Fiche 7 - (CCI) de Quimper Cornouaille
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1. pa P F RE z 5 i j P J 4 j r i 4 1 i T E A i i A k k f j r 1 j F 4 T F 4 3 k h F Au niveau europ en et national l tiquetage des produits alimentaires est soumis une r glementation particuli re Un certain nombre d informations doit en effet figurer sur l tiquetage D finition r glementaire Unit de vente constitu e par une denr e alimentaire et l emballage dans lequel elle a t conditionn e avant sa pr sentation la vente que cet emballage la recouvre enti rement ou partiellement mais de telle fa on que le contenu ne puisse tre modifi sans que l emballage subisse une ouverture ou une modification Mentions obligatoires devant figurer sur ces produits d nomination de vente tat physique de la denr e alimentaire pr sent e au consommateur ex congel d congel liste des ingr dients par ordre d importance d croissante quantit nette poids ou volume en unit de mesure l gale date de durabilit minimale DLC ou DLUO et si DLC indication des conditions particuli res de conservation ex TC nom et adresse du responsable indication du lot la date de durabilit minimale en clair peut faire office de num ro de lot mode d emploi exig lorsque son omission ne permet pas de faire un usage appropri de la denr e origine exig e uniquement si son omission cr e une confusi2. on sur la v ritable provenance du produit prix l unit de vente et l unit de mesure Sont consid r s comme produits non pr emball s produits pr sent s la vente en vrac produits pr sent s sans emballage la vente et emball s la demande du client au moment de l achat Ils sont vendus la pi ce ou au poids Ex baguette de pain plat du jour en restauration tranches de jambon Produits assimil s du vrac produits emball s l avance mais dont le contenu peut tre modifi la demande du client sans d t riorer l emballage Ex ballotin de chocolat dont l emballage n est pas scell plateau de fruits de mer Mentions obligatoires devant figurer la pr sentation des produits d nomination de vente tat physique de la denr e alimentaire pr sent e au consommateur ex congel d congel prix l unit de vente et l unit de mesure Source Guide d information du consommateur Conf d ration G n rale de l Alimentation en d tail 2007 Version du 20 05 2010
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