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Induction cooktop CI 491

1. 19 Panel GIALONO acid ia cae 64 Ruido normal durante el funcionamiento del aparato 81 CONtHOlGIATONG airis a 64 Servicio t cnico 81 Conectar y desconectar la placa de cocci n 65 Ajustar la zona de COCCI N 65 A E ees 66 FUNCION freir taa ans donneurs 67 Ventajas al fre r 67 Sartenes para la funci n fre r 67 Puntos a tener en cuenta 67 Los niveles de temperatura 68 As se programa 68 A es Rs Pau nt ner den ren 69 Seguro para ni os 70 Conectar y desconectar el seguro excepcional PAPE NINOS site rs rte 22S ew leached eee dense IS 70 Cocinar con la funci n precalentamiento r pido 70 AS SE programa 71 Sugerencias acerca del calentamiento r pido 71 Funci n Powerboost 72 Limitaciones de uso de la funci n Powerboost 72 AS SO ACTIVE ia ea nan A Bape te ea 72 As se desactiva 72 55 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES AVISO Utilizar correctamente este aparato Leer todas las instrucciones antes de usar este electrodom stico Si la informaci n en este manual no se sigue exactamente puede suceder un incendio o explosi n causando da os a la propiedad lesiones p
2. Une fois le temps coul Une fois le temps coul la zone de cuisson est teinte Un signal sonore retentit Dans la zone de cuisson un clignote u clignote galement sur l indicateur de la fonction de programmation du temps Le voyant clignote En touchant le symbole O les voyants s teignent et le signal sonore s interrompt Corriger le temps S lectionner la zone de cuisson souhait e puis appuyer sur le symbole O Modifier le temps avec le bouton rotatif D sactiver l extinction automatique S lectionner la zone de cuisson souhait e et appuyer sur le symbole Tourner ensuite le bouton rotatif jusqu voir appara tre G0 Le voyant s teint Conseils et remarques S lectionner une zone de cuisson pour consulter le temps de cuisson restant ll est possible de programmer un temps de cuisson allant jusqu 90 minutes Apr s une coupure de l alimentation lectrique la fonction de programmation du temps cesse d tre active La minuterie La minuterie de cuisine permet de programmer une dur e maximale de 90 minutes Elle ne d pend pas des autres r glages Voici le mode de programmation La plaque de cuisson doit tre allum e 1 Appuyer sur le symbole L indicateur de la fonction de programmation de la dur e affiche Li 2 R gler la dur e souhait e avec le bouton rotatif AU bout de quelques secondes la dur e commence d filer Une fois le temps
3. Las zonas de cocci n Zona de cocci n simple Seleccionar la zona de cocci n correcta El tama o del recipiente debe coincidir con el de la zona de cocci n En el apartado Recipientes apropiados aparecen los tipos de recipientes recomendados para la cocci n por inducci n Zona de cocci n doble Seleccionar la zona de cocci n correcta El tama o del recipiente debe coincidir con el de la zona de cocci n En el apartado Recipientes apropiados aparecen los tipos de recipientes recomendados para la cocci n por inducci n Zona de cocci n triple Seleccionar la zona de cocci n correcta El tama o del recipiente debe coincidir con el de la zona de cocci n En el apartado Recipientes apropiados aparecen los tipos de recipientes recomendados para la cocci n por inducci n Indicador de calor residual La placa de cocci n cuenta con un indicador de calor residual en cada zona de cocci n que muestra cu les a n est n calientes Evitar tocar la zona de cocci n que muestre esta indicaci n Aunque la placa est apagada aparecer rodando el indicador O que se mantendr iluminado mientras la zona de cocci n est caliente Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de cocci n aparecer n alternativamente el indicador y la posici n de cocci n seleccionada 63 Panel giratorio con control giratorio extra ble 11 11 Cl Cl a 1 Cl o rt
4. Viande Escalope pan e 5 8 d paisseur med plus 6 10 Min Filet moyen 1 d paisseur med plus 6 10 Min C telettes avec Ou sans os med 10 17 Min C telettes d agneau moyennes 1 2 d paisseur med 8 15 Min Steak saignant 3 4 d paisseur max 8 10 Min Steak m dium ou bien cuit 3 4 d paisseur med plus 8 12 Min Poitrine de poulet 1 d paisseur min 20 30 Min Poitrine de poulet frite min 25 35 Min Petites saucisses Hot dogs 1 2 1 8 med 8 20 Min Hamburgers med 6 12 Min Filets fins med plus 7 12 Min Viande en cro te med plus 6 10 Min Flanc min 5 8 Min Poisson Poisson frit entier med 15 25 Min Filets de poisson natures ou pan s med med plus 10 20 Min Filets de saumon 1 d paisseur med 8 12 Min Filets de thon bien cuits 1 d paisseur med 8 12 Min Gambas crevettes med plus 4 8 Min Fruits de mer med plus 5 8 Min Plats cuisin s avec Cr pes med Faire frire l un apr s l autre des oeufs Omelettes min Faire frire l une apr s l autre Oeufs au plat min 2 6 Min Oeufs brouill s min 2 4 Min Pain dor r ties min Faire frire l une apr s l autre Pommes de terre Pommes de terre saut es bouillies non pel es max 6 12 Min Pommes de terre saut es crues med 15 25 Min Pommes de terre en d s min 20 30 Min L gumes Ail Oignons min 2 10 Min Courgette aubergine med 4 12 Min Champignons med plus 10 15 Min L gumes saut s med plus 10 12 Min Produits surgel s Poitri
5. 1 Select the required element and heat setting The corresponding indicator lights up 2 Press the gt gt symbol The F indicator lights up The function is now activated Switching off this function Follow the steps below 1 Select the element The corresponding indicator lights up 2 Press the gt gt symbol The letter F is no longer displayed and the element will return to heat setting 4 The function will be deactivated WARNING In certain circumstances the Powerboost function will automatically turn off to protect the cooktop s internal electronic components Time programming function This function may be used in two different ways e to switch an element off automatically e asatimer WARNING The timer should not be used as a safety measure in order to leave the cooktop unsupervised during use especially at high temperatures Breaded items can smoke Overheated food and oil can catch on fire Supervise the cooktop even if the time program is on Switching a cooking element off automatically Enter the time period for the desired element The element will switch off automatically once this time has elapsed Programming instructions The cooktop should be connected 1 Select the cooking element and heat setting required Then press the symbol OU appears in the visual display of the timer function The indicator lights up on the selected cooking element 2 Program
6. 36 Entretien ane iaa 52 Zone de cuisson triple 36 Indicateur de chaleur r siduelle 36 Service technique 52 Proc dure suivre en cas d erreur 52 Panneau rotatif avec bouton rotatif amovible 37 Bruit normal pendant le fonctionnement Panneau rotatif 37 de l appareil 6 eee 54 Bouton rotatif dad 37 Service technique 54 Allumer et teindre la table de cuisson 38 R gler la zone de cuisson 38 A E 39 Fonction Frire 40 AVaNnlages cs ise e arn Sand nn se 40 Po les utiliser pour la fonction Frire 40 l ments tenir compte 40 Les niveaux de temp rature 41 Programmation de cette fonction 41 A Garis D E 42 S curit enfants 43 Activer et d sactiver la s curit pour enfants exceptionnelle 43 Cuisiner avec la fonction de pr chauffage rapide 43 Programmation de cette fonction 43 Conseils relatifs au chauffage rapide 44 Fonction Powerboost 45 Limitations d utilisation de la fonction Powerboost 45 Elle s active comme suit 45 ll se d sactive comme suit 45
7. En la indicaci n visual de la zona de cocci n aparece el indicador de calor residual Cuando se activa la limitaci n autom tica sta se rige en funci n de la posici n de cocci n seleccionada de 1 a 10 horas Ajustes b sicos La placa de cocci n tiene diferentes ajustes b sicos Es posible modificar algunos de estos ajustes Desactivaci n de la se al ac stica Se al ac stica breve que confirma se ha presionado un s mbolo o se al ac stica larga que avisa se ha utilizado el aparato de forma inadecuada B la mayor a de las se ales desactivadas todas las se ales activadas Seguro para ni os Con esta funci n se puede permitir la activaci n del seguro para ni os B activaci n seguro no permitida i activaci n seguro permitida Volver a los ajustes predeterminados de la placa de cocci n Con esta funci n se podr n eliminar los ajustes que se han realizado a trav s del men de funciones especiales seleccionando con el control el ajuste d d volver a los ajustes predeterminados Selecci n de la zona de cocci n Como ajuste b sico siempre permanece seleccionada la ltima zona de cocci n programada Esto se puede modificar La zona de cocci n permanecer seleccionada s lo durante 5 segundos Para activar y desactivar la funci n seleccionar con el control el ajuste E o E E selecci n activada E selecci n desactivada Funci n Power Management Con esta func
8. 27 INSTRUCTIONS DE S CURIT IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT Utiliser correctement cet appareil Lire toutes les instructions avant d utiliser cet appareil lectrom nager Si les renseignements contenus dans ce manuel ne sont pas suivis scrupuleusement un incendie ou une explosion risque d entrainer des dommages des blessures corporelles ou la mort Afin de r duire les risques d incendie de d charge lectrique ou de blessures corporelles prendre les pr cautions suivantes Installation S assurer que l appareil m nager est ad quatement install et mis a la terre par un technicienqualifi Savoir o et comment d connecter l alimentation lectrique la surface de la grille Le technicien doit indiquer l emplacement du coupe circuit Prendre des notes pour pouvoir s y reporter rapidement ult rieurement Consulter les d tails dans le manuel d installation Utilisation pr vue Cet appareil a t sp cialement concu pour une utilisation r sidentielle Il n est pas approuv pour une utilisation ext rieure Voir garantie Pour toute question contacter le fabricant AVERTISSEMENT Utiliser l appareil uniquement pour les utilisations pr vues et d crites dans ce manuel Cet appareil lectrom nager est uniquement destin un usage domestique Il n est pas approuv pour des usages ext rieurs Ne JAMAIS utiliser la grille pour chauffer une pi ce Cela pourrait
9. min_ basse p ex omelettes avec beurre huile d olive ou margarine Programmation de cette fonction S lectionner le niveau de temp rature adapt a la table Placer la po le sur la zone de cuisson La table de cuisson doit tre allum e 1 S lectionner la zone et la position de cuisson souhait s 2 Appuyer sur le symbole 4 i Le voyant _ s allume sur l indicateur de la zone de y m 17 cuisson LI i vy Zaps 3 Dans les 5 secondes suivantes s lectionner le niveau de temp rature souhait avec le bouton rotatif A chaque voyant correspond un niveau de temperature _ niveau de temp rature bas a y ap 0 niveau de temp rature bas moyen niveau de temp rature moyen lev niveau de temp rature lev Les voyants _ s allument La fonction Frire est alors activ e Les voyants_ clignotent jusqu l atteinte de la temp rature de friture Un signal retentit alors 4 Verser de l huile dans la po le puis ajouter les aliments Retourner les aliments pour viter qu ils ne br lent Lorsque le plat est pr t S lectionner la zone de cuisson au moyen du symbole 4 Ensuite retirer la po le 41 Tableau Le tableau indique la temp rature adapt e pour chaque aliment Le temps de cuisson peut varier en fonction du type du poids de l paisseur et de la qualit des aliments Temp rature Temps total de cuisson partir du signal sonore
10. As se programa La placa de cocci n debe estar conectada 1 Seleccionar la zona de cocci n y la posici n de cocci n deseada A continuaci n presionar el s mbolo El indicador aparece en la indicaci n visual de la funci n programaci n del tiempo El indicador se ilumina en la zona de cocci n seleccionada 2 Programar el tiempo con el control giratorio Al cabo de unos segundos el tiempo comienza a transcurrir En la indicaci n visual aparece el tiempo de cocci n m s breve Una vez transcurrido el tiempo Una vez transcurrido el tiempo la zona de cocci n se desconecta Suena una se al En la zona de cocci n parpadea un y en la indicaci n visual de la funci n programaci n del tiempo parpadea a7 El indicador parpadea Al presionar el s mbolo las indicaciones se apagan y la se al ac stica finaliza 73 Corregir el tiempo Seleccionar la zona de cocci n deseada y a continuaci n presionar el s mbolo O Modificar el tiempo con el control giratorio Apagar la desconexi n autom tica Seleccionar la zona de cocci n deseada y presionar el s mbolo A continuaci n girar el control giratorio hasta que aparezca GZ El indicador se apaga Consejos y advertencias Seleccionar una zona de cocci n para consultar el tiempo de cocci n restante Se puede programar un tiempo de cocci n de hasta 90 minutos Despu s de un corte en el suministro el ctrico la funci n programac
11. e barro e cobre e aluminio Caracter sticas de la base del recipiente Las caracter sticas de la base de los recipientes pueden influir en la homogeneidad del resultado de la cocci n Recipientes fabricados con materiales que ayudan a difundir el calor como recipientes sandwich de acero inoxidable reparten el calor uniformemente ahorrando tiempo y energ a Ausencia de recipiente o tama o no adecuado Si no se coloca un recipiente sobre la zona de cocci n seleccionada o ste no es del material o tama o adecuado la posici n de cocci n que se visualiza en el indicador de la zona de cocci n parpadear Colocar el recipiente adecuado para que deje de parpadear Si se tarda m s de 90 segundos la zona de cocci n se apaga autom ticamente Recipientes vac os o con base fina No calentar recipientes vac os ni utilizar recipientes con base fina La placa de cocci n est dotada de un sistema interno de seguridad pero un recipiente vac o puede calentarse tan r pidamente que la funci n desactivaci n autom tica no tenga tiempo de reaccionar y pueda alcanzar una temperatura muy elevada La base del recipiente podr a llegar a derretirse y da ar el cristal de la placa En este caso no tocar el recipiente y apagar la zona de cocci n Si despu s de enfriarse no funciona ponerse en contacto con el servicio de asistencia t cnica Detecci n de recipiente Cada zona de cocci n tiene un limite m nimo de
12. r cipient Pour cette raison il est pr f rable de les chauffer feu doux en s lectionnant une puissance de cuisson adapt e et en remuant avant et pendant le chauffage La cuisson par induction Avantages de la cuisson par induction La cuisson par induction entra ne un changement radical des m thodes traditionnelles la chaleur tant directement g n r e dans le r cipient Elle pr sente de fait une s rie d avantages e Temps de cuisson et friture rapide grace au chauffage direct du r cipient e Consommation d nergie r duite e Plus de commodit et de propret les aliments tomb s sur la plaque collent moins e Contr le de cuisson et de s curit la plaque fournit ou coupe l alimentation lectrique en agissant sur le bouton de commande La zone de cuisson par induction cesse de produire de la chaleur si le r cipient est retir sans avoir t d branch au pr alable R cipients appropri s R cipients ferromagn tiques Les r cipients ferromagn tiques sont les seuls r cipients adapt s pour cuisiner par induction Ils peuvent tre en e acier maill e fonte e ou vaisselle en acier inoxydable R cipient sp ciaux pour la cuisine par induction Il existe un autre type de r cipients sp ciaux pour la cuisine par induction dont le fond n est pas enti rement ferromagn tique V rifier le diam tre car cela pourrait la fois avoir une influence sur la d tection d
13. rayures noires et points Tremper en pla ant une serviette en papier humide ou une ponge au dessus de la tache et laisser pendant 30 minutes Utiliser un racloir en plastique et un nettoyant pour grille en vitroc ramique ou utiliser la gratte lame de rasoir Rincer et s cher claboussures de graisse Utiliser une ponge ou un torchon savonn pour enlever la graisse rincer abondamment et s cher Appliquer le nettoyant pour grilles en vitroc ramique Marques de m tal tache iridescente Les po les fond en aluminium cuivre ou acier inoxydable peuvent laisser des marques Traiter imm diatement avec un nettoyant pour grilles en vitroc ramique une fois que la surface a refroidi Si cela ne supprime pas les taches essayer un produit moyennement abrasif Bon Ami Soft Scrub sans chlore au moyen d une serviette en papier humide Rincer et r appliquer le nettoyant pour grilles en vitroc ramique Si vous ne retirez pas les marques en m tal avant de r utiliser la grille il sera alors bien plus difficile de les liminer Taches d eau Liquides chauds tombant sur la surface en cuisinant Rayures sur la surface Les petites rayures sont courantes et n affectent pas les performances de cuisine Elles finiront pas dispara tre et seront moins visibles au rythme de l utilisation quotidienne du nettoyant pour grilles en vitroc ramique Les min raux de certains
14. relative l entretien et aux r parations Ne pas remplacer ni r parer la moindre pi ce a moins que cela ne soit sp cifiquement recommand dans ce manuel Toutes les autres r parations doivent tre confi es a un technicien qualifi Pour viter tout risque de d charge lectrique avant de mettre en service la grille penser couper alimentation du panneau de service et verrouiller le panneau afin d viter que l interrupteur ne s enclenche par m garde Mat riaux inflammables Ne pas ranger ou utiliser de l essence ou autres vapeurs liquides o mat riaux inflammables dans la zone environnant cet appareil lectrom nager ou tout autre appareil Si la grille se trouve proximit d une fen tre s assurer que les rideaux ou tout autre accessoire de la fen tre ne sont pas proximit de ces l ments ou ils risqueraient de prendre feu En cas d incendie Si vos v tements s enflamment roulez par terre imm diatement pour teindre les flammes Si des aliments non gras prennent feu touffer l incendie avec du bicarbonate de sodium Ne jamais utiliser d eau sur un feu de cuisson 30 AVERTISSEMENT REDUIRE LE RISQUE D INCENDIE a Ne jamais laisser la grille sans surveillance lorsqu elle est allum e a des temp ratures lev es Les surchauffes peuvent provoquer de la fum e et les projections d aliments gras peuvent s enflammer Chauffer doucement I huile une temp rature mo
15. the pan 15 Table The table shows which temperature setting is suitable for each type of food Cooking time may vary according to the type weight thickness and quality of the food Temperature setting Total cooking time from the beep Meat Battered escalopes 5 8 thick med plus 6 10 min Filet medium 1 thick med plus 6 10 min Chops with or without bone med 10 17 min Lamb chops medium 1 2 thick med 8 15 min Steak rare 3 4 thick max 8 10 min Steak medium or well done 3 4 thick med plus 8 12 min Chicken breast 1 thick min 20 30 min Chicken breast fried min 25 35 min Sausages Hot dogs 1 2 1 1 8 med 8 20 min Hamburgers med 6 12 min Thin steaks med plus 7 12 min Meatloaf med plus 6 10 min Belly pork min 5 8 min Fish Fish fried whole med 15 25 min Fish filet natural or breaded med med plus 10 20 min Salmon filet 1 thick med 8 12 min Filet of tuna well done 1 thick med 8 12 min Prawn shrimp med plus 4 8 min Seafood med plus 5 8 min Egg based dishes Crepes med fried one by one Omellets min fried one by one Fried eggs min 2 6 min Scrambled eggs min 2 4 min French toast min fried one by one Potatoes Potatoes saut ed prepared with boiled potatoes max 6 12 min Potatoes saut ed prepared with raw potatoes med 15 25 min Potatoes cubed min 20 30 min Vegetables Garlic Onions min 2 10 min Zucchini Egg plant m
16. 1 1 om Lae ma 11 11 17 gt at Partie de commande de On Off interrupteur principal Partie de commande de gt gt fonction Powerboost et s curit enfants Partie de commande de s lection de zone de cuisson Partie de commande de Timer fonction programmation du temps 35 Lt e S m ND IE Se erat m 11 11 36 Les l ments Zone de cuisson simple S lectionner la zone de cuisson correcte La taille du r cipient doit co ncider avec celle de la zone de cuisson Le paragraphe R cipient appropri s indique les types de r cipients recommand s pour la cuisson par induction Zone de cuisson double S lectionner la zone de cuisson correcte La taille du r cipient doit coincider avec celle de la zone de cuisson Le paragraphe R cipients appropri s indique les types de r cipients recommand s pour la cuisson par induction Zone de cuisson triple S lectionner la zone de cuisson correcte La taille du r cipient doit correspondre a celle de la zone de cuisson Le paragraphe R cipients appropri s indique les types de r cipients recommand s pour la cuisson par induction Indicateur de chaleur r siduelle La plaque de cuisson comporte un indicateur de chaleur r siduelle sur chaque zone de cuisson qui indique quelles zones sont encore chaudes viter de toucher la zone de cuisson qui montre cette indicatio
17. 1 Cl Cl a 1 Cl Cl 64 Panel giratorio El panel giratorio es la zona de programaci n en la que se pueden seleccionar con el control giratorio las zonas de cocci n y los niveles de potencia En la zona del panel giratorio el control giratorio se centra autom ticamente Control giratorio El control giratorio es magn tico y se coloca sobre el panel giratorio Al mover el control giratorio se activa la zona de cocci n correspondiente Al girar el control giratorio se selecciona el nivel de potencia e Extracci n del control giratorio Para facilitar la limpieza puede retirar el control giratorio Asimismo el control giratorio puede retirarse mientras la zona de cocci n est en funcionamiento Todas las zonas de cocci n se apagan despu s de 3 segundos A AVISO Si durante estos 3 segundos se deposita un objeto met lico sobre el panel giratorio la placa de coc ci n puede seguir calentando Por lo tanto apagar siem pre la placa de cocci n con el interruptor principal A AVISO En el interior del control giratorio se encuentra un potente im n No acercar el control giratorio a sopor tes magn ticos que contengan datos tales como cintas de v deo disquetes tarjetas de cr dito y tarjetas con banda magn tica Podr an da arse Asimismo podr an producirse interferencias en aparatos de televisi n y monitores a Ree Reet F q Ela ro re al
18. After a certain time the element switches off To disconnect the element Select the element and turn the knob until 5 appears The element is switched off and the residual heat warning light comes on Indications The cooktop is automatically switched off when all elements have been switched off for a set period of time If the cooktop is still hot the residual heat warning light will come on f the cooktop is turned on a few seconds after it was turned off the last settings will remain To return to the last selected settings choose a cooking element Table The table below contains some examples The cooking times shown depend on the type weight and quality of the food to be cooked and are therefore approximate Cooking power Type of cooking Examples 9 Pre heating Water Frying Meat Heating Lard Liquids Boiling Soups Sauces 9 8 Blanching Vegetables 8 6 Roasting Meat Potatoes 7 5 Roasting Fish 7 6 Frying Dishes made from flour Dishes made from eggs Cooking uncovered Cookies Liquids 6 5 Browning Flour Onions Toasting Almonds Breadcrumbs Frying Bacon Reducing Stock Sauces 5 4 Slow cooking uncovered Potato balls Vegetable Soup Meat Soup Poached eggs 4 3 Slow cooking uncovered Sausages heated in water 5 4 Steaming Vegetables Potatoes Fish Light frying Vegetables Fruit Fish Roasting Meat roll Roast Vegetables 3 2 Roasting Goulash 4 3 Cooking covered Soups Sauces
19. U La zona de cocci n se desconecta y a continuaci n aparece el indicador de calor residual 65 Indicaciones La placa de cocci n se desconecta autom ticamente cuando todas las zonas de cocci n est n desconectadas durante un periodo de tiempo establecido Si la placa de cocci n a n est caliente aparecer el indicador de calor residual Si se vuelve a encender la placa a los pocos segundos de haberla apagado aparecer n los ltimos ajustes efectuados Para volver a los ajustes seleccionados anteriormente seleccionar una zona de cocci n Tabla En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos Los tiempos de cocci n dependen del tipo peso y calidad de los alimentos Por este motivo existen variaciones Nivel de cocci n Tipo de cocci n Ejemplos 9 Precalentar Agua Fre r Carne Calentar Manteca L quidos Dar un hervor Sopas Salsas 9 8 Blanquear Verduras 8 6 Asar Carne Patatas 7 5 Asar Pescado 7 6 Freir Platos elaborados con harina Platos elaborados con huevos Cocci n sin tapa Pastas L quidos 6 5 Dorar Harina Cebollas Tostar Almendras Pan rallado Fre r Tocino Reducir Caldo Salsas 5 4 Cocci n lenta sin tapa Alb ndigas de patata Sopa de verduras Sopa de carne Huevos escalfados 4 3 Cocci n lenta sin tapa Salchichas calentadas en agua 5 4 Cocer al vapor Verduras Patatas Pescado Rehogar Verduras Fruta Pescado Estofar Rollo de carne Estofado Verduras 3 2
20. agua fr a antes de llenarla Al fre r los alimentos se quedan pegados en la sart n Introduzca los alimentos en la sart n cuando est lo suficientemente caliente Cuando el aceite o la mantequilla est n lo suficientemente calientes forman unas manchas al inclinar la sart n No d la vuelta a los alimentos antes de tiempo La carne o las tortillas de patata se despegan pr cticamente por s solas tras un per odo de tiempo 71 Q Grupo 1 O Grupo 2 Grupos 72 Funci n Powerboost Con esta funci n se conseguir calentar el contenido del recipiente m s r pidamente que utilizando la posici n de cocci n 3 Esta funci n permite aumentar la potencia m xima de la zona de cocci n en la que es utilizada Limitaciones de uso de la funci n Powerboost La funci n Powerboost estar disponible siempre que la otra zona de cocci n del mismo grupo no est en funcionamiento ver imagen Por ejemplo si se desea activar esta funci n en la zona de cocci n 5 la n mero 4 situada detr s de ella deber estar apagada y viceversa Si no est apagada en el indicador de la zona de cocci n parpadear n alternativamente la letra P y la posici n de cocci n 3 a continuaci n volver a la posici n de cocci n 4 sin ser activada la funci n Ocurre lo mismo con las zonas de cocci n 1 y 2 En el grupo 2 la funci n powerboost puede ser activada al mismo tiempo en todas las zonas de cocci n
21. between the base and the cooktop may cause the pan to jump unexpectedly causing injury Never use the appliance if liquids or foods have spilled around the control panel Always turn off the cooktop and dry the control panel Only use high heat if necessary To prevent boil overs and spattering heat oil slowly on low or medium low heat Hot oil may cause serious burns and injury Injury and damage to the appliance may occur if commands are not used properly IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Cookware safety Use proprer pan size This appliance is equipped with one or more surface units of different size Select utensils with flat bottoms large enough to cover the surface unit heating element The use of undersized utensils will expose a portion of the heating element to direct contact and may result in ignition of clothing Proper relationship of utensil to burner also improves efficiency Only ferromagnetic pans are suitable for induction cooking These can be of enameled steel cast iron or special stainless steel utensils for induction cooking You must never use normal stainless steel glass ceramic copper or aluminum pans Check that the bases of your pans are attracted by a magnet to find out if they are suitable Hold the handle of the pan when stirring or turning food This helps prevent spills and movement of the pan To reduce the risk of burns ignition of flammable materials a
22. coul un signal sonore retentit L indicateur de la fonction de programmation de la dur e affiche EL clignote Appuyer sur le symbole Les voyants s teignent et le signal sonore d avertissement s interrompt Corriger la dur e Appuyer sur le symbole et modifier la dur e avec le bouton rotatif teindre la minuterie Appuyer sur le symbole puis tourner le bouton rotatif jusqu ce que l indicateur de la fonction de programmation de la dur e affiche 52 Conseils et avertissements Apr s une coupure d lectricit la minuterie est d sactiv e Les fonctions d extinction automatique de zone et de minuterie peuvent fonctionner en m me temps Limitation de temps automatique Si la zone de cuisson est en fonctionnement pendant une p riode prolong e sans aucune modification des r glages il faut activer la limitation automatique de temps La zone de cuisson arr te de chauffer L indicateur de la zone de cuisson affiche l indicateur de chaleur r siduelle Lorsque la limitation automatique est activ e celle ci d pend de la position de chauffe s lectionn e de 1 10 heures 47 R glages de base La plaque de cuisson comporte diff rents r glages de base ll est possible de modifier certains de ces r glages D sactivation du signal sonore Bref signal sonore de confirmation symbole ou signal sonore touch s retard signalant que l appareil a t utilis de fa on ina
23. detecci n de recipiente que var a en funci n del material del recipiente que se est utilizando Por este motivo se debe utilizar la zona de cocci n que m s se adecue al di metro de su recipiente Zona de cocci n doble o triple Estas zonas pueden reconocer recipientes de diferentes tama os Dependiendo del material y de las propiedades del recipiente la zona se adaptar autom ticamente activ ndose s lo la zona simple o bien en su totalidad y suministrando la potencia adecuada para obtener buenos resultados de cocci n 61 Superficie de control para A r pido y men de ajustes b sicos funci n precalentamiento Superficie de control para 8 funci n fre r Familiarizarse con el aparato Las instrucciones de uso son v lidas para diferentes placas de cocci n En la p gina 2 figura una vista general de los modelos El panel de control Indicaciones para nivel de potencia 1 3 operatividad E calor residual 7 funci n powerboost P funci n precalentamiento r pido A O gt gt Ll Di CH ao it 7 mo gt fH 62 Superficie de control para ON OFF interruptor principal Superficie de control para gt gt funci n Powerboost y seguro para ni os Superficie de control para seleccionar la zona de cocci n Superficie de control para TIMER funci n programaci n del tiempo a O l EO ya MN
24. du mat riau En raison de la finition de la surface en verre on peut observer de petites bulles d un diam tre inf rieur 1 mm Ces bulles ne repr sentent dans l absolu aucun probl me pour la surface en vitroc ramique ni pour le fonctionnement correct de l appareil 53 Bruit normal pendant le fonctionnement de l appareil La technologie de chauffage par induction repose sur la cr ation de champs lectromagn tiques responsables de la production directe de chaleur la base du r cipient En fonction de la structure du r cipient ces champs magn tiques peuvent produire certains bruits ou vibrations comme ceux d crits ci dessous Un bourdonnement profond comme dans un transformateur Ce bruit retentit lors d une cuisson puissance lev e Il est provoqu par la quantit d nergie transmise de la plaque de cuisson au r cipient Ce bruit dispara t ou s att nue lorsque la puissance est r duite Un sifflement grave Ce bruit retentit lorsque le r cipient est vide Il dispara t lorsque de l eau o des aliments sont introduits Un cr pitement Ce bruit survient dans les r cipients compos s de diff rents mat riaux superpos s ll est provoqu par les vibrations produites au niveau des surfaces de jonction des diff rentes superpositions de mat riaux Ce bruit provient du r cipient La quantit et la mani re de cuisiner les aliments peuvent varier Des sifflements aigus Les bruits se produisent pri
25. durante el incendio INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES No colocar objetos met licos sobre la parrilla de inducci n No dejar tapas u otros objetos met licos grandes sobre el elemento Si el aparato electrodom stico se ha encendido por error estos objetos se calentar n r pidamente y pueden causar quemaduras Cuidando el ventilador de enfriamiento Esta parrilla viene con un ventilador de enfriamiento instalado debajo Si se ha instalado un caj n debajo de la parrilla no guarde dentro del mismo objetos peque os ni papel ya que podr an da ar al ventilador de enfriamiento o afectar al sistema de enfriamiento No guardar papel de aluminio ni materiales o l quidos inflamables por ejemplo aerosoles en el caj n o cerca de la parrilla Podr an explotar Nota Este aparato electrodom stico genera y usa energ a de frecuencia ISM Si no se instala y usa correctamente en apego estricto con las instrucciones del fabricante puede causar interferencia con la recepci n de radio y televisi n Se ha probado en su tipo y se comprob que cumple con las limitaciones para los equipos ISM de conformidad con la secci n 18 de las reglas de la FCC que est n dise adas para proporcionar una protecci n razonable contra tales interferencias en una instalaci n residencial Sin embargo no se garantiza que dicha interferencia no ocurrir en alguna instalaci n particular Encender y apagar
26. le bouton rotatif de sup ports magn tiques contenant des donn es comme des cartes vid o des disquettes des cartes de cr dit et des cartes bande magn tique Vous risquez de les endom mager De m me il peut se produire des interf rences sur les postes de t l vision et moniteurs 37 q etei ES q a q 2 38 a Allumer et teindre la table de cuisson Allumer et teindre la table de cuisson avec l interrupteur principal Allumer Appuyer sur le symbole Un signal sonore retentit Tous les voyants s allument teindre Appuyer sur le symbole Les voyants s teignent La plaque de cuisson est teinte Le voyant de chaleur r siduelle reste allum jusqu ce que les zones de cuisson aient suffisamment refroidi R gler la zone de cuisson S lectionner la position de cuisson souhait e l aide du bouton rotatif Position de cuisson 1 puissance minimum Position de cuisson 9 puissance maximum Chaque position de cuisson dispose d un r glage interm diaire Elle est indiqu e par un point Ajuster la position de cuisson La plaque doit tre allum e 1 S lectionner la zone de cuisson souhait e Pour ce faire tourner le bouton rotatif vers la zone de cuisson souhait e 2 Tourner le bouton rotatif jusqu ce que l indicateur indique la position de cuisson souhait e 8 Modifier la position de cuisso
27. n Reparaciones AVISO Las reparaciones s lo ser n realizadas por personal cualificado del servicio de asistencia t cnica Es posible que el usuario quede expuesto a peligros graves si el aparato no se repara adecuadamente Indicaci n y n meros Cuando en el panel indicador aparecen una y unas cifras el sistema electr nico indica una falla t cnica Desconectar el aparato de la red el ctrica y conectarlo de nuevo Acudir al servicio de asistencia t cnica en caso de que este indicador se ilumine de nuevo Indicaci n F y n meros Cuando en el indicador aparece de manera alterna una F y una cifra el aparato muestra que se ha producido una falla t cnica En la siguiente tabla encontrar las medidas para la reparaci n de fallas t cnicas 79 Indicador ninguno Aver a Se interrumpi el suministro de corriente el ctrica La conexi n del aparato no se hizo conforme al esquema de conexiones Aver a en el sistema electr nico Medida Comprobar con ayuda de otros aparatos el ctricos si se produjo un corte en el suministro de corriente el ctrica Comprobar que el aparato se conect conforme al esquema de conexiones Si las comprobaciones anteriores no solucionan la aver a avisar al servicio de asistencia t cnica Er n mero Aver a en el sistema Desconectar la placa de cocci n de la red el ctrica Esperar d n mero electr nico unos
28. of this is the amount of energy which is transmitted from the appliance to the cookware This sound disappears or becomes quieter when the power is turned down A low whistling This occurs when the cookware is empty This sound disappears when water or food is added to the cookware Crackling This noise occurs when cookware is used which consists of layers of different materials The noise is caused by vibrations in the joint faces between the different layers This noise comes from the cookware It may change depending on the amount and type of food being cooked High pitched whistle This noise occurs principally in cookware which consists of layers of different materials when used at the highest heat setting and on two elements next to each other This whistling disappears or becomes quieter when the power is turned down Fan noise The electronics require a controlled temperature in order to function reliably The cooktop is therefore fitted with a fan which runs at various speeds according to the temperature detected The fan may also continue to run even after the cooktop has been switched off if the temperature it detects is still too high The sounds described are a normal part of induction technology and do not indicate a defect 26 Technical service Contact our Technical Service Department if your appliance needs repair Our central Customer Service Center see below will also be happy to supply you with det
29. of pans for induction cooking Triple element Select the appropriate element The size of the pan should be the same as that of the element In the Proper Cookware section we recommend types of pans for induction cooking Residual heat indicator The cooktop has a residual heat indicator in each cooking element to indicate which elements are still hot You should avoid touching the cooking element that shows this indication Even though the cooktop may be switched off the O indicator will be turning and will stay lit while the cooking element is hot When the pan is removed before turning off the cooking element the indicator and the selected heat setting will appear alternating Rotary panel with removable knob HE E od 5 HE E 5 a 5 Rotary panel The rotary panel is the programming zone in which the knob can be used to select the cooking elements and heat settings The knob is automatically centered in the rotary panel area Knob The knob is magnetic and is placed on the rotary panel When the knob is rotated the corresponding element is switched on The heat settings are selected by turning the knob e Removing the knob The knob can be removed to facilitate cleaning The knob can also be removed while the cooking element is on All the cooking elements switch off after 3 seconds WARNING If a metallic object is placed on the rotary panel during those 3 seconds the
30. se fasse entendre La s curit pour enfants exceptionnelle est d sactiv e ll est alors possible d allumer la plaque de cuisson Remarque La s curit pour enfants peut tre activ e ou d sactiv e par erreur d projection d eau au cours du nettoyage projection d aliments pr sence d objets sur le symbole gt gt pr chauffage rapide Toutes les zones de cuisson disposent de la fonction de pr chauffage rapide S lectionnez au d part le niveau de puissance pour la cuisson lente La zone de cuisson chauffe puissance maximale et se r gle automatiquement au niveau de puissance s lectionn pr c demment Le temps n cessaire au pr chauffage rapide d pend du niveau de puissance s lectionn Programmation de cette fonction 1 S lectionner la position de cuisson souhait e pour la cuisson lente La position de cuisson 3 ne dispose pas de cette fonction 2Toucher le symbole A Il active le pr chauffage rapide Sur le voyant clignotent en alternance et la position de cuisson s lectionn e pr c demment La fonction est d sactiv e au bout d une p riode de temps qui varie en fonction de la position de cuisson s lectionn e Dans la zone de cuisson la position de cuisson lente est automatiquement activ e Sur l indicateur seule la position de cuisson pr c demment s lectionn e reste allum e La dur e de cuisson peut tre modifi e la valeur appara t sur l indicateur de
31. temperatura baja media nivel de temperatura media alta nivel de temperatura alta Los indicadores _ se iluminan La funci n fre r se habr activado Los indicadores _ parpadean hasta que se alcanza la temperatura de freido Entonces suena una se al 4 Agregar aceite en el sart n y a continuaci n a adir los alimentos Como es habitual dar la vuelta a los alimentos para evitar que se quemen Cuando el plato est listo Seleccionar la zona de cocci n y presionar el s mbolo 8 A continuaci n retirar el sart n Tabla La tabla indica qu nivel de temperatura es adecuado para cada alimento El tiempo de cocci n puede variar en funci n del tipo peso grosor y calidad de los alimentos Nivel de Tiempo total de temperatura cocci n a partir de la se al ac stica Carne Escalopa empanizada 5 8 de grosor med plus 6 10 min Filete mediano 1 de grosor med plus 6 10 min Chuletas con o sin hueso med 10 17 min Chuletas de cordero medianas 1 2 de grosor med 8 15 min Bistec poco cocido 3 4 de grosor max 8 10 min Bistec t rmino medio o bien cocido 3 4 med plus 8 12 min de grosor Pechuga de pollo 1 de grosor min 20 30 min Pechuga de pollo frita min 25 35 min Salchichas hot dogs 1 2 1 1 8 med 8 20 min Hamburguesas med 6 12 min Filetes finos med plus 7 12 min Pastel de carne med plus 6 10 min Tocino min 5 8 min Pescado Pescado frito entero
32. types d eau peuvent tre transmis a la surface et la tacher Utiliser du vinaigre blanc non dilu rincer et s cher Reconditionner avec le nettoyant pour grilles en vitroc ramique liminer les r sidus de nourriture et taches avant de r utiliser la grille Appliquer le nettoyant pour grilles en vitroc ramique avant Putilisation pour retirer de petits grains comme le sel et les condiments Elles peuvent tre limit es en utilisant des po les a fond lisse propres et s ches avant l utilisation Utiliser au quotidien le nettoyant recommand pour grilles en vitroc ramique Attention les anneaux en diamant peuvent rayer la surface 51 Entretien Cet appareil lectrodomestique ne requiert pas d entre tien suppl mentaire autre que le nettoyage quotidien Pour de meilleurs r sultats appliquer quotidiennement le nettoyant pour grilles en vitroc ramique Bouton rotatif On recommande l utilisation d eau ti de avec un peu de savon pour nettoyer le bouton rotatif Ne pas utiliser de produits abrasifs ni frotter Ne pas mettre le bouton rotatif au lave vaisselle o dans l eau du robinet Vous risquez de l endommager 52 Service technique Proc dure suivre en cas d erreur Souvent lorsqu une erreur se produit il s agit en r alit de probl mes techniques sans importance qui peuvent tre facilement r solus Avant de contacter le Service technique prendre en compte les conseils e
33. ver imagen As se activa La placa de cocci n debe estar conectada Seleccionar la zona de cocci n y la posici n de cocci n deseada Se ilumina el indicador correspondiente Presionar el simbolo gt gt El indicador P se ilumina La funci n se habr activado As se desactiva Seguir los siguientes pasos Seleccionar la zona de cocci n Se ilumina el indicador correspondiente Presionar el s mbolo gt gt La letra P deja de visualizarse y volver a la posici n de cocci n 5 La funci n se habr desactivado ADVERTENCIA En determinadas circunstancias la funci n Powerboost se puede desconectar autom ticamente para proteger los componentes electr nicos del interior de la placa Funci n programaci n del tiempo Esta funci n se puede utilizar de dos formas diferentes e para desconectar autom ticamente una zona de cocci n e como reloj avisador ADVERTENCIA La funci n programaci n del tiempo no debe utilizarse nunca como seguro para dejar la placa sin vigilar durante su uso especialmente a temperaturas elevadas Las rebosaduras causan humo La comida y el aceite sobrecalentados pueden incendiarse Vigilar la placa aun estando la funci n programaci n del tiempo encendida Desconectar autom ticamente una zona de cocci n Introducir el tiempo de duraci n para la zona de cocci n deseada La zona se desconecta autom ticamente una vez transcurrido el tiempo
34. very short time and without warning with the risk of spillage Therefore it is advisable to heat food slowly adjusting the heat setting to an adequate level and stirring the food before and during the heating process Cooking by induction Advantages of induction cooking Induction cooking constitutes a radical change in the traditional form of heating given that the heat is generated directly in the pan Therefore it has a number of advantages e Greater speed in cooking and frying as the pan is heated directly e Uses less energy e Greater convenience and cleanliness food spilled on the cooktop surface will not burn e Cooking control and safety The cooktop heats up or cools down immediately after the controls are set The induction cooktop also stops supplying heat if the pan is removed without first turning off the power Proper cookware Ferromagnetic pans Only ferromagnetic pans are suitable for induction cooking These can be of e enameled steel e cast iron e special stainless steel utensils for induction cooking Special induction cooking cookware There is another type of special cookware for induction cooking with a base that is not entirely ferromagnetic Check the diameter It could affect both the detection of the cookware as well as the results of the cooking Check the pans with a magnet Check that the bases of your pans are attracted by a magnet to find out if they are suitable The
35. with the knob Turn off the timer Press the symbol and then turn the knob until 9 appears on the timer function display Advice and warnings After a power outage the warning clock turns off The element automatic shut off function and the timer function can both be operated simultaneously 20 Automatic time limitation The automatic time limitation function is activated if the element is used for prolonged periods without any modifications being made The element stops heating The residual heat warning lights up on the element dis play When the automatic time limitation function is activated this is controlled by the selected heat setting from 1 to 10 hours Basic settings The cooktop offers various basic settings Some of these settings can be modified i Deactivating the beep D most of the signals are off A short beep confirms i all the signals are on that an icon has been pressed a long beep warns that an incorrect operation has been performed e Childproof lock lock activation not allowed This function allows the childproof safety function to be lock activation allowed activated 3 Returning to the cooktop default settings d Return to default settings This function erases the settings that were made with the special function menu by using the setting menu a 4 Element selection E activated setting The last programmed element always remains selected E deactivated se
36. 3 2 Defrosting Deep frozen products 3 2 Absorbing water Rice Pulses Setting Dishes made from eggs 2 1 Heating Keeping warm Soups Stew Vegetables in a sauce Melting Butter Chocolate 13 Frying function This function allows you to fry by automatically regulating the temperature of the pan The elements in which this function operates are those on the right or front sides depending on the model see figure Advantages when frying The cooking element only heats when it is necessary This saves energy Oil and grease do not overheat Pans to use with the frying function There are pans best suited for this frying function Only use this type of pan The temperature regulation will not work with other pans Those other pans could overheat Special pans can be purchased at a later date as an optional accessory from specialty outlets or from our Technical Assistance Service Always quote the corresponding reference e GP900001 small 5 9 in e GP900002 medium 4 7 08 in e GP9000093 large 8 26 in These pans are nonstick Food can also be fried in a small amount of oil Note Never heat oil butter or shortening without supervision Position the pan in the center of the element Ensure that the base of the pan is the right diameter Do not cover the pan with a lid This would affect the automatic temperature regulation You can use a splatter guard which will allow the automatic tempera
37. Antes de llamar al servicio de asistencia t cnica se deber an tener en cuenta los consejos y advertencias siguientes La placa de cocci n no funciona Comprobar que no haya suministro de energ a el ctrica Comprobar que no se ha disparado el limitador de corriente o el interruptor de su instalaci n el ctrica La placa de cocci n se ha apagado Se ha tocado el interruptor principal de manera involuntaria Volver a encender la placa de cocci n Efectuar de nuevo el ajuste Al colocar una sart n u olla en la zona de cocci n por inducci n parpadea el indicador no se transmite m s potencia Comprobar si los recipientes son electromagn ticos Comprobar si el di metro del recipiente es lo suficientemente grande Dejar enfriar el recipiente en caso de que al utilizarlo se haya calentado demasiado Cuando los indicadores despu s de volver a conectar y desconectar la zona de cocci n ya no se encienden debe desconectar el suministro de energ a el ctrica al aparato Esperar durante 20 segundos y volver a conectarlo El indicador de la funci n Powerboost parpadea y se apaga Con la funci n Powerboost se acciona la zona de cocci n con la m xima potencia posible Durante un per odo prolongado de cocci n es posible que en la zona de cocci n se desconecte la funci n autom tica para proteger la placa de cocci n de un sobrecalentamiento Mientras el indicador no parpadee puede seguir utilizando la placa de cocci
38. Conectar y desconectar la placa de cocci n Conectar y desconectar la placa de cocci n con el interruptor principal D Conectar Presionar el s mbolo D Suena una se al ac stica Se iluminan todos los indicadores Desconectar Presionar el s mbolo D Los indicadores se apagan La placa de cocci n est desconectada El indicador de calor residual permanece iluminado hasta que las zonas de cocci n se hayan enfriado lo suficiente Ajustar la zona de cocci n Seleccionar la posici n de cocci n deseada con el control giratorio Posici n de cocci n 1 potencia m nima Posici n de cocci n 9 potencia m xima Cada posici n de cocci n dispone de un ajuste intermedio Est se alado con un punto Ajustar la posici n de cocci n La placa debe estar conectada 1 Seleccionar la zona de cocci n deseada Para ello mover el control giratorio hacia la zona de cocci n deseada 2 Girar el control giratorio hasta que en la indicaci n visual aparezca la posici n de cocci n deseada 3 Modificar la posici n de cocci n Seleccionar la zona de cocci n y cambiar la posici n de cocci n con el control giratorio ADVERTENCIA Si no se coloca un recipiente en la zona de cocci n por inducci n la posici n de cocci n seleccionada parpadea Transcurrido un tiempo la zona de cocci n se apaga Desconectar la zona de cocci n Seleccionar la zona de cocci n y girar el control giratorio hasta que aparezca
39. ENAU www gaggenau usa com 5991 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 1 800 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD 56 Funci n programaci n del tiempo 73 Causas de los da os 60 Desconectar autom ticamente una zona Consejos para ahorrar energ a 60 AE COCCI N 4 ours a pa dansant 73 El reloj avisador 74 La Cocci n por Inducci n 61 Ventajas de la Cocci n por Inducci n 61 Limitaci n autom tica de tiempo 74 Recipientes apropiados 61 Ajustes b SiCOS 75 Familiarizarse con el aparato 62 Obtener acceso a los ajustes basicos 76 El panel de control 62 Las zonas de COCCI N 63 Limpieza y mantenimiento 77 Zona de COCCI N simple 63 IMPISZaS ars aras th 77 Zona de cocci n doble 63 Recomendaciones para la limpieza 17 Zona de coccion triple 63 Mantenimiento cccsccsssesescanctaeseaeacaess 78 Indicador de calor residual 63 Servicio de asistencia t cnica 79 Panel giratorio con control giratorio extra ble 64 Modo de proceder ante una falla
40. ENT Dans certaines circonstances la fonction Powerboost peut tre d sactiv e automatiquement pour prot ger les composants lectroniques l int rieur de la plaque 45 Fonction de programmation du temps Cette fonction peut tre utilis e de deux fagons diff rentes e pour d connecter automatiquement une zone de cuisson e comme minuterie AVERTISSEMENT La fonction de programmation du temps ne doit pas servir de s curit pour laisser la plaque sans surveillance si elle est utilis e notamment sous temp rature lev e Les projections provoquent de la fum e La nourriture et l huile trop chauds peuvent prendre feu Surveiller la plaque avec la fonction de programmation du temps encore allum e teindre automatiquement une zone de cuisson Entrer la dur e pour la zone de cuisson souhait e La zone est automatiquement teinte une fois ce d lai coul Voici le mode de programmation La plaque de cuisson doit tre allum e 1 S lectionner la zone de cuisson et la position de cuisson souhait e Appuyer ensuite sur le symbole Le voyant GG s affiche sur l indicateur de la fonction de programmation du temps Le voyant s allume dans la zone de cuisson s lectionn e a 2 Programmer le temps avec le bouton rotatif SUCRE th at Au bout de quelques secondes le temps commence a d filer O L indicateur affiche le temps de cuisson le plus court
41. Estofar Gulasch 4 3 Cocci n con tapa Sopas Salsas 3 2 Descongelar Productos ultracongelados 3 2 Esponjar Arroz Legumbres Cuajar Platos elaborados con huevos 2 1 Calentar Mantener caliente Sopas Potaje Verduras en salsa 66 Derretir Mantequilla Chocolate Funci n fre r Esta funci n permite fre r regulando autom ticamente la temperatura del sart n Las zonas de cocci n que est n dotadas de esta funci n son las zonas laterales derechas o las delanteras dependiendo del modelo ver figura Ventajas al fre r La zona de cocci n s lo calienta cuando es necesario De este modo se ahorra energ a El aceite y la grasa no se sobrecalientan Sartenes para la funci n fre r Hay disponibles sartenes ptimos para esta funci n fre r Utilizar nicamente este tipo de sartenes Con los dem s sartenes la regulaci n no funcionar a Los sartenes pueden sobrecalentarse Estos sartenes pueden adquirirse posteriormente como accesorio opcional en comercios especializados o en nuestro servicio de asistencia t cnica Indicar siempre la referencia correspondiente e GP900001 peque o 15 cm e GP900002 mediano 18 cm e GP900003 grande 21 cm Los sartenes son antiadherentes Tambi n es posible fre r alimentos con poco aceite Puntos a tener en cuenta No calentar nunca aceite mantequilla o manteca sin vigilancia Situar el sart n en el centro de la zona de cocci n As
42. Gaggenau Use and Care manual Gaggenau Mode d Emploi Gaggenau Instrucciones de uso Induction cooktop Cl 491 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 4 Time programming function 19 Elements that may damage the appliance de Switching a cooking element off automatically 19 Energy saving advice 7 ARR RE uds Da 20 Cooking by induction 8 Automatic time limitation 20 Advantages of induction cooking 8 PrOPErCOOKWArE unida Pee Pea edgy BAS 8 Basic settings 21 Accessing the basic settings 21 Familiarize yourself with the appliance 9 Control panel aise dense ved see sante 9 Cleaning and maintenance 22 The elements 10 CIGANINO der en di ds a 22 Single element 10 Cleaning guidelines 22 Double element 10 MAINTENANCE LAN ne Pa A aa NN add 23 Triple element 10 Residual heat indicator 10 Technical Assistance Service 24 Troubleshooting aaa ri 24 Rotary panel with removable knob 11 Normal operating sounds for the appliance 26 Rotary panela
43. RTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Ne pas poser d objets m talliques sur la grille d induction Ne pas laisser de couvercles ou autres objets m talliques de grande dimension sur l l ment Si l appareil lectrom nager s est allum par erreur ces objets chaufferaient rapidement et provoqueraient des risques de br lures Entretien du ventilateur de refroidissement Cette surface de cuisson est dot e d un ventilateur de refroidissement mont en dessous de l appareil Si un tiroir est install en dessous de la surface de cuisson n y ranger que de petits objets ou du papier car ils pourraient endommager le ventilateur de refroidissement ou nuire au syst me de refroidissement Ne pas ranger de papier aluminium des mat riaux ou des liquides inflammables par exemple des a rosols dans le tiroir ou pr s de la surface de cuisson lls pourraient exploser Remarque Cet appareil lectrom nager produit et utilise de l nergie de fr quence ISM S il n est pas install et utilis correctement conform ment aux instructions du fabricant il peut causer des interf rences avec la r ception radio et t l vision Des tests par type ont t ex cut s et se sont r v l s conformes aux limites des quipements ISM en vertu de la partie 18 des r glements du FCC con us pour procurer une protection raisonnable contre ces interf rences dans une installation r sidentielle Nous ne pouvons cependant pas garantir q
44. ails on a center close to you Product number and manufacturing number When you contact our customer service have the product E number and the manufacturing FD number for your appliance available You can find the identification plate with these numbers on the underside of the appliance Questions Please contact us We look forward to hearing from you 877 4 GAGGENAU www gaggenau usa com 5991 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 1 800 INSTRUCTIONS DE S CURIT IMPORTANTES 28 Fonction de programmation du temps 46 Causes des dommages 32 teindre automatiquement une zone de cuisson 46 Conseils pour conomiser de l nergie 32 Laiminultene ias esti aaa 47 La cuisson par induction 33 Limitation de temps automatique 47 Avantages de la cuisson par induction 33 R cipients appropri s 33 R glages de base 48 Acc der aux r glages de base 49 Se familiariser avec l appareil 35 Le panneau de commande 35 Nettoyage et entretien 50 LES EMS ss dns one E a 36 NERO av aa dig he o es 50 Zone de cuisson simple 36 Instructions de nettoyage 50 Zone de cuisson double
45. apport utensile br leur ad quat rehausse aussi l efficacit Les seuls r cipients ad quats pour cuisiner par induction sont les r cipients ferromagn tiques lls peuvent tre en acier maill en fonte ou sp cialement con us pour l induction en acier inoxydable Vous ne devez jamais utiliser de r cipients en acier fin normal ou en verre terre cuite cuivre ou aluminium Utiliser un aimant pour v rifier si les r cipients sont adapt s Si c est le cas ils doivent y tre attir s Tenir les po les par le manche au moment de touiller ou retourner les aliments Ceci permet d viter les projections ou que la po le ne bouge Pour r duire le risque de br lures d inflammation des mat riaux inflammables et de projections provoqu es par le contact involontaire avec un ustensile les anses ou les manches de ceux ci doivent tre plac s vers l int rieur pour ne pas se trouver au dessus des unit s de surface adjacentes S curit au moment du nettoyage Ne pas nettoyer la surface de cuisson lorsqu elle est encore chaude Certains nettoyants produisent des manations nocives lorsqu ils sont appliqu s sur une surface chaude En cas d utilisation d une ponge ou un torchon humide pour nettoyer les projections sur une zone de cuisson encore chaude viter les br lures caus es par la vapeur Ne jamais utiliser de nettoyants vapeur pour nettoyer la plaque Condition de l unit AVERTISSEMENT Ne pas
46. as diferentes superposiciones de materiales Este ruido procede del recipiente La cantidad y la manera de cocinar los alimentos puede variar Unos silbidos elevados Los ruidos se producen sobre todo en los recipientes compuestos de diferentes superposiciones de materiales tan pronto como estos se ponen en marcha a la m xima potencia de calentamiento y al mismo tiempo en dos zonas de cocci n Estos silbidos desaparecen o son m s escasos tan pronto como se disminuye la potencia Ruido del ventilador Para un uso adecuado del sistema electr nico la placa de cocci n debe funcionar a una temperatura controlada Para esto la placa de cocci n est provista de un ventilador que despu s de cada temperatura detectada mediante niveles de potencia diferentes se pone en marcha El ventilador tambi n puede funcionar por inercia despu s de que se haya apagado la placa de cocci n si la temperatura detectada es todav a demasiado elevada Los ruidos que se han descrito son normales forman parte de la tecnolog a de inducci n y no indican que se trate de una aver a Servicio t cnico Si necesita reparar el electrodom stico llame a nuestro departamento de Servicio T cnico Nuestro Centro de Servicio al Cliente principal ver a continuaci n tambi n se complacer en brindarle la informaci n sobre un centro cercano a su domicilio N de producto y n de serie Cuando llame a nuestro servicio al cliente tenga a la ma
47. ations doivent tre prises en charge uniquement par le personnel qualifi du Service technique Si l appareil n est pas r par correctement l utilisateur peut tre expos de graves dangers Affichage de confirma tion aucun Panne L alimentation lectrique a t coup e Le branchement de l appareil n est pas conforme au sch ma de branchements Panne du syst me lectronique Indication et num ros Si le panneau indicateur affiche r et des chiffres le systeme lectronique indique une erreur technique D connecter appareil du r seau lectrique puis le reconnecter Si cet indicateur s allume a nouveau en aviser la Service technique Indication F et num ros Si F et un chiffre apparaissent en alternance sur le voyant l appareil indique q une erreur technique s est produite Se reporter au tableau suivant pour conna tre les diff rents moyens de r parer les erreurs techniques Mesure V rifier avec d autres appareils lectriques si l alimentation lectrique a t coup e V rifier si l appareil a t raccord suivant le sch ma de branchements Si les contr les pr c dents ne r solvent pas la panne en informer le service technique Er num ro Panne du syst me lectronique D brancher la plaque de cuisson du r seau lectrique Attendre d num ro quelques secondes et rebrancher P num ro Si l indication persiste
48. como aud fonos puedan sentir alg n tipo de molestia 59 Causas de los da os Base de los recipientes Las bases speras de los recipientes pueden rayar la placa de cocci n Evitar dejar recipientes vac os en las zonas de cocci n Pueden surgir da os Si se usan recipientes especiales por favor cumplir con las instrucciones del fabricante Recipientes calientes No colocar nunca recipientes calientes sobre el panel de control la zona de indicadores y el marco de la placa de cocci n Sal az car y arena La sal el az car o los granos de arena pueden rayar la placa de cocci n Objetos duros y con punta Los objetos duros o con punta pueden causar da os si caen sobre la placa de cocci n No utilizar la placa de cocci n como superficie de trabajo o apoyo Alimentos derramados El az car y otros productos parecidos al az car pueden da ar la placa de cocci n Retirar inmediatamente dichos productos con un rascador para vidrio Productos de limpieza inadecuados Las decoloraciones met licas se originan a causa del uso de productos de limpieza inapropiados y el desgaste por el roce de los recipientes Pl stico y papel El papel de aluminio y los recipientes de pl stico se derriten si se ponen sobre la zona de cocci n caliente 60 Consejos para ahorrar energ a Utilizar recipientes de base gruesa y plana Las bases curvas aumentan el consumo de energ a Colocar una regla en la base de
49. conduire une surchauffe de l appareil Ne jamais utiliser l appareil comme support de rangement S curit pour enfants Ne pas autoriser les enfants a utiliser l appareil sans la surveillance d un adulte Les enfants et les animaux domestiques ne doivent pas rester seuls dans une zone o des appareils lectrom nagers sont en fonctionnement Ils ne doivent jamais jouer proximit de l appareil m me si celui ci est teint Quand les enfants sont suffisamment g s pour utiliser l appareil il incombe de la responsabilit l gale des parents ou des tuteurs de veiller ce que des personnes qualifi es leur aient fait part des instructions de s curit 28 Personne ne doit monter sur l appareil s appuyer s asseoir ou s accrocher l appareil notamment aux portes Cela risque d endommager l appareil et en se renversant provoquer de graves l sions ATTENTION ne jamais poser d objets au dessus ou derri re la grille susceptibles d attirer l attention des enfants Si les enfants tr buchent sur la grille pour atteindre les objets de graves l sions pourraient survenir S curit relative la cuisson viter que du plastique du papier des torchons des couvercles ou tout autre grand objet m tallique entre en contact avec un l ment de la surface viter que les po les bouillent jusqu dess cher Porter des v tement ad quats Ne jamais porter de v tement amples ou de manches longues des
50. contacter le service technique FO FS Un erreur interne s est produite dans D brancher la plaque de cuisson du r seau lectrique Attendre le fonctionnement quelques secondes et rebrancher Si l indication persiste contacter le service technique H Le syst me lectronique a surchauff Attendre que le syst me lectronique ait suffisamment refroidi et la zone de cuisson correspondante Appuyer ensuite sur l un des symboles de la plaque de cuisson a t d connect e Si l indication persiste contacter le service technique FY Le syst me lectronique a surchauff Attendre que le syst me lectronique ait suffisamment refroidi et toutes les zones de cuisson ont t Appuyer ensuite sur l un des symboles de la plaque de cuisson d connect es Si l indication persiste contacter le service technique Li Tension d alimentation incorrecte Contacter le fournisseur lectrique hors des limites normales de fonctionnement ue us La zone de cuisson a surchauff eta Attendre que le syst me lectronique ait suffisamment refroidi et t d connect e pour prot ger la vitroc ramique reconnecter Ne poser aucun r cipient chaud sur le panneau de commande Remarque On peut envisager un ouverture entre le module de cuisine et la surface de l appareil A cette fin vous trouverez un scell flexible autour de appareil La vitroc ramique peut pr senter des irr gularit s sur la surface d es la nature m me
51. cooktop may continue heating Therefore always turn off the cooktop using the main switch WARNING There is a powerful magnet inside the knob Do not place the knob near magnetic media which contain data such as video tapes disks credit cards and cards with magnetic strios They could be damaged Additionally it could cause interference on monitors and television sets 11 a pear ES P gt T E q ai q Ey Switching the cooktop on and off The cooktop is switched on and off using the main switch O To switch on Press the D symbol A beep will sound All the indicators will light up To switch off Press the D symbol The indicators turn off The cooktop is switched off The residual heat warning light stays on until the elements have cooled down completely Adjusting the element Select the required heat setting using the knob Heat setting 1 minimum level Heat setting 9 maximum level Each heat setting has an intermediate setting This is marked with a dot Adjusting the heat settings The cooktop must be switched on 1 Select the desired element To do this move the knob to the required element 2 Turn the knob until the desired heat setting is displayed 3 To change the heat setting Select the element and change the heat setting with the knob NOTICE The selected heat setting will flash if no pan is placed on the induction element
52. cravates ou des foulards et s attacher les cheveux pour cuisiner NE PAS TOUCHER LES UNIT S DE SURFACE O ZONES PROCHES DES UNIT S Les unit s de surface peuvent tre chaudes bien qu elles semblent de couleur fonc e Les zones proches des unit s de surface peuvent tre suffisamment chaudes pour provoquer des br lures Pendant et apr s l utilisation faire en sorte que ni les torchons ou autres mat riaux inflammables n entrent en contact avec les unit s de surface ou les zones proches des unit s avant que les plaques aient eu le temps de refroidir Utiliser uniquement des poign es s ches car les poign es humides ou mouill es sur les surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures dies la vapeur S assurer que les poign es ne touchent pas les l ments de cuisson Ne pas utiliser de serviettes ni de torchons volumineux Ne d placer aucune po le remplie d huile chaude surtout s il s agit d une friteuse profonde La laisser refroidir Ne jamais laisser la grille sans surveillance lorsqu elle est allum e Les surchauffes peuvent provoquer de la fum e et les d bordement d aliments gras peuvent s enflammer INSTRUCTIONS DE S CURIT IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT V rifier la plaque m me si la fonction de programmation du temps est activ e pour veiller ce que les aliments ne d bordent pas ni ne br lent Les projections d aliments sur la plaque peuvent pro
53. cuisiner sur une grille endommag e Sinon les produits de nettoyage et les projections peuvent p n trer dans la grille et provoquer un risque de d charge lectrique Contacter directement un technicien qualifi Si l affichage ne fonctionne pas lorsqu une zone de cuisson est en train de chauffer d connecter le coupe lt circuit du disjoncteur automatique Contacter un technicien agr Si la plaque s teint automatiquement et ne peut tre utilis e pendant un certain temps il est possible qu elle se rallume plus tard par inadvertance Pour viter que cela ne se produise d brancher le coupe circuit du disjoncteur automatique Contacter un technicien agr Ne pas utiliser cet appareil si celui ci ne fonctionne pas correctement ou a t endommag Contacter un technicien agr 29 INSTRUCTIONS DE S CURIT IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Espace et environnement de travail Toujours pr voir un d tecteur de fum e a proximit de la cuisine Avoir un extincteur appropri disponible a port e de main visible et facilement accessible pr s de la grille Ne jamais ranger ou utiliser de produits caustiques gaz produits inflammables ou alimentaires au dessus ou a proximit de l appareil L appareil est con u pour chauffer et cuire des aliments L utilisation de produits caustiques pendant la cuisson ou le nettoyage peut endommager l appareil et provoquer des l sions S curit
54. d quate la plupart des signaux d sactiv s i tous les signaux d sactiv s S curit pour enfants Avec cette fonction il est possible d activer la s curit pour enfants D activation s re non autoris e activation s re autoris e Revenir aux r glages par d faut de la plaque de cuisson Gr ce cette fonction il est possible d liminer les r glages effectu s via le menu de fonctions sp ciales en s lectionnant le bouton de r glage d d revenir aux r glages par d faut S lection de la zone de cuisson La derni re s lection programm e de la zone de cuisson est celle qui appara t toujours comme r glage de base Ceci peut tre modifi La zone de cuisson restera s lectionn e uniquement pendant 5 secondes Pour activer et d sactiver la fonction s lectionner avec le bouton de r glage E ou E E s lection activ e E s lection d sactiv e Fonction Power Management Gr ce cette fonction il est possible de limiter la puissance totale de la plaque de cuisson Elle comporte 19 niveaux de r glage Les niveaux interm diaires sont signal s par un point i 1000 W puissance minimum i 9 de 1500 9000w 9 9500W puissance maximum 48 R glages de base ES a gt eS Acc der aux r glages de base Suivre les tapes suivantes 1 Raccorder la plaque de cuisson l interrupteur principal 2 Le voyant 4 appara t
55. d on Please note The childproof lock may be accidentally switched on and off due to water spilled during cleaning food that has overflowed objects being placed on the gt gt symbol function All cooking elements have a quick preheat function From the start select the desired power level for slow cooking The cooking element heats at maximum power and con nects automatically at the power level previously selec ted Quick preheat time depends on the programmed power level Programming 1 Select the desired heat setting for slow cooking The heat setting 4 does not have this function 2 Touch the A symbol Quick preheat function activates A and the heat setting previously selected blink on the display This function turns off after a period of time which varies depending on the selected heat setting The element connects automatically to the slow cooking position Only the previously selected heat setting is lit on the display Cooking time can be modified its value appears on the display of the timer function Suggestions for quick heating e The quick preheat function does not cook food Quick preheat is designed to cook dishes slowly with little water in order to preserve their nutritional value For large elements add only 3 cups of water to food For small elements add approximately 2 cups of water Boil rice with double amount of liquid Cover the pot with a lid Quick preheat is not ap
56. e la gratte avec lame de rasoir le sucre sec le sucre fondu les produits base de tomate et le lait Voir le tableau des soins sp ciaux Essuyer les claboussures avec une ponge propre ou un essuie tout Rincer et s cher Utiliser du vinaigre blanc si les taches ne s enl vent pas Rincer Appliquer une petite quantit de nettoyant pour grilles en vitroc ramique Lorsque la surface est s che passer un linge ou un essuie tout sur la surface Moulures lat rales en acier inoxydable Lors du nettoyage utiliser une ponge r curer Pour les salet s mod r es ou tenaces utiliser un nettoyant en poudre doux tel que BonAmi ou Soft Scrub sans chlore Essuyer avec une ponge humide o un linge humide rincer et s cher Bouton rotatif Enlever le bouton de la grille Nettoyer l aide d un tor chon ti de et savonn rincer et s cher Ne pas immerg er dans l eau 50 Instructions de nettoyage N utiliser qu une petite quantit de nettoyant Appliquer sur la surface et frotter avec un essuie tout propre ou avec un linge propre et sec Pour obtenir de meilleurs r sultats utiliser des nettoyants tels que les nettoyants pour grilles en vitroc ramique BonAmi Soft Scrub sans chlore et du vinaigre blanc Eviter ces nettoyants Nettoyants pour verre qui contiennent de l ammoniac et des agents de blanchiment avec chlore Ces ingr dients peuvent rayer ou tacher la surface de cuisson en p
57. e plastique et papier Le papier aluminium et les r cipients en plastique fondent s ils sont pos s sur la zone de cuisson chaude 32 Conseils pour conomiser de l nergie Utiliser des r cipients fond pais et plan Les bases courb es augmentent la consommation d nergie Placer une r gle sur le fond du r cipient S il n existe aucun espace le fond du r cipient est totalement plan Le diam tre du fond des r cipients doit correspondre la taille de la zone de cuisson Remarque si le diam tre sup rieur du r cipient est indiqu celui ci est g n ralement sup rieur au diam tre du fond du r cipient Dans le cas o le diam tre du r cipient ne coincide pas avec celui de la zone de cuisson il vaut mieux qui celui ci soit sup rieur la taille de la zone de cuisson au risque de perdre la moiti de l nergie S lectionner des r cipients de taille adapt e la quantit d aliments pr parer Un grand r cipient a moiti plein consomme norm ment d nergie Toujours placer le r cipient au centre de la zone de cuisson avec le couvercle adapt Sans couvercle la consommation d nergie est mutlipli e par quatre Utiliser peu d eau pour cuisiner Ainsi l nergie est conomis e et les vitamines et min raux des l gumes sont conserv s Les rago ts ou aliments liquides cuisin s comme les soupes sauces ou boissons peuvent chauffer trop rapidement votre insu d bordant alors du
58. ed 4 12 min Mushrooms med plus 10 15 min Vegetables saut ed med plus 10 12 min Frozen products Chicken breast min 10 30 min Vegetables saut ed min 8 15 min Spring rolls Egg rolls 3 4 1 4 thick med 10 30 min Precooked dishes Potato based dishes e g French fries med 10 15 min Potato based dishes e g cubed potatoes min 10 20 min Pasta cooked with water min 4 6 min Other Rice noodles Fried rice max 8 15 min Camembert Cheese med 7 10 min Tofu med 8 12 min Sweet fried bread med 6 10 min Almonds Nuts Pine nuts min 3 7 min Use a cold pan 16 Childproof lock Cooking with the quick preheat The cooktop can be protected against being accidentally turned on to ensure that children do not switch on the elements Switching the temporary childproof lock on and off You can lock the cooktop temporarily for example if you have young children visiting you To connect the lock you must activate it on the basic settings See Basic settings section To activate Turn on the cooktop and after a few seconds the A indicator will light up Then press the gt gt symbol until you hear a beep The cooktop is blocked After some time the indicator will go out To switch off Turn on the cooktop and after a few seconds the indicator will light up Then press the gt gt symbol until you hear a beep The child safety lock deactivates The cooktop can now be switche
59. ededor del aparato se encuentra un sello flexible La vitrocer mica puede presentar irregularidades en la superficie debidas a la misma naturaleza del material A causa del acabado de la superficie del cristal se pueden observar peque as burbujas de di metro inferior a 1 mm Esas burbujas no representan en absoluto un problema para la superficie de vitrocer mica ni tampoco para el correcto funcionamiento del aparato Ruido normal durante el funcionamiento del aparato La tecnolog a de calentamiento por inducci n se basa en la creaci n de campos electromagn ticos que hacen que el calor se genere directamente en la base del recipiente stos dependiendo de la construcci n del recipiente pueden originar ciertos ruidos o vibraciones como los que se describen a continuaci n Un zumbido profundo como en un transformador Este ruido se produce al cocinar con un nivel de potencia elevada La causa de ello es la cantidad de energ a que se transmite de la placa de cocci n al recipiente Este ruido desaparece o se debilita en cuanto disminuye el nivel de potencia Un silbido bajo Dicho ruido se produce cuando el recipiente se encuentra vac o Este ruido desaparece en cuanto se introduce agua o alimentos en el recipiente Crepitar Este ruido se presenta en los recipientes que est n compuestos de diferentes materiales superpuestos El ruido es debido a las vibraciones que se producen en las superficies de uni n de l
60. egurarse de que el di metro de la base del sart n sea correcto No cubrir el sart n con tapas De lo contrario la regulaci n autom tica no funciona Se puede utilizar un tamiz protector de este modo la regulaci n autom tica s funciona Utilizar nicamente aceite apropiado para fre r Si se emplean mantequilla margarina aceite de oliva o manteca de cerdo seleccionar el nivel de temperatura min 67 Los niveles de temperatura Nivel de potencia Temperatura Apropiado para m x alta p ej delicias de patatas patatas salteadas y bistecs poco hecho med media alta p ej frituras finas como congelados empanados escalopes rag verduras low baja media p ej frituras finas como filetes rusos y salchichas pescado m n_ baja p ej tortillas con mantequilla aceite de oliva o margarina ay a Cel OTN D 2 p c Da AE O 68 As se programa Seleccionar el nivel de temperatura adecuado de la tabla Colocar el sart n en la zona de cocci n La placa de cocci n debe estar conectada 1 Seleccionar la zona y la posici n de cocci n deseadas 2 Presionar el s mbolo 4 El indicador _ se ilumina en la indicaci n visual de la zona de cocci n 3 Enlos 5 siguientes segundos seleccionar el nivel de temperatura deseado con el control giratorio A cada indicador le corresponde un nivel de temperatura _ nivel de temperatura baja nivel de
61. el aparato para determinar si causa alguna interferencia Tratar lo siguiente para corregir la interferencia Reorientar la antena receptora del radio de la televisi n El fabricante no es responsable por la interferencia de radio o TV causada por la modificaci n no autorizada de esta parrilla Es responsabilidad del usuario corregir dicha interferencia AVISO Este electrodom stico calienta los utensilios de cocina utilizando un campo electromagn tico Cumple con todos los requerimientos de la US Federal Commu nications Commission Comisi n Federal de Comunica ciones de los Estados Unidos para reducir la interferen cia con otros equipos Sin embargo si usted sospecha que puede afectar a otros aparatos electr nicos o dispo sitivos m dicos tales como los marcapasos comun quese con el fabricante de dichos aparatos o dispositi vos para saber si son necesarias algunas precauciones antes de usar este producto AVISO Este aparato cumple con la normativa de seguridad y compatibilidad electromagn tica No obstante las personas que tengan implantados marcapasos deben abstenerse de acercarse a manejar este aparato Es imposible asegurar que el 100 de estos dispositivos que se encuentran en el mercado cumplan la normativa vigente de compatibilidad electromagn tica y que no se produzcan interferencias que pongan en peligro el correcto funcionamiento del mismo Tambi n es posible que las personas con otro tipo de dispositivos
62. ems that can be easily resolved Before contacting Technical Assistance please keep in mind the advice and warnings below The cooktop is not working See if there is a power outage Check to see if there is a problem with the circuit breaker for the electrical installation The cooktop turns off by itself The power key was touched unintentionally Press the power key again Reset the cooktop The display flashes there is no power when you place a saucepan on an induction element Check to see whether the saucepan is ferromagnetic Check to see whether the diameter of the saucepan is large enough Allow the saucepan to cool down in the event that it has become too hot when used If the display still does not light up when you switch the element off and on again disconnect the appliance at the circuit breaker Wait 20 seconds and then reconnect it The Powerboost function display flashes and then switches off The powerboost function operates the element with the most possible power During long cooking times it is possible that the function will switch the element off to protect the cooktop from overheating You can continue to use the cooktop if the display is not flashing Repairs WARNING Repairs should only be done by a trai ned servicer If your appliance is repaired improperly you could be at considerable risk Display and numbers If an E r and a series of numbers appear in the display panel there is a
63. ent rapidement que la fonction d sactivation automatique n a pas le temps de r agir et peut alors atteindre une temp rature tr s lev e La base du r cipient peut fondre et endommager le verre de la plaque Dans ce cas ne pas toucher le r cipient et teindre la zone de cuisson Si apr s avoir refroidi celle ci ne fonctionne plus en informer le service technique 33 34 D tection d un r cipient Chaque zone de cuisson poss de une limite minimale de d tection de r cipient qui varie en fonction du mat riau du r cipient utilis Pour cette raison il convient alors d utiliser la zone de cuisson la mieux adapt e au diam tre du r cipient Zone de cuisson double ou triple Ces zones peuvent reconna tre des r cipients de tailles diff rentes En fonction du mat riau et des propri t s du r cipient la zone s adaptera automatiquement en n activant que la zone simple ou sa totalit en produisant la puissance ad quate pour obtenir de bons r sultats de cuisson Partie de commande de A fonction de pr chauffage rapide et menu des r glages de base Partie de commande de 8 fonction Frire Se familiariser avec l appareil Les notices d utilisation sont valables pour diff rentes plaques de cuisson Le panneau de commande Indications de niveau de puissance 9 fonctionnement 2 chaleur r siduelle 2 fonction Powerboost F fonction de pr chauffage rapide A GUESS
64. ep small objects or paper in it as they could damage the cooling fan or affect the cooling system Do not keep aluminum and flammable materials or liquids for example sprays in the drawer or near the cooktop They could explode Note This appliance generates and uses ISM frequency energy If not installed and used properly in strict accordance with the manufacturer s instructions it may cause interference to radio and television reception It has been type tested and found to comply with limits for ISM equipment pursuant to part 18 of FCC rules which are designed to provide reasonable protection against such interference in a residential installation However there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation Turn the appliance on and off to determine if it causes interference Try the following to correct the interference Reorient the receiving antenna of the radio or television The manufacturer is not responsible for any radio or TV interference caused by unauthorized modification to this cooktop It is the responsibility of the user to correct such interference WARNING This appliance heats cookware by utilizing an electromagnetic field It meets all of the US Federal Communications Commission requirements to minimize interference with other devices However if you Suspect that it may affect some other electronic appliance or medical device such as a pacemaker contact the manufacturer
65. erficie de vitrocer mica Empuje la suciedad fuera del rea caliente Despu s de que la superficie se haya enfriado retire los residuos y aplique el limpiador para parrillas de vitroceramica 77 Manchas de comida quemada franjas oscuras y puntos Ablandar colocando una servilleta de papel h meda o una esponja encima de la mancha y dejar durante 30 minutos Usar un rascador de pl stico y limpiador de parrilla de vitrocer mica o bien usar el rascador con navaja Enjuagar y secar Salpicaduras de grasa Usar una esponja o trapo enjabonado para quitar la grasa enjuagar abundantemente y secar Aplicar limpiador para parrillas de vitrocer mica Marcas de metal Mancha iridiscente Las sartenes con base de aluminio cobre o acero inoxidable pueden dejar marcas Tratar inmediatamente con limpiador para parrillas de vitrocer mica despu s de que la superficie se haya enfriado Si esto no quita las marcas intente usar un producto abrasivo medio Bon Ami Soft Scrub sin cloro mediante una servilleta de papel h meda Enjuagar y volver a aplicar limpiador para parrillas de vitrocer mica Si no se quitan las marcas de metal antes de volver a usar la parrilla har que sea muy dif cil eliminarlas Manchas de agua L quidos calientes que caen sobre la superficie al cocinar 78 Los minerales en algunos tipos de agua pueden transferirse a la superficie y mancharla Usar vinagre bla
66. ermanence Nettoyants caustiques les produits tels que Easy Off peuvent rayer la surface de la grille de cuisson Nettoyants abrasifs Les tampons m talliques et les ponges a r curer telles que ScotchBrite peuvent gratigner et ou laisser des marques sur le m tal Les tampons a r curer avec du produit lessive tels que SOS peuvent gratigner la surface Les nettoyants en poudre contenant du chlore avec chlore peuvent tacher d finitivement la surface de cuisson Nettoyants inflammables tels que l essence pour briquets ou WD 40 Tableaux de nettoyage Type de tache coulements de sucre sec sucre fondu lait ou tomate Aluminium ou plastique fondus Toutes ces taches DOIVENT ETRE ELIMINEES IMMEDIATEMEN T Si ces taches ne sont pas imm diatement limin es la surface risque d tre endommag e de facon permanente Solution possible Enlever ces types d coulements quand la surface est chaude a l aide de la gratte lame de rasoir Utiliser une nouvelle lame sur la gratte Retirer la po le et teindre la zone de cuisson Utiliser un gant thermique pour manipuler la gratte suivant un angle de 30 en faisant attention a ne pas marquer ni rayer la surface en vitroc ramique Eloigner la salet du p rim tre de chaleur Une fois la surface froide retirer les r sidus et appliquer le nettoyant pour grilles en vitroc ramique Taches de nourriture br l e
67. ersonales o incluso la muerte Para reducir el riesgo de incendio descarga el ctrica o lesiones a las personas tomar las siguientes precauciones Instalaci n Asegurarse de que el electrodom stico est instalado y conectado a tierra por un t cnico calificado Saber d nde y c mo desconectar la energ a el ctrica de la parrilla El t cnico debe indicarle la ubicaci n del interruptor Tome nota para consultas futuras m s r pidas Consultar detalles en el manual de instalaci n Aplicaci n concreta Este aparato est dise ado solamente para uso dom stico familiar No se aprueba el uso exterior Ver la garant a Si se tienen preguntas por favor comunicarse con el fabricante AVISO Utilizar el aparato s lo para los usos previstos descritos en este manual Este aparato electrodom stico es solamente para uso dom stico No se aprueba su uso en lugares exteriores No usar NUNCA la parrilla para calentar una habitaci n Se podr a sobrecalentar el aparato No utilizar nunca el aparato para almacenar cosas Seguridad para los ni os No permitir que los ni os usen el aparato sin la directa supervisi n de un adulto Los ni os y las mascotas no deben dejarse solos en un rea donde se est n usando aparatos electrodom sticos No deben jugar nunca cerca del aparato aunque est apagado Cuando los ni os tienen la edad suficiente para operar el aparato es responsabilidad legal de los padres o guardianes legales ase
68. fault in the electronic system Turn the appliance off and back on at the fuse or circuit breaker Call technical assistance if the same display appears again Display F and numbers If an and a number flash in alternation on the displays your appliance has detected a fault Refer to the following table for possible remedies Indicator None Malfunction Action There has been a power Check other electrical appliances to see if there has been outage a power outage The appliance has not Check that the appliance has been correctly connected been correctly connected according to the connection drawing according to the connection drawing If the above checks do not solve the problem contact the Electronic system malfunction Technical Assistance Service Er number Electronic system Disconnect the hob from the power supply Wait a few d number malfunction seconds before reconnecting it P number If the indication persists contact the Technical Assistance Service FO FS There is an internal Disconnect the hob from the power supply Wait a few function error seconds before reconnecting it If the indication persists contact the Technical Assistance Service H The electronic system has Wait until the electronic system has cooled down properly overheated and the then press any symbol on the hob corresponding hotplate If the indication persists contact the Technical Assistance has
69. gurarse de que reciban instrucci n sobre las pr cticas de seguridad por personas cualificadas 56 No se debe permitir a nadie subirse al aparato apoyarse sentarse o colgarse del aparato especialmente de las puertas Se puede da ar el aparato y al volcarse puede causar graves lesiones ATENCI N No almacenar objetos encima o detr s de la parrilla que puedan llamar la atenci n de los ni os Si los ni os trepan sobre la parrilla para alcanzar los objetos podr an resultar gravemente lesionados Seguridad al cocinar No permitir que el pl stico el papel los pa os las tapas u otros objetos met licos grandes entren en contacto con un elemento de la superficie No permitir que las sartenes hiervan hasta secarse Usar ropa adecuada No hay que usar nunca prendas flojas o mangas largas corbatas o pa uelos ni dejarse el cabello suelto al cocinar NO TOCAR LAS UNIDADES DE SUPERFICIE O LAS REAS CERCA DE LAS UNIDADES Las unidades de superficie pueden estar calientes incluso aunque se vean de color oscuro Las reas cerca de las unidades de superficie pueden calentarse lo suficiente para causar quemaduras Durante y despu s de usar no tocar ni dejar que trapos u otros materiales inflamables entren en contacto con las unidades de superficie o las reas cercanas a las unidades hasta que haya pasado tiempo suficiente para enfriarse Usar solamente agarraderas secas las agarraderas h medas o mojadas sobre las superfic
70. h and or leave metal marks Soap filled scouring pads such as sos can scratch the surface Powdery cleaners containing chlorine bleach can perma nently stain the cooktop Flammable cleaners such as lighter fluid or WD 40 Cleaning charts Type of stain Possible solution Dry sugar sugar syrup milk or tomato spills Melted plastic film or foil All of these stains Remove these types of spills while the surface is hot using the razor blade scraper Use a new sharp razor in the scraper Remove pan and turn off REQUIRE the element IMMEDIATE Wearing an oven mitt REMOVAL hold scraper at a 30 Failure to remove angle using care not to these gouge or scratch the immediately can glass Push soil off the permanently heated area damage the After the surface has surface cooled remove the residue and apply the glass ceramic cooktop cleaner Burned on food soil dark streaks and specks Soften by laying a damp paper towel or sponge on top of soil for 30 minutes Use a plastic scrubber and glass ceramic cooktop cleaner or use the razor blade scraper Rinse and dry Greasy spatters Use a soapy sponge or cloth to remove grease rinse thoroughly and dry Apply glass ceramic cooktop cleaner Metal marks Iridescent stain Pans with aluminum copper or stainless steel bases may leave marks Treat immediately after surface has cooled with glass ceramic cooktop cleaner If this does not remo
71. i n del tiempo deja de estar activada El reloj avisador El reloj avisador de cocina permite programar un tiempo de hasta 90 minutos No depende de los otros ajustes As se programa La placa de cocci n debe estar conectada 1 Presionar el s mbolo En la indicaci n visual de la funci n programaci n del tiempo aparece a7 2 Ajustar el tiempo deseado con el control giratorio Tras unos segundos empieza a transcurrir el tiempo Una vez transcurrido el tiempo Suena una se al ac stica En la indicaci n visual de la funci n programaci n del tiempo parpadea 25 Presionar el s mbolo Las indicaciones se apagan y la se al ac stica de aviso finaliza Corregir el tiempo Presionar el s mbolo y modificar el tiempo con el control giratorio Apagar el reloj avisador Presionar el s mbolo y a continuaci n girar el control giratorio hasta que en la indicaci n visual de la funci n programaci n del tiempo aparezca 55 Consejos y advertencias Tras un corte en el suministro el ctrico el reloj avisador se desactiva Ambas funciones desconexi n autom tica de una zona y reloj avisador pueden estar en funcionamiento al mismo tiempo 74 Limitaci n autom tica de tiempo Si la zona de cocci n est en funcionamiento durante un per odo de tiempo prolongado y no se lleva a cabo ninguna modificaci n en el ajuste se activa la limitaci n autom tica de tiempo La zona de cocci n deja de calentar
72. i n es posible limitar la potencia total de la placa de cocci n Cuenta con 19 niveles de ajuste Los niveles intermedios est n se alizados con un punto i 1000 W potencia minima f 9 de 1500 a 9000 W 9 9500W potencia m xima Ajustes b sicos 75 ES a gt eS m Obtener acceso a los ajustes b sicos Realizar los siguientes pasos 1 Conectar la placa de cocci n con el interruptor principal 2 En los siguientes 10 segundos aparece el indicador E A continuaci n presionar el s mbolo A durante m s de cuatro segundos hasta que suene la segunda se al de confirmaci n En la indicaci n visual de la funci n programaci n del tiempo aparecen e yt Seleccionar la funci n y el ajuste deseados 3 Presionar el s mbolo A hasta que aparezca el indicador de la funci n deseada 4 A continuaci n seleccionar el valor deseado con el control giratorio Mover el control hacia el ajuste deseado El valor seleccionado se indicar con un punto ver imagen 5 Volver a presionar el s mbolo A hasta que suene una se al de confirmaci n Los ajustes se han guardado correctamente Limpieza y mantenimiento Limpieza Limpieza diaria Nota Los productos para la limpieza recomendados mencionan ciertos tipos de limpiadores pero no significa una aprobaci n espec fica para ninguna marca en particular Parrilla de cocci n por inducci n A AVISO No utilizar ning n t
73. i n por Inducci n supone un cambio radical en la forma tradicional de calentamiento el calor se genera directamente en el recipiente Por este motivo presenta una serie de ventajas e Gran rapidez en la cocci n y fritura al calentar directamente el recipiente e Consume menos energ a e Mayor comodidad y limpieza los alimentos derramados no se requeman tanto en la placa e Control de cocci n y seguridad la placa suministra o corta energ a inmediatamente al actuar sobre el sistema de control La zona de cocci n por inducci n deja de suministrar calor si se retira el recipiente sin haberlo desconectado previamente Recipientes apropiados Recipientes ferromagn ticos S lo son recipientes adecuados para cocinar por inducci n los recipientes ferromagn ticos pueden ser de e acero esmaltado e hierro fundido e vajilla especial para inducci n de acero inoxidable Recipientes especiales para inducci n Existe otro tipo de recipientes especiales para inducci n cuya base no es ferromagn tica en su totalidad Comprobar el di metro podr a afectar tanto a la detecci n del recipiente como a los resultados de la cocci n Comprobar los recipientes con un im n Para saber si los recipientes son adecuados comprobar que son atra dos por un im n El fabricante suele indicar los recipientes que son aptos para inducci n Recipientes no apropiados No utilizar nunca recipientes de e acero fino normal e vidrio
74. ies calientes pueden causar quemaduras debido a vapor No permita que las agarraderas toquen los elementos de calentamiento No usar toallas ni trapos voluminosos No mover nunca una sart n con aceite caliente especialmente si se trata de una freidora profunda Esperar hasta que se enfr e No dejar nunca la parrilla sin vigilar mientras est encendida Los sobrecalentamientos causan humos y los derrames de alimentos grasosos pueden incendiarse INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES AVISO Vigilar la placa aun estando la funci n programaci n del tiempo encendida a fin de que los alimentos no rebosen ni se quemen Los derrames de alimentos pueden producir humo y algunos pueden incendiarse como el aceite a temperaturas elevadas No calentar contenedores cerrados de comida La acumulaci n de presi n puede hacer que el recipiente estalle causando lesiones Mantener siempre secas las bases de los recipientes La acumulaci n de presi n entre la base y la placa de cocci n puede hacer que el recipiente salte de forma repentina causando lesiones No utilizar nunca el aparato si se han derramado l quidos o alimentos alrededor del panel de control Apagar siempre la placa de cocci n y secar el panel de control Utilizar temperaturas elevadas s lo si es necesario Para evitar rebosaduras y salpicaduras calentar el aceite despacio y a un nivel medio bajo El aceite caliente puede cau
75. ipo de limpiador sobre la parrilla est caliente utilice solamente el rascador con navaja Las emanaciones causadas por los productos de limpieza pueden ser nocivas para la salud El producto limpiador al calentarse puede producir una reacci n qu mica y da ar la superficie Limpiar la superficie cuando se encuentre completamente fr a con las siguientes excepciones limpiar de inmediato los derrames de az car seca jarabe de az car productos de tomate y leche usando el rascador con navaja ver la tabla de cuidados especiales Limpiar las salpicaduras usando una esponja limpia y h meda o una servilleta de papel Enjuagar y secar Usar vinagre blanco si las manchas persisten enjuagar Aplicar una peque a cantidad de limpiador para parrillas de vitrocer mica Una vez seca frotar con una servilleta de papel o con un trapo limpio Molduras laterales de acero inoxidable Use una fibra cuando haga la limpieza Para suciedad moderada o abundante usar un limpiador en polvo tal como BonAmi o Soft Scrub sin cloro Limpiar usando una esponja h meda o un trapo enjua gar y secar Control giratorio Quitar el control de la parrilla Limpiar con un trapo tibio y enjabonado enjuagar y secar No sumergir en agua Recomendaciones para la limpieza Cuando use un limpiador usar solamente una cantidad peque a aplicar sobre la superficie y frotar con una ser villeta limpia de papel o con un trapo limpio y seco Para mejore
76. l recipiente si no queda ning n espacio la base del recipientes es totalmente plana El di metro de la base de los recipientes debe coincidir con el tama o de la zona de cocci n Observar Si el fabricante ha indicado el di metro superior del recipiente ste es por lo general superior al di metro de la base del recipiente En el caso de que el di metro del recipiente no coincida con el de la zona de cocci n es mejor que ste sea superior al tama o de la zona de cocci n en caso contrario se pierde la mitad de energ a Seleccionar recipientes del tama o adecuado a la cantidad de alimento que se vaya a preparar Un recipiente de gran dimensi n y medio lleno consume mucha energ a Centrar siempre el recipiente en la zona de cocci n y colocar siempre en los recipientes la tapa correspondiente Al cocinar sin tapa el consumo de energ a se multiplica por cuatro Cocer con poca agua De esta manera se ahorra energ a y adem s se mantienen las vitaminas y minerales de la verdura Al cocinar guisados o alimentos l quidos como sopas salsas o bebidas stos pueden calentarse demasiado r pido sin que haya evidencia de ello llegando a derramarse fuera del recipiente Por ello es recomendable realizar un calentamiento suave seleccionando una posici n de cocci n adecuada y removiendo la comida antes y durante el calentamiento La Cocci n por Inducci n Ventajas de la Cocci n por Inducci n La Cocc
77. la fonction de programmation de la dur e 43 44 Conseils relatifs au chauffage rapide La fonction de pr chauffage rapide ne cuit pas les aliments le pr chauffage rapide permet de cuire lentement avec une petite quantit d eau afin de conserver les propri t s nutritives des aliments Sur les zones de cuisson de grande taille ajoutez au maximum 3 verres d eau aux aliments a cuire sur les zones de cuisson de petite taille ajoutez environ 2 verres d eau Faites bouillir le riz dans 2 fois son volume d eau Utilisez un couvercle pour la casserole Le pr chauffage rapide n est pas adapt aux aliments dont la cuisson requiert beaucoup d eau les p tes par exemple Le lait ou les aliments qui produisent de la mousse pr sentent un risque de d bordement Dans ce cas utilisez une casserole haute Le lait peut br ler rincez la casserole l eau froide avant de la remplir Pendant la friture les aliments peuvent rester coll s la po le d posez les aliments dans la po le lorsqu elle est assez chaude Le beurre ou l huile forment des t ches liquides lorsqu ils sont suffisamment chauds Attendez un moment avant de retourner les aliments Les aliments comme la viande et les omelettes se d collent sans probleme lorsque l un des c t s est cuit Groupe 2 Groupe 3 Fonction Powerboost A l aide de cette fonction il est possible de r chauffer le contenu du r cipient p
78. las zonas de cocci n Conectar y desconectar el seguro excepcional para ni os La placa de cocci n se puede bloquear de forma excepcional por ejemplo si hay ni os peque os de visita Para poder conectar el seguro hay que acivarlo en los ajustes b sicos Ver cap tulo Ajustes b sicos Concectar Encender la placa de cocci n en unos segundos el indicador A se ilumina A continuaci n pulsar el s mbolo gt gt hasta que suene una se al ac stica La placa de cocci n queda bloqueada Transcurrido un tiempo el indicacor se apaga Desconectar Encender la placa de cocci n en unos segundos el indicador A se ilumina A continuaci n pulsar el s mbolo gt gt hasta que suene una se al ac stica El seguro excepcional para ni os se desactiva Ahora ya se puede conectar la placa de cocci n Nota El seguro para ni os puede activarse o desactivarse por equivocaci n debido al agua derramada durante la limpieza alimentos que han rebosado presencia de objetos sobre el s mbolo gt gt 70 precalentamiento r pido Todas las zonas de cocci n disponen de la funci n precalentamiento r pido Se selecciona desde un principio el nivel de potencia deseado para la cocci n lenta La zona de cocci n calienta a m xima potencia y se conecta autom ticamente al nivel de potencia que ha seleccionado con anterioridad El tiempo de duraci n del precalentamiento r pido de pende del nivel de potencia
79. lus rapidement qu en utilisant la position de cuisson 4 Cette fonction permet d augmenter la puissance maximale de la zone de cuisson o elle est utilis e Limitations d utilisation de la fonction Powerboost La fonction Powerboost est disponible tant que l autre zone de cuisson du m me groupe n est pas en fonctionnement voir image Par exemple si vous souhaitez activer cette fonction dans la zone de cuisson 5 la num ro 4 situ e derri re elle devra tre teinte et vice versa Si cette zone n est pas teinte la lettre P et la position de cuisson Y clignoteront en alternance sur le voyant de la zone de cuisson La fonction repassera ensuite en position de cuisson Y sans tre activ e La m me chose se produit avec les zones de cuisson 1 et 2 Dans le groupe 2 la fonction Powerboost peut tre activ e simultan ment dans toutes les zones de cuisson voir image Elle s active comme suit La plaque de cuisson lectrique doit tre allum e 1 S lectionner la zone de cuisson et la position de cuisson souhait e Le voyant correspondant s allume 2 Appuyer sur le symbole gt gt Le voyant P s allume La fonction est alors activ e Il se d sactive comme suit Suivre les tapes suivantes 1 S lectionner la zone de cuisson Le voyant correspondant s allume 2 Appuyer sur le symbole gt gt La lettre F dispara t et revient en position de cuisson 4 La fonction est alors d sactiv e AVERTISSEM
80. manufacturer normally indicates if pans are suitable for induction cooking Improper cookware Never use pans made of e thin normal steel e glass e clay e copper e aluminum Characteristics of the pan base The characteristics of the pan base can influence the evenness of the cooking Pans made out of materials that diffuse heat such as pans with a sandwich of stainless steel spread heat uniformly saving time and energy No pan or improper size If no pan is placed on the selected element or it is not of a suitable size the cooking element shown on the element indicator will flash It will stop flashing once a suitable pan is placed on the element If you take longer than 90 seconds to place a suitable pan on the element it will automatically turn off Empty pans or pans with a thin base Do not heat up empty pans or use pans with a thin base The cooktop has an internal safety system but an empty pan could heat up so quickly the automatic deactivation function does not have time to react and the pan could reach a very high temperature The pan base could melt and damage the cooktop glass In the event this occurs do not touch the pan and turn off the element If it does not function after cooling off contact technical service Cookware detection Each element has a minimum limit for detecting cookware which varies based on the material of the pan you are using Therefore you should use the element
81. med 15 25 min Filete de pescado al natural o empanizado med med plus 10 20 min Filete de salmon 1 de grosor med 8 12 min Filete de atun bien cocido 1 de grosor med 8 12 min Camarones med plus 4 8 min Marisco med plus 5 8 min Platos elaborados Crepas med fre r una tras otra con huevo Omelettes min freir uno tras otro Huevos estrellados min 2 6 min Huevos revueltos min 2 4 min Budin de pan pan franc s min freir uno tras otro Papas Papas salteadas preparadas con papas hervidas max 6 12 min Papas salteadas preparadas con papas crudas med 15 25 min Papas picadas min 20 30 min Verduras Ajo cebollas min 2 10 min Calabacita berenjena med 4 12 min Setas med plus 10 15 min Verdura salteada med plus 10 12 min Productos Pechuga de pollo min 10 30 min congelados Verdura salteada min Rollitos primavera rollitos de huevo 3 4 1 4 8 15 min de grosor med 10 30 min Platos Platos elaborados con papas p ej papas fritas med 10 15 min precocinados Platos elaborados con papas p ej papas picadas min 10 20 min Pasta preparada con agua min 4 6 min Otros Tallarines de arroz arroz frito max 8 15 min Camembert queso med 7 10 min Tofu med 8 12 min Cubitos de pan med 6 10 min Almendras nueces pi ones min 3 7 min En un sart n fr o 69 Seguro para ni os Cocinar con la funci n La placa de cocci n se puede asegurar contra una conexi n involuntaria para impedir que los ni os conecten
82. n Bien que la plaque soit teinte le voyant O sera entour et restera allum tant que la zone de cuisson est chaude Si l on retire le r cipient avant d avoir teint la zone de cuisson le voyant et la position de cuisson s lectionn e apparaitront en alternance Panneau rotatif avec bouton rotatif amovible o 1 Cl Cl mt 1 Cl o 11 11 Cl Cl a 1 Cl o Panneau rotatif Le panneau rotatif est la zone de programmation ou il est possible de s lectionner les zones de cuisson et les niveaux de puissance avec le bouton rotatif Dans la zone du panneau rotatif le bouton rotatif est automatiquement centr Bouton rotatif Le bouton rotatif est magn tique et se situe sur le panneau rotatif Le bouton rotatif permet d activer la zone de cuisson correspondante permet aussi de s lectionner le niveau de puissance e Retrait du bouton rotatif Pour faciliter le nettoyage vous pouvez retirer le bouton rotatif Le bouton rotatif peut tre retir lorsque la zone de cuisson fonctionne Toutes les zones de cuisson s teignent alors automatiquement au bout de 3 secondes AVERTISSEMENT Si au cours de ces 3 secondes un objet m tallique est d pos sur le panneau rotatif la plaque de cuisson continue fonctionner Il faut donc toujours teindre la plaque de cuisson avec l interrupteur principal AVERTISSEMENT Le bouton rotatif abrite un puis sant aimant Ne pas rapprocher
83. n S lectionner la zone de cuisson et changer la puissance de cuisson l aide du bouton rotatif REMARQUE Si un r cipient n a pas t plac sur la zone de cuisson par induction la position de cuisson s lectionn e clignote Au bout d un certain temps la zone de cuisson s teint teindre la zone de cuisson S lectionner la zone de cuisson et tourner le bouton rotatif jusqu ce que 7 apparaisse La zone de cuisson s teint et l indicateur de chaleur r siduelle s affiche Indications La plaque de cuisson s teint automatiquement lorsque toutes les zones de cuisson sont teintes pendant une p riode de temps d termin e Si la plaque de cuisson est encore chaude l indicateur de chaleur r siduelle apparaitra Si vous rallumez la plaque quelques secondes apr s l avoir teinte les derniers r glages effectu s appara tront Pour revenir aux r glages s lectionn s pr c demment s lectionner une zone de cuisson Tableau Le tableau suivant pr sente quelques exemples Les temps de cuisson d pendent du type du poids et de la qualit des aliments Il existe donc des variations Niveau de cuisson Type de cuisson Exemples 9 Pr chauffer Eau Frire Viande Chauffer Beurre Liquides Faire bouillir Soupes Sauces 9 8 Blanchir L gumes 8 6 R tir Viande Pommes de terre 7 5 R tir Poisson 7 6 Frire Plats labor s a base de farine Plats labor s a base d oeuf
84. n fading of the metal parts Plastic and paper Aluminum foil and plastic containers will melt if placed on element while it is hot Energy saving advice Use pans equipped with a solid flat bottom Curved pan bottoms increase energy consumption Place a ruler against the bottom of the pan If there are no gaps this means the bottom is completely flat The diameter of the pan you are using should be the same as the diameter of the element Please note If the cookware manufacturer provides the diameter for the top of the pan bear in mind that this is in most cases greater than the diameter of its bottom This is generally greater than the diameter of the base of the pan If the diameter of the pan is not the same as the diameter of the element it is preferable to use a pan with a bottom that is larger in diameter than the element otherwise half the energy will be wasted Choose pans of a size suited to the amount of food you are going to cook A large pan that is only half full will use a great amount of energy Ensure that pans are always placed in the center of the element and always cover them with a lid Cooking with an uncovered pan will result in a four fold increase in energy use Use a small amount of water when cooking This will save energy and preserve the vitamins and minerals of cooked vegetables When cooking stews or liquid food such as soups sauces or drinks these may reach a high temperature within a
85. ncipalement avec les r cipients compos s de diff rentes superpositions de mat riaux d s que ceux ci sont mis en marche la puissance de cuisson maximale et simultan ment sur deux zones de cuisson Ces sifflements disparaissent o se font plus rares d s que la puissance est r duite Bruit du ventilateur Pour un usage correct du syst me lectronique la plaque de cuisson doit fonctionner une temp rature contr l e Pour cela elle est dot e d un ventilateur dont le niveau de puissance varie selon la temp rature d tect e Le ventilateur peut galement fonctionner par inertie une fois la plaque de cuisson teinte si la temp rature d tect e est encore trop lev e Les bruits d crits sont normaux font partie de la technologie d induction et ne signalent pas de panne 54 Service technique Si vous devez r parer l appareil m nager contactez notre d partement de service technique Notre principal centre de service la client le Voir la suite sera ravi de vous r f rer un centre pr s de votre domicile N de produit et n de fabrication Lorsque vous appelez notre service la client le ayez votre disposition le num ro de produit E et le num ro de fabrication FD de votre appareil m nager Ces num ros figurent sur la plaque d identification au bas de l appareil m nager Des questions Contactez nous Nous esp rons recevoir de vos nouvelles tr s bient t 877 4 GAGG
86. nco sin diluir enjuagar y secar Reacondicionar con el limpiador para parrillas de vitrocer mica Eliminar los residuos de comida y manchas antes de volver a usar la parrilla Ralladuras en la Aplicar el limpiador de superficie parrillas de vitrocer mica Las peque as antes de usar para ralladuras son remover gr nulos comunes y no peque os tales como sal afectan el uso al y condimentos cocinar stas se Pueden reducirse usando ir n diluyendo y sartenes con bases que haci ndose menos sean lisas est n limpias y notorias con el uso secas antes de usar diario del limpiador Usar diariamente el de parrillas de limpiador recomendado vitrocer mica para parrillas de vitrocer mica Tenga cuidado Los anillos de diamante pueden rayar la superficie Mantenimiento Este aparato electrodom stico no requiere mantenimien to adicional m s que el de la limpieza diaria Para me jores resultados aplique diariamente el limpiador para parrillas de vitrocer mica Control giratorio Se recomienda el uso de agua templada con un poco de jab n para limpiar el control giratorio No utilizar productos abrasivos ni frotar No introducir el control giratorio en el lavavajillas o en agua de lavado De lo contrario podr a da arse Servicio de asistencia t cnica Modo de proceder ante una falla A menudo cuando se produce una falla se trata en realidad de problemas t cnicos sin importancia que se pueden resolver f cilmente
87. nd spillage due to unintentional contact with a utensil the handle of the utensil should be turned inward so it does not extend over adjacent surface units Cleaning Safety Do not clean the cooktop while it is still hot Some cleaners produce noxious fumes when applied to a hot surface If a wt sponge or a cloth is used to clean spills on a hot cooking area be careful to avoid steam burns Never use steam cleaners to clean the cooktop Condition of Unit WARNING Do not cook on a broken cooktop If the cooktop should break cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock Contact a qualified servicer immediately If the display does not function when a cooking area is heating up disconnect the circuit breaker from the fuse box Contact an authorized servicer If the cooktop switches itself suddenly off and can no longer be used it may unexpectedly switch itself on later In order to prevent this switch off the circuit in the fuse box Call an authorized servicer Do not use this appliance if it does not work properly or has been damaged Contact an authorized servicer Work Space and Environment Always have a working smoke detector near the kitchen Have an appropriate fire extinguisher available nearby highly visible and easily accessible near the oven Do not store or use corrosive chemicals vapors flammables or nonfood products in or near this appliance It i
88. ne de poulet min 10 30 Min L gumes saut s min 8 15 Min Rouleaux de printemps Rouleaux aux oeufs 3 4 1 4 d paisseur med 10 30 Min Plats pr par s Plats a base de pommes de terre frites med 10 15 Min Plats a base de pommes de terre min 10 20 Min pommes de terre en d s P tes l eau min 4 6 Min Autres Tajines de riz Riz frit max 8 15 Min Camembert Fromage med 7 10 Min Tofu med 8 12 Min Cro tons med 6 10 Min Amandes Noix Pignons min 3 7 Min Dans une po le froide 42 S curit enfants Cuisiner avec la fonction de ll est possible de prot ger la plaque de cuisson contre tout allumage involontaire pour viter que les enfants activent les zones de cuisson Activer et d sactiver la s curit pour enfants exceptionnelle La plaque de cuisson peut tre verrouill e titre exceptionnel Par ex si des enfants viennent vous rendre visite La s curit peut tre activ e dans les r glages de base Cf chapitre R glages de base Activer Allumer la plaque de cuisson le voyant A s allume apr s quelques secondes Appuyer ensuite sur le symbole gt gt jusqu a ce qu un signal sonore se fasse entendre La plaque de cuisson reste verrouill e Apr s une certaine p riode de temps le voyant s teint D sactiver Allumer la plaque de cuisson le voyant A s allume apr s quelques secondes Appuyer ensuite sur le symbole gt gt jusqu ce qu un signal sonore
89. no el n mero de producto E y el n mero de serie FD de su electrodom stico Puede encontrar la placa de identificaci n con estos n meros en la parte inferior del electrodom stico Preguntas Comun quese con nosotros Esperamos tener noticias suyas pronto 877 4 GAGGENAU www gaggenau usa com 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 1 800 81 Gaggenau Hausger te GmbH 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 Telephone 877 4GAGGENAU USA www gaggenau usa com GAGGENAU 9000309815 1W0902 06 8907
90. now where and how to switch off power to the cooktop Have the servicer show you the location of the circuit breaker Mark it for easy future reference See details in the installation guide Intended Use This appliance is intended for family household use only Is not approved for outdoor use See the Warranty If you have any questions contact the manufacturer WARNING Use the cooktop only for intended use as described in this manual This appliance is intended for family household only It is not approved for outdoor use NEVER use the cooktop to warm or heat a room The appliance could overheat Never use the appliance to store items Child safety Do not allow children to use the appliance without close supervision by an adult Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use They should never be allowed to play in its vicinity whether or not the appliance is in use When children become old enough to use the appliance it is the legal responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons Do not allow anyone to climb stand lean sit or hang on any part of an appliance especially a door This can damage the appliance and the unit may tip over potentially causing severe injury CAUTION Do not store objects of interest to children above or at the back of the cooktop Children climbing on the cookt
91. nt de surchauffer Ces po les peuvent tre acquises par la suite comme accessoire facultatif dans des magasins sp cialis s ou via notre Service technique Toujours indiquer la r f rence correspondante e GP900001 petit 5 9 in 15 cm e GP900002 moyen 7 08 in 18 cm e GP900003 grande 8 26 in 21 cm Les po les sont anti adh sives Il est galement possible de faire frire les aliments dans un peu d huile l ments tenir compte Ne jamais faire chauffer de l huile du beurre ou de la margarine sans surveillance Placer la po le au centre de la zone de cuisson Veiller ce que le diam tre de la po le soit ad quat Ne pas mettre de couvercle sur les po les La r gulation automatique risquerait de ne pas fonctionner Il est possible d utiliser un tamis protecteur de mani re faire fonctionner la r gulation automatique Utiliser uniquement l huile appropri e pour friture En cas d utilisation de beurre margarine huile d olive ou saindoux s lectionner la temp rature min Les niveaux de temp rature Niveau de puissance Temp rature Appropri pour m x lev e p ex galettes de pommes de terre pommes de terre saut es et steaks saignants med plus moyenne lev e p ex fritures fines comme des surgel s pan s des escalopes rago t l gumes med basse moyenne p ex fritures fines comme des escalopes milanaises et saucisses poisson
92. of your device to see if any precautions are necessary before using this product WARNING This appliance meets electromagnetic safety and compatibility regulations However people with pacemakers should abstain from using this appliance It is impossible to guarantee that 100 of the devices on the market meet the current norms for electromagnetic compatibility and that they do not produce interference that put this compatibility at risk It is also possible that people with other types of devices such as hearing aids may feel some sort of discomfort Elements that may damage the appliance Pan bottoms e Rough pan bottoms may scratch the cooktop Avoid leaving empty pans on the cooking areas This may result in damage to the appliance If special cookware is used please follow the e manufacturer s instructions Hot pans Never place any hot pans or other cookware on the control panel the display area or the cooktop frame Salt sugar and sand Salt sugar and sand particles may scratch the cooktop Hard or pointed objects Hard or pointed objects may damage the cooktop if they are dropped on it Do not use the cooktop as a work or support surface Food spillage Sugar and other similar products may damage the cooktop Remove such products immediately using a scraper for glass surfaces Unsuitable cleaning products The use of unsuitable cleaning products and the wear caused by contact with cookware will result i
93. op to reach items could be seriously injured Cooking safety Do not allow plastic paper cloth covers or any other large metallic objects to come in contact with a burner Do not allow pans to boil dry Wear proper apparel Loose fitting garments hanging sleeves ties or scarves should never be worn while cooking Hair should be pulled back DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials come into contact with surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool Use only dry potholders moist or damp potholders on hot surfaces may cause burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or bulky cloth Never move a pan of hot oil especially a deep fat frier Wait until it is cool Never leave a cooktop unattended when in use Boil overs cause smoking and greasy spillovers may ignite WARNING Supervise the cooktop even if the time program function is on in order to ensure that food does not boil over or burn Food spills may smoke and some may catch fire such as oil at high temperatures Do not heat or warm unopened food containers Build up of pressure may cause the container to burst and cause injury Always keep pot bases dry The accumulation of pressure
94. programado As se programa 1 Seleccionar la posici n de cocci n deseada para la cocci n lenta La posici n de cocci n 5 no dispone de esta funci n 2 Presionar el s mbolo A Se activa el precalentamiento r pido En la indicaci n parpadean alternadamente 4 y la posici n de cocci n seleccionada previamente La funci n se desconecta pasado un tiempo que var a en funci n de la posici n de cocci n seleccionada En la zona de cocci n se conecta autom ticamente la posici n de cocci n lenta En la indicaci n s lo queda iluminada la posici n de cocci n seleccionada previamente El tiempo de cocci n se puede modificar el valor aparece en la indicaci n visual de la funci n programaci n del tiempo Sugerencias acerca del calentamiento r pido La funci n precalentamiento r pido no cocina los alimentos El precalentamiento r pido sirve para cocer lentamente platos con poca cantidad de agua a fin de conservar su valor nutritivo En las zonas de cocci n grandes a adir a los alimentos s lo 3 tazas de agua en las zonas de cocci n peque as aprox 2 tazas de agua Hervir el arroz con doble cantidad de l quido Cubrir la olla con una tapa El precalentamiento r pido no es apropiado para los alimentos cuya cocci n requiera mucha agua p ej la pasta La leche o los alimentos que producen mucha espuma pueden rebasar de la olla Utilice una olla alta La leche puede quemarse Enjuagar la olla en
95. propriate for foods which require a lot of water to cook e g pasta e Milk or foods that produce a lot of foam may overflow the pot Use a pot with tall sides e Milk can get burned Rinse the pan with cold water before filling it e When frying food may stick to the pan Place food in the pan when it is sufficiently hot When the oil or butter is hot enough it will leave a mark when tilting the pan Do not turn foods before they are ready Meat or potato omelettes will practically unstick by themselves from the pan after a period of time 17 Q Group 1 Group 2 5 Group 3 18 Powerboost Function Use this function to heat up the contents of the pan faster than with the heat setting 5 This function allows you to increase the maximum power of the element in use Powerboost function limitations The Powerboost function may be used providing that the other element in the same group is not switched on see figure For example if you want to activate this function on element 5 element 4 located behind it must be switched off and vice versa If this element is not off the letter P and heat setting 3 will flash on the element indicator then it will return to heat setting 4 without activating the function The same applies to elements 1 and 2 In group 2 the Powerboost function can be activated at the same time on all the elements see figure How to activate Cooktop must be switched on
96. r glementation en vigueur sur la compatibilit lectromagn tique et qu il ne se produisent pas d interf rences mettant en danger leur bon fonctionnement Il est galement possible que les personnes avec un autre type de dispositifs comme des audiophones puissent conna tre certaines g nes 31 Causes des dommages Base des r cipients Les bases rugueuses des r cipients peuvent rayer la plaque de cuisson viter de laisser des r cipients vides au niveau des zones de cuisson Cela peut entra ner des dommages En cas d utilisation de r cipients sp ciaux se r ferer aux instructions du fabricant R cipients chauds Ne jamais poser de r cipients chauds sur le panneau de commande la zone des voyants ou encore le cadre de la plaque de cuisson Sel sucre et sable Le sel le sucre et les grains de sable peuvent rayer la plaque de cuisson Objets durs et pointus Les objets durs ou pointus peuvent causer des dommages en cas de chute sur la plaque de cuisson Ne pas utiliser la plaque de cuisson comme support ou plan de travail Aliments renvers s Le sucre et d autres produits semblables au sucre peuvent endommager la plaque de cuisson Retirer imm diatement ces produits avec une raclette pour verre Produits de nettoyage inadapt s L utilisation de produits de nettoyage inadapt s et l usure due au frottement des r cipients provoquent les d colorations m talliques de la plaque Mati r
97. ra dans les 10 secondes Appuyer ensuite sur le symbole A pendant plus de quatre secondes jusqu a ce que retentisse le second signal de confirmation L indicateur de la fonction de programmation du temps affiche e eti S lectionner la fonction et le r glage souhait 3 Appuyer sur le symbole A jusqu ce que la fonction souhait e soit affich e 4 S lectionner ensuite la valeur souhait e avec le bouton rotatif Placer le bouton sur le r glage souhait La valeur s lectionn e sera indiqu e par un point voir image 5 Rappuyer sur le symbole A jusqu ce que le signal de confirmation se fasse entendre Les r glages ont t correctement sauvegard s 49 Nettoyage et entretien Nettoyage Nettoyage quotidien Remarque Les produits de nettoyage recommand s mentionnent certains types de nettoyants mais cela ne revient pas a approuver sp cifiquement une marque en particulier Grille de cuisson par induction AVERTISSEMENT Ne jamais utiliser de nettoyant sur la vitroc ramique tant que la surface est chaude Utiliser seulement la gratte avec lame de rasoir Les manations en provenance des produits de nettoyage peuvent tre dangereuses pour la sant En se r chauffant le net toyant peut produire une r action chimique et endom mager la surface Nettoyer la surface lorsqu elle est enti rement refroidie l exception des circonstances suivantes enlever imm diatement l aide d
98. requently Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter d Use the proper pots and pans Always use a pan that is the same size as the cooking area WARNING TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE OBSERVE THE FOLLOWING a SMOTHER FLAMES from a grease fire with a close fitting lid cookie sheet or other metal tray then turn off the element BE CAREFUL TO PREVENT BURNS If the flames do not go out immediately EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT b NEVER PICK UP A FLAMING PAN You may get burned c DO NOT USE WATER including wet dishcloths or towel on grease fires A violent steam explosion may result d Use an extinguisher ONLY if e You know you have an ABC Class extinguisher and you know how to operate it e The fire is small and contained in the area where it started e The fire department is being called e You can put out the fire with your back to an exit Do not operate the ventilation system during a cooktop fire If the ventilation system is on do not try to turn it off during a fire Do not place metal objects on the induction cooktop Do not leave lids or other large metal objects on the element If the appliance is switched on by mistake these objects will heat up very quickly and could cause burns 6 Taking care of the cooling fan This cooktop comes with a cooling fan mounted underneath If a drawer is fitted beneath the cooktop do not ke
99. s Cuisson sans couvercle Pates Liquides 6 5 Dorer Farine oignons Brunir Amandes Chapelure Frire Lard R duire Bouillon Sauces 5 4 Cuisson lente sans couvercle Boulettes de pommes de terre Soupe de l gumes Bouillon de viande Oeufs poch s 4 3 Cuisson lente sans couvercle Petites saucisses bouillies 5 4 Cuire la vapeur L gumes Pommes de terre Poisson Faire revenir L gumes Fruits Poisson Braiser Rouleau de viande Cuisson l touff e L gumes 3 2 Cuire touff e Goulasch 4 3 Cuisson sans couvercle Soupes Sauces 3 2 D congeler Produits surgel s 3 2 Eponger Riz L gumes secs Cailler Plats labor s a base d oeufs 2 1 Chauffer Conserver au chaud Soupes Potage L gumes en sauce Fondre Beurre Chocolat 39 40 Fonction Frire Cette fonction permet de frire en r gulant automatiquement la temp rature de la po le Les zones de cuisson dot es de cette fonction sont celles situ es sur le c t droit ou devant en fonction du mod le voir figure Avantages La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est n cessaire L utilisateur peut alors conomiser de l nergie L huile et la graisse ne risquent pas de surchauffer Po les utiliser pour la fonction Frire ll existe des po les sp cialement adapt es pour la fonction Frire N utiliser que ce type de po les Avec les autres types de po les la r gulation est impossible Les po les risque
100. s resultados usar limpiadores para parrillas de vitrocer mica tales como BonAmi Soft Scrub sin cloro y vinagre blanco Evitar estos productos limpiadores Limpiadores para vidrio que contengan amon aco o cloro blanqueador Estos ingredientes podr an da ar o man char permanentemente la parrilla Limpiadores c usticos productos tales como Easy Off podr an manchar la superficie de la parrilla Limpiadores abrasivos Las fibras met licas y las esponjas de fregar tales como Scotch Brite pueden rayar y o dejar marcas sobre el metal Las fibras para fregar rellenas con detergente tales como sos pueden rayar la superficie Los limpiadores en polvo que contienen cloro pueden manchar permanentemente la parrilla Limpiadores in flamables tales como l quido para encendedores o WD 40 Tablas de limpieza Tipo de mancha Derrames de az car seca jarabe de azucar leche o tomate Aluminio o pl stico derretido Todas estas manchas DEBEN SER ELIMINADAS DE INMEDIATO Si no se eliminan estas manchas de inmediato la superficie se puede da ar de forma permanente Soluci n posible Quitar estos tipos de derrames mientras la superficie est caliente usando el rascador con navaja Usar un nuevo filo de navaja en el rascador Retirar la sart n y apagar la zona de cocci n Usar un guante t rmico para manipular el rascador a un ngulo de 30 teniendo cuidado de no marcar ni rallar la sup
101. s specifically designed for use when heating or cooking food The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury Service and Repair Safety Do not repair or replace any part unless specifically recommended in this manual All other servicing should be referred to a qualified servicer To avoid electrical shock hazard before servicing the cooktop switch power off at the service panel and lock the panel to prevent the power from being switched on accidentally Flammable materials Do not store or use gasoline or other vapors liquids or flammable materials near this or any other appliance If the cooktop is near a window be certain that curtains or any other window accessory is not near the elements as they could catch on fire In the event of fire If clothing catches fire drop and roll immediately to extinguish flames Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda Never use water on cooking fires IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING REDUCE THE RISK OF FIRE a Never leave the cooktop unattended especially at high temperature settings Keep an eye on the cooktop and do not allow anything to boil over or burn Boilovers can cause smoke and some foods and oils may catch on fire if left on high temperature settings b Leave the hood ventilator on when flamb ing food c Clean ventilating fans f
102. sar graves quemaduras y lesiones Si no se utilizan los controles de manera adecuada pueden provocarse lesiones y da os al aparato Seguridad con utensilios de cocina Usar el tama o correcto de sart n este electrodom stico est equipado con una o m s unidades de superficie de diferentes tama os Seleccionar los utensilios con las bases lo suficientemente grandes para cubrir el elemento calefactor de la unidad de calentamiento El uso de utensilios de menor tama o expondr una porci n del elemento de calentamiento al contacto directo y podr provocar que se incendie su ropa La relaci n adecuada entre el utensilio y el quemador mejora tambi n la eficiencia S lo son recipientes adecuados para cocinar por inducci n los recipientes ferromagn ticos Pueden ser de acero esmaltado hierro fundido o vajilla especial para inducci n de acero inoxidable No debe utilizar nunca recipientes de acero fino normal o de vidrio barro cobre o aluminio Para saber si sus recipientes son adecuados compruebe que son atra dos por un im n Sujetar las sartenes por el mango a la hora de mover o dar la vuelta a los alimentos Se evitar n derrames y que la sart n se mueva Para reducir el riesgo de quemaduras el incendio de materiales inflamables y los derrames causados por el contacto no intencional con un utensilio las asideras O mangos de los mismos deben colocarse hacia dentro para que no queden encima de las unidades de s
103. segundos y volver a conectarla P n mero Si la indicaci n persiste avisar al servicio de asistencia t cnica FO FS Error interno en el Desconectar la placa de cocci n de la red el ctrica Esperar funcionamiento unos segundos y volver a conectarla Si la indicaci n persiste avisar al servicio de asistencia t cnica H El sistema electr nico se Esperar a que el sistema electr nico se haya enfriado lo sobrecalent y desconect la suficiente Presionar a continuaci n un s mbolo cualquiera zona de cocci n de la placa de cocci n correspondiente Si la indicaci n persiste avisar al servicio de asistencia t cnica FY El sistema electr nico se Esperar a que el sistema electr nico se haya enfriado lo sobrecalent y desconect suficiente Presionar a continuaci n un s mbolo cualquiera todas las zonas de cocci n de la placa de cocci n Si la indicaci n persiste avisar al servicio de asistencia t cnica lil Tensi n de alimentaci n Ponerse en contacto con el distribuidor de energ a el ctrica incorrecta fuera de los limites normales de funcionamiento uic ud La zona de cocci n se Esperar a que el sistema electr nico se haya enfriado lo sobrecalent y se desconect para proteger su estufa suficiente y volver a conectarla No colocar ning n recipiente caliente sobre el panel de control 80 Nota Se podr a verificar una abertura entre el modulo de cocina y la superficie del aparato Por eso alr
104. switched off Service FY The electronic system has Wait until the electronic system has cooled down properly overheated and all the then press any symbol on the hob hotplates have switched If the indication persists contact the Technical Assistance off Service ui Incorrect input voltage not Contact the electricity distributor within the normal working limits ue us The hotplate has Wait until the electronic system has cooled down and then overheated and switched switch it on again off to protect the countertop Do not place any hot pans on the control panel Note A gap may form between the countertop and the cooktop For this reason there is a flexible seal all the way around the cooktop Due to the characteristics of the material there can be irregularities in the glass ceramic surface Because of the mirror smooth surface of the cooktop it is possible for even the smallest of bubbles less than 1mm in diameter to be visible They are not detrimental either to the functionality or the durability of the glass ceramic cooking surface 25 Normal operating sounds for the appliance Induction heating technology is based on the creation of electromagnetic fields that cause heat to be created directly on the pan base Depending on the construction of the cookware certain noises or vibrations may be created such as the following A low humming like a transformer This occurs when cooking at a high power The cause
105. t remarques suivants La plaque de cuisson ne fonctionne pas V rifier si l nergie lectrique est bien aliment e V rifier si le limiteur de courant ou l interrupteur de l installation lectrique ne s est pas d clench La plaque de cuisson s est teinte L interrupteur principal a t touch de mani re involontaire Rallumer la plaque de cuisson Proc der nouveau au r glage D s qu une po le ou une marmite est plac e sur la zone de cuisson par induction le voyant clignote plus aucune puissance n est transmise V rifier l lectromagn tisme des r cipients V rifier si le diam tre du r cipient est suffisamment grand Laisser refroidir le r cipient si celui ci est devenu trop chaud apr s utilisation Si apr s avoir nouveau connect o d connect la zone de cuisson les voyants ne s teignent pas il convient de d connecter l alimentation en nergie lectrique de l appareil Au bout de 20 secondes le reconnecter Le voyant de la fonction Powerboost clignote et s teint Avec la fonction Powerboost la zone de cuisson est activ e avec la puissance maximale Lors d une p riode de cuisson prolong e il est possible que la fonction automatique se d connecte au niveau de la zone de cuisson pour viter une surchauffe de la plaque de cuisson Tant que le voyant ne clignote pas il est possible de continuer utiliser la plaque de cuisson D pannage AVERTISSEMENT Les r par
106. that best matches the diameter of your pan Double or triple cooking element These elements can recognize different sized pans Depending on the material and the properties of the pan the element will automatically adapt and will activate only single zone or the entire zone and supply the proper power to provide good cooking results Control surface for quick preheat function A and basic adjustment menu Control surface for Powerboost function and child lock Familiarize yourself with the appliance The operation instructions apply to more than one cooktop Control panel Indicators for power level i 9 ready residual heat 7 Powerboost function F quick preheat function A Control surface for time program function Ga Wa gt gt del ot m 1 O 1 om Lae 1 11 aa gt fH Control surface for On Off main switch Control surface for 8 frying function Control surface for element selection mn or a O gt te gt nt The elements Single element Select the appropriate element The size of the pan should be the same as that of the element In the Proper Cookware section we recommend types of pans for induction cooking Double element Select the appropriate element The size of the pan should be the same as that of the element In the Proper Cookware section we recommend types
107. the blade scraper The resulting fumes can be hazardous to your health Heating the cleaner can chemically attack and damage the surface Clean the surface when it is completely cool with the following exceptions remove dry sugar sugar syrup tomato products and milk immediately with the razor blade scraper see special care chart Wipe off spatters with a clean damp sponge or a paper towel Rinse and dry Use white vinegar if smudge remains rinse Use a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner When dry buff surface with a clean paper towel or cloth Stainless steel side trim Use a cleaning pad for this piece For moderate or heavy soil use a powder cleaner such as BonAmi or Soft Scrub without bleach Wipe using a damp sponge or cloth rinse and dry Knob Remove knob from cooktop Wipe with warm soapy cloth rinse and dry Do not soak in water 22 Cleaning guidelines When using a cleaner use only a small amount apply to a clean paper towel or cloth and wipe For best results use cleaners for glass ceramic cooktops such as BonAmii Soft Scrub no bleach and white vinegar Avoid these cleaners Glass cleaners which contain ammonia or chlorine bleach These ingredients may damage or permanently stain the cooktop Caustic cleaners cleaners such as Easy oro may stain the cooktop surface Abrasive cleaners Metal scouring pads and scrub sponges such as Scotch Brite can scratc
108. the time using the knob After a few seconds the timer will start to count down The shortest cooking time shows on the display Once the time is up Once the time is up the element will turn off You will hear a beep The indicator will blink on the element display and u will appear on the timer display The indicator flashes The indicators switch off and the display beep turns off by pressing the symbol 19 Correct the time Select the desired cooking element and then press the symbol Change the time using the knob Turn off the automatic shut off Select the desired cooking element and then press the symbol Then turn the knob until G2 displays The indicator will go off Advice and warnings Select an element to view the remaining cooking time Any cooking time can be programmed up to 90 minutes After a power outage the timer function is cancelled Timer The timer can be used to set time periods up to 90 minutes It is independent of other settings Programming instructions Cooktop should be connected 1 Press the symbol iG appears in the timer function display 2 Adjust the desired time with the knob The timer starts to count down after a few seconds Once the time has elapsed a beep will sound 00 blinks on the timer function display Press the symbol The indicators go out and the warning sound shuts off Changing the time Press the symbol and change the time
109. tting This can be changed The element will only remain selected for 5 seconds To activate and to deactivate the function select E ort with the setting control 5 Power Management Function 1000 W minimum power This function is used to limit the total power of the cooktop i 9 de 1500 a 9000w There are 19 levels 9 9500W maximum power The intermediate levels are marked with a dot Basic settings Accessing the basic settings Follow the steps below 1 Switch on the cooktop using the main switch 2 Inthe next 10 seconds the Z indicator will appear Then press the A icon for more than four seconds until you hear the second confirmation beep L and also appear in the timer function display Selecting the required setting and function gt 3 Press the A icon until the desired function indicator is shown 4 Then select the desired value using the knob Turn the knob to the desired setting The selected value will be indicated with a dot see figure oo E 5 Press the A icon again until a beep sounds to confirm The settings have been correctly stored 21 Cleaning and maintenance Cleaning Daily cleaning Note Recommended cleaners indicate a type of cleaner and do not constitute an endorsement of a specific brand Induction cooktop WARNING Do not use any kind of cleaner on the glass while the surface is hot use only
110. ture regulation function to work Only use oil suitable for frying If using butter margarine olive oil or pork lard select the minimum temperature setting Temperature settings Power level Temperature Suitable for m x high e g potato dishes saut ed potatoes and rare steaks med plus medium high e g lightly fried food such as breaded frozen fritters scallopini Rag sauce vegetables med medium low e g lightly fried food such as hamburgers and sausages fish m n_ low e g omelettes using butter olive oil or margarine 14 Per ca gt TD vy oe To program Select the correct temperature setting from the table Place the pan on the element The cooktop must be switched on 1 Select the element and heat setting required 2 Press the 8 symbol The _ indicator lights up on the element display 3 In the next 5 seconds use the knob to select the desired temperature level Each indicator corresponds to a temperature level _ low temperature low med temperature med high temperature high temperature The _ indicators light up The frying function has been activated The _ indicators blink until frying temperature is reached A beep will sound 4 Add oil to the pan then add the ingredients As usual stir the food in the pan to prevent it from burning When the meal is ready Select the element and press the 4 symbol Then remove
111. u r cipient et les r sultats de cuisson V rifier les r cipients avec un aimant Utiliser un aimant pour v rifier si les r cipients sont adapt s Si c est le cas ils doivent tre attir s Le fabricant indique g n ralement les r cipients adapt s la cuisine par induction R cipients non appropri s Ne jamais utiliser des r cipients en e acier fin normal e verre e argile e cuivre e aluminium Caract ristiques de la base du r cipient Les caract ristiques de la base des r cipients peuvent influer sur l homog n it du r sultat de la cuisson Des r cipients fabriqu s dans des mat riaux permettant de diffuser la chaleur comme les r cipients sandwich en acier inoxydable qui permettent de r partir la chaleur de mani re uniforme tout en conomisant du temps et de l nergie Absence de r cipient ou taille non adapt e Si le r cipient n est pas pos sur la zone de cuisson choisie ou que celui ci n est pas dans le mat riau ou de la taille ad quat e la position de cuisson visualis e sur le voyant de la zone de cuisson clignotera Poser le r cipient adapt pour faire cesser le clignotement Apr s 90 secondes la zone de cuisson s teint automatiquement R cipients vides ou fond mince Ne pas chauffer les r cipients vides ni utiliser ceux a fond mince Bien que la plaque de cuisson soit dot e d un syst me interne de s curit un r cipient vide peut chauffer tellem
112. ue des interf rences ne se produiront pas pour certaines installations Allumer et teindre l appareil lectrom nager pour d terminer s il est la cause des interf rences Suivre l instruction suivante pour tenter de corriger les interf rences R orienter l antenne de r ception de la radio ou du t l viseur Le fabricant n est responsable d aucune interf rence radio ou de t l vision caus e par une modification non autoris e apport e cette grille ll incombe l utilisateur de corriger ces interf rences AVERTISSEMENT cet appareil lectrom nager chauffe les ustensiles de cuisine via un champ lectro magn tique Il est conforme toutes les exigences de la US Federal Communications Commission Commission f d rales de communication des tats Unis visant minimiser les interf rences avec les autres appareils Si vous croyez cependant qu il a un effet sur d autres appa reils lectroniques ou des appareils m dicaux tel un sti mulateur cardiaque veuillez contacter le fabricant de votre appareil pour d terminer si des mesures peuvent tre prises avant d utiliser ce produit AVERTISSEMENT Cet appareil est conforme a la r glementation sur la s curit et la compatibilit lectromagn tique Toutefois les personnes portant des r gulateurs cardiaques doivent s abstenir de manipuler cet appareil Il est impossible d assurer que 100 des dispositifs qui se trouvent sur le march respectent la
113. uperficie adyacentes Seguridad durante la limpieza No limpiar la parrilla mientras est caliente Algunos limpiadores producen emanaciones nocivas cuando se aplican sobre una superficie caliente Si se usa una esponja o un trapo h medo para limpiar los derrames sobre un rea que est caliente tener cuidado de evitar las quemaduras por vapor No utilizar nunca limpiadores de vapor para limpiar la placa Condici n de la unidad AVISO No cocinar sobre una parrilla rota Si la parrilla est rota los productos de limpieza y los derrames pueden penetrar dentro de la parrilla y crear un riesgo de descarga el ctrica Acudir de inmediato a un t cnico cualificado Si el display no funciona cuando una zona de cocci n est calent ndose desconectar el interruptor en la caja de fusibles Contactar con un t cnico autorizado Si la placa se desconecta sola y no puede ser utilizada durante un tiempo suficiente se podr desconectar repentinamente tambi n en el futuro Para evitarlo desconectar el interruptor en la caja de fusibles Contactar con un t cnico autorizado No utilizar este aparato si no funciona correctamente o ha sido da ado Contactar con un t cnico autorizado 57 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES Espacio y ambiente de trabajo Tener siempre un detector de humos cerca de la cocina Tener a la mano un extinguidor de incendios apropiado cerca a la vista
114. vacas d bare 11 KNOD 11 Technical service 26 Switching the cooktop on and off 12 Adjusting the element 12 ADI ses A git bl 13 Frying function 14 Advantages when frying 14 Pans to use with the frying function 14 NOE ade el ane de nee 14 Temperature settings 14 TOPON ne te nr es She Ua 15 Pals sient dant usine a Rod 16 Childproof lock 17 Switching the temporary childproof lock on A OT rta aa oi ft af ai pla 17 Cooking with the quick preheat function 17 A sic hard enka han Near 17 Suggestions for quick heating T7 Powerboost Function 18 Powerboost function limitations 18 FOWE BONAS i rrr AA taa ad 18 Switching off this function 18 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING Use this appliance correctly Read all instructions before using this appliance If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death To reduce the risk of fire electric shock or injury to persons take these precautions Installation Ensure your appliance is installed and grounded by a qualified servicer K
115. ve the marks try a mild abrasive Bon Ami Soft Scrub without bleach with a damp paper towel Rinse and reapply cream to the glass ceramic cooktop Failure to remove metal marks before the next heating makes removal very difficult Hard water spots Hot cooking liquids dripped on surface Minerals in some water can be transferred onto the surface and cause stains Use undiluted white vinegar rinse and dry Recondition with glass ceramic cooktop cleaner Remove boil over and stains before using the cooktop again Surface scratches Small scratches are common and do not affect cooking They become smoother and less noticeable with daily use of the glass ceramic cooktop cleaner Apply glass ceramic cooktop cleaner before using to remove grains and grit such as salt and seasoning Can be reduced by using pans with bases that are smooth clean and dry before use Use recommended glass ceramic cooktop cleaner daily Warning Diamond rings may scratch the surface Maintenance This appliance requires no maintenance other than daily cleaning For best results apply cooktop cleaning cream daily Knob The knob should be cleaned using warm water and a little soap Do not use abrasive products or scrub Do not place the knob in the dishwasher or in dishwater It might get damaged 23 24 Technical Assistance Service Troubleshooting Sometimes problems are unimportant technical probl
116. vigilar mientras est encendida a temperaturas elevadas Los sobrecalentamientos causan humos y los derrames de alimentos grasosos pueden incendiarse Calentar el aceite despacio y a un nivel medio bajo b Dejar encendido el extractor de la campana cuando se preparan alimentos flameados c Limpiar frecuentemente los ventiladores La grasa no se debe acumular en los ventiladores y en los filtros d Utilizar sartenes adecuadas Utilizar siempre una sart n que tenga el mismo tama o que la zona de cocci n AVISO REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES EN CASO DE INCENDIO a SOFOCAR LAS LLAMAS en alimentos grasos usando una tapa un molde de hornear una charola grande de metal y luego apagar el elemento TENER CUIDADO PARA EVITAR LAS QUEMADURAS Si las llamas no se apagan de inmediato EVACUAR Y LLAMAR AL DEPARTAMENTO DE BOMBEROS b NO LEVANTAR NUNCA UNA SART N EN LLAMAS Puede producir quemaduras c NO USAR AGUA ni trapos o toallas h medas en los incendios de grasa Podr a dar lugar a una explosi n violenta de vapor d Usar un extinguidor SOLAMENTE si e sesabe que es un extinguidor clase ABC y se sabe como operarlo e el fuego es peque o y se limita al area donde se inici e se ha llamado al departamento de bomberos e el fuego se puede sofocar y est situado de espaldas a una salida No encender el sistema de ventilaci n durante un incendio Si por alguna raz n estuviera encendido no intentar apagarlo
117. voquer de la fum e et certaines peuvent prendre feu comme l huile des temp ratures lev es Ne pas chauffer des r cipients avec le couvercle L accumulation de pression peut faire en sorte que le r cipient clate provoquant alors des l sions Toujours maintenir les fonds des r cipients secs L accumulation de pression entre le fond et la plaque de cuisson peut faire en sorte que le r cipient saute soudainement provoquant alors des l sions Ne jamais utiliser l appareil en cas de projections de liquides ou d aliments autour du panneau de commande Toujours teindre la plaque de cuisson et s cher le panneau de commande Utiliser uniquement des temp ratures lev es en cas de besoin Pour viter des d bordements et des projections chauffer l huile doucement et un niveau moyen bas L huile chaude peut provoquer de graves br lures et des l sions Si les boutons ne sont pas utilis s correctement des l sions et des dommages peuvent survenir sur l appareil S curit relative aux ustensiles de cuisine Utiliser la taille de po le appropri e cet appareil lectrom nager est quip d une ou de plusieurs unit s de dimensions diff rentes S lectionner les ustensiles dont les fonds sont suffisamment grands pour couvrir la surface de chauffe L utilisation d ustensiles plus petits exposerait une partie de l l ment de chauffage un contact direct et risque d enflammer vos v tements Un r
118. y de f cil acceso desde la parrilla No almacenar o utilizar productos c usticos gases productos inflamables y no alimenticios encima o cerca del aparato El aparato est dise ado para el calentamiento y la cocci n de alimentos El uso de productos c usticos durante el calentamiento o la limpieza puede da ar el aparato y producir lesiones Seguridad para las operaciones de servicio y reparaci n No repare o reemplace ninguna pieza a menos que se recomiende de manera espec fica en este manual Toda otra clase de servicio debe solicitarse a un t cnico cualificado Para evitar el riesgo de descarga el ctrica antes de dar servicio a la parrilla desconecte la energ a en el tablero de servicio y bloquee el tablero para evitar que el interruptor se active de manera accidental Materiales inflamables No almacenar o usar gasolina u otros vapores l quidos o materiales inflamables en las cercan as de ste o cualquier otro aparato electrodom stico Si la parrilla est cerca de una ventana aseg rese de que las cortinas u otros accesorios de la ventana no queden cerca de los elementos o podr an incendiarse En caso de incendio Si su ropa se incendia debe tirarse de inmediato al piso y rodar para extinguir las llamas Sofocar las llamas de los alimentos que no sean grasosos usando carbonato Nunca use agua sobre comida incendiada 58 AVISO REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO a No dejar nunca la parrilla sin
119. yennement lev e ou basse b Laisser l extracteur de la hotte allum lors de la cuisson d aliments flamb s c Nettoyer fr quemment les ventilateurs La graisse ne doit pas s accumuler dans les ventilateurs et les filtres d Utiliser des po les adapt es Toujours utiliser une po le de la m me taille que la zone de cuisson AVERTISSEMENT REDUIRE LE RISQUE DE LESIONS EN CAS D INCENDIE a Eteindre un feu impliquant des aliments gras avec un couvercle tanche une plaque de four ou un autre grand plateau en m tal puis teindre l l ment VITER LES BRULURES Si les flammes ne s teignent pas imm diatement VACUER ET CONTACTER LES POMPIERS b NE JAMAIS SAISIR UNE PO LE EN FEU Cela pourrait produire des br lures c NE PAS UTILISER D EAU de torchons ou de serviettes humides pour teindre un feu impliquant de la graisse Une violente explosion de vapeur risque de survenir d Utiliser un extincteur UNIQUEMENT si e vous Savez que vous poss dez un extincteur de classe A B C et comment vous en servir e le feu est petit et est limit la zone ou il a d but e quelqu un a appel les pompiers e le feu peut tre touff et vous avez le dos dirig vers une sortie Le syst me de ventilation doit toujours tre allum pendant un incendie Si pour une raison quelconque celui ci tait allum ne pas essayer de l teindre pendant l incendie INSTRUCTIONS DE S CURIT IMPO

Induction cooktop CI 491

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