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Acide ascorbique
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1. LA LITTORALE Groupe ERBSL H LitoFerm M Zen Support nutritif pour mo ts fortement clarifi s Caract ristiques LittoFermTM Zen est une formulation innovante base de cellulose micronis e d azote assimilable origine min ral et amin e et de thiamine LittoFerm Zen corrige le d ficit en surface interne et compense les carences en azote assimilable en oligo l ments et en vitamines des mo ts blancs ros s fortement clarifi s e La cellulose accro t l interface solide liquide favorable la dispersion des levures et stimule leur m tabolisme catalytique e Les l ments nutritifs favorisent la multiplication des levures am liorent leur viabilit et activent la fermentation alcoolique eLa fraction levurienne insoluble limine par adsorption les substances inhibitrices r sidus phytosanitaires acides gras C8 C12 La composition de LittoFerm M Zen facilite sa dilution dans le mo t Mode d emploi Doses moyennes d emploi 40 60 g hl Il est recommand d incorporer LittoFerm Zen dans le mo t au moment du levurage avant le d part en fermentation Dose limite d utilisation 90 g hl En cas de carence s v re en azote assimilable Un apport compl mentaire d azote ammoniacal Thiamol Vithiaminol S pourra tre fait mi fermentation D layer LittoFermTM Zen dans un peu de mo t ou d eau avant de l incorporer dans la cuve Bien homog n iser une s paration en deux phases est possible
2. si d lai d attente avant emploi Conditionnement Sachet de 1 kg Sac de 10 kg Conservation Stocker l abri de la chaleur et de l humidit Les emballages entam s doivent tre referm s herm tiquement et utilis s rapidement ZI0T SO 0I UOHIPA ar0ye811qo juowonbiprnf 219v 9p J1o4e sed juaAnod ou sonbluyoaj Sauoiz sou INS sagyiod Suoneoipur SA SJTOOSSE SJUAUIAJIET SIP AISIOAIP EI P 19 IEN g enjeu JIMPOId np gijiqenea ej p nua ado Erbsi h Geisenheim AG 65366 Geisenheim Germany www erbsloeh com La Littorale S A S 34290 Servian France www lalittorale fr Erbsl h Espa a S L e 08393 Caldetas Barcelona Spain www erbsloeh es
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