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5. HABITUDES DE VIE SAINES

1. Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education a la sant 3 annee Suggestions pour l enseignement suite Notes e Selon les auteurs des Chemins de la sant lt il arrive parfois qu une substance qu on croit bien conna tre ou qui se trouve dans un r cipient familier ne soit pas toujours ce qu on pense p ex eau et vinaigre blanc Consulter Les chemins de la sant d cisions concernant l alcool et les autres drogues pour d autres renseignements ou strat gies d enseignement film La drogue vos amis et vous comment r agir face la pression des pairs sugg re des moyens efficaces de s affirmer et de refuser la consommation de drogues Je m affirmel m Faire appliquer les tapes de r solution de probl mes voir C 4 3 A 3 des situations types NS Voir l annexe 14 Faire appliquer des situations types ou un film comme La drogue vos amis et vous comment r agir face la pression des pairs ou Savoir d cider des strat gies d affirmation de soi et d vitement e regarder la personne dans les yeux et dire non _s loigner d un danger e demander la permission d un adulte fiable e se confier une personne responsable Q Voir l annexe 12 Suggestions pour Pevaluation Appr ciation Attention au tabac L enseignant note sur une chelle d appr ciation si la pancarte ou le collage de l l ve contient les l ments suivants
2. s p 1ooofe 1 np uonpururosuo gi ns JUENUI sIn son801p s p 00912 uongututosuo2 SOYA 8 50000015415 39 s nbu u q s ouc sqns 1108 su 3 s f mod suossioq s piyos sju un v uore u urrie oures un p s dr uLiq onbisAyd nn ns s rsolouu s p v prou onbisAud An c D s ukoq4 onbisAyd panoe sireyu rgi v r34H s p uonu A 1d ques e g s t s ll uuosiod s pnirqeH SOUIDWOp SNOS d 95essquoidde p 3e ins li np onbndou s nes quL F 2umuoq LI s J liqpnH A umuoq D SIJUPSSIVUUO F umuoq g umuoq umnuoql q umuoq 4 A page 5 3 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique Ul 53 1 L l ve sera apte l Indiquer les habitudes et les responsabilit s quotidiennes qui font partie int grante d un mode de vie actif physiquement et sain p ex s efforcer lui m me chaque jour de rester propre de se reposer de bien manger et de maintenir une bonne posture Suggestions pour l enseignement Habitudes et responsabilit s quotidiennes pour un mode de vie actif physiquement et sain m Liens curriculaires faire une r vision des habitudes quotidiennes C 5 M A 1 m Faire d m
3. 5 13 2 4 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique U 5 3 3 L l ve sera apte Indiquer comment l automatisation et les technologies de Pinformation p ex les ordinateurs les jeux video la t l vision et les t l communications peuvent avoir des r percussions sur la pratique de l activit physique Suggestions pour l enseignement Inventaire personnel Demander aux l ves de faire un inventaire des appareils automatiques qui ont une incidence sur leur participation des activit s physiques Liste d appareils effet positif ou n gatif Triez tout a Dire aux l ves de trier les images ou les noms des machines ou des appareils de l activit Les pi ges de la m canisation voir C 5 2 B 3 pour d terminer lesquels font diminuer l activit physique et lesquels permettent de l augmenter voir Trie et pr dis Le succ s la port e de tous les apprenants p 6 33 Variante L enseignant nomme des appareils qui peuvent avoir une incidence positive ou n gative sur la participation des l ves l activit physique II demande aux l ves de courir une ligne d sign e dans le gymnase s ils pensent que l appareil nomm a une incidence positive sur leur participation l activit physique et de courir une autre ligne l autre extr mit du gymnase s ils
4. Education physique et Ie saines gt o 0 5 Q Education a la sante sanne SO 99AL SUOIJE OI s uuoq mod IPY qqesuods r n mey T nb 4 g s gues uuoq un p v nureu suep s uu rpnonb SUOISI99P s p SOU 1oduur onbisAud gues v mb u juouu UBJOU TA s pmiqeq s ums s p u ins r mb syreyu lq s p soue Toduu j 1pu duroo T S 7 top 24919 T 7e s n s rpuy onenx s orueuoo1x0 e p utsr ooo e oUUSISeqe np oures uorne u turie oun mod xtouo onbisAyd rAn y gues g s ri s qy uuosr d s pmiqeH gues s vur lqolq 5 SINAMA s nbt3oroq sd snage x yu uroddo A9p souessIoI s p 0092 weqey np uonguruosuoo ey ms JUENJJUI 6 1 SonSOIp s p 0098 np uonpumuosuo SOYA SOAIDOU sosugysqns s nbiy u q soouesqns SJnoe Su9 s y Inod 50055100 s piyos syuown y uoneyu uue oures un p sodroutiq onbisAUd AIANOE Ins s rdoyouuo s p SOUSPIOUT onbisAud 520 1 onbisAyd rAn c 1 sireJu rqg UODU A IQ QIUES 5991 6 s pmqeH s ureu
5. e un danger relatif un produit du tabac endroit o l on rencontre ce danger e au moins une mesure de pr vention e au moins une recommandation chelle 3 4 l ments 2 2 ou 3 l ments 1 moins de 2 l ments Observation Je m affirme L enseignant note si les l ves utilisent efficacement des strat gies d affirmation de soi et d vitement dans leur jeu de r le Voir l annexe 12 pagel 5 4111 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e Remarques pour l enseignant La drogue est une substance qui a un ou plusieurs effets sur le fonctionnement naturel du corps humain Diff rencier entre les drogues licites comme les m dicaments et les drogues illicites comme les stup fiants voir C 5 3 D 1 Faire comprendre aux l ves que les m dicaments sont des drogues licites dans la mesure o ils sont recommand s par un m decin ou un pharmacien et que leur utilisation est justifi e m dicalement En aucun cas l enfant ne devrait prendre ou toucher des m dicaments sans le consentement d un adulte fiable parent m decin pharmacien Une drogue licite mal utilis e peut tre nocive pour le corps humain Les drogues illicites ne sont pas permises Certaines drogues comme la nicotine sont vendues au public dans des produits de consommation comme les cigarettes Cependant en raison de leurs effets nocifs sur la sant ces drogu
6. il correspond bien au niveau de d veloppement des l ves et qu il est conforme aux lignes directrices tablies par l cole et la division scolaire Suggestions pour l valuation Appr ciation Influences Faire crire un paragraphe explicatif dans le journal de bord sur les facteurs qui peuvent avoir une incidence sur la prise de d cisions concernant la consommation de certaines substances L enseignant note sur une chelle d appr ciation si l l ve est capable de reconna tre et d expliquer au moins un des facteurs suivants m influence des pairs influence des m dias influence de la religion influence de l cole besoin d appartenance image de soi situation familiale ou conomique curiosit ennui autre chelle 1 2 Remarques pour l enseignant Beaucoup de gens prennent des drogues comme l alcool et le tabac Cependant la consommation r guli re ou excessive de certaines substances m ne la d pendance D autre part il est prouv que la consommation de certaines substances licites comme le tabac peut causer des maladies tr s graves telles que l angine de poitrine le cancer de la langue ou des poumons et la mort Parfois des personnes sportives prennent des drogues dans l espoir d ameliorer leur performance p ex aux Jeux Olympiques Les drogues peuvent procurer des effets imm diats de courte dur e qui sont per us tort comme b n fiques plaisir l g
7. l alimentation et dire en quoi ils favorisent ou non une bonne sant Voir FL1 L3 FL2 m Voir Le canadien Vie active 6 8 ans section lt Sant gt p 9 15 Fonction de divers groupes alimentaires dans la croissance et le d veloppement m Faire une recherche sur un aliment riche en glucides en lipides ou en prot ines et montrer comment il contribue la sant m Associer aux parties du corps humain les aliments b tisseurs carburants ou outils voir d finitions dans le RAS C 5 3 C 1b Pr senter l aide de mat riel visuel affiche du corps humain illustrations d organes images d aliments Discuter des 4 groupes alimentaires et reconna tre la fonction principale des aliments Choisir des aliments qui ont habituellement plus de vitamines et min raux et moins de lipides etc Suggestions pour Pevaluation Observation Aliments consommer quotidiennement ou occasionnellement Pr parer un tableau qui liste dans le d sordre divers aliments consommer quotidiennement ou occasionnellement Faire rep rer chaque aliment par une des lettres suivantes Q consomm quotidiennement O consomm occasionnellement Nom viande ia EEE Bonbon 0 Appr ciation Aliments consommer quotidiennement Le m me type de tableau peut servir v rifier si l l ve sait reconna tre les groupes alimentaires p ex produits c r aliers ou si l l ve sait les
8. tout temps l gard de la consommation de substances licites ou illicites et obtenir de l aide en cas de besoin parent ou autre adulte fiable 3 Voir l annexe 12 s Demander aux l ves de nommer des dangers possibles associ s certaines substances licites ou illicites e risque de prendre le mauvais m dicament erreur d tiquetage risque de prendre une dose qui ne convient pas surdose risque de prendre un m dicament ou une vitamine pour un bonbon risque d empoisonnement dangers relatifs au feu produits inflammables la corrosion produits corrosifs aux explosions produits explosifs l empoisonnement poisons Voir les annexes 20 et 21 risque d inhalation risque d accoutumance besoin constant de consommer une substance risque d accident mortel risque de se laisser entra ner faire des mauvais coups risque de suicide de mort par arr t cardiaque ou respiratoire risque d enfreindre la loi et de se faire arr ter risque de dommages graves au cerveau ou d autres parties du corps comme les reins le c ur risque de tomber entre les mains de trafiquants risque de menaces et de manipulations diverses risque d chec scolaire perte de l estime de soi page JA 15 28 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education a la sant6 3 annee Suggestions pour l enseignement suite moi de jouer Proposer aux l ves des s
9. aliment Alim htm 24 nov 2001 Pour mieux se servir du Guide alimentaire Sant et Bien tre social Canada Ministre des Approvisionnements et Services Canada 1992 CV Alimentation Sant Canada Guide alimentaire canadien pour manger sainement Ihttp vvvvvv hc sc gc ca hppb la nutrition pubf guidalim guide html 16 juin 20011 Soci t canadienne de physiologie de l exercice Guide d activit physique canadien http www hc SC gc ca hppb guideap index html 6 juillet 2001 x page JA 115 24 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 ann e pagel x 5 25 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique 1 5 3 2 L l ve sera apte Indiquer qu il est important de bien s alimenter et de boire pour pouvoir faire de l activit physique Suggestions pour l enseignement Boire pour faire de l activit physique m Faire une cueillette de donn es aupr s des l ves sur leurs besoins en eau la suite d une activit physique au gymnase ou dans la cour Construire un pictogramme pour afficher les r sultats Voir M 2 1 1 Le verre peut servir de symbole pour repr senter chaque 250 ml de liquide consomm valuer la consommation moyenne en eau par l ve dans la classe Bas sur le nombre de fois par jour que l l ve fait de l acti
10. et vous comment r agir face la pression des pairs montre aux l ves les choix qu ils peuvent faire pour se prot ger RESSOURCES SUGG R ES Q Fondation manitobaine de lutte contre les d pendances Aimer la vie tout le monde y gagne Semaine manitobaine de sensibilisation aux d pendances Winnipeg La drogue vos amis et vous comment r agir face la pression des pairs vid ocassette Windsor Ontario Sunburst Communications c1988 JPNL V5743 Sant et Bien tre social Canada Je peux vivre sans a vid ocassette Ottawa Sant et Bien tre social Canada c1993 lt Ecoute ton c ur gt JY VF V8700 G Sant et Bien tre social Canada Mal dans sa peau vid ocassette Montr al Productions Pixart c1990 Tes choix ta sant gt JMTE V8553 G Sant et Bien tre social Canada Qui suis je vid ocassette Montr al Productions Pixart c1990 Tes choix ta sant gt JMTF V8554 G Sant et Bien tre social Canada Trop c est trop vid ocassette Montr al Productions Pixart c1990 lt Tes choix ta sant gt JMTG V8555 G Visions Centre of Innovation C P 34007 Kingsway Mall Edmonton Alberta T5G 3G4 1998 Health Programs and Information Ihttp vvvvvv visions ab ca 16 juin 2001 page JA 15 36 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 ann e pagel 5 37 24 Education physique e
11. la parole des bienfaits rep r s voir Le succ s la port e de tous les apprenants p 7 5 Note Insister sur le fait que les muscles sont importants pour prot ger les os et les organes De plus il est bon d avoir des muscles solides pour e soulever des choses avoir une bonne posture 3 Voir l annexe 9 e viter les blessures et le mal de dos tre agile et bien r ussir dans les jeux et activit s physiques et les sports Suggestions pour l valuation Observation Bienfaits de la pratique r guli re de l activit physique D signer deux lignes dans un gymnase ou un terrain de jeu L une repr sente la r ponse affirmative oui et l autre repr sente la r ponse n gative non Puis demander aux l ves de r pondre affirmativement ou n gativement des nonc s tels que L exercice r gulier aide maintenir un poids sant a L exercice r gulier cause de la fatigue qui nuit au travail scolaire L exercice r gulier am liore l estime de soi Demander aux l ves de courir une des deux lignes pour indiquer leur r ponse et ensuite au signal de revenir au centre L enseignant note si les l ves savent reconna tre les bienfaits de l exercice physique r gulier x page JA 15 10 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education a la sant6 3 annee Remarques pour l enseignant Veiller bien pr senter bien expliquer bien utiliser et
12. maladies qu ils ont attrap es depuis leur enfance Les classer selon qu il s agit de maladies contagieuses p ex rhume grippe varicelle ou de parasites transmissibles poux teigne gale vers parasitaires Expliquer que les microbes qui nous entourent p n trent parfois dans notre corps par Pair que nous respirons les aliments et l eau que nous consommons ou par la peau si elle est bless e m Demander aux l ves de d crire les sympt mes associ s aux maladies comme le rhume la grippe la varicelle douleurs t te ventre gorge courbatures nez congestionn ou qui coule yeux rouges toux ternuements perte d app tit fi vre boutons frissons fatigue m Leur demander de d crire les sympt mes associ s aux parasites tels que les poux la teigne la gale plaques de peau s che irritation lentes ufs de poux sensation de br lure ou de picotement Note La teigne et la gale sont des maladies transmises par des champignons microscopiques parasites Transmission des maladies Faire compl ter une recherche sur les causes des maladies transmissibles courantes ou faire un organigramme sur le sujet Le Succ s la port e de tous les apprenants p 6 14 exemple si une personne ternue ou tousse elle projette dans l air ses microbes les personnes autour risquent d en tre contamin es en respirant cet air S une personne malade ne se lave pas les mains et touche une autre personne e
13. ret euphorie concentration nergie force hallucination Mais ces effets sont de courte dur e La consommation de drogues entra ne l accoutumance et la d pendance A long terme la consommation de drogues co te cher l individu il y a d crochage par rapport la r alit d pression d pendance affaiblissement risque de maladie infections de plus en plus fr quentes bronchites cancers sida risques d touffement ou d arr t pagel 5 35 A Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e Remarques pour l enseignant suite cardiaque dommages aux organes du corps cerveau c ur sous alimentation crime emprisonnement risque de mort mort De plus le toxicomane est rarement le seul en tre affect Sa famille son entourage le syst me de sant et le syst me de la justice portent chacun une lourde charge La collection Tes choix ta sant examine en d tail le probl me de la consommation de drogues Le film Trop c est trop identifie le stress comme un facteur qui peut avoir une incidence sur la prise de d cisions Le film Mal dans sa peau montre les facteurs de risque qui peuvent avoir un impact sur la prise de d cisions Le film Qui suis je montre des jeunes aux prises avec la d finition de leur identit s ins curit et l angoisse peuvent mener la consommation de drogues comme le tabac Le film La drogue vos amis
14. sans la surveillance d un adulte fiable et qu ils doivent tre utilis s en tenant compte de certaines conditions mode d emploi restrictions d emploi emploi appropri RESSOURCES SUGG R ES Q BELL Sharyn Sant en t te guide ressources pour les enseignantes et les enseignants Montr al Cheneli re 1993 613 0433 R643s 01 et 02 Centre canadien de lutte contre l alcoolisme et les toxicomanies Centre virtuel de documentation sur l alcool le tabac et les autres drogues http www atod org francais home asp 5 juillet 2001 Direction de la formation g n rale des jeunes Fiches d activit s compl mentaires au guide d activit s ducation la sant sur la pr vention de la toxicomanie primaire formation personnelle et sociale Montr al Minist re de l ducation du Qu bec c1992 613 8 F724 Education et Formation professionnelle Manitoba Fran ais langue premi re 1 4 ann es Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1997 P D 448 FL1 P964 1 4 Education et Formation professionnelle Manitoba Fran ais langue seconde immersion 1 4 ann es Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1997 P D 448 FL2 P964 17e 46 x page JA 115 42 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education Sant 3 annee RESSOURCES SUGG R ES suite Q Education et Formation professionnelle Manitoba Scien
15. valuer en fonction de leur contribution la sant chelle excellent acceptable am lioration requise pagel x 5 17 1 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e Remarques pour l enseignant Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement souligne l importance de manger beaucoup de m Produits c r aliers surtout base de grains entiers ou enrichis Ces produits sont source de fibres alimentaires et contiennent d autres nutriments comme le fer la vitamine B ou la riboflavine ajout e Ils contiennent des glucides complexes ou lents L gumes et fruits particuli rement les l gumes vert fonc et oranges et les fruits oranges Les fruits et les l gumes sont source de fibres d eau de vitamines de prot ines v g tales et de glucides d absorption lente m Produits laitiers riches en calcium en prot ines animales en lipides animaux et en vitamines A et D choisir de pr f rence les produits cr m s ou faible teneur en gras m Viandes et substituts qui fournissent les prot ines animales les lipides en quantit variable le fer et les vitamines du groupe B D et B12 choisir de pr f rence les viandes maigres Avertissement Il y a des enfants qui ont des r actions aux aliments p ex r actions aux additifs chimiques ou des allergies alimentaires p ex r actions aux prot ines de certains aliments do
16. aire livre Leur faire trouver et nommer les facteurs qui influencent les jeunes dans leurs d cisions e Exemples de situations Une fille s est disput e avec sa m re Elle ne veut pas en parler Une amie l invite fumer du tabac Elle accepte Pourquoi Un gar on s ennuie la maison Il n a rien faire Ses amis l appellent pour qu il aille les rejoindre au parc Quand il arrive ils fument et lui offrent une cigarette Il h site Pourquoi Tes parents sont sortis Ils ont laiss tra ner un paquet de cigarettes sur le comptoir de la cuisine Tu t appr tes en prendre une Pourquoi Ton amie est une bonne athl te Ses amies sont aussi d excellentes athl tes Elles aiment les d fis Un our l une d entre elles commence fumer Ton amie d cide de faire comme elle Pourquoi Qu en penses tu Attention au tabac m Faire une recherche sur l influence de la publicit Voir H 5 3 A 4 Je compte sur moi m Voir C 4 3 A 2b x page JA 115 34 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 annee Suggestions pour l enseignement suite Je compte sur toi m Voir C 4 3 B 2b chec Pintimidation Voir C 3 3 B 5b Nofe Pour de plus amples renseignements consulter les ressources dans le domaine L enseignant devrait valuer le mat riel qu il veut utiliser en classe pour s assurer qu
17. ans la surveillance d un adulte lire et reconna tre les symboles de danger ne pas jouer avec des produits dangereux Demander aux l ves de d montrer avec des situations simul es ce qu est une conduite responsable Voir SN 3 11 Faire des pancartes des brochures des pictogrammes des discours d montrant les r gles de s curit adopter dans certaines situations par rapport la consommation de m dicaments et l utilisation de substances nocives poisons cigarettes solvants Voir FLI 3 FL2 P I Note Encourager la participation des familles l tiquetage et au rangement appropri s des substances qui peuvent tre nocives p ex cocher un tableau qui nomme les substances nocives l endroit o elles se trouvent et le danger qui y est associ Encourager les familles discuter avec leurs enfants des dangers associ s certaines substances ou certaines situations relatives aux substances nocives et pratiquer des strat gies d affirmation de soi ou d vitement pour r duire les dangers Symboles m Faire observer d crire et expliquer les symboles qui se trouvent sur l emballage des substances nocives poison corrosif explosif inflammable Associer certains produits ces symboles Voir les annexes 20 et 21 Danger d inhalation m Expliquer ce qu inhaler signifie Montrer que certaines choses sont bonnes inhaler comme l odeur d un bon repas ou le parfum d un
18. ation Voir 5 4 Attention au tabac m Voir H 5 3 A 4 Suggestions pour Pevaluation Observation Substances utiles ou substances nocives L enseignant note si l l ve a su remplir le tableau d evaluation L l ve est il capable de reconna tre des substances utiles reconna tre des substances nocives les classer correctement d crire leurs effets sur un corps en bonne sant d crire comment une substance utile peut tre nocive lorsqu elle est mal employ e x page JA 15 32 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education a la sant6 3 annee RESSOURCES SUGGEREES Q Fondation manitobaine de lutte contre les d pendances Aimer la vie tout le monde y gagne Semaine manitobaine de sensibilisation aux d pendances Winnipeg Visions Centre of Innovation C P 34007 Kingsway Mall Edmonton Alberta T5G 3G4 1998 Health Programs and Information http www visions ab ca 16 juin 2001 pagel N 5 33 2 4 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique Ul c 5 3 D 3 L l ve sera apte Reconna tre les facteurs p ex influence des pairs ou des m dias qui peuvent avoir une incidence sur les d cisions prises concernant la consommation de certaines substances c d tabac Suggestions pour l enseignement Influences Expliquer qu il est parfois facil
19. bien illustrer le vocabulaire li aux bienfaits de la pratique r guli re de l activit physique pour la sant Les l ves comprendront mieux les concepts s ils sont expliqu s simplement Par exemple il est important d avoir une activit physique quotidienne parce que cela est amusant renforce le c ur donc celui ci fonctionne mieux fait mieux fonctionner les poumons renforce les os renforce les muscles permet de rester souple donne une bonne posture et renforce le dos aide le sang circuler dans les veines et les art res apporte plus d oxyg ne au corps et aux muscles aide combattre les maladies du c ur pendant toute la vie donne un air de bonne sant et permet de se sentir bien et vigoureux emp che de prendre trop de poids donne un meilleur quilibre et une meilleure coordination pour les sports et autres activit s limine la fatigue et donne de l nergie permet de mieux dormir aide le corps combattre le rhume et les autres maladies met de bonne humeur donne envie de sourire parce qu on sait qu on fait une bonne chose pour son corps pagel 5 1111 2 4 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique U c 5 3 B 2 L l ve sera apte l Nommer les occasions qui se pr sentent chaque jour p ex les cours d ducation physique la r cr ation l heure du midi avant et apr s les clas
20. ces de la nature 3 ann e Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1999 P D 372 35 P964 3e Fondation de la recherche sur la toxicomanie N y touche pas Secr tariat d tat du Canada Ottawa 1985 Vid o BXSO V8266 G Fondation de la recherche sur la toxicomanie Pas de quoi renifler Secretariat d tat du Canada Ottawa 1985 Vid o BXSQ V8267 G Fondation manitobaine de lutte contre les d pendances Aimer la vie tout le monde y gagnel Semaine manitobaine de sensibilisation aux d pendances Winnipeg KOSS Denise Kenn WHITE et Mark STROPLE Les chemins de la sant d cisions concernant l alcool et les autres drogues Winnipeg niveau primaire Fondation canadienne de lutte contre l alcoolisme 1986 613 8071 S243c 01 La drogue vos amis et vous comment r agir face la pression des pairs Windsor Ontario Sunburst Communications c1988 JPNL V5743 MARR Jean et Yvon DESAUTELS La bonne drogue et la mauvaise drogue Montr al ditions Pauline Apostolat des Editions c1971 613 8 M358g Fd Nechi Training Research and Health Promotions Institute C P 34007 Kingsway Mall Edmonton Alberta T5G 3G4 http www nechi com 5 juillet 2001 PARENT Guy La pharmacie de M Tremblay Ottawa Carleton Productions 198 Vid o BUGP V8182 G SANDERS Pete et autres la drogue Montr al cole active 1989 Parlons en 362 293 H489d SANDERS Pe
21. de vrais outils a ration insuffisante dans un sous sol danger d inhalation produits dangereux manier Faire jouer la sc ne en faisant ressortir les dangers Tu t ennuies chez toi Un ami t appelle et t invite Jouer un Jeu lt int ressant gt chez lui Quand tu arrives chez lui il essaie de te convaincre de faire une lt vraie exp rience scientifique gt avec des produits d entretien entrepos s dans la remise de ses parents Tu h sites Pourquoi Est ce difficile parfois de dire ou non ses amis De quelles mani res pourrais tu refuser cette offre Quelles seront les cons quences de la d cision que tu prends faire analyser plusieurs d cisions possibles et leurs cons quences respectives Je dis non m Faire une d monstration de la mani re de dire non et de s affirmer dans des situations semblables aux situations pr c dentes Voir C 4 3 B 4 m Faire des mimes qui d montrent des mani res efficaces d viter les situations dangereuses relatives aux substances nocives ou aux drogues qu elles soient licites ou illicites Faire d couper des illustrations publicitaires de produits dangereux inhaler et fabriquer une pancarte ou une brochure d avertissement Faire voir un film sur les dangers des drogues ou des substances nocives et poser des questions pour amener les l ves reconna tre les dangers et des mani res efficaces de les viter x page 1 15 40
22. des Approvisionnements et Services Canada 1990 641 10971 C212r Soci t canadienne de physiologie de l exercice Guide d activit physique canadien http www hc SC gc ca hppb guideap index html 6 juillet 2001 pagel x 5 27 1 J4 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique 4 C 5 3 D 1 L l ve sera apte D crire les dangers possibles associ s certaines substances licites ou illicites p ex m dicaments vitamines tabac alcool solvants gazoline produits de nettoyage colle drogues illicites dans la communaut Suggestions pour l enseignement Dangers possibles m Liens curriculaires voir H 5 3 A 4 habilet s d affirmation de soi et d vitement C 3 3 B 5 b strat gies pour faire chec l intimidation C 4 3 A 3 tapes de prise de d cisions et de r solution de probl mes C 4 3 B 2b importance des amis sur lesquels on peut compter Faire remarquer qu il existe beaucoup d endroits dans la communaut o il peut y avoir des dangers relatifs certaines substances licites ou illicites par exemple les parcs les centres communautaires les tablissements scolaires et r cr atifs les magasins les services de nettoyage et d entretien les usines les chantiers les restaurants les bars les rues vendeurs clandestins Faire comprendre qu il faut tre prudent et responsable en
23. des et des responsabilit s quotidiennes de l l ve de troisi me ann e savoir comment faire un devoir tudier faire une recherche a la maison ou l cole r viser prendre des notes organiser son travail trouver de l information pertinente Pour de plus amples renseignements consulter Le succ s la port e de tous les apprenants p 6 85 RESSOURCES SUGG R ES Q ducation et Formation professionnelle Manitoba Le succ s la port e de tous les apprenants Winnipeg 1997 371 9 M278s x page JAV 5 4 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 ann e pagel 5 5 J4 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique Ul 53 2 L l ve sera apte Nommer des maladies contagieuses ou des parasites transmissibles que l on rencontre couramment ex rhume grippe conjonctivite poux l cole ou au foyer puis indiquer comment on peut en pr venir la propagation p ex se couvrir la bouche et le nez quand on ternue ou on tousse se laver les mains r guli rement partager la nourriture de fa on hygi nique se servir de son propre peigne ou de sa brosse ne pas porter la casquette ou la tuque d un autre Suggestions pour l enseignement Maladies contagieuses et parasites transmissibles courants s Demander aux l ves de nommer les
24. e Guide alimentaire canadien pour manger sainement souligne aussi l importance d adopter un mode de vie actif physiquement Il existe aussi un Guide d activit physique canadien labor par Sant Canada et la Soci t canadienne de physiologie de l exercice Activit s suppl mentaires m Faire une recherche sur un aliment consommer occasionnellement p ex le sel et sur les effets que cet aliment a sur la sant m Faire une recherche pour comparer les aliments consommer quotidiennement et les aliments consommer occasionnellement Se servir des cadres de comparaison et de contraste Le succ s la port e de tous les apprenants p 6 53 m Organiser une foire sur le theme des aliments sains consommer quotidiennement Inviter des repr sentants de l industrie alimentaire faire une pr sentation pendant laquelle les l ves pourront poser des questions pr par es l avance x page JA 15 16 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 annee Suggestions pour l enseignement suite Pr parer un livre des recettes pr f r es des l ves de la classe Faire valuer la valeur nutritive de divers aliments l aide de visages souriants un visage souriant valeur minimale deux visages souriants aliment sain trois visages souriants excellente valeur nutritive m Observer des messages publicitaires t l vision radio illustrations relatifs
25. e de se laisser influencer les autres par exemple pour choisir un v tement un aliment ou une coupe de cheveux Demander aux l ves de nommer les personnes ou les choses qui peuvent les influencer agir d une certaine mani re p ex pour choisir des amis manger jouer s habiller amis pairs groupe famille religion t l vision cole cin ma publicit magazines m Faire comprendre qu il y a d autres facteurs qui peuvent aussi les influencer dans leurs d cisions tels que le sentiment ou le d sir d appartenance la curiosit l envie d imiter les autres l image de soi la situation familiale Demander aux l ves de nommer les facteurs qui peuvent avoir une incidence sur les d cisions prises concernant la consommation de certaines substances c d tabac mauvaise estime de soi curiosit envie de faire comme les autres envie de fuir la r alit conditions de vie difficiles envie d exp rimenter se sentir bien dans sa peau bravade ennui manque de respect d sir d tre la lt mode gt Note Il est important que les l ves comprennent et reconnaissent les facteurs qui peuvent les influencer dans leurs d cisions 3 Voir l annexe 12 Ce que j en pense Demander aux l ves d analyser quelques situations types relatives aux facteurs qui influencent la prise de d cisions l gard de la consommation de tabac situation type jou e en classe film document
26. e de tous les apprenants p 6 74 Suggestions pour l valuation Observation Dangers possibles L enseignant note sur une liste de contr le si chaque quipe d l ves est capable de d crire les dangers de certaines substances dans le milieu de vie et de montrer des fa ons de r agir ces situations L quipe ou l l ve est elle capable de m reconna tre les dangers de certaines situations m montrer les mani res appropri es de r agir certaines situations pagel x 5 29 J4 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e Remarques pour l enseignant La collection Tes choix ta sant offre une s rie de films qui permettent aux jeunes aux familles et aux coles d aborder la question des drogues Le film Qui suis je aborde la question de l identit du jeune L incertitude ou l inqui tude m nent parfois la consommation de drogues comme le tabac Le film Mal dans sa peau examine les facteurs de risque de consommation de drogues u film coute ce que j ai te dire pourrait tre utile aux parents qui cherchent mieux couter leur enfant et faire des interventions d s l enfance RESSOURCES SUGG R ES Q BARILL Albert La guerre aux toxines Paris Procidis c1986 CDIN V7661 Centre national en vie carriere http vvvvvv lifevvork ca accueil htm 16 juin 20011 Education et Formation professionnelle Man
27. e fleur Montrer que certaines choses sont dangereuses inhaler m me lorsqu il n y a pas de symbole sur l emballage pour signaler ce type de danger p ex l odeur d un solvant chimique Expliquer les effets de ce type d inhalation sur le corps humain p ex sur le cerveau x page JA 15 38 Education physique et 5 Habitudes de vie saines ducation sant 3 ann e Suggestions pour l enseignement suite m Lancer un concours pour cr er un nouveau symbole relatif au danger d inhalation de certaines substances Organiser une campagne de sensibilisation au danger de l inhalation et pr senter le nouveau symbole crire un article dans le journal local pour pr senter le symbole et expliquer les effets de l inhalation de substances nocives sur le corps humain Voir FL1 3 FL2 PE1 Attention au tabac s Expliquer ce qu est la nicotine et ses effets sur le corps Expliquer qu aucun produit du tabac n est sain qu il s agisse de cigarettes de cigares de pipes de tabac lt menthol gt ou lt sans additif gt Tous les produits du tabac sont nocifs la sant Faire et pr senter une recherche sur les effets nocifs de la consommation de tabac Cr er des pancartes ou faire un collage pour mettre en garde contre l utilisation du tabac m Faire une recherche sur l influence de la publicit en ce qui concerne la cigarette Faire d couper des illustrations de revues ou de magazi
28. e hydrolys e indique la pr sence d arachide dans un aliment ou que l arachide peut entrer dans la composition de nombreux aliments tels que la cr me glac e les boissons les soupes la charcuterie et m me la bi re pour la faire mousser suivre les consignes de l cole et le protocole de traitement prescrit par le m decin en ce qui concerne la s curit des l ves dans le domaine des allergies alimentaires RESSOURCES SUGG R ES Q Allergie alimentaire et digestive http coproweb citeweb net allergo allalime htm Association canadienne pour la sant l ducation physique le loisir et la danse Le d fi canadien Vie active trousse du responsable 1 programme pour les 6 8 ans Gloucester Ontario 1993 372 86 8494 01 DUBOST B LAIR Mireille et William L SCHEIDER La nutrition 2 dition Montr al Cheneli re McGraw Hill 2000 613 2 D817n Education et Formation professionnelle Manitoba Fran ais langue premi re 1 4 ann es Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1997 P D 448 FL1 P964 1 4 Education et Formation professionnelle Manitoba Fran ais langue seconde immersion 1 4 ann es Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1997 P D 448 FL2 P964 17 46 ducation et Formation professionnelle Manitoba Le succ s la port e de tous les apprenants Winnipeg 1997 371 9 M278s ducation et Formation pro
29. es relations entre les besoins du personnage anim et le Guide alimentaire canadien pour manger sainement e Consulter les exemples de diagrammes sur l alimentation fournis dans Coup d ezil sur l alimentation recueil de donn es agro alimentaires x page JA 15 26 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education a la sant 3 annee RESSOURCES SUGGEREES Q BERNARD Ir ne et Beverley BIGGAR Acti vie 1 Bonne collation bonne nutrition Scarborough Ontario Prentice Hall Ginn c1997 Multi media M M 448 242 A188 01 7 ducation agroalimentaire de l Ontario Coup d ozil sur l alimentation recueil de donn es agro alimentaires Milton Ontario Agriculture et Agroalimentaire Canada 1996 CV ducation et Formation professionnelle Manitoba Math matiques Troisi me et quatri me ann es Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1998 P D 372 7 P964 36 46 F d ration des producteurs de lait du Qu bec Le lait aliment id al Ihttp vvvvvv lait org zone 1 lait asp 6 juillet 2001 Havas Interactive Dorling Kindersley Multimedia Mon premier corps humain c d rom Paris Havas Interactive Nathan c1998 CD ROM 612 003 M734 Sant Canada Guide alimentaire canadien pour manger sainement Ihttp vvvvvv hc sc gc ca hppb la nutrition pubf guidalim guide html 16 juin 20011 Sant et Bien tre social Canada Recommandations sur la nutrition Ministre
30. es sont viter Consulter les sites Internet Centre de toxicomanie et de sant mentale et les ressources disponibles pour d autres renseignements ce sujet La nicotine est consid r e comme un stimulant qui agit sur le syst me nerveux central Une personne devient d pendante lorsqu elle ne peut plus se passer de la drogue et que son fonctionnement normal en d pend La d pendance se fait progressivement l organisme commence par tol rer la drogue puis en r clame de plus en plus La consommation r guli re de drogues affecte les facult s les motions et les comportements humains D autre part les gens qui consomment des drogues peuvent avoir d autres probl mes indirectement associ s leur consommation p ex il arrive qu un m got soit la cause d un incendie Les substances inhaler ne font pas toujours partie de la cat gorie des drogues illicites car elles sont vendues bas prix comme produits d entretien ou d artisanat On les trouve dans la plupart des maisons il s agit souvent de produits m nagers p ex solvants ou de bureau p ex colle correcteur liquide Les enfants peuvent inhaler ces substances accidentellement ou par curiosit sans savoir qu elles ont des effets nocifs sur leur sant Cependant les cons quences peuvent tre tr s graves p ex arr t cardiaque Il est important que l enfant comprenne que les produits d entretien ou de nettoyage ne doivent pas tre utilis s
31. fax VA 22030 5647 T l phone 703 691 3179 T l copieur 703 691 2713 x page JA 15 18 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 annee Remarques pour l enseignant suite Quelques conseils suivre en cas d allergies alimentaires tre tr s prudent avec les aliments du m me type que celui qui cause l allergie lire les tiquettes des produits alimentaires et non alimentaires signaler toute allergie alimentaire tre muni d une trousse d pin phrine EpiPen non p rim e en cas de r action grave apporter ses propres aliments de la maison lorsqu il y a une f te s abstenir de toucher ou de go ter les aliments des autres se laver les mains s assurer que des mains contamin es beurre d arachide ne touchent pas l enfant allergique p ex yeux bouche sa nourriture ou les objets qu il peut toucher p ex dossier de chaise poign e de porte tre conscient des risques de contamination viter les aliments vendus en vrac sans emballage souvent vendus au poids ou sans tiquette p ex pain dans une boulangerie pour minimiser les risques de contamination informer les parents des cas d allergies et demander la coop ration des parents de l l ve allergique obtenir leur autorisation d administrer l pin phrine en cas d urgence par exemple s informer sur le sujet savoir par exemple que le terme prot ine v g tal
32. fessionnelle Manitoba Math matiques Troisi me et quatri me ann es Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1998 P D 372 7 P964 36 46 Education et Formation professionnelle Manitoba Sciences de la nature 3 ann e Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1999 PD 372 35 P964 3e pagel x 5 1911 2 4 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e RESSOURCES SUGG R ES suite Q Federation des producteurs de lait du Qu bec Le lait aliment id al Ihttp vvvvvv lait org zone 1 lait asp 6 juillet 2001 L allergie alimentaire et ses imitateurs http coproweb citeweb net allergo allalimm htm L anaphylaxie l cole et dans d autres tablissements et services pour enfants http www allerg qc ca anaphylecol html 24 nov 2001 L anaphylaxie pr vention et traitement http coproweb citeweb net allergo anaphyla htm Sant Canada Guide alimentaire canadien pour manger sainement Ihttp vvvvvv hc sc gc ca hppb la nutrition pubf guidalim guide html 16 juin 20011 Soci t canadienne de physiologie de l exercice Guide d activit physique canadien http www hc SC gc ca hppb guideap index html 6 juillet 2001 x page JA 15 20 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 ann e pagel N 5 21 x Education physique et ducatio
33. ite Notes e La m thode de pr paration d un aliment peut en modifier la valeur nutritionnelle au point que l aliment perd sa valeur nutritive ou devient n faste pour la sant Par exemple une pomme de terre bouillie de 100 g contient environ 90 calories la m me pomme de terre frite contient 340 calories une fois transform e en croustilles elle en contient presque 600 Pour les enseignants La nutrition est un ouvrage de r f rence tr s utile Remarques pour l enseignant Aliments b tisseurs il s agit des prot ines Aliments carburants il s agit des hydrates de carbone ou des graisses glucides lents Aliments outils il s agit des vitamines et des min raux De nombreux facteurs influencent les choix faits en mati re d alimentation comme la disponibilit des aliments les ressources conomiques de la r gion ou de la personne les habilet s ou les croyances personnelles les coutumes la publicit les besoins individuels II est donc d autant plus important de faire conna tre aux l ves et aux parents les ressources canadiennes existantes dans le domaine de l alimentation Voir Remarques pour l enseignant du RAS C 5 2 C Ib Voir les Remarques pour Penseignant du RAS C 5 3 C 1a qui se rapportent au Guide alimentaire canadien pour manger sainement Avertissement Il y a des enfants qui ont des r actions aux aliments p ex r actions aux additifs chimiques ou des allergies alimen
34. itoba Le succ s la port e de tous les apprenants Winnipeg 1997 371 9 M278s Fondation manitobaine de lutte contre les d pendances Aimer la vie tout le monde y gagnel Semaine manitobaine de sensibilisation aux d pendances Winnipeg KOSS Denise Ken WHITE et Mark STROPLE Les chemins de la sant d cisions concernant l alcool et les autres drogues niveau primaire Winnipeg Fondation canadienne de lutte contre l alcoolisme 1986 613 8071 S243c 01 Sant et Bien tre social Canada coute ce que j ai te dire videocassette Montr al Productions Pixart c1990 lt Tes choix ta sant gt KCKR V8747 G Sant et Bien tre social Canada Mal dans sa peau videocassette Montr al Productions Pixart c1990 lt Tes choix ta sant gt JMTE V8553 G Sant et Bien tre social Canada Qui suis je videocassette Montr al Productions Pixart c1990 lt Tes choix ta sant gt TMTF V8554 G x page JA 15 30 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 ann e pagel 5 31 2 4 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique Ul c 5 3 D 2 L l ve sera apte Nommer des substances utiles et des substances nocives c d vitamines m dicaments tabac alcool et d crire leurs effets sur un corps en bonne sant p ex les vitamine
35. ituations relatives l utilisation de substances licites ou illicites dans la communaut Demander qu ils jouent la sc ne en quipes de deux ou trois et qu ils pr sentent des mani res appropri es de r agir une situation donn e Faire suivre d une discussion Exemples de situations E Tu es au centre communautaire Tu as mal au ventre Quelqu un t offre une pilule Tu trouves des bo tes de produits nettoyants des solvants abandonn es pres de la d charge d un magasin Quand tu traverses le terrain de soccer tu aper ois une de tes amies en train de fumer et de rire avec d autres jeunes Ils on l air bien ensemble Tu as envie d tre avec eux Une de tes amies voudrait que ta grande soeur adulte aille lui acheter une bouteille d alcool parce qu elle a fait un pari Quand tu hesites elle te dit que tu es sa seule vraie amie Quand tu refuses elle te menace que tu ne seras plus son amie Tu vas au centre commercial avec tes copains Les autres commencent parler devant toi de choses qui te contrarient par exemple acheter de la colle ou des solvants pour aller renifler quelque part R fl chis avant d agir m Faire un tableau en deux colonnes causes cons quences pour fait ressortir les dangers de certaines substances m Faire voir un film vid o sur le sujet des substances illicites et demander aux l ves de compl ter une feuille de sommaire de concepts Le succ s la port
36. l ves Discuter des aliments consommer quotidiennement Pr senter les r sultats sur diff rents types de diagrammes Voir M 2 1 1 m Faire observer les transformations alimentaires qu une plante ou qu un animal subit et les aliments nutritifs qui r sultent de ces transformations Voir SN 3 1E Notes La m thode de pr paration d un aliment peut en modifier la valeur nutritionnelle au point que l aliment perd sa valeur nutritive ou devient n faste pour la sant Par exemple une pomme de terre bouillie de 100 g contient environ 90 calories la m me pomme de terre frite contient 340 calories principalement d hydrates de carbone une fois transform e en croustilles elle en contient presque 600 principalement des lipides e Pour les enseignants La nutrition est un ouvrage de r f rence tr s utile Aliments occasionnels m Faire une pancarte de tous les aliments consommer occasionnellement m Faire un sondage sur la quantit et la fr quence de consommation des aliments occasionnels des l ves de la classe ou de l cole d une autre r gion du Canada d un autre pays et pr senter les r sultats sous forme de diagrammes circulaires avec pourcentages Voir M 2 1 1 m Faire un tableau d valuation des avantages et des inconv nients court et long terme de la consommation d aliments occasionnels Utiliser les cartes du relais nutritif pour la classification voir H 5 2 A 3a Note L
37. le de Le microbe Paris ditions G P c1989 848 9 P935m THURMAN Mark Barbara CREARY et Bertrand GAUTHIER Un rhume d elephant Montr al La Courte chelle 1981 818 54 539 page A 15 8 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 ann e pagel x 5 9 x Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique U 5 3 1 L l ve sera apte l Indiquer les bienfaits sur le plan de la sant c d am lioration de l tat de sant en g n ral de la posture de l quilibre et de l estime de soi poids sant renforcement des muscles et des os de la pratique r guli re de l activit physique p ex faire de 60 minutes plusieurs heures d activit physique par jour Suggestions pour l enseignement Liens avec d autres r sultats Faire participer les l ves aux activit s du RAS C 2 1 B 1 en vue d une discussion sur l activit physique et la sant De m me les faire participer l activit du RAS C 1 1 B 1 afin de discuter de l activit physique et de l acquisition des habilet s Parlons d habitudes de vie saines s Demander aux l ves de dresser une liste des bienfaits qui d coulent de la pratique r guli re d activit s physiques voir Remarques pour l enseignant Discuter p ex dans un cercle de
38. lle peut lui transmettre son infection S une personne touche des objets sales et porte ensuite de la nourriture sa bouche elle peut faire entrer les microbes dans son corps certains contacts avec les insectes les mouches et les moustiques provoquent des maladies S une personne ne dort pas suffisamment et qu elle est fatigu e son corps est moins capable de se d fendre contre les microbes une personne dont l alimentation est malsaine court les m mes risques e une personne qui ne fait pas assez d activit physique quotidienne est moins forte pour r sister aux maladies Au gymnase m Jeu de poursuite une personne a la varicelle et essaie de la transmettre aux autres l ves Lorsqu un l ve re oit la varicelle en se faisant toucher il peut la transmettre d autres jusqu ce que toute la classe ait attrap la varicelle x page JV 5 6 Education physique et 5 Habitudes de vie saines ducation sant 3 ann e Suggestions pour l enseignement suite Pr venir la propagation des maladies et des parasites Montrer le film La varicelle de Ginette Anfousse Poser des questions sur ce que l h ro ne fait pour viter de propager sa maladie m Mettre les l ves en quipes Leur faire compl ter une recherche sur les moyens de pr venir les maladies ou parasites transmissibles m Faire pr senter le r sultat de leurs recherches sous forme d une affiche d une bande des
39. n la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique Ul C53 Cib L l ve sera apte Indiquer la fonction de divers groupes alimentaires dans la croissance et le d veloppement p ex les aliments b tisseurs les aliments carburants et les aliments outils Suggestions pour l enseignement Fonction de divers groupes alimentaires dans la croissance et le d veloppement m Revoir la fonction de divers groupes alimentaires Aliments b tisseurs carburants et outils C 5 2 C 1b dans la croissance et le d veloppement u l aide de information du site Internet Les aliments faire un tableau qui repr sente les aliments b tisseurs et les groupes alimentaires du Guide alimentaire canadien pour manger sainement auxquels ils appartiennent p ex le calcium est un aliment b tisseur on le retrouve dans les viandes et substituts viande poisson uf et dans les produits laitiers p ex lait fromage yogourt R p ter la m me activit de classification pour les aliments carburants et les aliments outils Variante Placer les diff rents aliments b tisseurs carburants et outils sur l arc en ciel du Guide en fonction des groupes alimentaires dans lesquels on les trouve Par exemple on trouve des lipides mati res grasses et aliments gras qui sont des aliments carburants dans les produits laitiers les viandes et substituts et le groupe alimentaire des autres aliments Voir aus
40. nes qui encouragent la consommation de cigarettes Reconna tre dans ces illustrations les strat gies et les tactiques utilis es pour tromper le consommateur p ex une femme aguicheuse et une cigarette l argent ou le succ s et la cigarette une vie sportive et la cigarette crire un paragraphe pour d noncer cette publicit mensong re Faire cr er une affiche publicitaire lt r aliste gt qui montre ce qui peut arriver une personne qui consomme des cigarettes ou du tabac utiliser des photos ou illustrations provenant de brochures m dicales ou de campagnes antitabac Voir FL1 E3 FL2 P 1 Faire une recherche sur le tabac dans Internet et pr senter les r sultats sous forme de diagrammes Note Utilisation du tabac pour les c r monies traditionnelles des autochtones Le tabac ne doit pas tre fum et est consid r comme une drogue traditionnelle au m me titre que le c dre le sauge et le foin d odeur sweetgrass D autres cultures utilisent la fum e pour la purification et la pri re Inviter un sage pour expliquer l utilisation des drogues traditionnelles dans les c r monies Habiletes d affirmation de soi et d vitement pour r duire le danger inh rent certaines situations Demander aux l ves de d montrer par des jeux de r le des mani res efficaces d viter les situations dangereuses ou de s affirmer face au danger Pr parer des sc narios appropri s la classe Voici q
41. nt certaines peuvent tre mortelles noix arachides fruits de mer etc Suivre les consignes de l cole et le protocole de traitement prescrit par le m decin obtenir l autorisation des parents d administrer l pin phrine adrenaline en cas d urgence et prendre toutes les pr cautions n cessaires p ex s assurer qu il n y a pas de risque de contamination ou que l enfant allergique a une trousse d auto injection d pin phrine non p rim e pour assurer la s curit des l ves Pour d autres renseignements sur le sujet consulter les ressources suivantes Les divers sites Internet en particulier L anaphylaxie l cole et dans d autres tablissements et services pour enfants L allergic alimentaire et ses imitateurs Allergie alimentaire et digestive L anaphylaxie pr vention et traitement L association d information sur l allergie et l asthme 30 av Eglinton Ouest Bureau 750 Mississauga Ontario L5R 3E7 T l phone 905 712 2242 T l copieur 905 712 2245 La fondation canadienne Medic Alert 250 Ferrand Drive Bureau 301 Don Mills Ontario M3C 2T9 T l phone 416 696 0267 T l copieur 416 696 0156 Food Allergy Network qui a produit une trousse p dagogique et un film vid o disponibles seulement en anglais l intention des coles sur le soin des l ves souffrant d allergies alimentaires et d anaphylaxie 4744 Holly Avenue Fair
42. on ternue le jeter dans une poubelle se couvrir la bouche quand on tousse faire des visites r guli res chez le m decin pagel 5 7 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e RESSOURCES SUGG R ES Q ANFOUSSE Ginette La varicelle Montr al Productions Prisma c1984 VIDEO BSRA 3 V5625 BERGER Melvin Marylin HAFNER et Pascale GUINARD Les microbes me rendent malade Paris Circonflexe c1991 616 92 B496m BULTREYS A La maladie et la sant Montr al Gamma 1975 613 H434 Fb Education et Formation professionnelle Manitoba Fran ais langue premi re 1 4 ann es Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1997 P D 448 FL1 P964 1 4 Education et Formation professionnelle Manitoba Fran ais langue seconde immersion 1 4 ann es Programme d tudes Document de mise en uvre Winnipeg 1997 P D 448 FL2 P964 17 46 ducation et Formation professionnelle Manitoba Le succ s la port e de tous les apprenants Winnipeg 1997 371 9 M278s lt Le rhume N 17 Mine de rien vid ocassette Valence Folimage 1993 Service de doublage Enfants en sant enfants heureux Vincent veux tu te laver les mains Institut canadien de la sant infantile Ottawa c 1990 M M 613 04 159e MANDELBAUM Pili Comme avant Paris L cole des loisirs 1990 848 914 M271c PRESSENSE Domitil
43. on gardien faire une t che dehors 3 balayer ou nettoyer une pi ce de la maison de 5 10 minutes jouer au ballon avec un ami mon fr re ou ma soeur DE b ll o T faire 15 redressements assis et 15 pompes extension des bras kl emprunter l escalier plut t que l ascenseur ou l escalier roulant Fe T Ce asi kupa 9 pr parer un pique nique ou un repas de sant 10 sauter la corde pendant 10 minutes courir 2 fois autour du p t de maison ou 10 fois autour de la cour La r cr ation a Discuter avec les l ves des activit s qu ils font la r cr ation et qui peuvent faire acc l rer leur rythme cardiaque Faire une remue m ninges pour dresser une liste de toutes ces activit s Demander aux l ves de dessiner ou de d couper des images de ces activit s et de les coller sur une feuille de travail Ils encerclent ou cochent les activit s auxquelles ils participent la r cr ation Suggestions pour Pevaluation Observation Occasions d activit s physiques L enseignant note si l l ve inscrit fid lement et correctement sa participation des activit s physiques sur son tableau d activit ou dans un journal quotidien en tenant compte des l ments suivants m types d activit s auxquelles l l ve participe intensit faible mod r e lev e m dur e de l activit au moins 10 15 minutes d activit physique mod r e ou intense pagel
44. ontrer par des jeux de r le un mime ou un dessin p ex une bande dessin e les habitudes quotidiennes qui font partie d un mode de vie actif physiquement et sain pour s efforcer de rester propre chaque jour p ex se laver porter des v tements propres se reposer p ex faire une sieste dormir suffisamment e bien manger composer des menus quilibr s et prendre des aliments issus des 4 groupes alimentaires e maintenir une bonne posture p ex pendant la lecture l ordinateur pendant une activit physique Je m organise Faire laborer par l l ve un plan d action pour assurer qu il est responsable d une ou de plusieurs de ses habitudes quotidiennes ranger sa chambre se laver r guli rement prendre des repas nutritifs et quilibr s se reposer faire des devoirs utiliser de bonnes strat gies d apprentissage autonome aider sa famille faire de l activit physique tous les jours Par exemple l l ve peut a identifier l habitude dont il veut tre responsable b lister les moyens qu il utilisera pour tre fid le ses habitudes c pr voir les tapes de r alisation d ex cuter son plan et faire des modifications au besoin N Voir les annexes 13 et 19 Encourager les l ves discuter de leur plan avec au moins un partenaire et changer des strat gies pour les rendre efficaces Remarques pour l enseignant Les strat gies d apprentissage autonome font partie des habitu
45. pensent que l incidence sur leur participation est n gative Suggestions pour Pevaluation Observation R percussions sur la pratique de l activit physique L enseignant note sur une fiche de contr le si les l ves sont capables d indiquer comment l automatisation et les technologies de l information ont des r percussions sur la pratique de l activit physique RESSOURCES SUGG R ES Q ducation et Formation professionnelle Manitoba Le succ s la port e de tous les apprenants Winnipeg 1997 371 9 M278s x page JA 115 14 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 ann e pagel x 5 1511 2 4 Education physique et ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique Ul C53 Cia L l ve sera apte Distinguer entre les aliments consommer quotidiennement et les aliments consommer occasionnellement comme le recommande le Guide alimentaire canadien pour manger sainement Suggestions pour l enseignement Aliments quotidiens m Faire un menu quilibr et sain d une journ e en incluant des aliments provenant de diff rentes origines selon les recommandations du Guide alimentaire canadien pour manger sainement m Faire un sondage pour conna tre les types de l gumes ou de fruits de viandes et substituts de produits c r aliers de produits laitiers pr f r s des
46. produit et l inhale Vous tes son ami et vous le voyez faire Comment r agissez vous Pourquoi Listez au moins trois bonnes raisons de ne pas inhaler ce genre de produits Deux amies jouent au docteur avec leurs poup es L une d elles d cide de faire semblant de donner des m dicaments sa poup e pour la gu rir Elle sort les m dicaments qui se trouvent dans l armoire pharmacie elle aime la couleur des petites pastilles qu elle tient dans sa main et veut en go ter une Que lui conseilleriez vous Pourquoi Donnez au moins trois bonnes raisons de ne pas utiliser les m dicaments de l armoire pharmacie pas de permission des parents pas prescrit pour elle m dicament prescrit pour une maladie particuli re la dose d pend de la taille du poids de l ge et de la condition de la personne un m dicament n est pas un bonbon il pourrait y avoir d autre chose dans le contenant Annick et Eric d cident de fabriquer un mod le r duit d avion et de le peindre Les parents sont occup s dans la cuisine Ils cherchent au sous sol et trouvent toutes sortes de choses qui leur semblent utiles pour r aliser leur projet dans l atelier de la m re d Annick de la colle de mod le r duit de la peinture en bombe a rosol des outils du d capant et du vernis Ils s installent dans le sous sol et se mettent la t che Pouvez vous nommer au moins trois erreurs qu ils commettent pas de permission pour utiliser
47. rop snos S UTES TA p s pnyqey p u nureui suep s yer os s riqeq s p fy vuosr d uons s s p uonporddy S9101140H nyenx s rupuuo rxo ej p uust ooojs u si9eqe np uonu A q uonunnN S32u1881Duu0 nb sZud 91479 qques e g s r s yy uuosr d s pnyuqeH lilbnX s D D luntu0021X0 D D 2WS11009 D D 2US15DqD np v p nbisdiyd 2714190 b Jubs p D S221 s J ouuos4 d sapnyiqvy s ud uo mb JUOMWDJOU U1DS ta potu Anod s J10 92 SUO1S199p s p 24pU914 2139 110p 24212 T S UIES lA s p s u u4s ne jqeL W Education physique et Education a la sante Ie saines 5 Habitudes de v 255 Pr Done Re SOU1DS 914 S2PNJ1QDH ME pe e _ o Jet 12 T nT Tn 5 UHURU q vr ddor A p uonismboe IUEUIOOIXO OUISIJOO9 E vulsi eqe np oures uoreyu ulye sun mod xirouo onbisAyd ya yoy JULS LJ g s ri s uuosiod s pnyqeH S ulpuiop sno QUES s uu qoid XNBI90S SINIY s nbiSoyoq Zsd smajoex quouoddofsA9p souessior
48. s facilitent la r g n ration des tissus les m dicaments combattent la maladie ou att nuent la douleur la nicotine du tabac nuit au fonctionnement des syst mes circulatoire et nerveux la fum e des cigarettes endommage les poumons et augmente les risques de cancer l inhalation de vapeurs de produits dangereux peut faire du tort l organisme et m me entra ner la mort Suggestions pour l enseignement Substances utiles ou substances nocives Faire remarquer qu une substance utile peut tre nocive lorsqu elle est mal employ e p ex consommation abusive de vitamines ou de m dicaments m Tableau d valuation faire d couper des illustrations de ces substances et les classer selon qu elles sont utiles ou nocives c d vitamines m dicaments tabac alcool Faire d crire leurs effets sur un corps en bonne sant Substances Substances Substances Effets utiles nocives Effets sur un corps en bonne sant m gymnase les l ves sont sur les deux lignes chaque extr mit et le meneur de jeu l ve ou enseignant est au milieu du gymnase Lorsque le meneur de jeu crie le nom d une substance utile pour un corps en bonne sant les l ves doivent changer de ligne sans se faire toucher par le meneur de jeu S il est touch l l ve fige sur place Quand le meneur de jeu crie le nom d une substance nocive personne ne peut bouger Danger d inhal
49. ses pendant la fin de semaine pour faire de l activit physique seul en famille ou avec d autres personnes Suggestions pour l enseignement Tableau d activit s Donner aux l ves un tableau sur lequel ils inscriront pendant une semaine les activit s auxquelles ils ont particip la maison l cole pendant la r cr ation p ex ou ailleurs cours sports d quipe et la ou les personnes avec lesquelles ils ont fait ces activit s p ex une amie les membres d une quipe un de leurs grands parents leur s ur Voir aussi H 2 3 A 3a e T T L Occasions d activit s physiques Pr parer une fiche de contr le qui permettra aux l ves de trouver des activit s physiques auxquelles ils pourront participer n importe quand Je d couvre des occasions pour l activit physique Compl tez les activit s suivantes pour accumuler 100 points dans les deux prochaines semaines Chaque activit vaut 10 points Mettez la date de chaque activit Vous pouvez refaire ces activit s plusieurs fois D but du projet date Projet compl t date Nombre de points accumul s Ne page JA 15 12 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 annee Suggestions pour l enseignement suite sacrifier un de mes programmes de t l vision pr f r s pour aller dehors et jouer pendant 15 minutes aider un de mes parents m
50. si Le D fi canadien Vie active 9 11 ans section lt Sant gt p 16 20 Voir l annexe 22 Notes e Pour plus de renseignements sur les aliments b tisseurs carburants et outils consulter le site Internet Les aliments Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement souligne aussi l importance d adopter un mode de vie actif physiquement Il existe aussi un Guide d activit physique canadien labor par Sant Canada et la Soci t canadienne de physiologie de l exercice R le d un repas tablir le lien entre les diff rents aliments d un repas et leur fonction pour la sant et le d veloppement Par exemple pour un petit d jeuner qui contient des c r ales avec du lait et jus d orange e C r ales glucides carburant Lait eau calcium b tisseur us d oranges vitamine C eau outil m Choisir un syst me du corps humain d finir ses besoins en mati re de nutrition et pr ciser quelques exemples d aliments importants qui permettraient de satisfaire ses besoins Par exemple e Syst me squelettique calcium outil lait e Syst me musculaire prot ines b tisseur viande e Syst me cardio vasculaire fer outil l gumes secs e Syst me nerveux cerveau glucides carburant pomme de terre x page JA 15 22 Education physique et 5 Habitudes de vie saines Education la sant 3 annee Suggestions pour l enseignement su
51. sin e d une brochure publicitaire ou d une pr sentation vid o Voir FL1 3 FL2 P I Variantes e Faire un organigramme qui repr sente les moyens de pr venir les maladies transmissibles Le Succ s la port e de tous les apprenants p 6 14 e Faire une recherche en se servant du mod le lt SVA Plus gt Le Succ s la port e de tous les apprenants p 6 96 Notes e Certaines maladies n cessitent la vaccination contre les pid mies mortelles comme la dipht rie la coqueluche le t tanos la poliomy lite la rougeole les oreillons et la rub ole Lorsque les Europ ens sont arriv s au Canada les maladies contagieuses comme la grippe et la variole ont fait des ravages dans les communaut s autochtones Remarques pour l enseignant Quelques fa ons de pr venir la propagation de certaines maladies m se faire vacciner m rester la maison quand on est malade m pratiquer des r gles d hygi ne la maison l cole ou ailleurs se laver les mains chaque fois que n cessaire dormir suffisamment se nourrir sainement partager la nourriture de fa on hygi nique faire de l activit physique quotidienne avoir des v tements propres ne pas changer les peignes les brosses cheveux les casquettes les tuques les foulards les brosses dents ou tout autre objet de toilette personnelle viter de trop s approcher des personnes malades ternuements toux utiliser un mouchoir quand
52. t ducation la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e R sultat d apprentissage sp cifique U H 5 3 A 4 L l ve sera apte Montrer partir de situations simul es comment il faut avoir recours aux habilet s d vitement et d affirmation de soi c d ne pas consommer de m dicaments ou d autres produits sans la surveillance d un adulte ne pas jouer avec des substances nocives comme les poisons les m dicaments les cigarettes et les solvants ou m me toucher ces substances refuser de consommer des substances nuisibles pour viter le danger inh rent certaines situations Suggestions pour l enseignement Danger inh rent certaines situations Faire illustrer par des exemples le sens des mots danger risque accident substances nocives ou nuisibles solvants m Faire dresser une liste des dangers que l on rencontre dans divers endroits maison ailleurs relatifs l utilisation ou la consommation de m dicaments de substances nocives de cigarettes ou de solvants Voir FL1 COS et CO7 FL2 POI Je suis responsable Faire pr dire les cons quences ventuelles de certaines situations dangereuses Demander aux l ves de sugg rer des mesures de pr vention pour viter le danger inh rent certaines situations Expliquer qu une conduite responsable est particuli rement importante pour viter le danger ne pas consommer de m dicaments ou d autres produits s
53. taires p ex r actions aux prot ines de certains aliments dont certaines peuvent tre mortelles noix arachides fruits de mer etc Voir Remarques pour l enseignant du RAS C 5 3 C 1a RESSOURCES SUGG R ES Q Allergie alimentaire et digestive http coproweb citeweb net allergo allalime htm Association canadienne pour la sant l ducation physique le loisir et la danse Le d fi canadien Vie active trousse du responsable 2 programme pour les 9 a 11 ans Gloucester Ontario 1993 372 86 A849d 02 ducation et Formation professionnelle Manitoba Le succ s la port e de tous les apprenants Winnipeg 1997 371 9 M278s Federation des producteurs de lait du Qu bec Le lait aliment id al Ihttp vvvvvv lait org zone 1 lait asp 6 juillet 2001 pagel N 5 2311 J4 Education physique et Education a la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e RESSOURCES SUGG R ES suite Q HENNO Jeannie et John GASKIN La nutrition Montr al cole Active 1985 Ton corps 612 3 G248n L allergie alimentaire et ses imitateurs http coproweb citeweb net allergo allalimm htm L anaphylaxie l cole et dans d autres tablissements et services pour enfants http www allerg qc ca anaphylecol html 24 nov 2001 L anaphylaxie pr vention et traitement http coproweb citeweb net allergo anaphyla htm Les aliments http le village ifrance com grunewald
54. te et autres Pourquoi fumer Montr al cole active 1989 Parlons en 613 85 S215p Sant et Bien tre social Canada Moi je me bouge videocassette Montr al Productions Pixart c1990 lt Tes choix ta sant gt IMTK V8559 G Sant et Bien tre social Canada Bienvenue dans la gang Monsieur Chang vid ocassette Montr al Productions Pixart c 1990 lt Tes choix ta sant gt JMTI V8557 G Sant et Bien tre social Canada Changement d air videocassette Montr al Productions Pixart c1990 Tes choix ta sant IMTN V8562 G Sant et Bien tre social Canada Savoir d cider vid ocassette Montr al Productions Pixart c1990 Tes choix ta sant gt JMTL V8560 G Seattle Institute for Child Advocacy Committee for Children Oui tu peux dire non Regina Canadian Learning Company c1985 JHLL V4112 Visions Centre of Innovation C P 34007 Kingsvvay Mall Edmonton Alberta T5G 3G4 Working with Aboriginal Elders Earth Concepts Health Programs and Information Ihttp vvvvvv visions ab ca 16 juin 2001 pagel 5 43 11 A Education physique et Education la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e x page JA 115 44
55. uelques exemples possibles de situations exploiter les l ves peuvent aussi bien choisir le th tre de marionnettes pagel 5 391 JA Education physique et Education la sant 5 Habitudes de vie saines 3 ann e Suggestions pour l enseignement suite Exemples de situations Jean et ses fr res et s urs ou ses amis jouent seuls la maison L un d eux d couvre des pilules rondes color es dans un placard De quoi pourrait il s agir De quelles mani res pourraient ils r agir Quelles seraient les cons quences d un mauvais choix Comment pourriez vous les aider prendre une bonne d cision voir C 4 3 A 3 Ren e est dans la salle de bain En ouvrant un des meubles elle d couvre toutes sortes de produits tiquet s dont certains marqu s de symboles de danger Par curiosit elle commence les ouvrir Pensez vous qu elle a raison Pourquoi Que feriez vous si vous tiez sa place Trois amies se retrouvent ensemble un vendredi soir chez l une d elles Les parents se sont absent s pour la soir e Les filles s ennuient Elles d couvrent dans le garage sur une tag re deux bouteilles qui semblent contenir de la limonade Les filles s en emparent et sortent des verres pour boire Si vous aviez le pouvoir d intervenir que feriez vous et pourquoi g Antoine est en train de corriger les erreurs dans son cahier avec du correcteur liquide Il aime l odeur de ce
56. vit physique faire une estimation de la consommation d eau n cessaire par jour un enfant actif Variante Faire un diagramme symbolique ou concret de la m me situation ou de la quantit d eau consomm e par jour par l ve pendant une semaine Interpr ter les r sultats Note Consulter le site Internet Guide d activit physique canadien S alimenter pour faire de l activit physique s Expliquer comment les aliments fournissent une source d nergie indispensable la croissance au d veloppement et au fonctionnement des organes et des tissus que le corps soit ou non au repos Demander aux l ves de tenir jour un journal de bord sur leur alimentation et sur leurs activit s physiques quotidiennes pendant une p riode d une semaine Repr senter les r sultats avec un pictogramme un diagramme symbolique ou concret Faire le lien entre l activit physique et la consommation d aliments Variante Faire pr parer des menus de collations par les l ves Ces collations pourraient tre servies la suite d une activit physique voir la vid ocassette Bonne collation bonne nutrition Notes e Le c d rom Mon premier corps humain permet aux l ves de suivre les activit s d un personnage anim pendant une journ e compl te Les l ves doivent surveiller et ajuster la quantit d activit s du personnage y compris le nombre de repas et de boissons prendre pour rester en bonne sant tablir l

5. HABITUDES DE VIE SAINES

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