Mousse Fraise Alsa - Amazon Web Services
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1. pour 100ml de pour une portion de mousse pr par e 80ml de mousse selon le mode pr par e selon le d emploi mode d emploi pour 100g de produit d shydrat tel que vendu Valeurs nutritionnelles moyennes Energie 2000 kJ 470 kcal 190kJ 45 kcal 160 kJ 35 kcal Graisses 16g 159 1 59 dont acides gras satur s 14g 1 5g 1g Glucides 749 79 6g dont sucres 65g 6g 5g Fibres alimentaires 1 0 g lt 0 5g lt 0 5g Prot ines 5g 0 5 g lt 0 5g Sel 0 12g lt 0 01 g lt 0 01 g d Apport de R f rence pour un adulte type 8400KJ 2000K lt cal Pour la restauration collective le GEMRCN recommande des portions de mousse de 100ml La Mousse la Fraise Alsa permet de pr parer 72 portions de 100 ml Les mousse Alsa pr par es contiennent moins 20g de glucides simples totaux et moins de 15 de lipides par portion Le GEMRCN recommande de privil gier ce type de desserts avec une fr quence d apparition dans les menus qui n est pas limit e GEMRON Groupement d Etudes de March li la Restauration Collective et la Nutrition Convient aux v g tariens pas de viande ou poisson non Convient aux v g taliens pas de produits provenant des animaux poissons non S 2 Unilever o e EN Food Mise jour en Decembre 2014 n 35990501 r dig e par le service Qualite SE Solutions Mousse Fraise Alsa INFORMATIONS TECHNIQUES Caract ristiques microbiologiques selon le r glement CE n 1442. Mousse Fraise 4 Alsa LES PLUS PRODUIT Texture l g re et onctueuse Avec des morceaux de fraise Dessert conforme la recommandation nutrition du GEMRCN fr quence d apparition dans les menus non limit e 108 portions de 80mL Sans colorant Sans exhausteur de go t Sans arachide Lorraine INFORMATIONS PRODUIT D nomination l gale du produit pr paration pour Mousse Fraise Mode d emploi verser l eau froide 0 3 C dans la cuve d un batteur Incorporer la pr paration d shydrat e pour Mousse Fraise Alsa dans l eau Monter au batteur 2 minutes petite vitesse puis 5 minutes vitesse maximale Dresser la poche dans les coupes et r server au frais au moins 90 minutes Dosage 860g 2 sachets 2L d eau Rendement 7 2L 108 portions de 80ml Le rendement communiqu pour cette mousse est un rendement moyen Il peut varier selon le mat riel utilis et le temps de foisonnement Liste d ingr dients Sucre sirop de glucose graisse de palme totalement hydrog n e fraise dont morceaux 5 6 mulsifiants E472a et E471 g latine de b uf amidon modifi de pomme de terre prot ines de LAIT acidifiant acide citrique Stabilisant E340 colorants caramel E 150c et carmins ar mes Allerg nes selon la Directive Europ enne 2007 68 CE pr sents dans la recette LAIT LACTOSE PROTEINE DE LAIT peut contenir gluten bl uf INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
3. jour en D cembre 2014 n 35990501 r dig e par le service Qualit
4. 1 2007 du 5 d cembre 2007 modifiant le r glement CE n 2073 2005 concernant les crit res microbiologiques applicables aux denr es alimentaires Salmonella absence dans 25 g DLUO Minimum Garantie R ception Entrep t 120 jours Mode de conservation du produit d shydrat Avant ouverture conserver dans un endroit frais et sec temp rature ambiante inf rieure 25 C Apr s ouverture conserver dans un endroit frais et sec temp rature ambiante inf rieure 25 C Une fois le produit reconstitu nous vous recommandons de le conserver en chambre froide temp rature positive et de le consommer dans un d lai de 24h Qualit Norme ISO 9001 2000 HACCP en place Produit non soumis l tiquetage OGM conform ment la r glementation en vigueur Produit non ionis Produit ne n cessitant pas de marque de salubrit INFORMATIONS LOGISTIQUES Plan de palettisation palette 1200 800 CODIFICATION DIMENSIONS EN MM AVEC HAUTEUR PALETTE DESCRIPTION DETAILLEE ELEMENT LONGUEUR LARGEUR VOLUME RC GENCOD de la PALETTISATION VOL NET L POIDS NET KG A al PROFONDEUR Width ES DM3 1 al liquid RC 13 liquides Length Depth Facing Nomenclature douani re 19019099 NOUS CONTACTER N K 3 UNILEVER France Food Solutions nA CAE Unilever 23 rue Fran ois Jacob b Food 92842 Rueil Malmaison cedex www unileverfoodsolutions fr 3 Solutions Vous pouvez galement nous contacter par mail Mise
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