manuel d`utilisation des friteuses à gaz de série pro
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1.2. REMARQUE N utilisez pas de nettoyants base de chlore ou de sulfate sulfure e Lavez tous les accessoires livr s avec l appareil e Hincez soigneusement la friteuse et les accessoires et vidangez e Essuyez le r servoir fond avec un chiffon doux et propre AVERTISSEMENT L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse AVERTISSEMENT Le renversement de mati re grasse de friture peut causer de graves br lures Ne d placez pas la friteuse sans vidanger toute la mati re grasse de friture contenue dans le r servoir EXTINCTEURS L utilisateur de la friteuse doit disposer en permanence d au moins un extincteur portatif poudre chimique homologu UL ULC REMPLISSAGE DU RESERVOIR AVEC LE SHORTENING REMARQUE AUCUN shortening solide NE doit tre utilis pour la friteuse PRO Utiliser du shortening solide endommagera le r servoir et annulera votre garantie e Fermez le robinet de vidange m VH1052 ALLUMAGE DE Ouvrez la porte V rifiez le niveau du shortening dans la friteuse Remplissez le r servoir de la friteuse avec le shortening liquide Remplissez jusqu entre les marques minimale et maximale l int rieur du r servoir Le shortening prend de l expansion lorsqu il est chauff Ne remplissez pas le r servoir au del de la marque maximale Ajoutez du short
3. VAPEUR INFLAMMABLE A PROXIMIT DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE APPAREIL NE VERIFIEZ JAMAIS LETANCHEITE DE LA TUYAUTERIE L AIDE D UNE ALLUMETTE O D UNE FLAMME NUE NE REMISEZ JAMAIS DE BOUTEILLE DE GAZ NON RACCORD E PROXIMIT DE CET APPAREIL O DE TOUT AUTRE APPAREIL CET APPAREIL NE DOIT TRE UTILIS QUE DANS UN ESPACE BIEN AERE ET NON DANS UN B TIMENT GARAGE O TOUT AUTRE ESPACE CLOS N OBSTRUEZ PAS LA CIRCULATION DE LAIR N CESSAIRE LA COMBUSTION ET LA VENTILATION NE LAISSEZ PAS LA FRITEUSE FONCTIONNER SANS SURVEILLANCE NE LAISSEZ PAS D ENFANTS S AMUSER AVEC LA FRITEUSE OU SEN APPROCHER N UTILISEZ PAS CETTE FRITEUSE AVANT D AVOIR LU ET COMPRIS TOUTES LES INFORMATIONS CONTENUES DANS CE MANUEL avertissement L installation le r glage la modification et l entretien incorrects de cet appareil peuvent causer des dommages mat riels des blessures voire la mort POUR VOTRE S CURIT SI VOUS D CELEZ UNE ODEUR DE GAZ 1 Coupez l alimentation en gaz de l appareil 2 teignez toute flamme nue 3 Si l odeur persiste appelez sans d lai le fournisseur de gaz INTRODUCTION GENERALITES Les friteuses Crown Verity sont fabriqu es avec soin et partir de mat riaux de qualit Leurs installation utilisation et entretien appropri s permettront d en obtenir un rendement optimal pendant de nombreuses ann es Avant d utiliser la friteuse lisez ce manuel au complet et suivez attentivement toutes
4. glez le thermostat correctement Enlevez l exc s d humidit et les particules sur les aliments avant de les d poser dans la friteuse VIDANGE DU R SERVOIR AVERTISSEMENT L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse AVERTISSEMENT Le renversement de mati re grasse de friture peut causer de graves br lures On 9 Ne d placez pas la friteuse sans vidanger toute la mati re grasse de friture contenue dans le r servoir Tournez le thermostat OFF ARR T Tournez le robinet de gaz OFF ARR T Laissez le shortening refroidir compl tement avant de le vidanger Dirigez lorifice du drain vers le contenant dans lequel vous d sirez vidanger le shortening Ouvrez le robinet de vidange L huile secoulera dans le contenant Lorsque le contenant est plein ou que le r servoir de la friteuse est vide fermez le robinet de vidange R p tez l op ration jusqu ce que la friteuse soit vide Si vous le d sirez effectuez un nettoyage de routine conform ment la section NETTOYAGE Une fois le r servoir compl tement vide et propre ajoutez du shortening frais et r glez le thermostat au degr d sir 12 FILTRAGE BEEN L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse e Filtrez le shortening au beso
5. it Conform ment aux exigences pour le gaz l appareil double doit disposer d un ou de deux raccords de taille appropri e AVERTISSEMENT Avant de proc der l allumage v rifiez l tanch it de tous les joints de la canalisation de gaz l aide d une eau savonneuse Ne vous servez pas d une flamme nue Apr s avoir v rifi l tanch it de la tuyauterie purgez compl tement les tuyaux de gaz pour vacuer tout l air qu ils contiennent PRESSION DU GAZ TOUS LES MOD LES La pression du gaz doit tre r gl e 0 8 kPa 4 po CE pour le gaz naturel et 2 75 kPa 11 po CE pour le gaz propane Si la pression d arriv e d passe 3 45 kPa 1 2 ID pog un r gulateur de pression suppl mentaire peut tre n cessaire ESSAIS DE PRESSION DU SYST ME D ALIMENTATION EN GAZ Si la pression de la canalisation de gaz est sup rieure 3 45 kPa 1 2 lb po2 lors d essais de pression d branchez la friteuse et son robinet d arr t du syst me d alimentation en gaz Lorsque la pression d essai est gale ou inf rieure 3 45 kPa 1 2 lb poe isolez l appareil du syst me d alimentation en gaz en fermant le robinet d arr t BOUTEILLES ET R GULATEURS DE PRESSION DE PROPANE La friteuse quip e d un syst me autonome de gaz propane standard est con ue pour une utilisation avec une bouteille de propane de 13 6 kg 30 ID munie d un robinet de bouteille de type l Le robinet de bouteille de type Q C C 1 est faci
6. les instructions Ce manuel s applique aux mod les r pertori s sur la page couverture Les proc dures d crites dans le pr sent manuel s appliquent tous les mod les sauf indication contraire AVERTISSEMENT L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse AVERTISSEMENT Le renversement de mati re grasse de friture peut causer de graves br lures Ne d placez pas la friteuse sans vidanger toute la mati re grasse de friture contenue dans le r servoir COMMANDE DE PI CES Les clients peuvent commander des pi ces directement aupr s du service la client le au 888 505 7240 Afin d acc l rer la commande indiquez le num ro de mod le le num ro de s rie le type de gaz la pi ce d sir e le num ro de la pi ce si connu et la quantit n cessaire D BALLAGE Cette friteuse a t soigneusement inspect e et soumise des essais avant de quitter l usine En acceptant de livrer cette marchandise le transporteur en assume l enti re responsabilit jusqu la livraison Imm diatement apr s avoir d ball l appareil v rifiez s il na pas t endommag lors du transport En cas de dommages conservez le mat riel d emballage et avisez le transporteur imm diatement Assurez vous que toutes les pi ces suivantes sont incluses e Planche ramasse miettes e Support de panier e Extension de drain e
7. CROWN MANUEL D UTILISATION CROWN VERITY DES FRITEUSES GAZ ING DE SERIE PRO MOD LES FRITEUSE PF 1 PRO FRITEUSE DOUBLE PF2 PRO R VIS EN OCTOBRE 2009 RENSEIGNEMENTS CONSERVER POUR R F RENCE FUTURE Warnock Hersey v g C Fm US Cet appareil a fait l objet d essais conformes aux normes ANSI Z83 11 2006 et CSA 1 8 2006 Cet appareil de cuisson ext rieur au gaz n est pas concu pour tre utilis dans des v hicules de plaisance ou des bateaux Lisez attentivement les instructions d installation d utilisation et d entretien avant d installer cet appareil ou d en faire l entretien CROWN VERITY INC 37 ADAMS BLVD BRANTFORD ON CAN N3S 7V8 T L 519 751 1800 FAX 519 751 1802 www crownverity com Courriel info crownverity com TABLE DES MATIERES IMPORTANT POUR VOTRE SECURITE 3 ia A de REN A 4 Es A II 4 COMMANDE DE PI CES ononon ea 4 AE 4 INSTALLATION 4 ss dovssrecistecan cesodosssdetebuetelesiledrere ipencers 5 D d gements ps seedede ondas rar AAA AAA D Emplagements 52 oi LUN IAA RSR REG IDR ele lan ares 5 NORMES ET CODES a au a de does 6 RACCORDEMENT DU GAZ 6 PRESSION DU GAZ errre rra ET EP eee 7 ESSAIS DE PRESSION DU SYST ME D ALIMENTATION EN GAZ 7 BOUTEILLES ET R GULATEURS DE PRESSION DE PROPANE 7 TRANSPORT ET REMISAGE DES BOUTEILLES DE PROPANE 8 FONCTIONNEMENT 8 NIVELAG
8. E DE LA FRITEUSE 9 ARR T DE SURCHAUFFE ouuu aaua a 9 AVANT LA PREMIERE UTILISATION 9 REMPLISSAGE DU R SERVOIR AVEC LE SHORTENING ooo o 10 ALLUMAGE DE LA VEILLEUSE 10 MISE EN MARCHE DE LA FRITEUSE 12 ARR T DE LA FRITEUSE 2 ie si A tie 12 ARR T PROLONGE osas lea be il cas a ae ad 12 INSTRUCTIONS DE BASE POUR LA FRITURE 12 Directives pour les paniers friture 12 PROLONGATION DE LA VIE DU SHORTENING 12 VIDANGE DU R SERVOIR 12 FILTRAGE TOUS LES MODELES 34 coro dada ten die AAA 13 NETTOYAGE gaas a a de atea a nee 13 PROC DURE DE D BOUILLISSAGE 14 AAA ed E 15 Tableau de d pannage a iaaa ai E a d a a ae aE A A 15 IMPORTANT POUR VOTRE SECURITE AVERTISSEMENT L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse AVERTISSEMENT Le renversement de mati re grasse de friture peut causer de graves br lures Ne d placez pas la friteuse sans vidanger toute la mati re grasse de friture contenue dans le r servoir EN CAS D ODEURS DE GAZ TEIGNEZ L APPAREIL PAR LE ROBINET D ARR T PRINCIPAL ET COMMUNIQUEZ AVEC LA COMPAGNIE DE GAZ LA PLUS PR S O AVEC LE FOURNISSEUR DE GAZ POUR LENTRETIEN NE RANGEZ PAS O N UTILISEZ PAS DE L ESSENCE NI TOUT AUTRE LIQUIDE O
9. Panier friture 2 Manuel et garantie Ne soulevez jamais la friteuse par la porte ou la poign e 4 INSTALLATION AVERTISSEMENT N UTILISEZ PAS CET APPAREIL SOUS UNE STRUCTURE SURPLOMBANTE SANS PROTECTION ET APPAREIL NE DOIT TRE UTILIS QUE DANS UN ESPACE BIEN A R ET NON DANS UN B TIMENT GARAGE OU TOUT AUTRE ESPACE CLOS Avant d installer la friteuse assurez vous que le type de gaz naturel ou propane correspond aux sp cifications de la plaque signal tique de la friteuse se trouvant sur l int rieur de la porte Consignez le mod le le type de gaz et le num ro de s rie de votre friteuse dans l espace pr vu ci dessous des fins de r f rence future Cette information se trouve sur la plaque signal tique de la friteuse No de mod le de la friteuse Type de gaz No de s rie D gagements e D gagement minimal des structures combustibles 15 cm 6 po pour les c t s de la friteuse 15 cm 6 po pour l arri re de la friteuse Celle ci peut tre install e sur un plancher combustible exempt de d bris e D gagement minimal des structures non combustibles O cm O po pour les c t s de la friteuse O cm O po pour l arri re de la friteuse e Entre la friteuse et tout appareil flamme nue 41 cm 16 po Emplacement e Installez la friteuse l ext rieur seulement sur un terrain plat sans d bris e N obstruez pas la circulation de l air n cessaire la combustion et la ventilati
10. e facon n gligente peut causer un incendie une explosion ou causer des blessures graves PAR CONS QUENT Vous devez toujours utiliser le bouchon protecteur fourni avec la bouteille lorsque celle ci n est pas raccord e la friteuse e Ne remisez pas de bouteilles dans un b timent garage ou tout autre endroit clos Remisez les toujours dans un endroit bien a r e Ne remisez pas de bouteilles proximit d un appareil gaz ou dans un endroit chaud ou ferm comme une automobile ou le coffre d une automobile e Ne fumez pas dans un v hicule dans lequel se trouve une bouteille e Transportez et remisez toujours les bouteilles en position debout e Hemisez les bouteilles hors de la port e des enfants e Faites toujours appel un vendeur autoris de propane pour remplir ou r parer les bouteilles e Ne remplissez jamais les bouteilles l exc s e Assurez vous que le vendeur de propane v rifie l tanch it de la bouteille apr s chaque remplissage AVERTISSEMENT L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse AVERTISSEMENT Le renversement de mati re grasse de friture peut causer de graves br lures Ne d placez pas la friteuse sans vidanger toute la mati re grasse de friture contenue dans le r servoir FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez
11. ening frais au besoin pour maintenir un niveau suffisan A R servoir de la friteuse B Marques de remplissage minimale et maximale C Caloducs D Zone froide E Drain LA VEILLEUSE Tournez le thermostat OFF ARR T voir la vue A de la figure ci dessous Le thermostat est situ derri re la porte Poussez et tournez le bouton du robinet de gaz gaz non br l s chapper Poussez et tournez le bouton du robinet de gaz de la figure ci dessous Tout en maintenant le bouton enfonc allumez la enfonc jusqu ce que la veilleuse reste allum e reste pas allum e r p tez les tapes 3 5 Poussez et tournez le bouton du robinet de gaz ON MARCHE voir la vue C de la figure ci dessous Si l alimentation en gaz est coup e r p tez les tapes 2 6 A Bouton du robinet de gaz vue A B Bouton du robinet de gaz vue B C Bouton du robinet de gaz vue C D Point indicateur toutes les vues OFF ARR T Attendez 5 minutes pour laisser le la position L de PILOT veilleuse voir la vue B veilleuse avec une allumette Tenez le bouton lorsque le bouton est rel ch Si la veilleuse ne cC B VHi0s0 A Bouton du robinet de gaz B Alimentation en gaz C Thermostat 10 MISE EN MIARCHE DE LA FRITEUSE e Reglez le bouton de temp rature au degr d sir e Une fois le degr de temp rature atteint le thermostat coupe l alimentation en gaz vers les br leurs e La veilleuse
12. eux non m tallique pour les taches particuli rement tenaces e Frottez toujours dans le sens du grain de l acier inoxydable e N utilisez pas de laine d acier ou de nettoyant fort 13 PROCEDURE DE DEBOUILLISSAGE Au besoin 1 Vidangez le r servoir conform ment a la section VIDANGE DU RESERVOIR 2 Une fois le shortening vidang vacuez les restes et d p ts au moyen d une petite quantit de shortening chaud et de la brosse r servoir Vidangez le r servoir compl tement 3 Fermez le robinet de vidange et remplissez le r servoir d eau Utilisez des pastilles nettoyantes de d graissage solide peu moussantes recommand es pour le d bouillissage qui peuvent tre command es aupr s de votre d taillant local Suivez les instructions sur l emballage REMARQUE N utilisez pas de nettoyants base de chlore ou de sulfate sulfure 4 Ajoutez une solution de d bouillissage Remplissez jusqu entre les marques minimale et maximale l int rieur du r servoir 5 R glez le thermostat au degr recommand pour la solution utilis e Laissez mijoter de 15 20 minutes 6 Vidangez le r servoir 7 Fermez le robinet de vidange et remplissez de nouveau le r servoir d eau Ajoutez 250 mL 1 tasse de vinaigre pour neutraliser les traces alcalines laiss es par le nettoyant Remplissez jusqu entre les marques minimale et maximale l int rieur du r servoir 8 Portez la solution au point d bullition et tournez le thermosta
13. in Reportez vous aux instructions de votre mat riel de filtrage A R servoir de la friteuse B Marques de remplissage minimale et maximale E C Caloducs D Zone froide m E Drain NETTOYAGE aventissement L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse Nettoyez r guli rement votre friteuse avec la brosse r servoir et un chiffon humide Polissez avec un chiffon doux et sec Faute de quoi la graisse risque de br ler et de d colorer l int rieur du r servoir Les empreintes de doigts constituent parfois un probl me sur les surfaces en acier inoxydable tr s polies Pour en minimiser la formation appliquez un produit de nettoyage qui laissera un l ger film d huile ou de cire e Nettoyez l ext rieur de votre friteuse au moins une fois par jour e Utilisez un chiffon imbib d eau ti de et de savon doux ou de nettoyant REMARQUE N utilisez pas de nettoyants base de chlore ou de sulfate sulfure e Hincez et polissez ensuite soigneusement avec un chiffon doux et sec e Gardez l ext rieur de la friteuse propre et exempt d accumulation de graisse pour viter la formation de taches tenaces Faute de quoi la graisse risque de br ler et de d colorer l int rieur du r servoir e Pour liminer les d colorations lavez avec un nettoyant ou de l eau savonneuse e Utilisez un tampon r curer savonn
14. lement reconnaissable la grosseur des filets de la partie externe du robinet Les robinets standard ne sont pas munis de filets externes Toute tentative de raccorder le r gulateur tout embout autre que le raccord de type Q C C 1 appropri reconnaissable son gros crou raccord de plastique neutralisera le dispositif de s curit important int gr au syst me de type Q C C 1 Le raccord standard Lorsque vous faites l achat d une bouteille de propane pour votre FRITEUSE PRO assurez vous qu elle est fabriqu e et tiquet e selon les sp cifications suivantes a Canada Office des transports du Canada b tats Unis U S Department of Transportation La bouteille doit galement tre munie des l ments suivants a un robinet d arr t se raccordant un robinet de bouteille conforme aux normes en vigueur bj un robinet de s ret et de d charge qui communique directement avec l espace pour vapeurs de la bouteille c un manchon pour prot ger le robinet d arr t de la bouteille d un dispositif d vacuation des vapeurs de gaz uniquement e une bague inf rieure fixer au dispositif de soutien de la bouteille EXTINCTEURS Lutilisateur de la friteuse doit disposer en permanence dau moins un extincteur portatif a poudre chimique homologu UL ULC TRANSPORT ET REMISAGE DES BOUTEILLES DE PROPANE Bien qu elle soit s curitaire lorsqu elle est manipul e avec soin une bouteille de propane manipul e d
15. on e Maintenez un d gagement appropri pour les ouvertures d a ration de la chambre de combustion e N installez pas l appareil proximit de fen tres et de portes e LES ROULETTES DOIVENT TRE MAINTENUES VERROUILL ES LORSQUE LA FRITEUSE FONCTIONNE NORMES ET CODES L installation de la friteuse doit respecter les codes suivants Aux tats Unis e Les codes de l tat et les codes locaux ou en l absence de codes locaux le National Fuel Gas Code ANSI Z293 1 NFPA 54 derni re dition Au Canada e Les codes locaux e CAN CSAB149 1 Code d installation du gaz naturel derni re dition e CAN CSAB149 2 Code d installation du propane derni re dition RACCORDEMENT DU GAZ NATUREL REMARQUE Tous les raccords d alimentation en gaz et produits d tanch it doivent tre r sistants l action du gaz propane Conform ment aux exigences des codes un robinet d arr t du gaz doit tre install en amont de la friteuse La canalisation de GAZ NATUREL doit se composer d un tuyau en fer de 12 7 mm 1 2 po pour les appareils individuels et de 31 75 mm 1 1 4 po pour les appareils doubles Dans le cas d une friteuse munie d un tuyau flexible d montage rapide en option utilisez un tuyau en fer de 19 mm 3 4 po pour les unit s individuelles et de 31 75 mm 1 1 4 po pour les appareils doubles Assurez vous que les tuyaux sont propres et exempts de tout obstacle de toute salet ou de tout produit d tanch
16. ous de frire des morceaux de m me taille pour assurer une cuisson uniforme e Egouttez et essuyez les aliments crus pour r duire les claboussures lorsque vous les plongez dans le shortening chaud e Ajoutez du shortening frais au besoin 11 Directives pour les paniers a friture Ne les remplissez pas l exc s Reportez vous au tableau des capacit s recommand es pour les paniers ci dessous Plongez d licatement le panier dans l huile Pour la friture de beignes ou de beignets tournez les morceaux une seule fois pendant la cuisson Pour la cuisson de frites ou de rondelles d oignon secouez le panier plusieurs reprises Plongez d licatement un un les aliments enrob s de p te frire dans le shortening ou le panier Si vous utilisez le panier plongez d abord celui ci dans le shortening afin d viter l accumulation de p te frire sur ses surfaces Lorsque la friture est termin e retirez le panier ou les morceaux Accrochez le panier au support arri re Capacit des paniers friture Le poids recommand par panier est de 0 7 kg 1 5 lb PROLONGATION DE LA VIE DU SHORTENING Afin de prolonger la vie du shortening suivez les directives suivantes Ne salez pas les aliments au dessus de la friteuse Utilisez un shortening de bonne qualit Filkrez le shortening chaque jour au minimum Remplacez le shortening si les aliments perdent leur saveur Gardez l appareil et les accessoires propres R
17. prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse AVERTISSEMENT Le renversement de mati re grasse de friture peut causer de graves br lures Ne d placez pas la friteuse sans vidanger toute la mati re grasse de friture contenue dans le r servoir NIVELAGE DE LA FRITEUSE Ajustez le niveau de la friteuse en placant un niveau sur le dessus de la friteuse Assurez vous que la friteuse est de niveau entre sa partie avant et arri re et d un c t l autre dans sa position d installation Verrouillez les roues une fois l appareil de niveau ARR T DE SURCHAUFFE Si le shortening surchauffe un dispositif d arr t de surchauffe coupera le robinet de gaz et teindra la veilleuse Si la friteuse s arr te en raison d une surchauffe NE rallumez PAS la veilleuse tant que la temp rature du shortening n est pas inf rieure a 149 C 300 F Si la surchauffe persiste contactez le bureau de service de Crown Verity Inc au 1 888 505 7240 AVANT LA PREMI RE UTILISATION Nettoyage Chaque nouvel appareil est nettoy l usine afin de supprimer toute trace visible de salet d huile de graisse ou de tout autre d p t manant du processus de fabrication Avant toute pr paration alimentaire assurez vous de bien laver l huile de protection recouvrant les surfaces des pi ces et l int rieur du r servoir avec de l eau chaude savonneuse pour enlever tout r sidu ou pellicule poussi re ou d bris
18. reste allum e Les br leurs sallument et s teignent par intermittence afin de maintenir la temp rature ARR T DE LA FRITEUSE 1 Tournez le thermostat OFF ARR T 2 Pour garder la veilleuse allum e tournez le robinet de gaz L sur PILOT veilleuse 3 Pour couper toute l alimentation en gaz du syst me et teindre la veilleuse tournez le bouton du robinet de gaz OFF ARRET ARR T PROLONG Tournez le bouton du thermostat OFF ARR T Enfoncez et tournez le bouton de la veilleuse OFF ARR T Vidangez la friteuse compl tement Reportez vous la section VIDANGE DU R SERVOIR Nettoyez la friteuse conform ment la section NETTOYAGE HE D Fermez le robinet d arr t principal du gaz INSTRUCTIONS DE BASE POUR LA FRITURE AVERTISSEMENT L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse AVERTISSEMENT Le renversement de mati re grasse de friture peut causer de graves br lures Ne d placez pas la friteuse sans vidanger toute la mati re grasse de friture contenue dans le r servoir AVERTISSEMENT L huile et les pi ces chaudes peuvent causer des br lures Soyez prudent lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien courant de la friteuse e Reglez la temp rature au degr d sir et faites chauffer le shortening jusqu atteindre le degr de temp rature e Assurez v
19. t OFF ARR T Laissez reposer pendant quelques minutes 9 Vidangez le r servoir conform ment la section VIDANGE DU R SERVOIR Rincez abondamment l eau chaude Eliminez toute trace de nettoyant Essuyez bien le r servoir 10 Fermez le robinet de vidange et ajoutez du shortening Suivez la proc dure indiqu e la section REMPLISSAGE DU R SERVOIR AVEC LE SHORTENING de ce manuel La friteuse est maintenant pr te fonctionner EXTINCTEURS L utilisateur de la friteuse doit disposer en permanence d au moins un extincteur portatif poudre chimique homologu UL ULC 14 DEPANNAGE Service aux Etats Unis et au Canada Communiquez avec le service la client le au 1 888 505 7240 Tableau de d pannage Probleme Cause probable Absence de chaleur Robinet de gaz non r gl a ON MARCHE Thermostat ferm Veilleuse teinte Alimentation en gaz ferm e ou non raccord e Raccords mal serr s Raccords n cessitant un nettoyage Pile thermo lectrique Chaleur insuffisante ou excessive Thermostat non r gl au degr d sir service Limite thermique sup rieure d clench e appelez le Sonde thermique appelez le service Pas de vidange du r servoir Shortening trop froid Drain obstru par des d bris 15 REMARQUES CROWN VERITY INC 37 ADAMS BLVD BRANTFORD ON CAN N3S 7V8 T L 519 751 1800 FAX 519 751 1802 www crownverity com Courriel info crownverity com 16
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