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1. K Instructions pour l utilisateur 5 HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE SUR CERTAINS MODELES UNIQUEMENT Les instructions ne sont valables que pour le grand four LISTE DES FONCTIONS TOUCHE DE MINUTERIE M TOUCHE DUREE ET FIN DE CUISSON REGLAGE DE L HEURE ET RAZ TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D AUGMENTATION DE LA VALEUR La sonnerie qui intervient la fin de chaque programmation est compos e de 10 signaux sonores qui se r p tent 3 fois des intervalles dune minute environ Elle peut tre arr t e tout moment en pressant une touche quelconque 5 1 R glage l heure la premi re utilisation du four ou apr s une coupure de courant l afficheur clignote de fa on r guli re En pressant la touche on met fin l intermittence de l afficheur Appuyer de nouveau sur la touche pendant 2 secondes pr sent on peut commencer le r glage de l heure actuelle En pressant les touches de variation de la valeur ou chaque pression on augmente ou on diminue d une minute Enfoncez une des deux touches de variation de la valeur jusqu l affichage de l heure actuelle 5 secondes apr s la derni re pression l horloge d marre l heure s lectionn e 5 2 Minuterie Cette fonction n interrompt pas la cuisson mais actionne seulement la sonnerie pressant la touche l afficheur s allume comme dans la figure 1 Dans un d lai de 5 secondes appuyer sur les
2. ENTRETIEN P riodiquement le four n cessite de petites interventions d entretien ou remplacement de pi ces sujettes usure telles que joints ampoules etc Ci apr s nous fournissons les instructions sp cifiques pour toute intervention de ce type Avant toute intervention il faut d sactiver l alimentation lectrique de l appareil 12 5 Remplacement de la lampe d clairage Enlever a couverture de protection A en la d vissant dans le sens inverse de celui d une montre remplacer la lampe B par une autre semblable Remonter la couverture de protection A N utilisez que des lampes sp ciales pour le four T 300 C Instructions pour l utilisateur 12 6 D montage de la porte grand four Prendre la porte deux mains des deux c t s en proximit des charni res et soulever les leviers B Soulever la porte en formant un angle d environ 45 et la enlever Pour remonter la porte enfiler les charni res dans les rainures laisser la porte s appuyer vers le bas et positionner les leviers 12 7 D montage de la porte petit four Ouvrir la porte et introduire les pivots fournis dans les trous du c t interne Fermer la porte d un angle d environ 45 la lever et l extraire de son logement Pour le remontage enfiler les charni res dans les rainures pr vues puis laisser poser la porte vers le bas et enlever les pivots Si l on perd les pivots on peut utiliser deux tournevis 12 8 Joint porte four P
3. l int rieur du four des r sidus d aliments base de sucre tels que la confiture S ils s chent trop longuement ils risquent d ab mer l mail qui recouvre l int rieur du four 12 2 Nettoyage du four sans panneaux autonettoyants Pour une bonne conservation du four il faut le nettoyer r guli rement apr s l avoir laiss refroidir Enlever toutes les parties amovibles NE PAS UTILISER DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L INTERIEUR DU FOUR les grilles four et les glissi res lat rales avec de l eau chaud et d tergents abrasifs rincer et essuyer Il est conseill de faire fonctionner le four au maximum pendant environ 15 20 minutes apr s avoir utilis des produits sp cifiques de sorte liminer les r sidus qui se sont d pos s l int rieur du compartiment du four Pour faciliter les op rations de nettoyage il est possible de d monter la porte voir Paragr 12 6 12 7 12 3 Nettoyage du four avec panneaux autonettoyants 12 3 1 Panneaux autonettoyants Le four est dot de panneaux en mail autonettoyant continu Ces panneaux permettent un nettoyage plus facile du four et assurent son bon fonctionnement dans le temps 12 3 2 Utilisation des panneaux autonettoyants P riodiquement dans le but de maintenir l int rieur du four toujours propre sans r sidus d aliments et sans odeurs d sagr ables il est conseill de faire fonctionner l appareil vide des tem
4. s que le four commence chauffer II s teint lorsque la temp rature choisie a t atteinte Le clignotement r gulier du voyant indique que la temp rature est maintenue constamment au niveau voulu dans l enceinte du four 63 A e 64 Instructions pour l utilisateur 10 FONCTIONS DE CUISSON TT lt Pannes ELEMENTS CHAUFFANTS SUPERIEURE ET INFERIEURE Pendant la cuisson la porte du four doit tre ferm e Id ale pour tous les types de cuisson en particulier pour p tisserie poisson terrines et plats base de l gumes Pour garantir une distribution uniforme de la chaleur il est conseill de cuisiner sur un seul niveau Le pr chauffage est particuli rement indiqu pour la cuisson de p tisserie et de pizza Comment cuire GRAND FOUR Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur le symbole et choisir la temp rature entre 50 C et 250 C par la manette du thermostat PETIT FOUR Positionner la manette du thermostat du petit four entre 50 C et 250 C ELEMENT GRIL LARGE ELEMENT GRIL PETIT Tenir la porte du four ferm e pendant l utilisation du gril L utilisation du gril avec la porte du four ouverte pourrait causer des endommagements irr parables au four et compromettre la s curit du fonctionnement Ce mode de cuisson est id al pour des pi ces de viande c tes de porc saucisses qui restent ainsi tendres et fondantes pour griller ou pour dorer les garniture
5. APPAREIL IL EST OBLIGATOIRE DE RETIRER TOUTES LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI PEUVENT SE TROUVER A L INTERIEUR A L EXTERIEUR EVITER D INTRODUIRE A L INTERIEUR DU FOUR DES PRODUITS EN PLASTIQUE OU AVEC DES PIECES EN PLASTIQUE SI ON LES OUBLIE A L INTERIEUR DU FOUR ILS SONT TRES DANGEREUX POUR L UTILISATEUR PEUVENT COMPROMETTRE LE BON FONCTIONNEMENT DE L APPAREIL AVANT DE REFERMER LA PORTE DU FOUR S ASSURER QUE LES GRILLES ET LES LECHEFRITES FOURNIS SONT BIEN INTRODUITS JUSQU AU FOND POUR EVITER QU ILS SOIENT EN CONTACT AVEC LE VERRE PENDANT LA FERMETURE DE LA PORTE APRES L INSTALLATION CONTROLER LE FOUR SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUEES Cl APRES EN CAS DE NON FONCTIONNEMENT DEBRANCHER L APPAREIL ET CONTACTER LE SERVICE APRES VENTE LE PLUS PROCHE NE JAMAIS CHERCHER DE REPARER L APPAREIL TOUTE REPARATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR UN TECHNICIEN AUTORISE OU DANS UN CENTRE D ASSISTANCE TECHNIQUE AGREE 53 54 Instructions pour l utilisateur 3 CONNAITRE LE FOUR 4 PANNEAU FRONTAL DES COMMANDES MOUFLE TURBINE DU FOUR ECLAIRAGE FOUR PORTE DU FOUR POIGNEE DE LA PORTE GUIDES POUR GRILLES ET LECHEFRITES folio iieii VENTILATION DE REFROIDISSEMENT L appareil est dot de 2 turbines de refroidissement qui se mettent en marche l allumage du four was Le fonctionnement des turbines provoque un flux d air normal qui sort de la
6. OUVERTURE DES CONTACTS EGALE O SUPERIEURE MM SITUE DANS UNE POSITION FACILEMENT ACCESSIBLE OU PROXIMITE DE L APPAREIL 73 74 Instructions pour l installateur Fonctionnement 400 415V utiliser un c ble quatre p les de type 400 415V 2N 5 HO5RR F HO5V2V2 F c ble de 4 x1 5 mm 20 mm Fonctionnement 230 240V utiliser un c ble trois p les de type V H05RR F HO5V2V2 F c ble de 3 x4 mr 230 240V 20 mm L extr mit brancher l appareil devra avoir le fil de mise terre jaune vert plus long d au moins 20 mm Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de dommages subis par les personnes et les choses d coulant du non respect des prescriptions ci dessus ou d rivant de l alt ration m me d une seule pi ce de l appareil 14 4 Mise en place du four L appareil est con u pour tre encastr dans des meubles en n importe quel mat riau condition qu il soit r sistant la chaleur Se conformer aux dimensions indiqu es dans la figure 1 2 en tenant compte du fait que dans la partie sup rieure arri re le meuble devra pr senter une ouverture de 80 90 de profondeur Visser les 4 vis l int rieur du cadre fig 1 0 99 80 90 S 8 890 S 8 L ouverture B indiqu e sur la figure sert garantir une arriv e correcte d air pour les ventilateurs de refroidissement du four Ne pas utiliser la porte comme levi
7. Ventil 3 190 35 45 Traditionnel 3 200 35 40 Meringues Ventil 3 100 2 2 5 heures CREMES Cr me caramel Venitil 3 150 45 1 heure Cr me l g re Ventil 3 180 45 45 Cr me au lait Venitil 3 150 2 2 5 heures Q SN POUR TOUS LES ALIMENTS PRECHAUFFER LE FOUR PENDANT 10 MINUTES 68 a LA Instructions pour l utilisateur 12 NETTOYAGE ET ENTRETIEN NETTOYAGE D branchez le four avant toute intervention exigeant l acc s des pieces sous tension 12 1 Nettoyage de l acier inox Pour assurer une bonne conservation de l acier inox il faut le nettoyer r guli rement au terme de chaque utilisation apres l avoir laiss refroidir 12 1 1 Nettoyage ordinaire quotidien Pour nettoyer et conserver les surfaces d acier inox utiliser toujours et uniquement des produits sp cifiques qui non contiennent pas d abrasifs ou de substances acides base de chlore Mode d emploi verser le produit sur un chiffon humide et passer sur la surface rincer soigneusement et essuyer avec un chiffon doux ou avec une peau de chamois 12 1 2 Taches d aliments ou r sidus Evitez absolument d utiliser des ponges m talliques et des racloirs tranchants susceptibles d endommager les surfaces DE Utilisez des produits normaux pour l acier non abrasifs en vous servant ventuellement 4 d ustensiles de bois ou en plastique 7 Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou une peau de chamois Evitez de laisser s cher
8. au dessus Plaque p tisserie utile pour la cuisson de tartes de pizzas et de g teaux Protection sup rieure si on l extrait il est plus facile d effectuer le nettoyage l int rieur du four v vs _ Accessoires sur demande Par l interm diaires des centres d assistance agr s il est possible de demander les accessoires originaux Instructions pour l utilisateur 9 DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL x W Ii gt 5 s B B 112 n s 5 la 4 sa a 280 L d 90 5 g 2 Se 2 200 160 1 BB D B B E MANETTE SELECTEUR DE FONCTIONS MANETTE DU THERMOSTAT GRAND FOUR GRAND FOUR VOYANT DU THERMOSTAT HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE GRAND FOUR PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE B VOYANT DU THERMOSTAT DU PETIT FOUR PETIT FOUR MANETTE GRILL VARIABLE PETIT FOUR 61 FR BE Instructions pour l utilisateur se 9 1 Manette s lecteur de fonctions grand four O KIDA w m O w se z 67 5 2 N w Pas LO Tourner la manette dans l un des deux se
9. duite de l afficheur Pour r duire la consommation d nergie en stand by on peut s lectionner la luminosit de l afficheur en modalit r duite en enfon ant bri vement la touche Pour revenir la luminosit normale appuyez de nouveau sur la touche Instructions pour l utilisateur 6 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE Les instructions d utilisation du programmateur sont valables que pour le grand four mm X a LISTE DES FONCTIONS TOUCHE DE MINUTERIE 1 DEC TOUCHE DE DUREE DE CUISSON TOUCHE DE FIN DE CUISSON TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D AUGMENTATION DE LA VALEUR 6 1 1 R glage de l heure Lors de la premi re utilisation du four ou bien apr s une coupure de courant le cadran d affichage clignote par intermittence r guli re en indiquant 2 20 Enfoncer simultan ment les touches et tout en appuyant sur les touches de variation de la valeur ou On obtiendra l augmentation ou la diminution d une minute par pression Avant tout r glage du programmateur activer la fonction et temp rature d sir es 6 1 2 Cuisson semi automatique Cette programmation assure uniquement l arr t automatique du four en fin de cuisson Appuyer sur la touche le cadran s allume et affiche les chiffres 0 00 continuer appuyer et enfoncer en m me temps les touches de variation de la valeur Es pour programmer la
10. dur e cuisson Rel cher la touche le comptage de la dur e de cuisson programm e d bute aussit t le cadran affiche l heure r elle ainsi que les symboles Li A 6 1 3 Cuisson automatique Cette programmation permet d allumer d teindre le four automatiquement Appuyer sur la touche le cadran s allume et affiche les chiffres 0 020 maintenir la pression et appuyer en m me temps sur les touches de variation de la valeur ou pour programmer la dur e de cuisson Appuyer sur la touche le cadran affiche la somme de l heure r elle la dur e de cuisson maintenir la touche enfonc e tout en appuyant sur les touches de variation de la valeur ou pour programmer l heure de fin de cuisson Rel cher la touche le comptage programm commence et le cadran affiche l heure r elle ainsi que les symboles A et 57 58 Instructions pour l utilisateur Apr s la programmation pour voir le temps restant de cuisson appuyer sur la touche 4 pour voir l heure de fin de cuisson appuyer sur la touche La programmation au moyen de valeurs incoh rentes est emp ch e logiquement ex une contradiction entre une fin de cuisson et une dur e plus longue ne sera pas accept e par le programmateur 6 1 4 Fin de cuisson A la fin de la cuisson le four s teint automatiquement et simultan ment une sonnerie intermittente se met en marche Apr s la d sactivation de la sonnerie l afficheur montre de
11. nouveau l heure courante ainsi que le symbole qui signale le retour la condition d utilisation manuelle du four 6 1 5 R glage du volume de la sonnerie On peut changer le volume de la sonnerie 3 niveaux pendant son fonctionnement en pressant la touche MW A Ux 6 1 6 D sactivation de la sonnerie La sonnerie s arr te automatiquement au bout de sept minutes environ Il est possible de la d sactiver manuellement en enfon ant simultan ment les touches S et 04 6 1 7 Minuterie Le programmateur peut galement servir de simple minuterie Appuyer sur la touche les chiffres 0 00 sont affich s sur le cadran maintenir la touche enfonc e tout en appuyant sur les touches de variation de la valeur Quand on rel che la touche le d compte programm commence et on voit appara tre sur le dispositif d affichage l heure actuelle et le symbole A Apr s la programmation pour visualiser le temps restant appuyer sur la touche A L utilisation comme minuterie n interrompt pas le fonctionnement du four au terme du temps programm 6 1 8 Effacement des valeurs programm es Avec le programme s lectionn enfoncer la touche de la fonction effacer tout en utilisant les touches de variation de la valeur ou pour atteindre la valeur 2 00 L effacement de la dur e sera interpr t e par le programmateur comme fin de cuisson 6 1 9 Modification des valeurs programm es Les valeu
12. partie inf rieure centrale de la fa ade du four et qui peut continuer pour une br ve p riode m me apr s l extinction du four gt A 4 AVANT LA PREMIERE UTILISATION Ne pas laisser les r sidus de l emballage dans l environnement domestique S parer les diff rents mat riaux de rebut de l emballage et les d poser aupr s du centre de ramassage autoris le plus proche Lors de la premi re utilisation du four il est recommand de le faire chauffer la temp rature maximum 250 C le temps suffisant pour br ler les r sidus huileux de fabrication qui pourraient transmettre aux pr parations des odeurs d sagr ables COMMENT PROCEDER Extraire tous les accessoires de l int rieur du four Enlever toutes les tiquettes amovibles et les pellicules de protection l ext rieur et l int rieur du four Pour allumer le four il suffit la premi re utilisation ou apr s une panne de courant de presser pendant 1 2 secondes la touche centrale du programmateur pour valider le grand four la cuisson Le petit four a besoin d attentions particuli res l allumage il suffit de tourner la manette du thermostat sur n importe quelle position Seulement la fonction gril demande la programmation du r gulateur d nergie Mettre les manettes des fonctions sur le symbole et la manette du thermostat 250 C Pour le petit four porter simplement la manette du thermostat sur le symbole 2
13. projette norm ment Le plat est rest trop longtemps l int rieur du four y eu une coupure d lectricit Programmation erron e lt SOLUTION Enclencher l interrupteur g n ral Contr ler l alimentation lectrique Reporter le programmateur en position OFF Consulter les guides des cuissons Centrer la grille ou la l chefrite dans le four Nettoyer le four apr s cuisson Le laisser refroidir avant de le nettoyer Utiliser un plat plus grand R duire la temp rature s lectionn e Ne pas laisser les plats l int rieur du four pendant plus de 15 20 minutes apr s la fin de la cuisson Reprogrammer l horloge Contr ler les instructions pour lutilisation de la minuterie W W ji 7 J Instructions pour l installateur 14 INSTALLATION 14 1 Informations techniques Mod le de four Voir plaquette des donn es techniques Branchements lectriques 230 240 400 415 V 3N 50 Hz Fusible de protection pr vu pour le four 30 Amps CLASSE DU FOUR Fours Electriques Puissance maximum 6 1 kW Grill Electriques Puissance gril large 3 0 kW 230 V Puissance gril petit 1 8 KW 230 V Ampoule d clairage du four 25 W 230 V DIMENSIONS DE L OUVERTURE DU FOUR Grand four Petit four Hauteur cm 34 23 Largeur cm 46 46 Profondeur cm 40 40 Volume interne 62560 42320 14 2 La plaquette des donn es techniques S assurer que la tension et la capacit de l
14. touches ou pour r gler la minuterie chaque pression un segment ext rieur s allume ou s teint il repr sente une minute de cuisson la figure 2 repr sente 1 heure et 10 minutes 5 secondes apr s la derni re pression commence le compte rebours au bout duquel intervient la sonnerie Pendant le compte rebours il est possible d afficher heure actuelle en pressant une fois la touche A une deuxi me pression permet de revenir l afficheur de la minuterie la fin du compte rebours arr tez manuellement le four en tournant le thermostat et le s lecteur des fonctions sur 0 Il n est pas possible de programmer des dur es de cuisson sup rieures 4 heures 5 3 Programmation Dur e cuisson en pressant le 2 bouton di on peut programmer la dur e de la cuisson Avant la programmation tournez le thermostat sur la temp rature souhait e pour la cuisson et la manette du s lecteur des fonctions sur une position quelconque Pour programmer la dur e de cuisson agir comme suit 55 56 Instructions pour l utilisateur Appuyer sur la touche di l aiguille se place sur la position 12 et le symbole W situ c t clignote Fig 1 Avec les touches ou on peut s lectionner la dur e de la cuisson chaque pression de la touche correspond l ajout d une minute la dur e de la cuisson et toutes les 12 minutes un nouveau segment interne s allumera la figure 2 illustre un
15. ALEUR LA PLAQUE D IDENTIFICATION AVEC LES DONNEES TECHNIQUES LE NUMERO DE SERIE ET LE MARQUAGE EST DANS UNE POSITION BIEN VISIBLE SUR LE CADRE DE LA PORTE DU FOUR LA PLAQUE NE DOIT JAMAIS ETRE ENLEVEE POUR VITER LES EFFETS DE LA VAPEUR VENTUELLEMENT CONTENUE DANS LE FOUR OUVREZ LA PORTE EN DEUX FOIS LAISSEZ LA ENTROUVERTE ENVIRON 5 CM PENDANT 4 OU 5 SECONDES PUIS OUVREZ LA COMPLETEMENT SI LA PREPARATION EXIGE QUELQUES INTERVENTIONS SUR LES ALIMENTS LAISSEZ LA PORTE OUVERTE LE MOINS LONGTEMPS POSSIBLE POUR EVITER QUE LA TEMPERATURE A L INT RIEUR DU FOUR NE BAISSE TROP VITE ET NE COMPROMETTE LE BON DEROULEMENT DE LA CUISSON Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de dommages subis par les personnes et les choses dus au non respect des prescriptions susmentionn es ou d rivant de l alt ration m me d une seule partie de l appareil et de l utilisation de pi ces d tach es non originales FR BE Conseils de securite 2 CONSEILS DE SECURITE INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR ELLES SONT DESTINEES AU TECHNICIEN QUALIFIE QUI DOIT EFFECTUER L INSTALLATION LA MISE EN SERVICE ET LE CONTROLE FONCTIONNEL DE L APPAREIL NE PAS ESSAYER DE DEPLACER L APPAREIL EN TIRANT LA PORTE OU LES POIGNEES OUVRIR LA PORTE ET FAIRE PRISE SUR LE CHASSIS DU FOUR EN FAISANT ATTENTION QUE LA PORTE NE SE REFERME PAS SUR VOS DOIGTS LE BRANCHEMENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITES PREVUES PAR LES NO
16. OO D INI N 14 CONSEILS POUR L UTILISATION 52 CONSEILS DE SECURITE 53 CONNAITRE LE FOUR 54 AVANT LA PREMIERE UTILISATION 54 HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE SUR CERTAINS MODELES QUEMENT 55 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE 57 MOUFLE 59 ACCESSOIRES DISPONIBLES 60 DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL 61 FONCTIONS DE CUISSON 64 TABLEAU DE CUISSON 68 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 69 GUIDE DE DEPANNAGE 72 INSTALLATION 73 des commandes et les op rations correctes de nettoyage et d entretien de l appareil effectuer l installation la mise en service et le contr le fonctionnel de l appareil INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR elles contiennent les conseils d utilisation la description INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR elles sont destin es au technicien qualifi qui doit 51 Z B 52 Conseils pour l utilisation 1 CONSEILS POUR L UTILISATION BRANCHEMENT ELECTRIQUE CONSULTER LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION POUR LES NORMES DE SECURITE DES APPAREILS ELECTRIQUES OU A GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE LA LOI A ETABLI QUE L INSTALLATION ET L ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS A GAZ DOIVENT ETRE EFFECTUES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR NOS INSTALLATEURS RECONNUS GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT LES AP
17. PAREILS A GAZ OU ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ETRE DEBRANCHES PAR DES PERSONNES COMPETENTES CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L APPAREIL IL CONVIENT DE LE GARDER INTACT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU FOUR NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS DONNEES AVANT D UTILISER LE FOUR L INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET DANS LE RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR CET APPAREIL EST PREVU POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE ET IL EST CONFORME AUX NORMES EN VIGUEUR L APPAREIL EST CON U POUR EFFECTUER LA FONCTION SUIVANTE CUISSON ET RECHAUFFEMENT D ALIMENTS TOUTE AUTRE UTILISATION DOIT ETRE CONSIDEREE COMME IMPROPRE LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D UTILISATIONS AUTRES QUE CELLES INDIQUEES DANS LE PRESENT MANUEL NE PAS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER LES PIECES NE PAS LAISSER LES DECHETS DE L EMBALLAGE DANS LE MILIEU DOMESTIQUE SEPARER LES DIFFERENTS MATERIAUX PROVENANT DE L EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE COLLECTE LE PLUS PROCHE CET APPAREIL EST MARQUE SELON LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002 96 CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES USAGES WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE LA DIRECTIVE DEFINIT LES NORMES DE RAMASSAGE ET DE RECYCLAGE DES APPAREILS USAGES EN VIGUEUR SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L UNION EUROPEENNE N OBSTRUEZ PAS LES OUVERTURES NI LES FENTES D AERATION ET D EVACUATION DE LA CH
18. RMES DE SECURITE DES EQUIPEMENTS ELECTRIQUES EN CAS DE BRANCHEMENT AU SECTEUR AU MOYEN D UNE PRISE ET D UNE FICHE CELLES CI DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET DEVRONT ETRE RELIEES AU CORDON D ALIMENTATION CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE UNE FOIS QUE L APPAREIL SERA ENCASTRE NE JAMAIS DEBRANCHER LA FICHE EN TIRANT LE CABLE APRES CHAQUE UTILISATION DU FOUR S ASSURER TOUJOURS QUE LES MANETTES DE COMMANDE SE TROUVENT EN POSITION ZERO ETEINT NE JAMAIS INTRODUIRE D OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR EN CAS D ALLUMAGE INVOLONTAIRE UN INCENDIE POURRAIT SE DECLARER CERTAINES PARTIES DE L APPAREIL PEUVENT ETRE CHAUDES PENDANT OU TOUT DE SUITE APRES L UTILISATION ATTENTION DE NE PAS TOUCHER LES RESISTANCES A L INTERIEUR DU FOUR APRES L EXTINCTION ATTENDRE QUE L APPAREIL SE SOIT COMPLETEMENT REFROIDI L APPAREIL EST DESTINE A L UTILISATION PAR DES PERSONNES ADULTES NE PAS PERMETTRE A DES ENFANTS DE JOUER AVEC LE FOUR PENDANT L UTILISATION L APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD POUR TOUTE OPERATION IL EST CONSEILLE DE METTRE DES GANTS THERMIQUES PENDANT LA CUISSON NE PAS RECOUVRIR LA SOLE DU FOUR AVEC DES FEUILLES D ALUMINIUM NE PAS Y POSER DE CASSEROLES OU DE LECHEFRITES POUR EVITER LA COUCHE D EMAIL SI L ON VEUT UTILISER DU PAPIER SULFURISE LE PLACER DE FA ON QU IL N INTERFERE PAS AVEC LA CIRCULATION D AIR CHAUD L INT RIEUR DU FOUR AVANT DE METTRE EN MARCHE L
19. a ligne d alimentation correspondent aux caract ristiques indiqu es sur la plaque situ e sur le cadre de la porte du four Cette plaque ne doit jamais tre enlev e SMEG SpA 42016 MADE IN ITALY Type NA61K 623 smeg Guastalla RE 230 240 400 415V 3N 50Hz IUT 6 1 kW Mod SIN 41122 000110 Only small oven 3 KW N Mod le Nun ro de s rie 14 3 Branchement lectrique LE BRANCHEMENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITES PREVUES PAR LES NORMES DE SECURITE DES EQUIPEMENTS ELECTRIQUES EN CAS DE BRANCHEMENT AU SECTEUR AU MOYEN D UNE PRISE ET DUNE FICHE CELLES CI DEVRONT ETRE DU MEME ET DEVRONT ETRE RELIEES AU CORDON D ALIMENTATION CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE UNE FOIS QUE L APPAREIL SERA ENCASTRE NE JAMAIS DEBRANCHER LA FICHE EN TIRANT LE CABLE APRES L INSTALLATION CONTROLER LE FOUR SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUEES Cl APRES EN CAS DE NON FONCTIONNEMENT DEBRANCHER L APPAREIL ET CONTACTER LE SERVICE APRES VENTE LE PLUS PROCHE NE JAMAIS CHERCHER DE REPARER L APPAREIL SI UTILISE UN BRANCHEMENT PAR FICHE ET PRISE S ASSURER QUE CELLES CI SONT DU MEME TYPE EVITER D UTILISER DES ADAPTATEURS OU DES DIFFERENTIATEURS CAR ILS POURRAIENT PROVOQUER DES RECHAUFFEMENTS ET DES BRULURES SI PON UTILISE UN BRANCHEMENT FIXE IL EST NECESSAIRE DE PREPARER SUR LA LIGNE D ALIMENTATION DE L APPAREIL UN DISPOSITIF D INTERRUPTION OMNIPOLAIRE AVEC DISTANCE D
20. e dur e d une heure Une fois que la dur e souhait e est atteinte la cuisson d marre au bout de 5 secondes compter d une pression exerc e sur la touche ou Sur l afficheur apparaissent l heure actuelle repr sent e par les segments fixes et les minutes restantes pour compl ter la cuisson repr sent es par les segments clignotants chaque segment clignotant indique 12 minutes de cuisson r siduelle A la fin de la cuisson la minuterie d sactive les l ments chauffants du four la sonnerie se met en marche et les chiffres clignotent sur le cadran On peut aussi annuler la dur e en remettant z ro le programme introduit Appuyer sur la touche centrale pendant 2 secondes pour annuler la dur e programm e il faut teindre manuellement le four si la cuisson est en cours Attention il n est pas possible de programmer des dur es de cuisson sup rieures 12 heures D but de la cuisson il est possible de programmer une dur e de cuisson et de d finir l horaire d part la cuisson avec un retard maximum de 12 heures par rapport l heure actuelle Pour programmer l heure de d but fin de cuisson proc dez comme suit Programmer la dur e de cuisson d apr s le paragraphe pr c dent 5 secondes apr s la derni re pression sur les touches ou enfoncer de nouveau la touche di pour d finir l heure de fin de cuisson Sur l afficheur appara t le symbole M clignotant avec les segment
21. er pour faire entrer le four dans le meuble Ne pas exercer de pressions excessives sur la porte ouverte
22. la temp rature entre 50 C et 250 C par la manette du thermostat PETIT FOUR Positionner la manette du s lecteur des fonctions du petit four sur le symbole 65 Instructions pour l utilisateur Fe ELEMENT CHAUFFANT VENTILE VENTILATION ELEMENTS CHAUFFANTS SUP ET INF 9 VENTILATION wv ELEMENT CHAUFFANT INFERIEURE VENTILATION ELEMENTS CHAUFFANTS SUP ET INF ELEMENT CHAUFFANT VENTILE Pendant la cuisson la porte du four doit tre ferm e Les aliments peuvent tre cuits sur un ou plusieurs niveaux en utilisant le four ventil La circulation d air chaud produit une temp rature de cuisson constante La cuisson au four ventil est id ale pour tous les types de plats Comment cuire Il est conseill de toujours effectuer le pr chauffage en fonction ventil e 30 40 C en plus par rapport la temp rature de cuisson Cela permet de diminuer consid rablement les temps de cuisson et la consommation nerg tique tout en assurant un meilleur r sultat de cuisson Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur le symbole et choisir la temp rature entre 50 C et 250 C par la manette du thermostat La cuisson au four ventil demande normalement des temp ratures inf rieures par rapport la cuisson traditionnelle La chaleur est uniform ment r partie dans toutes les positions Cela signifie que plusieurs fourn es du m me aliment peuvent tre cuites simul
23. ns sur l un des symboles suivants O TT lt es bbb AUCUNE FONCTION PROGRAMMEE ELEMENTS CHAUFFANTS SUP ET INF Pour ce mode les r sistances sup rieures et inf rieures sont utilis es Il est id al pour tous les types de cuisson et est aussi indiqu pour chauffer des plats pr par s pr c demment ELEMENT GRIL LARGE Pour griller la viande gratiner ou dorer les mets ELEMENT CHAUFFANT INFERIEUR Cette fonction est indiqu e pour la pr cuisson de la p te tarte ou pour la cuisson de la pizza De plus elle peut tre utilis e pour terminer la cuisson de quiches et de flans pour s assurer que la p te du fond est suffisamment cuite ELEMENTS CHAUFFANTS SUP ET INF ELEMENT CHAUFFANT VENTILE Ce type de fonction est adapt pour la cuisson de diff rents types d aliment viandes poisson l gumes p tisserie sur plusieurs niveaux simultan ment DECONGELATION L air produit par la turbine garantit une d cong lation plus rapide L air qui circule l int rieur du four est temp rature ambiante 9 2 Manette du thermostat grand four 2 1 250 230 200 24 0 m s 7 Se w Q 1 4 E 120 160 v ELEMENTS CHAUFFANTS SUP ET INF VENTILATION Ce type de fonction est indiqu pour la cuisson de p tisserie et de pain sur un seul niveau ELEMENT GRIL LARGE VENTILATION Pour dorer rapideme
24. nt des aliments griller tels que la viande ou le poisson Indiqu e pour des pi ces de grosses dimensions ELEMENT CHAUFFANT VENTILE VENTILATION L air l int rieur du four est chauff par la r sistance pr s de la turbine situ e derri re le panneau arri re La turbine fait circuler lair chaud pour maintenir une temp rature uniforme l int rieur du four S lectionner temp rature comprise entre 50 C et 250 C Ce type de fonction est indiqu pour la cuisson de diff rents types d aliment viandes poisson l gumes p tisserie sur plusieurs niveaux simultan ment ELEMENT GRIL PETIT VENTILATION Pour griller la viande gratiner ou dorer les mets ELEMENT CHAUFFANT INFERIEUR VENTILATION Cette fonction est id ale pour terminer la cuisson des bases de p tisserie 50 250 230 E 120 2001 160 S lectionner la temp rature de cuisson en tournant la manette du thermostat dans le sens indiqu sur la figure sur une position comprise entre 50 et 250 C 62 FR BE Instructions pour l utilisateur 9 3 Manette du thermostat petit four y P 36 CA 9 250 250 20 230 1 l k 120 230 asa 120 200 160 200 Le choix de la temp rature de cuisson se fait en tournant la manette dans le sens des aiguilles d une montre sur la valeur souhait e comprise entre 50 et 250 C L all
25. our un nettoyage soigneux du four le joint de la porte est d montable Avant de proc der l enl vement du joint il faut d monter la porte du four de la fa on d crite pr c demment Une fois la porte d mont e soulever les languettes situ es aux angles du joint de la fa on indiqu e par la figure Une fois le nettoyage termin remonter le joint en tenant horizontalement le c t le plus long et introduire les languettes dans leurs orifices respectifs en commen ant par les orifices sup rieurs 71 FR BE 72 Instructions pour l utilisateur 13 GUIDE DE DEPANNAGE CAUSES PROBABLES ANOMALIE Le four ne fonctionne pas Les r sultats de cuisson ne sont pas satisfaisants Le four fume Vapeur et condensation sur les aliments et dans la moufle La minuterie clignoter La minuterie ne fonctionne pas continue de Le four n est pas branch ou l interrupteur g n ral n est pas enclench Coupure d lectricit Un programme automatique de cuisson a t s lectionn Pr chauffage insuffisant La temp rature est lev e ou trop basse Position erron e de la grille Type de plat erron La temp rature n est pas bien s lectionn e Le dur e de cuisson n est pas adapt e Le s lecteur de la fonction de cuisson mest pas correctement positionn La grille ou la l chefrite ne sont pas au centre du four trop Le four est sale La pr paration d borde La pr paration viande
26. p ratures non inf rieures 200 C pendant un temps qui varie de 30 60 minutes pour permettre aux panneaux autonettoyants d oxyder les r sidus pr sents qui lorsque le four sera froid devront tre limin s avec une ponge humide 69 LE 70 Instructions pour l utilisateur 12 3 3 Entretien des panneaux autonettoyants Pour le nettoyage des panneaux l utilisation de cr mes abrasives de d tergents communs est d conseill e Utiliser tout simplement une ponge humide pour ne pas alt rer les particularit s de l mail qui recouvre les panneaux 12 3 4 D montage des panneaux autonettoyants Enlever tous les accessoires de l int rieur du four et effectuer les op rations suivantes 1 Enlever les grilles lat rales fig 1 2 Oterles panneaux lat raux F et G fig 2 3 Extraire le panneau arri re A apr s avoir d viss l embout filet C fig 2 Remonter les panneaux en les remettant leur tat initial 1 2 Pour d monter le panneau autonettoyant derri re le petit four enlever les deux vis sur le fond du four Pour le repositionner faire coincider les deux trous sur le panneau avec les deux vis sur le fond et tirer vers le bas jusqu l encastrement 12 4 Vitre de la porte II est conseill de la maintenir toujours bien propre Utiliser du papier essuie tout en cas de salet persistante laver avec une ponge humide et un d tergent commun
27. rs s lectionn es pour la cuisson peuvent tre modifi es n importe quel moment Il suffit de maintenir la touche de fonction enfonc e et d appuyer en m me temps sur les touches de variation de la valeur ou 7 MOUFLE Instructions pour l utilisateur GRILLE ELEMENT CHAUFFANT SUPERIEUR PROTECTION SUPERIEURE LAMPE D ECLAIRAGE INTERNE Grand four elle s allume en tournant le s lecteur de fonctions dans une position quelconque Petit four elle s allume en tournant la manette thermostat sur le premier cran en position lampe et il restera allum pendant tout le temps d utilisation du four PANNEAUX AUTONETTOYANTS GUIDES POUR GRILLES ET LECHEFRITES ELEMENT CHAUFFANT INFERIEUR TURBINE DU FOUR ELEMENT CHAUFFANT CIRCULAIRE 59 60 Instructions pour l utilisateur 8 ACCESSOIRES DISPONIBLES Le grand four dispose de 4 glissi res permettant de positionner les l chefrites et les grilles des hauteurs diff rentes et d une protection sup rieure Le petit four dispose de 3 glissi res Certains mod les ne sont pas quip s de ces accessoires Grille utile pour y placer les r cipients contenant des aliments en train de cuire Grille pour l chefrite poser au dessus d une l chefrite pour la cuisson d aliments qui peuvent goutter L chefrite four utile pour recueillir le jus des aliments pos s sur la grille plac e
28. s de plats cuisin s chauds de pr f rence Comment cuire GRAND FOUR Positionner la manette du s lecteur des eme fonctions du grand four sur le symbole et la manette du thermostat dans la position 2 II est conseill d introduire la l chefrite sur la glissi re sup rieure 3 4 pour le grand four 2 8 pour le petit four Pour la cuisson br ve de petites quantit s placez la grille sur la quatri me glissi re partir du bas Pour des cuissons longues mettre la grille dans IA glissi re 1 plus bas selon la grosseur de la pi ce cuire PETIT FOUR Positionner la manette du thermostat du petit four sur le symbole ou selon la quantit d aliment cuire et s lectionner la puissance la manette du r gulateur d nergie du gril variable Le temps de cuisson d pend de l paisseur de la viande et non pas de son poids Instructions pour l utilisateur ELEMENT CHAUFFANT INFERIEUR Pendant la cuisson la porte du four doit tre ferm e Ce mode de cuisson est id al pour la pr cuisson de la p te d une tarte ou pour la cuisson de la pizza Par ailleurs il peut tre utilis pour terminer la cuisson de flans pour s assurer que la p te du fond est suffisamment cuite Le pr chauffage est particuli rement indiqu pour la cuisson de p tisserie et de pizza Comment cuire GRAND FOUR Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur le symbole et choisir
29. s internes clair s qui indiquent la fin de la cuisson Avec les touches ou programmer l heure de fin de cuisson 5 secondes apr s la derni re pression l afficheur indique l heure actuelle l heure de d but et de fin de cuisson qui seront repr sent es par les segments internes clair s Tant que l heure actuelle ne co ncide pas avec le d but de la cuisson les segments sur l afficheur sont fixes d s que l heure actuelle atteint celle du d but tous les segments internes commencent clignoter indiquant que le four a commenc la cuisson la fin de la cuisson la minuterie d sactive les l ments chauffants du four la sonnerie se met en marche et les chiffres clignotent sur le cadran Pour effacer l ensemble du programme s lectionn maintenez la touche centrale enfonc e pendant 2 secondes si la cuisson a commenc teignez le four manuellement Dans l image ci contre vous pouvez voir un exemple de programmation l heure actuelle est 7h06 le d but de la cuisson est programm pour 8h00 et la fin de la cuisson pour 9h00 8h 00 les segments int rieurs compris entre 8 et 9 commenceront clignoter et l aiguille des heures restera fixe Attention pour que le four commence les cuissons suite la programmation que l on vient de d crire il faut que le thermostat et le s lecteur des fonctions soient r guli rement positionn s sur la temp rature et la fonction souhait es 5 4 Luminosit r
30. tan ment dans le four Toutefois la grille sup rieure peut dorer le plat plus rapidement que celle inf rieure Cela arrive fr quemment Il n y a pas de m lange de go ts entre les plats NA omy wy 7 Q Instructions pour l utilisateur ELEMENT GRIL LARGE VENTILATION ELEMENT GRIL PETIT VENTILATION Tenir la porte du four ferm e pendant l utilisation du gril L utilisation du gril avec la porte du four ouverte pourrait causer des endommagements irr parables au four et compromettre la s curit du fonctionnement La cuisson ventil e au gril offre une m thode alternative pour cuire les aliments qui le sont normalement au gril traditionnel La r sistance du gril et le motoventilateur fonctionnent simultan ment en faisant circuler de l air chaud autour de l aliment Il faut moins contr ler et retourner l aliment La cuisson ventil e au gril r duit au minimum les odeurs de cuisson dans la cuisine Comment cuire Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur le symbole ou et choisir la temp rature entre 50 C et 250 C par la manette du thermostat Le temps de cuisson d pend de l paisseur de la viande et non pas de son poids DECONGELATION La d cong lation est plus rapide avec le brassage de l air L air brass l int rieur du four est temp rature ambiante Positionner la manette du s lecteur des fonctions sur le symbole La manette du thermostat doit
31. tre laiss e sur la position 0 La d cong lation temp rature ambiante pr sente l avantage de pr server le go t et l aspect des aliments 67 Instructions pour l utilisateur 11 TABLEAU DE CUISSON B uf Agneau Porc et veau Jambon Poulet Dinde oie ROTIS S lecteur des Support S lecteur de fonctions grille temp rature Venitil 2 150 160 Traditionnel 2 200 210 Venitil 2 160 180 Traditionnel 2 190 200 Venitil 2 160 180 Traditionnel 2 180 190 Ventil 2 150 170 Traditionnel 2 190 200 Ventil 2 150 170 Traditionnel 2 180 190 Ventil 2 150 170 Traditionnel 2 180 190 Temps de cuisson en minutes 20 30 tous les 500 g et 20 30 au del Idem Idem Idem Idem Idem Idem Idem 15 20 tous les 500 g et 20 au del Idem 15 tous les 500g jusqu 3 5Kg puis 10 min tous les 500g Idem Les viandes farcies ou roul es demandent 10 min de plus tous les 500g par rapport aux temps de cuisson indiqu s ci dessus PATISSERIE S lecteur des Grille S lecteur de Temps de cuisson en minutes fonctions support temp rature G teau farci aux Ventil 2 140 40 50 tous les 450 g de p te fruits Traditionnel 2 140 Idem G noise Ventil 2 3 4 170 20 30 Traditionnel 2 3 180 20 30 Biscuits Venitil 2 3 210 environ 15 Traditionnel 2 3 220 Idem Pain Ventil 2 200 20 30 Traditionnel 2 220 Idem Tarte aux fruits
32. umage du four se fait en tournant la manette dans le sens des aiguilles du montre sur n importe quelle fonction parmi les fonctions suivantes O AUCUNE FONCTION PROGRAMMEE ELEMENT CHAUFFANT INFERIEUR Cette fonction est indiqu e pour la pr cuisson de la p te tarte ou pour la cuisson de la pizza De plus elle peut tre utilis e pour terminer la cuisson de quiches et de flans pour s assurer que la p te du fond est suffisamment cuite ELEMENT GRIL PETIT Pour griller la viande gratiner ou dorer les mets ECLAIRAGE DU FOUR aucun element active ELEMENTS CHAUFFANTS SUP ET INF Pour ce mode les r sistances sup rieures et inf rieures sont utilis es Il est id al pour tous les types de cuisson et est aussi indiqu pour chauffer des plats pr par s pr c demment es ELEMENT GRIL LARGE Pour griller la viande gratiner ou dorer les mets 9 4 Manette grill variable petit four Amener la manette thermostat four petit sur le symbole o Tourner la manette du gril variable dans la direction montr e sur la figure sur la position d sir e Sur le mod le illustr dans la figure ci contre l allumage et l extinction du r gulateur I s z x Z 7 Pa 74 d nergie seront signal es par l allumage l extinction la fen tre qui montre la k 3 puissance s lectionn e U 9 5 Voyant du thermostat Ce voyant s allume d

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