L`agriculture biologique
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1. 8 centre d tudes et d initiatives des Verts fran ais au Parlement Europ en TA qui n est pas le cas dans la majorit des tats notam ment en France o la l gislation actuelle est tr s indi gente en la mati re l est urgent que tous les tats membres d finis sent un syst me de responsabilit claire et d indem nisation efficace en cas de contamination g n tique et ce en application du principe pollueur payeur d faut le risque conomique p se sur les agricul teurs bio et c est l existence m me de l activit qui esten jeu La PAC un outil pour d velopper l agriculture bio La politique europ enne de d veloppement rural men e dans le cadre de la PAC devrait contribuer l expansion de l agriculture biologique Les MAE per mettent l aide la conversion et au maintien en agri culture biologique par l octroi de compensations fi nanci res En pratique ces aides se sont av r es tr s limit es Une r forme de la PAC en 2003 permet des poli tiques assez novatrices Cependant sa mise en uvre est laiss e la discr tion de chaque tat Tout d pend donc de leur volont de favoriser ou non une volu tion vers une agriculture durable L agriculture bio d importation solution l accroissement de la demande La hausse de la demande en produits bio a entraf n une forte augmentation des importations dont le contr le et la certification posen2. sup rieur sont alors d class s Cette mesure est tr s controvers e car elle risque de constituer une premi re br che vers l acceptation progressive de la pr sence des OGM dans la bio Le PE et les ONG avaient propos un seuil de 0 1 L utilisation des produits chimiques de synth se est interdite en agriculture biologique La future r gle mentation pr voit n anmoins contre l avis du PE la possibilit de d roger cette r gle si des substances naturelles ne sont pas disponibles sur le march Dans le contexte de l Europe des 27 lar glementa tion instaure une clause de flexibilit qui pr voit la prise en compte des sp cificit s r gionales climat conditions de production pour autoriser des d roga tions Sielles se justifient dans certains cas elles peu vent aussi entra ner une dilution des r gles de l agri culture bio Contamination OGM qui paye L acceptation d un seuil de contamination des pro duits bio par les OGM ne dispense pas de la mise en place de mesures anti contamination strictes D ailleurs une directive de 2001 sur les OGM pr voit l adoption par les tats membres de mesures visant prot ger les agricultures biologique et convention nelle de la pollution g n tique Pour tre efficaces elles devraient tre assorties de sanctions s v res ce E ISSN I 1779 10433 Sinople EP A A emg 24 DIOLOGIQUE d i lt BIOLOGIQUE LABELS MODE D EMP
3. LOI Les produits bio sont identifiables gr ce aux logos qu ils portent Lar glementation europ enne pr voit un label commun toute PUE qui sera obligatoire a partir de 2009 Celui ci pourra coexister avec des labels et marques priv s correspondant des cahiers des charges plus stricts c est le cas des labels Nature et Progr s et Demeter Parcontre les cahiers des charges nationaux devront s alignersur celui de PUE ils ne pourront tre plus contraignants comme c est le cas actuellement du cahier des charges fran ais pour les produits animaux La FNAB F d ration Nationale d Agriculture Biologique d nonce cette volution le label fran ais AB g r parle minist re charg de l agriculture sera selon elle vid de son sens Miu S bastien Leplaideur pr sident Paris sebastien verts europe sinople net Laurent Develay tr sorier Bruxelles Strasbourg laurent verts europe sinople net Jean Fran ois Yon coordinateur jfy verts europe sinople net Thamin Abdesselam webmaster thamin verts europe sinople net Anne Castelain charg e de mission Environnement anne verts europe sinople net Sandrine Roginsky charg e de mission Social Soci tal sandrine verts europe sinople net Philippe Sour charg de mission RPS philippe verts europe sinople net Pierre Tsiakkaros Charg de Mission Questions Internationales pierre verts europe sinople net sinople
4. R B GUIN ALAIN LIPIETZ G RARD ONESTA Les Verts Alliance Libre Europ enne au Parlernent Europ en L interdiction de l irradiation des aliments l absen ce d additifs qui peuvent tre la cause de maladies cardio vasculaires d ost oporose de migraines et d hyperactivit distinguent les produits bio des pro duits classiques L interdiction des pesticides et des engrais azot s de synth se en agriculture biologique garantit l ab sence de r sidus de pesticides ainsi qu une faible te neurennitrates dans les produits En mati re d levage les hormones sont interdites et les antibiotiques utilis s uniquement en cas de for ce majeure et jamais comme facteur de croissance pour les jeunes animaux La bio trop ch re Oui si l on se place du point de vue du consomma teur Non si l on tient compte des services qu elle rend pr servation de l environnement cr ation d emploi maintien du tissu rural l inverse l agricul ture conventionnelle est tr s consommatrice d ner gie et productrice de pollutions autant de co ts envi ronnementaux sanitaires et sociaux non int gr s et qui sont la charge de la collectivit toute enti re Une r partition diff rente des aides de la PAC rendrait la bio plus accessible Les produits bio pr sentent un surco t qui s ex plique leur mode de production implique plus de main d uvre 20 30 de plus qu e
5. actualites_a2491 html CONCEPTION MBDESIGNGRAPHIQUE ORANGE FR
6. centre d tudes et d initiatives des Verts fran ais au Parlement Europ en 288 BD SAINT GERMAIN 7 5007 PARIS 33 0 1 47 55 76 76 Ni ro21 ISSN 1779 10433 L AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN CHIFFRES L agriculture biologique europ enne se trouve dans une situation paradoxale En effet bien qu elle corresponde pleinement aux objectifs de l Union europ enne en mati re d agriculture durable sa part dans la production agricole reste marginale Apr s une p riode de forte croissance dans les ann es 90 l accroissement de la superficie consacr e la bio conna t un certain ralentissement En 2005 celle ci repr sentait peine 4 de la SAU Surface Agricole Utile Seulement 1 6 des exploitations sont biologiques L Italie est au 1 rang europ en en terme de superficie 17 de la superficie europ enne et du nombre d exploitation Elle est suivie par l Allemagne et l Espagne 13 La France se trouve loin derri re avec 9 contre 45 en 85 La part du bio dans la SAU ne repr sente que 2 en France alors qu elle est de 11 en Autriche etde 8 en Italie Eurostat 2007 Sur le march europ en la part du bio ne repr sente que 2 des ventes HTTP VERTS EUROPE SINOPLE NET Sinople CONTACT VERTS EUROPE SINOPLE NET DATE DE PUBLICATION JUILLET 2007 MARIE HELENE AUBERT HELENE FLAUTRE MARIE ANNE ISLER BEGUIN ALAIN LIPIETZ GERARD ONESTA l agriculture biologiqu
7. e 1 tat des lieux L agriculture biologique est un mode de produc tion caract ris par des pratiques respectant les cycles biologiques les quilibres naturels et le bien tre animal Elle interdit l utilisation des OGM et des produits chimiques de synth se et encadre stricte ment les traitements v t rinaires Elle pr serve ainsi la biodiversit l eau et entretient la fertilit des sols Favorisant l emploi elle contribue au maintien du tis su ruralet permet une production de qualit En 2003 la Commission europ enne annonce une refonte de la l gislation visant adapter clarifier et harmoniser des r gles tablies en 1991 Cette r forme est d nonc e par les associations qui craignent une volution du secteur vers lindustrialisation 2 Les tapes importantes 1991 R glement concernant le mode de produc tion biologique de produits agricoles Il sera compl t afin de r glementer les importations et l levage 1992 Instauration des mesures agro environne mentales MAE dans le cadre de la Politique Agricole Commune PAC elles ont pour objet d introduire ou de maintenir des pratiques respectueuses de l envi ronnement 2003 Un nouveau r glement relatif la PAC per met des aides compl mentaires des types particu liers d agriculture comme l agriculture biologique 2004 Un Plan d action europ en en mati re d agriculture et d alimentation biologiq
8. n agriculture conven tionnelle la certification des produits un co t la charge des producteurs les volumes trait s sont moins important et la collecte peut tre co teuse du fait de la dispersion des producteurs en zone rurale 4 La position des Verts est urgent de soutenir le d veloppement de l agriculture biologique via une r orientation globale des principes et de la mise en uvre de la PAC En outre les Verts militent prioritairement pour a relocalisation de la production et de la vente des produits bio par la mise en place de circuits courts bien organis s r gionalement le d veloppement de la consommation bio dans les tablissements et collectivit s publics et dans la res tauration collective publique et priv e l attribution de budgets cons quents pour la re cherche en bio le d veloppement des cursus bio dans les tablis sements d enseignement agricole la prise en charge par les tats des co ts de certifi cation des produits bio la fixation au niveau europ en d objectifs contrai gnants pour tous les tats membres en mati re de d veloppement de l agriculture bio 10 de la produc tion agricole en 2012 ANNE CASTELAIN ATTP WWW VERTS EUROPE SINOPLE NET Pour aller plus loin http ec europa eu agriculture qual organic index_fr htm http www agencebio org http www fnab org http www objectifbio org http www agriculture gouv fr spip
9. t des probl mes Pour tre reconnus comme biologiques et pouvoir ap poser le label europ en les produits import s doivent Soitrespecterles dispositions du r glement europ en soit respecter des r gles de production quiva lentes les normes alimentaires internationales ta blies par la Commission du Codex Alimentarius ser vant de r f rence Ces derni res sont moins strictes que les r gles europ ennes une harmonisation avec les normes europ ennes est doncindispensable Il semble contradictoire avec les objectifs de lagri culture bio d importer des produits parfois de desti nations lointaines du fait de la consommation ner g tique et de la production de CO2 que leur transport entra ne La solution la plus satisfaisante du point de vue environnemental et socialest de d velopperet de relocaliser la production et la vente et de favoriser le d veloppement des circuits courts L indication du lieu ou du pays d origine sur les produits bio sera obligatoire partir de janvier 2009 et permettra au consommateur de choisir en connais sance de cause Les produits bio aussi bon pour la sant que pour l environnement L Agence Fran aise de S curit Sanitaire des Ali ments AFSSA reconna t que les proc d s de trans formation utilis s pour les produits bio pr servent les qualit s nutritionnelles des mati res premi res MARIE H L NE AUBERT H L NE FLAUTRE MARIE ANNE ISLE
10. ue est adopt par le Conseil Il est le pr alable la r vision du r gle ment de 1991 D cembre 2005 La Commission europ enne publie sa proposition de r vision de la r glementa tion sur l agriculture biologique Mai 2007 Le Parlement europ en PE se pro nonce en faveur d un projet de l gislation plus stricte en votant le rapport Aubert Juin 2007 Le conseil des ministres adopte un nouveau r glement Celui ci s il int gre certaines dis positions vot es par le PE aurait pu tre plus ambi tieux Il laisse la porte ouverte des d rogations OGM produits chimiques 1 janvier 2009 Entr e en vigueur du nouveau r glement relatif la production biologique 3 Les termes du d bat Vers un assouplissement des r gles de l agriculture biologique Les r gles d application du nouveau r glement ne sont pas encore d finies La Commission a annonc qu elle reprendrait en grande partie les r gles d j applicables pratiques autoris es r gles de contr le et qu aucune modification ne sera apport e la liste des substances autoris es Le r glement pr cise que les OGM sont incompa tibles avec le concept de production biologique et que leur utilisation d lib r e est interdite N anmoins il maintien le seuil d exemption d tiquetage en cas de pollution accidentelle des produits bio par les OGM 0 9 Les produits pr sentant un seuil de contamina tion
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