technique de conserve programme de formation
Contents
1. e Le double serti e Sertisseuse non cylindrique e Sertisseuse cylindrique DOUBLE SERTI e Bo tes de boisson e Couvercles de boisson e Bo tes de conserve e Couvercles de conserve e Fabrication de bo tes et couvercles PRINCIPE DU SERTI ET PARAMETRES eee e Formation du serti 1 et 2 passe Dimensions du sert D termination de la largeur du serti e Formation de plis et liss Erreurs de serti causes et cons quences Protocole de sertissage Recherche d erreurs OUTILS DE SERTISSAGE e Molettes de sertissage types mat riaux et rev tements Profils de sertissage s 2 passe et clinch e Stockage tanchement et lubrification des molettes de sertissage Mandrins de sertissage types mat riaux rev tements et rep res Outils auxiliaires PRESSION DE RESSORT DU PLATEAU DE SERTISSAGE e Structure du poste de levage e R glages e Dynamom tre de pression de sertissage REGLAGE DE HAUTEUR DE LA MACHINE e R glage de la hauteur de bo te e Calcul du pin height e Contr le du pin height e Correction du pin height e Mise en route et surveillance de la production CAME DE SERTISSAGE DESAC COUPLABLE A REGLAGE RAPIDE e Principe de fonctionnement e Applications contr le 1 passe e R glages aluminium et acier R GLAGE DES MOLETTES DE SERTISSAGE e D montage et montage des molettes de sertissage R glages de hauteur des molettes de sertissage R glage de2. savent exactement connaitre votre machine d une mani re comment enseigner un groupe cible de parfaitement adapt e aux besoins de votre mani re individuelle et ax e sur la pratique travail quotidien Ferrum offre des forma Sur demande les formations peuvent tre tions individuelles ou en groupe taill es sur effectu es sur votre site ou sur notre site mesure par rapport vos exigences Nos principal FORMATIONS ET CERTIFICATION e COURS DE BASE avec confirmation de participation 3 jours S MINAIRE DE SERTISSAGE avec confirmation de participation 3 jours LECTROTECHNIQUE ET AUTOMATION avec confirmation de participation 2 jours FORMATION M CANICIEN 1 avec confirmation de participation 5 jours FORMATION M CANICIEN 2 avec confirmation de participation 5 jours possible seulement apr s M canicien 1 LES FORMATIONS DE MECANICIEN 1 ET 2 ONT LIEU SELON LES CATEGORIES DE MACHINE F40X F5 F70X F6 F8 F512 F812 F812 2 F9 F12 F918 F18 LES FORMATIONS EN LECTROTECHNIQUE ET AUTOMATION SONT OFFERTES SUIVANT LE CONCEPT DE S CURIT INDIVIDUEL DE LA SERTISSEUSE Ferrum avec remplisseuse Krones avec remplisseuse KHS avec remplisseuse Sidel APR S LA FORMATION INITIALE NOUS OFFRONS DES FORMATIONS RACCOURCIES e M canicien 1 et 2 pour chaque autre Cat gorie de machine 2 jours e Electrotechnique et automation pour chaque concept de s curit suppl mentaire 1 jour Ke ae 2 Les cours sont modulai
3. ALE e Poste de levage e Lubrification e Came de levage LE ui SOCLE e Lubrification e Entra nement principal e Entra nement auxiliaire e Entra nement de la remplisseuse R GLAGE DE HAUTEUR e Hydraulique e Electrique OUTILS DE FORMAT e Molettes et mandrins de sertissage e Guide boites e Guide couvercles NETTOYAGE e Nettoyage l eau froide e Projection d eau chaude e Nettoyage manuel ENTRETIEN e Plan d entretien e Huiles e Graisses e D tergents DEPANNAGE DE PANNES ET PROBLEMES e Pannes m caniques e Pannes lectriques e Pannes de d pilage e Pannes de transport de bo tes ferruPractice TEAM ROLAND GREDIG mm TEAMLEADER 41 0 62 889 13 24 Pa r gredig ferrum net GILBERT CHALVERAT INSTRUCTOR 41 0 62 889 12 68 g chalverat ferrum net HERBERT GREPPER INSTRUCTOR 41 0 62 889 12 82 Pa h grepper ferrum net SAMUEL BRANDLI INSTRUCTOR 41 0 62 889 12 68 s braendli ferrum net DORIS FIEDLER ASSISTANT 41 0 62 889 12 68 Ka d fiedler ferrum net BARBARA ZOBRIST ASSISTANT 41 0 62 889 12 68 b zobrist ferrum net ferrum www ferrum net errum www ferrum net de gbc service maschinenschulung php CONTACTS 9 Antennes S A V Ferrum Conserventechnik ferrum Si ge principal Ferrum AG Technique de conserve Industriestrasse 11 CH 5503 Schafisheim Schweiz Point de service en Asie C Melchers GmbH amp Co Malaysia Branch No 1 2
4. TECHNIQUE DE CONSERVE PROGRAMME DE FORMATION 8 SWISSMADE deeg TABLE DES MATIERES AVANT PROPOS 9 Fe Les machines Ferrum sertissent jusqu propos 150 000 bo tes par heure 7 jours sur 7 24 heures sur 24 en respectant les plus Informations g n rales hauts standards de s curit et de qualit Gr ce l innovation permanente les ma chines de Ferrum Conserventechnik satis font parfaitement aux exigences courantes de l industrie alimentaire et des boissons Programmes de formation Cours de base Plus de 1 500 sertisseuses de bo tes de S minaire de sertissage Ferrum Conserventechnik sont exploi t es dans le monde entier sur tous les continents Bas sur son site principal en Suisse Ferrum s appuye sur un r seau international de points de service et de lectrotechnique et automation Oo cao N amp D M canicien 1 repr sentation pour pouvoir vous encadrer n importe quel endroit sur demande 10 Me m me 24 heures sur 24 Parmi les com p tences cl s de notre service client le 11 ae les interventions de service la livraison de quipe pieces de rechange et une consultation technique haut de gamme rant e tomua FORMATIONS MONDIALES SUR VOTRE MACHINE Que ce soit en tant qu op rateur m instructeurs sont des techniciens poss canicien lectricien ou technicien de dant une longue exp rience sur le parc d entretien chez Ferrum vous apprenez machines Ferrum lls
5. e de formation quip e de toutes les machines de formation n cessaires ge Notre v hicule vous transf re de l h tel a Ferrum SA et retour Dans nos points de service nous effec tuons r guli rement des formations sur des machines que nous mettons temporaire ment a disposition sur place Veuillez nous contacter pour obtenir plus d informations ainsi que les prix INSTRUCTEURS Les instructeurs disposent d une vaste exp rience qu ils se sont appropri e au cours d un grand nombre de mises en ser vice et de r visions de machines chez nos clients Ainsi les formations sont fortement ax es sur la pratique et consistent surtout de d monstrations et d exercices concrets sur la machine Les cours th oriques sont limit s au stricte minimum n cessaire S MADE Sur demande nous effectuons des forma tions chez nos clients sur leur propres ma chines Veuillez nous contacter pour obtenir plus d informations ainsi que les prix D ROULEMENT DE LA FORMATION JOUR 1 Matin e 9h00 12h00 Pause du mini 12h00 13h30 Apr s midi 13h30 16h30 JOURS SUIVANTS Matin e 8h00 12h00 Pause du mini 12h00 13h30 Apr s midi 13h30 16h30 PAR PEU _ PROGRAMME DE FORMATION COURS DE BASE 3 JOURS GROUPE CIBLE OPERATEURS LABORANTS MECANICIENS ELECTRICIENS OU PERSONNEL D ENTRETIEN CONFIGURATION ET PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT e Dispositifs de s curit e Structure des sous groupes e D roule
6. itifs de s curit e Sous groupes e D roulement du processus e Systeme d air comprim e Injection de gaz de vapeur e Lubrification par circulation d huile e Synchronisation e Came de sertissage d brayable a r glage rapide REGLAGES DE MACHINE GUIDE BO TES GUIDE COUVERCLES e Rep res et marquages e R glage des l ments de transport l aide d une jauge de r glage 1 Alignement du poste de levage sur la partie centrale point X R glages des guide bo tes R glage de la cha ne d entr e R glage du rotor d injection de gaz Alignement du poste de levage sur la sortie de bo tes point Y 6 R glage de l toile de sortie e R glage des guide couvercles O1 BR N D PILAGE DE COUVERCLES e R glage du support de couvercle e R glage de la couronne du magasin de couvercles e R glage de la vis sans fin de d pilage e R glage de la lame de retenue LIB RATION DES COUVERCLES e D tecteur de bo tes e R glage du signal de cycle PIN HEIGHT ET R GLAGE DE HAUTEUR CAME DE MAINTIEN ET D JECTEUR CHANGEMENT DE FORMAT e D montage du jeu d outils e Montage du jeu d outils e R glage de la hauteur de bo te ENTRETIEN ET NETTOYAGE e Plan de nettoyage et d entretien e D tergents huiles et graisses INJECTION DE GAZ VAPEUR SOUS COUVERCLE e Systeme de contr le et de pr paration du gaz e R glage de l injection de gaz vapeur sous couvercle manuel e Brise bulles injecteur de
7. largeur du sert R glage des molettes de sertissage a assistance vid o EVALUATION DU SERTI e manuel m thode tear down e semi automatique externe seulement si quipement sur place D T RIORATION DES CANNETTES e D t riorations sur le corps de la cannette e D t riorations sur le couvercle VALISE DE D MONSTRATION Pour g ner le moins possible la production au niveau de l unit de bouchage lors des exercices pratiques sur demande nous fournissons des objets de d monstration sur lesquels il est facile de s exercer aux r glages du sertissage double pli RAR Ve GROUPE CIBLE ELECTRICIENS MECANICIENS OU PERSONNEL D ENTRETIEN e D marrage de la machine e Mode de production e Mode d inspection e Mise l arr t de la machine e Dispositifs de s curit e Sous groupes e D roulement du processus e Systeme d air comprim e Injection de gaz vapeur e Lubrification par circulation d huile SNe menesHon e Electronique dessins e lectronique liste de pi ces de Il rechange e Arr ts d urgence fonction et emplacements CT e Acc s au verrouillage de porte e Contr le des fonctions e Colonne de lampes e R glage des capteurs e Zones de commande e Ecran PROGRAMME DE FORMATION MECANICIEN 1 5 JOURS GROUPE CIBLE MECANICIENS OU PERSONNEL D ENTRETIEN FORMATION COMPLEMENTAIRE MECANICIEN 2 5 JOURS CONFIGURATION ET PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT e Dispos
8. ment du processus e Systeme d air comprim e Injection de gaz de vapeur e Lubrification par circulation d huile e Synchronisation INFORMATIONS SUR LES BOITES ET COUVERCLES e Bo tes de boisson e Couvercles de boisson e Bo tes de conserve e Couvercles de conserve e Fabrication de bo tes et couvercles PRINCIPE DU SERTI e Formation du serti 1 et 2 passe Dimensions du sert D termination de la largeur du sert Formation de plis et liss e Erreurs de serti causes et cons quences Protocole de sertissage Recherche d erreurs rant de OUTILS DE SERTISSAGE e Molettes de sertissage types mat riaux et rev tements Profils de sertissage s 2 passe et clinch Stockage tanchement et lubrification des molettes de sertissage Mandrins de sertissage types mat riaux rev tements et rep res Outils auxiliaires PRESSION DE RESSORT DU PLATEAU DE SERTISSAGE e Structure du poste de levage e R glages e Dynamometre de pression de sertissage CAME DE SERTISSAGE DESAC COUPLABLE A REGLAGE RAPIDE e Principe de fonctionnement e Applications contr le 1 passe e R glages aluminium et acier ENTRETIEN ET NETTOYAGE e Plan de nettoyage et d entretien e Liste des d tergents et d sinfectants e Liste des huiles et graisses PROGRAMME DE FORMATION SEMINAIRE DE SERTISSAGE 3 JOURS GROUPE CIBLE OPERATEURS LABORANTS MECANICIENS OU PERSONNEL D ENTRETIEN SERTISSAGE DE BOITES
9. nd Floor Infinite Center Jalan 13 6 46200 Petaling Jing Selangor Point de service aux Etats Unis Ferrum Inc 403 N Adams St Havre de Grace MD 21078 USA T 41 62 889 13 11 F 41 62 889 13 10 conserven ferrum net www ferrum net T 60 3 795 87 969 F 60 3 795 70 658 oder 795 84 590 Canning sbasia ferrum net T 1 443 502 2621 F 1 410 939 7735 Canning sbusa ferrum net
10. res et structur s par sujets Sur demande nous effectuons volontiers des formations individuelles avec des groupes de module orient s vos exi gences sp cifiques Le nombre de partici pants par groupe est limit a 6 personnes DEMANDES DE PRIX ET DE DATES Vous pouvez contacter Ferrum a tout moment et d une mani re quelconque En transmettant votre demande et votre inscription veuillez toujours indiquer votre num ro de machine C10 XXXXXX afin que nous puissions vous aider de mani re optimale PRIX DATES ET TRANSPORT En plus des cours les frais de participation couvrent la documentation de formation le repas de midi et les d placements entre l a roport de Zurich le site Ferrum et l h tel Les forfaits journaliers devis s s entendent h bergement transfert vers la Suisse et ventuels honoraires d interpr te non inclus Dates selon entente LANGUES ET DOCUMENTS DE FORMATION e Allemand e Anglais e Autres langues sur demande si n cessaire avec interpr te La documentation de cours comprend le manuel d utilisation et le catalogue de pi ces de rechange du type de machine en question ou de votre machine dans la langue du cours Dans certains cas il est possible d obtenir une documentation dans une autre langue que celle du cours Merci de bien vouloir nous transmettre vos pr f rences temps FORMATIONS INTERNES OU EXTERNES Sur notre site principal Schafisheim nous disposons d une sall
11. vapeur pour couvercles DEPANNAGE e Bo tes pr sentant des gratignures e Bo tes pr sentant des bosses e Couvercles endommag s e Probl mes divers DETERIORATION DES CANNETTES e D t riorations sur le corps de la cannette e D t riorations sur le couvercle VALISE DE D MONSTRATION Pour g ner le moins possible la production au niveau de l unit de bouchage lors des exercices pratiques sur demande nous fournissons des objets de d monstration sur lesquels il est facile de s exercer aux r glages du sertissage double pli POS EC A PROGRAMME DE FORMATION M CANICIEN 2 5 JOURS GROUPE CIBLE MECANICIENS OU PERSONNEL D ENTRETIEN DOCUMENTS SUPPLEMENTAIRES REMISE DES PLANS DE MODULES CONDITION PREALABLE MECANICIEN 1 5 JOURS CONFIGURATION DES SOUS GROUPES e Partie haute e Partie centrale e Socle Sortie de boites R glage de hauteur e Table d alimentation D pilage de couvercles e Palier de l toile couvercles INSPECTIONS SUR LA MACHINE e Contr le des pi ces d outil de format e Contr les de jeu et de concentricit Contr le du circuit d huile TRAITEMENT DES PI CES DE RECHANGE e D finition des pi ces de rechange e Catalogue des pi ces de rechange e Commande des pi ces de rechange TRAVAUX PRATIQUES PARTIE HAUTE e Arbre du mandrin de sertissage e Barre d jecteur e Arbre du levier de sertissage e Came du dispositif de maintien e Came de l jecteur PARTIE CENTR
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