C`est ce que l`on mange qui fait de nous ce que nous
Contents
1. E a 54 M d des pi ces 1 54 ontage et demontage des pi ces 10 611068 1 1 Specifications ECS ra Dre nee 55 Sch ma 0 LU 11 LUE 1 RAT TRE ARE SR RER ee ee 56 Le symbole L indique que le produit ne doit pas tre trait comme une ordure m nag re mais qu il doit tre jet en prenant certaines pr cautions particuli res pour viter les cons quences n gatives sur l environnement et la sant humaine Pour le recylage de ce produit veuillez contacter son vendeur ou concessionnaire le S A V ou le service de collecte des d chets Mini Four Compact Combi 45 Description de votre mini four mixte FCV Vue g n rale Panneau de commande Porte de four avec son loquet de fermeture Reservoir d eau avec la poign e int gr e Panneau de commande Remise en temp rature Orifice d vacuation de l air Ku 102 e Position e manuelle Owerte 2 A Chaleur ES tournante e Si 1 2 Ouverte Cuisson combin e Ferm e Commande Commande Commande Commande de vapeur de ventilation de temp rature de minuterie Interieur du four Chemin e Gradin 5 Gradin 4 Gradin 3 Lumi re de four Plaque arri re Glissi res Gradin 2 G nerateur de vapeur Gradin 1 Embout amovible Import2. C est ce que l on mange qui fait de nous ce que nous sommes L Feuerbach philosophe Allemand 1804 1872 Feuerbach a marqu cette maxime de son empreinte lorsqu il m t la derni re main un ouvrage consacr au th me de la nutrition en 1850 Naturellement il avait raison C est ce que l on mange qui fait de nous ce que nous sommes ou ce que nous serons dans un proche avenir Il est d s lors important que nous nous alimentions correctement H Ce n est pas seulement l aspect app tissant des mets a3 7 qui est 3 d terminant mais aussi leur teneur en l ments nutritifs et en vitamines Dans l optique de satisfaire facilement ces crit res PR nous avons d velopp pour vous 16 mini four Compact Combi Bon app tit 5958 970 01 Table des mati res Description de votre mini four Compact 0010101 00 46 Directives 0 it 48 irectuves de Secre coreia Eaa SEE Ea E ETARE F 1 sg 50 0106600108 ECT PIAR RS tea EET EE ERE T E E RE T e a Consells et aAStUCES sirrini ne Re cr a om rare 52 Anomalies et solutions 61411081168 0 0 000 53 DE ET
3. 100 cl d eau du robinet 4 En utilisant la premi re commande s lectionnez la fonction Cuisson combin e PM 5 Ouvrez la ventilation au maximum 6 R glez la commande de temp rature 1 sur 200 C 7 R glez la commande Minuterie Q sur manuel Yy 8 Lorsque le r servoir d eau est vide remplissez le avec 100 cl d eau et r installez le sans modifier les r glages 9 Quand le r servoir d eau a t vid votre appareil est pr t pour l utilisation Mini Four Compact Combi 49 Fonctions et r glages Fonctions de cuisson Vapeur La temp rature de la vapeur est situ e plus D de 98 C C est une m thode rapide et dot e de toutes les pr cautions qui convient particuli re ment la plupart des aliments pr par s dans de l eau Les aliments conservent leurs vitamines de m me que leur forme et leur couleur Cette m thode est utilis e de mani re pr pond rante pour les l gumes et les pommes de terre Les mets peuvent tre cuits aussi bien dans des plats multiusages que dans des plats perfor s Vapeur douce La temp rature de la vapeur est situ e autour D de 85 C La vapeur douce est une combinaison entre humidit lev e et contr le pr cis de la temp rature Cette m thode prot ge les mets en conservant leurs sels min raux leurs vitamines de m me que leur go t leur forme et leur couleur La vapeur douce signifie cuisson lente et r guli re Les pertes
4. de poids des aliments sont r duites au minimum Cette m thode de cuisson convient pour le poisson les p t s et terrines mais aussi pour r chauffer les viandes De plus la vapeur douce convient parfaitement au r chauffage des produits sous vide Cuisson combin e La combinaison d air chaud et de vapeur est D une m thode de cuisson qui agit de fa on in 4 2 telligente L humidit plus lev e assure un chauffement d licat et une surface de r tissage plus juteuse L intensit de 11817 chaud et la conduite de la chaleur au travers de la vapeur ont pour effet d obturer les pores des mets plus rapidement de telle mani re que le liquide reste l int rieur du r ti et qu on note ainsi une perte de poids plus faible Chaleur tournante Cette m thode convient au r tissage Vous pourrez cuire les filets de poisson et de viandes les c telettes les p t s les plats de pomme de terre les gratins les g teaux et les biscuits o Fonction remise en temperature Cette fonction peut tre utilis e lorsque vous A souhaitez obtenir una cuisson douce bas se temp rature en mode vapeur apr s un cycle de cuisson en chaleur tournante ou en cuisson combin e Quand vous s lectionnez cette fonction le ventilateur tourne mais les r sistances ne chauffent pas Cela permet de faire descendre la temp rature rapidement dans l enceinte du four Assurez vous au pr alable que l oura soit en position co
5. est tr s important pour obtenir de bons r sultats de cuisson Un mauvais accessoire peut provoquer une r partition in gale de la chaleur dans la pr paration ou une mauvaise r partition de la chaleur dans l enceinte de l appareil R servez les plats en verre feu pour les gratins et les souffl s Pendant la cuisson certaines pr parations augmentent de volume par cons quent choisissez les r cipients de mani re ce que la pr paration crue laisse le tiers sup rieur du moule libre L paisseur la conductibilit et la couleur des r cipients influencent les r sultats culinaires R partition r guli re dans l accessoire R partissez les ingr dients de mani re r guli re dans l accessoire sans pour autant changer celui ci Pour obtenir des r sultats de cuisson r guliers il est important que l air chaud et la vapeur puissent circuler librement entre les ingr dients Vapeur Vous pouvez cuire aussi bien dans les accessoires non perfor s que dans les accessoires perfor s Pour les poissons vous devrez utiliser un accessoire non perfor pour pouvoir utiliser le fumet de poisson Pour les l gumes et les pommes de terre les accessoires perfor s sont pr f rables Nous vous conseillons d assaisonner les mets avant la cuisson et de v rifier l assaisonnement apr s la cuisson Petits moules de cuisson Lors de la cuisson dans de petits moules comme dans des moules gratin par exemple o
6. les surfaces internes se sont suffisamment refroidies Les appareils vapeur haute pression ne sont pas recommand s pour nettoyer le four consid rations lectriques de s curit Vous ne devez jamais nettoyer votre four avec un tuyau eau Vous ne devez jamais nettoyer le r servoir d eau et son couvercle dans un lave vaisselle 48 Mini Four Compact Combi 5958 970 01 5958 970 01 Accessoires En plus des accessoires fournis avec votre four nous vous recommandons de n utiliser que des plats et m des moules gateau r sistants aux temp ratures l v es suivre les instructions des fabricants plat multi usages H 40 mm H 65 mm plaque pleines plat perfor grille Avant d utiliser votre four pour la premi re fois Premier nettoyage Enlevez les accessoires et lavez les avec de l eau savonneuse en prenant soin de bien rincer et de bien essuyer Premi re mise en service Detachez le film plastique prot geant l inox externe du four Faites chauffer le four vide avant de l utiliser pour la premi re fois En faisant ceci v rifier que la pi ce est suffisamment a r e en mettant en marche la ventilation ou en ouvrant la fen tre Pendant ce fonctionnement ne vous inqui tez pas si l eau dans le g n rateur de vapeur bout fortement Directives 1 Retirez tous les accessoires du four 2 Branchez le four 3 Remplir la partie eau claire LX du r servoir avec
7. porte s est bien enclench avant de commencer votre cuisson Pr chauffage Avant certaines cuissons vous devez pr chauffer le four voir le Guide des cuissons et Recettes Choisissez la fonction de cuisson et la temp rature si n cessaire L appareil chauffe et d s qu il a atteint la temp rature s lectionn e vous pouvez commencer la cuisson Le voyant s teint 52 Mini Four Compact Combi 5958 970 01 5958 970 01 Anomalies et solutions culinaires Nous vous recommandons fortement de v rifier les points suivants avant d appeler notre technicien Il se peut que le probl me soit tr s simple et que vous soyez capable de le r soudre vous m me Anomalies Le four ne fonctionne pas Les r sultats ne sont pas satisfaisants Dur e de cuisson anormalement longue pour les pommes de terre ou autres l gumes verts Le poisson se d fait R sultats de r tissage irr guliers Surface de r tissage s che et dure trop fortement brunie R sultats de cuisson irr guliers Les p tisseries brunissent trop vite Bonne coloration dans les coins mais plus claire au milieu Le four ne fait pas de vapeur En cuisson combin e les viandes ou les p tisseries sont trop color es Pour les pr parations qui n cessitent une lev e ne l vent pas ou retombent Les viandes blanches sont trop s ches Causes Ventilation ouverte Sorte de pommes de terre Temp rature trop lev e Profondeur de l acce
8. ant Cet l ment doit toujours tre dans son emplacement initial avant la mise en marche de l appareil H LL Evacuation d eau Important L l ment en caoutchouc pr sent cet orifice ne doit en aucun cas tre retir ou endomag 46 Mini Four Compact Combi 5958 970 01 5958 970 01 Reservoir d eau T OU Ne jamais verser de l eau dans cette partie Q Le niveau d eau ne doi Eau claire jamais d passer cette indica Couvercle du reservoir Capuchon pour le remplissage de l eau claire Orifice de l eau de r cup ration Positionnement du r servoir avec son couvercle Enclenchez le r servoir muni de son couvercle dans cet emplacement Durant le dernier centim tre du mouvement une pouss e ferme est n cessaire Lorsque vous sentez que la pouss e ne peut pas tre poursuivie le r servoir est dans son emplacement de fonctionnement Emplacement du r servoir Les extr mit s du r servoir ne doivent pas devancer les parties externes de la base du four Mini Four Compact Combi 47 Directives de securit Lisez soigneusement ces directives et stockez les un endroit s r elles ont t crites afin de vous aider utiliser votre four dans les meilleures conditions Vous devez en particulier vous conformer aux recommandations de s curit qui sont indiqu es par un T Votre appareil a t con u pour cuisin
9. er des aliments uniquement et dans aucun autre but Il est conforme aux normes de s curit internationales Toutefois les mesures de s curit existantes n excluent pas le risque d accident S curit lectrique Le four doit tre connect sur une prise avec mise la terre et par l interm diaire d un fusible de 10amp res au minimum Avant de le connecter assurez vous que le fil de sortie et la fiche sont en bon tat Si votre four pr sente un d faut quelconque nous vous recommandons de ne pas l utiliser D connectez l appareil de la prise ou retirez 16 fusible ou coupez l interrupteur disjoncteur du circuit auquel il est connect Si vous rencontrez des probl mes de fonctionnement r f rez vous d abord en priorit la partie Conseils et astuces contenu dans ce document Si le probl me persi ste veuillez contacter notre Service technique N essayez pas de r parer l appareil vous m me car ceci pourrait entra ner plus de probl mes Anti basculement Placez l appareil sur une surface plane Ne jamais poser un poids de plus de 3 kg sur la j porte ouverte du four Enfants L avant de votre four devient chaud pendant son fonctionnement et pendant le nettoyage donc maintenez les enfants loign s Quand la porte de votre four est ouverte Ne pas poser un poids lourd dessus 3 kg est le maximum Assurez vous qu un enfant ne peut pas grimper ou s asseoir dessus o
10. le Consommation lectrique Vapeur 700 W Combin e 2050 W Chaleur tournante 1350 W Consommation maximum 2150 W Eclairage de four 15 W Dimensions Hauteur 466 mm Largeur 352 mm Profondeur 548 mm 900 mm avec porte ouverte Poids net 22 kg Volume effectif 30 litres R servoir d eau Capacit de la partie eau claire 1 litri Capacit de la partie eau r cup r e 0 55 litri HOSV V F3G1 5 Mini Four Compact Combi 55 Schemas d installation COQ OQ l o 352 U R 21 2 548 597832401 U Prise d air P Evacuation des vapeurs 56 Mini Four Compact Combi 5958 970 01 5958 970 01 NO TEXT ON THIS PAGE Mini Four Compact Combi 57
11. mpl tement ouverte Si vous souhaitez acc l rer cette proc dure laissez la porte ouverte quand vous s lectionnez la fonction lt lt remise en temp rature gt gt 50 Mini Four Compact Combi 5958 970 01 5958 970 01 C est aussi simple que cela Le mini four mixte FCV est tr s simple utiliser Vous devez seulement vous pr occuper de 4 r glages e La fonction de cuisson La ventilation e La temp rature e Le temps Le bandeau de commandes est d une conception claire pour vous en faciliter la compr hension R glage des fonctions principales Vapeur douce Remise en temp rature Vapeur Cuisson combin e Chaleur tournante R glage de la ventilation Ouverte up 1 2 ouverte Fem e e Fem e Important e Ne jamais s lectionner cette position en mode Cuisson combin et Chaleur tournante e M me si cette position est s lectionn e il est normal d observer une l g re vacuation de la vapeur l orifice du panneau de commande R glage de la temp rature Il est effectu par l interm diaire du thermostat Tournez le vers la droite jusqu la temp rature d sir e R glage du temps Position 8 manuelle Il suffit de tourner la manette dans le sens des aiguilles d une montre jusqu la dur e souhait e Mini Four Compact Combi 51 O O Conseils et astuces Choix de l accessoire Le choix de l accessoire
12. n obtient de meilleurs r sultats lorsque l on dispose les moules sur une grille Conseils g n raux Placez toujours les mets qui projettent dans le bas du four Laissez le moins de barde possible autour des r tis pour r duire les projections et obtenir un met moins riche en graisses Pour conomiser du temps et de l nergie profitez que le four soit d j chaud pour faire succ der d autres cuissons Si vous constatez que la coloration de votre plat est trop fonc e diminuez la temp rature Si vous constatez que votre plat est trop p le pas assez cuit ou cuisson trop longue augmentez la temp rature Avant chaque utilisation La technologie mise en oeuvre dans le mini four mixte FCV vous offre en votre qualit d utilisateur des possibilit s normes Nous mettons votre disposition la derni re de nos innovations Votre succ s d pend essentiellement de la qualit des ingr dients utilis s 11 s agit pour vous de mettre profit toutes les possibilit s et qualit s que rec le l appareil Vous trouverez ci apr s quelques consignes que vous devrez suivre avant de mettre l appareil en fonction V rification V rifiez si toutes les parties sont fonctionnelles Avant toute cuisson except e chaleur tournante remplissez le r servoir d eau En cuisson combin e et chaleur tournante assurez vous que la ventilation est ouverte V rifiez que le loquet de fermeture de la
13. ne montre en utilisant une pi ce de monnaie 2 Vous pouvez laver cet l ment dans un lave vaisselle ou avec une ponge humide impr gn e d eau savonneuse Remettez la en place apr s nettoyage Glissi res 1 D vissez les vis dans le coin avant sup rieur de chaque glissi re et retirez les 2 Remontez les glissi res dans l ordre inverse du d montage Plaque arri re 1 Appuyez sur le levier plac en haut de la plaque arri re et la plaque sera en partie lib r e 2 Soulever en glissant la plaque arri re 3 Remontez la plaque arri re dans l ordre inverse du d montage Remplacement de la lampe de four Avant de changer la lampe de four d connecter a l appareil du r seau lectrique et v rifier que l int rieur du four est froid L ampoule de 15W est une ampoule sp ciale qui peut r sister aux tr s hautes temp ratures L ampoule est situ e en haut de la cavit du four et est accessible de l int rieur Acc s l ampoule 1 D vissez le capuchon en verre de la lampe en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d une montre 2 D vissez l ampoule 3 Mettez en place une ampoule neuve 4 Revisser fermement le capuchon en verre sa place initiale 54 Mini Four Compact Combi 5958 970 01 5958 970 01 Specifications techniques Fonctions de cuisson Vapeur Combin e Chaleur tournante Alimentation lectrique 230 NS0IEIZ Prise Prise europ enne avec terre femel
14. ssoire pas adapt e Mauvais r glage de la ventilation Appareil non pr chauff Temp rature trop lev e Accessoire pas adapt Accessoire trop rempli Temp rature trop lev e Mauvais r glage de la ventilation Ventilation ouverte Manque d eau Ventilation ferm e Temp rature trop lev e Ventilation ferm e Gradin trop bas Mauvaise fonction de cuisson Mini Four Compact Combi 53 Soluzioni V rifier que les fusibles sont en bon tat l appareil est correctement connect au r seau lectrique l lectricit n est pas coup la porte est correctement ferm e V rifier que la temp rature et le temps de pr chauffage sont corrects la fonction correcte de cuisson est choisie le r glage de la temp rature est correct le temps de cuisson choisi est correct la grille ou tout autre accessoire est correctement plac dans le four le r cipient de cuisson utilis est appropri le bouton de ventilation est r gl correctement Fermez la ventilation Pas de proposition de solution Certaines sortes ont besoin de plus de temps que d autres Utilisez la fonction vapeur douce Voir Conseils et astuces Voir Recettes ou Guide des cuissons Pr chauffez le four avant d enfourner les mets Voir Recettes ou Guide des cuissons R duisez la temp rature Voir Recettes ou Guide des cuissons Voir Conseils et astuces Voir Conseils et a
15. stuces R duisez la temp rature Voir Recettes ou Guide des cuissons Voir Conseils et astuces Fermez la ventilation Mettez de l eau dans le r servoir Ouvrez la ventilation R duisez la temp rature Ouvrez la ventilation Montez d un gradin Choisissez une autre fonction Voir Recettes ou Guide des cuissons Nettoyage Recommandations g n rales pour le nettoyage L ext rieur de l appareil le r servoir d eau et son couvercle doivent tre nettoy s uniquement en utilisant une ponge avec de l eau savonneuse Rincez les abondamment et s chez les Nous vous recommandons de ne pas utiliser de cr me r curer L int rieur du four peut tre nettoy en utilisant un produit de nettoyage multi usages Les accessoires peuvent tre nettoy s en utilisant une ponge avec de l eau savonneuse en prenant la pr caution de bien les rincer et les s cher ou bien ils peuvent tre mis dans un lave vaisselle Nettoyage du g n rateur de vapeur 1 Versez un produit de nettoyage directement dans le g n rateur de vapeur vinaigre 2 Laissez le agir pendant 45mn 3 Essuyez la cavit et le g n rateur avec un chiffon Vinaigre Montage et demontage des pieces internes La chemin e 1 La chemin e est situ e en haut de la cavit et doit tre nettoy e r guli rement Pour la retirer d faire simplement les vis par rotation dans le sens contraire des aiguilles d u
16. u tirer la poign e Utilisation En mettant des plats dans le four ou en les retirant faites attention de ne pas toucher les surfaces du four ou les accessoires sans gants isolants Ne rien mettre ou ne rien coller sur les surfaces externes de l appareil quand le four est en fonctionnement ou vient juste d tre utilis Ne pas porter votre four par la poign e de la porte Pour viter d endommager les commandes de votre appareil ne pas laisser la porte du four ouverte lorsqu il est encore chaud Se ci sono altre apparecchiature elettriche vicine al forno ad esempio un mixer elettrico assicurarsi che il cavo dell alimentazione elettrica non tocchi le su perfici calde che potrebbero sciogliere la protezione di plastica dello stesso oppure potrebbe rimanere ag ganciato alla porta del forno En plus des accessoires fournis avec votre four nous vous recommandons de n utiliser que des plats et des moules g teaux r sistants aux temp ratures lev es suivre les directives des constructeurs Prenez garde vos doigts dans l ouverture de la porte si vous rel chez la poign e quand elle est encore ouverte Avant d ouvrir la porte v rifiez que la r servoir d eau est bien dans son emplacement Position de l quipement Assurez vous que le four n ait pas plus de deux 20 surfaces couvertes g Nettoyage Avant de nettoyer votre four la main v rifiez que
Download Pdf Manuals
Related Search