Télécharger l`avis - Commission de la sécurité des
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1. ventives interdiction modification de la conception adoption de toutes mesures de publicit n cessaires Consid rant que plusieurs pays europ ens notamment le Royaume Uni et l Allemagne DIN 66 065 ont adopt des normes nationales concernant ce type d appareil mais qu aucune harmonisation n existe l heure actuelle et que la directive du 25 juin 1987 relative aux appareils pression simple ne concerne pas les autocuiseurs Consid rant que le Laboratoire National d Essais LNE a effectu sur un appareil Sicomatic S une expertise concluant que l appareil n est pas conforme la norme NF D 21 351 3 2 3 2 car l ouverture de l appareil est possible sous une pression interne de 15 kPa avec un couple inf rieur 25 mN alors qu une tude a montr que ce couple peut tre fourni par 85 p 100 d un chantillon repr sentatif des utilisateurs et que la s curit de l utilisateur n est pas assur e louverture Consid rant que la soci t Silit France a contest le r sultat de cette expertise en rejetant les interpr tations des m thodes d essais de la norme fran aise et d autres sources non normatives qui apr s v rification sont apparues comme issues d une interpr tation coutumi re et constante pr vue par le r glement de la marque NF autocuiseurs Consid rant qu elle a produit des proc s verbaux de conformit la norme allemande en se pr valant de l attribution de la marque de s curi2. ait t vacu e les autocuiseurs Sicomatic de la soci t Silt et les autocuiseurs Express Multicooker de marque Terraillon commercialis s post rieurement au pr sent avis doivent comporter un tiquetage visible lisible et ind l bile et r dig en fran ais les soci t s Silit et Terraillon doivent diffuser chacune par un communiqu les pr cautions que doivent prendre les utilisateurs des autocuiseurs respectivement Sicomatic et Express Multicooker commercialis s avant la modification de cet tiquetage ADOPTE AU COURS DE LA SEANCE DU 8 NOVEMBRE 1989 SUR LE RAPPORT DE MME ANNE ELISABETH CREDEVILLE
3. lure n cessitant un traitement Consid rant que les risques que peuvent pr senter des appareils de ce type dans le cas o il est possible d ouvrir le couvercle lorsque la pression int rieur diff rentielle est sup rieure ou gale 4 kPa c est dire quand la s curit l ouverture n est pas assur e sont des br lures par jet de vapeur ou par choc lors de la projection de ce couvercle Consid rant que la gravit des l sions cons cutives ces projections peut tre augment e lorsqu il s agit de corps semi solides ou collo daux suspension mulsions ce qui recouvre une forte proportion des cas d utilisation de ce type d appareil Consid rant qu il existe en France une norme NF D 21 351 intitul e Appareils de cuisson rapide sous pression qui stipule 3 2 3 2 que l application d un effort de 100 N en un point quelconque ne doit pas permettre louverture de l appareil quand il est soumis une pression interne 4 kPa disposition qui s applique au type d appareil objet de la requ te dit fermeture ba onnette Consid rant que cette norme n est rendue obligatoire ni en vertu de l article 12 du d cret du 25 janvier 1984 relatif la normalisation ni en vertu du d cret du 2 avril 1926 relatif aux appareils pression d cret qui permet toutefois au ministre de l industrie en cas de risque et apr s avis de la Commission centrale des appareils pression de prendre des mesures pr
4. REPUBLIQUE FRANCAISE COMMISSION DE LA SECURITE DES CONSOMMATEURS 3 rue Blanche 75009 PARIS T l 1 48 74 01 06 Paris le 8 novembre 1989 AVIS RELATIF A CERTAINS APPAREILS DE CUISSON SOUS PRESSION A FERMETURE DITE A BA ONNETTE LA COMMISSION DE LA SECURITE DES CONSOMMATEURS Vu la loi n 83 660 du 21 juillet 1983 relative la s curit des consommateurs et modifiant diverses dispositions de la loi du 1er ao t 1905 notamment ses articles 2 3 5 7 8 14 15 et 16 Vu le d cret n 84 270 du 11 avril 1984 relatif la commission de la s curit des consommateurs notamment ses articles 6 7 8 9 10 11 et 12 Vu le d cret du 7 juin 1984 Vu l arr t du 9 novembre 1987 Vu la requ te n 86 61 manant de M M domicili Draguignan Vu les saisines d office n s 88 110 88 111 88 112 88 113 et 88 114 du 20 avril 1989 relatives respectivement aux autocuiseurs de marque Sitram Terraillon Seb Rowenta et Lagostina Consid rant que dans sa requ te M M attirait l attention de la commission sur le fait que l autocuiseur de marque Sicomatic S fabriqu par la soci t allemande Silit import en France et achet par d marchage domicile ne disposait pas d un syst me de s curit emp chant l ouverture tant que cet autocuiseur tait sous pression et que plusieurs reprises il avait re u un jet de vapeur l ouverture du couvercle sans que ce jet ait provoqu de br
5. des utilisateurs d autocuiseurs sur le m me sc nario d essai que dans le cas de la requ te n 86 61 o chacun des appareils a t utilis par 18 personnes distinctes Consid rant que cette tude a confirm qu une partie des utilisateurs tente d ouvrir l autocuiseur avant complet d gazage et que ces tentatives sont d autant plus couronn es de succ s que la longueur des poign es est plus grande Consid rant que les autocuiseurs qui n ont pas donn lieu une ouverture risque sont ceux qui poss dent un dispositif m canique interdisant cette ouverture qui ont des poign es trop exigu s pour qu un effort suffisant puisse tre d velopp ou qui sont quip s d un dispositif indicateur particuli rement dissuasif Consid rant que en ce qui concerne l autocuiseur de marque Terraillon 11 des 18 pan listes ont pu op rer une ouverture alors que la pression interne tait sup rieure ou gale 4 kPa et que le couvercle de deux d entre eux a saut avec force Consid rant que le recensement des accidents domestiques EHLASS montre que si la proportion de ces accidents dus un autocuiseur peut appara tre faible 0 6 p 100 la gravit de ceux ci est importante puisque la dur e moyenne d hospitalisation est de l ordre de 15 jours Consid rant donc que l utilisation de certains autocuiseurs pr sente des risques dans des conditions normales ou raisonnablement pr visibles et que la conformit aux
6. normes n limine pas ces dangers notamment l ouverture Consid rant que les organismes fran ais de normalisation UNM AFNOR laborent actuellement une proposition de norme qui sera soumise tr s prochainement la discussion au comit europ en de normalisation CEN dans le cadre du groupe de travail CEN TC 194 concernant les ustensiles de cuisine dont les autocuiseurs font partie et qui devrait inclure en particulier des dispositions pr cises concernant la s curit louverture de tous les types d autocuiseurs EMET L AVIS SUIVANT 1 Les administrations comp tentes devraient proposer que la CEE pr pare un projet de directive d finissant les exigences essentielles de s curit auxquelles doivent r pondre les autocuiseurs notamment en ce qui concerne les conditions d ouverture normales ou raisonnablement pr visibles et appuyer la proposition fran aise de norme europ enne en cours d laboration au sein du CEN Cenelec 2 En attendant l adoption et l application de ces mesures communautaires les administrations comp tentes devraient s assurer que les autocuiseurs commercialis s en France titre on reux ou gratuit sont conformes aux exigences essentielles de s curit prises en compte par la norme NF O 21 351 10 82 notamment en son point 3 2 3 2 3 Afin de pr venir les utilisateurs des risques que peut pr senter une tentative d ouverture mise en rotation du couvercle avant que toute la pression
7. onnes cinq parvenaient ouvrir le couvercle alors que la pression interne tait sup rieure 4 kPa et que plusieurs d entre elles ne comprenaient pas correctement le mode d emploi de l ouverture figurant sur l autocuiseur Sicomatic certaines indications essentielles tant libell es en langue trang re et en particulier la signification du t moin acoustique et ou optique de pression Consid rant que la soci t Silit France a renouvel son d saccord avec l interpr tation des essais de mesure de pression louverture pr vus par la norme fran aise qu elle a produit un certificat de conformit cette norme fran aise manant du TUV de Rh nanie mais qu elle d clare tre favorable une harmonisation europ enne des dispositions nationales et avoir labor la version fran aise de son mode d emploi figurant sur le couvercle Consid rant qu il est alors apparu souhaitable de conna tre d une mani re plus g n rale la situation vis vis des objectifs g n raux des autocuiseurs similaires l autocuiseur Sicomatic Consid rant que cet effet la commission s est saisie d office au sujet des autocuiseurs ouverture de type ba onnette de marque Sitram Terraillon Seb et Rowenta ainsi que de l autocuiseur de marque Lagostina dont le syst me de fermeture peut tre assimil un dispositif ba onnette Consid rant que la commission a donc fait effectuer par le LNE une tude du comportement
8. t allemande GS Consid rant que pour les autocuiseurs quip s d une fermeture ba onnette ce qui est le cas de l autocuiseur Sicomatic mis en cause par la requ te la norme allemande DIN 66 065 partie 1 article 4 8 exige seulement que soit v rifi s il existe un dispositif agissant avant que le corps ne puisse tre ouvert et qui fait appara tre de mani re acoustique et ou optique si le corps est encore sous pression par exemple par chappement de vapeur alors que la m me norme exige l impossibilit physique d ouverture pour les autres types d autocuiseurs Consid rant que la commission a inform les administrations comp tentes du d roulement de son enqu te r sultats de l expertise du LNE et tiquetage de l autocuiseur non conforme la loi du 31 d cembre 1975 sur l tiquetage de la langue fran aise et que l administration y a donn suite Consid rant qu au del des prescriptions des normes il lui est apparu souhaitable d tablir partir d l ments concrets et pratiques si les autocuiseurs Sicomatic r pondent aux exigences essentielles de s curit dans des conditions d ouverture normales ou raisonnablement pr visibles Consid rant donc que la commission a fait effectuer par le LNE en pr sence du repr sentant de la soci t Silit France qui avait eu communication du protocole un essai de comportement sur un chantillon de consommateurs qui a d montr que sur 18 pers
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