Manuel d`utilisation
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1. Toutes les demandes sous garantie commenceront par un appel l assistance technique Vollrath ar ees Un professionnel de l assistance technique essaiera de diagnostiquer le probl me et fournira des details sur la marche suivre _ Num ro de la personne qui appelle _ Adresse ville et code postal Num ros de mod le et de s rie _ Date et justificaif re u d achat _ Nom du revendeur chez qui l appareil a ete achet REMARQUE Vollrath n acceptera pas les produits envoy s si la proc dure correcte n a pas t suivie Important POUR FAIRE UNE DEMANDE SOUS GARANTIE VOUS DEVEZ ENREGISTRER VOTRE GARANTIE ENREGISTREZ VOTRE GARANTIE AUJOURD HUI EN LIGNE Enregistrez votre produit en ligne sans attendre sur www Vollrathco com PAS D ACC S AU WEB Si vous n avez pas acc s au Web enregistrez la en remplissant le formulaire d enregistrement envoyer par fax au bureau Vollrath Co LLC du pays d achat ENREGISTREMENT DE LA GARANTIE NOM DE L ENTREPRISE NOM DU PRINCIPAL CONTACT COURRIEL ADRESSE VILLE PROVINCE CODE POSTAL Pays T L PHONE FAX SIVONVYS MODEL NUM RO D ARTICLE NUM RO DE S RIE TYPE DE L ENTREPRISE _ Restaurant service limit J Restaurant service complet L Bars et tavernes C1 Supermarch J Libre service J Divertissement _ Hotel h bergement _ Companies a riennes L Entreprises industrie C Ecols primaires secondaires J Universit s J H pitaux _J Soins au long2. l ment chauffants seulement _ Etalonnage et installation des quipe 6 Plaques de cuisson induction Ultra et Professional aa ASE a pares d coupeuse en I periode de garantie est de 2 ans _ Pinces une pi ce d s pr paration des aliments sur table ni nee de Miss TT ney toh a nes 2 Louches une pi ce extra robustes Redco et Vollrath La p riode de garantie est de 1 an Fouets manche en nvlon 8 Postes de travail a induction ServeWell La p riode de Ecumoires une pi ce y garantie est de 1 an pour la table et de 2 ans pour les Batteries de cuisine Tribute Intrigue et inducteurs Classic Select 9 Trancheurs La p riode de garantie est de 10 ans pour les engrenages et de 5 ans pour les courroies 10 Melangeurs La p riode de garantie est de 2 ans 11 Des prolongations de garantie sont disponibles au moment de la vente 12 M langeurs Boxer Garantie change de 1 an 13 Vollrath produits Redco La p riode de garantie est de 2 ans 14 Gammes de produits Optio Arkadia La p riode de garantie est de 90 jours 15 Tous les produits anti adh sifs po les et surfaces La p riode de garantie est de 90 jours pour les surfaces anti adh sives CETTE GARANTIE REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE EXPRESSE OU TACITE Y COMPRIS TOUTE GARANTIE TACITE DE QUALITEE MARCHANDE OU D ADAPTATION A UNE UTILISATION PARTICULIERE La garantie Jacob s Pride ne couvre pas le rev tement Kool To
3. jetez tout le mat riel d emballage en respectant l environnement AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAL EQUIPEMENT DE TRANSFORMATION MANUELLE DES ALIMENTS Vy MODE D EMPLOI AVERTISSEMENT Danger Lames coupantes Les lames sont aff t es et peuvent causer des coupures Pour viter les blessures caus es par les lames coupantes manipulez avec prudence Avant la premiere utilisation il est important de nettoyer l appareil Lavez les lames neuves l eau savonneuse chaude et rincez minutieusement pour enlever le film d huile de protection 1 Placez l appareil sur un plan de travail propre et plat 2 Avant chaque utilisation assurez vous que l appareil est propre et les lames en bon tat Si vous constatez des lames desserr es ou cass es elles devront tre resserr es ou remplac es 3 Avant chaque utilisation v rifiez l alignement correct des lames Placez lentement la t te de pouss e D sur le jeu de lames E Voir la figure 1 Ils doivent glisser l un sur l autre sans a coup En cas d obstructions assurez vous qu ils concordent Enlevez l obstruction 4 Assurez vous que le jeu de lames et la t te de pouss e sont de la taille souhait e 5 Pr parez le produit alimentaire traiter Pour les citrons les citrons verts et certains autres fruits l appareil fonctionnera mieux si les extr mit s sont pr alablement coup es Enlevez le c ur des tomates 6 Soulevez la poign e B et placez le produit al
4. VOLLRATH gt r Setting O the Standard Wedgemaster ll 700 1 700 4 NDG700 1 NDG700 4 Merci d avoir achet cet appareil de transformation des aliments Vollrath Avant d utiliser cet appareil lisez et familiarisez vous avec le mode d emploi et les consignes d utilisation qui suivent CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR REFERENCE ULT RIEURE Conservez l emballage et le carton d origine L emballage devra tre r utilis pour exp dier l appareil si une reparation est n cessaire VOLLRATH SS CONSIGNES DE SECURITE Pour garantir un fonctionnement sur lisez les avertissements suivants et comprenez leur signification Ce manuel contient des consignes de securite presentees ci dessous Lisez les attentivement AVERTISSEMENT Un avertissement indique la pr sence d un danger qui peut causer des blessures graves un d c s ou des d g ts mat riels importants s il est ignor ATTENTION Une mise en garde indique la presence d un danger qui causera ou pourra causer des blessures mineures ou des d g ts mat riels si elle est ignoree REMARQUE Une remarque signale des informations importantes sur l installation l utilisation et la maintenance mais ne pr sentant pas de danger Pour votre s curit Ces consignes de s curit doivent tre suivies tout moment sous peine de blessures Pour r duire le risque de blessures et d endommagement de l appareil M V rifiez l appareil avant c
5. ant les vis 4 Installez le jeu de lames E neuf de sorte que les onglets du jeu de lames glissent dans les rainures du socle F 5 Fixez le jeu de lames neuf au socle l aide des vis enlev es pr c demment 6 Lubrifiez la barre guide l huile min rale ou au Petro Gel apr s chaque utilisation N utilisez pas d huile de cuisson car elle finira par coller et risque d abimer l quipement tout jamais MANUEL D UTILISATION 3 VOLLRATH Z77 EQUIPEMENT DE TRANSFORMATION MANUELLE DES ALIMENTS D PANNAGE Si l appareil ne coupe plus le fruit ou l gume de mani re nette ou sans l endommager les lames sont peut tre mouss es et doivent tre remplac es Les lames cass es tordues ou br ch es doivent tre remplac es Probl me La cause en est peut tre Mesure corrective Pr entaillez le fruit ou le l gume si possible pour viter les chocs et Lame cass e Les lames sont mouss es contraintes exageres sur les lames Remplacez le jeu de lames SAV ET R PARATIONS Contactez le service de r paration professionnel qualifi indiqu ci dessous Service de r paration Induction de VOLLRATH 1 800 825 6036 tats Unis ou www vollrathco com Lorsque vous contacterez le service de r paration professionnel tenez vous pr t fournir le num ro de mod le le num ro de s rie et le justificatif d achat indiquant la date d achat de l appareil LISTE DES P CES D TACH ES Weocewaster Il M
6. cours _ Maison de repos _ Arm e _ Prisons MOTIF DE S LECTION DE NOTRE PRODUIT _ Apparence _ Restaurant service complet _ Disponibilit s _ Recomman du vendeur J Libre service J Divertissement J Prix J Marque AIMERIEZ VOUS RECEVOIR LE CATALOGUE DE NOS GAMMES COMPL TES ET RESTER DANS NOTRE FICHIER D ADRESSES _J Oui L Non The Vollrath Company L L C 1236 North 18th Street Sheboygan WI 53081 3201 Setting U S A the Standard www vollrathco com Standard 800 628 0830 Fax 800 752 5620 AAAAAAAAAALALALAAAAAALALALALA
7. haque utilisation pour s assurer qu il est propre M V rifiez si les lames ne sont pas cass es br ch es ou mouss es et s il y a lieu remplacez la lame M Assurez vous que la t te de pouss e repose compl tement sur les caoutchoucs amortisseurs M Si n cessaire lubrifiez les tiges guides avec un film d huile min rale du Petro Gel ou un lubrifiant de qualit alimentaire N UTILISEZ PAS D HUILE DE CUISSON CAR ELLE COLLERA ET RISQUE _ D ENDOMMAGER A TOUT JAMAIS LES ROULEMENTS DE LA TETE DE POUSSEE FONCTION ET OBJET Pour couper en quartiers les l gumes et les fruits MANUEL D UTILISATION EQUIPEMENT DE TRANSFORMATION MANUELLE DES ALIMENTS CARACT RISTIQUES ET COMMANDES Figure 1 Caract ristiques et commandes A TIGES GUIDES Guident et alignent la t te de pouss e sur le jeu de lames POIGNEE Permet d abaisser et de relever la t te de pouss e CAOUTCHOUCS AMORTISSEURS Amortissent l arr t de la t te de pouss e D T TE DE POUSS E Constitu e de la poign e et du bloc de t te de pouss e E JEU DE LAMES Contient les lames Taille sp cialement con ue pour correspondre au bloc de t te de pouss e F SOCLE Contient les tiges guides et le jeu de lames G PIEDS Soutiennent l appareil et le jeu de lames DEBALLAGE ET INSTALLATION INITIALE DE L APPAREIL Enlevez avec pr caution les caisses et le mat riel d emballage de l appareil Lorsque vous n en avez plus besoin
8. imentaire sur le jeu de lames H sur le pic central pour les lames quartiers 7 Enlevez la main de la zone du jeu de lames H et placez cette main sur un des pieds F 8 En appuyant fort et vite expulsez de force le produit alimentaire travers le jeu de lames 9 Reprenez jusqu ce que vous ayez pr par assez de produit alimentaire pour vos besoin quotidiens 10 Nettoyez et lubrifiez l appareil juste apr s chaque utilisation Pour plus de renseignements reportez vous la section NETTOYAGE de ce manuel NETTOYAGE AVERTISSEMENT Danger Lames coupantes Les lames sont aff t es et peuvent causer des coupures Pour viter les blessures caus es par les lames coupantes manipulez avec prudence Pour maintenir l apparence et augmenter la dur e de service nettoyez chaque jour l appareil REMARQUE Les acides mousseront les lames et corroderont le m tal Nettoyez toujours cet appareil de pr paration des aliments juste apr s chaque utilisation 1 Glissez la t te de pouss e D en dehors des tiges guides A Figure 1 AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAL NO Enlevez les vis qui fixent le jeu de lames E ll est pr f rable de nettoyer le jeu de lames E au jet d eau sous pression travers les lames du c t non tranchant Si n cessaire utilisez une brosse de nettoyage a soies nylon pour pousser les particules d aliment par le c t non tranchant du jeu de lames E Lavez les
9. ontes 700 1 700 4 z RIPTION Vis de lame EQUIPEMENT DE TRANSFORMATION MANUELLE DES ALIMENTS UA LISTE DES P CES D TACH ES Wencemaster Mov tes 700 1 700 4 AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAL MANUEL D UTILISATION SIVONVYS 5 VOLLRATH Z77 EQUIPEMENT DE TRANSFORMATION MANUELLE DES ALIMENTS GARANTIE DE LA VOLLRATH Co L L C La Vollrath Company L L C garantit que les produits qu elle fabrique et distribue seront d pourvus de vices de mat riaux et de fabrication pendant une p riode d un an sauf dispositions contraires ci dessous La garantie court sur 12 mois a partir de la date d installation initiale Re u de l utilisateur final 1 Compresseurs de r frig ration La p riode de garantie est de Tous les produits de la collection Jacob s Pride y Articles vendus sans garantie 9 ans compris les suivants sont assortis d une garantie L dehado avian 2 Pi ces d tach es La p riode de garantie est de 90 jours vie Ampou ne me h k a eter i ENS RS i T SAAS us NSF nur EU chauds r USIET Iles Joints de porte de four i P e a a La garantie couvre les rivets Cuill res ultra solides certifi es NSF avec Vitre de E de four ae i i manche ergonomique Vitre de vitrine pr sentoir d aliments 5 Rampes chauffantes Cayenne La p riode de garantie est de 1 an plus une p riode de 1 an suppl mentaire sur les pi ces SEL arroser ultra solides certifi es gnauds _ des
10. pi ces l eau savonneuse chaude et rincez bien Laissez s cher les pieces l air Ne passez pas cet appareil au lave vaisselle avec des savons d tergents ou autres produits chimiques alcalins susceptibles de l abimer 7 Installez le jeu de lames E de sorte que les onglets du jeu de lames glissent dans les rainures du socle F Fixez le jeu de lames au socle l aide des vis enlev es pr c demment Lubrifiez les tiges guides l huile min rale ou au Petro Gel apr s chaque utilisation N utilisez pas d huile de cuisson car elle finira par coller et risque d abimer l quipement tout jamais oo ENTRETIEN PR VENTIF 1 Nettoyez l appareil apr s chaque utilisation 2 Utilisez uniquement aux fins indiqu es 3 Remplacez r guli rement les lames selon l utilisation REMPLACEMENT DES LAMES SIVONVYS AVERTISSEMENT Danger Lames coupantes Les lames sont aff t es et peuvent causer des coupures Pour viter les blessures caus es par les lames coupantes manipulez avec prudence Lavez les lames neuves l eau savonneuse chaude et rincez minutieusement pour enlever le film d huile de protection Gardez le bord tranchant l cart lors de la manipulation des lames Familiarisez vous avez le diagramme des pi ces de votre appareil 2 Glissez la t te de pouss e D en dehors des tiges guides A Figure 1 3 Enlevez les vis qui fixent le jeu de lames E usag et jetez le en gard
11. tions d installation et d utilisation ou pour d autres causes ne resultant pas de vices de mat riel ou de d fauts de fabrication A la demande de l acheteur la Vollrath Company LLC r parera ou remplacera ces produits pour un prix raisonnable Aucun recours ne sera propos pour les trancheuses dont la lame n a pas t aff t e ta les instructions d aff tage dans le manuel d utilisation Aucun recours ne sera propos pour les mixeurs endommag s suite au changement d engrenages pendant le fonctionnement ou la surcharge de l appareil comme d termin par un technicien certifi Vollrath Tout travail sous garantie doit tre autoris l avance par la Vollrath Company LLC Pour des d tails sur la proc dure de r clamation sous garantie voir le mode d emploi et les consignes de s curit fournies avec chaque produit Aucun recours ne sera propose pour un produit retourn qui s av re conforme aux sp cifications Aucun recours ne sera propos pour une garantie non enregistr e comme indiqu ci dessous LIMITATION DE RESPONSABILIT LA VOLLRATH COMPANY LLC NE POURRA TRE TENUE POUR RESPONSABLE DE DOMMAGES INDIRECTS OU ACCESSOIRES DE TOUTE SORTE SUR LA BASE D UNE NEGLIGENCE OU AUTRE DELIT CIVIL VIOLATION DE GARANTIE OU TOUT AUTRE PRINCIPE EQUIPEMENT DE TRANSFORMATION MANUELLE DES ALIMENTS Gy PROCEDURE DE GARANTIE Pour tous les appels de service sous garantie la proc dure et les informations suivantes sont obligatoires
12. uch les rev tements anti adh sifs et les manches en silicone Comme seule responsabilit de la Vollrath Company LLC et seul recours de l acheteur en cas de violation de garantie la Vollrath Company LLC r parera ou au choix remplacera le produit ou le composant d fectueux gratuitement aux exceptions pr s ci dessous Pour les compresseurs de r frig ration et la seconde ann e de garantie sur les rampes chauffantes Cayenne et les mixeurs la Vollrath Company LLC fournira uniquement la pi ce de rechange ou r par e et l acheteur sera responsable de tous les frais de main d uvre encourus pour l ex cution de la r paration ou du remplacement Pour She a la ae l acheteur devra retourner a la Vollrath Company LLC tout produit sauf les quipements au gaz installation permanente pesant moins de 50 kg 110 lbs ou situ un rayon de plus de 80 km 50 miles d un technicien certifi d sign par la Vollrath Company LLC par effectuer les r parations sous garantie Si un technicien Vollrath ne peut tre contact consultez le site Web pour y trouver un centre de SAV Pour le poids et les dimen sions du produit reportez vous au catalogue de produits Aucun recours ne sera disponible pour des produits qui ont ete endommag s par accident ou negligence suite a une mauvaise installation par manque de supervision ou d installation ad quate pour cause d utilisation d installation ou d utilisation incorrecte contraire aux instruc
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