Présentation Guide Ecophyto - RDV Tech-n-bio
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1.2. RENDEZ Marel u octobre eut de 8h30 18h Cultures Me ee er gg x p rennes Ja Station d exp rim n t L Ho ie ES UNE IMUQUVC CHaMPTES U AgJrHANUTE x T in Guide pour la conception de syst mes de production fruiti re conomes en produits phytopharmaceutiques Daniel Pl net pour le compte des partenaires ayant particip son laboration PHYTO Liber Ega Fr iri UBLIQUE FRAN AISE MINIST RE DE L AGRICULTURE DE L AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORET COPHYTO R DUIRE ET AM LIORER Co ntexte L UTILISATION DES PHYTOS v Demande du Minist re en charge de Es l Agriculture dans le cadre du plan daction om national Ecophyto Pre GIS v R alisation du travail par des partenaires du GIS Fruits v Coordination et animation confi e INRA v Financement par ONEMA 11 10 74 VOUS Cultures perennes sw M diterran e tech Experts du comit de r daction Organisme Nom des experts Esp ces R gions Cellule coordination Eva LAGET CDD 2 ans INRA PSH et Gotheron Daniel PLENET Sylvaine SIMON Noyau et P pins S E APCA CA 66 et CA 84 Marc FRATANTUONO Vincent RICAUD Noyau P pins S E et S E BIP Marie H l ne RAMES Prune d Ente S O CAN Arbo APCA CA82 Jean Louis SAGNES Pommier S O CTIFL Bruno LOQUET Franziska ZAVAGLI Noyau et P pins S E et S O EDUCAGRI Montauban Claude ROUSSELOU P pins Noyau Kiwi S O GRCETA de Basse Durance Bruno HUCBOU
3. gt D cisions tactiques et op rationnelles choix annuels et chaque intervention Situation p do climatique et pression en bio agresseurs gt Evaluation R sultats correspondent ils aux objectifs vis s gt choix de plantation d finissant le syst me de conduite et les l ments structurels des vergers gt gestion des itin raires techniques annuels des vergers en formation et en production Plantation Jeune verger Verger en production gt Performances Agronomique Economique en VU Ds Environnementale Sociale e Quels sont mes objectifs de production e Pour quels march s de commercialisation S interroger sur Ie e Quels sont les atouts et contraintes de mon exploitation pratiques actuelles e Quels sont mes strat gies de protection contre les de protection de bioagresseurs son verger Quel est mon niveau d utilisation de la lutte chimique e Est ce que je peux faire voluer certains de mes objectifs A j e Est ce que je peux am liorer l efficacit de mes ACOD nentfaire voluer interventions chimiques gt EFFICIENCE mes pratiques pour e Est ce que je peux utiliser des m thodes alternatives la r duire l usage des place de la lutte chimique gt SUBSTITUTION produits m e Comment combiner des pratiques de pr vention et des phytopharmaceutiques 9 m thodes alternatives pour concevoir un verger moins l
4. 3 fiches prospectives physique YRENDEZ VOUS nd biologique Cultures p rennes agvo M diterran e Diffusion v Diffusion du Guide d but 2015 v Guide sera disponible sur internet EcophytoPic et GIS Fruits v D veloppement outil web interactif multi fill res ACTA v S minaires pour aider la prise en main de la d marche Contacts marine guadagnini palau avignon inra fr daniel plenet avignon inra fr http www gis fruits org sylvaine simon avignon inra fr http arboriculture ecophytopic fr arboriculture Mais contacter aussi vos conseillers qui sont RENDEZ un me de vous accompagner dans cette r flexion VOUS Cultures p rennes yw M diterran e tech COPHYTO R DUIRE ET AM LIORER L UTILISATION DES PHYTOS Guide Ecophyto Fruits une action collective pour la fili re Action pilot e par le Minist re charg de l agriculture su avec l appui financier de l Office national de l eau et 7 ONEMA ms des milieux aquatiques par les cr dits issus de la Orfeo natal de reau wenom redevance pour pollutions diffuses attribu s au financement du plan Ecophyto Ctifl Fr ES a a A is DE A reg AaGRICULTURES amp TERRITOIRES gt des ss SCIENCE amp IMPACT sie BWnae UNICOQUE EE Lil 28 PRE eles el noix de Rance uaiu VSD VOUS Cultures PE M diterran e
5. RG Pascal BORIOLI P pins Noyau Olivier S E IFPC Anne GUERIN Pomme cidre Ouest INRA UE Arbo Angers Arnaud LEMARQUAND P pins Ouest ITAB GRAB Claude Eric PARVEAUD P pins Noyau S E OP BLUE WHALE CA 81 G rard ASSI P pins S O OP PomAnjou Arbo Conseil Bruno BILLOTTE P pins myrtille Ouest OP UNICOQUE Marion MERCADAL Leyla RAMADE Fruits coque S O MAAF DGAL Bertrand BOURGOUIN Toutes national Et aussi de nombreux experts th matiques des Stations R gionales d Exp rimentation du pement agricole 4RENDEZ VOUS Cultures p r nines amp bio M diterran e Objectifs R pondre aux enjeux de r duction d utilisation des produits phytopharmaceutiques et favoriser l volution vers des syst mes plus durables v Aider les producteurs concevoir des syst mes de production conomes en produits phytopharmaceutiques et performants sur le plan conomique et environnemental v Publics bin mes producteur conseiller groupes d agriculteurs et leur animateur formations initiales et continues RENDEZ US Cultes PS yw M diterran e Le verger un Syst me de Culture SdC ensemble des modalit s techniques mises en uvre sur des parcelles g r es de mani re similaire une chelle pluri annuelle Environnement CR atouts et Quels contraintes de objectifs l exploitation D cisions de gestion du producteur gt Orientations strat giques moyen et long terme
6. ernatives Vari t s et ou porte greffe moins sensibles aux bio agresseurs Augmenter l efficience des traitements Contr le Prophylaxie ex Outils Aide la D cision r duire les g n tique M thod turaj doses choix des produits Metnodes culturales Lutte AnA ex fertilisation conduite chimique cultural des arbres Utiliser des produits faible impact ou stimulant les d fenses des plantes ex Argiles Glu SDP Produits _ Lutte nn Phytoth rapie divers peu agresseurs biologique par r occupants conservation r duction lutte chimique z 3 installation d habitats Confusion sexuelle Pi geage massif physique Barri res physiques ex filets l Action m caniques ex biologique d sherbage m canique RENDEZ VOUS Cultures p rennes tech biologique ex Bacillus thuringiensis virus granulose y M diterran e riches Techniques Combiner diff rents modes d action pour rendre le syst me moins vuln rable aux bio agresseurs Des methodes pr ventives souvent effet partiel et non Contr le sp cifique un bio g n tique agresseur aux moyens de lutte Lutte Contr le directe et de rattrapage chimique cultural 6 fiches cibl s sur un bio sur les pratiques agresseur donn agronomiques pour mais en privil giant les Ft epaia produits de biocontr le Produits g divers peu pr occupants 15 fiches
7. r les m thodes alternatives et les conditions de mise en uvre Cultures p r nines gi M diterran e Ex fiche co conception d un systeme de culture conomes en phytos Rendement T ha mode de production Cat gories Calibres circuit Quelles volutions dans les valorisation objectifs et les r sultats attendus Outils d Aide Quels levi la D cision i Quelles m thodes mobilisables Has a suppl mentaires eee Quelles combinaisons Comment d un verger augmenter l efficience Fiches Aides Tableau espece fruiti re x bio agresseurs x leviers d action WE LE TI ravageurs Ex pommier Cat gorie Levier Tavelure O dium Carpocapse Puceron Campa du levier cendr gnols biologique N matodes C Levier Principal efficacit connue levier permettant de diminuer le nombre de traitements phytopharmaceutiques Bio Confusion technique sexuelle Levier en exp rimentation Argiles Filet Alt Carpo physique B che Anti pluie Expe Paillage Levier Compl mentaire effet partiel combiner d autres leviers pour diminuer le nombre de traitements Attention effet secondaire possible risque de favoriser ce bioagresseur Retrait oroyage C enfouissement contr le cultural Eliminer feuilles branches touch es Fiches Techniques Description op rationnelle de diff rentes m thodes alt
8. t Sensible aux bioagresseurs gt RE CONCEPTION 4RENDEZ VOUS T Pas de solution unique c est au producteur avec Culttires ete l ide de son conseiller de construire des sc narios p rennes gr Nedrterranee techniques adapt s sa situation D marche de co conception des syst mes de culture SdC tape 1 diagnostic de la situation initiale Objectifs Priorit s du producteur Atouts et contraintes de l exploitation Fiches Fonctionnement des vergers actuels supports tape 2 co conception Fiches gt d un nouveau syst me de culture Aides Fiches A tape 3 valuation des performances Techniques S Syst me de culture initial a posteriori Syst me de culture co construit a priori 4RENDEZ VOUS Cultures perennes agrio M diterran e tape 4 discussion des conditions de mise en uvre du syst me de culture co construit El ments constitutifs du Guide Fiches Supports la d marche Grilles d entretien avec le producteur Grilles et sch mas pour faciliter la conception et l valuation des Syst mes de Culture Fiches Aides Matrices esp ce fruiti re x bio agresseurs x Q ir ITI IOT d es gt O n ceptis er d action mobilisables leviers d action _ l Mode d emploi des indicateurs d valuation D marche de conception Fiches Techniques Informations pratiques su
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