Confiture melon abricots
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1. DrOetker Dr Oetker France Confiture melon abricots env 8 pots de 200 ml WW WW if Facile Jusqu 40 Min Mat riel 1 faitout 1 cumoire Ingr dients 500 gr de melon charentais 500 gr de melon galia 250 gr d abricots 250 ml de vin blanc sec 1 c c d ar me naturel de vanille 1 paquet de Sucre g lifiant Fruttina Extra 2 1 Dr Oetker 1 sachet de Mon Flan Entremets vanille ancel Coupez les melons en tranches retirez les p pins coupez la chair en petits d s et _ pesez 500g de chaque vari t Lavez les abricots retirez les noyaux coupez la chair en d s et pesez 250g Dans un faitout m langez les fruits l ar me de vanille le vin blanc avec le sucre _ g lifiant Portez le tout bullition sur feu vif Maintenez l bullition env 3 min suppl mentaires gros bouillons en remuant constamment puis retirez du feu gt Retirez l cume si n cessaire Remplissez imm diatement les pots pr alablement _ pr par s ras bords Fermez puis retournez les pots et laissez reposer env 5 min Conseils et astuces e R alisez un dessert estival pr parez un flan entremets vanille Dr Oetker selon le mode d emploi puis versez le dans des verrines Laissez refroidir puis r partissez quelques cuill res de confiture Servez bien frais e Vous pouvez remplacer le vin blanc par du jus de pomme e Pour v rifier la prise en gel e versez avec une cuiller un peu de confiture sur une assiett2. e froide et laissez refroidir La cuisson est termin e si la confiture se fige rapidement et se couvre d une l g re pellicule que l on peut froisser du bout des doigts Vous pouvez ensuite remplir vos pots Pour une meilleure prise en gel e vous pouvez rajoutez le jus d un citron la pr paration chaude Refaites un 2 me test de prise en gel e A vos fourneaux pour cette recette de Confiture melon abricots artel Avec Dr Oetker le succ s de vos recettes est garanti Dr Oetker France S A S B P 80035 F 67023 Strasbourg Cedex 1 www oetker fr E Mail conso oetker fr Tel 03 88 39 83 00
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