Chambres d`hôtes - Aux sources du Canal du Midi
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1. 4 Voir notamment Conseil d Etat 28 d cembre 2012 n 347607 Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 4 31 Offices de Tourisme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France re 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 74 OCI T D AVOCATS exclut les actes isol s et lorsqu elle comporte non seulement la mise disposition d une chambre meubl e mais aussi la fourniture de prestations de services ce qui est le cas si l on se r f re la d finition l gale ci dessus rappel e de la location de chambre d h tes d lib ration du 8 avril 1993 Cette solution est conforme la jurisprudence de la Cour de cassation sur les caract ristiques de l activit commerciale L activit de location de chambres d h tes est assimil e une activit agricole si elle est exerc e par un exploitant agricole et a pour support l exploitation agricole article L 311 1 du Code rural et de la p che maritime L appr ciation du caract re commercial de la location se fait au cas par cas N anmoins et sous r serve d une appr ciation du juge il nous semble que dans la majorit des cas l activit de location de chambres d h tes pr sente un caract re commercial Toutefois conform ment l article L 123 1 1 du Code de commerce les personnes physiques exer ant comme travailleur ind pendant l activit de location de chambres d h tes titre principal ou compl me2. exploitant se propose d ouvrir le permis d exploitation attestant de sa participation la formation obligatoire 16 La liste des organismes agr s pour la formation et la d livrance de permis d exploitation d un d bit de boissons est disponible sur le site du minist re de l int rieur www interieur gouv fr 17 Articles L 3332 3 et L 3332 4 du Code de la sant publique Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 22 31 a Oficer de DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France t i 0144111030 Fax 01 45559950 Le d clarant doit justifier qu il est fran ais ou ressortissant d un autre Etat de l Union europ enne ou d un autre Etat partie l accord sur l Espace conomique europ en Cependant une convention bilat rale peut tre conclue entre la France et un autre tat permettant un ressortissant de ce pays d ouvrir un d bit de boissons en France sous r serve de r ciprocit Ainsi le droit d exploiter un d bit de boissons en France est offert aux ressortissants des tats suivants Alg rie Andorre Canada R publique centrafricaine Congo Brazzaville tats Unis Gabon Mali Monaco Saint Marin S n gal Suisse et Togo liste pouvant voluer selon la situation des accords bilat raux Il est imm diatement donn r c piss de la d claration formulaire Cerfa N 11543 04
3. qui justifie de la possession de la licence de la cat gorie sollicit e La d claration est transmise par le maire le Pr fet le cas ch ant dans un d lai de trois jours au procureur de la R publique et au pr fet du d partement En Alsace Moselle la demande d exploiter un d bit de boissons doit tre adress e aux services de la pr fecture et des sous pr fectures article 33 du Code local des professions L ouverture d un d bit de boissons alcooliques consommer sur place ou emporter sans effectuer cette d claration en mairie ou en pr fecture et ou l absence de justification de nationalit sont punies d une amende de 3 750 articles L 3352 3 et L 3352 4 1 du CSP C Publicit et affichage Les r gles d affichage et de publicit mentionn es dans la fiche juridique relative l offre d alcoo l par les offices de tourisme sont galement applicables aux chambres d h tes Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 23 31 Offices de Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 OCI T D AVOCATS 6 PARTIE FISCALITE I BENEFICES AGRICOLES Selon l article D 722 4 du Code rural et de la p che maritime sont des structures d accueil touristique celles permettant d effectuer des locations de logement en meubl des prestations d h bergement en plein air des prestations d
4. fournit des prestations para h teli res petit d jeuner et linge de maison Il doit donc d clarer son activit au centre de formalit s des Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 3 31 a DELSOL amp ASSOCI S OCI T D AVOCATS Offices de Tourisme de France re 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris entreprises CFE territorialement comp tent de la chambre de commerce et d industrie CFE de la chambre d agriculture si l activit est agricole N anmoins le loueur de chambres d h tes ne sera soumis l obligation d immatriculation au registre du commerce et des soci t s RCS que si cette activit est exerc e titre de profession habituelle article L 121 1 du Code de commerce L activit est exerc e titre commercial si deux conditions sont r unies faire de fa on habituelle des actes de commerce ce qui n cessite une r p tition d actes et exclut un acte isol de location pour une dur e d termin e dans l intention de tirer un profit quelconque de ces op rations Il convient de noter que le caract re habituel de la location ne r sulte pas de la dur e de la location mais de la fr quence de la location location plusieurs reprises au fil du temps Le Comit de coordination du registre du commerce et des soci t s avait pr cis dans un avis du 1 avril 2008 Pour qu un l
5. d h tes En cons quence le taux de TVA applicable est le taux r duit de 7 conform ment l article 279 m du CGI 10 compter du 1 janvier 2014 Ce taux r duit ne s applique toutefois pas aux boissons alcooliques qui rel vent du taux normal de 19 6 de l article 278 du CGI 20 compter du 1 janvier 2014 Elle pourra galement b n ficier de la franchise en base de TVA susvis e Nota La TVA est directement factur e aux clients sur les biens qu ils consomment C est l exploitant de la collecter et ensuite de la d clarer IV TAXE FONCIERE En vertu de l article 1380 du CGI la taxe fonci re est applicable toutes les propri t s b ties Sont donc vis s les b timents abritant des chambres d h tes Toutefois les propri t s nouvellement construites sont exon r es pendant les deux ann es qui suivent leur ach vement article 1383 du CGI Les collectivit s territoriales peuvent galement pr voir des exon rations pour les propri t s construites depuis 2009 et dot es d un niveau de performance nerg tique lev article 1383 0 B bis A du CGI Dans les communes class es en zone de revitalisation rurale ZRR vis es par l arr t du 10 juillet 2013 NOR PRMRI1311155A les communes et leurs tablissements publics de coop ration intercommunales EPCI fiscalit propre peuvent d cider d exon rer de taxe fonci re les chambres d h tes article 1383 E
6. de quotient familial major de 1 508 pour les deux premi res demi parts et de 2 666 pour chaque demi part suppl mentaire compter de la troisi me dans les d partements de la Martinique de la Guadeloupe et de la R union 6 953 pour la premi re part de quotient familial major de 1 159 pour les deux premi res demi parts et de 2 778 pour chaque demi part suppl mentaire compter de la troisi me dans le d partement de la Guyane Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 28 31 DELSOL amp ASSOCI S a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS Tourisme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 La contribution conomique territoriale est compos e d une cotisation fonci re des entreprises CFE assise sur la valeur locative des biens passibles de la taxe fonci re articles 1447 1478 du CGD et d une cotisation sur la valeur ajout e des entreprises CVAE assise sur une fraction de la valeur ajout e produite par les entreprises dont le chiffre d affaires est sup rieur 152 000 articles 1586 ter 1586 nonies du CGI La CFE est due chaque ann e par les personnes physiques ou morales qui exercent titre habituel une activit professionnelle non salari e article 1447 du CGI Le champ d application de la CVAE est le m me que la CFE sous r serve que le chiffre d af
7. des repas denr es ou boissons consommer sur place NOR ECOC8710026A l int rieur la liste des boissons et denr es et leur prix l ext rieur les prix des boissons et denr es les plus souvent servies suivantes la tasse de caf noir un demi de bi re la pression un flacon de bi re contenance servie un jus de fruit contenance servie un soda contenance servie une eau min rale plate ou gazeuse contenance servie 10 R ponse minist rielle Fr d ric REISS n 117427 JOAN 17 janvier 2012 p 510 11 R ponse minist rielle Annick LEPETIT n 84529 JOAN 5 octobre 2010 p 10825 Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 PF 17 21 a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r i 01 44 11 10 30 Fax 01 45 55 99 50 un ap ritif anis contenance servie le menu du jour La d nomination et les prix doivent tre indiqu s par des lettres et des chiffres d une hauteur minimale de 1 5 cm Le prix du menu doit tre indiqu avec la mention boisson comprise ou boisson non comprise ainsi que la nature et la contenance propos e de chaque boisson B R gles sanitaires Les exploitants de chambres d h tes doivent se conformer aux dispositions du r glement de l Union europ enne n 852 2004 du 29 avril 2004 relatif l
8. desdites ann es ni 50 000 article 75 du CGI IL BENEFICES INDUSTRIELS ET COMMERCIAUX BIC A R gime g n ral La location de chambres d h tes titre habituel par toute personne est une activit commerciale qui rel ve au regard de l imp t sur le revenu de la cat gorie des b n fices industriels et commerciaux BIC et non de celle des revenus fonciers Cependant l article 35 bis II du Code g n ral des imp ts CGI exon re d imp t sur le revenu les personnes qui mettent de fa on habituelle la disposition du public une ou 18 Sur la notion d activit caract re habituel cf supra 1 re partie II Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 24 31 DELSOL amp ASSOCI S a Offices DELSOL amp ASSOCIES AVOCATS Tourisme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 0144 11 1030 Fax 01 45 55 99 50 plusieurs pi ces de leur habitation principale d s lors que le produit de ces locations n exc de pas 760 TTC par an Ces dispositions s appliquent la location de chambres d h tes Les recettes prendre en consid ration doivent s entendre du total des sommes ou valeurs encaiss es ou re ues par le loueur en contrepartie de la location proprement dite ainsi que des prestations particuli res qui sont fournies BOFiP Imp ts BOI BIC CHAMP 40 20 220 20130621 En cas de d passement de ce plafond le contribuable est imposable su
9. position debout comme assis La poign e de la porte d entr e doit tre facilement pr hensible La serrure de la porte d entr e doit tre situ e plus de 0 30 m d un angle rentrant de parois ou de tout autre obstacle l approche d un fauteuil roulant Tous les dispositifs de commande y compris les dispositifs d arr t d urgence les dispositifs de man uvre des fen tres et portes fen tres ainsi que des syst mes d occultation ext rieurs command s de l int rieur doivent tre situ s une hauteur comprise entre 0 90 m et 1 30 m du sol et man uvrables en position debout ou assis 6 Pi ces de l unit de vie Objectif permettre une personne handicap e d utiliser une unit de vie constitu e de la cuisine du s jour d une chambre de toilettes et d une salle d eau logement r alis sur un seul niveau ou de la cuisine du s jour de toilettes comportant un lavabo logement r alis sur plusieurs niveaux un fauteuil roulant doit pouvoir circuler et p n trer dans toutes les pi ces de l unit de vie pour chaque pi ce de l unit de vie une prise de courant est dispos e proximit imm diate de l interrupteur de commande d clairage situ e en entr e de la pi ce 7 Marches et escaliers Objectifs les escaliers doivent pouvoir tre utilis s en s curit La largeur minimale de l escalier doit tre de 0 80 m Les marches doivent avoir une haute
10. 5 juillet 2010 modifiant l arr t n 83 50 A du 3 octobre 1983 relatif la publicit des prix de tous les services les prestations de services dont le prix est sup rieur ou gal 25 TVA comprise doivent faire l objet d une note La d livrance de cette note est facultative pour les prestations inf rieures 25 TVA comprise sauf quand le client le demande L exploitant de la chambre d h tes devra donc fournir une note facture ses clients r dig e en deux exemplaires une pour le client une pour l exploitant comprenant les informations suivantes le nom et l adresse du client le nom et l adresse de l exploitant raison sociale la date la dur e de la location le prix unitaire de chaque prestation fournie Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 8 31 za Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r i 01 44 11 10 30 Fax 01 45 55 99 50 la somme totale due hors taxe HT et toutes taxes comprises TTC 7 Le d faut de fourniture d une facture ou la fourniture d une facture incompl te est punie d une amende de 75 000 article L 441 4 du Code de commerce 3E PARTIE AMENAGEMENT DES LOCAUX I AMENAGEMENT DE LA CHAMBRE La surface minimale de chaque chambre doit tre de 9 m hors sanitaires avec une hauteur so
11. 74 amp ASSOCI S AVOCATS Offices de Man ie Tou risme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 44 11 1030 Fax 01 45 55 99 50 En vertu de l article L 111 7 du CCH les maisons individuelles construites pour tre lou es ou mises disposition ou pour tre vendues sont soumises au respect des r gles d accessibilit Sont exclues celles dont le propri taire a directement ou par l interm diaire d un professionnel de la construction entrepris la construction ou la r habilitation pour son propre usage En outre depuis un arr t du Conseil d Etat du 21 juillet 2009 toutes les nouvelles constructions doivent tre accessibles et respecter strictement les prescriptions techniques d accessibilit Aucune d rogation n est possible Les installations doivent donc respecter les r gles fix es par l arr t du 1 ao t 2006 fixant les dispositions prises pour l application des articles R 111 18 R 111 18 7 du code de la construction et de l habitation relatives l accessibilit aux personnes handicap es des b timents d habitation collectifs et des maisons individuelles lors de leur construction NOR SOCU0611477A Ainsi les maisons individuelles dont la demande de permis de construire est d pos e compter du 1 janvier 2007 doivent tre construites et am nag es de fa on tre accessibles aux personnes handicap es quel que soit leur handicap L obli
12. 980 La r glementation applicable en mati re de s curit incendie est donc celles des b timents d habitation 7 Article L 441 3 du Code de commerce Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 9 31 a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r i 01 44 11 10 30 Fax 01 45 55 99 50 La loi n 2010 238 du 9 mars 2010 visant rendre obligatoire l installation de d tecteurs de fum e dans tous les lieux d habitation cr e les articles L 129 8 et L 129 9 du Code de la construction et de l habitation A compter du 8 mars 2015 chaque logement qu il se situe dans une habitation individuelle ou collective devra tre obligatoirement quip d au moins un d tecteur de fum e normalis qui doit d tecter les fum es mises d s le d but d un incendie mettre imm diatement un signal sonore suffisant permettant de r veiller une personne endormie dans le seul logement o la d tection a eu lieu Le d tecteur de fum e doit r pondre aux caract ristiques fix es par l arr t du 5 f vrier 2013 NOR ETLL1126574A savoir comporter un indicateur de mise sous tension tre aliment par piles batteries incorpor es ou sur secteur dans le cas o la batterie est rempla able par l utilisateur sa dur e minimale de fonctionnement est de un an compo
13. GI L exon ration sera alors applicable partir du 1 janvier qui suit la date de la d cision intervenue avant le 1 octobre de l ann e pr c dente Cette exon ration ne sera applicable qu raison de la superficie affect e la chambre d h tes et non l ensemble de la propri t b tie Ne b n ficient pas de cette exon ration les locaux sont l utilisation est commune l occupant en titre et l activit touristique tels que les pi ces et acc s partag s BOF1P Imp ts BOI IF TH 10 40 20 340 20120912 Les loueurs dont le montant des revenus de l ann e pr c dant celle au titre de laquelle ils sont redevables de la taxe d habitation n exc de pas 24 043 pour la premi re part de quotient familial major e de 5 617 pour la premi re demi part et 4 421 compter de la deuxi me demi part suppl mentaire sont d grev s d office de la taxe d habitation aff rente leur habitation principale pour la fraction de leur cotisation qui exc de 3 44 de leur revenu diminu d un abattement fix 5 215 pour la premi re part de quotient familial major de 1 508 pour les quatre premi res demi parts et de 2 666 pour chaque demi part suppl mentaire compter de la cinqui me VI CONTRIBUTION ECONOMIQUE TERRITORIALE A Principes Depuis le 1 janvier 2010 la contribution conomique territoriale CET remplace la taxe professionnelle 1 6 260 pour la premi re part
14. GRG9401352A Cependant s agissant d une vente directe il ne sera pas soumis l obligation de demander un agr ment sanitaire vis par l Arr t du 8 juin 2006 relatif l agr ment sanitaire des tablissements mettant sur le march des produits d origine animale ou des denr es contenant des produits d origine animale NOR AGRG0601032A Par ailleurs la chambre d h tes doit assurer la tra abilit des denr es utilis es conform ment au r glement de l Union europ enne n 178 2002 tablissant les principes g n raux et les prescriptions g n rales de l gislation alimentaire Les exploitants de chambres d h tes doivent pouvoir disposer a minima d informations relatives aux noms et adresses de leurs fournisseurs la nature des produits livr s aux dates de transaction et livraison des produits Pour ce faire l exploitant peut soit tablir un registre soit conserver de mani re ordonn e et facilement accessible des documents existants factures bon de livraison traduisant le flux physique des produits Ces informations sont conserv es au moins cinq ans et doivent tre la disposition des autorit s officielles de contr le Les dispositions r glementaires en mati re de formation adapt e l activit de restaurateur ne s appliquent pas aux tables d h tes qui par d finition ne sont pas des restaurants En outre le minist re de l agriculture indique L application des prescript
15. a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS Tourisme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 LES CHAMBRES D HOTES La loi n 2006 437 du 14 avril 2006 portant diverses dispositions relatives au tourisme et le d cret n 2007 1773 du 3 ao t 2007 relatif aux chambres d h tes et modifiant le Code du tourisme ont donn un statut juridique aux chambres d h tes permettant ainsi le d veloppement de cette forme d h bergement touristique tout en offrant de meilleures garanties de qualit aux consommateurs Les chambres d h tes sont d sormais d finies par l article L 324 3 du Code du tourisme comme des chambres meubl es situ es chez l habitant en vue d accueillir des touristes titre on reux pour une ou plusieurs nuit es assorties de prestations La notion de chambre d h tes recouvre les chambres situ es dans des locaux appartenant au propri taire se livrant l activit de location de chambres d h tes locaux qui peuvent le cas ch ant se trouver proximit de l habitation principale de celui ci Commission mixte paritaire Assembl e nationale S nat s ance du 16 mars 2006 En effet la chambre d h te doit tre situ e chez l habitant c est dire dans sa r sidence principale ou secondaire qu il s agisse du m me corps de b timent ou d un b timent annexe En tout tat de cause l accu
16. ationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris abris r alis s construits ou install s de mani re ne pas provoquer de blessure et tels que lorsqu il est ferm le bassin de la piscine est inaccessible aux enfants de moins de cinq ans alarmes r alis es construites ou install es de mani re que toutes les commandes d activation et de d sactivation ne doivent pas pouvoir tre utilis es par des enfants de moins de cinq ans Les syst mes de d tection doivent pouvoir d tecter tout franchissement par un enfant de moins de cinq ans et d clencher un dispositif d alerte constitu d une sir ne Ils ne doivent pas se d clencher de fa on intempestive S agissant des contraintes techniques portant sur les installations utilis es pour la pratique des activit s de baignade plongeoir toboggan il convient de se reporter aux dispositions de l arr t du 14 septembre 2004 NOR MJISK04070108A B Hygi ne Les r gles sanitaires applicables aux piscines autres que celles r serv es l usage personnel d une famille sont fix es par le Code de la sant publique articles L 1332 1 L 1332 9 et D 1332 1 D 1332 13 Il convient d abord de noter que l installation d une piscine n cessite une d claration la mairie du lieu de son implantation qui comporte l engagement que l installation satisfait aux normes d hygi ne et de s curit L eau de la piscine doit r pondre aux nor
17. ax 0145559950 Si l organe d lib rant de la commune ou de l EPCI o sont situ es les chambres d h tes a d cid de la mise en place d une taxe de s jour les locataires de la chambre d h tes s il s agit d une taxe de s jour r elle ou le loueur s il s agit d une taxe de s jour forfaitaire seront redevables de la taxe de s jour Nota Pour plus de pr cisions sur les conditions d assujettissement la taxe de s jour nous vous renvoyons la fiche juridique d di e Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 31 31
18. bis d du CGI L exon ration est subordonn e une d lib ration de la collectivit territoriale ou de l EPCI avant le 1 octobre de l ann e pr c dent l ann e d application article 1639 A bis I du CGI Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 27 31 Offices de Tourisme de France ra 0144 11 1030 Fax 01 45 55 9950 OCI T D AVOCATS F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris L exploitant d une chambre d h tes susceptible de b n ficier de cette exon ration doit d poser aupr s du service des imp ts fonciers du lieu de situation de son bien avant le 1 janvier de chaque ann e au titre de laquelle l exon ration est applicable une d claration mentionnant la liste des biens concern s yV TAXE D HABITATION En principe la taxe d habitation est due pour tous les locaux meubl s affect s l habitation article 1407 I du CGI La taxe est tablie au nom des personnes qui ont quelque titre que ce soit la disposition ou la jouissance des locaux imposables Les propri taires de chambres d h tes sont donc assujettis la taxe d habitation d s lors que les locaux lou s font partie de la r sidence du loueur Toutefois les chambres d h tes situ es dans une ZRR telle que d finie ci avant sont exon r es de la taxe d habitation si le conseil municipal de la commune o sont situ es les chambres en d cide ainsi article 1407 HI du C
19. comportant de 1 2 3 degr s d alcool groupe 3 vins doux naturels autres que ceux appartenant au groupe 2 vins de liqueur ap ritifs base de vin et liqueurs de fraises framboises cassis ou cerises ne titrant pas plus de 18 degr s d alcool pur groupe 4 rhums tafias alcools provenant de la distillation des vins cidres poir s ou fruits et ne supportant aucune addition d essence ainsi que liqueurs dulcor es au moyen de sucre de glucose ou de miel raison de 400 grammes minimum par litre pour les liqueurs anis es et de 200 grammes minimum par litre pour les autres liqueurs et ne contenant pas plus d un demi gramme d essence par litre groupe 5 toutes les autres boissons alcooliques Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 20 31 a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS Tourisme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 L exploitation d un d bit de boissons est une activit r glement e subordonn e laccomplissement de formalit s administratives consistant en l obtention d une licence qui varie selon les alcools propos s Toutefois la vente de boissons du premier groupe n est plus soumise l obligation de d tenir une licence loi n 2011 302 du 22 mars 2011 Une chambre d h te qui souhaite proposer de l alcool devra donc d tenir l une des licences suivantes selon les
20. conditions de vente des boissons alcooliques la licence de 2 cat gorie dite licence de boissons ferment es qui permet la vente consommer sur place ou pour emporter des boissons des deux premiers groupes la licence de 3 cat gorie dite licence restreinte qui permet la vente consommer sur place ou pour emporter des boissons des trois premiers groupes la licence de 4 cat gorie dite grande licence ou licence de plein exercice qui permet la vente consommer sur place ou pour emporter des boissons de tous les groupes la petite licence restaurant qui permet de vendre pour consommer sur place ou pour emporter des boissons du deuxi me groupe mais uniquement l occasion d un repas l exclusion du petit d jeuner la licence restaurant qui permet de vendre pour consommer sur place ou pour emporter des boissons de tous les groupes mais uniquement l occasion d un repas l exclusion du petit d jeuner la petite licence emporter qui permet la vente pour emporter de boissons du deuxi me groupe la licence emporter qui permet la vente pour emporter des boissons de tous les groupes A Obligation de formation L article L 3332 1 1 du CSP impose aux personnes qui souhaitent ouvrir un d bit de boissons consommer sur place de deuxi me troisi me ou quatri me cat gorie ou un tablissement pourvu de la petite licence restaurant ou de la lice
21. ctif lorsqu une ou plusieurs places de stationnement sont affect es une maison individuelle l une au moins doit tre adapt e et reli e la maison par un cheminement accessible et doit permettre une personne en fauteuil roulant de quitter l emplacement une fois le v hicule gar La place doit tre situ e une distance inf rieure ou gale 30 m de l acc s La largeur d une place est de 3 30 m Il ne doit pas y avoir un ressaut de plus de 2 cm entre la place et le cheminement d acc s 3 Accessibilit des locaux collectifs Objectif offrir les caract ristiques minimales permettant aux personnes handicap es d y acc der A l int rieur d un local collectif la largeur minimale des circulations doit tre de 0 90 m Les locaux doivent tre suffisamment clair s Les dispositifs de commande et de service doivent tre rep rables clairage particulier ou contraste visuel et atteignables hauteur maximale de 1 30 m 4 Portes et portails Objectif assurer la man uvre et l ouverture sans forcer Les portes doivent permettre le passage des personnes handicap es La largeur minimale des portes principales est de 90 cm la largeur minimale lorsque le vantail est ouvert 90 doit tre de 83 cm Un espace de man uvre doit tre pr sent au niveau des portes Les poign es de porte doivent tre facilement pr hensibles et man uvrables en position deb
22. denr es situ dans l immeuble ou l ensemble immobilier le nettoyage des locaux est effectu de mani re r guli re Cette condition sera consid r e comme tablie lorsque bien que ne fournissant pas effectivement un service r gulier de nettoyage l exploitant dispose des moyens lui permettant de proposer un tel service au client durant son s jour selon une p riodicit r guli re En revanche elle devra tre consid r e comme non satisfaite si l exploitant se contente d un nettoyage au d but et en fin de s jour l exploitant dispose des moyens n cessaires pour tre en mesure de fournir pendant le s jour le linge de maison l ensemble des locataires l exploitant dispose durant la p riode de location des moyens n cessaires pour tre en mesure de proposer un service de r ception m me non personnalis de la client le Cet accueil peut tre confi un mandataire qui l assure en un lieu unique diff rent du local lou lui m me D s lors que l exploitant fournit au moins trois de ces services il est soumis la TVA L activit de location de chambres d h tes incluant par d finition ce type de prestations para h teli res elle sera soumise la TVA les chambres d h tes sont d ailleurs express ment vis es par l administration fiscale BOFiP Imp ts BOI TVA CHAMP 10 10 50 20 60 20120912 Le taux applicable est le taux r duit de 7 vis l article 279 a du CGI 10 compt
23. e d h tes au titre de l article L 122 2 du Code de la propri t intellectuelle d s lors qu il donne acc s des uvres audiovisuelles dans les parties communes et dans les chambres droits per us par la SACEM 5E PARTIE ACTIVITES ANNEXES A LA LOCATION DE CHAMBRES D HOTES I TABLE D HOTES Selon une r ponse minist rielle du 5 octobre 2010 la table d h tes rel ve d une appellation d usage utilis e pour identifier la prestation compl mentaire de pension ou demi pension propos e par certains exploitants de chambres d h tes C est ainsi que ses caract ristiques sont les suivantes une capacit d accueil limit e aux personnes h berg es en chambres d h tes soit au plus quinze personnes conform ment aux dispositions de l article D 324 13 du code du tourisme un seul menu et une cuisine de qualit compos e d ingr dients de pr f rence du terroir le repas pris la table familiale Si ces conditions ne sont pas respect es la table d h tes doit tre consid r e comme un restaurant L activit de table d h tes doit respecter un certain nombre de r gles A Affichage des prix Le repas offert en table d h te n est pas inclus dans la location de la chambre d h tes En tant qu exploitant d un tablissement qui sert des repas denr es ou boissons consommer sur place le loueur doit indiquer Arr t du 27 mars 1987 relatif l affichage des prix dans les tablissements servant
24. e loisirs ou des prestations de restauration pour les prestations de restauration les produits utilis s doivent provenir en grande partie directement de l exploitation dont les locations de logement en meubl portent sur des logements am nag s de telle sorte que le mobilier et les services offerts constituent un l ment d terminant de la location dont les activit s sont d velopp es sur l exploitation agricole et donnent lieu utilisation des locaux ou des terrains d pendant de cette exploitation celles qui sont dirig es par des chefs d exploitation quelle que soit la forme juridique de cette structure d accueil Dans le cadre d une soci t cr e pour la gestion de cette structure les chefs d exploitation doivent d tenir plus de 50 des parts repr sentatives du capital de ladite soci t D s lors que l activit de location de chambres d h tes r pond cette d finition alors les revenus tir s de cette activit seront impos s au titre des b n fices agricoles A d faut et si l exploitant agricole est soumis au r gime r el d imposition les produits de l activit de location de chambres d h tes peuvent tre impos s dans la cat gorie des b n fices agricoles lorsque la moyenne annuelle des recettes accessoires des trois ann es civiles pr c dant la date d ouverture de l exercice n exc de ni 30 de la moyenne des recettes tir es de l activit agricole r alis e au titre
25. eil doit tre assur physiquement par l habitant Cette activit implique la fourniture group e de la nuit e et du petit d jeuner article D 324 13 du Code du tourisme et au minimum du linge de maison article D 324 14 du Code du tourisme L habitant ne peut disposer que de cinq chambres pour une capacit maximale d accueil de quinze personnes D s lors que le propri taire loue plus de cinq chambres pour une capacit d accueil de plus de 15 personnes son activit n est pas n cessairement illicite mais il ne pourra pas la consid rer comme la location de chambre d h tes Il restera n anmoins soumis aux obligations qui incombent aux exploitants d h bergement en mati res fiscale sociale et de s curit incendie pour les tablissements recevant du public applicables aux chambres lou es chez l habitant accueillant plus de quinze personnes La pr sente fiche a pour objet de faire le point sur les r glementations juridique et fiscale applicables aux chambres d h tes et aux activit s annexes 1 R ponse minist rielle Xavier BRETON n 11700 JOAN du 15 avril 2008 p 3244 2 R ponse minist rielle Marc FRANCINA n 64878 JOAN du 20 juillet 2010 p 8104 Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 1 31 za offices a DELSOL amp ASSOCI S Tou risme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r 1 01 44 11 1030 Fax 01 45 5599 50 P
26. er du 1 janvier 2014 selon la loi n 2012 1510 du 29 d cembre 2012 de finances rectificative pour 2012 N anmoins l activit de location de chambres d h tes peut b n ficier de la franchise en base de TVA en vertu de l article 293 B du CGI qui s applique au titre d une ann e N d s lors que le chiffre d affaires hors taxes taxable la TVA de l ann e pr c dente n exc de pas 81 500 ou 89 600 condition dans ce dernier cas que le chiffre d affaires de l ann e N 2 n exc de pas 81 500 Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 26 31 a Oficer de DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France t i 0144111030 Fax 0145559950 L assujettissement la TVA de cette activit pr sente un avantage les travaux d am nagement des chambres d h tes tant soumis au taux normal de TVA 196 aujourd hui 20 compter du 1 janvier 2014 la TVA pourra tre d duite sur les ventuelles d penses li es ces travaux B Vente de produits locaux Comme toute prestation de service cette activit sera assujettie au taux de normal de TVA de 19 6 20 compter du 1 janvier 2014 Elle pourra galement b n ficier de la franchise en base de TVA susvis e C Table d h tes Le r gime fiscal de la restauration est applicable l activit de table
27. eubl de tourisme En effet le meubl de tourisme doit r pondre aux normes minimales d habitabilit et de confort impliquant l existence d un coin cuisine et d un point d eau douche et lavabo l int rieur du logement ce qui n est pas le cas de la chambre d h tes Les chambres d h tes sont galement soumises la r glementation de l h tellerie en mati re de publicit des prix arr t du 18 octobre 1988 relatif l affichage des prix dans les h tels et autres tablissements similaires d h bergement NOR ECOZ8800040A Ainsi le prix des prestations rendues toutes taxes et service compris doit tre affich de mani re parfaitement lisible l ext rieur de la chambre d h tes la r ception et dans la chambre derri re la porte d entr e et indiquer le prix de la location la nuit e le prix du petit d jeuner le cas ch ant le prix de la table d h tes et des prestations annexes Si l exploitant pratique des prix diff rents selon les p riodes il affiche la r ception les dates limites de la p riode en cours dans la chambre le prix maximum et le prix minimum durant l ann e pour chaque prestation Des dispositions sp cifiques sont galement applicables s agissant d un tablissement servant des repas denr es ou boissons consommer sur place cf infra 5 partie IL OBLIGATION DE DELIVRANCE D UNE NOTE Conform ment l arr t du 1
28. faires soit sup rieur 152 000 article 1586 ter du CGI La CVAE et la CFE sont applicables toute personne physique ou morale quel que soit son statut juridique quelle que soit la nature de son activit et sans consid ration de sa situation au regard de l imp t sur le b n fice et de la TVA L activit sera imposable si elle remplit les quatre conditions suivantes l activit est exerc e en France l activit pr sente un caract re habituel l activit est exerc e titre professionnel cela signifie que l activit doit tre exerc e dans un but lucratif et qu elle n est pas limit e la gestion d un patrimoine priv l appr ciation du but lucratif ne d pend pas de la forme juridique ou de l objet social d un organisme mais des conditions dans lesquelles l activit est exerc e l activit n est pas r mun r e par un salaire ainsi les titulaires de traitements et salaires au sens de l imp t sur le revenu sont exclus du champ d application de la CET Le loueur de chambres d h tes est donc susceptible d tre assujetti la CVAE et la CFE d s lors qu il r pond ces quatre conditions et sous r serve que son chiffre d affaires soit sup rieur 152 000 s agissant de la CVAE B Exon rations N anmoins l article 1453 du CGI exon re de CFE les personnes qui louent ou sous louent en meubl tout ou partie de leur habitation person
29. fectivement r alis s le mois ou le trimestre pr c dent un taux fix pour chaque cat gorie d activit s par l article D 131 6 1 du Code de la s curit sociale A compter du 1 janvier 2013 le taux de cette cotisation est fix 14 pour l activit de fourniture de logement En cas de revenu inf rieur ou gal au seuil enclenchant l affiliation au RSI il n y pas d obligation d affiliation Le revenu g n r par la location est alors soumis aux contributions sociales sur le revenu du patrimoine CSG CRDS pr l vement social contribution additionnelle au pr l vement social et contribution finan ant le revenu de solidarit active au taux global de 15 5 taux applicable aux revenus compter du 1 janvier 2012 N anmoins les loueurs de chambres d h tes qui ont la qualit de commer ant inscription au RCS ou assujettissement la CET peuvent demander leur affiliation au RSI au titre de cette 26 qualit B Exploitant agricole 1 Cas des chambres d h tes constituant une structure d accueil touristique situ e sur une exploitation agricole Les exploitants agricoles qui en compl ment de leur activit agricole exercent une activit de location de chambres d h tes r pondant la d finition de la structure d accueil touristique situ e sur une exploitation agricole vis par l article D 722 4 du Code rural et de la p che cf infra 6 partie I sont soumis au r gime de
30. gation d accessibilit concerne les circulations ext rieures le logement et le cas ch ant une place de stationnement automobile 1 Cheminement ext rieur pour acc der l entr e principale Objectif faciliter la continuit de la cha ne de d placement Signalisation adapt e et rep rable du cheminement Rev tement avec contraste visuel et tactile par rapport son environnement d faut il est n cessaire de mettre en place un rep re continu Cheminement horizontal et sans ressaut Pente inf rieure 5 avec exception jusqu 8 sur une longueur inf rieure ou gale 2 m jusqu 10 sur une longueur inf rieure ou gale 0 50 m Un palier de repos est n cessaire en haut et en bas de chaque plan inclin quelle qu en soit la longueur En cas de plan inclin de pente sup rieure ou gale 4 un palier de repos est n cessaire tous les 10 m Le cheminement doit faire au moins 1 20 m de largeur sauf r tr cissement ponctuel minimal de 0 90 m Il ne doit pas y avoir de stagnation d eau Le cheminement doit comporter un dispositif d clairage Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 11 31 74 Oficer de DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r41 01 44 11 1030 Fax 01 455599 50 2 Stationnement automobile Obje
31. hygi ne des denr es alimentaires dont les dispositions du chapitre HI de l annexe II concernent les locaux us s principalement comme maison d habitation mais o des denr es alimentaires sont r guli rement pr par es Ces dispositions visent garantir la salubrit des denr es propos es Il s agit d exigences simples satisfaire concernant l hygi ne du pr parateur installations permettant de se laver et se s cher les mains dans de bonnes conditions d hygi ne l approvisionnement en eau potable doit tre pr vue en quantit suffisante l hygi ne des surfaces en contact avec les aliments doivent tre bien entretenues faciles nettoyer et au besoin d sinfecter lisses lavables r sistant la corrosion et non toxiques le syst me de nettoyage des ustensiles utilis s D une mani re g n rale il s agit de bonnes pratiques et de mesures prendre pour viter tout risque de contamination des denr es notamment le nettoyage des quipements la lutte contre les nuisibles la formation l hygi ne et la ma trise de la cha ne du froid Sur ce dernier point la chambre d h tes doit r pondre aux prescriptions de l arr t du 21 d cembre 2009 NOR AGRG0927709A qui d finit les exigences en mati re de ma trise des temp ratures pour la conservation des produits d origine animale ou en contenant annexe I fixe les temp ratures de conservation de ces denr es e
32. iation des loueurs de chambres d h tes la s curit sociale Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 5 31 DELSOL amp ASSOCI S a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS Tourisme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 L affiliation au RSI doit s effectuer la date laquelle les loueurs de chambres d h tes se trouvent en mesure de constater le franchissement du seuil et au plus tard la date limite de d p t de la d claration de l imp t sur le revenu de l ann e au cours de laquelle ce franchissement est intervenu D s lors que le seuil d affiliation est franchi le loueur doit s adresser au RSI dans les meilleurs d lais pour mettre en uvre cette obligation d affiliation A d faut il s expose aux sanctions pr vues en cas de travail dissimul emprisonnement de 3 ans et amende de 45 000 article L 8224 1 du Code du travail une affiliation r troactive et l application des r gles de taxation d office et de majorations de retard Pour les loueurs de chambres d h tes qui exercent sous le r gime du micro BIC cf 6 partie I le r gime micro social peut tre choisi afin que l ensemble des cotisations et contributions de s curit sociale dont ils sont redevables soit calcul mensuellement ou trimestriellement en appliquant au montant de leurs revenus non commerciaux ef
33. ions des r glements de l Union europ enne dans les petites structures fermi res ou artisanales doit se faire avec une certaine souplesse Ces petites structures sont souvent limit es en moyens mat riels et humains pour appliquer ces dispositions Des am nagements sont donc possibles dans la mesure o ils n affectent pas la s curit des aliments IL VENTE DE PANIERS REPAS ET DE PRODUITS LOCAUX S 1l s agit de vendre des produits nourriture et boissons fabriqu s par l exploitant et vendus directement aux clients h berg s cette activit doit r pondre aux m mes r gles d hygi ne et de s curit que pour les tables d h tes S agissant d une vente directe au consommateur cette activit devra galement tre d clar e sans demander l agr ment sanitaire 1 R ponses minist rielles Laure de la RODIERE n 63479 JOAN 12 janvier 2010 p 297 Jacques GROSPERRIN n 117914 JOAN 1 novembre 2011 p 11553 14 R ponse minist rielle Philippe MEUNIER n 4942 JOAN 4 d cembre 2012 p 7160 15 www agriculture gouv fr rubrique Exigences sanitaires Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 19 31 74 DELSOL amp ASSOCI S OCI T D AVOCATS Offices de FOURS Name 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 En revanche la vente de produits locaux non fabriqu s par l exploitant n exige pas de faire une d claration mai
34. ique relative la l gislation applicable aux d bits de boissons et aux obligations en mati re de sant publique et d ordre publique pratique consistant en une mise en situation article R 3332 7 I du Code de la sant publique A l issue de la formation obligatoire une attestation est d livr e aux participants appel e permis d exploitation rev tue de la mention loueur de chambres d h tes formulaire Cerfa N 14407 02 Cette attestation valable dix ans permet l exploitant de chambres d h tes de vendre de l alcool uniquement dans le cadre de cette activit A l issue des dix ans de validit du permis d exploitation ou de vente une formation de mise jour des connaissances permet de prolonger la validit dudit permis pour la m me dur e La formation de mise jour est d une dur e minimale de six heures B Obligation d clarative L ouverture d un d bit de boissons alcooliques consommer sur place ou pour emporter n cessite d effectuer une d claration crite au moins quinze jours avant adress e la mairie la pr fecture de police pour Paris Cette d claration formulaire Cerfa N 11542 04 indique les nom pr noms lieu de naissance profession et domicile de l exploitant adresse du d bit quel titre le d clarant doit g rer le d bit et les nom pr noms profession et domicile du propri taire s il y a lieu la cat gorie du d bit que l
35. isonni res de logements meubl s ou garnis usage d habitation sont exon r es de TVA Toutefois cette exon ration ne s applique pas aux prestations de mise disposition d un local meubl ou garni effectu es titre on reux et de mani re habituelle comportant en sus Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 25 31 a Oficer de DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France te 014411 10 30 Fax 01 45559950 de l h bergement au moins trois des prestations suivantes rendues dans des conditions similaires celles propos es par les tablissements d h bergement caract re h telier exploit s de mani re professionnelle le petit d jeuner le nettoyage r gulier des locaux la fourniture de linge de maison et la r ception m me non personnalis e de la client le article 261 D 4 b L administration fiscale d taille les quatre prestations vis es par le Code g n ral des imp ts BOFiP Imp ts BOI TVA CHAMP 10 10 50 20 40 20120912 l exploitant dispose des moyens n cessaires pour tre en mesure si besoin de fournir le petit d jeuner l ensemble des locataires celui ci doit tre fourni selon les usages professionnels c est dire au choix de l exploitant soit dans les chambres ou appartements soit dans un local am nag permettant la consommation sur place des
36. itre de l activit agricole l exploitant agricole rel ve de la MSA les revenus tir s de l activit de location de chambres d h tes sont soumis aux contributions sociales sur les revenus du capital CSG CRDS au taux global de 15 5 2E PARTIE OBLIGATIONS A L EGARD DU CONSOMMATEUR I OBLIGATION D INFORMATION DU CONSOMMATEUR Comme tout prestataire de services l exploitant se doit de respecter la r glementation en mati re d information du consommateur Il n est pas pr vu de proc dure de classement des chambres d h tes La disposition de la loi n 2009 888 du 22 juillet 2009 qui tendait aux chambres d h tes le nouveau dispositif de classement instaur pour l ensemble des autres h bergements touristiques a t abrog e par l article 43 de la loi n 2010 853 du 23 juillet 2010 relative aux r seaux consulaires au commerce l artisanat et aux services Les chambres d h tes peuvent toutefois tre labellis es volontairement par des organismes priv s G tes de France Cl vacances Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 7 31 a DELSOL amp ASSOCI S OCI T D AVOCATS Offices de Tourisme de France ra 0144 11 1030 Fax 01 45 55 9950 F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris Nota A d faut de b n ficier d un classement la chambre d h te ne devrait pas notre sens pouvoir demander un classement en tant que m
37. lan de la fiche 1 partie Obligations d claratives 2e partie Obligations l gard du consommateur 3e partie Am nagement des locaux 4e partie Mise disposition d quipements particuliers Se partie Activit s annexes Ge partie Fiscalit Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 2 31 4 Offices de DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r i 01 44 11 10 30 Fax 01 45 55 99 50 1FRE PARTIE OBLIGATIONS DECLARATIVES I DECLARATION EN MAIRIE L exercice d une activit de location de chambres d h tes doit faire l objet d une d claration adress e au maire de la commune du lieu de l habitation concern e article L 324 4 du Code du tourisme sous peine d une amende de 450 article R 324 16 du Code du tourisme La d claration pr cise l identit du d clarant l identification du domicile de l habitation le nombre de chambres mises en location le nombre maximal de personnes susceptibles d tre accueillies Cette d claration peut s effectuer par voie lectronique via le formulaire Cerfa n 13566 02 ou par lettre recommand e et doit faire l objet d un accus de r ception La liste des chambres d h tes est consultable en mairie afin d assurer la pleine information des consommateurs Elle peut galement tre transmise l Office de tou
38. mes physiques et chimiques suivantes sa transparence permet de voir parfaitement au fond de chaque bassin les lignes de nage ou un rep re sombre de 0 30 m tre de c t plac au point le plus profond elle n est pas irritante pour les yeux la peau et les muqueuses la teneur en substance oxydable au permanganate de potassium chaud en milieu alcalin exprim e en oxyg ne ne doit pas d passer de plus de 4 mg l la teneur de l eau de remplissage des bassins elle ne contient pas de substances dont la quantit serait susceptible de nuire la sant des baigneurs le pH est compris entre 6 9 et 8 2 le nombre de bact ries a robies revivifiables 37 C dans un millilitre est inf rieur 100 le nombre de coliformes totaux dans 100 millilitres est inf rieur 10 avec absence de coliformes f caux dans 100 millilitres 9 Des pr cisions techniques sont apport es par le d cret n 2009 873 du 16 juillet 2009 relatif la s curit des alarmes de piscine par d tection d immersion Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 15 31 DELSOL amp ASSOCI S a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r i 01 44 11 10 30 Fax 01 45 55 99 50 elle ne contient pas de germes pathog nes notamment pas de staphylocoques pathog nes dans 100 ml pour 90 des chantillons Les produits e
39. nce restaurant de suivre une formation sp cifique sur les obligations et droits attach s l exploitation d un d bit de boissons S agissant de la vente pour emporter en principe seules les personnes qui souhaitent vendre des boissons alcooliques entre 22 heures et 8 heures sont soumises cette obligation de formation Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 21 31 a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r i 01 44 11 10 30 Fax 01 45 55 99 50 La formation est d livr e par des organismes agr s par l Etat pour cinq ans par arr t du ministre de l int rieur dans les conditions fix es par les articles R 3332 5 R 3332 7 du Code de la sant publique Il existe une formation adapt e aux conditions sp cifiques de l activit d exploitation de chambres d h tes Nous comprenons que cette sp cificit s applique tant pour la vente d alcoo l emporter qu consommer sur place Le contenu et l organisation de la formation sont fix s par l article 3 bis de l arr t du 22 juillet 2011 fixant le programme et l organisation des formations requises pour l obtention des attestations pr vues l article R 3332 4 1 du code de la sant publique NOR I0CD1115752A Cette formation dure sept heures sur une journ e et comporte deux parties th or
40. nelle principale ou secondaire sauf d lib ration contraire de la commune ou l EPCI o sont situ es les locaux Cette exon ration s applique galement la CVAE 20 R ponse minist rielle Patrice PRAT n 8234 JOAN du 16 avril 2012 p 4141 Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 29 31 a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r i 01 44 11 10 30 Fax 01 45 55 99 50 Par cons quent le loueur de chambres d h tes est exon r de CET sauf si la commune ou PEPCI a pris une d lib ration pour supprimer cette exon ration Nota Cette exon ration ne sera applicable que si l exploitant en fait la demande via le formulaire Cerfa 14031 03 d claration n 1447 M SD d poser au plus tard le 31 d cembre de chaque ann e Enfin en vertu de l article 1464 K du CGI l exploitant de chambres d h tes qui a opt pour le r gime micro social pr vu l article L 133 6 8 du Code de la s curit sociale cf supra 1 partie IIT est exon r de la cotisation fonci re des entreprises pour une p riode de deux ans compter de l ann e qui suit celle de la cr ation de son entreprise VII TAXE DE SEJOUR Les r gimes de la taxe de s jour r elle et de la taxe de s jour forfaitaire sont fix s par les articles L 2333 26 et suivants du Code g n ral des collectivi
41. ntaire et b n ficiant du r gime du micro BIC cf infra 6 partie II sont dispens es de s inscrire au RCS III AFFILIATION A LA SECURITE SOCIALE L exploitant de chambres d h tes est soumis au r gime social des travailleurs non salari s au titre des assurances maladie maternit vieillesse invalidit d c s soit aupr s du r gime social des ind pendants soit aupr s de la mutualit sociale agricole A Exploitant plac sous le regime des BIC En vertu de l article L 613 1 7 du Code de la s curit sociale l affiliation au RSI est obligatoire lorsque le revenu imposable procur par l activit de chambre d h tes y compris le cas ch ant le revenu tir de l activit de table d h tes d passe 13 du plafond annuel de la s curit sociale soit 4 814 en 2013 Le loueur de chambres d h tes est ainsi redevable de la contribution sociale g n ralis e CSG de la contribution au remboursement de la dette sociale CRDS de la contribution la formation professionnelle continue CFP des cotisations d allocations familiales AF des cotisations des assurances maladie maternit des cotisations suppl mentaires dues au titre des indemnit s journali res IJ d assurance maladie des cotisations des assurances vieillesse de base et compl mentaire et des cotisations des assurances invalidit d c s 5 Circulaire n DSS SD5B 2013 100 du 14 mars 2013 relative l affil
42. oueur en meubl s soit immatricul au RCS il doit tre commer ant c est dire faire des actes de commerce pour son propre compte et exercer l activit au titre de profession habituelle art L 121 1 du code de commerce Le seul fait de proposer la fourniture du linge le m nage des prestations culinaires titre accessoire ne suffit pas d terminer une obligation d immatriculation au RCS La Chambre Commerciale de la cour de cassation dans un arr t de censure du 5 d cembre 2006 bulletin 2006 IV n 236 page 261 a nonc qu une activit de fourniture de services rev t un caract re commercial d s lors qu elle est exerc e titre habituel et lucratif En l tat de la jurisprudence il convient de d terminer au cas par cas si l activit de loueur en meubl s rev t un caract re commercial au sens des articles L121 1 et L110 1 du code de commerce La commission de coordination des centres de formalit s des entreprises pr cis dans un avis du 12 juin 2012 L activit de location de chambres d h tes a t consid r e comme commerciale par le comit de coordination du RCS lorsqu elle est exerc e de mani re habituelle ce qui 3 L activit de location de chambres d h tes est assimil e une activit agricole si elle est exerc e par un exploitant agricole et elle a pour support l exploitation agricole cf par exemple Cour de cassation chambre commerciale 3 avril 2007 n 06 10562
43. out comme assis Les serrures doivent tre situ es plus de 0 30 m d un angle rentrant de parois ou de tout autre obstacle l approche d un fauteuil roulant En cas d ouverture automatique la dur e d ouverture doit permettre le passage de personnes mobilit r duite Lorsqu une porte ou un portail comporte un syst me d ouverture lectrique le d verrouillage doit tre signal par un signal sonore et lumineux L effort pour ouvrir la porte doit tre inf rieur 50 newtons force Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 12 31 a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS Tourisme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 5 Caract ristiques de base du logement Objectif offrir des caract ristiques minimales d accessibilit pour les personnes handicap es La largeur minimale des circulations int rieures doit tre de 0 90 m La largeur minimale de la porte d entr e doit tre de 0 90 m la largeur minimale lorsque le vantail est ouvert 90 doit tre de 0 83 m La largeur minimale des portes int rieures doit tre de 0 80 m la largeur minimale lorsque le vantail est ouvert 90 doit tre de 0 77 m Un espace de man uvre doit tre pr sent au niveau de la porte d entr e Les poign es de porte doivent tre facilement pr hensibles et man uvrables en
44. protection sociale des non salari s agricoles 6 Il semble que le RSI exige dans certains d partements l affiliation de tous les loueurs en meubl immatricul s au RCS Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 6 31 ed Offices DELSOL amp ASSOCIES AVOCATS Tourisme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 44 11 1030 Fax 01 45 55 9950 Mutualit sociale agricole MSA car l activit de location est assimil e une activit agricole 2 Cas des chambres d h tes ne constituant pas une structure d accueil touristique situ e sur une exploitation agricole S1 les chambres d h tes ne r pondent pas la d finition de la structure d accueil touristique situ e sur une exploitation agricole le r gime d affiliation est d termin au regard de l activit principale article L 171 3 du Code de la s curit sociale S1 l activit principale est l activit agricole le r gime de protection sociale sera celui des non salari s agricoles S1 l activit principale est la location de chambres d h tes le r gime de protection sociale sera le RSI Lorsque l activit principale de location de chambres d h tes ne donne pas lieu l affiliation au RSI d faut de d passer le seuil d affihation le dispositif de d termination du r gime de rattachement l activit principale ne s applique pas Par cons quent au t
45. r la totalit des produits nets retir s de la location Ces dispositions ne sont pas cumulables avec celles de l article 50 0 du CGI r gime des micro entreprises B R gime micro BIC D s lors que les recettes de la location de chambres d h tes d passent le seuil de 760 de recettes l exploitant ne sera plus exon r d imp t sur le revenu mais pourra b n ficier du r gime micro BIC Aux termes de l article 50 0 du CGI les contribuables dont le chiffre d affaires annuel global n exc de pas 81 500 hors taxes et dont l activit principale est la location de chambres d h tes article 1407 III 3 du CGI ont un r sultat imposable gal au montant du chiffre d affaires hors taxes diminu d un abattement de 71 A l exception d un changement d activit en cas de d passement de ce seuil le r gime des micro entreprises peut continuer de s appliquer sous certaines conditions article 50 0 alin a 5 du CGI En effet les contribuables dont le chiffre d affaires ou les recettes d passent le seuil susvis de 81 500 peuvent continuer b n ficier de ce r gime pendant une p riode de deux ann es sous r serve qu ils b n ficient pour la totalit de l ann e en cause du r gime de la franchise en base de TVA cf infra IM III TAXE SUR LA VALEUR AJOUTEE TVA A Location de chambres d h tes Selon l article 261 D 4 du CGI les locations occasionnelles permanentes ou sa
46. risme pour qu il en assure la promotion et aux comit s d partementaux du tourisme Nota Par d lib ration du 21 f vrier 2008 n 2008 044 la Commission nationale de l informatique et des libert s CNIL a d cid de dispenser les mairies qui enregistrent les d clarations de chambres d h tes tiennent et communiquent au public une liste des chambres d h tes de la d claration pr alable des fichiers pr vue l article 22 de la loi n 78 17 relative l informatique aux fichiers et aux libert s IL DECLARATION AU CFE ET INSCRIPTION AU RCS Selon une d lib ration du 8 avril 1993 du Comit de coordination du registre du commerce et des soci t s en vertu des articles L 110 1 et L 110 2 du Code de commerce d s lors qu un loueur offre en plus de la location de la chambre des prestations para h teli res il se livre une activit commerciale au sens d un acte de commerce impliquant la recherche de profit cf Chambre commerciale de la Cour de cassation 20 octobre 1981 n 80 10482 Nota L activit para h teli re est caract ris e par l offre en sus de l h bergement d au moins trois des services suivants vis s par l article 261 D 4 du Code g n ral des imp ts le petit d jeuner le nettoyage r gulier des locaux la fourniture de linge de maison et la r ception m me non personnalis e de la client le cf infra 6 partie IV Le loueur de chambres d h tes par d finition
47. rter un signal visuel m canique ou sonore ind pendant d une source d alimentation indiquant l absence de batteries ou piles mettre un signal d alarme d un niveau sonore d au moins 85 dB A 3 m tres mettre un signal de d faut sonore diff rent de la tonalit de l alarme signalant la perte de capacit d alimentation du d tecteur comporter les informations suivantes marqu es de mani re ind l bile nom ou marque et adresse du fabricant ou du fournisseur le num ro et la date de la norme laquelle se conforme le d tecteur la date de fabrication ou le num ro du lot le type de batterie utiliser disposer d informations fournies avec le d tecteur comprenant le mode d emploi pour l installation l entretien et le contr le du d tecteur particuli rement les instructions concernant les l ments devant tre r guli rement remplac s L occupant du logement assure l entretien du d tecteur de fum e et son bon fonctionnement En vertu de l article R 129 13 du CCH cette obligation incombe au propri taire non occupant pour les locations meubl es En l esp ce chaque chambre d h tes devra donc comporter un d tecteur de fum e qui sera entretenu par le propri taire Le mat riel devra notamment tre valu par un organisme certificateur accr dit selon la norme NF 45011 HI ACCESSIBILITE DES PERSONNES HANDICAPEES Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 10 31
48. s impose de respecter les r gles sanitaires en mati re de conservation L affichage des prix est obligatoire de m me que la fourniture d une facture si le montant des produits vendus est sup rieur 25 cf supra 2 partie HI VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES A CONSOMMER SUR PLACE OU A EMPORTER Les chambres d h tes peuvent proposer la vente de boissons alcooliques emporter vente de paniers garnis et produits locaux ou consommer sur place table d h tes Elles s inscrivent alors dans le champ des dispositions du Code de la sant publique CSP r glementant la consommation d alcool dans les d bits de boissons En effet constitue un d bit de boissons tout tablissement dans lequel sont vendues ou offertes gratuitement des boissons alcooliques ou non destin es tre consomm es sur place ou emport es L article L 3321 1 du CSP classe les boissons en cinq groupes groupe 1 boissons sans alcool o eaux min rales ou gaz ifi es jus de fruits ou de l gumes non ferment s ou ne comportant pas la suite d un d but de fermentation de traces d alcool sup rieures 1 2 degr limonades sirops infusions lait caf th chocolat groupe 2 boissons ferment es non distill es o vin bi re cidre poir hydromel auxquelles sont joints les vins doux naturels b n ficiant du r gime fiscal des vins ainsi que les cr mes de cassis et les jus de fruits ou de l gumes ferment s
49. t s territoriales CGCT L institution de la taxe de s jour par le conseil municipal ou l organe d lib rant des groupements de communes est facultative La taxe de s jour r elle et forfaitaire s applique aux h bergements o le touriste est log titre on reux vis s l article R 2333 44 du CGCT h tels de tourisme r sidence de tourisme meubl s de tourisme villages de vacances terrains de camping et de caravanage ports de plaisance autres formes d h bergement titre on reux telles que les chambres d h tes La taxe de s jour r elle est tablie sur les personnes qui ne sont pas domicili es sur le territoire de la collectivit concern e et qui n y poss dent pas de r sidence raison de laquelle elles sont redevables de la taxe d habitation article L 2333 29 du CGCT La taxe de s jour forfaitaire est support e par les logeurs h teliers et propri taires qui h bergent des personnes non domicili es dans la commune et qui n y poss dent pas une r sidence raison de laquelle elles sont passibles de la taxe d habitation Le redevable dans ce cas n est plus la personne h berg e mais celle qui donne le bien en location article L 2333 41 du CGCT Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 30 31 4 Offices de DELS OL amp ASE OL E Tou risme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France t a 01441 1030 F
50. t de l arr t du 9 mai 1995 r glementant l hygi ne des aliments remis directement au consommateur NOR ECOC9500071A au moins une personne doit tre form e PHACCP en l absence de guide de bonnes pratiques pour les tables et chambres d h tes et sera le r f rent en mati re des organismes de formation habilit s par l Etat assurent cette formation 12 Hazard Analysis Critical Control Point m thode et principes de gestion de la s curit sanitaire des aliments Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 18 31 a Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS Tourisme F d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 Le r glement 852 2004 impose galement une obligation de d claration aux organismes qui pr parent traitent transforment manipulent entreposent exposent mettent en vente ou vendent des denr es animales ou d origine animale article 6 L exploitant de chambres d h tes qui a galement une activit de tables d h tes doit donc d clarer cette activit la pr fecture direction d partementale en charge de la protection des populations ou de l alimentation via le formulaire Cerfa n 13984 02 Arr t du 28 juin 1994 relatif l identification et l agr ment sanitaire des tablissements mettant sur le march des denr es animales ou d origine animale et au marquage de salubrit NOR A
51. t la r ception de la t l vision pour l usage privatif du foyer par toutes les autres personnes physiques et les personnes morales la condition de d tenir au ler janvier de l ann e au cours de laquelle la contribution l audiovisuel public est due un appareil r cepteur de t l vision ou un dispositif assimil dans un local situ en France S agissant des locations de meubl incluant la fourniture d un appareil r cepteur de t l vision ou d un dispositif assimil l administration fiscale consid re que lorsque la location porte sur des locaux qui constituent l habitation personnelle du loueur la contribution est due par le loueur BOFIP Imp ts BOI TFP CAP 20120912 L exploitant de la chambre d h tes sera donc redevable de la contribution l audiovisuel public Nota La CAP est due au titre du local affect l habitation Par cons quent l exploitant de plusieurs chambres d h tes qui ne sont pas elles m mes des locaux d habitation poss dant chacune un poste de t l vision n est redevable qu une seule fois de la CAP article 1605 bis 5 du CGT Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 16 31 74 Offices DELSOL amp ASSOCIES OCI T D AVOCATS F d ration Nationale Tourisme f d ration Nationale 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France r i 01 44 11 10 30 Fax 01 45 55 99 50 Q Par ailleurs une redevance est due par l exploitant de la chambr
52. t proc d s qui permettent de r pondre ces normes sont list s par l arr t du 7 avril 1981 fixant les dispositions techniques applicables aux piscines article 5 Cet arr t pr cise notamment que l eau doit tre renouvel e quotidiennement raison de 0 03 m par baigneur Une vidange doit tre assur e au moins deux fois par an L eau de la piscine doit tre filtr e d sinfect e et d sinfectante Le remplissage de la piscine est effectu partir du r seau de distribution publique sauf autorisation pr fectorale d utiliser l eau d une autre origine Le d clarant l exploitant de la chambre d h tes est responsable de la qualit de l eau de baignade et en informe les baigneurs Il est tenu de se soumettre au contr le sanitaire organis par l agence r gionale de sant Le cas ch ant l utilisation de la piscine peut tre interdite par les autorit s administratives si l installation ne r pond pas aux normes d hygi ne et de s curit IL TELEVISEUR Q Selon l article 1605 II du Code g n ral des imp ts la contribution l audiovisuel public CAP est due par toutes les personnes physiques imposables la taxe d habitation au titre d un local meubl affect l habitation la condition de d tenir au 1 janvier de l ann e au cours de laquelle la contribution l audiovisuel public est due un appareil r cepteur de t l vision ou un dispositif assimil permettan
53. t tr s contraignantes s agissant de la s curit et de l hygi ne A Mesures techniques de s curit Les r gles sont fix es par le Code de la construction et de l habitation articles L 128 1 L 128 3 et R 128 1 R 128 4 Depuis le 1 janvier 2004 1 janvier 2006 pour les piscines construites avant le 17 janvier 2004 1 mai 2004 pour les piscines construites avant le 1 janvier 2004 dans le cadre d une location saisonni re les piscines enterr es non closes c est dire en plein air privatives doivent tre quip es de l un des dispositifs de s curit normalis s visant pr venir le risque de noyade suivants barri res de protection r alis es construites ou install es de mani re emp cher le passage d enfants de moins de cinq ans sans l aide d un adulte r sister aux actions d un enfant de moins de cinq ans notamment en ce qui concerne le syst me de verrouillage de l acc s et ne pas provoquer de blessure couvertures r alis es construites ou install es de fa on emp cher l immersion involontaire d enfants de moins de cinq ans r sister au franchissement d une personne adulte et ne pas provoquer de blessure 8 R ponse minist rielle Jean Paul GARRAUD n 233 JOAN 25 novembre 2007 p 5848 Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 14 31 Offices de Tourisme de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 a OCI T D AVOCATS F d ration N
54. ur inf rieure ou gale 18 cm et la largeur du giron doit tre sup rieure ou gale 24 cm Lorsque l escalier est situ entre deux parois pleines il doit comporter au moins une main courante continue rigide et pr hensible situ e une hauteur comprise entre 0 80 m et 1 00 m et se prolongeant au del de la premi re et de la derni re marche Fiche Juridique n 39 Septembre 2013 P 13 31 a DELSOL amp ASSOCI S OCI T D AVOCATS Offices de tounshe EE Neue 11 rue du Faubourg Poissonni re 75009 Paris de France ra 01 4411 1030 Fax 01 45 55 99 50 L escalier doit tre clair pour viter toute zone sombre 8 Salle d eau Pour les maisons individuelles ayant fait l objet d une demande de permis de construire d pos e compter du 1 janvier 2010 au moins une salle d eau doit tre quip e de mani re m nager la possibilit d installer une douche accessible ou du moins son am nagement ult rieur doit tre possible 4 PARTIE MISE A DISPOSITION D EQUIPEMENTS PARTICULIERS I PISCINE Compte tenu de l existence d un contrat entre l exploitant de la chambre d h tes et le locataire alors m me que la piscine est situ e par d finition dans une habitation priv e il convient d appliquer les r gles relatives aux piscines privatives usage collectif et non pas les r gles relatives aux piscines priv es usage familial Ces r gles son
55. us plafond de 2 20 m Il est toutefois g n ralement admis que pour des raisons commerciales la surface d une chambre ne puisse pas tre inf rieure 12 m S agissant de l am nagement et de l quipement des chambres d h tes l article D 324 14 du Code du tourisme pr cise que chaque chambre d h te doit donner acc s une salle d eau et un WC et doit tre en conformit avec les r glementations en vigueur dans les domaines de l hygi ne de la s curit et de la salubrit r glement sanitaire d partemental r glementation incendie cf infra L acc s une salle d eau et un WC peut tre direct dans la chambre ou indirect l ext rieur de la chambre En tout tat de cause le m nage et l entretien des chambres et des sanitaires doivent tre assur s quotidiennement En outre la location est assortie au minimum de la fourniture du linge de maison Aucune disposition l gislative ou r glementaire n indique si la fourniture doit tre quotidienne en cas de s jour de plus d une nuit e L appr ciation est donc laiss e l exploitant selon le standing qu il souhaite donner ses chambres d h tes et le cas ch ant selon le label qu il poss de II SECURITE INCENDIE Les chambres d h tes accueillant par d finition moins de 15 personnes elles ne sont pas soumises aux r gles relatives aux tablissements recevant du public arr t du 25 juin 1980 JORF du 14 ao t 1
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