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Blé tendre d`hiver

1. Mode d action N Mode d action C2 C2 N KT K3 K1 Avadex 480 A base de base D fi Prowl 400 Pamass C Herbicides Chomtoluront d isoproturon Roxy 800 EC Baroud sc Trooper Dos s 31 Dose 1800 g 1200 g 51 251 2 51 homologu es homologu es Folle avoine Folle avoine r P p P P Vulpin Vulpin 1500 1800 1000 1200 ia 25 Ray grass Ray grass 1500 1800 4 p Paturin annuel Paturin annuel 1500 1800 1000 1200 3 15 Paturin commun Paturin commun 1500 1800 1000 1200 4 1 5 2 Agrostide Agrostide 1500 1800 1000 1200 4 15 Bromes Bromes p P p P p Doses efficaces des principaux antigramin es racinaires Stade 1 3 feuilles des gramin es adventices Mode d action C2 C2 N N A KT K3 F1 K3 K1 Herbicides base de base D fi Daiko Prowl 400 Fosburi Trooper chlortoluront d isoproturon _ Roxy 800 EC Datamar Baroud SC Pi Doses 1800 g 1200 g 51 o Ch 251 0 61 251 homologu Folle avoine r p P P P P Vulpin 1500 1800 1000 1200 de 0 6 2 5 Ray grass 1500 1800 4 p Paturin annuel 1500 1800 1000 1200 35 3 04 15 Paturin commun 1500 1800 1000 1200 45 04 1 5 2 Agrostide 1500 1800 1000 1200 45 2 5 0 4 15 Bromes p p P p p ad p Hors cas de r sistance aux Fops Doses efficaces des principaux antigramin es racinaires Stade d but
2. I I 2012 Es A 2010 O 2009 e 2008 A L 2007 e A Pas d essais avec 2006 4 Archipel en SH i en 2005 et 2011 2004 5 2003 r L 2002 Q J I I I 0 10 20 30 40 5 60 70 80 90 100 Efficacit moyenne mMoye ne eMiniArch 0 25 Kg _AMax Arch 0 25 Kg Le tableau 1 r sume les sp cialit s tudi es durant la campagne 2011 2012 Tableau 1 Codage composition et doses des sp cialit s exp riment es H1206 Difluf nicanil Fi Archipel M sosulfuron 3 lodosulfuron 3 B B 0 25 kg ha Axial Pratic Pinoxaden 50 g l A 1 2 Vha Carat Flurtamone 250 g I Difluf nicanil 100 g l F1 F1 1Vha C lio Clodinafop 100 g l A 0 6 l ha Daiko Prosulfocarbe 800 g l Clodinafop 10 g l N A 3 l ha 2 25 l automne D fi Prosulfocarbe 800 g l N 5 l ha Fosburi Fluf nacet 400 g I DFF 200 g l K3 F1 0 6 l ha Herbaflex Isoproturon 500 g l B flubutamide 85 g l C2 F1 21 ha llloxan CE Diclofop m thyl 360 g l A 21 ha Roxy 800 EC Prosulfocarbe 800 g l N 5 l ha Tolurgan 50 SC Chlortoluron 500 g l C2 3 6 l ha Trooper Fluf nacet 60 g l Pendim thaline 300 g l K3 K1 2 5 l ha A mati res actives de la famille des FOP DIMES B mati res actives de la famille des inhibiteurs de l ALS sulfonylur es L alternance de groupes de modes d action est indispensable afin de pr venir l apparition d adve
3. Luc PELC Matthieu KILLMAYER 11 rue Henri Becquerel 21000 DIJON T l 03 80 28 81 85 Fax 03 80 28 81 89 ARVALIS Institut du v g tal 3 rue Joseph et Marie Hackin 75116 PARIS T l 01 44 31 10 00 ARVALIS nstitut au v g tal Sommaire BILAN CLIMATIQUE DE LA CAMPAGNE smmmmnmmmmnennnnmennnne p3 VARIETES Bl tendre d hiver nn p11 Bl d r AEAEE EE RT ETAT o F A p 57 Orge d hiyef siana aanita a Ne airasia iaaiiai canainn tas p75 Triticale p91 PROTECTION DE LA CULTURE D sherbage REN E p 105 Protection des semences in isnnnnns p 137 ARVALIS Institut du v g tal CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne Avant propos Le pr sent document intitul CHOISIR et d cider vari t s et traitements d automne des c r ales consacr aux c r ales paille comporte un bilan climatique de la campagne pour aider la compr hension du comportement des cultures et des vari t s les performances agronomiques des vari t s de c r ales paille Toutes les caract ris tiques utiles au choix des vari t s et leur conduite dans diff rents contextes p doclima tiques et itin raires techniques y sont pr sent es sur la base des exp rimentations plu riannuelles conduites par ARVALIS et ses partenaires Pour chacune des esp ces sont rappel s le raisonnement des crit res de choix p
4. Cyprodinil 25 g l LATITUDE 0 2 Silthiofam 125 g l PRELUDE 20 FS 0 095 Prochloraze 200 g l PREMIS 25 FS 0 2 Triticonazole 25 g l 4 RANCONA 15 ME 0 133 Ipconazole 15 g l MI REDIGO o MISOL 0 1 Prothioconazole 100 g l 4 Fludioxonil 25 g l VIBRANCE GOLD 0 2 Dif noconazole 25 g l S daxane 50 g l Thirame 198 g l VITAVAX 200 FF 2 03 Carboxine 198 gf SUR CEREALES SECONDAIRES Triticale Avoine et Triticale Avoine Seigle SEPTO piety CHARBON CHARBON Sp cialit s Dose Substance s FUSA RIOSE ECHAU NU couvert de j 1q active s RIOSES S nodo DAQE Ustilago l orge sur rum avenae avoine CELEST NET gu 0 2 Fludioxonil 25 g l EMBRACE EFFIDIA NET CELEST GOLD NET Fludioxonil 25 g l 0 2 E ou EMBRACE FFIDIA G N Dif noconazole 25 g l CERAUL 4 Pseudomonas chlorora i phis sauf avoine LATITUDE 0 2 Silthiofam 125 g l PREMIS 25 FS 0 2 Triticonazole 25 g l H F roseum REDIGO da eo 0 1 Prothioconazole 100 g l MI Fludioxonil 25 g l VIBRANCE GOLD 0 2 Dif noconazole 25 g l S daxane 50 g l Thirame 198 g l Car VITAVAX 200 FF 2 03 Loune 198 gi L gende Bonne efficacit Efficacit moyenne Efficacit irr guli re M I Manque d informations Zone gris e Usage non autoris 1 uniquement sur bl ou orge d hiver 2 Usag
5. amp R2n JACTISUR ia 6 5 4 5 3 5 6 5 6 e 455 4 9 7 5 7 5 65 7 5 5 BDP R2n AILANDUR i2 6 5 35 3 65 65 7 653 5 5 7 6s5 75 6 8 6 BDP Act ALEXIS 10 2 5 5 6 25 6 5 2 7 7 75 R2n JATOUDUR _ 11 3 6 5135 35 8l G Eur _JAURIS 12 e 235 3 7 5 R2n AVENTUR 11 2 5 55 3 25 E 7 CCE BABYLONE _ 09 3 5 3155175 2 7 R2n BIENSUR o1 55 4 25 65 3 5 Hel CLAUDIO _ fre 4 7 3 3 35 5 Eur_ CLOVIS 09 215315555135 2 R2n CULTUR o7 o 2 e 4s 3f 3 Eur_ DAKTER 05 o 3 6 25 25 7 7 VASP Act DUROBONUS aT 8 2 6 35 35 55 4 Eur_ FABULIS 11 a ef 4 5 3 5 6 FD_ FLORIDOU iA 6 45 3 6 R2n GAINSUR i2 e 5 35 5 R2n_ ISILDUR o7 8 3155 22565 2 CCE JOYAU o2 9 255 4 35 65 2 VRSP R2n_ KARUR o2 of 1 5s5 65 35 65 3 VRSP R2n LIBERDUR o7 3 55 15 35 6 2 R2n LUMINUR M 65 4135 7 FD_ MIRADOUX 07 8 255 2 35 3 VASP CCB MURANO 10 2 5 5 3 3 6 Eur_ NEFER o o 3 6 3 3 4 4 R2n NEODUR e7 2 6 3 365 2 Eur _ ORLU o2 o 2 6 35 3 7 2 R2n PASTIFLUR ii 155 45 3 4 FD PESCADOU 02 o 255 335 7 2 VASP Eur_ PHARAON__ 08 a 3 a 5 a Act _ PICTUR 09 e 25 3 75 3 sl R2n PLUSSUR ia 6 5 3 65 7 FD _JQUALIDOU __ 12 65 5 3 6 5 5 R2n SCULPTUR 08 ass 1 25 6 5 Act _ SURMESUR 10 1 55 5 53 5 45 2 6 VASP CCB SY CARMA M2 65 4 345 G CcBISY cysco _ 1 4 5 6 CCB SY BANCO 11 aj ef 4135 7 e 7 5 6 s 4s7s es 8 6 75 sjpoc R2n_ TABLUR jE
6. SUMI ALPHA 0 25 Esfenval rate 25 g l L gende Bonne efficacit Efficacit moyenne ou irr guli re Zone gris e non autoris pour cet usage Source d pliant ARVALIS Institut du v g tal juillet 2012 ARVALIS Institut du v g tal 151 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne Chaque mois des infos et des conseils sign s par les experts d ARVALIS et du CETIOM Oui je m abonne Perspectives Agricoles Magazine seul 1an 11 N France et UE 64 TTC Zone 1 112 TTC Zone 2 120 TTC C 2ans 22n France et UE 112 TTC Zone 1 200 TTC Zone 2 216 TTC Pack magazine internet 1an 11 N internet France et UE 80 TTC Zone 1 128 TTC Zone 2 136 TTC 2an 22 N internet France et UE 144 TTC Zone 1 232 TTC Zone 2 248 TTC R glement par ch que l ordre de Pesrpectives agricoles Virement postal l ordre de Perspectives agricoles Etablissement Guichet N compte RIB 30041 00001 17724700020 18 R glement par carte bancaire NOT I AICA i Date Date d expiration L_L_1 LI Signature Cryptogramme ILI les 3 deriers chifes du num ro au dos de la carte Nom AE A RE EE EE E h m TIIJATITAAA IIAL Sod t LL LILI LEE ELLE UE UE CET EE Adrese LUI IEEE CECILE CE CET EE Code postal LL LILI Localit LE LI LUE UE UE EI ET Pays ET ET EE EEE E
7. Sa qualit est tr s correcte tant la couleur que le mitadinage ou la moucheture Sa tol rance au froid lui permet d assurer dans les situations limites Sculptur RAGT 2008 Son rendement en fait une vari t incontournable mais sa pr cocit jusqu en d but de montaison en fait une vari t risqu e m me en semis tardif Fertilit d pis importante et un petit grain Surveiller la verse PS dans la moyenne tol rance aux fusarioses tout juste moyenne Qualit moyenne sur tous les cri t res avec un plus sur l indice de brun un moins sur le mitadinage prot ines un peu faibles et la mou cheture Alexis Eurodur 2010 Productivit moyenne et tr s r gu li re entre lieux et ann es Demi tardive semer t t tol rance au froid assez bonne Composantes de rendement quili br es PS moyen bonne tenue de tige Plut t tol rante aux maladies fo liaires rouille o dium fusa moyenne Belle couleur class e BDC et bon comportement vis vis de la mou cheture prot ines un peu faibles Ne pas oublier Joyau pour sa tol rance l accumulation de mycotoxines sa belle qualit pour un rendement limit Pescadou pour sa teneur en pro t ines lev e sa tol rance au froi et sa faible sensibilit au mitadi nage avec un rendement moyen Orlu pour sa rusticit et sa r gulari t de rendement Claudio en semis tardif ou en pr sence de mosa que
8. Vari t demi pr coce elle a donn des r sultats comparables ceux des hybrides en 2012 Courte elle peut n anmoins verser Peu sensible la rouille brune elle a pu tre tr s handicap e par la rouille jaune en 2012 PS comparable celui d Aubusson Peu d pis tr s gros grain semer en tout d but de p riode Prot ine un_peu faible panification plut t variable confirmer BLES PANIFIABLES Vari t s confirm es Hystar Saaten Union 2008 Cet hybride montre une productivit sup rieure d environ 5 seulement la moyenne des bl s lign es Pr coce il est comme ses pr d cesseurs plut t sensible la verse Bon PS prot ines dans la moyenne d g ts de maladies mod r s malgr une mauvaise note sur o dium bon comportement vis vis des fusa rioses d pis Adhoc Momont 2011 Vari t tr s pr coce dont le rende ment est r guli rement bon au Sud de Lyon Tr s bonne tol rance la verse sensibilit globale aux maladies lev e fusariose dans la bonne moyenne Epis et PMG dans la moyenne semer en milieu de p riode PS de type Premio teneur en pro t ines moyenne faible Bonne force boulang re panifica tion correcte confirmer Vari t s r centes Cellule Desprez 2012 Productivit moyenne bonne pour cette premi re ann e Demi pr coce il est assez sensible la rouille brune avec une bonne tenue de tige Epis
9. Bon comportement vis vis des maladies notamment sur helmintho Bon PS Tr s tardive autorise aussi des semis pr coces Ajour UE 2007 Sem Partners Productivit r guli re dans les 2 essais locaux sans atteindre le ren dement de KWS Cassia Fait son rendement avec un fort peuplement pis et des gros grains Sensibilit forte aux maladies mal gr des notes plut t bonnes surveil ler la verse PS correct Vari t tr s tardive autorisant des semis pr coces Nouveaut s Augusta Unisigma 2012 La plus productive des nouveaut s 2012 Vari t tr s gros grains bon ni veau de PS Bien not e en helmintho et en rouille elle exprime peu de d g ts de maladies Semer en milieu de p riode Ne pas oublier Salamandre et S duction pour leur pr cocit Malicorne pour son PS et sa tenue de tige Diadem pour sa tol rance aux maladies et la verse Manureva pour sa r gularit en sol sain Caravan et Cantare pour leur PS et leur tol rance aux maladies Chaton Chaton 2 essais RA 2012 Lens Lestang Chalaronne Lens Lestang _ Chalaronne Sol Limon sableux Limon argileux Limon sableux Limon argileux Date de semis 170ct 11 8 oct 11 17 o0t 11 8 oct 11 Pr c dent Bl tendre Bl tendre Bl tendre Bl tendre Dose de semis grains m2 240 240 240 240 Dose d azote nombre d apports 150 2 125 2 150 2 125 2 R gulateur oui ou
10. R sultats moyens la dose homologu e satisfaisants dans certaines conditions R sultats insuffisants B Sur orge d hiver R sultats faibles irr guliers r R sultats satisfaisants sur lev e d automne Augmenter la dose de 0 05 kg l automne ou en fortes infestations et conditions difficiles Un sol humide et des conditions poussantes sont n cessaires pour une efficacit optimale Possibilit de double application moins de 3 semaines d intervalle demi dose Application uniquement en fin d hiver f vrier mars ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 126 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Doses et stades Antigramin es foliaires liste non exhaustive EFFICACITES DEPENDANTES DES CONDITIONS CLIMATIQUES hygrom trie temp rature Doses pour conditions climatiques favorables Doses efficaces des principaux antigramin es Stade 1 3 feuilles des gramin es adventices Mode d action A A A A AB A A A A A C lio Brocar Energy Puma Hussar Pro Puma Fenova Axial P 7 Traxos PO 7 Herbicides Bagherp Agdis 100 240 Bivouac Duke Hussar OF ne LS Super Axeo Trombe huile huile huile
11. Y2 hiver 3 Tardif V2 tardif 4 Assez sensible 4 Va hiver 4 va tardif 5 Assez sensible peu sensible 5 V2 hiver Y2 alternatif 5 va tardif 14 pr coce 6 Peu sensible 6 V2 alternatif 6 Ya pr coce 7 Assez r sistant 7 Alternatif 7 Pr coce 8 Assez r sistant r sistant 8 Alternatif printemps 8 Pr coce tr s pr coce 9 R sistant 9 Printemps 9 Tr s pr coce Hauteur 1 tr s court 9 tr s haut 1 Cotation bas e sur les pertes de rendement en l absence de traitement fongicide Pour l orge d hiver cette cotation est tablie dans un contexte domin par l helminthosposriose et la rhynchosporiose Source GEVES Arvalis Institut du v g tal ARVALIS Institut du v g tal 89 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Triticale B R sultats vari taux et pr conisations p 93 B Caract ristiques physiologiques p 97 B Facteurs de r gularit du rendement p 99 R Le catalogue p 102 ARVALIS Institut du v g tal CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Triticale On trouve une diversit croissante dans l esp ce pour une c r ale principalement cultiv e des fins d autoconsommation notamment en levage bovin Le potentiel de rendement volue constamment mais se pa
12. Tobak Moskito et Inox confirment leurs sensibilit s ARVALIS Institut du v g tal 4 R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Physiologie Bl tendre Composantes de rendement PMG g 4 essais RA 2012 50 Laurier Oiya Calabro 45 wiat lt Solehio DIN Hystar Fake mx Bonifacio emio Fanion ce Ph pen PI Pakito Aubusson Artdeco Arezzo ji 40 Waximum 5 Se Accroc Oregral DE aedor Arkeos Gmo 35 T r r i 450 500 550 600 650 700 750 Epis m Dans un contexte 2012 de PMG moyen Pakito confirme son nombre lev d pis les nouveaut s Hyxpress Laurier et Calabro ont un gros grain Du c t des faibles PMG confirmation de Arkeos Amador et Saint Ex idem pour les nouveaut s Oregrain Solveig ou SY Moisson Sollario a une tr s forte fertilit d pis comme Fanion et dans une moindre mesure Inox ou Artdeco Les autres vari t s sont centr es sur 575 pis et 42 g de PMG P riode de semis optimale La comparaison des 20 derni res ann es climatiques vis vis des donn es historiques 1950 1980 montre clairement parall lement une l vation de la temp rature moyenne l apparition de 2 ph no m nes o Une volution importante du nombre de jours chaudants pendant la phase de remplis sage du grain de l ordre d une dizaine de jours pour
13. Vari t s r centes Fabulis Eurodur 2011 Bien class e localement comme dans la synth se Sud Est Demi pr coce semer en 2 par tie des semis avec une tol rance au froid correcte en 2012 Tr s gros grain sur un pi de fertilit moyenne faible sur rouille brune Tr s beau jaune class e BDC un peu faible vis vis de la mouche ture avec un plus sur le couple prot ines mitadin bon PS ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 59 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl dur Tablur RAGT 2011 Bien class e en moyenne avec de l irr gularit entre lieux et ann es Demi pr coce pour des semis nor maux sensibilit au froid dans la moyenne Composantes proches de celles de Miradoux surveiller attentivement la rouille brune Qualit homog ne avec une fai blesse sur le mitadinage li e une faible teneur en prot ines PS d un bon niveau Floridou Desprez 2012 Inscrite Bl Dur de Couleur c est la plus productive des nouveaut s en 2012 largement sup rieure ses r sultats CTPS Tardive elle s est montr e moyen nement sensible au froid en 2012 Semer en milieu de p riode Fusariose et DON dans la bonne moyenne confirmer attention la septoriose assez bon comporte ment vis vis de la rouille brune PMG dans la moyenne une inqui
14. plein tallage Stade tallage d but montaison des gramin es adventices des gramin es adventices Mode d action C2 C2 Mode d action C2 Herbicides chlortolurentTe isoproturont Herbicides isoproturon Te Doses Doses homologu es Eu 12009 homologu es 12009 Folle avoine p p Folle avoine p Vulpin 1200 Vulpin 1200 Ray grass 3 T Ray grass p Paturin annuel 1500 1800 1000 1200 Paturin annuel 1000 Paturin commun 1500 1800 1000 1200 Paturin commun 1000 Agrostide 1500 1800 1000 1200 Agrostide 1000 Bromes p p Bromes p R sultats satisfaisants R sultats moyens la dose homologu e satisfaisants dans certaines conditions R sultats faibles irr guliers r R sultats satisfaisants sur lev e d automne p R sultats insuffisants Adapter la dose en fonction du type de sol En sol lourd argileux ou humif re pr f rer une association voire pour les stades tardifs un antigramin e foliaire ou une sulfonylur e Uniquement sur les vari t s tol rantes 6 Un sol humide et des conditions poussantes sont n cessaires pour une efficacit optimale En sol sec pr f rer un antigramin e foliaire Recommand en association avec de l isoproturon ou du chlortoluron 6 Effet secondaire sur brome ARVALIS Institut du v g tal 124 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Doses et stades Antigramin es foliaires et racinaires liste non exh
15. s e toute la r gion Les pertes de rendement sont glo balement lev es SY CARMA et AURIS rejoignent BYBLOS en haut du classement FLORIDOU et QUALIDOU ont aussi une bonne tol LUMINUR et ACTISUR sont parmi les plus sensibles ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 69 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl dur Septoriose Tol rance la Septoriose note sur 10 France 2000 2012 Des plus Tol rantes 7 GAINSUR PLUSSUR BABYLONE 6 5 AURIS KARUR DAKTER SY_CARMA SURMESUR SY_BANCO SY_CYSCO CLOVIS LIBERDUR ISILDUR MIRADOUX JACTISUR PROVENZAL BYBLOS FLORIDOU ORLU ATOUDUR TABLUR NEFER LUMINUR QUALIDOU JOYAU DUROBONUS ALEXIS CULTUR SCULPTUR PESCADOU 4 5 COUSSUR FABULIS BIENSUR 4 CLAUDIO PHARAON aux plus Sensibles 3 5 AILANDUR O dium Tol rance l O dium note sur 10 France 2000 2012 Des plus Tol rantes 7 5 ALEXIS ATOUDUR BYBLOS DAKTER FABULIS ISILDUR LIBERDUR MIRADOUX PHARAON SY_cysco AILANDUR AURIS DUROBONUS FLORIDOU 6 5 GAINSUR LUMINUR NEFER ORLU PLUSSUR QUALIDOU SURMESUR SY_CARMA ACTISUR BABYLONE BIENSUR CLAUDIO CLOVIS COUSSUR KARUR PESCADOU SY_BANCO TABLUR 5 5 CULTUR JOYAU SCULPTUR Si o a PROVENZAL aux plus Sensibles Depuis 2007
16. 3 D lai entre 2 applications 14 jours D lai de Rentr e DRE 48H ZNT 20m ARVALIS Institut du v g tal 142 R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v Protection contre les maladies Protection contre les maladies transmises par les semences et ou le sol Des traitements de semences fongicides permettent de prot ger les cultures contre diff rentes maladies trans mises par les semences et ou par le sol Mais pour conduire une lutte efficace contre ces maladies il est indis pensable de bien les identifier et d accompagner la lutte par des mesures agronomiques adapt es IDENTIFICATION DES RISQUES ET MESURES AGRONOMIQUES APPROPRIEES Le tableau 1 dresse les principales caract ristiques de quelques maladies et indique les mesures pr ventives et les techniques de lutte adapt es chaque agent pathog ne Tableau 1 Facteurs de risque et techniques de lutte vis vis des maladies semences sol et par le sol disper contamination Uniquement par le j n iiin 4 Charbon nu Helmintho Carie commune Fusarioses Pi tin chaudage i E de l orge sporiose R Tilletia caries F graminearum Gaeumannomyces Helminthosporium Bioagresseur f A Ustilago nuda Tilletia f tida Michrodochium spp graminis tritici gramineum Citus Surtout bl tendre Bl avoine orge Bl orge triticale Orge Orge bl dur et peautre
17. 8002L 2L oSL 1L 1L osL SMoyenne Autainville 41 d 33 m MBemienvile 27 d 1 18 m A Coudray 45 da70im Dourdan 91 42 1000im Monibroissier 28 Prin Deyrancon 79 dz4 Sim Sainte Croix 01 24591m ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 113 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage PROGRAMMES POST LEVEE AUTOMNE 1 2 F PUIS SORTIE D HIVER Dans les situations de forte infesta tion et de d rive d efficacit vis vis des foliaires la mise en place de programmes est n cessaire l application d automne s curisant la sortie d hiver Les types de pro grammes tudi s reprennent cer taines modalit s pr c dentes com pl t es en sortie d hiver par un anti gramin es foliaire Axial Pratic 1 2 1 1 1 Les r sultats sont pr sent s dans la figure 6 Il est important de retenir qu il n y pas additivit des efficacit s L automne seul faisant 65 d efficacit en moyenne dans ces 7 essais la modalit de sortie d hiver faisant galement 65 d efficacit la combinaison des deux ne donne pas 130 mais 85 environ En effet la sortie d hiver ne fonc tionnera qu 65 sur les 35 res tant suite l automne On ne peut donc pas r aliser un d sherbage efficace dans ces situations Comme expliqu plus haut il est essentiel et urgent de b tir une strat gie o l automne aur
18. AEROBIC ADHOC APACHE ADHOC APACHE AEROBIC JascoTT ALIXAN ascorr ALIXAN CaLagro JALTIGO JCALABRO armco CROISADE APACHE CROISADE APACHE EUCUDE AREZZO EUCUDE AREZZO HYSUN h CELLULE HYSUN h AuBusson Luco CROISADE iuuco CROISADE Laurier EUCLDE LAURIER EUCLIDE meRcATO GALOPAIN MERCATO EXELCIOR Pakito GRAINDOR Pakto GALopain RonsarD HYSTAR h RONSARD IGRAINDOR RUBISKO HYSUN h RuBISKO HYSTAR h SAINT EX Iuuco SAINT EX HYSUN h scenario MERCATO SCENARIO muco M OSKITO MERCATO NOGAL MOSKTO OREGRAIN NOGAL Pakto JOREGRAIN SAINT EX Pakito SCENARIO SAINT Ex sokal SCENARIO ISOLEHIO Sorar Isouario soueno SWEET SOLLARIO Y moisson SWEET sr Moisson Pr c dent Ma s sans Labour Pr c dent Ma s sans Labour Semis pr coces Semis normaux emis pr coces Semis normaux AXAN APAE APACHE ALKAN APACHE CROISADE caLagro APACHE JcALABRO JGAUBIER CROISADE CROISADE CROISADE IGRAINDOR HYSUN hi GRAINDOR HYSUN h HYSUN h tuco HYSUN h iuuco uco RonsaRD ILLICO RONSARD NOGAL RUBISKO NOGAL RuBISKO OREGRAIN SAINT EX OREGRAIN SAINT EX SAINT Ex SAINT EX sokar sorar SOkAL S moisson A moisson Vari t sensible au chlortoluron Vari t assez peu sensible la septoriose Vari t sensible au chlortoluron Vari t assez peu sensible la rouille brune ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 16 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS I
19. BOREGAR RAGT 28 b 1093 a a 6 3 Jrs s 4 r 5 r r 7 m s BRENTANO SemPamer ve faf 1 55 aes Thafofofelszls fs CAMPERO Secobrarecherches 2006 327 a a 65 a relefsslals 35 al a CAPHORN FhrimendDesprz 2001 205 3 3 65 3 re s r slr lelel l s 5 CEZANNE tefi 26 5 7 75 4 s5 1 r 4l4 1 2 ss s 5 CH NARA Fsfu 2 CR CHEVALIER Semparmers ue 26 2 55 4 75 rfslols sle e s CHEVRON SaatenUnion 2009 sa 3 2 6 25 6 75l sr 4 slslalalastls COMPIL Firmond esprez 210 b sso a 2 65 a leslzs s r alzlels al 41 3 sf o ARVALIS Institut du v g tal 52 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Catalogue Bl tendre Rythme de d veloppement Alternativit Pr cocit 1 Tr s hiver 1 Tr s tardif 2 Hiver 2 Tardif 3 Hiver Ya hiver 3 Tardif Y tardif 4 Ve hiver 4 va tardif 5 Ye hiver Y2 alternatif 5 va tardif Ve pr coce 6 V2 alternatif 6 Ye pr coce 7 Alternatif 7 Pr coce 8 Alternatif printemps 8 Pr coce tr s pr coce 9 Printemps 9 Tr s pr coce Source GEVES Arvalis Institut du v g tal R sistance aux accidents et aux maladies g Rythme de R sistance aux accidents amp _ a vioppement 3 2 ls
20. CONSTANT ORVAL RENOVAC d AGOSTINO KEREON QUATREVENTS VUKA A y TARZAN MATINAL ANDIAMO COSINUS Lgs autres nouveaut s se situsnt SECONZAC COLLEGIAL KAULOS dans une gamme de pr cocit assez GRANDVAL BELLAC CYRKON voisine du Y2 pr coce RENOVAC RAGTAG AGOSTINO au 2 tardif CORNILLAC Source donn es pluriannuelles 11 essais en 2012 ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 97 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Triticale Sensibilit au froid Les plus r sistants R f rences Nouveaut s SW TALENTRO ANDIAMO AGOSTINO KAULOS GRANDVAL CYRKON KEREON QUATREVENTS TRISKELL SECONZAC VUKA TARZAN CONSTANT TRIBECA ORVAL RENOVAC Les plus sensibles Source 12 essais 2012 peu de donn es Poids sp cifique R f rences Nouveaut s kg hl TARZAN SW TALENTRO SECONZAC ANDIAMO VUKA AGOSTINO KEREON CONSTANT RENOVAC TRISKELL GRANDVAL CYRKON KAULOS ORVAL TRIBECA COLLEGIAL BELLAC MATINAL QUATREVENTS Source donn es pluriannuelles 15 essais en 2012 confirmer Le triticale est une esp ce peu sensible au froid Les notes de sensibilit au froid des vari t s sont pour la plupart sup rieures 7 assez r sistant Quelques vari t s pr sentent des sensibilit s plus marqu es ORVAL et WILFRIED 4 5 BORODINE 5 5 HYT PRIME BIENVE
21. Flaubert Kalystar ybery Hs Perfector Pepidor Scor p Sankara Sogood Sponsor 1 2 Pr Alizeo 7 Z coce Allez y Bio Atitude Ne o 6 Rob ed cour Chevron Contrefor Attiass on 5 Dialog Dinosor Boisseau Boregar Chevalier Inst q Charger faire nstinct Interet Folklor Marcelin Odyss e Skerzzo a Renan Maxwell phare w Toisondor a 12Pr Alixan Caphom coce Compil Fluor Aldric aay 65 Karillon Laurier Biancor Ambello Nucleo Pakito Campero o Mercato Plainedor Galactic Cellule 9 Sokal Premio Moskito A Pr vert Ronsard Richepain c Rubisko Sorrial a Sweet SY Mattis Pr coce Acoustic Aerobic Adagio Aligator lt Apache Aramis Altigo Amador Fee 7 Arlequin Ascott Arezzo Calabro A pro ubusson Arkeos Athlon Bonifacio Epidoc Goncourt Exelcior Solveig C lestin Croisade Graindor Fanion Euclide Flamenko Hystar Musik Oregrain Hyxpress Illico Soissons Solehio add Inox SaintEx Tulip Valodor SY Alteo Scenario Tr s Accor pr coce kde Andalou 7 5 Cezanne Arp ge pen er Galopain Artdeco Miroir Garcia Rimbaud PR 22R58 Sollario Sources essais conduits par ARVALIS et GEVES confirmer Vari t s a priori trop tardives pour notre zone ARVALIS Institut du v g tal 36 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl tendre Gel 2012 et comportement des vari t s IMPACT DU GEL EN FRANCE La
22. H gramineum De premi res valuations de Vi brance Gold 0 2 l q conduites sur des lots de semences forte con tamination par Microdochium t moignent de sa bonne efficacit vis vis de ces pathog nes Concernant le contr le de la carie commune peu de gains sont atten dus diff rentes sp cialit s Celest Gold Net Redigo affichent d j une tr s bonne efficacit vis vis des spores pr sentes sur les se mences ou dans le sol Sur orge Vibrance Gold ne b n fi cie pas ce jour de l usage charbon nu mais les essais r alis s t moi gnent d une bonne efficacit m me si elle n est pas totale comme pour Celest Orge Net ou Rancona 15 ME Vibrance Gold b n ficie de l usage rhizoctone Malheureusement au cune situation d essai n a permis de l valuer dans ce contexte particu lier Son efficacit reste pr ciser dans les conditions fran aises Vibrance Gold ne permet pas le contr le du pi tin chaudage Les premi res valuations de l apport de s daxane sont pour suivre et m me en l absence de pathog nes En effet des observa tions sur le d veloppement de ra cines s minales des jeunes plan tules attestent la pr sence d effets secondaires dont le m canisme est ce jour fort peu connu Ils n ont pas conduit une augmentation significative du rendement dans le cadre des essais r alis s Caract ristiques et usages de Vibrance Gold Protection fongic
23. INTERET APACHE ASCOTT CALABRO FANION OXEBO RUBISKO SOLVEIG SY BASCULE SY EPSON FLUOR WAXIMUM PREMIO LEAR BOLOGNA ARTDECO CELLULE SY MOISSON _ TULIP Assez r sistants SOLEHIO SCOR ACCROC JBDIEGO KARILLON SOKAL BONIFACIO NUCLEO HYTECK ODYSSEE PAKITO SYTOLBIAC TOBAK BERMUDE BERGAMO LYRIK ROCHFORT SWEET ILLICO GARCIA AREZZO CROISADE MUSIK RAZZANO KORELI NOGAL Moyennement sensibles HYSTAR BAROK AUBUSSON ARKEOS AZZERTI HYBERY OREGRAIN SELEKT PIRENEO PALEDOR NOBLESKO EUCLIDE COURTOT BOREGAR ALLEZ Y BRENTANO FIGARO HYXTRA Assez sensibles EXPERT PIERROT ORCAS RONSARD Sensibles CHEVRON ALIXAN QUALITY TRAPEZ ALTIGO ADHOC INOX Tr s sensibles EPHOROS HYSUN HEROS LAURIER 1 l FAIRPLAY 0 confirmer Source essais pluriannuels 23 en 2012 en contamination naturelle ou inocul s avec les races de rouille jaune les plus fr quentes en France La rouille jaune est galement tr s pr sente en 2012 causant en ab sence de protection des attaques d vastatrices sur les vari t s les plus sensibles Les premiers foyers ont t signal s d s le mois de d cembre cons quence de la dou ceur de l automne Les temp ra tures froides de f vrier n ont semble t il pas suffi enrayer l pid mie dont la gravit tient peut tre pour partie l arriv e d une nouvelle race Les premiers chantillons analys s par l INRA d montrent que la race Warrior identifi e en 2011 simultan ment en France au Royaume Un
24. Le catalogue Source GEVES Caract ristiques des vari t s de ble tendre ET asistance aux acci amp d veloppement s 5 5 e l le nom Popr sontani 5 2lel a 3 83 E S Slslsls als A 5 3 3 2 8 2 llSlS ls S Slsls lil 543121 3135 l2 ajj j ja j j j j j l J sls ARTDECO GEA ES IES LJL EEIEIIE g ASCOTT ief z 52 aj a 7 ssles relelesls 4l 4 R BERGAMO rastja 3 2 ss 4 es es selels ls 2lss s BONIFACIO ractal of o 3 7 4s 6 4s rls r s rlsl CALABRO rastja o S e TT Tts Tof eS sfa CAVALINO RAGT 2012 b 2 es as 6 6 s s z7 e el a 6 CELLULE Fiormond Desprez 2012 b z1 w s es 35 6 7 T s a es e 3 5 sJ w FAIRPLAY Secobra recherches 2012 s6 4 55 35 6 75 r e a e z 2 4 a FANION Saen Unon 2012 b 55 6 5 7 25 55 5 sfs etas RTS FIGARO Moment 2012 b oo e 65 45 i5l 4 el s s elel4lalss e fs HENDRIX Agi Obtentons 2012 b 27 2fsl4lsls rhrlefz rlsls n HYTECK Saaten union 2012 205 a 5 6 as 7 7 rlslefsfels 4 s T HYXPRESS Sat Umen 2 e a s 7 eses EESE ETIE s h HYXTRA SatenUnien 2012 409 6 4 75 as 75 ss T e adess 5 5 R INOX momota 2 3 7 85 6 4s t e s fssfz 2
25. SCENARIO SOKAL TRAPEZ AUBUSSON FANION WAXIMUM ACCROC BONIFACIO HYBERY ALLEZ Y JB DIEGO SAINTEX SY MOISSON SCOR MUSIK ROCHFORT SY MATTIS SOLLARIO AREZZO NOBLESKO ALTIGO SY TOLBIAC EXPERT CHEVRON SOLEHIO PREMIO ASCOTT FLUOR LAURIER MOSKITO BERMUDE ARKEOS SWEET LYRIK SOMCA GLASGOW APACHE OREGRAIN PAKITO SOLVEIG ILLICO CROISADE HYXPRESS HYXTRA HYSTAR BERGAMO Les plus sensibles Source essais pluriannuels 15 en 2012 0 confirmer Les attaques d o dium peuvent tre assez s v res sur les vari t s les plus sensibles Parmi les r f rences Apache Illico et Hystar doivent tre surveill es Les nouveaut s Pakito Solveig Croisade Hyxtra et Bergamo ont confirm es leur sensibilit d j observ e l inscription Oregrain et Hyxpress bien que not es peu sensibles l inscription sont appa rues tr s sensibles dans les essais 2012 A l inverse parmi les vari t s in demnes on peut citer Boisseau Pierrot Sy Bascule Brentano Hyteck ou Tulip ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 50 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl tendre R sistance vari tale l accumulation de mycotoxines DON R f rences Vari t s r centes Vari t s peu sensibles GRAINDOR MANAGER APACHE 7 SY ALTEO RENAN 6 5 TULIP
26. alternative agronomique est l implantation d une c r ale non sensible la carie du bl Des es sais montrent que la capacit du pathog ne pr lev sur bl tendre infecter l orge l avoine le seigle ou le triticale est tr s faible figure 3 Attention toutefois car les spores de carie sont capables de survivre plusieurs ann es dans le sol La sp cialit Cerall la seule homo logu e et utilisable en agriculture biologique pr sente une activit int ressante vis vis de semences contamin es Des r sultats plus h t rog nes ont pu tre observ s dans des conditions tr s favorables l expression de la maladie et con duisent ne pas rel cher la vigi lance vis vis de la r colte notam ment en production de semences destin es l agriculture biologique Figure 3 Sensibilit des esp ces de c r ales paille la carie commune du bl tendre amp a24 g 2 a d G o xd a ka o R 24 r 8 E 01 L T T T amp Avine B pg Fpeutre Orge Seige Triticale Hiver CELEST GOLD Hiver tendre ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 144 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Protection contre les maladies PIETIN ECHAUDAGE COMBINER LES TECHNIQUES DE LUTTE Le champignon du sol attaque les racines par foyers Son d veloppe ment d pend de nom
27. g ts visuels de Fusariose et PHARAON niveau de DON n est pas tr s bonne 3 9 MIRADOUX NEFER TABLUR La multiplicit des esp ces de fusarioses les diff rences 3 CLAUDIO LLOYD SCULPTUR de r action des vari t s plus les difficult s m thodolo 2 5 BYBLOS giques s additionnent pour expliquer ce fait 2 aux plus Sensibles NB nous ne disposons pas encore suffisamment de donn es pour juger de la sensibilit des nouvelles vari t s l accumulation de DON Autres accidents Pi tin chaudage et N matodes ne sont pas absents de notre r gion notamment en bl sur bl La mosa que est un probl me qui n est pas encore d actualit Si nous ne savons pas faire un classement vari tal aussi pr cis que pour les maladies foliaires quelques essais et observations permettent de guider vers les vari t s les moins sensibles Pi tin chaudage Maladie des bl s sur bl s elle para t surtout nuisible lors des 3 5 bl Ses d g ts varient selon le climat de l ann e ils sont d autant plus forts qu il pleut un peu r guli rement de janvier mars comme en 2010 Ne semez pas trop dense pas trop t t et viter l azote pr coce tout ceci favorise le champignon Les Vari t s les moins sensibles mais n anmoins attaqu es restent SACHEM et BYBLOS ORLU et JANEIRO galement mais leur PS sera m diocre CLAUDIO et OROBEL gardent un meilleur PS Parmi les vari t s r centes BABYLONE para t
28. ga lement subi des d g ts importants dans les zones expos es A l inverse ETINCEL ISOCEL ESCADRE EMOTION SY WAHOO et SY Tepee se sont d marqu es par leur bon comportement dans les essais les plus touch s ARVALIS Institut du v g tal 82 R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Orges d hiver RYTHME DE DEVELOPPEMENT DES VARIETES PRECOCITES MONTAISON et EPIAISON Pr cocit montaison Tardive Assez Tardive 1 2 Pr coce Pr coce Tr s Pr coce Ultra Pr coce ARTURIO Salamandre UMPID Ultra Pr coce ae S duction ABONDANCE Tr s pr coce Metaxa ORIGAMI CHAMPIE ESTEREL ATLANTIK Clanque Augusta CAMPAGNE Cardinale Casanova Cassiop e CASINO Colonia aP KETOS Daniela HERCULE ETINCEL AA AZUREL Ordinale Diadem LAVERDA GIGGA AZUREL Caravan Orjoie EMOTION Menhir ISOCEL RE Sy Tepee HENRIETTE PASSEREL press MAGNETIC RAMATA PEN Platine SY BAMBOO SHANGRILA SYBOOGY SY WAHOO TATOO Taranie TOUAREG Cantare BIVOUAC CARTEL i2 Pr coce ESCADRE Campanile DECLIC CARGO ESCADRE CERVOISE MARADO CATHERINE Dolmen SYLVA Vanessa Mascara Malicorne Or lie KWS MERIDIAN a Ajour Canberra PELICAN COLIBRI Orbise KWS Cassia Perform HOBBIT KARIOKA VOLUME REFLEXION Source GEVES les chelles GEVES de pr cocit piaison des orges 2 rangs et 6 rangs ne sont pas totalement q
29. huile huile huile huile huile j Does 21 061 0 251 11 125 ar 121 foei 091 121 homologu es 121 Folle avoine 251 O2 Diet EES T TS oai oami Ou Der Vuipin 12541 0211 Diet 0441 TH 11 5 0o41 0o41 09 121 1241 Ray grass 12541 o4 0 241 p 1 1 Teal pa 091 21 1241 Paturin annuel P P P P 0 617 P P P P P Paturin commun p osia T2 Agrostide 12541 0 611 LES p 061 0641 09 1 241 Doses efficaces des principaux antigramin es Stade d but plein tallage des gramin es adventices C lo m Hussar Pro m Herbicides Baghera agdis 100 Brocar 240 Energy Puma Fenova Super Hussar OF Illoxan CE Puma LS huile a huie huile huile ar huile huile huile De 21 061 0 251 11 1121 1 25 121 121 homologu es Folle avoine T 51 0 311 0 21 0 61 0 61 tt 2 0 61 Vuipin 1 510 0 341 0 241 0 641 0 61 TH p 0 6 1 Ray grass 1 510 06 0 2571 P P THI 1 1 5 P Paturin annuel p p p p p DCS p p Paturin commun ES p Agrostide T5 0 810 0 81 0 6417 p 0 810 Mode d action A A A A Axial PPT Traxos P Herbicides VIP huile Axeo Trombe huile huile Doses 0 917 homologu es 2 61 og 1 21 K Folle avoine os oan 09m 08041 Vulpin 0 5 0 441 T2 Hay grass p O61 09121 1 271 Paturin annuel p p p p Paturin commun 0912 1241 Agrostide g 0 941 T2 Doses efficaces des principaux antigramin es Stade tallage d but montaison des grami
30. l ensemble de notre r gion sans effet local marqu o Une date de dernier gel en fin d hiver 4 C sous abri qui est moins tardive que pr c demment N anmoins sur la base des don n es fr quentielles de la p riode 1991 2011 l chaudage est une donn e constante de notre r gion avec de 15 25 jours pr sen tant des maximales sup rieures 25 C au d cile 9 pendant le rem plissage des grains y compris pour les postes d altitude L analyse sur une vingtaine de postes m t o de ces donn es montre aussi o Un effet tr s limit de l avancement des dates de se mis sur la date de fin de cycle avec pour une vari t comme Apache ou Soissons une avance moyenne et r guli re de 3 jours Floraison quel que soit le poste retenu o Un effet du m me ordre de grandeur soit en moyenne 2 5 jours de 2 4 suivant le poste m t o pour une note d piaison passant de 6 5 Premio 8 R cital Poste apr s poste l association des 2 ph nom nes ne d passe jamais 5 jours Force est donc de constater que pour faire face au changement climatique nos possibilit s d adaptation du cycle cultural sont limit es N anmoins semer raisonnable ment t t chaque fois que pos sible avec une vari t de la bonne pr cocit reste une attitude de bon sens Souvenons nous que ce sont les semis les plus trop en avance qui ont le plus souffert du froid en f vrier 20
31. la septoriose est de plus en plus pr sente sur l ensemble de la M diterran e et en particulier dans l int rieur du Languedoc et de la Provence Ce ph no m ne se constate aussi dans le sud ouest Le classement des nouvelles vari t s est moins s r que pour la rouille la septoriose tant plus difficile noter ATOUDUR et SY BANCO confirment leur sensibilit peu lev e ALEXIS et FABULIS au contraire sont tr s sensibles Les diff rences de tol rance vari tales sont moins mar qu es que pour la rouille brune Rappelons que l o dium est tr s li un exc s d azote pr coce ou un exc s de v g tation ALEXIS ATOUDUR et FABULIS confirment leur bonne tol rance Et TABLUR sa forte sensibilit ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl dur Taches physiologiques Le ph nom ne est induit par des conditions climatiques particuli res fortes amplitudes de temp ratures ou de rayon nement Aucun effet direct sur le rendement n a pu tre mis en vidence cependant lorsque cette d gradation atteint une part lev e de la surface foliaire plus de la moiti on peut l gitimement s inqui ter de l effet sur le rendement et le PS En outre cet affaiblissement de la cuticule serait une porte d entr e pour certains champignons comme Micro dochium
32. peu d int r t sauf en situations tr s propres et non r sistantes En effet la dose de 2 25 l ha l automne est trop juste Un chortoluron sera par exemple sup rieur Daiko De la m me mani re les associations seront sup rieures et apporteront un r el plus l automne parmi les associations int ressantes nous avons tudi Daiko Carat atten tion 3 I de DAIKO et non 2 25 Iha Cette association est du ni veau d un chortoluron Fosburi 3 0 4 I qui est d j une r f rence haute l automne A noter aucune diff rence avec D fi Carat aux m mes doses que Daiko Carat ce qui laisse penser que l adjonction de clodinafop est peu valoris e et valorisable tal Daiko peut pr senter un int r t en situations non r sistantes il y en a encore en particulier sur vulpin Sa dose d automne qui sera peut tre revue la hausse suite une de mande de Syngenta permettra d envisager des applications solo Aujourd hui 2 25 l ha c est beau coup trop juste et les associations sont n cessaires Ainsi sur vulpins encore sensibles une association Daiko Quartz GT 21 2 est perti nente et dans les r f rences hautes en terme d efficacit Sur ray grass une association Daiko Carat 2 25 0 6 est tr s int res sante La seule limite tient la situa tion r sistance de la parcelle Si les r sistants sont d ores et d j pr sents Daiko sera difficilement
33. ralement de bon niveau obtenus notamment par des notes de p tes lev es Des chantillons peuvent n anmoins tre ponctuellement p nalis s par des d fauts de p te et de pains BB SY ALTEO soft 20 35 125 180 04 07 6 29 5 Pour un bl biscuitier SY ALTEO affiche une force boulang re et des P L assez lev s Au test biscuitier ses r sultats sont p nalis s par une densit plut t lev e et une r traction des biscuits assez importante A confirmer BPS VOp BPMFp SYMATTIS m dium hard 25 45 170 235 0 7 1 7 2 34 6 Vari t en observation par la meunerie SY MATTIS apporte du W et de l hydratation en panification Son comportement boulanger est g n ralement d un bon niveau m me si ponctuellement des d fauts de p te et de pains peuvent tre observ s ARVALIS Institut du v g tal 34 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit s Bl tendre Classe Avis Meunerie Duret Indice Alv ogramme Chopin R sist Viscosit PS ARVALIS VR BPMF de 11 de prot ines Germ potentielle Z l ny w P L Ipied thanolique BPS SY MOISSON m dium hard 20 45 155 200 0 4 1 1 17 8 SY MOISSON pr sente un profil alv ographique int ressant avec un bon niveau de W et des P L quilibr s Son comportement en panification est bon avec de bonnes notes de p te et de pains Profil de p te tendanc
34. s zs E ess eSa al lz e faf s muco Smera s a 6 7 atals elal heks ls e 7 ls s INTERET Smeralas 22 s 4 6 4 asser l Glass ts SENGRAN raaior a set adetetelipel etc EIRE ISTABRAQ il ue se sal lol rlalolsls as s JB DIEGO sempames ue 20 a alal slo s s KARILLON aarovenins ant ao 2 s sas s s s lel er a als o KORELI anoen aet hae fees estate fete fl HE LEAR wuel zl alalis l ae lolsla as 3 MERCATO roimaa nespez 2008 b 25e 2 2 65 a Jsshz e s s elslz 3 sls s musi han venons zont e 088 s 7 2 l rl 2e a Jesle NOGAT OTCE N EE E E E E E lof A E E EAA a G J NUCLEO Ra r oiol fio a a fesd a alaala l eefa as ORVANTIS srama 2oco 20 3 68 asleslas sr 1314141512 ss 4 OxEBO lenaenetonanesl aro r 2 s telis ir lee lss els PAKITO RAGT 2011 32740 3 2 65 3 7fssf2 rT s s laslals 5 5 S 5 PALEDOR secwrareerertesl 2o08 7 5 e 7 sta F ael E als PIRENEO Lemarevetomanes Ue b 220 sel Jo afo s PREMIO Raste e iso a ehes sJeslFlzlslslS sslslaelols tsi PREVERT Secobra recherches 2010 268 3 3 65 3 8 TIsSITIs 7 Is 71 3 35 3 S 4 QUALITY Momont Ue b 286 75 2 7 T 4 6 RAZZANO rastj w m a eE 8 ler el7lelelz sles ls RENAN aan ovemns see of t t le 1e lle tel els es ROCHFORT eaer de flalololest la oo ES Ruste momol ue f zades elle s aS zlo is s SAINT EX Secobra recherches 2011 b 107 3 4
35. s Il existe donc d autres m canismes d autres facteurs qui modulent la r sistance des cultivars aux diff rents sc narii de froid ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 38 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl tendre Echelle de r sistance des v pertes de plantes entre mi f vrier et mi mars Les plus r sistants t s de bl tendre au froid 2012 synth se des observations de d g ts foliaires et R f rences Nouveaut s LAURIER AREZZO CROISADE TOBAK BOREGAR BRENTANO NOBLESKO SOKAL SOLEHIO BAROK HYBERY HYTECK RONSARD SY MATTIS PREMIO LEAR BONIFACIO HYXTRA RUBISKO SOLVEIG GONCOURT BERGAMO INOX ORCAS PAKITO LLICO TRAPEZ CALABRO SAINT EX SCENARIO SWEET SOISSONS APACHE ALLEZY KARILLON ODYSSEE SY BASCULE HYSTAR ADHOC JB DIEGO MOSKITO WAXIMUM BOISSEAU ARKEOS FAIRPLAY FLUOR SY EPSON SELEKT EXPERT ALIGATOR HYXPRESS MUSIK PIERROT SOLLARIO SCOR CELLULE HEROS LYRIK GLASGOW CHEVRON SOMCA SYMOISSON SY TOLBIAC BERMUDE ALTIGO ACCROC ASCOTT OREGRAIN HAUSSMANN COURTOT ALIXAN FANION AUBUSSON ARTDECO Les plus sensibles peu de donn es Source 52 essais 2012 France enti re Ces d g ts foliaires et pertes de plantes se sont traduits par des baisses de rendement dans les essais les plus touch s Les vari t s les plus sensibles Fanion Aubus son Artdeco sont r guli rement en retrait
36. sente une efficacit sup rieure de 15 points environ une application de fin Enfin l association avec du sulfate d ammonium Actimum est sup rieure de 8 points celle avec du sulfate de magn sium Epsotop tallage Donc une application d Abak l automne non autoris e pour le moment sera certainement sup rieure Monitor seul l automne L association d Alister et de Monitor l automne am liore l efficacit de 7 8 points par rapport une applica tion de Monitor solo Finalement en ce qui concerne les fractionnements de produits inhibi teurs de l ALS l automne 15 20 jours ils ne semblent pas apporter la m me efficacit qu en sortie d hiver ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 122 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage PROGRAMMES DE TRAITEMENT Pr lev e puis sortie d hiver ou pr lev e puis post lev e 1 3F La mise en place de programmes permet la fois d alterner les modes d action herbicides utilis s d assurer une meilleure efficacit et de limiter la concurrence entre les plantes adventices et la culture Lors de cette campagne nous avons test des programmes avec une base Trooper en pr lev e compl t e soit par Alister en post d automne soit par Abak fractionn en sortie d hiver Au vu des condi tions s ches lors du traitement et de la fai
37. sist Viscosit PS ARVALIS de 11 de prot ines Germ potentielle VRM BPMF a A 4 i Z l ny Ww P L pied thanolique BP KARILLON m dium hard 25 40 160 185 0 8 1 6 3 2 3 5 KARILLON pr sente une force boulang re satisfaisante et une bonne capacit d hydratation de la p te Son comportement boulanger est variable et globalement moyen ce qui justifie un d classement en BP Profil de p te extensible BPS BPMFp KORELI m dium hard 30 50 190 240 1 2 5 6 3 3 8 Vari t qui apporte de la force boulang re et de l hydratation au p trissage Profil de p te assez quilibr en panification Le r sultat final peut toutefois tre p nalis par un manque de d veloppement des coups de lame BPS LAURIER m dium hard 20 40 125 180 0 6 1 2 19 7 LAURIER pr sente une force boulang re satisfaisante partir de 11 5 de prot ines et des P L quilibr s Ses notes de panification sont souvent p nalis es en 2011 par des d fauts de p te au profil extensible tandis que les r sultats de pains sont d un meilleur niveau A confirmer BPS MERCATO m dium hard 20 40 140 175 0 6 1 7 7 25 5 Malgr un niveau de W moyen en dessous de 11 5 de prot ines MERCATO pr sente une bonne valeur boulang re confirm e en 2009 et 2010 BPS MOSKITO m dium hard 30 45 155 200 0 7 1 2 1 9 5 Inscrit BPS MOSKITO affiche un profil alv ographique plut t quilibr Son comportement boulanger est h t rog
38. sokar sao akas Lamien me or symoisson e87 erme sv uars wai or anezy sas Ha scenario ms 10 mox on a KARILLON ia 10 caraaro sra Sarem Barok ma 10 ADHOC s72 ARKEOS 123 100 Scenario sro a sokat m23 100 mus se umoo m21 10 onvssee eur A ae v 10 100 wanun ses t inox 1015 100 AkEoS ss sweer 1i 9e Fuon sto ovssee wo s Bomracio seo accroc 17 c uuE on soLeno o2 s anao saa BomFacio ma 7 APACHE s27 ea BenmuDE w2 s ongoa s20 m waamua ws o mosko sia Fanon ms s souca sa Fwon mo s sorva so apache ss s BERMUDE 74 EY mosko mo s Fanon 75 a souca so a accroc na aRToECO sa s ARTDEcO ms a Ne sorvea mr s Augusson me 7 a Auusson as w Moy G n me 862 Le vrat verical repr sente a moyenne g n rale Moy G n rale Le at verica repr sente la moyenne g n rale ET 52 La gueur des bares ue 1a r gularn de la var par rapport ER Langue des bares usie 1e regulara de Ia art par rapport Nombre dessas redemande enes ele est gaie 2 cars pe Nombre dessas 9 A anse dea vais tes ele est que 2 carts ypes ARVALIS Institut du v g tal 25 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre RENDEMENTS PLURIANNUELS CENTRE EST Le comportement des vari t s est tr s marqu par l ann e climatique il est pr f rable de l appr cier sur plusieurs ann es Le rendement est exprim en de
39. t marqu es cette ann e allant parfois jusqu l chaudage des plantes ARVALIS Institut du v g tal 140 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Actualit s Actualit s des traitements phytosanitaires FONGICIDES la gamme des traitements de semences fongi cides s largit avec la r cente homologation de VIBRANCE GOLD et la mise sur le march de RANCONA 15 ME HOMOLOGATION DE VIBRANCE GOLD Cette sp cialit contient du s daxane une nouvelle substance active appartenant la nouvelle g n ration des SDHI inhibiteurs de la succinate d shydrog nase D velopp par Syngenta sp cifique ment pour le traitement des se mences le s daxane est actif vis vis de nombreux pathog nes de la semence et du sol Tilletia caries Ustilago nuda Microdochium nivale Rhizoctonia spp Typhula incarnata Helminthosporium gramineum Associ 50 g l dans Vibrance Gold aux substances actives d j pr Figure 1 AMM n 2110102 Formulation Substances actives Profil toxicologique Classification environnement N Phrases de risque Dose Usages homologu s sentes dans Celest Gold fludioxonil 25 g l et dif noconazole 25 g l il a notamment pour mission de renfor cer la lutte vis vis des fontes de semis Microdochium spp des maladies charbonneuses et de l helminthosporiose de l orge
40. tal Facteurs de r gularit du rendement Orges d hiver Facteurs de r gularit du rendement Choisir une vari t c est aussi choisir une strat gie de protection M me si elles ne sont pas toujours totales les r sistances g n tiques peuvent constituer des protections tr s efficaces contre la plupart des maladies cryptoga miques mais aussi contre la verse Malheureusement ce jour aucune vari t ne cumule un niveau suffisant de r sis tance l ensemble des maladies pour permettre de se passer de protection fongicide sans risquer de pertes impor tantes de rendement Pour tirer le meilleur des r sistances vari tales il convient de raisonner le choix d une vari t en fonction des principaux risques parasitaires de la parcelle VALORISER LA RESISTANCE VARIETALE AUX MALADIES Nuisibilit maladies ou carts Trait Non Trait Les plus r sistantes ESCOURGEONS SYLVA CAMPAGNE ATLANTICK ETINCEL ISOCEL HENRIETTE GIGGA CLIP SY BAMBOO HOBBIT EMOTION CASINO LIMPID ESCADRE TATOO SY WAHOO SHANGRI A CATHERINE SY BOOGY MAGNETIC CARGO CHAMPIE ESTEREL CERVOISE ARTURIO ORIGAMI ABONDANCE KETOS PASSEREL TOUAREG T NT qha 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Augusta KWS Cassia Sandra KWS Salsa Salamandre Caravan Campanile Lindsay Ajour Daniela Les plus sensibles En gras vari t s orientation brassic
41. valoris par rapport D fi ou encore Roxy 800 EC puisque seul le prosul focarbe sera efficace Dans le cas contraire il trouve sa place dans les associations et programmes d automne ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 109 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage PICOTOP BASF Picotop est une sp cialit anti dicotyl dones compos e de 20 g l de picolinaf ne et 600 g l de dichlorprop P Ces 2 substances actives sont connues et d j pr sentes dans certaines sp cialit s commercialis es le picolinaf ne est pr sent dans Picosolo et le dichlorprop P dans certaines sp cialit s type Optica Trio par exemple pour les applications de printemps La dose homologu e est de 2 l ha sur bl tendre d hiver bl dur d hiver orge d hiver seigle et triticale Quelques restrictions toutefois l application sera limit e 1 tous les 2 ans possibilit s de fractionner si n cessaire sans d passer la dose maximale homologu e et uniquement entre les stades BBCH 20 d but tallage et 31 pi 1 cm en sortie d hiver L ensemble des l ments est repris dans le tableau ci dessous Composition Picolinaf ne HRAC F1 20 g l Dichlorprop P HRAC O 600 g l Dose homologu e 2 Iha limitation 1 application tous les 2 ans ou en fractionn sans d passer la dose maximale Stades d application De BBCH 20 d but
42. 0 25 0 0125 0 275 1 1 Bromes P P 0 25 adj7 0 025 0 275 adj 107 ARVALIS Institut du v g tal 125 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Doses et stades Doses efficaces des pri ipaux antigramin es foliaires et racinaires Stade tallage d but montaison des gramin es adventices TT Herbicides APek Quasar ArchpelAles Alanis Absou Anput Lexus Class MZ huile sulf ammo huile sulf ammo huile sulf ammo adjuvant Rome des 0 25 kg 0 25 kg 0 5kg 0 06kg 0 06 kg 0 3kg Folle avoine CEE 0 25141 CES P P P Vulpin 0 25 1 1 0 254141 04141 0 06 0 05 0 06 03 Ray grass 0 25 1 1 0 254141 0 5 1 1 p p p Paturin annuel 0 2 1 1 0 3 1 1 p Paturin commun a 024141 0 3 1 1 p 0 06 Agrostide 02141 0 2411 0 3 1 1 0 06 03 Bromes 0 25 adjr 107 5 Ed P 0 3 adj Mode d action B B B B B Herbicides Lexus XPE Millenium opti Miscant Monitor Octogon radar adjuvant Genamin huile sulf ammo Doses 0 03 kg 0 1 kg 0 25kg 0 025kg dz5 ko homologu es 0 023 0 075 adjuvant _ 0 2 Folle avoine P P P E 0 275141 Vulpin 0 02 0 03 0 0701 0 25 5 0 275 1 1 Ray grass p p p P 0 275 1 1 Paturin annuel p Paturin commun 0 03 01 0 025 0 27571 1 Agrostide 3 0 25 0 025 0 275441 Bromes p p 0 25 adj 0 025 0 275 radj1
43. 11 Pr c dent Tournesol Bl tendre Dose d azote nb d apports 150 2 98 2 R gulateur non oui irrigation Moyenne ci ETR R AGOSTINO 90 5 95 7 ANDIAMO 94 0 90 4 BOROWIK 84 1 90 0 CONSTANT 96 6 97 0 CYRKON 911 84 5 GRAND VAL 84 6 86 9 HYT PRIME 945 KAULOS 995 938 KEREON 89 0 100 9 LOGO 85 4 MATIN AL 95 5 ORVAL 102 7 97 2 QUATRE VENTS 96 0 973 RENOVAC 90 6 87 8 SW TALENTRO 933 TARZAN 94 5 97 1 TRIBECA 95 9 96 4 TRISKELL 923 84 9 VUKA 938 93 2 Hibride ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 94 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Triticale RENDEMENTS PLURIANNUELS FRANCE Le comportement des vari t s est tr s marqu par l ann e climatique il est pr f rable de l appr cier sur plusieurs ann es Le rendement est exprim en des vari t s t moins Les chiffres et le point central indiquent respectivement le mill sime et la moyenne pluriannuelle ex 12 2012 M Vari t s pr sentes 4 ans 90 105 110 115 TRIBECA t CONSTANT t TARZAN t TRISKELL t AGOSTINO t Vari t s pr sentes 3 ans 90 105 110 115 TRIBECA t ORVAL CONSTANT t TARZAN t VUKA KEREON TRISKELL t AGOSTINO t Vari t s pr sentes 2 ans 90 105 110 115 QUATREVENTS TRIBECA t ORVAL CONSTANT t KEREON TARZAN t VUKA RENOVAC AND
44. 6 ALIGATOR BAROK MIROIR SAINT EX HYSUN CHEVALIER GALIBIER FLUOR OXEBO SOKAL Vari t s moyennement sensibles ALIXAN 5 5 CROISADE NOGAL AMBELLO AS DE COEUR BRENTANO SPONSOR HYSTAR ARLEQUIN 5 AMADOR PAKITO SY EPSON FIGARO HYBERY SOLEHIO ISTABRAQ ADHOC FOLKLOR SWEET 4 5 SY MATTIS AREZZO MERCATO _ SANKARA APRILIO JB DIEGO ROCHFORT _ SCENARIO SOLLARIO KORELI ACOUSTIC KARILLON AUBUSSON ALTIGO EUCLIDE 4 FLAMENKO RIMBAUD SELEKT Vari t s sensibles GLASGOW EXPERT BOREGAR ALLEZ Y ARKEOS PIERROT DINOSOR ROSARIO 3 5 NUCLEO BERMUDE PREMIO 3 COMPIL MASERATI RAZZANO CAPHORN ACCROC PREVERT TRAPEZ 2 5 AZZERTI MUSIK PR22R58 ROYSSAC 2 Sensibilit des vari t s au risque DON fusariose graminearum chelle 2011 2012 d oxynival nol confirmer Rappelons que l accumulation de DON dans les grains de bl r sulte d une combinaison de plusieurs facteurs de risque aggravant un climat propice au d veloppement de la maladie la pr sence de r sidus contamin s en surface lors de la floraison et l implantation d une vari t sensible Pour r duire les risques cette chelle doit tre utilis e avec la grille d valuation du risque d accumulation du d oxynival nol DON Tableau 1 ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 51 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Catalogue Bl tendre
45. 7 3 7 6s 6 rTl4l7 slels 5 6 sS 5 SAUURAI Senpamesl zos 2e 1 r s es 7 ls r ilsl sl S SANKARA Florimond Desprez 2004 346 7 55 3 7lrfsirifslslelsls 4 45 s 5 SCENARIO nastan fasl s 2 7 a rslesl 4 re lelelz 7 css Scor wisoral o dze 3 2 ss 4 ils ssl lelelele ss SELEKT momo 2o07 s 2 ss ssl 4 ls les tele la l ls SOISSONS Fomes fee a ds ra latetesitetelsl felisiasts Sora casatesemenes zont saf 2 2 es a fafeslsiilelelsizl a ls SOLEHIO momon 208 b faso a 4 7 4 slels rslelelelel s EJs s SOLARO Cousadesemences 2008 ess s a 75 as es ssl s salles lus 4 ef 4 SPONSOR insori af fe est fe tolslstatelstsle STAR SWEET momol ire s 2 es as le lssls rs rlelel4 usls SY ALTEO smee ao F e aE slae i Sl o SY EPSON smena uo f 2 slssl alel rleleleslr sl4s SY MATTS smejao o f e e tes o teses eate ete e e e ea TRAPEZ unsgma fasol 5 ss les dellas afela aa S TS TULIP Saaten Union 2011 181 4 6 i 4 8 sls r s el7 ele 5 65 S 6 Hauteur 1 tr s court 9 tr s haut 1 Tr s sensible 2 Sensible 3 Sensible assez sensible 4 Assez sensible 5 Assez sensible peu sensible 6 Peu sensible 7 Assez r sistant 8 Assez r sistant r sistant 9 R sistant R r sistante aux mosa ques les plus fr quentes 1 Cotation bas e sur les pertes de rendement en l absence de traitement fon
46. 89 3 104 8 92 0 RUBISKO 94 6 101 8 94 0 101 8 SAINT EX 93 6 91 6 91 0 SCENARIO 99 6 SOKAL 92 1 SOLEHIO 100 5 100 0 94 0 98 2 SOLLARIO 98 7 83 8 89 0 SOLVEIG 92 0 88 9 87 0 92 6 SOMCA 93 1 91 5 86 0 87 6 SWEET 89 6 96 4 85 5 95 8 SY MATTIS 99 2 SY MOISSON 95 8 98 8 93 3 98 0 WAXIMUM 93 6 93 9 90 8 93 7 ARVALIS Institut du v g tal 18 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre Comportement pluriannuel en des t moins Etoile Rhone sol profond irrigu en cart aux t moins Classe PS _T Prot ines 2008 92 3 confirmer ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 19 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre Comportement pluriannuel en des vari t s communes Lyon Saint Exup ry gravier profond irrigu en cart aux t moins Classe PS Prot ines ADHOC AREZZO ACCROC SAINT EX SOLLARIO SOLEHIO AUBUSSON APACHE PREMIO BP BPS BPS BPS BPS BPS 2 5 1 8 2 4 1 5 0 4 0 8 0 1 0 2 1 9 0 7 0 1 0 7 0 1 0 5 0 3 HYSTAR AMADOR ASCOTT HYXTRA MOSKITO PAKITO INOX FANION SY MOISSON OREGRAIN ARKEOS CALABRO HYXPRESS SOLVEIG CELLULE SOMCA BONIFACIO ARTDECO 0 6 LAURIER RUBISKO RONSARD WAXIMUM SW
47. 95 101 Caravan 98 97 95 103 96 98 Caravan 93 99 96 97 26 96 CAMPAGNE 99 109 104 97 102 KWS Cassia 91 97 110 99 KWS Cassia 104 110 109 107 TATOO 98 91 106 98 TATOO 106 101 115 107 Lindsay 96 97 29 98 Lindsay 106 98 106 103 SYLVA 102 116 109 Ajour 103 112 107 Ajour 103 106 105 SY BOOGY 98 116 107 TOUAREG 104 105 105 TOUAREG 101 113 107 SY BOOGY 92 107 100 SYLVA 103 83 93 Pompadour 86 104 95 SY WAHOO 121 121 ISOCEL 120 120 SY8AM800 s 115 ETINCEL 113 113 Augusta 110 110 SY BAMBOO 109 109 ETINCEL 109 109 SY WAHOO 108 108 ISOCEL 107 107 Sandra 106 106 MAGNETIC 107 107 Augusta 105 105 Sandra 104 104 Daniela 103 103 Ordinale 102 102 KWS Salsa 100 100 Pompadour 102 102 ORIGAMI 100 100 KWS Salsa 101 101 MAGNETIC 99 99 Daniela 100 100 Colonia 98 98 ORIGAMI 100 100 SY Tepee 98 98 Colonia 98 98 Ordinale 98 98 SY Tepee 83 83 HYBRIDE HYBRIDE ARVALIS Institut du v g tal 80 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Qualit s Orges d hiver Qualit s La teneur en prot ines un plus pour les orges fourrag res Platine Teneur en prot ines en cart la y 0 04x 0 03 REDT Une teneur en prot ines le v e peut tre un l ment int ressant pour les orges fourrag res Les orges deux rangs ont globalement des teneurs en prot ines sup rieures celles des escour geons plus productifs Pour une productivit qu
48. ARGELES PESCADOU PROVENZAL sensible Parasitisme li au sol grille de choix Synth se des 3 classements Pi tin chaudage N matodes Mosa ques Vari t s Pi tin chaudage N matode Mosa que Heterodera VMSFB conseill es Byblos Orlu Provenzal Claudio Byblos Orlu Claudio Clovis Cultur Karur essayer Isildur Auris Floridou viter Acalou Dakter Durobo Argel s Dakter Liberdur Alexis Argel s Baby nus Karur Pharaon Sculptur Miradoux Pescadou Pharaon Provenzal lone Dakter Fabulis Joyau Karur Liberdur Miradoux Pescadou Pharaon Sculptur SY Banco ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 73 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Le catalogue Bl dur Le catalogue Source ARVALIS Institut du v g tal et ou GEVES Note ARVALIS Institut du v g tal actualis e 2012 et ou note GEVES crsi S gja TE S Else a z E g 5 S 2 S ls ssl gt S AE 5 gI EEIZ 181 8 g E 5 E 2lolslolel e 1S15 13 2 2 g lelsi lal a1SI8l8 15131818 SI21 15 lel 8 3 ES 2151 1 181315 51s S AHHBHHEHEHREIE NOM z lt afalu r gt o a wii a alal
49. Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS nstitut du v g tal Remerciements Les informations contenues dans ce document proviennent des essais r alis s par les quipes ARVALIS Institut du v g tal avec le soutien de nos partenaires Agridev Association de Gestion de la Ferme d Etoile Rh ne Coop rative de Boll ne Barjac CREAS La Dauphinoise Dr moise de C r ales sans oublier les agriculteurs qui ont accueilli des essais Messieurs Clugnet Mis rieux Combedimanche Chabeuil Gagne Lens Lestang Millon Boll ne Rousset Chatillon sur Chalaronne Servignat Bouligneux Thibaud Montmeyran ARVALIS Institut du v g tal CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Bilan agroclimatique Bilan de campagne Ann e 2012 tr s tr s chahut e SEMIS TOUT VA BIEN JUSQU AU 2 NOVEMBRE Dans la foul e d un mois de sep tembre peu arros les implantations d marrent avec parfois un peu d avance sur le calendrier ph no m ne classique li s aux retards de semis de l automne 2010 qui se r percutent dans les r gles de d ci sion de l ann e suivante mais partout dans de bonnes conditions y compris derri re ma s grain r col t s un peu humides Les pr visions m t o annoncent l arriv e d un pisode pluvieux qui finit par survenir d but novembre peu intense sur les secteurs
50. BAROK FIGARO LAURIER RONSARD SOKAL HYTECK 2 FLUOR KARI LON ODYSSEE SY BASCULE CHEVRON BOISSEAU BERMUDE ALLEZY SY TOLBIAC TRAPEZ KORELI EXPERT 4 BRENTANO LYRIK ORCAS SCOR SELEKT BERGAMO NOBLESKO PIERROT SY EPSON SAMURAI 6 HYBERY JB DIEGO ROCHFORT TOBAK AMBITION FAIRPLAY HEROS LEAR 8 Source essais pluriannuels 39 en 2012 La pr cocit piaison est un des premiers crit res de choix d une vari t Une vari t pr coce permet d viter les conditions chaudantes de fin de cycle dans les r gions risque et sur les sols superficiels A l inverse sur les sols profonds et sous les climats plus temp r s du nord le choix d une vari t tardive permet d augmenter le potentiel de rendement Tr s en avance apr s l automne et le d but d hiver exceptionnellement doux les stades de d veloppement ont retrouv des dates normales la suite des pisodes de froid de f vrier Les dates d piaison observ es en 2012 dans les essais sont autour du 12 mai au sud de la Loire du 17 mai dans le Centre et du 21 mai dans les r gions du nord Sur une moyenne pluriannuelle 15 jours s parent les vari t s les plus pr coces Nogal Artdeco des vari t s les plus tardives Lear Ambition Fairplay Heros ARVALIS Institut du v g tal 40 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl tendre V
51. Cassia Lindsay ABONDANCE CASINO Pompadour CERVOISE EEEN j i Les plus sensibles En gras vari t s orientation brassicole confirmer Source essais pluriannuels 4 essais 2012 La rhynchosporiose est rest e discr te dans les essais en 2012 Ces r sultats devront tre confirm s lors d ann es plus forte pression Les escourgeons hybrides TATOO SY BAMBOO HOBBIT et SY WAHOO affichent un excellent niveau de r sistance confirmer Au contraire Abondance Cervoise sont parmi les plus sensibles Les nouveaut s CASINO et Pompadour devront tre surveill es sur ce crit re CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal 85 R gion Rh ne Alpes ARVA LIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Orges d hiver R sistance vari tale l helminthosporiose ESCOURGEONS js Orges 2 rangs Les plus r sistantes 3 SYLVA GIGGA KWS Cassia SYBOOGY SY BAMBOO ISOCEL CATHERINE SY WAHOO TATOO ESCADRE CLIP Augusta KWS Salsa SY Tepee ETINCEL Ajour Pompadour Sandra EMOTION CAMPAGNE CASINO MAGNETIC Campanile Caravan CERVOISE PASSEREL CHAMPIE ATLANTICK SHANGRILA ORIGAMI CARGO ABONDANCE Colonia Salamandre TOUAREG Daniela KETOS ESTEREL Les plus sensibles En gras vari t s orientation brassicole 0 confirmer Source essais pluriannuels 14 essais 2012 Dominante en 2012 dans les essais vari t s l he
52. Foxpro D 31051 Trooper 201 Athlet 3i Lexus NRJ 1359 Gramin es tall es Celtic Arelon GD 21421 Hussar OF 1 251 Etnos i v puis Brennus puis 0 751 Chlortocide EL Foxpro D 51 RCD AE eiiis se Atlantis Brennus 0 5 kg 1 1251 ou Foxpro D ou Picosolo ou 110u70g Archipel Brennus 0 25 kg 0 751 Chlortocide EL Di ze 25141 21 Abak 0 25 kg Athlet 251 Octogon 0 275 kg Hussar OF il mussar OE C lio Maestro II 0 51 1 251 Quartz GT Illoxan CE 21 11 Chlortocide EL D fi 251 251 go os puis puis Foxpro D Alli 1 25 1 20g Pas de gramin es Alliance WG 50g Narak 100g Brennus 1 1251 Maestro II 1 251 Foxpro D Alli 0 651 10g Foxpro D Alli 1 251 20g Arbal te 151 Alli Express 40g Picosolo 80g Di ze 151 Picotop 121 Picotop 151 Alli Express 30g Chamois 1 251 Attention aux vari t s sensibles au chlortoluron Produits n cessitant l ajout d 1 litre d huile min rale ou v g tale est rifi e la bouillie herbicide Produits autoris s sur bl dur D sherbage compl mentaire en mars avril Si folles avoines de printemps C lio 0 3 1 Energy Puma 0 6 Illoxan CE 21 Si gaillets Starane 0 51 Si chardons rumex ambroisies Alli 30 g Lonpar 1 7 I Bofix Boston Ariane 31 Si renou es Andiamo Briotil MS 2 5 I Bofix Boston 3 I Cam o 25 g Sokker 21 Harmony M 50 g Attention aux sulfonylur es et aux m langes
53. JAILANDUR COUSSUR FABULIS MIRADOUX Sibles ACTISUR FLORIDOU QUALIDOU TABLUR PHARAON PLUSSUR SY_BANCO ALEXIS ATOUDUR AURIS BYBLOS Cette sensibilit explique probablement leur rendement 45 CLAUDIO CLOVIS DAKTER FLORIDOU en retrait dans certains essais de 2012 Chabeuil GAINSUR ISILDUR QUALIDOU SY_CARMA TABLUR 4 ACTISUR LUMINUR aux plus Sensibles 3 5 NEFER SCULPTUR ARVALIS Institut du v g tal 71 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl dur Accumulation de DON Seules des fusarioses du genre Fusarium essentielle Tol rance l accumulation de DON note sur 10 ment F culmorum et F graminearum g n rent du DON France 2000 2011 La contamination est r alis e de fa on naturelle cannes 7 de ma s mais amplifi e brumisation 6 5 SY_cysco Des plus Tol rantes Lectures de DON sont r alis es par m thode de 6 r f rence HPLC Elles ne sont connues qu apr s publi 5 5 BABYLONE JOYAU ORLU PESCADOU cation dece gogument ATOUDUR BIENSUR CLOVIS FABULIS Parmi les vari t s r centes SY CYSCO ATOUDUR et 5 NEODUR FABULIS confirment une tol rance assez bonne DUROBONUS KARUR PROVENZAL P 4 5 SURMESUR SY_BANCO TABLUR est au contraire parmi les plus sensibles 4 ALEXIS DAKTER ISILDUR LIBERDUR La correspondance entre d
54. ORBISE R A G T 2005 253 re 6 6 4 S 8 7 ORJOIE R A G T 2009 138 7 6 5 4 S 75 PLATINE R A G T 1997 325 5 7 5 6 R 7 5 6 POMPADOUR R A G T 2011 104 6 7 T AIR 8 7 Obs 2 SALAMANDRE Secobra recherches 2010 731 5 6 6 6 R 8 5 SEDUCTION Lemaire Deffontaines 2004 134 6 6 6 4 R T SUZUKA Syngenta Seeds SAS Ue 103 6 T T 6 TARANIE Florimond Desprez 2009 54 T 6 7 R 8 T Pr f VANESSA Unisigma 1998 378 7 5 5 R 8 6 VERTICALE R A G T 2001 95 7 T R Qualit Avis de la chambre Syndicale de la Malterie Fran aise pour la r colte 2013 Pr f Vari t pr f r e Obs 2 Vari t s en cours de tests industriels en vue de v rifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respect es Elles doivent tre multipli es sur plus de 150 hectares et pr senter un int r t pour un malteur et ou un brasseur Obs 1 Vari t s ayant subiles tests pilotes IFBM et soumises des preuves en site industriel en vue de v rifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respect es Cette p riode doit permettre la vari t de se d velopper commercialement Val Vari t en cours de validation technologique Rythme de d veloppement R sistance aux accidents et aux maladies Alternativit Pr cocit 1 Tr s sensible 1 Tr s hiver 1 Tr s tardif 2 Sensible 2 Hiver 2 Tardif 3 Sensible assez sensible 3 Hiver
55. adapter sa date de semis la vari t 15 jours d cart de dates de semis l automne 2011 ont pu exacerber ou minimiser l impact du froid sur les vari t s sensibles Vari t s confirm es Miradoux Desprez 2007 Productivit moyenne lev e d autant plus que l on est en sol profond A montr en 2012 une capacit de r cup ration des d g ts de froid exceptionnelle n anmoins ne pas semer trop t t Tr s sensible la rouille brune peu sensible l o dium prot ger imp ra tivement Floraison vis vis dela fusariose Attention la verse en conditions favorables Bonne qualit peu de moucheture taux de prot ines et mitadin dans la bonne moyenne avec un tr s bon jaune PS satisfaisant Babylone Benoist 2009 Productivit lev e avec un peu d irr gularit localement Plut t tardive mais ne pas semer trop t t peu tol rante au froid hiver nal PS dans la moyenne tr s gros PMG Pr conisations Tol rante aux maladies foliaires notamment la rouille brune ainsi qu la verse et la fusariose d pis Qualit tr s correcte avec une belle couleur et une teneur en prot ines correcte pour son rendement mais assez sensible au mitadinage Karur RAGT 2002 Constitue la vari t de r f rence dans la moyenne vall e du Rh ne et notamment dans les situations les plus froides Bonne fertilit d pis tat sanitaire dans la moyenne PS un peu faible
56. assez tol rante mais ne le traduit pas forc ment en rendement cause de sa tardivet Certaines vari t s se comportent globalement assez bien ISILDUR MIRADOUX A l inverse CULTUR DAKTER DUROBONUS PHARAON SCULPTUR YELODUR sont viter en pr sence de risque lev de pi tin chaudage ARVALIS Institut du v g tal 72 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl dur N matodes Les parcelles infest es le restent d une ann e sur l autre m me si l intensit de l attaque varie Rappuyez bien le sol avant de semer ces parasites aiment les sols creux ou souffl s Vari t s les moins sensibles mais n anmoins attaqu es BYBLOS CLAUDIO et dans une moindre mesure SACHEM JANEIRO KARUR ORLU A l inverse les plus touch es dans les essais dont nous disposons sont PESCADOU CULTUR et ARGELES MIRADOUX n a pas un bon comportement sans tre dans les plus touch es Une interaction avec le froid a t not e en 2010 Les vari t s les plus sensibles au froid DAKTER LIBERDUR YELODUR souffrent d avantage de l attaque des n matodes que les plus tol rantes BIENSUR CLOVIS BYBLOS CLAUDIO sensible ACALOU ALEXIS BABYLONE BIENSUR CLOVIS DAKTER DUROBONUS ISILDUR JANEIRO JOYAU KARUR LIBERDUR MIRADOUX NEFER NEMESIS ORLU OROBEL PHARAON SACHEM SCULPTUR SURMESUR_YELODUR tr s
57. autant plus que l on est au nord de la r gion minima de 5 C Onarrive ainsi d but mars avec des gels de plantes spectaculaires et un zonage tr s fort des situations L esp ce qui souffre le plus est le bl dur avec des vari t s quasi ment d truites et une g n ralisation des d g ts d s que l on monte un tout petit peu en altitude Bi vre Royans Galaure Peu de d g ts sur les orges qui sont globalement tr s bien install es Pour les bl s tendres le Val de Sa ne de l Ain est le secteur le plus touch absence de neige avec des destructions importantes de peuplement sur les vari t s sen sibles Aubusson Alixan Altigo et quelques nouveaut s Des parcelles seront retourn es ph nom ne jamais rencontr depuis 1979 Les d g ts sont d autant plus impor tants que les semis sont pr coces Mis rieux toutes les vari t s sem es le 5 octobre sont d truites il ne reste plus d Aubusson en semis du 12 octobre mais Aubusson ne subit que du gel de feuilles en semis de mi novembre Au del des aspects visibles et spectaculaires de l effet du froid sur les feuilles et les plantes il est cer tain que les apex les plus d velop p s en raison de la douceur au tomnale auront gel en partie es timation de l ordre de 20 des ma tre brins gel s sur le suivi r alis Etoile Rh ne semis date nor male ph nom ne totalement dis cret mais qui renforce l
58. bons ses r sultats peuvent tre p nalis s par des d fauts marqu s de p te et de pains Profil de p te extensible confirmer BPS VRMp BPMFp GONCOURT m dium hard 25 40 215 230 0 9 2 5 25 4 GONCOURT pr sente un tr s bon comportement technologique avec du W une bonne capacit d hydratation de bons r sultats de p te et des volumes satisfaisants Bon BPS plac pour une deuxi me ann e en observation par la meunerie BPS BPMFp GRAINDOR m dium hard 20 35 185 220 0 6 1 8 2 24 8 GRAINDOR montre un profil technologique assez quilibr l issuede deux ann es d tude en post inscription Bon W et profil boulanger sans d fauts majeurs BP HYSTAR m dium soft 20 30 110 165 0 2 0 7 5 2 1 6 Une inscription BP avec un profil soft P L bas faible capacit d hydratation et extensible en panification A regarder galement pour un cr neau p tissier BPS BPMFp HYSUN m dium hard 25 35 180 230 04 1 5 6 Malgr une certaine variabilit cet hybride pr sente un bon profil qualit ce qui est confirm en 2006 Le potentiel de rendement est lev et le comportement vis vis de la fusariose semble bon BP HYXPRESS m dium hard 30 40 140 190 0 4 1 2 2 6 5 HYXPRESS affiche une force boulang re moyenne et des P L assez quilibr s Ses notes de panification g n ralement insuffisantes sont p nalis es par des d fauts de p te tendance extensible tandis que les r sulta
59. coce productive en toute situation avec toutefois un peu d irr gularit Bonne tol rance la verse d g ts lev s de maladies niveau Aubus son pour les fusarioses d pis Peu d pis PMG lev pas de chlortoluron Semer m me date qu Aubusson Bon PS sup rieur celui d Apache bonne teneur en prot ines panifica tion sans gros d faut Solehio Momont 2009 Vari t pr coce productive et r gu li re au Nord de Lyon Sensible la verse class e l g rement moins sensible qu Aubusson aux fusarioses d pis et bien not e sur septoriose Gros PMG avec un nombre d pis moyen tol rante au chlortoluron Semer date normale PS comparable Aubusson bonne teneur en prot ines qualit satisfai sante ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 13 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre Exelcior Unisigma test e en 2012 2008 pas Vari t pr coce r guli rement productive dans nos 4 lieux d essais Sensibilit moyenne la verse et aux maladies du feuillage note proche d Aubusson sur fusarioses d pis Peuplement pis moyen petit PMG tol rante au chlortoluron Semer comme Aubusson en 2 date de semis Tr s bon PS bonne teneur en pro t ines Goncourt Serasem 2009 pas test e en 2012 Vari t pr coce productivit bo
60. contre la verse Elles doivent tre valoris es par des conomies de traitement fongi cide et de r gulateur entra nant par cons quence une r duction de l IFT de la culture Malheureusement ce jour aucune vari t ne cumule un niveau suffisant de r sistance l ensemble des maladies pour permettre de se passer de protection fongicide chimique sans risquer de pertes importantes de rendement Pour tirer le meilleur des r sistances vari tales il convient de raisonner le choix d une vari t en fonction des principaux risques parasitaires de la parcelle VALORISER LA RESISTANCE VARIETALE AUX MALADIES Perte de rendement en l absence de fongicides en de la moyenne g n rale des vari t s communes Les plus r sistants R f rences Nouveaut s AGOSTINO En 2012 les carts entre parcelles trai VUKA t es fongicides et non trait es sont TRIBECA importants et en grande partie expliqu s QUATREVENTS par la sensibilit l o dium et la rouille 14 KEREON jaune cf graphiques suivants l exception de CONSTANT qui a pu subir 16 CYRKON RENOVAC quelques attaques tardives de rouille ORVAL brune GRANDVAL Les pertes de rendement en conduite non trait e fongicide peuvent tre importantes 241 ANDIAMO compte tenu de la grande sensibilit de 1 KAULOS certaines vari t s de triticale l o dium et CONSTANT j 26 surtout la rouille jaune i I 1 I I TRISKELL 29 I I l TARZAN Les plus
61. d ammonium 1 1 d Actimum par exemple En revanche en situa tions plus fortement _infest es gt 20 pl m il est indispensable d laborer une strat gie bas e sur l automne A ce titre Fosburi 0 6 l ha consti tue une tr s bonne base compl t e en sortie d hiver par Abak 0 25 kg mouillant Que ce soit en pro gramme ou en sortie d hiver solo l application de sortie d hiver doit tre effectu e t t en f vrier afin de s affranchir de conditions clima tiques d favorables faibles hygro m tries fortes amplitudes ther miques et donc d assurer des efficacit s maximales Enfin si la situation est tr s infest e gt 200 plim le recours l association d automne semble in vitable si l on souhaite sauver la culture Dans ce cas Fosburi Monitor pleine dose peut consti tuer une solution pompier N anmoins cela doit tre consid r comme exceptionnel les leviers agronomiques disposition permet tent de g rer le brome st rile aussi bien voire mieux que les herbi cides ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 123 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Doses et stades Doses efficaces des pri Antigramin es racinaires liste non exhaustive ipaux antigramin es racinaires Pr semis incorpo orge d hiver et de printemps Postsemis Pr lev e
62. de l hybride pr c dent avantag e en Dombes Sensibilit moyenne aux maladies bien not sur rhyncho PS dans la moyenne prot ines moyennes Plut t tardif semer en milieu de p riode ISOCEL Secobra 2012 En t te Lens Lestang et compa rable aux hybrides dans le regrou pement Sud Bon comportement au froid peu de d g ts de maladies surveiller la verse PS dans la normale Pr coce elle peut supporter des semis un peu tardifs ETINCEL Secobra 2012 Bien plac e en moyenne et avanta g e Lens Lestang Bon comportement au froid peu de d g ts de maladies PS dans la normale Pr coce elle peut supporter des semis un peu tardifs ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 77 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g R sultats vari t s Orges d hiver ORGES A DEUX RANGS Vai s confirm es Campanile LG 2006 Vari t demi tardive productivit bonne en moyenne un peu plus r guli re en sol sain PS moyen sensibilit la verse moyenne ainsi qu aux principales maladies foliaires mais bien not e sur rhynchosporiose R sistante la mosa que Teneur en prot ines faible Tardive semer t t Vari t s r centes KWS Cassia Momont 2010 Se r v le tre la meilleure des 2 rangs sur le site Dombes et sur le regroupement Sud moins produc tive sur Lens Lestang
63. de r gularit du rendement Bl dur Facteurs de r gularit du rendement Il y a les al as que l on peut essayer de combattre comme les maladies ou la verse en v g tation et ceux qui sont difficilement g rables comme le froid et qui militent pour un choix vari tal adapt comme base de gestion du risque Face un accident fr quent le choix de la tol rance vari tale doit primer sur celui du rendement Tol rance globale aux maladies Ecart Trait Non Trait en Bonne Assez Bonne Moyenne Faible Tr s Faible 15 20 25 30 35 40 Sud 2010 2012 Des plus tol rantes Surmesur Claudio SY Carma Atoudur Byblos Dakter Orlu Babylone Ailandur Plussur Gainsur Actisur Clovis SY Banco Auris Isildur Liberdur Tablur Qualidou Floridou Alexis Fabulis Miradoux Luminur Sculptur aux plus sensibles Rouille brune Tol rance la Rouille Brune note sur 10 France 2000 2012 Des plus Tol rantes SY_CARMA AURIS BYBLOS BABYLONE DAKTER FLORIDOU QUALIDOU SURMESUR AILANDUR ALEXIS ATOUDUR ISILDUR LIBERDUR ORLU SY_CYSCO TABLUR BIENSUR PLUSSUR GAINSUR CLAUDIO CLOVIS COUSSUR KARUR LUMINUR SY_BANCO FABULIS MIRADOUX NEFER PESCADOU SCULPTUR ACTISUR DUROBONUS MARCO_AURELIO PROVENZAL aux plus Sensibles rance En 2012 la rouille brune a d marr t t et s est g n rali
64. des volumes de bon niveau Bon BPS BPS BPMFp RICHEPAIN medium hard 30 45 190 235 0 7 1 5 24 5 Vari t W lev et P L quilibr s Capacit d hydratation assez faible mais bon profil de p te Le r sultat final est parfois p nalis par des coups de lame peu jet s ARVALIS Institut du v g tal 33 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit s Bl tendre Classe Avis Meunerie Duret Indice Alv ogramme Chopin R sist Viscosit PS ARVALIS de 11 de prot ines Germ potentielle VRM BPMF D n 4 i Z l ny w P L pied thanolique BPS BPMFp RIMBAUD m dium hard 30 40 185 235 1 3 2 5 4 3 6 4 Bon profil technologique du W de bons r sultats de p te au test de panification et des volumes d un bon niveau le tout conduisant un r sultat final g n ralement lev Les P L sont toutefois lev s BB Rep r e b RONSARD soft 10 35 95 165 0 4 0 9 2 41 5 Vari t rep r e par la meunerie sur le cr neau biscuitier RONSARD affiche une force boulang re pouvant tre assez lev e au del de 11 5 de prot ines Ses P L ne sont galement pas toujours limit s 0 5 Au test biscuitier ses r sultats varient de bons insuffisants A confirmer BPS RUBISKO m dium hard 25 40 110 175 0 3 0 7 3 5 Inscrit BPS RUBISKO pr sente des r sultats tr s h t rog nes au cours de sa premi r
65. dessous Composition prosulfocarbe HRAC N 800 g l clodinafop HRAC A 10 g l cloquintocet 2 5 g l Dose homologu e 3 l ha restriction 2 25 l ha l automne Toujours associ une huile Stades d application De BBCH 11 1 feuille 25 5 talles visibles Cultures Bl tendre d hiver bl dur d hiver seigle triticale ZNT 20m R sultats dose de Quartz GT en pratiquant un Avis ARVALIS Institut du V g En applications pr coces Daiko seul est limit en particulier en situations en d rive d efficacit sur les FOP et encore plus s il y a r sis tance Il est noter que Daiko seul est inf rieur Quartz GT attention 3 1 de DAIKO et non 2 25 l ha En situation de r sistantes D fi ou encore Roxy 800 EC peuvent rem placer Daiko puisque seul le prosul focarbe sera int ressant N anmoins les associations de Daiko un autre anti gramin es peuvent apporter un plus en terme d efficacit Les r sultats sont beaucoup plus int ressants en particulier avec Fosburi ou encore Quartz GT A l exception de quelques sites plus difficiles ou encore en conditions plus s ches ces 15 essais montrent une bonne r gularit de Daiko en m lange avec Quartz GT par exemple Seul b mol la dose homo logu e est de 2 25 l ha l automne Il est donc essentiel de r ajuster la m lange de 2 de Daiko et 2 de Quartz GT Sur ray grass DAIKO seul pr sente
66. et d introduire des groupes de mode d action peu utilis s dans les autres cultures de la rotation c r ali re pour lutter contre les ray grass Le programme est suffisamment efficace si l application d automne assure au moins 70 d efficacit Que ce soit pour les traitements d automne ou les traitements de sortie d hiver traiter t t reste la meilleure solution pour assurer une meilleure efficacit du traitement les ray grass sont plus jeunes donc plus sensibles figures 7 et 8 De plus traiter t t permet de lever la concurrence entre les plantes ad ventices et la culture plus t t et donc de pr server le rendement Les strat gies mises en uvre doivent tre adapt es la situation de chaque parcelle en prenant en compte le niveau d infestation l tat de la r sistance des popula tions pr sentes et les substances actives utilis es pr c demment dans la rotation De plus il ne faut pas attendre d tre dans le mur en terme de d sherbage pour utili ser d autres m thodes de lutte Les leviers agronomiques rotation travail du sol profond faux semis et en dernier recours le d calage de la date de semis sont la base d une strat gie de d sherbage r ussie la chimie n tant qu un compl ment pour parfaire l tat de la parcelle ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 115 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g t
67. et PMG dans la moyenne semer en milieu de p riode PS et prot ines du niveau d Aubusson Panification tr s correcte en moyenne confirmer Ne pas oublier Altigo pour son bon comportement en sols profonds derri re ma s ainsi que Aramis sur le m me cr neau avec plus de d g ts de maladies mais un meil leur PS BLES BISCUITIERS Arkeos Nickerson 2011 Vari t pr coce a fait mieux qu l inscription en toute situation Courte verse correcte g rer le pi tin verse et les principales mala dies foliaires attention aux fusa rioses derri re ma s Peuplement pis moyen petits grains semer en tout d but de p riode PS tr s faible prot ines faibles Qualit qui semble tout fait adap t e au cr neau biscuits Ronsard Secobra 2012 A r alis une premi re ann e ex ceptionnelle Mis rieux et Lens Lestang Vari t demi pr coce courte et peu versante avec une assez bonne tol rance aux maladies foliaires r el progr s sur ce cr neau de qualit R sistant aux mosa ques Epis et PMG dans la moyenne semer en d but de p riode PS correct Ses caract ristiques devraient lui permettre de confirmer l inscription en biscuitier BLES POUR AUTRES USAGES Les bl s impanifiables test s n apportent pas suffisamment de productivit pour compenser leur handicap qualitatif ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 15 CHOISIR e
68. et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Strat gies r gionale de d sherbage Bl tendre Cas particuliers communs toutes les situations de lev es chelonn es ou de vivaces Folle avoine La folle avoine l ve de fa on chelonn e mais surtout en hiver et au printemps Dans le cas de semis pr coce on r glera en automne les probl mes ray grass ou vulpin et on interviendra sur folle avoine en mars avril au stade pi 1 cm du bl avec C lio 0 3 0 4 I Energy Puma 0 6 0 8 I ou Illoxan CE de 2 2 5 I On choisira Energy Puma s il y a de l agrostide et s il n y a pas de ray grass Si le semis est tardif on peut r gler les probl mes folle avoine et autres gramin es en 1 seul passage en fin d hiver Choisir C lio ou Energy Puma pour vulpin et folle avoine Celio ou Illoxan CE pour ray grass et folle avoine S il y a en plus de l agrostide pr f rer Energy Puma dans le ter cas et utiliser 800 g d isoproturon ou 0 25 kg de Mis canti en compl ment de C lio dans le 2 me cas Cas particulier des bromes Certains produits base de sulfonylur es ont une efficacit sur bromes Il s agit de Alister de Attribut de Archi pel Aloes de Atlantis WG Absolu et de Monitor Ces produits font l objet d une restriction d utilisation une appli cation par campagne lis contr lent bien les bromes mous leur dose d homologation en sortie d hiver Leur efficacit est par contre plus lim
69. et la dur e Le traitement insecticide est conseill quand 10 de plantes portent au moins un puceron ou quand leur pr sence se prolonge plus de 10 jours sur la culture Les insecticides en v g tation es sentiellement des pyr thrino des tableau 3 agissent par contact Ils ne prot gent pas les nouvelles feuilles form es apr s le traitement En cas de nouvelle infestation au tomne doux et prolong le renou vellement du traitement peut tre n cessaire compte tenu de la per sistance d action des produits 15 jours 3 semaines et de l volution des plantes Quant aux cicadelles insectes tr s mobiles qui ne restent pas toujours pr sents sur la culture heures chaudes de la journ e leur pr sence peut tre appr ci e par pi geage ou encore par observation directe dans la parcelle L intervention peut tre d clench e quand le nombre total des captures hebdomadaires d passe la valeur de 30 cicadelles ou bien en fonction de l accroissement de l activit des cicadelles lorsqu il est observ une diff rence d une vingtaine de cap tures entre 2 relev s Une observa tion directe des cicadelles sur la parcelle peut galement tre prati qu e si une forte activit est ob serv e observation sur 5 endroits de la parcelle faisant sauter devant soi des cicadelles chaque endroit le traitement est r aliser Le traitement de semences avec un insecticide syst mique se jus
70. inqui tude des observateurs sur le nombre final d pis UNE MONTAISON COMPENSE Les dates de d but montaison ne sont pas pr coces le mois de f vrier ayant gomm l avance de stade acquise pr c demment et la douceur du mois de mars n ayant pas permis elle seule un renver sement de cet impact n gatif QUI On aurait souhait une reprise arro s e pour aider les cultures acciden t es il fait sec Avril est globalement normal au niveau des temp ratures mais surtout bien et r guli rement arros Certes les implantations de cultures de printemps n en sont pas favori s es mais les conditions sont tr s bonnes pour une r cup ration des parcelles de c r ales permettant certaines vari t s de manifester plein leur aptitude taller pour com penser des peuplements tr s faibles ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Bilan agroclimatique On constatera ainsi in fine des peu plements pis normaux sans tre pl thoriques L piaison est centr e sur le 12 mai et cette date on commence seu lement se poser la question de l irrigation des bl s en liaison avec la pluviom trie limit e du d but mai L irrigation sera juste titre excep tionnel contrairement ce qui s est pass en 2011 Bien entendu et pour les m mes raisons il n y aura cette
71. installe alors dans les tissus et les n croses traversant les gaines jusqu atteindre la tige et dans le cas de fortes attaques les tissus vasculaires Les sympt mes de R cerealis sont visibles sur les gaines g n ralement partir de la montaison avec une accentuation et une p n tration des tiges jusqu l piaison Les gaines pr sentent un aspect marbr jusqu au 3 n ud qui volue en d chirure avec des tissus dilac r s effiloch s Au niveau de latige les sympt mes portent le nom de tache en br lure de cigarette cause de leur pourtour irr gulier tr s fonc et de leur int rieur blanchi Le myc lium blanc cr me est observ apr s avoir cart la gaine et s limine facilement au passage du doigt Selon les tudes les temp ratures optimales de d veloppement du champignon varient autour de 16 C 22 C mais certaines sources citent galement une recrudescence de la maladie dans des r gions plus froides moyenne de 9 C La fusariose du bas de tige et des n uds Deux genres de champignons sont l origine des sympt mes de fusa riose du bas de tige et des n uds Fusarium spp majoritairement F graminearum et F culmorum et Microdochium spp Les conditions favorisant le d veloppement de ces champignons sont diff rentes et fortement li es au climat bien qu ils soient tous deux capables de se maintenir au niveau des r sidus de culture et dans la couche superficielle du sol Les sympt me
72. mai 15 mai 12 mai 13 mai Floraison 16 mai 23 mai 20 mai 21 mai Maturit physiologique 20 juin 25 juin 23 juin 25 juin Le rendement 2012 et ses composantes Etoile Rh ne Arezzo Arezzo Lens Lestang Arezzo Lyon Saint Exup ry Mis rieux Arezzo Sol Date de semis Pr c dent Dose de semis grains m Dose d azote nombre d apports R gulateur Irrigation en mm nombre Limon argileux 31 oct 11 Colza 270 235 2 non 40 1 Limon sable 18 oct 11 Tournesol 250 200 2 non non ux Gravier profond 18 oct 14 Ma s grain 300 194 4 non non Limon 13 oct 11 Colza 280 178 3 oui non Facteurs limitants D g ts de gel mod r s feuillage notables feuillage vari t s sensibles vari t s sensibles notables feuillage vari t s sensibles importants pertes de pieds sur vari t s sensibles Rouille brune Septo sp i p iai Rouille brune ii Maladie dominante Rouille jaune Septo s Rouille brune Septo sp Fus graminearum pap Fusa graminearum R sultats Epis m 520 Grains pi 45 5 Grains m 23 650 PMG g 15 38 8 Rendement q 15 91 1 Prot ines en 13 7 Pr vi floraison q 93 81 91 99 Pr vi floraison PMG 42 40 4 ai Nuisibilit des maladies en 2012 en g ha ADHOC ACCROC AMADOR APACHE AREZZO ARKEOS ARTDECO ASCOIT Etoile Rh ne 43 31 39 41 32 35 39 Lens L
73. ne en 2011 avec quelques d fauts de p te mais surtout de pains A confirmer BPS MUSIK m dium hard 30 40 195 245 0 7 1 9 2 2 8 5 MUSIK apporte de la force boulang re et une assez bonne capacit d hydratation Son comportement boulanger est g n ralement bon gr ce notamment ses bons r sultats de p te Des chantillons peuvent n anmoins tre p nalis s par un manque de d veloppement de pains VRMabBPMFpab NOGAL hard 85 45 7 Vari t en observation par la meunerie NOGAL pr sente une tr s bonne force boulang re une bonne hydratation au p trissage et un bon comportement en panification en dessous de 14 de prot ines Ses volumes sont cependant seulement moyens BPS VOp BPMFp NUCLEO m dium hard 25 40 145 195 0 5 1 2 4 24 5 Vari t plac e en observation par la meunerie NUCLEO pr sente un profil alv ographique quilibr et un bon comportement boulanger avec des volumes d un bon niveau La p te hydrate toutefois assez faiblement Profil extensible en panification BPS ODYSSEE m dium hard 30 50 175 215 1 4 1 6 3 6 5 ODYSSEE pr sente une bonne force boulang re mais des P L assez lev s De profil de p te plut t courte au fa onnage sa valeur boulang re est de bon niveau Des r sultats moins bons sont obtenus sur des p tes extensibles et faible teneur en prot ines A confirmer BPS Rep r e p OREGRAIN m dium hard 30 35 150 200 0 4 0 9 2 2 7 Vari
74. ou risque d exc s d eau hivernal 3 PMG de type Aubusson 42 g ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 45 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl tendre Facteurs de r gularit du rendement Choisir une vari t c est aussi choisir une strat gie de protection M me si elles ne sont pas toujours totales les r sis tances g n tiques peuvent constituer des protections tr s efficaces contre la plupart des maladies cryptogamiques pr sentes en France mais aussi contre la verse Elles doivent tre valoris es par des conomies de traitement fongi cide et de r gulateur entra nant par cons quence une r duction de l IFT de la culture Malheureusement ce jour aucune vari t ne cumule un niveau suffisant de r sistance l ensemble des maladies pour permettre de se passer de protection fongicide chimique sans risquer de pertes importantes de rendement Pour tirer le meilleur des r sistances vari tales il convient de raisonner le choix d une vari t en fonction des principaux risques parasitaires de la parcelle VALORISER LA RESISTANCE VARIETALE AUX MALADIES Nuisibilit maladies ou carts Trait Non Trait dans les r gions Sud Les plus r sistants R f rences qha Nouveaut s NOGAL HYXPRESS 10 HYXTRA 12 RUBISKO SOMCA PREMIO BONIFACIO ARKEOS HYSTAR 14 ASCOTT OREGR
75. p111 B Lutte contre le vulpin B Lutte contre le brome B Doses et stades antigramin es et antidicotyl dones p 124 B Strat gies r gionales de d sherbage du bl tendre d hiver p 131 B Strat gies r gionales de d sherbage des orges d hiver p 135 ARVALIS Institut du v g tal CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage Actualit s r glementaires Remarques pr liminaires la plupart des nouvelles homologations est soumise restrictions li es au mod le d valuation du risque utili s La r glementation voluant tr s vite il convient donc de lire attenti vement l tiquette de la sp cialit commerciale celle ci listant l ensemble des restrictions Ces restrictions concernent en g n ral des dates et ou des stades de cul ture Les 2 derni res sp cialit s homolo gu es voir paragraphe nouveau t s ci dessus ne sont pas par gn es avec les restrictions sui vantes Daiko Limitation 2 25 l ha l automne 3 l ha en sortie d hiver utilisation entre les stades BBCH 11 1 feuille BBCH 25 5 talles Picotop Applications uniquement en sortie d hiver entre les stades Les tableaux suivants pr cisent les nouvelles conditions d emploi Tableau 1 BOFIX BOSTON ARIANE SEL BBCH 20 d but tallage BBCH 31 pi 1 cm Outre les sp cialit s n
76. pains Profil de p te extensible BPS EPIDOC hard 20 35 175 240 0 8 1 8 7 25 5 EPIDOC confirme son bon profil qualit l issue de deux ann es d tude post inscription On rel ve notamment sa capacit d hydratation et ses bons volumes Un bon BPS BPS BPMFp EUCLIDE m dium hard 25 40 180 235 0 8 1 8 5 24 7 EUCLIDE apporte de la force boulang re Tr s bon au cours des deux ann es de post inscription son comportement boulanger est plus variable ces derni res ann es avec des d fauts possibles de p te et de pains BPS VRMp BPMFp EXELCIOR m dium hard 30 50 230 270 1 2 1 8 5 33 6 Vari t recommand e par la meunerie EXELCIOR pr sente un bon profil technologique avec de gros W une assez bonne capacit d hydratation des p tes un profil de p te quilibr et un bon d veloppement des coups de lame Les volumes sont toutefois moyens BPS FANION hard 80 50 170 215 0 7 2 6 25 5 Inscrit BPS FANION affiche une bonne force boulang re mais des P L lev s Au cours de sa premi re ann e d tude ses r sultats de panification varient de tr s bons mauvais avec alors des probl mes marqu s de p te et de pain A confirmer BP BPMFab FLAMENKO medium hard 25 45 165 215 6 12 5 24 4 A l issue de sa premi re ann e de post inscription FLAMENKO pr sente un profil alv ographique int ressant une bonne capacit d hydratation mais un comportement boulanger h t rog ne g n ralement
77. plus tardifs il faut veiller augmenter les densit s de semis Il est n cessaire en effet de com penser des pertes la lev e plus importantes li es une dur e semis lev e plus longue se d roulant sous des conditions climatiques souvent peu favorables Il faut galement compenser un coefficient de tallage plus faible du fait d une p riode de tallage plus courte Enfin la qualit de la protection de la semence a un r le important dans la r ussite de la lev e en limitant les attaques de champignons respon sables de la fonte des semis s chants favorables et Ces seuils sont valables pour des bl s sem s t t et en bonnes conditions avec une protection satisfaisante des plantes contre les fontes de semis et les pucerons vecteurs de la JNO Objectif Densit de semis Quantit de semences de peuplement en grains m en kg ha Type de sol Plantes m mini 2 maxi 2 mini 3 maxi 3 Favorable limon sain argilo calcaire 220 240 260 100 110 profond S chant gravier argilo calcaire super 260 310 340 130 140 ficiel varenne diluvium Humide limon humide argile 300 330 360 140 150 1 En semis tardif ces valeurs devront tre augment es de 15 en 1 re quinzaine de novembre de 25 partir de la 2 me quinzaine de novembre 2 mini bonnes conditions de semis maxi conditions motteuses ou pr parations trop fines ou charge en cailloux tr s lev e
78. r sultats en courageants sur fusariose sur pis Nombre d pis moyen petit PMG semer en milieu de p riode PS type Aubusson bonne teneur en prot ines Rep r e par la Meunerie elle donne de tr s bons r sultats en premi re ann e de test en panification confirmer Sy Moisson Syngenta 2012 Productivit bonne et r guli re en 2012 Vari t pr coce avec une certaine sensibilit au froid verse surveiller en situation risques sensible septoriose ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 14 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre Bonne tol rance aux autres mala dies foliaires et de l pi DON confirmer Nombre d pis moyen petit PMG semer en milieu de p riode PS comparable celui d Arezzo pas de chlortoluron Prot ine un peu faible panification d un bon niveau confirmer Rubisko RAGT 2012 Productive et r guli re entre lieux pour cette 1 ann e Vari t demi pr coce elle est peu sensible la verse assez tol rante la septoriose et la rouille brune Tol rance int ressante la fusa riose sur pis confirmer Apporte de la tol rance la c cidomyie orange si cela devenait n cessaire Epis et PMG dans la moyenne semer t t PS moyen panification plut t va riable confirmer Laurier Desprez 2012
79. sensibles source 10 essais 2012 France enti re ARVALIS Institut du v g tal 99 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Triticale O dium R f rences Les plus r sistants Nouveaut s Indemnes MATINAL Traces ANDIAMO ORVAL BELLAC AGOSTINO KEREON TARZAN Moyennement touch s CYRKON RENOVAC CONSTANT VUKA HYT PRIME Assez sensibles COLLEGIAL KAULOS TRIBECA GRANDVAL QUATREVENTS Tr s sensibles SECONZAC TRISKELL Les plus sensibles Source essais pluriannuels 13 en 2012 Rouille brune R f rences es Nouveaut s Les plus r sistants TRIBECA GRANDVAL AGOSTINO ANDIAMO RENOVAC MATINAL KEREON ORVAL QUATREVENTS VUKA CYRKON TARZAN KAULOS CONSTANT TRISKELL SW TALENTRO Les plus sensibles 0 confirmer Source essais pluriannuels 3 essais en 2012 La sensibilit des vari t s l o dium est suivie avec attention sur triticale compte tenu de son volution rapide et de la forte nuisibilit qu elle engendre Les vari t s les plus sensibles du march n atteignent pas le niveau de sensibilit des vari t s devenues sensibles il y a quelques ann es AMPIAC TRICOLOR TRIMOUR mais il convient de rester tr s attentif La nouveaut KAULOS est sensible A noter la d rive de TRIBECA qui se montre d sormais assez sensible Le fractionnement de l azote et la ma tr
80. t rep r e par la meunerie OREGRAIN pr sente un profil alv ographique tr s quilibr et un comportement boulanger g n ralement de haut niveau gr ce de tr s bons r sultats de p te et de bonnes notes de pains A confirmer BPS VOp BPMFp_ PAKITO m dium hard 25 40 155 195 0 9 1 6 2 25 6 Vari t en observation par la meunerie PAKITO pr sente une force boulang re satisfaisante partir de 11 de prot ines Son comportement en panification varie de moyen avec quelques d fauts de p te ou de pains bon BB BPMFb PALEDOR soft 15 25 75 110 0 3 0 7 5 24 6 PALEDOR pr sente un profil technologique globalement compatible avec une utilisation en biscuiterie Au test biscuitier la densit des biscuits est limit e mais attention au r treint pouvant tre important notamment teneur en prot ines lev e BPS VRMp BPMFp PREMIO m dium hard 25 35 140 175 1 25 7 22 Vari t recommand e par la meunerie PREMIO pr sente des r sultats de panification g n ralement d un bon niveau avec notamment de tr s bonnes notes de p te La force boulang re est toutefois moyenne en dessous de 11 5 de prot ines et les P L lev s BPS VRMp BPMFp PREVERT m dium hard 30 45 175 220 0 6 1 1 5 23 4 Profil technologique tr s int ressant pour cette vari t mise en observation par la meunerie du W des P L quilibr s et un tr s bon comportement en panification obtenu gr ce des r sultats de p te et
81. tal 112 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal D sherbage APPLICATIONS PRECOCES A 1 2 FEUILLES En termes de pr conisations nous favorisons en post lev e des c r ales l automne des traitements pr coces effectu s 1 2 feuilles qui pr sentent de meilleures efficacit s Cependant il est techniquement possible de faire ces applications aux stades 3 feuilles mais elles seront moins efficaces Un autre constat s impose 2 essais tr s infest s tirent les moyennes vers le bas Cela illustre la n cessi t dans ces situations tr s infes t es d intervenir d s la pr lev e les efficacit s dans ces 2 essais sont sup rieures de 20 points envi ron en pr lev e et de pr voir une intervention de post lev e 2 3 feuilles du bl par exemple Sans cela la situation n est pas ma tri sable Les modalit s base de Fosburi seul ou bien avec Illoxan CE groupe HRAC A ou avec l adjuvant Silwett L77 sont tr s proches 2 enseignements en tirer l ajout d illoxan CE n apporte rien compte tenu du niveau de r sistance des ray grass constat dans ces essais figure 2 L ajout d un mouil lant talant type Silwett L77 avec un produit racinaire permet de r gula riser l efficacit 1 point sans toutefois tre pertinent Les condi tions s ches ont pu mettre en chec cette modalit l adjuvant ayant
82. tude sur la prot ine qui est faible PS un peu faible Comportement pluriannuel en des t moins Chabeuil sol superficiel irrigu 2008 2009 2010 2011 2012 Rdten m 570 647 789 824 848 Prot ger imp rativement contre la e f SCULPTUR 107 108 108 115 88 105 fusariose pour limiter l expression Mirapoux 0 98 104 105 108 101 103 des mycotoxines KARUR t 109 97 103 99 95 101 PESCADOU 1 93 99 93 93 104 96 ISILDUR 94 84 102 103 oi 95 DAKTER 89 87 92 104 84 ot Vari t s nouvelles BABYLONE 103 98 108 38 102 cLovis 104 99 98 99 100 Qualidou Desprez 2012 ALEXIS 106 102 93 101 ATOUDUR 100 106 103 Inscrite Bl Dur Couleur son ren FABULIS 105 101 103 SY BANCO 106 39 102 dement 2012 est la moyenne des TABLUR a8 87 93 r sultats CTPS sy cysco 98 80 89 g PLUSSUR 102 102 Tol rance moyenne au froid demi ACTISUR 102 102 pr coce semer en 1 moiti des SAC 100 100 AILANDUR 97 97 semis QUALIDOU 94 be i AURIS 94 94 Gros grain bon PS faiblesse sur le LUMINUR 92 92 mitadinage mais une bonne tol GAINSUR 92 92 rance globale aux maladies rouille FLORIDOU 88 L brune notamment Comportement pluriannuel en des vari t s communes Boll ne sol profond Auris Eurodur 2012 2008 2009 2010 2011 2012 Rdten Inscrite Bl Dur de Haute Qualit JUS 787 1098 1237 1038 MIRADOUX 103 109 103 104 113 106 parin re
83. vague de froid qui a touch la France au d but du mois de F vrier 2012 a provoqu de forts d g ts sur les c r ales paille sur les du vis vis du froid pays seuls la Bretagne et le pour tour m diterran en ont t par gn s Selon les situations les d g ts sont all s d extr mit s de Proportion d partementale des surfaces de bl tendre affect es p nalis es ou d truites par le gel LA RESISTANCE AU X FROID S UNE CARACTE RISTIQUE COMPLEXE La r sistance des c r ales paille au froid est en r alit une combinaison d aptitudes que les plantes ont g n tiquement Elles l acqui rent ou la perdent au cours de leur d veloppement A l chelle des tissus ceci se traduit par la capacit de la plante synth tiser des mol cules antigel dans leurs cellules qui abaissent le seuil de cristallisation de l eau dans la plante Pour r sister au froid les c r ales d hiver ont besoin de s acclimater c est dire d tre expos es des temp ratures fra ches pas forc ment g lives on parle d endurcissement En l absence d endurcissement les diff rentes esp ces pr sentent la m me sensi bilit au gel de l ordre de 5 C Plus l endurcissement est long et ou r alis en conditions fra ches plus le seuil de r sistance au froid sera abaiss L acclimatation peut par ailleurs tre rapide 2 3 jours sont suffisants pour accro tre la
84. 00 105 110 MIRADOUX t TABLUR ISILDUR t BABYLONE SCULPTUR FABULIS ATOUDUR ALEXIS DAKTER cLovis sy cysco SY BANCO PESCADOU t et ARVALIS Institut du v g tal 62 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl dur B Les vari t s pr sentes 1 an Ce graphique pr sente les r sultats des vari t s pr sentes 1 an sur le r seau de ARVALIS Institut du v g tal Pour les vari t s ACTISUR AILANDUR AURIS FLORIDOU GAINSUR LUMINUR PLUSSUR QUALIDOU SY CARMA le graphique pr sente galement leurs r sultats obtenus lors de l inscription zone sud Ces r sultats ne sont pas totalement comparables ceux de ARVALIS situations et conduites diff rentes mais ils permettent d illustrer la r gularit des vari t s au cours des ann es ant rieures Le chiffre le x et le indiquent respective ment le mill sime et les r sultats CTPS des lieux proches en 2010 et 2011 m Les nouveaut s 90 95 100 105 110 FLORIDOU AURIS QUALIDOU ACTISUR GAINSUR SY CARMA LUMINUR PLUSSUR AILANDUR ARVALIS Institut du v g tal 63 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit Bl dur Quaiit Pour l agriculteur le PS et le taux de mitadinage sont les l ments cl du prix Pour l
85. 012 Vari t s pr sentes 4 ans 90 95 100 105 110 115 CAMPAGNE t azy 10 KETOS t amo Campanile t 12 Caravan t LP Vari t s pr sentes 3 ans 90 95 100 105 110 115 TATOO hyb KWS Cassia CAMPAGNE t KETOS t Campanile t Lindsay Caravan t H Vari t s pr sentes 2 ans 90 95 100 105 110 115 KWS Cassia 4 TOUAREG TATOO hyb CAMPAGNE t KWS Salsa SYLVA SY BOOGY hyb Ajour KETOS t Campanile t Lindsay Caravan t Pompadour 12 11 ARVALIS Institut du v g tal 79 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal R sultats vari t s Orges d hiver m Les nouveaut s 90 95 100 105 110 115 SY BAMBOO hyb ISOCEL SY WAHOO hyb p ETINCEL 8 Augusta 4 ORIGAMI Ordinale MAGNETIC Sandra Daniela Colonia SY Tepee Comportement pluriannuel Comportement pluriannuel en des vari t s communes en des vari t s communes Lens Lestang limon sain Ain Limon humide 2008 2009 2010 2011 2012 Rdten 2007 2008 2010 2011 2012 Rdten 80 5 92 7 94 8 61 5 86 7 69 6 819 75 6 95 7 82 8 ka CAMPAGNE 103 103 100 99 104 102 Campanile 106 98 107 103 104 104 Campanile 99 105 103 94 104 101 KETOS 95 105 98 95 101 99 KETOS 104 99 103 104
86. 12 Et n oublions pas qu environ 1 hec tare sur 2 en RA est sem derri re un ma s ce qui limite forc ment des envies de semis pr coce Les propositions qui suivent propo sent sur la base de ces analyses des pr conisations prenant en compte le mieux possible climat et cycle de d veloppement des vari t s ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 42 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl tendre Dr me Ard che Plaine de Lyon Val de Sa ne Plaine de l Ain afin d viter le froid la montaison ne pas semer avant le 01 oct 10 oct 20 oct 01 nov Esp ria 20 nov Galibier Nogal Palladio Accroc Andalou Adhoc Galopain dano CCB Ingenio Sollario yarideco Hyxtra Adagio Acoustic Altigo Aerobic Amador Apache Arezzo Arkeos Ascott Arlequin Bonifacio Athlon Epidoc 10 nov Calabro Goncourt Aprilio Croisade Hystar Aubusson Euclide Hyxpress Exelcior Pour limiter Flamenko Oregrain Fanion l chaudage Illico Soissons Paledor ne pas semer Inox Solehio apr s le Saint Ex Solveig Scenario SY Moisson Valodor Alixan Caphorn Compil Moskito Nucleo 01 nov Laurier Pakito Aldric Mercato Premio Cellule Sokal Ronsard Richepain Rubisko Sweet SY Mattis Waximum Bermude 25 oct Hendrix Runal Skerzzo Renan confirmer ARVALIS Institut du v g tal 43 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alp
87. 2 5555 35 7 6 ses 554535 75 6 45 8 65 7 5 45 B0 ARVALIS Institut du v g tal 74 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Orge d hiver B R sultats vari taux et pr conisations p 77 R Qualit s E A EE a E TE p 81 B Caract ristiques physiologiques p 82 R Facteurs de r gularit du rendement p 84 R Le catalogue nine p 88 ARVALIS Institut du v g tal CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Orges d hiver Orge ou escourgeon Le choix r gional s oriente de fa on quasi syst matique vers des orges au d triment des escourgeons avec comme principal argument le Poids Sp cifique Si le d bouch principal est la vente un OS ou un d bouch monogas triques un PS lev est un argu ment prendre en compte Si le grain est destin des rumi nants un taux de cellulose un peu plus lev ne pose aucun probl me et on peut consid rer diff remment le niveau de PS de son orge Il ne faut donc pas rejeter a priori certains escourgeons en tendance plus productifs toutes choses tant gales par ailleurs notamment la r sistance la verse ou la tol rance aux maladies ESCOURGEONS Vari t s confirm es CAMPAGNE Desprez 2008 Vari t pr coce plut t sensible la verse tr s
88. 5 2 e nou Rapr setant 2 5 9 SlalelelS 13183183 Baji oTa Jela ieas olal laz 8 l ss j El 212 2 lSlal2 2 818l8 8 8 82 TONTREFOR majn eos etaetelrfeishelelests s je COURTE amont reve ax S 8 4 slrlrlel til CROISADE Florimond Desprez 2011 256 3 3 7 35 75 55 1 Tlalelz7 s s 5 65 S 5 DINOSOR nsgma zo0s 500 s s 6 lslsls ilslelilsl gt 3s EPHOROS moonet faste ee e t e o ets EUCLIDE romong nesprez 2007 b aseo 5 Fdlis l olls a EXELCIOR Unsgma zome fas 5 2 7 ass ssl s rs lels z sluslss s 4 EXPERT Smeal ao a 3 2 ss sslesle slrle lslsslelsl o ss s FLAMENKO moest a e o a e e e a FLUOR unsgmal n sf a 4 les les rs 7 slal elal els s ss os FOLKLOR Agios zone a a E as zsles a r ef alz es s els GALACTIC secowarecerhes 2008 b 221 a a es a sleslolr slels r 7l w pet e GALIBIER Momont 1992 375 5 5 8 45 3 EREET a rs 82 6 s 8 GaLoPan secobrarecrerenes 2008 fsd Ses r 5 lt 2 ss 4 21 GARCIA Searerenes 2e ai 5 s 75 s rsles e s sls l a baj 2 GLASGOW Sen uron ve 259 s 5 allil o a R GONCOURT asas feet star ee GRANDOR unsgma2one eea 4 4 7 las ssl 21 7 els s s 7 sl HAUSSMANN Finora nespez 2006 25 2 2 5 a lels 4ls s s els sls hvBeRY Saenonion aon 2 1 5 ss as fesl ose lrlel l P HYSTAR Sannan fae a es 7 fes estes olr er etae ea e R E h HYSUN Saaenunon 2004 ie
89. 5 O27 Rupyrsutfuron Agrostide 0 06 0 03 01 025 0 0125 02754141 TER pyroxsulame Bromes p p p 0 25 adj 0 025 CRN Doses efficaces des pri es foliaires et racinaires Stade d but plein tallage des gramin es adventices Mode d action B B B B B B BFI B F1 Abak Quasar Archipel Aloes Atlantis Absolu w Biscoto Herbicides huile huile huile Atibut Lexus Irazu torus Kalenkoa Class adjuvant NRJ huile sulammo sulf ammo sulf ammo sulf ammo ere 0 25 kg 0 25 kg 0 5 kg 0 06kg 0 06kg 0 3kg Es Kau 11 Folle avoine 025s 025r SES P P P P SES Vulpin 0 254141 0 2417 0 351717 0 06 _ 0 05 0 06 0 3 0 135 0 18 0 7 0 8 1 1 Ray grass 0 25 1 1 0 25 1 1 0 5 1 1 P p p p TH Paturin annuel 0 24141 0 2411 p AISES Paturin commun __0 25 1 1 0 2411 0 2411 P 0 06 gt 0 6 1 1 Agrostide 0 25 1 1 0 2411 0 2 1 1 0 06 03 0 6 1 1 Bromes 0 25 adj 107 7 0 067 p 0 3 adj7 p Mode d action B B B B B Herbicides Lexus XPE Millenium Opti Miscanti Monitor a Octogon radar adjuvant Genamin huile sulf ammo Doses 0 03 kg 01kg 0 25 kg 0 025 kg FRE homologu es _ 0 023 0 075 adjuvant 40 2 Folle avoine P P p 0 275141 Vulpin 0 02 0 03 0 07 0 1 0 25 5 0 275 141 Ray grass p p p p 0 275 1 1 Paturin annuel 0 025 Paturin commun 0 03 01 0 025 0 275171 Agrostide
90. 519165 817 8l6l s1 m 3 6 26 RENOVAC RAGI 2011 197 5 4 65 651816 181 s1 sl s1l4s 5 6 4 34 ROTEGO Sem Partners 1998 274 3 5 6 5 7 jess s5s 8 7 7 6 3 7 6 6 SECONZAC RAGT 2007 224 6 6 15165 3 81 2 51617451 4 3 7 5 SW TALENTRO LG 2004 219 2 5 65 6 8 6s 5s 5 8 5 7 3 6 5 7 6 TARZAN RAGT 2009 190 4 2 65 75165145 712 8ls1 6 6 6 3 8 7 35 TREMPLIN RA GIT 9 2003 35 2 65 65 814 9ls8l6elsl7 4 6 4 t 3 TRIBECA Florimond Desprez 2008 1334 5 6 7 7 e sjea jo 7 7 7 4s 5 2 5 3 3 8 TRIMMER Momont 2008 161 4 8 Ei 7 7fslal4alslals 5 5 5 6 6 4 TRISKELL Florimond Desprez 2005 793 3 7 65 65f75 45 5 9 4 7 6 3 3 3 6 4 TRISMART Caussade Semences Ue 199 VUKA Sem Partners _Ue 427 4 65 6 7 5 M EN 7 4 6 7 WILFRIED Lemaire Deffontaines 2003 59 5 75 55 45 75 9 8 eajs 4 amp 6 0 5 7 idents et aux maladie Hauteur 1 tr s court 9 tr s haut Viscosit potentielle thanolique Si l indice est sup rieur 8 risque de probl me Qualit PS Prot ines 3 Faible 7 Elev R r sistante aux mosa ques les plus fr quentes ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 102 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne Protection de la culture ARVALIS atur a Segia D sherbage B Actualit s r glementaires p 107 B Nouveaux herbicides inner p 109 B Lutte contre le ray grass ss
91. ACHE t AUBUSSON t z ARVALIS Institut du v g tal 22 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre Les vari t s pr sentes 1 an REGION SUD Ce graphique pr sente les r sultats des vari t s pr sentes 1 an sur le r seau de ARVALIS Institut du v g tal Pour les vari t s ARTDECO ASCOTT BONIFACIO CALABRO CELLULE FANION HYXPRESS HYXTRA INOX MOSKITO OREGRAIN SOLVEIG SOMCA et SY MOISSON il pr sente galement leurs r sultats obte nus lors de l inscription zone Sud Ces r sultats ne sont pas totalement comparables ceux de ARVALIS situations et conduites diff rentes mais ils permettent d illustrer la r gularit des vari t s au cours des ann es Le chiffre le x et le indiquent respectivement le mill sime et les r sultats CTPS en 2010 et 2011 Les vari t s LAURIER RONSARD RUBISKO et WAXIMUM n ont pas de valeur CTPS parce qu elles ont t inscrites dans la zone nord La barre des 100 repr sente toujours la moyenne des vari t s pr sentes 4 ans dans les essais Arvalis 90 95 100 105 110 HYXTRA hyb HYXPRESS hyb CELLULE ASCOTT OREGRAIN txa CALABRO RUBISKO SY MOISSON WAXIMUM FANION RONSARD SWEET LAURIER SOMCA BONIFACIO INOX SOLVEIG MOSKITO ARTDECO LE Lg g l ARVALIS Institut du v g tal 23 CHOI
92. AGNE ATLANTICK MAGNETIC LIMPID CATHERINE Augusta Colonia ISOCEL GIGGA ETINCEL EMOTION SY BOOGY CARGO KWS Cassia Lindsay Pompadour SHANGRILA SYLVA KWS Salsa Salamandre Sandra TATOO CHAMPIE Ajour Campanile ABONDANCE Daniela SY WAHOO SY BAMBOO HOBBIT CERVOISE SY Tepee TOUAREG ESCADRE CLIP ORIGAMI KETOS CASINO PASSEREL ESTEREL PEAY P i Les plus sensibles En gras vari t s orientation brassicole confirmer Source essais pluriannuels 8 essais 2012 Valoriser la r sistance vari tale la verse ESCOURGEONS Les plus r sistants Orges 2 rangs CASINO Sandra CARGO Caravan Ordinale SYLVA HOBBIT SY Tepee SY BAMBOO ORIGAMI KETOS CLIP Campanile KWS Cassia SHANGRILA ETINCEL EMOTION CERVOISE Colonia Lindsay Pompadour PASSEREL MAGNETIC GIGGA CAMPAGNE KWS Salsa Salamandre SYBOOGY LIMPID ESCADRE CHAMPIE Augusta TOUAREG TATOO Ajour SY WAHOO ISOCEL CATHERINE Daniela ESTEREL ATLANTICK ABONDANCE confirmer Les plus sensibles En gras vari t s orientation brassicole Source essais pluriannuels 9 essais 2012 La tenue de tige n est pas le point fort des orges d hiver et escourgeons Une verse pr coce peut engendrer d importantes pertes de rendement et nuire la qualit du grain La sensibilit la verse est donc un crit re important prendre en compte lors du choix d une vari t en particulier sur les parcelles risque Les nouveau
93. AIN RONSARD HYSUN AREZZO ADHOC CELLULE INOX SWEET SOLEHIO CEZANNE FANION KARILLON SOLVEIG SY MOISSON BOLOGNA 16 ACCROC ILLICO MOSKITO SAINT EX ALTIGO 18 CALABRO CROISADE RIMBAUD EUCLIDE APACHE ARTDECO SOLLARIO 20 LAURIER PAKITO AUBUSSON 24 GARCIA 25 28 WAXIMUM 0 confirmer Source essais pluriannuels Sud France 15 essais 2012 Ces nuisibilit s sont calcul es sur des moyennes pluriannuelles d essais situ s dans la moiti sud France dans un contexte domin par la septoriose et la rouille brune Si dans ce contexte parasitaire le classement vari tal reste le m me le niveau moyen de nuisibilit doit tre ajust au potentiel infectieux de la parcelle de la r gion et de l ann e Apr s deux ann es faible pres sion l ann e 2012 est marqu e par une tr s forte pression maladies se traduisant par des nuisibilit s le v es 17 q ha en moyenne sur les essais vari t s Sud Nogal et dans une moindre mesure Premio restent parmi les vari t s les plus r sistantes Avec des nuisi bilit s parmi les plus faibles les nouveaut s Hyxpress Hyxtra et Rubisko apportent de la r sistance globale et pourront faire l objet de r duction de protection fongicide Beaucoup plus sensibles Aubus son et Waximum affichent de loin les nuisibilit s les plus lev es Avec des nuisibilit s quivalentes celles de Sollario les nouveaut s Pakito et Laurier devron
94. BIC Lemare Defontnes 2009 227 as 5 7 3 slels r slelz el2 4 as s e ALIGATOR mmaa fut a fa o e e e eee N E E ALIXAN tefzs Marof adf 4 65 3s losl6s 2f sa lslalst4 ss R ALLEZ Y ejan Jof 3 6 ssl al 7 s r elelesls 6l es s ALTAMIRA 16 2000 o 3 5 8 7 aslesls afr slefls z 2fas 3 sf 6 ALTIGO janes a a 7 et e a i ee of AMADOR unisigna 200 Js a a 7 4 lalsslslslalels r al s s s o AMBELLO RaGreon f a 2 65 35 elese s 7 71ssl6l3 ss ess APACHE uja o r ee ee S APRILIO f 25 5 4 7 s r r s rlel7 sslr 4lasfls s ARAMIS L6 200 Jiss 3 4 7 s le l lr s elalr alasfss s 2 AREZZO sac 2008 b are a 3 7 as zjssiz ale e e i ss ss s 6 ARISTOTE fonfolwt z fs etsdatrsistifrielctcs 1 s ARKEOS refan se s 2 7 ss 7sles 7 s 5 elss 6 2125 s ARLEQUIN 162007 3 2 7 as lo as r 4lelsss los s lt h AS DE COEUR 200 ae 2 5 6 4 Jalss 7 r sls 6ls 4 ss ss AUBUSSON jpa Jef s sr asfaslsiosfsfsistalr 2 AZZERTI rastao o 287 3 4 6 lt rs ss e r el7 rslr le 3 ess BAGOU Szatenurin 2007 378 4 6 65 ess s r elelslel2l w ss s 7 BAROK gr Obtentons 2009 fiss 1 3 6 3 a as r sslrr 3l6s efs BERMUDE FhimendDesper 2007 us 2 2 fast 2 fofrjsfrfs s s c BOISSEAU Szatenurin 2007 sas 4 5 6 3 eslels1r r olz el lo als BOLOGNA Syngenta ue o 564 75 25 65 3 G
95. DV du virus WDV de A sordidus de la jaunisse nani la maladie des Athous haemor sante de l orge pieds ch tifs rhoidalis Orge avoine bl Bl triticale et C r ales de prin Bl orge seigle Bl tendre et bl dur Bl plantes ch tives sans tallage excessif piaison extr mit derni re feuille rouge o jaune Toutes dess che ment pr matur faible PMG rouge le long des vaisseaux conduc teurs Attaque tardive pas de nanisme mais pis st riles rong es Disparition des plantes extr mit de la feuille souvent engag e dans une galerie souterraine Cultures triticale et seigle orge d hiver temps et d hiver triticale et grami surtout orge et seigle C r ales d hiver n es fourrag res Toutes les r gions Centre Est et R gions de poly Ouest Sud Ouest Centre etmoiti Nord Gravit selon impor extension autres culture levage Sud Est Centreet de la France Parasi Localisation tance des vols pouvoir r gions Est tisme caract re infectieux et dur e de end mique pr sence Sympt mes par foyers Attaque pr coce Attaques par Attaques en bordure Sur zones troites Orge avoine d s f vrier pieds ronds l automne de parcelle o par allong es dans le 15 30japr sinocu ch tifs qui dispa pr coces etle foyer dans parcelle sens du semis lation jaunissement raissent Au re plus s
96. EET confirmer ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 20 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre Comportement pluriannuel en des vari t s communes Lens Lestang sol profond non irrigu confirmer ARVALIS Institut du v g tal 21 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre RENDEMENTS PLURIANNUELS SUD EST Le comportement des vari t s est tr s marqu par l ann e climatique il est pr f rable de l appr cier sur plusieurs ann es Le rendement est exprim en des vari t s t moins Les chiffres et le point central indiquent respectivement le mill sime et la moyenne pluriannuelle ex 12 2012 m Vari t s pr sentes 4 ans 90 95 100 105 110 115 HYSTAR hyb SOLLARIO t AREZZO t SOLEHIO t PREMIO t AUBUSSON t APACHE t Vari t s pr sentes 3 ans 90 95 100 105 110 115 HYSTAR hyb AMADOR ACCROC AREZZO t SOLEHIO t SOLLARIO t PREMIO t APACHE t AUBUSSON t M Vari t s pr sentes 2ans 90 95 100 105 110 115 ADHOC i PAKITO HYSTAR hyb AMADOR ARKEOS SOLEHIO t AREZZO t SOLLARIO t SAINT EX ACCROC PREMIO t AP
97. I EE T T l CLIC Rx LULU E mail gt gt A retourner sans affranchir accompagn de votre r glement PERSPECTIVES AGRICOLES libre r ponse 14041 14110 CONDE SUR NOIREAU T l 02 31 59 25 00 Fax 02 31 69 44 35 pa arvalisinstitutduvegetal fr Zone 1 Europe hors UE Afiqe Am rique du Nord Proche et Moyen Orient Zone 2 autres pays 1 le mum ro du mois en avant premi re et acc s limit aux archives sur www perspectives agricoles com Conform ment aue dispositions de la lai informatique et libert s vous disposez d un droit d acc s et de rectification mations nt EEE p Offrez vous des publications de r f rence
98. IAMO AGOSTINO t GRANDVAL TRISKELL t ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 95 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Physiologie Triticale Vari t s pr sentes 1 an Ce graphique pr sente les r sultats des vari t s pr sentes 1 an sur le r seau de ARVALIS Institut du v g tal Pour la vari t KAULOS il pr sente galement les r sultats obtenus lors de l inscription Ces r sultats ne sont pas totalement comparables ceux de ARVALIS situations et conduites diff rentes mais ils permettent d illustrer la r gularit des vari t s au cours des ann es ant rieures Le chiffre le x et le indiquent respectivement le mill sime et les r sultats CTPS des lieux proches en 2010 et 2011 90 95 100 105 110 115 KAULOS x CYRKON Comportement pluriannuel en des vari t s communes Lens Lestang limon sain 2008 2009 2010 2011 2012 Rdten 1006 904 104 1 88 1 91 7 TRIBECA 104 104 102 104 101 103 CONSTANT 103 102 99 101 102 102 TRISKELL 101 100 102 99 97 100 MATINAL 103 98 98 98 101 100 SW TALENTRO 89 97 99 98 99 6 VUKA 100 100 98 99 99 TARZAN 95 101 98 100 8 AGOSTINO 98 95 104 95 8 ORVAL 106 99 108 105 KEREON 94 103 94 97 QUATREVENTS 104 101 103 CYRKON 104 96 100 ANDIAMO 99 99 9 HYT PRIME 95 100 97 GRANDVAL 103 89 6 RE
99. L quilibr s Bon comportement boulanger avec de tr s bons r sultats de p te BPS ALDRIC m dium hard 25 40 175 195 0 8 1 2 4 22 5 Profil technologique quilibr pour ALDRIC Bon W avec des P L assez quilibr s La p te pr sente un bon profil bon lissage pas de collant bonne extensibilit et bonne lasticit mais une hydratation assez faible Bon d veloppement du coup de lame mais des volumes moyens BPS VRMp BPMFp ALIXAN hard 30 45 175 200 1 28 2 29 5 Inscrite sur la liste des Vari t s Recommand es par la Meunerie ALIXAN apporte du W et de l hydratation en panification Ses r sultats de panification sont homog nes et de bon niveau avec notamment de tr s bonnes notes de p te Bon BPS BP ALTIGO m dium hard 25 40 160 205 0 8 1 7 4 1 8 5 Le comportement technologique de ALTIGO est marqu par une grande variabilit des r sultats de mauvais bons Sa force boulang re et sa capacit d hydratation sont d un bon niveau mais la p te tr s extensible pr sente des d fauts et les pains manquent souvent de d veloppement BPS BPMFp AMADOR m dium hard 25 40 175 205 0 6 1 1 3 1 9 6 AMADOR pr sente un profil alv ographique assez quilibr et un bon comportement en panification avec notamment de bons r sultats de p te Il hydrate toutefois faiblement BPS VOp BPMFp AMBELLO m dium hard 25 40 165 210 1 1 6 6 27 6 Vari t en observation par la meunerie AMBELLO pr sent
100. Le bl dur y est globalement sensible Les sympt mes apparaissent d abord par les feuilles du haut l inverse des maladies septoriose ou helminthospo riose Il existe une sensibilit vari tale nette et tr s stable m me classement dans le nord et le sud Ces taches n ont pas t vues en 2012 Le classement est celui de l ann e derni re Tol rance aux taches physiologiques Synth se 2007 2011 BABYLONE PHARAON YELODUR CLAUDIO NEFER nai PROVENZAL JOYAU SCULPTUR DUROBONUS ensible KARUR CULTUR MIRADOUX PESCADOU Moyennement Sensible _ DAKTER_BIENSUR_ISILDUR_LIBERDUR Tr s sensible ALEXIS Fusariose des pis et DON Ce classement est un classement sp cifique au bl dur Les meilleures vari t s not es avec une tol rance Assez Bonne sont probablement au niveau de vari t s de bl tendre sensibles PR 22R58 Royssac Tol rance aux Fusarioses note sur 10 Sympt mes visuels France 2000 2012 Sympt mes de Fusariose sur pi Des plus Tolgrantes Les notations des ne permettent pas toujours de distin guer Fusarium et Michrodochium La m thode de notation permet de neutraliser les effets de pr cocit des vari t s notations floraison 450 degr s jours 6 BABYLONE SY_CYSCO Parmi les vari t s r centes SY CYSCO confirme une tol rance assez bonne 6 5 JOYAU 5 5 BIENSUR KARUR PESCADOU SURMESUR De nombreuses nouveaut s se rangent parmi les sen 5
101. NOVAC 96 96 96 KAULOS 105 105 LOGO 90 90 BOROWIK 89 Hybride ARVALIS Institut du v g tal 96 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Triticale Caract ristiques physiologiques RYTHME DE DEVELOPPEMENT DES VARIETES PRECOCITES A MONTAISON ET EPIAISON Synth se pluriannuelle classement des vari t s de triticale selon leur pr cocit au stade pi 1cm axe horizontal et la maturit physiologique axe vertical Position des autres esp ces le bl tendre Pr cocit Montaison Tardive 1 2 tardive 1 2 Pr coce Pr coce Tr s Pr coce Ultra Pr coce Tr s pr coce Bienvenu Wilfried Pr coce Hyt Prime Menelac Amarillo 105 Tribeca Dublett Trimmer Trimour 1 2 Pr coce Collegial Cyrkon Constant Cosinus Matinal Kereon Maximal Pr cocit SW Talentro Rotego Orval Renovac Epiaison Tremplin Triskell Quatrevents Tarzan Vuka 1 2 Tardive Bellac Aprim Borodine Andiamo Agrilac Granval Ragtac Benetto Kaulos Seconzac Bilbao Tardive Dinaro Agostino Kortego Bl tendre Mercury Charger I Sankara Caphorn I Apache Cezanne confirmer Pr cocit EPIAISON R f rences jours Nouveaut s Les nouvelles vari t s pr sentent des 6 HYRBRIME niveaux de pr cocit tr s variables La nouveaut la plus pr coce HYT TRIBECA PRIME est proche de BIENVENU TRISKELL alors que REMIKO se rapporoche
102. NU TRIBECA CONSTANT 6 Le comportement des vari t s observ suite la vague de froid de f vrier 2012 est conforme l valuation r alis e l inscrption On notera toutefois le comportement atypique de RENOVAC qui a montr une forte sensibili t malgr une note de 8 l inscription proba blement relier sa pr cocit au d marrage sortie hiver noter galement le bon compor tement de CYRKON vari t europ enne qui n avait pas t valu e Le poids sp cifique est un crit re tr s important pour la commercialisation du triticale L enjeu vari tal sur triticale est de 7 9 kg hl selon les ann es Par rapport au bl tendre le triticale est g n ralement inf rieur de 4 kg hl Parmi les derni res inscriptions ANDIAMO poss de un tr s bon niveau de PS alors que QUATREVENTS est p nalis sur ce crit re Les nouveaut s KAULOS et CYRKON sont proches de la moyenne ARVALIS Institut du v g tal 98 R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Triticale Facteurs de r gularit du rendement Choisir une vari t c est aussi choisir une strat gie de protection M me si elles ne sont pas toujours totales les r sistances g n tiques peuvent constituer des protections tr s efficaces contre la plupart des maladies cryptogamiques pr sentes en France mais aussi
103. OBAK SY TOLBIAC WAXIMUM AMBITION ARKEOS FAIRPLAY 3 HEROS BOISSEAU RAZZANO 4 PIERROT SY EPSON Source essais pluriannuels France enti re 52 en 20112 La mesure du poids sp cifique date de l poque o les grains taient mesur s en volume ll demeure aujourd hui un crit re contractuel incontournable syst matiquement utilis pour le commerce du bl m me si sa signification technologique est plut t limit e Il n a pas t trouv de relation directe entre le PS d un bl et sa valeur meuni re boulang re et nutritionnelle pour l alimentation du b tail Les bl s faible PS gardent une bonne valeur nutri tionnelle pour l alimentation du b tail Pour les tr s faibles PS on constate cependant une diminu tion du taux d extraction en farine Le poids sp cifique a toutefois de l int r t pour estimer le volume d un lot de c r ales information pr cieuse pour les logisticiens Un poids sp cifique inf rieur 73kg hl constitue la limite en dessous de laquelle un lot de bl n est plus accept l intervention Les contrats commerciaux exi gent classiquement un poids sp cifique d au moins 76 kg hl ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 29 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit s Bl tendre Les principales caract ristiques vari tales Classe Avis Meunerie Duret Indice Alv o
104. ONIFACIO HYXPRESS HYXTRA INOX MOSKITO OREGRAIN SOLVEIG SOMCA et SY MOISSON n ont pas de valeur CTPS parce qu elles ont t inscrites dans la zone sud ALLEZ Y est une inscription 2011 pr sente pour la premi re ann e dans cette zone La barre des 100 repr sente toujours la moyenne des vari t s pr sentes 4 ans dans les essais Arvalis 90 95 100 105 110 RUBISKO HYXTRA hyb RONSARD HYXPRESS hyb OREGRAIN SY MOISSON CELLULE ASCOTT CALABRO LAURIER ALLEZ Y INOX ODYSSEE BONIFACIO WAXIMUM FANION MOSKITO SOMCA ARTDECO SOLVEIG ARVALIS Institut du v g tal 27 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit s Bl tendre Qualit s technologiques Choisir une vari t c est aussi cibler des d bouch s et par cons quent conna tre leurs exigences La plupart des col lecteurs demandent du poids sp cifique et de la teneur en prot ines Pour la meunerie la classe qualit est galement importante Le taux de prot ines 12 6 AUBUSSON 124 PREMIO SOMCA SOLVEIG AREZZO CALABRO 12 2 Le SAINT EX APACHE z s N ARKEOS 8 Le SMOKITO a Ss 5 2 RONSARD RUBISKO HYXPRESS w EET OREGRAIN amp 418 BONIFACIO 5 7 INOX s CELLULE 2 ACCROC SOLLARIO SOLEH T ARTDECO WAXIMUM vs _SY MOISSON EANION Taso ASCOTT LA
105. R BLE CHARBON SEPTO PIETIN Sp cialit s Rose T CARIE osin RIOSE t Ut o ECHAU S nodorum id DAGE tritici CELESTNET a 0 2 Fludioxonil 25 g l EMBRACE EFFIDIA NET CELEST GOLDNET p Fludioxoni 25 g l me EA 6e ou EMBRACE EFFIDIA G N Dif noconazole 25 g l CERALL 1 Pseudomonas chlororaphis H MI LATITUDE 02 Silthiofam 125 g l PRELUDE 20 FS 0 076 Prochloraze 200 g l PREMIS 25 FS 02 Triiconazole 25 g l H H F roseum RANCONA 15 ME 1 0 1 ipconazole 15 g REDIGO A MISO 01 Prothioconazole 100 g Fludioxonil 25 g l VIBRANCE GOLD 02 Dif noconazole 25 g l S daxane 50 g l Thirame 198 g l VITAVAX 200 FF 2 03 Garborine 198 gi H ARVALIS Institut du v g tal 145 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Protection contre les maladies SUR ORGE CHARBON CHARBON HELMIN RETIN Sp cialit s Dose Substance s NU COUVERT THOSPO FUSA ECHAU P vq active s Ustilago Ustilago RIOSE RIOSES DAGE nuda hordei H gram GELEST NET ay 0 2 Fludioxonil 25 g l EMBRACE EFFIDIA NET CELEST GOLD NET Fludioxonil 25 g l 0 2 F HF ou EMBRACE FFIDIA G N Dif noconazole 25 g l Fludioxonil 12 5 g l CELEST ORGE NET 0 2 T buconazole 15 g l
106. RIS MIRADOUX FLORIDOU QUALIDOU SY BANCO et TABLUR 1 5 LIBERD R Dix plis Sonalbles CLOVIS peu pr sente dans les essais 2012 est proba 1 SCULPTUR blement sous estim e elle a montr en 2012 et 2011 un bon comportement m ritant plut t une note de 4 ou 4 5 0 5 YELODUR 0 Tol rance la Verse note sur 10 France 1999 2012 Verse Des plus Tol rantes 7 5 BABYLONE LUMINUR SY_BANCO BYBLOS TABLUR ORLU DAKTER PESCADOU AILANDUR ACTISUR PLUSSUR QUALIDOU COUSSUR ALEXIS ISILDUR KARUR FLORIDOU FABULIS PROVENZAL LIBERDUR SCULPTUR MIRADOUX 5 5 DUROBONUS Les vari t s les plus pr coces sont g n ralement les plus touch es du fait de leur stade plus avanc lors des 7 coups de vent C est typiquement le cas de CLAUDIO et PHARAON 6 5 Ce risque accru doit tre consid r comme inh rent la 6 culture des vari t s pr coces Les vari t s r centes et nouvelles parcourent toute 5 GAINSUR SY_CYSCO PHARAON l chelle de sensibilit la verse 2 LUMINUR SY BANCO TABLUR sont tr s tol rantes ATOUDUR et AURIS sont assez sensibles pour ame 4 ner d conseiller leur culture en parcelle potentiel lev 8 5 ATOUDUR CLAUDIO CLOVIS 4 5 SY_CARMA SURMESUR 3 AURIS aux plus Sensibles 2 5 ARVALIS Institut du v g tal 68 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs
107. S Institut du v g tal D sherbage INNOVATIONS ETUDIEES DANS LES ESSAIS L herbicide H1206 est compos de difluf nicanil seul d j connu dans des sp cialit s type Fosburi ou encore Quartz GT Carmina etc En pr lev e l association de H1206 Roxy 800 EC 3 s av re quivalente Trooper 2 5 lha Quelques variations entre les essais sont constat es notamment en situations s ches o l association avec Roxy 800 EC est sup rieure Trooper En revanche en situations d humidit normale Trooper est devant En post lev e tr s pr coce H1206 Roxy 800 EC 3 I est sup rieure Trooper 2 5 l ha essentiel lement en raison des conditions de sol sec N anmoins au travers des r sultats ant rieurs cette associa tion est au niveau des sp cialit s base de fluf nacet En sortie d hiver 2 innovations ont t tudi es H1211 et H1212 Ce sont respecti vement les volutions d un point de vue formulation des sp cialit s Atlantis WG et Archipel Le gram mage en substances actives appor t es par hectare est strictement identique Seule la formulation change avec un passage du granul soluble WG une formulation huileuse OD Le comportement d Axial Pratic confirme les r sultats ant rieurs sur vulpin savoir que ceux ci sont tr s variables et qu il est difficile de pr coniser le pinoxaden seul en sortie d hiver Les r sultats sont identiques pour Celio Atl
108. SIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre Comportement pluriannuel en des t moins Mis rieux sol profond en cart aux t moins Prot ines confirmer ARVALIS Institut du v g tal 24 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g R sultats vari t s Bl tendre Essais ayant souffert du froid LES RESULTATS DE LA RECOLTE 2012 essais du Cher 3 lieux de Mis rieux 01 d Yrouerre 89 Essais peu affect s par le froid LES RESULTATS DE LA RECOLTE 2012 BR gion Centre RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT VARETES ran s tongicides moyenne et cartype en qha VARETES r tongieides moyema et ca pe en ana ama 7 ss Ota xue 12 so nuaisko mo om rusisko 17 17 Hyran sa m HexTRA 4 107 LuRER mo 10 cRoisage 12 16 cRoisage m7 0 RONSARD iors 106 Barok sae 109 Ze HSraR irs 10 HSTaR me 0 R HyxpResS 16 106 AREZZO st or AoHoc s7 1 RoNSARD a7 1 S _ OREGRAN 1055 103 parro sa 1o musik ss 1 KARLLON ss 0 an Pakro sus 1 SOLEHO me 1 sYmoisson soia hoz Premo me 10s _ arezzo aoai 1e HvxpResS a2 e ceuue sos hoz sweer a7 ascorr mr io asorr s4 s Premo sea D or Sv uams s3 a casar ss fo
109. Salsa TOUAREG TATOO SY BOOGY Augusta Caravan Lindsay LIMPID CASINO ATLANTICK KWSCassia Pompadour Ordinale CLIP ORIGAMI CARGO ARTURIO Daniela CHAMPIE CERVOISE ABONDANCE Salamandre Sandra 1 Ajour 1 ESTEREL Les plus sensibles En gras vari t s orientation brassicole 0 peu de donn es Source 8 essais 2012 51 89 36 18 37 45 01 26 Pr cocit piaison en jours par rapport Esterel ESCOURGEONS Orges 2 rangs jours LIMPID 2 ARTURIO ABONDANCE 1 ORIGAMI CHAMPIE TOUAREG ESTEREL 0 KETOS ISOCEL GIGGA SY Tepee Salamandre CERVOISE TATOO ETINCEL 1 Daniela CARGO MAGNETIC CAMPAGNE ESCADRE CASINO ATLANTICK Colonia Ordinale SY BOOGY PASSEREL EMOTION 2 CLIP CATHERINE SYLVA SY BAMBOO 3 Augusta Caravan Sandra SY WAHOO 4 Campanile Pompadour 5 KWS Cassia confirmer 6 KWS Salsa Ajour Lindsay Source essais pluriannuels 19 en 2012 En gras vari t s orientation brassicole La chute brutale des temp ratures survenue en f vrier 2012 apr s un d but de campagne exception nellement doux a occasionn d importants d g ts sur les orges d hiver et escourgeons en particu lier dans les r gions du Nord Est qui n ont pas t prot g es par la neige Pr coce montaison et sensible au froid note GEVES de 2 5 ESTEREL est de loin la vari t la plus touch e Salamandre CHAMPIE et CERVOISE ont
110. Septoriose Fusarium graminearum graminearum Rouille brune 80 7 2 8 PESCADOU PLUSSUR 86 2 82 0 79 3 89 9 79 7 83 4 83 8 71 2 85 5 74 6 78 0 77 4 80 8 78 0 85 3 88 4 86 5 80 1 L essai implant dans le Sud Is re a gel et a t d truit 74 8 83 7 85 2 67 8 73 7 Sculptur a t tr s touch par le froid Chabeuil et dans une moindre mesure Miradoux qui a tr s bien r cup r ainsi que Isildur et Dakter plus p nalis s Chabeuil n a pas t int gr dans le regroupement Sud Est 2012 ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 61 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl dur Rendements pluriannuels Sud Est Le comportement des vari t s est tr s marqu par l ann e climatique il est pr f rable de l appr cier sur plusieurs ann es Le rendement est exprim en des vari t s t moins Les chiffres et le point central indiquent respectivement le mill sime et la moyenne pluriannuelle ex 9 2009 10 2010 Vari t s pr sentes 4 ans 90 95 100 105 110 MIRADOUX t SCULPTUR BABYLONE ISILDUR t DAKTER CLOVIS PESCADOU t wm Vari t s pr sentes 3 ans 90 95 100 105 110 MIRADOUX t 2 ISILDUR t BABYLONE SCULPTUR ALEXIS DAKTER cLovis PESCADOU t m Vari t s pr sentes 2 ans 90 95 1
111. Sy Pack Ephoros Iridium PR22R58 Sy Tolbiac Equilibre Isengrain Quality Tapidor Esp ria Isidor Quatuor Tiago Euclide Istabraq Qu bon Titlis Eureka Kalystar Renan Tobak Exelcior Koreli Ressor Toisondor Exotic Laurier Richepain Trocad ro Expert Lear Rimbaud Tulip Fairplay Levis Rize Uski Farandole Limes Rodrigo Valodor Farinelli Lyrik Ronsard Velours Figaro Manager Runal Vergain Flair Marcelin Rustic Volontaire Flamenko Messager Saint Ex Waximum Fluor Minotor Samurai Toutes autres vari t s que celles cit es dans ces tableaux n ont pas fait l objet d exp rimentation En cons quence il conviendra d viter l emploi du chlortoluron sur ces vari t s En gras nouvelles vari t s ARVALIS Institut du v g tal 54 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Sensibilit au chlortoluron Bl tendre Abaque Accolade Akamar Akilin Aldric Alixan Alizeo Alliance Allister Altria Amador Ambello Amerigo Amundsen Arbon Ardelor Arkeos Attlass Aubusson Autan Vari t s de bl tendre d hiver sensibles au chlortoluron Avantage Azimut Bergamo Biancor Cadenza Capnor Carre Catalan Cavalino Celestin Comodor CordialeCrusoe Epidoc Fanion Farmeur Feria Fioretto Flaubert Florence Aurore Frelon Garcia Haussmann Hekto Hybred Hyscore Illico Kalahari Kalango Karillon KWS Prolog Lona Lord Manital Maris hu
112. T 2001 222 2 4 6 6 75 75 2 7 8 4 6 3 5 3 4 5 BENETTO Sem Partners 2006 19 3 5 6 75191 6s 245shb8l6els 5 5 3 s 6 BIENVENU Lemaire Deffontaines 2002 410 5 75 6 66s 7 8ls s a a 4 3 2 5 6 BILBAO Saaten Union 2003 54 3 6 7518151 7 8 4l91l7 5 a 4 3 BORODINE RAGT 2008 85 2 5 6 65 55h65 ns 9 8 8 6 2 5 2 5 4 32 BRIZAC RAGT 2010 19 4 6 65ws1T617 14 81 6 6 T4 6 2 6 8 27 COLLEGIAL Agri Obtentions 2006 298 4 7 65 2175145 9 2 6l41 7 2 5 4 5 CONSTANT Lemaire Deffontaines 2008 179 3 6 6 5 6 6mas s 7 7 6 slss 6 3 6 3 9 COSINUS Momont 2010 52 4 8 65 2 75 45 51 71716 6 3 6 4 6 5 23 DINARO SemParners Ue 20 1 55 5 75 8 45 6 5 3 DUBLET Sem Partners 2008 34 6 9 7 651 3125 7 8 7 6l 4 5 6 8 44 GRANDVAL Agri Obtentions 2005 291 1 6 6 7 f7sles sa 7 7 ol 7 3 6 7 6 5 h HYT PRIME Unisigma 2011 48 5 N Z 6 6 f6es 8 7 7 6 s55 6 4 6 8 33 KEREON Florimond Desprez 2010 224 43 5 65 65175155 7 8 817 161 4s l 6 3 7 4 23 KORTEGO Semparnes 2001 208 i ee ss sole s elelelels rlels s MATINAL Agri Obtentions 2003 36 2 65 65815 s816 s81616 4 6 3 4 6 MAXIMAL Rooms 200s ne fa test felsietelalals satr Te ORVAL Agri Obtentions 2010 626 4 5 65 6514s l6s 81 7 8 s sl ss 5 5 5 7 23 QUATREVENTS Florimond Desprez 2011 224 4 6 6 5 7 7516 6 6 16161 61 4s1 5 4 8 8 37 RAGTAC RAGT 2007 250 2 7 6 s5 8s 6 81 8 617 35 5 2 5 5 REMIKO Secobra recherches 2011 6 4 6 5
113. URIER HYXTRA 114 HYSTAR PAKITO 112 90 0 92 0 94 0 96 0 98 0 100 0 102 0 104 0 106 0 108 0 Tous les utilisateurs du bl recher chent de la prot ine mis part les malteurs et les biscuitiers de 11 12 pour la plupart des produits de la panification de 13 15 pour les pa ifications sp ciales pain de mie burger l amidonnerie valorise le gluten l alimentation animale re cherche aussi de la prot ine Le choix de la vari t peut faciliter l acc s des teneurs en prot ines lev es pour r pondre la de mande du march Le rendement et le taux de pro t ines ne sont pas ind pendants Plus le rendement est lev plus basse est la teneur en prot ines mais pour un m me niveau de ren Rendement 15 d humidit q ha Source 9 essais moiti Sud France 2012 moins de 7 donn es dement certaines vari t s arrivent mieux valoriser l azote Ainsi des vari t s comme Premio associent les deux crit res rendement et te neur en prot ines A rendement quivalent un point de prot ines peut s parer les vari t s qui ont tendance accumuler les prot ines des vari t s qui l inverse diluent affichent de faibles teneurs comme Laurier ou Artdeco Depuis 2007 l inscription au catalogue fran ais des vari t s associant rendement et teneur en prot ines est facilit e par une moindre exigence en rende ment Pour pouvoir atteindre les teneurs en prot ines beaucou
114. ZZO ALIXAN JB DIEGO EXPERT CHEVRON SOISSONS AUBUSSON ROCHFORT BOREGAR ODYSSEE SY TOLBIAC CROISADE DINOSOR BOLOGNA WAXIMUM Les plus sensibles confirmer Source donn es pluriannuelles 36 en 2012 Egalement r guli rement pr sente mais g n ralement plus tardive la rouille brune affiche le plus souvent une nuisibilit croissante en allant vers le sud o elle est quivalente celle de la septoriose Les races de rouille voluent avec le paysage vari tal pouvant provoquer des changements souvent progres sifs mais dans certains cas sou dains des comportements des va ri t s Les niveaux de r sistance doivent donc r guli rement tre mis jour Premio et Altigo gardent d assez bons niveaux de r sistance en 2012 Les nouveaut s Hyxpress Ore grain Rubisko se comportent ga lement tr s bien A l inverse Expert Aubusson et Bologna sont tr s sensibles Aero bic a perdu de sa tol rance Les nouveaut s Rochfort Odys see Sy Tolbiac Croisade et Waximum figurent galement parmi les plus sensibles ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 48 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl tendre R sistance vari tale la rouille jaune R f rences Nouveaut s R sistants ISTABRAQ BOISSEAU MOSKITO SCENARIO SAINTEX SY MATTIS
115. a En revanche les efficacit s restent correctes voire excellentes sur v roniques en particulier feuille de lierre et des champs coquelicots pens es et les crucif res Il con viendra toutefois de rester vigilant sur les stades des adventices savoir rester sur des adventices au stade jeune 3 4 F environ Au del de ces stades la dose sera bien videmment plus difficile moduler et les 2 l ha seront n cessaires Avis ARVALIS Institut du V g tal Picotop est une sp cialit int res sante en particulier de par sa com position sans inhibiteurs de l ALS et avec des efficacit s tr s int res santes sur coquelicots v roniques pens es crucif res De fait nous pouvons la classer parmi les sp cialit s privil gier dans le cadre de la durabilit des solutions herbicides au m me titre que Mextra Bofix etc chacune avec ses sp cificit s Bien videmment des compl ments via des associations seront n cessaires afin de contr ler les gaillets matricaires voire les quelques g raniums r calcitrants Dans ce cas pr voir une associa tion 1 voire 1 5 l ha avec du flo rasulame pour un compl ment gaillet matricaire ou bien du met sulfuron pour un compl ment ma tricaires ombellif res et g raniums Il est galement possible de compl ter avec des substances actives hors inhibiteurs de l ALS type car fentrazone mais dans ce cas vigi lance sur les
116. a Malterie Fran aise pour la r colte 2013 Pr f Varit pr f r e Obs 2 Vari t s en cours de tests industriels en vue de v rifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respect es Eles doivent tre multipli es sur plus de 150 hectares et pr senter un int r t pour un malteur et ou un brasseur Obs 1 Vari t s ayant subi les tests pilotes IFBM et soumises des preuves en site industriel en vue de v rifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respect es Cette p riode doit permettre la vari t de se d velopper commercialement Val Vari t en cours de validation technologique istance aux accidents Pr cocit 1 Tr s sensible 1 Tr s hiver 1 Tr s tardif 2 Sensible 2 Hier 2 Tardit 3 Sensible assez sensible 3 Hiver hiver 32 Tardit Ye tardif 4 Assez sensible 4 Vahiver 4 ya tardif 5 Assez sensible pou sensible 5 Ya hiver alterati 5 Ya tardif YA pr coce amp Peu sensible 6 Ys alternati 6 pr coce 7 Assez r sistant 7 Aternatit 7 Pr coce 8 Assez r sistant r sistant 8 Alternatif printemps B Pr coce tr s pr coce 9 R sistant 9 Printemps 9 Tr s pr coce Hauteur 1 tr s court 9 tr s haut 1 Cotation bas e sur les pertes de rendement en l absence de traitement fongicide Pour large d hiver cette cotation est tablie dans un c
117. a strat gie sur une intervention costaude d automne Un b mol toutefois avec Daiko dans les situations test es r sistantes aux herbicides de la famille des Fops le renfort de clodi nafop via Daiko semble inutile Dans ces conditions l utilisation de D fi ou Roxy 800 EC prosulfocarbe seul est largement suffisante avec des applications possibles 3 l ha De m me que la pr lev e les effi cacit s sont tr s variables et d pen dantes des conditions d humidit du sol Les modalit s base de flu f nacet seul Trooper Fosburi sont en retrait par rapport aux 3 associa tions les plus efficaces L effet de l adjonction de Silwett L77 est tr s limit avec seulement un gain de 5 points Cela reste insuffisant compte tenu du co t de l adjuvant 4 ha environ 0 1 1 Les meilleures modalit s associent 2 antigramin es Daiko Fosburi huile 2 5 1 0 4 1 ou Daiko Quartz GT huile 8 1 1 1 11ou Moyenne gt s Beaumont les Randans 63 d 8im 1m Cernay 28 Chaudoy 26 a201 Montaut 24 d 250 m FPanges 21 35m Saint Hilaire en Woevre 35 26m Saint Remy 79 d 156m DAIKO FOSBURI H QUARTZGT H Les conditions s ches d automne ont tout de m me mis en vidence 3 l ments importants Le fluf nacet est tr s sensible au sec et dans ces conditions sera mieux positionn en pr lev e Trooper Le prosulfocarbe ce
118. a une place pr pond rante afin de viser l efficacit maximale Cela passera donc obligatoirement par des asso ciations d antigramin es l automne Figure 6 Efficacit des programmes post lev e 1 2 F puis sortie hiver en gris clair les modalit s d automne la base des programmes en blanc l application de sortie d hiver solo quivalente en gris fonc les programmes 1 2 F puis sortie d hiver mis en place a A H t E LI 90 x x t 60 7 lt z 60 x No s0 H 4 ll 30 x x x 20 X 10 1 x o n FOSBURI CARAT TOLURGAN TOLURGAN AXIALP H TOLURGAN puis AXIAL H ARATpuis puis AXIAL P 12L 1LFT puis AXIAL P 3C FOGL puis AXIAL P H H 3 6L puis 1 2L OAL 3L 1 2F HO4L 3puis 12Le tb 36L 06L puis 1 12L 1L 12L 1L BMoyenne Autanville 4 33m Coudray 45 d 70 m Dourdan 91 100m amp Prin Deyrancon 79 d 45im L ensemble des programmes tu di s pr sente des niveaux d efficacit proches sup rieurs 80 lexception des essais d Autainville et de Dourdan qui sont tr s largement en retrait et tirent l encore la moyenne vers le bas De telles situations illustrent clairement une d rive d efficacit des produits de sortie d hiver notamment via Sainte Croix 01 d 459im l essai d Autainville qui ne pr sente pas une infestation tr s importante mais qui de part sa d rive d efficacit en sortie d hiver n est pas con
119. ain sont d un bon niveau l issue de la premi re ann e de post inscription Profil de p te tendance courte confirmer BPS ASCOTT hard 25 40 155 195 0 7 1 3 28 6 Inscrit BPS ASCOTT pr sente une force boulang re satisfaisante partir de 11 de prot ines En panification la p te hydrate bien mais lors de sa premi re ann e d tude des d fauts au moment de la mise au four ainsi qu un manque possible de d veloppement des pains peuvent p naliser le r sultat final confirmer BP ATHLON hard 25 40 165 225 12 19 3 27 6 Inscrit BP ATHLON pr sente en 2009 un bon comportement technologique avec du Wet de tr s bonnes notes de panification obtenues gr ce de bons r sultats de p te et de pains En attente de r sultats compl mentaires BP BPMFp ATILASS hard 25 40 150 190 0 8 2 7 6 6 Le profil technologique de ATTLASS est tr s variable et moyen sur l ensemble des crit res analys s La vari t est d class e BP au vu de ses r sultats d cevants par rapport l ann e d inscription BPS VRMp BPMFp AUBUSSON m dium hard 25 40 155 200 0 5 1 1 6 7 AUBUSSON est une vari t int ressante pour sa souplesse en panification et son profil alv ographique quilibr au dessus de 11 de prot ines Elle est inscrite sur la liste des Vari t s Recommand es par la Meunerie BPS BONIFACIO m dium h rd_ 25 35 125 185 0 5 1 6 25 8 BONIFACIO affiche une bonne force boulan
120. al D sherbage Figure 7 Comparaison des efficacit s d associations appliqu es en pr lev e et en post lev e 1 2 F TOVARDAN CARAT LBL DA press era TOLURGAN CARAT ameona CSSS DEF CARAT x em perte MSN ceriecanarmeo ses MSIE ce HERBAPLEX ROKYECE00 2 en pevee ME o MERBALEx noxT EC 890 2 2 iae M Roxveceo m2ox om sen DEEE AOXY EG 000 12082 cona SRE pe e 1 x w 7 w v w Etncacn on i Buone Atareta 4 m Cody 49 7m Dour 01 am Dre Pen Oeyranenr 79 omas nmw mr Ton 11 aratam Figure 8 Evolution des efficacit s des inhibiteurs de l ALS en fonction du positionnement plus ou moins pr coce en sortie d hiver 2e Quinzaine ce Novembre 1e Quinzaine de D cembre 2e Quinzaine ce D cembre 2e Quinzaine de Janvier 1e Quinzaine de F vrier 2e Quinzaine de F vrier 1e Quinzaine de Mars 2e Quinzaine de Mars 1e Quinzaine d Avril 2e Quinzaine d Avril 0 10 2 3 40 so 60 70 80 s 10 Elficacit s on EMoyenne BOIHER 08 Archipel ENORM 08 Archipel BOIHER 07 Archipel NIMES O7 Archipel XBOURGE 07 Archpel eBOIHER 10 ArcNpel BOIHER 11 Archipel ROTS 11 Archipel BOIHER C8 Atlantis eNORM 08 Atlantis MBOIHER 07 Allans NIMES 07 tamis a BOURGE 07 A iantis ARVALIS Institut du v g tal 116 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage Lutte co
121. aloriser la r sistance vari tale la verse R f rences Les plus r sistants Nouveaut s CALABRO NUCLEO SY EPSON HYTECK OREGRAIN SOLVEIG SY TOLBIAC ALLEZY CELLULE OXEBO TRAPEZ CHEVRON FLUOR RAZZANO ROCHFORT PREMIO ALTIGO FAIRPLAY JB DIEGO RONSARD SOMCA EXPERT APACHE MUSIK HYXPRESS SY MOISSON BERMUDE BERGAMO HYXTRA LYRIK NOBLESKO SELEKT ADAGIO SAINTEX SY MATTIS AUBUSSON ACCROC RUBISKO GRAINDOR ALIXAN LAURIER SCENARIO SOISSONS AREZZO BRENTANO HYBERY KARILLON SOLLARIO SCOR ARKEOS ARTDECO PAKITO SWEET EUCLIDE CROISADE ORCAS PIERROT SY BASCULE ILLICO HYSTAR ADHOC BONIFACIO FANION ASCOTT SOKAL WAXIMUM GONCOURT BOREGAR ALIGATOR TOBAK BAROK NOX ODYSSEE MOSKITO SOLEHIO HYSUN Les plus sensibles confirmer Source essais pluriannuels 27 en 2012 Discr te depuis quelques ann es la verse est bien pr sente dans les essais 2012 permettant une bonne valuation de la tenue de tige des nouvelles vari t s Premio et Altigo restent les r f rences r sistantes sur ce crit re Parmi les nouveaut s Nucleo Calabro SY Tolbiac Oxebo Cellule Allez y confirment leur bonne tenue de tige Du c t des vari t s sensibles qui doivent faire l objet d attentions particuli res pour diminuer les risques de verse on retrouve Solehio et Barok Malgr une assez bonne cotation l inscription Ascott Odyssee et Sokal se sont montr es assez sensibles dans les essais 2012
122. ann e puis travaux tices Semis tardif du risque parcellaire et environ historique parcel nement laire Semence saine Vari t s tol rantes Rotations longues Potation longue Labour plantes non h tes Seigle avoine triticale Triages s v res pois colza sorgho ou orge Eviter des condi pomme de terre Lutte Vari t s r sistantes tions de lev e Elimination des re Contr le des maladies sur les par pr ventive Lev e rapide difficiles pousses et adven celles de production de semences Traitement de semences Pr f rer les triazoles en sol contamin cit s variables selon nature niveau de contamination dage Latitude superficiels Nombreuses sp ciali Nombreuses sp Une seule sp cialit t s 1 en AB cialit s avec effica anti pi tin chau Celest Orge Net Celest Orge Net Rancona 15 ME etc Prelude 20 FS etc ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 143 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Protection contre les maladies CARIE COMMUNE La plupart des traitements de semences fongicides sont effi caces vis vis de cette maladie et ont ainsi permis son fort recul Mais le contexte actuel incite rester vigilant face cette maladie encore pr sente parcelles non prot g es et qui pourrait re prendre de l ampleur si elle n est pas reconnue ni
123. ann e au cune inqui tude sur la valorisation des apports azot s aux cultures N anmoins les gros rendements des ma s 2011 avec un relatif sous dosage d azote puis la mobilisation d azote du sol pour la d composition des cannes l automne ont pu g n rer des faims d azote sur les bl s en fin d hiver FLORAISON LA PRESSION DES MALADIES S AMPLIFIE La septoriose et encore plus les toutes premi res pustules de rouille brune sont remont es dans le BSV du 3 avril avec un top d clenche ment de la protection septoriose pr vu du 15 au 25 avril suivant les situations Comme d habitude la rouille volue d autant plus vite que l on est au sud et inversement pour la septoriose L o dium sera bien pr sent pendant toute la montaison La persistance d un temps pluvieux autour de la floraison g n re des craintes pour ce qui concerne la fusariose sur pis certains vo quent 2008 Et localement la rouille jaune se d clare avec une grande virulence la faveur du temps frais de mai surclassant la rouille brune sur va ri t s sensibles Dans un contexte o le nombre de traitements fongicides est limit certaines parcelles sont notoirement mal prot g es avec non relais du traitement pivot ou une intervention manifestement trop tardive dans les derniers jours de mai Il faut constater que jamais le niveau de d g ts moyen de maladies cart trait non trait n aura t aussi l
124. antis WG huile 0 5 kg ha soit la dose recommand e sur ray grass ne fait que 85 en moyenne H1211 pleine dose soit 1 5 l ha est sup rieur de 5 points environ La dose modul e 0 9 l ha huile arrive au niveau d Atlantis WG 0 5 kg ha huile Cependant nous voyons que cela est tr s largement insuffisant pour contr ler les vulpins La sp cialit H1212 1 huile est quivalente Atlantis WG 0 5 kg huile mais inf rieure H1211 1 51 huile Cela confirme galement les r sultats ant rieurs comparant Atlantis WG et Archipel avec un avantage d Atlantis WG sur vulpin La modulation de dose de H1212 0 8 huile donne un r sultat inf rieur Atlantis WG Il conviendra donc lorsque ces 2 sp cialit s seront homologu es de ne pas moduler les doses sous peine d chec Conclusion Les r sultats observ s cette ann e combin s l tat actuel de la plaine incitent revoir les strat gies de d sherbage en passant obligatoi rement par des applications d automne D autant plus que les adventices pass es au travers des applications cette ann e sauront se rappeler notre bon souvenir l automne pro chain Il est donc primordial de densifier l application d automne afin de viser l efficacit maximale Cela passera donc par des associations quasi syst matiques relay es par une application en sortie d hiver lors que la r sistance n est pas pr sente ou tr s li
125. ari t s Bl tendre 4 essais RA 2012 Etoile Ah ne Lens Lestang Lyon StExup ry Mis rieux Sol Limon argileux Limon sableux Gravier profond Limon Date de semis 31 oct 11 18 oct 11 18 oct 11 18 oct 11 Pr c dent Colza Tournesol Ma s grain Colza Dose de semis grains m 270 250 300 280 Dose d azote nombre d apports 235 2 200 2 194 4 178 3 R gulateur non non non oui Irrigation en mm nombre 40 1 non non non Facteurs limitants mod r s notables importants 5 notables pertes de D g ts de gel feuillage feuillage feuillage vari t s pieds sur vari t s vari t s tes i p sensibles vari t s sensibles sensibles sensibles Rouille brune R Rouille jaune Rouille brune Septoriose Maladie dominante i Rouille brune Fusa Septoriose Fusa Septoriose graminearum graminearum Moyenne a 94 0 95 6 91 7 ETR 9 3 7 27 19 ACCROC 100 4 96 7 90 7 ADHOC 105 5 104 7 98 6 ALLEZ Y ALTIGO AMADOR 94 6 92 2 APACHE 82 5 87 0 89 5 AREZZO 91 1 97 2 92 8 ARKEOS 86 8 96 0 91 7 ARTDECO 98 5 88 9 85 1 ASCOTT 98 1 98 1 95 3 AUBUSSON 95 8 713 82 5 BAROK BERMUDE BONIFACIO 91 9 101 1 90 4 CALABRO 1026 1014 91 7 CELLULE 89 4 103 6 88 1 CROISADE FANION 93 3 93 8 91 5 FLUOR HYSTAR 91 9 99 9 96 9 HYXPRESS 98 1 92 0 94 2 HYXTRA 92 3 102 7 96 7 INOX 91 4 94 5 92 0 KARILLON LAURIER 94 1 102 5 100 0 MOSKITO 86 0 92 5 91 1 MUSIK ODYSSEE OREGRAIN 97 1 96 5 95 1 PAKITO 92 2 97 2 95 6 PREMIO 93 9 97 2 91 0 RONSARD
126. attendu que nous avons pu observer cette ann e Dans le cas de parcelles touch es et partiellement d truites la d cision de retournement ou de maintien a pu tre tr s difficile prendre et il n existe pas de r gle de d cision universelle en la mati re il faut int grer la densit de plantes res tantes sous r serve qu elle soit mesurable et que le diagnostic vi vant d truit soit fiable le climat moyen que l on peut attendre dans la r gion pour le reste du cycle la gamme de cultures de remplacement et leur potentiel Cette ann e les notations de d g ts foliaires se sont av r es plus pr dictives des pertes effectives de plantes lorsqu elles taient faites fin f vrier ou d but mars plut t qu entre le 15 et le 25 f vrier corr lation de 0 7 entre une notation pr coce et les pertes de pieds et de 0 86 entre une notation tardive et les pertes de pieds lorsque cela est possible il est donc pr f rable de retarder le diagnostic et la prise de d cision de retournement afin de laisser le temps aux cultures soit de repartir soit de confirmer leur destruction ll y a donc une interaction entre pr cocit des vari t s et d g ts de froid mais cela n explique pas la totalit des r ponses vari tales au froid sur l ensemble de nos essais concern s par des d g ts de gel la combinaison r sistance au froid pr cocit montaison n explique que 50 du comportement des vari t
127. austive Doses efficaces des principaux antigramin es foliaires et racinaires Stade 1 3 feuilles des gramin es adventices Mode d action B B F1 B B B B B F1 B F1 Ex ister Aenean LESC T a yao Bscaol ss uasar loes solu ribut razu alenkoa Herbicides huile suis huile shuile adjuvant adjuvant LOYS NPY plie sulfammo 54fammo sulf ammo suif ammo sulf ammo Doses 0 18 kg tos 025 11 0 25 kg oSkg 006k osko ogas ke 11 Folle avoine 0251 081 Out 05r P P p Det Vulpin 0256141 07 0811 024141 0 354141 0 06 0 3 0135018 07 0841 Ray grass 0 25 1 1 Tei 0251141 O5rtat P p p E Paturin annuel O6 O2 1 1 02141 p 06r Paturin commun 0 254141 0 6141 0211 41 02 p 0 641 Agrostide 02511 06r 02i Det 0 06 53 DES Bromes 0 25 adje 17 d 0 06 0 3adj P Modo d action R B B e Be E Restriction 1 application Herodes Lexus Lexus xpe Milenium miscanti Monitor RER par campagne d herbicides Class Opti adjuvant i Radarin inhibiteurs de l ALS action antigramin es contenant au Se 0 06 kg Dog Fe TS ee ii ooa p 0 275 kg moins une des substances Folle avoine P P P P 0 275141 aoa Vulpin 0 05 0 06 0 02 0 03 0 0701 0 25 02755141 uen Ray grass 5 5 p P 0275 11 opoxycaroarone Paturin annuel 0 06 0 03 EI 0 025 aaea Paturin commun 0 06 0 03 01 0 02
128. ble efficacit intrins que de ce produit sur brome nous obser vons un apport faible de la base Trooper en pr lev e En effet Abak en fractionnement apporte avec d autres adjuvants une efficacit comprise entre 90 et 95 On a donc un gain faible voire nul de Trooper associ en programme Cependant ce r sultat est relativi ser la vue des conditions de l an n e N anmoins au vu des r sultats d automne unique il parait plus strat gique en cas d infestation sup rieure 20 pieds par m tre carr de partir sur une base Fosburi Trooper pouvant toutefois trouver sa place au sein de programmes de d sherbage sur des infestations faibles moyennes en bromes ac compagn s de vulpins En ce qui concerne le programme tout automne il est moins efficace de 5 points que celui avec compl ment en sortie d hiver Les m mes conclusions sont tirer de l application de pr lev e Malgr le fait que Fosburi soit plus efficace Trooper a l avantage de pouvoir se positionner en pr lev e Utilis dans de bonnes conditions humidi t satisfaisante notamment Troo per peut tre int ressant pour sen sibiliser les bromes au plus t t CONCLUSION En situation faiblement infest e l application fractionn e de sortie d hiver est suffisante pour assurer un bon contr le des bromes La double application d Abak 15 20 j est la meilleure solution Elle peut tre compl t e par un ajout de sul fate
129. breux facteurs li s la succession des cultures aux techniques culturales au climat et au type de sol Le champignon a besoin d une plante sensible pour se d velopper Le meilleur moyen de lutte est la rotation avec des plantes non sen sibles ou non amplificatrices ta bleau 1 Cette maladie peut tre contr l e partiellement par le traitement de semences Latitude Les r sultats obtenus lors de diff rents essais figure 5 mettent en vidence l efficacit de ce traitement sur la r duction des sympt mes Cette efficacit bien que partielle proche de 50 n est jamais d pass e dans les essais par d autres tentatives de lutte phytosanitaire En situation attaqu e le gain de rendement atteint une valeur moyenne proche de 10 q ha en bl sur bl Ne pas oublier d associer un traite ment fongicide cette sp cialit anti pi tin chaudage et de ne pas l appliquer deux ans de suite sur la m me parcelle Figure 5 Lutte contre le pi tin chaudage efficacit de Latitude et gain de rendement Regroupement essais sur bl bl bl campagnes 2009 2011 masse racinaire atteinte Gain q ha 16 OT moin 12 m Latitude w 0 2 1q 8 Xgainde rende ment MOYENNE SPECIALITES ET SUBSTANCES ACTIVES PERMETTANT DE LUTTER CONTRE LES PRINCIPALES MALADIES TRANSMISES PAR LA SEMENCE OU PAR LE SOL SU
130. cade 3 megane za d die e d cies Pluviom trie Mis rieux 200 2011 2012 s en cart la normale 175 150 S E 5 125 D E Ei HA 100 2 kA E 75 A 7 Js cumul du mois en mm 5 o ia aa 50 25 ss tss Octobre Novembre D cembre Janvier F vrier Mars Avril Mai Juin Juillet a d cade 1 mn d cide 2 decade 3 M diane d die me d cies ARVALIS Institut du v g tal 8 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne Vari t s ARVALIS Institut du v g tal Bi tendre d hiver B R sultats vari taux et pr conisations p 13 B QUAIIL S rs E A cie p 28 B Caract ristiques physiologiques p 36 B Facteurs de r gularit du rendement p 46 R Le catalogue Aaa ae EA aaiae EA p 52 B Sensibilit au chlortoluron p 54 ARVALIS Institut du v g tal CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre SATISFAIRE LES DEBOUCHES Dans un march abondant et diver sifi le choix vari tal est orient par les d bouch s Les caract ristiques technologiques d une production de bl sont en effet largement influenc es par la vari t La d nomination simple propos e dans les tableaux qui suivent Bl Panifiable Sup rieur Bl Panifiable Bl Biscuitier Bl pour Autres Usages n est qu une ind
131. campagne 2011 2012 a pr sent un fort avancement des stades la fois li des semis souvent anticip s par les produc teurs et un cumul de temp rature tr s exc dentaire d octobre janvier graphique 1 Ceci a conduit d une part de fortes croissances et donc des indices foliaires lev s et donc des sympt mes visuels tr s pronon c s et d autre part pour des vari t s forte note d alternativit pr coces montaison ou sem es tr s t t un franchissement du stade initiation florale qui est syno nyme d une baisse de r sistance au froid Ainsi on a pu observer des d g ts plus marqu s cette ann e qu en 1985 ann e galement tr s froide mais tardive graphique 2 De plus sur la moiti Ouest de la France des paisseurs de neige de 5 20 cm recouvraient les cultures au plus fort de l pisode de froid or une couche de neige pr sente un effet protecteur vis vis du froid ainsi des cultures recouvertes de neige sont moins expos es des temp ratures extr mes qu en l absence de neige ll est important de souligner que les semaines qui ont suivi l pisode principal de gel ont t d favorables une r cup ration des cultures nouvelles gel es temps sec qui p nalise la valorisation des apports d azote et qui dure jusque d but avril etc Il a fallu attendre mi avril pour que les conditions m t o rede viennent favorables et permettent le rattrapage in
132. ce des cham pignons aux fongicides mettent un peu plus tous les ans l accent sur les lign es exprimant de faibles d g ts de maladies Ne pas oublier que la tol rance au chlortoluron est un l ment d cisif des programmes de lutte contre le ray grass dans les situations diffi ciles Le froid 2012 qui a s v rement endommag certains essais ne doit pas influencer par trop les paris vari taux pour 2013 cf la partie physiologie pour plus de d tails BLES PANIFIABLES SUPERIEURS Vari t s confirm es Arezzo RAGT 2008 Vari t pr coce productive en toute situation Courte et moyennement sensible la verse sensibilit moyenne aux maladies du feuillage note sup rieure celle d Aubusson pour les fusarioses d pis Composantes de type tol rante au chlortoluron Apache PS exceptionnel teneur en pro t ines lev e Bon profil technologique recom mand e par la Meunerie Premio RAGT 2007 La plus r guli rement productive en situation profonde et ce d autant plus que lon est au nord de RA sans pour autant d m riter en situa tion moins profonde Vari t demi pr coce bonne tol rance la verse aux maladies fo liaires et note tout juste moyenne sur fusariose d pis Bonne teneur en prot ines PS moyen comme Caphorn Peu d pis un grain assez gros pas de chlortoluron Recommand e par la Meunerie Sollario Caussade 2008 Vari t tr s pr
133. combattue La carie commune du bl pr sente un tr s fort pouvoir de propagation par diss mination des spores plu sieurs millions dans un grain cari Ses incidences conomiques sont importantes pertes directes et d classement de la production et incitent une tr s forte vigilance analyse sanitaire des semences Les premiers sympt mes apparais sent tardivement et il n existe pas de Figure 2 Efficacit de traitements de se mences fongicides vis vis de la carie com mune du bl sur sol contamin Regroupement de 10 essais avec 28 pis cari s en moyenne sur le t moin efficacit VITAVAX 200 FF CELEST m thode de lutte curative en v g ta tion Au del de l limination des lots cari s la lutte chimique ne passe que par le traitement de semences d o l importance de ne pas le n gli ger notamment dans un secteur o la maladie a pu se d velopper pr c demment La plupart des sp ciali t s chimiques efficaces vis vis des fusarioses sont galement homolo gu es et efficaces vis vis de se mences contamin es par des spores de carie Mais en situation de sol contamin parcelle ayant notamment port une r colte ca ri e seules les sp cialit s conte nant un triazole syst mique ou assimil Redigo Celest Gold Net Premis 25 FS Rancona 15 ME permettent un contr le quasi total de la maladie figure 2 Face un sol contamin une autre
134. d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl dur Froid Tol rance au Froid note sur 10 Pertes hivernales France 2004 2012 La r sistance au froid est habituellement not e dans 7 des essais sp cifiques soumis un froid hivernal marqu Aveyron Jura Lorraine Des plus Tol rantes 6 5 KARUR En 2012 s y ajoutent 13 essais vari t s r alis s un peu 6 ALEXIS partout en France et touch s par le gel de f vrier Ils 5 5 SURMESUR AVENTUR TABLUR viennent largement consolider la note de tol rance au GAINSUR COUSSUR ATOUDUR joie 5 PLUSSUR QUALIDOU La tol rance indiqu e ici concerne le gel hivernal 4 5 FABULIS ACTISUR FLORIDOU CULTUR e Les vari t s ayant une tol rance inf rieure 3 peu SY_CARMA JOYAU SY_BANCO vent tre p nalis es d s 8 9 C mesur s sous abri 4 SY_CYSCO 12 C au champ LUMINUR BIENSUR 7 N 35 DUROBONUS ORLU ARGELES e Dans les parcelles les plus froides en particulier avec gt AILANDUR CLOVIS risque d exc s d eau hivernal une tol rance au moins CLAUDIO PHARAON BABYLONE du niveau de 4 est conseill e 3 NEFER NEODUR PESCADOU Plusieurs vari t s r centes ou nouvelles apportent de 2 5 DAKTER la tol rance au froid On notera le comportement int res sant pour notre r gion d ALEXIS ATOUDUR FABULIS 2 ISILDUR AU
135. d hormones en application tardive avant un colza ou une CIPAN ARVALIS Institut du v g tal 132 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Strat gies r gionale de d sherbage Bl tendre Parcelles avec probl mes importants de ray grass Dans ce type de situation le programme post pr coce puis sortie d hiver est la solution technique la mieux adapt e en termes d efficacit et de co t La premi re intervention se fera t t 1 2 feuilles du bl voire en pr lev e pour les situations les plus difficiles Atten tion aux vari t s sensibles au chlortoluron Le d sherbage de sortie d hiver se fera classiquement en f vrier mars pas trop tard pour ne pas avoir contr ler des ray grass trop d velopp s Post lev e pr coce puis Sortie d hiver Chlortocide EL Cent 7 3 61 0 51 Axial Pratic 12 Chlortocide EL Hauban 3 61 0 1 kg Energy Puma 061 Chlortocide EL Trooper 2 51 181 C lio 0 31 D fi Cent 7 5140 51 Magestan 1 751 D fi Carat 31 061 Hussar OF 11 D fi Fosburi 2 51 0 41 Atlantis 0 5kg Athlet 3 61 Archipel 0 25 kg Chlortocide EL D fi 31 251 Attribut 60g Chlortocide EL Fosburi 31 0 41 Abak 0 25 kg Daiko Carat 2 251 0 61 Octogon 0 275 kg Laur at 451 Attention aux vari t s sensibles au chlortoluron Produits n cessitant l ajout d 1 litre d huile min rale ou v g tale est rifi
136. dans les essais y compris dans les r gions moyennement peu touch es A l inverse les vari t s Barok Arezzo Solehio et les nouveaut s Laurier Rubisko et Croisade ont beaucoup mieux tol r l pisode hivernal de 2012 se classant nettement en t te dans les essais de l Est et du Centre non prot g s par la neige 10 y 2 60x 12 64 mank AER R 0 69 KARILLON 5 swi z g a 5 ASCOTT ES sv mar osan E RONSARD g SOMCA HYXPRESS Fi 3 S musk ARKEOS g5 FCEE ba 5 OREGRAN S BERMUDE 0 ___ AUBUSSON en ACCROC 15 0 1 2 3 4 5 7 3 a Note de r sistance au 6 froid 2012 Ecart de rendement entre 5 essais Zone Grand Centre affect s par le froid et 9 essais Grand Centre peu affect s ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 39 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl tendre o Pr cocit pi R f rences Jours Nouveaut s NOGAL 8 ARTDECO QUALITY BOLOGNA 6 ACCROC FANION SOLLARIO SOLEHIO ADHOC RIMBAUD SOMCA AUBUSSON 4 HYXTRA TULIP SOISSONS HYSTAR CROISADE HYXPRESS SAINT EX SOLVEIG GONCOURT ARKEOS BONIFACIO CALABRO SCENARIO AREZZO 2 ALIGATOR ASCOTT OREGRAIN SY MOISSON EUCLIDE APACHE ILLICO INOX SY MATTIS PREMIO ALTIGO ALIXAN CELLULE MOSKITO MUSIK WAXIMUM CAPHORN o PAKITO RUBISKO SWEET BOREGAR
137. du v g tal Physiologie Bl tendre plus tard ce qui allonge la phase de r sistance au froid Dernier l ment concernant l endurcissement lors de s quences douces voire chaudes les plantes peuvent se desendurcir Leur capacit recouvrer leur en durcissement d pendra du stade de d veloppement le r endurcisse ment n est possible que si la transi tion florale n est pas engag e MODE D EVALUATION DE LA RESISTANCE AU FROID A L INSCRIPTION L valuation de la r sistance au froid des vari t s lors de leur inscription est r alis e par l INRA sur un site d altitude 1000 m dans le Jura avec un dispositif de serres mobiles qui emp che la d position de neige sur les plantes Ce type d valuation permet donc un endurcissement progressif et pr coce dans un con texte frais voire froid et donc avec un d veloppement ralenti Les notes acquises correspondent donc des maxima de r sistance en conditions d endurcissement optimales Elles ont pu tre partiellement mises en d faut cette ann e car les condi tions de gel de f vrier ne correspon daient pas aux conditions dans lesquelles les vari t s sont habituel lement valu es EXPLICATIONS DES OBSERVATIONS 2011 2012 Ce qui s est pass cet hiver n est pas tant remarquable par les valeurs absolues de douceur ou de froid observ es que par la s quence inhabituelle et la conjonction de facteurs aggravants Le d but de la
138. e S est montr sensible au froid en 2012 Peu d pis tr s fertiles PS un peu faible tr s bonne teneur en pro t ines Bonne tol rance globale aux mala dies notamment rouille brune et o dium tenue de tige juste moyenne Tarzan Serasem 2009 Productivit moyenne mais r guli re Demi pr coce tr s bon PS tr s bonne teneur en prot ines et tr s peu de probl mes d o dium Attention toutefois la rouille jaune en situation de pi mont d g ts lev s en 2012 surveiller la verse Peu d pis fertiles semer en 2 moiti de p riode Vuka UE 2009 Productivit r guli re et moyenne notamment Lens Lestang Pr cocit dans la moyenne semer en 2 moiti de p riode Bon PS tr s bonne teneur en pro t ines plut t tol rante la verse Sensibilit faible aux maladies fo liaires semble bien se comporter vis vis du pi tin verse et des fusa rioses sur pis Penser aussi Seconzac pour sa productivit et son PS Amarillo 105 pour sa pr cocit et son rende ment Matinal pour sa tol rance au froid Cando pour sa grande rustcict et son PS Rotego pour sa tol rance aux maladies et son PS Kortego en semis pr coce et en altitude Trimour pour son rendement etsa pr cocit Wielfried pour son potentiel sa quali t malgr vune certaine sensibilit au froid Vari t s r centes Quatrevents F Desprez 2011 Le meilleur potentiel des
139. e la bouillie herbicide Produits autoris s sur bl dur Nota Auros Minarix Spow D fi Berhing Legacy Duo Puccini Gold Quartz GT Carmina Laureat Traviata Di ze Absolu Obedience Atlantis WG Aloes Archipel Quasar Abak Radar Octogon Baroud SC Prowl 400 Biscoto Kalenkoa Datamar Defi Major Daiko D sherbage compl mentaire en mars avril Si gaillets Starane 0 51 Si chardons rumex ambroisies Alli 30 g Lonpar 1 7 l Bofix Boston Ariane 31 Si renou es Andiamo Briotil MS 2 5 I Bofix Boston 3 I Cam o 25 g Sokker 21 Harmony M 50 g Attention aux sulfonylur es et aux m langes d hormones en application tardive avant un colza ou une CIPAN HOMONYMIE DES SPECIALITES COMMERCIALES non exhaustif attention aux quivalences de doses Auros Minarix Spow Filon EV Roxy 800 EC D fi Quetzal Zodiac TX Flasher Pro Berhing Legacy Duo Puccini Gold Quartz GT Charade Kalao D Turfnet Foxpro D Carmina Constel Laureat Traviata Di ze Absolu Atlantis WG Biscoto Kalenkoa Alister Aloes Archipel Pirox Quasar Abak Radar Octogon Baroud SC Forka Pentium Flo Pendulum Prowl 400 Antilope Erold Fosburi Dublett Picotop Arbalete Gachette Chamois Pirogue Brennus Plus Flight Celtic ARVALIS Institut du v g tal 133 R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s
140. e 800 g l N 5 l ha Fluf nacet 60 g l Trooper Pendim thaline 300 g l KSK 2 5 l ha A mati res actives de la famille des FOP DIMES DEN B mati res actives de la famille des inhibiteurs de l ALS sulfonylur es etc L alternance de groupes de modes d action est indispensable afin de pr venir l apparition d adventices r sistantes 7 essais ont t implant s avec 4 poques d applications et ou strat gies pr lev e automne tr s pr coce 1F de la culture sortie d hiver stade tallage automne tr s pr coce puis sortie d hiver 1F puis tallage ARVALIS Institut du v g tal 117 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal D sherbage ETAT DES LIEUX DE LA RESISTANCE Comme chaque ann e depuis 4 ans nous comparons au sein des essais sur gramin es les doses homologu es des sp cialit s de sortie d hiver Atlantis WG Axial Pratic etc des doses de 5N 5 fois la dose homologu e afin d obtenir un tat a priori du ni veau de la d rive d efficacit Les r sultats sont pr sent s dans la figure 1 Conclusions Les applications de sortie d hiver n apportent plus grand chose dans l efficacit d un pro gramme de d sherbage Celui ci devra donc tre construit sur une solide base d automne afin de limiter la d pendance aux anti gramin es de sortie d hiver voire m me les
141. e LABOVAL 42 sv_carMa FABULIS 40 MIRADOU BABYLONE SK BANCO ALEXIS sy cysco LUS rT PESCADOU a 38 LMNUR AUALDOU e oanoly S SEULPTUR PLUSSUR Sin amp ACTISUR DATER 33 clou g 36 TD GAINSUR z AILANDUR 2 BYBLOS E 34 ATOUDUR 32 CLAUDIO 30 35 36 37 38 39 40 La couleur est appr ci e par deux indices l id al est un indice de Jaune lev gt 38 et un indice de Brun faible lt 38 L indice de Jaune est une caract ristique essentiellement vari tale Indice de Brun L indice de Brun augmente avec la teneur en prot ines mais il reste une part vari tale nette Aujourd hui la plupart des vari t s ont un indice de Jaune lev tr s lev gt 38 La totalit des vari t s nouvelles sont d un bon niveau de jaune seuls Ailandur Gainsur et Atoudur ont un indice de brun un peu lev La moucheture 0 5 KARUR PLUSSUR Ecart la moyenne 1 100 1997 2011 LUMINUR GAINSUR Les r factions d butent 5 de moucheture 0 75 MIRADOUX TABLUR La principale condition de d veloppement de la mouche SY_BANCO ALEXIS ture est un climat humide de floraison grain laiteux AILANDUR DAKTER Trois responsables sont identifi s Microdochium nivale les SY_CARMA CLAUDIO thrips les stress climatiques ATOUDUR ISILDUR sa PT a iio PESCADOU SCULPTUR L exc s de v g tation ou d azote l irri
142. e ann e de post inscription Des d fauts de p te alors tr s extensible et quelques fois de pains peuvent p naliser fortement le r sultat final Dans tous les cas la force boulang re reste tr s moyenne Les P L sont tr s quilibr s confirmer BPS VOp BPMFp SAINTEX m dium hard 25 35 150 190 0 5 1 2 6 2 6 Vari t en observation par la meunerie SAINT EX pr sente g n ralement un tr s bon comportement en panification avec des notes de p te lev es Des chantillons peuvent toutefois tre p nalis s par de gros d fauts de p te notamment BPS VOp BPMFp SCENARIO m dium hard 30 50 180 230 0 7 1 3 4 23 6 Bon profil technologique pour cette val conduisant un r sultat total tr s souvent de haut niveau en observation par la meunerie du W des r sultats de p te lev s de bonnes notes de pain BPS VRMp BPMFpab SOISSONS m dium hard 25 40 185 240 0 4 0 9 6 7 Une vari t pr coce toujours appr ci e pour sa valeur technologique BPS SOKAL m dium hard 25 45 160 210 1 21 5 23 6 SOKAL affiche de bons W mais des P L lev s En panification ses r sultats de p te sont d un bon niveau mais les volumes de pains sont faibles Profil de p te tendance courte BPS VOp BPMFp SOLEHIO m dium hard 30 40 165 205 0 8 1 4 5 2 1 7 SOLEHIO pr sente un bon niveau de W et un comportement boulanger g n ralement bon Toutefois les volumes sont faibles et des pains peuvent tr
143. e courte A confirmer BPS SY PACK m dium hard 3 6 5 BPS Rep r e p SY TOLBIAC hard 80 55 175 215 0 4 0 6 25 5 Bon profil alv ographique pour cette vari t rep r e par la meunerie avec du W et des P L tr s quilibr s En panification SY TOLBIAC peut pr senter quelques d fauts de p te mais elle se rattrape au niveau des pains ce qui conduit un bon r sultat total Profil de p te extensible confirmer BP TULIP m dium hard 25 40 140 200 0 7 2 5 23 7 TULIP pr sente une force boulang re satisfaisante et une assez bonne capacit d hydratation de la p te Ses r sultats de panification varient d insuffisants bons Un manque de tenue la mise au four et un manque de d veloppement des pains peuvent p naliser le r sultat final BPS VALODOR m dium hard 30 45 215 260 1 8 24 5 3 9 5 VALODOR pr sente de nombreux atouts qualit du W de l hydratation au p trissage et de tr s bons volumes pour un r sultat stable et de bon niveau Le rapport P L est toutefois tr s lev A WAXIMUM m dium hard 35 65 130 220 gt 3 34 4 WAXIMUM est une vari t de bl waxy donc d pourvue d amylose inutilisable en pur en raison de l aspect des pains et de la mie collante elle peut am liorer l hydratation et le volume des pains en faible proportion dans le m lange des niveaux de rendements et de prot ines quivalents aux BPS D autres applications seraient tudie
144. e de bons W et des notes totales de panification g n ralement de bon niveau obtenues gr ce des notes de p te lev es et de bons r sultats de pains BPS VRMp_BPMFp APACHE m dium hard 25 40 155 195 0 4 1 6 6 APACHE pr sente un profil alv ographique bien quilibr Vari t recommand e par la meunerie elle est appr ci e des meuniers pour sa souplesse en panification Son comportement boulanger est n anmoins en retrait depuis 2008 et particuli rement h t rog ne en 2011 BPS VRMp BPMFp APRILIO m dium hard 25 35 150 190 0 8 1 9 5 25 6 Vari t mise en observation par la meunerie APRILIO affiche une force boulang re satisfaisante mais des P L souvent assez lev s Ses notes totales de panification sont g n ralement d un bon niveau mais de la variabilit peut tre observ e tant sur les p tes tendance extensibles que sur les pains BP ARAMIS m dium hard 20 35 155 175 0 5 1 6 27 6 ARAMIS affiche un profil alv ographique assez quilibr En panification les p tes pr sentent des d fauts lissage collant exc s d extensibilit mais l hydratation au p trissage est satisfaisante et les coups de lame sont bien d velopp s BPS VRMp BPMFp ab AREZZO m dium hard 30 45 170 210 1 2 23 7 25 8 Vari t recommand e par la meunerie AREZZO apporte du W et de l hydratation en panification Son comportement boulanger est g n ralement d un bon niveau mais un manque de d velo
145. e p nalis s par un manque de d veloppement des coups de lame BPS SOLLARIO m dium hard 25 40 130 165 gt 2 5 3 6 7 SOLLARIO montre une valeur technologique variable et moyenne p nalis e dans le contexte de 2008 Les W sont faibles et les P L tr s lev s Le profil de p te pr sente des d fauts mais pas tr s marqu s BPS SOLVEIG m dium hard 30 35 170 210 0 4 1 17 6 SOLVEIG pr sente un profil alv ographique int ressant avec du W et des P L quilibr s Sa valeur boulang re est homog ne et de haut niveau gr ce de tr s bons r sultats de p te et de pains confirmer BP SOMCA m dium hard 85 40 165 215 0 5 1 3 29 5 Inscrit BP SOMCA affiche un bon profil alv ographique avec du W et des P L limit s En panification ses notes de p te et de pain sont bonnes avec notamment des volumes de pains int ressants ce qui conduit un r sultat total de bon niveau pour sa premi re ann e de post inscription A confirmer BPS VRMp BPMFp SORRIAL m dium hard 35 50 195 220 0 7 0 9 4 3 8 5 Tr s bon comportement technologique pour cette vari t recommand e par la meunerie du W des P L quilibr s une hydratation au p trissage satisfaisante de bons r sultats de p te et des volumes lev s BPS VOp BPMFp SWEET m dium hard 30 50 155 200 0 5 1 6 5 2 9 5 En observation par la meunerie SWEET pr sente une bonne force boulang re et des r sultats de panification g n
146. e r pulsif corbeaux gr ce aux propri t s r pulsives de la substance active fongicide thirame Source d pliant ARVALIS Institut du v g tal juillet 2012 ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 146 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Protection contre les ravageurs Protection contre les ravageurs d automne et de sortie d hiver RAVAGEURS AERIENS VECTEURS DE VIROSES UNE SURVEILLANCE DE RIGUEUR TOUS LES ANS La gravit des maladies virales transmises par les pucerons ou les cicadelles d pend de la quan tit d insectes virulif res de leur dynamique de reproduction et de leur dur e de pr sence sur la parcelle ces facteurs sont forte ment d pendants des temp ra tures de l automne et restent donc difficilement pr visibles G n ralement plus le semis est pr coce plus il est expos ces insectes et donc aux viroses surtout en pr sence de repousses de c r ales r servoirs sur la parcelle ou dans l environnement proche L observation des parcelles doit tre faite minutieusement et ce d s la lev e en l absence de protection insecticide des semences Face ces ravageurs non responsables de d g ts directs mais nuisibles par les virus qu ils peuvent transmettre la notion de seuil est pour le moins d licate Vis vis des pucerons de la JNO le seuil fait appel deux crit res le niveau
147. e semoulier le rendement en semoule d pend du mitadinage lui m me influenc par le taux de pro t ines du poids de 1000 grains du poids sp cifique Pour le pastier la qualit des p tes d pend de la teneur en prot ines et leur qualit la couleur la moucheture Poids sp cifique Ecart relatif 80 de Poids sp cifique CLAUDIO CLOVIS 3 SY_CYSCO Les contrats commerciaux portent sur un 2 PS sup rieur 78 ATOUDUR AILANDUR PESCADOU R r FABULIS SY BANCO MIRADOUX Le PS est la fois sous l influence BABYLONE de l tat de la culture pendant le rem plissage du grain maladies adven 1 ALEXIS AURIS TABLUR tices exc s d azote sont p nali sants BYBLOS SCULPTUR ISILDUR QUALIDOU du climat cette poque ACTISUR SY_CARMA de la vari t 0 LUMINUR Plussur est particuli rement p nalis sur ce crit re DAKTER KARUR 1 GAINSUR FLORIDOU 2 3 PLUSSUR ARVALIS Institut du v g tal 64 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut v g tal Qualit Bl dur Teneur en prot ines Classement relatif 13 5 de prot ines 1 75 PESCADOU 1 5 DAKTER LUMINUR PLUSSUR 1 25 AURIS SY_BANCO ATOUDUR 1 KARUR QUALIDOU BYBLOS CLOVIS AILANDUR CLAUDIO ISILDUR 0 75 SY_CARMA FABULIS MIRADOUX SY_CYSCO GAINSUR 0 5 ALEXIS SCULPTUR BABYLONE 0 25 0 TABLUR 0 25 FLORIDOU Mitadinage Classement relatif 20 de mitadi
148. ema s c r ales grami temps sensibilit r sidus de paille froid faible tallage proximit n es sauvages avoine gt bl gt ponte Hiver rigoureux Parcelles bord es orge de haies bois Elimination des r Elimination des Travail du solde Labour r sidus et Semis pr coces et pousses repousses juin septembre repousses plus denses vari t s Lutte Semis plus tardifs et Semis plus tardifs contribue la D chaumage apr s fort tallage non pr ventive plus denses destruction des moisson sensibles au froid Techniques Tol rance vari tale ufs et jeunes viter andains de Rappuyage du sol en culturales existe mais peu d ve larves paille Allonger sol non battant Insecticide syst mique Insecticide syst Pyr thrinoides Insecticide syst Pyr thrino des Gaucho 350 imida mique Gaucho Attack ou Langis mique Attack t fluthrine Traitement de clopride 350 imidaclo Gaucho 350 imida ou Langis cyperm semences pride Gaucho 350 clopride thrine attaques pr ou Attack t coces fluthrine 10 de plantes habi 30 captures Aucun rattrapage traitement aux 1 Aucun rattrapage Seuil et t es ou pr sence gt 10 semaine pi ge insecticide en attaques deltam insecticide en v g ta traitementen jours Diff rents produits v g tation thrine souvent tion v g tation Diff rents produits base de
149. emps 9 Printemps Source GEVES Arvalis Institut du v g tal 1 Cotation bas e sur les pertes de rendement en l absence de traitement fongicide Pour le triticale cette cotation est tablie dans un contexte domin par l oidium Pr cocit 1 Tr s tardif 2 Tardif 3 Tardif Y2 tardif 4 Va tardif 5 tardif Ye pr coce 6 Ye pr coce 7 Pr coce 8 Pr coce tr s pr coce 9 Tr s pr coce R s tance aux ac 1 Tr s sensible 2 Sensible 3 Sensible assez sensible 4 Assez sensible 5 Assez sensible peu sensible 6 Peu sensible 7 Assez r sistant 8 Assez r sistant r sistant 9 R sistant _ Haia de R sistance aux accidents q GS d veloppement 5 2 5 FE ARE s E3 3 a 413 G z NOM Repr sentant s E 8 le 21315 3 H J lSlsels s 213 ARE 2 s D SIR IE 2j ls 2 la ER 21 g 323 8 83 2 3 2 313 314 314 E 536 E ss S ilz 3 l3 gl amp 2 l 2 SE T S l l 8 El aV 8 2 12 55 KAULOS Momont 2012 275 4 6 651751716 5s 6l les 5 5 3 5 AGOSTINO LG 2009 209 2 3 55 55 9 ss5s 8a s8aj sj pz 3 6 4 7 5 34 AGRILAC LG 2005 78 4 7 6 ssj 7 je o js ea sa ejas 7 5 7 6 AMARILLO 105 Unisigma 2007 89 4 8 7 7 Josl2slo 2 8etsle 3 4 3 5 5 ANDIAMO LG 2011 55 8 5 6 55 1es 6s 84 54 8 l 6 6 4 6 3 D a 34 APRIM Lemaire Deffontaines 2006 10 1 4 6 651913181712 6 14 5 7 2 4 6 BELLAC RAG
150. en place le rendement du bl En effet la r ussite de l implantation est le seul moyen dont dispose l agriculteur pour garantir un nombre d pis suffisant Pour que ce rendement soit optimal plusieurs conditions doivent tre remplies conditions de semis favorables date de semis adapt e la vari t peuplement minimum la lev e L ann e 2007 a bien montr les con s quences d un semis trop dense et trop pr coce exc s de tiges en d but montaison avec au moins deux cons quences principales l augmentation de la verse et l accentuation de la pression d o dium Pour atteindre le peuplement mini mum il faut compenser les pertes pr visibles la lev e et en cours d hiver Ces pertes peuvent avoir plusieurs origines la facult germinative les mesures en laboratoire donnent des valeurs de l ordre de 95 mais au champ on retient par s curit 10 de grains non germants les pertes diverses elles sont li es aux pr parations trop motteuses ou trop fines l exc s d eau ou aux cailloux Elles peuvent varier de 0 20 Par ailleurs il faut rappeler que les seuils de peuplement objectif sont valables sur la p riode optimale de semis soit de fa on tr s g n rale sur le mois d octobre Densit de semis en p riode optimale de semis Les exp rimentations r gionales ont permis de pr ciser cet objectif pour diff rents milieux humides Pour des semis
151. er des doses pleines pour des stades tr s d velopp s cf page 124 et suivantes Dans les strat gies pr sent es ci apr s les conseils de traitements en post lev e pr coce d automne et ou d hiver dominent Cette technique est exigeante en temps d observation Lorsque sa mise en uvre risque de ne pas tre optimale il est pr f rable d opter pour une technique d assurance telle que la pr lev e sauf en cas de r sistance av r e des gramin es Ne pas oublier d inclure l organisation du travail dans le choix de la date de traitement ARVALIS Institut du v g tal 131 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Strat gies r gionale de d sherbage Bl tendre Parcelles sans probl mes importants de gramin es Dans ce type de situation la post lev e pr coce est la solution technique la mieux adapt e en termes d efficacit et de co t pour lutter contre la flore classique Elle aura lieu en novembre d cembre pour les semis pr coces et en janvier f vrier pour les semis derri re ma s Brennus Post lev e d automne Post lev e d hiver novembre d cembre janvier f vrier Gramin es et dicotyl dones Gramin es non tall es Arelon GD Prowl 400 241 151 Arelon GD Brennus 241 0751 Quartz GT 21 Quartz GT 241 Alister 0 91 Alister T Fosburi 0 4 bise KW Irazu 0 31 es d Chlortocide EL
152. es Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl tendre Terres froides Dombes Bresse Bugey Combe de Savoie Chablais Monts du Lyonnais Tri ves afin d viter le froid la montaison ne pas semer avant le 01 oct 20 oct Esp ria 15 nov Galibier Nogal Palladio Accroc Andalou Tono Hysun Adhoc Galopain Artdeco Somca CCB Ingenio Sollario Hyxtra Adagio Acoustic Altigo Aerobic Amador Apache Arezzo Arkeos Ascott Arlequin Bonifacio Athlon Epidoc Calabro Goncourt Aprilio Oaa Croisade Hystar Aubusson Euclide Hyxpress Exelcior Pour limiter Flamenko Oregrain Fanion l chaudage Illico Soissons Paledor ne pas semer Inox Solehio apr s le Saint Ex Solveig Scenario SY Moisson Valodor Alixan Caphorn Compil Moskito Nucleo Laurier Pakito Aldric asort Mercato Premio Cellule Sokal Ronsard Richepain Rubisko Sweet SY Mattis Waximum Bermude 20 oct Hendrix Runal Skerzzo Renan confirmer Tri ves compte tenu d une maturit tardive le risque de temp ratures lev es est permanent et lev Ne pas avancer sensiblement les dates de semis avant d but octobre pour ne pas tre p nalis par le gel de montaison ARVALIS Institut du v g tal 44 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl tendre Densit de semis C est au semis que se met
153. es attaques pr coces la sp cialit Gaucho 350 affiche une protection accrue figure 5 Les traitements en v g tation avec application d un insecticide base de deltam thrine restent plus al a toires Figure 5 Protection des TS insecticides vis vis d attaques pr coces de zabre Plantes non attaqu es m Campagne 2012 essai Salvagnac 81 Surface non attaqu e 200 90 175 e 79 80 150 69 70 125 60 E Plantes non attaqu es 50 stade tallage 100 40 Surface non attaqu e 75 30 stade 1 n ud 50 20 25 10 0 T T 0 TEMOIN ATTACK GAUCHO 350 0 1 lq 0 2 q ARVALIS Institut du v g tal 150 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Fumure PK Tableau 2 Sp cialit s de traitements de semences acti it insecticide usages homologu s Sp cialit s TS Dose Substance s Pucerons Cicadelles Taupins Mouche Zabre 1q active s grise ATTACK 0 1 t fluthrine 200 g l GAUCHO 350 automne 0 2 imidaclopride 350 g l sortie FERIAL d hiver LANGE 0 2 cyperm thrine 300 g l SIGNAL Autres possibilit de lutte chimique a o cf tableau lutte en v g tation L gende Bonne efficacit Efficacit moyenne Efficacit faible Zone gris e non autoris pour cet usage Source d pliant ARVALIS Institut du v g ta
154. estang 25 20 16 16 9 13 22 13 Lyon St Exup ry 21 19 27 22 19 15 26 12 IMis rieux 24 23 30 14 21 15 en g ha AUBUSSON BONIFACIO CALABRO CELLULE FANION HYSTAR HYXPRESS HVXTRA Etoile Rh ne 47 EN 44 37 23 33 17 26 Lens Lestang 23 19 18 11 19 19 10 9 Lyon St Exup ry 25 18 21 25 16 18 7 17 Mis rieux 14 20 22 21 18 12 11 en g ha INOX LAURIER _ MOSKITO OREGRAIN PAKITO _ PREMIO _ RONSARD RUBISKO Etoile Rh ne 28 49 24 36 37 30 25 6 Lens Lestang 25 8 19 19 25 19 20 18 Lyon St Exup ry 14 27 18 18 30 14 14 16 Mis rieux 15 23 19 19 31 23 15 25 eng ha SANTEX SOLEHIO SOLLARIO SOLVEIG SOMCA SWEET SYMOISSON WAXIMUM Moyenne Etoile Rh ne 31 4 47 35 32 El 39 51 34 3 Lens Lestang 29 12 20 20 25 15 17 21 17 9 Lyon St Exup ry 16 17 25 22 16 19 18 32 19 5 Mis rieux 29 18 23 18 23 26 20 4 ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Bilan agroclimatique Institut du v g tal Nuisibilit des maladies par lieu Rh ne Alpes 40 m Mis rieux mLyon Saint Exup ry m Lens Lestang Etoile Rh ne F LE S 5 E gt 3 A A S Ey La E r S 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Plu 175 2011 2012 150 g 135 E amp 2 3 100 H 5 E 2 7 5 5 60 25 l o Octobre Novembre D cembre Janvier F vrier Mars Avril Jui
155. et d cider 2 O I O c R aLes gt 1 Vari t s et traitements d automne des c r ales Pr conisations 2012 2013 Rh ne Alpes amp 5 aj 3 g pn 3 2 83 4 5 ren 2 Institut du v g tal E o T AN 2AE Membre de pi 38e Avec la participation financi re du Compte d Affectation Sp ciale pour le D veloppement Agricole et Rural CASDAR 22E g r par le minist re de l Agriculture de l Alimentation de la P che de la Ruralit et de l Am nagement du territoire Pr sence d ARVALIS Institut du v g tal ARVAL S dans la r gion Est Institut du v g tal Nathalie BIGONNEAU chef de r gion 11 rue Henri Becquerel 21000 DIJON T l 03 80 28 81 85 Fax 03 80 28 81 89 e mail n bigonneau arvalisinstitutduvegetal fr Yves MESSMER 5 rue de la Vologne 54524 LAXOU Cedex T l 03 83 93 10 64 Fax 03 83 68 81 76 Didier DELEAU Ferme Exp rimentale Professionnelle Lorraine 55160 ST HILAIRE EN WO VRE T l 03 29 87 50 23 Fax 03 29 87 56 40 RH NE ALPES Jean PAUGET Jean MOLINES B timent M1 B P 502 69125 LYON St EXUPERY AEROPORT T l 04 72 23 80 85 Fax 04 72 23 85 26 Michel MANGIN Ferme exp rimentale d Etoile Rh ne 26800 TOILE RHONE T l 04 75 60 66 33 Fax 04 75 60 73 22 Didier LASSERRE 11 rue Jean Mermoz B P 38 68127 Ste CROIX en PLAINE T l 03 89 22 28 40 Fax 03 89 22 28 42
156. ettant de retarder le d veloppement du gaillet et de prot ger la culture ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne AI Ipes 130 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Strat gies r gionale de d sherbage Bl tendre Strat gies r gionales de d sherbage du bl tendre d hiver Anticiper son d sherbage La gestion du d sherbage se complexifie avec le temps et les r sultats ne sont pas toujours satisfaisants o Les pratiques de d sherbage ont volu avec notamment un transfert des surfaces d sherb es avec une ur e substitu e au profit des sulfonylur es en sortie d hiver o Nile probl me gramin es r sistance vraie ou mauvaises conditions d efficacit dans la c r ale ni les pro bl mes de vivaces dans la rotation ne sont pleinement r solus o L ambroisie est certes pr sente dans les cultures de printemps mais se remarque surtout sur les chaumes mal g r s o La r glementation sur le taux de couverture des sols dans les zones sensibles complique grandement la ges tion des intercultures longues optimisation des d chaumages ou utilisation d herbicides r siduaires dans un contexte o plus d un hectare sur 2 de c r ales est implant apr s un ma s o une autre culture d t Une strat gie globale et pr visionnelle o Quand ils sont possibles les faux semis d chaumage peu profond avec roulage de pr f rence pu
157. ev sur nos 4 sites permanents d essais avec notamment une nui sibilit moyenne de 20 quintaux Lens Lestang site qui est g n ra lement en dessous de 10 quintaux de d g ts En bl tendre comme en bl dur les vari t s les plus touch es verront leur rendement divis par 2 avec et sans protection fongicide Au 20 mai nos pr visions de ren dement sont centr es sur 90 quin taux dans les 3 sites profonds ou irrigu s et estim es 80 quintaux pour Lens Lestang C est tr s logiquement sur Mis rieux que l cart au potentiel est le plus important nombre d pis limitant RECOLTE PLUTOT DE BONNES SURPRISES Avec une pluviosit cons quente voire tr s lev e sur juin une fin de campagne qui prend son temps cf les dates de maturit physio les r sultats seront tr s honorables d s que la pression des maladies aura t contenue pression qui n cessi tait une attention soutenue mais tout fait envisageable dans le cadre d un programme 2 interven tions Les estimations de rendement r gional Bl tendre sont 65 quintaux meilleur chiffre de la d cennie avec ponctuellement des probl mes de PS li s un pisode pluvieux en cours de r colte Les probl mes de mitadinage du bl dur sont plus syst matiques y com pris pour les r coltes avant la pluie Pas de probl mes notables de ger mination sur pied ou de qualit sani taire Dans nos sites d essais les pr v
158. exclure du programme dans les situations r sistantes Figure 1 R sultats des applications de sortie d hiver dose N et 5N en soulign non homologu es 7 essais 2012 Vulpin ATLANTIS NG HO 5KG 1L Jos ATLANTISWG H25KG 1L SWoye ne LALP H12L i E AITNE Besimontles Randans 63 asem AXIALP H6L 1L PA ET E I J o oCemay 28 f CELIO HO6L 1L MS elo q Chauday 38 d 281m Montaut 24 d 250m CELIO H3L 1L PUS 2 1 h Panges 21 d 35im OGIVE HO7SL 1L K3 DS 5SaintHiaire en Woevre 55 QGNVE Hastet a CALIPURON 2 4 es o i g CALIPURON 12 o w 2 3 4 w 10 APPLICATIONS D AUTOMNE PRELEVEE La figure 2 pr sente les r sultats de l application de pr lev e 6 essais Figure 2 R sultats des applications en pr lev e 6 essais 2012 Vulpin HERBAFLEX ROXY EC 80021 2L ROXY H1206 3L 0 2L o A xx e 4 xXx TROOPER 25L AXXx 2 40 60 30 Efficacit Les efficacit s sont globalement moyennes mais comme toutes applications de racinaires lors de cette campagne car tr s d pen dantes des conditions de sol en particulier l humidit Les conditions automnales 2011 s ches ont d fa voris les applications de pr lev e Les 3 modalit s tudi es sont simi laires avec environ 60 d efficacit La modalit Herbaflex Roxy 800 EC 2 2 est l g rement devant Il ne fau
159. finies par l alv ogramme sont fortement influenc es par la teneur en prot ines des grains Les valeurs du W et P L sont indiqu es 11 de prot ines teneur en prot ines minimum pour acc der la classe 1 de la grille export de FranceAgriMer Viscosit potentielle thanolique source CTPS Si l indice est sup rieur 3 risque de probl me R sistance la germination sur pied source GEVES de 1 sensible 8 r sistante Poids sp cifique de 1 faible 9 lev m me si le poids sp cifique est essentiellement li aux conditions climatiques remplis sage du grain et la r colte et la protection fongicide il d pend pour partie de la vari t ARVALIS Institut du v g tal 35 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl tendre Caract ristiques physiologiques Rythme de d veloppement des vari t s pr cocit s Montaison et Epiaison PRECOCITE A MONTAISONE Tr s Tardive Assez Tardive 1 2 Pr coce Pr coce Tr s Pr Ultra Tardive coce Pr coce 0 1 2 3 4 5 6 Les vari t s pr coces montaison doivent tre sem es tard ELA Ambition m Viscount 4 5 Oakley vant Tardive Haussmann Razzano JB Diego Manager 5 Samura Oxebo Pierrot Rosario Selekt Timing Assez Bermude Tardive Brentano Carre Expert 55 ybe Hs Koreli
160. g re partir de 11 5 de prot ines En panification ses r sultats sont g n ralement de bon niveau mais des d fauts de p te peuvent parfois p naliser le r sultat final A confirmer BPS Rep r e p CALABRO m dium hard 30 45 145 205 0 7 1 3 2 6 6 Vari t rep r e par la meunerie CALABRO apporte du W au del de 11 de prot ines et des P L assez quilibr s Son comportement boulanger est d un bon niveau gr ce notamment ses tr s bons r sultats de pains avec des volumes lev s A confirmer BPS BPMFp CAMPERO m dium hard 20 40 130 175 0 6 1 6 2 8 5 La force boulang re n est que moyenne mais les P L sont bien quilibr s Le comportement stable et d un bon niveau en panification justifie un classement BPS On retient en particulier le bon profil de pain et les bons volumes BPS VRMp BPMFpab CAPHORN m dium hard 35 55 200 255 1 24 5 5 Tr s bon profil technologique pour cette vari t recommand e par la meunerie avec une force boulang re tr s lev e et un bon comportement en panification Profil lastique qui s associe parfaitement une base extensible en particulier avec Apache BPS BPMFp CCB INGENIO m dium hard 35 45 200 280 14 24 6 Vari t gros W avec un profil de p te tenace conduisant des pains ronds pouvant manquer de volume Int ressant en compl ment d une vari t comme APACHE Semble pouvoir r pondre aux exigences d un Bl de Force quand la prot i
161. g 21 11 1 51 0 2kg 2 51 0133kg 21 Alch mille 0 02 0 04 1 1 5 1 5 1 Bleuet P P P P P P 2 P 15 Capselle 0 02 0 04 1 0 75 075 075 1 01 T 0 07 T2 C raiste 0 02 0 04 15 1 2 075 15 1 25 1 Coquelicot 0 02 0 04 15 1 1 5 2 1 5 Fumeterre P P 1 8 0 75 1 25 P 15 Gaillet P 1 p 0 15 G ranium sp 0 02 0 04 P P P 2 4 2 Lamier 0 025 15 0 75 1 2 0 5 1 P 1 0 07 1 5 Matricaire 0 02 0 04 E 1 1 8 15 01 2 Myosotis 0 025 T5 1 T2 0 75 125 0 07 Pens e 1 0 75 075 075 T P 0 65 0 07 T2 Ravenelle Sanve 0 025 0 04 15 1 1 5 1 1 25 0 1 15 0 07 12 Repousse colza 0 02 0 04 1 8 P P 01 15 12 Stellaire 0 02 0 04 15 T2 075 15 01 2 0 07 12 V roniques sp ne 15 1 5 1 1 25 P 1 0 07 1 2 Ombellif res 0 02 0 04 P 17 P P P P P P Herbicides Alli max SX Alli star SX Flasher pro Foxpro D Harmony M Harmony M SX Mextra Platform S mi iris 0 035 0 045 1 251 2251 0 06 0 09 kg 0 1 0 15kg 1 3 21 1kg 0 151 Alch mille 0 045 1 25 1 0 03 0 05 1 25 P Bleuet 1 5 p Capselle 0 030 0 045 1 25 1 0 045 0 1 1 0 07 C raiste 0 030 0 035 1 25 E 1 25 Coquelicot 0 025 0 03 2 0 045 0 1 1 01 Fumeterre g 1 25 1 P Gaillet p p p 0 07 G ranium sp 0 030 0 035 2 0 06 0 1 1 25 Lamier 0 030 0 045 1 1 0 045 0 1 1 25 Matricaire 0 025 0 03 1 2 0 03 0 05 1 5 0 07 My
162. galement besoin d humidit pour jouer son r le Les 3 modalit s qui sortent en t te sont des associations d antigrami n es savoir Herbaflex Roxy 800 EC 21 21 Tolurgan Fosburi 3 0 4 I et enfin D fi Fosburi 2 0 4 I Le Fosburi se comporte bien en association ce stade que ce soit avec du chlortoluron o du pro sulfocarbe En revanche les modalit s base de Carat sont inf rieures avec un avantage lors de son association avec du prosulfocarbe qui la vue des conditions s ches s en sort mieux que le chlortoluron Les ni veaux d efficacit s atteints avec ces 3 meilleures modalit s sont compris entre 85 et 90 sauf cas de Dour dan et Sainte Croix Cela illustre depuis maintenant plusieurs ann es la n cessit d intervenir t t l automne et de mani re forte avec des associa tions d anti gramin es racinaires Figure 4 Efficacit des applications de post lev e pr coce d automne stade 1 2 F Attention Daiko est homologu 2 25 l ha l automne uniquement 100 5 x 4 9 x 5 x i z m z LI t r 70 y y I 6 z z Gal j ge 40 5 20 LA x x 2 A tn x 10 x x ne a x di DEFI FOSBURI FOSBURI FOSBURI FOSBURI ROXY EC 800 TOLU N DAIKO HERBAFLEX FOSBURIZL TOLURGAN ILLOXANCE SILET L OSL HI2063L CARAT3L CARAT3 6 CARAT H ROXY EC OAL OAL 3L HActB O6L 0 IL 021 osL OSL ActB3L
163. gation tardive sont des facteurs favorisants CLOVIS FLORIDOU 1 QUALIDOU AURIS Certains de ces facteurs n tant contr lables le choix d une vari t tol rante reste le plus simple BABYLONE SY_CYSCO ACTISUR FABULIS Plussur est au niveau des meilleures dans une moindre mesure Luminur ou Gainsur BYBLOS 1 25 ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne 66 ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Bl dur Caract ristiques physiologiques Pr cocit s La pr cocit Montaison est mesur e au stade pi 1 cm La pr cocit Epiaison est proche de la pr cocit Maturit Attention aux semis trop pr coces si l hiver suivant est doux pour des vari t s comme Claudio ou Sculptur On peut semer t t Byblos ou Karur Tardive Pr cocit montaison Assez Tardive 1 2 Pr coce Pr coce Tr s Pr coce Tr s pr coce Pr coce CLAUDIO PHARAON SARAGOLLA 1 2 Pr coce QUALIDOU AILANDUR SCULPTUR a confirmer ACTISUR CULTUR ATOUDUR AURIS DUROBONUS DAKTER Pr cocit ren PLUSSUR JOYAU FABULIS Epi SY CYSKO ORLU GAINSUR NEFER SY BANCO ALEXIS cLovis BIENSUR FLORIDOU ISILDUR ET KARUR JOYAU LIBERDUR MIRADOUX PESCADOU SY CARMA TABLUR Tardive BYBLOS AVENTUR BABYLONE ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 67 CHOISIR et
164. gicide Cette cotation est tablie dans un contexte moiti sud Loire de la France ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 53 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Sensibilit au chlortoluron Bl tendre Accor Accroc Acoustic Adagio Ad quat Adhoc A robic Aligator Allez y Altamira Altigo Ambition Andalou Antonius Apache Aprilio Aramis Arche Arezzo Aristote Arlequin Artdeco As de c ur Ascott Athlon Attitude Aurele Aviso Azzerti Bagou Barok Bastide Bermude Boisseau Bonifacio Boregar Boston Brevent Buenno Vari t s de bl tendre d hiver tol rantes au chlortoluron Calabro Folklor Moskito Sankara Camp R my Forblanc Musik Santana Campero Galactic Nirvana Scenario Caphorn Galibier Noblesko Sebasto Capvern Galopain Nuage Selekt Caribou Galvano Nucleo Seyrac CCB Ing nio Garantus Oakley Sirtaki Cellule Goncourt Odyss e Skerzzo C zanne Graindor Oratorio SO 207 Charger Hendrix Oregrain Sobbel Chevalier Hybery Orvantis Sogood Chevron Hymack Oxebo Soissons Claire Hystar Paindor Sokal Compil Hysun Pakito Solehio Copernico Hyteck Paledor Solveig Courtot Hyxo Palladio Somca Craklin Hyxpress Paroli Sophytra Croisade Hyxtra Pepidor Sorrial Contrefor Innov Pericles Sublim Crousty Inox Pierrot Sumo Dialog Instinct Plainedor Sweet Dinosor Int r t Player Swinggy Einstein Intro Pr vert Sy Mattis Enesco Invicta PR22R20
165. gramme Chopin R sist Viscosit PS ARVALIS VRM BPMF de 11 de prot ines Germ potentielle Z l ny w P L Ipied thanolique BPS ACCROC soft 20 35 140 185 0 7 1 4 5 3 1 5 Vari t soft inscrite BP ACCROC obtient au cours des 2 ann es de post inscription des notes de panification homog nes et de bon niveau avec notamment de bons r sultats de p te Ces r sultats justifient son reclassement en BPS La capacit d hydratation est toutefois tr s faible et le niveau de W tr s moyen en dessous de 12 de prot ines BPS ACOUSTIC soft 20 35 150 180 0 5 1 6 37 3 Vari t soft ACOUSTIC pr sente des W satisfaisants partir de 11 5 de prot ines et des P L tr s quilibr s Son comportement en panification est g n ralement d un bon niveau avec notamment de bonnes notes de p te et des volumes de pains satisfaisants BPS BPMFp ADAGIO m dium hard 20 45 195 220 1 24 7 28 6 Du W une bonne capacit d hydratation un bon d veloppement des pains Les P L sont toutefois lev s et les volumes assez faibles Profil extensible en panification BP ADHOC m dium hard 30 45 165 200 0 8 1 4 1 27 5 ADHOC pr sente une bonne force boulang re et une bonne capacit d hydratation Ses r sultats de panification varient de bons insuffisants Profil de p te tendance extensible BPS VRMp abBPMFpab AEROBIC m dium hard 25 35 160 200 0 8 1 2 5 1 8 6 AEROBIC pr sente un bon niveau de W d s 11 de prot ines et des P
166. i sions floraison donnaient une bonne image du r sultat final sauf Lens Lestang o le rendement est sup rieur d une dizaine de quintaux la tendance pluriannuelle et la pr vi sion La teneur r gionale en prot ines du bl tendre est valu e 11 6 valeur bien encadr e par nos r sultats moyens dans les essais Au final la comparaison entre telle et telle parcelle ou telle et telle vari t dans un essai doit prendre en compte la succession des diff rents faits marquants du cycle notam ment La sensibilit au gel hivernal La capacit de r cup ration li e la g n tique Une certaine prime la tardi vet compte tenu d une fin de cycle sans stress marqu Le plus ou moins bon niveau de r ussite du programme de protection fongicide La combinaison de ces 4 points peut g n rer une forte variabilit et un comportement al atoire dans les r sultats ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Bilan agroclimatique Les stades constat s dans les essais en 2012 Etoile Rh ne Lens Lestang Lyon Saint Exup ry Mis rieux Arezzo Arezzo Arezzo Arezzo Semis 31 oct 11 18 oct 11 18 oct 11 13 oct 11 Lev e 10 nov 31 oct 24 oct 27 oct D but tallage 14 d c 2 d c 21 nov 1 d c Epi 1 cm 29 mars 24 mars 23 mars 22 mars 2 noeuds 17 avr 11 avr 10 avr 9 avr Epiaison 9
167. i et au Danemark semble nouveau tre dominante sur bl tendre comme sur triticale en 2012 Les r sultats d finitifs de l enqu te rouille jaune ne sont n anmoins pas encore connus L une des caract ristiques notable de l pid mie de 2012 est d tre distribu e sur une large zone g o graphique du nord au sud de la France Si la race Warrior ne contourne pas de nouveaux g nes de r sistance elle associe en revanche une com binaison in dite de nombreuses virulences qui lui permettent de se d velopper sur un panel important de vari t s Les observations 2012 montrent que la majorit des vari t s parmi lesquelles on peut citer Apache Premio et Solehio gardent un bon niveau de r sistance Ces vari t s peuvent exprimer quelques sympt mes qui sont rest s n an moins contenus dans les essais Les vari t s Alixan Altigo et Hy sun se sont montr es tr s sen sibles tout comme la nouveaut Laurier ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 49 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl tendre R sistance vari tale l o dium R f rences Les Nouveaut s Les plus r sistants PIERROT SY BASCULE BOISSEAU BRENTANO HYTECK TULIP INOX RONSARD RUBISKO GONCOURT KARILLON ODYSSEE OXEBO TOBAK BOREGAR ADHOC CALABRO FAIRPLAY ORCAS SELEKT BAROK ARTDECO CELLULE
168. i oui oui Irrigation en mm nombre non non non non Facteurs limitants notables mod r s notables mod r s D g ts de ge feuillage feuillage feuillage feuillage vari t s vari t s vari t s vari t s sensibles sensibles sensibles sensibles Amis dominante Helmintho Helmintho Helmintho Helmintho sporiose sporiose sporiose sporiose Moyenne a 30 7 85 8 ETR q 3 0 41 Lindsay 86 1 875 Ajour 92 1 92 4 MAGNETIC 85 6 88 2 Augusta 90 8 91 4 Ordinale 85 1 84 7 CAMPAGNE 90 5 80 1 ORIGAMI 86 5 82 7 Campanile 90 3 85 8 Pompadour 90 3 84 4 Caravan 83 3 793 Sandra 922 86 5 Colonia 85 3 81 1 SY BAMBOO 94 5 95 0 Daniela 89 2 83 1 Sy B00GY 93 0 96 1 ETINCEL 98 2 90 0 SY Tepee 85 3 68 8 ISOCEL 104 0 88 8 sY WAHOO 93 6 100 6 KETOS 82 5 83 3 sylva 100 8 68 8 KWS Cassia 95 5 90 5 TATOO 92 1 95 1 KWS Salsa 86 8 83 8 TOUAREG 91 3 93 3 ESCOURGEONS en majuscules Orges d hiver en minuscules ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 78 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal R sultats vari t s Orges d hiver RENDEMENTS PLURIANNUELS SUD Le comportement des vari t s est tr s marqu par l ann e climatique il est pr f rable de l appr cier sur plusieurs ann es Le rendement est exprim en des vari t s t moins Les chiffres et le point central indiquent respectivement le mill sime et la moyenne pluriannuelle ex 12 2
169. icacit en BMoyenre Autainville 41 d 331m Bernienville 27 d 118 m Coudray 45 d 70m Dourdan 91 d 1000 Montbroissier 28 Prin Deyrancon 79 d 45imd Sainte Croix 01 d 459 m APPLICATIONS s utilisent le plus souvent en asso A l exception d un essai l ensemble D AUTOMNE PRELEVEE Trooper chlortoluron nombreuses sp cialit s et prosulfocarbe D fi Roxy 800 EC sont les herbicides racinaires le plus souvent utilis s en pr lev e l automne pour construire des programmes Ces herbicides ciation compl t s par des sp ciali t s base de difluf nicanil afin d optimiser leur efficacit Tous ces herbicides racinaires permettent d introduire des modes d action diff rents des anti gramin es fo liaires de sortie d hiver des essais a au moins 4 solutions comprises entre 65 et 100 d efficacit Au vu des efficacit s obtenues en sortie d hiver ce sont de bons r sultats figures 2 et 3 Figure 3 Efficacit des applications de pr lev e 100 kJ Li x F 0 B Moyenne 70 jui Ai le 41 3 Fa BAwainuille 41 Le i a A Coudray 5 a zome 3 50 fd Dourdan 91 d 10m g lt 0 Monbaissier 28 s x Prin Deyrancon 79 x x d isim 20 x 10 o 1 TROOPER TROOPER ROXY EC 800 DEFI CARAT TOLURGAN HERBAFLEX DEFIZL 2L TOLURGANZL HIZ63L 3L 06L CARATI G ROXY EC 800 25L 02L o8L 2L 2L ARVALIS Institut du v g
170. ication sur l usage qui peut tre fait de la vari t concern e Au moins 3 vari t s L agriculteur comme l organisme stockeur a int r t diversifier ses choix vari taux pour limiter les risques d accident climatique et associer points forts et faiblesses des diff rentes vari t s pour la commercialisation La proposition de choix que nous faisons se r partit en 3 cat gories les vari t s confirm es sont tes t es dans nos essais depuis au moins 3 ans Elles ont d montr sur cette dur e une bonne r gularit de productivit et leur mode d emploi est bien cern Dans les conditions o elles sont pr conis es elles peuvent constituer la base d un assolement les vari t s r centes sont pr sentes dans nos essais depuis 2 ans Leurs performances nous pa raissent int ressantes elles peuvent tre test es sur une partie de la sole les nouveaut s b n ficient d une seule ann e d essai apr s l inscription et peuvent tre test es sur une petite surface Pr conisations Tous les acteurs cherchent un BPS pr coce bonne valeur boulan g re sans gros probl me agrono mique avec un bon PS et si pos sible tol rant aux fusarioses d pis un hectare de bl sur deux en RA est un bl de ma s Apr s la r gularit de rendement le PS est un crit re de choix important car les r factions p sent lourd L volution des races de champi gnon et de la r sistan
171. ide des semences FS Fludioxonil 25 g litre Dif noconazole 25 g litre Sedaxane 50 g litre sans classement 2 R 51 53 0 2 litre quintal Contact p n trant Triazole syst mique ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 141 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Actualit s DISTRIBUTION DE RANCONA 15 ME Rancona 15 ME base d ipconazole est mis sur le march pour la prochaine campagne par Certis Cette sp cialit est autoris e Figure 2 Caract sur la carie du bl le charbon nu et l helminthosporiose de l orge uni quement sur les cultures d hiver Elle a fait preuve lors des essais d valuation d une tr s bonne effica cit vis vis des maladies charbon neuses carie et charbon nu Elle n est pas ce jour homologu e sur fusarioses fontes des semis bien que des essais t moignent d une certaine activit vis vis de ces pathog nes istiques et usages de Rancona 15 ME Protection fongicide des semences AMM n 2100051 Formulation Substance active Profil toxicologique ME Micro mulsion Ipconazole 15 g litre sans classement Classification environnement sans classement Phrases de risque Dose Usages homologu s INSECTICIDES EVOLUTIONS DE SIGNAL LANGIS La gamme des traitements de semences insecticides trois sp cialit s pr sente d sormais une p
172. ie assez souvent par une perte de rusticit sur les maladies ou la verse Le classement vis vis des maladies est donc en perp tuelle volution Du c t de la qualit outre le PS il faut pr ter attention la teneur en prot ines et si besoin alimentation avicole la viscosit des vari t s ces deux derniers points tant pour une bonne part d termin s par la g n tique cf catalogue Enfin la hauteur des plantes est une bonne indication de leur potentiel de production de paille Tribeca Desprez 2008 Potentiel lev et le plus r gulier sur 5 ans Vari t pr coce piaison et mon taison semer en fin de p riode Sensibilit moyenne la verse dans la Tol rant aux rouilles mais sensible l o dium Poids sp cifique faible et prot ines tr s basses R colter d s maturit germination sur pied Triskell Desprez 2005 Une des plus r guli re dans les syn th ses pluriannuelles N cessite une conduite sans d faut is de la verse et des maladies foliaires Bon PS avec une teneur en prot ines un peu faible Semer en milieu de p riode Pr conisations Constant L Deffontaines 2008 Bon potentiel r gulier localement comme France enti re Bon PS mais attention la verse aux maladies foliaires rouille brune notamment Semer en milieu de p riode Orval Agri Obtentions 2010 Pr cocit moyenne semer en milieu de p riod
173. is s Ariane Bofix Boston Pr le des champs Aucune possibilit de lutte contre la pr le en cultures de c r ales ARVALIS Institut du v g tal 134 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Strat gies r gionale de d sherbage Orges d hiver Strat gies r gionales de d sherbage Plus facile sur vulpins Fr quemment implant e t t derri re une paille la culture d orge repr sente une situation id ale au d ve loppement des mauvaises herbes N anmoins quelle que soit la gra min e adventice pr sente le mieux est d intervenir en programme pr f rentiellement selon une s quence post lev e pr coce d automne puis sortie d hiver avec des antigrami n es modes d action diff rents De leur c t les dicotyl dones peuvent tre contr l es soit en association avec l antigramin es soit sp cifi quement au printemps des orges d hiver La base du d sherbage contre les gramin es repose sur l intervention pr coce de post lev e d automne Diff rentes solutions sont envisa geables en fonction du mode d action des produits et selon la nature du sol des parcelles Con cernant le ray grass et le brome les solutions de d sherbage chimique en post lev e sont soit en nombre limit soit inexistantes En cons quence la strat gie du tir vue en fonction de l infestation du type de sol et des condi
174. is destruc tion des adventices lev es avant le semis sont efficaces pour diminuer la pression de gramin es pricipale ment o Dans les parcelles fortement envahies de vulpins ray grass et dans une certaine mesure de folles avoines le recours un programme de d sherbage automne puis sortie d hiver est la cl d un d sherbage r ussi tous les ans condition de le programmer en 2 temps et non pas de faire un rattrapage si la 1 re intervention n a pas t suffisamment efficace Un programme ne co te pas forc ment plus cher qu une application unique o Lutter contre l ambroisie sur les chaumes et les dicotyl dones vivaces peut se faire en une seule fois d but montaison Les strat gies qui suivent essayent de combiner au mieux tous ces l ments condition d anticiper les probl mes pour b tir un programme pr visionnel adapt la parcelle N oubliez pas que certains probl mes ne sont plus r solus au del d un certain stade c est le cas des ray grass par exemple qui n cessitent une intervention pr coce De m me certains produits ne sont plus utilisables au del d un certain stade des cultures les ur es substitu es apr s le stade pi 1 cm ou les hormones apr s 2 n uds pour ne citer que les principaux cas Avertissement Les strat gies indiqu es ci apr s sont celles qui combinent le mieux efficacit et co t Si les adventices d passent le stade 2 3 feuilles adapter les doses jusqu utilis
175. isation possible tous les ans Le cas des sp cialit s Chardex Effigo est plus probl matique clas siquement utilis es sur c r ales au del de 2 n uds cela est au jourd hui impossible Par ailleurs la limite donn e du 1 avril cumul une intervention avant le stade 2 n uds rend l application difficile positionner ll est noter comme pour les sp cialit s Bofix que la firme travaille Sur un assouplissement des applica tions jusqu derni re feuille Quoi qu il en soit les applications au del de l piaison seront d sormais im possibles A ce titre il n existera plus de sp cialit s possibles en post piaison sauf glyphosate la lutte contre les chardons devra tre mise en uvre 2 N de la culture ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 107 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage Tableau 3 Nouvelles conditions d emploi de LONPAR Ancienne homologation Nouvelle homologation C r ales d hiver 2 ha 1 7 l ha C r ales d hiver Jusqu 2N A partir du 1 mars entre BBCH 29 et 32 2 N Utilisation 1 an sur 2 C r ales de printemps 2 l ha Jusqu 2N C r ales de printemps 2 l ha A partir du 1 mars entre BBCH 29 et 32 2 N Utilisation possible tous les ans Lonpar a vu sa dose diminuer de 2 l ha 1 7 l ha pour le
176. ise des densit s de semis permet de limiter le risque de d veloppement de l o dum Au cours de cette campagne les at taques ont pu tre importantes en fin de cycle Attention cette p riode l observation n est pas vidente et la confusion avec la rouille jaune est pos sible Sur les observations pluriannuelles seules CONSTANT TRISKELL SW TALENTRO et surtout BELLAC montrent une forte sensibilit ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 100 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Triticale Rouille jaun e R f rences Nouveaut s Les plus r sistants TRISKELL VUKA TRIBECA RENOVAC AGOSTINO BELLAC SWTALENTRO KAULOS KEREON QUATREVENTS CONSTANT CYRKON MATINAL ORVAL GRANDVAL i 1 1 1 ANDIAMO 1 TARZAN COLLEGIAL Les plus sensibles confirmer Source essais plurian nuels 5 essais 2012 Sensibilit la verse Comme les derni res campagnes l ann e 2012 a montr de fortes at taques de rouille jaune en particulier dans l ouest de la France Les observations en culture ont montr une forte sensibilit d ORVAL dans l ouest qui ne ressort pas dans le regroupement plu riannuel Il faudra donc tre particuli re ment attentif sur ORVAL mais aussi avec ANDIAMO GRANDVAL COLLEGIAL et TARZAN Rappelons que les races de rouille jaune sont tr s vol
177. it e sur brome st rile Dans le cas de fortes infestations de bromes et de ray grass ou de vulpin il est possible de les utiliser en m lange Archipel Aloes 0 20 kg ha vulpin ou 0 25 kg ha ray grass Attribut 60 g ha huile 1 Atlantis WG Absolu 0 3 kg ha vulpin ou 0 5 kg ha ray grass Attribut 60 g ha huile 1 Ne pas utiliser Attribut avant colza Chardons Il est impossible de r gler le probl me chardons en une seule intervention On devra donc intervenir dans et si possible entre les cultures Dans la c r ale Chardex est utilisable duter avril au stade 2 n uds la dose de 2 l ha tous les ans Lonpar produit foliaire syst mique base de clopyralid MCPA et 2 4 D est homologu 1 7 l ha du 1 mars 2 n uds un an sur 2 dans les c r ales d hiver Lorsque l infestation est lev e on peut intervenir plus pr cocement avec Alli 30 g Scoop 60 g 2 4 MCPA 1000 g ou 2 4 D 800 g 2 n uds maxi Rumex Les meilleures efficacit s sont obtenues quand les plantes sont en v g tation active et au stade sensible longation de la hampe florale Les meilleurs produits sont Alli 30 g Scoop 60 g et Starane 200 1 25 du tallage 2 n uds de la c r ale Liseron des haies et des champs Les c r ales et l interculture qui suit avant une culture d t sont les endroits privil gi s de la rotation pour intervenir chimiquement Pr voir une intervention autour de 1 2 n ud
178. iva lente la teneur en prot ines peut varier jusqu 0 5 point entre les vari t s cardo 06 100 80 50 40 20 00 20 40 60 Rendement q ha en cart la moyenne Source essais pluriannuels dont 11 en 2012 observ uniquement en 2012 Le poids sp cifique ESCOURGEONS kg hl Orges 2 rangs 3 SY Tepee 2 KWS Cassia Salamandre LIMPID CASINO ESCADRE Augusta Caravan Sandra TATOO SY BAMBOO CERVOISE 1 Ajour Campanile Colonia SY WAHOO Ordinale VOLUME HOBBIT KWS Salsa Pompadour Le PS des orges deux ISOCEL ETINCEL ESTEREL 0 Daniela rangs est globalement PASSEREL GIGGA CHAMPIE sup rieur celui des HAE JAILANTICK CLIP escourgeons Parmi ces SYBOOGY CARGO A derniers les hybrides ont SYLVA Lindsay g n ralement les PS les CAMPAGNE TOUAREG 2 plus lev s SHANGRILA ORIGAMI MAGNETIC CATHERINE EMOTION 3 ARTURIO 4 En gras vari t s orientation brassicole confirmer Source essais pluriannuels 22 en 2012 ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 81 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Physiologie Orges d hiver Caract ristiques physiologiques Comportement vis vis du froid ESCOURGEONS Orges 2 rangs ETINCEL EMOTION ISOCEL CATHERINE SY Tepee SYLVA SYWAHOO GIGGA ESCADRE Colonia MAGNETIC CAMPAGNE SY BAMBOO PASSEREL KETOS Campanile KWS
179. l juillet 2012 Tableau 3 Traitements insecticides en v g tation usages et doses homologu s Nom Dose Substance s active s Pucerons Cicadelles Zabre ou kg ha APHICAR CYPERFOR SHERPA100EC 0 20 Cyperm thrine 100 g l APHICAR 100EW cYPERFOR100Ew SHERPA 100EW 0 20 Cyperm thrine 100 g l ASTOR 0 1 Alpham thrine 100 g l BAYTHROID BLOCUS ZAPA 0 3 Cyfluthrine 50 g l CYPLAN 0 25 Cyperm thrine 100 g l CYTHRINE L 0 25 Cyperm thrine 100 g l CYTHRINE MAX 0 05 Cyperm thrine 500 g l DASKOR 440 0 75 be de AR ml DECIS PEARL SPLIT EXPERT 0 075 Deltam thrine 100 g l DECIS PEARL SPLIT PROTECH 0 5 Deltam thrine 15 gl DUCAT CAJUN BULLDOCK 0 3 B tacyfluthrine 25 g l FASTAC 0 2 Alpham thrine 50 g l FURY 10 EW SATEL MINUET 10EW 0 15 Z tacyperm thrine 100 g l GEOTHION XL 0 5 Phaea PE CON KARATE avec Technologie ZEON 0 075 Lambda cyhalothrine 100 g l KARATE XPRESS 0 15 Lambda cyhalothrine 5 KESHET 0 075 Deltam thrine 100 g l MAGEOS MD CLAMEUR 0 07 Alpham thrine 15 MANDARIN PRO JUDOKA 0 125 Esfenval rate 50 g l MAVRIK FLO TALITA 0 2 Tau fluvalinate 240 g l INEXIDE 0 075 Gamma cyhalothrine 60 g l NURELLE D550 0 5 atay mA M POOL 0 15 Lambda cyhalothrine 5 SATEL 0 15 Z tacyperm thrine 100 g l
180. l de 10 de plantes habit es s av re efficace contre les cicadelles 2 Seuils de nuisibilit H avenae 300 larves enkyst es 100 g de sol 15 larves g de racine Pratylenchus 10 indiidus 100 g de sol 50 individus g de racine 8 1 20 limaces m estim par pi geage attendre les premiers d g ts en culture pour traiter gt 20 limaces m traitement 15 jours avant semis ou au semis avant la lev e de la culture L gende M P riode d activit Pr sence sans activit P riode optimum de traitement SANS Traitement de semences insecticide MVEgN Traitement en v g tation Les seuils mentionn s sont des valeurs indicatives ARVALIS Institut du v g tal 149 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Protection contre les ravageurs INSECTES RAVAGEURS DU SOL TAUPINS ZABRE ET MOUCHE GRISE Il n existe pas de traitement permet tant de diminuer les populations larvaires responsables de d g ts directs pendant le cycle v g tatif de la culture hormis contre le zabre mais avec une efficacit relative Pour les c r ales paille la lutte s appuie sur des techniques cultu rales et sur la protection insecti cide des semences Cette lutte chimique ne pr sente pas une effi cacit totale notamment vis vis des taupins et reste accompagner des m thodes de lutte culturales mais elle repr sente bien so
181. lminthosporiose est une maladie des plus fr quentes sur orges et escourgeons ESTEREL et KETOS restent les vari t s les plus sensibles cette maladie Les 2 rangs orientation brassicole Daniela et Salamandre sont galement assez sensibles A l inverse GIGGA SYLVA et KWS Cassia se distinguent par leur bon comportement Les nouveaux escourgeons brassicoles ETINCEL ISOCEL et CASINO occupent un rang interm diaire R sistance vari tale l o dium ESCOURGEONS Les plus r sistants Orges 2 rangs SY BAMBOO TATOO ORIGAMI MAGNETIC Ajour SYLVA LIMPID CATHERINE Daniela SY BOOGY GIGGA EMOTION Caravan SY WAHOO ISOCEL Augusta Colonia CAMPAGNE Campanile ETINCEL KWS Cassia Lindsay Pompadour TOUAREG ESTEREL KETOS ESCADRE Salamandre KWS Salsa CHAMPIE SY Tepee CERVOISE PASSEREL Les plus sensibles En gras vari t s orientation brassicole confirmer Source essais pluriannuels 6 essais 2012 Les attaques d o dium peuvent tre assez s v res sur les vari t s les plus sensibles comme CHAMPIE CERVOISE et PASSEREL ainsi que la nouveaut SY Tepee A l inverse SY BAMBOO est indemne ARVALIS Institut du v g tal 86 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Orges d hiver R sistance vari tale la rouille naine ESCOURGEONS Orges 2 rangs Les plus r sistants CAMP
182. ls couen monoa cos 0 e te s ass lolo lala pecu tomare vetemnes ue so es ssle slelelelel sha ste MOTION Po r e D 7 EE RAI EE BA BA 1 BA CI EE ESCADRE momoi ve l sahi es fsslaslas slelo alela 7 c esrener Socotrarecneretes 106 2 8 75 as lesjes e e 5al ela als iaca nome iei 7 7 6 l slaslelr zlsl sla asf HENRIETTE saon melao es e fr testes etete ete a fh Honam smana seas sas eoo 20 8 6 E lEs alz ellela esl KaRIOKA Momo 200 550 7 e fesl 7 fsla s el 3 ala ele ketos tal os 566 aslsslssls o s 4 2 n KWS MERIDIAN monte r stodeleetelrpelrfota sl LAVERDA naom 04 aa 7 ssl eleslr clr 7 7 n al CD Syngenta seoae sas 2010 64 7 a ssl olaslr 7 clsls n 2 MAFADO Paarl zs 10 es sslssleslalelelslala s er es passent sanre enteu et etete etete s RAMATA Pr ouerone ue 272 6 z slolssls 7 r sluln z7 RERLENON Lamare Deromanes 208 320 s e e s lelzlals a 7 SHANGRILA Moment ue 6 7 etto e ol n sveammoo symone seee sasl o as 5 7 s slesi zlo 7l ale z nsvecoor Symema see sas 2o11 t2 6 7 E lels ziz aalala zs svwa oo Symgensseode aol mou o7 z sslss slzlzlelslaln Ste Sa Serenata tileestestolelrtelririols 75 7 iaro Syraenia secas sas o0 soa 8 ro lalalala Ela zla TOURRES lamare etomanes 2o11 ses 6 7 asles s s s lt ls lx amp fs voro Sem creer ns ve s 5 olslolsts ouan Avis de Ia chambre Syndicale de l
183. m sp 0 015 15 P 12 os p i 15 Lamier 0 02 T 0 5 075 05 08 0 5 0 07 15 Matricaire 0 015 15 0 7 12 ozs 1 1 5 Myosotis 0 02 T 0 7 075 05 1 T 0 07 Pens e 0 02 T 0 5 075 05 08 0 5 0 07 12 Ravenelle Sanve 0 015 1 0 5 075 oz 1 1 0 07 12 Repousse colza 0 02 15 0 7 12 i 1 2 Stellaire 0 01 1 0 5 075 05 08 15 0 07 12 V roniques sp p 0 04 T 0 75 075 075 08 0 65 0 07 12 Ombellif res 0 02 0 04 P 0 757 P P P P P P Herbicides Alli max SX All star SX Flasher pro Harmony M Harmony M SX Mextra Platform S Primus Doses homologu es 0 035 0 045 1 251 006 009kg 0 1 0 15kg 1321 1kg 0 151 Alch mille 0 02 0 03 0 03 0 05 0 5 0 75 Bleuet p 1 01 Capselle 0 015 0 020 1 0 06 0 1 1 0 75 0 07 C raiste 0 02 0 025 0 06 0 1 1 0 75 0 15 Coquelicot 0 02 0 02 1 0 045 0 075 1 01 Fumeterre p 1 0 75 P Gaillet P p 0 1 G ranium sp 0 02 0 03 1 25 0 06 0 1 0 5 Lamier 0 02 0 03 0 75 0 03 0 05 1 0 5 P Matricaire 0 02 0 02 0 75 0 03 0 05 1 25 0 05 Myosotis 0 025 0 03 1 25 0 06 01 1 Pens e 0 030 0 035 0 75 0 06 0 1 P Ravenelle Sanve 0 025 0 03 1 25 0 03 0 05 1 0 75 0 07 Repousse colza 0 015 0 015 P 0 06 01 1 0 75 0 1 Stellaire 0 015 0 02 0 75 0 03 0 05 1 0 05 V roniques sp p pa 1 6A a 1 0 75 Ombellif res 0 025 0 03 p 0 06 01 pP P p Efficacit insuffisante sur les plantes pr sentes au moment du trai
184. milieu de p riode Tenue de tige correcte sensible au chlortoluron nombre d pis moyen PMG faible Bon W qualit satisfaisante Pakito RAGT 2011 Vari t demi pr coce avec une tr s bonne productivit en toute situation bien pourvue en eau Courte avec un bon niveau de tol rance la verse mais tr s sensible aux maladies foliaires sauf rouille jaune bonne moyenne pour la fusariose sur pis Beaucoup d pis et gros PMG se mer en d but de p riode PS et teneur en prot ines satisfai sants Bon comportement en panification avec des W moyens et un P L un peu lev profil proche de celui d Apache Nouveaut s Calabro RAGT 2012 Rendements bons tr s bons sur nos 4 lieux d essais qui confirment les donn es CTPS Vari t pr coce courte plut t r sis tante la verse D g ts lev s de maladies rouille brune fusa moyenne confirmer Nombre d pis moyen gros PMG semer en d but de p riode PS au moins gal celui d Aubusson bonne teneur en pro t ines Rep r e par la Meunerie la vari t semble d un bon niveau en panifica tion confirmer La qualit boulang re semble va riable et tr s moyenne confirmer Oregrain Desprez 2012 R sultats bons assez r guliers pour cette 1 ann e Pr coce bonne tenue de tige avec un certain niveau de tol rance aux maladies foliaires et particuli rement la rouille brune ters
185. mit e Les producteurs qui font d s pr sent face des probl mes de r sis tance devront mettre en uvre des programmes d automne associant pr lev e uis post lev e d automne ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 121 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage Lutte contre le brome La pr sence du brome bien qu tant r gionalis e devient de plus en plus probl matique En effet la majorit des anti bromes sont des produits inhibiteurs de l ALS Monitor Alister Attribut Abak la pression de s lection exerc e par cette famille sur les populations de brome est donc importante et pourrait mener des situations de r sistance rendant tr s probl matique la gestion chimique du brome Afin de pr venir cette d rive d efficacit tout en assurant des efficaci t s satisfaisantes et en levant la concurrence les programmes automne puis sortie d hiver ainsi qu automne suivi d automne sont privil gier Il est bon de pr ciser que le brome est tr s sensible au travail profond du sol labour et la rotation il ne faut donc pas n gliger ces solutions tr s efficaces APPLICATIONS UNIQUES Application de sortie d hiver Dans notre r seau d essais 2012 en sortie d hiver les applications fractionn es sont toujours sup rieures des applications uniques quels que soient les adjuvants utili s s mouillants
186. n mMont imar mEtole Rh ne wBeaurapaire mLyon Mis rieux ARVALIS Institut du v g tal 6 R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Bilan agroclimatique Temp ratures Lyon a 2011 2012 en cart la normale 700 8 8 500 Cumul de temp ratures mensuelles base 0 S 100 A E Octobre Novembre D cembre Janvier g Mars Avril Mai Juin Juillet mm d cade 1 mm d cade 2 D d cade 3 m diane a d die 2 e d ciies Pluviom trie Lyon 200 2011 2012 SN en cart la normale 175 e 150 E E amp 125 2 3 H 100 A 7 A i 50 25 o Octobre Novembre D cembre Janvier F vrier Mars Avril Mai Juin Juillet I mm d cade 1 m d cade 2 m d cade 3 M diane a d cile 2 e d cile 8 ARVALIS Institut du v g tal 7 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Bilan agroclimatique Pluviom trie Etoile Rh ne 200 2011 2012 en cart la normale 175 150 E E amp 125 2 e 100 2 a7 2 3 Es 50 jul du mois en mm i Bi o Octobre Novembre D cembre Janvier F vrier Mars Avril Mai Juin Juillet a d cade 1 mn decade 2 de
187. n es adventices Mode d action A A A A A A A A A A A Baghera C lio Brocar Energy Fenova Hussar Pror Puma yp axia Ts Herbicides SAT ee shuile 240 Puma Super Hussar OF CE LS huile Axeo Trombe huile huile huile huile huile huile huile T Doses 21 061 0 251 11 frazi 12351 aa 121 oal 1 21 homologu es 21 Folle avoine 1751 O4 o2 1 o8 08 1 12541 2 ossi 0 91 D 811 Vuipin p 0 541 0 25 1 0 811 08 1 1 25 1 p 09 1 21 Ray grass P P 1 25 1 pP p 091 27 Paturin annuel p p p p p 125 1 P p p p p Paturin commun 1 25 1 p Agrostide P P P 0o81 08 1 0841 p 0811 p 0 941 ARVALIS Institut du v g tal 127 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Doses et stades R sultats moyens la dose homologu e satisfaisants dans certaines conditions r R sultats satisfaisants sur lev e d automne p R sultats insuffisants 0 2 8 i 6 6 f En fortes infestations et conditions difficiles stress hydrique gel es nocturnes c r ales peu concurrentes augmenter la dose de C lio de 0 1 l ha la dose de VIP de 0 125 l ha la dose de Puma LS Fenova Super et Energy Puma de 0 2 l ha la dose d Illoxan CE de 20 sans d passer la dose homologu e la dose de Hussar OF de 0 2 l ha Sans huile augmenter les doses sans d passer la dose h
188. nage L industrie demande une teneur en prot ines de 13 5 14 certains contrats peuvent exiger 15 La teneur en prot ines d pend d abord de l alimentation en azote de la culture Au del des aspects de dilu tion li s au rendement cer taines vari t s sont plus dou es pour accumuler de la prot ine Auris Plussur Luminur rejoignent Sy Banco en haut de classement tout en tant inf rieures Pescadou L industrie demande un taux de grains mitadin s inf rieur 20 16 PLUSSUR Le taux de mitadinage d pend de 3 facteurs 1 8 AURS FABULS SY YSCO vue la teneur en prot ines plus elle est lev e moins il 2 oaker AlLanDur y a de mitadinage KBRUR CLOVIS LUMINUR A A aLe PESCADOU le climat avant r colte une le dessiccation rapide r duit le 22 PF CANA mitadinage la pluie d grade MIRADOUX ATOUDUR SRON BILDUR le taux de mitadin QUALIDOU GAINSUR la vari t dont le grain 2 4 a 5 ACTSUR m me teneur en prot ines A SY_BANCO mitadine plus ou moins faci lement 2 6 FLORIDOU TABLUR SCULRTUR Plussur et Auris sont au 28 niveau des meilleures CLAUDIO BABYLONE ARVALIS Institut du v g tal 65 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit Bl dur Couleur Indices de Jaune et Indice de Bru Synth se 1997 2011 n essais Sud mesur s sur p ton Laboratoir
189. ndement gore proche dos SCULPTUR 100 108 103 101 101 103 r sultats CTPS inf rieur celui de ISILDUR 99 96 98 101 97 98 Miradoux DAKTER 98 99 99 97 96 98 PESCADOU 99 88 96 96 94 95 Peu tol rante au froid comme Mira BABYLONE 107 99 98 107 103 HA reaS E cLovis 102 95 92 97 97 doux vari t demi tardive semer CLAUDIO 94 38 80 82 89 t t ALEXIS 35 39 102 39 X k A TABLUR 100 105 103 Attention la verse tr s tol rante FABULIS 99 101 100 rouille brune ATOUDUR 102 96 99 BYBLOS 100 96 98 Bonne qualit avec toutefois un petit sy CYSCO bad 101 bd in bon PS SY BANCO 97 93 95 grain bon FS FLORIDOU 106 106 GAINSUR 100 100 AURIS 100 100 LUMINUR 97 97 PLUSSUR 97 97 QUALIDOU 94 94 SY CARMA 93 93 ACTISUR 93 93 LAILANDUR 88 88 ARVALIS Institut du v g tal 60 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl dur 2 essais j Vall e du Rh ne 2012 Bolno Chabeuil Arvalis Arvalis Coop Boll ne CDC Valsoleil Limon Graviers Sol argilo sableux superficiels Date de semis 17 oct 11 27 oct 11 Pr c dent Pois prot agineux Tournesol semences Dose de semis grains m 300 270 Dose d azote nombre d apports 213 5 225 4 R gulateur non non Irrigation en mm nombre 75 2 40 1 Facteurs limitants notables D g ts de gel aucuns feuillage vari t s sensibles Fusarium Maladie dominante Moyenne q
190. ne d passe 14 W gt 350 hydratation 59 et stabilit gt 8minutes au farinographe BP CELLULE hard 5 50 165 210 1 7 3 1 9 8 Inscrit BP CELLULE pr sente au cours de sa premi re ann e de post inscription de bons r sultats technologiques avec du W une bonne capacit d hydratation des r sultats de p te lev s de bonnes notes de pains m me si les volumes ne restent que moyens Profil de p te courte P L lev s A confirmer BPS BPMFp COMPIL m dium hard 30 55 180 250 gt 2 5 34 7 COMPIL pr sente des atouts technologiques des W lev s une bonne capacit d hydratation et des volumes g n ralement d un bon niveau Ses P L sont toutefois tr s lev s De profil lastique pouvant d ailleurs p naliser le d veloppement des coups de lame il est associer une base extensible ARVALIS Institut du v g tal 31 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit s Bl tendre Classe Avis Meunerie Duret Indice Alv ogramme Chopin R sist Viscosit PS ARVALIS de 11 de prot ines Germ potentielle VRM BPMF a n 4 i Z l ny Ww P L pied thanolique BP CROISADE m dium hard 30 40 150 210 0 5 1 3 1 19 6 En d pit d un profil alv ographique satisfaisant et d une bonne capacit d hydratation CROISADE obtient des r sultats de panification souvent p nalis s par des d fauts de p te et de
191. nne et r guli re en toute situation bien pourvue en eau Courte attention la tenue de tige d g ts de maladies foliaires lev s attention la fusariose sur pis et la rouille jaune Beaucoup d pis PMG moyen tol rante au chlortoluron PS type Premio prot ines dans la bonne moyenne Bon BPS en observation par la Meunerie Aubusson LG 2002 Reste la r f rence en sols l gers et sous irrigation pour une productivit relative qui s rode sensiblement au cours du temps Sa pr cocit son tr s bon PS et sa capacit faire des prot ines res tent des atouts majeurs tout comme sa valeur boulang re recomman d e par la Meunerie Prot ger imp rativement contre la rouille et ne pas semer en situation risque fusariose lev Attention au froid Pas de chlortoluron Ne pas oublier Aerobic pour sa tol rance aux maladies foliaires mais attention la rouille brune Nogal pour son apti tude aux semis tardifs et son excep tionnelle tol rance aux maladies dont la fusariose d pis Apache pour sa qualit et sa tol rance aux fusarioses sur pi entes Amador Unisigma 2010 Vari t pr coce r guli re entre lieux au sud de Lyon Tr s bon PS prot ine dans la moyenne Sensible la germination sur pied d g ts de maladies lev s rouille brune dans la bonne moyenne pour la fusariose sur pis Beaucoup d pis petits grains se mer en
192. nord qui s ment t t mais avec des cu muls impressionnants au Sud jusqu au niveau de Vienne Si les semis non r alis s temps sont report de 2 3 semaines il y aura aussi des cons quences en mati re de qualit de lev e pour les semis pas encore sortis d but no vembre Au final toutes les intentions de semis seront concr tis es dans des d lais corrects et la sole de c r ales est plut t la hausse no tamment en bl s PAS D HIVER JUSQU EN FEVRIER Quel que soit le poste m t o en plaine les jours de gel sont tr s rares et d une intensit faible 5 C sous abri jusqu fin janvier vo quant irr sistiblement l absence d hiver de la campagne 2006 2007 campagne qui n avait pas laiss que de bons souvenirs dans les m moires notamment du fait des puce rons vecteurs de la JNO Certes l activit des pucerons se prolongera bien assez longtemps en novembre 2011 mais sans g n rer d inqui tude exag r e Apr s une phase de redoux la vague de froid d marre le 31 jan vier dure 15 jours avec des temp ratures qui flirteront souvent avec le 15 C sous abri Un petit pisode neigeux survient au d but de ce refroidissement mais de fa on g n rale cette neige fon dra tr s vite ou sera balay e par la bise et le mistral ne pouvant jouer que rarement son r le protecteur Apr s quelques jours de r chauffe ment un 2 pisode de gel sur vient d
193. nstitut du v g tal R sultats vari t s AB Bl tendre LES VARIETES EN AGRI CULTURE BIOLOGIQUE des vari t s barbues bonne teneur en prot ines En agriculture biologique la vari t repr sente quasiment le seul moyen de se pr munir contre les maladies et oriente tr s fortement le couple rendement prot ines ce dernier point tant un l ment cl de la valeur Le premier crit re de choix d une vari t sera donc sa tol rance le v e la maladie la plus fr quente et nuisible et notamment la rouille brune dans notre r gion Le deuxi me crit re de choix sera le couple rendement prot ine d terminant pour la collecte et le prix pay au producteur D autres aspects peuvent tre prendre en compte comme le carac t re barbu ou le pouvoir couvrant Au vu des essais locaux et des donn es du r seau ITAB on peut retenir Saturnus et Pireneo en second plan Renan sont incontournables si l on privil gie la qualit aux d pens de la productivit Elles sont toutes les 3 demi tardives barbues avec un tat sanitaire et un pouvoir couvrant tr s satisfaisants et doivent tre en terre d but no vembre Esp ria ou Palladio restent int res sants en situation pr coce sans rouille brune En bl s de base A robic pour un semis date normale ou Nogal pour un semis tardif voire un semis de janvier ont toutes les deux de l int r t A robic est barbue sen
194. nstman Maxwell Mendel Mercato Mercury Meunier Mireor Miroir Nogal Pactole Paladain Panifor Parador Perceval Perfector Phare Player PR22R28 Premio Racine Raspail Razzano R cital Rosario Royssac Rubisko Scipion Scor Sollario Solution Sponsor Sy Alteo Sy Bascule Sy Moisson Tamaro Tibet Timing Trapez Tr mie Trianon Triso Verlaine Toutes autres vari t s que celles cit es dans ces tableaux n ont pas fait l objet d exp rimentation En gras nouvelles vari t s En cons quence il conviendra d viter l emploi du chlortoluron sur ces vari t s ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 55 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Bi dur B R sultats vari taux et pr conisations p 59 B Qualit p 64 B Caract ristiques physiologiques p 67 B Tol rance aux maladies et accidents s nnne1s1n1e111e p 69 BR Catalogue eenaa aeaaaee aaa aaaeaii Sa p74 ARVALIS Institut du v g tal CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl dur Bien s r les bl s durs ont souffert du froid en 2012 avec de grosses diff rences li es aux choix vari taux Ce crit re prendre en compte tous les ans ne doit pas lui seul d cider des vari t s rete nues Il est normal bien s r d
195. ntices r sistantes 111 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes ARVA LIS Institut du v g tal D sherbage ETAT DES LIEUX DE LA RESISTANCE Comme chaque ann e depuis 4 ans nous comparons au sein des essais sur gramin es les doses homologu es des sp cialit s de sortie d hiver Atlantis WG Axial Pratic des doses de 5N 5 fois la dose homologu e afin d obtenir un tat a priori du niveau de la d rive d efficacit Les r sultats sont pr sent s dans la figure 2 Conclusions Sur ray grass comme sur vulpin les applications uniques de sortie d hiver seront donc r server uniquement aux parcelles sans risque de r sistance rotation longue faible densit d adven tices historique herbicides avec d autres modes d action travail du sol important En dehors de ces cas le recours aux programmes devient OBLIGATOIRE avec une solide base d automne Figure 2 Efficacit des applications uniques de sortie hiver en soulign herbicide appliqu 5 fois la dose homologu e non autoris ARCHIPEL H 0 25KG 1L ARCHIPEL H 1 1 F eJ gt o AXIAL P H 1 2L 1L K3 0 A AXIAL P H6L 1L 3 cel so CELIO Ho6L 11 RE o CELIO H3L 1L W kad QGVE H075L 1L D x ow QGVE H375L 1L ai 10 20 40 40 50 60 70 8 90 100 Eff
196. ntre le vulpin Le vulpin reste la gramin e majeure de sortie d hiver y compris des Modalit s tudi es des c r ales paille Les objectifs nouveaut s des essais taient doubles Le tableau 1 r sume les sp cialit s Valider la sup riorit des pr coni tudi es durant la campagne 2011 Etudier les efficacit s des applica sations en programme 2012 tions d automne pr lev e 1 2 F et Tableau 1 Codage composition et doses des sp cialit s exp riment es in Groupe de mode gt Codage Composition d action HRAC Dose homologu e H1206 Difluf nicanil F1 E M sosulfuron 1 5 l ha Atlantis Hizi lodosulfuron BRB sous formulation OD M sosulfuron 1 l ha Archipel HAE lodosulfuron BWB sous formulation OD M sosulfuron 3 Atlantis WG lodosulfuron 0 6 B B 0 5 kg ha Axial Pratic Pinoxaden 50 g l A 1 2 l ha Calipuron Isoproturon 500 g l C2 2 4 l ha Flurtamone 250 g l Garat Difluf nicanil 100 g l F1 HP 1 ha C lio Clodinafop 100 g l A 0 6 l ha i Prosulfocarbe 800 g l 3 l ha Daiko Clodinafop 10 g l Der 2 25 l automne D fi Prosulfocarbe 800 g l N 5 l ha f Fluf nacet 400 g l Fosburi DFF 200 g l K3 F1 0 6 l ha Herbaflex Isoproturon 500 g l C2 F1 2 l ha B flubutamide 85 g l Matara Isoproturon 500 g l C2 2 4 l ha Isoproturon 500 g l Quartz GT Difluf nicanil 62 5 g l G2 F1 2 4 ha Roxy 800 EC Prosulfocarb
197. ole 0 confirmer Orges 2 rangs SY Tepee Pompadour Colonia Ordinale Source essais pluriannuels 22 essais 2012 ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 84 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Orges d hiver Ces nuisibilit s sont calcul es sur des moyennes pluriannuelles d essais France enti re dans un contexte domin par l helmin thosporiose Apr s 2 campagnes faible pression l ann e 2012 marqu e par un printemps humide se caract rise par des pressions et des nuisibilit s maladies lev es Les carts T NT observ s sur les essais 2012 s l vent en moyenne 16 q ha ISOCEL ETINCEL SYLVA Au gusta et SY Tepee affichent des nuisibilit s parmi les plus faibles au niveau des r f rences CAMPAGNE et KWS Cassia A l oppos TOUAREG PASSEREL et Daniela affichent en 2012 une sensibilit marqu e du niveau de KETOS Toutes ces vari t s doivent tre bien prot g es pour atteindre leur potentiel de rende ment CASINO occupe un rang interm diaire COMPORTEMENT PAR MALADIE R sistance vari tale rhynchosporiose ESCOURGEONS Les plus r sistants Orges 2 rangs TOUAREG TATOO SY WAHOO SY BAMBOO LIMPID HOBBIT GIGGA SYLVA SHANGRILA PASSEREL ESCADRE Ajour Salamandre CAMPAGNE Campanile SY BOOGY KETOS EMOTION ESTEREL CHAMPIE KWS
198. omologu e consulter les recommandations publi es par ARVALIS Institut du v g tal ou la soci t concern e Si gramin es proches de fin tallage augmenter la dose de 0 25 l ha Sur agrostis les traitements de tallage sont moins favorables Uniquement sortie hiver Possibilit de double application sur folle avoine sans d passer la dose homologu e 1 2 1 Dose bl dur hiver Sur orge de printemps pour Illoxan CE Sur orge d hver printemps bl dur de printemps et bl tendre de printemps pour Fenova Super ARVALIS Institut du v g tal 128 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Doses et stades Antidicotyl dones Produits solos liste non exhaustive Doses en fonction des adventices au stade cotyl dons 1 re feuille Herbicides Eeg N Alli express Arbalette Artemis Brennus Carat Chamois Foxpro D Picosolo Picotop Doses homologu es 0 03 kg 1 51 1kg 21 11 151 0133kg 21 Alch mille 015 T51 0 T z 1 Bleuet P p p 1 25 P 12 Capselle 0 015 1 0 5 075 05 08 0 07 12 C raiste 0 015 T 07 075 05 1 1 T Coquelicot 0 015 15 0 7 12 075 15 1 15 Fumeterre p 05 15 0 65 P 1 5 Gailletl p g G raniu
199. on virus DES MALADIES DU PIED AU PRINTEMPS Parmi les plus pr sentes on re trouve le pi tin chaudage le rhi zoctone des c r ales et la fusariose des tiges et des n uds La forte pr sence de ces maladies cette ann e majoritairement sur la moiti nord de la France semble li e deux facteurs une fragilisa tion des plantes et des racines suite aux accidents de gel des mois de f vrier mars qui semble avoir favoris l infection ainsi que des conditions climatiques humides et fra ches au printemps associ es un automne doux favorables au d veloppement gnons pathog nes Il est important de noter que cette recrudescence de ces champi est conjoncturelle et qu aucune pr diction du risque ne peut tre r alis e pour la campagne suivante ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 139 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Actualit s Le pi tin chaudage Le champignon responsable du pi tin chaudage Gaeumannomyces graminis var tritici se maintient au niveau des r sidus de cultures h tes c r ales paille et certaines adventices telles que le brome et les chiendents Agropyron et Elytrigia repens des repousses de ces m mes cultures et dans la couche superficielle du sol L infection des racines a majoritairement lieu par contact avec le myc lium du champignon un optimum de tem p rature
200. ontexte domin par helminthosposriose et la rhynchosporiose Source GEVES Arvalis Institut du v g tal ARVALIS Institut du v g tal 88 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Le catalogue Quali ORGES 2 RANGS a R sistance aux accidents 6 z NOM R pr sentant 5 5 l 8 2 E gl s s s 2 HEIE g 32 2 15 8 5 HHE H S gj E EPL 5 8 AUGUSTA Unisigma 2012 239 x 5 7 7 7 q R 8 Obs 1 CASSIOPEE Secobra recherches 2012 35 7 45 6 7 16 6 R 75 COLONIA Saaten Union 2012 10 f 5 5 7 7 6 T R 8 Obs 1 DANIELA Unisigma 2012 43 T 5 7 6 6 6 R 7 5 6 KWS SALSA Momont 2012 106 6 6 6 6 R 8 ORDINALE R A G T 2012 78 7 6 6 7 R 8 Obs 1 SY TEPEE Syngenta Seeds SAS 2012 18 5 7 7 6 R 7 AJOUR Sem Partners Ue 69 8 6 5 4 75 BARAKA RA GT 1987 85 6 4 3 S 7 5 T CAMPANILE LG 2006 490 6 6 6 6 R 7 CANTARE LG Ue 132 6 6 5 6 R 8 7 CARAVAN LG 2004 233 6 7 5 6 R 8 5 8 CASANOVA LG 2009 66 Y 6 6 5 R 8 6 DIADEM R A G T 2000 104 4 6 5 5 R 75 T DOLMEN Momont 2002 163 5 7 7 6 R 8 HIMALAYA Sem Partners Ue 335 8 6 Di 7 S 8 7 KWS CASSIA Momont 2010 800 7 8 8 7 R 8 8 MALICORNE Unisigma 2008 179 8 6 6 6 R 8 5 8 MASCARA Secobra recherches 2003 72 5 7 5 5 R 7 5 6 METAXA Saaten Union 2008 295 F 6 rA 5 R 7 5 6
201. osotis 0 025 0 035 1 1 25 0 09 015 T5 P i Pens e 0 035 1 0 65 0 06 0 1 P Ravenelle Sanve 0 045 1 25 15 0 045 01 1 25 0 07 Repousse colza 0 035 0 03 p 15 0 06 015 1 25 0 07 Stellaire 0 025 0 03 1 25 2 0 03 0 05 15 0 05 V roniques sp p p 1 25 1 EW gn 1 5 P Ombellif res 0 030 0 035 P P 0 06 01 P P Pp Efficacit insuffisante sur les plantes pr sentes au moment du traitement R sultats faibles irr guliers Efficacit moyenne satisfaisante si adventice faible densit sur les plantes pr sentes au moment du traitement la dose homologu e Efficacit satisfaisante sur les plantes pr sentes au moment du traitement Dose indiqu e ex First 0 5 sur pens e bonne efficacit cette dose i en attendant une intervention de rattrapage II n est pas forc ment n cessaire d utiliser la dose la plus forte 2 83 a h Sortie hiver Efficacit s sur v roniques feuille de lierre efficacit satisfaisante sur les autres esp ces de v ronique Sur scandix peigne de V nus Sur orge d hiver et printemps pour Harmony M sur bl tendre de printemps pour Harmony M SX Sur c r ales de printemps exception pour Mextra sur avoine d hiver bl dur de P orge de P avoine de P nb sp nombreuses sp cialit s Pour les stades plus d velopp s se r f rer aux doses homologu es Sur gaillet le sigle signifie une efficacit moyenne perm
202. ossibilit suppl mentaire de lutte contre les taupins D j autoris dans la lutte contre la mouche grise des c r ales le trai tement insecticide SIGNAL d no mination r serv e aux semences de R 52 53 0 1 quintal sur bl 0 133 quintal sur orge ferme ou LANGIS nouvelle d no mination r serv e aux semences certifi es peut maintenant tre utilis pour lutter contre les taupins Cette sp cialit base de cyperm thrine 300 g l pyr thrino de action de contact affiche vis vis des taupins et de la mouche grise une efficacit similaire celle d Attack autre sp cialit base d une pyr thrino de t fluthrine Triazole syst mique UN NOUVEL INSECTICIDE EN VEGETATION Une nouvelle sp cialit NEXIDE base de gamma cyhalothrine nou velle pyr thrino de sous forme de capsule est disponible pour lutter contre les pucerons du feuillage Evalu e lors de la campagne 2012 sur 2 essais elle a pr sent une efficacit comparable celle de Karat Z on Figure 3 Caract ristiques et usages de Nexide De Sangosse Lutte contre les ravageurs en v g tation Suspension de capsules Gamma cyhalothrine 60 g l NEXIDE N 211 0145 Formulation Substance active Profil toxicologique Xi Classification environnement N Phrases de risque R 38 R 43 R 50 Pyr thrino de Usages homologu s sur c r ales paille Nombre maximal d applications
203. ou huiles Des modalit s avec du sulfate d ammonium et de magn sium ont t test es avec de l Abak figure 2 Application d automne Diff rentes solutions ont t tu di es au cours des derni res an n es des produits ALS utilisables l automne Monitor et Alister un produit ALS non utilisable l automne mais en cours d homologation Abak des produits base de fluf nacet Trooper et Fosburi qui pr sentent m me si ce n est pas une r elle efficacit brome un profil de sensibilisation du brome st rile Ces diff rents pro duits ont pu tre mis en place seuls ou associ s Nous observons des gains d efficacit compris entre 7 et 15 points lors d ajout de sels en plus d un adjuvant le choix de l adjuvant accompagnant le sel peut jouer En effet au sein de nos 2 essais nous observons un net avantage de l association huile Actirob B Acti mum par rapport au mouillant Break Thru Actimum La sensibilit du brome st rile semble plus importante Fosburi qu Trooper Cependant aucun de ces produits ne poss de une effica cit suffisante Mais ils peuvent tre int ressants au sein de programmes automne puis sortie d hiver cf para graphe suivant ou en association l automne L efficacit de Monitor en post lev e d automne est proche de celle d Abak en sortie d hiver avec une application unique Par contre un m me stade pr coce en post lev e d automne l Abak pr
204. ouvellement homologu es les sp cialit s r homologu es processus mis en uvre tous les 10 ans peuvent galement tre concern es C est le cas avec les sp cialit s base de clopyralid Bofix Boston Ariane Sel Chardex Lonpar Ancienne homologation Nouvelle homologation C r ales d hiver sauf avoine 4 ha C r ales d hiver 3 ha Utilisation 1 an sur 2 A partir du 1 mars entre BBCH 25 32 le stade limite est identique C r ales de printemps avoine d hiver 3 l ha C r ales de printemps 3 ha A partir du 1 mars entre BBCH 25 32 le stade limite est identique Utilisation tous les ans possible Des travaux sont en cours de la part de la firme afin de lever la restriction d un an 2 en c r ales d hiver et sur la dose Tableau 2 Nouvelles conditions d emploi des sp cialit s CHARDEX EFFIGO Ancienne homologation Nouvelle homologation C r ales d hiver 2 l ha Possibilit s d utilisation entre 2N et DF tal e 1 5 l ha sur BTH BDH et OH Post floraison possible sur BTH BDH 1 5 l ha C r ales d hiver 2 l ha uniquement Pas de post floraison A partir du 1 avril jusqu BBCH 32 2 N sur chardon Utilisation possible tous les ans C r ales de printemps 2 l ha Jusqu 2N C r ales de printemps 2 l ha uniquement A partir du 1 avril jusqu BBCH 32 2 N sur chardon Util
205. ouvent en D s lev e fin Janvier mars avril l extr mit des dressement pieds sortie d hiver tallage Jaunissement puis feuilles montaison nains avec parfois Jaunissement de Sympt mes tr s dess chement de plantes naines tallage excessif la feuille centrale caract ristiques feuille centrale du tallage excessif pou Feuilles avec collet perc ou Feuilles d vor es ma tre brin se d Sympt mes vant dispara tre stries jaunes dilac r racines entreles nervures tache facilement Les autres talles peuvent tre atteintes Facteur ann e impor tant automnes doux et secs vols temp rature gt 10 12 C Automnes doux t secs temp rature gt 12 C temps ensoleill Pr c dent prai ries de gramin es jach res cultures p rennes sans Et s chauds et secs Hiver doux Rotations courtes base de gramin es Pr c dent betterave oignon pois haricot endive Pr paration du sol lopp e Orge 2 rangs Privil gier vari t s fort tallage rotation ma s pois colza tournesol Semis pr coces et Semis pr coces et travail du sol Repousses de superficielle Facteursde clairs clairs Sols riches en c r ales alimenta Semis tardifs clairs risque Pr sence de re Pr sence de MO tion des jeunes profonds pousses de c r ales _ repousses de Semis de prin larves Pr sence de Vari t s sensibles au de friches ou d
206. p plus le v es il est n cessaire d accepter des rendements parfois moins im portants Ceci est tout particuli re ment vrai avec les bl s haute teneur en prot ines et les bl s de force Pour envisager leur produc tion le prix de vente de ces vari t s doit pouvoir compenser le handicap sur le rendement Si le choix vari tal oriente d s les semis l esp rance en prot ines de la r colte le r sultat final d pend aussi d autres facteurs ma tris s par l agriculteur en premier lieu la fertili sation azot e ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 28 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit s Bl tendre Le poids sp cifique R f rences KORELI ILLICO SOLEHIO SOISSONS SOLLARIO PR22R58 EUCLIDE NOGAL AUBUSSON SELEKT HYSTAR CHEVRON PREMIO ALTIGO TRAPEZ GARCIA SCOR GONCOURT LEAR GLASGOW Nouveaut s kg hi BOLOGNA 3 AREZZO BONIFACIO CELLULE SY MOISSON ESPERIA 2 BRENTANO TOGANO QUALITY FIGARO OREGRAIN ROCHFORT TULIP EPHOROS INOX APACHE 1 FLUOR LAURIER NOBLESKO SOKAL PALEDOR AZZERTI CROISADE SAINT EX SCENARIO ALLEZY CALABRO PAKITO SY MATTIS BAROK 0 ASCOTT LYRIK SOLVEIG SY BASCULE BERMUDE ADHOC HYXPRESS ORCAS SOMCA BOREGAR HYBERY MUSIK NUCLEO OXEBO ALIXAN 1 ACCROC BERGAMO KARILLON RUBISKO EXPERT FANION JBDIEGO ODYSSEE SWEET DINOSOR ARTDECO HYXTRA MOSKITO RONSARD ALIGATOR 2 HYTECK T
207. ppement des pains peut p naliser le r sultat final ce qui a t particuli rement le cas en 2011 ARVALIS Institut du v g tal 30 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit s Bl tendre Classe Avis Meunerie Duret Indice Alv ogramme Chopin R sist Viscosit PS ARVALIS de 11 de prot ines Germ potentielle VRM BPMF a n 4 i Z l ny w P L pied thanolique BB VOb BPMFb ARKEOS soft 15 25 70 90 0 3 0 4 7 2 4 4 Vari t soft faibles W et P L bas ARKEOS obtient de tr s bons r sultats au test biscuitier avec notamment une faible densit et une quasi absence de r treint Elle a t plac e en observation par la meunerie sur ce cr neau BPS VRMp BPMFp ARLEQUIN m dium hard 25 40 155 185 0 6 1 6 22 4 ARLEQUIN pr sente un profil extensible Les W sont relativement moyens en dessous de 12 de prot ines mais on retient les tr s bons P L En panification le profil de p te est bon avec un d faut d hydratation toutefois et les volumes des pains moyens bons Un bon compl ment CAPHORN dans les maquettes BP ARTDECO soft 15 40 140 190 0 3 0 6 24 5 ARTDECO est un bl grains blancs m dium soft inscrit BP Il affiche une force boulang re satisfaisante au del de 11 de prot ines et des P L tr s quilibr s En panification la p te hydrate faiblement mais ses r sultats de p te et de p
208. ption d un essai Saint R my qui tire la moyenne vers le bas les programmes assurent comme l accoutum e la meilleure efficacit ainsi que la plus grande r gularit d efficacit Sur l essai de Saint R my il est int ressant de constater que les modalit s de pr lev e seules sont plus efficaces que toutes les autres y compris les programmes Cela signifie donc en situations de r sistance av r e aux inhibiteurs de l ALS que l application d automne est majeure et doit s appuyer sur une ou plu sieurs associations afin de frapper vite et fort les populations au tomnales Cela correspond aux strat gies mises en uvre en An gleterre sur des populations de vulpins r sistants aux Fops ALS Dimes Cette campagne la modalit d automne Matara Fosburi 2 4 0 5 suivie par Atlantis WG H 0 35kg 1 assure la meilleure r gularit A l vidence compte tenu des r sistances il aurait fallu mettre en uvre une application encore plus renforc e bas e sur Fosburi base prosulfocarbe par exemple afin d assurer le maximum d s l automne voire de passer une strat gie tout l automne avec une application de pr lev e Trooper ou Herbaflex Roxy EC 800 par exemple compl t e par une appli cation de post lev e 1 3 feuilles de la c r ale ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 120 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALI
209. pyr tapplication ne suffit thrino des pas ARVALIS Institut du v g tal 148 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal Protection contre les ravageurs Figure 2 P riodes d activit et traitements semences ou v g tation tallage 2 3 feuilles lev e semis lt s o N D J F M l ik L SEE L L L l L L L l j EEN G L L 1 L li L d lk Puceron vecteur de la JNO ACTIVIT Ropalosiphum padi adulte et lave BSS ou T Veg Seuil 10 de plantes habit es ou 10 jours de pr sence Cicadelle vectrice de la C maladie des pieds ch tifs Psammotettix alienus TSins o TVeg adulte et larve Seuil gt 30 captures pi ge semaine outtraitement au seuil puceron 1 Zatte des c r ales C Zabrus tenebrioides lare msma ou T Veg moindre efficacit 7 Pas de seuil traitement aux premi res attaques Taupins Agriotes spp MSS au semis uniquement lane Mouche grise des c r ales uf ACTIVIT Delia coarctata lave TSIS au semis uniquement N matodes kstes H avenae gt gt CON N matode kyste des c r ales Plus de traitement de sol autoris mais seuil de nuisibilit 2 Heterodera avenae Pratylenchus spp Tom CE if TRAITEMENT molluscicide 1 Les parcelles sont le plus souvent infest es la fois par les pucerons et les cicadelles Le traitement puceron au seui
210. r guli rement productive sur la dur e Bonne fertilit d pis PMG moyen PS tout juste moyen teneur en prot ines satisfaisante Plut t tol rante aux maladies no tamment rouille naine et o dium avec une teneur en prot ines dans la moyenne Elle peut se semer en fin de p riode Pr conisations KETOS LG 2003 Productivit relative en baisse se mer de pr f rence en terrains sains Peu d pis tr s fertiles Tol rante la verse sensibilit aux maladies lev e notamment cause de la rouille naine et de Hel mintho teres PS comparable celui d un 2 rangs teneur en prot ines dans la bonne moyenne Semer t t Vari t s r centes TOUAREG Lemaire Deffontaines 2011 Vari t de pr cocit moyenne pro ductivit au niveau des meilleures en terrain profond Nombre d pis moyen petit grain Tr s sensible aux maladies dont helmintho rouille naine et o dium Tenue de tige qui laisse d sirer tol rante aux mosa ques PS un peu faible teneur en prot ines dans la moyenne Semer en milieu de p riode Nouveaut s SY BAMBOO Syngenta 2012 Hybride le plus productif du regrou pement Sud bon comportement dans les essais locaux Sensibilit moyenne aux maladies bien not sur o dium et rhyncho PS dans la moyenne bonne teneur en prot ines Plut t tardif semer en milieu de p riode SY WAHOO Syngenta 2012 Rendement proche de celui
211. r sis tance au froid Les conditions au tomnales fran aises permettent donc presque syst matiquement d acqu rir au minimum un d but d endurcissement avant l arriv e du froid hivernal Toutes les vari t s ne s acclimatent pas de la m me mani re les vari t s hiver et tr s hiver r pondent mieux l endurcissement que les vari t s alternatives ou de prin limbes dess ch s zones prot g es par la neige des destructions compl tes de parcelles l chelle de cantons Lorraine notamment temps ainsi elles pr sentent des niveaux maximum de r sistance au froid plus lev s D autre part l endurcissement n est pas d finitif il dispara t progressi vement partir du moment o la plante r alise sa transition florale c est dire o l apex passe d un tat v g tatif un tat reproducteur et qu il cesse d mettre des bauches de feuilles pour constituer des pillets cette phase s op re courant tallage selon les conditions de temp rature de vernalisation et de dur e du jour Les vari t s pr coces alternatives ou de printemps en particulier atteignent tr s vite ce stade de transition florale et perdent donc tr s t t leur r sistance au froid l inverse chez les vari t s tr s hiver cet v nement s op re ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 37 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut
212. r comme l am lioration de la dur e de conservation du pain du caract re moelleux de la mie l augmentation de la tol rance la cong lation l effet compensateur de mati re grasse LEGENDE Avis ARVALIS VRM Les VRM sont une s lection restreinte de vari t s qui utilis es pures sont aptes produire un pain fran ais ou un biscuit d excellente qualit BAF ou A Bl Am liorant ou de Force BPS Bl Panifiable Sup rieur BP Bl Panifiable BAU Bl pour d Autres Usages BAU imp Bl BAU impanifiable BB Bl Biscuitier BPME Bl s Pour la Meunerie Fran aise L appellation BPMF d signe l ensemble des vari t s que la meunerie peut utiliser en m lange pour la panification ou la biscuiterie p bl panifiable b bl biscuitier f bl de force ab bl adapt l agriculture biologique Avis de la Meunerie Les vari t s recommand es VRM Vari t Recommand e VO Vari t en Observation Vr Vari t Rep r e Crit res technologiques Duret information utile pour la conduite de la mouture c est une caract ristique vari tale Indice de Z l ny crit re pris en compte pour caract riser la qualit minimale l intervention Un bl l indice inf rieur 22 ml est consid r comme non machinable donc non interventionnable La plage est donn e pour une gamme de prot ines de 10 13 Alv ogramme de Chopin les caract ristiques vari tales d
213. rivil gier les avis et pr conisations d ARVALIS argument s et toff s de r f rences pr cocit diff rents stades comparaison de rendements tant en essais bien prot g s vis vis des maladies qu en l absence de protection phytosanitaire facteurs de r gularit de rendement r sistances aux maladies la verse au froid etc qualit s technologiques et sanitaires D sherbage Les l ments clefs prendre en compte pour choisir une strat gie gestion des adventices dans la rotation impact de l poque de d sherbage choix des pro duits lutte pr ventive Le point sur les traitements de semences la lutte contre les maladies transmises par les semences ou le sol et la lutte par le traitement des semences ou en v g tation contre les ravageurs d automne et de sortie d hiver Dans chaque domaine les volutions r glementaires et phytosanitaires sont indiqu es si n cessaires Ce document est commun ment appel CHOISIR 1 Dans la m me collection le document CHOISIR 2 CHOISIR et d cider traitements et interventions de printemps sera dit en novembre prochain Il comporte l valuation des produits fongicides r gulateurs et insecticides les pr conisations r gionales relatives la protection phytosanitaire de printemps et les vari t s d orges de printemps pour les r gions concern es ARVALIS Institut du v g tal CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne
214. rtes racinaire p n tre galement par les feuilles et est donc l g rement moins sensible au sec Les associations d antigramin es limitent la d pendance aux condi tions d humidit du sol ARVALIS Institut du v g tal 119 R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal D sherbage PROGRAMMES AUTOMNE PUIS SORTIE D HIVER La figure 4 illustre les r sultats des programmes automne puis sortie d hiver sur vulpin A noter que sont ajout es les modalit s d automne seules pr lev e et 1 2 F Figure 4 Efficacit s des applications en programme automne puis sortie d hiver compar es l automne seul ou sortie d hiver seule 7 essais 2012 Vulpin 100 H Hi LS Moyenne 9 r H R 3 x x Beaumontles 80 a Randans 63 d 6 m 70 4 W Cernay 28 a F zo fia Chaudy 36 8 50 281 m fodMoantaut 24 o 4 250 m Panges 21 d 35 m ges 2 e4 Saint Hilaire en Woevre 55 d 26 mt 101 Saint Remy 79 0 d 158 m ati aba ds De 8 tag gga agg ds 27 z FES Jg 88 g Eu S LA g 122 lt a zaSo 250 203 2 Tot D Tof BENO ZEZ EFS EEA ZA 23 S g x ve Q fi F4 SS zag F amp Ssss 832 2458 45 g gzs g ga ke ii i Le 2Er7S EI o ES a 25 EE z z z g ze zg A l exce
215. s a 6 INTRO RAGT 2012 a ss 4 Joss I s efes mrs 4 LAURIER meet 2012 o 17r s es es 7s ss rir tefe feto z LYRIK AgiObtenions 2012 258 3 6 35 s es tje s pes s s 5 s MOSKITO raGr zo aj 4 es ss 6 4 tie s ss 7 2 45 a NOBLESKO RAGT 2012 b af s ss a r5f6s rfa z es s 4 us s ODYSSEE Usora as o e S e e SeT E riar esf etr a g OREGRAIN FhrimondDesprez 2012 137 a s 7 las se ralefssls 2lss s RONSARD Secobra recherches 2012 b 37 a es s 7 7 r rls 7 7 2 s55 R RUBISKO Rastio oe e e ss fss els sfeofrfetolz2ls g SKERZZO Agi ontenions 212 b 3 af ej a ss 7 rfrlelr rlsls SOLVEIG Caussade Semences 2012 27 2 7 as 7 rslelslal2lss s w SOMCA caussade Semences 2012 14 a 75 3 las e rfelefss sl2l 5 s SY BASCULE Smerf ef a e e S e esT ETE sfr eese aes 3 SY MOISSON Singena 2012 b 708 5 7 2s pss ss selels z lsls s SY PACK Syngenta 2012 a foss jes 67 rlelels z 2luas SY TOLBIAC Syngenta 2012 26 f a f 6 as 7 7 rfs sofcsfsls ss s TOBAK Fomor Desprez 2012 af f e fes 7s s Tir afes eiA g TRIANON Moment 2012 a a j7 s s s s5s 7 2 5s a o WAXIMUM Secobra recherches 2012 42 3 f ss fhe ss 4s rlslels zlsl s ACCROC moane a a e e a e N eee EE ACOUSTIC Lemarepeforaines 2011 45 3 5 7 25417 6 r elel s 323le s us s ADHOC momotan 165 4 4 25 35 la ssl rs lsl6l6 a ols AERO
216. s applications pr coces d automne compte tenu du stade jeune des adventices ces restrictions ne sont pas impactantes La seule exception concerne les sols alcalins type Craie qui peuvent tre limit s par certains produits N anmoins le choix est large pour trouver une solution de substitution ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 108 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage Nouveaut s herbicides Les nouveaut s pour cet automne sont peu nombreuses Encore une fois l automne est privil gi pour les anti gramin es et les modes DAIKO Syngenta d action alternatifs sont l honneur pour les anti dicotyl dones Les 2 seules nouveaut s sont Daiko pour les anti gramin es et Picotop pour les anti dicotyl dones Sans tre r volutionnaires ces sp cialit s apportent des solutions compl men taires aux inhibiteurs de l ALS Daiko est compos de 800 g l de prosulfocarbe 10 g l de clodinafop 2 5 g l de cloquintocet La sp cialit se rap proche donc d un D fi puisque le prosulfocarbe titre la m me concentration Quelques volutions toutefois par rapport D fi la dose d homologation est de 3 l ha et de seulement 2 25 l ha l automne D fi est homologu 5 l ha Par ailleurs les stades d applications sont compris entre BBCH 11 25 Ces l ments sont repris dans le tableau r capitu latif ci
217. s cultures d hiver avec une restriction de stade Classiquement Lonpar s utilisait entre fin tallage pi 1 cm et 2 n uds La seule limite actuelle ment est l ajout du 1 mars date de d clenchement des interventions Cela ne change pas fondamentale ment les conditions d emploi de la sp cialit Seule la dose peut tre limitante sur chardons d velopp s ainsi que la restriction 1 an sur 2 dans le cadre d une utilisation sur bl tendre d hiver suivi d une orge d hiver Concernant les sulfonylur es anti dicotyl dones les volutions concernent essentiellement les applications d automne sols drain s doses ventuellement etc Le tableau 4 r capitule pour les principales sp cialit s commercialis es les restrictions rencontr es Tableau 4 Sp ciait s Restriction d utilisation eain en Restriction d utilisation l automne on sols arain s durant en sols alcalins pH gt 7 P g Allie Duo SX 0 05 kg ha max Oui Non Allie Express Non Non Allie Max SX Pointer Ultra SX 0 025 kg ha Non Oui Ali Star SX Biplay SX 0 030 kg ha Non Oui D fi 0 015 kg ha Non Non Ergon Connex 0 05 kg ha Oui Non Harmony Extra SX Pragma SX g Oui Oui Harmony M SX 0 085 kg ha Non Non Karal WX 0 015 kg ha Non Non Nimble Aurios Oui Oui Prima Star 0 02 kg ha Non Oui Racing TF Daytona TF 0 05 kg ha Non Non Sawy 0 015 kg ha Non Non Concr tement sur de
218. s de la c r ale Utiliser 2 4 D 800 1000 g ha MCPA 1200 1600 g ha Starane 200 1 ha et les associations d hormones type Bofix Lonpar Printazol N dose pleine homologu e Gaillet Caract ris par des lev es chelonn es il est illusoire de vouloir l liminer d s la postlev e pr coce Si le semis est pr coce on g rera donc en pr lev e ou postlev e pr coce d automne les dicotyl dones classiques et on interviendra sur le gaillet en mars avril avec Starane 0 5 ha Notez au passage que certains produits utilis s en pr lev e comme D fi ou Quartz GT ont une efficacit sur les lev es d automne De m me les antidicotyl dones base de DFF Brennus MCPP Foxpro D carfentrazone Alli Express pyrafluf ne Fizz picolinafen Picosolo et iodo sulfuron Hussar OF Archipel ont une efficacit sur les gaillets pr sents lors du traitement Si l intervention sur les dicotyl dones classiques se fait en janvier f vrier 2 possibilit s Si l infestation de gaillet est tr s forte on peut alors utiliser 20 g d Adret ou de Gratil 0 75 I de Pronto ou 0 1 de Primus Nikos 0 2 de Starter en compl ment l antidicotyl done classique et revenir en avril avec 0 5 de Starane si n cessaire Si l infestation est faible on peut se contenter de Starane 0 5 uniquement Certains produits complets associant du fluroxypyr d autres mati res actives telles les hormones peuvent tre util
219. s sont majoritairement localis s au niveau de la tige et des n uds et restent superficiels ne n crosant que rarement la section de tige Dans le cas de fortes attaques survenues l automne le plateau de tallage et les racines peuvent tre touch s engendrant alors un ralentissement du d veloppement de la plante et exceptionnellement une rupture d alimentation et un chaudage La fusariose des tiges F graminearum t F culmorum plus rare est couramment rencontr e sur le bl dur dans le sud de la France et lors d ann es s ches sur l ensemble du territoire En effet cette maladie est favoris e par un stress hydrique Si les sympt mes de gaines n cros es brunes peuvent parfois tre spectaculaires l attaque reste superfi cielle avec la pr sence de taches dites en traits de plume au niveau de la tige p n trant peu les tissus En fin de cycle du myc lium orange ros peut tre visible au niveau des n uds Dans le cas de conditions climatiques hu mides et fra ches telles que celles rencontr es dans les r gions de la moiti nord de la France cette ann e au prin temps le champignon responsable des sympt mes de fusariose du bas de tige est majoritairement Microdochium 2 esp ces en cause M majus et M nivale Les n uds et les tiges pr sentent alors une coloration plus noire que brune et de nombreux p rith ces structure sph rique noire sont visibles au niveau des gaines Les attaques de ce champi gnon ont
220. s vari t s t moins Les chiffres et le point central indiquent respectivement le mill sime et la moyenne pluriannuelle ex 12 2012 M Vari t s pr sentes 4 ans 90 95 100 105 110 1211 19 9 HYSTAR hyb AREZZO t PREMIO t SOLEHIO t ALTIGO t APACHE t M Vari t s pr sentes 3 ans 90 95 100 105 110 HYSTAR hyb AREZZO t SOLEHIO t PREMIO t ACCROC ALTIGO t APACHE t M Vari t s pr sentes 2 ans 90 95 100 105 110 HYSTAR hyb PAKITO CROISADE MUSIK SWEET KARILLON ADHOC SCENARIO SOKAL ARKEOS SY MATTIS AREZZO t ALTIGO t ACCROC PREMIO t APACHE t SOLEHIO t FLUOR ARVALIS Institut du v g tal 26 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre Vari t s pr sentes 1 an Ce graphique pr sente les r sultats des vari t s pr sentes 1 an sur le r seau de ARVALIS Institut du v g tal et leurs r sultats obtenus lors de l inscription zone nord Ces r sultats ne sont pas totalement comparables ceux de ARVALIS situations et conduites diff rentes mais ils permettent d illustrer la r gularit des vari t s au cours des ann es ant rieures Le chiffre le x et le indiquent respectivement le mill sime et les r sultats CTPS des lieux proches en 2010 et 2011 Les vari t s ARTDECO B
221. sible la fusariose sur pis et le devient la rouille brune Nogal n est pas barbu avec une tol rance correcte la fusariose aux maladies du feuillage et a un bon pouvoir couvrant Vulcanus est une possibilit sup pl mentaire sur ce cr neau ainsi que Hendrixx et Skerzzo sur des pr cocit s de type Premio ou l g rement plus tardives avec un bon comportement global aux maladies semer en d but de p riode Les vari t s type Attlass Arezzo Solehio peinent assurer une te neur en prot ines suffisante sans amener forc ment de gain de pro ductivit face A robic ou Nogal Paledor est ce jour la seule vari t pr coce orientation biscuiti re sans gros d faut agronomique hormis la rouille brune il peut se semer tardivement On peut tester sur ce cr neau Ron sard pr cocit Premio devrait pouvoir convenir agronomiquement Vari t s bio 2008 2012 Molinera 1 Saturnus 5 Pireneo e i e Astardo Plaine de Valence Teneur en prot ines cart aux t moins 5 e Rene en annotation nombre d ann es de donn es en italique bl s barbus Sina 140 150 Rendement moyenne T moins ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 17 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVA LIS Institut du v g tal R sultats v
222. situ entre 10 et 20 C L attaque est tout d abord superficielle les hyphes du champignon se d veloppent la surface des racines puis p n trent l int rieur de ces derni res La reconnaissance des sympt mes est ais e les racines se couvrent de filaments noirs voluant en manchon qui peut lors d attaques fortes remonter en fin de cycle sur la base des tiges Les infections survenues en d but de culture l automne g n rent une diminution du tallage et une ch tivit des plantes alors que des attaques plus tardives au printemps seront visibles l piaison par un chau dage pr coce En cours de culture la transmission de la maladie peut se faire par contact entre les racines g n rant des sympt mes par ronds dans les parcelles Le rhizoctone des c r ales D crit depuis de nombreuses ann es comme pr sent sur le territoire fran ais le rhizoc tone des c r ales paille maladie du bas de tige caus e par Rhizoctonia cerealis restait discret Les conditions clima tiques particuli res de cette ann e semblent avoir permis son expression de mani re plus marqu e Ce champignon tellurique se conserve au cours de l automne et de l hiver dans le sol et sur les r sidus de cultures h tes c r ales paille sous forme de scl rotes et de myc lium Sous des temp ratures sup rieures 2 C les scl rotes germent et le myc lium se d veloppe jusqu entrer en contact avec les gaines du bas de tige Le champignon s
223. stades d applications les doses 1 5 minimum et les spectres de ces substances actives en g n ral plus troits ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 110 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage Lutte contre le ray grass La maitrise en un seul passage en sortie d hiver des populations de ray grass s av re de plus en plus difficile d ann e en ann e figure 1 comme peut le prouver l tat de la plaine Au cours des 10 derni res ann es on a perdu plus de 40 points d efficacit en moyenne Il devient essentiel et urgent de se tourner vers une strat gie o le d sherbage d automne sera pr do minant et de raisonner en terme de programme avec une deuxi me application compl mentaire en sor tie d hiver voire via un deuxi me passage l automne Sauf cas particulier ray grass sensibles et infestation faible le raisonnement en unique passage d hiver devra tre proscrit La pr sence depuis une dizaine d ann e de populations de ray grass r sistants aux anti gramin es fo liaires appartenant aux FOPS DIMES DEN groupe HRAC A et ou aux inhibiteurs de l ALS groupe HRAC B rend de plus en plus al a toire dans les c r ales le contr le de cette gramin e uniquement en sortie d hiver Figure 1 Evolution des efficacit s d ARCHIPEL 0 25 kg Huile 1 sur ray grass au cours des 10 derni res ann es
224. t tre bien prot g es des maladies foliaires pour atteindre leur potentiel de ren dement La forte sensibilit la rouille jaune de Laurier peut en tre en partie responsable R sistante la rouille brune mais sensible la septoriose Oregrain a des nuisibili t plus lev es en 2012 que lors de son inscription en 2010 et 2011 ann e tr s faible pression sep toriose ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 46 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl tendre COMPORTEMENT PAR MALADIE R sistance vari tale la septoriose Septoria tritici R f rences Les plus r sistants Nouveaut s BAROK SOLEHIO TULIP CELLULE HYXTRA OXEBO RUBISKO BOREGAR ADHOC LYRIK RONSARD SOKAL CROISADE KARILLON NOBLESKO TOBAK ARKEOS FLUOR AREZZO FANION LAURIER ODYSSEE PIERROT SCOR ALLEZ Y ASCOTT HYXPRESS INOX BONIFACIO HYTECK SCENARIO HYSTAR BERGAMO MUSIK CHEVRON ALTIGO ACCROC FAIRPLAY PREMIO CALABRO HYBERY SELEKT EXPERT BRENTANO ROCHFORT SY MATTIS ORCAS SOLVEIG SOMCA SY TOLBIAC BERMUDE MOSKITO PAKITO SAINT EX SY BASCULE ILLICO JB DIEGO OREGRAIN _ WAXIMUM APACHE ARTDECO SOLLARIO SY MOISSON TRAPEZ ALIXAN AUBUSSON Les plus sensibles Source essais pluriannuels 35 en 2012 confirmer Discr te en 2010 et 2011 la sep toriose re
225. t s CASINO et Sandra ont affich les meilleures tenues de tige en 2012 A l inverse Daniela et ISOCEL figurent parmi les plus sensibles ARVALIS Institut du v g tal 87 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Le catalogue Le catalogue Qualit ESCOURGEONS br R sistance aux accidents g 5 s a i ARE ME pr senta ALE HR EEE HAE HAE HERHBDARNHT E GFE bi a j jz j j 2 l 75 FENTE aaaea e e te ttet e 75 canco momor are s1 8 es 5 l slssl elel sla ea E los casno emo re s 5 FAES E oa 15 CERN sampamen 22 a es aslsslelzlelrdz n 75 euP menoa e BA EE EEE EN EEE e e 75 Jovsi encer Socotrarecneretes are in 7 7 fasl sles el elaia la 75 Josi socer Socotra recrercnes 2o12 109 z 7 as s lasl e slale n 75 MAGNETE aenor mette rtidesseeleletr a 7 Orian Raana rslaslssleslolalelc fa sle ABONDANCE Simparin Sonde sas 2o01 27 zs 6 fsslaslelalelsl ala EN ER CI RE sneme auha ete adetotitolsteloln rs 7 ro sure Socotra recrercnes 2008 sea e 7 s fasl ahale lels sfa zlo BASALT mon aon 5 7 Jasle leslr e 7l 7l ala 71 Campacne noima pesce 208 5 e z lol sls rlels 7 a EN D CERVOISE monte feert e teste fests etet Te Ap CHAUPIE Pomona pespree 200 251 8 rslas a Sals ellae e
226. t d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Bl tendre En r sum propositions par type de milieu et de situation Montagnes emis pr coces Semis normaux APACHE CROISADE EUCLIDE Pakito RENAN SAINT Ex SCENARIO ADHOC armco APACHE AREZZO CROISADE EUCLDE GRAINDOR NoGaL Pakto RENAN SAINT EX SCENARIO Plaines et vall es au Nord de Romans Dr me Ard che Pr c dent colza Pr c dent colza emis pr coces Semis normaux emis pr coces Semis normaux AEROBIC jaDHoc AEROBIC faeRoBIC JAL xAN axan APACHE ALTIGO APACHE armco JascorT APACHE ascorr APACHE CaLagro AREZZO JCALABRO AREZZO CROISADE AUBUSSON CROISADE JaRkEOS EUCLIDE CELLULE EUCUDE ARLEQUIN HYSUN h CROISADE HYSUN h auBusson Luco EUCUDE iuuco uue LAURIER EXELGIOR LAURIER CROISADE MERCATO FANION MERCATO EUCLIDE Pakito GALIBIER Pakito FANION RonsarD GALOPAIN Premio GALoPAin RueIsko GRAINDOR RONSARD IGRAINDOR SAINT EX HYSTAR h Rueisko HYSTAR h scenario HYSUN h SAINT EX HYSUN h Ie SCENARIO muco MERCATO sokan MERCATO Mosmo Sweet Moskito NOGAL NOGAL lOREGRAIN LoREGRAIN Pakto Pakto PALEDOR PREMIO SAINT EX SAINT Ex SCENARIO SCENARIO ISOLEHIO Sorar IsouaRio SoeHio joy moisson Souario SWEET sy Moisson Pr c dent Ma s Labour Pr c dent Ma s Labour emis pr coces emis normaux emis pr coces Semis normaux
227. t pas oublier que l efficacit de la pr lev e d pend en plus de la fra cheur du sol des conditions de pr paration et du type de sol Ces param tres pouvant expliquer les variations entre essais observ es SMoyenne MEeeumont les Randans 83 d 6m a Cernay 28 Chauday 38 d Montaut 24 d 250 m Saint Hilaire en Woevre 55 d228m Saint Remy 79 6 188m j 281 m 100 Cernay avec une pr paration li mite Beaumont les Randans et Saint Hilaire en conditions s ches A noter qu en conditions de sol frais donc les autres essais la pr lev e arive 80 voire 90 d efficacit ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 118 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage APPLICATIONS A 1 2 FEUILLES Les r sultats sont pr sent s dans la figure 3 Figure 3 Efficacit en post lev e pr coce 1 2 F du bl sur vulpin 7 essais 2012 Attention DAIKO 3 I l automne non autoris 100 A x x k 90 a x x 80 70 4 a x s x l S 50 E 3 30 20 4 e 10 4 o 3 FOSBURI FOSBURIO SL TROOPER2 5L ROXY H1206 HERBAFLEX DAIKO SILWET L77 0 5L 3L 02L ROXY EC 8002L bien Herbaflex Roxy 800 EC 2 2 Rappel Daiko 3 l automne n est pas encore autori s Compte tenu des risques de d boires en sortie d hiver il est essentiel de baser s
228. tallage 31 pi 1cm en sortie d hiver Cultures Bl tendre d hiver bl dur d hiver orge d hiver seigle triticale ZNT 20m R sultats Picotop a t tudi durant 3 an n es cons cutives dans 29 essais Le principal int r t de cette associa tion est d tre sans inhibiteurs de l ALS Nous savons que les probl mes de r sistance aux inhibiteurs de l ALS chez les dicotyl dones en particu lier coquelicot en sont leurs d buts et ce type de sp cialit parti cipe la durabilit des herbicides A sa dose homologu e Picotop se montre tr s efficace sur pens es lamiers v roniques coquelicots g raniums avec peut tre un l ger d crochage sur g ranium feuilles rondes 1 seul essai bleuets stel laires et les principales crucif res rencontr es en c r ales capselles sanves Sur gaillet sans tre au niveau des r f rences actuelles fluroxypyr notamment Picotop pourra assurer un contr le suffisant en cas de faibles infestations Sur fortes infes tations de gaillet ou bien en pr sence de matricaires ou ombelli f res un compl ment devra tre apport en fonction de la flore avec du florasulame ou bien du metsulfu ron par exemple En d clinaison de dose les efficaci t s chutent sur g raniums lamiers et bleuets avec un effet plus mar qu sur lamiers et g raniums Les figures 5 et 6 illustrent les efficacit s 1 5 I et 1 l h
229. tement R sultats faibles irr guliers Efficacit moyenne satisfaisante si adventice faible densit sur les plantes pr sentes au moment du traitement Efficacit satisfaisante sur les plantes pr sentes au moment du traitement en attendant une intervention de rattrapage II n est pas forc ment n cessaire d utiliser la dose la plus forte Efficacit s sur v roniques feuille de lierre efficacit satisfaisante sur les autres esp ces de v ronique Sur scandix peigne de v nus uniquement Sur orge d hiver et printemps pour Harmony M sur bl tendre de printemps pour Harmony M SX Sur c r ales de printemps exception pour Mextra sur avoine d hiver bl dur de P orge de P avoine de P nb sp nombreuses sp cialit s Sur gaillet le sigle signifie une efficacit moyenne permettant de retarder le d veloppement du gaillet et de prot ger la culture ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 129 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Doses et stades Doses en fonction des adventices au stade jeune 3 4 feuilles Herbicides MESUNUTON All Afbalette Artemis Brennus Carat Chamois Chekker Foxpro D Picosolo Picotop nb sp express rat 0 03 kg dosi 1 51 1k
230. tifie particuli rement sur les se mis pr coces notamment sur orge vis vis du risque JNO Seule sp cialit disponible Gaucho 350 pr sente une bonne efficacit Sa pro tection peut s tendre jusqu au stade 5 feuilles environ vis vis des pucerons et jusqu au stade 3 feuilles environ vis vis des cica delles plus rarement au del Les diff rents cas de la figure 1 t moignent de la bonne efficacit et de l quivalence des traitements insecticides compar s Gaucho 350 Karat Z on Le gain de rendement est significatif m me face une faible pr sence de pucerons mais persistante essai de Montans La 3 situation met en vidence le possible int r t d un traitement in secticide relais Le nouvel insecticide Nexide a pr sent sur les 2 essais 2012 une efficacit comparable celle de Karat Z on et a conduit un gain de rendement similaire ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 147 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g Protection contre les ravageurs Tableau 1 Principaux facteurs de risque et techniques de lutte contre certains insectes ravageurs automne sortie hiver Pucerons Cicadelles Taupins Zabre Mouche grise Rhopalosiphum padi Psammotettix Agriotes lineatus Zabrus Delia coarctata essentiellement alienus vectrice A sputator tenebrio des Bioagresseur vecteur du virus BY
231. tion Consulter r guli rement les m langes autoris s ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 135 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS nstitut au v g tal Protection des semences Faits marquants de la campagne 2012 snnsnnsnnsnnennrennitanenn innne p 139 Actualit s des traitements phytosanitaires nnn uciiienssnnnneeene p 141 Protection contre les maladies p 143 Protection contre les ravageurs p 147 ARVALIS Institut du v g tal CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Actualit s Faits marquants de la campagne 2012 UN AUTOMNE 2011 FAVORABLE AUX PUCERONS ET CICADELLES VECTEURS DE VIROSES Compte tenu des temp ratures tr s douces du d but de campagne la fr quence des parcelles affect es s est av r e nettement sup rieure celle de la campagne pr c dente mais n anmoins en dessous de celle de la campagne historique 2006 2007 Figure 1 Suivi pluriannuel Enqu tes viroses JNO BYDV et pieds ch tifs WDV annuel de par celles positives et r partition g ographique des viroses BYDV et WDV au printemps 2012 Enqu tes nationales BAYER INRA ARVALIS Institut du v g tal 500 parcelles so parcelles avec BYDV parcelles avec WDV w 83 2006 2007 2008 2009 2010 2m1 2072 Printemps d tecti
232. tions climatiques devient plus marginale Dans ces situations la premi re des attitudes est justement de bien conna tre la situation avant le semis En sortie d hiver une intervention compl mentaire est n cessaire dans la grande majorit des cas Contrairement au bl sur les orges le positionnement des ur es est une solution de rattrapage possible pr f rentiellement apr s une applica tion de sulfonylur e et ou de produit foliaire l automne Dans les autres situations BAGHERA huile dose adapt e en fonction de la pr sence de vulpins et ou de ray grass Dans tous les cas la r ussite des traitements sera conditionn e par les conditions climatiques pendant et apr s l application En programme avec une intervention l automne relay e si n cessaire en sortie hiver Gramin es et flore mixte situations sans r sistance Traitement automne compl ment possible au printemps Situation type flore dominante poni pr lev e lev e 1 2 feuilles 2 3 feuilles d but nov tallage pitem 1 2noeuds Vulpins et ou Paturins infestation moyenne ou sols peu argileux Ray grass Br mes Vulpins Produits n cessitant l ajout d 1 lire d huile min rale ou v g tale est rii e la bouilie herbicide AD Anti dicots dose adapt e selon les adventices et la date d applica
233. tr l e par un programme classique automne sortie d hiver et militent pour un programme tout automne avec une application de pr lev e rattrap e par de la post lev e d automne Dans les modali TOLURGAN 3L 0 61 e x d z a 4 x E x FOSBURI DEFI CARAT TOLURGAN FOSBURI O6L 2F CARAT 3 6L OSL 1 2F 12F MBernienville 27 d 118 m Montproissier 28 t s tudi es nous voyons claire ment que seules les associations type D fi Carat 3 0 6 I ou bien Tolurgan Fosburi 3 0 4 arri vent contr ler la situation A noter que les associations d automne les plus efficaces don nent des programmes plus efficaces et plus homog nes ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 114 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal D sherbage CONCLUSION D ann es en ann es les pro grammes de traitement automne puis sortie d hiver et automne puis automne s imposent pour une lutte efficace contre les populations de ray grass dont les cas de r sistance ou de d rive d efficacit aux anti gramin es foliaires sont de plus en plus fr quents Il est essentiel et urgent de b tir une strat gie o le d sherbage d automne aura une place pr pond rante afin de viser l efficacit maximale D bu ter d s l automne permet d intervenir sur des plantes jeunes de lever pr cocement la concurrence
234. triticale seigle Plantes courtes fin Rare fonte de montaison pis x N croses noires sur P semis stries fo Manques la Epis charbon Us A bouriff s grains j les racines possible ps caron liaires fin montai Sympt mes lev e n s visibles x remplis de spores disparition de plantes son dess chement fontes de semis W piaison i noires avec odeur de pis blancs des feuilles et pis poisson pourri st riles Par la semence Par la semence grains bout s Uniquement Uniquement par la Facteurs de risque Semis tardifs Et s secs favorisant la conservation des spores dans le sol Passage d outils d une parcelle conta min e une saine m trie la florai son contamination des futures graines Rotations courtes Pr c dent ma s successions de plantes h tes ou amplificatrices ma s ray grass pr sence de gramin es Semis pr coces mal rappuy s Contamination sion des spores externe et ou in sol d bris v g taux Lo Sue irasas di r colte Spores terne etparle sol contamin s internih gra viables au moins5 d bris v g taux ans Lev e lente En amont pluvio Rotations courtes Absence de protection syst matique en multiplication de semences Analyse sanitaire des semences historique Analyse sanitaire des semences Historique parcellaire Analyse sanitaire des semences Sol contamin labour profond la 1 re
235. trouve en 2012 sa place de maladie dominante sur la quasi totalit des zones de culture du bl en France Elle est responsable de l essentiel des pertes de rendement entre les modalit s trait es et non trait es fongicides observ es sur les essais Barok et Solehio sont les vari t s de r f rences les plus r sistantes Les nouveaut s Tulip Cellule Hyxtra Oxebo et Rubisko appor tent galement de la r sistance Parmi les plus sensibles on re trouve les r f rences Sollario Tra pez Alixan Aubusson et les nou veaut s Oregrain Waximum Artdeco et Sy Moisson ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 47 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Facteurs de r gularit du rendement Bl tendre R sistance vari tale la rouille brune R f rences Nouveaut s Les plus r sistants NOGAL FAIRPLAY HYXPRESS OREGRAIN RUBISKO AZZERTI HYBERY KARILLON SY EPSON ALIGATOR MOSKITO OXEBO SY BASCULE PREMIO ALTIGO BONIFACIO INOX SCOR PALEDOR ASCOTT LYRIK NOBLESKO PIERROT SY MATTIS HYSTAR TRAPEZ ADHOC HYTECK NUCLEO RONSARD MERCATO ARKEOS CALABRO FLUOR SY MOISSON BERMUDE HYXTRA LAURIER SOMCA TOBAK SELEKT ILLICO ORCAS TULIP EUCLIDE ALLEZ Y FANION SOLVEIG SWEET SOLEHIO APACHE BERGAMO FIGARO SCENARIO BAROK CELLULE PAKITO SAINT EX SOKAL SOLLARIO KORELI ACCROC ARTDECO BRENTANO MUSIK ARE
236. ts de pains sont d un meilleur niveau A confirmer BP HYXTRA m dium hard 30 40 155 195 0 5 1 1 3 2 4 HYXTRA pr sente un profil alv ographique quilibr En panification ses r sultats varient de tr s bons insuffisants avec alors des d fauts de p te et de pains A confirmer BPS Vop BPMFp ILLICO m dium hard 25 40 205 220 1 17 6 23 8 ILLICO pr sente un profil de bonne qualit technologique ce qui justifie son reclassement en BPS du W de l hydratation au p trissage de bons r sultats de p te et un bon d veloppement des coups de lame en dessous de 13 de prot ines BP INOX m dium hard 25 40 120 165 0 4 0 9 24 7 INOX affiche des P L tr s quilibr s mais une force boulang re faible Son comportement boulanger est variable et tr s moyen avec des d fauts de p te possibles toutes les tapes du test et parfois un manque important de d veloppement des pains confirmer BPS BPMFp KALANGO 200 260 07 16 8 Tr s bon profil technologique pour KALANGO La force boulang re est d un tr s bon niveau Le profil boulanger est galement tr s bon la p te tant la fois extensible et lastique et les pains bien d velopp s ARVALIS Institut du v g tal 32 CHOISIR et d cider 2012 R gion Rh ne Alpes Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Qualit s Bl tendre Classe Avis Meunerie Duret Indice Alv ogramme Chopin R
237. uivalentes Afin de les rendre comparables entre elles les notes d piaison des Orges 2rangs ont t diminu es d un demi point PERIODE DE SEMIS OPTIMALE DES VARIETES D ORGE Donn es m t o Lyon Bron afin d viter le froid la montaison ne pas semer avant le 01 oct 10 oct 15 oct 20 oct 10nov S duction Salamandre ABONDANCE 05 nov ORIGAMI ESTEREL CAMPAGNE Augusta LAVERDA Pour limiter A KETOS Diadem Menhir ETINCEL l chaudage Caravan Ordinale Platine SY BAMBOO ISOCEL Sy Tepee SYWAHOO sYBooGY ne pas semer TOUAREG apr s le Cantare DECLIC 20 oct MARADO Campanile Dolmen SYLVA Vanessa Malicorne Or lie 15oct Ajour KWS Cassia Un semis trop pr coce expose la culture un risque de gel d pis voire aussi froid de m iose mais un semis apr s le 10 no vembre Lyon Bron l expose au risque de gel de plantes avant le stade 3 feuilles Chaque vari t doit donc tre sem e apr s une certaine date et avant le 10 novembre Lyon Bron Pour les r gions plus tardives que Lyon Bron avancer les semis d une semaine Pour les r gions plus pr coces que Lyon Bron retarder les dates d une semaine aucune situation de les semis d orge ne le 1 Dans plaine doivent d buter avant Octobre ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 83 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g
238. utives et peuvent tre particu li rement nuisibles sur triticale Les notes fournies par le CTPS doivent donc tre prises avec pr caution Le triticale est globalement une esp ce assez sensible la verse mais il existe des diff rences importantes entre vari t s Beaucoup plus de verse en 2012 que les ann es pr c dentes TRISKELL TARZAN et CONSTANT ont confirm leur sensibilit A noter le tr s bon d ANDIAMO et VUKA comportement Il convient de rappeler la n cessit de limiter les densit s de semis sur triticale maxi 85 des pr conisations sur bl R f rences Nouveaut s Les plus r sistants ANDIAMO VUKA SW TALENTRO GRANDVAL RENOVAC AGOSTINO KAULOS TRIBECA CYRKON QUATREVENTS KEREON ORVAL TRISKELL TARZAN SECONZAC CONSTANT Les plus sensibles Source essais pluriannuels 8 en 2012 confirmer ARVALIS Institut du v g tal 101 R gion Rh ne Alpes CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal Le Catalogue Triticale Le catalogue Le catalogue est issu des notations du GEVES compl t par les observations d ARVALIS II ne tient pas compte des donn es de l ann e 2012 Rythme de d veloppement Alternati 1 Tr s hiver 2 Hiver 3 Hiver Ye hiver 4 Va hiver 5 Va hiver V2 alternatif 6 Y alternatif 7 Alternatif 8 Alternatif print
239. uvent le recours le plus efficace dans les situations risque lev Concernant les attaques de mouche grise qui affectent essen tiellement le nord et le centre de la France deux sp cialit s base de pyr thrino des sont dis ponibles Attack 0 1 l q soit 20 g de t fluthrine q et Langis Signal 0 2 lq soit 60 g de cyperm thrine q Toutes deux ont confirm leur effi cacit similaire lors des essais r ali s s cette campagne en pr sence de fortes attaques de mouche grise en sortie d hiver Des attaques significatives de taupins sur c r ales paille sont signal es localement dans diverses r gions Les trois traitements de semences insecticides sont autoris s pour lutter contre les taupins Attack et Langis permettent de prot ger les plantes contre les attaques des larves jusqu la sortie de l hiver avec une efficacit moyenne de l ordre de 45 Gaucho 350 pr sente une efficacit satisfaisante vis vis des attaques d automne mais sa faible persis tance ne permet pas une bonne protection vis vis des attaques tardives de sortie d hiver attaques bien souvent majoritaires Cette sp cialit est privil gier sur semis pr coces avec un risque cumul de ravageurs a riens vecteurs de vi roses Les attaques de zabre sont carac t ristiques et graves sur jeunes semis Les deux TS disponibles Gaucho 350 et Attack pr sentent une efficacit significative Face de fort
240. vari t s r centes confirmant les r sultats l inscription Plante haute tol rance moyenne la verse o dium surveiller malgr une bonne note au catalogue mais bien plac pour ce qui concerne la rouille brune PS tr s faible viscosit lev e prot ines logiquement tr s moyennes Vari t pr coce semer en 2 moiti de p riode Andiamo LG 2011 Potentiel inf rieur celui des meil leures mais r gulier Vari t demi tardive tol rante au froid beaucoup d pis PMG moyen Semer en 2 moiti de p riode Bonne tol rance aux maladies fo liaires surveiller n anmoins la rouille jaune tr s bon sur rouille brune tr s bonne tenue de tige Bon PS mais prot ines plut t faibles ARVALIS Institut du v g tal R gion Rh ne Alpes 93 CHOISIR et d cider 2012 Vari t s et Traitements d Automne ARVALIS Institut du v g tal R sultats vari t s Triticale Nouveaut s Kaulos Momont 2012 Vari t demi tardive productivit int ressante localement comme France enti re Les r sultats des essais locaux Assez bonne tol rance au froid verse dans la moyenne Pas bien not sur o dium et rouille brune PS un peu faible teneur en pro t ines faible Lieu LensLestang Bouligneux R alisation Dauphinoise Agridev Partenariat Arvalis Arvdis Sol Limon franc Limon battant Date de semis 19 oct 11 18 oct

Blé tendre d`hiver

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