ts O GR w Pa Appuyez sur ANNULER pour arr ter ou annuler la fonction d shydrater en tout temps 30 Modes de cuisson P TE DE PAIN Cette fonction pr pare la p te de pain pour la cuisson en activant les levures Cette fonction est id ale pour le levain ou pour faire lever la p te de pain Le four peut tre programm pour la fonction p te de pain des temp ratures allant de 85 F 29 C 100 F 38 C avec une temp rature par d faut de 100 F 38 C L affichage de la temp rature n est pas disponible avec cette fonction Conseils p
40. e par convection IMPORTANT La fonction pr chauffage rapide doit tre utilis e lorsqu une seule grille estrequise La distribution de la chaleur ne sera pas homog ne si plusieurs grilles sont utilis es Pour r gler un pr chauffage rapide exemple pour une cuisson 350 F 1 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT OVEN 2 Appuyez sur la touche CUISSON 4 Appuyez sur la touche PR CHAUFFAGE RAPIDE 5 Appuyez sur D PART D pour commencer la cuisson avec l option de pr chauffage rapide 6 Placez les plats cuisiner dans le four lorsque le signal sonore se fait entendre que le message PRE HEATING dispara t ce qui indique que le four a atteint la temp rature programm e gt gt 26 Modes de cuisson R TISSAGE PAR CONVECTION Grille de r tissage Couvercle de l chefrite L chefrite Figure 1 Cette m thode de cuisson vous permet de cuire des coupes tendres de boeuf de veau de porc et de volaille Le r tissage par convection brunit l ext rieur tout en conservant la saveur l int rieur Ce mode utilise tous les l ments cuisson convection et gril ainsi que le ventilateur de convection afin de distribuer une chaleur constante et continue l int rieur du four Le four peut tre programm pour un r tissage par convection des temp ratures allant de 170 F 77 C 550 F 288 C avec une temp rature par d faut de 350 F 176 C Conseils pour le r tissage p
41. e programmateur met 3 longs signaux sonores intervalles r guliers jusqu ce que la cuisson soit termin e est donc recommand ce moment de v rifier la cuisson pour s assurer de ne pas trop cuire les aliments Une fois le temps de cuisson termin le panneau de commandes met de longs signaux sonores intervalles r guli res jusqu ce que la touche ANNULER 62 Soit appuy e NOTE Pour utiliser cette fonction avec un TEMPS DE CUISSON A A gt la touche TEMPS DE CUISSON lt gt doit tre appuy e avant la touche CONVERSION DE CONVECTION gt Pour changer une temp rature standard en temp rature de convection UPPER 1 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT o OVEN 2 Appuyez sur la touche CUISSON PAR CONVECTION x Appuyez sur CONVERSION DE CONVECTION 2 La temp rature affich e sera 25 F plus basse que ce qu elle tait 5 Appuyez sur la touche D PART D pour commencer la cuisson par convection voir la section Cuisson par Convection pour plus d informations PR CHAUFFAGE RAPIDE La fonction de pr chauffage rapide am ne le four la temp rature demand e plus rapidement qu un pr chauffage r gulier et elle indique quand ins rer la nourriture dans le four Le pr chauffage n est pas n cessaire lorsque vous r tissez ou que vous cuisez des plats en sauce Le four peut tre programm pour le pr chauffage rapide avec les modes suivants cuire cuisson par convection et r tissag
42. ement du four peut causer de graves br lures De plus ne placez aucun objet en plastique ou conducteur de chaleur proximit de l vent Il risque de fondre ou de prendre feu Installation des grilles du four Disposez toujours les grilles l emplacement d sir lorsque le four est froid Enlevez tous les ustensiles qui se trouvent sur la grille avant de la retirer Pour d placer une grille lorsque le four est chaud soyez extr mement prudent Utilisez des gants isolants et tenez la grille fermement avec les deux mains pour la remettre en place Ne touchez pas le br leur chaud ou l int rieur du four avec les gants isolants Ne vous servez pas de la l chefrite sans utiliser le couvercle qui l accompagne Le couvercle permet la graisse de s goutter au fond de la l chefrite l abri de la chaleur intense du gril Ne recouvrez pas le couvercle de la l chefrite ou la grille du tiroir r chaud de papier aluminium L huile et la graisse qui s y accumulent peuvent prendre feu Ne touchez pas l ampoule du four avec un linge mouill pendant qu elle est chaude Si vous le faites elle risque de se briser D branchez l appareil ou coupez le courant avant d enlever l ampoule et de la remplacer INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE DE VOTRE FOUR Nettoyez r guli rement votre four pour enlever la graisse sur toutes ses parties car cette graisse risque de prendre feu Le ventilateur d vacuation de la hotte et les filtres de grais
43. ermin d sactivez la fonction Sabbat en appuyant et maintenant enfonc es en m me tempes les touches hi et lo pendant au moins 3 secondes SAb dispara t de l cran et le four peut alors tre utilis de facon habituelle Pour plus d assistance d aide pour un usage ad quat de la fonction Sabbat ainsi que pour consulter la liste compl te des mod les poss dant la fonction Sabbat s il vous plait visitez le site internet http www star k org Instructions de nettoyage 37 NETTOYAGE DU FOUR Prenez les pr cautions de nettoyage qui suivent Laissez le four refroidir avant le nettoyage Portez des gants en caoutchouc lorsque vous nettoyez toute partie ext rieure du four la main Pendant le cycle autonettoyant l ext rieur du four peut devenir tr s chaud au toucher Ne laissez pas les enfants sans surveillance pr s de l appareil Avant de d buter le nettoyage assurez vous que la commande du four est la position arr t ou appuyez sur la touche ANNULER W Attendez que le four ait suffisamment refroidi N UTILISEZ PAS de nettoyants commerciaux ou d enduits protecteurs sur ou autour d aucune partie du four NE NETTOYEZ PAS le joint d tanch it Le joint d tanch it qui est install sur la porte du four est essentiel une fermeture efficace du four Faites attention de NE PAS le frotter ou le d placer car ceci pourrait l endommager N UTILISEZ PAS de papier d aluminium pour prot ger le fo
44. es blessures Installez les supports anti renversements fournis avec l appareil Voyez les instructions d installation Pour r duire le risque de renversement de la cuisini re celle ci doit tre correctement fix e par des supports anti renversements fournis avec la cuisini re Pour v rifier si ces supports sont correctement install s enlevez le panneau inf rieur ou le tiroir et v rifiez si les supports sont bien engag s Reportez vous aux instructions d installation pour connaitre la bonne facon d installer les supports Enlevez tout le ruban et le mat riau d emballage avant d utiliser l appareil D truisez le cartonnage et les sacs de plastique apr s le d ballage de l appareil Ne laissez jamais les enfants jouer avec le mat riau d emballage Installation Assurez vous que l appareil est correctement install et mis la terre par un technicien qualifi conform ment aux tats Unis la derni re dition de la norme ANSI Z223 1 du National Gas Code et la derni re dition de la norme ANSI NFPA No 70 du National Electrical Code ou au Canada aux normes canadiennes CAN CGA B149 1 et CAN CGA B149 2 et la norme CSA C22 1 du code d lectricit partie 1 et aux codes locaux qui s appliquent N installez l appareil que selon les instructions d installation fournies dans la documentation Demandez votre marchand de vous recommander un technicien qualifi ainsi qu un centre de r para
45. es et tous les ustensiles du four 4L 2 Assurez vous que l horloge indique l heure juste et que la porte est bien ferm e 3 S lectionnez le four en appuyant FOUR DU HAUT OVEN sl lite 3 med 4 Appuyez clean pour un cycle de 2 heures sur clean pour un cycle de 3 heures heavy Z7 ou sur clean ee pour un cycle de 4 heures Appuyez sur la touche D PART L ic ne DOORE clignote Aussit t que la commande lectronique est r gl e le moteur verrou de la porte se met en marche afin de barrer la porte automatiquement Une fois la porte barr e l ic ne DOOR arr te de clignoter et reste allum Note La porte du four se barre compl tement en 15 secondes environ ow Pour r gler un cycle autonettoyant avec un arr t automatique 1 Suivezles instructions ci dessus a 3 Appuyez sur la touche TEMPS D ARRET e 4 Entrez l heure laquelle vous d sirez que le cycle se termine exemple pour 6 00 6 0 5 Appuyez sur la touche D PART D Lorsque le cycle autonettoyant est compl t 1 L heure et DOOR E restent affich s 2 L cran affiche le message Hot lorsque le four est trop chaud pour ouvrir la porte 3 Lorsque le four a suffisamment refroidi apr s environ 1 heure et que l ic ne DOOR s teint la porte du four peut tre ouverte Pour arr ter ou interrompre le cycle autonettoyant Si un cycle autonettoyant doit tre arr t ou interrompu cause d
46. ez toujours des mitaines de four pour retirer la nourriture du four r chaud La grille du four l int rieur du four les ustensiles et assiettes peuvent tre chauds Modes de cuisson 21 CUISSON Ce mode de cuisson est pr f rablement utilis pour vos recettes conventionnelles Le br leur de cuisson cach est utilis pour chauffer l air et maintenir la temp rature Le four peut tre programm pour la cuisson des temp ratures allant de 1707 77 C 550 F 288 C avec une temp rature par d faut de 350 F 176 C Conseils de cuisson Disposez les moules tel e Pr chauffez le four avant d utiliser le mode cuisson que montr Utilisez pr f rablement une seule grille et centrez les ustensiles autant que vous le pouvez e Si vous utilisez deux grilles placez les aux positions 4 et 7 e Allouez 5 1 10 2 cm 2 4 autour des ustensiles pour permettre l air de circuler e Veillez ce que les ustensiles ne se touchent pas mutuellement et qu ils ne touchent pas la porte aux c t s ou l arri re du four Pour r gler la temp rature de cuisson 350 F Placez les grilles du four aux positions voulues TA S lectionnez le four en appuyant sur la touche FOUR DU HAUT oven Appuyez sur la touche CUISSON Appuyez sur la touche D PART D Le four affiche PRE HEATING pr chauffage Placez les plats cuisiner dans le fo
47. isson suivants cuire cuire par convection et r tissage par convection Les modes de cuisson dont l cran n affiche pas la temp rature seront sp cifi s plus loin Note La temp rature la plus basse pouvant tre affich e est 100 F LAMPE DU FOUR Votre appareil est quip de deux lampes de four halog nes s allumant graduellement jusqu pleine intensit Lorsque la porte du four est ouverte les lampes s allument automatiquement Les lampes peuvent tre allum es lorsque la porte de four est ferm e en appuyant sur la touche situ e sur le panneau de commandes Pour allumer et teindre les lampes du four 1 Appuyez sur la touche LAMPE DU FOUR g Pour commencer 15 VERROUILLAGE DES FONCTIONS Le mode verrouillage des fonctions barre automatiquement la porte du four et le tableau de commandes Le mode verrouillage des fonctions peut tre utilis seulement lorsque le four n est pas en marche Lorsque le mode verrouillage est mis en marche DOOR LOCK clignote l cran pendant 20 secondes ou jusqu ce que la porte soit verrouill e Lorsque la porte est verrouill e Loc s affiche l cran du four N essayez pas d ouvrir la porte Ej pendant qu elle se verrouille Pour activer et d sactiver le verrouillage des fonctions 1 Appuyez sur la touche VERROUILLAGE DES FONCTIONS Ej pendant 3 secondes R GLAGE DE LA MINUTERIE Cet appareil est quip de deux minuteries servant de chronom tres suppl mentaires qui
48. lacez toujours le couvercle sur la l chefrite les nervures vers le haut les fentes vers le bas pour permettre la graisse de s couler dans la l chefrite Lal chefrite a t utilis e sans son couvercle ou le couvercle a t couvert de papier d aluminium N UTILISEZ PAS la l chefrite sans son couvercle ou NE COUVREZ PAS le couvercle de papier d aluminium Le four a besoin d tre nettoy La graisse s est accumul e sur les surfaces du four Un nettoyage fr quent est n cessaire lorsque vous cuisiniez souvent au gril Des claboussures d aliments et de graisse peuvent d gager de la fum e LA SALETE N A PAS COMPLETEMENT DISPARU APRES LE CYCLE AUTONETTOYANT E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH E Vous avez omis de nettoyer le fond la partie avant sup rieure le ch ssis du four et la contre porte entourant le joint d tanch it Ces surfaces ne sont pas nettoy es durant le cycle autonettoyant mais peuvent devenir suffisamment chaudes pour cuire les r sidus Nettoyez les avant de d clencher le cycle autonettoyant Les r sidus br l s peuvent se nettoyer avec une brosse de nylon et de l eau ou un tampon r curer en nylon Veillez na pas endommager le joint d tanch it Des claboussures excessives dans le four R glez le cycle autonettoyant pour une plus longue dur e LES BRULEURS DE SURFACE NE S ALLUMENT PAS E E E E E E E E E E E E E E La c
49. ler les grilles sur la m me position sur les supports de chaque c t du four 1er Butoir 2e Butoir Glissoire 2 O LL 2 e E EE o 11 gt VERS L ARRI RE DU FOUR Support de grilles Pour retirer la grilles sans glissoire Tirez sur la grille et inclinez la l g rement vers le haut lorsqu elle s arr te sur le butoir Pour replacer la grilles sans glissoire Ins rez la grille sur les supports de grilles en s assurant d ins rer les ouvertures de la grille dans les barreaux des supports de grilles Assurez vous qu elle soit niveau des 2 cot s Ins rez les ouvertures dans les supports de grilles DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID AVANT DE L ALLUMER 12 Caract ristiques FONCTIONS DES TOUCHES 8j 9 conv conv keep slow bake broil bake roast warm cook CENE control de bread my lite med lock hydrate proof favorite clean clean Lampe du four Allume et teint la lampe du four Cuisson S lectionne la temp rature du mode de cuisson normale Cuisson au gril S lectionne la cuisson au gril Cuisson convection S lectionne le mode de cuisson au four par convection R tissage convection S lectionne le mode de r tissage par convection Garder chaud S lectionne le mode garder chaud Cuisson le
50. les grilles du four aux positions voulues 2 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven 3 Appuyez sur la touche CUISSON PAR CONVECTION 4 Appuyez la touche D PART D Le four affiche PRE HEATING pr chauffage 5 Placez les plats cuisiner dans le four lorsque le signal sonore se fait entendre que le contr leur affiche la temp rature s lectionn e et que PRE HEATING dispara t 6 Le temps de cuisson la minuterie le temps d arr t et le pr chauffage rapide sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives 7 Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous manipulez des plats chauds en provenance du four 8 Appuyez sur la touche ANNULER pour arr ter ou annuler la cuisson par convection en tout temps Modes de cuisson 25 CONVERSION DE CONVECTION La touche Conversion de Convection est utilis e pour convertir automatiquement une re cette pour la cuisson conventionnelle en cuisson par convection Lorsque cette fonction est utilis e ad quatement elle affiche l cran la temp rature r duite de conversion Cette fonction peut tre utilis e seulement avec les modes Cuisson par Convection et R tissage par Convection Lorsque celle ci est utilis e avec un temps de cuisson ou un temps d arr t l cran affiche CF pour Check Food lorsque le temps de cuisson est coul 7596 ce moment l
51. main le contour de la porte tant l ext rieur du joint NW 5 les ustensiles et tout papier d aluminium Ces produits ne supportent pas les temp ratures lev es du cycle autonettoyant 4 Les grilles et leurs supports doivent tre enlev s du four durant le cycle autonettoyant S ils ne sont pas enlev s le cycle autonettoyant ne pourra pas d marrer et Remove Racks appara tra l cran pour indiquer que les grilles et les supports sont toujours pr sents dans le four Lorsque le cycle de nettoyage sera termin r installez les supports et les grilles Certains oiseaux sont tr s vuln rables aux gaz 608965 lors d un cycle autonettoyants ils doivent tre plac s dans une autre pi ce bien a r e 38 Instructions de nettoyage CYCLE AUTONETTOYANT E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH E E Un four autonettoyant se nettoie de lui m me des temp ratures lev es bien au dessus des temp ratures de cuisson qui liminent compl tement ou r duisent les salet s en fines cendres que vous pouvez faire disparaitre tr s facilement avec un linge humide Si vous planifiez utiliser le four juste apr s un cycle autonettoyant n oubliez pas d allouer du temps pour le refroidissement du four ainsi que le d verrouillage de la porte Habituellement cela prend environ une heure ron r gler un cycle autonettoyant Retirez les grilles supports de grill
52. ments cuire influencent le r glage n cessaire pour la cuisson Pour la grande friture utilisez un thermom tre et r glez la commande en cons quence Si la graisse n est pas assez chaude la nourriture absorbe la graisse Si la graisse est trop chaude la nourriture brunit rapidement et le centre n est pas cuit N essayez pas de frire un feu lev une trop grande quantit la fois la nourriture risque de brunir ou de ne pas cuire correctement Dimension de la flamme Type de cuisson Flamme haute HI Pour commencer la majorit des recettes amener l eau bullition griller dans la po le CORRECT Flamme moyenne MED Pour maintenir une bullition lente paissir des Sauces cuire la vapeur Flamme basse LO Pour mijoter pocher continuer la cuisson Ces r glages sont bas s sur l utilisation de casseroles en aluminium de poids INCORREGT moyen avec couvercle Les r glages peuvent varier avec d autres types de casseroles Assurez vous que la flamme ne d passe pas le bord ext rieur de l ustensile Une flamme plus haute perd la chaleur l nergie et augmente les risques de br lures 18 Cuisson sur les foyers R GLAGE DES BR LEURS DE SURFACE NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NB E Les br leurs typiques ci dessous sont install s sur votre table de cuisson Petit br leur Surtout utilis pour faire mijoter des sauces d licates etc Br leur normal Utili
53. n soit termin e Le four peut tre programm pour garder chaud des temp ratures allant de 150 F 66 C 190 F 88 C avec une temp rature par d faut de 170 F 77 C Conseils pour garder chaud D butez toujours avec de la nourriture chaude N utilisez pas la fonction Garder Chaud pour r chauffer de la nourriture froide La nourriture dans un contenant de verre ou de c ramique peuvent demander de plus hautes temp ratures qu un contenant r gulier vitez d ouvrir la porte du four ou le tiroir trop souvent cela permet l air chaud de s chapper et la nourriture de refroidir Des feuilles d aluminium peuvent tre utilis es pour recouvrir la nourriture pour augmenter l humidit de celle ci Pour r gler la temp rature de Garder Chaud 170 F Placez les grilles du four aux positions voulues S lectionnez le four en appuyant sur la touche FOUR DU HAUT OVEN Appuyez sur la touche GARDER CHAUD Appuyez sur la touche D PART Le temps de cuisson la minuterie et le temps d arr t sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four w ND g 7 Appuyez sur la touche ANNULER Q pour arr ter ou annuler la fonction garder chaud en tout temps 28 Modes de cuisson CUISSON LENTE Cette fonction est u
54. n allumage du br leur NE permettez PAS aux d bordements la nourriture aux nettoyants ou tout autre mat riel d entrer dans l orifice du gaz e La surface de cuisson n est pas amovible N essayez pas de l enlever ou de la soulever ATTENTION e Afin d viter toutes possibilit s de br lures soyez prudent lors du nettoyage de l appareil NE NETTOYEZ PAS la surface de cuisson ou les t tes de br leurs lorsque l appareil est chaud e Afin d viter toutes possibilit s de br lures NE SUIVEZ PAS les instructions suivantes avant d avoir teint tous les br leurs et avant que les pi ces soient compl tement refroidies e Afin d viter toutes possibilit s de br lures NE FAITES PAS fonctionner les br leurs sans les couvercles Votre appareil est exp di avec les t tes et les couvercles des br leurs aux bons emplacements Avant d utiliser votre appareil gaz assurez vous e de suivre les instructions d installation e d enlever tous les rubans et les mat riaux d emballage Nettoyage et entretien g n ral 43 NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON DES GRILLES DES COUVERCLES ET DES T TES DES BR LEURS Couvercles des br leurs Advenant le cas ou vous deviez enlever un couvercle de br leur pour le nettoyer soulevez le afin de le d tacher de la t te du br leur Nettoyez le couvercle l aide d un linge absorbant Rincez avec un linge propre et humide et s chez imm diatement le dessus et le dessous du co
55. n et d shydrater Pour r gler un temps de cuisson exemple pour une cuisson 450 F pour 30 minutes S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT OVEN Appuyez sur la touche CUIRE Entrez la temp rature d sir e 4 5 0 Appuyez sur la touche TEMPS DE CUISSON e Entrez le temps d sir ND Appuyez sur la touche D PART D Le four commence chauffer et la commande lectronique d bute le compte rebours 7 Appuyez sur ANNULER pour arr ter le signal sonore ou annuler la cuisson TEMPS D ARR T E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH E Le temps d arr t permet au four de s teindre automatiquement l heure voulue Le contr le du four calcule par lui m me le temps restant et l affiche l cran sur le panneau de commande Une fois le temps d arr t atteint le four s arr te et met un signal sonore Cette fonction peut tre utilis e avecles modes suivants cuire cuisson par convection r tissage par convection cuisson lente garder chaud p te de pain d shydrater et cycle autonettoyant Le four peut gt l tre programm avec un temps de cuisson et un temps d arr t pour commencer et arr ter par lui m me au bon moment Pour r gler un temps d arr t avec un temps de cuisson exemple pour une cuisson 450 F pour 30 minutes qui arr te 6 00PM S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven Appuyez sur la touche CUIR
56. nd du four car ceci pourrait nuire la cuisson ou fondre et affecter le fini du four Un four autonettoyant se nettoie de lui m me des temp ratures lev es bien au dessus des temp ratures de cuisson qui liminent compl tement ou r duisent les salet s en fines cendres que vous pouvez faire dispara tre tr s facilement avec un linge humide Preparation du four avant le cycle autonettoyant Retirez tout exc s de renversement dans la cavit umm Nettoyer le du four avant de d buter le cycle autonettoyant NE PAS ch ssis Utilisez un linge avec de l eau chaude et savonneuse nettoyer la main pour le nettoyage Les gros renversements peuvent je joint tre la cause de fum es paisses ou d incendie qe Ja s ils sont expos s des temp ratures lev es Ne porte la pas permettre des renversements qui contiennent beaucoup de sucre ou qui ont un niveau d acidit lev tels que tomates choucroute jus de fruits ou garnitures de tarte de demeurer en surface car ils peuvent causer la formation de taches qui resteront sans clat m me apr s le nettoyage 2 Nettoyez toute salet pr sente sur le cadre avant du four ainsi que l int rieur de la porte Ces surfaces deviennent suffisamment chaudes pendant le cycle autonettoyant pour cuire les claboussures sur les surfaces Nettoyez avec de l eau et du savon 3 Retirez la l chefrite et son couvercle ainsi que tous main Nettoyer la
57. nte S lectionne le mode de cuisson lente Verrouillage des fonctions Annule toutes les fonctions D shydrater S lectionne le mode de d shydratation P te de pain S lectionne le mode de cuisson pour la p te de pain Ma favorite S lectionne ou sauvegarde ma s quence de cuisson favorite Nettoyage l ger S lectionne un cycle rapide d autonettoyant 2 heures Nettoyage moyen S lectionne un cycle normal d autonettoyant 3 heures Nettoyage lourd S lectionne un cycle prolong d autonettoyant 4 heures Temps de cuisson S lectionne la programmation d une dur e de cuisson Temps d arr t S lectionne la programmation d un temps d arr t pour la cuisson Pr chauffage rapide S lectionne le mode de pr chauffage rapide Conversion de convection Permet de convertir une temp rature conventionnelle en une temp rature de convection 6 6 6 6 6 Caract ristiques 13 FONCTIONS DES TOUCHES Four du haut Active le four du haut pour un mode de cuisson Four r chaud Active le four r chaud pour le mode Garder Chaud Pr f rences de l utilisateur Permet d afficher le menu des pr f rences Minuterie ON OFF R gle et annule toutes les fonctions de la minuterie Annuler Annule toutes les fonctions pr s lectionn es sauf le verrouillage pour la protection des enfants l heure et la minuterie Appuyez sur cette touche pour mettre fin la cuisson D part D m
58. oides peuvent endommager le contr leur lectronique Si c est la premi re fois que vous faites fonctionner l appareil ou qu il n a pas t utilis depuis longtemps assurez vous que celui ci a t expos une temp rature au dessus de 0 C 32 F pendant au moins 3 heures avant de mettre l appareil sous tension lectrique INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L UTILISATION DE LA SURFACE DE CUISSON Bonne dimension de la flamme R glez la flamme pour qu elle ne d passe pas du bord de l ustensile Avec des ustensiles de dimension insuffisante une partie de la flamme du br leur sera expos e et risquera de mettre le feu aux v tements Un bon contact entre l ustensile et la flamme am liore aussi l efficacit N utilisez pas des grilles de r chaud sur vos br leurs gaz scell s Sinon la combustion serait incompl te et il pourrait en r sulter un d gagement de monoxyde de carbone des doses sup rieures du niveau acceptable ce qui serait dangereux pour votre sant Sachez quel bouton correspond chaque br leur de surface Placez une casserole de nourriture sur le br leur avant de l allumer et teignez toujours le br leur avant de retirer la casserole R glez toujours le bouton tout d abord LITE pour allumer le br leur V rifiez que le br leur est bien allum R glez ensuite la flamme pour qu elle n exc de pas le fond de l ustensile de cuisine e Utilisezla grosseur de casserole appropri e Cet appareil est
59. ommande n est pas compl tement sur LITE ALLUMAGE Appuyez sur la commande et tournez la sur LITE jusqu ce que le br leur s allume puis tournez la commande la dimension de la flamme voulue La soupape d arriv e de gaz est ferm e Ouvrez la Les orifices des br leurs sont obstru es Nettoyez les br leurs Voir nettoyage des grilles des couvercles et des t tes des br leurs dans la section nettoyage et entretien g n ral Le br leur tant teint d bouchez les orifices l aide d un fil m tallique ou d une aiguille Le cordon d alimentation est d branch Assurez vous que le cordon est bien fich dans la prise de courant Panne de courant Les br leurs peuvent tre allum s manuellement Voir la section Commandes des br leurs de surface dans ce guide LA FLAMME N EST PAS COMPLETE AUTOUR DES BRULEURS E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH HN E Les orifices des br leurs sont obstru s Le br leur tant teint d bouchez les orifices l aide d un fil m tallique fin ou d une aiguille De l humidit reste apr s le nettoyage Ventilez l g rement la flamme et laissez le br leur fonctionner jusqu ce que la flamme soit compl te S chez soigneusement les br leurs Voir la section Entretient et nettoyage g n ral LA FLAMME EST ORANGE E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH BH NB NB HN Des particules de poussi re se trouvent dans la conduite principale
60. orite 1 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven 2 Appuyez pendant 3 secondes sur la touche MA FAVORITE Q Contr les du four 35 LA FONCTION SABBAT UTILISER LE JOUR DU SABBAT amp LORS DES AUTRES FETES JUIVES E a Les touches hi et lo contr lent la fonction Sabbat La fonction Sabbat peut tre utilis e seulement avec la touche CUIRE Lj I est possible d augmenter ou de diminuer la temp rature du four apr s avoir activ la fonction Sabbat l ajustement de la temp rature du four peut tre fait seulement lors des f tes juives toutefois l cran n affiche plus les ajustements etla commande lectronique devient silencieuse lors de l ajustement de la temp rature Lorsque le four est r gl pour une cuisson avec la fonction Sabbat en op ration il fonctionne continuellement jusqu ce que la fonction soit annul e La fonction Sabbat passe outre le mode Arr t automatique apr s 12 heures pr programm l usine Si la lumi re du four doit tre allum e durant le jour du sabbat appuyez sur la touche LAMPE DU FOUR Q avant d activer la fonction Sabbat Si la lumi re du four est allum e et que la fonction Sabbat est activ e cette derni re restera allum e jusqu ce que la fonction Sabbat soitannul e Si la lumi re du four doit rester teinte assurez vous de l teindre avant d activer la fonction Sabbat NOTES IMPORTANTES n est pas conseill d essayer d activer d autres fonctions
61. our la p te de pain Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour cette fonction Faites pousser le levain jusqu ce qu il double en volume Pour de meilleurs r sultats placez un ustensile creux avec 1 3 tasse d eau bouillante sur la grille la plus basse position afin de garder l air humide dans le four Laissez au moins 1 2 5 cm entre les c t s du plat et les murs du four vitez l ouverture fr quente de la porte du four afin de limiter la perte de chaleur et ainsi viter de prolonger le temps pour le levain de pousser Pour r gler la fonction P te de pain 100 F D o Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la p te de pain dans le four S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven Appuyez sur la touche P TE DE PAIN e Appuyez sur la touche D PART D pour d buter la pousser du levain Le temps de cuisson la minuterie et le temps d arr t sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives Retirez la p te de pain Appuyez sur ANNULER 62 pour arr ter ou annuler la fonction p te de pain en tout temps Pour changer la temp rature pendant que la fonction P te de pain est active 1 2 3 UPPER S lectionnez le four actif en appuyant sur la touche FOUR DU HAUT oven T Entrez la nouvelle temp rature en utilisant PLUS hi ou MOINS lo Appuyez sur la touche D PART pour
62. ponible avec cette fonction Conseils de cuisson au gril Couvercle z l chefrite Pour obtenir les meilleurs r sultats pr chauffez le four pendant environ 2 minutes Grillez la viande sur un c t jusqu ce qu elle soit bien dor e retournez et faites cuire le deuxi me c t Assaisonnez et servez Tirez toujours la grille hors du four jusqu la position d arr t avant de retourner ou de retirer les aliments Utilisez toujours la l chefrite et son couvercle La l chefrite et son couvercle permettent la graisse de s goutter au fond de la l chefrite l abri de la chaleur intense du gril NE PAS utiliser la l chefrite sans son couvercle qui l accompagne NE PAS recouvrir le L chefrite couvercle de papier d aluminium Le gras en surface pourrait s enflammer NE PAS utiliser la grille de r tissage lors de la cuisson au gril Pour r gler la temp rature de gril 550 F Placez les grilles du four aux positions voulues S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT OVEN Appuyez sur la touche CUISSON AU GRIL 7 Appuyez sur la touche D PART Placez la l chefrite son couvercle et le plat dans le four apr s 2 minutes de pr chauffage 6 Faites griller la viande sur un c t jusqu ce qu elle brunisse retournez la et laissez la griller de l autre c t 7 Retirezles plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous manipulez des plats chauds en provenance du
63. que CUISSON lorsque la fonction Sabbat est active Les SEULES touches pouvant tre activ es lorsque la fonction Sabbat est active sont les suivantes 0 9 CUIRE LJ D PART D ANNULER s hi et lo TOUTES LES AUTRES TOUCHES restent inactives si la fonction Sabbat est ad quatement activ e Pour r gler le four pour qu il commence la cuisson imm diatement amp activer la fonction Sabbat exemple pour cuire 350 F 1 Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT OVEN 2 3 Appuyez sur la touche CUIRE 4 4 Si vous d sirez r gler le programmateur pour un TEMPS DE CUISSON e faites le maintenant Sinon continuez l tape 5 R f rez vous la bonne section pour de plus amples d tails Rappelez vous que le four s teindra lorsque le TEMPS DE CUISSON 4 lt gt sera termin Le four ne pourra donc pas tre utilis nouveau durant le jour du Sabbat F tes juives 5 Appuyez sur la touche D PART D 6 Le four s allume et commence chauffer ou attend l heure de d part diff r e programm e l tape 4 7 Appuyez et maintenez en m me temps hi et lo pendant au moins 3 secondes SAb appara t l cran du four et Sb appara t dans les crans de la table de cuisson Une fois que SAb apparait l cran la commande lectronique arr te d mettre des signaux sonores lorsque les touches sont appuy es et
64. r Voir Ajustement de la temp rature du four LE CYCLE AUTONETTOYANT NE FONCTIONNE PAS E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH HN e Assurez vous que la porte est ferm e e Assurez vous que vous avez retir les grilles ainsi que les supports des grilles du four avant de d buter le cycle de nettoyage Les commandes ne sont pas r gl es correctement Suivez les instructions sous la rubrique Nettoyage du four FLAMMES L INT RIEUR DU FOUR OU FUM E SORTANT DE LA BOUCHE D A RATION E NH NH NH NH NH NH NH NH NH BH NH NH NH NH BH BH NH 8 BN Des claboussures excessives dans le four Ceci est normal particuli rement pour des temp ratures de four tr s lev es des garnitures de tartes renvers es ou s il y a beaucoup de graisse au fond du four Essuyez l exc s d claboussures 46 Solutions aux probl mes courants LE FOUR DEGAGE BEAUCOUP DE FUMEE LORS DE LA CUISSON AU GRIL E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NB HN La viande est trop proche du br leur du gril Changez la position en laissant plus de place entre la viande et le br leur du gril Pr chauffez le br leur pour saisir rapidement la viande La viande n est pas correctement pr par e Enlevez l exc dant de gras Tailladez les bords de gras restants pour qu ils ne se soul vent pas sans couper dans le maigre Le couvercle de la l chefrite est du mauvais c t La graisse ne s coule pas dans la l chefrite P
65. r les grilles des SUPPOTIS 11 Fonctions des touches 12 13 Pour COMMENCE sise 14 Pour r gler l horloge apr s le branchement 14 L affichage de la temp rature 14 Lampe du four 14 Verrouillage des fonctions 15 R glage de la minuterie 15 Cuisson sur les foyers 16 Emplacement des br leurs 16 Mise en place des t tes et des couvercles des br leurs 16 Bon r glage des br leurs 16 Ustensiles pour la cuisson sur les br leurs 17 Dimension de la flamme 17 R glage des br leurs de surface 18 Utilisation de la plaque griller 19 R glage du four r chaud 20 Fonctionnement du four r chaud 20 Modes de cuisson sss 21 Cuisson Temps de cuisson 22 Temps d arr t 22 Cuisson au Grill ceteri 23 Cuisson par convection 24 Conversion de convection 25 Pr chauffage rapide sss 25 R tissage par convection 26 Garder chaud 27 Cuisson lernte im 28 D shydrater P te de pains e tme 30 R glage des commandes 31 Pr f rences de l utilisateur
66. rcer une l g re pression sur les loquets mobiles pour les soulever 3 Avecune main de chaque c t de la porte soulevez l g rement la porte et tirez la vers vous pour d gager les supports de charni res Continuez tirer la porte vers vous en faisant pivoter le haut de la porte vers l appareil de fa on d gager les bras des charni res 4 Pourremettre la porte en place proc dez l inverse Assurez vous que les supports des charni res sont bien engag s avant de lib rer les bras des charni res FENTES DES CHARNI RES porte compl tement d gag e de l appareil Loquet en position Loquet en position engag e normale permettant le retrait INSTRUCTIONS SP CIALES POUR L ENTRETIEN DE LA PORTE Certaines portes de four en verre peuvent se briser Lire les recommandations suivantes 1 Ne fermez pas la porte du four si les grilles ne sont pas compl tement repouss es 2 Nefrappez pas la porte avec des chaudrons des ustensiles ou d autres objets 3 gratigner frapper faire subir un choc ou cr er un stress sur la vitre de la porte du four peut affaiblir la structure et augmenter le risque de bris plus tard Instructions de nettoyage 41 LAMPE INT RIEURE DU FOUR La lampe du four s allume automatiquement en ouvrant la porte du four La lampe peut tre allum e alors que la porte est ferm e gr ce l interrupteur situ sur le panneau de commandes La lampe est prot g e par un prot ge lampe en verre
67. retourner au menu des pr f rences CUISSON CONTINUE OU ARR T AUTOMATIQUE APR S 12 HEURES L appareilala capacit de fonctionner pour plus de 24 heures mais comme mesure d conomie d nergie il a t programm l usine pour couper automatiquement l alimentation lectrique apr s 11 heures et 59 minutes de fonctionnement continu Pour r gler le programmateur pour une cuisson continue ou un arr t automatique apr s 12 heures 1 Appuyez sur PREF UTIL LS sar ce que vous arriviez la page ES 2 Appuyez sur lo ou hi pour changer entre la cuisson continue ou l arr t automatique 3 Appuyez sur D PART pour accepter les changements et retourner au menu des pr f rences R INITIALISATION DES VALEURS PAR D FAUT La commande du four peut tre r initialis e aux valeurs originales Ceci comprend l affichage de l horloge ON et l heure 12 00 l affichage en Fahrenheit l ajustement de la temp rature le tableau de commandes audible etl arr t automatique apr s 12 heures La r initialisation efface aussi les enregistrements de Mes Favoris Pour r initialiser le contr leur du four 1 Appuyez sur PREF UTIL usara ce que vous arriviez la page rSt i 2 Appuyez sur hi ou lo pour s lectionner YES 3 Appuyez sur la touche D PART pour r initialiser les valeurs par d faut 34 Contr les du four MA S QUENCE DE CUISSON FAVORITE E NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH NH
68. robl mes courants 45 IMPORTANT Avant d appeler un agent de service apr s vente consultez cette liste Elle pourrait vous faire conomiser temps et argent Cette liste d crit des situations courantes qui ne sont caus es ni par un d faut de fabrication ni par un mat riau d fectueux LE CONTR LEUR DU FOUR MET DES SIGNAUX SONORES ET AFFICHE UN CODE D ERREUR F L L L L L L L L L L L L E L L L L L L E E Le contr leur lectronique a d cel une d fectuosit Appuyez sur la touche ANNULER pour annuler l affichage et arr ter l avertisseur sonore Programmer nouveau le four Si le d faut revient notez le num ro de l erreur appuyez sur la touche ANNULER et communiquez avec un service d entretien autoris INSTALLATION E E E E E E E E E E E E E Placez une grille au centre du four et un niveau sur la grille Communiquez avec l agence responsable de l installation si la grille et le d coupage de l armoire sous le four ne sont pas de niveau L alignement des armoires de cuisine peut donner l impression que l appareil n est pas de niveau Assurez vous que les armoires sont d querre et de niveau Communiquez avec le fabriquant d armoires de cuisine pour corriger le probl me RIEN NE FONCTIONNE DANS LE FOUR Lors du branchement de 260551 ou 175 d a mteriuption de mn afficheur 180685 sera impossible de r gler le four tant que l heure n
69. s le plus couramment Gros br leur Surtout utilis pour amener de grands volumes de liquide la temp ra ture d sir e et faire mijoter des grandes quantit s de nourriture Utilisez toujours un ustensile appropri pour la quantit et le type de nourriture que vous ap pr tez choisissez aussi la flamme etle br leur appropri s pour la dimension de l ustensile que vous utilisez Assurez vous que la flamme ne d passe pas le bord ext rieur de l ustensile Votre table de cuisson est galement munie de commandes rotatives de 270 Ces com mandes permettent d obtenir un r glage plus pr cis de la flamme Un allumeur lectrique allume automatiquement le br leur lorsque sa commande est tourn e la position LITE ALLUMAGE ATTENTION Ne placez pas de sali re ni de poivri re en plastique de porte cuill res ou d emballage plastique sur le dessus de la table de cuisson lorsqu elle fonctionne Ces articles peuvent fondre ou s enflammer Les gants isolants chiffons ou cuill res en bois peuvent aussi prendre feu s ils sont plac s trop pr s d une flamme HE r gler un br leur de surface Placez l ustensile sur le br leur Appuyez sur le bouton de commande et tournez le la position ALLUMAGE Note Tous les allumeurs lectriques mettront un d clic en m me temps Cependant seul le br leur correspondant au bouton de commande que vous tournez s allumera 3 V rifiez si le br leur est bien allum 4
70. se doivent demeurer propres en tout temps Ne laissez pas la graisse s y accumuler Les accumulations de graisse dans le ventilateur pourraient prendre feu Reportez vous aux instructions du fabricant sur le nettoyage de la hotte Ne nettoyez dans le cycle autonettoyant que les parties du four num r es dans le pr sent Manuel d utilisation et d entretien Avant d utiliser le cycle autonettoyant enlevez la l chefrite les grilles et tout ustensile se trouvant dans le four Vous devez aussi enlever les supports des grilles situ s de chaque c t de la cavit s ils ne sont pas retir s le cycle autonettoyant ne d marrera pas Ne nettoyez pas le joint d tanch it de la porte Ce joint d tanch it est essentiel une bonne tanch it Veillez ne pas le frotter endommager ou le d placer N utilisez pas de nettoyeur commercial pour four Vous ne devez utiliser aucun nettoyeur commercial pour four ni aucun enduit protecteur l int rieur ou sur toute partie du four ATTENTION Certains oiseaux sont tr s vuln rables aux gaz d gag s lors du nettoyage g gag yag des fours autonettoyants ils doivent tre plac s dans un autre pi ce bien a r e AVIS IMPORTANT La loi de la California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act exige que le Gouverneur de Californie publie une liste des substances connues comme pouvant entra ner le cancer des anomalies cong nitales ou autres risques l gard des fonctions de
71. son Lente Ajoutez cr me ou sauce au fromage pendant la derni re heure de cuisson Pour r gler une cuisson lente QOL Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture S lectionnez le four en appuyant sur la touche FOUR DU HAUT OVEN Appuyez sur la touche CUISSON LENTE O T Appuyez sur hi pour haut HI ou sur lo pour bas Lo Appuyez sur la touche D PART Le temps de cuisson la minuterie et le temps d arr t sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four Appuyez sur la touche ANNULER Q pour arr ter ou annuler la fonction cuisson lente en tout temps Modes de cuisson 29 D SHYDRATER Ce mode s che la nourriture en utilisant la chaleur du br leur de cuisson cach et de l l ment convection La chaleur est distribu e galement dans le four l aide du ventilateur Le mode prs d shydrater est utilis pour s cher et ou pr server la nourriture comme les fruits la viande CA les l gumes et les herbes Cette fonction maintient une basse chaleur optimale pendant que l air chauff circule lentement pour retirer l eau des aliments Le four peut tre programm pour d shydrater des temp ratures allant de 100 38 C 225 F 107 C avec une temp rature par d faut d
72. tilis e pour cuire la nourriture lentement basse temp rature Ce mode de cuisson ressemble celui des mijoteuses ou des cocottes mijoteuses La fonction Cuisson Lente est id ale pour le r tissage du boeuf du porc et de la volaille Les aliments cuits selon ce mode deviennent fonc s mais ne br lent pas C est normal Ce mode utilise le br leur de cuisson cach afin de maintenir une basse temp rature dans le four Il y a deux r glages disponibles haut HI ou bas LO Conseils pour la cuisson lente D congelez compl tement tous les aliments avant de commencer la cuisson Lorsqu une seule grille est utilis e placez la la position 3 ou 4 Lorsque plusieurs plats sont utilis s en m me temps placez les grilles de facon les adapter aux aliments devant tre pr par s N ouvrez pasla porte souventou ne la laissez pas ouverte lorsque vous v rifiez la nourriture Si la chaleur s chappe du four le temps de cuisson devra tre prolong Couvrez la nourriture afin de conserver son humidit ou utilisez un couvercle l che ou avec des ouvertures pour permettre la nourriture de brunir ou de devenir croustillante Le temps de cuisson varie d pendant du poids de la quantit de gras des os et de la forme de la viande Utilisez la temp rature recommand e de la recette ainsi qu un thermom tre de cuisson pour d terminer la fin de la cuisson Le pr chauffage du four n est pas n cessaire lorsque vous utilisez le mode Cuis
73. tion S il y a lieu utilisez des tampons de laine d acier saponifi s Mais attention un r curage trop nergique pourrait l endommager L chefrite 42 Nettoyage et entretien g n ral NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON DES GRILLES DES COUVERCLES ET DES T TES DES BR LEURS La table de cuisson a t concue pour tre facile nettoyer Puisque les br leurs sont scell s les nettoyages seront faciles si les d bordements sont nettoy s imm diatement A ATTENTION Ne touchez pas ou ne manipulez pas les pi ces de la table de cuisson tant et aussi longtemps que cette derni re n a pas compl tement refroidie IMPORTANT N UTILISEZ PAS de nettoyant pour le four sur la surface de cuisson Nettoyage de la surface de cuisson Lorsqu un d bordement survient sur une partie de la surface de cuisson utilisez un linge absorbant pour essuyer imm diatement le d bordement Rincez avec un linge propre et humide et essuyez compl tement N utilisez pas de nettoyants rugueux ou abrasifs sur la surface de cuisson lls peuvent rayer la porcelaine Rincez compl tement les nettoyants doux utilis s sur la surface ou cette derni re pourrait tre endommag e lors des prochaines cuissons Nettoyage des grilles des br leurs Les grilles des br leurs peuvent tre nettoy es au lave vaisselle Enlevez tous d bordements excessifs avant de les placer dans le lave vaisselle IMPORTANT e Pour une bonne combustion de gaz ou un bo
74. tion autoris Sachez comment couper le courant lectrique de l appareil la boite de fusibles ou au coupe circuit en cas d urgence Entretien par l usager Ne r parez pas ou ne remplacez pas des pi ces de l appareil moins d une recommandation pr cise dans les guides Toutes les r parations doivent tre faites par technicien qualifi afin de r duire les risques de blessure et de dommage l appareil Ne modifiez jamais l appareil que ce soit en enlevant des panneaux pieds de nivellement prot ge fils supports vis anti renversement ou toute autre pi ce S curit 5 llpeut tre dangereux pourles personnes ou dommageable pourl appareil de monter s appuyer ou s asseoir sur la porte ou le tiroir de la cuisini re Ne permettez pas aux enfants de grimper ou de jouer autour de la cuisini re Le poids d un enfant sur une porte ouverte peut faire basculer l appareil et causer des br lures ou d autres blessures N utilisez pas le four ou le tiroir r chaud si fourni de la cuisini re pour entreposer des articles e Rangementdans ousurl appareil Ne rangez pas dans le four des mat riaux inflammables Ceci inclut papiers plastiques tissu livres de cuisine objets en plastique et torchons ainsi que des liquides inflammables N y d posez pas ou ne rangez pas des produits explosifs comme une bombe a rosol Les produits inflammables pourraient exploser allumer un feu ou causer des dommages mat riels
75. ur lorsque le signal sonore se fait entendre que le contr leur affiche la temp rature s lectionn e et que PRE HEATING dispara t Le temps de cuisson la minuterie le temps d arr t et le pr chauffage rapide sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives 7 Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous manipulez des plats chauds en provenance du four w N gt D 8 Appuyez sur la touche ANNULER 62 pour arr ter ou annuler la cuisson en tout temps Pour changer la temp rature de cuisson 425 F 1 S lectionnez le four actif en appuyant sur FOUR DU HAUT OVEN 2 Entrez la nouvelle temp rature d sir e en appuyant sur la touche PLUS hi ou MOINS lo 3 Appuyez sur la touche D PART D Probl mes de cuisson R f rez vous au tableau des probl mes de cuisson la fin de ce manuel 22 Modes de cuisson TEMPS DE CUISSON Le temps de cuisson permet de programmer le four pour une cuisson minut e qui s arr te automatiquement une fois la dur e programm e coul e Le temps restant s affiche sur le panneau de commande Lorsque le temps programm est coul le four s arr te automatiquement et un signal sonore est mis Cette fonction peut tre utilis e avec les modes suivants cuire cuisson par convection r tissage par convection cuisson lente garder chaud p te de pai
76. ures normales de bureau en fin de semaine ou un jour f ri les droits de p age les frais de convoyage ou les frais de d placement pour les appels de service dans des endroits isol s notamment l tat de l Alaska 14 Les dommages caus s au fini de l appareil ou la maison pendant le transport ou l installation ce qui comprend sans s y limiter les planchers les armoires les murs etc 15 Les dommages caus s par des r parations faites par des techniciens non autoris s l utilisation de pi ces autres que les pi ces Electrolux d origine ou l utilisation de pi ces qui n ont pas t obtenues par l entremise d un r parateur autoris ou les causes externes comme l abus la mauvaise utilisation l alimentation lectrique inad quate les accidents les feux ou les catastrophes naturelles AVERTISSEMENT CONCERNANT LES GARANTIES IMPLICITES LIMITATIONS DES RECOURS L UNIQUE RECOURS DU CLIENT EN VERTU DE CETTE GARANTIE LIMIT E EST LA R PARATION OU LE REMPLACEMENT DU PRODUIT COMME D CRIT PR C DEMMENT LES R CLAMATIONS BAS ES SUR DES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT MARCHANDE OU D ADAPTATION UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN OU LA P RIODE LA PLUS COURTE PERMISE PAR LA LOI QUI NE DOIT PAS TRE INF RIEURE UN AN ELECTROLUX NE POURRA TRE TENUE RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS NI DES DOMMAGES MAT RIELS ET DES D PENSES IMPR VUES R SULTANT D UNE VIOLATION
77. uvercle N utilisez pas de nettoyants rugueux et abrasifs ils peuvent rayer la porcelaine Ne nettoyez pas les couvercles dans le lave vaisselle R f rez vous la note importante lorsque vous replacerez les couvercles IMPORTANT Lorsque vous replacez les couvercles de br leurs assurez vous qu ils sont correctement assis sur les t tes Si les couvercles ne sont pas correctement plac s et qu un br leur est allum la dimension de la flamme sera inad quate et le br leur ne chauffera pas uniform ment T tes de br leurs Soulevez le couvercle de br leur Les t tes des br leurs sont fixes et doivent tre nettoy es sur place Afin d obtenir un d bit de gaz ad quat il est important de bien nettoyer les fentes et la t te du br leur Pour le nettoyage premi rement utilisez un linge humide pour nettoyer les d bordements Enlevez la nourriture situ e dans les fentes de la t te du br leur l aide d une brosse non abrasive et par la suite nettoyez l aide d un linge humide Pour la nourriture tenace utilisez un petit fil de fer ou une aiguille pour nettoyer les fentes Si le br leur a des probl mes d allumage c est probablement parce qu il y a de la salet qui obstrue partiellement l orifice d allumage voir figures 1 8 2 l aide d un petit fil de fer d une aiguille ou de l extr mit d un trombone nettoyez l orifice ou les orifices d allumage Fentes Orifice d allumage Figure 1 T te de br leur

Manuel d`utilisation et d`entretien

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