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Modes de cuisson - Canadian Appliance Source

1. Pour r gler la temp rature de cuisson 350 F 1 Placez les grilles du four aux positions voulues S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT ven o FOUR DU BAS vx Appuyez sur la touche CUISSON L Appuyez sur la touche D PART o Le four affiche PRE HEATING pr chauffage Placez les plats cuisiner dans le four lorsque le signal sonore se fait entendre que le contr leur affiche la temp rature r gl e et que PRE HEATING dispara t 6 La sonde de temp rature le temps de cuisson la minuterie le temps d arr t et le pr chauffage rapide sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre Oo A N cuisson r f rez vous aux sections respectives 7 Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four 8 Appuyez sur la touche ANNULER pour arr ter ou annuler la cuisson en tout temps Pour changer la temp rature de cuisson 425 F 1 S lectionnez le four actif en appuyant sur FOUR DU HAUT bven ou FOUR DU BAS Gwen 2 Entrez la nouvelle temp rature d sir e en appuyant sur la touche PLUS 4 ou MOINS i 3 Appuyez sur la touche D PART D Probl mes de cuisson R f rez vous la table des probl mes de cuisson la fin de ce manuel Modes de cuisson 15 TEMPS DE CUISSON E E EH Ei E E E E Le temps de cuisson permet de programmer le four pour une cuisson minut e qui s arr te automatiqu
2. la vapeur qui s en chappent Le four peut tre encore TR S CHAUD NETTOYAGE G N RAL Instructions de nettoyage 37 Nettoyage des diff rentes parties de l appareil Avant de nettoyer une partie de l appareil assurez vous que toutes les commandes sont ferm es et que le four est FROID ENLEVEZ LES CLABOUSSURES ET SALET S PAISSES D S QUE POSSIBLE DES NETTOYAGES FR QUENTS R DUISENT LE NOMBRE DE GRANDS NETTOYAGES PAR LA SUITE Surfaces M thodes de nettoyage Parties peintes en verre et en plastique Pi ces de la carrosserie et moulures d coratives Pour le nettoyage g n ral utilisez de l eau chaude savonneuse et un chiffon en tissu Pour la salet rebelle et la graisse accumul e appliquez un d tergent liquide sur la tache Laissez p n trer de 30 60 minutes Rincez avec un chiffon humide et ass chez N UTILISEZ PAS de nettoyeurs vaporiser ou de tampons r curer sur aucun de ces mat riaux Ces produits peuvent endommager de fa on permanente les surfaces Panneau de commandes Avant de nettoyer le panneau de commandes mettez toutes les commandes OFF ARR T Vaporisez l g rement un nettoyeur liquide sur le panneau de commande Essuyez avec un chiffon doux ou une serviette de papier N UTILISEZ PAS de nettoyeurs abrasifs ou de tampons r curer car ils peuvent endommager la surface du panneau de commande mail L chefrite et grilles de l chefrite L utilisation d
3. me D Table de r tissage par convection Viande Poids Temp Four Temp Interne Min par lb Boeuf R tie de c te 4 6 lbs 350 F 2 25 30 R tie de faux filet 4 6 Ibs 350 F a 25 30 Fillet mignon 2 3 lbs 400 F 15 25 Volaille Dinde enti re 12 16 Ibs 325 F 8 10 Dinde enti re 16 20 Ibs 325 F 10 15 Dinde enti re 20 24 Ibs 325 F 12 16 Poulet 3 4 Ibs 350 375 F 12 16 R tie 4 6 Ibs 325 F 30 40 R tie de palette 4 6 Ibs 325 F 20 30 Fillet 3 4 Ibs 325 F 20 25 Jambon pr cuit 5 7 lbs 325 F 30 40 Pour le boeuf medium saignant 145 F medium 160 F bien cuit 170 F La dinde farcie prend plus de temps de r tissage Prot gez les cuisses et la poitrine avec du papier d aluminium pour pr venir la peau de br ler 20 Modes de cuisson GRILLADE PAR CONVECTION Ce mode diminue les temps de cuisson au gril pour les coupes de viande de poisson et de volaille plus paisses La grillade par convection brunit l g rement l ext rieur tout en scellant Yy le jus l int rieur Ce mode utilise l l ment gril et le ventilateur afin de distribuer une temp rature constante et continue l int rieur du four La sonde de temp rature ne peut pas tre utilis e avec ce mode de cuisson Le four peut tre programm pour la grillade par convection des temp ratures allant de 300 F 149 C 550 F 288 C avec une temp rature par d faut de
4. 1 2 3 LOWER S lectionnez le four actif en appuyant sur FOUR DU HAUT oven ou FOUR DU BAS oven Entrez la nouvelle temp rature en utilisant PLUS a ou MOINS ae Appuyez sur la touche D PART O pour continuer la cuisson avec le nouveau r glage Modes de cuisson 25 VOLAILLE PARFAITE Ce mode de cuisson utilise la sonde de temp rature pour contr ler pr cis ment la cuisson d une volaille parfaite Le syst me de convection brunit gentiment l ext rieur des volailles et scelle le jus l int rieur La sonde de temp rature est requise pour ce type de cuisson Le four peut tre programm pour la fonction Volaille Parfaite une temp rature de 170 F 77 C 550 F 288 C avec une temp rature par d faut de 325 F 163 C La temp rature par d faut de la sonde est de 180 F 82 C Conseils pour la volaille parfaite D gelez la volaille dans le r frig rateur pendant au moins 24 heures par 5 livres avant de la cuire Ne pas pr chauffez votre four avant d utiliser ce mode de cuisson Servez vous de la l chefrite et de son couvercle ainsi que de la grille de r tissage convection La graisse s coule dans la l chefrite et son couvercle pr vientles claboussures de graisse La grille de r tissage supporte la volaille Placez la grille du four sur la position 2 Assurez vous que la grille de r tissage est bien plac e sur le couvercle de la l chefrite La grille de r tissage convection s ins re dans l
5. Four encastrer A Electrolux 318 205 144 0809 Rev 2 Informations g n rales CONSERVEZ CES RENSEIGNEMENTS POUR PLUS TARD Marque Date d achat No de mod le No de s rie EMPLACEMENT DES NUM ROS DE MOD LE ET S RI NOTE La plaque signal tique est situ e sur le c t int rieur de la moulure lat rale Voir l image ci dessous QUESTIONS Pour une assistance t l phonique composez sans frais aux Etats Unis et au Canada 1 877 4AELECTROLUX 1 877 435 3287 Versi n en espa ol Si desea obtener una copia en espa ol de este Manual del P des inf ti ietd duit Usuario s rvase escribir a la our des informations au sujet de nos produits direcci n que se incluye a et ou du service en ligne visitez notre site continuaci n Solicite la P N internet www electroluxappliances com 318205143E Spanish Use amp Care Manual Electrolux Home Products 2008 Produits Electrolux Inc P O Box 212378 Bo te postale 212378 Augusta Georgia 30917 USA Augusta GA 30917 Tous droits r serv s Imprim aux EUA Informations g n rales 3 TABLE DES MATI RE Informations g n rales ssssssssssirssrrsrrrrnrrns 2 Conservez ces renseignements pour plus tard 2 Emplacement des num ros de mod le et s rie 2 Questions hyiseen nian 2 Table des mati res s sennnnnenineeseennnrnrsee 3 S CUrit 2srerrrnrmmenmimemmmamenmnenue 4 Importantes mesures de
6. Verrou de porte pour autonettoyage l ment de r tissage Glissi re de grille du four Grille du four Support des grilles du four Lampe int rieure du four Porte de four en verre Couvercle de la l chefrite Grille de convection AAH LA T3 2 2 LL LA LLNE LL LL ou mouur cu mou ocan poang ovar voaug ooms LL LS CAL LL EL eonj LEE a D L chefrite 8 Caract ristiques AVANT LE R GLAGE DU FOUR Installation des supports des grilles du four INSTALLEZ TOUJOURS LES SUPPORTS DES GRILLES DU FOUR AVANT DE METTRE LE FOUR EN MARCHE LORSQUE LE FOUR EST FROID Pour installer les support des grilles ins rez les supports en les poussants vers le bas dans les deux crochets situ s chaque c t l int rieur du four r f rez vous l illustration Pour enlever les supports des grilles lors d un cycle auto nettoyant tirez vers le haut les supports afin de les lib rer des crochets Si les supports des grilles ne sont pas enlev le cycle auto nettoyant ne d marrera pas Position de l vent du four Un vent est situ au dessus de chaque porte Lorsque le four est allum l air chaud s chappe par l vent Cette ventilation est n cessaire pour assurerune bonne circulation de l air et de bons r sultats de cuisson Positions des grilles Ce four est quip de supports de grilles avec 7 positions afin d accommoder pr cis ment t
7. gale e La cuisini re n est pas de niveau e Moule trop pr s de la paroi du four ou grille surcharg e e Moule d form e Placez une tasse mesurer en verre remplie d eau au centre de la grille du four Si le niveau d eau est in gal veuillez consulter les instructions d installation pour mettre la cuisini re de niveau e Veillez conserver dans le four 5 1 10 2 cm 2 4 d espace libre tout autour du moule e N utilisez pas de moules bossel s ou d form s Les aliments ne sont pas assez cuits la fin de la dur e de cuisson pr vue e Four pas assez chaud e Four surcharg e La porte du four a t ouverte trop fr quemment e R glez la temp rature du four 25 F 12 C de plus que pr vu et faites cuire pendant la dur e recommand e e Veillez retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux qui sont n cessaires la cuisson e N ouvrez pas la porte du four avant la fin de la dur e minimum de cuisson recommand e Solutions aux probl mes courants 41 IMPORTANT Avant d appeler un agent de service apr s vente consultez cette liste Elle pourrait vous faire conomiser temps et argent Cette liste d crit des situations courantes qui ne sont caus es ni par un d faut de fabrication ni par un mat riau d fectueux LE CONTR LEUR DU FOUR MET DES SIGNAUX SONORES ET AFFICHE UN CODE D ERREUR F e Le contr leur lectronique a d cel u
8. LO temp rature de 85 F 29 C avec une temp rature par d faut de HI 100 F 38 C L affichage de la temp rature n est pas disponible avec cette fonction Conseils pour la p te de pain Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour cette fonction Faites pousser le levain jusqu ce qu il double en volume Pour de meilleurs r sultats placez un ustensile creux avec 1 3 tasse d eau bouillante sur la grille la plus basse position afin de garder l air humide dans le four Laissez au moins 1 2 5 cm entre les c t s du plat et les murs du four Limitez l ouverture fr quente de la porte du four afin de limiter la perte de chaleur et ainsi viter de prolonger le temps pour le levain de pousser Pour r gler la fonction P te de pain 100 F 1 2 3 4 5 7 Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la p te de pain dans le four S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT ven ou FOUR DU BAS Gven Appuyez sur la touche P TE DE PAIN Appuyez sur D PART O pour d buter la pousser du levain Le temps de cuisson la minuterie et le temps d arr t sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives Retirez la p te de pain Appuyez sur ANNULER Q pour arr ter ou annuler la fonction p te de pain en tout temps Pour changer la temp rature pendant que la fonction P te de pain est active
9. e Le pr chauffage du four n est pas n cessaire lorsque vous utilisez le mode Cuisson Lente e Ajoutez cr me ou sauce au fromage pendant la derni re heure de cuisson Pour r gler une cuisson lente 1 Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four UPPER LOWER 2 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven ou FOUR DU BAS oven 3 Appuyez sur la touche CUISSON LENTE f j 4 Appuyez sur pour haut HI ou i pour bas Lo Appuyez sur la touche D PART D 6 Le temps de cuisson la minuterie et le temps d arr t sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives 7 Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four on 8 Appuyezsurla touche ANNULER pour arr ter ou annuler la fonction cuisson lente en tout temps Modes de cuisson 23 D SHYDRATER Ce mode s che la nourriture en utilisant la chaleur de l l ment de cuisson cach et l l ment convection La chaleur est distribu e galement dans le four l aide du ventilateur Le mode KE d shydrater est utilis pour s cher et ou pr server de la nourriture comme les fruits la viande CA les l gumes et les herbes Cette fonction maintien une basse chaleur optimale pendant que l air chauff circule lentement pour retirer l eau des aliments Le four peut tre
10. f rences de l utilisateur CLO 12 00 R glage de l horloge F C F Affichage Fahrenheit Celcius e CLO on Horloge on off e AUd on Audio on off et volume e CLO 12hr 12 24 heures e ES on Arr t apr s 12 heures on off e UPO Ajustement de la temp rature e rSt R initialisation R GLAGE DE L HORLOGE Cet appareil est muni d une horloge programm e pour fonctionner en mode 12 ou 24 heures elle a cependant t programm e l usine pour fonctionner en mode 12 heures Lorsque l appareil est r aliment apr s une interruption de courant l cran affiche CLO 12 00 L horloge doit tre r gl e avant d utiliser le four Pour r gler l appareil dans ce cas allez directement aux tapes 2 et 3 qui suivent Pour r gler l horloge exemple pour 1 30 1 Appuyez sur PREF UTIL LD jusqu cu que vous arriviez la page CLO 12 00 2 Appuyezles touches eo 3 pour r gler l heure 1 30 Les touches a ou a peuvent aussi tre appuy es pour augmenter ou diminuer l heure affich e 3 Appuyez sur la touche D PART 0 pour accepterles changements etretourner au menu des pr f rences 30 R glage des commandes lectroniques B PR F RENCES DE L UTILISATEUR surs R GLAGE DE L AFFICHAGE DE L HORLOGE ON OFF La commande lectronique du four peut tre programm e pour afficher l heure ou non Cet appareil a t programm l usine pour afficher l horloge Pour changer l affi
11. Enlevez l exc dant de gras Tailladez les bords de gras restants pour qu ils ne se soul vent pas sans couper dans le maigre e Le couvercle de la l chefrite est du mauvais c t La graisse ne s coule pas dans la l chefrite Placez toujours le couvercle sur la l chefrite les nervures vers le haut les fentes vers le bas pour permettre la graisse de s couler dans la l chefrite e La l chefrite a t utilis e sans son couvercle ou le couvercle a t couvert de papier d aluminium N UTILISEZ PAS la l chefrite sans son couvercle ou NE COUVREZ PAS le couvercle de papier d aluminium e Le four a besoin d tre nettoy La graisse s est accumul e sur les surfaces du four Un nettoyage fr quent est n cessaire lorsque vous cuisiniez souvent au gril Des claboussures d aliments et de graisse peuvent d gager de la fum e LA SALET N A PAS COMPL TEMENT DISPARU APR S LE CYCLE AUTONETTOYANT e Vous avez omis de nettoyer le fond la partie avant sup rieure le ch ssis du four et la contre porte entourant le joint d tanch it Ces surfaces ne sont pas nettoy es durant le cycle autonettoyant mais peuvent devenir suffisamment chaudes pour cuire les r sidus Nettoyez les avant de d clencher le cycle autonettoyant Les r sidus br l s peuvent se nettoyer avec une brosse de nylon et de l eau ou un tampon r curer en nylon Veillez na pas endommager le joint d tanch it e Des claboussures excessives dans le fo
12. PRODUIT COMME D CRIT PR C DEMMENT LES R CLAMATIONS BAS ES SUR DES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT MARCHANDE OU D ADAPTATION UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN O LA P RIODE LA PLUS COURTE PERMISE PAR LA LOI QUI NE DOIT PAS TRE INF RIEURE UN AN ELECTROLUX NE POURRA TRE TENUE RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS NI DES DOMMAGES MAT RIELS ET DES D PENSES IMPR VUES R SULTANT D UNE VIOLATION DE CETTE GARANTIE CRITE OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE CERTAINS TATS ET CERTAINES PROVINCES NE PERMETTENT AUCUNE RESTRICTION OU EXEMPTION SUR LES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS NI RESTRICTION SUR LES GARANTIES IMPLICITES DANS CE CAS CES RESTRICTIONS OU EXEMPTIONS POURRAIENT NE PAS TRE APPLICABLES CETTE GARANTIE CRITE VOUS DONNE DES DROITS L GAUX PR CIS SELON L TAT OU LA PROVINCE IL SE PEUT QUE VOUS DISPOSIEZ D AUTRES DROITS Si vous devez faire appel au service de r paration Do O1 o res Conservez votre re u votre bon de livraison ou toute autre preuve valide de paiement permettant d tablir la p riode de la garantie au cas o vous auriez besoin de faire appel au service de r paration Si une r paration est effectu e il est dans votre int r t d obtenir et de conserver tous les re us Le service auquel vous avez droit en vertu de cette garantie doit tre obtenu en communiquant avec Electrolux aux adresses ou aux num ros de t l phone ci de
13. Pour changer le tableau de commande pour qu il soit silencieux ou pour ajuster le volume Appuyez sur PREF UTIL 9 jusqu ce que vous arriviez la page AUd 2 Appuyezsur 3 ou pour alterner entre un tableau de commandes silencieux un tableau o hi de commandes qui met des signaux sonores et l intensit du volume Choisissez AUd 5 pour l intensit la plus lev e AUd1 pour l intensit la plus basse et AUd OFF pour un tableau de commandes silencieux 3 Appuyezsur D PART gt pouraccepterles changements etretourner au menu des pr f rences CUISSON CONTINUE OU ARR T AUTOMATIQUE APR S 12 HEURES L appareil a la capacit de fonctionner pour plus de 24 heures mais comme mesure d conomie d nergie lacommande lectronique du four a t programm e l usine pourcouperautomatiquement l alimentation lectrique apr s 11 heures et 59 minutes de fonctionnement continu Pour r gler le programmateur pour une cuisson continue ou un arr t automatique apr s 12 heures 1 Appuyez sur PREF UTIL 9 jusqu ce que vous arriviez la page ES 2 Appuyez sur ou i pour changer entre la cuisson continue ou l arr t automatique o i 3 Appuyez D PART D pouraccepter les changements etretourner au menu des pr f rences R INITIALISATION DES VALEURS PAR D FAUT La commande lectronique du four peut tre r initialis e aux valeurs originales Ceci comprend l affichage de l heure ON et l heure 12 00 l affichage e
14. d placez la prise lectrique e Les commandes ne sont pas bien r gl es Voyez les instructions sous r glage du four e Le fusible de la maison a fondu ou le coupe circuit s est d clench peu apr s l installation du four Le fusible n est peut tre pas compl tement ins r V rifiez le fusible ou enclenchez le coupe circuit de mani re s curitaire e Le fusible de la maison a fondu ou le coupe circuit s est d clench apr s que le four ait t install et ai servi Appelez un r parateur autoris LA LAMPE DU FOUR NE FONCTIONNE PAS e _L ampoule est br l e ou d viss e Voir les instructions sous Lampe du four pour remplacer ou revisser l ampoule 42 Solutions aux probl mes courants LE CYCLE AUTONETTOYANT NE FONCTIONNE PAS e Assurez vous que la porte est ferm e e Assurez vous que vous avez retir les grilles ainsi que les supports des grilles du four avant de d buter le cycle de nettoyage e Les commandes ne sont pas r gl es correctement Suivez les instructions sous la rubrique Nettoyage du four LE FOUR D GAGE BEAUCOUP DE FUM E LORS DE LA CUISSON AU GRIL e La porte du four est ferm e Lors de la cuisson au gril elle devrait tre entrouverte e La viande est trop proche de l l ment du gril Changez la position en laissant plus de place entre la viande et l l ment de gril Pr chauffez l l ment de gril pour saisir rapidement la viande e La viande n est pas correctement pr par e
15. en mode dormant Pour d buter un mode de cuisson vous devez s lectionner soit le four du haut ou celui du bas Les pr f rences de l utilisateur les minuteries les lampes et le verrouillage du panneau de commandes seront disponibles pendant ce mode L AFFICHAGE DE LA TEMP RATURE Votre appareil est quip d un cran affichant la temp rature pour chaque four Lorsqu un mode de cuisson est r gl la temp rature actuelle du four s affiche et augmente au fur et mesure que le four pr chauffe Lorsque l appareil atteint la temp rature choisie un signal sonore se fait entendre pour indiquer de placer la nourriture dans le four Cette fonction est active avec les modes de cuisson suivants cuire cuire par convection r tissage par convection et volaille parfaite Les modes de cuisson dont l cran n affiche pas la temp rature seront sp cifi s plus loin Note La temp rature la plus basse pouvant tre affich e est 100 F Pour commencer 13 LAMPE DU FOU Votre appareil est quip de lampes de four s allumant graduellement jusqu pleine intensit Chaque four est quip de deux lampes halog nes Lorsque la porte du four est ouverte les O lampes s allument automatiquement Les lampes peuvent aussi tre allum es lorsque la porte du four est ferm e en appuyant sur la touche situ e sur le panneau contr le Pour allumer et teindre les lampes du four 1 Appuyez sur la touche LAMPE DU FOUR Q i VERR
16. et le pr chauffage rapide sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives 7 Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four 8 Appuyez sur la touche ANNULER pour arr ter ou annuler la cuisson par convection en tout temps 18 gt gt Modes de cuisson CONVERSION DE CONVECTION E Li m Li Li E Li w La m La touche conversion de convection est utilis e pour convertir automatiquement une recette pour la cuisson standard en cuisson par convection Lorsque cette fonction est utilis e ad quatement elle affiche l cran la temp rature r duite de conversion Cette fonction peut tre utilis e seulement avec les modes cuisson par convection et r tissage par convec tion Lorsque celle ci est utilis e avec un temps de cuisson ou un temps d arr t l cran affiche CF pour Check Food lorsque le temps de cuisson est coul 75 ce moment le programmateur met 3 longs signaux sonores intervalles r guliers jusqu ce que la cuisson soit termin e Il est donc recommand ce moment de v rifier la cuisson pour s assurer de ne pas trop cuire les aliments Une fois le temps de cuisson termin le panneau de commandes mettra de longs signaux sonores intervalles r guli rs jusqu ce que la touche ANNULER soit appuy e NOTE Po
17. fonction Sabbat est active 8 Le four peut tre TEINT en tout temps en appuyant sur la touche ANNULER ceci teint le four seulement Pour d sactiver la fonction Sabbat appuyez et maintenez en m me temps les touches k et y pendant au moins 3 secondes Ceci teint aussi le four SAb dispara t de l cran Lors d une panne ou d un interruption de courant le four s teint Lorsque le courant revient le four ne se remet pas automatiquement en marche SF Sabbath Failure s affiche aux crans des fours Le programmateur est toujours en fonction Sabbat la nourriture peut alors tre retir e du four de fa on s curitaire m me si la fonction Sabbat est encore active Toutefois le four ne peut pas tre rallum avant la fin du jour du Sabbat Une fois le jour du Sabbat termin d sactivez la fonction Sabbat en appuyant et maintenant simultan ment les touches z et i pendant au moins 3 secondes SAb dispara t de l cran et le four peut alors tre utilis de fa on habituelle Pour plus d assistance d aide pour un usage ad quat de la fonction Sabbat ainsi que pour consulter la liste compl te des mod les poss dant la fonction Sabbat s il vous pla t visitez le site internet http www star k org Instructions de nettoyage 35 NETTOYAGE DU FOUR Prenez les pr cautions de nettoyage qui suivent e Laissez le four refroidir avant le nettoyage I e Portez des gants en caoutchouc lorsque vous nettoyez toute partie ext rieu
18. l ajustement n cessaire Pour ajuster la temp rature du four 1 Appuyez sur PREF UTIL L9 jusqu ce que vous arriviez la page UPO 2 Pour s lectionner le four que vous voulez ajuster appuyez sur PREF UTIL Do encore une fois pour changer UPO dans l cran du four du bas 3 Entrez la temp rature d sir e en appuyant sur les touches i ou k La temp rature peut seulement tre ajust e de 35 F 4 Appuyez sur D PART pour accepter les changements et retourner au menu des pr f rences R glage des commandes lectroniques 31 PR F RENCES DE L UTILISATEUR sure L AFFICHAGE DE LA TEMP RATURE FAHRENHEIT OU CELSIUS La commande lectronique peut tre r gl e pour afficher la temp rature en degr s Fahrenheit ou LS Celsius Votre appareil a t programm l usine pour afficher la temp rature en degr s Fahrenheit Pour changer l affichage de Fahrenheit Celsius 1 Appuyez sur PREF UTIL L jusqu ce que vous arriviez la page F C F 2 Appuyez sur k ou y pour changer entre l affichage C et F o i 3 Appuyez sur D PART O pour accepter les changements et retoumer au menu des pr f rences TABLEAU DE COMMANDES AUDIBLE OU SILENCIEUX Cette caract ristique permet l utilisateur de choisir entre un tableau de commandes audible ou silencieux Le volume des signaux sonores peut aussi tre ajust Votre appareil a t programm lusine pour mettre des signaux sonores
19. licate d un tampon saponifi permet d enlever la plupart des taches Rincez l aide d une solution contenant des parts gales d eau clair et d ammoniaque Au besoin couvrez les taches tenaces d un essuie tout imbib d ammoniaque pendant 30 40 minutes Rincez avec de l eau claire et un chiffon puis frottez d licatement avec un tampon saponifi Rincez et s chez l aide d un chiffon propre Retirez toute trace de nettoyeur sans quoi l mail pourrait tre endommag par la chaleur Acier inoxydable chrome Pi ces d coratives grilles du four et support de grilles du four Nettoyez avec de l eau chaude savonneuse l aide d un chiffon propre Rincez l eau clair l aide d un chiffon Couvrez les taches tenaces d un essuie tout imbib d ammoniaque pendant 30 40 minutes Rincez Les nettoyeurs con us sp cialement pour l acier inoxydable sont recommand s Rincez tout r sidu de nettoyeur sans quoi des taches bleut es permanentes pourraient se former sous l effet de la chaleur Grilles du four SU W Les grilles du four et les supports de grilles du four doivent tre enlev es du four pendant le cycle autonettoyant Si ils ne sont pas retir s le cycle ne fonctionnera pas Nettoyez les tel que d crit sous litem plus haut Porte du four Pour nettoyer la porte du four lavez la l eau chaude savonneuse l aide d un chiffon propre NE SUBMERGEZ PAS la
20. me de cuisson au four Causes Solutions Le fond des petits g teaux et biscuits est br l a lt e Petits g teaux et biscuits mis au four avant la fin du pr chauffage e Grille du four surcharg e ou niveau de la grille trop bas e Un moule fonc absorbe la chaleur trop rapidement e Laissez le four se r chauffer la temp rature voulue avant d y placer les aliments e Choisir des tailles de moule qui laisseront dans le four 5 1 10 2 cm 2 4 d espace libre tout autour du moule e Utilisez une t le biscuit en aluminium d paisseur moyenne G teaux trop dor s sur le dessus ou le dessous e G teaux mis au four avant la fin du pr chauffage e Grille plac e trop haute ou trop basse dans le four e Four trop chaud e Laissezle four pr chauffer la temp rature voulue avant d y placer les aliments e Utilisez la position de grille appropri e pour la cuisson e R glez la temp rature du four 25 F 12 C de moins que sugg r G teaux pas assez cuits au centre e Four trop chaud e Taille de moule incorrecte e Moule non centr dans le four e R glez la temp rature du four 25 F 12 C de moins que pr vu e Utilisez la taille de moule sugg r e dans la recette e Utilisez la position de grille appropri e et placez le moule pour qu il y ait 5 1 10 2 cm 2 4 d espace tout autour Les g teaux ne sont pas d paisseur
21. porc 3 4 pais Poulet avec os Poulet sans os Poisson Crevettes Hamburger 1 pais ANANNANN Si un feu se produit l int rieur du four fermez la porte et annulez les commandes Si le feu ne s teint pas couvrez le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur d incendie N UTILISEZ PAS D EAU OU DE FARINE L eau peut tendre le feu caus par la graisse et la farine risque d exploser et d occasionner des blessures Modes de cuisson 17 CUISSON PAR CONVECTION Cette m thode de cuisson vous permet d obtenir les meilleurs r sultats culinaires lors de la cuisson avec plusieurs plats et grilles Utilisez la cuisson par convection lorsque vous d sirez une cuisson plus rapide La plupart des aliments cuisent plus rapidement et plus uniform ment en mode de cuisson par convection qu en mode r gulier de cuisson Le mode de cuisson par convection utilise les trois l ments et un ventilateur afin de distribuer une temp rature constante et continue l int rieur du four La sonde de temp rature peut tre utilis e avec ce mode de cuisson Le four peut tre programm pour la cuisson par convection des temp ratures allant de 170 F 77 C 550 F 288 C avec une temp rature par d faut de 350 F 176 C Conseils pour la cuisson par convection e Pr chauffez votre four avant d utiliser ce mode de cuisson Utilisez la fonction de conversion de convection voir sa section pour plus de d tails l
22. riau ou de fabrication si cet appareil est install utilis et entretenu selon les instructions fournies Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit Les produits dont le num ro de s rie d origine a t enlev modifi ou n est pas facilement lisible Les appareils qui ont chang de propri taire ou qui se trouvent l ext rieur des tats Unis ou du Canada La pr sence de rouille l int rieur ou l ext rieur de l appareil Les produits vendus tels quels ne sont pas couverts par cette garantie La perte d aliments caus e par une panne du r frig rateur ou du cong lateur Les produits utilis s dans des tablissements commerciaux Les appels de service qui ne concernent pas un mauvais fonctionnement un d faut de fabrication ou un vice de mat riau ou pour les appareils qui ne font pas l objet d un usage domestique ou qui ne sont pas utilis s conform ment aux instructions fournies 8 Les appels de service pour v rifier l installation de votre appareil ou pour obtenir des instructions concernant l utilisation de votre appareil 9 Les frais engag s pour rendre l appareil accessible pour une r paration par exemple l enl vement des garnitures des armoires des tag res etc qui ne faisaient pas partie de l appareil lorsqu il a quitt l usine 10 Les appels de service qui concernent la r paration ou le remplacement des ampoules des filtres air des filtres eau ou d autres articles
23. s curit 4 6 Caract ristiques sssssssssrssrssssissrnssrnnnnsnnnnunnnsnnnss Votre four encastrer Supports de grilles et vent du four 8 Retirer et replacer les grilles sesnne 9 Fonctions des touches sssssnssinseneneseen 10 11 Pour COMMENCEF ssssssssssssssssssssrnsrnsnnnnnnnnnnnnnnnnns 12 Pour r gler l horloge apr s le branchement 12 Mode d affichage du panneau de commandes 12 L affichage de la temp rature seiiseeiieeeen 12 ampe du f ursssasesrenmand smanmente 13 Verrouillage du four ss ssseiisseressirersirersnrrnsnnnnssa 13 R glage de la minuterie n 13 Modes de cuisson 14 A EEA AAE E E 14 Temps d CUISSON sde masters 15 Temps d arr t ssssesssisesneeseerssessrssrreerernrerenne 15 GuiSSon AUOT iana 16 Cuisson par convection ss 17 Conversion de convection sessseeesereereeee 18 Pr chauffage rapide sssissrersirrsanssoerneninesaneas 18 R tissage par convection s iseeeeee 19 Grillade par convection sssssssseeeeseieerrerree 20 Garder chaud 2848788 naini 21 Cuisson lente 22 D shydrat rsssssinhaammmntinn 23 D giVrer sienne 23 P te de pains ss mana mme 24 Volaille parfaite esssseeeseeeseerrsererreeenrenre 25 Sonde de temp rature ssiseessensreeessreereenn 26 tapes Multiples s 111si1isieirisrrserren 27 28 R glage des commandes lectroniques 29 Menu des pr f rence
24. toujours avec de la nourriture chaude N utilisez pas la fonction Garder Chaud pour r chauffer de la nourriture froide La nourriture dans un contenant de verre ou de c ramique peut demander de plus hautes temp ratures qu un contenant r gulier vitez d ouvrir la porte du four trop souvent cela permet l air chaud de s chapper et la nourriture de refroidir Des feuilles d aluminium peuvent tre utilis es pour recouvrir la nourriture pour augmenter l humidit de celle ci Pour r gler la temp rature de Garder Chaud 170 F 1 Placez les grilles du four aux positions voulues S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven o FOUR DU BAS Gwen Appuyez sur la touche GARDER CHAUD E 2 3 4 Appuyez sur la touche D PART o 5 Les tapes multiples le temps de cuisson la minuterie et le temps d arr t sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives 6 Retirezles plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four 7 Appuyez sur la touche ANNULER pour arr ter ou annuler la fonction garder chaud en tout temps a 22 Modes de cuisson O CUISSON LENTE Cette fonction est utilis e pour cuire la nourriture plus lentement des temp ratures plus basses Ce mode de cuisson ressemble celui des mijoteuses ou des cocottes mijoteuses La fonction Cuisson Lente est
25. usager Ne r parez pas ou ne remplacez pas des pi ces de l appareil moins d une recommandation pr cise dans les guides Toutes les r parations doivent tre faites par un technicien qualifi afin de r duire les risques de blessure et de dommage l appareil Ne modifiez jamais l appareil que ce soit en enlevant des panneaux prot ge fils ou toute autre pi ce Enlevez la porte de tout appareil inutilis qui doit tre entrepos ou mis aux rebuts ENTREE ll peut tre dangereux pour les personnes ou dommageable pour l appareil de monter s appuyer ou s asseoir sur la porte de l appareil Ne permettez pas aux enfants de grimper ou de jouer autour de l appareil e Rangement dans ou sur l appareil Ne rangez pas dans le four des mat riaux inflammables Ceci inclus papiers plastiques tissu livres de cuisine objets en plastique et torchons ainsi que des liquides inflammables N y d posez pas ou ne rangez pas des produits explosifs comme une bombe a rosol Les produits inflammables pourraient exploser allumer un feu ou causer des dommages mat riels AVERTISSEMENT N utilisez pas l appareil pour entreposer des articles S curit 5 NNa Ne rangez pas des articles pouvant int resser les enfants dans les armoires au dessus de l appareil Ne laissez pas les enfants grimper sur une pi ce quelconque de l appareil ceci pourrait leur causer des blessures Pour r duire le risque de renversement de l appareil celui c
26. 550 F 288 C Conseils pour la grillade par convection Pour obtenir les meilleurs r sultats pr chauffez l l ment gril pendant environ 2 minutes Grillez la viande sur un c t jusqu ce qu elle soit bien dor e retournez et faites cuire le deuxi me c t Assaisonnez et servez Tirez toujours la grille hors du four la position d arr t avant de retourner ou de retirer les aliments Utilisez toujours la l chefrite et son couvercle La l chefrite et son couvercle permettent la graisse de s goutter au fond de la l chefrite l abri de la chaleur intense du gril N UTILISEZ PAS la l chefrite sans son couvercle qui l accompagne NE RECOUVREZ PAS le couvercle de papier d aluminium Le gras en surface pourrait s enflammer N UTILISEZ PAS la grille de r tissage lors de la cuisson au gril La grillade par convection est g n ralement plus rapide que les grillades conventionnelles V rifiez la Couvercle cuisson au temps minimum recommand IMPORTANT Utilisez toujours ce mode de cuisson avec la porte du four ferm e ou le ventilateur ne tournera pas Pour r gler la temp rature de grillade par convection 550 F L chefrite Placez les grilles du four aux positions voulues S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT pven o FOUR DU BAS ven Appuyez sur la touche GRILLADE PAR CONVECTION F Appuyez sur la touche D PART Placez la l chefrite son couvercle et le plat dans le four
27. OUILLAGE DES FONCTIONS Le verrouillage des fonctions barre automatiquement les portes de four et le tableau de commandes Le mode verrouillage des fonctions peut tre utilis seulement lorsque les fours ne sont pas en marche Le mode verrouillage des fonctions verrouille les deux fours FJ en m me temps Lorsque le mode verrouillage est mis en marche DOOR LOCK clignote l cran pendant 20 secondes ou jusqu ce que les portes soient verrouill es Lorsque les portes sont verrouill es Loc reste affich N essayez pas d ouvrir les portes pendant qu elles se verrouillent Pour activer et d sactiver le verrouillage des fonctions 1 Appuyez sur la touche VERROUILLAGE DES FONCTIONS Ea pendant 3 secondes R GLAGE DE LA MINUTERIE Cet appareil est quip de deux minuteries qui servent de chronom tres suppl mentaires qui mettent un signal sonore lorsque le temps programm est coul Elles ne O d marrent ni arr tent la cuisson Elle peuvent tre utilis es en tout temps quelque soit la fonction de cuisson d j engag e Pour r gler la minuterie exemple pour 5 minutes 1 Appuyez sur la touche MINUTERIE O 00 00 appara t l cran 2 Appuyez sur la touche 5 pour r gler la minuterie 5 minutes Les touches a ou lo peuvent aussi tre appuy es pour augmenter ou diminuer le temps affich 3 Appuyez une deuxi me fois sur la touche MINUTERIE pour d buter le d compte Lorsque le tem
28. U HAUT byen ou FOUR DU BAS ven 3 Appuyez sur la touche CUIRE L 4 Si vous d sirez r gler le programmateur pour un TEMPS DE CUISSON a faites le maintenant Sinon continuez l tape 5 R f rez vous la bonne section pour de plus amples d tails Rappelez vous que le four s teindra lorsque le TEMPS DE CUISSON 0 sera termin Le four ne pourra donc pas tre utilis nouveau durant le jour du Sabbat F tes juives 5 Appuyez sur la touche D PART D 6 Lefour s allume et commence chauffer ou attend l heure de d part diff r e programm e l tape 4 7 Appuyez et maintenez en m me temps les touches y et io pendant au moins 3 secondes SAb appara t l cran et Sb appara t dans les crans de la table de cuisson Une fois que SAb appara t l cran la commande lectronique arr te d mettre des signaux sonores lorsque les touches sont appuy es et d afficher les changements futurs Le four est alors correctement r gler en mode Sabbat 34 Contr les du four LA FONCTION SABBAT sure Note Vous pouvez modifier la temp rature lorsque le four est en marche Appuyez sur la touche CUIRE L et sur la touche a ou k pour ajuster la temp rature et finalement appuyez DEUX FOIS sur la touche D PART O durant les F tes juives seulement Rappelez vous que la commande lectronique n met pas de signaux sonores lorsqu une touche est appuy e et que l cran n affiche plus les changements une fois que la
29. VREZ PAS le couvercle de papier d aluminium Le gras en surface pourrait s enflammer N UTILISEZ PAS la grille de r tissage lors de la cuisson au gril Pour r gler la temp rature de gril 550 F Placez les grilles du four aux positions voulues S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven o FOUR DU BAS Gen Appuyez sur la touche CUISSON AU GRIL 7 Appuyez sur la touche D PART D Placez la l chefrite son couvercle et le plat dans le four apr s 2 minutes de pr chauffage Faites griller la viande sur un c t jusqu ce qu elle brunisse retournez la et laissez la griller de l autre c t Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four ji Ce mode de cuisson est pr f rablement utilis pour les viandes poissons et volailles allant ou Es V N gt xN 8 Appuyez sur la touche ANNULER pour arr ter ou annuler la cuisson au gril en tout temps Tableau de recommandations pour le grillage au four des aliments Nourriture Position de la grille Temp rature Temps de cuisson Type de griller du four 1er c t 2i me c t cuisson Steak 1 d pais 550 F 6 00 4 00 Saignant 550 F 7 00 5 00 Moyenne 550 F 8 00 6 00 Bien cuit 450 F 20 00 10 00 Bien cuit 450 F 8 00 6 00 Bien cuit 500 F 13 00 0 00 Bien cuit 550 F 5 00 0 00 Bein cuit 550 F 9 00 7 00 Moyenne 550 F 10 00 8 00 Bien cuit N C telettes
30. aines portes de four en verre peuvent se briser Lire les recommandations suivantes 1 Ne fermez pas la porte du four si les grilles ne sont pas compl tement repouss es 2 Ne frappez pas la porte avec des chaudrons des ustensiles ou d autres objets 3 Egratiner frapper faire subir un choc ou cr er un stress sur la vitre de la porte du four peut affaiblir la structure et augmenter le risque de bris plus tard Instructions de nettoyage 39 LAMPE INT RIEURE DU FOUR La lampe du four s allume automatiquement en ouvrant la porte du four La lampe peut tre allum e alors que la porte est ferm e gr ce l interrupteur situ sur le panneau de commandes La lampe est prot g e par un prot ge lampe en verre Le prot ge lampe peut tre enlev pour tre nettoyer ou pour changer l ampoule CE PROT GE LAMPE DOIT TRE EN PLACE LORS DE L UTILISATION DU FOUR Pour remplacer la lampe du four ATTENTION ASSUREZ VOUS QUE LE FOUR EST SUFFISAMMENT REFROIDI 1 Coupez la source d alimentation lectrique de l appareil 2 Utilisez des gants avec face int rieure en cuir comme mesure de s curit au cas ou l ampoule se briserait Lift backside 3 Pour enlever le prot ge lampe placez vos doigts l arri re du of glass shield prot ge et exercez une pression vers l avant soulevez ensuite and remove it l arri re du prot ge lampe Halogen 4 Remplacez l ampoule halog ne en prenant soin de ne pas la Ligh
31. apr s 2 minutes de pr chauffage Faites griller la viande sur un c t jusqu ce qu elle brunisse retournez la et laissez la griller de l autre c t Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four DORE D NN 8 Appuyez sur la touche ANNULER pour arr ter ou annuler la grillade par convection en tout temps Si un feu se produit l int rieur du four fermez la porte et annulez les commandes Si le feu ne s teint pas couvrez le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur d incendie N UTILISEZ PAS D EAU OU DE FARINE L eau peut tendre le feu caus par la graisse et la farine risque d exploser et d occasionner des blessures Modes de cuisson 21 GARDER CHAUD La fonction Garder Chaud conserve les aliments d j cuits ou chauds une temp rature id ale pour les servir apr s la cuisson Ce mode utilise l l ment de cuisson cach afin de distribuer une temp rature constante et continue l int rieur du four La fonction Garder Chaud peut tre utilis e seule ou apr s les fonctions de cuisson en utilisant la fonction tapes Multiples pour d buter le r chaud automatiquement une fois la cuisson termin e Le four peut tre programm pour garder chaud des temp ratures allant de 150 F 66 C 190 F 88 C avec une temp rature par d faut de 170 F 77 C Conseils pour garder chaud D butez
32. chage de l horloge de ON OFF Appuyez sur PREF UTIL L jusqu ce que vous arriviez la page CLO on 2 Appuyez sur 3 ou i pour changer entre afficher ou ne pas afficher l heure o i 3 Appuyez sur D PART D pour accepter les changements et retourner au menu des pr f rences R GLAGE DE L AFFICHAGE DE L HORLOGE 12 OR 24 HEURES Cet appareil est muni d une horloge programm e pour fonctionner en mode 12 ou 24 heures elle a cependant t programm e lusine pour fonctionner en mode 12 heures Pour changer l affichage de l horloge entre 12 et 24 heures Appuyez sur PREF UTIL LD jusqu ce que vous arriviez la page CLO 12hr 2 Appuyez sur 5 ou h pour changer l affichage entre 12 et 24 heures o i 3 Appuyez sur D PART O pour accepter les changements et retourner au menu des pr f rences 4 Souvenez vous d ajuster l heure apr s avoir chang l affichage de l horloge AJUSTER LA TEMP RATURE DU FOUR La temp rature du four a t r gl e l usine Assurez vous lors du premier usage de suivre les dur es de cuisson et les temp ratures de la recette Si vous estimez que le four est trop chaud ou trop froid la temp rature peut tre ajust e Avant de proc der un tel ajustement faites un essai avec la recette en r glant la temp rature un degr l g rement sup rieur ou inf rieur la temp rature recommand e dans la recette Les r sultats de la cuisson devraient vous aider d cider de
33. consomptibles ou des boutons des poign es ou d autres pi ces esth tiques 11 Les co ts de main d oeuvre ou de service domicile pendant les p riodes suppl mentaires de garantie limit e au del de la premi re ann e suivant la date d achat originale 12 Les co ts de ramassage et de livraison votre appareil est con u pour tre r par la maison 13 Les frais suppl mentaires comprenant sans s y limiter les appels de service en dehors des heures normales de bureau en fin de semaine ou un jour f ri les droits de p age les frais de convoyage ou les frais de d placement pour les appels de service dans des endroits isol s notamment l tat de l Alaska 14 Les dommages caus s au fini de l appareil ou la maison pendant le transport ou l installation ce qui comprend sans s y limiter les planchers les armoires les murs etc 15 Les dommages caus s par des r parations faites par des techniciens non autoris s l utilisation de pi ces autres que les pi ces Electrolux d origine ou l utilisation de pi ces qui n ont pas t obtenues par l entremise d un r parateur autoris ou les causes externes comme l abus la mauvaise utilisation l alimentation lectrique inad quate les accidents les feux ou les catastrophes naturelles AVERTISSEMENT CONCERNANT LES GARANTIES IMPLICITES LIMITATIONS DES RECOURS L UNIQUE RECOURS DU CLIENT EN VERTU DE CETTE GARANTIE LIMIT E EST LA R PARATION OU LE REMPLACEMENT DU
34. dicateur d tapes multiples affiche l tape 2 tape 2 9 Appuyez sur GRILLER C 550 clignote indiquant d entrer une temp rature 10 Entrez la temp rature voulue l aide des touches num riques 0 11 Appuyez sur D PART 00 00 clignote indiquant d entrer un temps de cuisson 12 Entrez un temps de cuisson l aide des touches num riques 13 Appuyezsur D PART L indicateur d tapes multiples affiche l tape 3 Si une troisi me tape n est pas d sir e appuyez sur D PART O une seconde fois Ceci d butera la s quence Lire la prochaine page pour les d tails de l tape 3 et d annulation 28 Modes de cuisson TAPES MULTIPLES sure 15 16 17 18 19 20 21 tape 3 Appuyez sur GARDER CHAUD EAN 170 clignote indiquant d entrer une temp rature Entrez la temp rature voulue l aide des touches num riques 0 Appuyez sur D PART 00 00 clignote indiquant d entrer un temps de cuisson Entrez un temps de cuisson l aide des touches num riques 9 Appuyez sur la touche D PART D La s quence d tapes multiples d butera Annuler la fin de la s quence l cran affiche End et un signal sonore se fait entendre Retirez les plats du four Appuyez sur ANNULER pour arr ter ou annuler les tapes multiples en tout temps Pour annuler une s quence d tapes multiples Une cuisson par tapes multiples p
35. e couvercle de la l chefrite permettant l air chaud de circuler sous la volaille afin de procurer une cuisson uniforme Pour r gler une volaille parfaite 1 Placez les grilles du four aux positions voulues 2 Ins rez la sonde de temp rature dans la volaille et branchez la au four 3 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven ou FOUR DU BAS ven 4 Appuyez sur la touche VOLAILLE PARFAITE CG Une temp rature peut tre entr e si vous d sirez une autre valeur que celle par d faut Optionnel Appuyez sur la touche SONDE si vous d sirez changer la temp rature cible de la sonde voir la section SONDE 5 Appuyez sur la touche D PART Q 6 Retirez les plats du four lorsqu ils sont pr ts 7 Appuyez sur ANNULER pour arr ter ou annuler la fonction volaille parfaite en tout temps Table de volaille parfaite Viande Poids Temp Four Temp Interne Min par Ib Volaille Dinde enti re 12 16 Ibs 325 F 180 F 8 10 Dinde enti re 16 20 Ibs 325 F 180 F 10 15 Dinde enti re 20 24 Ibs 325 F 180 F 12 16 Poulet 3 4 Ibs 350 375 F 180 F 12 16 La dinde farcie prend plus de temps de r tissage Prot gez les cuisses et la poitrine avec du papier d aluminium pour pr venir la peau de br ler 26 Modes de cuisson SONDE DE TEMP RATURE Pour plusieurs mets en particulier les r tis et volailles tester la temp rature interne est la meilleure m thode pour
36. e la programmation d un temps d arr t pour la cuisson Sonde de temp rature Active l utilisation de la sonde de temp rature Caract ristiques 11 FONCTIONS DES TOUCHES 52 preheat convert 07 Yi o i START 18 Garder chaud S lectionne le mode garder chaud 19 Cuisson lente S lectionne le mode de cuisson lente 20 Nettoyer S lectionne le cycle de four autonettoyant 21 Mes favoris 2 S lectionne ou sauvegarde une s quence de cuisson 22 Mes favoris 3 S lectionne ou sauvegarde une s quence de cuisson 23 Four du haut S lectionne le four du haut pour un mode de cuisson 24 Nettoyage l ger S lectionne un cycle rapide d autonettoyant 2 heures 25 Nettoyage moyen S lectionne un cycle normal d autonettoyant 3 heures 26 Nettoyage lourd S lectionne un cycle prolong d autonettoyant 4 heures 27 Pr chauffage rapide S lectionne l option de cuisson pour un pr chauffage rapide 28 Conversion de convection Permet de convertir une temp rature conventionelle en une temp rature de convection 29 Four du bas S lectionne le four du bas pour un mode de cuisson 30 Pr f rences de l utilisateur Permet d afficher le menu des pr f rences 31 Minuterie ON OFF R gle et annule toutes les fonctions de la minuterie Annuler Annule toutes les fonctions pr s lectionn es sauf le verrouillage pour la protection 32 des enfants l heure et la minuterie Appuyez sur cette touche pour m
37. ement apr s la dur e entr e Le temps restant s affiche l can Lorsque le temps de cuisson programm est coul le four s arr te automatiquement et un signal sonore est A mis Cette fonction peut tre utilis e avec ces modes de cuisson cuire cuisson par convection r tissage par convection cuisson lente garder chaud d givrer p te de pain d shydrater et volaille parfaite Elle peut aussi faire partie d une tape multiple Pour r gler un temps de cuisson exemple pour une cuisson 450 F pour 30 minutes S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT ven ou FOUR DU BAS Gwen Appuyez sur CUIRE Ll Les chiffres affichant la temp rature clignotent l cran Entrez la temp rature d sir e 4 5 Appuyez sur la touche OPTIONS DE CUISSON V pour afficher les options Appuyez sur la touche TEMPS DE CUISSON G Entrez le temps d sir 3 O Or Om PS Dr Appuyez sur la touche D PART Le four commence chauffer et le commande lectronique d bute le compte rebours 8 Appuyez sur ANNULER pour arr ter le signal sonore ou annuler la cuisson en tout temps TEMPS D ARR T E co E m E E E a E a i E E E E E Le temps d arr t permet au four de s teindre automatiquement l heure voulue La commande lectronique du four calcule le temps restant et l affiche l cran Le four s arr te et sonne lorsque le d compte est termin Cette fonction peut tre utilis e avec ce
38. ent lors des f tes juives toutefois l cran n affiche plus les ajustements et la commande lectronique devient silencieuse lors de l ajustement de la temp rature Lorsque le four est r gl pour une cuisson avec la fonction Sabbat en op ration le four fonctionne continuellement jusqu ce qu il soit annul La fonction Sabbat passe outre le mode Arr t automatique apr s 12 heures pr programm l usine Si la lumi re du four doit tre allum e durant le jour du sabbat appuyez sur la touche LAMPE DU FOUR Q avant d activer la fonction Sabbat Si la lumi re du four est allum e et que la fonction Sabbat est activ e cette derni re restera allum e jusqu ce que la fonction Sabbat soit annul e Sila lumi re du four doit rester teinte assurez vous de l teindre avant d activer la fonction Sabbat NOTES IMPORTANTES II n est pas conseill d essayer d activer d autres fonctions que CUISSON lorsque la fonction Sabbat est active Les SEULES touches pouvant tre activ es lorsque la fonction Sabbat est active sont les suivantes CUIRE L D PART D ANNULER et ia TOUTES LES AUTRES TOUCHES restent inactives si la fonction Sabbat est ad quatement activ e Pour r gler le four pour qu il commence la cuisson imm diatement amp activer la fonction Sabbat exemple pour cuire 350 F 1 Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four 2 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR D
39. ettre fin la cuisson 33 D part D marre toutes les fonctions du four 34 Touches num riques 0 9 Utilis es pour entrer la temp rature et l heure 35 Moins Utilis e pour diminuer la temp rature et l heure 36 Plus Utilis e pour augmenter la temp rature et l heure 12 Pour commencer POUR R GLER L HORLOGE APR S LE BRANCHEMENT Lorsque l appareil est aliment pour la premi re fois ou r aliment apr s une interruption CLO 12 00 appara t l cran L horloge ne peut pas tre r gl e lorsque le four est en marche Si une heure invalide est entr e le contr le met 3 signaux sonores pour indiquer d entrez une heure valide Pour r gler l horloge exemple pour 1 30 1 Appuyez les touches DOO pour r gler l heure 1 30 Les touches n ou n peuvent aussi tre appuy es pour augmenter ou diminuer l heure affich e 2 Appuyez D PART O pour accepter les changements ou sur la touche ANNULER pour d buter avec 12 00 MODES D AFFICHAGE DU PANNEAU DE COMMANDE Mode dormant Votre panneau de commandes reste en mode dormant lorsqu il n est pas utilis Seule l heure du jour est affich e pendant ce mode Vous devez activer le panneau de contr le pour d buter n importe quelle fonction Mode veill Pour activer le panneau de commandes touchez l int rieur du panneau de commandes Apr s 2 minutes sans activit s le panneau met un signal sonore et retourne
40. eut tre annul e en tout temps pendant sa p riode de cuisson ou de programmation en appuyant la touche ANNULER Si la touche est appuy e durant la programmation de la s quence d tapes multiples le contr leur lectronique retournera son mode inactif R glage des commandes lectroniques 29 PR F RENCES DE L UTILISATEUR Le menu des pr f rences de l utilisateur inclut toutes les options modifiables par l utilisateur Cette fonction vous permet de contr ler les diverses options de la commande LL lectronique Ce menu contient le r glage de l horloge l affichage Celsius ou Fahrenheit G la cuisson continue ou arr t automatique apr s 12 heures l affichage de l heure l horloge 12 heures ou 24 heures le tableau de commandes audible ou silencieux et l ajustement de la temp rature du four Les pr f rences de l utilisateur sont seulement disponibles lorsque le four n est pas en fonction cuisson Pour parcourir le menu des pr f rences de l utilisateur Appuyez sur la touche PREF UTIL H pour afficher le menu Appuyez de nouveau sur PREF UTIL H pour changer de page dans le menu 1 2 3 Appuyez sur la touche a ou sur la touche i pour naviguer entre les options 4 Appuyez sur D PART o lorsque la page de l option modifier est affich e l cran 4 Appuyez sur la touche ANNULER lorsque vous avez termin pour revenir l affichage r gulier de l appareil Les sections du menu des pr
41. ges ou ustensiles 2 Pour les jambons ou agneaux avec os ins rez la sonde dans le centre du muscle ou morceau le plus bas Pour les mets comme les pains de viandes et les rago ts placez la sonde dans le milieu du met Pour le poisson ins rez la sonde juste au dessus des branchies dans la partie la plus charnue parall le la colonne vert brale 3 Pour la volaille enti re poulet dinde etc ins rez la sonde dans la partie la plus charnue de l entre cuisse en dessous et parall le la cuisse voir Figure 1 R glage du four pour l utiliser avec la sonde de temp rature 1 Ins rez la sonde de temp rature dans la nourriture voir placement ad quat de la sonde de temp rature plus haut Toujours ins rez la sonde lorsque le four est froid 2 Ins rez la sonde dans son r ceptacle dans le four Le r ceptacle est situ sur la partie sup rieure du four du c t gauche Assurez vous que la sonde est bien ins r e jusqu au fond dans son r ceptacle Fermez la porte du four 3 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT bven ou FOUR DU BAS oven 4 Une temp rature cible doit tre programm e pour que le signal sonore indique lorsque la nourriture est rendue la temp rature d sir e Appuyez sur la touche OPTIONS DE CUISSON pour afficher les options et appuyez surla touche SONDE 9 pour entrer une temp rature Ajustez la temp rature d sir e en utilisant les touches num riques ou en nine sur D PART po
42. i doit tre correctement fix par les supports anti bascules fournis avec l appareil Pour v rifier si ces derniers sont correctement fix s ouvrez la porte de l appareil et assurez vous que les supports sont bien engag s r f rez vous aux instructions d installation Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans un lieu ou un appareil fonctionne Ne les laissez jamais s asseoir ou se tenir debout sur une pi ce quelconque de l appareil NE TOUCHEZ PAS AUX ZONES SITU ES PR S DES L MENTS OU AUX L MENTS L INT RIEUR DU FOUR Les l ments du four peuvent tre encore chauds m me si leur couleur est fonc e Les surfaces pr s des l ments peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation du four viter de toucher ces endroits avec des tissus v tements ou autres mat riaux inflammables jusqu ce que le four ai eu le temps de refroidir Ces endroits incluent entre autres la sortie de la bouche d a ration la porte du four et le hublot Portez des v tements appropri s Ne portez jamais des v tements amples ou flottants en utilisant cet appareil Ne laissez pas les mat riaux inflammables et les v tements venir en contact avec des surfaces chaudes ENNEMIS N utilisez jamais votre appareil pour r chauffer ou chauffer une pi ce N teignez pas de feu de friture avec de l eau ou de la farine teignez les feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude
43. iande e Placez la grille du four sur la derni re ou l avant derni re glissi re e n est pas n cessaire de r duire votre temp rature de convection ou d utiliser la touche de conversion de convection e Assurez vous que la grille de r tissage est bien plac e sur le couvercle de la l chefrite La grille de r tissage permet l air chaud de circuler sous l aliment afin de procurer une cuisson uniforme L chefrite e Placez l aliment le c t le plus gras en surface sur la grille de r tissage e Tirez toujours la grille en avant la position d arr t avant placer ou d enlever les plats e NE vous servez PAS de la l chefrite sans son couvercle ou ne le recouvrez pas de papier d aluminium Pour r gler la temp rature de r tissage par convection 350 F Placez les grilles du four aux positions voulues S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT bven ou FOUR DU BAS Gen Appuyez sur la touche R TISSAGE PAR CONVECTION F Appuyez sur la touche D PART D La sonde de temp rature le temps de cuisson la minuterie le temps d arr tetle pr chauffage rapide sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives 6 Retirez les plats du four Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous d placez des plats chauds en provenance du four 7 Appuyez sur ANNULER pour arr ter ou annuler le r tissage par convection en tout temps
44. id ale pour le r tissage du b uf du porc et de la volaille Les aliments cuits selon ce mode deviennent fonc s mais ne br lent pas C est normal Ce mode utilise l l ment de cuisson cach afin de maintenir une basse temp rature dans le four La sonde de temp rature ne peut pas tre utilis e avec ce mode Il y a deux r glages disponibles haut HI ou bas LO Le temps maximal pour cette fonction est de 12 heures moins que le programmateur ait t r gl en mode de cuisson continue ou que la fonction Sabbat soit active Conseils pour la cuisson lente e D congelez compl tement tous les aliments avant de commencer la cuisson e Lorsqu une seule grille est utilis e placez la la position 3 ou 4 e Lorsque plusieurs plats sont utilis s en m me temps placez les grilles de fa on les adapter aux aliments devant tre pr par s e N ouvrez pas la porte souvent ou ne la laissez pas ouverte lorsque vous v rifiez la nourriture Si la chaleur s chappe du four le temps de cuisson devra tre prolong e Couvrezla nourriture afin de conserver son humidit ou utilisez un couvercle l che ou avec des ouvertures pour permettre la nourriture de brunir ou de devenir croustillante e Le temps de cuisson vari d pendamment du poids de la quantit de gras des os et de la forme de la viande e Utilisez la temp rature recommand e de la recette ainsi qu un thermom tre de cuisson pour d terminer la fin de la cuisson
45. le lorsque le four est chaud soyez extr mement prudent Utilisez des gants isolants et tenez la grille fermement avec les deux mains pour la remettre en place Ne touchez pas l l ment chaud ou l int rieur du four avec les gants isolants 6 S curit IMPORTANTES MESURES DE S CURIT Ne vous servez pas de la l chefrite sans utiliser le couvercle qui l accompagne Le couvercle permet la graisse de s goutter au fond de la l chefrite l abri de la chaleur intense du gril Ne recouvrez pas le couvercle de la l chefrite de papier d aluminium L huile et la graisse qui s y accumulent peuvent prendre feu Ne touchez pas l ampoule du four avec un linge mouill pendant qu elle est chaude Si vous le faites elle risque de se briser D branchez l appareil ou coupez le courant avant d enlever l ampoule et de la remplacer INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE DE VOTRE FOUR Nettoyez r guli rement votre four pour enlever la graisse sur toutes ses parties car cette graisse risque de prendre feu Le ventilateur d vacuation de la hotte et les filtres de graisse doivent demeurer propres en tout temps Ne laissez pas la graisse s y accumuler Les accumulations de graisse dans le ventilateur pourraient prendre feu Reportez vous aux instructions du fabricant sur le nettoyage de la hotte FOURS AUTONETTOYANTS Ne nettoyez dans le cycle autonettoyant que les parties du four num r es dans le pr sent Manuel d utilisation e
46. n Fahrenheit l ajustement de la temp rature 0 le tableau de commandes audible et l arr t automatique apr s 12 heures La r initialisation efface aussi les enregistrements de Mes Favoris Pour r initialiser le contr leur du four 1 Appuyez sur PREF UTIL L jusqu ce que vous arriviez la page rSt 2 Appuyez sur n ou i pour s lectionner YES 3 Appuyez sur la touche D PART O pour r initialiser les valeurs par d faut 32 Contr les du four 3 9 Q MES FAVORIS La fonction Mes Favoris vous permet de sauvegarder vos s quences de cuisson les plus complexes ou les plus souvent utilis es Cette fonction sauvegarde le mode de cuisson la temp rature cible et le temps de cuisson si n cessaire Le four peut rappeler jusqu six s quences de cuisson de sa m moire interne trois pour chaque four lesquelles sont facilement accessibles au contact d une seule touche Cette fonction peut tre utilis e avec tous les modes et les options de cuisson Pour sauvegarder un favori exemple Cuisson 450 F pour 30 minutes Sauvegarder un favori peut seulement tre fait pour un four en utilisation S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT ven ou FOUR DU BAS oven Appuyez sur la touche CUIRE Ll La temp rature par d faut appara t l cran Entrez la temp rature d sir e 4 5 Appuyez sur la touche OPTIONS DE CUISSON V pour activer les options Appuyez sur TEMPS DE CUISSON a Les chiff
47. ne d fectuosit Appuyez sur la touche ANNULER pour annuler l affichage et arr ter l avertisseur sonore Programmer nouveau le four Si le d faut revient notez le num ro de l erreur appuyez sur la touche ANNULER et communiquez avec un service d entretien autoris INSTALLATION e Placez une grille au centre du four et un niveau sur la grille Communiquez avec l agence responsable de l installation si la grille et le d coupage de l armoire sous le four ne sont pas de niveau e L alignement des armoires de cuisine peut donner l impression que l appareil n est pas de niveau Assurez vous que les armoires sont d querre et de niveau Communiquez avec le fabriquant d armoires de cuisine pour corriger le probl me RIEN NE FONCTIONNE DANS LE FOUR e Lors du branchement de l appareil ou lors d une interruption de courant l afficheur clignote Il sera impossible de r gler le four tant que l heure n aura pas t r gl e e Assurez vous que le cordon d alimentation est bien branch dans la bo te de jonction e Le c blage n est pas install et ou branch Le cordon doit tre fourni par le consommateur Prenez contact avec un r parateur ou le marchand e Le c blage n est pas termin Prenez contact avec un r parateur ou le marchand e Panne de courant V rifiez les lumi res de la maison Appelez la compagnie d lectricit e Le cordon est trop court ou la prise lectrique est trop loin Remplacez le cordon lectrique ou
48. on et sauvegard dans une tape Quelques fonctions de minuterie peuvent aussi tre en file temps de cuisson et minuterie Une temp rature par d faut sera fournie avec chaque mode de cuisson s lectionn Aucune tape programm e avec une grillade convection peut dur e plus longtemps que 10 minutes Un temps de cuisson et une temp rature sont requis pour chaque tape programm e Au moins deux tapes doivent tre programm es avant que la s quence puisse commencer Durant le premier stage le contr le lectronique affichera la temp rature du four l cran Durant le deuxi me et troisi me stage le contr le lectronique affichera seulement la temp rature programm e Pour r gler une s quence d tapes multiples exemple Cuisson par convection Griller Garder Chaud 1 Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four 2 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT 5x ou FOUR DU BAS Gwen 3 Appuyez sur TAPES MULTIPLES 2 L indicateur d tapes multiples affiche l tape 1 tape 1 4 Appuyez sur CUISSON PAR CONVECTION x 350 clignote indiquant d entrer une temp rature Entrez la temp rature voulue l aide des touches num riques O Appuyez sur la touche D PART 00 00 clignote indiquant d entrer un temps de cuisson Entrez un temps de cuisson l aide des touches num riques N 6 Appuyez sur D PART L in
49. orsque vous utilisez une recette avec des temp ratures conventionnelles Souvenez vous d utiliser des recettes d j connues et essay es dont la dur e de cuisson aura t ajust e pour la mode convection La dur e de cuisson peut tre r duite jusqu 30 lorsque le mode convection est utilis Lors de la cuisson avec convection sur une seule grille placez la grille au centre du four la position 3 ou 4 Pour une cuisson sur plusieurs grilles placez les grilles aux positions 2 et 6 pour 2 grilles ou 1 4 et 7 pour 3 grilles Les p tisseries et les biscuits doivent tre cuits sur des ustensiles sans c t s ou avec des c t s tr s bas pour permettre l air chaud de circuler tout autour d eux Les aliments pr par s avec des ustensiles dont le fini est de couleur fonc e cuisent plus rapidement Circulation d air par convection Pour r gler la temp rature de cuisson par convection 350 F 1 Placez les grilles du four aux positions voulues S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven o FOUR DU BAS Gwen Appuyez sur la touche CUISSON PAR CONVECTION Y 2 3 4 Appuyez sur la touche D PART D Le four affiche PRE HEATING pr chauffage 5 Placez les plats cuisiner dans le four lorsque le signal sonore se fait entendre que le contr leur affiche la temp rature s lectionn e et que PRE HEATING dispara t 6 La sonde de temp rature le temps de cuisson la minuterie le temps d arr t
50. ou avec un extincteur poudre s che ou mousse En chauffant de l huile ou de la graisse restez pr s de l appareil La graisse ou l huile peuvent prendre feu si elles devenaient trop chaudes N utilisez que des gants isolants secs Des gants isolants mouill s ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des br lures par la vapeur Ne laissez pas les gants isolants toucher les l ments Ne vous servez pas de torchon ni de chiffon la place d un gant isolant Ne chauffer pas des contenants non ouverts L accumulation de pression peut faire exploser le contenant et blesser INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L UTILISATION DE VOTRE FOUR e Soyez prudent en ouvrant la porte du four Tenez vous sur le c t de l appareil pour ouvrir la porte d un four chaud Laissez d abord l air chaud ou la vapeur s chapper avant de retirer ou de placer des aliments dans le four Ne bloquez pas les orifices d a ration La ventilation du four se fait par la moulure sup rieure ou centrale Toucherles surfaces de cette zone pendant le fonctionnement du four peut causer de graves br lures De plus ne placez aucun objet en plastique ou conducteur de chaleur proximit de l vent Il risque de fondre ou de prendre feu Installation des grilles du four Disposez toujours les grilles l emplacement d sir lorsque le four est froid Enlevez tous les ustensiles qui se trouvent sur la grille avant de la retirer Pour d placer une gril
51. ous les modes de cuissons Event du four D NT 1 Grille sans Air chaud glissoires seulement vent du four Caract ristiques 9 COMMENT RETIRER ET REPLACER LES GRILLES DES SUPPORTS DE GRILLES Pour retirer les grilles avec glissoires 1 Lorsque la grille est en position ferm e agripper la grille et les glissoires en m me temps 2 Soulevez l g rement la grille et tirez la doucement pour la d crocher du premier butoir 3 Tirez la grille et les glissoires jusqu ce que le deuxi me butoir arr te la grille 4 Soulevez la grille et les glissoires et retirez les du four R f rez vous la section de nettoyage du four pour plus amples directions sur comment nettoyer les grilles Pour replacer les grilles avec glissoires Suivez les instructions ci dessus dans l ordre inverse Assurez vous d installer les grilles sur la m me position sur les supports de chaque c t du four Glissoire ng D O LL Q H gt lt o ma L gt Support de grilles VERS L ARRI RE DU FOUR Pour retirer la grilles sans glissoire Tirez sur la grille et inclinez la l g rement vers le haut lorsqu elle s arr te sur le butoir Pour replacer la grilles sans glissoire Ins rez la grille sur les supports de grilles en s assurant d ins rer les ouvertures de la grille dans le
52. porte dans l eau Joint du four NE NETTOYEZ PAS le joint de la porte du four Le joint est essentiel l tanch it de la porte Il faut prendre soin de ne pas frotter endommager ni retirer ce joint 38 Instructions de nettoyage ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L ACIER INOXYDABLE Un entretien et un nettoyage sp ciaux sont n cessaires pour maintenir l apparence des pi ces en acier inoxdable Veuillez vous reportez au tableau fourni au d but de la section Entretien et nettoyage dans ce manuel ENLEVER ET REINSTALLER LA PORTE DU FOUR 1 Ouvrez compl tement la porte Soulevez les loquets mobiles situ s sur chaque charni re vers le devant de l appareil Il se peut qu il soit n cessaire d exercer une l g re pression sur les loquets mobiles pour les soulever 3 Avec une main de chaque c t de la porte soulevez l g rement la porte et tirez la vers vous pour d gager les supports de charni res Continuez tirer la porte vers vous en faisant pivoter le haut de la porte vers l appareil de fa on d gager les bras des charni res 4 Pour remettre la porte en place proc dez l inverse Assurez vous que les supports des charni res sont bien engag s avant de lib rer les bras des charni res FENTES DES CHARNI RES porte compl tement d gag e de l appareil Loquet en position Loquet en position engag e normale permettant le retrait INSTRUCTIONS SP CIALES POUR L ENTRETIEN DE LA PORTE Cert
53. programm pour d shydrater des temp ratures allant de 100 F 38 C 225 F 107 C avec une temp rature par d faut de 120 F 49 C Conseils pour d shydrater e Ne pr chauffez pas le four Plusieurs grilles peuvent tre utilis es en m me temps e Les temps de d shydratation peuvent vari s d pendant de la quantit d eau et de sucre dans la nourriture la grosseur des morceaux du nombre de morceaux et de l humidit dans lair V rifiez la nourriture au temps minimum recommand Traitez les fruits avec un anti oxydant pour viter la d coloration Consultez un livre sur la pr servation de la nourriture pour des informations suppl mentaires Pour r gler la temp rature de D shydratation 120 F Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT byen o FOUR DU BAS Gwen Appuyez sur la touche DESHYDRATATION a Appuyez sur la touche D PART I Retirez les plats du four lorsqu ils sont pr ts D 0e NN Appuyez sur ANNULER Q pour arr ter ou annuler la fonction d shydrater en tout temps m HE E E m E E E HE E E E Ei E E E El E E m i Le mode D givrer est utilis pour d geler de petites portions d aliments d licats tel que les g teaux la cr me les tartes la cr me congel es et les g teux au fromage congel s la temp rature de la pi ce Durant le mode d givrer le ventilateur convection Xe se
54. ps est coul 00 00 s affiche et la touche MINUTERIE O clignote L horloge met un signal sonore intervalles r guliers jusqu ce que la touche MINUTERIE soit appuy e de nouveau Pour annuler la minuterie avant que le temps se soit coul Appuyez sur la touche MINUTERIE O L cran revient l heure du jour 14 Modes de cuisson M CUISSON Ce mode de cuisson est pr f rablement utilis pour vos recettes conventionnelles L l ment cach de cuisson est utilis pour chauffer lair et maintenir la temp rature La sonde de temp rature peut tre utilis e avec ce mode de cuisson Le four peut tre programm pour la cuisson des temp ratures allant de 170 F 77 C 550 F 288 C avec une temp rature par d faut de 350 F 176 C Conseils de cuisson e Pr chauffer votre four avant d utiliser le mode cuisson e Utiliser pr f rablement une seule grille et centrer vos ustensiles autant que vous le pouvez e Si vous utilisez deux grilles placez les sur les positions 2 et 6 Allouer 5 1 10 2 cm 2 4 autour des ustensiles pour permettre l air de circuler e Veiller ce que les ustensiles ne se touchent pas mutuellement et qu ils ne touchent pas la porte aux c t s ou l arri re du four Si vous utilisez plusieurs moules espacez les tel que montr ci dessous ES
55. que Suivez les instructions ci dessus Appuyez sur la touche OPTIONS DE CUISSON V pour activer les touches sl Ie ND D Appuyez sur la touche TEMPS D ARR T Hi Entrez l heure que vous d sirez que le cycle se termine exemple pour 6 00 OOO Appuyez sur la touche D PART mn 8 D Lorsque le cycle autonettoyant est compl t 1 L heure et DOOR G restent affich s 2 L cran affichera le message Hot lorsque le four est trop chaud pour ouvrir la porte 3 Lorsque le four a suffisamment refroidi apr s environ 1 heure et que l ic ne DOOR amp s teint la porte du four peut alors tre ouverte Pour arr ter ou interrompre le cycle autonettoyant Si un cycle autonettoyant doit tre arr t ou interrompu cause d une fum e excessive 1 Appuyez sur la touche ANNULER 2 Lorsque le four est suffisamment froid apr s environ 1 heure et que l ic ne DOOR amp s teint la porte du four peut alors tre ouverte ENS Durant le cycle autonettoyant l ext rieur du four peut devenir tr s chaud au toucher NE laissez jamais de jeunes enfants sans surveillance pr s de l appareil ils peuvent se br ler s ils touchent aux surfaces chaudes NE FORCEZ PAS LA PORTE DU FOUR POUR L OUVRIR Ceci risque d endommager le syst me de verrouillage Soyez prudent lorsque vous l ouvrez la fin du cycle autonettoyant tenez vous sur le c t du four pour donner libre cours la chaleur et
56. ra en op ration afin de faire circuler lentement l air ambiant autour de la nourriture ce qui acc l rera naturellement le processus de d givrage sans chaleur Pour r gler un D givrage Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT bven ou FOUR DU BAS Gwen Appuyez sur D PART Un message dEF sera affich lorsque la fonction est active Le temps de cuisson la minuterie et le temps d arr t sont des fonctions que vous pouvez utiliser pour contr ler votre cuisson r f rez vous aux sections respectives 1 2 3 Appuyez sur la touche D GIVRER X 4 5 6 Appuyez sur ANNULER pour arr ter ou annuler la fonction d givrer en tout temps Note Ce mode n est pas con u pour faire d congeler la viande la volaille les fruits de mer ou toutes autres aliments congel s qui doivent tre cuits avant d tre servis Suivez les recommandations de USDA sur la d cong lation des aliments Seuls les aliments qui peuvent tre d congel s et servis sans tre cuits peuvent utiliser ce mode 24 Modes de cuisson S P TE DE PAIN Cette fonction pr pare la p te de pain pour la cuisson en activant les levures Cette fonction est id ale pour le levain ou pour faire lever la p te de pain Le four peut tre programm pour la fonction p te de pain deux r glages de temp rature haut HI temp rature de 100 F ou bas
57. re du four la main sl Pendant le cycle autonettoyant l ext rieur du four peut devenir tr s chaud au toucher Ne laissez pas les enfants sans surveillance pr s de l appareil Avant de d buter le nettoyage assurez vous que la commande du four est tourn e arr t ou appuyez sur la touche ANNULER Attendez que le four ait refroidi N UTILISEZ PAS de nettoyeurs commerciaux ou d enduits protecteurs sur ou autour d aucune partie du four NE NETTOYEZ PAS le joint d tanch it Le joint d tanch it qui est install sur la porte du four est essentiel une fermeture efficace du four Faire attention de NE PAS le frotter ou le d placer car ceci pourrait l endommager N UTILISEZ PAS de papier d aluminium pour prot ger le fond du four car ceci pourrait nuire la cuisson ou fondre et affecter le fini du four Un four autonettoyant se nettoie de lui m me des temp ratures lev es bien au dessus des temp ratures de cuisson qui liminent compl tement ou r duisent les salet s en fines cendres que vous pouvez faire dispara tre tr s facilement avec un linge humide Pr paration du four avant le cycle autonettoyant 1 Retirez tout exc s de renversement dans la cavit du four avant de d buter le cycle autonettoyant Utilisez un linge avec de l eau chaude et savonneuse pour le nettoyage Les gros renversements peuvent tre la NE PAS cause de fum es paisses ou d incendie s ils nettoyer le joint son
58. res de l horloge clignotent l cran Entrez le temps d sir 3 Appuyez sur la touche D PART D Appuyez pendant 3 secondes n importe quelle touche MES FAVORIS O Remarquez que la touche mes favoris correspondante s allume D NO one D a Pour rappeler un favori Rappeler un favori peut seulement tre fait pour un four qui n est pas en marche 1 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT AN ou FOUR DU BAS 5x 2 Appuyez sur n importe quelle touche MES FAVORIS O qui est allum e 3 Appuyez sur la touche D PART Pour craser un favori 1 Pour craser un favori lancez simplement une nouvelle s quence de cuisson et sauvegardez la dans la m me location de Mes Favoris 1 2 ou 3 pour le four s lectionn dans l exemple ci dessus Le nouveau Mes Favoris va craser celui qui tait pr sent auparavant Pour effacer un favori 1 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT ven ou FOUR DU BAS oven 2 Appuyez pendant 3 secondes sur une touche MES FAVORIS Q qui est allum e Contr les du four 33 LA FONCTION SABBAT UTILISER LE JOUR DU SABBAT amp LORS DES AUTRES F TES JUIVES Les touches et hi lo contr lent la fonction Sabbat La fonction Sabbat peut tre utilis e seulement avec la touche CUIRE L Il est possible d augmenter ou de diminuer la temp rature du four apr s avoir activ la fonction Sabbat l ajustement de la temp rature du four peut tre fait seulem
59. ruban et le mat riau d emballage avant d utiliser l appareil D truisez le cartonnage et les sacs en plastique apr s le d ballage de l appareil Ne laissez jamais les enfants jouer avec le mat riau d emballage N enlevez pas l tiquette de c blage et les autres instructions se trouvant l arri re du four encastr N enlevez pas la plaque signal tique qui comprend le num ro de mod le et de s rie Installation Assurez vous que l appareil est correctement install et mis la terre par un technicien qualifi conform ment la derni re dition de la norme ANSI NFPA No 70 du National Electrical Code U A ou la derni re dition de la norme ACNOR C22 1 du code d lectricit Canada partie 1 et aux codes locaux qui s appliquent N installez l appareil que selon les instructions d installation fournies dans la documentation Demandez votre marchand de vous recommander un technicien qualifi ainsi qu un centre de r paration autoris Sachez comment couper le courant lectrique de l appareil la bo te de fusibles ou au coupe circuit en cas d urgence Les temp ratures froides peuvent endommager le contr leur lectronique Si c est la premi re fois que vous faites fonctionner l appareil ou qu iln a pas t utilis depuis longtemps assurez vous que celui ci a t expos une temp rature au dessus de 0 C 32 F pendant au moins 3 heures avant de mettre l appareil sous tension lectrique Entretien par l
60. s assurer que la nourriture est bien cuite La sonde de temp rature AD vous donnera la temp rature exacte que vous d sirez Cette fonction peut tre utilis e avec les modes de cuisson cuire cuisson par convection r tissage par convection et volaille parfaite Le four peut tre programm pour la sonde de temp rature des temp ratures allant de 130 F 54 C 210 F 99 C avec une temp rature par d faut de 170 F 77 C Cet appareil est quip d une entr e pour une sonde de temp rature dans chaque four IMPORTANT 1 Utilisez seulement la sonde fournie avec votre appareil toute autre sonde pourrait endommager la sonde elle m me t ou l appareil 2 Manipulez soigneusement la sonde lorsque vous l ins rez ou la retirez de la nourriture ou de son r ceptacle N utilisez pas de pinces pour tirer le c ble lorsque vous ins rez ou retirez la sonde Cela pourrait endommager D gelez compl tement la nourriture avant d ins rer la sonde afin d viter de la briser Ne laissez jamais ou n entreposez pas la sonde dans le four lorsqu il n est pas en fonction Pour pr venir la possibilit de br lures d branchez soigneusement la sonde en utilisant des mitaines isolantes Figure 1 O O1 BR es w placement ad quat de la sonde de temp rature Ins rez toujours la sonde pour que la pointe repose dans le milieu du morceau de viande le plus charnu Ne laissez pas la sonde toucher aux os gras cartila
61. s barreaux des supports de grilles Assurez vous qu elle soit niveau des 2 COS m Ins rez les ouvertures dans les supports de grilles DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID AVANT DE L ALLUMER 10 Caract ristiques control lock OO O1 ND A M NO RON multi cook stage options Lampe du four Allume et teint la lampe du four Cuisson S lectionne la temp rature du mode de cuisson normale Cuisson au gril S lectionne la cuisson au gril Cuisson convection S lectionne le mode de cuisson au four par convection R tissage convection S lectionne le mode de r tissage par convection Griller par convection S lectionne le mode de grillade par convection Verrouillage des fonctions Annule toutes les fonctions Volaille parfaite S lectionne le mode de cuisson pour les volailles D givrer S lectionne le mode de d givrage par convection D shydrater S lectionne le mode de d shydratation P te de pain S lectionne le mode de cuisson pour la p te de pain Mes favoris 1 S lectionne ou sauvegarde une s quence de cuisson tapes multiples Permet de s lectionner jusqu trois mode de cuisson en suite Options de cuisson Permet d afficher le menu des options de cuisson Temps de cuisson S lectionne la programmation d une dur e de cuisson Temps d arr t S lectionn
62. s de l utilisateur 29 R glage de l horloge o s 29 R glage de l affichage de l horloge on off 30 R glage de l affichage de l horloge 12h 24h 30 Ajuster la temp rature du four 30 Affichage de la temp rature F ou C n n 31 Tableau de commande audible ou silencieux 31 Cuisson continue ou arr t automatique 31 R initialisation des valeurs par d faut 31 Contr les du four M s FaVOriS 2 22me nn Fonction Sabbat Instructions de nettoyage s s s 35 Nettoyage du FOUT 245 issue 35 Cycle autonettoyant eieeeeeeeeereen 36 Nettoyage g n ral 37 Entretien de l acier inoxydable eiiseeiee 38 Enlever et r installer la porte du four 38 Instructions sp ciales pour l entretien de la porte 38 Lampe int rieure du four s sssseesssseeseeeeeeee 39 Conseils de nettoyage de la l chefrite 39 Solutions aux probl mes courants 40 Probl mes de cuisson 40 SOIUTIONS 22252 41 42 Information sur la garantie sesser 43 S curit IMPORTANTES MESURES DE S CURIT S il vous pla t lisez toutes ces importantes mesures de s curit avant d utiliser votre nouveau four encastrer Electrolux AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique ou de blessures lors de l utilisation du votre four encastrer suivez les pr cautions de bases dont les suivants Enlevez tout le
63. s modes de cuisson cuire cuisson par convection r tissage par convection cuisson lente garder chaud d givrer gt p te de pain d shydrater etle cycle autonettoyant Ce four peut tre programm avec un temps de cuisson et un temps d arr t pour commencer et arr ter la cuisson aux heures voulues Pour r gler un temps d arr t avec un temps de cuisson exemple pour une cuisson 450 F pour 30 minutes qui arr te 6 00PM S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT bven ou FOUR DU BAS Gwen Appuyez sur CUIRE L Les chiffres affichant la temp rature clignotent l cran Entrez la temp rature d sir e 4 5 Appuyez sur la touche OPTIONS DE CUISSON v pour afficher les options Appuyez sur la touche TEMPS DE CUISSON ay Entrez le temps d sir 3 Appuyez sur la touche TEMPS D ARR T ch Entrez l heure d arr t d sir e COO N moe D Appuyez sur la touche D PART db Le temps restant s affiche l cran 10 Appuyez sur ANNULER Q pour arr ter le signal sonore ou annuler la cuisson en tout temps PIN Re Le programmateur lectronique doit tre utilis prudemment II peut tre utilis pour faire cuire de la viande salaisonn e ou congel e et la plupart des fruits et l gumes Les aliments qui se g tent facilement comme le lait les oeufs le poisson la viande ou la volaille doivent d abord tre r frig r s M me lorsqu ils sont refroidis ils ne doivent pas re
64. ssous Cette garantie n est valide qu aux tats Unis Puerto Rico et au Canada Aux tats Unis et Puerto Rico votre appareil est garanti par Electrolux Major Appliances North America une division d Electrolux Home Products Inc Au Canada votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp Personne n est autoris modifier les obligations contenues dans cette garantie ni y apporter des ajouts Les obligations de cette garantie concernant la r paration et les pi ces doivent tre remplies par Electrolux ou par une compagnie de r paration autoris e Les caract ristiques et les sp cifications d crites ou illustr es peuvent tre modifi es sans pr avis USA j 1 877 435 3287 anaqa Electrolux Major Appliances North America 1 800 265 8352 P O Box 212378 Electrolux Canada Corp Augusta GA 30907 5855 Terry Fox Way Mississauga Ontario Canada L5V 3E4 A Electrolux DoS
65. ster dans le four plus de 1 heure avant le d but de la cuisson et doivent tre rapidement retir s lorsque la cuisson est termin e 16 Modes de cuisson CUISSON AU GRIL jusqu 1 2 5 cm d pais La cuisson au gril est un proc d de cuisson des coupes tendres de viande gr ce la chaleur radiante mise par l l ment sup rieur du four La haute temp rature cuit rapidement et donne une apparence dor e aux aliments La sonde de temp rature ne peut pas tre utilis e avec ce mode Le four peut tre programm pour la cuisson au gril des temp ratures allant de 300 F 149 C 550 F 288 C avec une temp rature par d faut de 550 F 288 C La temp rature n est pas affich e avec cette fonction sue poneli de cuisson au gril Su Le Pour obtenir les meilleurs r sultats pr chauffez l l ment gril pendant environ 2 minutes e Grillez la viande sur un c t jusqu ce qu elle soit bien dor e retournez et faites cuire le deuxi me c t Assaisonnez et servez e Pour de meilleurs r sultats laissez la porte l g rement entrouverte e Tirez toujours la grille hors du four jusqu la position d arr t avant de retourner ou de retirer les aliments e Utilisez toujours la l chefrite et son couvercle La l chefrite et son couvercle L chefrite permettent la graisse de s goutter au fond de la l chefrite l abri de la chaleur intense du gril e NUTILISEZ PAS la l chefrite sans le couvercle NE RECOU
66. t tre plac s dans un autre pi ce bien a r e 36 Instructions de nettoyage CYCLE AUTONETTOYANT Un four autonettoyant se nettoie de lui m me des temp ratures lev es bien au dessus des temp ratures de cuisson Ces temp ratures liminent compl tement ou r duisent les salet s en fines cendres que vous pouvez faire dispara tre tr s facilement avec un linge humide Si vous planifiez utiliser le four juste apr s un cycle d autonettoyage n oubliez pas d allouer du temps pour le refroidissement du four ainsi que le d verrouillage de la porte Cela prend environ une heure Pour r gler un cycle autonettoyant Retirez les grilles supports de grilles et tout les ustensiles du four Assurez vous que l horloge indique l heure juste et que la porte est bien ferm e S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven o FOUR DU BAS Gen Appuyez sur la touche NETTOYER E Appuyez sur L GER e pour un cycle de 2 heures sur MOYEN e pour un cycle de 3 heures ou sur LOURD e e o pour un cycle de 4 heures Appuyez sur la touche D PART o L ic ne DOOR G clignote 7 Aussit t que la commande lectronique est r gl e le moteur verrou de la porte se met en marche afin de barrer la porte automatiquement Une fois la porte barr e l ic ne DOOR G arr te de clignoter et reste allum Note La porte du four se barre compl tement en 15 secondes environ Pour r gler un cycle autonettoyant avec un arr t automati
67. t Bulb toucher avec les doigts mettez des gants Le contact des doigt sur l ampoule halog ne peut endommager cette derni re 5 Pour replacer le prot ge lampe proc dez de fa on inverse CONSEILS POUR LE NETTOYAGE DE LA L CHEFRITE Pour faciliter le nettoyage couvrez le fond de la l chefrite d un papier d aluminium NE ee recouvrez PAS le couvercle de la l chefrite de papier d aluminium l chefrite Pour emp cher la graisse de s incruster retirez la l chefrite du four d s que la cuisson est termin e Utilisez des gants isolants car la l chefrite est extr mement chaude Vidangez la graisse Faites tremper la l chefrite dans l eau CHAUDE savonneuse Nettoyez la l chefrite d s que possible apr s utilisation S il y a lieu utilisez des tampons de laine d acier saponifi s Mais attention un r curage trop nergique L chefrite pourrait l endommager 40 Solutions aux probl mes courants Probl mes de cuisson Afin d obtenir de meilleurs r sultats r chauffez le four avant d y faire cuire des biscuits pains g teaux tartes ou p tisserie etc Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour cuire un r ti ou pour cuire dans une casserole Les dur es et temp ratures de cuisson n cessaires pour faire cuire une denr e au four peuvent varier l g rement par rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisini re Tableau des Probl mes de cuisson au four et de leurs Solutions Probl
68. t d entretien Avant d utiliser le cycle autonettoyant enlevez la l chefrite les grilles et tout ustensile se trouvant dans le four Vous devez aussi enlever les supports des grilles situ s de chaque c t de la cavit s ils ne sont pas retir s le cycle autonettoyant ne d marrera pas Ne nettoyez pas le joint d tanch it de la porte Ce joint d tanch it est essentiel une bonne tanch it Veillez ne pas le frotter l endommager ou le d placer N utilisez pas de nettoyeur commercial pour four Vous ne devez utiliser aucun nettoyeur commercial pour four ni aucun enduit protecteur l int rieur ou sur toute partie du four PNR Certains oiseaux sont tr s vuln rables aux gaz d gag s lors du nettoyage des fours auto nettoyants ils doivent tre plac s dans un autre pi ce bien a r e AVIS IMPORTANT La loi de la California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act exige que le Gouverneur de Californie publie une liste des substances connues comme pouvant entra ner le cancer des anomalies cong nitales ou autres risques l gard des fonctions de reproduction et exige que les entreprises pr viennent les clients des dangers possibles qu entra ne une exposition de telles substances NOTE Conservez ces mesures importantes de s curit pour r f rence future Caract ristiques 7 VOTRE FOUR ENCASTRER Ventilateur de convection vent du four Panneau de commande
69. t expos s des temp ratures lev es de la porte la Ne pas permettre des renversements qui main contiennent beaucoup de sucre ou quiontun niveau d acidit lev tels que tomates choucroute jus de fruits ou garnitures de tarte de demeurer en surface carils peuvent causer la formation de taches qui resteront sans clat m me apr s le nettoyage 2 Nettoyez toute salet pr sente sur le cadre avant du four ainsi que l int rieur dela porte joint e Ces surfaces deviennent suffisamment E Pi chaudes pendantle cycle autonettoyant pour cuire les claboussures sur les surfaces Nettoyez avec de l eau et du savon 3 Retirez la l chefrite et son couvercle ainsi que tous les ustensiles et tout papier d aluminium Ces produits ne supportent pas les temp ratures lev es du cycle autonettoyant 4 Les grilles et leurs supports doivent tre enlev s du four durant le cycle autonettoyant Si ils ne sont pas enlev s le cycle autonettoyant ne pourra pas d marrer et Remove Racks appara tra l cran pour indiquer que les grilles etles supports sont toujours pr sents dans le four Lorsque le cycle de nettoyage sera termin r installez les supports et les grilles Nettoyer le ch ssis la main Nettoyer la main le contour de la porte tant ext rieur du NNO Certains oiseaux sont tr s vuln rables aux gaz d gag s lors du nettoyage des fours auto nettoyants ils doiven
70. ur R glez le cycle autonettoyant pour une plus longue dur e MAUVAIS R SULTATS DE CUISSON De nombreux facteurs affectent les r sultats Voir les instructions sous cuisson au four Voir Ajustement de la temp rature du four FLAMMES L INT RIEUR DU FOUR OU FUM E SORTANT DE LA BOUCHE D A RATION Li E E E E m La E 2 La E E E E E E E E La e Des claboussures excessives dans le four Ceci est normal particuli rement pour des temp ratures de four tr s lev es des garnitures de tartes renvers es ou s il y a beaucoup de graisse au fond du four Essuyez l exc s d claboussures Information sur la garantie 43 Votre appareil est couvert par une garantie limit e d un an Pendant un an partir de la date d achat d origine Electrolux r parera ou remplacera les pi ces de cet appareil qui pr sentent un d faut de mat riau ou de fabrication si cet appareil est install utilis et entretenu selon les instructions fournies De plus la table de cuisson en vitroc ramique ou l l ment de surface radiant de l appareil l exception des cuisini res encastr es et des cuisini res autonomes sont couverts par une garantie limit e de deux cinq ans Durant la p riode s tendant de la deuxi me la cinqui me ann e partir de la date d achat d origine Electrolux fournira la table de cuisson en vitroc ramique ou l l ment de surface radiant pour l appareil qui pr sente un d faut de mat
71. ur utiliser cette fonction avec un TEMPS DE CUISSON a la touche TEMPS DE CUISSON O doit tre appuy e avant la touche CONVERSION DE CC CON VECTION Pour changer une temp rature standard en temp rature de convection 1 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT SA ou FOUR DU BAS Gvex 2 Appuyez sur la touche CUISSON PAR CONVECTION LE 3 Appuyez sur la touche OPTIONS DE CUISSON V Les options s affichent l cran 4 Appuyez sur CONVERSION DE CONVECTION gt La temp rature affich e sera 25 F plus basse que ce qu elle tait 5 Appuyez sur la touche D PART D pour commencer la cuisson par convection voir la section cuisson par convection pour plus d informations PR CHAUFFAGE RAPIDE La fonction de pr chauffage rapide am ne le four la temp rature r gl e plus rapidement qu un pr chauffage r gulier Une fois la temp rature r gl e atteinte la commande lectronique indique d ins rer la nourriture dans le four Le pr chauffage n est pas n cessaire lorsque vous r tissez ou que vous cuisez des pl ts en sauce IMPORTANT La fonction pr chauffage rapide doit tre utilis e lorsqu une seule grille est requise La distribution de la chaleur ne sera pas homog ne si plusieurs grilles sont utilis es Pour r gler un pr chauffage rapide exemple pour une cuisson 350 F 1 S lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT oven ou FOUR DU BAS ven 2 Appuyez sur la touche CUISSON Ll 3 Appuye
72. ur utiliser la temp rature par d faut de 170 F Les touches hi 24 10 PEUVENT aussi tre utilis es pour augmenter ou diminuer la temp rature La an cible sera accept e lorsque la touche D PART sera appuy e 5 En tout temps durant la cuisson le touche SONDE 7 peut tre appuy e pour changer l affichage entre la temp rature actuelle de la nourriture et la temp rature d sir e pr alablement r gl e Lorsque la temp rature cible estaffich e vous pouvez entrer une nouvelle temp rature 6 Lorsque la temp rature cible de la viande est atteinte le four passera automatiquement en mode GARDER CHAUD jusqu ce que vous appuyiez sur la touche ANNULER La sonde de temp rature peut tre endommag e par des temp ratures lev es Pour viter d endommager la sonde le programmateur lectronique a t r gl afin de vous emp cher de d marrer un cycle autonettoyant ou une cuisson au gril lorsque la sonde est branch e Modes de cuisson 27 TAPES MULTIPLES Cette fonction vous permet d effectuer une cuisson s quentielle au contact d une seule touche Son but est de programmer jusqu trois modes de cuisson avec des temps de 1 cuisson individuels dans une s quence Cette fonction peut tre utilis e avec les modes de 3 cuisson cuire griller cuisson par convection r tissage par convection grillade par convection garder chaud et p te de pain Un Temps de Cuisson peut tre programm avec un mode de cuiss
73. z sur OPTIONS DE CUISSON v Les options s affichent l cran 4 Appuyez sur la touche PR CHAUFFAGE RAPIDE gt gt 5 Appuyez sur la touche D PART o pour commencer la cuisson avec l option de pr chauffage rapide 6 Placez les plats cuisiner dans le four lorsque le signal sonore se fait entendre et que l cran affiche la temp rature r gl e Modes de cuisson 19 R TISSAGE PAR CONVECTION Cette m thode de cuisson vous permet de cuire des coupes tendres de boeuf de veau de porc et de volaille Le r tissage par convection brunit l g rement l ext rieur tout en scellant le jus l int rieur Ce mode utilise l l ment de cuisson cach l l ment de convection cach l l ment gril et le ventilateur afin de distribuer une temp rature constante et continue l int rieur du four La sonde de temp rature peut tre utilis e avec ce mode de cuisson Le four peut tre programm pour le r tissage par convection des temp ratures allant de 170 F 77 C 550 F 288 C avec une temp rature par d faut de 350 F 176 C Conseils pour le r tissage par convection Grille de Figure 1 e Pour le r tissage par convection servez vous toujours de la l chefrite et de son couvercle ainsi que de la grille de r tissage par convection La Couvercle graisse s coule dans la l chefrite et son couvercle pr vient les de l chefrite claboussures de graisse La grille de r tissage supporte la v

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